时间：2022-01-28 02:04:51
导语：在化学和工程论文的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
【关键词】提高；独立学院；化学专业；论文质量
毕业论文是高等学校本科学生为了申请学士学位而撰写的学术性论文，是学生在一定时间内针对某一课题进行系统的有创见性的科学研究成果，是对学生大学期间所学知识和技能的全面检验，是培养学生分析和解决实际问题、增强创新意识、提高独立工作能力的重要途径，是衡量高校教育、教学质量的重要评价内容。同时也是全面推进高等教育“质量工程”建设的重要内容和关键一环。因此，加强毕业论文工作管理，提高毕业论文质量，对提高学校办学水平、培养创新人才具有十分重要的意义。
独立学院作为我国教育体制改革的产物，近十年来像雨后春笋般发展起来。但是由于其办学时间不长，实验仪器设备比较缺乏，毕业论文经费紧缺，学生的就业压力大等方面的原因，导致独立学院的本科生毕业论文的质量普遍较差。如何才能提高独立院校本科生毕业论文质量？这也是许多教育专家关注的焦点[1]，本文就如何提高独立学院化学专业本科生的毕业论文质量，进行一下探讨。
1.结合实际，合理选题
毕业论文选题是影响毕业论文质量的关键环节[2]。独立学院化学专业本科毕业论文题目的选择不仅要充分体现化学的特点，而且要考虑到独立学院学生自身的特点，结合自身的办学宗旨，合理的选题。因此，就选题来说要注重以下几点：首先，应坚持以学生为本，充分发挥学生的主体作用是提高毕业论文质量的关键。让学生自主命题、也可以让学生和指导老师一起命题，这样可以激发学生的研究热情，调动学生的主动性和积极性，使学生能够以积极心态、高质量、高标准地去完成毕业论文。其次，选题要合理，论文题目不能过大或太小，题目过大，学生在有限的时间内难以完成，题目过小，学生容易从网上抄袭。因此，学生毕业论文的选题应紧密结合本专业培养目标，选题的大小和难易程度应与学生所掌握的理论基础相适应。对于想考研的学生，鼓励他们参与一些研究性较强、且有延续性的课题；对于想就业的学生，则鼓励他们选择一些应用型、且和农业生产实际紧密结合的课题，同时也可以准许他们自己找合适的工厂去做实验，然后回来写毕业论文；第三，支持一部分对其他学科感兴趣的学生跨学科、跨院系选择导师，充分发挥学生的特长，培养交叉复合型人才。
2.合理安排毕业论文时间
目前，大多数本科生的毕业论文设计都是安排在大四，这个时间同时也是毕业生考研和求职择业的高峰期，在当前就业压力下，许多大学生刚进大四就开始到处求职，还有一部分学生在全力以赴考研，根本没有时间和精力去做实验，对于化学专业的学生，如果不做实验，毕业论文就无法写，有些学生到最后没有时间做实验，就全文抄袭别人的文献来糊弄老师。因此，学校需加强学生的管理工作，协调好毕业论文工作与学生的就业工作，做到早部署早安排早协调，统筹规划。可以让学生把毕业论文提前做，由原来的第8学期提前到第6学期去做，对于考研和想找工作的学生都不影响，这样就避免了学生因为时间和精力上的冲突而顾此失彼。冲突较少，同时可以使学生尽早地进入课题或论文实验的研究和探索，积累素材，为论文的质量提供基础。
3.充足的经费是毕业论文（设计）工作顺利完成的前提
独立院校由于办校时间不长以及基础设施的建设[3]，导致办学经费紧张。毕业论文经费紧缺是目前大多数独立院校存在的问题。由于经费紧缺，实验无法正常进行，严重影响了指导老师带学生和学生做实验性、设计型论文的积极性，限制了化学专业学生毕业论文（设计）工作的开展，影响了毕业论文的质量和水平。为了更好的解决经费问题，独立院校应主要从以下几个方面进行：首先，学校应适当增加对化学专业毕业论文的经费投入，这是提高完成化学专业学生毕业论文水平和质量的保障。其次，要提倡毕业论文与导师的科研相结合，这不仅是缓解当前很多高校实践教学经费不足、实验设备紧张的有效途径，还能更好地锻炼学生的创新实践能力，而且也解决了有些导师有课题而人手不足的问题。第三，搭建地方企业与学生毕业论文（设计）联合的平台，立足和依托地方，以满足地方经济发展的需要为主线，坚持体现地方特色，发挥地域优势，与地方企业联合，利用企业的经济优势共同研究和开发科研课题，为学生毕业设计提供素材。让学生在社会的大课堂中通过毕业论文的训练得到锻炼，学到实际的本领，提高创新思维能力。
4.建立完善的毕业论文管理制度，优化毕业设计
毕业论文的考核评价的科学化和规范化非常重要[4]。首先，学校应加强毕业论文的过程化管理，制定一套行之有效的管理制度，规范毕业论文过程各个环节的管理，使之具有导向性、可操作性。其次，要认真做好毕业论文成绩评定工作，加强毕业论文的过程控制，加强对学生的管理和对论文指导老师的考核，严格论文答辩的考核工作。严格按照有关规定和标准进行成绩评定。不允许出现普遍高分或低分现象，成绩应呈正态分布。对优秀的毕业论文（设计）加大奖励力度，对毕业论文中出现的抄袭、剽窃他人成果，或编造数据、实验结果等现象要从严查处。毕业论文不合格可以让学生延长时间毕业。以刺激学生对毕业论文（设计）的投入和重视。
总之，独立学院作为我国教育体制改革的产物。要提高其化学专业本科生毕业论文的质量，独立院校应从在毕业论文的选题上，要与教师科研相结合，要体现出科学性、实践性、综合性和创新性等方面；进一步加大经费投入力度，确保毕业论文经费投入到位，使毕业论文工作能够顺利开展；构建毕业实习、毕业论文与学生就业“三位一体”工作模式，有效的解决大学生就业和毕业论文、毕业实习之间出现的矛盾；建立完善的毕业论文管理制度几个方面来提高毕业论文的质量。
参考文献
[1]孙建云，夏凯，王庆亚.农业院校理科类本科毕业生毕业论文环节的改革研究与实践[J].高教论坛，2010，1：84-92.
[2]李学琴.化工类本科毕业设计存在的问题及其应对策略的探索与实践[J].化学教育，2009，11：30-92.
[3]唐宁莉.化工专业毕业实习与毕业论文模式改革与探索[J].广东化工，2009，9（36）：209-237.
