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导语:在家具实训总结的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
产品设计对象包括机械装备、轻工产品、电子信息、家用电器、交通工具等。从产品设计的共性角度出发,不同设计对象的构思、表达、程序、形态、结构等有着共同的基础和相似的呈现。国际工业设计协会(ICSID)对工业设计的定义为:对批量生产的工业产品,凭借训练、技术知识、经验及视觉感受,赋予材料、色彩、表面加工、结构、构造、形态和装饰以新的品质和规格。工业设计核心就是产品设计。拓展来看,产品设计的设计对象除了现代工业产品外,也可外延到手工艺品、工艺美术品等手工业时代的产品。产品设计专业旨在培养具有扎实工业产品设计基础理论和造型能力,具有良好的形态理解与分析能力、审美能力、创新能力和动手能力,以及具备良好的沟通合作能力和产品研发能力、产品转化能力、设计协作与设计管理能力的高级专门设计人才。产品设计专业培养模式存在以下特点:
1.创新性
产品设计专业旨在培养具有高度创新意识和创造能力的产品设计人才,则必然要求产品设计教育也具备创新性,产品设计教育必须将学生创造力和创新能力的培养作为最终目标与价值导向。
2.交叉性
产品设计与艺术、工程、技术、管理、市场、心理等学科有着密切联系。产品设计程序中,消费调研、市场分析、产品定位、产品研发、工程分析、市场营销等都与不同行业、不同学科产生一定程度的联系与交叉。产品设计教育势必体现出产品设计的交叉性和综合性。
3.应用性
产品设计是一个应用型专业,强调对学生实践能力、职业技能和业务水平的培养。产品设计教育的应用性表现在培养学生的设计表达能力、分析综合能力、团队协作能力和执行判断能力等方面。
4.多样性
产品设计教育的多样性反映在多个方面,有设计门类差异导致的多样性,有行业区块差异导致的多样性,有人才培养层次差异导致的多样性等。
二、基于产品设计专业的家具设计人才培养模式思考
通过对产品设计教育特点的分析,可知产品设计教育既有共性,又有个性,在培养目标与培养模式上应做到兼顾学科基础与特色方向。国内外很多高校的产品设计教育也都体现出专业化和系统化的趋势,如南京林业大学、中南林业科技大学、美国克兰布鲁克艺术学院、意大利米兰理工大学等高校,家具设计方向都是其优势特色专业方向。四川农业大学产品设计专业(家具与室内设计方向)面向四川家具产业集群的人才需求,从人才培养的目的性和有效性角度出发,确立了建立在产品设计专业共性培养基础上,同时极具针对性和实效性的培养体系和培养模式,并提出了如下基于产品设计专业的家具设计人才培养思路和原则。
1.面向产业,办好专业
应用型学科专业办学应该满足产业发展、适应社会需求,区域经济是产品设计专业发展的重要推手。目前,家具产业在四川发展势头迅猛,形成了以“中国板式家具生产基地”为中心的产业体系和以“中国西部家具商贸之都”为中心的商贸体系,家具产业被成都市列为十大支柱产业之一,成都成为中国五大家具产业基地和四大家具流通基地之一。四川是实现家具产业创新的重要战场,家具设计人才不但应具有扎实的理论基础知识,还要具备从事家具产品创新设计的实践能力。近年来,相关高校对家具设计方向的培养模式进行了有益的探索和实践,但在深度和广度上往往缺乏整体思考和可操作性,存在人才培养模式单一、知识结构体系不完善、产业服务意识薄弱、人才自主创新能力匮乏等问题。目前,四川省内设置家具设计方向本科专业的高校有两所,其中四川农业大学的家具设计方向在四川省内设置时间最早,发展起步于木材科学与工程专业。产品设计专业家具与室内设计方向办学以来针对专业性质、市场需求、培养目标、区域优势等,在创新型人才培养过程中获得诸多成果和经验,在总结办学经验的基础上,开拓进取、不断改革,为四川家具产业培养出更多优秀的家具设计人才。
2.夯实基础,突出模块
在人才培养上要以产品设计为根本,拓宽专业基础;以家具设计为抓手,体现方向模块。要在产品设计通才平台上进行家具设计专才的培养。根据此思路,四川农业大学2014级产品设计专业家具与室内设计方向培养方案中,设计了三个模块,分别是产品设计模块、家具设计方向模块、室内设计方向模块。产品设计模块,以产品设计基础课程和产品设计专业课程为主,包括设计概论、设计素描、设计制图、现代设计史、专业概论、设计色彩、平面构成、立体构成、计算机辅助设计Ⅰ(AutoCAD)、色彩构成、设计心理学、产品设计方法学、设计表现技法、计算机辅助设计Ⅱ(3dsmax)、产品设计与开发、模型设计与制作、人体工程学。家具设计方向模块,以家具设计方向课程为主,包括家具与室内设计史、家具与室内装饰材料、家具设计、软体家具、家具表面装饰设计。室内设计方向模块,以室内设计方向课程为主,包括房屋建筑学、室内设计原理、建筑技术与设备、公共空间设计、室内装修工程、室内装修工程概预算、室内陈设艺术设计、展示空间设计。模块设置较好地构建了产品设计(家具与室内设计方向)的课程体系,在夯实学生产品设计专业基础的同时,较好地体现出家具与室内设计方向的特色。然而,模块设置后并非一成不变、一劳永逸,目前还处在优化改革进程中,仍有一些不足,特别是家具设计方向课程偏少,体系完整度有待提高,家具设计技术性课程缺乏等。上述不足有待我们进一步革新和调整,继续依据方案实施情况和人才培养效果进行持续深入改革。
3.强化理论,重视实践
家具设计是一种具有系统性、艺术性和科学性的产品创新设计活动。家具设计既需要科学严谨的逻辑思维方法,也需要推陈出新的形象构思方法。家具创新设计需要理论支持与指导,理论知识的学习、积累对于家具设计人才培养来说不可或缺。然而,家具设计教育不仅仅要注重课堂理论教学,更要注重实践教学环节,培养出适应行业需求的高级专门设计人才,通过包括实验课程、实践环节、顶岗实习、综合实习、毕业实习等在内的多种实验实践教学环节,提高学生的专业技能与业务素质。同时,要着重建设校内实验室、校内实训基地、校外实习基地等实践平台,为应用型家具设计人才培养提供必要的实训实习条件。
三、结语
(一)重知识、轻能力
“家具造型设计”课程由理论课与实验课两部分构成,共48学时,闭卷考试。由于注重理论部分教学,忽视了培养、提高学生的设计技能,致使教学效果不理想。学生往往填鸭式地死记硬背了一些基本概念和基本理论,甚至纯粹是为了应付考试,当真正用于实践时,比如参加家具设计大赛、学科竞赛等活动,他们的设计能力和动手能力往往达不到要求,专业课教师、用人单位普遍反映学生的设计能力、创新能力、动手能力较差。
(二)教学内容不完善
教材是体现教学内容和教学要求的知识载体,是进行教学的基本工具,优质教材在教学中起着稳定教学秩序、保障教学质量、创新教学内容、提高人才培养质量等重要作用。目前,与家具造型设计课程相关的教材要么侧重于家具造型与艺术设计的关系、要么侧重于家具造型与结构设计的关系,却忽视了“案例赏析”和“设计实训”等教学内容,因而不利于实现本课程的教学目标。另外,由于注重理论与实践教学的衔接性,造成实验项目单一,影响了学生对专业学习的扎实性和宽泛性。比如,某生确定的实验项目是“儿童坐具的造型设计”,他随后的一系列实验活动都将根据理论课教学进度完成相关的实验任务,而没有机会实践其他类家具造型设计的训练活动。
(三)教学方法陈旧
由于本课程教学内容多、课时少,传统的课堂讲授法是一种较为理想的教学方法。尽管尝试过“案例式”“讨论式”等教学方法,但总也摆脱不了“满堂灌”、讲多做少的局面,从而影响了本课程的教学效果。
二、优化“家具造型设计”课程教学内容
(一)优化课程教学内容体系
转变重知识、轻能力,重教学、轻就业的教学观念,提出了创新型家具设计人才的培养必须立足于家具产业的改造与提升,立足于家具行业的持续发展和资源节约,立足于家具产品的工业化制造与个性化需求。依据本课程的教学目标,将课程教学内容划分为理论、实验、案例鉴赏等三个模块,做到理论教学侧重于学以致用,实践教学侧重于行业需求,案例赏析侧重于提升学生的设计价值观,着重体现教学内容与教学目标相匹配、知识学习与能力培养相结合,致力于将教学质量贯穿于课程教学的全过程中。
(二)创新课程教学内容
