时间：2022-03-28 10:30:39
导语：在高尔夫实训总结的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
本文作者根据多年的高尔夫市场营销课程教学经验，总结出以下几点教学问题，以供参考：
1.教学方式单一
许多教师自身就缺乏高尔夫市场营销的实践经验，在授课时只能采取单一的教学方式进行“间接”传授学生书本上已有的知识经验，并不能满足学生的学习需求，无法说服学生，教学效果可想而知。
2.教学过程重理论，轻实践
市场营销类课程本身就更加偏向于实践，但是经过几年的教学工作发现，大部分教师在进行高尔夫市场营销课授课时采取的都是纯理论教学方式，只有极少数教师会增加一些情景模拟与案例分析，实践操作更是少之又少，时间最多一周。这样的教学模式下，学生根本无法真正获得高尔夫市场营销的相关知识理念以及技能，毕业后均需要培训才能上岗，不经过培训就只能“纸上谈兵”。
3.学生课堂学习不积极，缺乏活力
即便是教师设计了非常好的教学情境和教学案例，但无法立即调动学生的积极性，让他们主动参与进来，教学效果也难见成效。加之学生的自控能力不同，每位教师对教学课堂的掌控能力也不同，教学效果就可想而知了。
4.教学评价方式不合理
当前的教学模式下，普遍都采取试卷考试法来评价学生的学习效果，也有结合实践环节进行综合评价的，但实践环节的比重占据很小。这样的教学评价方式让学生更加注重理论，轻实践能力，结果在上岗前形成不会动手、不会动脑的尴尬局面，恶性循环。
二、高尔夫市场营销课程教学改革的实践
针对上述高职类院校普遍存在的教学问题，提出以下改革措施：
1.提高教师的教学水平
针对大多高尔夫市场营销课程教师缺乏营销实践经验、教学方式单一的问题，本文作者提出校企合作的教学改革模式。选派相关任课教师到市内大型高尔夫俱乐部、高尔夫企业等进行实践锻炼，同时针对省内几个有名的高尔夫俱乐部进行专项调研，在调研过程中广泛接触市场营销服务、技术人员，提高实践能力。教师可以根据高尔夫企业的实际发展状况设计课堂情境教学等。在课堂教学中，教师要注重对教学资源的开发与应用，如工学结合特色教材、技能培训库、试题库、案例库、教学录像以及多媒体课件等等。教学资源的多样化丰富了课堂教学，在一定程度上能够调动学生学习的积极性，有助于课堂教学效果的提升。
2.理论与实践相结合，构建“在教中学，在学中教”的教学模式
高尔夫市场营销课教师要注意打破传统以教授知识为主要教学方式的模式，在教学过程中注重理论与实践相结合，构建“在教中学，在学中教”的教学模式。将服务类营销产品方案制定的工作任务的完成作为主要教学内容，以服务类营销产品方案的制定的工作顺序作为教学过程组织教学，并结合校内外实训基地、模拟实训室以及校内多媒体等教学场地，展开理论与实践相结合的教学模式。在教学过程中，注意引导学生参与企业营销实践，提高学生对高尔夫市场营销理论的认知与体验，为以后学生参加工作奠定良好的基础。
3.提高学生的职业素养，注重培养学生的学习能力
学生学习能力的提高非常重要，首先要注意培养学生的团队合作、沟通能力。当今世界是合作与发展的时代，任何一份工作的完成都不是一个人单独就可以完成的，需要多方面的配合、协调与沟通。因此，教师不妨在平时教学中多采取团队合作的教学模式，激发学生的学习兴趣和积极性，同时无形中培养学生的学习能力。在团队合作学习、探索过程中，每个成员都需要承担一定的任务，通过团队的自我约束、自我组建，再加入适当的激励机制，慢慢的学生就会主动参与到学习中，形成良好的职业素养。
4.采取多种教学评价方式
教学评价方式与教学效果息息相关，优秀的教学评价方式能够提升教学效果；而不良的教学评价方式会将教学引入不正确的轨道。在高尔夫市场营销课中，摒弃传统单一的教学评价模式，采取课堂学习与校外实践相结合、课前准备程度与课堂参与程度相结合、过程评价与结果评价相结合的教学模式，综合评价学生的学习情况，加以正确的激励机制，重点考核学生的职业态度和学习能力。在进行成绩评价时，要注重阶段性评价，重视理论与实践一体化评价。
三、结语
据统计，2010年内，全国仅培养各类职业社会体育指导员18000名，其中，广东省仅培养各项体育专业指导员4000余名，作为社会体育需求大省，远远不能满足社会需求。因此，增设社会体育专业是满足现代社会经济发展的迫切需要。《广东省体育工作指南》中明确提出“全省实现全面小康社会、珠三角率先基本实现现代化体育”的总体目标。东莞被称为“全国篮球城市”、“全国举重之乡”、“全国游泳之乡”、“全国象棋之乡”、“全国龙舟之乡”等称号，同时，还拥有众多的高尔夫球会、高档星级酒店、网球场、马会、高档健身俱乐部、镇区和社区体育公园等体育产业。拥有厚重的体育文化及群众体育基础，市民参与体育锻炼的意识和积极性都较高，这样就使社会体育专业能够在东莞这片体育沃土上拥有长远广泛的发展空间。目前，东莞本地有高校6所，但仅有东莞市两所公办高等院校的体育系开设有社会体育专业，即东莞理工学院（本科）和东莞职业技术学院（普通专科）。两所高校社会体育专业年度招生计划分别是100人和70人。东莞职院开办社会体育专业之初，通过对社会及市场相关就业需求进行大量调研后发现，珠三角经济发达地区对社会体育专业人才的需求量极大。东莞职院社会体育专业人才培养的优势是依据社会需求量身定做培养和输送人才，注重以市场为导向来培养专业人才，并在办学定位、课程设置、择业教育等方面加大办学特色。
2东莞职院社会体育专业建设与发展规划的创新研究
2.1专业办学定位
研究发现，高校在社会体育专业定位上，既要综合考虑学校自身的特点、办学定位以及现有的办学资源，也要考虑所在区域体育市场的发展趋势和人才需求，更应该考虑当地地域经济发展特点和消费特点。如果盲目地仿造普通高等院校培养体育人才模式输送人才就显得缺乏竞争力；因此，东莞理工学院与东莞职院社会体育专业的区别在于东莞职院的性质决定了其以培养技术型、技能型人才为主，主要给社会体育相关领域培养一线岗位的高级应用型技术人才。特点主要体现在“实用、够用、实践操作能力强”。而本科院校的办学评估导向作用决定其主要给社会体育相关领域培养学术型、教育型和管理型人才。特点是学科性人才，理论较强而实践能力较弱。另外，东莞职院社会体育专业建设和发展要形成自身鲜明的特色，科学合理的定位，审时度势趋利避害，不能贪大求全。要根据社会需求及市场导向将专业下设若干培养方向，人才的市场导向清晰，学生对口就业率高，基于此，需要通过深入研究后科学合理的将两者对人才培养的类型进行区别和分类，使两种不同类型的教育施行错位发展，达到教育资源的优化整合。人才培养上避免交叉和重叠，减少两者社会就业岗位需求的专业冲突，真正达到高低互补、共赢发展的局面。
2.2专业培养目标
