时间：2022-11-05 18:47:40
导语：在酒店文化的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
通过了解文化营销的基本情况，包括内涵、特征等然后扩展到酒店的文化营销，进行细分。探讨酒店文化营销，来进一步制定和改善酒店文化营销的方式和途径，以提高酒店的核心文化价值和竞争力。通过一个大厦旗下的书香门第酒店和情满世遗的实例来进行进一步的探讨酒店文化营销的营销思想和方式。通过酒店的文化营销这一高层次的营销方式，为酒店开拓新市场和赢得竞争添砖加瓦。
关键词：文化营销，酒店的文化营销
Abstract
Throughtheunderstandingculturemarketingbasicsituation,includingtheconnotation,thecharacteristicandsoonthenexpandstothehotelculturalmarketing,carriesonthesegmentation.Discussesthehotelculturemarketing,furtherformulatesandimprovesthehotelculturemarketingthewayandtheway,enhancesthehotelthecoreculturevalueandthecompetitivepower.AssiststhescholarlyfamilyhotelandthesentimentManShiyiexamplethroughaSuzhouwhichthecitybuildingservesundersomebody''''sbannercarriesonthefurtherdiscussionhotelculturemarketingthemarketingthoughtandtheway.Throughthehotelculturalmarketingthishighlevelmarketingway,developsthenewmarketforthehotelandwinsthecompetitiontocontributelaborandmaterials.
Keyword:Theculturalmarketing,thehotelculturalmarketing,assiststhecitybuilding
目录
内容摘要2
Abstract3
1引言5
2酒店文化营销的内涵6
2.1概念界定6
2.2酒店文化营销的内涵6
3酒店文化营销与酒店市场竞争力7
3.1酒店文化与酒店市场的分析7
3.2中国酒店文化营销的现状分析8
四酒店文化营销案例9
结束语16
参考文献17
【关键词】酒店文化绿色营销网络营销
ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing
【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.
【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing
上海斯格威大酒店文化营销
引言
现代酒店竞争已逐步从产品价格竞争以及服务质量竞争过渡到文化竞争，越来越多的酒店将酒店文化的建设视为企业的生命线。二十一世纪是文化营销的黄金时代，市场竞争的加剧和消费者需求的变化使得文化营销具有广阔的发展前景。对消费心理的研究表明，顾客作为社会个体，扮演着不同的社会角色，在一定文化影响下，他们会寻求特定的生活方式，确认对自身形象的认同。因此，消费的需求将向文化型消费转变。每一个个体的消费心理都体现了对文化的需求，这种消费心理决定了二十一世纪的营销重点是如何满足人们文化心理的需求，即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场。
一、文化营销概述
(一)关键概念
酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动，即酒店根据自身情况，发现、甄别、培养或创造某种文化理念，将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。
(二)酒店文化营销的成因
1.内部原因
酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势，由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势；酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争，由于信息的畅通化，市场运作规范的建立与完善，使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快，想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此，二十一世纪的竞争，将是文化的竞争，让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂，实施文化营销，将是今后营销主要立意点。
2.外部原因
高品位高层次的企业文化是企业生存立足及谋胜市场的根本。美国肯德基以及北京长城、上海新锦江等知名品牌，无不高举“文化兴店”的旗帜，以文化之“窗口”扬企业之美名，树企业形象。酒店业的许多品牌，通过市场的提炼，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢，其文化含量远远高于产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明，当前经济与文化的关系越来越密切，名牌的竞争已不单是经济竞争，更是文化竞争。酒店品牌立足市场，必须依赖文化，只有文化才能对酒店品牌产品有着巨大推动力。
(三)酒店文化营销的构成
1.物质实体文化
外观上来说，酒店建筑是酒店给人最直观的印象，就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。酒店通过建筑形式能够让客人感知酒店的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。酒店在选择主题文化时必须吃透本民族本地方历史文化的精髓、理解时代精神，挖掘自身市场定位和地理优势，进行富于个性融会贯通的建筑设计装修，营造独特的文化氛围。让客人强烈感受到一种民族文化、地方色彩。
在内部设计方面，强调意境、格调和气氛的渲染，通过艺术形式把文化意蕴和审美情趣融入其中，寄托感情志向，加深意境烘托气氛。从酒店的大堂到客房、餐厅；从地板到墙壁、天花板；每一处细节都作精心的设计布局，让客人在酒店任何地方都体验酒店文化内涵。