关键词：工程教育认证；食品科学与工程；课程体系改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）37-0077-02
根据国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）和国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年），2010年6月23日，教育部启动了卓越工程师教育培养计划，通过该计划，将培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才，为国家走新型工业化发展道路、建设创新型国家和人才强国战略服务。食品科学与工程是一门工科专业，属于工程教育范畴，肩负着为食品企业培养食品工程师的重任，是我国卓越工程师教育培养计划"的专业之一[1]。在培养卓越工程师的过程中，许多高校以通过工程教育专业认证为目标，对高校工程教育过程中的课程体系、实践教学、认知教育、师资队伍建设等方面进行改革与完善，本文围绕提高学生创新能力，参照工程教育认证中对课程体系的要求，针对现有课程体系存在的问题，以福建农林大学食品科学与工程专业课程体系改革为例，探讨如何通过课程体系改革带动学生培养模式的创新。
一、食品科学与工程专业工程教育认证现状
2013年6月19日，在韩国首尔召开的国际工程联盟大会上，我国加入《华盛顿协议》，成为该协议的预备会员。《华盛顿协议》是世界上最具影响力的工程教育本科专业认证国际互认协议，旨在通过工程教育认证体系和工程教育标准的互认实现工程学位互认，为工程师资格国际互认奠定基础。目前该协议组织共有15个正式成员、7个预备成员，我国是第21个成员。该协议要求各正式成员采用实质等效的工程专业认证标准、政策和程序，这对促进我国按照国际标准培养工程师、提高工程人才培养质量、推进工程师资格国际互认、提升工程教育的国际竞争力具有重要意义[2]。目前，已经有江南大学、中国海洋大学、南昌大学、天津科技大学、华南理工大学、吉林大学、合肥工业大学、河南工业大学、大连工业大学和郑州轻工业学院10所高校的食品科学与工程专业通过认证，其中江南大学、中国海洋大学和合肥工业大学已经完成第二轮认证[3]，大连工业大学、南昌大学、河南工业大学、浙江工业大学4所高校的食品科学与工程专业参加2014年度专业认证。因此，工程教育专业认证在食品科学与工程专业建设和发展过程中具有积极的指导作用和导向性作用。
二、工程教育认证中对人才培养和课程体系的要求
根据中国工程教育认证协会的规定，对工科人才在课程体系方面的要求包括以下[4]：
（一）课程体系方面
数学包括高等数学、线性代数、概率论和数理统计；自然科学类课程包括物理学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学；生物科学基础课程应包括生物化学和微生物学等。
1.工程基础类课程。各校可自行设置课程，但必须包含以下知识领域：工程制图基础知识，食品机械工程基础知识、食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术等。
2.专业基础类课程。可自行设置专业基础类课程，但必须包含以下知识领域：食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化、组织变化；食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术等；食品原料与成品中各种成分的化学性质、营养特性、生理功能、体内代谢机制。
3.专业类课程。可自行设置专业类课程，但必须包含以下知识领域：食品加工工艺与技术、食品质量与安全控制技术、食品加工机械与设备、食品生产车间与工厂设计、食品产品开发、食品管理、食品法规、食品贸易、食品流通、营养与健康、加工与环境等。
（二）实践环节方面
必须包含的环节：课程实验、课程设计、认知实习或金工实习、生产实习、毕业实习。
（三）毕业设计（论文）方面
毕业设计或论文的工作量应在12周以上；毕业设计应有反映工业化生产规模与水平的食品工厂、设备、工艺设计图纸；以产品开发为主的毕业设计，应达到工业化生产要求；毕业论文应以解决工业化生产问题需求为目的。
毕业设计内容应包括：资料搜集，技术方案选择，工艺计算，典型设备的选型和计算，工程图纸绘制，设计说明书，结题答辩等。毕业论文内容应包括：资料搜集，实验方案制定，实验数据采集和处理，论文撰写，结题答辩等。
三、现有课程体系存在的问题
（一）工程相关课程和实践教学环节不足
食品科学与工程专业是一个实践性很强的应用型工科专业，因此要求学生掌握食品科学及食品工程学的基础理论、基本知识和基本技能[5]，但是很多学校存在重工艺、轻工程，重论文、轻设计，重理论、轻实践等问题，表现在工程制图、金工实践、工程设计方面的课程和实践环节较少，不利于培养学生的工程思维和动手能力。
（二）专业课教师自身工程能力不足
当前，我国食品科学与工程专业教师队伍普遍存在高学历却无工程背景，既有工程背景，学术水平又高的教师严重缺乏。很多学校新进教师多为博士毕业，拥有较高的理论水平，但缺乏工程实践能力，特别是缺少食品企业生产技术、工程及工厂设计的实际经验，有的甚至无工程专业教育背景[6]。由于顶层设计的问题，近几年高校注重SCI论文的发表，将教师的职称、评优、考核等与挂钩，重科研，轻教学，青年教师更愿意扎根实验室，而不愿意到企业一线指导。甚至有些青年教师对教学工作不负责任，敷衍了事。这些都严重影响工程教学质量。
（三）考核体系不健全，难以体现学生工程教育水平
高校大部分课程的成绩均以期末考试为主，实践环节特别是工程相关实践在学生综合考核过程中所占的比例很低，学生的课程实践、毕业实践在考核中的比例较低，造成教师和学生对实践环节不重视。
四、以课程体系改革带动学生培养模式的创新
（一）加大工程类相关课程设置
在现有专业课程体系中，保留《食品工程原理》、《食品工程设计基础》、《食品机械与设备》、《电工与电子技术》等课程，新增工程类课程如《工程制图》、《机械工程基础》、《计算机绘图》、《C语言程序设计》、《化工仪表与自动化》、《食品工程高新技术》等课程。在实践课程方面，删除课程论文类实践如《食品工艺学》课程论文，新增《机械工程基础》课程设计，工程训练（金工实习）、《食品新产品开发设计》、《食品工厂设计基础》课程设计等工程类相关的实践环节。
（二）加强青年教师专业实践锻炼，聘请企业专家进校讲课
青年教师的专业实践能力直接关系到实践教学和人才培养的质量。针对现今所招聘青年教师学历高，实践经验较为匮乏的问题，按照学校有关规定，将青年教师的实践技能锻炼与职称考核、评优等挂钩，要求申报高一级职称晋升的青年教师，至少有半年企业或生产基地实践的经历。在提高教师自身素质的同时，积极引进企业专家进校，除为本科生授课外，实施“双师制”，请企业专家担任本科生毕业设计或毕业论文的指导老师，鼓励学生在企业完成毕业设计或毕业论文。
（三）提高毕业设计（论文）学时，加强课程考核的过程管理
将原先毕业设计（论文）的学时从4.0学时提高到6.0学时，周数从8周提高到12周。针对之前毕业学生主要以毕业论文为主，规定每位教师所带的学生中必须有50%以上做毕业设计。鼓励专任教师参加课程考试改革，将课程考核从过去的结果考核向过程考核转变，加大平时作业、课堂练习、课堂小测、实践等环节在总成绩中的比例，最后期末考试成绩在总成绩所占的比例不超过50%。充分调动学生主动参加课程教学的各个环节，减轻学生期末压力，避免考前临时抱佛脚的做法。
五、结语
课程体系改革仅仅是人才培养环节中的一项，要提高食品科学与工程专业学生工程素质和实践技能，还需要其他多个方面的持续改进，比如师资队伍建设、毕业条件、支持建设、培养目标等方面。今后，我们还需要继续努力，力争所培养的学生能够具备工程领域专业素质，更好地为地方经济社会发展服务。
参考文献：
[1]屠康，马龙.美国和德国食品科学与工程高等工程教育的特色及启示[J].中国农业教育，2013，（3）：49-52，65.
[2]林健.“卓越工程师教育培养计划”质量要求与工程教育认证[J].高等工程教育研究，2013，（6）：49-61.
[3]任海伟，陈晓前，张轶，等.以工程教育专业认证为导向的食品科学与工程专业课程体系研究与实践[J].粮油加工，2014，（8）：71-77.
[4]中国工程教育认证网站[DB/OL].http：///column.php？cid=18&ccid=36.
