时间：2022-08-31 10:16:52
导语：在经营分析会汇报材料的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
领导用的时候，也是在年终的职工大会上、总结会上用上几个。反映了什么，背后有什么问题？“哼哼，别怪我，我不懂财务，不知道”一句话就搪塞过去了。真正的财务分析是什么呢？
笔者认为，用最简短的东西，告诉公司决策层你所知道和你要告知的情报，要决策层在未来做出反应，而非会计报表，反映过去的事实（有些还是歪曲的事实），而要在分析过去的基础上体现未来的管理决策。财务分析是为了促进集团企业及下属各控股产业子集团围绕经营目标，挖掘现有潜力，找出差距和存在问题，采取有效措施，保证公司总体经营目标的实现。 财务分析的个性化相当强，包括不同的领导个性和知识结构，要求的报告各不相同。本文从一个相对普及的报告模式来说，适用集团企业以及所属各控股产业子集团。
一、编制的时间要求
财务分析报告编制，各产业子集团财务部门应于年度终了、季度终了、月度终了，按照集团企业财务中心统一部署编制年、季、月财务会计报表，收集其他部门提供的分析资料，将各项分析指标进行对比，对其差异进行分析，找出原因，提出改进措施和加强管理的建议。各产业子集团的财务分析报告应按规定时间报送，季度财务分析报告于季末次月十五天内报送集团企业财务中心，年度财务分析报告于年后二十天内报送。
二、遵循的原则和要求
财务分析报告以财务报表和其他资料为依据和起点，统一采用对比分析法，如与计划、与上年同期实际比，系统分析和评价公司的过去和现在的经营成果、财务状况及其变动，财务分析要遵循“差异——原因分析——建议措施”的原则，最终形成财务分析报告。
财务分析报告的框架：报告目录——重要提示——报告摘要——具体分析——问题重点综述及相应的改进措施建议。
问题重点综述及相应的改进措施一方面是对上期报告中问题执行情况的跟踪汇报，同时对本期报告“具体分析”部分中揭示出的重点问题进行集中阐述，旨在将零散的分析集中化，再一次给领导留下深刻印象。
三、财务分析报告运用
财务分析报告可以为公司领导层的经营决策提供有力的财务支持，是各公司内部报表，属于公司内部财务信息，只能由公司高层领导全面把握。
产业子集团的财务分析报告，原则上只由产业子集团财务部门负责人、分管副总、总经理及集团企业财务中心经理、审计部经理、分管副总经理、总经理、董事长查询并掌握。若产业子集团职能部门有查询财务分析报告信息的需求，应由产业子集团总经理审批。
财务分析报告作为财务分析例会重要的书面材料，各产业子集团必须定期召开财务分析例会，每季一次，于季末次月中旬召开。会议由总经理主持，各部门领导和有关人员参加。分析以财务部门为主分析，其他有关部门补充。发言人应对有关指标完成情况进行分析，找出主要原因和关键环节，提出整改措施。
集团企业财务中心根据下属产业子集团报来的财务分析报告应于十日内完成汇总整理，并由总经理主持召开集团企业的财务分析会，对各产业子集团存在的问题和解决问题的措施、建议形成会议纪要下发执行。半年和年度财务分析应向集团企业董事会汇报。
四、行业分析的条框举例
·行业发展状况·客户的状况
·供应商状况
·竞争者状况
·潜在的市场进入者
·替代品的威胁
·机会与威胁
·公司财务对竞争策略和主要措施支持的分析
五、财务分析的条框举例
基本分析框架采用传统杜邦分析法，如果财务人员成熟，可以采用改进的杜邦分析法，将金融资产与经营资产分开。
·资本收益率·销售利润率分析 根据损益表分析公司各项成本费用占销售收入比率的历史比较和与竞争对手的比较：销售成本（原材料、工资、制造费用）、财务费用、销售费用、管理费用、税收、利润相对上期增减变化情况，及其占销售收入比例的变化，对变化原因做出分析说明，并提出改进建议。
·资产周转率分析·总资产周转率·流动资金周转率
六、各个部门财务分析建议
·对市场部门的建议
·对生产部门的建议
·对技术开发部门的建议
七、财务预测
·销售量与销售额预测
·销售成本预测
一、 作为一个项目部的预算员，我能按照公司及项目部的各项规章制度，按时按质地完成项目部的各项经营管理工作。
1、对内的工作情况。按公司的规定要求，每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。及时参加成本分析会议，对项目部每月的盈亏情况作出分析报告，对于施工阶段的预算书以实际情况按每个楼层每个分项工程进行编制，并打印全部的工料分析，作为定额人工和定额材料下达给生产经理，在实际的施工过程中，根据现场的实际情况，对定额编制的工料含量的高低水平作出适当科学合理化的调整，该定额人工作为工程任务单进行人工的控制和分配的基础，定额材料作为仓库进行定额领料的依据。平时在工作中总是积极地配合项目经理进行合同管理，参与一些分包合同的洽谈，根据公司的规定并结合项目部的实际情况，起草一些分包合同的草稿，分包合同签订后，对分包合同进行跟踪管理，每月初完成本项目部的上月的实际施工分配任务(包括分包方的粗分配)，定额材料的统计，并向公司提交有关的报表，每月月底向公司提交下月的主要材料计划，预计下月的施工产值及各项的耗用成本，编制下月的成本保证措施。在施工过程中，实行定额领料和成本跟踪控制，为项目部的成本控制提供一些合理化的保证措施，为项目部及时提供一些经营资料及数据，及时做好项目的成本核算工作。及时参加项目的会议，按公司的规章制度进行值班等。
2、对外(对业主和监理)的工作情况。每月月底向业主和监理提交的施工进度报表以作付工程进度款的依据，及时与投资监理核对工程量，进度产值确定后，及时配合项目经理催促业主支付上月的工程进度款。及时向业主进行工程签证，做好一些索赔工程，特别是一些工程材料的报价，提前向业主和监理报价，以便业主审核后，我施工方材料员能及时采购，使得工程顺利施工。
