时间：2022-06-11 08:44:02
导语：在化学实验教学论文的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了一篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
【摘要】：实验教学是教学的重要组成部分，是理论与实践、传授知识与训练技能相结合的过程。随着教育的改革，科学技术的不断发展，素质教育的实现，市场对人才的需求模式的改变，都对我们的实验教学提出了更高的要求。因此必须改革旧的实验教学模式，以适应人才培养的社会需要，那么在化学教学中，如何改革化学实验、培养学生创新能力？本文根据我们的实践和研究，作一些探讨，并以此抛砖引玉。
【关键词】：实验改革创新开放探索集约型
化学是一门以实验为基础的学科。搞好实验教学，不仅可以激发学生的学习兴趣，帮助学生形成正确的化学概念，抽象总结出规律性理论，培养观察能力和实验能力，提高实验技能；还能培养学生实事求是的科学态度、科学的学习方法，启迪学生的创新思维能力。但传统的实验教学基本上上“照方抓药”，不得越“雷池”一步，缺乏对学生创新能力的培养，这与未来社会对综合型人才、复合型人才、创造型人才的需要已不相适应。因此，在实验教学中，深化实验改革，培养学生创新能力已迫在眉睫。
一、变验证性实验为探索性实验。
传统的实验模式是采用教师讲授化学知识，然后通过实验验证其正确性。例如在讲Al的两性时让学生观察这一奇特实验：一铝制的盛饮料的易拉罐内充满CO2气体，然后往罐内注入NaOH溶液，立即用胶布将罐口密封，一段时间后可能会出现什么现象？首先，易拉罐向内凹，变瘪，接着瘪了的罐体重新又鼓起来了。前面的现象一般很容易解释，这是因为学生很容易从固有的思维定势出发，即分析物质发生变化时，只从加入的物质来考虑，只分析NaOH与CO2反应，就易得出前一个变化的解释。为什么会现后面的现象？深入思考，不难得出这是因为容器本身Al与NaOH也会反应并放出H2。这样的探索活动对学生的观察能力、思维能力、实验能力和科学态度的培养并举，使学生真正“学会实验”，并为将来的“发明创造”打下良好的基础。
二、变封闭式实验为开放性实验
同其他事物一样，化学的发展不是静止的，而是无止境的。人类对化学问题的认识有一定的阶段性，对某些问题不可能有完善的答案。例如，学习Na2O2时讲到它可用于潜艇等的供氧，为什么？它解决了哪些问题？可否用已学的其他的物质替代？通过讨论，学生不仅巩固了课堂知识，又理会理论应用于实践应综合考虑各种因素。再如学习CO2性质时，可与实践生活相联系创设情境：与同学出去游玩，来到一个人迹罕至的山洞前，洞前都是枯枝败叶，这时你对这个山洞十分好奇，你是否会进去？若会，你是否要采取措施才进去？若有，采取哪些措施？引入开放性实验，其意义不在于立即得到一个明确的结论，而在于激发学生不断探索、追求，在一定条件下得到相对满意的结论，这才符合科学发展的规律。
三、由“传统型”的实验教学向“集约型”的实验教学方向发展
在实验教学中，有的教师只注重实验操作要点的掌握、实验现象的描述、实验结论的得出，较少顾及环境污染问题，使学生形成“做化学实验受毒害是不可避免的，实验室向周围环境排放有毒物质是合情合理”的错误认识。因此，必须改革传统化学实验教学方向，向“集约型”的化学实验教学方向发展。在实验教学中，尽量让学生从反应原理的选择、装置的设计、尾气的吸收、废液废渣废气的处理等方面参与实验。如在做CO还原CuO的实验时，首先预习点拨：1、CO还原CuO还要在什么条件下进行？2、反应后排出的尾气有哪些成分，能否直接排放到空气中？引导学生积极思考，认真讨论最后学生可以比较快地说出两种方法：1、把它用酒精灯烧掉；2、用一个袋子将它收集起来。
由“传统型”实验教学向“集约型”实验教学的改革，这对于培养学生的创新能力，增强学生的环保意识大有裨益。
四、多开展小实验、小制作、小发明活动
结合教材相关内容，指导学生改进和新增一些实验，以实验激趣，以趣激学。例如学完氧气的制取后，要求学生设计“如何证明二氧化锰在化学反应前后质量不变”的实验方案，并在兴趣小组活动中让学生自己实验，然后归纳总结。再如学习完二氧化碳的制取后，要求学生根据二氧化碳灭火原理，查阅关资料，结合灭火的有关知识，自制一只灭火器等等。这些都有利于培养学生的创新能力和实践能力。
我国著名进行教育家陶行知先生说过：“处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之才”。改革传统实验，多开展探索性实验，引入开放性实验，强化“集约型”实验教学方式，才是真正能充分发挥学生的思维潜能，使学生的创新思维、创新能力得到有效的培养与发展。
一、传统实验教学中存在的问题
化学实验是化学学科的基础，是化学教学的基础，是不可替代的学习方法，是创新的基础。因此，作为新世纪的化学教师应该克服一切困难，做好演示实验，引导学生做好学生实验，鼓励并指导学生做一些课外小实验，合理布置研究性课题。作为一名教师还要勇于创新，根据教学需要和学校具体情况，大胆尝试化学实验改革，为在化学教学中实现课程标准的学生培养目标服务。