在规划课程教学体系的基础上,参照多版本教材,并结合近年来教学评价反馈意见,构建并完善了本课程的教学内容体系。理论教学、实践教学、案例鉴赏这三个教学模块既相对独立,又紧密联系。
三、改进“家具造型设计”课程教学方法
(一)注重多媒体手段的运用
计算机技术的发展和各种教学软件的开放,极大地冲击了传统的教学方法,也对改革课堂讲授法带来了契机。我们根据教学任务,把与教学内容相关的文本、图形、图像、影像、声音等集成编辑,精心制作多媒体课件。在课堂上,教师把屏幕作为主载体、黑板作为副载体,将既定图文与即兴板书结合起来,力求全方位展示视听化的教学方式,让学生在有限的课堂内获得更全面、更详尽的知识。为了避免教师“满堂灌”、学生被动听讲的局面,教师根据教学情境,采用“问答式”、展示微缩模型、点评往届生的设计案例等方式,为学生及时营造一种积极、愉悦的互动教学空间。
(二)变革讨论法
讨论问题本身就是一个探索、认知、学习的过程,讨论式教学弥补了课堂讲授法中一言堂的教学缺陷,实现一对一的互动,能够深入解决各人学习中的具体问题,有利于宽口径多种人才的培养。首先,我们转变“师霸”的教学观念,认识到针对课堂讨论议题不存在权威,教师的作用不是解答问题,而是传授讨论方法。比如:解决学生自我为中心、好斗、封闭的思想,引导学生合作交流,点评学生的理解、表达、交流能力,给学生提出讨论建议,督促学生参与讨论活动等。其次,教师设计出探索性、开放性的讨论议题,比如“如何理解设计价值观”“如何树立正确的设计价值观”“家具设计师应遵循的职业道德是什么”等等,将以前有既定答案的议题改革为探讨性的议题。然后,组织学生以小组或班级为单位进行。为了体现以教师为主导、学生为主体的课堂教学伦理关系,学生的讨论时间占到约2/3的讨论课时。最后,教师在各小组组长陈述讨论结果的基础上,做出必要的点评或总结。
(三)实践“任务驱动法”
“任务驱动法”是指教师将教学内容设计成一个或多个具体任务,促使学生在完成任务的过程中边做边学、边学边做,进而获得必要的基本知识和基本技能。简要归纳了我们在实践教学环节运用“任务驱动法”进行实验课教学的具体做法。通过任务驱动,逼迫、激发学生做事,进而提高了学生的行动能力(主要包括学生完成每项实验的动机、目的、方法、实施和行为评价等)。
(四)尝试“现场教学法”尝试“现场教学法”,创建有效的教学时空和教学情境,完成“案例赏析”教学模块。“教学现场”设在了木材加工实训中心的家具产品展室,室内主要陈列着往届生设计、制作的家具产品和微缩木制品模型。学生进入教学现场总是好奇、感性、迫不及待地观察、品评他们感兴趣的展品,这是年轻人认知新事物的本性流露,为此我们特意给学生留有自由讨论时段。随后,介绍每件产品设计、制作的背景,在教师的引导下学生开始理性地分析、讨论展品设计的优缺点。最后,通过现场提问、现场答疑、现场点评的方法总结可借鉴的设计经验,进而提高学生分析问题、解决问题的能力,提升学生的创新思维能力和设计能力。
(五)创建“网络教学法”平台
传统教学强调一本好的教材,研究型教学提倡要纵观百家,因此必须有大量的参考信息供学生自主学习。我们在向学生提供多版本教材和参考书的同时,还利用校园网络与远程教育平台,完善了本课程的网络教学信息,为学生建立了一个资源共享、自主性、开放性、交互式的学习环境,不但增加了教学信息量,而且解决了授课学时少、教学内容多的矛盾,也弥补了面对面授课方式的不足。学生可以不受时空限制地登录校园数字化网络教学平台,自定步调、自定目标地学习。从而培养了学生自主学习的能力,有效地促进了学生利用现代化教育技术和网络通信工具获取信息的能力。
(六)加强课程实验教学
成本会计学产生于19世纪下半叶,经历1880年至1920年的奠基期后,逐步从普通会计中脱离出来形成一门独立的学科。二战之后,成本会计逐步形成了以事前、事中与事后成本控制的相对完善的理论与应用体系。该体系能够达到三个目标,分别为:成本核算、成本控制与给经营决策提供依据。但现代成本会计发展却非常缓慢,除了20世纪80年代产生的作业成本法之外,成本会计的很多方面都渐渐地落后于实践,特别体现在教学方面。综观国内成本会计教材,多数的篇幅都在讲解传统成本核算方法,除了作业成本法解决了成本核算准确性与深入精细化的成本管理问题之外,其他内容都未将现有科研成果引入教学内容中来。尤其是环境保护素质的培养并未在成本会计课程中得到足够重视,实际上,引起工业企业污染的源头主要是物质资源未充分利用所导致的,而成本会计对资源消耗记录、归类与控制具有得天独厚的优势。从实效上讲,在我国已经确定树立科学发展观,坚持走可持续发展道路的基本国策,将建设低碳经济、循环经济纳入工作日程的大背景下,虽然成本会计在对学生环境意识培养上拥有着巨大的优势,但从目前的情况看,这种优势还远没有发挥出来。
二、成本会计研究性课程改革的契机
国外在20世纪90年代产生的物质流成本会计很好地弥补了这方面的空白。物质流成本会计产生于德国,是由德国阿鲁克斯布鲁克研究所于1992年开发的环境成本会计的一种核算方法。沿着物质流向进行物质流成本会计核算,不仅可以核算出流向产成品的物质的成本,还可以核算出各个工序形成废弃物的物质的成本,进而找到企业造成损失浪费的控制盲点,为企业减少损失浪费提供科学依据和控制线索,使企业在降低环境负荷的同时提高经济效益。国外对物质流成本会计的定义为:用实物计量单位和货币计量单位来记录追踪企业投入生产的所有原材料、能源以及相关的人工费和其他间接费用的流向,以此数据为基础,分析评价不必要的物质资源损失浪费成本,以期采取相应的改进措施,达到经济效益与环境效益双赢目的的环境会计核算方法。物质流成本会计自开发以来,在德国企业中进行广泛试验并取得成功。1996年,德国联邦环境部和联邦环保局总结了一系列案例研究成果,颁布了环境管理会计的手册,以加大推行力度。1999年,日本经济产业部委托产业环境管理协会进行环境工作发展促进调查,国部克彦教授和中岛道靖教授对德国发明的物质流成本会计进行详细研究后,于2001年导入4家企业获得成功。2002年6月,日本经济产业部《环境管理会计指导手册》推进物质流成本会计的应用。2003年与德国、英国和美国组成MFCA联合协作组织,2004 年开始向日本全国普及。2007年日本政府向ISO国际标准化认证组织提出MFCA国际标准认证方案。到2009年为止,日本企业导入MFCA的企业已经超过100家。国内学者肖序等对物质流(资源价值流)成本会计进行了介绍与研究,但转化为教材并进行教学实践在国内尚未得到尝试。
三、成本会计研究性课程改革的基本内容与方案
一 实习目的
此次实习的主要目的在于使学生在学完市场营销这门课程之后把所学的知识运用并领会所学理论的适用性,能更好地理论联系实际深入到各个部门,了解市场营销工作的规律性,找出其中存在的问题及今后发展的主要趋势.
二 实习内容
在老师的领导下,我们5个喜爱组在一起共同讨论了此次实习的内容.首先,老师组织了我们集体观看了宜家家居产品体验式营销策略的纪录片,决定价格体验式营销作为其中的一部分,其次了解到企业文化对一个企业的长远发展与壮大起至关重要的作用.例如,海尔,小红帽等,这就是内容的第二个部分:最后,在现代营销中,促销策略多种多样,各具特色,值此圣诞元旦之际,各商家都会使出绝活进行促销,以增加销售额.总结下来,我们的实习报告内容包括三部分:一体验式营销;二 促销策略; 三 企业文化因此,我们三周的实习调查工作主要是围绕这三方面进行.
(一)体验式营销
看过宜家家居促销策略之后,我们了解到宜家在欧洲进行营销并没用采用折扣,优惠券等促销方式,而是一种创新营销-----体验式营销.它突破了传统的"理性消费"的假设,认为消费者是理性与感性兼具,消费者在消费前,消费中,消费后的体验,才是研究消费者行为与企业品牌经营的关键.
体验式营销的应用,其目的是为消费者提供全方位的体验服务.正如宜家专卖店里所做的那样,一体验式营销帮助消费者选择产品和服务,提升产品和服务的附加值,让消费者占据主导地位而不是被动地接受产品和服务.在宜家的体验式营销里,通过听,,看,,触,,嗅等感官刺激,消费者可以体验自己"未来的家"而正是这种"所见即所得"的效果,促进消费者的潜在需求向现实需求转变,最终达到提高签单量,提升企业经营业绩的目的.
