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校园食品安全论文

时间:2023-02-10 18:39:21

导语:在校园食品安全论文的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。

校园食品安全论文

第1篇

牢固树立和全面落实科学发展观,深入贯彻落实全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革与发展规划纲要》。积极响应教育局的各项方针政策,抓住教育大讨论的发展契机,与时俱进,开拓创新,继续深化教育教学改革。加快打造“文化品位深厚,教育质量一流,办学特色鲜明”的现代化教育名校,保持学校高位发展态势,实现学校办学声誉的最优化,开创三中教育工作新局面。

二、工作目标:

1、进一步探索三中的改革之路,打造三中的管理模式。

2、以提升教学质量为重点,抓好常规教学工作,力争在教育教学质量上有新突破。

3、提升校园文化建设,建设书香校园、快乐校园、文明校园、美丽校园,提升师生精神动力。

4、加强课程改革力度,改进评价机制,做好教师发展性评价和学生综合素质评价。

5、中考成绩比2010年提高5%,七、八年级总成绩继续保持全县第一。

5、加快推进品牌发展战略,切实提升办学核心竞争力,坚持优质特色发展、特色创建和多样化发展,进一步提升学校发展内涵。

6、加强师资队伍建设,建设学习型、知识型、科研型师资队伍。

7、加强学校的安全教育工作和精神文明建设工作。

8、严格教师绩效考核,强化过程管理,做到公正公平。

三、具体措施

(一)、加强组织领导,强化教师队伍建设,提升教育能力。

1、强化领导队伍建设,民主决策,细化分工,创建学习型、务实型、创新型、服务型、和谐型的领导班子。

2、抓好行风建设,提高教职工的思想、政治素质内涵,全面提高教师师德素养,引导教师成为受学生爱戴、让人民满意的教师。

3、健全教师培养制度,抓好队伍建设,全面提升教职员工素质,努力营造一支业务精湛、真诚奉献、锐意进取、改革创新的高素质的教师队伍。

4、健全学校制度,科学管理,进一步完善《绩效工资实施方案》、《量化积分方案》、《评优评先方案》。

(二)、不断学习提升德育理念,牢固树立人人都是德育工作者的观念,尊重学生的尊严和人格,尊重学生的意愿和选择。

1、坚持“德育为首”的教育理念,充分发挥政务处、团支部、班主任队伍育人功能。

2、高度重视青少年思想道德建设,培养学生良好行为习惯,明确学校德育目标。

3、强化班主任队伍建设,切实提高德育工作的主动性、针对性和有效性,重视班主任的培养,引导班主任树立正确的教育观、人才观、成才观、学生观。

4、规范住校生管理,完善各种制度,加强安全教育和安全知识的培训。

5、重视学校德育的科学研究。积极探索德育工作的好方法,提升德育工作的艺术和水平,组织教师参加学习和经验交流活动,研讨主题班会课及典型德育事例,总结德育经验,积极撰写德育论文,促进德育队伍从经验型向反思型和研究型转变。

6、强化预防为主的德育过程管理,积极有效地开展系列教育活动。培养学生正确的人生观、世界观、价值观;定期召开各年级学生家长会,加强教师与家长的联系;重视家访、电访、约见家长等,重视学生安全教育和养成性教育。

7、团支部继续做好“每生每周节省一角钱,贫困学生留校园”的爱心助学活动,帮助生活贫困或遭受意外事故的学生继续留校学习。

(三)、改革课堂教学,推进素质教育,突出教学实绩。

1、狠抓集体备课,严格执行《教师集体备课制度》,每一备课组每周组织一次集体备课,时间不得少于三节课。备课组长根据教师特点分配备课任务,每位教师根据任务撰写备课提纲,教研活动中备课组对备课提纲进行讨论审核,共同修订补充,经备课组审核通过后,主备人再对备课提纲进行修改完善,形成教案。每个备课组必须案、统一进度、统一作业、统一检测。所完成的教案以电子档案的形式上传教务处存档。

2、加强教学管理,加强教学检查。

3、切实抓好九年级毕业班工作。教师要重视个别指导,要采取“分层教学”的辅导方式,争取大面积质量的提高。

4、积极探索总结教改、教研经验,加强教研成果交流,积极撰写教研论文。

(四)完善后勤保障机制,抓好常规保障工作,提高师生满意率

1、加强后勤管理,提高服务工作实效。总务部门要规范和细化后勤管理的各项规章制度。后勤人员树立“服务教育,服务师生”的观念,增强职业道德,明确岗位职责。

2、抓好校园环境建设。采用多种形式加强环境保护的宣传教育,增强师生环保意识,开展丰富多彩的活动,建设洁美优雅的校园环境。

3、加强食品安全卫生法规教育,积极做好各种传染病的防控和宣传教育工作,牢固树立安全卫生意识,尤其要加强学生食堂管理,落实责任,保持良好的食品卫生和食堂环境卫生,防止食品安全事故的发生。

4、本着勤俭节约的原则,要加强对水、电、办公用品的管理和学校物品采购、发放、保管等环节的管理,指定专人负责采购,专人负责保管,专人负责发放;

5、继续做好水电管理工作和安全保障工作。切实加强水电设施的安全

检查工作,完善消防设备建设,尽力排除安全隐患;节假日、星期天以及夜间都加强巡查,防止安全事故发生。

第2篇

一缕春风,吹开了校园的鲜花烂漫,一枚绿叶,点缀了校园的无限生机。当学子们阳光般灿烂的笑容和铜铃般响亮的声音直入我的眼帘,敲击我耳鼓的时候,一种说不出的幸福感溢满全身。那是因为我选择了三尺讲台;因为敬业乐业、自强不息的奋斗精神铸就着我们的师魂。今天我要和大家讲一讲我们敬爱的教师是如何以他们的拼搏和奋斗诠释着敬业与乐业的深刻内涵的。

作为师者,她有很多好听的名字,同事们称她“教授”,学生们称她“老师”,企业的员工们称她“专家”。她时而在讲台上侃侃而谈,传道授业,时而在实验室身体力行,亲自示范。她用自己踏踏实实的科研工作取得实实在在的科研创新成果,为企业解决燃眉之急。她在为多家企业提供新产品研发或新工艺时,始终将食品安全放在第一位。当一家罐头食品生产企业面临着生产品种单一,市场份额减少的困难时,是她通过市场调研,经过多次的配方调整和工艺改进,为企业研发出无食品添加剂的罐头,科学的营养搭配、诱人的口感和色泽,成就了产品的高质量,受到消费者的喜爱,帮助企业渡过了难关。

无数像她一样的教师就在我的身边,他们的身影经常往返于企业与学校之间,在车间做实验,把论文写在了流水线上,这样做既服务企业、服务社会,又实现了产学研一体化,不断发现问题,拓宽研究领域,并将与时俱进的知识传授给我们的莘莘学子。他们的工作在今朝,却建设着祖国的明天;他们的教学在课堂,成就却在祖国的四面八方。

“种花需知百花异,育人要懂百人心”。他是学生们的知心朋友,研究型的辅导员,他曾在团市委组织部挂职锻炼,将学习与实践的经验带回学校,在学院建立了“三位一体”的宣传阵地。他和学生们一同开展了网络生活,建立班级通讯互动社区,注册校内网,写博客,与学生们共同见证成长的历程。他关注学生实践能力的培养,根据专业特征建立了“专业学习型社团”, “赤子学社”,“会计学会”,“营销联盟”;通过这些社团平台,鼓励学生将课堂学习的理论知识应用于社会实践之中,致力提高学生们的综合素质。