长期以来，初中化学教学中的实验往往是理论知识的“副产品”，基本上处于“照方抓药”、“验证前人已经得到的结果”的状况，操作也基本停留在“不敢越雷池半步”的规范上。这样的实验仅仅为了达到学科教学目标而进行实验，教师心中没有课程意识，没有把实验教学与学生的发展需要联系起来。这样的实验不利于学生思维的培养，不利于学生发现和解决化学中的问题，更不利于创新思维方式的形成，不利于学生智力发展，因而改革实验势在必行。
教育、创造教育、个性教育。其目标都包含一个共同点：培养创新人才。新课程的培养目标是培养学生的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识，使学生具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法。依照新课标理念，我们在教学过程中特别要注意纠正一些学生不爱动手、喜欢背实验的学习习惯，培养学生学习的独立性和自主性，使实验教学成为他们质疑、信息收集和处理、探究的实践活动。教师必须转变教学观念，将学生的发展放在首位，引导学生积极的参与科学探究。
二、改进实验教学，培养学生科学素养
1．转变教育思想，充分发挥实验教学的教育功能
《新课标》明确指出了化学课程改革的重点：“以提高学生的科学素养为主旨”。传统的实验教学强调讲清原理，演示好实验，尽管也注意学生能力的训练与培养，但训练的重点也是放在学生能否看清实验现象，能否明白实验原理，实验的难点在何处等等。站在培养学生综合素质的高度看，化学实验教学的重点不应只是传授基础知识和训练基本技能，更重要的是在教学中要有意识地对学生进行科学素质的训练和培养，既要强调实验在训练学生观察和动手能力方面的功能和作用，更要强调实验在培养学生动脑、启迪思维、开发潜能等方面的功能和作用，这也是化学实验教学所要达到的更高目标。
2．充分发挥学生主体作用，培养学生自主学习能力
《新课标》指出，自主性学习是科学探究的重要特征，教师要帮助学生尽快步入自主性学习的轨道。可以让学生独立地进行实验准备，自拟实验步骤，搞清实验原理；独立操作实验仪器，完成实验观察任务；独立处理实验数据；独立分析推证实验结果；独立想办法解决实验过程中的各种问题。这一过程，就是要让学生不停地动手、动脑，以此激活他们的思维，充分发挥他们的潜能和创造性，全面培养和提高他们的自主学习能力。
3、改演示实验为协同实验，培养学生合作交流能力和实践能力
教师的演示实验往往因为可见度不够而影响了教学效果，使看不清楚的学生失去了兴趣和热情。为了能更好地培养学生的动手能力和观察能力，增强学生的参与和合作意识，适应《新课标》实施合作学习，注重学生实践能力培养的要求，应最大限度地将教师单独操作的演示实验改为师生共同参与操作的协同实验，或在教师指导下由学生合作共同完成，使学生始终保持积极参与的热情，激发学生的学习兴趣，提高学生实验能力。
4、改验证实验为探究实验，培养学生的探究能力
实验在培养学生的创新思维方面，有其得天独厚的条件，教学中必须鼓励和引导学生独立思考，勇于提出自己的见解，充分发挥每个学生创造性的潜在能力。每个问题的提出及整个教学过程，都必须是再现式思维和创造思维有机结合，尽可能的把教学过程设计成发现问题──分析问题──解决问题的创造模式，着力营造“情感共鸣沟通，信息反馈畅通，思维流畅，创造精神涌动”的最佳意境。
传统学生实验多半是验证性的实验，在实验过程中，学生是被动地参与，我们的实验改革应充分利用一切手段，改验证实验为探究实验，让学生自己提出问题进行大胆的猜想、假设，然后为验证自己的猜想和假设进行实验。学生对实验过程的敏锐观察，丰富想象，有效类比的周密思考的基础上通过学生的主动探究而形成的，既达到了开拓思维，交流合作的目的，又使学生的知识和能力在实验中得到加强、训练，充分体现了科学探究的乐趣，领悟了科学的思想和精神。
5、开展课外实验活动，培养学生的创新能力
《新课标》要求重视对学生创新意识及科学精神的培养，这一点应反映在化学教学的全部过程之中。充分发挥实验教学的教育功能，不仅仅是停留在课堂上。化学课外活动是化学课堂教学的延伸和补充，是培养学生积极探索、勇于超越的科学精神的重要途径。在教学中，教师要克服困难、创造条件多组织和指导学生开展化学课外活动，发动和组织学生积极开展课外和家庭小实验，让学生自己发现和寻找身边的化学，使其成为自己实验的研究内容，动手、动脑，长知识、长能力。学校可以创造条件全面开放实验室，使学生随时随地能进行各种实验。特别是对一些学习能力较强的学生，要鼓励他们敢于提出新的问题，并按照自己的想法设计、进行一些小实验，独立地或与他人合作解决这些问题，同时还可以通过实验来验证自己在学习中的一些疑问，以此开发学生的实验兴趣和个性特长，使他们养成用实验来探究未知，大胆质疑，勇于超越的创新精神。
［摘要］随着现代教育改革的不断深入，传统的纯应试教育已转到全面提高学生科学素养的教育上来，旧的化学教学思想与教学模式逐渐被现代化学教学观念所取代。新一轮的基础教育课程改革的目标之一，就是改变课程过于注重知识传授的倾向，强调学生形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学生学会学习和形成正确价值观的过程；改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息德能力、获取新知德能力、分析和解决问题的能力以及交流和合作德能力。