此外,不仅是宜家应用体验式营销,全球更多的家装企业已看好此路并已经运用.例如现在的"华耐美家"整体家居体验管也采用了体验式营销,华耐美家整体家居体验管提供了现实场景,以便业主身临其境地体验家装成果,对自己家装修后的效果有直观认识.
Abstract: With the rapid development of national economy, there are increasing requirements of exhibition talents. Exhibition specialty in higher vocational colleges is the important guarantee of top exhibition tralents. However, most higher vocational colleges have problems in practical teaching of exhibition specialty, which have directly affected students' vocational skills and comprehensive quality, leading to the situation that graduates' professional level is far from enterprises' need. This paper points out the problems in exhibition specialty practical teaching in higher vocational colleges and makes some explorations and reflections on practical teaching of exhibition specialty.
关键词: 高职;会展专业;实训教学
Key words: higher vocational;exhibition specialty;practical teaching
中图分类号:G718.5 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)21-0274-02
0 引言
近年来,珠三角地区的会展业发展势头良好,像广交会、留交会、美容展、家具展、建材展、医疗器械等展会都逐渐形成了自己的品牌效应,国际化影响逐年扩大。与此同时,广州会展业“十二五”规划确定,未来5年,广州会展业的发展要进入良性循环的轨道,会展业在政府规划上得到了相当的重视,市场和政策层面的因素都决定了广州会展专业教育的蓬勃发展。会展专业作为一个适应时代而诞生的新兴专业,顺应了区域和经济发展的市场要求,然而纵观近年来高职院校该专业的建设与发展,不难发现会展专业的实际教育水平和行业标准仍存在一段差距,尤其是在实践教学的探索和创新上。实践教学是高职高专院校培养学生动手能力、综合素质的一个重要环节,虽然不少高职院的会展专业围绕实践教学都开展了系统的探索和实践,但效果并不明显,究其原因主要是如下方面:
1 当前高职院校会展专业实践教学存在的主要问题
首先,实践教学师资力量不足,缺乏具有展会运作经验的实训指导教师。一般来说,指导实践教学的教师应具备深厚的专业知识和较丰富的行业工作经验,能将讲授的理论知识和实际工作境况有机的结合起来,并有针对性的指导学生实践。但从实际情况来看,大量的高职院校的会展专业都是建设在旅游、英语、酒店管理、经济等系部或二级学院内的,教师队伍也多是由其他相关专业调整过来,真正具有实际会展企业工作经验,了解行业标准以及市场需求的教师较少。另外,虽然高校教师不断在企业进行挂职培养,但这种短时间季节性的职业锻炼,并不能让教师真正的了解最前沿的行业动态与最新信息。这就直接导致了在开展校内实践教学的环节中想当然的进行,缺乏正确的专业性指导,学生在实践环节无法体会到会展的工作流程,难以培养高素质的会展业人才。
其次,实训基地建设缺乏全面性系统性。会展专业的实训基地建设应主要着重于三个方向的建设,即会议、展览和节事活动的开展,这就意味着在进行校内实训基地建设的时候在三个方面需要同时兼顾,却又各有侧重。涉及到的实验实训项目建设包括展台设计与搭建、展台布置、会展策划、会展营销、会展服务、节事活动的策划与组织、会议组织与策划等,实训内容相互交叉又相对独立。而大多院校都较难提供如此大规模的实训场地和实施。
校外实训基地建设则应侧重于会议及展览工作流程的展示,若由会展企业、行业协会共同建设校外实训基地则最为理想。但目前,大多数高职院校的校外实训基地只是和企业进行了简单的合作,并未对实训场所和实训岗位提出要求,导致学生在校外实训中参与的程度较低,在学校学习的理论知识和实训中工作岗位的实际操作无法有效结合,常常使学生对实训的目的产生怀疑。
最后,实训形式单一。在高职院校的会展专业中,普遍采取的实训方式是校内的课程实训+校外的整周实训,由于校内实训时间以及师资的局限使校内的实训仅停留在某几门课程的课程实训上,而校外实训则主要则重于展会现场的服务和组织,缺乏对展会整体工作流程,特别是展前筹备和展后的总结方面的参与,在这样的实训组合下,较难激发学生的参与热情,培养学生的执行力和实践动手能力。此外,这样的实训组合,仍采取以教师为主导学生参与的形式,难以调动学生的积极性和创造性。对于实践教学来说,无论采取何种方式,最终都是要培养学生的职业技能,使学生掌握学习技能的方式和方法。所以在实训教学中,更多的是培养学生的主观能动性,发挥学生的主导作用。
2 关于会展专业实践教学的探索与思考
针对上述共性的问题,笔者作为高职院校的一名会展专业的专任教师也在不断进行探索和创新,几年来也有了一定的收获,现在此谈谈自己的思考和体会。
2.1 承接校内相关活动,活跃校内实训项目 校内实训是开展学生仿真会展活动的重要场所,学生能够在这个平台上综合性地运用所学的会展专业知识,发挥主观能动性,将知识完整、系统的整合起来并运用于仿真会展行业工作流程中,最终提高学生的工作能力和职业素养,实现实践教学的目的。然而如前文所述,由于校内实训场所及实训方式的欠缺,导致学生无法真正将所学和所“操作”的联系起来。笔者所在的广州科技贸易职业学院对此进行了大胆的创新,在学生中成立“会展服务与管理项目组”,以会展专业学生为主,以课程实训的主题为中心,通过策划、组织和实施各类会议和展览类活动,锻炼会展专业学生的实操动手能力。通过项目组的运作,使学生们独立承担了“会展教指委”和“广州科技沙龙论坛”等的会务工作会场安排布置、现场接待等工作任务。同时,团队独立策划并完成“以物易物(线上、线下)”活动,“大胃口”等活动项目,在学院内取得了一定的影响力,并逐渐形成“会展服务与管理项目团队”的品牌概念。通过项目组的运作方式,极大的丰富和活跃了校内实训项目,让学生全程参与会展项目运营过程中所经历的工商注册登记,税务,商务谈判,市场策划与推广,会展营销,会展管理与服务等工作环节,使学生完全熟悉会展项目经营的各个工作环节,提高学生在会展工作过程中所需要的各种专业技能与综合素质。并将会展策划、会展营销、展会现场服务与管理、会议管理等课程的知识整合到项目实践中,充分的锻炼了学生对展览及会议的操作能力、服务能力以及执行力,并让学生们体验到团队合作的重要性。
2.2 搭建校企合作多元平台,丰富校外实训模式 会展专业高职人才的培养重点在于其专业技能的培养,其专业技能的获得主要通过实践教学的方式进行,在实践教学中通过构建有效的校企合作机制,建立有效的校企合作平台作为校外实践教学的主要场所,对会展专业高职人才的培养十分重要。传统的校外实训模式主要是为学生提供展会实训的具体岗位,让学生参与到真实的展会运作中来,从事展会现场服务、指引、办证、营销等具体的工作过程。这样的校外实训模式存在一定的缺陷,学生在实训的过程中缺乏对展会整体运作流程的了解,特别是对于展会前期的策划和营销,以及展会后的总结和客户走访。造成这一局面的主要原因在于,在校外实训基地的建设中,校方总是处于被动的地位,无法真正的融入和参与到会展企业的运作中,在岗位的分配上也只能等待企业的安排,被动的接受,无法按照人才培养的目标提出具体的实训要求。笔者所在的广州科技贸易职业学院在校外实践模式的探索上,做了如下尝试,首先,申请设立“广东省会展专业高职教学指导委员会”,组建了由院校、企业、行业专家组成的高级专业指导队伍,有效地进行专业建设指导;其次通过与广州市会展行业协会沟通,以理事单位的身份加入广州市会展行业协会,成为协会的重要成员,与协会中其它企业成员形成合作关系,通过以上平台,制定会展策划与管理专业的行业标准,与企业探讨新型的人才培养模式,与企业开展合作办学、合作育人、合作就业及合作发展的相关工作。
在该平台上与企业共建校外实训基地。以会展策划与管理专业的两大专业内容即展览与会议为中心,分别建立琶洲国际会展中心合作企业群及白云国际会议中心合作企业群,以项目组的形式参与会展中心与白云国际会议中心的活动运作和活动策划,积极鼓励学生参与到展会的前期和后期的运作中来,让学生深刻的体会展会的整体工作流程,让学生将理论知识运用到实际工作中来,提高学生的综合素质和解决实际问题的能力。
2.3 以比赛带实训,发挥学生主观能动性 会展综合技能竞赛是激励、推动学生动手能力和创新思维的重要载体,为提高学生的科技创新能力、实践动手能力及培养团队合作精神提供了一个良好的平台。鼓励学生参加技能竞赛是对实践教学的一种有益补充,能提高学生实际操作技能和解决问题的能力。在校内举办各种职业技能竞赛,引导学生积极开展市场调研,专业策划及设计,并选拔出优秀团队,参加全国性的会展技能竞赛。广州科贸在2012年带领所选拔的会展团队参加了第六届全国商科院校技能大赛会展专业竞赛,并分别取得了一等奖和二等奖的好成绩。通过这样的参赛经历,不仅扩展了学生们的视野,锻炼了他们动手实践的能力,也在参赛的过程中体验到团队合作的重要性。
2.4 建立实践教学基地,拓宽学生实训渠道 实践教学是人才培养模式改革的重要环节,加强学生的动手能力,岗位实操能力,缩短学生从校园到工作岗位的适应期,积极探索适应珠三角区域经济社会发展需要的人才培养模式是高职教育的目标之一。笔者所在广州科技贸易职业学院依托广州琶洲国际会展中心及白云国际会议中心两地为轴心,与会展类企业进行校企合作,实现在校大学生实习就业无缝对接,建立了大学生实践教学基地,并联合广东多家知名企业而实施的岗位安排、素质训练、工作培训、心理辅导、就业追踪的一条龙服务,不仅参考企业的要求完成学习的毕业实习教学任务,又为参加实习训练的学生对接到企业进行顶岗实习,按要求完成项目要求的学生可以直接就业,而且实现三年内将自己打造成行业的职业经理人的职业目标。并在每学年与企业合作开展实践技能大赛和职业资格培训,开展职业资格考试;大学生岗前训练;校企合作订单班;企业人才招聘;培训与实习管理等,全方位的提高学生综合素质。
总之,为了将企业真实场景的实训项目常态化、模式化,则必须做到通过校外实训与校内实训的结合开展系列活动,只有这样,才能从根本上解决会展学生针对性、规模化实践教学与校企一体化教学的问题!
