时间：2022-04-13 09:38:58
导语：在基础化学论文的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了一篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
一、精益求精，培养学生严谨的学习作风和准确的科学态度
化学是一门严肃的自然科学，它遵循大自然的变化规律，就其学科的特点而言，它是通过可知的物质世界，研究物质间的反应规律，再把这些规律性的知识运用到未知领域中去，从而得出研究未知领域的方法和理论，并指导实践。任何重大的发现都要靠化学实验予以证实。在化学领域中，任何一点小小的失误都将造成巨大损失，延缓科学发展，因此，严谨、求实、准确的态度是从事科学的工作者必备的品德。
在教学过程中，我以科学家优秀事迹为素材对学生进行思想品质、科学精神、文化素养的教育。教育学生要诚实、不说假话、不弄虚作假、不作弊浮夸、不马马虎虎、不粗枝大叶，要有一种精益求精、不断追求的科学精神。化学史上被称为“第三位小数的发现”是一个极好的例子。1892年英国科学家瑞利多次测定发现，从空气中得到的氮气每升重1．2572克，从氮气的氧化物中得到的氮气每升重1．2506克，两者在第三位小数上存在差异，相差0．0066克，相当一个跳蚤的质量。瑞利没有忽略这一差异，更不认为是实验本身的“误差”加以“修正”，而是把他的实验结果与研究的论文一起公开发表，这引起了他的朋友拉姆塞的注意，并开始研究这个问题。这就是惰性气体最初被发现的过程。试想瑞利如果忽视了小数点第三位差异，会使惰性气体发现推迟多少年呢？化学史上这一著名的发现，真正体现了诚实和精益求精的科学精神。这一事例对学生的影响很大。
二、设计科学性训练提纲，培养学生准确的表达能力
准确的表达和准确的记忆是分不开的。教学中要按照科学的记忆精心安排训练内容，训练题可根据内容有规律地排列起来。训练学生在理解的基础上进行准确的记忆和表达，首先让学生掌握教材的内容，带领学生进行分析，把它的基本精神和逻辑结构找出来，并用自己的语言把它们概括，进而准确地叙述下来，这就是通常学习时所作的提纲。经过自己的分析，用自己的语言作过提纲的材料是比较容易记忆和保持的。记忆是建立在联系和巩固的基础上的，在教学过程中，利用一些直观的材料，如实物、图片、模型、图表、生活实践中的应用等，并与之建立广泛的联系，有助于记忆，这比单独的记忆效率高。另外，复习在记忆中起决定性的作用，记忆是建立联系、巩固联系的过程，联系要经过强化才能巩固，复习的作用就在于强化联系。同时复习也可以为学生提供机会，促进理解，使记忆更牢固。我们学过的知识，如果经常复习，就可长期不会忘记，能够准确记忆的知识，也就能够准确地表达出来。
三、培养扎实基本功，克服心理障碍，减少失误
参加过高考的学生会有这样的感觉，考试中认为习题很难，试后反而感到很容易。要克服这种心理障碍，一是要培养学生良好的心理素质，二是要使学生有扎实的基本功，三是还要使学生会运用正确的战略战术。分析历届高考试题情况和得分情况，可以得出这样的结论：第一卷、第二卷中的基础知识内容，如果基础知识不扎实，平时养成不良的习惯，就会出现较大的失误，而影响得分，导致整个考试的失败。如果基础知识扎实，基本功过得硬，临阵就可以从容对待，即使是某些方面的习题出现了应付不了的局面，也会因基础知识性习题得分高而不影响全局。每年高考题进行难度分析，新题型、信息题、知识迁移性习题不会超过30％，而对于基本功扎实的学生来讲，他们就会有能力应用规律去寻找内在的联系而找出其解题方法，从而取得优异成绩。学生基本功是否扎实，取决于教师平时是否有计划、有目的地对学生进行基础知识的强化训练，是否能及时纠正学生不良的学习习惯等，而这种培训是长期的、艰苦的过程。>
1精选实验内容，新编实验教材
我们把“溶液的配制”放在最前面，以训练学生称量、固体溶解、量取液体体积等基本操作。实验七“酸碱标准溶液的配制与标定”，可使学生初步掌握电子分析天平、滴定管的正确使用和滴定操作技术，巩固移液管、容量瓶的正确使用方法。在实验十一“水的总硬度测定”中，进一步巩固滴定分析基本操作。把实验十二“双氧水中H2O2含量的测定（氧化还原滴定法）”作为自行设计实验，掌握滴定分析在酸碱滴定中的应用后，再应用于氧化还原滴定，强化滴定分析基本操作。另外通过“邻二氮菲分光光度法测定微量铁”实验，使学生学会可见分光光度计的使用方法，掌握仪器分析方法，学会标准曲线制作，用作图方法进行数据结果处理。笔者依据“基本实验—综合性实验—设计性实验”的教学模式以及自身三十多年的教学实践体会，新编了《医学化学实验》教材，删除一些陈旧过时、重复的实验，增加相关现代化仪器分析实验内容与综合设计实验内容，达到了优化学生知识结构且不过分依附于理论课的基础化学实验教学目标。
2认真做好预备实验，检查学生预习情况
本教研室在开展每个实验之前都会安排两位教师进行预实验。通过预实验，教师可以了解所用到的各种仪器是否正常、实验条件是否合理、药品是否失效等；能及时发现实验中可能出现的各种异常情况，掌握实验的第一手资料，以应对学生在实验过程中提出的各种问题。教师在学生实验课前进行的预实验是课堂实验顺利进行的保证。此外，预实验得出的结果，给批改实验报告提供了依据，从而更好地指导学生进行实验。同样，课前预习实验对学生进行实验也是至关重要的。通过预习，学生能够明确实验目的及原理，做到心中有数。学生动手操作前有大约30分钟的教师讲解时间，实验内容不能被详细叙述，教师必须把握住实验的重、难点。此外，在讲授中要将相关实验原理、实验操作及注意事项等分解成若干个问题随机提问学生，以此检查学生预习情况，提问成绩记入学生平时成绩，可督促学生加强实验预习，从而起到事半功倍的效果。
3阐明仪器的正确使用方法
对用到的仪器，教师在课堂上进行规范的演示操作，向学生讲清操作要领和具体注意事项，目的是指导学生正确进行实验，避免出现错误或发生危险。如以滴定分析操作为例，说明其使用方法。酸碱滴定管在使用前，应先检查是否有漏水现象，如果酸式滴定管漏水，取下活塞涂上凡士林即可；如果碱式滴定管漏水，则上下调动玻璃珠位置。在装入标准溶液之前，应先用标准溶液润洗2~3次。在赶去滴定管尖端气泡和调整好液面后，就可进行滴定了。滴定时要善于控制溶液流速，刚开始反应可以“见滴成线”，接近终点时要做到需要一滴加一滴、需要半滴加半滴。当颜色发生突变且20s不褪色时，即到达滴定终点。读数时应注意保持滴定管垂直，由于附着力和内聚力的作用，滴定管内液面呈弯月形。读数时，对于无色或浅色溶液，应读弯月面下缘的最低点对应的数值；对于有色溶液，应读弯月面上缘对应的数值。学生在使用滴定管时总喜欢左手拿锥形瓶振荡，右手操作活塞；对这个不良动作教师要演示错在何处，使学生留下深刻印象，培养学生正确操作习惯。在实验过程中，教师要巡视，发现学生错误操作及时给予纠正，这样既增强了师生之间的感情，又使学生掌握了常用仪器的规范操作方法。
4建立完善的考核制度
合理的实验考核制度可以激发学生的实验兴趣。长期以来，我们主要依据实验报告来评定学生实验课成绩，导致大部分学生不管实验成功与否，都编造与理论数值接近的实验数据及报告，以谋取高分。实验报告弄虚作假、抄袭等现象反映出以实验报告评定实验课成绩已不能适应实验教学的要求。为此，根据实验课特点，本教研室对实验考核办法进行了改革，综合评定学生实验成绩，包括平时成绩和实验考核成绩，实验总成绩按比例（约20%）计入医用基础化学期末成绩。由于每次实验表现都会影响到学生期末总成绩，所以学生能自觉完成所有实验任务。我们对学生的实验预习、实验操作、实验记录、实验结果、实验报告、实验态度都给出了相应评分，并记入平时成绩。将实验过程中可能出现的仪器不规范操作、实验纪律、实验后的清洁与整理工作等诸多方面列成条目，让学生明确每一项操作需注意的问题。对于观察到的不规范的实验操作，指导教师必须现场向学生指出错误所在，并记录下来。另外，实验考核既考操作也考理论，实验理论部分记入理论课考核中。期末结束前3周，要求学生针对本学期学习过的实验基本操作，如称量，溶液配制、移取、滴定等查阅资料，自行设计样品测定课题并交由教师审核，然后到实验室自主完成操作，教师对其进行综合考核。通过改革医用基础化学实验教学，不仅使学生熟练掌握了基本实验仪器操作，而且激发其实验兴趣和热情，极大提高了实验教学质量。
作者：张荣丽 刘永民 单位：徐州医学院公共教育学院
1转变实验教学观念
传统的教学模式，整个实验按教材或教师预先设计的步骤和方案进行，学生被动参与，这样不利于学生创新能力的培养。物理化学实验是一门理论性、实践性和技术性都很强的课程，其实验内容更侧重于定量地解释化学过程的规律，提高运用其技术与方法去分析和解决实际问题的能力，从而形成科学严谨的思维方法，使综合能力得到提高。物理化学实验在培养未来化学工作者的教育中，占有特别重要的地位，对培养大学生的创新意识、创新精神和实践能力起着理论教学无法替代的作用。
2构建实验课程体系及优化教学内容
俗话说“万丈高楼平地起”，扎牢基础，利于提高学生的创新能力。我们构建了循序渐进型的物理化学实践课程体系“基础实验→综合性→设计性实验和开放性实验”，利于提高大学生的自主学习和创新能力。基础实验，按照已拟定的实验方案测得实验数据，用数学原理和方法科学地处理实验数据，使学生对理论知识有一个较直观和深刻的理解;综合实验主要培养学生自主学习和独立思考的能力;设计性实验、开放性实验及研究创新实验以培养学生分析问题、解决问题的能力。学生掌握不同层次的实验要求及实验技能，初步建立起研究科学问题的方法和态度。物理化学实验是南昌航空大学的应用化学专业、应用化学专业春晓班及材料化学专业等的基础课程。以春晓班为例，物理化学实验课程学时为64学时，分两个学期进行，是一门单独设立的实验课。实验内容由热力学、动力学、界面现象、设计性实验(表面活性剂的临界胶束浓度的测定及影响分析)、探索研究创新型实验(B－Z振荡反应的影响因素分析、不同体系钝化曲线的绘制及其钝化剂的影响、高聚物分子量的测定研究)等组成。其中基础性、综合性实验为40学时，设计性、开放探索性实验24学时。此外，为提高学生的兴趣，南昌航空大学组织学生可以申请“三小项目”即“小发明、小创作、小制作”，这些小项目具有一定的难度，使学生有机会了解本学科发展的前沿，激发学生的求知欲望和探索精神，提高实践创新能力。例如:结合物理化学光、电、磁及吸附等方面的知识，在2013年，2011级应用化学专业春晓班26名学生中有8名学生作为第一申请人申报第八届南昌航空大学“三小项目”成功，占30.8。其题目有:“去除水体中汞的选择性石墨烯—胸腺嘧啶复合物的合成与性能研究”“一种石墨烯复合纳米光催化材料的合成及其性能研究”“有色污水光电催化处理装置”等。