《美国化学文摘数据库》简称CA，是世界最大的化学文摘库。也是目前世界上应用最广泛，最为重要的化学、化工及相关学科的检索工具。《美国化学文摘数据库》收录世界上150多个国家、56种文字出版的16000种科技期刊、科技报告、会议论文、学位论文、资料汇编、技术报告、新书及视听资料,还报道30个国家和2个国际组织的专利文献。收录的文献占世界化学化工文献总量的98%,该数据库是世界化学化工领域最权威的数据库。《美国化学文摘数据库》创刊于1907年，由美国化学协会化学文摘社编辑出版，CA报道的内容几乎涉及了化学家感兴趣的所有领域，其中除包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学外，还包括冶金学、地球化学、药物学、毒物学、环境化学、生物学以及物理学等诸多学科领域。CA特点：收藏信息量大、收录范围广。
二.荷兰《医学文摘库/医学文摘》
《医学文摘》收集内容广泛，不仅包括基础医学和临床医学，还包括与医学相关的许多领域（生物医学工程、卫生经济学、医学管理、法医学等）。创刊第一年只有8个分册，目前有42个分册，各分册的文摘统一用英语刊出，每一个分册代表一个学科。EM各分册根据其学科的大小和收录文献量来确定年卷期的多少，各分册根据文献量的多少，每年出1-4卷不等，每卷出8、10、12期不等。收录期刊达5400余种，其中属于纯医学类的有3000种左右，这类期刊中的大部分论文都以文摘形式报道；属于与医学相关学科类的有2400余种，对这类期刊的论文只选有关文章做摘录。EM与IM所收集期刊的交叉量为1700余种。是当今世界上唯一用英文出版的大型医学文摘,是世界上最有影响的二次文献之一。
三.俄罗斯《文摘杂志》(简称PЖ/AJ)
于1953年创刊。收录了全世界130多个国家的66种文字的科技文献,包括22000多种期刊、10000多种图书、6000多种连续出版物、15件发明证书和专利以及会议录、科技报告、标准等。是目前世界上引用出版物最多、报道量最大的一套文摘刊物。其所收录几乎包括了所有自然科学、技术科学和工业经济等方面的内容。
四.美国生物科学数据库(BIOSISPreview简称BP)
《美国生物科学数据库》是由美国生物科学信息服务社(BIOSIS)生产的世界上最大的有关生命科学的文摘和索引数据库。BP收录世界上100多个国家和地区的5500多种期刊和1650多个会议的会议录和报告,每年大约增加28万条记录。报导的学科范围广泛,涵盖所有生命科学内容,其中包括(不局限这些学科):空间生物学、农业、解剖学、细菌学、行为科学(BehavioralSciences)、生物化学、生物工程、生物物理、生物技术、植物学、细胞生物学、临床医学、环境生物学、实验医学、遗传学、免疫学、微生物学等。
五.《科学文摘》(ScienceAbstracts,简称SA)
《科学文摘》(ScienceAbstracts)是英国电气工程师学会(IEE)出版的检索性情报期刊。1898年创刊。供查阅有关物理、电工、电子学、计算机和控制方面的学科文献，简称SA。该刊主要报道由英国电气工程师学会的情报服务处搜集的文献，其来源包括世界各国出版的各种文字的期刊、科技报告、会议资料、专利和图书等，取材较为广泛。
SCI创建于1961年，其创始人为美国科学情报研究所所长EugeneGarfield（1925-09-15）。它主要收录文献的作者、题目、源期刊、摘要、关键词，不仅可以从文献引证的角度评估文章的学术价值，还可以迅速方便地组建研究课题的参考文献网络。利用它，可以检索数学、物理学、化学、天文学、生物学、医学、农业科学以及计算机科学、材料科学等学科方面自1945年以来重要的学术成果信息。SCI还被国内外学术界当做制定学科发展规划和进行学术排名的重要依据。SCI的出版形式包括印刷版期刊和光盘版及联机数据库，还发行了互联网上Web版数据库。经过四十多年的发展完善，已从开始时单一的印刷型发展成为功能强大的电子化、集成化、网络化的大型多学科、综合性检索系统。
SCI涵盖学科超过100个，主要涉及农业、生物及环境科学；工程技术及应用科学；医学与生命科学；物理及化学；行为科学。SCI将来源期刊数量划分为SCI和SCI-E。SCI指来源刊为3500多种的SCI印刷版和SCI光盘版（SCICompactDiscEdition，简称SCICDE），SCI-E（SCIExpanded）是SCI的扩展库，收录了6650余种来源期刊，可通过国际联机或因特网进行检索。
ISI通过它严格的选刊标准和评估程序挑选刊源，而且每年略有增减，从而做到其收录的文献能全面覆盖全世界最重要、最有影响力的研究成果。所谓最有影响力的研究成果，是指报道这些成果的文献大量地被其它文献引用。即通过先期的文献被当前文献的引用，来说明文献之间的相关性及先前文献对当前文献的影响力。
SCI以《期刊目次》(CurrentContent，简称CC)作为数据源。自然科学数据库有五千多种期刊，其中生命科学辑收录1350种；工程与计算机技术辑收录1030种；临床医学辑收990种；农业、生物环境科学辑收录950种；物理、化学和地球科学辑收录900种期刊。各种版本收录范围不尽相同。这其中，含有全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期刊约4500种；扩展版收录期刊6650余种。SCI每年收集论文数达六七十万条。
SCI索引形式
根据环境科学学科的特点、发展趋势，特别是社会对环境科学专业人才的需求，要求我们必须培养高素质的环境科学创新人才及高级专业人才．创新人才应具有扎实的理论基础、科研技能和创新能力，毕业后主要从事环境科学教学科研和高层管理等;高级专业人才，应具有较扎实的理论知识、很强的实践技能，主要从事环境咨询服务、工程实施、环境管理等工作．重庆文理学院于2000年开设了应用分析与环境监测专科专业，在此基础上，根据21世纪经济可持续发展对环境保护的要求以及西部大开发对环境科学专业人才的需求，于2002年申报本科4年制环境科学专业，并得到重庆市教委批准，2003年开始招生．2007年环境科学成为重庆文理学院的重点学科，2008年成为重庆市的特色专业建设点．目前，该专业具有环境监测与评价和环境治理工程两个专业方向．重庆文理学院环境科学专业人才培养目标为:培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，知识面宽、专业技能扎实、实践能力强、综合素质良好，在企事业单位和行政部门从事环境规划、环境管理、资源管理、环境监测、环境评价、生态修复和环境治理等方面的生产技术、技术开发、应用研究和管理工作的高素质应用型专门人才．根据环境科学专业的人才培养目标，重庆文理学院环境科学专业的实践教学目标为高素质应用型人才的培养．近几年，重庆文理学院环境科学专业在应用型实践教学体系方面做了大量的改革与探索，正逐步建立具有自身特色的应用型实践教学模式．
2多模块、多层次实践教学体系的建设与改革
