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关键词:禄丰县;旅游;形象;现状
中图分类号:F590.3 文献标识码:A
1 引言
对禄丰县旅游形象现状进行调查,是为了了解客源市场特别是已经到禄丰的旅游者对禄丰县旅游形象的认知状况;了解不同的旅游者对旅游形象认知的差异;了解旅游者对禄丰县旅游形象认知的信息获取途径。
笔者的调查于2011年“十·一”国庆旅游黄金周期间进行,调查选择了禄丰恐龙谷、禄丰恐龙博物馆、石灰坝腊玛古猿遗址、五台山、黑井古镇、罗次温泉6个具有代表性的景点,对旅游者进行了抽样调查。调查按照随机的原则访问旅游者,保证了抽样的科学性。全部调查,采取面访的形式,共访问了300名旅游者。被调查的旅游者来源情况为,禄丰县境内的旅游者121人,省内旅游者108人,外省(包含港澳台)65人,国外旅游者6人。分别占的比例为40.3%、36%、21.7%、2%,省内总人数为229人,占76.3%,省外国外合计人数为71人,占23.7%。由于是“十·一”旅游黄金周,禄丰县又正举办恐龙文化旅游节,因而旅游者较多,如是在正常情况下,省外旅游者的比例还要有所下降。
2 旅游形象认知调查
2.1 省内旅游者的认知
这部分旅游者是近几年禄丰县旅游资源的大额消费者,因而有必要细化分析,即将省内旅游者分为禄丰县境内旅游者和除县境内的省内旅游者两部分。
2.1.1 禄丰县境内旅游者的认知
(1)形象认知。
调查结果显示,县内旅游者都有一种以做禄丰人为骄傲、为荣的情感。从人们选择正面的词汇大大超过负面的词汇,就可以看出这点。县境内的人因为来源地的不同、文化程度的不同,对禄丰县旅游形象的认识也有明显的差异。根据来源,大体可分为城镇居民和农村居民两类。城镇居民的文化程度较高一些,收入也有相对的余额,有较好的旅游物质基础,而且有远景点旅游的经历,能较为客观地比较出禄丰县的旅游基本情况。在他们的认知中,好的方面和坏的方面都能涉及:比如“发展势头可喜”,“有丰富的旅游资源”,但是禄丰县自身开发资金有限,旅游开发起步较晚,景区基础建设不足,服务水平有待提高等。而农村旅游者,因为经济收入有限,旅游的机会相对较少,到县城的机会也有限。因此,认为县城就是禄丰的旅游中心,是干净、整洁的令人向往的地方。大部分农村旅游者是在恐龙博物馆接受调查的。
对禄丰县境内的旅游者问禄丰旅游的形象时,近半的旅游者回答“不知道”, 17%的人认为是“恐龙之乡”,定位为“剪刀之乡”的约占11%,答“失落的盐都”的约占9%,其余部分认为是正在建设中的旅游地。问到什么最能代表禄丰时,近半数以上的人认为是恐龙,20%的人认为是腊玛古猿,17%认为是黑井古镇,11%认为是五台山自然风景区,其余还提及禄丰的桥、罗次的温泉、县政府,等等。
(2)信息获取途径。
信息获取的途径也就是禄丰旅游信息传播的途径,因此,值得去注意。县境内人们获取信息的途径为:禄丰电视台、报纸、口传、广播、景区所在地居民的亲闻亲见、政府宣传。
2.1.2 省内(除县境内)旅游者的认知
(1)形象认知。