总之，在经营方针上坚持最高的收入，最低的支出。对内工作及时、准确、实事求是、把握住定额，控制量，有时并且要留有一定的余量;对外工作资料齐全、用足政策、用足机会，时刻处理好业主、监理与施工方的关系，有时遇到一些工作困难，及时与领导联系汇报，以便寻找更好解决问题的办法，争取公司的最大利润。
二、 积极做好工程的审计工作。
做好了翔殷路的结算送审工作及结清御桥花园的审计扫尾工作等。 实习自我鉴定
三、 服从公司领导的工作安排，积极做好项目部以外的工作。
本人在工作中，总是以大局为重。在工作中积极参与公司的招投标工作和其他的预算工作。无论自己项目部手中的工作多忙，总是服从公司领导的工作安排，当时项目部的事件比较多，本人总是加班加点，合理、科学地利用时间，既完成了项目部的份内事件，又完成了公司安排的任务。
四、 积极适应和遵守执行公司的各项管理制度的改革，进一步加强工作责任感。
1、对内的工作情况。按公司的规定要求，每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。及时参加成本分析会议，对项目部每月的盈亏情况作出分析报告，对于施工阶段的预算书以实际情况按每个楼层每个分项工程进行编制，并打印全部的工料分析，作为定额人工和定额材料下达给生产经理，在实际的施工过程中，根据现场的实际情况，对定额编制的工料含量的高低水平作出适当科学合理化的调整，该定额人工作为工程任务单进行人工的控制和分配的基础，定额材料作为仓库进行定额领料的依据。平时在工作中总是积极地配合项目经理进行合同管理，参与一些分包合同的洽谈，根据公司的规定并结合项目部的实际情况，起草一些分包合同的草稿，分包合同签订后，对分包合同进行跟踪管理，每月初完成本项目部的上月的实际施工分配任务（包括分包方的粗分配），定额材料的统计，并向公司提交有关的报表，每月月底向公司提交下月的主要材料计划，预计下月的施工产值及各项的耗用成本，编制下月的成本保证措施。在施工过程中，实行定额领料和成本跟踪控制，为项目部的成本控制提供一些合理化的保证措施，为项目部及时提供一些经营资料及数据，及时做好项目的成本核算工作。及时参加项目的会议，按公司的规章制度进行值班等。
2、对外（对业主和监理）的工作情况。每月月底向业主和监理提交的施工进度报表以作付工程进度款的依据，及时与投资监理核对工程量，进度产值确定后，及时配合项目经理催促业主支付上月的工程进度款。及时向业主进行工程签证，做好一些索赔工程，特别是一些工程材料的报价，提前向业主和监理报价，以便业主审核后，我施工方材料员能及时采购，使得工程顺利施工。
总之，在经营方针上坚持最高的收入，最低的支出。对内工作及时、准确、实事求是、把握住定额，控制量，有时并且要留有一定的余量；对外工作资料齐全、用足政策、用足机会，时刻处理好业主、监理与施工方的关系，有时遇到一些工作困难，及时与领导联系汇报，以便寻找更好解决问题的办法，争取公司的最大利润。
二、积极做好工程的审计工作。
做好了翔殷路的结算送审工作及结清御桥花园的审计扫尾工作等。
三、服从公司领导的工作安排，积极做好项目部以外的工作。
本人在工作中，总是以大局为重。在工作中积极参与公司的招投标工作和其他的预算工作。无论自己项目部手中的工作多忙，总是服从公司领导的工作安排，当时项目部的事件比较多，本人总是加班加点，合理、科学地利用时间，既完成了项目部的份内事件，又完成了公司安排的任务。
四、积极适应和遵守执行公司的各项管理制度的改革，进一步加强工作责任感。
今年以来，公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善，本人总是积极适应这种情况，以公司各项现行的规章制度和预算员的职业道德为准则加强工作责任感，及时做好本人的各项工作，为企业做好本人力所能及的服务工作。
五、利用工作之余的休息时间加强学习。
关键词：预算；建筑施工；应用；重要性
中图分类号：TU7文献标识码： A
引言
工程预算，主要是对工程项目未来的一定时期内收入以及支出项目做出全面有序的计划，通过货币方式综合评价工程项目投入，集中体现了工程施工的经济效益建设。在项目施工中，项目预算普遍应用于项目管理中，作为加强企业管理水平的重要前提，也为程造价与工程招投标报价提供充分的依据。充分发挥工程预算在工程建设中的关键性作用，才能实现良好的投资效益与综合效益，因此，施工企业必须灵活使用项目预算，创造更大的经济效益。
1、预算管理概述
随着市场经济的发展，企业面临的环境日益复杂，不确定性随之增加。为降低不确定性因素，增强抵抗风险的能力，提高企业管理水平，预算管理被越来越多的企业采用。预算管理是企业对未来经营规划的总体安排，重点反映企业在未来一定期间内全部经营活动的各种目标和规划，并通过财务报表及附表来说明企业的资源配置状况。预算管理通过对销售、生产、成本、资金收支等各种因素进行研究和预测，对企业未来的生产经营活动作出有效的组织和协调。从预算管理的定义中可以看出，预算管理不仅是用于指导企业未来一定时期经济活动的一种计划，也是一种内部控制机制，一方面为实现企业经营目标而进行资源配置计划，另一方面对于企业支出进行控制、计量、考核和报告。
2、预算管理在建筑施工项目中应用的重要性探析
2.1、使战略目标得以落实
作为企业在未来特定期间的整体目标和预期的经营状况和财务成果，通过对整体目标的分解、完成时间及计量指标的规定形成具体的行动路线。预算也可视作为具体落实企业战略目标的控制制度与具体行动方案，它对企业的生产、销售、筹资以及分配活动等提出明确的目标，并对此进行控制与执行，分析的同时调节差异，能够使企业在生产经营及业务开展中规避风险，以实现企业的战略目标。