［关键词］新课标创新教育科学素养实验教学
1创设良好情境，加强化学教学中情感的培养和兴趣的激发
现代科学研究表明，人脑的智力差异不大，即我们经常挂在嘴边的“智商”，各人基本相同，所差的只是“情商”，即非智力因素。据观察，大部分的学习困难生，在学校外的其他活动中，表现得很能干，做事有条理，说话有逻辑。常被老师认为“很聪明，但不爱学习”，但你和他们进一步的细致交流，会发现他们也是从心底里渴望把学习搞好。面对这种状况，在实际教学过程中，我们往往会有恨铁不成钢的心态。过多地把我们的工作重点放在直截了当的“思想工作上”，要求学生上课做到什么，下课做到如何，成绩要求怎样等等。另一个重点是过于讲究课堂结构的紧凑，内容的合理。而不去通过培养情感意识，来激发学生的学习兴趣，培养学生的主观能动性。赫尔巴特语：“成功的教学要能凭借教师的高超艺术来激发学生的全部兴趣。”任何成功的教学大师都是良好情感意识的培养者，都能使学生的情商发挥到极致。为此，在我们日常教学过程中，要求我们把情感意识的培养当作教学工作的第一要务。
2加强实验的探究过程，培养学生的探究精神
现行人教版初中化学教材中有些实验本身就具有探究性，但由于探究性不十分强；达不到很好的效果。例如：讲“分子的性质”时将盛浓氨水的小烧杯和盛酚酞溶液的小烧杯用一个大烧杯罩住一会儿，酚酞溶液为什么会变红。会提出多种猜想，教师应先让学生提出猜想的方法，再通过实验验证：①将蒸馏水和浓氨水分别加入酚酞溶液中；②将酚酞溶液敞口放在空气中。后经过学生观察、交流、讨论、分析。得出氨水能使酚酞溶液变红，说明氨水中有一种肉眼看不到的微粒逸出，进入酚酞溶液中，使其变红了。这样结合实验引导学生探究，不仅能完，成所规定的教学任务，而且有利于加强学生分析和解决问题能力以及科学探究精神的培养。
3注重常规教学模式
化学实验教学中，教师也应该作好有关实验的教学常规，可以避免学生和教师的盲目性，提高实验的成功率。主要作好如下几个环节。
3.1要有明确的实验教学目标。教师在实验教学中都有体会：许多学生表现出对实验的兴趣，往往是处于“好玩”、“有趣”。因此让学生知道实验目的和要求，是实验教学中的重点。只有这样才能使学生产生积极的学习动机，思维才会有方向，操作才会认真。
3.2充分做好实验教学的准备工作。包括实验器材和药品；实验教学程序的设计；以及积极探索影响实验成败关键的因素等，教师实验操作的基本过程如何，直接影响到实验教学的效果，因此每个实验教学前，教师应按课本中的实验要求，认真做几遍，使自己的实验操作规范、熟练。在演练中还要研究和摸索学生可能会出现的问题和实验成败的关键，做到心中有数，以便在试验中能及时提醒学生，确保每个学生都能成功。
3.3加强实验教学的课堂组织管理。多数初中学生把观察简单地理解为“看”，对看到的现象缺乏分析和思考，实验完毕往往答不出产生现象的原因和实验结论，如果他们没经过必要的训练，那么一堂课下来，教师会被弄得疲惫不堪，学生也在嬉戏中一无所获。由于九年级的前几节实验课是培养学生良好实验习惯的关键，要下大力气抓好实验课堂纪律，规范实验习惯；每个实验完毕后要总结实验中的问题和原因；要培养好实验助手和实验小组长，让他们在试验中协助教师指导本组的其他同学，使老师能集中精力辅助差生。实践证明，让学生主动参与实验教学比教师唱“独角戏”要好得多。总之，化学是一门自然科学的学科，在探索物质的性质和反应规律中，必须运用多种方法来进行实验教学。除常规的教学手段外，作为有进取的教师要有创新的思维，来探索化学实验教学。
一、试验教学在化学教学中的广泛意义
不论是从人类认识规律，还是从发展学生的智力与能力、培养他们科学的世界观和方法论、提高他们的综合素质等角度来看，化学实验都具有十分重要的作用。一个概念的形成，常常需要一个过程。从实践出发，首先获得一种感性认识，然后经过分析、概括、推理，慢慢形成了一个概念，并在以后的发展中不断得到发展、完善。因此一个概念一般都是比较抽象的，化学概念也是这样。如果我们的教师能够科学地进行化学实验教学，无疑会激发学生的学习兴趣，帮助学生形成化学概念。同样，通过化学实验可以使学生更好地理解和深入地领会化学定律和化学原理，在帮助学生进一步消化和巩固所学的化学知识方面起到积极的作用。同时，实验教学还是发展学生智力、培养辩证思维能力的一项重要措施。
二、化学实验教学中的方法改进
化学科学的每一项成就都离不开实验。化学实验教学可以帮助学生学习元素化合物知识，形成化学概念，获得理论的感性认识，并通过抽象思维形成理性认识,而通过实验又可以验证和巩固概念、理论，使之发展和深化。化学实验是培养学生自学能力的重要手段，为培养学生实事求是、严谨认真的科学态度和科学方法提供了极好的机会，对促进学生非智力因素的发展、辩证唯物主义世界观的形成、陶冶思想情操都具有非常重要的作用。因此笔者认为在中学化学实验教学中应当注重以下几点。
1.培养学生的观察能力