我国不同地区的经济、文化、体育等方面存在较大差异，这就从客观上要求每所开办社会体育专业的高校应根据当地经济发展水平、社会文化差异、地域特点来制定合理的专业培养目标，这样才能满足该地区的体育市场需求。东莞职院在设置专业培养目标时做到了区域对接，也就是俗话所说的“接地气”。东莞职院社会体育专业开办前进行了广泛的社会调查。深入分析东莞及珠江三角区域社会经济产业升级发展过程中，本专业面向的就业岗位、岗位职责、工作内容、能力要求、任职资格等各方面发展的新趋势，充分了解后再确定专业人才培养目标及人才培养规格：“能够在社会体育各行业从事体育管理、健身、娱乐、休闲、保健、社区指导以及策划和组织体育竞赛活动等第一线工作的高素质、高技能实用型人才。”
2.3专业人才培养模式
专业人才培养模式是人才培养的总体设计，是实现人才培养目标、规格和质量的重要保证，是组织教学、安排教学任务、实施教学管理的重要依据。当前社会体育专业人才培养，既要满足职业岗位的要求，使学生毕业后能顺利入行，又要有适当的兼容性，确保学生在岗位上能充当“多面手”，增强社会竞争力，同时还要规划个人职业生涯，为今后的事业发展做铺垫。东莞职院社会体育专业积极推行工学结合的人才培养模式，通过校企合作、产学合作，探索订单培养、工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。突出教学过程的实践性、开放性和职业性，注重学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合，课堂与实习地点的一体化。强化实验、实训、实习三个关键环节。目前我系已与三正半山国际酒店联姻建立“1.5+1.5”的人才培养模式，与观澜湖高尔夫球会构建“定向班”培养模式。同时，与招商银行东莞分行、金多港高尔夫球会、高宏（台湾）高尔夫球具铸造有限公司、东莞市飞凡体育用品有限公司、广州尔东体育发展有限公司等达成初步的人才培养合作意向，为东莞职院社会体育专业学生创造更多的实习实训机会以及今后就业的平台。
2.4专业课程设置
结合东莞职院院情和办学资源，通过广泛的市场调研，邀请有关专家参与人才培养方案和课程设置的制定与实施全过程，东莞职院社会体育专业在专业课程的建设和开发方面进行了大胆的改革与创新。
2.4.1课程项目化教学
在专业核心课程教学中，运用职业核心能力培养的“项目化教学法”，根据工作岗位的要求，把工作任务设计成多个教学情境，强调学生在校学习与实际工作岗位的一致性。学生在教学活动中围绕实际岗位工作任务，扮演不同的岗位角色，边学边做，在掌握基本知识的同时掌握工作技能。
2.4.2课程标准化建设与职业技能资格鉴定挂钩
2009年《全民健身条例》颁布实施后规定，从事社会体育工作必须具备社会体育指导员资格（职业）证书，游泳、潜水、攀岩等高危体育项目必须持证上岗。经过专业调研，根据学生就业岗位（群）对能力和素质的要求，将职业资格标准纳入课程体系，实施“双证书”教育。课程体系专业核心课程（包括实训项目）支撑完成工作岗位的核心能力，学生学完相关课程后可根据兴趣选择考取中级社会体育指导员、拓展培训师、游泳救生员、健身教练员等资格证书。
2.4.3建立社会体育专业建设指导委员会
邀请以社会用人单位相关人员为主体的委员会专家参与专业建设和课程设置等各环节，在学校与行（企）业形成良性互动。课程机动设置，按需灵活调整，优先安排原则，课与课优化组合，公司化技能培训和管理，扶持自主创业，鉴定培训基地，优化课程结构,真正做到工学结合、教学一体化。
2.4.4以特色课程建设促进学生专业核心能力的提升
将拓展训练引入社会体育特色课程，使其成为提升高职学生就业能力、职业素质教育的主要内容。通过学院拓展训练教学，加快拓展训练场地设施建设和教师队伍培训，使拓展训练成为东莞职院校园体育文化建设及特色体育精品课程的亮点工程；不仅为学院周边的企事业拓展训练提供便利条件，而且为学院校企合作力度和影响力打下坚实基础，为学院创造良好的“经济和社会效益”的双丰收。
2.5“双师型”队伍建设
师资是专业建设的关键。重视专任教师和中青年骨干教师的培养，开展以老带新，“传帮带”活动，鼓励中青年教师勇挑重担，帮助青年教师尽快成长。目前，东莞职院社会体育专业“双师”素质教师的比例达93.33%，逐步加强与知名企业的联系与技术合作，整合校内外教学资源，优化师资职称结构，已建立了一支具有丰富企业行业实践经验、掌握市场发展动态和技能的兼职教师队伍，并形成了一支积极向上、爱岗敬业、结构合理，教研能力强、专兼结合的“双师结构”教学团队。
3小结
关键词：体育类；高职；学生；毕业论文；选题
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2013）06-0139-03
研究目的
学生在撰写毕业论文时，首先遇到的问题是选择什么样的题目。选题是撰写毕业论文的第一步，也是关键的一步，选题的恰当与否会直接关系到毕业论文的质量。选择什么样的课题、如何选择毕业论文课题是高职学生和指导教师最为头疼的问题。本文以云南体育运动职业技术学院社会体育系2009、2010级78名学生的毕业选题为例，分析和讨论毕业论文选题中存在的问题，并提出解决选题问题的对策。
研究方法
（一）研究对象
以云南体职院社体系运动康复专业、体育保健专业、体育服务与管理专业、社会体育专业2009、2010级学生78份毕业论文和开题报告作为研究对象。
（二）研究方法
1.文献资料法。查阅2009、2010级社体系学生78篇毕业论文和开题报告。
2.数理统计法。对收集到的78篇毕业论文和开题报告按论文的选题、研究方向、研究方法、选题来源、指导教师等进行分类、归纳、统计处理，运用Excel软件对所获数据进行数据处理。
3.访谈法。与2009、2010级社体系学生、指导教师、系领导及教学秘书进行访谈，了解相关情况。
4.逻辑分析法。运用归纳、综合等逻辑分析方法对毕业论文的研究方向、研究方法、课题来源、指导教师对学生论文的影响等方面进行分析研究，得出结论。
结果与分析
（一）体育类高职学生毕业论文的选题方向
从下页图1我们可以看出，学生毕业论文的研究方向主要集中运动康复、大众体育、体育产业、体育管理。随着生活水平的提高，“全民健身运动”的开展，人们参加体育活动的热情日趋高涨，健身房、大众健身器材、各种体育场馆日益增多，社会对体育人才的需要越来越多，如社会体育辅导人才、体育保健人才、体育康复人才、体育管理人才等，这为社会体育发展创造了机会。另外，目前从事社会体育研究的成果和文献逐渐增多，特别是全民健身运动开展以来，体育科研人员投入了大量的精力从事这方面的研究，并取得了丰硕的成果。从客观上为学生提供了较多的参考资料。