省内旅游者对禄丰旅游形象的基本认知是:资源丰富,类型也多,有独特性,也有与其他景区的相似性,但是由于地域及面积广阔的原因,使得旅游资源密度降低,景点过于分散,导致开发利用上难以形成规模和“聚集效应”,降低了旅游资源在开发利用上的优势。而且禄丰县旅游业起步较晚,旅游设施及服务明显跟不上。
对于禄丰县的旅游形象,25%的游客认为属于尚在建设的景区,交通及设施正在建设,因而给人的印象是比较乱和差,24%的人说黑井古镇代表了禄丰旅游形象,20%认为“禄丰恐龙之乡”是禄丰旅游的标志,16%认为是“昆明后花园”,10%认为应树“腊玛古猿之乡”品牌,另一部分人认为禄丰服务质量差,景区交通不便。
问及哪些是必游景点时,获选比例为:禄丰恐龙谷75%, 黑井古镇70%,五台山风景区68%,石灰坝腊玛古猿遗址46%,罗次温泉27%,腰站炼象关24%,东河水库14%,金山公园3%,星宿桥1%。
(2)信息获取途径。
省内旅游者获取信息的途径为:电视、广播、报刊、网络、书籍、旅行社、口传等。
2.2 外省旅游者的认知
(1)形象认知。
大部分外省旅游者首先对昆明有了认识,然后才对禄丰有了了解。禄丰和昆明在旅游圈中都属于滇中旅游圈,昆明是滇中旅游的龙头,是旅游的名牌。大部分外省旅游者选择了昆明然后才有可能选择禄丰。少部分游客直奔禄丰而来,多为恐龙热及古镇热的诱导。近年来,昆明的旅游突飞猛进,这对禄丰旅游十分有利,禄丰旅游理应抓住此机会,依托昆明发展自己的旅游产业。
外省旅游者对禄丰旅游的基本认识是:路途时间长,旅游交通费用大,交通线路单一,旅游业起步晚,当地人商品经济观念淡薄,景区建设、旅游产品开发、设施建设和服务水平等都存在明显的不足。具体表现为:旅游景区开发的程度低,大多数处于最低的观光层次;旅游产品数量少、品种少;人造景观文化品味低,旅游设施数量不足,档次不高;项目经营基本是原始的、粗放的。但是,禄丰具有自己独特的旅游景观,具有较大的发展潜力,是一个巨大的旅游吸引地。
外省旅游者对禄丰县旅游形象认知状况为:近半数旅游者对禄丰旅游形象表示不了解,21%的旅游者认为是“古生物之都”,15%的旅游者认为是一个“科考的天堂”,11%认为是“恐龙之乡”,部分认为是神秘、独特、美丽、令人向往。部分人认为服务质量差,交通不便,存在脏乱的形象。
问到哪些是必游景点时,景区获选比例为:禄丰恐龙博物馆82%,黑井古镇76%,禄丰五台山自然风景区47%,腰站炼象关21%,星宿桥16%,丰裕桥14%,罗次温泉9%,东河水库3%。
(2)获取信息的途径。
获取信息的途径:电视(中央电视台西部频道、山东电视台、河北电视台、上海电视台等)、网络(禄丰县人民政府公众信息网)、报刊、节日(昆明国际旅游节、中国杭州国内旅游交易会、宝鸡中国森林旅游博览会)、书籍、旅行社的介绍等。
2.3 国外旅游者的认知
(1)形象认知。
国外旅游者对禄丰旅游的基本认知是:旅游资源具有原始、奇特、神秘的特点,以科考资源为主。但是旅游交通不便,开发中人造景观文化品味低,旅游设施数量不足。