学生的观察能力不是自发进行的，要靠教师引导、启迪，逐渐培养而成。首先在教学中要让学生明确观察在化学实验中的作用及提高观察能力的意义，要经常要求学生预先做好观察的准备，提出明确的观察任务，制定进行观察的计划，掌握所必须的具体方法。这样有助于启发学生有目的、有计划的观察，提高了观察的效率，使学生的智力技能在良好的非智力品质的配合下迅速提高；其次是教师要根据观察对象的特征，有意识的训练学生协调运用多种感官进行观察，从而提高观察质量；再有就是指导学生学会既全面、又分清主次的观察。既全面又分清主次地进行观察，就是要求既要重点观察主要现象，又不遗漏观察次要现象；既要观察到明显的现象，又要迅速地发现不易发现或容易消失的现象，经常这样要求学生，可以培养出学生敏锐的观察能力；再还有就是指导学生将观察和思维结合，提高分析和解决问题的能力。观察的目的是探索和发现问题，达到对事物及其变化规律的认识。观察能力能引起思维能力的发展。观察越丰富、越准确，认识就越深刻，思维也就愈加活跃、广阔。观察力同时也能提高学生的判断能力。敏锐的观察力有助于对复杂的材料进行对比、分析，提高自己判断是非、区分本质和非本质的能力。教师应有意识的设计一些课题或者针对一些实验的异常现象，引导学生将观察和思维紧密结合，从而提高学生分析和解决问题的能力。总之，良好的观察能力是在实践中经过一定的训练而形成的。实验教学为培养和发展学生的观察能力提供了良好的途径，教师必须在教学中有意识的培养和发展学生的观察能力。
2.培养和发展学生的创新能力
培养和发展学生的创新能力，最重要的是要通过实验，让学生独立思考、大胆操作，在亲自实践的活动中培养和发展自己的创新精神。但是，通过教育实习和见习的亲身体会，以及一些走上讲台的化学教师的介绍，目前中学的学生实验课中，一般做法是将实验目的、内容预先按实验报告顺序列于黑板上。这严重影响了学生思维的发挥，不利于学生创新能力的发展。如果改为根据实验特点提出课题要求，引导学生运用所学知识，根据实验目的及内容，选择仪器药品，设计实验方案，然后进行实验操作。这种教学方式有助于发展学生思维的创造性，又能获得良好的实验教学效果。
3.培养学生的辩证唯物主义观
马克思说：“化学可以称为研究物体由于量的构成的变化而发生的质变的科学。”可见，化学与辩证唯物主义有着密切的联系。但是在中学化学实验教学中对学生进行辩证唯物主义教育经常被忽视了。在中学化学实验教学中，不管是教师的教还是学生的学都会受到一定的世界观和方法论的影响，特别是辩证唯物主义物质观、对立统一规律和量变与质变规律。对学生进行辩证唯物主义观点教育，就是要使学生把辩证唯物主义当作科学的世界观和方法论来理解，并用来指导当前的学习，以帮助他们找到解决问题的途径，指引他们沿着正确的方向前进。化学实验教学中对学生进行辩证唯物主义基本观点教育，有助于提高学生对实验的兴趣，提高实验效果，培养和发展学生的能力。
一、传统实验教学中存在的问题
化学实验是化学学科的基础，是化学教学的基础，是不可替代的学习方法，是创新的基础。因此，作为新世纪的化学教师应该克服一切困难，做好演示实验，引导学生做好学生实验，鼓励并指导学生做一些课外小实验，合理布置研究性课题。作为一名教师还要勇于创新，根据教学需要和学校具体情况，大胆尝试化学实验改革，为在化学教学中实现课程标准的学生培养目标服务。
长期以来，初中化学教学中的实验往往是理论知识的“副产品”，基本上处于“照方抓药”、“验证前人已经得到的结果”的状况，操作也基本停留在“不敢越雷池半步”的规范上。这样的实验仅仅为了达到学科教学目标而进行实验，教师心中没有课程意识，没有把实验教学与学生的发展需要联系起来。这样的实验不利于学生思维的培养，不利于学生发现和解决化学中的问题，更不利于创新思维方式的形成，不利于学生智力发展，因而改革实验势在必行。
教育、创造教育、个性教育。其目标都包含一个共同点：培养创新人才。新课程的培养目标是培养学生的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识，使学生具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法。依照新课标理念，我们在教学过程中特别要注意纠正一些学生不爱动手、喜欢背实验的学习习惯，培养学生学习的独立性和自主性，使实验教学成为他们质疑、信息收集和处理、探究的实践活动。教师必须转变教学观念，将学生的发展放在首位，引导学生积极的参与科学探究。
二、改进实验教学，培养学生科学素养
1．转变教育思想，充分发挥实验教学的教育功能
《新课标》明确指出了化学课程改革的重点：“以提高学生的科学素养为主旨”。传统的实验教学强调讲清原理，演示好实验，尽管也注意学生能力的训练与培养，但训练的重点也是放在学生能否看清实验现象，能否明白实验原理，实验的难点在何处等等。站在培养学生综合素质的高度看，化学实验教学的重点不应只是传授基础知识和训练基本技能，更重要的是在教学中要有意识地对学生进行科学素质的训练和培养，既要强调实验在训练学生观察和动手能力方面的功能和作用，更要强调实验在培养学生动脑、启迪思维、开发潜能等方面的功能和作用，这也是化学实验教学所要达到的更高目标。
2．充分发挥学生主体作用，培养学生自主学习能力