1.选题基本吻合专业。我院自2009年设立社会体育系，分社会体育、运动康复、体育服务与管理、体育保健四个专业。社会体育专业培养的是能在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的高级专门人才；运动康复专业主要研究运动与健康的关系，培养可在各类医疗康复保健部门、社区健康服务中心、大型健身场馆、健康保险业、学校、体育健身及运动休闲场所等从事健康科学和康复体育相关的指导、服务等工作的高级专门人才；体育服务与管理专业培养能适应体育事业和社会经济发展需求，有一定组织实践能力，能组织一定规模体育比赛、展会等经营活动和独立经营、管理中小规模体育产业的专门技术应用型人才；体育保健主要包括体育卫生、保健按摩、体育疗法、体育伤病的预防和处理，主要培养运用医学保健的知识和方法，在体育健身及运动休闲场所从事体育保健康复的咨询、指导、管理与服务工作的专业人才。
在调查中，分别有74%、57%的体育保健、运动康复专业学生选择了运动创伤及康复体育方向的研究；分别有69%、100%的社会体育、体育服务与管理专业学生选择了不同年龄、性别、职业的群体开展全民健身体育锻炼的理论与方法的研究，只有10%的学生选择了体育教育理论与方法的研究。运动训练理论与方法、仪器设备等方面无人问津。大部分学生的选题围绕各自专业的培养目标，重在解决我院社体系在教学和实习过程中存在的一些实际性问题。
我们的专业课教师在教学中平常就给予学生问题意识的培养，围绕着专业热点问题展开讨论和分析。在《体育科研方法与论文写作》课程教学中，讲到选题原则时，特别强调注意选题的实用价值，选题不能脱离学生的专业知识，没有专业知识作支撑是写不出好论文的，要选择自己专业领域熟悉的、有条件完成的而且结合自己将来希望从业的方向和感兴趣的问题。例如，2010级运动康复专业的一个学生，希望毕业后在昆阳开一家保健康复中心，其选题即为《昆阳镇保健康复中心的市场调查研究》。他利用在昆阳实习机会，从保健康复中心的市场饱有度、选址、价位、服务、管理等方面对已有的6家中心进行调查研究；2009级社会体育专业的一个学生，所练专项是高尔夫，毕业意向留校从事高尔夫教练工作，其选题《云南体职院高尔夫专业学生学情分析》，对所要任教的对象进行非常全面的了解和分析。
2.题目雷同扎堆。学生选择的毕业论文题目均是由学生提供，没有经过集中讨论，同届学生中选题出现“扎堆”现象，不同届学生也出现选题相近相似的现象。主要集中在康复和保健专业中，治疗腰椎间盘突出症的研究占10%，施加因素有用推拿手法的、按摩与运动结合的，研究对象有青少年、中年妇女，有对病因案例分析的，又有对治疗效果进行个案研究的。虽然各有侧重，但雷同现象可见一斑。我校康复和保健专业学生从大一开始就在体育康复理疗中心实习实训基地实践，这个基地对社会开放，来校健身的人很多，运动后往往会在实训基地作放松，腰椎疾病、颈椎病、肩关节疾病、膝关节损伤、网球肘等是学生在实践中遇到的比较多的案例。
（二）毕业论文的研究方法（见表1）
从表1我们可以看出，学生采用的研究方法主要有：文献资料法、问卷调查法、数理统计法。首先，由于文献法是进行科学研究不可或缺的重要方法，且学生论文需以文献综述研究为基础，所以，所有论文都使用了文献资料法。其次，逻辑分析法、访谈法、观察法、个案研究法，实验法对比法、实证研究法、案例分析法也有少量的运用，说明定性研究逐步向定性研究与定量研究结合的方向转变。大部分学生采用了两种及以上的研究方法，最多用到六种方法。
通过对每篇论文研究方法的运用情况进行分析发现，研究方法运用过程中存在几个比较突出的问题：普遍缺少对研究方法的设计，学生对研究方法设计的重要意义和方法的具体运用理解不够透彻；方法选用随意性较大，运用不当或仅把研究方法当摆设、凑格式的现象较为突出。
（三）毕业论文的选题来源（见图2）
从图2我们可以看出，学生论文的选题主要来自查阅文献、指导教师收集的科研及教学实际中的问题以及学生实习工作中的课题等三个方面。从文献综述中移植嫁接式或模仿选题，指导教师根据自己的熟悉领域和学术水平，或根据自己的课题内容，拟出一些题目任由学生选择。这样做的优点是指导教师能从本专业的特点全面考虑，所选题目较切合学生实际水平，防止选题过偏或过大等问题出现。
学生没有参与指导教师的课题研究，这与我校教师队伍中主要以年轻教师为主，青年教师工作年限少，教学任务重，能用于科研的时间不多，本身获得的科研项目较少有关。
学生也没有从各级科研课题指南中选题，省级国家级课题大多偏向于宏观战略研究，高职学生的理论基础还不够。我校并没有针对学生科研的选题指南，原因在于考虑学校本身的学术研究水平和客观研究条件，学生学识水平存在差距，兴趣、爱好、专业的差别，所以，在选题时，建议学生最好选择自己比较感兴趣的主题，以自身的研究能力为标准，在可搜寻的资料范围内确定自己的论文主题，以应用性为导向进行选题，尽量避免那些高深﹑冷僻和空洞的理论研究的课题。
（四）毕业论文研究类型
根据论文研究类型的不同，选题分为基础研究和应用研究两大类。学生论文选题的研究类型的分析结果表明：基础研究的论文选题占绝对多数，说明基础研究是高职学生论文选题的主要方向。
（五）指导教师对毕业生毕业论文的影响
目前，毕业论文的选题多由指导教师和学生共同协商确立。从下表2中我们可以看出，大多数指导教师指导的选题与自己的研究方向一致，也有少数指导教师指导的毕业论文与其从事研究的体育教学方向不一致，这样对其指导学生论文有很大的影响。
有些指导教师自身很少从事科学研究，对现代一些新的科研方法了解不够，指导学生选题时力不从心。首先，指导教师指导的毕业生人数较多，学生论文的选题方向也各式各样，指导教师很难照顾到每一个学生。其次，学生论文的选题往往是在《体育科研方法》课程16课时内同步完成，任课教师在这么短时间内只能整体上对体育科研方法给予介绍，大部分要靠学生发挥主观能动性去构思，教师只能在选题过程中起引导作用；再次，在短短的一个月左右选题时间仓促，题目确定得相当勉强；最后，指导教师在论文选题指导工作的同时，还担任其他课程的教学任务，造成教师精力不足，指导不够。
结论与建议
1.体育类高职学生选题方向主要集中于运动康复、大众体育、体育产业、体育管理。大部分学生的选题围绕各自专业的培养目标，能解决我院社体系在教学和实习过程中存在的一些实际性问题。建议尽量剔除雷同和近似题目，各届选题尽量做到推陈出新，多提有创意的选题。强调毕业论文选题的专业性，研究内容、研究领域应与所学专业密切相关，符合专业培养目标。
2.大部分学生采用了两种及以上的研究方法，定性研究逐步向定性研究与定量研究结合的方向转变。但普遍缺少对研究方法的设计，方法选用随意性较大。教师在平时教学中应结合自己的研究课题，有目的、有计划地将体育科研的研究方法、前沿问题、热点问题介绍给学生，并同学生探讨一些具体问题的研究方法。什么样的问题适合定性或定量研究，定性研究与定量研究之间的关系如何结合使用，教师在教学中可根据学生的个性化题目采用案例进行教学，通过比较和分析加深学生的直观理解。