我国环境科学专业实践教学在培养高素质环境专业人才中发挥了重要作用，并形成了由课程实验、课程/教学实习、社会实践、毕业论文/实践构成的实践教学体系．近年来，重庆文理学院在建立应用型人才培养体系方面做了积极的探索．目前，重庆文理学院的环境科学专业已初步建立了多模块、多层次的实践教学体系，该体系由实验教学、专业实习、科研训练3个模块组成，包含基本训练、提高型训练、研究创新型训练3个层次．实验教学模块由基础型、综合型、设计型实验组成，重在培养学生基本实验技能、方法和手段，使学生的科学思维能力和创新意识得到初步训练;专业实习模块由认知实习、课程实习、课程设计、生产实习、毕业实习、社会实践等组成，强化学生的社会实践感性认识，培养学生分析和解决实际问题的能力;科研训练模块由创新实践、学科竞赛、课外科技活动、毕业论文(设计)、参加教师科研项目或工程项目等组成，使学生得到科研训练，提高学生的创新意识和科研能力．
2．1实践教学平台的建设
重庆文理学院化学与环境工程学院利用学校自筹资金、日元贷款项目和中地共建项目等，建立了“环境科学与工程实验中心”、“化学教学实验中心”和“分析技术实验中心”，总面积约为3500m2，仪器设备价值1200余万元．开设的学科基础实验包括无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验，专业基础实验包括化工原理实验、环境化学实验、环境监测实验、环境微生物实验、环境生态学实验，专业方向实验包括室内环境监测实验、土壤与农化分析实验、环境工程学实验、水污染控制工程实验、大气污染控制工程实验、固体废物处置与资源化实验、环境科学综合实验、环境治理综合实验．目前的教学平台已能满足我校环境科学专业及相关专业学生基础实验教学和专业实验教学的需要．实习基地是实践教学的重要载体，基地建设的成效将影响实践教学的质量［4］．为便于学生实习、见习，经过几年的努力，重庆文理学院已在市内各区县建立了稳定的实习基地，在永川区环保局、永川侨立水务有限公司、渝北肖家湾污水处理厂、重庆市环境科学院、江津污水处理厂建立了稳定的见习基地，基本能满足学生实习、见习的需要，较好地为学生提供了拓展视野、亲身体验的场所．在学生见习或实习期间，还请有经验的环保技术专家指导学生实习，进行现场教育．通过见习、专业实习、毕业实习等过程训练，让学生深入了解社会需求及自身的不足，明确了学习的目的，激发学习的动力，提高了综合素质．
2．2实践教学内容的建设与改革
一般来说，高校本科生毕业至少要修完160学分，其中实验课程、教学实习及毕业论文等约为30学分．重庆文理学院环境科学专业加大了学生实践能力的培养力度，本科生毕业需修完186学分(其中第二课堂素质拓展10学分)，实验课程环节为26学分，集中性实践教学环节(包括军事理论与训练、见习/社会实践、学年论文、专业实习、技能训练及证书、毕业实习、毕业论文)为35学分，显著增加了实践环节的时间，有利于学生综合应用能力的培养．
2．2．1实验教学的建设与改革
近年来，重庆文理学院环境科学专业实验教学条件得到了极大的改善，有力地促进了课程的改革与发展，促进了学科专业的课程建设［5］．学院现有重庆市精品课程《无机化学》，校级精品课程《有机化学》，校级重点课程《分析化学》、《环境学导论》、《环境监测》、《环境化学》和《水污染治理工程》等8门基础学科和专业课程．为了培养学生的综合应用能力和设计创新能力，结合教师的科学研究成果和新的研究方法、技术，于2009年自编了实验教材《环境科学综合实验》和《环境治理综合实验》，并于2010年试用于2007级环境科学专业的学生，取得了良好的效果．1)实验课程体系的科学化．环境监测与评价方向:目前，在这方面的人才培养普遍存在只重视环境科学专业教学，而忽视环境工程教学．学生对环境工程知识了解少，实际中的应用能力差［6］，且普遍重视水体和大气污染物质的测定，而弱化甚至忽视室内污染物质、土壤污染物质的监测［7］，不利于培养具有良好综合素质的应用型人才．为了适应现代社会对应用型环境监测和评价人才的需求，重庆文理学院环境监测与评价方向在专业课程别设置了环境工程学(实验)、室内环境监测(实验)、土壤与农化分析(实验)、环境科学综合实验．环境治理工程方向:目前，这方面的专业课程设置尚无统一的标准，主要根据各校的办学情况或所依托的学科专业自行设置［8］．一般开设的实验课程主要为水污染控制工程实验、大气污染控制工程实验和固体废弃物处理处置实验．但是，仅开设这些实验课程，无法满足用人单位对学生工程应用能力的要求，学生的综合能力、设计能力和创新能力培养无法得到保证．为了适应社会对环境工程人才的需求，重庆文理学院在这个方向的专业理论课程上增设了工程力学、测量学，实验课程增设了测量学实验和环境治理综合实验．2)实验教学课程内容改革的深化．随着我国社会经济的高速发展，需解决的环境问题愈来愈复杂，因此环境科学专业教学必须与时俱进．但目前我国环境科学专业实验教学主要以满足各课程的基本要求为目的，多数高校的实验教学内容相对稳定，一些实验内容陈旧，课程实验基本以单一实验为主，很少开展现场实验和集成实验，缺少学生自主设计实验，既不能体现实验教学的先进性和实用性，也难以培养高素质的环境科学创新人才和高级专业人才［9］．重庆文理学院环境科学专业的实验教学始终坚持与时俱进的原则，结合实验室的建设，逐年改进、更新了部分实验内容，加大了综合性、设计性实验项目的比例，促进了学生对知识的综合应用能力和创新能力的培养．如表1所示，与2006级学生相比，2009级学生的专业实验项目由原来的75项增加为161项，增幅达114．7%，基础性、综合性、设计性实验项目分别为77、72、12项．其中，原有实验课程(环境化学实验、环境微生物学实验、环境生态学实验、环境监测实验、水污染控制工程实验、大气污染控制工程实验、土壤农化分析实验)的基础性实验项目显著降低，由60项降为41项，而综合性、设计性实验项目分别由12项、3项增加为40项和8项，且改进实验项目10项，新增实验项目达42项．同时，新增了6门专业实验课程(包括室内环境监测实验、环境工程学实验、环境科学综合实验、固体废物处置与资源化实验、环境治理综合实验、测量学实验)，新增实验项目达72项，其中基础性、综合性、设计性实验项目分别为36、32、4项，形成了具有一定代表性和自身特色的实验教学项目．此外，重庆文理学院环境科学专业适应国家环境保护和实验先进性的需求，将教师的科研成果或新的研究方法、技术改编成实验，进一步培养学生的应用性和创新性能力．如将“聚乙烯醇包埋活性炭小球处理含铬废水的研究”和“聚乙烯醇包埋活性炭/纳米TiO2微球处理含铬废水的研究”的研究成果及研究方法，改编成“聚乙烯醇包埋活性炭微球吸附废水中的铬(VI)”实验，将“粉煤灰絮凝剂处理实验室废水实验研究”的研究成果与研究方法改编为“粉煤灰絮凝剂的制备及其实验室废水处理”实验．另外，还根据学校所在的环境条件，设置了具有自身特色的一些实验项目，如“星湖校区空气质量评价”、“湖水中溶解氧含量的日变化”、“水体富营养化程度的评价”、“富营养化湖中藻类的测定”等，不但提高了学生实验操作能力，同时也激发了他们对专业研究的兴趣．
2．2．2教学实习的建设与改革