在问到禄丰旅游形象时,有4个游客的评价是“科考的天堂”,认为古生物遗址最能代表禄丰旅游的形象。有1人则对黑井古镇及妥安的琅井汉代墓群产生浓厚的兴趣。认为历史人文景观,特别是因盐而闻名全滇的黑井古镇,最具有代表性。另外1人则认为,禄丰虽然有美丽、美好、独特的景观,但是尚处于开发状态,因而给人的印象是脏乱、服务质量差、污染、交通不便。
调查还显示,在没有来禄丰之前,禄丰给国外旅游者的印象是蛮荒、贫穷、神秘和遥远的。而且禄丰旅游形象是依托于云南省的旅游形象,所以旅游者往往用云南的印象来想象禄丰的旅游形象。近几年来,云南省在不断地改变旅游形象,并且取得了很大的成果,但是云南旧的旅游形象还残留在人们的脑海中。因此,对禄丰的形象有此推测也不为过。这就需要通过大力的宣传,消除这些不良的印象。
(2)信息获取途径。
国外旅游者获取信息的途径:网络、科学考察团的考察报告、禄丰恐龙化石在国外交流、大型的国际旅游节事活动、电视、书籍、报刊等。
3 调查情况分析
本次调查基本达到了预期的目的,从中可得出禄丰县旅游形象的几点结论。
(1)禄丰县旅游形象在禄丰县人自己心目中没有形成鲜明的形象,导致半数以上的禄丰县人不知道本县的旅游形象,甚至还有少部分人把过去的旧的已经衰落的形象如“剪刀之乡”作为目前禄丰的形象。
一般认为,旅游地极难维持长盛不衰,大多有一个旅游地的生命周期。旅游形象是旅游地的外显,因而旅游地生命周期的变化会影响旅游形象的变化。为了实现旅游地生命的长盛不衰,保持住较强的吸引力,就要求尽力打造好旅游形象,并充分发挥旅游形象的积极效应。禄丰民众在禄丰的旅游产业建设中,扮演着多重角色,他们既是建设者,又是宣传者和消费者。他们既是主体,亦是客体,但主要是主体。因此,在旅游的诸要素和诸环节中,他们都是不可被忽略的。他们对本县的旅游的认知程度、参与程度,直接影响着禄丰旅游业的发展。所以,禄丰发展旅游业,首先应从本县民众抓起。
(2)省内旅游者对禄丰形象的认识比较零乱,比较分散。但是总体上来说所认知的正面形象大于负面形象,认为禄丰是具有较大潜力的旅游地。从这些散乱的形象的总结中,可以看到年代久远的恐龙化石、腊玛古猿化石、黑井古镇及古朴自然的五台山,代表了禄丰的形象,这充分表明了人类寻根访古的天性和零距离接触自然的迫切愿望。这些形象,总的来说压过了交通不便、服务质量差、污染等负面的形象,有利于较好地把禄丰形象向世人展现,便于吸引潜在的消费顾客。
(3)外省旅游者对禄丰的旅游形象,大部分表示不了解,只有少部分在恐龙热再次掀起和古镇热的热潮中把慧眼投向禄丰。在外省旅游者心目中,禄丰给人的是一种独特的神秘的感受,是一个古生物世界探秘的好去处,是科学考察的天堂,古生物之都。另外还有被联合国在1984年宣布为“人类征服自然界具有划时代意义”的大田箐大桥,有明清时期占云南税收一半的盐作坊,有神秘的五台山。但是目前禄丰形象知名度还很低,不利于禄丰旅游的做大做强。因为随着旅游业的蓬勃发展,行业之间的竞争加剧和旅游者需求的不断提高,旅游地形象在旅游中起着举足轻重的作用。国内外的旅游研究学者发现,旅游地的形象所能产生的推动效应,对旅游地的发展起着至关重要的作用。虽然,禄丰旅游形象知名度低,但只要结合实际资源情况,成功地塑造高品位的旅游地形象,就可以使之成为外省旅游者来禄丰旅游的巨大吸引力和推动力。