2.2、使企业管理机制得以完善
企业管理机制的明晰化、数量化、具体化，可以在企业各部门和成员在预算的考评与激励、编制、执行与控制等过程中得以实现；由于预算管理是以市场做为起点的预测，使得企业内部管理机制与外部市场竞争和风险相链接起来，使预算不仅是单纯的管理手段，而是一种自动有效的平衡系统。
3、工程预算在工程施工项目管理中的应用
3.1、工程预算在工程施工项目管理中的作用
工程预算为劳务合同的签订提供依据通过工程施工证明，劳务的雇用作为施工企业工作中至关重要的部分，加强雇用劳务的管理，已经成为项目管理的重点。而合同管理也成为了雇用劳务管理工作的重要组成部分，签订合同的出发点为分项工程施工的预算。工程预算为科学组织与管理生产要素提供依据劳动力、机械设备、建筑施工材料作为主要的生产要素，为了确保项目建设的顺利完成，必须加强各个生产要素之间的组织管理。在计划使用生产要素，必须结合工程预算中劳动力，进行统计机械设备、施工材料等。在施工中，加强对机械设备与物资的管理，尤其是对设备及劳务队物资的供应形成全方位的控制，以避免机械设备、施工材料出现超额供应现象，杜绝出现隐性超付款情况等。可见，为了实现工程成本的最小化，必须根据工程预算进行施工中资金的计划与管理，工程预算已为科学组织与管理生产要素提供充分的依据。
3.2、工程预算在项目施工成本测算中的应用
施工项目的目标在于提高企业的投资和经济效益，施工企业必须以实现项目经济效益为出发点，不断扩大经营领域或经营范围，集中发展企业建设项目，并从宏观上对项目进行控制，最终选择施工项目中实施责任成本承包制。随着市场经济的发展，竞争机制和市场机制改革逐渐深入，例如责任成本承包制。项目部和施工队必须定期签订工期，利润，产值，质量安全等等责任成本承包合同，最终在完成评估后，实现奖励制度。在长期的实践中证明，责任成本承包制有利于充分调动员工的积极性，增强成本管理的时效性，创造更大的经济效益。责任成本承包制的实施主要包括：成本测算、成本控制、成本考核等三个阶段，三个阶段相辅相成。成本测算作为重要的前提基础，实现精准的成本测算工作才能确保责任成本承包制的顺利实施。工程预算为成本测算提供充分的依据，需要灵活掌握全面的预算知识，才能确保成本预算的准确性。
4、如何做好预算管理
4.1、建立合理的财务考核指标体系
企业预算确定的各项指标，不仅是控制日常经济活动的依据，也是考核各部门工作业绩的基本尺度。首先，确保预算管理落实到位。没有考核，预算工作无法执行，预算管理变得毫无意义。严格考核不仅是为了将预算指标值与预算的实际执行结果进行比较，肯定成绩，找出问题，分析原因，改进以后的工作，也是为了对员工实施公正的奖惩，以便奖勤罚懒，调动员工的积极性，激励员工共同努力，确保企业战略目标的最终实现。其次，考核的指标应具备以下标准。具体化，是战略计划的具体化，要全面、细致。现实性，预算目标至少应有实现的可能性，才能保证对执行者的激励和约束作用。再次，预算考核要全面。不仅要对全面预算的各责任中心制定没有完成任务的扣减的考评指标和考评标准制定，而且如果各责任人能够超额完成预算指标，节约成本或增加收入，则应根据其超额的比率结合奖金的额度进行额外的奖励。
4.2、建立及时的信息反馈系统
预算执行的过程是动态的，那么企业就应该建立实时的预算反馈系统。预算信息反馈系统是预算执行过程中的报告体系，它是预算下达过程的逆向信息流动，是预算执行情况的自下而上的层层汇集和上报过程。通过将实际业绩与预算目标和标准的对比来确定预算的完成情况，以此作为业绩考核的重要依据。在具体执行时可以从以下两方面入手：定期召开经营分析会。要求企业各责任中心每月都报送书面的预算执行情况分析，而且按季度召开经营分析会，不仅可以了解各责任中心的执行情况，还可以形成全局性的汇报，各单位（部门）在经营分析会上，要对上季度预算执行情况、预算执行中存在问题进行详细分析，并提出处理问题的方法或建议以及下月的奋斗目标。如因特殊情况预算与实际发生重大差异，可建议预算管理委员会对预算进行调整。公司企管部在经营分析会后，应编制书面材料，报送至预算管理委员会。
4.3、完善预算管理，提升企业管理水平
由于企业实施预算管理存在一些问题，阻碍了企业预算管理能力的提升，为提高企业管理水平，需要不断加强预算管理。首先，企业应提高对预算管理的认识。第一，企业应认识到预算管理不仅依靠财务部门来实施，还要求各个部门的协调配合，共同完成既定的经营目标。第二，现代企业应该把预算管理看做一个系统，对预算的编制、执行和监督进行统筹考虑，调动各个部门相互配合，执行预算，才能将预算管理贯穿于企业经营活动的全过程。其次，完善企业预算组织体系。为企业能够更好的开展预算管理工作，需要建立健全预算组织体系，专门负责预算管理工作，通过吸纳专业的预算管理人才，加强对预算实施的监督，使得预算管理得到有效执行，提高企业的预算管理水平。再次，建立健全预算考核与奖惩机制。通过科学的考核和奖惩，才能确保预算管理有效执行。通过对各个岗位、各个员工设置考核指标，将指标完成情况与业绩挂钩，能够有效调动员工积极性和创造性，使各层次人员为实现目标而共同努力，推动企业战略的实现。
5、结语
建筑施工项目的建设无法脱离重要的预算步骤，预算步骤水平直接影响到项目的顺利实施，可见，预算在建筑施工项目中应用中发挥不可或缺的作用。综上所述，加强工程预算在项目施工成本测算、工程施工项目管理以及投标报价中的应用，掌握工程施工项目实行全面预算管理的要点，及时分析工程预算在施工项目管理中出现的问题，从而采取可行性的解决方案，实现建筑施工项目的整体效益。
参考文献
[1]王莉.建筑施工企业工程项目成本控制方法研究[D].山东大学,2013.
[2]肖瑛.基于作业成本法的建筑施工项目成本控制研究[D].华中科技大学,2013.
