时间：2023-02-28 15:32:08
导语：在饭店文案策划的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
一、 活动目的
中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、 活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。
三、 活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、 定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。
五、 营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
六、 活动方式
1、 客房
活动期间 单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张
2、 餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元
财富团圆套餐：688元
良朋相聚套餐：588元
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份
如果一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠(不含赠券、特价菜)。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。
3、 ①推销贵宾卡充值;②推销折扣卡办理;
七、 活动时间
八、 广告配合方式
1、背景音乐：以国庆、中秋为主题。曲目高雅
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。(节日结束后可以用于元旦、春节等节日)
4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
5、LED显示屏循环滚动播出节日活动主题
6、媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网;
7、提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到最佳的效果。
九、 前期准备(9月1日活动全部准备齐全)
1、 促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容
2、 加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3、 各部门加强节日之前的统筹协调工作。
十、 中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十一、 费用预算
2、 八角灯笼：
3、 彩色气球：(2个)
4、 宣传单页：(100份)
总计：
十二、 意外防范
【关键词】 传统餐饮行业;广告;“真不同”
一、“真不同”所面临的广告环境
1.政府推动造成的广告环境变化。洛阳政府在近几年启动了“大遗址保护工程”,其中有一项重要内容就是对丽京门(古洛阳城的一个城门)内的老街道进行复古和保护。这项工程的开展也推动了洛阳小吃行业的进一步产业化。如今在丽京门内受保护的老街道内及其周围形成了以经营洛阳传统小吃为主的小吃产业带,其发展在一定程度上形成了类似于新都汇商业街或步行街等商业街形式的商品集中带。这种产业带(或称为商品集中带)在广告上借助于政府部门进行较大规模的广告宣传,对于“真不同”饭店的广告策略而言就是具有了一定的广告竞争环境。这种竞争体现在两个方面:一方面是体现在河南市场上的竞争,这种竞争的目标消费群体多为来洛阳旅游的或是打算来洛阳旅游的群体;另一方面的竞争是针对满足洛阳本地人休闲、娱乐需要的竞争。
2.新营销模式对广告环境的影响。随着商业环境和消费者追求产品多样性以及服务层次的改变,出现一些新的营销模式,这些新的营销模式实现了市场上若干家企业在战略上的联合或是运营流程的更新,这些改变在很大程度上使宏观广告环境发生了改变。以下就协同营销这新营销模式分析一下新营销模式对“真不同”广告环境的影响:协同营销是指公司寻求与自身品牌定位相一致的企业进行合作,其核心要旨就在于抓住一切商业机会,充分利用各种内外部资源,提高营销效率,提升企业自身的竞争力的营销模式。
在洛阳市场,这种营销模式的广告投放对于“真不同”饭店来说,更多是来自新餐饮行业的挑战,如快餐、酒吧等。这些企业通过协同营销,实现在广告上的强强联合或是优势互补。和“真不同”饭店虽然在广告诉求方面有一定的不同,但在一定程度上还是有重合的地方,如年轻人在平时工作时可能更偏向快餐,在工作之余更喜欢到酒吧去潇洒一下,要这些年轻人在工作之余去体验真不同具有历史特色的菜肴和服务,就需要“真不同”饭店在广告设计上表现出能抓住年轻人的方面,如说休闲、放松等。