《新课标》指出，自主性学习是科学探究的重要特征，教师要帮助学生尽快步入自主性学习的轨道。可以让学生独立地进行实验准备，自拟实验步骤，搞清实验原理；独立操作实验仪器，完成实验观察任务；独立处理实验数据；独立分析推证实验结果；独立想办法解决实验过程中的各种问题。这一过程，就是要让学生不停地动手、动脑，以此激活他们的思维，充分发挥他们的潜能和创造性，全面培养和提高他们的自主学习能力。
3、改演示实验为协同实验，培养学生合作交流能力和实践能力
教师的演示实验往往因为可见度不够而影响了教学效果，使看不清楚的学生失去了兴趣和热情。为了能更好地培养学生的动手能力和观察能力，增强学生的参与和合作意识，适应《新课标》实施合作学习，注重学生实践能力培养的要求，应最大限度地将教师单独操作的演示实验改为师生共同参与操作的协同实验，或在教师指导下由学生合作共同完成，使学生始终保持积极参与的热情，激发学生的学习兴趣，提高学生实验能力。
4、改验证实验为探究实验，培养学生的探究能力
实验在培养学生的创新思维方面，有其得天独厚的条件，教学中必须鼓励和引导学生独立思考，勇于提出自己的见解，充分发挥每个学生创造性的潜在能力。每个问题的提出及整个教学过程，都必须是再现式思维和创造思维有机结合，尽可能的把教学过程设计成发现问题──分析问题──解决问题的创造模式，着力营造“情感共鸣沟通，信息反馈畅通，思维流畅，创造精神涌动”的最佳意境。
传统学生实验多半是验证性的实验，在实验过程中，学生是被动地参与，我们的实验改革应充分利用一切手段，改验证实验为探究实验，让学生自己提出问题进行大胆的猜想、假设，然后为验证自己的猜想和假设进行实验。学生对实验过程的敏锐观察，丰富想象，有效类比的周密思考的基础上通过学生的主动探究而形成的，既达到了开拓思维，交流合作的目的，又使学生的知识和能力在实验中得到加强、训练，充分体现了科学探究的乐趣，领悟了科学的思想和精神。
5、开展课外实验活动，培养学生的创新能力
《新课标》要求重视对学生创新意识及科学精神的培养，这一点应反映在化学教学的全部过程之中。充分发挥实验教学的教育功能，不仅仅是停留在课堂上。化学课外活动是化学课堂教学的延伸和补充，是培养学生积极探索、勇于超越的科学精神的重要途径。在教学中，教师要克服困难、创造条件多组织和指导学生开展化学课外活动，发动和组织学生积极开展课外和家庭小实验，让学生自己发现和寻找身边的化学，使其成为自己实验的研究内容，动手、动脑，长知识、长能力。学校可以创造条件全面开放实验室，使学生随时随地能进行各种实验。特别是对一些学习能力较强的学生，要鼓励他们敢于提出新的问题，并按照自己的想法设计、进行一些小实验，独立地或与他人合作解决这些问题，同时还可以通过实验来验证自己在学习中的一些疑问，以此开发学生的实验兴趣和个性特长，使他们养成用实验来探究未知，大胆质疑，勇于超越的创新精神。［摘要］随着现代教育改革的不断深入，传统的纯应试教育已转到全面提高学生科学素养的教育上来，旧的化学教学思想与教学模式逐渐被现代化学教学观念所取代。新一轮的基础教育课程改革的目标之一，就是改变课程过于注重知识传授的倾向，强调学生形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学生学会学习和形成正确价值观的过程；改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息德能力、获取新知德能力、分析和解决问题的能力以及交流和合作德能力。
［关键词］新课标创新教育科学素养实验教学
1创设良好情境，加强化学教学中情感的培养和兴趣的激发
现代科学研究表明，人脑的智力差异不大，即我们经常挂在嘴边的“智商”，各人基本相同，所差的只是“情商”，即非智力因素。据观察，大部分的学习困难生，在学校外的其他活动中，表现得很能干，做事有条理，说话有逻辑。常被老师认为“很聪明，但不爱学习”，但你和他们进一步的细致交流，会发现他们也是从心底里渴望把学习搞好。面对这种状况，在实际教学过程中，我们往往会有恨铁不成钢的心态。过多地把我们的工作重点放在直截了当的“思想工作上”，要求学生上课做到什么，下课做到如何，成绩要求怎样等等。另一个重点是过于讲究课堂结构的紧凑，内容的合理。而不去通过培养情感意识，来激发学生的学习兴趣，培养学生的主观能动性。赫尔巴特语：“成功的教学要能凭借教师的高超艺术来激发学生的全部兴趣。”任何成功的教学大师都是良好情感意识的培养者，都能使学生的情商发挥到极致。为此，在我们日常教学过程中，要求我们把情感意识的培养当作教学工作的第一要务。
2加强实验的探究过程，培养学生的探究精神
现行人教版初中化学教材中有些实验本身就具有探究性，但由于探究性不十分强；达不到很好的效果。例如：讲“分子的性质”时将盛浓氨水的小烧杯和盛酚酞溶液的小烧杯用一个大烧杯罩住一会儿，酚酞溶液为什么会变红。会提出多种猜想，教师应先让学生提出猜想的方法，再通过实验验证：①将蒸馏水和浓氨水分别加入酚酞溶液中；②将酚酞溶液敞口放在空气中。后经过学生观察、交流、讨论、分析。得出氨水能使酚酞溶液变红，说明氨水中有一种肉眼看不到的微粒逸出，进入酚酞溶液中，使其变红了。这样结合实验引导学生探究，不仅能完，成所规定的教学任务，而且有利于加强学生分析和解决问题能力以及科学探究精神的培养。
