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客服组长述职报告

时间:2022-05-25 21:36:49

导语:在客服组长述职报告的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。

客服组长述职报告

第1篇

述职报告这种带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样,一定要明确树立一个鲜明的主题,即一个判断句,还要在报告中反复突出。下面就让小编带你去看看客服助理个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

客服助理述职报告1时光飞逝,20____年在温馨物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。在公司领导的热忱关怀下,在部门主管的悉心指导下,在公司同事的密切配合与帮助下,我的各项工作顺利完成,在此感谢各位对我的关心和帮助。作为一名物业楼层管理员,我的主要工作职责是:对管辖区乃至整个小区进行日常检查, 空置房及装修房不定期不定时巡查,业主内部矛盾和纠纷的协调与解决,业主投诉和建议的正确处理,定期对业主进行回访等。

一年以来,我尊敬领导,团结同事,

热情服务住户。上班不无故迟到早退,坚持学习,坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台,使我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提高自身的素质与才能。为了20____年工作再上一个新台阶,现将20____年主要日常工作和阶段性工作总结如下:

一、日常工作及完成情况

1、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项,并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主

2、建立健全业主档案工作

3、报修情况:根据实际情况对业主报修的内容和问题都进行了及时跟进处理,并及时建立相关档案。

4、信息工作:粘贴小区各类通知单,电话通知业主关于临时停水、停梯等事项。

5、住户服务意见调查工作:完成日常工作的同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的

意见及建议 ,不断提高本人的服务质量及服务水平;更能进一步深入了解到业主的心声。

6、跟进小区工程遗留、业主投诉等事项。

二、自我总结和认识

在这一年里,我虽然完成了公司交代的各项任务,得到领导的褒奖,同事的好评,同事也赢得了业主对本人工作的认可和服务的满意。但这离不开领导的正确指导,离不开同事的协助配合。我知道距离一名优秀的专业的物管员还有差距。客观自我剖析,自身尚存在诸多不足之处:首先,由于本人性格内向,文化素质不是很高,这就造成本人在语言表达方式和艺术性处理问题方面,还有很大的提升空间;因此,以后我还要加强理论学习,尤其是有关业务知识的学习,夯实理论基础,积累工作经验,与时俱进的跟上物业管理行业的发展态势,虚心请教,向能者学习,提高驾驭复杂事务的处理能力。也恳请各位领导

继续批评指正,以待在今后的工作中进一步加强。

三、20____年工作和学习安排

1、认真负责的完成本职工作,在工作中不断吸取经验教训,不断提高工作效率。

2、在以后工作中,我坚决执行[真诚服务每一天]的服务宗旨,以业主的满意作为工作的最大追求。

面对部分业主的牢骚,我们需要耐心解释,充当救火队的角色,做听众,做解说员。用积极热忱的态度投入到工作中,帮助业主解决生活中的麻烦,

3、时刻遵循物业从业人员的服务准则,当好业主的好助手,好助理。

认真听取小区住户的需求和建议,了解他们生活中所遇到的困难。对于他们所提出的合理建议与要求,及时认真的解决力所能及的事情,记录他们的批评建议,报给相关部门,及时跟进。对于住户间的纠纷矛盾,不惧困难,尽量让他们双方满意。

4、加强理论知识的学习,了解物业管理行业的发展态势和对人才要求;

虚心请教;总之,通过各种方法提高自己的理论水平,不断积累工作经验让自己成为一个合格的物业管理人员。

5、积极参加公司组织的各项培训工作,认真学习,不断提高自己的业务水平。

今朝花开胜往昔,料得明日花更红。2017年业已过去,我们满怀信心的迎来20____年。新的一年意味着新的面貌,新的挑战,新的机遇。坚信在公司领导的英明决策和运筹下,汇商物业公司的明天会更好。做为公司的一份子,在20____的工作中,我将一如既往,竭力做好本职工作,为公司的发展贡献一份微薄的力量。

客服助理述职报告2____年,在公司各位领导的正确指导下,在同事们的鼓励和帮助下,我能够严格要求自己,较好地融入岗位并增强服务意识,总结起来收获颇多!

作为客服的我们,服务意识是公司的关键之一。回顾即将过去的这一年,昨日工作的情景还历历在目,不仅仅要能做的到工作时能够一心一意的为客户解决问题,安抚客户的心情,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间答疑问题,如何提高回答客户效率,如何给客户提供全面的解决方案,尽快使工作程序化,系统

化,条理化。从而在百尺竿头,更进一步,达到新的层次,进入新境界,开创新篇章。为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,必将有利于自己的前行。

很多人都写过总结,也许听到“总结”两个字,很多人都会想到曾经做过多少工作,可是作为一个客服人员,我觉得的时候是要不断的去总结你的“情绪”。

说实话,感觉总结就象是一个驿站,可以静下心来梳理疲惫的心情,燃烧美好的希望,为下一段行程养精畜锐。不管客服工作是多么的平凡,但是总能不断地接受各种挑战,不断地去寻找工作的意义和价值,而且总在不断地告诫自己:做自己值得去做的事情,走自己的路,让别人去说吧。

对于一个客服人员来说,做客服工作的感受就象是一个学会了吃辣椒的人,整个过程感受最多的只有一个字:辣。这个“辣”有来自用户的,有来自公

司内部其他部门的。如果到有一天你已经习惯了这种味道,不再被这种味道呛得咳嗽或是摸鼻涕流眼泪的时候就说明你已经是一个非常有经验的老员工了。作为一个专职的客服人员,在工作中,我一直在不断地探索,企图能够找到另外一种味道,能够化解和消融因用户和公司其他部门所产生的这种“辣”味,这就是客服情绪管理。毕竟大多数的人需要对自己的情绪进行管理、控制和调节。

在每一个新员工进来之后,我会告诉她们,一个优秀的客服人员,仅有熟练的业务知识和高超的服务技巧还不够,还要不断地完善作为一个客服人员的职业心理素质,要学会把枯燥和单调的工作做得有声有色,学会把工作当成是一种享受。首先,对于用户要以诚相待,当成亲人或是朋友,真心为用户提供切实有效地咨询和帮助,这是愉快工作的前提之一。然后,在为用户提供咨询时首先要认真倾听用户的问题而不是首先就去关注用户的态度,这样才会保

持冷静,细细为之分析引导,熄灭用户情绪上的怒火,防止因服务态度问题火上烧油引起用户更大的投诉。对于公司其他部门产生的矛盾,我们采取的是沟通,向部门领导请求协调,实在是沟通不了的就告诫自己:做自己应该做的。

一个人只要用一定的心胸和气魄勇敢面对和承担自己因错误而带来的后果,就没有过不去的关。俗语云:知错能改,善莫大焉。所以没有必要为自己所范下的错误长久的消沉和逃避,“风物长宜放眼量”,于工作于生活,这都是最理性的选择,同时这也是处理与员工关系最好的一种剂,唯有这样,才会消除与同事的隔阂,营造一种轻松的氛围,稳定同事情绪及保持良好的服务态度。

细细回忆工作过程及目前客服中心的整个状态,虽然在我们大家的共同努力下有了较大的变化,但是仍有许多的缺点和不足等着我们去规划和改观。首先在服务质量和服务意识方面离公司