3改革实验教学模式及教学方法
向学生开放物理化学实验室是培养创新性人才的重要举措之一。开放物理化学实验室的教学模式，锻炼学生分析问题和解决问题的能力，让学生接触到科研前沿的很多最新的成果，从而从根本上引起学生对实验课的兴趣和重视。传统的灌输式教学过程中，教师对实验原理、实验步骤、数据处理都进行了详细讲解，学生的积极性和创造性得不到充分发挥。为此，我们将实验的顺序调整为:“基础实验→综合性→设计性→开放性实验”。在第一次实验时给定设计性和开放性实验题目，随后学生先做基础实验，在课后根据自己选定的实验项目积极地查找文献，寻找合适的方法在实验室进行，如果在课内没有完成实验项目，可以与老师预约时间来进行未完成的实验。逐步推行开放式实验教学模式，重在吸引学生主动参与科研实践活动。还充分发挥现代教育技术在实验教学中的作用。将一些仪器设备的操作、基础实验制成多媒体视频;鼓励学生用计算机来完成实验数据的处理，利用Excel或Origin软件进行数据处理不但速度快而且准确性高，规范物理化学实验数据处理过程，为学生将来从事实验或科学研究奠定基础。
4完善实验课程考核体系
为了较为客观全面地评价学生实验的真实水平，必须完善实验课成绩评定方式。考核内容包括预习、操作、纪律、实验报告和实验结果等;将考核的形式多样化，主要从操作前的提问、操作是否规范、是否有原始记录、对自己方案的可行性进行论证及可视化总结等方面进行综合考核。客观全面的考核评价体系有利于调动学生的学习积极性，培养其综合能力，养成良好的实验习惯和科学态度。
5学生培养成果
近年来我院本科生在国家级科研创新大赛中屡创佳绩，例如:在2012年第十二届全国“挑战杯”比赛中，聂珊珊等同学《磁性铜离子印迹聚合物的合成与性能研究》获得三等奖;在2013年第十三届全国“挑战杯”比赛中，冷乐辉等同学《新型复合光催化剂的合成及光催化降解有机染料性能研究》获得一等奖;李蕾等同学《废弃锂离子中钴酸锂的高效浸出技术研究》获得三等奖。这些成果大部分都与物理化学的知识息息相关，基础与创新并重的实验教学模式对学生科研兴趣的激发与创新能力的培养起到了积极的作用。
6结束语
加强物理化学实验教学的改革，更新教育理念，从物理化学实验课程体系优化、教学方法的改革及考核体系的完善等方面入手，以创新能力培养为核心，实验教学内容实行“基础实验→综合性→设计性→开放性实验”循序渐进教育模式，基础与创新并重，重视实验过程，建立科学的全面的考核评价体系，改善教学效果，利于把基础扎牢，提高学生学习兴趣和科研创新能力。
作者：陈萍华 蒋华麟 舒红英 邹建平 钟劲茅 吴美凤 王芊 单位：南昌航空大学环境与化学工程学院
一、系统设计
测试系统是专门用于用户注册、登录、参加实验预习测试并查看预习成绩的web应用程序。学生通过学生模块可进行注册、登录、密码修改、在线考试。界面主要包括科目选择、实验预习测试、系统自动评分、预习成绩查询等。测试系统能自动计时、阅卷、评分并反馈测试结果，并能根据考生信息控制登录时间及次数。设计网络实验预习测试系统时，我们主要考虑了以下几个因素：
1．系统应简单、易操作。
学生以学号登录，题目多为选择题。
2．时间及登录的限定。
一方面答题的时间限制，要求每位学生的考试不超过20分钟；另一方面，因为考题是随机抽的，为了防止个别学生为了获取全部考题而反复登录答题，设定只要提交预习答题结果就不能重新答题，还有同一账号在同一电脑上登录时间间隔是20分钟。
3．计算机能自动评卷并显示成绩。
教师根据计算机给出的分数判断学生预习是否合格。
4．本系统有一定的安全性、平台通用性。
管理员和教师可以轻松地向题库添加、修改和查询试题。考生使用有效的身份验证登录后，根据自己的需求，选择考试科目及要做的实验，并在规定的时间内进行答题。当达到规定的时间后，系统将自动予以提示。考生做完交卷后便能立即看到自己的考试成绩，并且其分数将被记入库中供教师审核和查阅。
（一）用户注册
用户输入合法的用户名和密码，提交后由系统判断该用户是否存在，并给出相应信息，完成注册。系统将输入的用户名和密码写到数据库中。
（二）考试系统
考生登录成功并选择实验项目后，即可调出试卷进行在线考试。现阶段题目多为选择题，考生按鼠标选择答案即可。考试时间由管理员进行设置，考试结束采取自主交卷和限定时间自动交卷结合的方式予以实现。学生提交答题结果以后就不能再次答题，即便没有答题，同一账户在同一台电脑上连续登录时间间隔是20分钟。
（三）后台管理
后台管理内容包括试题管理、试卷管理、成绩管理、用户管理、系统管理等功能，采用的是管理员和教师两层管理。教师具有学生没有的权限，教师模块由系统管理、学生管理、题库管理、试卷管理、成绩管理及修改密码等部分构成。教师登录后，根据学生的课表安排，选择实验项目，让学生答题；在实验课前随时查看学生的预习情况，将预习检查没有通过的或者误操作而账号被锁定的学生的账号解锁，使其可以重新答题。教师还可以随时更新题库中试题。因为本系统承担基础化学五门（无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、普通化学）课的实验预习测试，所以需有专门管理员对整个系统进行维护。管理员具有比教师更大的权限，可以管理每个用户（包括教师和学生）的账号，可以根据学生的年级或者课表设置其可选实验课程；还可以根据不同教师承担课程的不同，设置教师的权限。后台管理界面会显示课程名称、教师资料、学生资料、实验成绩等信息。
1．题库管理
（1）对于题目的要求
由于本系统是要求有较好通用性的考试系统，因此试题要按统一的规范去设计。试题的类型、方式为标准化试题，答案要求确切无歧义且唯一。知识点的分布要均匀合理，才能反映出学生掌握知识的情况，减小投机取巧概率。题库内的试题量要足够大，考试采用随机抽题的方式，每个考生的试题不完全相同。管理员可随时适时地更新、维护题库，随着课程发展不断补充新的试题。
（2）题库的维护
管理员可以根据教学需要增、删课程。每门课教师可以根据实验内容，增加新实验的检测题目，或者对原有题目进行修改。在增加或修改题目时，教师根据题库管理界面的提示，设计选择题的题干、选项及正确答案。系统将题目提供给参加实验预习的学生，并根据答案随即对学生的答题情况进行打分。
（3）安全性的保证
教师应根据学生课表选择实验项目，让学生答题。学生只能看到下一次实验的预习题，而不能看到所有实验的预习题。测试时，考生抽取了一套试题后，不能再通过浏览器中的“刷新”功能来抽取其他套试题，否则系统会认为是作弊行为，将其账号锁定。学生回答的题目随机抽取，每个学生不完全相同，题目的保密度较高。进入系统后，即使没有答题，同一帐户在同一台电脑上连续登录时间间隔是20分钟。
2．试卷管理
管理员和教师均可对试题数量和每道题的分值进行修改和设置，并根据试题难度和试题数量对考试时间进行设置。
3．成绩统计
为了了解学生实验预习效果，教师可通过成绩统计管理系统方便地查看学生的考试成绩。教师督促成绩较低的学生重新预习，使用权限将其账号激活，重新测试。
二、预习测试系统的实现
系统主要采用C＃编程语言来实现，选用2005sqlserver数据库平台来完成后台数据库，考生和管理员分别在Web浏览器上进行答题和系统各种功能的维护。
三、教学实践结果讨论
本系统从2013年开始正式应用于基础化学实验教学中，师生普遍反映较好。对于教师来说，其在一定程度上减轻了工作负担，提高了工作效率。对于学生的影响更为显著和积极，很多学生反映，预习测试可以督促自己主动学习，明确要做的实验的重点和难点，而不能泛泛地看一遍教材就算预习了，提高了自主学习的意识和能力。
四、进一步工作的设想
（一）增加主观题目
仅仅靠几个选择题来判断学生的预习情况是不全面的，因此目前这个系统在日常教学工作中只能作为教师考查学生预习实验情况的参考，学生还要写预习报告。以后，我们希望加入主观题目，让学生在计算机上回答填空题和简单的问答题，提交后由教师评分。这样可以较为全面地考查学生的预习情况。
（二）增加讨论区
有时学生在预习时遇到问题，又找不到讨论者。所以我们增加了讨论区模块，这是一个专门讨论实验的论坛。由于登录的限制也仅限教师和学生讨论，安全性较强。这里不仅可以讨论预习中的问题，还可以研究实验中出现的“意外”情况。
（三）丰富学习形式
根据化学学科特点，学生除了回答问题以外，掌握基本操作更加重要。以后我们还会增加一个“模拟操作”模块———让学生轻点鼠标，就像玩电脑游戏一样———正确的就过关，错误的则从头再来，最后通关就得分记入预习成绩。这样可以增加学习的趣味性，使一些基本操作更加形象地呈现给学生。不同学科还可以根据自身特点改进教学内容，提高效率。如在“无机化学实验”中，目前我们采用人工方法让学生抽取离子，用实验方法鉴定。如果将计算机技术应用其中，事先在数据库中输入无机离子，然后让学生随机抽取，将提高考试的效率和公平性。
五、总结
我们使用C＃语言编写了“基础化学实验预习检查系统”的应用程序，其是在2005sqlserver数据库平台上运行的，学生、教师和管理员分别在web浏览器上使用该系统进行答题、实验预习检查及系统维护。该系统促进了实验教学与管理的进步，一定程度上减轻了教师批阅预习报告的工作量，提高了学生自主学习的意识和能力。虽然该系统还存在着许多有待完善的地方，但是从长远发展情况看，一定会收到良好的效果。实验预习检查的网络化也是实验教学发展的必然趋势。
作者：张颖 唐超 王月欣 禹雪晴 陈玉焕 单位：河北工业大学化工学院