3注重常规教学模式
化学实验教学中，教师也应该作好有关实验的教学常规，可以避免学生和教师的盲目性，提高实验的成功率。主要作好如下几个环节。
3.1要有明确的实验教学目标。教师在实验教学中都有体会：许多学生表现出对实验的兴趣，往往是处于“好玩”、“有趣”。因此让学生知道实验目的和要求，是实验教学中的重点。只有这样才能使学生产生积极的学习动机，思维才会有方向，操作才会认真。
3.2充分做好实验教学的准备工作。包括实验器材和药品；实验教学程序的设计；以及积极探索影响实验成败关键的因素等，教师实验操作的基本过程如何，直接影响到实验教学的效果，因此每个实验教学前，教师应按课本中的实验要求，认真做几遍，使自己的实验操作规范、熟练。在演练中还要研究和摸索学生可能会出现的问题和实验成败的关键，做到心中有数，以便在试验中能及时提醒学生，确保每个学生都能成功。
3.3加强实验教学的课堂组织管理。多数初中学生把观察简单地理解为“看”，对看到的现象缺乏分析和思考，实验完毕往往答不出产生现象的原因和实验结论，如果他们没经过必要的训练，那么一堂课下来，教师会被弄得疲惫不堪，学生也在嬉戏中一无所获。由于九年级的前几节实验课是培养学生良好实验习惯的关键，要下大力气抓好实验课堂纪律，规范实验习惯；每个实验完毕后要总结实验中的问题和原因；要培养好实验助手和实验小组长，让他们在试验中协助教师指导本组的其他同学，使老师能集中精力辅助差生。实践证明，让学生主动参与实验教学比教师唱“独角戏”要好得多。
总之，化学是一门自然科学的学科，在探索物质的性质和反应规律中，必须运用多种方法来进行实验教学。除常规的教学手段外，作为有进取的教师要有创新的思维，来探索化学实验教学。
1传统模式下的生物化学实验教学现状
根据教学计划，大多数高校开设的生物化学实验一般为36～54个学时，少数高校为72学时，在这么短的时间内要完成如此庞大的教学内容，传统的做法是每一个实验的头尾工作由教师代替完成，教师在实验前配制好实验所需的试剂，采集、培养、处理好实验材料，准备各种仪器设备，学生只是掐头去尾操作其中的一段;为了节省时间，课堂上学生被动的接受教师灌输的实验目的、原理、操作步骤等，然后，按部就班，“照方抓药”，按照思维定势，不假思索就能顺利得到预期的实验结果。这种程序化的教学方法，严重束缚了学生创新思维的拓展，抑制了学生动手能力的施展。不仅如此，开设的大多是内容简单、彼此孤立的“静态”实验，各个实验间缺乏内在联系。由于缺乏学习兴趣，部分学生不仅不动脑思考，而且根本不动手操作，缺乏主动性，丧失了通过实验课堂培养学生发现问题、分析问题、解决问题能力的功能。为了突显学生的主体地位，调动学生的学习积极性，培养学生的科学精神，提高学生的创新能力和综合素质，必须改革生物化学实验课的教学内容和教学模式。
2优化生物化学实验教学内容的策略
2．1定性与定量实验相结合
作为一门实验性学科，生物化学应该包含定性与定量实验才是完整的研究方法。定性分析就是运用物理、化学的手段，对生物活性分子进行“质”的分析，再通过归纳和演绎、抽象与概括、分析与综合等方法，对获得的各种信息进行思维加工，由表及里、去伪存真，以了解生物大分子的存在形式。定量实验是以定性实验为基础的研究活动，研究生物大分子的性质、组成和影响因素之间的数量关系，收集精确的数据，然后进行统计分析。定性和定量结合研究有助于学生对生物大分子赋予意义的基础上产生正确的认知和准确的定位，认识生物分子运行、变化的本质规律，揭示其结构与功能的内在联系。生物化学实验内容包括对糖、脂质、氨基酸、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素等生命分子的研究，还包括物质代谢与生物氧化实验，实验方法涵盖滴定、蒸馏、离心、分光光度比色、各种层析技术(薄层、凝胶、离子交换、亲和层析)、色谱技术(气相、高效液相色谱)、电泳、荧光、旋光法等。显然，相比于大学一年级开设的无机及分析化学实验已稍显复杂，是一门从基础实验过渡到专业实验的专业基础课。凭借这门课程学生初次认识到上述生物分子，依据循序渐进的原则，在有限的课时内选择有代表性的实验内容。例如我们在实际教学中，关乎生物分子的提取、分离、纯化、鉴定等内容选作定性实验，这些多为经典实验，一般占25%;而定量测定多为综合性实验，内容涉及基本知识在解决实际问题中的应用，一般占65%;另有10%的实验为定性与定量相结合的实验，内容多为探究性实验。学生通过实验，从特定的性质洞察这些物质的存在，从精确的数据了解它们在生物体内相互制约、相互转化的过程，根据质和量的统一促进学生对生物分子的全面认识，培养学生严谨的科学态度。
2．2验证性与探究性实验相结合