【关键词】经济活动分析；供电企业
为进一步提高企业盈利能力，全面提升企业经营效益，增强经济活动分析的实效，廊坊供电公司在经济活动分析工作中，从分析标准制定，材料编制、发现问题、措施制定、效果考核等环节，按照闭环管理的要求，实行全面协同标准管理，通过对重点行业用电结构和变化情况进行调研收资，整理分析，为准确判断企业发展提供了充分的数据支撑，促进经营管理水平持续提升。
1.开展经济活动分析的背景
1.1外部环境因素影响
一是供电企业面临的市场竞争日益激烈。2012年以来，受国内外经济形势下滑因素的影响，特别是国家宏观经济结构、产业升级和国家对节能减排、环境保护的要求越来越高，导致部分企业用电需求疲软，产能过剩的问题开始日益显现，企业开始缩小生产规模，同时工业经济的景气指数也在一段时间内处于疲软状态，企业的有效开工率不足，对电能的需求出现下降。电量增速放缓，企业经济效益面临极大考验。二是随着我国电力体制改革的深入和市场化进程的加快，经济社会发展对供电企业的要求，社会和电力客户对供电服务质量的要求越来越高。
1.2内部环境因素影响
公司2013年完成了“三集五大”体系全面深化，部室调整为11个职能部（室）、7个支撑与实施机构，新的管理职责、岗位流程还不清晰，各项工作开展面临巨大挑战。为进一步提升企盈业利能力，全面提升公司经营效益，公司制定了“分解年度利润、确保目标完成，注重经营效益、合理控制成本，强化考核引导、鼓励多方创收；细化评价指标、实现增利效果”的总体工作思路，深化各项管理措施，提高收入水平，确保足额完成利润目标，全面提升企业的经营效益。
1.3面临的机遇与挑战
分析2013年内外部环境变化，廊坊供电公司经营工作既有新的机遇也面临严峻挑战。一是地方政府稳步推进“国民经济十二五规划”为做大做强售电市场提供了新机遇，为电能替代项目提供了广阔的空间。二是宏观经济的复杂性和不确定性对营销工作提出了更大挑战。三是新岗位、新人员竞聘上岗，为迎接挑战带来了新鲜血液和蓬勃朝气。
面对如此严峻的外部市场环境，廊坊供电公司必须清醒认识当前面临的机遇与挑战，以更大的决心推进改革创新，以更高的站位破解发展难题，自我加压、主动出击，积极寻求对策，不断变换工作模式，注重各项工作的精益化管理，挖掘内部潜力，强化市场开拓意识和人为管控意识，通过优化业扩报装服务、加强综合检修工作、加快电网建设、实施电能替代等多种手段，变被动为主动，处理好提升企业效益与电网安全的矛盾，积极采取各种措施，努力增加公司经济效益和提高公司品牌形象。
2.开展经济活动分析的主要做法
供电企业提升企业效益的核心业务是售电，定期开展经济活动分析，对经济形势、节能减排进行研判，找出增供扩销的切入点，努力开拓电力市场，通过“增收”和“节支”双轮驱动，千方百计提高经营效益是可持续发展的坚实基础。
2.1以管理水平提升促效益
2.1.1制定经济活动分析管理办法
制定了《经济活动分析管理办法》，明确了相关部门、县公司在经济活动分析中的具体职责和要求，确定了各部门、单位的分管领导和专责，规定了经济活动分析的内容、分析会议周期、参加分析会会议人员及工作分工，提出了经济活动分析的主要指标，列出了工作流程和考核标准，为开展经济活动分析奠定了基础。
2.1.2制定经济活动分析内容
完善经济活动分析内容，对营销、财务、人员、生产等核心业务进行深入分析，定期组织专业人员对重点行业进行专题研究，做好市场调研，收集第一手资料，捕捉市场信息，判断行业未来发展走势。开展专题研究，对经济形势、产业结构调整、能源结构调整等对电力需求的影响进行分析论证，重视研究和使用市场分析预测方法，建立相关制度，保持信息及时更新完整。各部门按照职责分工开展相关工作，通过各专业之间协调，不断修改完善，形成经济活动分析报告。
2.1.3定期召开经济活动分析会
定期召开经济活动分析会议，讨论和交流经济活动分析分析报告，解决经营管理中存在的问题，不断提高经济活动分析水平，为领导决策层提高强有力的数据支撑。各部门、单位分别按照职责分工汇报各自本期工作、经营指标完成情况及存在问题进行分析，提出存在问题的整改措施及下步工作计划。
2.2以“增收”驱动促效益
2.2.1抓电价执行
通过开展“地毯式”电价清理检查，通过强化大工业客户管理、强化尖峰与峰谷电价和居民阶梯电价管理、强化客户功率因数调整电费管理的“三强化”管理，逐户核对用户执行的电价与实际用电是否相符，清理执行电价不正确的客户做到电价清理“零死角”；做到执行电价“零差错”；严肃电价纪律，对存在高价低收的供电所严格考核，做到严肃纪律“零容忍”。
2.2.2抓营销稽查和用电检查
在确保售电量和售电均价增收的基础上，加强堵漏增收管理，是保障企业经营效益提升的重要渠道之一，在营销稽查和用电检查工作中，做到查、处、改、管闭环管理。以“查”为先导，全面开展用电检查工作；以“处”为手段，坚持“查、处分离”原则；以“改”为保证，采取“打防结合、标本兼治”的措施根治窃电；以“管”为根本，建立长效机制，巩固防治窃电成果。
2.2.3抓运维、实现少停多供
不断加大设备运行跟踪力度，强化设备日常巡视、红外测温和特巡工作；一方面严控计划检修，减少设备的临时检修和不必要的重复停电。一方面积极稳妥推进带电作业。加强带电作业机具、人员配备，提高带电作业人员操作素质，提升带电作业化率。一方面加强配电网电力设施保护。加大配电网外力破坏防范，减少由于外力破坏损失的电量。
2.2.4抓优质服务
提高业扩报装效率，优化业扩报装流程，提高报装接电效率，缩短业扩报装五个流程平均时间。一方面充分利用稽查监控系统、SG186系统，对业扩报装流程实行在线实时管控，建立在途业扩流程时限预警机制，对即将超时工单及时提醒处理，确保业扩服务时限“零超时”，确保各类项目如期接电，实现早供多售。一方面强化重点项目落实。关注政府重点投资建设项目的用电需求，做好产业集聚区的供电服务。开辟大客户报装绿色通道，对大客户实行领导负责制，建立重点大客户接电跟踪制度，采取积极措施促进重点大客户提前接电。
2.3以“节收”驱动促效益