1教材的选择上轻理论而重应用
对于中职在基础化学的教材选择上，要坚持“理论知识适度，后续课程够用”的基本原则。在教学过程中，在明确课堂教学目标和对教材内容分析的基础上，要勇于删除那些深奥的理论和陈旧的内容，善于补充一些新近的科研成果和科技动态，使教学具有新颖性、时代性和前瞻性。同时，基础化学作为化工学科的基础课程，不可能只用一本教材就能够顾及到各相关专业的联系点，这就需要教师对化工专业都有一个大概的了解，提前了解教材了解专业特点及该专业在基础化学中所要涉及到的知识点，以便在备课前根据不同专业特点制定适合的授课计划。例如：在化工冶炼专业的教学中应侧重常见金属及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和氧化还原反应这四部分的内容；在食品化工专业的教学中应侧重物质的量、有机化合物和溶液的配制这三部分的内容。同时，要将学生实验作为重中之重，在实验中教给学生正确的操作规程，培养学生的动手操作的能力。因为中职学生不像普高学生要面临升学压力，用人单位在他们身上看中的不是理论知识的深远，而是动手能力的强弱。为了培养这样具有一定知识的技术人才，这就要求我们在理论知识的教学中，不要求纵向的深度而要求横向的广度，在教学中应遵循“宁浅勿深”的原则，加强对学生思维的引导，大力培养学生的动手能力和创新能力，从而为相关专业课打造一个够用管用的平台。例如：指导食品加工专业的学生制作果冻；引导化工冶炼专业的学生可以自行设计简单的实验装置来模拟“炼焦”等，充分体现“以专业为中心，基础知识服务于专业”这一教学理念，进而调动了学生的积极性，激发了学生的兴趣，培养了学生的动手操作能力和创新思维能力。
2坚持因材施教原则
由于中职学校学生已有的化学知识水平参差不齐，所以在教学过程中应因材施教，对症下药：课前个别辅导查漏补缺，让基础差的学生能够吃得了；课堂讲解时“宁少勿多”，让基础居中的学生能够吃得好；课下个别补充扩展让学有余力的学生能够吃得饱，最终使每个学生都有所进步有所发展。
3采用探究型教学法
为了让培养出的学生能够很快适应相关专业课的学习，这就要求我们在基础化学教学中应加快探究型教学法的步伐。因为探究型教学法是以激发学生自主学习的积极性为基础，以培养学生学习研究过程和方法的能力为教学目标而设计授课过程的一种教学方法，其具体步骤如下：教师先提出问题→学生在教师的引导下自主探究分析解决问题→教师对学生的讨论发言进行评议→最后得出结论。从而在整个教学过程中充分体现“以学生为主体，教师服务于学生”这一教学理念，既培养了学生科学的思维习惯，又提高了学生分析问题解决问题的能力。
4利用多媒体教学
借助于多媒体这一平台将抽象的书本知识直观形象的展现给学生，使学生易于理解。同时，书本上有限的理论知识满足不了各专业的需求，我们可以通过网络媒体搜索总结与本专业有关的实践知识来补充理论，从而既开阔了学生的视野，又拓展了学生的知识面。以上是这些年来我对中职教育中基础化学一些教学方法应用中的切身体会，“教无定法，贵在得法”，我会在今后的教学中不断探索，寻求更加适合中职基础化学教育的教学方法和手段，以便更好地适应新的学生和新的要求。
作者：李富丰 单位：巴彦淖尔职业技术学校
1原料
脂肪酸特别是硬脂酸是一种应用很广泛的有机工原料,是基础油脂化学品中总产量最高的。其应用涉及到橡胶工业、塑料工业、涂料工业、纺织工业、食品工业、表面活性剂工业、日化工业和医药工业等。原料主要是MVO和Tallow，MVO分为MVO（ST），即ST：PKO＝9：1，MVO（BST），即BST：PKO＝9：1，其中BST为70％PO与30％ST的混合。Tallow即为牛羊油（OL），大豆油（SBO），椰子油（CNO），非KOCI的主要原料，但有时客户会有需求。油脂按熔点不同冷冻结晶分离，不同熔点产品分为固体脂、液体油，棕榈油（PO）--从棕榈果肉中制取出49%，棕榈仁油(PKO)—从棕榈仁中制取出50%，棕榈油（PO）的熔点37℃分提后制得固体棕榈油（ST）熔点52℃，液体棕榈油（OL），熔点20℃。
2常见脂肪酸结构及性质
3主要生产工艺--水解
脂肪与水的混合物在一定条件下（酸或碱或酶的催化下，一定温度）可以生成脂肪酸和甘油，部分水解还可生成单甘酯和二甘酯。脂肪酸生产过程由油预处理，水解，脂肪酸分馏，蒸馏和加氢等部分组成。油压水解过程中常用的是常压催化水解法，催化和非催化中压水解，非催化高压连续逆流水解三种形式。最先进的是酶催化水解，因为有些方面还不完善，例如费时，没有被广泛使用，且没有形成产业化规模。常压水解法具有设备简单，所需的压力，投资少的优点，缺点是生产周期长，占地面积大，蒸汽消耗大面积，水解率低，回收成本高和废物中甘油低。催化压力或催化水解是常用的脂肪酸的生产技术，优点是生产周期短，蒸汽消耗少，工艺用水少，生产成本低，操作简单，可生产浅色脂肪酸等，但设备投资和消费相对较大。连续非催化高压回流酸水解是当代先进的生产工艺生产，其显着优点是实现了连续化工业生产，生产周期短，热效率高，蒸汽消耗，低生产成本较低，但原料水解适应的经营范围，并且困难包括昂贵的设备的投资。在脂肪酸加氢技术，国外已经引起对环管反应器技术的积极实施，增加了气体，固体和液体相反应的质量，缩短反应时间，提高了产品产量的收益。氢化是指在催化剂（如镍）存在下，高压下，氢气和脂肪酸中的不饱和脂肪酸发生反应（加成），氢加到双键上，使饱和度提高。蒸馏是指除去高沸点和低沸点杂质以及有气味的物质。分馏是指一些特殊产品需要99％的纯度特制馏分，得到单离脂肪酸。蒸馏与分馏的方法都是在高真空，较低温度条件下，最短滞留时间内进行。脂肪醇是基础油脂化学的品种的基础上第二大产品，化工行业也推动油脂的主要品种生长。20世纪80年代后期，我国已看到脂肪醇对发展合成洗涤剂的重要性,由于种种原因，我国以石油为主要原料的脂肪醇未充分发挥装置能力。到目前为止，在洗涤产品中使用的仍然主要是天然脂肪醇脂肪醇。天然脂肪醇生产方法有：油脂直接加氢，脂肪醇加氢和脂肪酸甲酯的高压加氢制醇。油脂直接加氢是将经过脱胶，脱酸的油脂，并在310-325℃，24•5兆帕条件下加氢。期间，由于其易于脱水反应，甘油，以及聚集和对困难的缺点过滤现象，使脂肪醇生产企业目前不使用此方法。脂肪酸甲酯高压制天然脂肪醇工艺在德国Henkel公司具有的更先进的技术，它使用26兆帕，260℃-300℃制脂肪醇。宝洁公司在催化剂悬浮床加氢工艺是典型的公司，因为传统工艺仍是脂肪醇生产厂世界的主宰。甲基配合高压（25-30兆帕）和甲醇毒性问题不可避免，所以出现了国外脂肪酸直接高压加氢和低压加氢制备脂肪醇的技术。
4产品用途
4.1硬脂酸
用途：在橡胶行业主要以硬脂酸、硬脂酸盐、硬脂酸酯的形式应用，日化行业以硬脂酸、硬脂酸钠、硬脂酸钾、硬脂酸酯的形式应用，塑料工业以硬脂酸盐、酯、酰胺等形式在塑料产品中应用，抛光材料是以硬脂酸酯、硬脂酸盐及多种级别的硬脂酸形式应用，纺织、印染行业通常以钾盐/钠盐、酯类、胺类、形式广泛应用在柔软剂、抗静电剂、消泡剂、印染助剂中，造纸与文教用品以酯类、酰胺、AKD（烷基烯酮二聚体）的形式作为消泡剂、表面施胶剂使用，蜡烛工业起硬化、收缩作用，防止蜡烛在燃烧过程的滴泪及变软，另外一个作用是达到某些国家对蜡烛中可再生资源的使用要求，而在医药及食品工业主要以酯类的形式作为医药工业赋型剂，做膏、乳、栓剂的基质，以酯类的形式作为食品乳化剂使用，对于其他工业，硬脂酸在活性碳酸钙、铸造行业、蜡烛、防水剂、胶粘剂等行业得到广泛应用。
4.2甘油
用途：日化行业如透明皂，化妆品，沐浴露，牙膏，医药行业如复方甘油，硝酸甘油，开赛露，脂肪乳剂，膏剂，栓剂等基质。烟草工业如涂料/油墨工业食品：甜味剂，口香糖，单甘酯，饮料，香料溶剂，润滑剂如仪表润滑等。
1构建实验课程体系及优化教学内容
学生掌握不同层次的实验要求及实验技能，初步建立起研究科学问题的方法和态度［8］。物理化学实验是南昌航空大学的应用化学专业、应用化学专业春晓班及材料化学专业等的基础课程。以春晓班为例，物理化学实验课程学时为64学时，分两个学期进行，是一门单独设立的实验课。实验内容由热力学、动力学、界面现象、设计性实验(表面活性剂的临界胶束浓度的测定及影响分析)、探索研究创新型实验(B－Z振荡反应的影响因素分析、不同体系钝化曲线的绘制及其钝化剂的影响、高聚物分子量的测定研究)等组成。其中基础性、综合性实验为40学时，设计性、开放探索性实验24学时。此外，为提高学生的兴趣，南昌航空大学组织学生可以申请“三小项目”即“小发明、小创作、小制作”，这些小项目具有一定的难度，使学生有机会了解本学科发展的前沿，激发学生的求知欲望和探索精神，提高实践创新能力。例如:结合物理化学光、电、磁及吸附等方面的知识，在2013年，2011级应用化学专业春晓班26名学生中有8名学生作为第一申请人申报第八届南昌航空大学“三小项目”成功，占30.8。其题目有:“去除水体中汞的选择性石墨烯—胸腺嘧啶复合物的合成与性能研究”“一种石墨烯复合纳米光催化材料的合成及其性能研究”“有色污水光电催化处理装置”等。
2改革实验教学模式及教学方法
向学生开放物理化学实验室是培养创新性人才的重要举措之一［9］。开放物理化学实验室的教学模式，锻炼学生分析问题和解决问题的能力，让学生接触到科研前沿的很多最新的成果，从而从根本上引起学生对实验课的兴趣和重视［10］。传统的灌输式教学过程中，教师对实验原理、实验步骤、数据处理都进行了详细讲解，学生的积极性和创造性得不到充分发挥［11］。为此，我们将实验的顺序调整为:“基础与创新实验综合性设计性开放性实验”。在第一次实验时给定设计性和开放性实验题目，随后学生先做基础实验，在课后根据自己选定的实验项目积极地查找文献，寻找合适的方法在实验室进行，如果在课内没有完成实验项目，可以与老师预约时间来进行未完成的实验。逐步推行开放式实验教学模式，重在吸引学生主动参与科研实践活动。还充分发挥现代教育技术在实验教学中的作用。将一些仪器设备的操作、基础实验制成多媒体视频;鼓励学生用计算机来完成实验数据的处理，利用Excel或Origin软件进行数据处理不但速度快而且准确性高，规范物理化学实验数据处理过程，为学生将来从事实验或科学研究奠定基础［12－13］。