与行业的要求还存在很大差距,不管成功与否,我们都将不断地摸索和尝试。充满激情和活力的团队才能让每一个身处其中的人在“逆水行舟,不进则退”的动力支持中积极地参予着这个团队的建设,希望每个在客服团队的同事能够保持学习的心态,在客服行业中做的更有活力,更具创意和更加从容。

客服助理述职报告3我于____年__月8日入职__乡__客服中心担任人事助理一职,至今在这里工作已快满四个月,现将我入职以来的工作向领导汇报:

一、____年主要工作业绩及存在的不足

(一)做好人事基础工作

我首先接触的工作就是人员招聘,因为新乡招聘市场比较局限,所以我们把重点放在网络招聘上,定时在网上更新我们的招聘信息,并根据新乡人才市场的招聘时间,去人才市场参加现场招聘。我们根据公司各岗位入职标准进行筛选,通知其进行面试、审批、通过、录用。员工录用后我们会根据各部门的工作安排对新进员工进行入职培训,并且每次培训都会进行意见反馈,不断完善我们的培训内容。加上郑州分公司对我们进行的各种培训,大大提升了员工的知识面和业务水平。

(二)完善人事档案管理

我会按月把员工的资料整理清楚,并分析各部门员工的情况,根据公司岗位编制,按月统计出本月全公司员工数,员工的新进人数,辞职人数,需要招聘人的人员,需要签定合同的人数,每个部门的总人数,上报需转正人员,上报失职问责等。并且按照集团要求每月上报本项目的花名册,及时更新人员情况。由于刚接手人事的时候,交接工作没有做好,导致花名册人员对照不上,令郑州分公司人事专员花了好长时间才把人数对上。从那以后,让我明白了,做人事工作,不得有丝毫的马虎,因为一点点的疏忽对员工造成的损失是无法弥补的。

(三)保障员工福利机制

我于11月份开始接手配合地产行政人事完成新乡公司社保开户及员工参保工作。由于之前从未接触过社会保险,一开始工作起来相当迷茫,有想过要放弃社保这个工作,但是我清楚必须要做好这项工作,所以经常往返于社保局和办公室之间。从对社会保险一无所知到略知一二,再到必须掌握基本的知识和流程,通过我的不懈努力,终于开通新乡社保账户,并陆续办理员工参保。接下来,需要花更多的时间去学习社会保险知识,才能更好的做好此项工作,为员工服务。

(四)规范行政工作流程

在从事人事助理的同时,还兼做一些办公行政工作。例如日常例会的安排,协助各部门按计划进行培训,以及一些活动的组织和协调。通过这些日常的工作,不仅充实了我的工作内容,也锻炼了我的协调能力和组织能力。

有幸能参加集团组织的岗位培训,通过系统的学习,让我这个刚入门的新手如沐春风,受益匪浅。从郑州回来后,就开始系统的整理我的工作,但是还是有不足的地方。九月份郑州监察室对我们新乡项目进行检查,针对我负责的工作提出了需要整改的地方,在监察室的指导下和同事们的配合下,我用了一个月的时间将我所作的工作规范化、系统化。我发现只有自己先理顺了工作思路后,才能更有效、更高效的开展工作。比如说对郑州传达的文件、周计划周总结、月计划月总结、会议纪要、培训纪要等文件的存档工作。这是一项需要日积月累的工作,把每次需要签存档的文件按其类别进行归类保存,才能保证工作的连贯性和有效性。在过去的四个月中,各项工作虽然取得了一些成绩,但也存在着许多不足:

由于我本身经验不足,做事常粗心大意,导致在工作中总会出些小差错,加上做事考虑的不够全面,所以我需要在以后的工作中、生活中,更加仔细、认真,才能保证减少工作中的失误。

客服助理述职报告4从事电话客服工作是一份很需要耐心且极具挑战的工作,不管时光的长短,电话客服都能够给人很大的成长。以下是一位电话客服工作总结:

从在网上报名、参加听试、笔试、面试、复试到参加培训,不知不觉来到客服中心这个大家庭已经有五个多月的时光了,在这五个月的时光里我经历的是从一个刚走出校园的大学生到一个上班族的改变;从一个独立的个体到成为____银行电话银行客服中心的一员。

在那里,我们每一天早上召开班前小组会议,每个组的小组长会从昨日的外呼和呼入状况中总结一些错误,在第二天强调这天外呼就应注意哪些问题;在那里,我们小组成员之间、组长和学员之间互相做案例,从一个个案例中发现我们的不足之处,强化我们的标准话术,让我们在应对各种刁难的客户时都能游刃有余;在那里,我们每个组商讨各队的板报设计,每位学员都用心参与到讨论中来,大家各抒己见,互相交流意见,齐心协力完成板报的设计到制作;在那里,我们每一天下班之前会召开大组会议,楼层组长会对在各方面表现优秀的学员予以表扬,对有进步的学员进行鼓励;在那里,每一天都会发生许多好人好事,这些事虽小,但从这些小事中让我们感受到的是我们电话银行____中心大家庭般的温暖;在那里,我们每一天会记录下自我当天的工作感言,记录我们工作中的点点滴滴;更重要的是,在那里,我们在____银行电话银行____中心企业文化的熏陶下,不断提高我们自身的综合素质,不断完善自我……这紧张忙碌的气氛,使平日里有些懒散的我感到有些压力。但老坐席和新学员们的热情、欢迎、微笑感染了我,使我简单起来。听着老员工们亲切熟练的话语,看着他们娴熟的操作,体味着他们在工作时的认真和笃定,青春的浮躁也与之褪去,多了一份

成熟和稳重。

从这几月的工作中总结出以下几点:

一、立足本职,爱岗敬业

作为客服人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是用心、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放下休息时光,做好工作计划,坚决服从公司的安排,全身心的投入工作;

二、勤奋学习,与时俱进

记得石主任给我们新员工上过的一堂课的上有讲过这样一句话:“选取了建行就是选取了不断学习”。作为电话银行____中心的客服人员,我深刻体会到业务的学习不仅仅是任务,而且是一种职责,更是一种境界。这几个月以来我坚持勤奋学习,努力提高业务知识,强化思维潜力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自我。

1、注重理论联系实际。

在工作中用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的潜力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性;

2、注重克服思想上的“惰”性。

坚持按制度,按计划进行业务知识的学习。首先不将业务知识的学习视为额外负担,自觉学习更新的业务知识和建行的企业文化;其次是按自我的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时光学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

在今后的工作中,我会努力的继续工作,在工作中持续好和客户之间的关系,用的服务来解决客户的困难,让我用的服务来化解客户的难题。制定如下计划:

一、效完成外呼任务。在进行每一天的外____,学会总结各地方的特点,善于发现各地区客户的生活习惯和性格特征,高效的外呼。例如在进行____地区的个贷催收时,一般在下午的时光拨打接触率比较高,所以对于____的客户我们要多进行预约回拨;再例如____行的客户他们理解潜力和反映潜力偏慢,我们在进行外呼时需要放慢语速,做到与客户匹配。做到数量、质量、效率三者结合;

二、加强自身学习,提高业务水平。熟练掌握“一口清”,在解决客户问题时能够脱口而出;加强知识库搜索的练习,熟悉知识库的树形结构,帮忙我们高效的利用知识库;不断巩固所学的业务知识,做到准确完整的答复客户的问题;