教学实习是大学生实践教学体系中的一个重要组成部分，是贯彻理论联系实际的教育方针，培养社会需要的德才兼备人才的重要环节;是巩固所学理论知识，提高学生分析问题、解决问题，培养创新与创业意识［10］，学以致用和适应社会的能力，增强职业意识，进行基本技能训练的重要途径．虽然，重庆文理学院环境科学专业的实习、见习基地已能满足学生的实习、见习需要，但是也存在着显著的缺陷，主要表现在基地单位的性质较为单一，主要为各区县的环保局和污水处理厂，长此以往将不利于专业的发展和学生综合应用能力的培养．因此，有必要加强与具有良好环境行为和环境绩效的研究机构、企业集团、社会团体等组织，以双赢互惠、共同发展的原则，通过有效的科研合作，建立实习教学基地．前期的调查表明，众多的企事业单位愿意与高校通过科研纽带建立长期的互惠合作关系，多元化的实习基地建设应是可行的，目前这方面的工作正在逐步地开展．根据人才培养目标和学科特色，重庆文理学院环境科学专业建立了分年级、分阶段、分层次组织实习教学的机制．但是，随着我校应用型高校的定位，实习时间过短、时间段不合理的问题日益凸显，特别集中体现在毕业实习上．经认真的调查研究后，我校环境科学专业毕业实习由原来的9周调整为26周，时间由原来的第7学期1～9周调为第7学期第8周后(即毕业论文之后)，从而在时间上为学生的实习效果提供了充分的保障．这也在一定程度上解决了实习单位对学生实习时间过短的不满，有利于加强与实习单位的长期合作．
2．2．3科学实践的建设与改革
科学实践是培养高素质环境科学专业人才的重要环节，主要包括学生参与教师的科研课题、科研申请、毕业论文/设计等．以往，由于教师担心学生的科研能力，不愿意学生参与自己的科研课题，即使有，也仅限于个别的高年级学生．但是，这种状况是极其不利于学生创新能力培养的，而且也不利于营造良好的学习风气．为了解决这一问题，重庆文理学院环境科学专业逐步建立、完善了学生参与教师科研的激励机制，每年均选择部分低年级(主要为二年级)的优秀学生(约为学生总数的10%～20%)补充进入教师的课题组从事科研工作，并且鼓励教师指导学生参与学校校级科研课题的申报、立项课题的完成．近3年学生校级科研立项达25项，涉及学生100余人，近10篇;特别是2008级学生科研课题达14项，涉及学生近半．无论是教师科研还是学生课题，过程中始终坚持以学生为主，教师指导的原则．经过2～3年的培养，这些学生毕业时均初步具备了开展科学研究的能力，整体素质较高．目前，环境科学专业逐步形成了学生科研能力培养的梯级机制，高年级学生逐渐成为教师科研的有力助手，能够有效地协助教师完成对低年级同学的辅导．学生科研创新能力的提高，极大地促进了学生参与各类科技竞赛的激情．近年来，学生在各类科技竞赛活动中获得了优异的成绩:1人次获“挑战杯”全国大学生课外学术作品全国三等奖，1人次获“全国大学生英语竞赛”二等奖，3人次获“挑战杯”全国大学生课外学术作品竞赛重庆赛区二等奖，2人获“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛重庆赛区金、银奖，3人次获重庆市大学生“数学建模”比赛一等奖，2人获重庆市大学生“校园之春”活动之“我型我塑”环保服饰设计大赛及环保工艺品展二等奖，1人获重庆市大学生校园之春”社团之光“摄影展”之“我在社团”摄影大赛三等奖等．毕业论文/设计是本科生在校期间创新性科研实践的最重要环节，毕业论文体现了学生的科研水平，也反映了学校实践教学的水平［10］．重庆文理学院环境科学专业狠抓学生毕业论文各教学环节，在学生毕业论文中安排所有具有讲师及以上职称的教师担任指导教师，并建立了相应的管理及考核制度，有效地提高了学生毕业论文/设计的水平．2006～2010届学生毕业论文经专家评审论文合格率均为100%，获得学校优秀毕业论文/设计的学生占毕业生总数的10%，优良论文占50%．
2．3实践教学管理的建设与改革
良好的管理是保证环境科学专业实践教学取得成效的关键［11－13］．重庆文理学院化学与环境工程学院以教学副院长为责任人，教研室主任为组织人，教师为执行人，建立了实践教学的管理与考核机制和制度，并将学生的社会实践纳入正常的实践教学体系，建立和完善了实践教学成绩评定方法．近年来，我国的就业压力使大部分的高年级学生不能安心毕业论文/设计等实践环节，既影响了学生潜能的发挥，也影响了实践教学的质量．自2007级学生开始，重庆文理学院环境科学专业学生的毕业论文/设计时间由第8学期的第1～8周调到第7学期的第1～8周，避免了学生毕业论文/设计完成时间段与学生就业时间段的冲突，从而有利于进一步提高学生的毕业论文/设计的质量．同时，学生的毕业实习时间由第7学期的1～9周调为第7学期第8周后，实习时间也由9周延长为26周，不仅确保了学生能专心实习，有利于学生就业，也进一步增强了实习单位对学生的接受度．
3实践教学的成效
重庆文理学院环境科学专业应用型实践教学体系正逐步建立，已为国家培养了一批优秀的环境科学专业高级人才．从2007年第一届学生毕业至2010年，环境科学专业已经有4届毕业生，80%以上的学生取得了1～2个高级职业资格证书，且毕业生的综合素质和应用能力均得到了社会的认可．各届毕业生一次性就业率均在90%以上，最终就业率达100%，主要在区县环保局、企业、自来水公司、污水处理厂、环境咨询机构等生产第一线从事环境监测、水质监测、室内污染物监测、环境管理、污染物治理、水处理和环境评价等工作．从用人单位反馈的意见表明，学生在工作半年以后都能独立地开展工作，并具有较强的分析问题、解决问题的能力，有相当一部分毕业生已经成为了所在单位的技术骨干．当然，随着我国社会经济的高速发展以及环境问题的日益复杂化，对环境科学专业人才综合应用能力的要求也呈快速提升趋势，对环境专业应用型人才的培养提出了更高的要求，这对于我校环境专业的发展既是一次挑战，也是一次难得的发展机遇．如能顺应社会经济发展的需求，准确把握发展的方向和机遇，进一步构建更完善的环境科学专业应用型实践教学体系，将极大地有利于我校环境科学市级特色专业的建设，有利于我校环境科学专业应用型高级人才的培养，并且也有利于打造一支具有团结、拼搏和奉献精神的教学、科研队伍，促进学术梯队的形成．如在实验教学改革尝试中，许多实验内容是当代比较前沿或前沿的技术和方向，涉及的知识面广，教师不但要有本学科扎实的理论基础，较高的实验技能，还要加强业务学习，不断更新自己的知识，才能够胜任实验教学，从而有效地促进教师实验教学水平和科研能力的不断提高．
论文摘要:本文指出专业教学计划制定是统领专业课程建设的纲,是学生学习能力、实践能力、创新能力培养的宏观框架。通过用人单位的反馈说明我校应用化学专业毕业生基本达到了专业教学计划要求的知识和能力。
关键词:西安工程大学 应用化学专业 专业教学计划 课程建设 学生能力
新形势下人才需求的多样性及人才培养模式的多样化对高校课程建设与改革提出了新的要求。随着《国家中长期教育改革和发展规划纲要》[1]的制定与实施,培养造就适应我国经济建设发展需要的高质量多样化人才成为新形势下我国高等教育教学改革的重点。专业教学计划是学生学习能力、实践能力、创新能力的培养的宏观框架。专业建设是通过教学计划的制定和计划中的课程的设置来实现的,而课程是人才培养的基本单元。所以专业教学计划的制定是统领专业课程建设的纲。