3.学生论文的选题主要来自查阅文献、指导教师收集的课题及教学实际中的问题以及学生实习实践的问题等三个方面。基础研究是高职学生论文选题的主要方向。建议高职院校选择的题目针对职业岗位，以解决生活、学习、训练中的实际问题为主，研究题目宜小。
4.大多数指导教师指导的选题与自己的研究方向一致，也有少数指导教师指导的毕业论文与其从事研究的体育教学方向不一致。建议指导教师要不断提高自身的研究水平，在学生不知道要研究什么、不知道什么是好的选题、选择合适的研究题目并开展研究存在一定的困难时做到与学生充分沟通，引导学生在自己进行选题之前要先鉴别他人的选题，关注体育行政部门和学术领导机构下达的体育科研项目指南，督促学生阅读体育类核心刊物，通过实际案例介绍哪些是合适的选题，学生初选题目后分析选题存在哪方面的问题，让学生自己去鉴别、分析、讨论、思考。
撰写毕业论文是高职教育中一个重要的实践环节。虽然体育类高职学生的毕业论文选题能力有限，学生做科研的水平不高，撰写的毕业论文学术价值有限，但学生在应用科学研究方法一步一步地完成论文的过程中，能提高资料查询能力、运用计算机分析和处理数据的能力、在生产实践中运用所学专业知识分析问题和解决问题的能力。恰当的选题能够使学生在实践过程中做到理论与实践相结合、毕业实习与就业相结合。
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作者简介：
黄平（1966—），女，重庆市人，硕士，云南体育运动职业技术学院科研处副教授，研究方向为高职课程与教学改革与体育科研方法。
卡耐基有句名言:人的成功,百分之三十靠个人的专业技能,百分之七十靠处理人际等综合技能关系。对于高职院校的学生来说,专业知识固然要重要,而对他们的未来影响更大的乃是专业技能和综合职业能力。前两天,笔者的第一批学生返校聚会,很多都感到学校学的知识根本没用上,而当时成绩不太理想的几个学生竟然自己办起了厂子。最近一个商务英语专业的学生回来参加论文答辩,说已确定被单位送往新加坡,就因为她做事认真,且擅长沟通。因而,作为高职院校商务英语专业的教育教学者,应当在培养学生英语应用能力的同时,抓好学生的综合素质和职业能力,以凸显他们相对于本科学生的优势。对于商务专业知识的讲授,应实施“实用为主,够用为度”的原则。
一、以行业需求为导向,定位商务英语专业学生的能力构成
教育部和原国家教委曾指出,职业能力“包括职业知识和技能,分析和解决问题的能力,信息接受和处理能力,经营管理、社会交往能力,不断学习的能力”。
我院在示范性高职院校的建设过程中,结合专业建设做了大量的社会实践调查工作。通过多种渠道全面了解商务英语人才的能力需求。邀请行业企业的专家召开专业建设指导委员会;要求实习单位配合填写商务英语专业人才需求情况调查表;组织教师跟踪调查往届毕业生的就业信息等等。根据各方面采集的数据统计分析,我们感到比起以往企业重视人才的学历、成绩,如今企业更加注重学生的职业素质和综合能力。统计表明,企业对人才的需求首先是要爱岗敬业,能吃苦耐劳,有较高的个人素质;对能力方面最注重的是要能与人合作,善于理解沟通,能灵活处理和解决问题。近年来,许多外贸企业为金融危机所迫不得不大量裁员,这就要求应聘的学生不仅能招来即用,更要会灵活处事,一岗多能。从企业和毕业生的调查中,我们看到,目前,我国高职院校的商务英语专业还要进一步加强学生的英语交际和沟通能力的培养;同时要注重实践教学研究,力求实效,在实践中锻炼学生的吃苦精神,合作能力和分析解决实际问题的能力。
二、以课堂教学为主阵地,加强学生的能力和素质培养
1.改革传统教学理念,实施“以学生为中心”的商务英语教学
深悟商务英语教学之道的许多专家包括英国的MarkEllis都认为,商务英语课程的总体目标是提高学生商务情境下的语言应用能力和专业实践能力。在商务英语的课堂上,教师要树立正确的教学理念,将自己的角色由过去的“讲授者”转变为“指导者”,使学生在课堂上能有更充裕的时间开展分析、讨论和语言表达等活动,而教师的职责更多是为学生的活动创设情境,提供帮助,激发学生的学习兴趣,调动学生的参与意识和活动热情。当前许多高职院校商务英语专业还是以精读和翻译课程为主,教学方法以传统的教师讲授为主,对于学生素质和综合能力的培养极为不利。
2.以工作过程为导向,培养学生商务活动中的综合职业能力
遵循“以学生为中心”的教学原则,职教届近来不断推陈出新一些教学方法和模式,目前最为流行的的莫过于“项目教学”和“基于工作过程导向”的教学模式,二者都强调要突出实践教学,讲求工学结合,集“教、学、做”于一体。基于工作过程导向的课程内容是以学生为中心设计的,以德国著名的职业教育学者Rauner教授为首的一些研究者们,针对传统职业教育与真实工作世界相脱离的弊端以及企业对生产一线技术型、技能型人才提出的的要求,在一系列研究成果的基础上形成的。工作过程导向的实践性课程,就是以工作任务为中心构建一定的教学情境,围绕工作任务的实施来展开学习。运用于商务英语课程,这种模式不失为一条培养学生职业能力的有效途径。
基于商务工作过程导向的教学,即以商务活动过程为主线,要求教师能够找到课程内容的由实践情景构成的过程逻辑,将整体过程再由简单到复杂,由新手到专家的顺序分成一系列的学习领域,然后在各领域中按照主题单元设置完成该领域任务的不同情境。这些情境即是构成工作任务内容的必要和重要组成部分。以出口贸易活动为例,主要工作领域可以按照其流程分为:磋商、订货、付款方式、备货、包装、通关、装船、运输保险、提单、结汇。要完成磋商这一学习领域,我们可以相应设置邀请发盘、发盘、还盘、接受等情境,以角色扮演、案例分析、任务驱动等方法完成各情境的教学任务。基于工作过程的教学模式使得学生能够做到“在做中学、学中做”,有利于学生理论联系实际,在实践中获取知识和经验,从而提升相应的职业能力。工作过程教学,要求教师能够预先对教学内容进行透彻地研究和理解,充分结合商务活动的真情实景,为学生创设仿真的活动过程,激发学生积极参与学习的兴趣和热情,从而创造性地完成语言训练和解决实际问题的任务。
3.活化教学方法,提高学生商务英语语言应用能力
商务英语强调实用,即培养学生在商务环境中的英语应用能力。因此,教师需要在教学中积极开展各种形式的演练活动。结合具体的工作过程和情境,教师可以灵活运用角色扮演、案例分析、小组讨论等教学方法,以工作过程为导向,任务为驱动,让学生在执行任务的过程中应用语言知识,发展交际技能,培养其发现问题、分析问题、解决问题的能力以及团队合作意识。角色扮演法(例如,模拟商务谈判活动)能给学生虚拟职业岗位情境的切身体验。同时激发学生的分析、想象等思维活动;促进群体的互动。而案例分析法的使用有助于提高学生分析解决实际问题的能力。