人们曾一度广泛提倡要摒弃验证性实验，认为只有大量开设综合性和创新性的探究实验才能培养出社会需要的人才。这种做法是违背教学规律的。探究性生物化学实验是探索生物大分子的未知性质，了解它们的组成、生物转化和变化特征，以及在机体内与其他分子的联系等的一种实验，受学生已知知识和技能的限制。验证性生物化学实验是指为了验证生物分子已被广泛认识的性质、概念、理论，通过演示再现其事实，强调其科学性。验证性实验可以把学生从懵懂状态引入生化知识的殿堂，有利于在较短的时间内获得更多的知识，继承研究方法，规范化、程序化的训练学生的实验技能，起到承上启下的作用。一些经典的验证性实验甚至可以激发学生的学习兴趣，有的验证性实验还可以发挥潜在的作用，例如利用前人的研究成果应用到一个确定的问题上比探究如何获得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性实验教学的同时不可随意摒弃验证性实验。我们需要做的是正确处理好继承和发扬的关系，把内容单一、彼此孤立的实验有机的结合起来，设立系列实验，实施层次化教学。例如，利用“3，5－二硝基水杨酸定糖法”测定马铃薯中还原糖含量是一个经典的验证性实验，如果利用该法测定马铃薯中总糖含量就在原来基础上增加了一个非还原糖的水解过程，再依据其还原性测定总糖，这就成为一个综合性实验;如果利用该法比较几个同学的唾液淀粉酶活力，这就需要定义一个“酶活力单位”，掌握底物与酶专一性、温度和pH对酶活性影响等知识的基础上，将糖和酶的作用加以拓展。显然，这个验证性实验很自然地过度到了探究性实验，提高了学生的学习兴趣。探究性实验就像这样通过具体实验来回答一个感兴趣的问题，激发学生的好奇心，培养科学探究能力。再如根据三聚氰胺事件、艾滋病、地沟油等时事关注热点，探讨相关的研究工作、提出解决方案、设计创新实验，引导学生跳出课本的局限，拓展学生的思维和知识面，并利用所学知识解决实际问题。如果说验证性实验是传授知识和方法，那么创新性探究实验是传播一种科研思想，甚至是一种科研精神和社会责任。
2．3“静态”和“动态”实验相结合
《生物化学》教科书由“静态”和“动态”两部分知识构成，所谓“动态”就是新陈代谢，简称代谢，是生物体表现其生命活动的重要特征。作为实践环节的生物化学实验，往往偏重于静态部分内容，即对生物大分子的定性定量研究方面的训练比较重视，而忽视了代谢调控部分的研究。这也许是因为实验课时不好掌握，实验所需的环境条件不易控制造成的。然而，从知识完整性来考虑，这是片面的，因为生物大分子在生命体内都不是孤立存在的，彼此之间有着错综复杂的关系，它们也不是静止不变的，不停地发生着化学变化，不断得到自我更新。所以，在生物化学实验内容中应该包含一定比例的“动态”实验，通过实验使学生明白生物大分子是生命的物质基础，其特殊运动体现着生命现象，生命是生物大分子的存在形式，而且代谢使生物大分子以一定的有序性处于稳定的状态中，一旦代谢紊乱，稳定的生物分子体系就要向无序发展，机体就会病变。按照物质转化的方向，“动态”知识应该掌握两对重要的概念，即物质的分解和合成代谢过程，能量的释放和供给过程。鉴于此，生物化学实验要有的放矢涉及这方面的内容，以引导学生学会综合思考问题。例如，以“肌糖原的酵解作用”实验为代表了解在缺氧条件下经过一系列的酶促反应，最后转变成乳酸，并供给组织能量;利用琼脂糖凝胶电泳分离检测乳酸脱氢酶同功酶，可以作为某些代谢紊乱或炎症疾病诊断的依据之一。
2．4实验的“正结果”与“负结果”
传统的教学模式总是希望学生得到正确的实验结果，于是，实验前总是给学生设计好各种操作流程，学生完全“照单抓药”，无需多加思索就能够获得预计的结果，毫无悬念，以至于学生提不起精神做实验，也无以挖掘学生的创新潜质。为了改变这种状况，我们在实际教学过程中通过创设问题情境，甚至适当设置“陷阱”，使学生明确探究发现的主题，然后设计实验实施方案，在实验过程中通过自己的思考和实践解决疑难问题，以提高学习兴趣，促进知识的融会贯通。例如在“2，6－二氯酚靛酚法测定维生素C含量”实验中，故意选择紫葡萄、沙棘、西红柿等作为实验材料，在它们的提取液中含有色素类物质，给滴定终点的观察造成困难，这就要求学生自己去寻找方法解决问题。有的同学选用陶土或活性炭脱色，有的同学选择脂溶性溶剂(加1mL氯仿)萃取色素，这就很好地排除了对水相滴定终点的干扰。为了解决由于白陶土或活性炭吸附，或者氯仿萃取对维生素C造成的误差，同学们进一步测定已知标准维生素C样品的回收率来校正未知样品的结果。一个普通的验证性实验通过更换实验材料调动起学生探究的积极性，使得一个“负结果”的实验方法得以延伸和完善。此外，在实验操作步骤中有意设置漏洞，留下一块空白，在学生现有知识的基础上给予一定的提示，同学们为了规避潜在的风险，自觉地认真预习实验项目，甚至查阅文献资料，这种效果远胜于硬性强调预习的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳”实验中，血清是一个混合的蛋白质样品，其中各种蛋白质的等电点大多在pH4．0～7．3之间，在pH8．6的缓冲液中均带负电荷，在电场中都向正极移动。因此，点样端应该置于电泳槽的负极端。在以往的教学中反复强调这一点，总有学生放反薄膜。现在我们只把原理讲清楚，不强调具体怎么操作，那些放反薄膜的同学势必得不到实验结果，这种失败他将会牢牢记住，再给一次重做的机会，获得成功之后的喜悦不言而喻。实践表明，得到一个“负结果”所起的作用远大于顺利地得到“正结果”，至少学生可以在失败中引起警觉和反思，进而主动探求解决方案。
3结语