目前,国内外的高校对教学计划的制定主要采取了两种形式。一种是由学生自己选课,自己制定自己的教学计划;而另一种是由专业统一制定教学计划。前一种可以照顾学生的兴趣,更能体现以人为本,但对学生的素质要求更高,但是也要有学校的框架性指导。我校根据自己的特点,采取的是后一种形式。
我校应用化学专业2001年开始招生,目前已有七届毕业生。我校应用化学专业特色是以无机化学、分析化学、有机化学和物理化学四大化学为基础;已形成材料物理与化学、界面与胶体化学、精细化学品化学与工业分析四个专业方向;拥有博士后1人,博士6人,教授1人,副教授8人,教学和实验人员共19人的稳定合理的教学团队,(团队绝大多数成员出身是211大学),在教学科研上取得了省级化学实验教学示范中心一个,校级特色专业,校级精品课程一门,两项国家自然科学基金,几十项省部级科研项目,发表数十篇sci科研论文,申报数项专利的显著成绩。七年来学生年就业率平均为90%。我校应用化学专业(本科)培养目标是培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展、具备较坚实的化学基础理论、较宽广的应用化学知识、较强的基本实验技能、现代实验技术及初步科研能力,并具有一定的化学工艺生产知识和化工技能,能从事化学、化工应用基础研究、科研开发与管理、解决一般化工生产问题的应用型人才。业务培养要求为本专业学生,主要学习化学及其应用方面的基础知识、基本理论、基本技能及相关工程技术知识,使学生受到化学基础研究和应用基础研究方面的科学思维方法和科学实验的训练,具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科研管理的基本技能。毕业生应获得知识和能力。
(1)具有本专业所需的数学、物理等自然科学基础知识和基本理论,较强的计算机应用能力和外语综合能力,具有良好的专业外语文献阅读能力,并熟悉文献检索方法。
(2)掌握化学及化学工程的基础理论、基本知识、基本实验技能和方法;受到较为系统的科学研究训练;具有较为宽广的知识面和适应能力,能够分析解决与化学有关的生产、科研与开发过程中的技术问题。
(3)了解一般化工过程特点及单元操作工业基础知识;具有化工制图的基本技能。
(4)了解化学的理论前沿、应用前景、发展动态及相关学科的发展状况。具有新产品、新工艺、新技术研究开发的初步能力。
(5)了解计算机基本原理,具有运用计算机进行计算、图文处理和信息管理的能力,能熟练上机操作。
根据以上原则,我们专业的教学计划的课程结构体系包括公共基础教育、学科基础教育和专业教育三大部分。公共基础教育涉及人文社科管理系列、体育系列、校公共选修课,外语系列,自然科学系列。其中外语系列包括大学英语和自然科学双语课程;自然科学系列包括高等数学、大学物理和计算机应用等理论和实验课。学科基础教育涉及工程基础系列、技术基础系列、专业基础系列和选修课。工程基础系列包括化工原理、化工制图及化工(厂)设计、金工实习;技术基础系列包括电工学、仪器分析、波谱分析基础及应用;专业基础系列包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和结构化学;专业教育包括界面与胶体化学、材料化学基础、有机合成、化学反应工程、专业实习、专业综合实验、毕业设计与专题等。这个教学计划保质保量的实施可以达到重基础、宽口径、学生实践能力和创新能力培养的目的。我们专业建设这几年取得了比较大的成绩,从反馈途径了解到学生的能力得到了用人单位的肯定。但我们并不能掉以轻心,今后我们要突出品德和业务能力两个方面培养,培养目标也要与时俱进,向更高、更好的方向发展,在研究生培养方面,要着重通过毕业论文环节进一步加强品德教育和创新能力的培养,使我校的应用化学专业能突飞猛进,走入全省乃至全国先进行列。
参考文献：
关键词：双语教学；无机及分析化学；教学方法
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）13-0205-02
双语教学是指以两种语言作为媒介语言而展开的教学活动。这两种语言之中，通常一种是母语，另一种则是世界通用的科技工作交流语言英语[1，2]。我们所处的时代是信息、知识和经济全球化的高科技时代，新的时代急需一批基础理论知识深厚、专业技能扎实、外语交流沟通能力流畅的复合型人才，双语教学是当前高校教育的大势所趋[3]。就目前各高校的实际情况而言，一蹴而就地实行全英文授课，这种模式与目前大多数学校的实际教学情况暂不相符。适当展开双语教学，将专业英语与母语相对照，使学生在对母语的熟悉和了解的基础上，对相应的专业英语表述产生亲切感和求知欲，这样的双语教学方式将可望能更进一步地提高学生的英语水平和能力、增进学生学习积极性、从而使整个教学过程更加生动活泼、教学内容更易于被学生接受。无机及分析化学双语教学是指采用英语和汉语两种语言作为课堂主要用语展开教学活动，在教材的选用、课堂的讲授、和学生的交流等环节中英语与汉语同时使用、并以英语为主要教学语言的教学过程。[4]无机及分析化学是化学化工、食品科学、生物工程、纺织技术、医学药学、环境工程等多个专业的重要基础课程。开展无机及分析化学双语教学研究对理工类高校具有重要的现实意义。本文就无机及分析化学双语教学过程中教学方式、课堂教学方法和手段的改进、学生双语小论文的写作尝试、双语教学效果评价机制的建立、良好师资队伍的建设和培养等几个问题展开了初步探讨。
一、采用由浅入深、循序渐进的教学方式
无机及分析化学双语课程所面向的教学对象是大学一年级的新生，他们刚刚开始大学生活，对大学的教学方式还处于逐渐适应的过程中，对相关的专业英语词汇也还需要有逐步熟悉的过程，为了让学生能够更好地理解课程内容，在无机及分析化学双语教学的教学过程中应该由浅入深、循序渐进。在课堂上不宜一开始就使用较多的英语专业词汇进行全方位双语教学，而应根据学生的特点，逐步加深专业词汇的广度和深度，慢慢引导学生调整并适应双语教学模式。对于教学过程中相对来说比较简单、易于理解、专业性不太强的内容，可尝试直接采用英语讲授；对于具有一定难度的专业词汇及基础理论知识，可通过中英文相互对照的方式加以讲解，让学生在熟悉相关专业词汇表达的同时，同时进一步加强对专业知识的理解。在无机及化学分析课程中会需要讲解一些较为抽象的理论内容，如原子结构、共价键理论等，也会涉及到部分实验内容及实验仪器，如酸碱滴定操作、分光光度计及酸度计的使用等，这些内容可考虑使用多媒体视频演示的方式作为辅助手段。在演示过程中，可采用英文为主、中文为辅的方式进行穿插讲解；对于课程教学中的难点、重点、教学内容的关键之处可以先用英文讲述一遍，再用中文对照复述，然后再重点突出地重复其中重要的专业关键词汇，以此表示重点强调，引起学生的进一步重视，加深学生的学习印象。此外，在教学过程中，教师还应把握好讲课时的语速、语调，以便能随时根据学生的表现和反馈，来适时调整两种语言的授课比例以及授课方式。同时还可教学进度穿行课堂随堂提问和讨论，引导学生主动、认真地思考，考察学生对课程内容的理解程度。
二、坚持以学生为本的教育理念，不断改进课堂教学方法和手段，加强师生互动