无形氛围包含感官体验，声、光、色等是环境中营造氛围的基本元素。声主要指根据文化主题播放的背景音乐，它可以调节顾客的情绪，活跃气氛；光线运用得当也能够对主题文化起到“画龙点睛”的作用；酒店还应当有一个鲜明的主题色彩，并体现在文化符号、建筑装饰等各方面。主题色彩与其它色彩的搭配也应自然、和谐。
2.制度文化
酒店制度和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予员工行为一定方向、方式的具有适应性的文化，是酒店文化重要组成部分，又是酒店精神文化的基础和载体。
酒店的经营与管理需要用制度来维护与约束，员工行为也需要用制度来监督，将管理制度融入到酒店文化中，去传播和实践这种文化。酒店一旦选择文化类型，那么它会在经营理念与经营思想上体现出来，也会间接在制度上得以体现。
3.酒店形象文化
首先视觉形象主要包括：店标与店徽、酒店建筑体、宣传用品、制服和广告等。在酒店视觉形象的营造中，不同档次、不同规模、不同星级的酒店要能体现自己酒店的特点，要简洁、温馨，有地方特色、民族特色以及文化气息。例如在斯格威酒店的客房中，在洗漱用品，生活用品，办公用品等很多物品上都标有酒店标志，这就是在视觉上有了统一性，无形中又为酒店做了广告，使新老顾客都对酒店印象深刻。
其次是行为形象。行为形象的表现一个是行为识别的统一性，即酒店的全体员工和各个部门所进行的各种活动都只有一个目的，就是塑造酒店良好的形象；二是指酒店行为识别的独立性，行为识别应体现出与其他酒店所不同的个性，这种独立于其他酒店的个性，恰恰是社会公众进行“识别”的基础。例如斯格威酒店可以开展促销活动、社会公益性活动、公共关系活动、宣传活动等方式来提升斯格威酒店的社会形象和口碑。
理念，就是企业经营管理的观念，也称指导思想。对酒店而言，它包括酒店企业文化、企业精神、企业道德等。例如斯格威酒店的传统服务精神是：（1）每位员工都是主人；（2）尊重客人的独特性；（3）想在客人前面；（4）绝不轻易说“不”。斯格威酒店的服务理念是“体贴入微，更甚于家”。通过这些文化理念的深入，员工对服务理念和精神的理解和应用也更进一步。
在如今经济全球化的背景下，酒店之间的竞争已经从硬实力的竞争上升到软实力的竞争，而软实力的核心则是文化力。因此，提升斯格威大酒店的核心竞争力的关键就是要有效提升斯格威大酒店的文化竞争力。斯格威大酒店开展文化营销是保护生态环境和促进酒店的经济和可持续发展的需要，这也是斯格威大酒店自身赖以生存和发展的需要。但从斯格威酒店开展文化营销的现状来看，文化营销还没有全面在酒店展开，消费者还未形成普遍的文化消费意识，政府也缺乏足够的鼓励措施。为此，酒店本身也采取了加大酒店宣传力度、培育酒店营销文化、引进和采用新技术等方法制定斯格威酒店的文化营销战略以及提倡强化政府导向作用等的文化营销策略。
二、斯格威酒店文化营销的现状
（一）斯格威酒店文化与酒店市场的分析
1.“服务世博”理念与世博市场
“如果在一个城市开一个国际会展，就好比开一架飞机在这个城市上空撒钞票。”这是一位外国经济学家做出的形象比喻。上海世博会期间预计将接纳超过7000万人次的海内外游客，为上海地区的旅游业甚至周边地区的旅游业带来了良好的发展机会，也给斯格威大酒店带来了在上海发展的新契机。
作为斯格威大酒店的业主方，就是当初基于要建一个离世博会展馆最近的豪华酒店的想法，才建成了如今的五星级豪华酒店——斯格威大酒店。为了迎接2010年上海世博会的到来，斯格威大酒店正逐步把“服务世博”做为酒店的经营理念，这点在酒店今年的营销计划中已经得到充分体现，斯格威的管理者已经在规划酒店未来的同时，也把世博会的主题——“城市，让生活更美好”有机地契合到斯格威酒店今年文化营销的战略中来，例如酒店的工程部，在酒店结构布局与服务设置的方面，工程部的工作人员充分考虑了未来国际商务客人和国内参观者的个性化需求，如今正在对酒店的内部结构进行一步步的装修与改良，以适应世博会召开时的发展需求。
2.世博文化带给斯格威的商机
(1)世博纪念品销售
如今，许多世博会纪念品、特许产品都已在上市销售。斯格威也有共享世博资源的机会，例如酒店的营销部门也正在研究如何利用世博会带来的商机，生产和销售带有世博会名称、会徽和吉祥物等标志的世博会知识产权产品，以及再开发一系列的周边产品，与此同时，酒店营销部的工作人员已经建议酒店的高层管理者，能否在酒店大堂内开设一个关于世博会纪念品的专卖店，这样做既有利于为酒店创造良好的经济收益，而且也为酒店创造了一个更好更新的文化主题，营销人员这样的举措也正是在悄无声息地夯实着斯格威酒店文化营销的基础。据说，酒店的高层管理者们也已经基本同意了酒店营销人员的建议，正在寻找合适的厂家与之进行世博纪念品的销售计划。比如，开发从“海宝”玩具到相关的衣服、文具用品、钥匙扣、手机链，钟表等等世博纪念品，只要消费者能想到的都能应有尽有。
(2)餐饮业自主进化
世博会带来的商机，也促使着酒店餐饮服务部门不断的自主进化。餐饮的水准决定着重复消费的概率，世博会期间，由于地域上的差别，靠近于世博会场馆的酒店必将迎来巨大客流。斯格威大酒店的餐饮部就已经把提升服务质量，营造国际化的就餐氛围，同时确保中式餐饮文化的内涵和风格做为酒店当前的服务准则，通过世博会带动酒店餐饮部门的经济效益，在这一规律的影响下，斯格威的华府轩首先做出了表率，为提升服务、提升人员素质、改良就餐环境而努力着，例如华府轩率先推出了中式的“世博套餐”，让客人在世博到来之际，提前感受到世博会的文化魅力。同时斯格威酒店的美食屋也已经将“海宝”制成模具糕点，供客人们品尝。
中国
论文关键词：如家酒店；组织文化；以人为本
中国
中国旅游产业的发展是从入境旅游接待起步的。因而，酒店业也成为中国旅游产业中首先发展的行业，目前其市场竞争异常激烈，整个行业已进入一个微利时代。如何在激烈的市场竞争中生存和发展，提升自身的竞争力，成为业界讨论热点。而酒店文化的作用和重要性逐渐被人们所认识。谭卫平提出了影响饭店竞争力的6大要素：品牌、服务、管理、人力资源、技术和饭店文化，并在此基础上分析饭店文化和这些要素之间的关系。可见文化是酒店的核心竞争力的重要组成部分，谁有文化优势谁就会有竞争优势和发展优势。中国
创立于2002年的如家酒店集团， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN），成为中国酒店业海外上市第一股。其发展异常迅速，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店700多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。如家的成功固然与其正确的战略定位有关、与互联网时代有关、与国民的休闲意识有关，但是不可否认的是如家的酒店文化在其中扮演了重要的角色。本文试图在相关理论的基础上，剖析如家酒店的文化，并提出其酒店文化进一步发展的建议。