许多像他一样的辅导员就在我的身边,他们朝气蓬勃,每一个人都有着“夜不归宿”的日子,在学校值夜班,为大一新生护航;为学生提供职业规划指导,让学生有目的有理想的完成学业。无数的日日夜夜,心系学生,无数的春夏秋冬,送走了一批又一批的学子,他们有了自己的家庭,有了自己的孩子,但是,心里最爱的依然是学生。他们像火种燎原,点燃学生的心灵之火;像春泥护花,使幽谷飞香,诗满人间。

第3篇

校本课程实施是校本课程付诸实践和走进课堂的过程,它是校本课程开发过程中的重要阶段。我们的基本思路是:根据既定的课程目标,保质保量,扎实稳健地开展工作,实现预期目的。

一、校本课程实施的方法步骤

1.选课自由

教务处在开学的第一周,公布每个年级开设的校本课程方案,供学生选择。学生根据自己的兴趣爱好,填报选课志愿表,每位学生可选报两个专题。教务处对学生的志愿表进行统计汇总,一般情况下,选择人数超过30人的班级实施此课题,确保教学效益和质量。

2.确保三个到位

我校每年级每周安排一节校本课程教学,保证课时到位。选派编写教材的教师执教,并对任课教师进行培训、指导、跟踪,保证师资到位。教师要精心备课,认真上课,并根据实际情况,及时完善课程内容,调整教学方式,保证质量到位。

3.教法灵活,形式多样

教学中可以让学生先实践再认识,也可以先认识再实践,做到感性和理性相统一。如我在教《引洮工程在渭源》一课时,先让学生了解定西地区十年九旱的状况,明确引洮工程的意义,再回顾当地有关引洮的故事,使学生对昔日引洮工程有了初步印象,以此激起兴趣,紧接着阅读教材,全面了解引洮工程,从而获得感性认识。后来我引领学生观察了上世纪五六十年代引洮遗址,又参观了今天引洮工程施工现场,学生听了工作人员的介绍,今昔对比,明白了第一次引洮工程失败的原因,从而科学地思考问题。

4.更注重实践性和实用性

《心理健康》由心理学专业老师刘梦莎讲授,课上让学生学会关注自身心理健康,掌握相关知识,提高全体学生的心理素质,培养学生乐观、向上的心理品质,促进学生人格的健全发展。课余帮助学生分析、解决心理问题,进行心理咨询、疏导,发挥了这门课应有的作用。我校还将星期四定为心理健康咨询日,凡有心理压力的同学可到政史地组进行心理诊疗,为我校文明校园、和谐校园做出了贡献。

食品安全是所有人关心的问题,《食品安全常识》因其实用性更受人们关注,生物老师邬霞萍逐节落实,引领学生实地学习,使学生们掌握了不少生活常识。

5.以兴趣活动小组为单位进行活动

校本课程的实施有课堂教学,但更多以兴趣活动小组为单位进行活动。如《秦腔演唱》的实施,负责人罗荣喜老师,他有过在地区秦剧团演唱的经历,有过硬的基本功,在他的带领下,一群热爱秦腔的学生,每周星期三课外活动时都会在音乐教室练唱做打,活动开展得有声有色。

二、校本课程实施情况考核

每项活动结束后,教师要对学生进行考核,并向教务处提交课程实施总结。对学生的考核可采用测试、小论文、实验、设计、竞赛等多种方式进行,考核成绩纳入学生学期成绩考核之中。对教师也要考核,要求授课教师上交详细的授课计划和每节课的教学设计,保证校本课程的授课质量。此外,授课教师的工作计入工作量,年终考核适当加分。

三、校本课程实施的收益

1.校本课程实施到位,学生个性得到了张扬,素质全面提升

一是学生发展的需要得到满足。校本课程在开发过程中更多考虑的是我们学校的学生到底需要什么,喜欢什么,课程完全是为学生的需要而开设,这样满足了学生的多样化需求,学生学习的兴趣更浓了。

二是学生发展的空间得到拓展。校本课程的开发、实施,丰富了学科资源,延伸了学科课堂,拓展了学生发展的空间,培养了学生积极向上、奋力拼搏的精神。

三是促进了学生素质的全面提升。

2.教师在校本课程开发实施中自身能力得到发展

一是教师的资源意识、课程意识得到提升,教师从事教育教学工作的主观能动性得以加强。

二是教师的合作意识得到增强。校本课程的开发实施需要大家齐心协力,付出真诚与汗水,教师在校本课程开发与实施中逐步成长起来。

三是教师的研究能力得到提高。教师在校本课程的开发实施过程中不断反思,不断扬弃,在实践中,教师的科研能力得到进一步的提高。

3.学校特色在校本课程建设中得到了凸现

校本课程的开发、实施,其最终目的是提高教育教学的质量和效益,促进学校、教师、学生的可持续发展。经过多年的潜心研究,探索实践,我校的教育教学出现了前所未有的活力。“德育为首,全面发展”的办学理念得到充分体现,“务实严谨,张扬个性”的特色教育正在形成。

四、校本课程实施的反思与建议

在学校课程建设和利用方面,我们仅仅迈出了小小的一步,取得了阶段性的成绩,也发现了不少问题,并提出如下建议:

1.学生在活动中寻找快乐、寻找自己,更要寻找自信,改变自己。

2.教师要充分发挥特长,积极投身到校本课程建设中来,在活动中在实践中发展自己,提高能力。

3.课程资源开发与实施要与教学方式、学习方式的转变结合起来。

第4篇

关键词:道德 道德困境 反思

民以食为天,粮食是一个国家赖以生存的基础。但是从孔雀石绿的鱼到红心鸭蛋,三聚氰胺奶粉,发霉馒头,人造鸡蛋,毒胶囊……连食品安全也变得不安全的时候,人拿生命开玩笑,完全漠视生命的存在,我们还可以相信这个这个社会,相信这个民族吗?面对这个食品问题,我们的公民一边在网上和报纸上抱怨,骂商家的无良,骂政府的不作为,骂社会的道德滑坡,另一边却毫无所动,一次次原谅和纵容这些行为的发生。我们的公民在面对这个的道德问题上,陷入了循环的怪圈。我们该如何去思考当前社会的道德困境呢?

一、道德困境的定义

目前学术界对道德困境的定义杂而乱。第一种定义是,道德困境是一个难题。第二种定义是,道德困境是道德悖论种的一种。第三种定义是,对一项道德义务的履行就是对另外一项道德义务的背弃。第四种定义是,道德困境是道德失范的一种状况。第五种定义是:对道德困境的理解应从道德选择入手,因为道德困境是行为者在做道德选择时才有可能会遇到的一种特殊情境。这个情境用西方学者的话说就是: 面临令人困惑的两者取一的抉择。这其中我们也可以看到道德困境的复杂性。我自己则更多的理解为第五种,面临一种两者取一的抉择。通常情况下,我们的选择都是在道德与不道德、价值与无价值的、善于非善之间的选择,只要我们有向善的的意识和识别善恶的能力,我们就不难作出选择。

二、道德困境的表现

道德困境在存在于个人现实生活的抉择当中,有些例子是我们鲜少遇到的。著名的电车事件就是其中的一例。但更多时候,都是我们必须面对的问题。道德困境主要表现在以下几个方面。