二、“真不同”的广告中出现的问题
1.古代与现代的结合不足。现今“真不同”饭店的广告除了诉求表达的不够清楚之外,整体设计也过于传统。太偏于历史性的表现使得其给人的感觉过于厚重,使消费者感觉到去“真不同”饭店吃饭都只是办宴席才去,绝大多数旅游者旅游性质都是追求轻松、愉快和新奇,这样的广告设计将失去这样的旅游者,这部分旅游者正是“真不同”饭店广告诉求的主要对象。
2.时尚性的不足。现代人们对于时尚性的追求越来越强烈,时尚性对于产品和服务来说同时也是一种附加值。“真不同”饭店在这方面做的很不到位,广告设计和策划始终沉浸在历史的优越感之中,没有正确而及时的发现现代消费者的追求方向,使得现如今“真不同”饭店的广告效果很不明显,其顾客绝大部分是洛阳本地人,利润的绝大部分则仍然来自本地人的宴席收入。
3.创新性的缺乏。现今社会是一个追求创新的社会,一个没有创意,没有创新的广告设计是不会在浩如烟海的广告和信息中脱颖而出,夺得人们的眼球的。从“真不同”饭店的广告设计上来看,近几年一直都沿用几乎相同设计和策划模板,创新性受到极大的局限,并一直处在一个没有突破和发展的情况,这也正是真不同饭店在洛阳以外的河南市场一直没有打造出相当的知名度的重要原因之一。多年不变的广告文案和策划设计的后果是恶劣的,不仅不能提高“真不同”饭店的品牌竞争力,甚至还可能起到副作用,让人们认为“真不同”饭店是一个墨守陈规的国营公司。
三、“真不同”应采取的广告策略
1.与传统营销手段的结合。就洛阳水席这样的传统餐饮行业而言,更多的还是采用传统的营销手段,也正是传统的营销手段才能最好的体现其本身的价值和理念所在。
(1)菜单设计。菜单是饭店的重要推销工具,饭店的广告也要首先从这里做起。就“真不同”饭店而言,它的菜单首先解决的就是菜谱到菜单的彻底转变。在菜单设计上,“真不同”饭店应该突出历史性,色彩应当以红色和黄色为主,表现出大唐盛世的气势,不可过分张扬,“真不同”饭店的诉求群体归根结底是大众化。其次在各色菜品的起名上(除洛阳水席固定的28道菜的菜名以外)要以务实为根本,否则会给消费者一种华而不实的感觉。
(2)与旅游部门合作。同旅游部门合作也是“真不同”饭店可以选择的重要广告途径。在与旅游部门的合作过程中,可以选择以下几种广告投放方式:首先,在洛阳旅游地图上明显标明“真不同”饭店的地址,同时附上“真不同”饭店或者洛阳水席的照片,以此达到对来洛阳旅游者的硬性刺激作用。其次,在旅游部门联合电视台针对洛阳的餐饮行业或是洛阳城市发展,亦或是介绍洛阳历史的政府推广广告或纪录片时,在其上面拍上几秒“真不同”饭店的店面和洛阳水席的实景情况,甚至做出长达数分钟的片段。
(3)传统广告媒体的选择。“真不同”饭店在洛阳本地人中的影响力已经相当大,不用针对本地人而在本地传统媒体上进行大量的广告投入,大量的广告投入应当放在洛阳以外的河南市场上的一些传统媒体上。首先可以选择河南省级电视媒体进行广告宣传。在选择电视媒体进行广告宣传时,由于费用较高,应当选好播放的时段和长度。建议采取两种方案:在平时可以在非黄金时段投入长度在5～10秒的广告,频率也不用太高;但在诸如洛阳牡丹花会、春节黄金周、十一黄金周等旅游高峰期前后可以在黄金时段打入长度在10～15秒的广告,播放频率可以适当的增加。其次在选择报刊等纸质媒体时,建议在旅游高峰时段前后在东方今报、河南日报等省内主流报纸投入一定量的广告。
(4)其它形式的广告。“真不同”饭店可以在洛阳市内针对一定的促销活动或是旅游活动打出POP广告,或者是一些户外广告。在设计方面一定要秉承既有的宗旨:表现历史性,展现平民化,体现时尚性。
2.广告诉求体现大众化和时尚性。“真不同”饭店的主打广告诉求群体主要是来洛阳旅游的大众旅游者,在广告设计上一定要放下身段,实现广告设计大众化,不能过于追求广告设计的高档性,否则就会发生诉求群体的偏差。在时尚性方面,就洛阳水席和“真不同”饭店目前发展状况而言,时尚性表现的前者更适合其广告的设计和策略的制定。将洛阳水席本身以及真不同饭店的服务都赋予一定的时尚元素,可以使其更好的同其自身的其它特点相结合。
3.打造合适的广告评价体系。广告效果评价是广告实施的重要环节,“真不同”饭店的广告实施需要建立起一套适合自己的广告评价体系,用来恰当的评价自己的广告实施效果。
“真不同”饭店代表的不仅只是洛阳的饮食文化,更是众多传统餐饮企业的一个典型代表。在新的经济体制和竞争形势下,“真不同”如何能走出洛阳,走向河南乃至全国,这就需要诸如“真不同”饭店这样的传统餐饮企业经营者采用合适的广告策略去扩大其在当地、在河南的影响力,使其“地方名片”的效果更加明显。
参考文献
[1]李.洛阳水席与民间传说.河南教育学院学报(哲学社会科学版).2005,1(25):34
文案一：
温馨的生活，总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫，总愿为您点燃!