1 酒店文化
组织文化是指决定组织行为方式的价值观或价值观系统（values or values system）。组织文化可以以不同的形式出现，往往借助着一种语言（language）、组织使命（mission）、传说（legends）、故事（stories）、标志和英雄（heroes）事迹等在组织中传播。所以，组织文化是可以多层面的，最基本的层面是组织内各员工所共同拥有的价值观和假设，这些可以就是组织文化的“本质”。
酒店文化是酒店以保证利润提升为出发点并在长期发展过程中所形成的被酒店大多数员工所接受的共同价值观和行为准则，也是酒店经营者刻意追求的结果。酒店文化规定了酒店的价值行为取向，使员工有着共同的价值目标，对事物的评判形成共识，酒店的领导者和员工都为着他们所认定的价值目标去行动。酒店文化也是一个层次体系：表层的物质文化、浅层的行为文化、中层的制度文化、最内层的精神文化。酒店文化从核心的精神文化出发，渐次向外影响到第三层的制度文化、第二层的行为文化以及最表层的物质文化。酒店的精神文化决定着酒店的制度文化、行为文化以及物质文化，并且主导着它们的发展方向。酒店精神文化包括酒店的价值观、宗旨、精神道德等方面，它们通过制度文化的渠道对行为文化产生影响。
2 如家酒店文化的层次结构分析
如家酒店文化的实质是“家”文化，所以利益相关者都是家庭成员。从文化层次结构分析可以对其文化有更深入的了解。
2.1 精神文化
基本的假设：一个家不需要奢华的装饰、宽敞的大殿、高档的康乐设施，家需要的是干净、温馨、舒适、贴心、笑容、成长。其倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
酒店的使命：“用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报。”
2.2 制度文化
如家酒店为践行理念，制定了比较完备的制度，其内容囊括了从服务、管理、硬件到客房等几乎能够想到的一切关于酒店运营的细节标准，编制了16本“运营文件汇编”，这16本手册是如家酒店管理的“ 圣经”。几乎员工的所有行为都在这16本手册里面都有涉及到，并作出了规定，比如说，早上5点之前，如家的厨师就要进入厨房工作，7点准时准备好热腾腾的早餐；到晚上9：30关门，这些小小的餐厅一天也能做到四五千元的营业额。从后厨到前庭玄关的墙上，贴着各项检查标准表格，表格旁边还有一面很不起眼的小镜子。从这里经过的员工会下意识地看看镜子，保持微笑。早上7点半，如家的两三位客房服务员就要推着工作车到岗，这时绝大多数客人还在睡梦中。这些客房服务员大多是三四十岁的女性，每人每天有15个房间的工作量，其中最熟练的人整理一个房间也要花费20分钟。最忙的时候，你能看到十几位客房服务员同时行动，工作车在各个楼层贴着墙边一字排开。 2.3 行为文化
酒店员工对每一位进门的顾客微笑问好，并向顾客温和耐心地介绍酒店产品。甜美的笑容是酒店对如家员工的基本要求，在走廊里，如果你遇到如家的员工，他们会对你露出微笑，并且主动说“你好”。酒店员工对客人和同事时时处处表现出了快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱。
2.4 物质文化
顾客一进如家酒店的大门，立刻能感受到如家酒店所提倡的“适度生活，自然自在”宾至如归的“家”文化。从建筑设计、装饰摆设、功能布局等方面都可感受到其文化。在装修上采用黄色，能让人一下感到温馨和放松。客房内的装修不豪华、酒店的餐厅也不是很大，提供的菜式也比较普通，但一个家又何尝不是这样呢？
3 如家酒店文化发展的建议
如家硬件的标准化、低成本已经为业界和消费者所熟悉。实施低成本战略无疑要强调全面低成本，因而如何控制人力资源的成本就成为一个非常重要的问题。如家在这方面采取了许多措施：如削减组织层级，使组织结构的扁平化，如家的每一个门店从店长到最基层的员工只有三个级别：店长是第一个级别；值班经理、店长助理、客房主管构成第二个级别；基层员工是第三个级别。同时，如家不设置专门的销售部、营运维护部等其他酒店常见的部门。但是随着经济型酒店发展，“价格时代”将过去，“品质时代”将来临。未来经济型酒店的竞争一定是品牌、服务、运营能力和成本控制的全面的竞争，而所有这些又依赖于酒店内部员工的忠诚度和满意度的提高。从酒店文化方面看，如家应更重视“以人为本”的理念的落实。主要有以下两个方面。
3.1 做好员工职业生涯管理
如何实现自身的价值以及有一个明确的发展前景是酒店员工考虑的重要因素。从传统的组织内纵向职业阶梯考虑，扁平化的组织提供的职业发展前景有限。目前，如家酒店依靠快速的扩张，能够解决这一问题。但随着整个市场格局的变化，企业需要未雨绸缪，设计多种职业路径，并从培训、工作再设计等方面，做好员工职业生涯的管理工作。
3.2 软硬激励方式并重
引言
随着信息化时代的到来，人们对物质和精神的追求越来越高，现代酒店行业进入了文化管理、文化经营、文化竞争的新阶段，体现酒店的核心竞争力和市场适应能力。主题酒店近年来发展比较快，为人们提供更多个性化和人性化的服务，通过精神、理念、价值观塑造企业品牌形象，一方面激发了企业员工的工作热情和积极性，另一方面吸引更多的消费者参与和感受酒店独特的艺术环境氛围。酒店文化一般以酒店本身的历史背景、自然环境、时代特征、人文精神、品牌特色、艺术文化为一体进行融合的产物，渗透在企业的任何活动之中，成为酒店长期经营和运作的灵魂。近年来，主题酒店成为了学术界关注的热点，说明主题酒店的文化设计具有其必然性和趋势性，同时证明了本文研究的价值和意义，为主题酒店的持续稳定发展奠定深厚的理论基础和支持。
一、主题酒店设计中的文化特征研究现状
通过对近几年的相关文献搜索，了解到目前对于主题酒店文化设计方面的研究比较多，说明该问题已经引起了广大学者的关注和研究。如王淑华主要以主题酒店为研究目标，将其文化特征为研究核心，充分分析了文化创新和综合能力提升的重要因素，适应了市场多元化要求；丁凡通过对我国酒店发展阶段的了解，突出主题酒店的时代性和必然性，说明主题酒店是现代酒店行业一次重要的飞跃，通过学者提出的理论为实际操作提供了可能；徐和平主要突出文化设计作为主题内容的表达，强调了酒店中文化性主题的起源、发展以及变化趋势，为现代酒店业提供有力的支撑。学术界越来越多的学者提出酒店文化方面的研究理论，促进了我国酒店行业的发展和进步，同时也拉动了经济的不断增长。
二、主题酒店设计原则
（一）市场适应性原则