3完善实验课程考核体系
为了较为客观全面地评价学生实验的真实水平，必须完善实验课成绩评定方式。考核内容包括预习、操作、纪律、实验报告和实验结果等;将考核的形式多样化，主要从操作前的提问、操作是否规范、是否有原始记录、对自己方案的可行性进行论证及可视化总结等方面进行综合考核。客观全面的考核评价体系有利于调动学生的学习积极性，培养其综合能力，养成良好的实验习惯和科学态度。
4学生培养成果
近年来我院本科生在国家级科研创新大赛中屡创佳绩，例如:在2012年第十二届全国“挑战杯”比赛中，聂珊珊等同学《磁性铜离子印迹聚合物的合成与性能研究》获得三等奖;在2013年第十三届全国“挑战杯”比赛中，冷乐辉等同学《新型复合光催化剂的合成及光催化降解有机染料性能研究》获得一等奖;李蕾等同学《废弃锂离子中钴酸锂的高效浸出技术研究》获得三等奖。这些成果大部分都与物理化学的知识息息相关，基础与创新并重的实验教学模式对学生科研兴趣的激发与创新能力的培养起到了积极的作用。
5结束语
加强物理化学实验教学的改革，更新教育理念，从物理化学实验课程体系优化、教学方法的改革及考核体系的完善等方面入手，以创新能力培养为核心，实验教学内容实行“基础实验综合性设计性开放性实验”循序渐进教育模式，基础与创新并重，重视实验过程，建立科学的全面的考核评价体系，改善教学效果，利于把基础扎牢，提高学生学习兴趣和科研创新能力。
作者：陈萍华 蒋华麟 舒红英 邹建平 钟劲茅 吴美凤 王芊 单位：南昌航空大学
1效果评价
采用调查问卷和理论考核成绩来评价教学效果。理论考核分两次，一次是针对CMT教学内容在对照组和实验组展开测验，题型包括选择题、填空题、问答题和综合题。前三种题型主要考察学生对基础知识的掌握情况，共80分，综合题一道，分值为20分，目的是考察学生分析问题及综合运用知识解决问题的能力。第二次是面向全校2011级学生的期末理论考核，均是传统考试题型，总分100分，主要考察学生对书本内容的掌握情况。1.4统计学处理应用SPSS13.0统计学软件分析处理两次的理论成绩，数据采用均数±标准差表示，组间比较采用u检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。
2结果
2.1调查问卷分析
调查全部在实验组学生中展开，共匿名发放问卷100份，回收100份，回收率100%。结果表明，CMT的引入让学生明白了基础知识在临床中的运用，激发了学习兴趣，更重要的是提高了他们对知识的融会贯通能力，这正是应试教育下的学生最缺乏的学习能力之一，见表1。
2.2理论成绩分析
由表2得知，在CMT教学内容测试中实验组对基础知识的掌握程度明显优于对照组（u=2.48，p＜0.05），说明CMT教学法提高了实验组学生的学习兴趣，激发了他们的求知欲，培养了其学习能力和方法，从而对基础知识掌握地更加牢固，表3的期末理论考试成绩亦证实了这一点（u=3.72，p＜0.01）。在综合能力测试方面，实验组同样表现优秀，其综合运用知识分析和解决问题的能力明显优于对照组，差异有统计学意义（u=10.2，p＜0.01）。
3讨论
生物化学是一门重要的医学基础课，起着承前启后的作用，学好它可以帮助医学生更好地掌握和理解临床上各种疾病发生、发展的机制及其治疗原理，但因其知识点繁杂、枯燥，导致学生学习兴趣缺乏和效率低下，历来被医学生认为是较难学习的课程之一[4]。对医学生来说，没有比临床病例更能引起其学习兴趣，因此我们将CMT引入生物化学教学，通过不断摸索与实践，取得了一定的效果，积累了一些经验，总结如下：
3.1教学案例的难度应符合学生的综合能力
典型性CMT要求的教学案例是从临床搜集的真实的复杂病例[5]，对于医学知识掌握甚少的大一学生来说，即使在教师引导下也很难就复杂的临床病例做出准确的分析，最终必然会因为超出学生的学习能力而使教改流于形式。鉴于此，我们所采用的病例都是授课教师根据学校的实际情况和教学内容自己编写的，摈弃了过多的干扰因素，适当降低案例的难度，同时保证其真实度和有效性。此外，为了提高教学质量，对需要教科书以外知识较多的病例，我们同时指定相应的参考书，减轻了学生的课下负担。实践表明，以上措施使得大部分学生均能参与课堂教学，课堂气氛活跃。
3.2CMT尽量不要在新授课中引入
目前的文献资料显示，CMT在临床课程中均是在新授课中应用，先由学生课下预习、自学或者查阅资料来分析问题，课上在教师的指导下通过问题的一步步解决来学习新知识。我们开始也借鉴上述方法，但遗憾地发现，有能力参与课堂教学的学生甚少，教学气氛惨淡。我们转而在学完相关章节后引入临床病例，将其中的知识点甚至是已学的跨课程知识融入到教学病例中，培养学生综合运用知识能力和临床思维能力，提高学生学习医学基础课程的兴趣和靶向性。这才是医学基础课程引入CMT教学的主要目的。表1的调查问卷结果同样证明了这一点。
3.3教师的综合素质决定了CMT教学质量
授课教师不仅要根据实验对象的综合条件编制难度适中的教学病例，还得应对学生在课堂上提出的各种各样的问题，并运用专业知识引导学生分析和解决问题，保证在规定的课时内完成教学任务。同时，授课教师需要拥有足够的教学技巧，能够充分调动学生的积极性和主动性。因此，CMT教师不仅需要具有扎实丰富的专业知识，还得是一个优秀的指导者和引路人。本研究结果说明，将CMT应用于基础医学教学完全是可以的，而且相较于传统的LBL教学，它能更好地将基础医学与临床医学联系起来，可显著提高基础医学的教学质量。当然，CMT教学需要教师和学生付出更多的精力和耐心，这是在实施之前必须做好的心理准备。
作者：徐燕 单位：山东医学高等专科学校
1基于项目的CDIO理念的提出
CDIO工程教育模式作为国际工程教育改革的最新成果，迅速在各大高校开展起来[1]。CDIO分别代表Conceive（构思）、Design（设计）、Implement（实现）和Operate（操作）四个能力层面，其核心内容是从产品研发到运行的整个过程中，学生在学习中是以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式进行学习，以项目化的培养方式使学生的工程基础知识、个人能力、团队精神和工程开发等能力得以提升[2]。在教育部高教司理工处的指导和支持下，2005年汕头大学工学院率先实施了CDIO工程教育改革，同时带动了国内几十所本科试点高校和许多非试点院校一同实施，对人才培养的各个方面与相应的管理机制都进行了重新构建，并且在明确专业培养目标、制定专业培养标准、构建一体化课程计划、实施探究式教与学方法、建立保障与持续改进体系等方面进行了大胆的实践和创新，取得了一系列非常显著的效果，为专业的改革和建设提供了宝贵经验[3-4]。因此，借鉴本科教学中开展CDIO取得的成功经验，在高职基础无机化学的教育中引入基于项目的CDIO理念，将会使高职教育中存在的瓶颈问题有望得以更好的解决。
2高职CDIO基础无机化学课程的特点
2.1与专业内容密切结合，应用性强
基础无机化学课程作为化工类专业的一门专业基础课，与后继专业课程知识的学习密切相关，目前我校整合后的基础无机化学的内容在讲授基础理论的同时更为注重结合后续专业课程的实际需要，设计了相应的项目化教学内容，形成“项目载体、任务驱动、学生主体、素质渗透、工学结合”的教学模式。
2.2教学模块易于项目化，实践性强
实践教学在基础无机化学的教学中具有举足轻重的作用。整合后基础无机化学的每一个教学模块都配备有一定数量的项目化实训设计，即根据化工类专业学习的要求进行课程内容的重组，打乱原有的教学体系，以具体制备某种产品或分析检验某类性质为项目载体，设计导学案例，将基础知识、实践操作技能糅合在一起，学生课前通过多种渠道了解相关的知识和技能，为后续专业课需要的化学知识和基本技能的作储备，真正实现授人以渔。学生在实践学习，过程中既可以培养学生的实践能力又可以开发学生的创新精神，与高职人才培养目标的根本要求高度符合。
3基于项目化的CDIO理念在基础化学教学中的实施
3.1以需求为导向的培养方案的制定
我国现阶段高职教育的目标是培养直接能面向产业需求的基础技能型人才。而CDIO培养模式作为一种方法论，其初衷就是培养具有一定的理论知识并能初步解决工程实践问题的职业工程师[5]。因而在基础无机化学培养方案的设计上，针对相关产业对所需求毕业生素质和能力的要求，充分听取用人单位和已毕业校友的建议，并对市场进行考察，从实际出发，不仅考虑学生对后续专业技术知识的储备，同时还考虑社会对毕业生团结协作、职业精神等方面的需求。逐步完善以适应社会发展为需求、以就业岗位为导向的培养方案，使学生在校园内即对自己的职业素养的提高和职业生涯的规划有着明确的目标和方向。
3.2基础化学课程教学体系的设计
3.2.1理论教学
根据化工类专业的培养目标及岗位职业能力的要求，按学生的认知规律，突破传统四大基础化学教学体系框架的限制，以无机化学为基础主线，将物理化学的基础理论和分析化学的定量分析方法渗透到相关教学中，将理论教学划分为分散体系、化学反应的基本原理、定量分析初步、物质结构基础、元素化学等五大模块，组成“宏观微观宏观+微观”的全新内容体系。
3.2.2实践教学
CDIO理念强调的是产品项目周期的重要性，围绕产品的设计、开发、使用、升级等不同阶段，将不同课程串联起来进行课程体系的设计，从而对学生产生理论应用于实践直接感受[6]。因此，在设计基础化学实践的教学内容时，借鉴CDIO的思路，将具体课程以项目的形式体现。基础无机化学以企业相关实践内容为依托，基于工作过程，将实践教学按“认知(感官)———技能(基础)———综合(提高)———设计(创新)”分层次进行，循序渐进，形成“引领项目、主导项目、提升项目”三个模块，由单元技能训练综合技能训练，由基本技能训练综合性和应用性技能训练设计性技能训练，最后通过设计综合基本技能操作进行实操考核，对学生综合实验能力进行全面的考核和评价。
3.3基于项目化的CDIO理念教学方法的实施