度浪漫七夕，享温馨生活，酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中!活动期间：
原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598!并赠送价值298元的情侣套餐!(注：①浪漫点燃价即酒店协议价;②活动仅限本周末8月6日、7日)
文案二：
七夕点燃浪漫正在进行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐!详询XXXXX
一、策划思路
通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店浪漫主题个性的相结合，形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息，并将此迅速传达给消费者，借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中，吸引消费者前来消费的同时更提升了本酒店的知名度。针对指定消费群体，特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐，满足消费者和潜在消费者的节日需求，进而了解和体验到本酒店的服务，建立和加深对本酒店的品牌好感和忠诚度。
二、策划目的
1、通过七夕中国情人节传达酒店的浪漫品牌个性。
2、吸引消费者前来本店体验和消费，建立和提高酒店知名度;3、促进酒店客房及餐饮消费，提升本店销售额。
三、方案内容
第一部分：客房和餐饮配合促销。通过客房和餐厅套餐的捆绑，组合成本酒店的七夕巨惠套餐，最后定位为七夕节浪漫点燃价，套餐详情为：原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598!并赠送价值298元的情侣套餐!
第二部分：情人节布置
?布置风格：以浪漫为主题，结合本酒店品牌个性，布置成唯美、浪漫风格。?以粉色、蓝色为主色调，以花、云、牛郎织女等为主要表现载体。
?通过易拉宝、人形牌、多媒体和KT板将大厅和酒店门口装饰成七夕浪漫唯美风格
四、各部门职责
财务部
1)收取费用
?餐饮部
1)备餐，包括套餐、巧克力、玫瑰花、红酒2)依据即定金额，确定菜单3)餐厅的七夕节布置
4)回收装饰并交与营销部保存?前厅部
1)大厅、酒楼、酒店入口的布置2)回收装饰并交与营销部保存
3)接受顾客咨询，向顾客解释活动详情?客房部
2012酒店七夕节活动策划方案提供相应客房，并布置客房保安部1)疏导交通
2)协助布置物料的维护工程部
1)满足七夕节活动中，电力设施的用电需求2)协助布置(有时需要高空作业)营销/策划部1)确定布置调性
2)拟定和实施营销方案3)物料设计
4)组织现场布置六、媒介宣传店内宣传1)易拉宝宣传介绍七夕节套餐，以浪漫唯美为基调，七夕元素为题材。设计文案：温馨的生活，总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫，总愿为您点燃!
度浪漫七夕，享温馨生活，酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中!活动期间：
原价980元樱花标准房，浪漫点燃价：398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房，浪漫点燃价：498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房，浪漫点燃价：598!并赠送价值298元的情侣套餐!(注：浪漫点燃价即酒店协议价，活动仅限周末6日、7日)2)多媒体宣传
LED突出活动主题酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中液晶电视和楼宇电视突出七夕气息和本次活动的优惠信息。
【阅读延伸】
酒店情人节金点子集锦参考
当同质化的一遍又一遍的上演的时候，谁可以推出新点子，奇点子，谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。
1、情人玻璃瓶
位于广州某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为情人玻璃瓶的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。
2、香花送美人
今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的花世界主题情人夜。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。
3、黑白着装晚宴
在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。
酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。
4、谁来开启我的心锁
参与对象:都市时尚单身男女
参与目的:爱心钥匙开心锁
快快快!来酒店寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介：真爱第一缘:开心锁,寻佳人
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
5、心花为谁怒放
参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的：英雄豪情，誓夺花魁
活动简介：现场拍卖酒店提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，酒店见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得酒店提供的鲜花一束.
活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情
6、真情告白
参与对象：全体来宾
活动目的：在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.
活动简介：酒店在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，酒店将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.
活动道具：诚挚的爱意,大声表达的勇气
酒店情人节促销主题广告语集锦参考
在促销活动的诸多环节中，广告语起着画龙点睛的重要作用。那么，酒店在开展七夕情人节促销活动时，应当制定什么样的广告语才能既符合七夕节的传统特色，又能够吸引情侣、夫妻甚至是家庭消费群体的眼球呢?下面真真酒店管理咨询就来分享20句七夕情人节促销广告语：
1、遇上你是我的缘献给七夕情人节
2、我们为您准备浪漫，您准备好了吗?