(4)在这次调查中显示,半数以上外国旅游者都是冲着禄丰丰富的古生物而来,认为“科考天堂”最能代表禄丰形象,有的也对黑井古镇的人文景观具有较大的兴趣。相对来讲,外国旅游者对禄丰旅游形象的认知相对清晰些,这和来禄丰旅游的外国旅游者比较少、层次比较高有关。“科考天堂”成为了外国旅游者心目中较为集中的形象。这极其有利于吸引有一定知识,并对科考具有浓烈兴趣的旅游者。但是,这部分旅游者只占据所有旅游者较少的比例。禄丰目前需要在科考的基础上,吸引更多的抱着其他旅游目的的旅游者。目前,还存在着的一个不利的因素,是多数旅游者在来禄丰之前就有了一个先期印象,即蛮荒、贫穷、神秘和遥远,而背后潜藏的是单一、低层次、行路难、不安全等先入为主的认知,从而成为来禄丰旅游的心理障碍。禄丰县只有加强宣传力度才能消除不利因素,变抗阻因素为诱惑因素。
(5)各类旅游者对禄丰旅游形象认知有较大的差异,这和各类旅游客源市场的经济、文化、知识背景都有很大的关系。因为生活条件不同,看待问题的角度也就不同,但也有一些认知的共同点。如在问到禄丰旅游形象代表时,恐龙、腊玛古猿、古镇、五台山在各客源市场的游客中,都有所提及。神秘、科考和古生物群,这三个词也常常被提及。虽然各客源市场的游客对这些词使用的侧重点不同,但也显示了他们对禄丰旅游的需求信息。因而在设计禄丰旅游形象时,恐龙、腊玛古猿、古镇、五台山等具有地方特色的景点就应该成为塑造禄丰旅游形象的重点对象。只有让“神秘”、“科考”等修饰词在禄丰旅游形象的口号设计中频繁出现,才能吸引具有不同需求的旅游者。要使禄丰众多的景点展示出各自的特色和价值,为游客提供多种旅游项目,从而提升禄丰的旅游地位,使禄丰旅游走出尴尬的境界。
(6)旅游者获取禄丰旅游信息的途径,就是禄丰县旅游形象传播的途径。在现代产业中,信息也是一种强大的生产力。将信息变为生产力的前提条件,就是要把信息传播出去。要传播信息,就必须要有传播的途径。旅游地要把当地的旅游信息传播出去,使旅游形象在受众的脑海中产生良好的印象,并在该印象的影响下决定旅游地。故此,旅游形象设计中,传播也就成为最终实现目的的重要手段。禄丰在利用现代信息传媒手段时,要注意多渠道性。一是借助电视宣传。要抓住近年来电视媒体特别关注西部旅游的时机,不断加大宣传促销力度,积极配合中央和各省市电视台在禄丰景区的拍摄采访。二是利用互联网。禄丰县已建立了人民政府公众网,但还须充实旅游宣传方面的内容。三是借助各种旅游节事活动,如昆明中国国际旅游节、中国杭州国内旅游交易会、宝鸡中国森林旅游博览会的举办,散发宣传禄丰旅游信息的资料。四是组织禄丰恐龙化石文化对外交流。近几年,禄丰恐龙化石曾先后到日本横滨、美国费城举办展览,结果引起了轰动。国内专家称,禄丰恐龙的品牌价值不亚于西安兵马俑和埃及的金字塔。今后,还应拓宽展览的国家和地区,实现经济和宣传效益的双赢。五是借助报刊、书籍、杂志,广为宣传禄丰旅游。
参考文献:
[1] 李蕾蕾.旅游地形象策划:理论与实务[M].广州:广东旅游出版社,1999.
[2] 成伟光.论城市旅游形象战略[J].学术论坛,2001(5):127~130.