融合CDIO教学理念的进行项目化教学，项目进行精心的筹划、设计，要求学生参与其中，与老师和同学一起发现问题，找到解决问题的方案，这一方面便于发展学生创造性思维，使其更清晰地了解实践中的具体工作流程，另一方面也促进教师提高脱离书本结合实际解决学生各种各样的问题的能力[6]。在具体实践项目的选取上，尽量来自于真正的工程项目或企业生产工艺这类项目的选取还能同时让教师和学生了解企业最新的项目需求和技术要求，并从中体验诸如管理、市场、人际关系等现实问题，提升自身能力。在具体CDIO教学方法的实施中，主要采用“研究课题的确定研究计划的制定实验方案的设计数据和现象的实验及记录数据的处理和分析研究报告的撰写”模式。综合考虑学生已具备的理论知识和实践技能，将全班学生按能力互补方案分成若干个实践小组，以实践小组为单位，从确立研究课题、实践操作到完成报告都合作进行，最后对实践进行小结，由小组中的每位成员分别陈述项目实施的收获，并必须回答两道关于该项目相关的思考题。通过此类项目的实践，能够极大地调动学生学习的积极性以及主动思考问题解决问题的能力，同时通过合作，加强学生的集体观念和团队意识，也在一定程度上体现了学生的自我价值。而这种模式也很大程度上推动了教师主动提高自身的教学水平和业务能力，实现共同进步。
3.4以项目评估为核心的过程化考核体系的建立
基于项目化的CDIO理念的教学实施中，不再简单地通过专业考试来评定学生的效果，而是注重在整个实践过程中考量学生对课程综合应用的掌握，考核方式具有一定的开放性，考核内容涉及到文献查阅、方案设计、实践操作、数据处理、合作精神等方面，结论可以不唯一，这样过程化的操作能得到学生更全面、更综合的考核评价结果。
4结语
基于项目化的CDIO教育理念在基础化学的教学实施中，通过项目与知识、技能相互融合，充分调动了学生在项目学习中的积极性与主动性，培养了学生团队合作精神、交流沟通能力，增强了学生就业竞争力，提高了就业率。
作者：郭红彦 靳学远 刘红 单位：淮南联合大学
作者：白鹤龙 林海 赵仑 陈瑞战 单位：长春师范学院化学学院 长春市第十一高中
目前，高师化学专业的实验内容过分强调各学科的独立性，与中学化学教学实际相脱节，高师化学专业的实验教学状况急需改变，因为它关系到为广大中学培养高素质师资的大局。在新课改全国范围内推行的局面下，高师实验课教学面临着更大的挑战，所以改革势在必行。构建新的课程结构体系目前，化学专业课程的门类很多，有的课程内容重复，缺乏整体优化，这样不仅使学生的负担过重，而且也不利于培养学生的综合能力，使学生的知识结构不完整[3]。所以针对传统的四大化学，我们应重新审视化学专业分支学科，渐渐地模糊各学科间的界限，改变以学科的观点来编制课程内容的做法，以社会需求为导向，强化学者的知识结构优。首先是“删”，即根据人才需求、培养目标、就业结构等，删除某些课程中某一部分的内容。其次是“并”，就是合并几门课程中重复的部分。再次是“减”，主要是指压缩课程内容，减少必修课程的学时，增加能力和职业教育等素质教育课程。最后是“增”，主要是指增加前沿性、综合性、创新性等课程。创立探究教学模式现代教育心理学研究指出，学生的学习过程和科学家的探索过程在本质上是一样的，都是一个发现问题、分析问题、解决问题的过程。基础教育化学新课程将科学探究作为改革的突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式，顺应了时代潮流[4]。该教学模式主要分为实验准备阶段、实验实施阶段、实验结束阶段。(1)实验准备阶段。学生将基本理论学习后，在实验开始前2周，布置给学生该实验的实验范围及需注意的实验问题，给学生一周的时间，进行资料查阅、确定课题、方案设计，审查合格的实验设计方案，列出实验药品交实验员准备，不合适的方案返给学生重新修改。(2)实验实施阶段。学生根据本组设计方案进行准备、实验、观察、记录。记录实验数据。经过自己的实验通过计算、分析、比较，初步得出实验结果。同时，教师巡视、检查、指导和示范实验的各环节。(3)实验结束阶段。教师结合学生的实验操作情况和初步的实验结果，评价实验的各个环节，抽选学生进行自我评价。最后，教师推荐一个或者几个比较好的实验设计方案。
在“化学教法实验”课程中，对中学化学实验内容进行深化、挖掘，拓展实验课程内容是培养学生创新意识的最佳途径。(1)将某些来源于生产生活的情景素材设计成探究性实验，如不法商贩将自来水装瓶当作纯净水卖，欺骗消费者，谋取暴利。针对素材，设计成“鉴别真假纯净水的探究性实验”。(2)将“操作难度大的实验”设计成探究性实验，如，“电解水的实验”，很难做成功，设计成“电解水实验最佳条件的探讨”。(3)将“一些由于条件所限无法做到的实验”设计成计算机模拟探究性实验，借助多媒体技术完善实验体系。优化教学方式新课改的核心任务是改变单一、被动的学习方式，形成旨在调动、发挥学生主体性的多样性的学习方式。为充分发挥“教师主导和学生主体”的作用，激发学生学习兴趣，使学生真正成为教学过程中的主体，使教学技能得到明显提高，我们优化了“化学教法实验”课程的教学方式进行[5]。(1)将教师讲解、演示的实验适当地改为抽选学生讲解实验，在实验进行的前一周，做好安排，在实验时随机抽选3名学生讲解实验原理、步骤、成败关键，最后由教师补充、完善。并选定1名学生演示实验。(2)将封闭式实验改为开放式实验，即实验室、实验时间、实验内容开放。
发挥评价促进学生发展的功能，为此，我们在“基础化学实验”课程教学中制定了新的评价体系，加强对学生实验的各个环节的考核，对学生进行了全面评价。该评价体系包括平时实验成绩（50%）、实验操作考试成绩(40%)、实验笔试成绩（10%）三个部分。平时成绩包括出勤、回答问题、实验讲解、实验演示、实验操作以及实验报告书写情况等；实验课程结束的最后一周进行操作考试，主要包括实验仪器的组装、实验操作的规范性和实验结果的准确性；实验笔试主要考察学生对实验目的、操作过程、理论知识和注意事项的考查。评价方式主要是教师评价和学生评价。实践表明，这样的评价体系增强了学生积极参加实验活动的主动性，从而保证了实验教学的有序开展。总之，高等师范院校要根据实际制订科学的人才培养方案，化学专业的实验教学改革，要与基础教育的课改相适应，符合国家全面提高高等教育质量的要求。真正做到通过化学实验教学改革激发学生学习化学的兴趣，培养学生的创造性思维，发展学生的个性，为化学教育走素质教育之路发挥出独特的功能。
1实验仪器设备的利用率低
各实验室均有自己的实验仪器设备，而这些仪器设备往往是针对某一个实验所添置的，例如物理化学实验中所使用的阿贝折射仪，是针对“异丙醇—环己烷双液系相图”这一实验所添置的;分析化学实验中所使用的pH计，也是针对“磷酸电位滴定分析”这一实验所添置的。因此，在化学实验中，许多仪器的利用率较低。
2基础化学实验室资源整合需采取的措施
2．1加强实验主讲教师的沟通针对各实验的主讲教师沟通较少的状况，可以定期召开各实验主讲教师的交流会，加强各实验主讲教师的沟通。由于各实验的主讲教师均毕业于化学相关专业，对四大化学实验均有一定的了解，因此可以将各实验中遇到的问题，最新的实验方法、技术等进行充分交流，倾听其他教师的建议意见，以促进各实验的全面发展。
2．2实验废弃物的综合利用针对实验废弃物长期存放的问题，可以将废弃物综合利用。殊不知，“废弃物就是放错的资源”。许多实验后所产生的化学药品往往可以作为另一些实验的原料。例如，大学化学实验“化学刻蚀法制作印刷电路板”后产生大量的含有铜、铁的水溶液，可以作为无机化学实验“硫酸铜的提纯”的实验原料;物理化学实验“异丙醇—环己烷双液系相图”后产生较多的异丙醇—环己烷混合废液，可以作为有机化学实验“异丙醇—环己烷混合液各组分的提纯”的实验原料。
2．3提高实验员的工作素质许多人认为化学实验员的工作很简单，无非就是配溶液、检查仪器优良性能、实验室的安全管理等工作的重复。事实上，实验员的工作仍有许多技巧可言。各实验室的实验本身存在一定的联系，在准备工作和实验技巧上有许多可以相互学习借鉴的地方。例如物理化学实验“固体在溶液中的吸附”中涉及到酸碱的滴定操作，而酸碱的滴定操作在分析化学实验中是一种基本技能，前者的实验员可以请教后者的实验员如何在实验中更好更快地完成滴定操作，其中有哪些需要注意的地方，有哪些操作会严重影响实验结果等等。由于各实验室的实验员往往对本实验室的实验非常熟悉，因此，在实验室的管理上，完全可以定期进行人员工作岗位的流动管理，例如一名实验员第一年准备无机实验，第二年准备分析实验，第三年准备物理化学实验等等。这种方法可以充分调动实验员的工作积极性，提高实验员自身的素质，并达到“一人多面手”的目的。另外，可以利用校内外高校实验室管理人员培训班等形式，对现有的实验室管理人员进行集中培训，以提高其整体的业务能力和素质。同时也可以参观其他兄弟院校实验室，借鉴其先进的管理模式，交流学习，为我所用。
2．4提高仪器设备的利用率针对仪器设备利用低的问题，一方面可以从实验的设置入手，即专门围绕某一仪器开设2～3个实验;另一方面，各实验室根据某一设备仪器的使用时间，错时安排实验开设的先后顺序，例如大学化学实验“醋酸电离常数的测定”和物理化学实验“乙酸乙酯皂化反应速度常数的测定”都需要使用电导率仪，没有必要准备两套电导率仪，可以错时安排实验，只需要一套就足够了。
3探索基础化学实验室资源整合
除了上述在实验室管理上所采取的措施，还有很多值得尝试、实践的方法和措施。
3．1充分利用网络资源开放实验室管理现今社会是网络的社会，九零后的大学生更愿意从网络寻找新鲜有趣的东西，因此在实验室的建设管理上，不妨从网络下手，寻找实验知识和学生兴趣的切合点。可以开发实验教学软件，将实验基本操作和仪器设备使用操作以FLASH等形式放到网页上，建立基础化学实验课件、实验教学案例、实验数据处理平台和仿真模拟实验等，使学生可以随时登录网站观看，并进行网上实验预习、实验问题讨论、开放实验预约等活动，提高学生自主学习的能力和兴趣。