将指标细化分解到归口部门，强化预算管控，杜绝无预算开支， 利用标准成本和实际相结合的原则，科学合理分解考核指标，落实责任单位及部门，按年考核、按季分析、按月跟踪，号召员工从身边小事开始做起，形成“节能节约、人人有责”的良好氛围。树立“降本增效”理念。强化自觉控制成本意识，坚持量入为出，保证生产和经营资金支出，压降非生产开支。严格控制成本开支。修订、完善公司预算和成本管理办法，从制度上规范预算管理，确保预算执行合理、合规。强化现金流量预测和执行效果，将资金计划及执行情况作为对基层单位负责人绩效考核的重要指标。三是强化成本控制项目。统一分解下达业务招待费、公务用车、外部劳务费等控制指标，提高预算执行刚性，实现非生产性费用下降的目的。四是加强预算风险预警。利用在线稽核平台重点稽核电网检修运维成本、其他运营费用预算、售电收入等执行差异，预警不合理预算指标变动，纠正偏差，确保全年成本计划的顺利完成。五是加强办公用品规范化和超市化采购，根据管理、一般、生产一线等人员岗位类别的不同，分别制定办公用品配置标准，并按标准进行采购；六是加强车辆使用费统一管理，实行车辆加油统一办卡、专人负责登记，车辆维修统一审批、定点维修，过路费实行ETC统一缴费等管理措施。
3.开展经济活动分析的实施效果
廊坊供电公司通过践行精益化管理，不断提升企业核心竞争力，达到了“提质提效，为民惠民”的目标，同时取得了可观的经济效益，实现了国有资产的保值增值。
3.1提高了企业效益
通过开展经济活动分析，随着问题整改落实率的进一步提高，设备安全运行水平的进一步提高，减少了事故停电次数和停电时间，提高了供电可靠性，截至9月份，廊坊供电公司售电量同比增长4.58%，售电收入同比增长3.88%，缩短业扩报装时间增售电量480万千瓦时。营业普查追加收入656万元，其他可控费用累计支出同比降低4.16%，电网最大供电负荷同比增长13.18%，供电可靠率同比提高0.0247个百分点，提升了企业效益，也为廊坊市经济社会发展提供了可靠电力保障。
3.2提升了企业形象
通过创新服务举措，丰富服务形式，着力解决联系服务群众“最后一公里”问题，开展“”着力提升客户满意率，企业社会感召力和公司“可靠、可信赖”品牌形象显著提升。截至目前，2014年共发表优质服务典型事迹1350余篇，其中系统内发表820余篇，在新华网、新华社、人民网、人民日报、河北日报等主流媒体发表稿件530余篇，收到客户锦旗15面，赢得了社会各界的广泛赞誉。
3.3提高管理水平
通过经济活动分析管理办法的实施，一是进一步明确了工作职责，理顺了工作流程，提高了工作质量和工作效率。二是经济活动人员素质得到提升，由原来的只会指标数字的简单统计，转变到对职能范围内的工作进行专业分析；由原来的部分人员参与分析，转变到全员参与分析，提升全员的业务素质。
对项目预算、核算有了深一步的了解，与公司成控部及时沟通，学会了项目产值报表、月产值分析、部位产值分析及项目目标分解等工作技巧。以下是和大家分享相关的工程预算员工作汇报资料，欢迎你的参阅。
工程预算员工作汇报一
时光飞逝，转眼间20XX年即将结束，我们将迎来崭新的20XX年。现将全年工作内容总结如下：
一、个人情况简介
作为一个项目部的预算员，我能按照公司及项目部的各项规章制度，按时按质地完成项目部的各项经营管理工作。
_月~_月，办理完入职手续之后，开始投入工作，与项目技术负责人及工长们沟通了解工程项目的整体情况，服从领导的工作安排，结合工程变更图纸及签证联系单，计算整个工程的混凝土用量。配合现场工长提前预计工程部位用量。
_月，参加公司考评会，了解到项目预算员的工作职责，结合工程变更图纸及签证联系单，计算整个工程的钢筋用量。及时与项目负责人及相关区域负责的工长们沟通，自己算漏了的部位造成工程量的差距，多次到现场核对后找出了原因，有些部位图纸上反映的不是很清楚或者现场有变更的地方，自己要多到现场去观察，从中获得了很大的收获，一点点地为自己今后的工作总结积累经验。
__月~__月，按公司的规定要求，每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。与项目统计员及器材员一同编制月产值分析，汇总整理并参加成本分析会议，对项目部每月的盈亏情况作出分析报告，对于施工阶段的预算书以实际情况按部位分项工程进行编制，并打印全部的工料分析，定额材料作为器材部进行定额领料的依据。
在此期间多次到公司与领导们沟通学习，成本控制的相关知识，为了更好的能胜任这份工作。对项目预算、核算有了深一步的了解，与公司成控部及时沟通，学会了项目产值报表、月产值分析、部位产值分析及项目目标分解等工作技巧。
二、20XX年工作计划
计划要每日坚持记录工作内容要点，每周末进行本周工作总结及分析并进行下周工作计划。
三、利用工作之余的休息时间加强学习
平时注意收集__市有关现行的定额资料文件，并加强学习工程量计算的技巧等业务知识。努力学习计算机知识，提高自己的工作效率。
工作这一年，理论结合实际让我的工作生活有了不小的收获，这一切都是公司的栽培和教育，但对于达到一个标准预算员的要求还差很大的一步，革命尚未成功，2020我仍需努力。
工程预算员工作汇报二
20XX年又快过去了，回顾今年来的本人工作情况，现将工作总结如下：
一、作为一个项目部的预算员，我能按照公司及项目部的各项规章制度，按时按质地完成项目部的各项经营管理工作。
1、对内的工作情况。按公司的规定要求，每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。及时与供应、技术财务等部门沟通，对于施工阶段的预算书以实际情况按每个楼层每个分项工程进行编制，并打印全部的工料分析，作为定额人工和定额材料下达给生产经理。
在实际的施工过程中，根据现场的实际情况，对定额编制的工料含量的高低水平作出适当科学合理化的调整，该定额人工作为工程任务单进行人工的控制和分配的基础，定额材料作为仓库进行定额领料的依据。
2、对外(对业主和监理)的工作情况。每月月底向业主和监理提交的施工进度报表以作付工程进度款的依据，及时与投资监理核对工程量，进度产值确定后，及时配合项目经理催促业主支付上月的工程进度款。及时向业主进行工程签证，做好一些索赔工程，特别是一些工程材料的报价，提前向业主和监理报价，以便业主审核后，我施工方材料员能及时采购，使得工程顺利施工。