《新编剑桥商务英语》在仿真情境的设置上为教学提供了极大的便利。基本上每一单元都设置了具体的活动场景,有利于教师组织以学生为中心的工作过程导向教学。如中级Unit2b,Corporatehospitality中编排了四个案例。其中有一个是这样的:我客户公司的总经理PietroZanelli,45岁,从罗马来到我公司,欲对与一宗大买卖有关的一两个细节作出最终决定。同行的还有他的妻子Vittoria.任务是要求学生讨论如何款待这个客户。学生在各自想好自己的行动方案之后,两人一组开始讨论。在示范表演的过程中,我感到学生的思维都非常活跃。有的要带他们去打高尔夫,然后去饭店吃饭;有的则认为应该先吃饭,再去剧院看戏,而且都能充分表达各自的理由。有一个学生大胆地提出要带客户去购物,然后为他们买单。原因是要促成大生意,有时需要先付出一定的代价。一语道出了当前社交活动的“黄金法则”。这一活动,不仅锻炼了学生应用商务英语的能力,还使他们认识到不同方法解决同一问题的差异和效果,有利于培养学生分析和解决问题的能力,同时也提高了学生的协作意识和创性思维。
三、综合利用课外时间,加强学生知识的巩固和能力的提高
高职学生相对而言都有比较充裕的课外时间,如何引导学生有效利用好这些时间非常关键。语言能力的提高仅仅依靠短暂的课堂时间是远远不够的。所以,教师有必要引导学生不断提高自主学习的意识和能力,利用课余时间加强商务英语听说读写的训练。教师可以结合教学内容,适量布置巩固性或拓展性的学习任务。同时为学生提供自主学习的资源和渠道,如一些网络和多媒体学习资源,在线模拟训练的商务英语操作软件,使学生在知识的海洋里学会鉴别、筛选信息,巩固专业知识,提高英语应用能力和业务操作水平。
四、加强实践教学,结合职业资格考证,提高学生商务环境下的就业能力
“工学结合”是以工作为导向教学模式的核心。工学结合的职业教育教学需要由传统教室转向教授与实训一体化的课堂。实习实训,是对专业理论知识运用于实践的检验过程。学生通过实习,在实际工作中学会运用所学知识和技能,同时,在工作中发现所学理论知识的不足,从而产生更大的学习动力和需求。实践教学的合理安排,也是影响学生职业能力培养的重要因素。经过多年的实践总结,我院外语系已经形成了比较完整的实践教学体系。现在此列出,以期共同探讨。
1.语音语法实训。这是针对学生入学时的英语基础和教学过程中教师的反馈而安排的实训活动,旨在提高学生对语音语法的重视程度,帮助他们纠正较严重的语音语法错误。为接下来的商务英语的学习和技能训练打下良好的基础。
2.听说综合训练。以运用商务知识和词汇训练口语表达为目的,巩固和强化学生的专业理论知识和口头表达能力。同时附带大学英语
四、六级考试辅导,帮助学生尽快拿到
四、六级证书。
3.BEC实训。这是结合学生工作岗位的专业实训,根据行业、企业的工作流程,以工作过程为导向,采用项目课程的教学模式,把典型的工作任务或工作项目作为课程的内容,由学生独立或以小组形式自主完成从信息收集、工作计划制定、工作任务实施、对工作成果的评价等完整的工作过程,学生在这一过程中获得综合职业知识和职业能力。在完成项目任务的同时,学生提升了商务交际技的能力,学会了用英语熟练操作、分析解决问题的能力和自我学习、创新革新的能力等等,是学生进入真实的工作岗位进行专业实习和毕业实习前的演练。这种以实际工作任务为内容的操作训练,也基本结合了多数职业资格证书的考证要求,教师在实训的同时,向学生介绍一些专业和职业资格证书的考试内容和应试技巧,使学生在训练技能的同时,能比较容易地获取一些与职业相关的诸如全国国际商务英语证书、全球性的BEC证书、外销员、报关员、单证员等证书,以提升就业应聘的竞争优势。
【关键词】中职旅游 主干课程 校本教材 开发研究
一、前言
富阳地处“西湖—富春江—千岛湖—黄山”国家级黄金旅游线的前站，有华东地区最大的野生动物世界，保留着明清建筑特色的孙权后裔聚居地龙门古镇，再现了造纸印刷两大发明的中国古代造纸印刷文化村，亚太地区第一洞厅的碧云洞，以及富春山居国际高尔夫球场、度假胜地富春桃源、钟灵毓秀的鹳山、天钟山等。境内人文胜迹众多，罗隐碑林、黄公望结庐处、郁达夫故居等远近闻名，旅游资源相当丰富。富阳旅游业的大发展必然带动旅游专业人才的大需求。
作为人才供给方的学校，能否为富阳旅游业培养出合格的专业人才，成了我们专业教师关注的焦点。但由于种种原因，目前，富阳旅游职业教育在人才的培养模式、课程设置、教学方法、教学内容和教学手段等方面与当前富阳旅游业快速发展不相适应。因此，如何更好满足富阳旅游业对接杭州的需要，办出旅游职业教育的特色，为发展地方旅游经济服务，开发出一套适合地方旅游业发展的教材是摆在我们中职旅游教育工作者面前的一个新课题。
二、富阳旅游主干课程教学实践的现状
为了使我校旅游专业开设的旅游专业主干课程更能贴近富阳市企事业单位的实际需要，培养更加符合实际需要的中职毕业生，特在富阳市范围内开展了一次不记名抽样调查活动。此次问卷调查，我们选取了富阳市大部分星级酒店为调查对象，发放问卷307份，回收307份。通过对相关调查数据的统计和分析及各星级酒店员工给出的反馈意见，我们归纳总结出目前我市旅游专业主干课教学存在的一些问题。
（一）培养计划中实践课时不足，实践教学质量监控体系不完善。
旅游专业的培养目标包括为饭店、旅行社、景区输送应用型和职业型人才，而许多中职旅游专业培养计划所列课程中实训与实验课时明显不足，学生实践时间少。即便是培养计划中体现了足够的实习与实训课时，但如果没有完善的教学监控体系，也是无法使培养计划中的实习和实训落在实处的。目前有不少学校期末考试时，对于有实训内容的课程，就没有明确要求将实训成绩计入总分，于是教师出于习惯，仅就平时成绩和期末成绩进行加权统计，于是实训课时形如虚设。
（二）内容过时，理论脱离实践，不能学以致用。
旅游专业的一个显著特点是实践性极强。目前，市场上，中职教材似乎并不少见，然而，当老师们要选择一本适合本校教学实际、突出职业教育特点的课本时，我们发现真正符合本校教学需要的教材并不多，符合地方旅游业发展教学需要的教材就更少了。目前教材存在的最突出的问题是，教材内容脱离各地区、各行业和职业发展的实际。许多中职教材中的部分内容是已被淘汰的知识，有些理论早已更新，而教材中还在原封不动地讲解，新知识、新内容不能及时反映到教材中来，给就业带来很大的困难。这些问题的存在，给教学的开展带来许多的不便，当然也不符合目前社会对技能人才的要求。
从图一中可以看出，在中职旅游专业教学过程中，目前学校所教的知识和企业是有一些脱节的，通过调查，有79.8%的人都认为只能用到一部分，说明我们所教的知识大部分都不实用，不能适应富阳餐饮业的发展需要，和企业要求有很大的脱节，我们的学生到了企业仍不能满足企业的需要，不能直接上岗。