三、增强主动服务意识,持续良好心态;

四、不断完善自我,培养一个客服代表应具备的执业心理素质。要学会把枯燥和单调的工作做得有声有色,学会把工作当成是一种享受。

客服助理述职报告5周年复始,万象更新,转眼间中南物业在新的历程中匆忙而紧张的跨过了,回顾自己9个多月来的工作历程,收获及感悟颇多,从3月进入公司以来,在公司各级领导的带领和关怀以及各位同事的积极协助下,凭着自己认真负责的工作态度,圆满的完成了公司领导赋予的各项工作。现将工作汇报如下:

一、本人于3月正式加入海门中南物业管理有限公司,担任客服领班一职,入职之初,在客服主管的带领下,完成以下工作:

1.针对客服人员专业知识不足,在严格按照客服部年度培训计划进行培训的同时,加强现场培训,通过真实案例实操实练,通过理论与实践让客服人员更深刻的认知专业知识的重要性,在五月份客服部安排人员参加南通总公司组织的客服专业技能的培训与考核时,荣获全公司第二名的好成绩。

2.梳理现有管理费的收费进度,对未收户数、面积、金额及原因作统计并制定催收管理费计划,针对收费率低、业主不愿缴纳管理费,客服部制定各楼栋助理根据各自区域按时上门、电话催缴的催缴计划。

五、六月份根据制定的催缴计划进行管理费催缴工作,并对业主不愿缴纳管理费原因进行统计,根据业主提出的各类问题,找出问题的根源并处理,已取得良好效果。五月份上门收缴管理费197109元,六月份上门收缴管理费71409元。七月份对管理费一年以上未交的业主发催缴函,对已交付区域未收房的业主发催收函,共发出催收信件246封,至月底已有30户交纳物管费44138元。

3.完成6月的1.7期及8月的1.6期交收楼活动,入伙600多户。

针对交房期间的遗留问题积极与地产工程、施工单位沟通跟进,及时的完成遗留问题的处理,极大程度上避免因施工遗留问题导致的业主投诉及满意度下降。

4.对客服部台账进行梳理,针对现有台账混乱及部分台账空白现象,从四月份起建立健全的部门台账,对erp数据录入的真实性、准确性等数据进行整改,加强erp录入人员的培训工作,erp录入步入常态化。

5.由于小区管理面积较大,针对部分标识标牌的统一制作需要大量的时间的问题,客服部制定张贴临时标识标牌,对现有不统一的标示进行休整,完善各类标示工作。

6.根据“精致塔”要求制定客服部关于“馨风采”、“馨服务”、“馨家园”的提升计划并落实执行,五月份组织开展“温馨五月情感恩母亲节”活动,通过社区活动加深物业与业主的关系,让业主更深层次的了解并接受理解物业。

九月份开展的中秋社区活动,培养业主“家是最温馨的港湾,社区是家的构成”内心认同。取得业主一致好评,并要求以后多举办此类活动。

二、9月中南世纪锦城盛大开盘,在公司领导各方面权衡之下,我于10月被调任到世纪锦城任客服主管,在此期间完成以下工作:

1.针对销售大厅各项工作与小区存在一定的差异性,员工对新的工作环境及工作任务不太明确,做好员工之间的动员工作的同时,制定并实施会所服务标准以及各部门详细工作流程,对安排的工作具体落实到相关责任人,要求当天能完成必须当天完成,不能完成的要查出原因、制定计划,按规定的期限完成,改变懒、散、慢的不良工作习惯,对提高服务意识、有效开展工作起到至关重要的作用。

2.十月份样板间正式对外开放,在此期间完成样板间的全面开荒工作以及销售中心的细致卫生清洁。

3.根据验收标准完成对销售中心、样板间以及配套设施的验收,并对存在的遗留问题要求整改并跟进结果,对维修后的遗漏工程进行复检。

4.针对案场工作要求,对南部会所人员加强员工礼仪礼节及专业技能培训,通过使用玻璃杯、咖啡杯,服务区域摆放香薰,保洁人员使用统一工具盒,秩维规范交通指示,客服提供问茶、续茶服务以及一些小的细节来提升服务质量,体现物业服务亮点。

5.配合房地产销售推广、开盘工作,以销售中心、样板房的使用、业主接待及环境保洁等物业服务工作方面为重心开展服务工作,顺利完成世纪锦城2-8楼的开盘、“魅力锦城、华彩篇章”业主联谊等活动。

回顾以来的工作,诸多方面值得分享和肯定,在工作中也存在在很大的不足:

1.在物业服务工作上理论知识稍有欠缺,对于客服部以外的其他部门理论知识掌握不大熟练,运用不到位,需要加强学习,积极进取,以求进一步提高物业管理水平,提高自身综合素质。

2.对于管理方面的素养,还需要提升,需加强管理知识理论的学习和实际经验的积累。

3.日常的工作标准虽然达标,但是与“精细美”的服务理念存在一定差距,需要在服务工作中的细致部分下功夫。

为了在新的一年里更好的扬长避短,克服之前工作中的不足,树立良好的服务口碑,2012年南部会所将致力于加强规范管理、协调沟通、落实执行。以提高管理服务效能,营造和谐生活环境,配合营销工作为中心计划开展工作。

一、加强员工培训,完善内部管理机制。

1.在现有工作手册的基础上,根据工作需要不断完善工作手册,落实执行公司下发的iso质量管理体系文件,使每一位员工了解工作规程,达到规范自我、服务业户的目的。

2.根据年度培训计划对员工进行定期的业务、技巧、服务意识等方面的培训,通过不断的强化学习,不断提高会所员工水平,尽快带领出一支业务过硬、服务意识强的员工队伍。

3.对会所员工自身特点、专长、结合日常工作表现,进行合理评估,合理安排岗位,明确发展方向和目标,对不称职员工坚决撤换。

二、积极配合营销及客服工作的开展。

通过推出更贴心的服务,展示物业服务水准,做到人人都是称职的“形象销售员”,令客户对公司及楼盘增强信心。

1.根据销售中心的装修以及布局提出合理化建议,做好服务软包装。

2.服务礼仪不漏掉每一个需要注重的细节。

3.服务用语文明、礼貌,统一说词,规范用语。

4.通过销售中心以及样板房的服务,展示后期物业服务的水准。

重点在于提升物业公司的形象,发掘并展示公司服务的优势和亮点。

5.对物业的营销推广提供物业管理的卖点,充分介绍物业优势而又避免随意许诺,对客户提出的物业管理问题进行咨询答疑。

第2篇

述职报告必须以报告履行职责情况、报告德才能绩为主,重点在于展示履行职责的思路、过程和能力,重点和范围有确定性,仅限于职责的范围之内,围绕职责这个基点精选材料,职责范围外的概不涉及。下面就让小编带你去看看超市经理年度工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

超市经理述职报告1尊敬的各位领导:

您好!经过两个月的培训及实习,我作为储备管理学员对零售业工作有了基本的熟悉和操作,现将这段时间所获汇报如下,请您评议:

首先,专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节,我认为我已掌握基本的业务知识,能够熟练操作办公、ERp、预算系统,熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中,我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念,更多的是如何作好超市工作,之后我们进入了下门店实习的阶段.根据分配,我到清洁用品部实习。每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作,跟踪查看商品的销售情况,在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送,直供和自采,一般由理货员对商品报缺货。在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量,同时我们要检查商品的条码,包装,生产日期,原则上超过三分之一保质期的商品不予接受,之后在防损员的审核下,由三方确认无误签字后方可报信息部入库。商品在销售过程中要每天跟踪查看,如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客,并作好补货;如发现包装破损的要马上撤下排面,保管好,以做退货;如有商品临近保质期或已经过期,要马上进行整理退货.一般情况下,退货可由理货员和课长决定,填写退货单,形式分为直退和配退:直退即部门通知供应商直接来提取,单据必须有财务室的签字;配退即部门主管发邮件给总部,得到审核同意后方可退货.最后当供应商来提取退货时,与防损员和部门理货员共同核对单据,无误签字,方可退出卖场.每个超市在每个月都会开展促销活动,主要由企划部策划,根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报.各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象,价格与实际是否相符.在促销期前两天组织促销员按不同路线发放DM彩报,确保宣传有力度;促销前一天,将商品陈列到位,一般是做堆头或陈列端架,堆头要成正方体,端架品项不超过两种;重要的是设置pop.还有就是对促销商品及时调价,当原进价与现进价不一致时,要注明库存调整,特殊商品注明实销补差,通过课长,处长签字交信息部调价.以上工作是围绕商品展开的各项流程,这些决定着销售业绩,虽然有些程序是比较简单而又经常操作的,但不能忽视每个细节,佳惠的理念之一就是细节决定成败.

其次,主动性和跟进能力。应该说实践过程是艰辛又充满乐趣的.开始的几天到门店上班真的不习惯,总是因为惰性来不及吃早餐就已经开早会了,但我总是劲头十足得迎接第一批顾客的到来,忙着帮理货员整理商品,扫特价,打扫卫生等.这样几天下来,我逐渐适应了超市工作.我始终告诫自己不管做什么样的事情,我都应保持满分的热情,对工作负责,对员工负责,对顾客负责。作为部门主管,要清楚当月的销售预算,并落实销售,提高商品的毛利率;要熟悉本部门销售额和销量前30名的商品;熟悉主要供应商。同时应充分利用促销员资源,带动他们分工合作。

第三,判断和决策能力。在销售过程中,商品价格是一个重要因素,怎么定价和调价对我来说还不是很熟练,对商品价格不够敏感,我会在今后的工作中不断改进,积累经验。

第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的宗旨就是服务别人,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标是创造一连串的顾客,形成稳定且有力的的市场。所以当你站在卖场里时,你的言行举止代表的是集团的形象,也影响着集团的利益.这一点要在细节中体现并坚持,比如增强促销员的工作热情和服务意识,减少在工作时间内扎堆闲谈;将商品做美观的陈列,并保持干净整齐;认真为顾客介绍商品,激起其购买欲;在看到顾客手拿商品时要主动递上购物篮等。当顾客与我们发生纠纷时,我们要分清责任,尽快解决,尽量满足顾客的合理要求,使其满意。

第五,团队合作精神。一个企业的成就是团体共同努力的结果,不可能一个人完成。在实践期间,我团结部门员工,互帮互助,配合课长处理工作中的问题,使商品运营通畅。当察觉员工不良情绪及对工作抱怨时我会细心引导,增强他们的工作热情度。当员工之间出现小摩擦时,我会主动调解,站在企业整体利益的制高点让员工齐心为工作,努力为顾客。

第六,学习能力和创新能力。实习期间,我不断挑战自己,接触到许多新的专业知识,虽然理解能力有限,但我从不畏惧,坚持向上级学习,并善于总结和创新。通过观察反思,我认为做好零售业的重点包括:1,完善的企业管理体系.首先建立一个系统的服务台,包含开发票,广播中心,顾客投诉中心,商品退换这样一个多功能的枢纽之地.2,规范卖场价格标签与海报.标准的标签除要表明商品价格,商品名称,规格,产地外,还要注重标签的颜色,或用字母代替,以区别不同销售状态.这一点我们还需改进.3,办公室管理.各门店办公室要统一布置,室内要整洁;比如在墙上挂钉,文件资料要分类明确,方便查找,使用.4,低价格策略.这似乎是零售商的竞争核心,也是未来零售业的主线,应该形成效率和成本意识,所以要把它贯彻到经营活动的每个细节中去.例如沃尔玛,他们的成本意识几乎每个员工都具备.5,降低缺货率.有调查显示中国零售业的缺货率为10%,每年畅销品未能及时补充上架销售的损失高达830亿人民币.分析商品缺货的瓶颈有5个方面:一是商品品种过多,货架排位太少,造成陈列不足;二是门店后仓太小,影响周转;三是缺货缺乏补货支持信息系统,导致漏订,晚订和非最优批量订货;四是零售商与供应商缺乏诚信与沟通;五是供售双方的物流配送质量不能保障.

以上是本人在实践期结束后的总结和对自身能力全面的认识与分析。由于时间有限,经验欠缺,有不到之处望您指正.

超市经理述职报告2各位领导:

我的____超市的经理,到____超市来已经__年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。在__店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创____市场的征程。年初____路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在____的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“______先进员工”。

由于是刚来__市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解____市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓____市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,____有超市____多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使________年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出____年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比____年增长、了85%,连续三年完成了集团下达的任务。

面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因____路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在____成立商品组,由我担任组长,为了使店在____稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善____市场的同时,进一步形成了______连锁的优势。汰换了不适合____市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,________在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。____年度市消协、工商、报社在民意测验中,____路北店被评为“____市民最满意超市”。

在担任____路北店店长及____地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,____路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。

当然在工作中我也存在着不足之处,在以后的工作中我会不断改进,力求使工作能在上一个新台阶。

超市经理述职报告3尊敬的公司领导、同志们:

你们好!

本人现将____年度工作历程做个简单的汇报,并对____年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。

时光匆匆而过,蓦然回首,超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。

通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下:

首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。

其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。

第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。

第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。

除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对____年工作作以简单规划。

首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。

其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。

最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。

同时,对于日常管理工作,包括纪律,卫生,食品安全等基础工作继续加大管理力度,同时完善部内奖惩制度,同所有员工一起努力,打造优秀团队,力争将我们超市打造成为周边小区的生鲜基地,为超市做大做强做出应有的贡献!