品牌的生产和营销都需要以市场为导向，深度挖掘市场环境中潜在的价值，主题酒店设计同样应该尊重市场，适应市场。市场中主要活动者为广大消费者，我们生产的产品一定能够迎合消费者的喜好和支持，准确地进行市场定位，作为主题酒店，管理层需要根据顾客需求划分来开发具有针对性的产品和文化服务，同时应该与所在地的经济发展状况相联系，根据市场的实际情况掌握主题酒店应该采取的生产方向和生产内容，只有与市场变化和现实生活保持高度的一致，才能够使主题酒店越来越受到欢迎，在市场激烈的环境下长久不衰。
（二）彰显主题的原则
所谓主题酒店，就说明酒店以所塑造的主题环境和主题产品为主要经营的对象，那么彰显主题文化成为了酒店最重要的原则。随着市场和客户需求的不断变化，主题酒店的产品经营也随着动态地调整，具有一定的周期性和时效性，但是彻底更换和改变主题文化并不是酒店能够长期采取的方法，因为频繁地大规模改动会为企业带来一定的成本花费和主题效应影响，虽然人们追求的层次和方向随时更新变化，但是都是在原有的基础上进步和完善，对于主题酒店同样应该保持原有的基础文化氛围，能够不断延续酒店的优势，在根本的文化基础上深度挖掘时代性的文化元素，将酒店的主题文化长期传播在市龌肪持校不断成长和进步。
（三）系统性和整体性原则
对于主题酒店的设计是依靠系统性和整体性两个方面的构思和规划才能完成的工作，考虑酒店外在的设计和内在精神文化的建设，从整体上体现酒店的主要风格和主题文化。通过酒店外在体现的美好使顾客留下深刻的印象，促进顾客在心中锁定了消费目标和对象，所以外观的设计风格起到了吸引顾客的作用；酒店的精神文化氛围能够为顾客带来精神上的熏陶和提升，如以绿色生态环境为主题的酒店，消费者体会着大自然的美好气息，忘记了所有的烦恼和城市的喧嚣，赢得了片刻的宁静和舒适，作为每天为生活和工作奔波劳碌的人们自然会喜欢轻松自然的环境。因此，主题文化的内在精神流露也是十分重要的，设计者必须双向设计主题酒店的内在与外在各自特点展现，依据系统性原则进行结合，使整体协调一致，搭配合理，为酒店创造和谐的文化氛围。
（四）经济性原则
主题酒店面向的消费群体一般消费水平处于中等水平，同样对于酒店的设计也不需要过于奢华，一方面与实际情况不符，另一方面也会为酒店带来不必要的成本损失，所以，主题酒店的设计需要遵循经济性原则。所谓经济性原则，并不代表在设计上敷衍了事，采用的装饰材料和基础设施质量必须达到一定的标准，主要从设计和装饰中节约成本花费，针对营造主题环境为主要设计内容。对于主题酒店，顾客关注的是如何为自己提供优质的服务和文化感染，增加酒店的归属感，酒店不仅仅需要设计、装饰和管理，更需要广泛地宣传和营销，所以从成本来看是一笔不可小觑的花费，管理者必须拥有经济头脑合理规划成本花费，保证酒店经营能够成本最低化。
（五）先进性原则
主题酒店是现代居住领域具有时代性特征的产物，为出行的人们提供方便快捷的服务，随时享受家一般亲切周到的服务，现代人们为了适应时展的脚步，无论从生活习惯还是穿着打扮等等各个方面都增加了要求，具有滞后性的产品已经成为了市场淘汰的对象，所以，主题酒店需要与时俱进，保证先进性原则。所谓先进性，一方面保证酒店设计和经营管理的先进性，从外在表现酒店具有的发展前景和时代特征，与消费者的生活更加贴近和密切联系；另一方面主要针对的是酒店人才和技术的高端水平，酒店员工是作为服务的执行者，其态度、素质、精神面貌、行为举止都能够代表酒店的品牌形象，同时对于产品的更新换代同样需要人才和技术的共同支撑，先进的技术能够为人们提供全面、及时、高效的服务，使人们再也不需要长时间的排队、酒店无空房等等现象的担心和忧虑。因此，酒店的先进程度也作为管理层经营酒店的评价指标，以发展的眼光谋划酒店的未来和进步。
三、主题酒店设计中的文化特征
（一）主题性特征
“主题”一词来源于音乐术语，是指音乐中具有最重要地位的音乐主旋律，是音乐的核心代表。对于主题酒店同样如此，酒店的主题性是设计者研究和规划过程中总结出来的思想结晶，它通过酒店本身的经营和文化传播进行体现，同时也集中表达了设计者的评价、主观认识和理解。每个主题性的建设都围绕一个中心思想展开，存在客观性、时代性、观念性以及主观性于一体，是酒店环境的灵魂。酒店文化的主题性特征能够决定产品的价值、质量以及发挥的作用，渗透着各文化元素的融合。酒店的主题性充分提高了消费者的视觉效果，增加顾客的满意度和忠诚度，也正是由于主题特色，才能够给顾客留下深刻的印象。主题性特征能够被复制和取代，所以要求酒店选取主题时考虑主题更换的容易性，随着时代的发展，不断地完善和更新主题特色，打造满足人们需要和追求的艺术产品，促进酒店同经济发展的脚步前进和提升。
（二）独特性特征
主题酒店设计的文化具有独特性特征，形成差异性文化精髓和理念。主题酒店的差异性主要表现在主题差异性、产品差异性、服务差异性、价格差异性、技术差异性等等多个方面，每个酒店都不可能拥有完全一样的经营管理和规划设计，也正是由于存在差异性，导致酒店的销售业绩有所不同，说明酒店之间的差异构成了市场独特性，通过独特的优势和文化理念吸引广大消费者，也强有力的打压了竞争对手。当然，酒店的立性是可能被复制的，但是酒店的品牌是无法被替代的，可以从实行品牌战略方面制定独特的影响理念和渠道，如果能够坚持走独立品牌路线，也将成为酒店长久运营的重要前提和基础。酒店的差异性和独特性虽然是一种优势，但是之所以酒店表现出来的竞争力不同，也是由于差异性和独特性存在缺陷和不足，因此，作为酒店管理者应该从两方面入手，首先将自身的独特性与平等竞争的其他酒店进行比较，弥补不足和弱势之处，其次发扬酒店独特的文化内涵和经营理念，这样才能使酒店维持品牌和服务的独特性特征。
（三）体验性特征
随着经济从工业经济、农业经济、服务经济转变为体验式经济的快速转型，酒店也也开始展现新方式的优势和特征。体验性是指酒店以服务理念为行为导向，将产品作为推销对象，为顾客带来值得回忆的价值和感受，体验性充分发挥服务的伟大作用，再一次将酒店打造为服务行业的主要组成部分，而经营的产品成为了酒店的道具，成为为打造优质服务而生产的商品。酒店的体验性文化特征要求触及顾客的情感、感官以及情绪等主观意识，通过情感性语言可以充分表达体验性，同时体验性是通过服务环境引发的主观行为意识，每个酒店给人们带来的体验性各不相同，无法用量化指标衡量，但是可以建立科学的体系进行评价。管理者需要有效利用主题酒店的文化设计的体验性特征，使消费者的新奇和与众不同的感觉能够长久保持下去，这才是体验性营销和服务的根本目的。
（四）服务性特征