（三）课程评价单一，不注重技能考核
课程的评价与考核是检验教学成果的一个手段，也是促进教学发展的一个潜在的动力，然而，如果单一的、片面的评价与考核方式，不但不能促进教学发展，反而影响学生的学习积极性和主动性。但遗憾的是，目前的教材基本上都没有注意到这一点，大部份教材也只注重内容的分析，对课程的考核也只是停留在传统的、单一的考核方式上，部分教材在章节后面也有相应的习题，但是也只是为了掌握该章节的基本理论而设计的。
（四）教学任务繁重，实践经验不足
目前富阳中职旅游专业教师同一学期“多头”上课的现象比较普遍。这种现象带来的后果是由于教师出现的频率太高，学生对教师产生了视觉疲劳；而教师由于课程太多，每天疲于奔命，应付备课、上课、改作业，有的还要担任班主任工作，时间全部被占用或被割裂的支离破碎，教师在繁重课务的重压下疲劳作战，根本没有精力去提高教学水平与教学质量。
三、旅游主干课程校本教材开发的实践与研究
笔者认为，旅游专业要办好，除了学生技能过硬外，更重要的是要以市场为导向，教学为就业服务。我们培养学生的目的，就是要让他们找到满意的工作，如果学生找不到工作，那么我们的教育就没有意义了。因此，我们必须对中职旅游专业校本教材进行改革。
（一）科学合理的确定培养目标
严格按照《中等职校旅游服务与管理专业教学指导方案》的要求，结合富阳旅游业发展的特点及企业对人才的需求和学生的层次来设置专业和开设课程。首先要专业专攻，以培养学生的一技之长为本。在确保学生“专”的基础上再适当考虑多才多艺的发展问题，不要求多贪杂。
（二）根据用人单位需要调整地方性教材开发课程体系
在课程设置方面，建立综合性的课程体系，科学的确定课程结构（见表二），在练习设计上也应贴近职业活动实际，可以是围绕工作任务的案例与讨论，或工作任务的全真（仿真） 操作。以适度、够用为原则，设计形式多样的练习，课内与课外练习均可，并兼顾教学时间、场地和条件的限制，最终使学生学有所用。
同时，根据旅游专业特点，让教师深入行业内部进行调研，下企业，定期邀请行业专家来做报告，分析旅游专业对应的各主要岗位工作职责、工作任务、能力要求以及行业发展趋势；了解企业对学生的要求，及时调整课程设置，确保教学内容的针对性、适应性和前瞻性。
（三）校本教材开发实践中体现学生本位、能力本位、企业和市场本位的教学指导思想
（1）以学生为本位的教学指导思想。在教学过程中，关键不是教师的教，而是学生的学。由于学生原有的学习基础以及学习目标各不相同，他们个人喜好的学习方式也不尽相同，教师有必要根据每个人的实际情况和需要，因人而异地安排教学内容、教学进度、教学时间和教学方式。教师在教学中以学生为本位，满足不同类型学生学习的需求，综合应用多种教学组成形式开展教学活动。
例如，经过问卷调查显示（见图2），酒店大部分员工都想培训语言能力、应变能力、推销能力、技术能力和观察能力，说明这几块的能力对员工在工作中的帮助很大，其中65.47%的员工认为语言能力重要，64.82%的员工认为推销能力重要，因此在旅游专业校本教材开发和教学过程中，可多设计相关的活动项目，有针对性的培训学生的相应知识和能力，从而提高学生对工作岗位的适应能力。
（2）以能力为本位的教学指导思想。能力是教学目标的核心内容。在教材开发上，我校通过开展以关键能力培养为核心的教学，使教学内容体现针对性、实用性和理论联系实际等原则。教学过程采用循序渐进、现场操作、多练少讲等教学方法，促进理论教学与实践教学融合为一体，并对职业技能进行分解，从而构建校本教材能力培养体系。在校本教材的编写过程中，旅游主干课均以能力体系为基础，每项能力就是一个模块，每个模块训练一种能力，最终达到人才培养目标。以我校餐饮服务人才培养为例，我校对餐饮服务人员的能力进行分解（见图3）。其中，业务能力是核心，基本能力是基础，交际能力是关键。
以餐饮服务能力中的交际能力为例，我校进行了针对性的专项能力训练课程开发尝试，以期通过校本化课程提高学生的专业素养、技能和个人能力，达到促进学生人际沟通，培养合作精神，提高团体凝聚力的效果。
（3）以企业、市场为本位的教学指导思想。每位教师在教学前都应深入相关企业单位进行调研，了解企业的需求，特别是一线人员对人才需求提出的要求；邀请企业管理者和一线员工成立教学指导委员会，根据企业提出的要求对课程内容进行整合。我们在教学中以市场为导向，通过开展市场调研，确定开发校本教材，确定教学内容，适时将新知识、新技能融合到教学中。
（四）教学资源立体化
现代工业心理学研究表明，高新技术工作岗位的工作人员所需要的知识，约一半是介于经验性知识和学科理论知识之间的一种特殊知识，即“劳动过程知识”。因此，中职教学要强调“在做中学”，中职教材也要服从于这一要求，突出过程性知识，为中职教学“在做中学”提供依据。要完成能力教学环节，达到能力培养目标，除需要传统的文字教材，包括理论、工艺流程、技术标准、操作规范、安全须知、实习指导外，还需要大量的图片、示例、录像、微格训练教材等。所以，中职的校本教材体系比传统教科书的概念要广泛，是一个涉及文字、音频、视频等多种信息的综合体，教学资源是一个立体化资源。在教材编写过程中，要考虑各种媒体的优势，互相配合，整体开发，形成立体化的教材体系。
（五）加强师资队伍的建设
优秀的教师队伍是专业发展的前提，是实现教育目的的重要保证。学校要创造条件，根据专业、岗位的需求变化，吸收一些富有实践经验的旅游企业管理人员充实到教育师资队伍，构筑一支专、兼职结合，相对稳定的教师队伍，旅行社、旅游饭店等企业的总经理、部门经理等都是合适的人选，定期到学校开设相关的专业课、讲座，既能将新内容、新技术、新方法、新经验及时充实到教学过程中去，使教学内容更贴近工作现实，同时又能解决校内师资阵容不齐，专业教师任务繁重的问题。
（六）建立稳定的实习基地
为培养高技能型人才，大幅度提高学生的动手能力，学校需建立稳定的旅游实训基地，在专业教师的指导下开展实践活动，使学生真正掌握操作技能。学校要建设校内实习基地，如客房、餐饮、调酒、形体训练等实训室。同时，办好职业教育单靠学校的力量是不够的，要更好地依靠企业资源，学校要与企业共同建立比较稳定的实习基地和校企合作关系，通过各种方式吸引企业参与到对学生的培养中来，通过订单式培养，旅游企业繁忙时期学生主动参与企业实践工作来加强对学生的实践技能培养。如我校与富阳市酒店合办的“国贸班”、“南国班”就是一大特色。这样既可以弥补实训基地不够的困扰，又增加了学生的实践机会，扩大了学校的影响力。
参考文献：
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[2]徐业滨.对高校培养学生实践能力的探索[]J]].黑龙江高教研究，2005.