3．2完善化学实验课程体系在开设基础化学实验课程时，按照“验证性实验—综合性实验—设计性实验”来进行，真正体现层次性的提升要求，打破基础化学实验课程的传统设置，只有这样才有可能培养出“应用型、创新型人才”［5］。另外，把原“四大化学”实验内容、资源整合，减少重复实验和低水平实验，同时对化学实验内容进行提炼，有目的地把教师成熟的高水平的科研成果融入到实验内容中去，融入现代化学发展的新技术、新方法，紧跟时展的步伐［6］。同时加大实验课程的开设，坚持理论课与实验课的紧密结合，保证实验课程的开课比例达到实现学生动手能力和创新能力明显提高的要求［7］。
3．3加强实验室师资队伍建设现今的实验教学对教师和学生都提出了更高的要求，对实验教师而言，既要有较高的科学素质和理论水平，又要保证教学、科研的顺利进行。这就要求各高校领导抛开传统观念，在人事安排上改变以往的优先考虑理论教师的做法，采取一定的措施和政策，例如鼓励有经验的教授、讲师及高等学历人员参加实验教学工作，积极引进具有博士、硕士学位及生产第一线人才到实验室工作，充实实验技术力量，有计划地培养实验教师，形成合理的梯队［8］。
4结语
总之，高等学校实验室是培养“厚基础、宽口径、强能力、高素质”人才的基地，是科学创新的源泉，而实验教学相对于理论教学更具有直观性、实践性、综合性和创新性。在目前办学规模不断扩大，实验资源缺乏的状况下，对资源进行整合和优化，不但能解决实验教学资源的需求问题，而且通过整合资源、扩大实验室建设规模，能促进实验教学与科研的有机结合。此外，良好的实验教学环境，对培养学生的实践能力和创新能力也有着至关重要的作用，为培养和造就优秀的新型工科人才提供了保障。
作者：王莹周晓慧单位：大连交通大学环境与化学工程学院
一、学生实验和学生分组实验
近年来中招对学生操作能力的考查在逐步加强，重点是对学生基本操作能力的考查。实际上实验操作能力的培养主要依靠学生实验。学生对化学实验很感兴趣，好奇心强，尤其喜欢亲自动手实验，这是化学教学的特点，也是提高教学质量极为有利的因素。如果学生的实验基本操作非常熟练准确，这对于以后学好其他知识技能也是很有帮助的。初中阶段的学生亲自动手实验无疑对学生的未来发展起到启蒙的作用。实验本身是一种最直观的教学方法，有人倡导化学课应该在实验室上，这说明了学生实验在化学教学中的作用。实验不仅仅是一种直观的教学手段，而且还能激发学生的学习兴趣，使学生掌握化学知识、实验技能和科学方法。现行教材中编入了很多学生实验，也是注意到科学的发展规律而编入的。在教学过程中，应充分调动学生的积极性，让学生亲手做实验，教师应加强指导。
学生实验可以是验证性的，也可以是探究性的。验证性实验是以验证、检验所学过的化学知识，起到巩固加深之效能；探究性实验旨在培养学生独立探究能力，使学生受到科学方法和系统训练。初中阶段的学生化学实验大多是些基本的操作和一些验证检验性的小实验。但这些内容是学生未来发展的基础，学生也非常容易掌握。学生愿意做，也能做好，这对学生需要的满足感和成就感有很好的作用。当然只要有实验就可能有误差，就有可能失败，包括操作的、结果的，教师要有足够的认识。特别是学生在过程中出现的一些过失时，教师要有足够的耐心、爱心，不要有过多的责备。这对培养学生实事求是、严谨的科学素养有很好的促进作用。当然，学生实验也需要有计划、有目的、有步骤、有分析的报告，循序渐进，教师要做好指导总结工作。
学生个体实验强调实验的规范性和安全性；学生分组实验要强调互助合作，培养学生的协作精神。对学生要做的实验教师都要做到心中有数，对重点难点技巧及学生可能出现的问题（包括对数据的分析要细心指导等），尽可能少走弯路，从而达到良好的效果。对于危险性高的实验，教师要尽量给学生先演示正规操作，并要耐心解释实验原理、成败关键、注意事项等。要善待每一位学生，要克服每一个学生惧怕实验的现象，引导学生挑战自我，坚定追求真理的决心和信心。学生如果能顺利完成一个有挑战性的实验项目，享受到成功的喜悦，对增强其学习化学的兴趣，比任何说教都有意义，有些时候过程比结果更重要。
二、课外实验
课外实验，是对学校教学的补充和延伸，它不仅能进一步加强对书本知识的学习掌握，对培养学生的兴趣、探索精神也有很大的促进作用。课外实验本身就是一种实践活动。STS教育的实质就是学习科学、技术为社会做贡献。我们身边处处皆有化学，学生如果能在有可能的情况下，利用身边的物质和条件完成自己感兴趣的课外化学实验，并且得出理想的结果，这也是一种成功，这是在课本里所学不到的。我们的教材中编入了许多学生课外的实验，它会使学生对化学科学的认识进一步加强，对学生科学世界观的培养也大有好处。有可能化学家就产生于这些对物质世界有敏感性，敢于主动参与，喜欢在课堂以外挥洒汗水的学子们。科学发明创造需要的是灵感、兴趣和执着的追求。能够做课外化学实验的学生，往往是那些对化学学习有激情的学生。但我们一定要清楚，鉴于基础化学知识的有限性，实验条件的简陋性以及认知的局限性，学生很难完成一些个完整的大的课外实验项目。因此，教师对学生课外实验比较多的是鼓励和指导，要对学生课外实验课题的选择、时间选择、知识储备、实验的方法技巧以及可行性等加以指导。不可盲目、漫无天际地选题，学生所做的课外实验也应该是有目的、有价值的。对学生课外实验成功与否，我们都应该鼓励和帮助。实验最能把情感价值观体现出来，最能培养出学生的科学素养。另外现代教育信息技术的应用，更是拓宽了化学实验的深度和广度。有些需要时间长、条件要求较高的实验，都可以利用电脑、多媒体等现代设备，利用丰富的网络资源来完成，这些也是我们需要考虑的课题，无疑对提高实验教学的整体效能大有裨益。
总之，搞好实验教学，需要教师具有足够的专业知识、有熟练教学技能、有爱心，有驾驭教材的能力，在实际教学中能灵活运用多种方法，把学生放在首位，在情感和价值观方面下功夫，最大限度发挥学生潜能，手脑并用；学校方面还要尽可能创造条件，制造和谐融洽的教学环境，才能最大限度地培养学生的实验能力，从而达到良好的教学效果。好的教材确实能在教学中发挥出纲领的作用。学习科学要有科学的教材，还要有科学的方法，在具体的实践中才有理想的结果。
作者：李振乾单位：河南省长垣县佘家乡第二初级中学
1预习
1.1完善实验内容体系，为预习工作做准备
1.1.1合理减少验证性实验，引入创新型实验
要合理安排实验内容，减少验证性实验比例，保留必要的经典实验，多增加一些综合和创新型设计实验。
1.1.2整合实验内容，建立更加合理的教学体系
采取将无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等实验融为一体等措施，将这几门学科的性质实验、元素性质实验及定性分析等紧密结合，能够很好地避免实验的重复。另外在安排实验时，尽可能与理论教学同步，让学生能够学以致用，使理论教学和实验教学相互促进，达到理论与实践的统一，建立更加完善合理的教学体系。
1.1.3增加微型化实验，倡导绿色化学
近些年，随着绿色化学的思想深入人心，各高校化学实验都在向更环保的方向发展。但是我们仍能发现有些耗费资源较为严重的实验依然进行，这违背了绿色化学的理念。为了从源头上节约原材料和时间，应增加微型化实验，这样就可大大节约实验经费，从而缓解了目前高校基础实验经费缺乏的现状，有利于培养学生严谨的科学作风和良好习惯，提高学生实验操作的熟练程度。另外将实验过程中产生的有害污染物进行合理处理后再进行排放。引导学生养成爱护环境和勤俭节约的习惯。
1.2建立网络学习平台，有效提高预习质量
构建网络学习平台，在每次实验前将有关该实验的操作视频等一些内容放到该平台上，供大家提前了解。在预习的过程中，遇到难以理解的知识或者有更好的实验方案可以通过对话窗口反馈给老师，老师会及时给予答复。另外建立相应的预习考核系统，学生在浏览完本次实验的相关内容后会出现测试习题，只有良好地通过测试才能获得实验的机会，否则继续进行学习，再进行检测。利用网络还可以建立虚拟实验室，让感兴趣的同学利用该软件进行在实验室不能完成的实验。网络平台的建立极大地提高了预习效率，保证预习的质量，促进了学生和老师之间的交流，确保每位学生做好预习工作。
2启发—验证
总体来说，目前高校的一个化学实验项目一般三个学时，然而对于大多数实验，往往是老师需要将近一半的时间进行知识讲解，这样以来，留给学生实际操作的时间就很少。而且由于学生注意力集中的时间有限，讲解时间过长，就会使得一些学生开始产生厌倦的情绪，从而对本实验的兴趣大为减少，导致学生无法带着愉快的心情顺利完成实验。为了改变这种现象，应采取启发式教学，即实验课上教师只需将实验内容和注意事项告知学生，随后提出一些问题和想法，让学生带着问题和兴趣验证实验结果。这样就将大部分的时间留给学生自己进行试验和考证，其间，教师只需对学生进行纠正性的指导。对实验过程中出现的问题不直接给予答案，而是采用“启发式”的教学模式对学生实施引导。经过师生间的互动，学生找到问题的症结所在，最终在老师的指导下顺利完成实验任务。这种教学方式有利于提高学生独立思考问题的能力，有利于发挥学生的主观能动性，有利于培养创新型人才。在启发式教学的过程中可以采用现代化教学手段，全面提升教学质量。以往的实验课基本上是老师先进行实验基本理论和内容的讲解，讲解之后给学生做示范，然后学生才开始做实验。在做演示实验时，由于实验人数较多，一些学生不能完整看到老师演示过程，造成实验过程中出现错误。为了避免这种情况发生，可借助多媒体教学进行演示实验播放的形式，确保每位同学都能看到实验的整个过程。
3创新
实验的最终目的就是要学生在掌握实验的基本操作基础上，提高学生独立思考问题、发现问题、解决问题的能力，培养学生的创新能力和创新精神。学生每完成一个项目就要达到实验的目的，实验后的拓宽练习很重要。除提交本次实验的实验报告，对本次实验进行总结外，还要给学生2～3个相关实验项目，鼓励学生上网查阅文献，认真思考，设计出具体的实验方案提交，老师批改后感兴趣的学生可与实验室老师预约时间，课余时间来实验室作实验。
4督促