总之，在经营方针上坚持的收入，最低的支出。对内工作及时、准确、实事求是、把握住定额，控制量，有时并且要留有一定的余量;对外工作资料齐全、用足政策、用足机会，时刻处理好业主、监理与施工方的关系，有时遇到一些工作困难，及时与领导联系汇报，以便寻找更好解决问题的办法，争取公司的利润。
二、积极做好工程的审计工作。
做好了__路的结算送审工作及结算__花园的审计扫尾工作等。
三、服从公司领导的工作安排，积极做好项目部以外的工作。
本人在工作中，总是以大局为重。在工作中积极参与公司的招投标工作和其他的预算工作。无论自己项目部手中的工作多忙，总是服从公司领导的工作安排，当时项目部的事件比较多，本人总是加班加点，合理、科学地运用时间，既完成了项目部的份内事件，又完成了公司安排的任务。
四、积极适应和遵守执行公司的各项管理制度的改革，进一步增强工作责任感。
今年以来，公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善，本人总是积极适应这种情况，以公司各项现行的规章制度和预算员的职业道德为准则增强工作责任感，及时做好本人的各项工作，为企业做好本人力所能及的服务工作。
以上为本人粗略的个人工作总结，如工作上有不到之处，请不吝指出，以便本人及时改正，从而能更好地工作。
工程预算员工作汇报三
时光荏苒岁月匆匆，回顾今年来的本人工作情况，首先，我很荣幸能来到__社区的施工现场，在这里理论结合实际让我的工作生活有了不小的收获，这一切都是公司的栽培和教育，但对于达到一个标准预算员的要求还差很大的一步，革命尚未成功，我仍需努力。但对于过去的这一年的工作生活自己也有不少的感悟和总结，现总结如下：
一、工作总结
1、同部门同事一起积极工作，实现了业务量逐步上升。基本完成公司的每月__%增长率预期盈利目标。
2、在__指导下，学习完成__的输入，承担起亚太地区各地的__输入工作。
3、和部门同事互相协调，轮流学习了__罐箱的进口，出口，和__的询价报价工作。并且在业务操作中不断学习，为客户处理了海关手册删单重报和转口贸易等工作。
4、为了提高效率，理清思路，在__的带领下，学习流程的操作，经过_月的时间，利用下班时间完成__操作流程。为今后的规范化操作，打下基础。
5、积极完成本职工作的同时，做好客服，开发新客户，维持且开拓老客户的其他业务，为营业部的市场销售出一份力。
6、在领导的支持和同事的帮助下，配了个新主机，工作效率得到有效改善。
二、对于新一年的展望
1、完善自身，戒骄戒躁，加强自己的学习能力和工作技巧。处理好人际关系。
2、理清客户的操作细节和要求，更新联络方，为新的业务增长做好充分准备。
3、完成自己的业余的学业，制定自身的职业规划，与时俱进。
三、对公司的建议
1、因管设岗，因岗定人，各司其职，以责定酬，做到职责明确，奖罚分明。使企业在规模、产值日益壮大的情况下，始终保持企业良好的运作状态。
2、注重以人为本，员工年龄普遍年轻化是我们公司的财富和优势，明确公司的企业文化，调动员工的工作积极性和团队凝聚力，让员工发挥能动性的同时也能享有该有的福利。
市场竞争的载体是产品，企业经营的核心也是产品，如何降低产品成本是降低成本工作的核心，也是企业永恒的主题。
降低产品成本工作要以降低采购成本、提高产品质量为主线，以节约能源、降低各种消耗为基础，以加强管理和控制为手段，达到增强产品竞争能力，提高企业经济效益的目的。构成产品的成本要素和贯穿于企业生产经营的全过程，所以说降低成本工作必须立足于全方位，着眼于每一工作环节，细微到每一工作步骤，落实到每一个岗位、每一个人。
那么，作为国有工业企业如何在生产经营及管理过程中，加强降低成本工作，增强企业竞争能力，提高经济效益呢？本文以中国第一汽车集团辽阳汽车弹簧厂（以下简称辽弹厂）为例，就国有工业企业如何降低生产成本工作谈谈个人的见解。
一、加强对采购环节、生产环节的控制，降低成本。
（一）加强采购环节成本控制
原材料、辅助材料及配套件是产品生产的源泉，也是构成产品的主要成本项目之一，尤其对于机械制造企业，原材料的构成比率可能达到50-70%，甚至更高，因而，降低采购成本工作至关重要，潜力也较大。为最大限度地降低采购成本，实现效益最大化，辽弹厂在采购原材料、辅助材料及配套件过程中利用以下方法及途径达到降低成本目的，并取得显著成效。对于大批量原材料、辅助材料、配套件的采购，辽弹厂致力于长远发展，或逐步与主要供应商建立“战略合作伙伴”关系，与之形成牢固的利益共同体，共担风险、共享利益，或与集团公司一起进行大宗材料的招标采购，以期降低采购成本；对于小批量、零散材料和配套件实行“货比三家、价比三家”的比价采购方法，以此降低采购成本。
（二）加强生产环节成本控制
采购到质量好、有价格优势的原、辅助材料是降低成本的第一步，接下来还要在产品的生产制造过程中降低各项成本、费用支出，这是降低成本工作的重要环节。
1.加强对原、辅材料等的管理
要加强对原、辅材料的收、发、存、退等的管理，并对原材料定尺套裁，减少浪费和损失，提高原、辅材料的利用率，降低产品单位成本中的材料费用。
2.加强对人工费用的控制
首先，实行全面效率管理，提高每个工序、每台设备的工作效率，从而达到降低投入、降低成本的目的。其次，通过改革薪酬制度来加强对人工费用的控制，改变以往的奖金考核制度。改“联产计奖”为“联效计奖”，即改变过去的奖金与产值、产量挂钩为现在的奖金与效益、利润挂钩，充分调动了职工的积极性和主动性，降低了各种费用，增加了效益。
3.加强对能源动力消耗的控制
对机械制造行业来说，能源消耗也占很大比重。对外购燃料实行比价采购，降低采购成本；对外购动力利用“峰谷”期费用的价格差异，集中安排“谷”期生产，降低了动力费用开支；对其他能源消耗通过加强各项单耗指标的控制，提高各种能源的利用率，使各项单耗指标呈逐年下降趋势。
通过以上的各项措施来加强企业对原材料、人工和制造费用的控制，使整个生产系统保持高效率、低成本，获取最大效益。辽弹厂就是通过推行以上理论，降低成本工作取得了显著的成效，每年降低成本可达千万元以上。
二、加强质量管理、目标管理、财务管理、改革设计、TPS管理等方面降低经营管理费用，降低成本
（一）加强质量管理