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关键词:室内设计;教学改革;原创思维;应用能力
室内设计课程是艺术设计专业环境艺术设计方向的重点骨干课程,是该专业整个教学的核心部分。随着人类信息社会时代的进入,新的设计理念、新的设计思潮和新的设计手段要求对室内设计人才的培养要有新的培养方式,要打破旧的、过时的教学模式,对室内设计教学提出更新更高的要求。我国的室内设计专业大多数起源于工业造型设计专业,先天不足,太偏重于加工技术,偏工科技术型,而艺术院校的室内设计专业起源于室内设计、美术、环艺、工业设计专业,侧重于艺术型,而国际先进发达国家的室内设计专业大多数是起源于建筑学专业、注重建筑与室内的整体学科关系、文理交叉、艺术与技术相结合,更为科学、合理。理论与实践脱节,我国的高等教育的专科、本科硕士直到博士都有,目前与欧美发达国家的最大差距是实践能力,动手能力,将设计转化为产品的能力,创新思维能力。职业院校室内设计专业传统理论课程教学发展体现在教材老化、内容贫乏、课程设置不合理,实验实训设备陈旧与缺乏,教学手段单一,忽视个性与创新能力的培养,培养出来的学生和室内设计的需求有差距。因此需要对室内设计专业传统理论课程教学不断进行调整、完善、充实、改革、提高。
一 原创思维的培养
人文主义和工程主义的室内设计,其本质都是创造,是一种集中了人类大量精神财富、利用人类最进步和最先进的科技手段服务于人的创造。因此,室内设计人才的培养很重要的一部分就是对创造素质的培养。传统的室内设计课教学,主要是对工程项目的模拟通过两三个室内空间课程作业设计,循序渐进地训练学生的室内设计的综合能力,首先是由教师具体讲解,进行课程安排,然后是草图辅导,再到上板制图,虽然有了一系列的理论讲解,并看了许多范图,可一到具体设计就存在普遍雷同现象,另外一些学生没有养成独立思考的学习习惯,作业东搬西凑,不肯动脑没有创意,就其根本原因是教学过程中存在一定的弊端,容易造成学生就某一设计而设计缺少创新的缺陷。在当今社会设计师没有自己的风格特征,没有独特的原创设计,很难有发展。为了培养学生创造能力和想象能力,我们在室内设计课的先导课中,就开设“创造学”、“造型设计训练”等课,加大了“构成”课的课时,增强学生抽象思维及想象能力的训练。在室内设计课中我们主要通过以下几点来加强学生原创思维的培养。
(1)解析名师作品
在室内设计课中,教师讲完课后,课堂教学的第一步让学生根据具体的专题设计题目,搜集名家的设计,并且让学生通过案例分析讲解其设计风格、特点和创新。我们反对学生的盲目照抄甚至完全拷贝别人的设计作品,这样做的目的是通过学习别人的作品来完善和提高自己的设计技巧,一方面,广泛的参阅前人做出的成果可以避免做前人已经做过的工作;另一方面,分析前人已经做过的工作对设计师来说,可以从前人的成果中借鉴与学习,得到启发,从而产生更好的想法,还可以通过研究、分析别人原创设计的思路,加强自己设计作品的创造因素。
(2)设计元素的形成
原创设计是通过作者的创作活动产生的全新的设计,作品应该具有新颖性与惟一性,要求破旧立新,新颖独特。怎么样使学生能有创作的冲动并产生创作灵感?我们在教学中改变从书本到书本的教学方式,强调设计来源于生活,培养学生关注生活,在生活中寻找设计元素。
我们室内设计课的课堂教学第二步就是在生活中寻找设计元素,并根据这一元素,加以变形改造变成室内设计元素,最终形成原创思路,并运用到专题设计中。要求学生把设计元素的演变、改造和运用的过程用图式及文字表达出来,如果是照抄的就说不出来,这样强迫学生动脑创新,最终在毕业时养成良好的用脑习惯和原创设计能力。
(3)设计理念的表达
我们室内设计课的课堂教学第三步就是让学生讲解自己的设计理念。设计理念是设计师在空间作品构思过程中所确立的主导思想,它赋予作品文化内涵和风格特点。好的设计理念至关重要,它不仅是设计的精髓所在,而且能令作品具有个性化、专业化和与众不同的效果。在以往的室内设计课中,教师只是强调作品的图面效果表现,没有理论的总结和表达。我们的室内设计课加强了原创思路和设计理念的文字表达和语言说明,学生通过这样的训练不仅使原创设计作品上升到一定的理论深度,而且锻炼了口头的表达能力。
二?应用能力的培养
在室内设计课的教学改革中,我们注重学生应用能力的培养,提倡开放式办学的教学模式,让学生走出校门到材料市场去了解认知材料,到施工现场去感知施工工艺,在课程环节中通过结合工程项目经验渗透教学,循序渐进地训练学生的室内设计的综合能力,达到艺术与工程实践相结合。
(1)真题演练
我们的室内设计课在三学期里共开四个专题设计,有居住空间、办公空间、餐饮空间、商业空间。每一个专题设计题目,我们都尽量采用实际项目的真题,学生可以通过去现场调研,去感知原土建的空间形态、具体的尺度比例。通过这样的真题演练,使学生对空间的尺度感有了具体认识,拉近了课堂和工程实践的距离,学生学习的热情更高涨。传统的室内设计理论教学基本都在教室里面完成,这样教学就变得死板,理论就无法结合实践,学生就在死记硬背中对课程失去兴趣。针对这种情况我们在学院附近建立相关的实习、实训基地,把传统的教室教学搬到实训基地进行。比如:在进行“家具设计与陈设”学习时,我们将设计好的家具通过实训基地直接分组自己创作,这样既提高了同学们的积极性也增加了实践经验,能够很好很快的掌握家具的构造。这种教学方法即节省了课堂教学时间也加深了教学的效果。传统教学环境中教室、机房、实训室等之间功能划分明确,不同的教学类型选择相应的教学场地,而工作室教学完全打破了传统教学场地之间的界线,将实训室、机房、教室等各自的功能都复合在工作室环境中。工作室不仅承担日常的教学任务,也包括技能竞赛培训、课外专业学习、工程项目研讨、项目与实物展示、业务谈判与沟通、对外交流与合作甚至是教师的教研教学活动开展。建立相关的工作室,同时也可以为毕业生提供一个很好的实习和工作环境。保留理论基础扎实的同学,鼓励在校同学学习室内理论课程。同时利用创收所得,根据理论教学业需求完善教学设施,不断采取先进的教学方法和手段。
工作室成为一种高度复合化、功能化的教、学、研场地,学生课余乐于到工作室来学习,教师课余也乐于到工作室来工作,学生与教师之间有更多机会在一起,师生之间、学生之间各种交流、学习和协作的现象也越为普遍,在各类专业技术服务项目中,教师团队、师生团队也逐渐形成并在专业建设中发挥越来越重要的作用。实施工作室的主要目的是将专业教学转化为实际操作课程,通过项目制的形式完成教学任务,形成了课堂可以在校内,也可以在公司、工地这样一种教学方式。工作室模式和学分制相结合,也使教学和学习方式更加灵活多样,为学生提供了可深入生产一线学习的时间和机会,无论从形式上还是内容上都使教与学得到更多的自我选择。
工作室的有效市场运作,客观上必然要求教师团队由两部分人员组成,一部分是校内具有较高实践能力的专业教师,另一部分就是来自企业的一线设计专家,两者共同形成一个紧密的设计教学团队。而在工作室中的学生,不再仅仅是单纯意义上的“学生”,更多时候是作为一个设计师或者公司的员工这样的角色,在校内教师和企业专家的共同指导下完成实际项目,进行设计再创造。
(2)认知材料