我的述职完毕,谢谢大家。

超市经理述职报告4各位领导:

我的____超市的经理,到____超市来已经__年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。在__店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创____市场的征程。年初____路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在____的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“______先进员工”。

由于是刚来__市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解____市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓____市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,____有超市____多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使________年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出____年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比____年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务。

超市经理述职报告5在学科教学工作方面,我除了做好钻研教材、备好课、上好课批改好学生练习、作业等常规工作以外,本学年,我还做好以下几点工作。

1、以提高学生学习英语的兴趣为突破口,努力提高教学质量。本学年特别是第二学期,我在课堂上特别重视调动学生学习英语的积极性和主动性,经常开展小组竞赛活动,通过给小组加分,用表扬激励等教学手段,充分发挥学生自觉学习和主动学习的优势,让学生自觉参与到课堂教学的全过程,从而优化课堂教学,提高教学质量。

2、开展四人小组互助活动,以点带面,以优带差,提高班科成绩的合格率。

在课堂教学中,凡是开展自主读书或是堂上讨论活动,我大多都是以四人小组为单位进行的,每个小组里一般都有一两个优生,这样一来,小组里的中下生,在优生的提示和帮助下,一般都能比较认真和自觉参加读书或讨论活动,从而使这些中下生在参与这些学习活动中也得到了提高,

3、狠抓课堂常规的落实和班风学风的建设。

在每节课上课前,我都比较注重学生课堂常规的培养和检查,如果没有按我的要求做好课前准备工作,我一般都不急着开始上课,我宁愿不上课也要先把课堂常规落实好。通过狠抓班风学风的建设,以良好的班风学风,推动课堂教学质量的进一步提高。

4、在个人教学方面,我参加了“自育自学”的教学录像课展示。

完成了领导布置的相关展示任务。

作为教研组长,能够认真履行自己的职责。在学校和教务主任的领导下,负责本组的思想、业务等工作,严格执行课程标准和教学计划;结合本学科的实际,制订教研组工作计划,并组织实施,做好学期工作总结;加强教学研究,落实好教研课题;加强教学改革,积极开展教研活动,组织教师相互听课、评课,开展教研专题活动,总结交流经验,提高课堂教学效果;组织业务学习,指导和帮助教师不断改进教学方法,积极向教务处反馈本组的教学信息;认真落实教学常规,保证正常教学秩序。

第3篇

述职报告是指各级各类的机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。下面就让小编带你去看看餐饮领班个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

餐饮领班述职报告1尊敬的各位领导,同事:

你好!

转眼间进入白鸟湖酒店开垦,试图营业后开始营业已近一年。在这一年的工作中,要感谢各级领导和同事的领导和关心。我学到了很多珍贵的东西,自己在平时的工作中不断改善,提高自己的工作能力。这一年,通过自己不懈的努力,得到了领导的认可,完成了角色的转变。

作为餐饮部25楼的领导,我也进入了新的职场环境。各项工作都是从头开始的,许多事情都是为了在工作中发挥才能而边做边摸索。我知道自己所扮演的是启发自己,协调左右角色。

每天做的也是小事,尽快埋头工作是我的重要任务,全力监督日常工作是我的责任,这是我们工作意识强,工作态度好,工作效率快,要求周到。25楼的接待一般是vip的重要接待,我们在服务过程中不应该有什么错误。这要求我们各方尽力,任何问题都要解决。经常严格要求自己,吃饭服务顺利,饭前准备工作必须充分,经常要多次检查。

客人吃饭的时候大楼和里堂合作,把握料理的速度也很麻烦。重视每次的招待,记录饭后领导们的饮食习惯和对菜肴的喜好,方便下次吃饭时的服务。

我们的服务是人性化的服务,精致,要给客人留在家里的感觉。

我现在持有的经验还很少。前面有很多等待学习的东西。工作中也有出错的时候。一出问题,我就会戒备,要取得好成绩就得自己踏踏实实地去做,努力和努力要加倍。我总是相信用实力说话比运气好。

平时工作的顺利开展和酒店领导的关心和同事们的支持是必不可少的。旅馆是一个大家庭,成绩是大家努力获得的。新年的新起点,过去的成绩成为历史,在今后的工作中要更加努力,为自己定下新的奋斗目标,我相信自己,想实现的我会尽全力去做,不成功也不会后悔。

餐饮领班述职报告2尊敬的各位领导、同事:

大家下午!

很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20____年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)

第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1—2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1.人员打通使用。

我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2.加大培训力度。

今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的`原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4.不断创新。

先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

餐饮领班述职报告3本人###,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与

服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;

楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的`督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。

统一全面盘点。一旦损失责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

4.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

5.培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。

2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

三酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1 对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2 通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3 进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

五、存在的主要问题

从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

1 在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2 一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

六、今后工作努力方向

1 巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

2狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

3 加大培训力度,强化标准意识。

20____年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为食府的发展奉献绵薄之力!

餐饮领班述职报告4尊敬的各位领导,各位同事:

大家好!

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。____年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑脸。

一艰难中求发展,稳定中求利润。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:

“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。

(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四展看____,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

餐饮领班述职报告5转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2010年度工作情况作总结汇报,并就2010年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20____年工作计划

1、做好内?a

第4篇

述职报告主题一般是明晰的,但是,比起一般的事务性公文写作来说主题要集中、新颖、深刻得多,要概括全文内容即对社会组织公务情况的深刻认识及办事意向。下面就让小编带你去看看生鲜工作的个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

生鲜工作的述职报告1尊敬的领导:

在20____钟声敲响之际,本人现将自身来到________江西分公司8个月的工作历程做个简单的总结:

首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我,初识零售行业,不懂业态分布,更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联,给了我人生的起步。在这里,我懂得了零售业态的分布(大型超市,7—11,仓储会员式,百货店,山姆会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜F1大组所学到更加细致的东西:

1、蔬菜及水果的大类小类分类。

比如蔬菜大类分叶菜类,根茎类,果实类,菇菌类,大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。

2、蔬果的陈列原则。

分类原则,质检原则,丰满原则,色彩搭配原则,防损耗原则,先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则,工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳,如果严格按照先进先出原则,就可以减少一些不必要的损耗。

3、蔬果的收货及上货管理。

收货主要涉及到蔬果品质的把关,上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。

4、盘点。

盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行,能够及时的掌握在周期内的损耗情况,能够及时得知损耗大的个别单品,以便在下一个周期内加强管理,控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除,以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。

其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。

第三,管理能力的提高。在F1努力工作几个月后,很高兴的被公司提为领班的职务,在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期,一旦疏忽将直接影响到销售。因此,在工作中要高度警觉,从大局着眼,又不能忽视细节。刚做领班的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关,让供应商给忽悠了,收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够,第一次排班的时候员工怨声载道,不听从指挥。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升,慢慢的也上了轨道。

第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。这一点在我们北京华联上海路店显得尤为重要。也许是公司所处地段人们的平均生活水平及人员素质的关系原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人吧。因此,在接下来的工作中我们都要更加重视服务,把北京华联的老牌子老脸面赢回来。

除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,季度大盘的流程管理不够明确,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的`执行不够及时,收货把关力度不够,水果大分类不够明确。在新的一年里,我想我会努力朝着这几个方向提升自己,争取更好的把工作做好!

生鲜工作的述职报告2各位领导:

大家好!