3、长久酒店一直为您守候
4、情寻色香味
5、激情绽放，时代有爱!
6、情人节别饶了那小子
7、七夕情人节相约新世纪
8、情浓一生，真心表爱意
9、心相系，爱相随
10、爱的银河系，爱在七夕
11、七夕情人节，爱情总动员
12、七夕情人，真爱无限
13、浪漫七夕，相会XXX
14、遥远的传说由XX为您实现
15、缘定XX，七夕话浪漫
16、岁月无声、真爱永恒
17、七夕情人节浪漫情人夜
18、捧在手中，甜在心中!
19、让七夕在生活的每一天
20、爱永远，相约七夕情人节!
酒店情人节促销宣传语集锦参考
策划酒店情人节活动方案，把煽情和浪漫做到极致。好的酒店情人节促销活动，还需要浪漫的宣传语来吸引青年顾客，今天就根据这个吸引点，收集了一些适用于酒店情人节的宣传语：
酒店情人节宣传语一：
1、美丽的玫瑰，可口的大餐是情人节必不可少的，您是否为心爱的她准备了呢?我们将为您筹备这一切的浪费情调，让你们爱的依偎中享受这浪漫的一天。欢迎关注微信：
2、让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺!幸福的恋人们，赶快参加我们的活动，就有机会获得情人节礼物，在情人节当天给他(她)一个惊喜!凡当日到店的情侣均可免费获得玫瑰情话卡一张，卡上的花语全部填对后，将副联投入抽奖箱中就可以参加情人节的抽奖，正联可挂在侧门的情人树上，让我们一起共同见证你们永恒的爱情!(抽奖日期为2/14日15:00，中奖顾客仅限2/14当天领取)2/10,2/11,2/12各限xxx张，2/13限xxx张，2/14限xx张，数量有限，送完为止。
酒店情人节宣传语二：
3、情人节您是否准备在这天向您倾心已久的她(他)表示炙烈感情呢72月14日情人节这天邀上您的另一半共享烛光晚餐，在意大利餐厅享用烛光晚餐后再到画廊酒吧点上一杯鸡尾酒，在爱人的依偎中结束这浪漫的一天!
4、浪漫情人节携手爱人.在点点的温馨烛光中，边倾听爱人的心声.边细细品味那份只属于你们两个人的浪漫晚餐。这样的夜晚，某某饭店正等待着你!
“美国硕士”乐当高尔夫陪练
一辆“都市贝贝”缓缓停在了宾馆门外，车上下来一个瓜子脸加灿烂笑容的女孩。白色的紧身服让她的丰胸蛮腰凹凸有致，黄色的头巾拢住了一头秀发，黑色的紧身皮裤使一双更加细长性感。这就是李若兰，一位穿行在上海滩上的“新吉普赛女郎”。“大记者，我们开始吧。”在咖啡室里，几乎未经采访引导，她就笑着聊起了自己的“流浪”经历。
若兰是位青海女孩，曾就读于北京某名牌大学国际金融专业。1997年毕业后，她争取到出国留学奖学金，去美国中部一所州立大学攻读公共管理硕士学位。拿到MPA学位后，若兰就回国进了政府机关。虽然当公务员很体面，将来还有做官的机会，但不久她吃惊地发现，自己所学的专业在这里几乎派不上什么用场。了解这些情况后，男友鼓励她辞去公职到南方发展。2001年5月，在上海她找到了第一份正式工作，这是一家台资顾问公司。
若兰的职位虽说是总经理助理，可办公室里所有的琐事都要做，有时忙得焦头烂额，忙倒没什么，最不能忍受的是总经理对若兰她们这些职员盯得特别紧。有一次，若兰上洗手间，回到办公室时，见总经理正坐在办公桌前查看自己的电脑。若兰十分生气，很快就炒掉了这家公司。
在美国留学时，李若兰练过高尔夫球，而且成绩还不错。她说在国内，打高尔夫似乎只是富人的运动，其实在欧美，随便找个人都能陪你打几杆过过瘾。没想到这个爱好在关键时却派上了用场。当时上海及周边地区有很多高尔夫练习场，郊外18洞或以上规模的就有十几处。若兰男友的朋友林枫在一家高尔夫球俱乐部当教练，一天林枫找到她说，有位姓蒋的新加坡老板想在俱乐部里找位技术好的漂亮女孩作陪练，并愿意支付一定的报酬，问若兰是否感兴趣？“本来我就喜欢玩高尔夫，而且每次打完球后还能拿到500元的报酬，何乐而不为？”若兰当场就爽快地答应了。