随着国际间的沟通和交流日益增多，国外一些科学的管理理念和模式被广泛地引进和吸收，国内企业纷纷贯彻国际标准，以适应经济全球一体化趋势，获得通往国际市场的通行证。辽弹厂早在2005年初即通过了TS16949国际质量标准的认证，这一标准着重于建立一种质量体系、一种质量管理模式，旨在全方位、多角度来加强对生产过程的控制，提高产品质量、降低产品成本、减少废品损失、提高劳动生产率、提高经济效益。具体做法：
(1)确定合格的分供方，对入厂材料进行理化检验，合格材料方可入库，进入生产工序的材料也要经过检验，与材质单一致方可进入生产状态，否则退回材料库。(2)在生产过程中，操作者要严格执行工艺和操作规程，每周进行工艺纪律检查和奥迪特评审，每月专门立会通报结果，并进行奖惩考核。(3)每道工序都要进行清晰地标识，填写转序卡，写明品种、数量、规格、生产班组及操作者姓名，以确保产品的可追溯性，否则要依据规定进行处罚。(4)在生产过程中严格控制废品指标，核定的废品率指标层层分解，下发到各车间的班组和工序，综合废品率指标完不成的给予加倍处罚，对责任废品率指标实行正常核算、全额买断，就是说，若发生责任废品，车间、财务部门正常核算责任废品率，但由与责任废品的产生有直接责任的班组或操作者全额赔偿损失（按材料的成本价加上前道工序的加工费用），从而大大降低了废品率，减少了废品损失。(5)在产品入库后要加强管理，避免因管理不善造成的损失，实行严格的定置管理，并尽可能做到产品先进先出。(6)在各个配套厂家有营销员实行“随线服务”，出现质量问题时，营销员要在2个小时内做出反应，能解决的于生产线上当场解决，不能当场解决的要及时反馈回厂，厂技术人员、质量人员要在四十八小时内到达现场予以解决，这种售后服务方式大大降低了因质量问题和质量事故造成的损失，减少了质量索赔。
（二）加强目标管理降低成本
近几年来，富奥公司坚持不懈地致力于探索实现管理创新、提高管理水平的可行之路，借鉴国外企业先进管理方法，吸取其精华，并结合自身实际，建立起自己的管理理念和管理模式。2006年富奥公司提出了建立目标管理体系的实施方案，并在子公司范围内全面推行，目标管理体系的指导思想是以年初预算为依据，制定出各部门的考核指标及其具体的考核办法，并将指标层层分解，使每一个指标都落实到具体岗位、落实到每一个人，形成领导亲自挂帅、员工积极参与的工作局面，并将考核结果与奖金效益挂钩，奖励先进、惩罚落后，促使员工努力完成可视性量化指标，最终达到提升管理水平，提高企业经济效益的目的。辽弹厂目标管理体系从2007年元月份开始实施，第1、2季度完成情况较好，管理层及员工已初步达到共识，辽弹厂将坚定不移地继续推行目标管理体系，并在今后的工作中不断总结经验，做到理论与实际相结合，使之成为促进企业发展的强有力管理手段。
（三）加强财务管理
企业的生产经营活动最终都反映到财务成果上来，通过统计、核算、分析、对比，可以检查经营执行情况，发现存在的问题，找到解决问题的办法。财务管理寓于企业各项管理的全过程，其包含的成本管理又贯穿于设计、采购、制造、销售、服务全过程，因此加强财务管理有利于提高企业经济运行的质量和效益。
为了提高资金的运营效率和经济效益，避免不良资产给企业带来损失，辽弹厂借助法律手段加大清欠工作力度，大大降低了应收账款指标；加强对原材料、在制品、产成品等的存货管理，清理、整顿积压和报废物资，盘活资金，避免潜亏和或有损失；压缩存货库存，逐步向“零库存”管理过渡，减少存货资金占用。每季度召开一次经济运行分析会，分别由采购、生产、技术、质保、营销、财务主管汇报本季度、本部门运行情况，总结本季度成功经验，同时指出存在的问题，并阐述问题形成原因，该运行分析会由辽弹厂中层以上领导、各职能部室相关人员、车间的成本核算员、材料员及工会人员参加，以此提高各项管理的透明度，实现专业分析与群众分析相结合，集中群众智慧，充分挖掘企业降低成本的潜力。
(四)改革设计，改进工艺，降低成本
在新产品的设计过程中就考虑到成本，对降低成本工作的意义重大。改革设计，利用科研成果和新技术，研究原材料、辅助材料的改制、代用，降低材料的成本；改进工艺，采用新工艺，缩短生产工艺流程，降低成本、费用支出。
(五)加强TPS管理降低成本
TPS起源于日本丰田汽车公司，其核心是追求消灭包括库存在内的一切“浪费”，TPS改变了丰田，改变了日本，并且正在改变着世界。在一汽集团公司及富奥公司的统一部署下，辽弹厂从2005年开始在全厂范围内推行TPS工作，持续至今，该理念已深入人心，并取得了明显的效果。2005年我厂主要围绕现场开展“5S”工作，整理出非必需品230余件，节约占用面积340平方米；2006年实现降生产成本203万元；2007年1-7月份已实现降低生产成本74万元，全年目标150万元。
降低成本工作是一项长期而系统的工程，不是一蹴而就的，降低成本工作是一个动态过程，其内容也在不断拓展，目前，我厂在成本管理方面还存在着一定的问题，主要表现在：
（一）在管理体系上只偏重于事后管理，而忽视事前预测，难以发挥成本管理的预防性作用。
（二）在成本责任方面，还存在着一定程度的大锅饭。
（三）在原材料、辅助材料、配件的领用上还存在着一定程度的“管吃管添”现象。
（四）目标管理体系试运行过程中，还不断暴露出一些新的问题。
针对上述几个方面的问题，全厂职工应该坚定信心，做好思想准备，加强事前预测；各项成本指标均落实到具体岗位、与职工个人利益挂钩，彻底消除大锅饭现象；加强对原材料、辅助材料、配件等的领用管理，实行限额领料，通过定尺套裁提高材料利用率，严格按计划数量领用配件；对于目标管理体系运行过程中不断出现的新问题，应及时总结经验教训，并适时制定出纠正措施，以明确今后努力方向，达到最大限度地降低成本的目的，为企业创造更多经济效益。
参考文献：
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[2]孙臣.实行不同的采购形式获取最大的经济效益.中国第一汽车集团工作情况,2001年第9期.
[3]朱允华等.完善现代企业财务管理制度的思考.财务与会计,1999年第6期.
[4]苗红强.以成本管理为核心实行内部管理.中国财经报,2001年.
[5]梁德仪.现代企业制度与会计管理模式.福建税务,2001年.
[6]于玉林.新世纪会计的发展趋势.南开管理评论.2001年.