课堂教学过程中应该始终坚持以学生为本的教育理念。在无机及分析化学双语课程的教学实践过程中，应该有意识地加强学生之间的相互交流讨论和帮助。在教学过程中，针对某些教学章节，可引导学生进行分组合作，就某一专题查阅一系列的英文文献，在认真阅读的基础上首先展开初步讨论，然后在班级范围内进行文献报告会，鼓励学生在报告内容中使用部分英文；也可针对课程中某一部分较为简易的内容指导学生进行自学，然后随机抽一些学生来尝试用简单的双语内容来讲述教学内容，同时适度展开双语课堂问题讨论，鼓励学生用英语来提出问题或解答问题。通过展开各种形式丰富多彩的教学活动，从而达到充分调动学生积极性、加强学生团队合作精神的目的。这种良好的师生教学互动，真正体现了以学生为本的教育理念，能够更好地激发学生的学习兴趣，从而可以更快地提升学生的化学专业英语能力。
三、在双语教学的过程中引导学生尝试写作科研双语小论文
学习无机及分析化学课程的都是理工科的学生，将来都会进行科研论文的写作。如能在双语课程的教学中结合课堂内容，适当指导学生在课后时间撰写双语科研小论文，将会给学生未来的专业发展打下良好的基础。教师可在课堂上以某个涉及讲课知识点的文献为例，向学生初步讲解科研论文的完整结构，告诉学生正式的科研论文应该包括“摘要”、“关键词”、“前言”、“实验部分”、“结果与讨论”、“结论”、“致谢”、“参考文献”等各个部分，介绍科研论文对于用词、表述方式的严谨要求。在此基础上指导学生尝试学习撰写科研小论文。双语论文的内容可以是课堂上所涉及的某个具体的知识点，也可以是学生所感兴趣的简单化学实验。其文字主体可以为中文，但可要求学生将简短的摘要部分撰写为英文，从而锻炼其双语能力。通过简单的论文写作，特别是通过简单的英文摘要的写作练习，学生不仅可以受到最基本的科研写作的指导和训练，同时其对专业英语的理解和表述能力也能得到大幅度的提升，这将会对学生未来的专业发展起到良好的引导作用。
四、进一步完善双语教学效果的评价机制
要想真正达到良好的教学目的，就必须建立相应的教学效果评价机制和导向机制。在双语教学效果评价过程中要不断完善教学评价手段、评价内容以及评价方法。目前各高校的无机及分析化学双语课程教学效果主要还是通过学期考试来完成教学考核的综合评价，在试卷内容方面，为了解学生对基础知识和概念的理解及对重点的掌握情况，试卷里针对基础知识的考核内容肯定占大多数比例，但同时也可适度增加一些综合性的应用型题目来加深试卷的难度、深度和广度；试卷题型可以多样化，如采用填空题、选择题、是非判断题、推断题、书写并配平方程式、简答题、计算题等题型。试卷中可加入适当比例的英文题目，学生答题时也允许选用中英文两种答题方式。教师评分时可采用较为灵活的评分标准，如给予用英文表述的答案以更高的评分；另外，还可适当增加一些化学专业英语翻译等作为附加题，从而使优秀的学生能够进一步更好地发挥其双语水平和能力，获取更好的总评成绩[5，6]。平时一些章节也可采用开卷的形式进行论文性考试，引导学生适当运用双语，对无机及分析化学专业知识的某一方面或某一问题展开讨论。为提高学生的积极性，可在总评成绩中给予学生的课外科研双语小论文写作、用英语进行的课堂讨论和发言以一定比例，从而引导学生更好地提高专业双语能力。
五、加强师资队伍的建设和培养
良好的师资力量是保证优秀教学效果的前提条件。教师作为双语教学的直接实施者，其语言水平、学术水平和教学能力将会直接影响双语教学的质量[7]。只有具备较高的化学专业英语水平，英文发音标准、口语表达自然流畅，同时又具有扎实的化学专业基础知识以及丰富教学经验的教师，才能很好地胜任无机及分析化学双语课程的教学。高校应该定期组织开展双语教学师资骨干的英语授课能力培训，同时也可通过双语教学研讨会、教学观摩交流会等多种形式，使教师进行充分的、有益的、建设性的同行交流，督促教师做到与时俱进，不断提升其教学质量和教学水平；另一方面，高校还应该建立起一套良好的激励机制，鼓励更多的教师投入到专业双语课程的教学中来，最终着力于培养出优秀的双语教学教师梯队。
参考文献：
[1]邱树君，邱树良.无机及分析化学双语教学的初步探索[J].科技视界，2015，（14）：111.
[2]李东平，冯泳兰，陈志敏.无机化学双语教学的探索与尝试[J].衡阳师范学院学报，2005，26（6）：165-167.
[3]朱林晖，唐尧基.无机与分析化学课程双语教学的改革和探讨[J].广东化工，2009，36（8）：276，290.
[4]马铭，徐满才，谢青季，等.高师本科分析化学双语教学的探索与实践[J].化学教育，2005，（9）：47-49
[5]梁春华.无机及分析化学双语教学的思考[J].山东化工，2015，44（10）：150-151.
关键词：研究生；Seminar；教学模式；表面物理化学
中图分类号：G643文献标志码：A文章编号：1674-9324（2018）09-0216-02
一、引言
研究生学位课常常为理论性较强的课程，过去常采用老师讲学生听的传统“填鸭式”教育模式，教学过程中学生参与感不强，被动接受书本知识，缺乏主动性和积极性。为此，迫切需要对目前的教学方式进行改革和调整。Seminar源自拉丁文的Seminarium，原意为“苗圃”、“发祥地”，国内多将其译为“讨论课”、“研讨课”、“席明纳”或“习明纳尔”，也有学者将其理解为“学者之间的对话”。欧美各大学普遍采用的Seminar，源于19世纪初期的柏林大学，以洪堡（W.VHumboldt）倡导的学术自由、教学与科研相结合教育思想为基础。它具有教学与科研双重职能，是以高深学问为研究内容、以讨论和辩论为基本交流形式、师生平等交流的教学范式，其目的是探究高深学问，促进教学相长，以创新性研究为其精髓，以趋近和发现真理为最终目的[1]。国内清华大学、北京大学、浙江大学都有较为全面、较为成功的研讨型课程教学[2]。从查阅的资料来看，深圳大学、浙江中医药大学、吉林大学、国防科技大学、中国科技大学、石河子大学、浙江工业大学、贵州财经大学等数十所高校都或多或少有人以seminar的方式开设专业课程，其中有的是全校性系统开设研讨课，国防科技大学从2011年春季学期起在本科高年级学生中开设了21门专题研讨课，全部以seminar的方式出现[3]。
二、Seminar教学组织过程
1.授课对象。授课对象为西南科技大学矿物加工工程专业学术型硕士研究生，所有学生经报送或通过全国硕士研究生招生统一考试录取入学，学生学习成绩较好，本专业理论基础比较扎实。进行Seminar模式教学时，学生根据自己研究生期间可能遇到的研究课题，负责一个相近专题，以便提升学习的积极性，也能提高学生讨论问题的兴趣。
2.教材选择和教师组织。在矿产资源开发利用过程中，由于矿物分离与富集的依据是有用矿物与脉石矿物之间的物理化学性质差异，表面物理化学的作用也不可替代[4]，因此，将《表面物理化学》作为矿物加工工程硕士点的学位课程之一；王中平等编著的《面物理化学》（同济大学出版社，2015年）作为教材，内容包括界面和界面张力、表面化学三大经典公式、固-液界面的润湿现象、固液界面电化学、范德华引力和胶体的稳定、固-固界面与粘附、气-固界面的吸附、固体自溶液中的吸附、表面活性剂及其应用、常用表面分析技术、材料表面改性和制备应用[5]。其中界面和界面张力、表面化学三大经典公式和常用表面分析技术由教师主讲，其余部分采用Seminar教学模式授课。教学团队由1名主讲教师、1名第二主讲教师和1名助教组成，主讲教师负责基础理论授课，第二主讲教师负责研讨专题设置，助教负责成绩评定表格设计以及成绩统计。