众所周知,室内设计作品的完成最终是通过材料表现出来,室内设计师选择材料的范围比建筑设计师还大,如果学生不了解材料,不会应用材料,那么他们的设计是不深入的,不能能直接运用到工程当中,设计师需对材料运用、施工工艺充分了解后,才能在设计上有所突破。在知识更新换代如此之快的今天,几乎每天都有新的装饰材料问世,教师不可能完全而及时地掌握所有的新材料、新技能、新知识,为了与市场接轨,我们在每一专题设计的教学中安排一定数量的课时参观材料市场,聘请相关的材料品牌专家给学生介绍材料的性能和如何应用。另外每年各大城市都会有丰富多彩的房地产展销会、建筑及装饰材料展、家具设计展、卫浴设备展及厨房设备展等,组织学生参观这些展览会,不仅能够使学生学到很多在书本上学不到的知识,同时也能感受到建筑装饰行业的蓬勃发展,使他们更加热爱自己的专业。通过每学期不同的材料知识积累,学生毕业时,对常用的装饰材料都比较了解,并能很好地应用到自己的设计中。
(3)施工工艺
在室内设计课中,最使教师头痛的就是,学生不懂施工,因此施工图画得不完整。怎样使学生在校阶段就对施工工艺,材料应用、施工管理等都有所了解,不单单停留在图纸阶段。我们除了在大学本科四年中安排两次工地实习外,在每次室内专题设计中都安排一次施工工地的现场参观,并经常找工地的施工技术管理人员作现场施工讲解。学生通过这些实践教学环节加强了对施工工艺的了解,提高了深入设计的能力,施工图纸画得越来越严禁。
专业教师团队技术服务能力不断加强,项目案例引领课堂教学效果明显。室内设计技术专业的教学特点是与社会联系结合紧密,对学生动手动口能力要求比较高,若在实际教学过程中,缺少真实设计项目的依托,课堂教学很容易陷入空洞、枯燥、单一的现象,所以对于从事专业课程教学的教师来说,实际工程项目的经历显得非常重要。通过这几年的培育和发展,室内设计技术专业教学团队已基本形成了一支老中青结合、能力特点互补的技术服务型团队。正是通过这种设计型团队、教学型团队的融合,类型多样、层次多样、需求多样的项目案例被带入到日常课堂,极大充实和丰富了教师教学内容,有效激发和调动了学生学习兴趣,加上许多工程项目场地就在校园内,也十分便于施工现场教学活动的组织与开展,学生通过这样直观式的授课教学,真正完成了从理论联系到实际,从课本联系到现场,从抽象联系到直观。
工作室模式教学的改革在广泛吸纳国内外高等职业教育的先进理念,着力构建以岗位职业能力为主线、以设计应用能力为核心的过程中,取得了一定的应用成效;在以建设专业实训基地为抓手,不断优化师资结构,提高师资实践能力,拓展校企合作的广度和深度等方面进行了有效的实践,为培养具有创新能力、综合素养和专业技能的复合型高职室内设计人才提供了最大可能。
总之,我们室内设计课的教学改革出发点是力图解决信息社会时代培养新一代高素质的室内设计人才所存在的普遍问题。其根本特点在于希望未室内设计教育,是培养具有艺术与技术、理论学习与工程实践相结合的设计师,本科的室内设计课教育应从第一个课程设计抓起,加强学生的创造能力,培养学生的应用能力,只有这样才能培养出具有创新能力和实践能力的高素质复合型设计人才。
参考文献
关键词:室内设计;实训课;做中学;做中教;重要性
室内设计作为一门技术性、应用性很强的专业,在学习理论的基础上,更要注重实践的训练,两者之间应该是相辅相成的,这样才能使学生的专业知识得到全面的发展。实训课是培养学生技能学习的主要形式,加强学生的专业技能训练,既培养了学生的动手能力,也促进了学生对专业理论知识的巩固。并且,教学形式也改变了传统的课堂教学模式,实现了教师与学生之间做中教、做中学的灵活互动的教学形式,激发了学生的兴趣,提高了学生学习的积极自主性,促进了教学方法的灵活性、多样性和创新性,解决了课堂理论教学的不足之处,有效地提高了教学质量。
同时,实训课要不断地渗透在教学环节中,从校内实训车间的设计基础课程开始,逐步深入到校外实训基地去亲临设计现场,保证专业知识的衔接和学生系统的技能学习,培养学生的综合素质,为学生将来的就业奠定了良好的基础。由此可见,实训课在室内设计教学中的重要性。其重要性主要体现在以下几点:
1 提高了学生学习的积极自主性
美国的实用主义教育家杜威曾经提出了著名的“从做中学”的教育思想,鼓励学生在实际操作中学习新知识。
如今,我们在实训教学中仍然贯彻这一思想,加强学生的动手能力和创新思维,以校内实训车间和校外实训基地作为学生参与实训学习的重要场所。校内实训车间主要是针对设计基础课程的技能训练,以模拟的形式进行相关实训操作,将学生所学的理论知识转化为技能知识。比如:设计模型、家具设计等,为了充分发挥学生的创新思维和共同协作能力,通常学生以小组分工合作的形式完成每件作品。在具体操作中,彼此之间互相交流切磋,取长补短,让学生在边做边学中去领会设计原理知识,亲自感受整个过程,充分发挥了学生的想象能力和创新能力,不断地调动了学生的兴趣,提高了学生学习的积极主动性,也有助于教学的顺利进行。
而校外实训基地是校内实训教学的延伸和拓展,主要是学校与专业相关的设计公司牵手,建立长期合作关系,让学生参与真正地设计课题训练和岗位实习,增强学生的感性认识,实现理论与实践的融合。并且能与社会前沿的设计师交流互动,弥补教学中存在的不足,形成帮带关系,最大限度地挖掘学生的创新潜能,强化学生的技能培养,让学生在实践中不断地去发现问题,探究问题,解决问题,变被动为主动,有效地促进了学生积极参与实践学习,让学生全面地掌握知识和技能,培养学生形成良好的学习能力和综合素养,从而进一步调动了学生学习的积极主动性。
2 加强了教学方法的灵活多样性
教师教的方法应建立在学生学的基础上,实训课在提倡学生做中学的前提下,教师的教学方法也相应具有较大的创新性和发展性,由传统的课堂教学转变为一种开放式、互动性的实训现场教学模式,形成了教师在做中教,学生在做中学的格局。这种教学形式更强调师生间的交流与互动,使彼此在一种轻松氛围中展开教学内容,加强了学生学习的自信心和教师教学实施的灵活性。
在室内设计教学的实训环节中,首先,教师主要采用理论与实践相结合的方法,将实训环节的学习分散在各种实践操作中,通过现场观摩、实物讲解、启发引导、因材施教等多种教学手段,加强学生的感性认识,拓宽了知识面,发挥了学生的潜能,将所学的理论知识转化为实际的设计理念,渗透到设计课题中,再进行有针对性的实践学习,使抽象的理论具象化、直观化,易于学生理解接受。其次,教师针对学生个体存在的差异,因材施教。在实训中,教师能够更好地控制学生的学习,把握学生在实训过程中遇到的困难和技能偏差,给予及时的帮助和合理的引导,形成师生之间共同讨论、探究,生生之间一起交流、共勉互助。加强学生的学习、沟通、技能等综合能力的提高,调动了学生的学习积极性,让学生共同发展,掌握全面而系统的实训课程知识,真正达到学以致用,实现了课堂教学难以达到的效果。最后,各种教学方法可以综合的运用、灵活多变。实训课使课堂教学转变为实际现场教学,以实践教学为主,这其中各种教学手法交互并存、灵活运用。教师随着教学进程的变化和学生实际情况的不同作出相应的方法调整,以便满足实训教学的需求,有效地提高教学质量,使实训教学成为课堂教学的有力补充,进一步推动室内设计教学的发展。
3 促进了与校外实训基地的互动性
实训课是连接职业学校与校外实训基地的纽带,校外实训基地是校内实训课教学的发展和补充,通过真实环境的现场实习训练,使室内设计教学直接渗透到社会的前沿阵地,为学生的专业学习和发展提供了重要的实践平台。