一、高度重视各企业提出的问题。对各企业提出的问题，各有关部门要认真研究予以协调解决，如几家丝绸公司提出整顿规范鲜茧收购市场问题，几家矿业钡盐加工企业要求加强矿山管理，几家XXX加工企业要求解决原木材料供应不足问题，多家企业要求金融部门给予贷款扶持，解决流动资金紧缺的瓶颈问题等，请有关部门要及时研究予以逐个解决。
二、变危机为契机，帮扶企业解困。当前国际金融危机尚未见底，金融危机对我县中小企业的冲击日益显现，部分企业仍处于半停产状态，部分企业在亏本运营，多数规模以上企业在运营中仍存在着不少的困难和问题，为给我县中小企业发展营造一个宽松的经营环境，切实帮扶企业应对危机，度过眼前难关，请有关部门要增强服务企业意识，急企业所急，解企业所忧，继续为企业“输血”。建议对所有行政事业性收费，能免则免，能缓则缓，能减半征收则减半征收，切实减轻企业负担，帮扶企业度过难关。
三、加强银企合作，实现双赢目标。当前国际金融危机仍在蔓延和扩散，为了使我县中小企业在国内市场逐步趋向复苏的大环境下，能尽快恢复生产和满负荷生产，尽快走出困境，希望我们的金融部门特别是我们的农行和合作银行要深刻领会国务院和自治区人民政府关于新增贷款扶持中小企业发展的各项信贷政策，本着支持XXX经济发展，帮扶企业解困，做大做强的积极态度，在国家政策允许和可防风险的前提下，适当降低企业贷款门槛，使更多的资金投向中小企业，为促进我县中小企业发展作出新贡献。而我们各企业也要进一步加强与两家银行的沟通联络，建立诚信合作平台，在共度发展中增进互信，增进感情，实现合作双赢的发展目标。
四、扎实推进“企业服务年”、“项目建设年”活动的深入展开。县四家班子领导和县直各部门都要切实深入各自的联系企业，挂点企业调查研究，做好服务，使实施“解困、扶持、服务”工程落到实处，切实帮助企业特别是重点企业解决生产经营中的实际困难，采取财政扶持、规费减免等措施，帮助企业从容应对金融危机，度过难关，使我县的中小企业在金融危机冲击和影响下获得生存与发展空间，不断做大做强做优，促进我县工业经济平稳较快发展。
当前，工业增速下滑已经成为影响我县经济发展的突出问题，从一定意义上讲，保工业就是保增长、保民生、保稳定、保发展。开展“企业服务年”活动是应对挑战、保增长的关键举措，各有关部门一定要采取有效手段和措施，将支持企业发展的各项政策落到实处，使企业发展中的困难和问题得到及时解决，努力把金融危机带来的不利影响降到最低限度。同时，也希望我们的企业家们要坚定信心，学会用辨证、发展的眼光看待当前形势，既要看到当前面临的严峻形势，又要看到危机情势下形成的难得机遇，利用目前原材料价格下降、企业低成本扩张的好机遇，谋划项目，快上项目，千方百计保住市场，特别是要主动与各有关部门对接，多做引进资本、技术、设备、项目的功课，大胆改革创新，努力化解风险，实现在逆境中崛起、在困难中壮大。
一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入＿＿元,比去年的＿＿元,增长＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿元,比去年同期的＿＿＿元,增加＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿元,比去年同期的＿＿元,增加（或下降）＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿元,超额完成＿＿元（定额上交年任务为38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作:
（一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。 今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
（二）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3．建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。 4．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
（四）全员公关,争取更多的回头客。 餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。 .
（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1．严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长xxxx,领班xxxx。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工1xxxx。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2．完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达20xxxx次。
（八）重视食品卫生,抓好安全防火。
（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。 全年增加设施总投资30xxxx万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
存在的问题:
1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2．厅面的服务质量还不够高。
3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
明年的设想:
1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4．开设餐饮连锁分店.
一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
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