(一)诚信与利益的抉择

诚信是我们当今这个社会非常缺失的品德。我们是一个病态的社会,我们的诚信,良心通常在追逐利益的道路上丧失。前人常讲一诺千金,但是我们现在签订合同都会出现背信弃义的状况发生。就连我们大学这一方净土也没有放过。现在普遍存在的论文抄袭问题。近年来大学有一股抄袭、剽窃之风,“文章就是搜寻、复制,粘贴”“论文就是移花接木,偷梁换柱,东拼西凑”。无数学子把它当作是常识纷纷利用。学术腐败问题已经成为一个困扰学术障碍和笼罩在校园象牙塔的阴影。尽管绝大多数同学对于大学校园存在的论文抄袭,剽窃持否定态度,但是同学也表示态度和做法是两码事。

(二)感恩的缺失

“谁言寸草心,报得三春晖”,自古以来,中国的传统伦理道德就讲究孝道,讲究感恩。现在我们的学校每个学期主题班会都将感恩,但是不知道有谁听得进耳朵。我们的中央电视台每年都会举行一次感动中国的评选活动。为什么要举办,就是生活中缺少,所以才要使劲地挖掘,使劲地宣传。

三、道德困境出现的原因

一个个“我”构成了这个社会,社会的状况如何都离不开每一个人的表现。我们不能把所有的责任推给组织,政府,我们要反思自己的行为,道德困境不是精英分子的事情,不是某个英雄的事情,而是是关每一个公民相关的事情。因此我们要从个人角度去思考这个问题。

(一)自我与角色的抽离

当今社会,许多人都认为,“我”就是“我”,“我”是先于一切的角色。我与角色是相抽离的。“我”的责任就是“我”的责任,“角色”的责任是角色的责任,“我”可以不对“角色”责任负责。这直接导致了责任的推脱与道德的弱化。纵使很多人说我不是,这只是你没有反思而已,你的行为已经在不知不觉中抽离了角色的我。我们在承担责任是会悄悄地选择一部分,或者选择比较轻易的部分,因为我们总是把责任推给别人,理由就是那不是我的责任。我们都遵从与内心的本我,追求理想的自我主义,抛弃了角色责任,我们只是随意的依靠自己的理性或者感觉来判断,因此我可以随意选择自己认为是恰当的责任。

(二)道德约束力的弱化。

“范跑跑”事件在一定程度上也表明了一问题,就是在人民的心目中,道德约束机制并没有完全建立。道德是我们在日常生活中传承下来,约定俗成的惯例。一旦我们打破了这个惯例,就因该受到谴责或者惩罚。我们现在的道德机制都是几千年来传承下来的儒家传统的道德规范,这个规范与当今社会倡导的公民教育存在着悖论。一旦我们触犯了这个惯例,我们受到的仅仅是舆论的惩罚,或者是其他无关痛痒的小结果。

(三)道德教育的缺失

第5篇

金秋时节,丹桂瓢香,秋菊逸彩。告别了愉快的暑假生活,我们又回到了温馨的实校校园。今天,我们迎来了又一个学年的开学典礼。在此,我代表学校向老师们、同学们表示最热烈的祝贺,向新加入实校大家庭的新老师、新同学表示最热诚的欢迎,并祝愿全体师生工作愉快、学业进步、平安快乐!

回首过去一年的工作,通过我校全体教职工的辛勤努力、锐意进取,我校教育教学取得了显著的成果。2009级中考,我校322名同学参加中考,取得了优异成绩:700分以上达17人,上友中线41人,上广一、二中线123人,上其他省级示范高中232人。

在上学期,学校组织学生参加了‚我的祖国‛的读书征文活动、第?届少年儿童书信写作比赛,均获得了较好的成绩,有?人次获得国家、省、市等级奖;有10余名同学的20多篇作文在《语文报》《家教周报》《今日中学生》《学习报》等报刊上发表;教师中,先后有8名教师的13篇文章获得了国、省、市级等级奖;12位老师的46篇教学经验论文获国、省、市级报刊杂志上发表。在2009年上期,学校各项工作进展顺利,学校管理更加严谨、德育教育更加深入、教学常规更加有序、教育科研更加投入、安全工作更加细致,取得了较好成绩,学校先后获得了‚广安市德育工作‘十个一’活动先进单位‛、‚广安市依法治校示范学校‛等荣誉称号。

回首往昔,我们激情澎湃;展望前景,我们信心满怀。过去的成绩,只是我们新的起点。在迎来我校建校五周年之际,我们制定了2009年秋季学校工作的总体任务:服务一个中心(以学校发展为中心),抓好三个重点(队伍建设、学生习惯、家长监督),实施五大管理(目标管理、绩效管理、责任管理、民主管理、人文管理),抓好六项工作(校庆、质量、德育、环境、特色、安全),确保七大改变(改变评价体系、改变工作作风、改变教育方式方法、改变课堂教学方法、改变服务水平、改变校园文化、改变人文环境)。

为此,学校本期将开展以下基本工作:

1.以科学管理为龙头,积极规范学校管理工作。这个学期,我校在规范学校管理的基础上,将狠抓教师常规管理。规范教师岗位行为,认真做到“五查”(查堂、查岗、查教案、查作业批改、查记录),严格请假制度;开展“三评”活动(教师评议领导、学生评议教师、家长评议学校),落实各项评议工作,接受各级监督,为五周年总结反思提供参考。同时抓好民主管理。实施“三个公开”(校务向群众公开、财务向职工公开、课堂向家长公开),接受社会监督,提升学校形象。

2.以五年校庆为平台,勇于探索学校发展新思路。校工会、校庆办、艺体组要正积极筹办,定于9月下旬举行以“国庆60周年、校庆五周年”为主题的活动。此外,我校还将开展好“三香四园颂祖国文艺汇演、师生冬季运动会、红歌报春元旦歌咏会、征文赛、首届英语阅读竞赛、广场书画比赛”等一系列活动,促进学生健康、快乐、全面的发展。

3.以养成教育为切入点,全面落实学校德育工作。 这个学期,我校将深入开展师德师风建设活动,让全体教师要树立“为家长需要服务、为学生成长奠基”的教育理念,坚持以“爱”育人、以德服人、以情动人,坚持关注学生一生、一生

4关注学生。对学生,将继续抓好养成教育。政教处从制度修订入手,进一步改革班主任工作评价体系,完善《班级考核量化评比细则》,每日常规检查实行“积分制”,每周公示班级常规考核总分,每月计入班主任绩效考核分,学期常规总分计入甲级班考核;从“清洁卫生、路队纪律、文明礼仪”等方面入手,采取“教育、监督、考核”相结合的措施,转变学生“乱扔、乱涂、乱跑”等不良行为和现象;班主任要坚持上好晨会课,以养成教育为切入点,着力抓好学生的卫生、语言、学习、安全、爱护公护等方面的习惯;各科任教师要从减轻学生课业负担的角度出发,提高课堂效率,注意作业布置的量、度、面,坚决治理学生抄作业现象,促进学生养成良好的学习习惯。

5.以环境建设为突破口,积极优化学校育人资源

本期我校将继续整治校园环境,推进学校绿化建设,扩大绿化面积,完善生活设施,成立校园环境监督巡逻队,及时整治校园环境中的脏乱差现象。同时积极塑造良好人文环境。在校园中积极营造“奇石文化、宣传文化、玻璃文化”,以奇石文化为载体,努力拓展教育资源,宣传学校办学理念、核心价值观;以宣传文化为载体,拓宽宣传形式与内容,建设好“校园网、广播站、校刊、宣传橱窗”等宣传阵地;以玻璃文化为载体,各班级以“环境卫生、健康教育、治班理念”等为主题,更新玻璃文化的内容(校庆以前完成),丰富和完善玻璃文化的内涵与外延。