学校加强与校外实训基地的交流互动,借助于相应的设计公司作为学生的实习场所,形成相互协作的合作形式,这种交流合作成为室内设计实训教学中必不可少的一个环节,也是促进教学发展和提高学生专业技能水平的重要举措。在教学和就业的双重目标下,注重专业技能与社会需求的相互结合,利用他们的优势资源,将其融入教学,学生只有参与实训公司设计项目的训练,才能掌握设计的过程,将所学的专业理论知识运用在实践项目上,避免所学的理论知识与实践脱节。这既调动了学生学习的主观能动性,激活学生的创新思维以及设计观念的表达,也强化了学生的专业知识,提高了设计能力,增强了学生与社会的融入,使实训课教学得到进一步的深化发展。同时,在学生的实习过程中,由实战经验丰富的设计师在专业实习中把关指导,从设计项目的方案开始进行现场测量,中间穿插方案的构思和表现、材料的市场调查与施工现场工艺流程的亲身体验,直至后期的室内陈设布置等各个环节,使学生最大限度的获取专业技能知识,通过这种有序的项目设计训练,培养了学生的综合能力,提高了学生的实际应用能力,进一步巩固了专业知识与技能。在彼此不断的交流互动中,不仅培养出优秀的学生,而且为设计公司提供了可以选拔的后备力量,有利于双方共同的发展。
总之,通过实训学习,为室内设计教学提供了理论依据和科学方法,有利于教师不断总结经验,完善教学方法,提高教学质量;有助于学生的全面发展和综合素质的提高,为学生的专业发展和就业奠定了良好的基础;有利于室内设计教学质量的提高和专业的发展。
参考文献:
关键词:东莞企业;需求分析;量身设计;高职;商务英语;课程设计
中图分类号:G718 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2013)10-0006-05
专业开设背景及研究的理论基础
(一)东莞企业对商务英语专业的人才需求现状
东莞市是世界级制造业名城,大多数的工厂、企业从事来料加工、贴牌生产和出口贸易。2010年1~11月份,东莞全市外贸进出口总额达到1200亿元,同比增长28%。与全国二级城市相比,外贸综合实力居全国第一。东莞的涉外工厂、企业占其所有登记商业实体的82%,东莞经济对贸易的依存度达到60%以上。可见,未来需要更多懂外语的人才,特别是懂英语的国际商务人才。然而,目前东莞本土高校培养的商务英语人才和外贸人才远远不能满足市场需求。
(二)东莞高职商务英语专业建设现状
东莞职业技术学院成立于2009年9月,该学院应用外语系于2012年开设高职商务英语专业。在专业课程设置上,一方面,可以借鉴珠江三角洲地区的一些高职院校,他们有成功的办学经验和成熟的商务英语课程设置,且地域相近,值得东莞借鉴;另一方面,由于地区不同,经济发展情况不同,产业不同,企业需求不同,学生需求也不一样,这些都决定了东莞高职商务英语专业课程设置不能照搬照抄别人。
东莞本市已有本科院校开设商务英语专业,每年还有许多外省市英语专业毕业生进入东莞人才市场。如何让本市高职商务英语专业培养出来的人才在东莞企业的职场里具有更强的竞争力,这便是高职商务英语专业建设的压力所在。东莞职业技术学院只有把握东莞企业的需求,为东莞企业量身设计高职商务英语专业课程,才能使该专业培养出来的人才具有竞争优势。
(三)理论基础
商务英语是属于ESP(English for Specific Purpose)中的一种。ESP一方面是指与某种特定职业、学科或目的相关联的英语;另一方面是指根据学习者的特定需求而开设的英语相关课程。我们为东莞企业量身设计高职商务英语课程,在课程设计方面主要指前一类ESP。
需求分析是紧紧围绕需求而展开的一系列活动与行为。需求分析包括两方面内容:一是以目标情景为核心的需求分析(target centered analysis),二是以学习者为中心的需求分析(learner centered analysis)。前者指对学习者未来工作的环境对学习者的要求以及学习者对待这种需求所持的态度进行分析;后者是指学习者开始ESP课程学习前,原有的语言程度和对下一阶段学习的要求和期待,它包括对学习者目前的外语水平、专业知识、学习动机、以前的学习方式等进行分析。完善的需求分析应该是这两者的有机结合,而这两者之间的差距,即是ESP教学所要解决的问题。因此,我们可以通过分析用人单位以及学习者的需求,为制定课程目标、课程内容等打好基础。也就是说,在东莞开设高职商务英语专业,课程设计要建立在东莞企业的需求上。同时,还要考虑东莞高职学生的持续发展,两方面综合考虑才能真正做到“量身设计”,建设出适合东莞发展、适合东莞企业的商务英语专业。
综上所述,要为东莞企业量身设计高职商务英语专业课程,第一步是采集和分析需求信息。只有需求信息分析准确了,才能称为“量身”量准了,“设计”才能准确地开展。
调查分析企业需求
通过问卷调查了解东莞企业对商务英语人才的需求状况,为东莞企业“量身”。
(一)问卷调查的设计、实施及其结果
东莞职业技术学院开设商务英语专业的目的就是服务本市企业,助力于东莞经济发展。
问卷调查的目的 了解东莞企业对已有商务英语人才的满意程度,找出有哪些具体方面的不足以及企业对人才培养的建议等。
问卷调查的对象 东莞经济以制造业为龙头,其中服装及鞋业、电子业、家具业占据很大的比重。因此,问卷调查对象侧重于这几个行业,调查结果既有针对性又有代表性。
调查问卷的内容 针对这些企业已有商务英语从业人员的情况,我们围绕以下四方面设计问题:(1)用人企业对现有商务英语从业人员是否满意;(2)对已有商务英语从业人员的英语语言能力是否满意;(3)除英语语言能力外,商务英语从业人员还需掌握何种具体专业技能;(4)用人单位对于商务英语从业人员的职业能力有何要求。
问卷调查的实施 为了能高质量地完成问卷调查,我们主要通过相关行业企业、学院校企合作办公室和毕业生招聘会等渠道给相关企业发放问卷。一共发出50份问卷,回收高质量问卷34份。调查企业主要为东莞中、小型企业,如Cooper库柏电子有限公司、东莞东坑时信电子厂、广东洛贝电子科技有限公司、东莞宝悦皮具有限公司、东莞星骏手袋有限公司等具有行业代表性的企业。34份问卷中,4份为一般员工、4份为一般管理人员、19份为中层管理人员、7份为高层管理人员。
(二)分析调查结果,发现东莞企业商务英语人才需求问题
1.分析调查结果的第一部分内容:在东莞开设高职商务英语专业是否有市场需要。围绕这一中心,以下三个问题的结果能说明情况。
问题一:您公司如果需要商务英语专业人才,是从事哪方面工作?(多选)
问题二:如果您公司选聘商务英语人才,会优先选择何种专业方向的毕业生?(多选)
问题三:您觉得对于您公司而言容易招聘到满意的商务英语专业人才吗?
从这三个问题可以了解到:在东莞的企业中,由于英语专业人才主要从事的还是外贸方面的工作,所以商务英语专业人才较英语专业其他方向的人才更具有竞争力和专业优势。而且,目前企业不是很容易招聘到满意的商务英语专业人才,因此,在东莞开设高职商务英语专业比较符合市场需要。
2.分析调查结果的第二部分内容:用人企业对现有商务英语从业人员是否满意。
问题四:您公司招聘的英语专业毕业生能很快适应您公司的实际工作吗?
问题五:您公司新招聘的商务英语人才需要多长时间才能适应您公司的实际工作?
问题六:如果不能很快适应实际工作,主要体现在哪些方面?(多选)
从这几个问题的结果可以看出,目前企业对于公司内商务英语从业人员的表现基本满意。大部分都能很快适应公司业务,而且适应时间基本在3个月到半年之间,这在企业可接受范围之内。而现有商务英语从业人员如果不能很快适应实际工作,主要不是表现在英语语言能力上,而是表现在商务、行业、公司、外贸等业务方面,即与实际工作相关的能力上。可见,已有的商务英语专业在英语语言能力培养上做得还是不错的,这是需要总结和保持的。然而,在实际应用和专业技能培养方面还存在很大不足,这是需要改善和加强的。
3.分析调查结果的第三部分内容:对已有商务英语从业人员的英语语言能力是否满意。
问题七:您对您公司目前的商务英语从业人员的英语水平满意吗?