主题酒店无论是有形的资产还是无形的文化环境都是具有服务性特征的，包括视觉服务、精神服务、实质、体验式服务等等多各方面，酒店属于服务行业的一个分支，所以酒店的文化设计体现出服务性特征是十分必要的。酒店的服务性是无形的，通过有形的产品、员工帮助、环境熏陶等等将抽象的服务有形化，使顾客切实感受到服务真实存在，可以看出服务性依赖于真实的事物和人，不能够单独发挥其作用，消费者也需要参与到可服务的范围内才能接触到酒店的服务性。服务性是不可代替的，因为世界上没有完全相同的顾客，没有完全相同的员工，也没有完全相同的酒店设计，那么服务性就不可能出现完全相同的效果，也正是由于多方面因素构成服务特性，酒店才能够深度挖掘可创新和完善的价值因素，提高酒店服务质量和服务水平，增强消费者的广泛认可和支持。
四、主题酒店设计中的文化具有的影响和意义
酒店文化是管理者和企业员工共同累积和营造出来的，积淀和传承了企业历史文化遗产，成为了企业经营管理和市场竞争的深厚基础。酒店管理者通过将无形化的服务转变到具体的实践中，增强企业核心竞争力和凝聚力，形成企业同员工共有的价值取向，主题酒店设计中的文化具有如下作用。
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（一）为酒店经营注入活力
酒店的文化使酒店具有长期经营的动力，通过文化的设计和传播使冰冷的建筑成为富有活力的温馨场所。现代人们不只是需要一个安身之所，更需要找到休闲放松的环境减轻个人的压力，那么，酒店的文化成为了顾客精神的寄托，成为了活跃人们内心的工具。对于消费者而言，酒店文化成为了不可或缺的组成部分，甚至是顾客慕名而来追求的体验内容。在某种意义上已经不单单是经营管理的企业资源配置和优化，更是酒店精神内涵和活力的构成元素，伴随着时代的进步和发展的，为静态的设计和规划注入新鲜的活力和气息，使酒店的环境和氛围更加的满足消费者的心理需求以及市场的发展趋势。
（二）吸引顾客，刺激消费
酒店的文化同酒店的品牌一样重要，每个酒店的设计和产品都有所不同，但是从质量和技术水平来看大部分相似，对于顾客而言不会去绞尽脑汁地体会质量上的差异性，也不愿意研究酒店之间产品的优劣，因为从整体上来看基本相同，与其花费大量的精力研究产品细微的不同，不如从酒店的文化气氛角度选择适宜的居住环境。再相似的酒店给人的感觉终究是不同的，尤其是文化气息的表现更加会吸引消费者的眼球，酒店通过文化理念不仅仅是员工团结一致，更加吸引了顾客融入其中，感受酒店的与众不同，目前的消费者已经把酒店的文化环境作为决策的首选条件，因此，酒店文化的宣传和营造更加吸引顾客的消费。
五、结语
关键词：锦江；酒店；企业文化
中图分类号：F27 文献标志码：A 文章编号：1671--7740(2010)03--0025--02
锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。集团以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业，并设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。注册资本20亿元，总资产170亿元。“锦江”商标为中国驰名商标、“上海最具影响力服务商标”，列2007年“中国五百最具价值品牌排行榜”第五十三位、上海地区第五位。截至2007年6月底，锦江国际集团投资和管理328家酒店、60800间(套)客房，在全球酒店集团三百强中排名第十七位，列亚洲第一位，获“中国最具影响力本土酒店集团”称号。那么是什么使锦江取得了如此辉煌的成绩呢?其中一个重要因素就在于锦江对于自身企业文化建设的重视。
所谓企业文化是企业生存与活动过程中的精神现象，即以企业的价值观念为核心的思维方式和行为方式，其核心是一种价值观的存在。企业文化从内容结构上通常被界定为三个层次：精神文化、制度文化和物质文化。三个层次的要素相互影响，相互融合，使企业文化呈现出一个完整的有机体。企业文化涵盖企业的精神、制度和物质的方方面面。这些文化要素指导着企业的价值观、发展方向、对待利益相关者的态度、怎样崇拜和塑造环境中的英雄人物、如何承担社会责任等等，它所奉行的价值观、遵循的服务理念，倡导的经营理念等，是一种渗透在企业一切活动之中的东西，是一个企业的灵魂所在，对企业的经营管理起着至关重要的作用。而酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中。逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和，其内容包括物质文化、行为文化和制度文化，还有处于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化决定着酒店的物质文化、行为文化和制度文化，是酒店企业的上层建筑。
一、锦江酒店集团企业文化的具体体现
1.全方位的服务――“锦江模式”的核心
全方位的服务是锦江的服务特色。提取行李、陪同进房、介绍设施、送上茶水毛巾、了解生活爱好、引领进入餐厅、转告餐厅和厨房有关客人的口味特点、离店前的诚恳征求意见直至最后送别等等，看似简单琐碎并无高深技术含量可言的服务细节，锦江不仅做到了而且完成的很好。锦江超越常规的主动地全方位的服务常常给客人留下深刻而美好的印象。
2.规范化的管理――“锦江模式”的基础
锦江的管理规范是国际先进饭店管理经验和自身传统的结合。它用文字统一规定了酒店各工种、各岗位的操作规程、作业标准和职业要求。这种要求，是建立在不断提高职工文化技术素养的基础之上的。锦江通过年年、月月从不间断的岗位培训、岗位考核，打破了各酒店自成习惯的纯经验型的做法；逐步形成了统一而又鲜明的锦江风格。这种风格，一方面是全集团统一的服务规范，另一方面是各个酒店别具一格的服务特色。
3.继承、借鉴、创新――“锦江模式”的特色
酒店是文化型的企业，建筑风格、饮食菜肴是文化，职工的仪容仪表、精神风貌也是文化。中西两种不同的文化在“锦江”这个特定的环境中不可避免地发生了碰撞。借鉴吸收西方文化中精华是锦江的又一特色。
二、锦江酒店集团企业文化在思维理念上的体现
锦江酒店集团的企业文化中，员工要求牢记以下理念：
1.在外国人面前我代表中国人，在中国人面前我代表上海人，在上海人面前我代表锦江人。
2.尊重自己的岗位，兢兢业业地工作。
3.只有真正认识到自身工作的价值，并从中得到乐趣的人，才会有深厚的职业成就和强烈的敬业精神，才能形成干好工作的精神动力，对工作倾注满腔的热情。
4.于一份工作就要干好。
5.靠严格执行制度，用制度来规范和约束行为。
6.靠激发员工的主人翁责任感，自觉承担责任和义务。
7.服务没有份内和份外之分，只要能办到的，我们就应该尽力而为。
8.体贴入微的预料服务，因人而异的针对。
在无数的小细节中，由于锦江人秉承优秀的服务理念，他们的一言一行最终赢得了顾客的满意。
卓安睿称，“健康的六大支柱”的理念一直是威斯汀酒店奉行且推崇的酒店文化。
天梦之床：睡的健康体验
对于一家酒店来说，哪些元素能够给你留下深刻印象？富丽堂皇的大厅、周到热情的服务、舒适安静的氛围、甜美可口的食物，除了这些之外，威斯汀还能够为你提供最为舒适的睡眠。