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现代服务业是指以现代科学技术特别是信息网络技术为主要支撑，建立在新的商业模式、服务方式和管理方法基础上的服务产业。它既包括新兴服务业，也包括对传统服务业的改造和升级。现代服务业具有“两新四高”的时代特征：“两新”即新服务领域（突破消费业领域，形成新的生产业、智力型服务业和公共服务业的新领域）、新服务模式（通过服务功能换代和服务模式创新而产生新的服务业态）；“四高”即高技术含量和高文化品位、高增值服务、高感情体验和高精神享受的消费服务质量、高素质和高智力的人力资源结构。
伴随着信息技术的发展和产业结构的转型升级，现代服务业迅速发展，成为世界产业经济竞争的热点和经济发展的新引擎。世界各国纷纷加快发展现代服务业，以抢占未来产业的制高点。现代服务业的发达程度已成为衡量一个国家或地区综合竞争力和现代化水平的重要标志。国务院《关于加快发展服务业的若干意见》（国发[2007]7号）指出，要把加快发展服务业作为一项重大而长期的战略任务，大城市要把发展服务业放在优先位置。江苏省现代服务业经过十几年的发展，不仅总量飞速增长，占比也不断提高。“十二五”时期，是江苏加快转变经济发展方式的攻坚时期，也是全面建成更高水平小康社会并向基本实现现代化迈进的关键时期。加快发展现代服务业对于江苏推进经济转型升级和实现两个“率先”具有十分重要的意义。因此，“十二五”时期，江苏将进一步加大服务业发展力度，把发展现代服务业作为优化产业结构的重中之重，全力推进服务业发展提速、比重提高、水平提升，为经济转型升级提供重要动力。
二、现代服务业发展对技能型人才的需求
现代服务业的兴起与发展需要强大的人才支撑，这种支撑不仅体现在数量上，更表现在对人才的能力和素质提出了新的更多更高的要求。传统服务业向现代服务业转型升级，体现为从劳动密集型转向知识密集型。即从劳力服务发展到智力服务，从消费服务发展到生产服务，从低端服务发展到高端服务。传统服务业发展主要受劳动力要素影响，而现代服务业发展则主要受人力资源要素的制约，因为现代服务业以高技术含量、高增值服务、智力密集为显著特征，对从业者的职业技能和综合素质要求更高。就产业现实状况而言，现有的人力资源的数量与质量难以满足现代服务业发展带来的旺盛需求，从长远来看，这个问题还将会愈加突出和尖锐，成为制约现代服务业发展的瓶颈。
新兴服务业发展对高层次人才的要求是：精通专业知识、熟悉行业规则、具有国际视野、富有创新精神。虽然我国在现代服务业已经聚集了大批优秀人才，具有一定的竞争优势，但与发达国家相比，高技能人才还严重短缺，特别是在一些新型服务项目方面，高素质技能型服务人才普遍不足。以国际IT外包服务业为例，在软件开发、集成电路设计、法律服务、金融保险、人力资源管理等业务流程外包服务与咨询等领域，需要既精通专业知识，又有外语交流能力的人才，而我国教育培训机构对新兴产业所需人才的培养存在着明显的时差性滞后，使专业人才知识结构不尽合理，既缺乏具有项目策划与管理能力、高级技术应用能力的高智力金领、白领人才，也缺乏兼具技术操作能力和外语交流能力的灰领人才，从业人员的整体素质亟待提高。为此，江苏省“十二五”服务业发展主要任务之一是以人才引进和培养为关键，强化智力支撑。加强人才培养和职业培训，引导高等院校加强与服务业发展相适应的专业建设，加快培养服务业紧缺人才。
三、高职院校现代服务业
高素质技能型人才培养的系统与创新设计
当前，高职院校仍缺乏走出校门，主动服务地方经济的意识，对现代服务业最新发展态势失察，对人才需求动向反应迟钝而被动，导致专业教学与现代服务业要求脱节，不能很好地适应现代服务业发展对高素质技能型人才的需求。作为与产业发展联系最紧密，直接面向行业企业培养高素质技能型人才的高等职业教育，作为现代服务业人才培养主力军的高职院校，既面对良好的发展机遇，又面临严峻挑战。只有灵活开设新专业和动态改造老专业，改革人才培养模式和课程体系，创新教学方式和手段，才能主动适应现代服务业的发展需求，为现代服务业的大发展提供大量人力资源储备和强有力的发展支撑。
（一）对接现代服务业，灵活开设新专业和动态改造老专业
专业建设是高职院校主动、灵活地适应社会经济发展的关键环节，是其办学特色和核心竞争力所在。为主动适应现代服务业发展需要，真正实现专业与地方产业的良性互动，高职院校要准确把握市场走向，紧密围绕市场需求，从学校实际出发，一方面针对新兴服务业的新职业、新岗位的人才需求和发展趋势，前瞻性地灵活开设新专业；另一方面，适应传统服务业向现代服务业转型的技术改造升级和业态调整变化，动态调整和改造老专业，使之更好地与现代服务业岗位需求对接。要紧跟市场需求动态和趋势建立专业的“用进废退”、优胜劣汰机制，增强专业建设的活力和动力，促进良性循环，彰显优势与特色，使专业设置、专业培养目标和人才规格始终与现代服务业发展的趋势一致、共振。
高职院校必须坚持需求导向，紧紧围绕区域现代服务业的发展需求，从自身的办学定位和办学实际出发，灵活开设新专业，培养区域经济发展急需紧缺人才。以江苏经贸职业技术学院为例，近年来，学院适应南京城市发展需求，分别开设了物流管理、连锁经营管理、物联网应用技术、电子商务、老年服务与管理、文化市场经营管理、高尔夫管理等新兴服务专业；通过国际合作设置了国际物流（中荷合作）、国际贸易实务（中澳合作）等专业，又对市场营销、工商管理、计算机应用技术等传统专业进行了改造，如增设了汽车营销、房地产营销、网络营销、区域经理等专业方向，为传统服务业向现代服务业提升提供人力资源储备与支撑。
（二）对接职业标准和要求，重构课程体系和课程标准
课程体系和课程标准与职业标准对接，是指根据产业转型升级对职业标准提出的新要求，将职业标准融入到课程体系、课程标准的设计中。将职业资格认证内容嵌入到相关专业的课程体 系中，使课程设置和课程标准与职业资格标准有机结合。如将助理电子商务师资格考试中的计算机网络基础知识内容嵌入计算机网络技术课程，将网络营销基础知识嵌入网络营销课程，将BBS、电子邮件、CA认证操作等内容嵌入电子商务实务课程的教学中，把职业标准中要求的知识和技能融入相关课程标准，把学历教育中的专业能力要求与国家职业标准以及相关行业的用人要求结合起来。根据行业企业对职业岗位的要求，组织教学内容，及时吸纳和传授产业发展中出现的新知识、新技术、新工艺、新标准，使学生在获得毕业证书的同时，取得从业资质和入职通行证——职业资格证书或技术等级证书，从而实现人才培养与岗位需求的无缝对接。
课程体系改革还要以工学结合为切入点和突破口，突出实践性、应用性和职业性。以企业真实工作和岗位能力要求分析为基础，以任务引领型项目课程为主体，重构基于工作过程的课程体系。将职业岗位所需的关键能力培养和职业素养教育融入专业教学体系，整合显性知识和缄默知识、理论知识和实践技能，将理论知识学习、实践技能培养和综合素质提高三者有机结合，实现职业能力与职业素养的融合。
现代服务业以现代信息网络技术为主要支撑，在经济全球化背景下，从业人员要具备国际视野，参与国际市场竞争。据此，高职教育课程体系中要加大外语课程的比重，强化口语教学和应用考查，加强信息技术应用课程的教学，增设法律、法规类课程和有关金融、贸易、文化等方面课程，并着力培养学生的学习能力、应用能力、协作能力和创新能力，以满足现代服务业对高素质技能型人才的需要。如对国际贸易人才的培养，要突出国际贸易学与外语、法律法规、现代信息技术、商务礼仪等相关学科的关联，合理构建学生的知识结构，以培养专业知识扎实并具备多学科知识背景的复合应用型人才。
（三）教学过程与生产过程对接，深化人才培养模式改革