在实验的过程中，部分学生对实验的操作和实验态度不端正，比如有在实验室说笑、玩手机、待实验进行一半就溜走、课后抄袭他人报告等不良现象。学生普遍比较关注最终实验成绩，利用这点建立适宜的考核制度督促和约束学生，引导、培养学生良好的实验习惯。实验成绩可由平时和期末考试成绩两大部分构成，平时成绩根据学生的预习成绩、实验报告和设计实验方案等内容评定。利用网络预习对学生预习进行督促，实验过程中指导教师要及时对学生的不良习惯进行说教，督促改正。课后根据实验报告和设计实验方案督促学生及时总结，引导学生举一反三，大胆创新。期末考试可分笔试和动手实验相结合的形式。笔试测试学生对仪器使用，实验原理和内容的理解掌握情况等。动手实验可给学生题目，让学生课下独立设计，规定时间内完成并提交实验报告。根据学生的完成情况给出合理、公正的成绩。
5结语
通过PIVIP教学模式的试用，发现学生的实验兴趣明显增强，学生动手能力有了很大的提高，同时促进了理论课的学习。在实验过程中，提出问题的同学明显增多，说明了学生已经由以前的被动接受实验任务转变为主动积极的参与实验，独立完成自己的实验任务，培养学生自己获得知识和自我更新知识的能力。学生的分析和解决问题的能力显著提高，能自主设计实验方案，独立完成实验操作，并且养成了严谨的科学素养。学生在校级、省级乃至国家级的创新型实验活动比赛中均获得突出的成绩，达到了厚基础、促创新的教学目的。
作者:程亚敏宋开放单位:河南大学化学化工学院
一、农业院校基础化学实验教学中存在的一些问题
拔尖创新人才的重要标志是“宽厚扎实的知识基础、开拓进取的创新能力、求真求实的实践精神、开阔前瞻的国际视野和稳健卓越的领袖素质”。如何培养拔尖创新人才已成为高等学校教学改革的热点。化学实验教学是化学及相关基础学科培养人才的重要环节，不仅要使学生掌握宽厚扎实的化学实验基础知识和基本技能，而且对于拔尖创新人才必备的好奇心、思维水平和实践能力的培养具有关键性作用。但是，目前农业院校基础化学实验教学内容、教学模式及考核制度等的改革还不能完全适应培养拔尖创新人才的要求，主要存在以下问题：
1．实验内容比较陈旧，综合和设计型实验较少，反映现代化学在农业生产上应用技术的实验更是寥寥无几，学生的科研素养和综合能力有待提高；
2．过多强调基本理论和基本技能的练习，学生的学习兴趣和创新思维受到抑制；
3．过多强调老师的主导性，忽视学生的主体性，学生的科学思维训练不足；
4．过分强调教学计划、培养目标的统一性，学生的个性和特长被忽视；
5．考试形式单一，难以激发学生学习的积极性和主动性，不利于学生创新能力的培养和个性的发展。
二、改革基础化学实验教学，培养拔尖创新人才
（一）凝练典型实验，设计科研实验
随着现代农业对拔尖创新人才需求量的不断增多，高等农业院校基础化学实验教学必须把“重基础、突个性、强实践、跟发展”作为课程教学内容改革的指导思想。扎实的知识基础是拔尖创新人才必备的条件，是创新的基石和保障，因此，基础化学实验教学第一学期，在通盘考虑“知识点”的前提下，对“普化、分析、有机”三大块基础课化学实验教学内容进行重组和凝练，设计系列典型实验。例如“乙酸丁酯的制备”是我们精选保留的典型实验，其实验原理涉及化学平衡、平衡移动、液－液萃取、酯化反应等众多基础理论，实验步骤包含回流分水、萃取、干燥、蒸馏等有机化学基本操作，在此基础上，我们对实验的设计采用常量与半微量实验对比的方法，有针对性地培养学生“绿色化学”理念。通过一系列典型基础实验的训练，使学生具备宽厚扎实的知识基础。我校拔尖人才培养班包括食品工程、动物生产、植物生产、动医医硕和生物科学专业。针对各专业特色，我们将实验内容与相关专业发展相结合，与生产实际相结合，与教师科研成果相结合，不断调整相应的教学内容，加快知识更新的步伐，实现教学内容现代化。基础化学实验课程第二学期，开设一些具有专业特色的创新、开放的科研实验。例如，从植物、动物机体中提取活性多糖的研究，并采用大孔树脂、SephadexLH－20凝胶树脂对这些活性成分进行初步纯化，以及大豆分离蛋白的提取及功能研究、生物农药的制备、除草剂和安全剂制备及初步表征等等。设计科研实验使学生能够涉猎更多更广的研究领域，以激发起“好奇心”，提高思维水平和实践能力。
（二）应用灵活多变的教学模式
1．构建混合式化学实验教学模式
混合式教学（BlendingLearning），是将传统学习优势和以网络为主的电子学习的优势结合起来的一种教学模式，既能发挥教师引导、启发、监控教学过程的主导作用，又能充分体现学生作为学习主体的主动性、积极性与创造性。基于这一思想，我们构建并实践了混合式基础化学实验教学模式。在详细分析农业院校学生的学习特征和学习需求基础上，我们构建和完善了基础化学实验网络教学平台，包括便于学生预习的教学大纲、教案、常用软件及视频录像；利于师生课下进行适时互动的在线答疑、报告上传系统；有助于学生基础实验技能提高的基本操作和虚拟实验系统；拓宽学生认知水平的课外阅读和国内外相关网站链接。在实验教学过程中，教师以网络平台为支撑，以学生为主体，根据学生个体的差异和实验内容的不同，引导学生进行主动学习、网络学习、探究学习和团队学习。“主动学习”和“网络学习”是学生课下利用基础化学实验网络教学平台进行自主、交互的学习方式，教师通过课上提问、学生讲解及学生演示的方式对学习效果进行检验。“探究学习”是在实验过程中，当学生遇到某些事先未预料到的状况时，教师通过师生共同探讨，启发学生如何思考并合理地解决问题，鼓励学生勇于尝试创新，引导学生主动地去学习一些新知识来解决实验中无法解释的一些实验现象和结果，而不是直接给出解决问题的方案。探究式学习模式可以加深学生对实验内容的理解，保护学生的好奇心，提高学生发现问题和解决问题的能力。“团队学习”是指在完成一些综合设计性实验时，学生在教师的协助下完成分组、选题、资料收集和分析，通过组内成员的协作，共同完成任务设计和实施，最终形成报告。团队活动有利于发展学生的思维和实践能力，增强学生的沟通和包容能力，有助于培养小组负责人的领袖素质。混合式实验教学模式，不仅能够更好地实现拔尖创新人才培养目标，而且能够科学地整合教学资源，使基础化学实验课程教学效果达到最优。
2．构建拔尖生优秀教师制的化学实验教学模式
实验教师的素质已成为培养高校学生实验能力的“瓶颈”，在一定意义上，高校实验教师的素质对提高实验教学质量和科学研究水平起着决定作用。因此，为将农业院校的实际情况与所培养的拔尖人才数量少的优势相结合，我们在大一基础化学实验教学中引入拔尖生优秀教师制。一方面，充分利用基础课授课学院最好的资源，安排省教学名师、省教学新秀、教授、博导等为拔尖生上课，使这些学生能够得到优秀教师的教育和培养；另一方面，拔尖学生可以根据各自的专业特点及个人爱好从这些优秀教师中选择导师，并成为导师科研团队中的一员，进行初步的科研训练和实践。拔尖生优秀教师制培养模式不但可以使学生尽早进入科研团队，尽快掌握基本实验技能，而且学生可以从优秀老师那里学到发现问题、解决问题的基本科研素养，这些都是拔尖创新人才必备的基本素质。实践表明，以优秀教师为纽带的实验教学模式对学生而言是一个全新的磨合过程。在开始阶段，因受传统学习模式的影响，学生中肯定会出现不适应的情况，特别是一些自主学习能力不强的学生，此时必须发挥指导教师的作用，积极扶持，保证拔尖生尽快适应课程学习和科研训练的节奏。当然，此种模式对指导教师也是一个全新的挑战，若要保证拔尖生学习效果，教师必须提高自身综合能力和素养。总之，以优秀教师为纽带的实验教学模式在对学生精英意识的培养、个性化培养及主动实践能力的强化等诸方面都取得了相应的成效。
3．构建三维度化学实验竞赛体系
化学实验竞赛是全面考核学生化学实验技能和创新能力、检验化学实验教学效果的有效手段。为提高拔尖创新人才思维水平和实践能力，我们构建了三维度化学实验竞赛体系，包括基础实验竞赛、综合实验竞赛和学科竞赛三个模块，参赛学生为我校食品工程、动物生产、植物生产、动医医硕和生物科学专业拔尖班学生。竞赛参照国家化学实验竞赛模式，略作调整，各参赛专业在赛前一周向组委会提供一份5人的参赛学生名单。竞赛安排在每年的七月份举行，为期3天，内容包括实验基础理论考核（笔试）及实验操作考核。竞赛中的操作考核一般进行2天时间，每天从上午8点半开始，至下午3点结束。我们将操作考核分两个阶段，第一个阶段是综合实验竞赛阶段，考核方向分别是普化、有机和分析，每个专业的5名同学在进考场前抽签确定自己的操作方向。第一阶段竞赛结束后，各专业成绩最高的2名同学进入第二阶段竞赛。第二阶段竞赛是能够体现各专业学科特征的学科竞赛，实验题目体现各专业的前沿内容，每个专业进入该阶段的2名学生自动组成一组，协力完成实验。竞赛的层层推进，能较为全面地考查这些拔尖学生的基础、综合、创新实验能力。此外，实验竞赛操作考核能够提高学生的自信心，夯实学生的实验基本技能，培养学生实事求是的科学态度、相互协作的团队精神和勇于开拓的创新意识，使拔尖人才脱颖而出。由于我校三维度化学实验竞赛体系的构建尚处于起步阶段，还存在一些不足，今后我们将在实验题目的选择、参赛选手的培养模式及提高师资队伍水平等方面进行更加深入的探索和实践。
（三）建立教考一体化实验考核模式
为实现培养农业拔尖创新人才的目标，我们探索和构建了一种既能评价学生对实验技能的掌握程度和应用水平，又能调动学生学习积极性和主动性的教考一体化模式。
1．将期末考试分散到整个实验课程中。第一阶段是基本操作考核，检查学生对容量瓶、滴定管等使用的掌握情况，考核结果将对学生基本实验技能的掌握起到促进作用，同时帮助教师及时发现问题并予以纠正；第二阶段是综合设计实验考核，学生随机抽签，查阅资料，设计方案，独立完成实验，以训练独立分析问题与解决问题的能力和将理论与实际结合的能力；第三阶段是创新实验考核，以小组为单位进行，实验题目与各拔尖班专业方向一致。通过三阶段实验考核，一方面学生在实践能力、综合能力和创新能力等方面都得到了培养和提高；另一方面适时的实验考核能及时把学生在每一阶段的学习现状反馈给授课教师，教师及时调整教学内容和教学方法，改进教与学的关系，提高教学效果。