很荣幸被二位领班看好选为优秀员工,非常感谢上级领导对我工作的肯定与信任,感谢公司提供给我一个成长的平台,感谢二位领班的精心栽培,让我在工作中不断学习,不断的进步,才能取得今天的好成绩。回首从进仓库至今,公司陪伴我走过很重要的一个阶段,使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中得心应手,也因有你们的帮助,才能令我在公司的发展上一个台阶。下面我将就职成品库仓管员以来的的工作情况汇总如下:

一、认认真真,吃苦耐劳,做好本职工作

一是遵从仓库岗位职责,坚持做好出货工作,保证发货的。准确无误,尽量完善工作以保证零投诉;

二是做好入库接受,保证库存数据的准确,确保库存数据达到实实在在的百分百;

三是完成二位领班临时安排的工作与积极参与整理工作,深化工作安全意识,提出各项合理化意见。

及时与业务和生产部沟通联系,保证物流系统正常有序的进行。记得去年7、8月由于仓储饱和,大批量的成品堆积在了篮球场,用彩条布盖着作为临时贮存,给发货带来极大的不便。天气热,找货难,费时间,对我们来讲无非是严酷的考验。后来由于彩条布会渗水进去淋湿产品,我们毫无怨言,便盖上了两层篷布,因为我们知道我们守护的是整个公司的劳动果实,肩上背负着举足轻重的责任,所以尽管来来往往仓库的工作者甚多,尽管工作条件再怎么恶劣,我都选择留下,留在这里做这份让我觉得自豪的工作。经过我们持之以恒的整顿,现在的工作环境已经大大的改善了,但我们吃苦耐劳的精神永远是我们工作的支柱。

二、严于律已,自觉遵守各项制度

严格遵守仓库的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际,不迟到,不早退,不旷工。做事要谨慎认真,向领导汇报的仔细检查,日常工作要记录并及时上报;待人处事要有礼貌,对待同事要坦诚宽容;严肃办公室纪律,工作不懈怠,不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情。一直相信仓库是个对人要求高的地方,所以更严格要求自己要认真的对待工作中的每件事。由于始终抱着学习的心,取长补短,不断改善自己的不足,才能换来今日发货零投诉库存准确率百分百的基本要求。

四、未来的工作方向与志向

1、一如既往抓发货。

要更细化的,更明朗的理清发货流程。要不断总结提高,完善。

2、要不断提高修养,树立良好的企业形象,要提高自己的服务意识和办事效率,明确自己的工作重点与工作目标。

3、对仓库存在的问题不断提出积极及合理化意见。

例如仓库仓储饱和问题 发货流程 成品仓贮存重新规划问题都是后续在工作中应该好好深思探讨并付诸实际行动的。

通过一年多的努力,我看到了仓库各个方面都有较大的改善,也更有信心更有干劲跟随二位领班把仓库的各项工作做得更完美!

生鲜工作的述职报告3____年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力的一年,同时也是收获最大的一年。我来采购部整整一年,一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况,总的来说____年是我成长的一年,学习的一年。在这个年度总结中,我特别要感谢我的领导,我的同事,因为是领导的信任和鼓励,让我的工作能力有了大的提高,同时,工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行,所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。

一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展

生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结交流,这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。____.12.20生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。

生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是临近春节了,记忆最深刻的.就是____年的春节了 春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ,从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源准备的比较充足 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,____年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识 业务流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全 完善和专业知识的学习

____年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等,都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。

三、工作中的不足和今后发展方向

通过一年的运作 生鲜采购人员虽然取得了较大的进步 但还有许多地方需要继续完善和加强:

1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习,完善自身工作的不足之处。

2、优化商品品项提高商品品质要求,现在顾客关注的不只是商品的价格,更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格,才更具长久的优势竞争力。

3、加强损耗控制

降低采购运营成本 严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作 将损耗降到最低,因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。

生鲜工作的述职报告4各位领导、各位同事:

大家好!

能在这里和大家一起探讨工作、总结经验,使我感到非常荣幸,20____年7月1日__好家园与__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我从非食区调到生鲜区任部门负责人。经营方式的不同,让我有了很大的压力,但在超市领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名负责人的职责,圆满完成了各项任务,得到领导的肯定和同事们的好评。在负责__市店生鲜部期间运转良好,在同事们的团结和努力下,使生鲜区的销售有了明显的改善。

在4月18日闭店装修期间,我以学习协助配合部门经理与供应商合同谈签的各项准备工作。在招商谈判的过程中让我的沟通技巧谈判技巧有了一定的提高。让我在面对供应商谈判时有了一定的把握,并对公司的流程有了全面的认识。201__年6月1日我正式被公司提拔为生鲜部见习主管。从茫然失措的非食区领班到生鲜区见习主管,在领导的关怀、培养和同事们的帮助下我一步步成长起来。在筹备开业前期由我和部门经理对本部门的员工促销进行了企业文化,商品知识。商品陈列,商品分类一系列的培训。加强市调,深入市场了解消费者的需求,了解市场动向,分析本地的商业结构,以及合理制定促销计划。对成功的开业奠定了坚实的基础。并使我__市店生鲜部在开业第一天销售达到145378.60元,销售毛利11864.91元,销售占比31.26%的好成绩。近两个月见习主管工作,让我看到了美好家园充满激情与挑战的团队,以及诚实做人、精明做事、勤奋工作、追求美好的企业文化精神。作为见习主管的我,很多时候也很茫然,但总能在困难之时得到领导和同事的支持和帮助,使我收获很大,感触很深。

一、__好家园生鲜销售的基本情况

生鲜实现销售______万元,增长幅度为______%,实现毛利________万多元,同比增长______万多元,增幅____%,在非常困难的局面下取得这个成绩与美好家园认真贯彻集团公司“廉洁、高效、优质、低成本”的工作方针是分不开的。如何确保生鲜区持续良好的发展,如何在更加激烈的市场竞争和新的竞争力不断分流客源的情况下,巩固基础,保持可持续发展,我们围绕工作方针主要做了以下几件事:

1、调整品牌结构和经营方式,新引进南北干货(果脯、密饯、水产干货、干花、炖料)形成卖场新的增长点。

挖掘成长期商品,保证了低温奶制品的持续高增长;欧亚、来思尔、海子(云南本地著名品牌)双汇、思念、三全、龙凤等强势商品的引进优化了卖场品牌形象。

2、季节性商品及时调整陈列布局。

季节性商品采取卖场装饰主通道堆头摆放,顾客在浓浓的季节商品包围下让顾客感受到季节的变化。对于散米、鸡蛋、速冻汤圆、水饺制品的陈列布局及时调整满足了消费者的购卖需求。

二、履行的工作职责

1、加大商品的监管力度,降低商场的一些额外损耗。

加强员工培训,并让员工清楚收货的注意事项,退货的注意事项,对保质期定期检查,对不能退换的临期商品及时反馈,并采取一些补救措施。

我们目前的主要工作是等学习标准门店的商品经营和管理,主要学习内容包括:

(1)、加强零售理论知识的学习, 不断提高为广大顾客服务的意识;努力钻研零售专业知识, 不断提高服务的技能。

(2)学习商品的进货及陈列管理,维护、管理好超市职责区域,做到商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。

(3)学习制订进货计划,以及商品的退货和报损的检查。

三、工作中的几点体会和认识

在培训中我们要学的最重要就是商品管理,包括商品的陈列管理,促销管理,价格管理等。所以我们必须保持归零心态,从自身开始,从头干起,从各方面加强自己。做为见习主管来说,我认为应从几方面提升自己:首先,不断加强自身的'学习,努力提高工管理能力。其次,发挥表率作用,身先士卒。最后,坚持原则,按要求办事。

四、存在的问题

一个多月,虽然在工作中取得了一定的成绩,但还存在着很多不足,我不希望这些方面制约了我个人的发展和工作上的开拓创新,所以需进一步的努力学习实践。首先是零售理论知识学习还不够。由于整天在卖场工作,忽视了个人的理论学习,另外在学习上还欠缺多问,导致我们对零售专业程度掌握进度慢。其次是工作中有时急躁情绪克服不够。偶尔时间任务重,要求标准高,有时急于完成工作任务,抱怨、急躁等现象有所表现,表现出心态调整还不够完整,希望逐渐改变这些现状。