5.以预防教育为先导,扎实推进学校平安建设。

我校将继续强化安全教育与宣传。由政教处根据各学月特点,指导各班级开展好各项主题的安全教育工作,针对学校地域特点和实际情况,特别加强交通、防溺水、食品安全、卫生与健康教育;上好开学安全第一课,以“爱的教育”为主题,按照中省市

4要求做到有教案、有记录,准备充分,落实到位;开展好系列安全活动,如疏散演习、专题讲座、作品创作、禁毒反邪等,扩大安全宣传的点、线、面;加大师生安全培训力度,营造良好安全氛围。

6.以特色训练为品牌,切实推进学校个性发展

我校将探索“周日特色制”评价体系,确保取得实效,促进学校内涵发展。继续抓好特色训练工作,在学生在德、智、体、美、劳诸方面协调发展。我校还将开展国学进课堂活动。各班级以国学教材为载体,坚持用经典育人的理念,每周上一节国学经典课,引导学生读经典、背经典、赏经典、悟经典、用经典,创造学校经典教育特色品牌。

最后,请允许我对已经迈进九年级紧张学习生活的同学表达一份特别的嘱咐:你们是大哥大姐,你们的言行、效果将影响与激励弟妹。现在时间对你们来说更显珍贵,望你们好好珍惜这大好时光,不作“徒伤悲”之事,时时、事事、处处讲纪律、讲安全、讲方法、讲效率,以优异的成绩回报于父辈、学校、社会,再创实校中考之辉煌!

第6篇

2017开学第一课国旗下演讲稿一 各位同学、全体教职工们:

过去的一学年,是XX实验小学发展史上值得记忆的一年,由于大家的共同努力,我们创造了许多奇迹般成绩:

1、分通过XX市优质小学评估验收;

2、40位在编教师,一年中获得区级以上荣誉奖项46个,论文区级以上发表或获奖42篇,人均都超1项。何XX等五位老师获评市、区级骨干教师;暑假曹XX等六位教师集体义务献血。

3、校670多位学生,一年中获得区级以上荣誉的有230多人次,超过总数的三分之一。特别表扬小男篮全区八连冠、科技组获多项全国奖、小记者发表文章许多,棵林社团为学校名利双收;

4、合性课题《XX农村小学幸福童年教育的实践研究》批准成为江苏省立项课题;

成绩只能说明过去,我们要在新的学年里有新的目标、新的付出、新的成就。目标是学校办学理念(齐读) 享受幸福童年,创造美好人生,为此我们希望(齐读) 打造敬业从容团结超越的幸福教师,培育自理自强绿色阳光的幸福学生。

自理自强就是要同学们努力做到自己能做的事自己做,并且做好。如每天自觉睡足十小时以上:吃饭不挑食、不浪费,每顿都吃饱;不带零食进校园,不乱扔垃圾;每天大便、洗脚、洗脸、整理床铺;课上主动思考,及时完成作业;课后有一项艺体器材和同学们一起玩。

绿色阳光是希望每个同学能把同学、老师当成自己的好朋友,把自己高兴的、不高兴的事立即告诉好朋友;也希望每个同学遵纪守法,珍爱生命,不做危险游戏,如在楼梯间跳跃、打闹,沿楼梯护栏滑行等。

上下学注意交通安全,不随意搭乘别人的车子,不随意住在别人家里,不满十二周岁不能单独骑自行车等;更希望每个同学低碳生活,节约水电和学习用品,在学校、在家里、在社会都爱护花鸟虫草,争当绿色小卫士!

各位老师、同学们,今后三年,我们的目标是打造幸福童年教育品牌,让我们共同努力。今天,勤学苦练,享受幸福童年,我们以XX小学为荣;明天,桃李芬芳,创造美好未来,XX小学以我们为荣!

2017开学第一课国旗下演讲稿二 新学期开始了,安全将时时刻刻伴随着我们学习和健康成长。为了全校同学们的安全,今天我们组织安全教育主题校会,本次活动的主题是:安全伴我成长。这里我就本期的安全工作向同学们提出以下几点要求:

1、增强安全意识,时时处处树立安全第一思想,加强安全教育。

2、认真吸取全国各地安全事故血的教训,据有关部门统计,近年来,全国中小学每年非正常死亡人数达到16000多人,平均每天就有40多名中小学生死于非命。这意味着每天就有一个班级消失。因此,我们必须树立自我防范和保护意识,坚决杜绝安全事故的发生。

3、防溺水安全。严禁学生擅自下溪河、深水坑、水库等危险水域游泳(游玩),洗澡、钓鱼等。

4、交通安全。自觉遵守交通规则,来校、回家做到文明行路,不骑摩托车,不骑自行车带人;不乘坐农用车辆、无牌无证车辆,不乘坐超载车辆;不得设置路障,两人成排,三人成行,靠公路右行。不在铁路、公路上停留、游玩、奔跑、嬉闹。

5、课间安全。请同学们在课间不做剧烈的活动,避免发生各种伤害事故;上下楼梯靠右走,做到右行礼让不追逐嬉戏,不打闹,不攀高,不拥挤,不抢道;不在教学楼内打球、踢球。

6、防火安全。不准玩火,不准私自上山带火,不接触易燃易爆物品,不随便放烟花,爆竹。注意做饭用火安全。

7、食品安全。不准随便吃零食、野果,不吃过期和霉烂变质的食品,注意饮食卫生,严防食物中毒。

8、户外安全。严禁到建筑施工场地或危险楼房、地段、桥梁、游玩、逗留。不在危险地带玩耍,不做危险游戏,不私自外出游玩。

9、不准攀爬电杆、树木、楼房栏杆、不翻越围墙、不上楼顶嘻闹。

10、严防煤气中毒。住房内要注意通风,严禁晚上将煤炉放置室内。

11、不随便接触电源和带电电器,不在雷雨时避于树下、电线杆下或其它易发雷电的地方。

12、不准进行不安全的戏闹,如抛石头、土粒、杂物,拿弹弓、木棍、铁器、刀具等追逐戏打。

13、不准未告知家长私自外出。外宿和远游,防止被绑架、拐骗或走失。

最后,希望同学信自觉遵守学校安全规定,每天高高兴兴上学来,平平安安回家去。学习进步,健康成长。

2017开学第一课国旗下演讲稿三 老师们、同学们,大家新年好!

伴随着雄壮的义勇军进行曲,鲜艳的五星红旗再次在我们眼前冉冉升起,一个充满希望的新学期已经开始了。大家刚刚经过了一个愉快而有意义的寒假,度过了一个非常值得回味的新春佳节。

回首刚刚过去的一年,全体同学勤奋好学,全体教职工严谨教学。过去的一年我们全体竹中人齐心协力、勤奋学习、扎实工作,学校获得了很好的发展,同学们取得了不错的成绩。2017年高考我校再创辉煌,大批同学被高校录取,在上学期期中、期末考试中我校成绩表现良好。全体教师的专业素养得到了很好的发展和提升,在溧阳市第九批四类优秀教师评选中,我校有24位老师被评为四类优秀教师,在学科基本功竞赛和优秀课评比中,我校有10多位老师获等级奖,同时学校也承担了10多次市级学科教研活动和校际教研活动,2次学科理事会年会活动。同时,学生的特长和能力也得到了很好的彰显,在参加江苏省第十五届作文大赛中,有35位同学获奖。在初中英语口语比赛中有3位同学分别获一等奖和三等奖。在八年级古诗文创作比赛中有2位同学获奖,同时有不少同学被评为省、市、校级三好学生、优秀学生干部。 等等。