问题八:您认为您公司目前的商务英语从业人员的英语语言能力有哪些不足?(多选)
在企业对已有商务英语从业人员的英语语言能力基本满意的情况下,我们进一步了解具体的不足之处和有待加强的方面。从以上问题的调查中,可以看到英语的读、写、笔译这几个方面比口语方面普遍要有优势。也就是说,在高职商务英语专业课程设计中需要加强的是学生口语能力的培养;而相比阅读和笔译,写作能力又相对弱一点,也需加大培养力度。
4.分析调查结果的第四部分内容。除英语语言能力外,商务英语从业人员还需掌握何种具体专业技能。
问题九:您认为您公司目前的商务英语从业人员最需要掌握哪些行业技能?(多选)
从这个问题的选项和结果来看,企业对于商务英语专业从业人员的要求相当高,以上几个选项的选数比较平均,可见,商务英语专业在学生的职业技能培养上涉及面要广而精。这些技能都与工作实操相关,不是“纸上谈兵”,而是真实应用,这对学生、教师以及专业建设的实训、实践方面是一个大挑战。
5.分析调查结果的第五部分内容:用人单位对于商务英语从业人员的职业能力是否有要求。
问题十:您对您公司目前的商务英语从业人员的综合工作能力及整体表现是否满意?
问题十一:您认为您公司的商务英语从业人员在以下职业素养方面哪些最需要改进和提高?(多选)
问题十二:您认为上题中提到的职业素养对于您公司选聘员工和公司发展是否重要?
随着时代的发展、社会经济转型、企业升级等多方面变化,用人企业除了对商务英语从业人员的英语语言能力和商务技能有高要求外,对他们的职业能力也有要求。职业素养包括人的综合处理问题能力、创新能力、社会责任感、价值观念、道德情操、思维方式、行为规范、综合知识等诸多方面,以上问题只提到了职业素养中的一部分。从选数中我们可以看到当前企业对员工的综合职业能力的要求随着社会和经济发展和进步而提高,不仅对员工的专业技能有高要求,也对员工的职业素养有要求,而且在企业员工的招聘和考核中占据了一定的比重。
6.分析调查结果的第六部分内容:东莞企业对高职商务英语专业人才培养、课程设计、教学方法有何特别的要求。
问题十三:您对商务英语专业应该上什么课程、怎样上课有什么建议?(简答)
回答可以归纳为以下四个方面:
第一是在英语语言能力方面的建议。“建立学习好外语的信心,能勇于开口”,“加强口语表达能力,加强综合能力的培养”。
第二是在商务专业技能方面的建议。“商务英语专业应该按行业来分课程或内容。建议在课程内容方面加强英语与实际行业和实际职位分工的联系。如:电子行业涉及的英语应涉及电子产品、电子产品的功能、用途等。又如:涉及的职业分工有销售人员、项目人员、跟单人员、涉外采购人员、物流人员等”。“加强行业知识方面英语的培养”。“对综合职业能力进行培训,多了解工厂的制度、工作流程”。
第三是在实训、实践方面的建议。“学校课程安排要综合考虑,企业建议增加一些与现实生活息息相关的咨询,令学生与社会接轨,建议加大学生社会实践的时间与比重,培养学生学以致用意识,并从实践成绩优秀的学生中选择经典案例,进行推广宣传,并适时调整课程安排,以满足社会和企业发展的需要”。“采用互动式、实训式教学模式,结合部分与工作内容相关的知识”。
第四是在学生综合素养方面的建议。“加强综合职业能力的培养”,“提高学生素质要从德育方面入手”。
以上四个方面的建议基本与前面问卷中的选择题调查的分析结果一致。但有两点选择题调查没有体现出来却非常值得注意的情况。
一个情况是,在专业技能培养上,很多企业都要求学生能掌握一定的行业知识。例如,东莞从事外贸或出口的企业大多是服装鞋类、电子、家具等行业,那么这些需要商务英语专业人才的企业就希望他们的商务英语从业人员对相应的行业有一定的了解,如了解一些行业专用术语、行业专用材料等用英语怎么表达。除行业知识外,还有很多企业希望我们在课程设计中能从不同的岗位职能入手培养,如前面提到的销售岗位、项目策划岗位、跟单岗位、涉外采购岗位、物流岗位等。如果在课程中能涉及这些具体岗位的英语、办事流程,企业会觉得更满意。
另一个情况是,在专业技能培养上,企业几乎一致要求我们要加强学生的实训、实践,其实这一点正是高职院校的办学特点和优势。高职院校办学一贯都与实训、实践紧密结合,大力推进校企合作的办学模式。因此,我们认为在高职院校办商务英语专业,在实训、实践这一方面有天生的优势。但是如何在商务英语专业建设中也突显这个优势,搞好校企合作人才培养,是最值得思考的问题之一。
东莞高职商务英语课程设计分析与建议
(一)课程目标分析
进行商务英语课程设计首先要确定课程目标,目标明确才能有效开展教学设计和实施教学。职业教育的目标首先是满足当前工作的需求。从这一层面讲,商务英语课程首先要基于东莞企业对商务英语人才的需求来对学生进行专业技能培养。另外,职业教育的目标还要满足学生职业发展的需求。因此,商务英语课程还要进一步培养学生的综合职业能力,以提高其职场竞争力,从而满足东莞企业升级发展以及学生个人持续发展的需要。
针对以上两方面的需求,确定东莞高职商务英语课程的目标为:职场竞争力(职业能力)=专业技能+职业素养。
“专业技能”是指功能性的能力和部分过程性能力,在商务英语专业中指英语基础语言能力(听、说、读、写)以及完成指定商务工作(报关员、制单员、商务翻译、涉外文秘等)的能力。商务英语专业学生首先要有扎实的英语语言应用能力,这在问卷调查的第三部分有所体现。此外,学生还需要掌握商务领域的专业技能,以便在涉外企业中从事商务活动、翻译和办公管理。企业的要求不限于理论水平,更要注重实操能力,这在企业问卷调查中的第二和第四部分有所体现。
“职业素养”是指综合处理问题能力、创新能力、社会责任感、价值观念、道德情操、思维方式、行为规范、综合知识等诸多方面。职业素养是在专业技能的基础上更进一步的发展和培养。无论是从东莞企业转型升级的战略意义上来说,还是从学生可持续发展的角度来说,培养学生的职业素养是商务英语专业课程目标必须体现的。东莞企业对于商务英语人才“职业素养”的要求在问卷调查第五部分有充分体现,企业在重视人才的“技”的同时,更需要“能”与“德”的发展。
(二)课程设计建议
商务英语课程是要为东莞企业“量身设计”,所以,要认真结合前面第三部分企业需求分析的调查结果,以及东莞学生的实际情况来进行相应的设计。为了实现课程目标:职场竞争力(职业能力)=专业技能+职业素养,在设计时应重点考虑以下几方面情况:
英语基础语言能力课(听、说)的内容、比重、教学方式、教材的选择及评价方式 作为英语专业,英语基础语言能力的培养非常重要。然而在问卷调查的第三部分我们了解到,目前商务英语专业人才在口语和交际能力上有欠缺,达不到东莞企业的要求。因此,我们在课程设计中,不仅要有其他高职院校应有的英语基础课程,还应在此基础上加大英语口语交际能力课程的力度。这种力度的加大,不仅要在课时上体现,还要在教学方法、教材的选择和评价方式上体现。例如,增加口语、听力的课时;加强英语基础课教学时的口语听力内容及调整教学方法,让学生在课堂上有更多机会讲和练;选择适合学生开口练习的教材;评价方式要多采取形成性评估方式,鼓励学生的努力和进步。
提高职业能力的商务专业课程
(一)商务专业课程要更全面
从问卷调查第四部分我们了解到企业对学生的商务知识要求是很高很全面的。问卷中提到的外贸函电、国际贸易、市场营销、文秘、商务单证等相关行业知识,企业的要求基本相同。也就是说,这些内容是商务英语专业学生必须掌握的基本商务知识。我们在课程中都应该涉及。
(二)课程内容与行业、岗位相结合
在前面问卷调查的第二、四部分中可以了解到,企业对于商务英语专业与行业相结合这方面有强烈的要求。当然,行业有很多,我们在商务英语专业课程设计中,不可能涉及所有行业,但是东莞一些需要商务英语专业人才的主要行业,我们在课程中还是应该涉及,如服装、电子、家具等行业,可以在课程中加入行业专用英语和基本原理等内容。这一方面内容要考虑主动与学院已有专业(服装设计、家具设计、电子、机电等)进行合作,进行教学资源和师资共享。
在问卷调查的第六部分,有很多企业要求学校在高职商务英语专业人才培养中能兼顾让学生了解不同岗位工作内容。他们在问卷中提到了一些岗位,如:销售人员、项目人员、跟单人员、涉外采购人员、物流人员等。这些岗位上的工作所负责的内容不同,在专业技能方面的侧重点不同,工作流程不同,所需能力不同。如果在学校就通过教学和实训让学生了解不同岗位的工作职能和要求,这有助于学生将来就业选择。
(三)工学结合项目教学法的全面应用
在问卷调查的第六部分,企业特别强调要加强学生实践能力的培养,这说明现有的商务英语人才在实践能力方面有不足。因此,加强实践能力的培养是高职商务英语专业课程设计的重中之重。
一方面,要提高学生在校内实训课的效率。在商务英语专业教学或实训中采取以行动为导向的项目教学法,让学生在特定的模拟职业情境中有效应用所学专业知识完成某一项目、解决实际问题,从而达到学习目标。
另一方面,开发校企合作模式,多格局多方位合理利用企业资源。加强学生实践能力的培养光靠学校还不够,要把企业的资源也利用起来才能达到最佳效果。开发校企合作模式是高职院校办学的一个重点研究课题,良好的校企合作是“双羸”的格局。
本文根据东莞企业需求进行分析,“量身设计”商务英语专业课程,提出课程目标和课程设计的建议。但本文的研究和建议主要立足于东莞企业的需求,有一定局限性。职业教育的需求来自于企业,又要高于企业,不仅要分析企业需求,还应该分析学生以及学校的需求,要以学生、企业、经济的可持续发展为目标。课程设计是一个全面的复杂的项目,东莞高职院校的商务英语专业建设还应该多方位全面考虑才能将专业教育办好,专业建设才有竞争力,才有生命力。
参考文献:
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The Exploration and Application of Case Teaching Method in the Teaching
of "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology"
JING Xiurun, WANG Wei, CHEN Xinmin
(Engineering and technology College, Hubei University of Technology, Wuhan, Hubei 430068)
Abstract The course, "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology", is a core curriculum of the college students studying mechanical professional or nearly it.in fact, it is a basic required course. So case-type teaching method is put forward in this paper to adapt to it by teaching straightaway case instead of the original hard to understand in the textbook.Interest in learning this course of students is inspired and the quality of teaching is improved greatly.