五、以后的工作期望

1:接下来,我希望秉承“合力同心,共创辉煌”的核心价值观,在食品主管和组长的带领下,积极学习相关方面的管理工作,使自己逐渐走向成功:

(1)商品陈列管理,包括生鲜商品的陈列和非生鲜商品的陈列,主要加强学习货架商品、端架商品和堆头商品的陈列标准和陈列方法。

(2)商品订退货流程管理,包括订货流程管理和退货流程管理,尤其期望了解电脑自动订货流程,以及手工制单退货流程知识。

(3)超市营运基本管理,包括如何树立合力超市天天低价的价格形象,如何树立合力超市丰富新鲜的环境形象,如何树立“始于需求,止于需求”的社区形象,以及熟悉超市相关的营运管理指标。

2:做好营销文章,积极扩销创利。在营销部的大力支持下,超市着手实施八月十五中秋节,十一黄金周的大型活动和各双休日及常规节日的自主性营销活动及针对各竞争势力的对抗性营销活动。

3:通过严格食品质价管理,不满意就退换的售后和频繁的员工技能培训确保了服务优质;通过完善商品陈列,优化卖场布局,烘托节日气氛确保了购物环境好;通过安全隐患的自查自改,完善防损体系确保了卖场安全经营;通过严格的绩效考核和三工考核确保了分配合理,员工收入好。

4:狠抓精细化管理工作。超市经历了连续几年的高增长,大刀阔斧的蛮劲和精耕细作相比,后者成效更为突出。我们通过晨会组织全员学习《细节决定成败》,从思想上给员工灌输精细化管理意识。要销售更要管好库存周转,今年全年未出现一起恶性库存事件。要优质营销企化案,更要不折不扣的执行队伍,每次营销活动,我们将工作内容明确细分到人,保证了营销活动效果。要建章立制,更要有严格的检查督办体系,各柜组长、文员递交的月度工作计划均由卖场人事助理理顺督办,保证了各项工作的准时完成。生鲜商品、联营商品一样做单品管理、单品促销是生鲜和百文两课别销售增长的主要原因。通过供应商主要单品、品牌的计划考核等精细措施,为压缩调整提供了淘汰依据。

5:建立了一支团结的、能打硬仗的、高绩效的团队。盘点压缩调整的两天时间里卖场全体工作人员充分展现了

生鲜工作的述职报告5尊敬的领导:

在20____钟声敲响之际,本人现将自身来到公司8个月的工作历程做个简单的总结:

首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我,初识零售行业,不懂业态分布,更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联,给了我人生的起步。在这里,我懂得了零售业态的分布(大型超市,7—11,仓储会员式,百货店,山姆会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜F1大组所学到更加细致的东西:

1、蔬菜及水果的大类小类分类。

比如蔬菜大类分叶菜类,根茎类,果实类,菇菌类,大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。

2、蔬果的陈列原则。

分类原则,质检原则,丰满原则,色彩搭配原则,防损耗原则,先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则,工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳,如果严格按照先进先出原则,就可以减少一些不必要的损耗。

3、蔬果的收货及上货管理。

收货主要涉及到蔬果品质的把关,上货方面关注的`是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。

4、盘点。

盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行,能够及时的掌握在周期内的损耗情况,能够及时得知损耗大的个别单品,以便在下一个周期内加强管理,控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除,以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。

其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。

第三,管理能力的提高。在F1努力工作几个月后,很高兴的被公司提为领班的职务,在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期,一旦疏忽将直接影响到销售。因此,在工作中要高度警觉,从大局着眼,又不能忽视细节。刚做领班的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关,让供应商给忽悠了,收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够,第一次排班的时候员工怨声载道,不听从指挥。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升,慢慢的也上了轨道。

第5篇

非常感谢公司对我的信任,给我这次汇报一年来工作的机会。__x年的岁末即将过去,一年的学习、工作,时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,相比之下自己所付出的实在太少,深感汗颜。近一年来在总公司领导的信任和通讯导航同事的关心、帮助下,使我很快的适应了新的工作岗位,完成了从一个纯粹的软件技术人员向技术、管理人员过渡的过程。非常感谢__x和人力资源部,让我迈出从技术人员到公司副经理过渡的第一步。四月初,在他们的指导和帮助下,我完成了《__x可行性方案》。该方案从汽车行业实施定向客户关系管理、公司业务流程设计、实施精细化销售等方面对__x实业各分公司的客户关系管理进行了分析说明,指出了目前我们企业管理的瓶颈,即工作流程不清晰、客户信息分散在业务人员手中、部门分工协作责任划分不尽明确、相关人员的工作流和信息流没有统一的平台共享等。这个方案为今后的管理工作提供了理论依据。

作为市场部分管领导,今年初我们就制定了工作目标,即终端产品销售、市场调查、市场开发市场渗透、反馈客户需求信息、同业信息提供以及分销商管理等工作。我尤其要感谢公司市场部的所有同事。在他们的理解、支持、配合下,我们先后完成了汽车美容中心、汽车销售商、行业用户等分销商的合同规范管理工作。配备专门的人员对分销商进行业务辅导及培训,并在安装售后部的大力配合下,使业务区域进一步扩大,特别在“非典”期间,大家工作尽职尽责,都圆满的完成了公司制定的月度计划指标,使公司的业务稳定增长。截至目前,我们已完成本年度营业收入__*万元,实现利润__*万元,营业收入比去年翻了一番,利润比去年增加__*万元。

作为市场开发部门的一员,我们要有开拓精神及创新意识,__x年我们与中国人保合作,推出装gps免五年盗抢险及买保险送gps政策,开创了岛城车载gps销售的马太效用;__x年我们又创造性的提出加强与银行金融部门合作控制汽车贷款风险,取得了良好的效果,同时又促进了__x汽车管理公司的风险控制工作的开展。所有这些都是我们通讯导航公司全体员工创新智慧的结晶,再次我要感谢公司市场部的全体员工,是你们创造了我们公司今天的辉煌。展望__x年,我想我应该从以下几个方面来开展我们市场部的工作:

一、加强市场推广、宣传力度。

在巩固现有的市场份额基础上,加强市场渗透,运用各种有效促销方式或商务手段,确保市场的占有率;制定市场宣传策略,监督广告投放,实施媒体传播计划,制定并实施活动方案。负责商品广告的费用预算,并对公司广告品等宣传材料进行审查,并及时评估广告效果,并及时做出调整;开展对外与服务相关的宣传、公关活动,及时准确掌握社会公众对公司的意见,并反馈到公司,进而提出对策。

二、负责在区内建立、健全营销网络。

完善客户资料的建立、保存和分类管理,负责客户情况收集、调查,协助客服中心进行客户满意度的调查,最大限度地满足用户需求;经常开展市场调研与预测工作,及时掌握市场行情动态、价格趋势,监控竞争对手,对重大市场变动和政策变动情况及时分析、总结并提交公司决策层进行决策;建立客户关系典型数据并对客户关系资源进行协调,建立完善合理的奖励机制调动销售人员工作的积极性。

三、落实每周业务例会制度,做好员工培训、交流工作。

明年我们会加大市场部业务人员,对新进的人员进行全面的培训,使更多的优秀年轻人加入到我们这个团队中来。我们要对每周举行业务例会的任务进行落实,做到目标明确、责任到人,保证预期目标的实现。