同学们,成绩已成为历史,新的篇章需要我们继续描绘。我们要珍惜宝贵的学习机会和大好的青春时光,一生之计在于勤,一年之计在于春,我们要从点滴做起,专心致志、优中求优。当今社会的竞争主流是知识和人才的竞争,我们是同龄人中的佼佼者,我们应该有主动担当,做未来主人的意识,丰富和牢固知识基础,以便向更高的领域挺进,报答父母,奉献社会,光耀竹中。在此给同学们提三点建议:

一、调整状态、收心安身

寒假刚刚结束,有些同学可能还处于新年的喜悦之中,难以忘怀亲朋好友,难以放弃心中的不快,心态还没有完全平静下来,有些同学寒假作息时间不规律,作业还没有完成..,新的学期开始了,紧张忙碌的学习开始了,希望大家尽快收心安身,尽快恢复到校园生活状态。

二、坚定信念,志存高远

从期末成绩来看,有的同学进步了,有的同学发挥不够好,请大家认真总结、积极反思,新的学期才刚刚开始,一切都是新的,一切都是可变的,希望你们向前看,坚定努力无限,潜力无限的信念,制定好切实可行的近期目标和远景规划,珍惜年华,只要脚踏实地的干,再大的困难都可以战胜,心中的梦想一定能够实现。

三、关注安全,快乐成长

第7篇

摘要:

高校化学实验教学中心为了提高实验室管理水平,必须推行规范化、智能化管理,因为它是衡量实验室管理水平的标尺.实验教学中心要围绕这一主题,以经济、实用、简便、安全为原则,优化管理网络系统设计,为实验教学中心建设提供良好的信息平台,达到提高实验室管理效率、学生学习效率,资源共享和减少环境污染的目标.

关键词:

化学实验教学中心;规范化管理;智能化管理;网络管理

随着高校实验室管理改革的逐步推进,化学实验教学中心建设也在进一步规范化、智能化,高校实验室管理工作也变得更加繁重和复杂.为使实验中心能够高质量完成实验教学任务,成为师生教学、科研的平台,最优化的利用实验室资源,就必须对其进行规范化、智能化管理.结合我院实验教学中心建设的实际情况,摸索、探究出一套适合于大学实验室规范化、智能化的管理系统,在实验室人员、仪器设备、化学药品、实验用房、实验课程、实验项目、实验耗材、实验中心建设项目、实验中心经费等一系列与实验教学相关的管理方面,充分发挥实验教学中心的作用,是一个长期的课题.

1化学实验教学中心规范化管理

规范化管理就是管理者通过系统思考,建立健全并优化完善一套以人为本、上下认同、行之有效的管理体系来主导实验教学中心的管理[1].规范化管理的实质就是打造卓有成效的管理体系,化学实验教学中心规范化管理包括实验室的计划管理、制度管理、实验室技术人员的管理、仪器设备管理、药品管理、安全管理以及档案管理等.在化学实验室规范化管理一文[2]中已经论述,下面着重介绍化学实验教学中心的智能化管理.

2化学实验教学中心智能化管理

2.1建立智能化管理系统

智能化系统是由现代通信与信息技术、计算机网络技术、行业技术、智能控制技术汇集而成的针对某一个方面应用的智能集合.随着信息技术的不断发展,其技术含量及复杂程度也越来越高,智能化的概念开始逐渐渗透到各行各业以及日常生活的各个方面.面对目前高校实验室管理越来越细化、规范化,高校化学实验教学中心的工作量也越来越大,加之教育部本科教学质量水平评估的需要,实验教学中心智能化建设越来越受到学校的重视.在实验教学中心智能化建设方面,建立一套内部网络系统,既节省了人力又第一时间了解资源配置,做到资源共享.国内高校普遍采用的是北京化工大学开发的仪器设备管理智能化系统,但此系统仅仅是对仪器设备的管理,没有涉及实验教学中心的其他内容[3].由广东工业大学实验室与设备管理处开发的实验室综合管理系统做得比较好,将高校实验室综合管理系统以智能化模块形式设计出来,包括实验教学中心的各个方面,由实验室管理、实验室队伍、仪器设备、低值易耗品、实验教学、实验室开放、实验室建设、实验室评估、系统维护和数据报表等十大模块组成[4].在这十大模块中还可进一步细化,具体模块按实际需要随时增减信息内容.我们在实验室综合管理系统[4]的基础上,优化每个模块,建立化学实验教学中心管理系统.如低值易耗品管理模块,在玻璃仪器、试剂、药品的入库、领用的常规管理中,设定库存的最低警戒线,当某种库存低于警戒数量时,管理系统会通过系统内消息或以手机短信的形式通知相应实验室管理员,以便及时补充.系统具有手机短信通知功能,当有老师需要的信息时,系统会自动以手机短信的形式发送给老师,使老师在第一时间得到自己所需信息.实验教学模块设置实验课进度表、实验项目管理等,实验项目有综合性、设计性实验的分类.实验室建设模块增加化工工艺实验室、油品分析实验室和石油炼制工程仿真实验室(增设相关仿真软件),使学生在计算机上就能演练工厂生产流程,有问题随时在内部网上向老师请教,既方便了学生又增加了师生互动,提高了学生的学习兴趣和学习效率.所有实验室、仪器设备都按一定序列编号,教师、学生随时都能查到相关信息,最大化的利用化学实验教学中心智能化管理系统.大仪器设备还可提供社会服务,如食品安全检测、环境的污染检测等;石油化工实验室还可以承担企业员工短期培训,承办职业院校和企业技能大赛;企业和教师可利用该智能化管理系统进行合作,作为新项目的技术研究、开发以及新工艺、新技术、新工具的试验场所,最优化的利用实验室.系统维护模块负责全院基础数据及用户管理,即学院数据、专业数据、学生数据、课程数据、用户角色和使用权限的分配等.这样学校、学院能够随时监控实验中心信息情况.

2.2建立开放式智能化实验教学网络管理

智能化网络管理系统是指实验教学人员依托计算机网络及配套软件实时地对实验过程进行管理[5].该系统具体包括:

(1)学生在网络管理系统中申请报名,对学生身份进行鉴别(系统显示学生注册照片).

(2)对开放式实验教学进行网络预约或学生电子签到,为学生提供尽可能好的实验环境.

(3)通过网上安排开放实验项目.除了常规教学实验外,按照学校要求每个学院都必须有开放的实验项目供学生在网上预约.预约的一般流程:实验项目经教务处批准后,实验教学中心主任安排实验室,实验员负责审批并检查教师预约的时间与常规实验教学安排是否有冲突,通过审批后开放实验就加入总实验课表中,不同实验课程可用不同颜色区分开,实验总课表就能实时反映各个实验室的信息,实现实验教学中心对各个实验室的动态管理.学生在教师安排好的实验时间、地点、批次之后,在规定时间进入实验室做开放实验.

(4)已完成实验的学生,教师给出实验报告成绩,并对学生实验操作情况给予评定.开放实验结束后,教师可利用该系统对整个实验进行评价、分析和数据统计等.学生开放实验的综合成绩包括四部分:①学生的出勤率;②动手操作能力;③做实验时纪律表现;④实验报告成绩等.建立开放式实验教学智能化网络管理,增强了实验室开放的广度和深度,提高了实验室的利用率.