2．为了让学生在实验中主动运用学过的理论知识积极展开逻辑思维，我们将“探究学习”模式与平时成绩挂钩，就是在实验过程中或结束时，针对实验现象、步骤中某些事先未预料到的状况，通过老师引导，让学生回答并予以评价。这种个别化质疑考核使得在实验中提问题的人数和讨论实验的人数明显增多，感到实验有收获的人数也增加了。此外，在师生探讨实验中出现异常现象时，教师会获得某些改进实验的启迪，促进实验教学内容的改革。这种“教—考，考—教”模式有利于保护拔尖创新人才的好奇心和思考力。
3．实验报告既是对实验课教学过程的总结，也是对学生综合分析和表达能力的有效锻炼，一般占平时成绩10％～20％左右。传统的实验报告为“五步走”格式：实验目的、实验原理、实验步骤、数据处理和思考题，这种固定模式在一定程度上限制了学生的思维，不利于拔尖创新人才的培养。鉴于拔尖班实验内容的经典性、专业性和创新性，我们要求学生以每次实验的基本目的为依据，自己总结实验的收获，分析产生问题的原因及解决方法，写出自己的心得体会；针对某些科研实验如“除草剂和安全剂制备及初步表征”。我们还要求学生广开思路，写出形式多样、分析性的论文，并将实验报告成绩提高到占平时成绩的30％～40％。灵活多样的实验报告形式有效地培养了学生的逻辑思维能力，强化了学生的分析、归纳、总结和解决实际问题的能力。
三、结语
基础化学实验是农业院校最重要的基础课程之一，是培养学生实践能力、创新能力和科学素质的重要途径。为了实现农业拔尖创新人才的培养目标，实验内容上将典型实验与科研实验相结合；教学上采用以网络教学平台为支撑的混合式教学方式，以及拔尖生优秀教师制、三维度实验竞赛等多种灵活的培养模式；并将考核分散到整个实验过程中，构建了教考一体化的实验考核模式。通过几年的摸索与实践，教改在保护拔尖生好奇心、提高学生思维水平和实践能力方面取得了一些成效。
作者：杨昱徐雅琴杨玉玲白靖文单位：东北农业大学理学院
一、精益求精，培养学生严谨的学习作风和准确的科学态度
化学是一门严肃的自然科学，它遵循大自然的变化规律，就其学科的特点而言，它是通过可知的物质世界，研究物质间的反应规律，再把这些规律性的知识运用到未知领域中去，从而得出研究未知领域的方法和理论，并指导实践。任何重大的发现都要靠化学实验予以证实。在化学领域中，任何一点小小的失误都将造成巨大损失，延缓科学发展，因此，严谨、求实、准确的态度是从事科学的工作者必备的品德。
在教学过程中，我以科学家优秀事迹为素材对学生进行思想品质、科学精神、文化素养的教育。教育学生要诚实、不说假话、不弄虚作假、不作弊浮夸、不马马虎虎、不粗枝大叶，要有一种精益求精、不断追求的科学精神。化学史上被称为“第三位小数的发现”是一个极好的例子。1892年英国科学家瑞利多次测定发现，从空气中得到的氮气每升重1．2572克，从氮气的氧化物中得到的氮气每升重1．2506克，两者在第三位小数上存在差异，相差0．0066克，相当一个跳蚤的质量。瑞利没有忽略这一差异，更不认为是实验本身的“误差”加以“修正”，而是把他的实验结果与研究的论文一起公开发表，这引起了他的朋友拉姆塞的注意，并开始研究这个问题。这就是惰性气体最初被发现的过程。试想瑞利如果忽视了小数点第三位差异，会使惰性气体发现推迟多少年呢？化学史上这一著名的发现，真正体现了诚实和精益求精的科学精神。这一事例对学生的影响很大。
二、设计科学性训练提纲，培养学生准确的表达能力
准确的表达和准确的记忆是分不开的。教学中要按照科学的记忆精心安排训练内容，训练题可根据内容有规律地排列起来。训练学生在理解的基础上进行准确的记忆和表达，首先让学生掌握教材的内容，带领学生进行分析，把它的基本精神和逻辑结构找出来，并用自己的语言把它们概括，进而准确地叙述下来，这就是通常学习时所作的提纲。经过自己的分析，用自己的语言作过提纲的材料是比较容易记忆和保持的。记忆是建立在联系和巩固的基础上的，在教学过程中，利用一些直观的材料，如实物、图片、模型、图表、生活实践中的应用等，并与之建立广泛的联系，有助于记忆，这比单独的记忆效率高。另外，复习在记忆中起决定性的作用，记忆是建立联系、巩固联系的过程，联系要经过强化才能巩固，复习的作用就在于强化联系。同时复习也可以为学生提供机会，促进理解，使记忆更牢固。我们学过的知识，如果经常复习，就可长期不会忘记，能够准确记忆的知识，也就能够准确地表达出来。公务员之家
三、培养扎实基本功，克服心理障碍，减少失误
参加过高考的学生会有这样的感觉，考试中认为习题很难，试后反而感到很容易。要克服这种心理障碍，一是要培养学生良好的心理素质，二是要使学生有扎实的基本功，三是还要使学生会运用正确的战略战术。分析历届高考试题情况和得分情况，可以得出这样的结论：第一卷、第二卷中的基础知识内容，如果基础知识不扎实，平时养成不良的习惯，就会出现较大的失误，而影响得分，导致整个考试的失败。如果基础知识扎实，基本功过得硬，临阵就可以从容对待，即使是某些方面的习题出现了应付不了的局面，也会因基础知识性习题得分高而不影响全局。每年高考题进行难度分析，新题型、信息题、知识迁移性习题不会超过30％，而对于基本功扎实的学生来讲，他们就会有能力应用规律去寻找内在的联系而找出其解题方法，从而取得优异成绩。学生基本功是否扎实，取决于教师平时是否有计划、有目的地对学生进行基础知识的强化训练，是否能及时纠正学生不良的学习习惯等，而这种培训是长期的、艰苦的过程。
要讨论“中美基础教育孰强孰弱”这个问题，我们有必要采取更客观的视角来观察中美基础教育的差异，并重新审视我国的基础教育和我们以往的基础教育观，从中认真思考发展个体的创造力究竟需要什么样的教育环境和社会文化环境。
中美教育比什么，以及怎么比，所得出的结论将是大不相同的。如果比较的是数理课程的学术性难度，中国的基础教育肯定超过美国；如果比的是教育的效果、学生的实际能力特别是创造能力，则美国基础教育的优势是我们难以否认的。
中国基础教育的特点是进度快、难度高、知识点多。在同样的教学时间里，我国学校教的知识难于、多于美国，这意味着我们的教育必然比美国的教育省略了很多东西。省略的是什么，与创造力有何关系。这需要我们进行具体而细致的分析。譬如，美国小学四年级的课本中涉及热空气上升原理的课程教法是：指导学生动手制作一个热空气气球，学生要自己准备各种材料、自已动手制作，失败了再重新做。这样，整整一个星期的教学时间都花在制作一个热气球上。相比较，我国学校同类课程的教法则是，教师照课本讲原理，学生听讲后背熟即可。
不难发现，美国学校一星期的课程，我们只用10分钟就可完成。正是由于进度快，所以课程内讲授的知识点多，但我们的快进度是有代价的，即我们省略了动手制作的全过程，因而我们的学生不会像美国学生那样尝试到成功，也不会体验到失败；不会知道照着书上的程序做仍会遇到很多困难，包括材料的性质是否符合实验要求，也包括具体的操作细节是否有误差。在这样一个自己动手的全过程中，学生必然要思考、要选择、要寻找失败的原因、要克服各种困难。如此学到的原理，就不只是书本上的抽象定义，而是包含着自己亲身经历和真实体验的生活道理。
中美两国教学过程的差异向我们显示，同样是一个知识点，对中国学生来说，这只是书本上枯燥乏味的并与自己的生活毫无关联的抽象理论；而对美国学生来说，书本上的内容是有趣的，并且是自己在实际生活中喜闻乐见的。因此，与实际生活相连的教学过程不仅训练了学生的动手能力而且能促使他们形成主动的学习态度和正确的知识观；同时激发强烈的学习兴趣和学习动力，这是个体可持续发展的内驱力。毫无疑问，当我们用10分钟完成美国学校需要一个星期才能完成的教学任务时，我们的学生就不可能像美国学生那样得到多方面的知识收获和多方面的能力训练。
我们常常笼统地说中国基础教育的课程比美国难，其实，我们只是难在数学课程上，而其他课程，尤其是社会人文课程，美国学校的要求则远远高于我国。美国的孩子从小学起就开始学习按规范要求查文献、写论文，搞社会调查、写调查报告。从中美两国社会人文课程的比较来看，我国学校教育的课程难度低，教学要求更低。这意味着，在人文素质的培养方面，我国的教育落后于美国，而人文素质是构建创造能力的总支撑，这方面的缺陷则是影响创造力发展的根基性的缺陷。
即使是数学课程，我们的难度也只是集中在数学的解题技巧上，而不在用数学思维来解决实际生活中的问题上。也就是说，在使用数学方法解决实际问题方面，我国学生的教学优势则不再显现。当中国的学生把大量时间花在解高度抽象的数学难题的时候，美国的学生在参与各种各样的社全实践活动，并从中积累相应的经验和形成相应的能力。中国的基础教育与学生的未来生活和工作脱节，而美国的孩子却在中小学阶段就不断积累未来工作所需要的能力以及社会生活所需要的经验。一个人的时间精力毕竟是有限的，我国学生由于深埋在智力游戏般的数学谜题中，使他们没有时间参与各种对他们的未来有更重要影响力的社会实践活动。
社会实际生活与实际工作需要的能力是多方面的，包括自我表达的能力、理解他人的能力、人际交往与沟通的能力。对于这些能力的培养，中国的教育是基本忽略的，而美国的教育却极为重视。在美国基础教育阶段的课程中，含有很多非常实用并且学生无论将来干什么都用得着的内容，包括如何在最短时间里介绍自己，如何说服别人，如何倾听别人的意见，如何在众多可能性面前恰当地选择等等。显然，美国学校比较注重培养学生适应社会的多方西能力，并有针对性地进行非常细致的能力训练。
美国的学校教育注重在“做”中学。而学生正是在完整地做完每一件事的过程中，完整地了解实际境遇、完整地体验实际感受、完整地遭遇实标困难、完整地解决实际问题，最终完整地获得新的发现。在接触真实的情景、完成真实的任务中，必然会锻炼出处理问题的真实能力。“做”的过程是增长智慧的过程。相比较，我国的基础教育没有要求学生完整地“做事”，我们省略了完整地完成一件事的大部分过程，只是取出其中一个细节要求学生做好，即熟记教科书上需要考试的内容。
创造力是人的综合智慧的产物，需要多方面能力的支撑，而我国的基础教育是在远离社会生活实践的狭小天地里，集12年的时光，仅培养了学生的一种能力，即通过记忆的手段完成应试任务的能力。
我国的基础教育在追求快、难、多时，不得不省略或舍弃那些妨碍这一追求的东西，而在我们省略和舍弃的东西中，却包含着很多对增长智慧和发展创造力来说最需要的条件、最根本的基础。
购物车(0)