9月9日—17日,市委书记陈先运、副市长刘茂津率领农口有关部门主要负责人、部分乡镇党委书记赴哈尔滨、长春两市考察了都市农业发展情况,现将考察情况报告如下:
一、基本情况
考察团先后考察了黑龙江省农垦哈尔滨农业现代化示范园区、黑龙江双城京哈路农业科技示范带、黑龙江嘉峰菌业集团、长春皓月清真肉业股份有限公司以及长春市净月潭国家森林公园、雕塑公园等休闲、观光农业园区;听取了哈尔滨市农业委员会、长春市农办关于发展都市农业的情况介绍;与哈尔滨市委办公厅、长春市委办公厅的有关负责同志进行了座谈。陈书记就如何借鉴两市经验,加快发展我市都市农业讲了重要意见。考察团全体同志普遍感觉收获很大,开阔了眼界,增长了见识,学到不少东西。
二、主要特点
哈尔滨、长春两市在发展都市方面的主要特点是:
1、农业龙头企业规模大、科技水平高、带动能力强。
黑龙江省嘉峰菌业集团是黑龙江省农业产业化龙头企业。一是形成了集制种、栽培、加工、销售于一体的产业链条;二是生产的食用菌品种繁多,有灵芝、真姬菇、灰树花、猴头、牛肝菌、黑木耳、杏孢菇、鸡腿菇等60多个品种;三是研制、生产了装袋机、拌料机、接种器、液体菌种培养器等53种机械;四是开发了灵芝孢子粉、猴头菌丝、冬虫夏草菌丝颗粒等16种食用菌系列深加工食品。该集团共带动30万户菇农从事食用菌生产,年增加农民收入3亿元。
长春皓月公司是一家大型民营股份制肉类加工企业。计划占地7.5平方公里,实际占地3平方公里。具有国际一流水平的肉牛屠宰生产线,每年可屠宰肉牛30万头,可完成宰杀—剥皮—分割—包装—储藏的全过程;具有牛肉深加工的现代化设备,可生产火腿肠、键子肉、五香牛肉、开心牛肉等近40个精包装产品,在市场上供不应求;采用生物工程技术开发生产了血红素、血红蛋白、血浆蛋白等10多种高科技产品,市场前景十分广阔。公司今年可实现销售收入15亿元人民币,创利税3亿元人民币,带动5万农户30万农村劳动力养牛,带动农民年增收3亿元人民币。
2、农业现代化示范园区科技含量高、示范能力强。
哈尔滨市共建有市级农业科技园区15处、82个小区。在黑龙江省农垦哈尔滨农业现代化示范园区和双城京哈路农业科技示范带,我们现场参观了“玉米行间覆膜全程机械化生产技术”、“大豆密植生产技术”、“玉米良种对比试验区”、牧草种植实验区等,哈尔滨市农委王处长一一作了现场介绍。主要特点是:一是良种化程度高。“铁单16”、“吉单260”等玉米良种经过试验、示范,然后大面积推广种植,产量可达700公斤左右。二是机械化程度高。生产全过程实现了机械化。一万亩耕地只用10个农业工人。三是普遍采用旱作农业(即雨养农业)技术,生产成本低。四是示范能力强。如大豆生产,当地农民每亩留苗1万株以下,亩产量150公斤左右;而示范区每亩留苗1.5—2.6万株,亩产可达220公斤以上,增产40%以上。活生生的现实教育了农民,使农民学到了先进的生产技术。
3、休闲农业、观光农业已成为都市农业的一大亮点。
长春市净月潭国家森林公园,面积达100平方公里,是亚洲最大的人工森林公园。园内或小桥流水、绿草如茵,或苍松蔽日、曲径通幽。置身其中,满目蓝天、白云、红花、绿树、碧水,呼吸着清新的空气,沐浴着微微的秋风,如同到了世外桃园一般。整个公园是长春市的一片“绿肺”,成为市民假日休闲、观光 、接触大自然的理想场所。
三、主要收获
一是进一步明确了都市农业的内涵和载体。哈尔滨、长春两市的经验表明:发展都市农业,就要进一步建立完善经济、社会、生态三大功能;就要以园区建设为载体,规划建设一批现代农业园区、农产品加工、销售园区、生态农业园区、市民公园、市民农园、观光农业园区、休闲农业园区等等。
二是进一步明确了都市农业的特征。都市农业是高度集约化、规模化、科技化、设施化的现代农业。发展都市农业,就要把农业龙头企业做大做强,就要引进引办一批大规模、高科技、外向型的农业龙头企业,实现大投入、高产出、高效益,把农产品由原料变成适销对路的商品,带动农民增收致富。