2.3建立毕业论文创作智能化网络管理

学生做毕业论文和指导教师的指导是一个双向选择的过程,首先学生通过内部网选择自己感兴趣的教师研究课题及实验室里所拥有的设备,然后指导教师通过学生所报的人数与所学的专业再进行调整.

(1)指导教师可以通过内部网随时与所指导的学生进行交流,探讨论文题目、选材及论文或实验所存在的问题.学生在做毕业论文实验或写论文时遇到问题可以在内部网上向指导教师请教,指导教师再适时予以解答.

(2)利用仿真软件做毕业论文.化学和环境科学系的同学可以通过内部网与指导教师联系在仿真软件上做预实验,如果方法可行,再投入试剂进入实验室实际操作.化工类学生做毕业设计时可以利用仿真软件作为依托,更加直观地设计自己需要的工艺和产品,从仿真软件上直接观察自己的工艺流程,不合理的地方可利用软件直接修改,直到合理完美,再转入到化工设备中做实验.化工设备工艺流程一旦开启,所需试剂、材料用量都很大,利用仿真软件可以节约时间,节约原材料,避免不必要的浪费,又保护了环境.

(3)学生在做实验和写毕业论文时普遍存在的问题或难题,可以在内部网上统一回复解决,也可以单独个别讨论.老师在统一回复时,学生可以根据老师的建议,扬长避短修改自己的论文,使自己的论文日趋完善.

3结束语

通过化学实验教学中心规范化、智能化管理的研究,把化学实验教学中心所有资源建立一套内部网络,做到资源共享.学生可通过校园网络了解学院所有的仪器设备以及所开设的实验课程,可以在网上选择自己喜爱的选修课、开放实验、教师的科研方向或适合自己做毕业论文的实验室,使整个实验室及仪器设备得到充分的利用,既方便了学生又为学生节约时间,让学生学到了许多自己感兴趣的知识,提高了操作技能.总之,化学实验教学中心智能规范化管理是实验室正常运行的关键,它有利于提升实验技术人员的素质和工作效率,提高实验教学中心管理层次和水平,降低管理费用;有利于提高仪器设备的使用率,减少试剂、药品的浪费,有效避免实验室意外事故的发生,同时减少了环境污染.

参考文献:

[1]文博.新编市场营销规范化管理制度精选[M].北京:中国纺织出版社,2009.

[2]徐飞,白林,赵国虎,等.化学实验室规范化管理的探索[J].广东化工,2015,42(17):185,201.

[3]何邦平,陈杰,钟如意,等.实验室规范化管理的探讨[J].实验室研究与探索,2003,(3):113-114.

[4]陈浪城,鲍鸿.高校实验室综合管理系统的探索与实践[J].实验室科学,2009,51(1):156-158.

第8篇

关键词:高等院校;本科;应用型;转型

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)47-0191-03

通过对新乡学院生命科学技术学院这一阶段组织的本科高校应用型转型文件的学习、新乡市中粮集团的调研和学习以及参加教研室组织的多次应用型转型学习与研究活动,发现,这些活动对教学管理人员、教师和学生的思想转变具有较大影响,已初见成效。

一、本科高校应用型转型的背景或必要性

本科高校应用型转型是大势所趋、人心所向和社会所求。从背景上讲,主要体现在:①转型是当前时代的特殊环境造成的。目前,中国正处于社会和经济转型的重要发展时期,教育改革使转型成为必然。社会整体转型使大学转型、教师转型和学生转型成为主要的课题和话题。新乡学院生命科学技术学院正是在这一转型的大背景下对教学管理人员、教师和学生提出要求,鼓励大家思考和行动。②学生就业难是大学转型必须面对的一个重要问题,尤其是高校毕业生很难工作的问题,现已成为社会关注、教师和家长与学生考虑的焦点问题,因此,本科高校应用型转型十分必要[1-2],生命科学技术学院也应紧随其后加快转型。

二、本科高校应用型转型的原因

高校本科专业评估提出“应用型和地方性”的教育理念,许多高校已付诸行动,在这一大背景下,新乡学院必须走建设应用型本科这一必然发展之路,其已经做了相关工作。例如,2014年本科评估期间,学院强调“应用型和地方性”的办学定位。而高校本科应用型转型的意义在于:①响应上级有关部门的号召,积极转型,早点转型,加快转型,适应转型。②可以学习兄弟院校有关教师、学校和学生管理的好的经验,及时加以总结和推广,集思广益,找准办学定位和办学方向,早规划,早行动,做好顶层设计,付诸实施。

三、理解本科高校应用型的转型

本科高校应用型转型是国家的战略方针和发展大计,因此,我们要认真思考以下问题。

1.把学院教育放在高等教育整体框架下考虑。高等学校的职业教育离我们并不遥远,因为新乡学院生命科学技术学院的前身是平原大学应用生物系,大部分教师在企业、林场、农场和食用菌养殖基地以及医药企业等锻炼过,有些教师还去过一些著名高校参观学习或攻读博士学位,学生也经常被安排去企业实习和锻炼,去植物园、河南师范大学标本馆学习和参观[3]。对教师和学生来讲,本科应用型转型比较容易。这是因为:①新乡学院生命科学技术学院有60%以上的教师是“双师型”教师,能够在教学的过程中将理论与实践有机地结合起来。②在就业问题上,强调学生“持证上岗”,因此,新乡学院生命科学技术学院的许多学生在校期间会拿到各种上岗证件,为今后找到好工作打下良好基础。③新乡学院生命科学技术学院教师在教学和实践中比较强调理论与实践的结合。例如,园林专业大学化学课程会结合能源、环境、生态以及新乡市水污染情况进行教学和研究,有机化学课程教学会强调绿色化学和享受低碳生活方式,食品添加剂课程不但会结合社会关注的食品安全问题,也会组织教师和学生到一些食品企业如娃哈哈食品有限责任公司、亚特兰食品有限责任公司和新乡市中粮集团等单位实习和锻炼,将理论与实践有机地结合起来,培养学生各个方面的能力,以满足社会对人才的需要。

2.本科应用型代表着高等职业教育的方向。高校本科应用型的最重要内涵是学院所培养的学生要符合社会需求,培养出更多的服务地方和行业的有用的高级职业拔尖人才,让所培养的学生在各行各业让社会和人民满意,因此,学院办学的落脚点是让社会满意和人民满意,坚定不移地走本科应用型的发展道路。本科应用型代表办学方向,作为学校、教师、学生和民众,都应引起广泛关注。笔者作为新乡学院的一名生物教师,应更快地适应这种改革发展的需要。根据教育部和财政部实施的“2011计划”,按照“国家急需、世界一流、制度先进、贡献突出”的要求,融入产学研的滚滚洪流之中,督促自己发展和提高各方面的素质,“给学生一碗水,自己要准备一桶水”,认真学习理论和实践知识,锐意进取,不断提高自身的修养和素质[4]。

3.对高校本科应用型转型的认识。(1)国家层面。把建立现代职业教育体系与国家教育体系的背景结合起来,把新乡学院高等职业教育放到国家高等教育的大框架下考虑和认识,制订切实可行和行之有效的方案去实施、改进和提高,结合新乡学院顶层设计开展教学、科研和学生工作,鼓励教师去基层锻炼和学习,将产学研有机地结合起来,加以实施和改革。(2)学校层面。对新乡学院而言,应有自己的办学定位,尊重学生选择,体现教师为主导和学生为主体的作用,进行新乡学院的顶层设计和应用型的内涵建设。例如,新乡学院将办学理念定位在“以人为本、厚德强能、开放创新、和谐发展”,将“艰苦奋斗和自强不息”作为办学思想,将“开放、包容、求实、创新”作为学校校训,将“行胜于言”作为学校校风,鼓励教师敬业爱生、严谨笃学、尽职尽责、为人师表、开拓创新,鼓励学生热爱学习、勤奋刻苦、积极向上、认真诚信。