卓安睿向记者称，据其市场调查显示，70%的商旅客人对于睡眠的要求是最高的。睡眠质量如何决定其本次旅程的感官上体验的好坏。
鉴于此调查结果，威斯汀一直极为推崇其“天梦之床”的计划。“这是我们的品牌项目，这个项目迄今为止是酒店业唯一一个关于睡床的项目，这几乎也是开创了一个先河。”
“在今年，我们会在原来天梦之床的基础上对所有的‘天梦之床’进行一个升级，为了更好的让客人们享受睡的体验，这是一个比较漫长的过程。”
新一代的天梦之床相比旧一代的优势在于“弹簧”。以前旧版的天梦之床其弹簧虽然很多，但是在经过一段时间之后，必须经常将床垫的方向进行调整，否则随着时间的推移，客人经常翻躺位置的弹簧会陷下去。“新版配有更多的弹簧就没有这个困扰了。而且我们现在加厚了床垫，躺起来会更加的舒服。”卓安睿称。
“天梦之床的神奇之处在于，两个人并排躺下，如果这边的人在动的话，旁边的人是不会有知觉的，不会影响另一方的睡眠。”
据了解，为了配合第15届上海国际电影节，威斯汀在电影节期间推出“天梦之床”的慈善活动，邀请在电影节期间入住饭店的明星们在标志性的威斯汀天梦之床上签名留念，并在6月24日之后将此张天梦之床进行慈善拍卖。拍卖善款将捐献给上海复旦大学附属儿科医院，用于帮助白血病和严重肾病折磨的儿童。
健康六大支柱背景下的个性化服务
威斯汀酒店有一个口号，即为客人打造焕然一新的酒店体验。“焕然一新”体现在哪里？
“在威斯汀的文化中，我们有一个理念即‘健康的六大支柱’。整体来说我们的这个六大支柱其实都是围绕着客人不同的体验而来，我们有让客人睡的好，还有其他一系列的能够让客人在这里保持健康。”卓向记者谈到。
在酒店的细节服务中都围绕着健康的六大支柱而展开。“除了睡之外，我们还希望客人能在酒店中工作好。由于目前网络的使用率越来越高，威斯汀在设计时wifi仅提供于很小一部分的人群，而如今可以使用wifi的移动设备越来越多，当大家都在用的时候网络就会很堵。因此，我们会对酒店的网络进行一个升级，让大家在工作的方面有更好的享受。”
卓安睿表示，在今年的8月末左右，威斯汀将成为中国酒店中网速最快的酒店。
在健康的六大支柱的背景下，作为国际性酒店的威斯汀，在细节以及个性化服务方面及其重视，这也是他们在酒店业中的绝对竞争力。
“我们酒店个性化的服务，是属于比较灵动的服务。例如，如今年轻客人的比率在逐渐提高，他们会非常有个性，因此我们极力做到贴合客人的需求，提供一些个性化的服务。我们未来会将前台改造成独立的或者是阶梯状的台面，用以保证我们针对不同客人的个性化服务。”
除此之外，酒店还计划将一楼餐厅的原本较为陈旧设计的餐桌转变成具有互动交流功能的烹饪台。
这就是卓安睿规划中的未来威斯汀酒店更为细致的个性化服务，这些都标榜了独特的酒店文化。
慈善理念：索取与回馈的对等
有人说，在若干年以后，比尔·盖兹为因为他的慈善举动而被人们记住，而人们不会记住乔布斯。
可见慈善义举在社会中的重要性，这同样是判断个人乃至于企业社会地位的重要标准。
关键词：酒店文化，人才培训，问题，对策，大连海景酒店
一 酒店文化与人才培训的重要性
从管理的角度看，人才培训就是把不同特征和不同个性的个体塑造成为符合酒店行为和价值观的群体，这是酒店文化应有之义，也是酒店文化建设的内容。酒店文化环境是人才培训的重要外部条件，它对人才培训有着重要的影响力和促进作用。
1、导向作用。导向作用就是把组织成员的行为动机引导到组织目标上来。为此，在制定组织目标时，应该融进组织成员的事业心和成就感，它包含较多的个人目标，同时要高屋建瓶，振奋人心。
2、规范作用。规章制度构成组织成员的硬约束，而组织道德、组织风气则构成组织成员的软约束。无论硬的还是软的规范，都以群体价值观为基础。
3、凝集作用。酒店文化是组织成员的粘合剂，把各个方面、各个层次的人都团结在组织目标的旗帜下，把每个人的思想感情和组织的命运紧密联系起来，产生深刻的认同感，自觉地与组织形成同甘苦共命运的共同体。
4、激励作用。酒店文化的核心是确定共同价值观，在这种价值观指导下发生的一切行为，又都是组织所期望的行为，这就带来了组织利益与个人行为的一致，组织目标与个人目标的结合。
二 大连海景酒店文化与人才培训的现状及问题分析
（一）大连海景酒店文化与人才培训的现状
大连海景酒店是一座五星级现代化酒店，地处大连“黄金之路”——人民路的东端，与百年金港紧紧相依，隔港相望海市蜃楼般的大连经济技术开发区。距机场20分钟车程，距火车站5分钟车程、可步行至大连港码头。大连海景酒店由近1200平方米欧式中空环绕大堂、观光电梯和顶层豪华旋转西餐厅构成的纵向观光体系；精选西方上流社会所崇极品和极具皇室气派的设备设施，是一家具有欧式风格的商务酒店。
大连海景酒店在酒店文化的上坚持以人为本，尊重酒店所有员工，加强对员工的培训，为员工创造良好的工作环境，并让所有员工都来参与酒店的经营与管理，努力使员工在酒店感觉到归属感和成就感。并且在酒店形成一种有利于发挥员工的主观能动性、有利于挖掘员工潜力的民主、自由的气氛，让员工生活在轻松、和谐、愉快的环境当中。
（二） 大连海景酒店文化与人才培训存在的主要问题
但是大连海景酒店在人才培训和酒店文化建设方面也有许多不足之处。目前大连海景酒店在酒店文化建设与人才培训中主要存在以下的问题：
第一，轻视酒店文化建设。在大连海景酒店整体的各项建设当中，比较轻视酒店的文化建设，重视培训员工的个人业务技能，忽视了通过酒店文化建设来提高员工的整体素质。重业务技能提高，轻素质培训，不利于员工发挥个人潜能。第二，人才培训过程中缺乏酒店文化培训。目前大连海景酒店的培训工作中仍然存在急功近利的现象，培训依然停留在解决眼前问题的阶段，培训内容主要以技能培训、礼仪培训、外语培训和酒店规章制度学习为主，使员工对酒店缺乏心理上的归属感，直接影响了酒店的凝聚力和团队精神。第三，培训内容和方式比较单一。很多酒店培训很多是突发性地进行，而不是比较系统性、前瞻性的。酒店培训方式还是缺乏灵活性，比较老套，各种类型的培训大多数采用传统的课堂式讲授法进行，培训方法不注重调动学员的积极性。第四，重基层员工培训轻管理人员培训。一般酒店管理者认为，酒店服务质量出了问题就是前厅、客房、餐饮等直接对客服务部门一线员工的责任，因此很多酒店的培训主要是指这些部门的基层员工的培训，忽视其他部门员工的培训，从而导致这些部门员工缺乏服务意识，导致服务脱节，影响酒店的工作效率和服务质量。同时针对中层管理人员及高层管理人员的培训也较少。第五，不重视培训结果与培训考核。大连海景酒店的培训考核未能与员工奖惩挂钩，培训中缺乏学习压力，因而学习效果差。忽视培训后的质量效果跟踪与信息反馈，从而无法真正掌握培训效果和制定下一阶段的培训计划。培训的反馈和效用机制不仅没有正常进行，甚至还缺乏必要的沟通。