3.授课内容。界面和界面张力、表面化学三大经典公式和常用表面分析技术由教师主讲。其余内容结合学生研究课题设计研讨专题，每次seminar完整教学过程包括理论课（2课时）—查阅研究文献（教师指导课外完成，并制作PPT）—讨论课（2课时）。三位授课老师紧扣教学大纲和培养方案，根据学生研究课题和当前研究热点，讨论确定专题方向，由第二主讲教师引导学生查询高水平文献，初步判断与课程内容的相关性和前沿性，选择代表性论文，最终设置了“原子插层法测量石墨烯在石墨表面的粘附能”、“蒙脱石纳米复合材料对Cr（VI）的吸附”和“三维石墨烯对水溶液中抗生素环丙沙星的吸附研究”等五个专题。学生仔细研读论文，在指导老师探讨相关问题过程中深刻理解论文研究内容的前提下，制作交流汇报PPT。介绍该论文与教材指导的相关性，如何将教材知识点应用于科学研究。
4.交流发言。与国外学生相比，中国学生受到传统教育的影响，普遍不喜欢发表自己的意见，为此引导和调动学生发言的积极性和主动性是seminar教学模式成功与否的关键。要使学生踊跃发言，通常要做好以下三个方面的工作：（1）培养学生发言的品质，这种品质指的是发言者语言礼貌、态度大方，听者虚心地学习和友好的帮助。对于正确的观点见解，教师应加以赞同肯定，对于片面或错误的观点，教师应进行修正和补充，课堂就会呈现出“百家争鸣，百花齐放”的局面；（2）正确评价每位发言者，对科学问题每个同学都可以有自己的观点，鼓励不同的看法和见解，不主观评价学生的对错与否；（3）提高教师自身的亲和力，我个人的习惯是多和学生交流，让他们感觉和你讨论问题是平等的，没有任何压力。讨论结束后，教师应该对整个教学内容进行归纳总结，紧扣教材知识点，对各种观点进行归纳点评。
5.成绩评定。我们在《表面物理化学》Seminar教学模式中的成绩考核主要包括三部分：文献查阅（20%）、文献阅读探讨（30%）、汇报交流（50%）。文献查阅成绩评定主要考虑时效性、针对性、论文质量等，文献阅读探讨考虑阅读熟练程度、问题认识深度、研究内容与教材知识关联性认识、思考问题的深度等，汇报交流考虑PPT的质量、普通话水平、汇报逻辑性等。提前告知学生成绩评定标准，各环节结束后，对学生表现进行成绩评定。
三、结语
本文以西南科技大学矿物加工工程专业研究生学位课的《表面物理化学》教学过程中的授课对象、教材选择和教师组织、授课内容、交流发言、成绩评定进行了相关介绍。采用Seminar教学模式进行学位课授课，学生反响较好，觉得这样的授课方式比“填鸭式”好，收获更多，对基础理论知识的认识更加深刻。但仍然存在些问题：（1）如何融合课程全部知识点，设置研讨专题；（2）如何建立学生课堂表现的科学评讲体系；（3）如何才能更好地培养学生探索问题和解决问题的能力；（4）如何科学合理评价学生学习成绩等。我们将会在未来的教学中继续探索和实践，以期用Seminar教学模式进行学位课授课能成为可复制和推广的模式。
参考文献：
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[4]冯博，汪惠惠.矿物加工工程专业表面物理化学教学改革研究[J].教育教学论坛，2016，（3）：117-118.
一、国外期刊
目前很多科研工作者为了提高论文的价值和影响力，会更多的选择国外的期刊发表文章。小编在这里介绍一下国外影响力比较大的期刊，主要包括：SCI、EI和ISTP,俗称国际三大检索。
1、SCI期刊：是由美国科学信息研究所创建的，收录文献的作者、题目、源期刊、摘要、关键词，不仅可以从文献引证的角度评估文章的学术价值，还可以迅速方便地组建研究课题的参考文献网络。SCI涵盖学科超过100个，主要涉及农业、生物及环境科学；工程技术及应用科学；医学与生命科学；物理及化学；行为科学。目前有两种分区方法，一是JCR自身分区，按照某一学科期刊影响因子从高到低排列，然后平均四等分;另一种是中科院的JCR分区，中科院分区参考3年平均IF，一分区是某学科影响因子前5%的期刊，二分区取5%-20%，3分区为20%-50%，4分区50%以后。
2、EI期刊：是供查阅工程技术领域文献的综合性情报检索刊物。每年摘录世界工程技术期刊约3000种，还有会议文献、图书、技术报告和学位论文等，报道文摘约15万条，内容包括全部工程学科和工程活动领域的研究成果。EI论文涵盖的学科有：机械工程、机电工程、船舶工程、制造技术；土木工程、建筑工程、结构工程、海洋工程、水利工程等；有涉及以上专业并且是需要发表国际核心期刊的作者，可以参考一下。
3、ISTP期刊：ISTP是科技会议录索引的简称，该索引收录内容为各学科的会议文献，包括一般性会议、座谈会、研究会、讨论会、发表会等。ISTP与EI、SCI并列成为国际知名的三大检索工具，所以ISTP是有它自身的价值的。ISTP的关键在于会议的选择，选择了合适的会议会让整个发表过程事半功倍，筛选会议需要重点关注会议的主办方、举办频次、会议官网、有无论文集的出版等等，都是需要考虑到的，ISTP需要英文写作，这一点同SCI相同。
二、国内期刊
核心期刊一般是指所含专业情报信息量大，质量高，能够代表专业学科发展水平并受到本学科读者重视的专业期刊。国内方面如果期刊被CSCD、中文核心期刊目录、CSSCI，那么就可以认为期刊在它所属的领域是较为优秀的期刊。
1、CSCD期刊：CSCD中国科学引文数据库创建于1989年，收录我国数学、物理、化学、天文学、地学、生物学、农林科学、医药卫生、工程技术、环境科学和管理科学等领域出版的中英文科技核心期刊和优秀期刊千余种。核心库的来源期刊经过严格的评选，是各学科领域中具有权威性和代表性的核心期刊。扩展库的来源期刊也经过大范围遴选，入选者是我国各学科领域较优秀的期刊。CSCD更加适合理科专业的作者投稿发表。
2、中文核心期刊目录：北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定，国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。确认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同。从影响力来讲，其等级属同类划分中较权威的一种。是除南大核心、中国科学引文数据库（CSCD）以外学术影响力最权威的一种。
CSSCI期刊：为《中文社会科学引文索引》(Chinese Social Science Citation Information)英文名称首字母缩写，是由南京大学研制成功的、我国人文社会科学评价领域的标志性工程。也就是我们常说的C刊，在国内社会科学领域一年能发几篇C刊就属于比较牛的作者了。目前收录包括法学、管理学、经济学、历史学、政治学等在内的25大类的500多种学术期刊。
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