新乡学院的办学定位是地方应用型本科院校,符合国家2013年提出的地方应用型本科院校的要求,恰如其分,恰到好处。新乡学院在今后的发展思路上会牢固树立正确的教育观、全面的质量观、厚重的文化观和科学的发展观,按照稳定规模、优化结构、深化改革、提升质量和培育特色的工作思路,坚持一个中心、两点突出、三类改革、四点着力、五种保障、六大战略,统筹兼顾,夯实基础,突出重点,加快转型,实现学校健康快速发展,确保学院人才培养质量和办学水平的不断提升,为社会培养更多的高精尖应用型和创新型的具有综合素质的人才,这是每一位教师的责任和职责。作为新乡学院的教师,应积极、认真、努力去做,不达目的不罢休,时刻以一个党员的标准严格要求自己,做转型改革的急先锋。(3)教师层面。对教师而言,他们不但要让学生学习有关理论知识,还要将企业、林场、农场和社会结合起来[5],将理论和实践有机地结合起来,走产学研相结合的道路,把教师发展、科研发展和教学发展作为任务积极实施,产生积极效果,实现最佳转型。(4)学生层面。对学校和教师来讲,应充分尊重学生选择,体现以学生为本的办学定位,时时处处为学生考虑,实现全方位育人。让学生走出去,去企业和社会锻炼;把专家请进来,言传身教,使学生受益。

四、推进本科高校应用型转型

1.进行专业设置和课程改革。(1)调整专业结构。根据高等院校人才培养的“宽口径、厚基础、强能力”的教学观念,对新乡学院这一地方性应用型本科院校来讲,应在培养通用型人才上下大力气。而对新乡学院生命科学技术学院来讲,应对生物技术和园林本科专业的结构和课程做出一些必要的调整和改革,为学生更好地就业打下好的基础和找到好的出路。新乡学院生命科学技术学院已在这方面做了一定的工作。(2)注重专业课教改。在专业课教改方面,可以进行模块教学,采用启发式教学、研究式教学、探究式教学、多媒体教学、微格教学等多种教学手段进行改革,使学生更好地掌握理论和实践知识。例如,食品添加剂课程可分九个模块教学,如:①绪论;②调色类食品添加剂;③调香类食品添加剂;④调味类食品添加剂;⑤调质类食品添加剂;⑥食品防腐剂;⑦食品抗氧化剂;⑧食品酶制剂;⑨食品营养强化剂。

2.积极走应用型道路。(1)注重学科建设。加强学科建设,培养学生掌握专业基础理论和知识的能力,为今后从事相关专业打下坚实的基础。例如,生命科学技术学院应加强生物技术专业、园林专业和食品营养与检测专业的学科建设,鼓励教师攻读博士学位,参加学术会议和发表文章,使学生掌握学科基础理论、基本知识和基本技能以及基本技巧,提高学生适应职场和社会的综合能力[6]。(2)找准科研定位。对教师而言,应找准今后的科研方向,做什么,怎么做,如何做,如何将科研与教学结合,如何将科研与企业结合,如何将科研与学生结合,如何将产学研有机结合,如何申请国家自然科学基金和河南省科技开发项目等,这是教师在今后转型中应考虑和努力的方向。(3)“双师型”教师的定位问题。“双师型”教师应为社会、学校和学生做些什么?这也是应该我们要考虑的问题。新乡学院生命科学技术学院可以建立一支“双师型”教学科研团队,与企业实现无缝对接,结合理论和实践进行教学[7],明显提升教学效果。(4)启动校园文化建设。对新乡学院和新乡学院生命科学技术学院来说,无论是管理干部、教师、教辅人员,还是学生,如何启动校园文化建设,为教师和学生营造良好的校园文化氛围,是今后转型应努力的方向。在学生中,可以开展辩论赛、演讲赛、制图赛、技能赛、挑战赛、设计赛、创新赛和论文赛以及实验操作赛等活动,加强校园文化建设的氛围。

五、对本科高校应用型转型所采取的措施

1.加强本科应用型人才培养课程体系建设。根据新乡市经济发展和学生就业去向,加强新乡学院生命科学技术学院本科应用型人才培养课程体系建设,在生物技术、园林和食品营养与检测三个专业上逐步建立“素质教育―专业教育―育人教育”的新课程体系,由生命科学技术11名博士成立博士教学科研团队,带动学院的教学和科研,也使学生受益匪浅。

2.构建本科应用型人才培养模式。根据2015年3月6日《新乡学院进一步推进转型发展大讨论活动学习材料》的内容,探讨新乡学院生命科学技术学院本科应用型人才培养模式。开设一些与学生素质教育有关的课程,如现代生物技术进展、烹饪与化学、化学与社会、园林植物与花卉欣赏、插花艺术、文献检索与毕业论文写作、书法理论与实践、生命的起源与进化和中国花鸟画赏析与创作等,提高学生的综合素质和能力,增加学生就业机会。

3.加强本科应用型实践教学平台的建设。新乡学院生命科学技术学院应努力加强实验教学平台建设,建立21个实验室和16个实习实训基地,购置设备500多台(套),总价值近千万元,满足学生的实际需求,切实提高学生能力,适应未来个人发展的需要。

4.健全有效的人才培养保障机制。(1)培养高水平的教学精英是生命科学技术学院应用型转型的基础。积极培养中青年骨干教师,鼓励他们在职攻读博士学位,提高教学和科研水平,打造更多的教学科研团队,促进转型。(2)监控专业课的教育教学质量。坚持学校评教、督导组评教、同行评教和学生评教机制,促进教师教育教学质量不断提高。(3)积极拓展学生的专业视野。聘请校外教授和博士举办学术讲座,让学生大开眼界。(4)充分利用毕业生资源。通过走访、座谈和问卷,了解毕业生情况和社会需求,加速转型。

六、结论

经过学校本科教学评估和这一阶段应用型本科转型文件的学习以及企业参观学习经历,无论在思想上还是在行动上,笔者都有了很大的转变和提高。“行胜于言”,不仅是学校的态度,也是教师的态度。在新乡学院应用型本科转型的过程中,教师应做什么,如何做,想什么方法去做,为社会、学校、学院、企业及学生做什么,这都是我们今后应积极考虑和付诸行动的问题。

参考文献:

[1]黄达人.关于本科高校应用型转型的一些思考[C].在全国新建本科院校联席会议暨第十四次研讨会上的发言,2014,11.

[2]顾永安,陆正林.新建本科院校转型的重要研判与思考[J].职业技术教育,2012,31(33):14-19.

[3]段艳红.高等院校《普通生物学》课程的特点和教学思路[J].教育教学论坛,2015,(04):158-159.

[4]张家年,范露,邱朝坤,等.改革人才培养模式,为地方培养食品产业应用型人才[J].安徽农业科学,2015,43(1):312-314.

[5]熊运海,王大平.园林专业理实一体化课程课堂教学评价体系构建初探[J].教育教学论坛,2015,(01):152-154.