我们技术部伴随着gps监控中心也走过了两个年头,对于从前取得的成绩,我向付出辛勤劳动的中心人员及软、硬件维护人员表示感谢,是他们为我们今天中心的稳定运营提供了坚实的保障。在这新的一年开始之际,特别是随着__x车城的即将投入使用,技术部也要面对新的任务,即配合__x汽车城的信息化建设规划并实施我们的企业发展蓝图。下面我将从以下几个方面对__年的技术部工作进行部署。

一、确定通讯导航公司技术部__x年的工作目标

1.为信息化建设服务,配合

总公司、分公司完成各种管理系统平台的开发、搭建以及培训维护。 2.完成gps监控中心及分中心软、硬件的技术支持,定制开发符合我中心运营模式的呼叫中心;

3.负责__x网站的建设、维护与更新,并尽我们所能开发符合我们__x实业公司业务流程的网上电子商务软件,最大限度的配合我们兄弟单位做好销售服务工作。

4.维护、巩固gps中心入网客户,为客户提供更好的增值服务,加大服务费催收工作,使监控服务中心成为新的利润增长点;

5.在通讯导航公司统一的业务战略指导下,广泛寻求和建立技术增值合作伙伴关系,根据车载gps面临的市场/客户需求进行定制开发中心系统软件和提供可行性方案,配合市场部人员完成项目的方案设计,拓展公司业务范围,提高市场占有率。

6.在完善对__x重庆路车城弱电及信息化集成设计的基础上,积极参与招投标方案确定、项目实施进度控制及现场施工监理工作。

7.负责__x各公司内部办公平台的搭建、调试、运行、维护等工作。负责__x各单位的电脑网络系统维护工作。

二、合理配置人员,保证项目实施

软件部人员为适应当今软件行业发展的潮流,必须掌握新技术,公司要对大家定期的进行技术培训,还要兼顾车城建设及监控中心职能,为此我将建议技术部明年工作分为以下几个小组来协同实施:

1.系统维护小组

负责整个gps监控中心建设、搬迁、软件升级、数据维护等工作以及__x各单位的电脑网络系统维护工作。人员定为两人:组长—__;组员—__

2.b/s结构开发小组

负责__xb/s类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作,包括__x客户管理系统(crm)、__x网站、__x网上oa管理审批系统、__x通讯导航营业管理系统等。人员定员三人:组长—__x;组员—____

3.系统集成项目实施及客服中心技术支持小组

负责__x车城信息化建设的软件设计并实施;负责配合公司市场部的客户需求调研,设计服务中心可行性方案并具体实施。人员定员四人:组长—__;组员—__x

4.c/s结构开发小组

负责__xc/s类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作,包括__x车城物业综合管理系统、通讯导航公司用户计费系统、__x人力资源管理系统、__x汽车租赁公司营业管理系统等。人员定员三人:组长—__;组员—__。

职工培训工作是人力资源开发、干部队伍建设与企业文化建设的重要内容,通过培训,可以统一目标、统一认识、统一步调,提高企业的凝聚力、向心力和战斗力。树立学习风气,不懂得要问,不会的要学。时间是有限的,尤其是从事我们it行业的,计算机技术的发展日新月异,一天不学习就会落后,因此现在我们在座的每位职工都应该要树立时间意识、竞争意识。公司愿意为各位创造学习和培训的机会,使大家提高本专业知识与技能,大家才能有创造性的智慧,企业才能在市场经济大潮中利于不败之地。

各位领导,我是今年下半年才充实到总公司管理岗位的新人,虽然有些工作的成绩,但在管理工作中还有许多欠缺,集中体现在以下几个方面:

一、工作纪律不够严格,袒护纵容部下员工

由于本人性格原因,我管理的部门内部管理却没有一个好的秩序。员工迟到、早退等现象严重,上班时间聊天或干私事造成工作效率不高。我作为主管经理,在过去的几个月里都没有做好这方面的工作,大家晚来一会,早走一会,甚至打个电话就不来了,上班时间也经常干别的。以前我一直不好意思来管,为什么呢?因为我们是好朋友、都是哥们,希望他们自觉、自律,但事实上他们做不到,因此才造成这个现状。前段时间通过总公司学习a管理模式我认识到:纵容是管理的大忌。人最不可缺的气度是宽容,但企业不是。把人情赋予企业管理之中是中国企业文化的一大底蕴,但也是一大伤害。纵容别人的同时,我们也学会了纵容自己。而管理在纵容中失去威严,公司在纵容中失去生机。公司的职工在一起不是为了联欢,而是为了利益。拿“人本管理”作为纵容的托辞是要不得的,没有责任与权力的管理是荒唐的。今天你纵容了一个人,那么你明天则不得不纵容他人。纵容似乎也可以收买人心,但“卖”掉的可能是企业的尊严和资产。为了自己的将来,我不能纵容自己;为了他人的前程,我也不能纵容他人。在新的一年里,我希望大家互相监督,公司的管理靠的是制度而不是人情!

二、职工的激励机制有待于完善与加强

通讯导航公司成立之初,由于没有同业的运营及销售经验,对市场开拓方面处于空白,再加上公司的主要业务是面对本集团内部各展厅销售,因此其职工销售提成仅考虑车行销售顾问。__年随着我们对外市场的拓展,其员工的激励分配体系需要从新考虑,由于初期对外销售尚未形成规模,故没有将此管理问题引起足够的重视。在加之市场同业销售政策的变化,我们在讨论此问题时已明显滞后于同业。通过今年底的总结,我们广泛征求了公司各管理层的意见,已经确定了来年奖金、提成分配政策,希望来年能通过此激励政策来带动大家工作的积极性,使我们的销售及服务水平再上一个台阶。

三、中心服务及安装售后工作需要提高

gps监控服务中心使我们为用户服务的核心部门,它的服务质量直接影响到我们企业的商誉及市场份额,因此强化中心服务已是我们来年的首要任务。经过近两年的运营我们已经积累了一些经验,我们有信心将监控中心的服务进行标准化、程序化,以优质的服务赢得客户的信赖。

由于公司没有固定安装场所及gps终端产品没有统一安装规范,,加之安装人员专业性培训力度不足,使我们的安装工作一直滞后于公司的发展需要。今年虽加大了安装人员,但人员之间安装技能有差距,所以造成了一些安装事故。作为管理者,我们是有主要责任的,__x年随着我们营业处及车城营业厅的建立,我们有信心加强这方面的管理,进行上岗前的规范化培训,使安装技术普遍提高,保证安装及售后维修质量,为公司明年的发展提供坚实的保障。

同志们,__x年即将过去,在这一年里我们有过辛勤劳动的汗水,有面对艰难市场拓展时的无奈,有过公司业绩迅速提高时的自豪,回顾历史、展望未来,我们是一个团结的集体、具有团队精神的集体,一支能够打硬仗的队伍。新的一年里,我们要有更强的责任心与使命感,积极投入到各自的工作岗位中去,我们才能把__x通讯导航公司建成青岛地区最具影响力的汽车服务呼叫中心。

展望__x年,我们的目标是:营业收入突破__万元,利润突破__*万元。我想只要我们保持积极的工作热情,总公司及兄弟单位的大力支持,正确把握市场规律,我们的目标一定能实现。