三 大连海景酒店文化与人才培训的对策
针对大连海景酒店在酒店文化和人才培训中出现的问题，可以通过以下几个途径来加以解决。
1、加强酒店文化建设。现代酒店业的人才培训必须立足酒店生产经营的实际需要，按照以人为本的指导思想，树立人力资源开发建设的新理念，通过合理开发，使用人力资源最大限度地挖掘酒店员工的潜力，实现酒店员工职业生涯和酒店经济效益的良性发展。加强酒店的物质文化建设、技术文化建设和精神文化建设。
2、基于酒店文化制定和实施人才培训计划。立足酒店实际，对酒店员工进行摸底调查，摸清员工培训需求，在明确培训目标的前提下，制定科学合理的培训计划，采取有效措施，如员工在岗培训、员工轮岗培训等有效的培训制度，推动员工培训工作的有序开展。
3、采取灵活多样的培训形式。培训内容从注重业务训练转向与企业文化、个人发展相结合；从传授业务知识、提高技能转向与情商开发、潜能开发、拓展训练以及职业生涯设计等相结合；培训内容应该涵盖职业道德培训、知识培训、技能培训、素质培训和企业文化等方面。培训的类型有:入职培训、岗位业务培训、技能提升培训、专项业务培训、年度培训等。
4、分层次进行全员培训。酒店员工可以分为高层管理人员、中层管理人员、基层管理人员和基层员工四个层次，不同的层次对培训内容的需求不一样，从而进行的培训内容和培训的形式也不尽相同。重基层员工培训，轻管理人员培训使得酒店服务质量出了问题往往被归结为基层员工的责任。
5、建立培训评估体系和考核制度。评估就是对培训效果的界定，应正确认识其重要性，客观地、多层面地进行，应着重对培训的课程设计，成本核算，应用效果方面进行合理有效的评估。培训 效果应包含培训实效与预期目标的差距值，培训过程中存在问题的原因分析、整改及提高措施。此外，饭店应建立一套培训与绩效考核制度、薪酬奖罚制度及晋升制度挂钩的激励机制，这种机制也能有效地改变员工被动学习的心态。
关键词：中式文化酒店；艺术设计；文化发展
从古代的客栈到近代的旅馆到现代的高档酒店，其发展在一定程度上可以说是我国经济水平一路提升的表现。与传统客栈和住宿旅馆相比较而言，现代高档酒单无论是在装饰装修风格、主题表现力还是色彩搭配或者艺术设计等方面均出现了较大改变。酒店也从传统的休息功能逐渐转变为为人们提供休闲娱乐和文化交流的场所。就于此，中式文化酒店应运而生，其属于当下社会发展的必然产物。
1 当今中式酒店的现状与特征
从传统角度来讲，酒店是为人们提供休息、放松的场所，这是酒店最根本的功能。经济全球化的发展促进了世界各国的经济往来，我国在对外开放的同时也引进了国外不同新思想、新理念和新产品，近年来，我国上市公司甚至跨国公司逐渐增多，各国人们之间的贸易走动、往来必不可少。
特征表现来看，首先，文化融合。所谓中式文化酒店就是从酒店的定位、装饰装修和服务及整体风格等都融入了中国传统文化。装饰装修中以儒雅贵气风格为主，加入具有民族特色的中国红或红棕色；从服务着装方面来看，酒店男女服务生均穿唐装或者旗袍具有中国传统民族特色服饰；酒店的家具桌椅等多为木质的，保证其整体风格的稳重及内涵感。其次，文化交流。中式文化酒店为不同层次人群提供良好的文化交流空间，同时也能够从酒店角度向不同客人群体表现、渗透中国传统文化，促进中国文化的传承与发扬，为中国文化走向世界贡献一份力量。
2 该群体心理研究
酒店的客户群体与酒店精准的发展目标、主题定位离不开，两者存在必然联系。
首先，一般国际友人多是来我国旅游或者经济往来等，其在中国多没有固定的住所，同时外国人更多的是乐于体验中国风情和中国文化。在酒店居住选择方面，中式文化酒店更能够吸引外国群体，在酒店居住过程中其能够更深刻体会到中国文化的博大精深，更能够被中国文化所感动，同时也能够学习到最古恪⒆畋局实闹泄文化。
其次，国内商人和研究学者来讲，中式文化酒店的装修风格和整体主体风格均能够表现出稳重和古朴的感觉，商人老板在中式文化酒店谈生意、谈合作的同时能够得到身体和精神上的放松，同时还有利于进行双方的企业文化交流，对于企业发展具有重要意义。一般中文或者历史学等方面研究学者及教授等选取中式文化酒店能够在工作之余进行文化探讨，能够将自身所理解的中国文化或者学术造诣进行沟通讨论，中式文化酒店分为更符合研究学者的个人魅力及气质。
最后，大学生群体来讲，当前社会经济发展、电子产品盛行，当代主流文化及国外的潮流文化等充斥着大学生的课余生活和个人精神，其中最明显的就是近年来刮起的“哈韩”、“日本小清新”或者“欧美范”等潮流风越来越多融入到大学生群体的娱乐生活中。在国外潮流盛行的今天，也有很多大学生群体开始关注中国的传统文化，其乐于但其自身的责任，认可中国文化，愿意将中国文化继续传承和发扬，使中国文化走出国门、走向世界。大学生群体在旅游、去外地学习等愿意选取中式文化酒店，在酒店居住休息的过程中能够感受到浓烈的中国文化气息，更能够引起大学生身为中国人的自豪感和骄傲感，同时通过酒店的文化熏陶，也能够加深大学生对中国传统文化的了解。
3 中式文化酒店设计与文化发展
中式文化酒店与其他类型高档酒店相比较，具有明显的特殊性，其主要表现在以下几方面。
首先，酒店经营理念与中式文化相融合。企业文化、企业理念是企业发展经营的灵魂，同时也可以被称为企业标识，中式文化酒店也如此。将中式传统文化融入到酒店经营理念中，能够精准确定企业面向的消费群体；在装饰装修当中具有现代美感的同时也能够充分体现出古典朴素的韵味；同时对于企业未来发展决策也具有一定的指导性作用，其属于企业的精神内容，有利于促进企业长久可持续发展。
其次，酒店图案装饰于中式文化相融合。装饰品的合理选取和定位是酒店装修的重点部分，一般无论是居家还是商业用房等装饰图案比较常用的多为结合图形、卡通图案或者动植物等，另外比较小众、另类的装饰图案还包括抽象的油画和素描、水彩的等。在装饰品选取的过程中就已经定位了装饰装修的风格，所以中式文化酒店在图案装饰品的选取时要保证绝对的精准，中国文化可以是不同方面的，最典型基本的就是大众中国文化，一般以中国红为主，大红灯笼、大红剪纸或者中国结等，可以在酒店大厅或客房等不同位置进行合适图案的装饰，不但能够提升整个酒店的气质还能够凸显酒店风格。
最后，酒店家具与中国文化相融合。中式文化家具选取要带有中国传统文化色彩，大红色过于扎眼，一般以棕红色为基本色调并多以实木为主，能够保证酒店端庄、沉稳的感觉。在酒店大厅有质感的木质桌椅，保证其使用价值的同时凸显家具的艺术观赏性，同时还可以摆放古典茶具等，从根本上营造与中国传统文化相应的典雅古朴氛围。
4 结语
中式文化酒店有效的将现代文化主流与传统文化相互融合到一起，从酒店经营理念、装饰图案设定和家具选取等不同方面入手，对中国传统文化进行传承和发扬。
参考文献
[1] 史文倩.“新中式”风格在景观设计中的应用――以河南大汤山温泉度假项目为例[J].中国园艺文摘，2013（06）：121-124.