第9篇

关键词:食品 循环式教学 教学改革

中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2014)07(c)-0118-02

食品行业关乎着国计民生,其已成为我国GDP的主要贡献者,食品业产值占到GDP总额的比重达到13%以上。行业的发展需要聚集更多的专业人才,而人才的培养则需要大学教育这一必不可少的载体。目前,社会上存在着一个非常矛盾的现象,一方面是亟需食品专业人才的各类食品公司及事业单位,求贤若渴,虚位以待,却无法招聘到适合的人才;另一方面,则是食品专业的泱泱学子四处应聘,却常常空手而归。人才的结构性供需矛盾严重制约着整个食品行业的发展,众多的食品高校培养出来的学生难以为食品企业所用,食品专业人才培养模式的改革势在必行。

食品专业人才的培养应该根据专业特点,以应用型人才为本科阶段培养的主要目标。通过厚实专业理论知识和强化实践创新能力,将食品专业学生培养成具有成为食品行业卓越工程师潜力的技术人才。现行的培养模式主要包括理论教学与实践教学,但二者之间的联系过于松散,没有在逻辑上和体系上做到步调一致。理论教学主要包括理论授课、课堂讨论以及结课考核;实践教学内容主要包括了常规实验课、课程设计、各类实习和毕业论文(设计)等。从效果上来看,理论教学与实践教学之间没有形成一个较强逻辑性的有机体系,无法满足现代食品行业对人才需求的培养规格。因此,通过革新或引起新的培养模式是食品教改的破冰之举。通过多年实践和参考中外办学的经验,我认为探索建立一种循环式教学体系,将理论教学和实践锻炼密切联系在一起,有助于深化学生对基础理论的理解,有助于增强学生的实践和创新能力。

1 循环式教学体系的概述

循环式教学体系的建立,必须树立课堂理论与课外实践并重的人才培养理念,不断地将课堂理论应用于实践,运用食品专业的原理、规律,分析解决实际的问题,在理论联系实际中增加学生的自我成就感,激发学生自主学习的兴趣,构建理论学习―实践应用―理论深入的良性循环教学体系。循环式教学体系的建立需要食品专业负责人在大量调研食品专业教育规律的基础之上,结合所在高校专业特点,在确定人才培养方案中系统设计,使整个四年食品本科生的培养工作成为一个有机逻辑体系,由浅入深,由易及难地安排理论学习与实践应用。

2 循环式教学体系构建的原则

循环式教学体系构建的目的是为了加强人才培养的质量,是为了培养出符合现代食品行业的高级人才,因此为了达成这一目标,循环式教学体系构建的原则是在实施食品人才培养方案中,做到循序渐进,由理论认知入门开始,通过相对应的实践教学去佐证,在解决实际问题的过程中,去升华和深入理论。不断地将专业知识立体化地辐射到食品行业的各个单元,通过实际问题的不断解决,将理论知识系统化地印迹于每个学生的大脑,并活灵活现。因此,课程模式包括理论和实践的循序渐进式设置方式,是循环式教学体系构建的首要原则。第二,循环式教学体系的构建在课程及实践的设置中,必须遵循由易及难的原则。通过单一知识的验证性实验实践逐步过渡到复合知识的探索性实验实践,通过实验实践的操作和分析,深刻理解专业理论,不断地推向深入本质,争取构建深入浅出的模式。第三,循环式教学体系的构建,必须以学生为主体,以专业教师为辅助,在实施过程中充分发挥学生主动学习、探索未知的动力,充分发挥教师释疑解惑的职责,在教学相长中,实现人才培养质量的提升。

3 循环式教学体系的实施方案

循环式教学体系的实施可以分为以下几步进行。

3.1 食品专业的认知

为了将循环式教学体系的效应发挥到最大,在学生进入大学校园的开始,并对学生进行食品专业认知式教育。从身边所发生的真实案例讲起,如地沟油事件等,通过对这一食品安全事件的分析,激发学生的兴趣,通过提问式的方法,将事件中的食品专业知识浅显言明。告诉学生如果想将地沟油事件以食品专业的角度,做全方位的解读,必须掌握食品化学中油脂化学的相关原理,掌握粮油加工工艺学的油脂工艺,熟悉油脂的各种质量指标,熟悉油脂的各种检测技术、熟悉食品质量与安全中的质量控制及食品标准法规等。如果杜绝此类事情的发生,一方面对食品从业者进行培训,强化其法律法规意识;另一方面强化监管,升级检测技术等。

3.2 食品理论知识的学习

采用案例式教学、项目化教学以及讨论式教学等,将食品专业理论生动地传授给学生。在讲授的过程中,强化学生参与的力度,变被动接受为主动渴求。通过案例式的讲解吸引学生的注意力,激发学生的兴趣;通过项目化的教学,将理论知识网格化,增加学生的学习体验;通过讨论式的教学,引导学生根据理论知识阐述个人观点,寓教与学,强化学生的主体意识。在课堂理论教学之后,让学生以小组形式,总结理论体系,小组间可以PK等形式,通过调动学生的好胜心、竞争欲望,将理论体系梳理的更加系统。由于理论体系的梳理是由学生自己动脑进行,这有助于学生进一步消化理论知识。在理论知识的考核中,减少试卷考试的考核办法,增加对食品事件、食品工艺过程、食品加工难题等的思索解答,通过将知识应用于实际,增加学生学习专业的成就感。

3.3 实践应用探索

实践应用探索的实施包括了校内实验实训和工厂实践,通过开展专题的食品专业实验实训,在动手操作中,加深理论知识的理解,在实验中由学生对实验的原理进行讲解,教师辅助引导答惑;带领学生参加校外工程的实践,认知现代食品工业的生产线、各类设备,熟悉实际工艺流程及单元操作。成立不同小组,对实践中的问题进行列举和剖析,采用PPT讲解模式,将实践应用的体验呈现。根据实际的问题,寻找工艺问题、设备、技术等方面的难题,反馈至食品专业的理论层面。

3.4 理论深入阶段

根据实践应用中所反馈的问题,由指导老师整理出专业知识的理论体系,通过精讲的方式,将问题所涉及的基本原理解释清楚。针对实际问题的讲解,将打破现有课程体系,将食品化学、食品分析、食品工艺以及食品机械等知识融合在一起,目的是通过融汇达到应用贯通。将传统相对孤立的课程,有机地结合在某一生产过程或产品中,立体化呈现食品专业理论。通过理论深入,将专业知识真正内化至学生的专业素养,提升学生专业综合素质水平。

3.5 综合设计阶段

通过以上渐进循环式的学习,在学生大四阶段或毕业设计阶段,以产品为考察形式,有学生独立设计产品的研发、工艺、质量控制及安全检测。最终的考核,有学生以团队或个体形式,将产品设计的专业原理、工艺依据、质量控制的关键点及安全检测的报告等通过PPT形式展现,将整个设计过程形成书面报告,并将最终产品呈现给答辩考官,让大家通过感官评定的方式对产品进行评价。

4 循环式教学体系的反馈调节机制

在实行的过程中,分阶段进行绩效评价。主要由教学的主体教师和学生共同对实施方案进行效果评价。如效果不好,查找原因,制定教学纠偏措施。

5 结语

通过构建循环式教学体系,使本科四年的培养进程成为一个逻辑有序的体系,由浅入深,由易及难地安排理论学习与实践应用。通过专业认知―理论学习―实践应用―理论深入―综合设计的循环往复,使人才培养在教与学、学与用、用与思上达成一致,做到学思结合、知行统一,充分调动学生学习的兴趣,强化对食品专业知识的领悟,达到增强学生的实践和创新能力的目的。

参考文献

[1] 王立,张文斌,夏书芹,等.食品科学与工程专业本科生实践教学改革初探[J].科技创新导报,2012(23):178-179.