Keywords: case-type teaching method; "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology" ; teaching reform
0 引言
“互换性与测量技术基础”是机械类及近机类本专科学生的一门必修课,理论性和实践性都很强,因此,讲授该课程时,不仅要搞好理论性教学,而且要积极实施实践教学,将二者有机地结合起来。在理论教学中,将复杂难懂的抽象概念,用生产生活中的??例加以讲解,有利于提高学生的学习兴趣,提高本课程的教学质量,为今后从事机械设计及制造工艺等工作打下良好的基础。
1 “互换性与测量技术基础”中案例式教学法的意义
为什么很多机械类毕业生工作多年后,仍然遗憾这门课“没有学好”?是老师没有教好还是学生没有学好?究其原因,一是教师缺乏实践经验,授课时偏重于灌输理论知识;二是学生缺乏实践的锻炼,对教师的讲授不能很好地领悟,导致学生对知识点一知半解甚至不解,对这门课缺乏兴趣,其结果是学生在后续的课程设计、毕业设计等教学环节中不能灵活运用学过的知识,错漏较多。案例式教学法力求突破以往的“满堂灌”,做到关键概念必有一个生产生活实例,甚至多个实例,让学生有所学、有所悟,同时适当强调让学生自己动手,在充分发挥教师主导作用的同时,丰富课堂内容,从而提高教学质量。
2 精挑、精选、精讲案例
(1)引入生活实例。以本课程的主线“公差”这一概念为例,课本有多处定义,一个是“零件几何参数误差的允许范围”,一个是“上偏差减去下偏差得到的代数值”。这样的定义,对于刚入门的学生来说,还是知其然,不知其所以然。这里引入了一个实例:某同学身高1.73米,体检(课本概念“测量”)过程中有时候测得的身高值为最大1.75米,有时候为最小1.72米,可以表示为1.73+0.02-0.01,那么1.75米就是最大极限尺寸,1.72米就是最小极限尺寸,+0.02和-0.01分别是上偏差和下偏差。公差就是最大的极限尺寸减去最小极限尺寸,也可以是上偏差减去下偏差得到的差值。而1.73米是该同学多次测量得到的平均值,是他心目中的“真值”,也是课本概念“基本尺寸”。实际工作中,常常用平均值代替真值进行数理统计分析,测量的次数越多,平均值越接近真值。这样的案例讲解,学生学起来非常轻松,课堂上回报给老师的是点头的满足的笑容。
(2)引入工厂实例。对于本课程的核心内容三种配合关系(间隙配合、过渡配合、过盈配合)的讲解,学生把概念记住了,但是疑问还是很多,尤其是过盈配合,学生在课堂回答问题时,认为用铁锤使劲砸才可以装配,那么引入工厂概念“松配合、一般配合、紧配合”,与课本上三种概念对应。对于间隙配合,只要用手拍,就可以装配;对于过渡配合,用橡皮锤或木头锤砸几下,就可以装配;而过盈配合必须用“热胀冷缩”的方法,把孔加热或者把轴冷却,传统的方法是把带孔件放在油锅里加热,俗称“下油锅”,现在一般用生产线旁边的高频加热炉把带孔件加热即可。于是,对应这三种配合概念,同学们用装配中的“轻轻拍、锤子打、下油锅”记住了三种配合关系,既生动又形象。
(3)引入学生自己的学习实践实例。将学生课外作业、课程设计、毕业设计以及工程实训、挑战杯中易错易漏的知识点,收集整理,拿到课堂上讲解,效果非常好。以本课程知识点表面粗糙度的标注为例,学生在工程实训中委托某工厂加工长度不足10厘米的阶梯轴,两端轴颈处标注了Ra1.6的表面粗糙度符号,而中间尺寸段没有标注,工人师傅加工后,没有车加工中间尺寸段,从实物一眼就可以看出中间段与轴两端的外圆柱面不同心,学生觉得工人师傅处理不当,当仔细检查发现图纸没有标注未注的其余表面粗糙度,显然不符合国家机械制图标准规范,工人师傅按不加工处理也无可厚非。实训中指导学生,把住了“问题图纸”的“脉”,学生“服气”。而课堂上这样的实例,学生上课时听得非常专注、认真。
3 让学生动起手来
(1)巧借道具,达成教学效果。以比较测量法的讲解为例,离开了实训基地、离开了实验室,课堂上怎么让学生动手测量?以本课程的核心内容几何公差中的直线度为例,在讲解了直线度的概念及其公差带特征后,学生对比较法测直线度似懂非懂。这时候要求学生拿起课本,闭着一只眼睛对着课本的棱角,看看这条棱角线是不是直线,进而提出问题:用眼睛测直线度这种方法是否不科学呢?有的学生回答说科学,有的学生回答说不科学。实际上这种测量方法是科学的,其实质就是把实际的书本的棱角线与直线传播的光线进行比较得出的结果,工厂实践中称为“目测法”。再配合讲解生活中“鲁班”师傅做家具时用眼睛测平面度,用“光隙法”配合直角尺测木料的90?敖牵约敖ㄖと擞玫跸唔冉ǜ呗ゴ笙茫浴氨冉喜饬糠ā本突腥淮笪蛄恕?
(2)适当增加习题课,巩固教学成果。高考走过来的大学生,对高中的“三天一小考、每周一大考”的?W习方法还是有“情结”的。适当的增加单独的“习题课”,以及让学生独立作业,互相讨论的课堂作业,学生很乐意上这样的课,因此对教学还是很有帮助的。在本课程近两年的教学中,每学期增加了四节习题课,一是对平时作业点评;二是讲解涉及计算性的典型例题,如数理统计分析、公差带的求解以及配合性质的判断等;三是讲解实战题,比如配合公差、几何公差以及表面粗糙度的标注,内外圆锥角度测量后的角度推算等等;四是在每节课后适当设置思考题,让学生互相讨论,充分调动学生的学习积极性。
4 不断调整和完善教学方案
(1)精选教材。通过课前精选,各年级试用,找到一本适合本校学生的教材,对教学非常有益。我们先后引进试用多种版本教材,最后选用某出版社的教材,基本上满足了教学需要。
(2)课时分层次,考核多元化。根据多年的教学经验,以及综合各方面的信息,我们适时调整了课时以及学生期末考试的成绩与平时成绩在结业成绩中的比重,表1是最近4年的统计情况。通过不断摸索方法、总结经验,达到教学不放松,考试严要求,学生有收获的教学目的。