总之，传统的实验教学模式过于注重知识传授，轻视启发式和创新性的培养，我们应该探索出更多更新更好的实验教学方法，进一步促进生物化学实验的教学效果。引导学生利用定性和定量实验方法揭示生物的现象和本质，培养学生用严谨的科学态度自觉探求未知知识，学会举一反三、融会贯通。以验证性实验作为起点，全面优化生物化学实验教学内容，有效整合教学方法，挖掘教学潜力，逐步培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，充分调动学生的主观能动性，更好地激发学生的学习自主性，使之努力成为既有实践动手能力，又有创新科学思维和科研探究能力的人才。
作者:沈剑敏 田晓柱 冯虎元 单位:兰州大学
随着科学与技术的进步，我国经济有了突飞猛进的发展，但在此过程中也造成了一定的生态环境污染，这已经引起人们的高度重视。对于学生来说，环境保护意识越早树立越好。在化学教学中，教师有意识地给学生渗透环境保护理念已成为化学界的共识，其核心在于用环境保护和绿色化学的理念指导化学教学活动。虽然中职学校生态环境保护专业中的化学实验教学内容少、层次不高，但只要教师好好加以利用，仍能培养学生的环境保护意识、提高学生的环境保护能力。基于此，本文对绿色化学实验的内涵与意义，以及如何在化学实验教学中培养学生的环保意识进行研究。
一、绿色化学实验的内涵与意义
化学教学的方向应该朝着无污染、无公害、清洁环保的方向发展。在中职生态环境保护专业的化学实验中，学生应该运用一些化学方法和技巧，使用能减少环境污染或降低对人类危害的材料来开展绿色化学实验。所谓绿色化学实验，并不是指在化学实验过程中不产生一丝污染，而是尽量不使用有害物质，特别是有损于人类健康的物质，这更符合教育与时展的要求。从环境保护的角度看，绿色化学实验可以从根本上消除有害物质，符合可持续发展的要求，符合经济发展和科学技术发展的需要，有助于培养学生的绿色环保意识及保护环境的责任感。另外，这也是素质教育的重要体现。众所周知，中职教育主要以职业教育为导向，所培养的人才面向市场，学生将来所从事的行业主要面向大众，所以他们更有责任准确应对人类发展所面临的化学问题。对于化学教师而言，为培养学生环境保护的情感态度和观念，应在实验教学各环节中都体现绿色化学理念，让学生本着生态保护的理念开展化学实验、分析化学问题，并与实际生活相结合。这样做，可以全面提升学生的化学素养。
二、克服学生的恐惧心理，加强实验操作技能
通常，中职学校学生的文化基础薄弱，学习能力不强。在化学实验中，教师要加强学生的实验操作技能，这样才能让学生克服实验恐惧心理，对化学知识有所了解。比如，当学生不懂实验操作的时候，他们会怀有恐惧心理，唯恐被化学材料所伤害，做实验时畏手畏脚。这个时候，教师就要对学生加强基础知识教育。例如，告诉他们：强酸、强碱虽然在理论上有较强的腐蚀性，但是在实验中只要大家按照规范科学操作，危险性会非常小。而且实验中使用的实验材料已经被稀释，即使肉体接触到，只要及时用清水冲洗，对人体就不会造成伤害，何况实验时会戴胶皮手套，所以可以放心大胆地操作实验。这样一来，学生对实验的恐惧心理就基本消除了。在实验操作基本技能方面，只有让学生多加练习、熟能生巧，才能达到教学目的。例如，在胶头滴管的使用和碱式滴定管的使用方面，学生操作能力的培养主要在于勤抓常练。一般而言，生态环境保护专业课程理论偏多、实验偏少，这导致学生的实验时间无法得到保证，如果遇到特殊情况，则时间更少。为了解决这一问题，教师可采取每堂课都让学生进行实验练习的方法。例如，药品的取样、胶头滴管的使用、酸式（碱式）滴定管的使用、溶液的配置等。由于这些实验材料容易携带，所以教师在课堂上让学生经常练习是可行的。取用固体粉末药品时，不能有丝毫药品洒在桌面上；滴入试管的液体不能触碰到试管壁；滴定实验时要很好地控制液体流量。学生要想掌握这些实验操作技巧，必须反反复复地练习，才能为以后更深一步的化学实验打好基础。
三、参加社会实践活动，深化绿色环保行动
俗话说，实践出真知。当学生基本掌握了化学实验操作基础技能后，教师带领学生参加社会实践活动，深化绿色环保行动对于提高学生的化学素养、提升学生的生态环境保护意识，有重要的促进作用。因此，教师可利用业余时间组织学生参观化肥厂、农药厂及造纸厂等，通过参观活动给学生渗透最前沿的生态保护理念，还可以带领学生针对一些化学类工厂宣传环保法律法规等，让学生利用实践推进环保活动。此外，学校可邀请相关专家来学校开展有关环保知识的讲座，让学生接受环保理念的洗礼。除此之外，教师还可让学生自己动手，从网上查询有关的化学知识。例如，在一次制取氯气的实验活动中，教师给学生提出了一个问题：对制取完氯气后多余的废气，应如何采用科学方法进行收取。然后，鼓励学生利用互联网查询如何对汽车尾气进行收取才能不污染空气的相关知识。这样做，大大提高了学生学习化学的兴趣。
四、结束语
总之，以上培养学生良好的绿色环保思想意识的教学举措，符合绿色化学的内涵，并且具有重要的现实意义。教师在化学实验教学中给学生渗透环境保护理念，一方面可以增强学生的环保意识，促使他们在今后的学习、生活乃至行动中践行环保理念，另一方面有助于配合国家可持续发展战略的实施，为我国的发展做出应有的贡献。
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