引言
一个酒店的名字就是其招牌，它在一定程度上能够对酒店的企业文化映射，在当今全球化的发展趋势中，酒店管理者越来越重视对酒店企业文化的建设，这对于酒店的生存和发展有着重要的意义。
一、酒店企业文化概述
所谓酒店企业文化，其实就是酒店的经营理念、历史传统、酒店的作风以及其价值体系等，是员工整体精神的一种体现。从广义的方面来看，酒店企业文化是酒店在经营管理的过程中根据酒店自身打造的特色的物质财富和精神财富的总称，而从狭义上来讲则是酒店在经营发展的过程中形成的价值观念、行为习惯和思想意识。酒店企业文化属于一种无形的管理方式，在酒店内对员工的行为进行约束，能够产生巨大的凝聚力和竞争力。
二、酒店企业文化的内涵
经过对酒店长期的经营和管理，逐渐的让全体员工形成了一种共同的价值观以及企业精神，这些精神在一定程度上决定了酒店企业的物质文化、制度文化和行为文化，属于酒店的上层建筑。酒店的文化能够体现酒店企业无形的价值文化，在实践中，将这些无形的资产转化为企业的有形资产，让酒店企业的凝聚力更强，逐渐地成为酒店企业价值观的核心内容。酒店文化存在的根本目的是通过对资源的合理配置，不断地提高员工的综合素质，致力于为酒店企业打造一批高素质员工，在经营风格上更具有个性化。
酒店文化的形成需要从基础做起，需要从基层员工和管理人员做起，在酒店的环境中、企业文化中得以体现，尤其是在日常管理员工的行为中更加能够体现。酒店企业文化的实现是需要载体的，而酒店日常行为的持续创新就是最为有效的载体。酒店还应该从一些细微的地方来体现酒店的文化，对不同层次、不同工作岗位的员工的行为进行规范，让其在一些社交场合与公共场所中能够对自己的行为进行约束。酒店文化的建设就是为了给员工灌输正能量，起到激励的作用，让酒店员工在工作的过程中能有责任感、能力感、意义感和进步感。
一个酒店想要逐渐地建立自己企业的文化，应该从善待员工开始，只有企业管理人员善待员工了，员工在为顾客服务的过程中才能善待顾客，让员工快乐起来才能让其在服务中让顾客快乐。这样的酒店文化才能让员工在为顾客服务的过程中竭尽所能，为顾客带去惊喜。
三、酒店企业文化建立的原则
优秀的酒店企业文化是需要有一定的建设原则的，在同一的原则之下进行建设。首先，鲜明的个性原则，这主要是体现在酒店企业的建筑风格、装修技巧、服务方式等方面，通过这些个性化的原则来让企业更具特色，在竞争中更加具有竞争力。其次，酒店文化在建设的过程中应该有着标准的层次原则，国外酒店都是按照星级来划分的，同样的对于企业文化也是可以进行分层次划分，主要可以将这些酒店文化分为五个层次，分别是经营文化、管理文化、社会服务文化、职工素质文化和决策意识。酒店文化的建设应该是根据酒店的级别来配套的，四星级以上的酒店属于高档酒店，在酒店文化上也应该是非常高的，而三星级酒店则是属于高级酒店，具有较高的享受价值，而三星级以下的酒店则是属于大众文化范畴，满足人的基本需求。不同的酒店，是需要根据不同的酒店文化原则去建设的。
现在人们已经不再需要为温饱问题而发愁了，在物质上和精神上都得到了解放，因此更加地注重文化娱乐，从其中寻找休息、娱乐的项目，让自己的情绪得到陶冶，释放来自于工作的压力。
四、建设酒店企业文化的措施
1.打造优雅的酒店环境。酒店的环境对于顾客的影响是最为直接的，从酒店的环境氛围中顾客能够感受到其企业文化。因此，想要建设酒店的企业文化，首先应该从打造优雅环境开始做起，根据酒店自身的经营特色，选择合适的装修材料，在图案的设计方面也是应该重点考虑的，通过这些来??造一个优雅的酒店环境。这样顾客在进餐的同时心情愉悦，有利于酒店回头客的培养。
2.坚持“以人为本”的经营理念。以人为本的说法，一方面是指酒店的客人，另一方面是指酒店的员工，以人为本的理念是尊重人、发展人，现在经济如此发达，因此在酒店的装修上并不是什么问题，风格上也是大同小异，因此以人为本的经营理念就非常的重要。酒店在建设和管理上都应该以人为本，为顾客提供一个舒适的地方，让员工发挥自己的能力，善待酒店的客人，提高顾客的满意度。
3.确立“以客为本”的经营理念。顾客是酒店服务的主要对象，以此在酒店企业文化的建设中，确立以客为本的经营理念是非常重要的。首先，应该尊重客人。让客人感觉到宾至如归，得到应有的礼遇，让顾客在消费的同时能够得到舒适的服务。其次，应该关注顾客。在人性中都有着虚荣的一面，都希望得到关注和重视，因此酒店企业文化的建设中应该让员工对顾客关注，将每一个顾客都当作VIP。最后，保证安全性。安全对于我们来说是非常重要的，我们都不希望在消费的时候遇到危险，酒店通过对员工严格的安全训练，让酒店形成一种安全的氛围，让员工在工作的时候能够安心，让顾客在消费的时候感觉到安全。
4.树立积极向上的价值观。积极向上的企业价值观能够带动酒店员工积极地工作，价值观对于我们每一个人来说都是非常重要的，也是我们生活态度、价值取向的一种体现。而酒店企业文化中的价值观则代表的是企业的价值取向，顾客在消费的时候会感受到企业的价值取向。只有树立积极向上的价值取向，才能让酒店员工在为顾客服务的时候更加的贴心，让顾客感觉更加的舒适。
5.形成良好的企业精神。酒店的企业精神是整个酒店精神的体现，良好的精神面貌能够让顾客在消费的时候感受到正能量，在消费的时候也能够更加的舒心。良好企业精神的形成需要酒店企业所有员工的共同努力，企业的精神会具体体现在员工的精神面貌中，首先，员工应该衣着整洁，给人一种良好的精神感受；其次，员工在工作和服务中，应该体现企业良好的精神，通过这样的方式来建设企业的精神文化。
6.员工的管理和薪资待遇。建立良好的酒店企业文化，就需要对酒店进行科学、合理的管理，酒店的高级管理人员应该汲取国内外酒店管理中先进的管理理念，对员工做出严格要求，让其在工作中对自己的行为进行规范。其次，在薪资待遇方面，应该根据员工付出的多少来给予应有的报酬，奖惩机制必须完善，表现优秀的员工应该得到奖励，提高薪资待遇，这样员工在工作中才会有紧迫性，严格约束自己的行为，为酒店企业文化的建设贡献自己的力量。
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