教学过程与生产过程对接，是指强化工学结合，加强实习实训，改变传统的以课堂为中心的教学模式，重视学生校内学习与实际工作的一致性，“把课堂搬进车间，让学生上课就是上岗”，让学生在真实的职场环境里“做”中“学”，专业教师与企业技师共同参与对学生的教学实训指导。现代服务业人才培养的很多关键环节必须设置在真实工作环境和实际工作岗位中。如现代物流业是一个新兴的服务领域，出现了许多管理创新和装备创新，射频识别技术、传感器技术、数字信号处理技术、智能机器人技术等新技术和新装备在现代物流业中已有广泛应用。高职教育必须加强现场教学，将最新技术引入教学实训中，确保教学实践与市场先进技术同步不落伍。因此，高职院校必须开门办学，建立与企事业单位联合培养人才的机制，实行“校企合作、工学结合”人才培养模式。校企共同制定人才培养方案，共同开发课程和组织教学，培养熟悉企业的作业流程，具有较强的职业岗位能力，适应现代服务业发展需要的高素质技能型人才。
按照“教学做一体化”的原则，改革教学方法和手段。积极探索任务导向、项目驱动、工学交替、顶岗实习等教学模式，灵活采用案例教学、模块教学、现场教学等教学方法。如通过案例分析来解释各种物流原理和方法的应用，通过带领学生观摩现代化物流企业的仓储中心、货运基地等场所，组织现场教学，说明物流操作的程序和现代化技术等。多样化的教学方法不仅能调动学生的学习兴趣和积极性，加强实践技能的训练，还能在教学的过程中更好地培养学生的组织能力、团队合作能力、自我管理和自我发展能力。要高度重视实验、实训、实习等实践教学环节，遵循先进性原则、仿真性原则和开放性原则，在校内形成仿真、真实的职业环境，如在校内开设证券交易系统，与市场大盘同步，帮助学生熟练掌握证券交易、期货交易、外汇交易等基本技能；探索校内生产性实训基地校企共建的新模式，由企业提供设备、技术和实训辅助指导，以企业真实的工作任务为实习实训项目，提高学生动手实践能力和分析问题与解决问题的能力；在物流公司、商业银行、连锁超市、证券公司等企业建立实践教学基地，让学生利用假期到企业参与实际作业过程；广泛使用多媒体辅助教学，积极运用网络信息、数字模拟等现代教育技术和手段，以提高教学效率。
采取多样化、多元化的课程考核和评价方式，将学校知识考核与企业实践考核和职业资格考证相结合。多样化是指课程考核形式要以多样化为特征，不仅要有理论知识的考核，还要有实践动手操作能力、项目开展与管理能力的考核；不仅要有模拟、仿真环境下的考核，还要有实际工作岗位、真实生产现场的考核；不仅要有专业技能的考核，还要有职业道德、团队合作能力、心理素质等关键能力的考核；不仅要有笔试，还要有口试以及实际操作考核；不仅要有总结性考核评价，还要有形成性考核评价。多元化是指课程考核主体的多元化，既要有学校组织的考核，又要有企业组织的考核，还要有社会组织的考证考级。通过教师评价、企（行）业评价、学生自我评价、社会评价等多元评价方式，对课程教学内容、教师教学和学生学习等情况进行综合评价，并及时反馈评价结果，以引导和改进教学工作。
（四）优化“双师”结构教学团队，提高人才培养质量
高素质、结构优化的教师队伍是现代服务业高素质技能型人才培养的关键与保障。“双师”结构教学团队是指高职教师团队整体上要配备能力、素质各有所长的成员，即团队成员中既包括具有讲师及以上职称的理论型教师，又包括具有经济师、物流师、电子商务师职业资格证书等技能型教师；既具有从事高职院校专业教学素质和水平，又具有在企业、工厂相关专业岗位工作经验、能从事专业实践教学的教师；既包括具备深厚的专业知识，懂得教育教学规律的专职教师，又包括具有丰富实际工作经验的企业兼职教师。校企深度合作，优势互补。课程开发时要充分发挥行（企）业专家的主导作用和专业教师的主体作用，通过行（企）业专家和专业教师共同进行行（企）业岗位要求与任务分析后，在明确职业岗位典型工作任务的基础上，确定完成工作任务应具备的职业能力，然后以职业能力培养为主线，以任务为导向，以项目为载体，开发全新的工 学结合的课程，使课程教学内容更贴近企业实际工作，增强课程教学的针对性、有效性和实用性，以培养适应现代服务业发展需要的高素质技能型人才。
优化“双师”结构教学团队，将行业企业技术骨干和专家纳入教学团队，一要建立面向市场、能进能出的教师动态管理机制，从生产和服务一线聘请一些专业基础知识扎实，有丰富实践经验或操作技能，熟悉本地区本行业情况、具备教师基本条件的专业人才和行业企业的技术骨干来校担任兼职教师，形成“双师”结构的专业教学团队；二要建立与行业企业联合培养专业教师的机制，规定专业教师必须定期到企业见习和工作实践，做访问工程师，青年教师每年必须在相关企业顶岗工作3个月以上，承担企业的课题和任务，使专业教师了解现代服务业的最新发展动态，熟悉企业的实际工作流程，提高专业教师的专业实践能力和“双师”素质；三要加强专业带头人队伍建设，实行学校、企业双带头人制度，带头人在行业有一定的影响力，具有较强的新知识、新技术、新标准、新工艺的消化吸收和推广能力，对行业需求和专业的人才培养目标、培养规格、培养体系和模式有全面准确的把握能力。
（五）积极开辟第二课堂和第三课堂，强化综合素质培养
第二课堂是指在学校教学计划之外，引导和组织学生开展的各种有教育意义的校园课外活动，它包括政治性、学术性、知识性、健身性、公益性、有偿性、服务性等形式多样的校园文化活动。第三课堂是指在学校教学计划之外，在课外和校外组织的社会实践或专业实践活动。第二课堂和第三课堂是第一课堂的有效延伸和重要补充，在学生素质培养中发挥着极其重要的作用，是培养面向现代服务业、具有创新精神和实践能力、富有职业核心竞争力的高素质技能型专门人才的重要载体和途径。
加强职业关键能力的培养，是培养现代服务业高素质人才的必然要求，是顺应现代服务业岗位需求，立足职业人才全面发展和可持续发展的现实需要，因为现代服务业岗位要求人才具有复合型知识结构和较强的信息技术应用能力、自主学习能力、语言（含外语）表达与沟通能力、公关能力、开拓创新能力等。如从事会展业的，不仅要懂专业知识，而且要通晓营销与策划、公共关系、美学等知识，还要能讲外语、精通电脑操作、善于组织管理等。此外，现代服务业的工作服务对象大多是形形、性格迥异的人，服务中的人性化因素和各种不确定性决定了提升服务业人才的“软实力”尤其重要。因此，现代服务业的人才培养，不仅要重视培养训练学生的职业技能，还要注重培养提高学生的人文素养和职业素养，包括职业道德、服务意识和诚信意识、团队合作精神、礼仪修养、心理素质以及和谐健全的人格等。 第二课堂和第三课堂可在这些方面发挥其特殊的育人优势，通过引导和鼓励学生主动参与、主动探索、主动实践，促进学生综合素质和关键能力的全面提升。
让学生开展一系列的思想政治教育活动，了解中国历史上灿烂辉煌的古代文化，可激发他们的民族自尊心和自强精神；举办各种时事报告会和经济发展战略研讨会，让学生了解世界、了解中国，可激发他们为民族复兴而学习的壮志；开展丰富多彩的文体活动，如文艺晚会、拔河和各种球类比赛等，可提高学生的参与和表现意识，提高学生的身体素质和心理素质，并在集体活动中培养学生的团体协作精神；开展与专业教育教学紧密联系，以知识拓展和实践技能方面的竞赛为主要形式的活动，如邀请国际贸易、金融、物流、电子商务等行业专家和学者到校为学生作专题讲座，就行业发展新动向和国外行业发展现状等进行分析报告，可拓宽学生视野，把握未来职业发展的走向；引导学生参与、承担一些将服务社会作为价值内核的社团与主题活动，可培养和提高学生的服务与奉献意识；开展社会实践，让学生融入社会生活实际，可使学生了解社会的需要，提高学生为人民服务的能力。学生通过了解在社会主义市场经济体制下必然产生的、复杂的社会现象，掌握市场经济的形势和特点，自然地萌发竞争意识并逐步增强竞争能力，从而适应经济社会发展的需要。另外，大学第二课堂，绝大多数是由学生自己主持的集体活动，在这样的活动中，既能培养学生的组织能力、合作能力，又能培养学生的领导能力和社交能力。各种能力的形成与提高，有助于学生毕业后胜任各类工作和职业生涯的可持续发展。
人力资源是现代服务业发展的第一资源。加大高素质技能型人力资源的投入，突破制约现代服务业发展的人才瓶颈，是我国发展现代服务业的关键。培养大批高素质技能型服务人才是高职院校义不容辞的历史使命和责任，高职院校必须乘势而上，加大投入，发挥优势，又好又快地培养现代服务业实用人才，助推现代服务业迅猛发展。
参考文献：
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