三是进一步明确了发展都市农业的途径。发展都市农业,路子怎么走,资金从哪里来?哈尔滨、长春两市的做法是:创造良好的政策环境,在用地、税收、资金扶持、协调服务等方面给予优惠,吸引民间资本、工商资本、外商资本投入农业园区建设和农业项目上来。黑龙江嘉峰菌业、长春皓月肉业都是民营股份制企业,黑龙江省还涌现出了一批农民育种家、民营农业科技研所,都显示了蓬勃发展的活力和持续发展的后劲。
四是坚定了发展都市农业的信心。通过考察学习,使大家充分认识到,市委市政府关于发展都市农业、增加农民收入的决策是完全正确的,符合现代农业的发展方向,顺应了我市农业生产力的发展要求,是建设现代农业,实现农民增收的必由之路。
我市区位优势明显,农业资源丰富,旅游资源、历史文化资源得天独厚,“三资兴农”方兴未艾。只要我们以科学发展观为指导,主动接受济南科技、经济、社会力量的强大辐射,按照正确的思路和科学的方法,对我市各种现有资源进行科学规划、整合开发,就一定能够逐步建立完善都市农业的三大功能,实现城市与农村、经济与社会、人与自然的全面、协调、健康、持续发展。
四、几点建议
(一)有计划地组织乡镇主要负责同志分期分批地赴先进地区参观考察,增强都市农业的感性认识。
(二)扎扎实实地抓好我市今年确定的30个都市农业重点项目的落实,建成一批点片结合、水平较高的现代农业科技园区、观光农业园区和生态农业园区。
(三)进一步加大农业龙头的引进引办工作力度,特别要重点引进引办大葱加工、肉类制品、鲜蛋深加工企业。
(四)抓好山东春雨、山东恒康、晶荣食品等骨干龙头企业的基地建设,为龙头企业提供充足的原料,扶持其做大做强。
(五)各乡镇要对本地资源进行认真、全面、详细地分析和科学评估、论证,借鉴工业园区的做法,规划一批现代农业园区,通过引导、整合、定位、立项、扶持等措施,继而分期分批地进行专业化园区建设,有条不紊地走到都市农业的发展道路上来。
(六)规划、实施种苗工程,提升都市农业的发展水平。(1)建设仔猪良种繁育中心,引进、繁育适合我市养殖的国内外良种,向农民提供优良种苗。(2)推广奶牛胚胎移植技术,加快良种奶牛繁育步伐。(3)建设组培中心,繁育国内外良种花卉、苗木、大葱、蔬菜、食用菌种苗,满足农民的生产需求。
(七)探索发展“会展经济”、“展示经济”,拉动我市经济发展。建议适当时机举办“中国(章丘)大葱节”等。
(八)探索财政资金的投入机制。一是选择农民迫切需要,社会效益、经济效益显着的项目进行集中投入。如奶牛胚胎移植、良种仔猪繁育项目等;二是对政府规划建设的项目面向全社会公开招标,吸引有实力的企业与民间资本参与开发建设,政府以奖代补。
乡镇动态
相公庄镇都市农业重点工程全面展开
相公庄镇以项目开发、工程实施为载体,因地制宜,加大措施,全力打好都市农业攻坚战。一是优质小麦推广工程。抓住“三秋”生产的有利时机,充分发挥镇农业高科技园的示范引导作用,进一步加大财政补贴力度,重点推广了“白硬冬2号”、“济南17号”、“济南20号”、“鲁资201号”等优质专用小麦新品种,新增种植面积1万亩。二是旅游综合开发工程。重点依托雪山寺旅游度假区开发项目,加快山区道路拓建、水库修复增容、荒山荒地绿化、农业综合开发、名胜古迹恢复、娱乐景观建设等,项目建成后可开发荒山面积1000余亩。同时充分利用山区资源,大力实施沿长白山万亩无公害小杂果工程,逐步形成集观光采摘、休闲度假、旅游娱乐为一体的生态景区,带动北部山区林果观光业的快速发展。目前,总投资200万元,总长8公里的景区道路—相郝北路已竣工通车,进山路正在施工。库容2万立方米的河涡水库已建成蓄水。三是皋西奶牛养殖园项目。该项目占地20亩,总投资400万元,建成后奶牛存栏量可达200头,已列入市重点工程。目前已完成投资230万元,建成牛舍40间,从莱州引进优质奶牛110头。