其实，做一个陪练型的球手，身材相貌并不是最主要的，重要的是自己一定要有打高尔夫的天赋和不错的技术，还要有很好的沟通能力。刚开始，若兰就感觉出，蒋先生并非只是看中了她的美丽，在打球的时候一点儿也没有让着她。蒋先生对她笑着说：“没想到你这么能打，一般的女孩子可没有你这么厉害。看来，我以后就有对手了！”说着，他把自己的名片递给若兰：“你是我见到的技术最好的陪练，如果你愿意切磋，我想请你做我的专职陪练。其实，你的水平真的不错，能支持到第9洞，这已经很不简单了！”没想到，在半个月里仅仅陪蒋先生打5次球，她就拿到了一张存有4000元人民币的银行卡。
后来，在蒋先生的介绍下，若兰认识了不少客户，因陪练对象基本都是企业老总之类的成功人士，他们给的小费都挺高，有一个月她竟挣了2.6万元！
把爱好和工作结合起来，在玩中又能拥抱财富，若兰岂能没有干劲儿。一年后，她不仅打遍了上海及周边地区的大部分高尔夫球场，去年“五一”，应几位台湾老总的邀请，若兰还陪他们到海南三亚打了三天球，有时甚至是一天打两场。“很过瘾。”她笑着说。
还有一次，她陪客户到广东东莞打球，没想到这么一个小城市竟有8个标准的高尔夫球场，近30个练习场。在这里，高尔夫球会的终身会籍价值32万元！由此可见，在中国，“高尔夫陪练”这个市场该有多大！
“酒水小姐”原是大学讲师
周珏是位思维敏捷，又极富挑战精神的漂亮女性。她的经历颇有些传奇色彩。小周出生在天津市，1996年取得北大文学院硕士学位后，被分配到北京市某学院当教师。两年后又考取北师大古代汉语博士研究生。2000年7月获得博士学位，仍回到原校教授古代汉语。
令人沮丧的是，仅仅两个月，学校调整课程，让学古代汉语的她去教《市场营销学》。对于这种驴唇不对马嘴的安排，周珏尽管心中有一百个不愿意，但考虑到校方的难处，最终还是答应了。为了能胜任工作，对市场营销一窍不通的她只好一头扎进图书馆里恶补营销知识。然而，毕竟不是此专业出身，尽管她阅读了大量的书籍，写了几十万字的笔记，但讲起课来仍感吃力，心中的焦急和郁闷可想而知。于是，她慢慢地产生了辞职的念头。
2001年暑假，周珏和家人到欧洲旅游。一天，一位留学法国的朋友邀请他们到里昂市一家饭店就餐时，一位时尚靓丽的妙龄女郎走过来，询问他们喝什么酒。由于她对国外酒品一窍不通，一时间回答不上来。见此情景，那位女郎拿来一本精美的小册子，上面有各种酒类照片。她先向周珏的家人推荐了几种适合男士饮用的酒水，接着又向周珏推荐了几种适合女性饮用的酒。在推荐的过程中，周珏发现：这位女郎不是简单地推荐酒水，而是将每种酒水的特征特性、酒体状况和适合哪种人饮用等情况都作了详细介绍。当某种酒被选择后，只要客人感兴趣，她还会将这种酒的酿造历史、酿造工艺和选用水质，介绍得一清二楚。对她如此渊博的酒水知识，周珏感到很惊讶。
这时，在法国留学的朋友告诉她，这位女郎是“酒水咨询师”，专门从事酒水服务，这种职业在欧美等国很吃香，收入也很高。听了朋友的介绍，周珏眼睛一亮。以后每到一个国家，她都十分关注酒水咨询师，并有意同她们交谈，从中学到了不少知识。
回国以后，周珏有意识地跑了北京市几家大饭店，通过询问得知：中国目前还没有“酒水咨询师”，只有“酒水小姐”。周珏想，法国那个“酒水咨询师”也是一名女士，可能是同一种职业，只是国内外的叫法不同而已。
周珏决定辞职当“酒水小姐”。此事自然遭到了家人的强烈反对，连学校领导都劝慰说：“国家培养一个博士不容易……学院今年就可能讨论你晋升副教授的事……”面对诸多压力，周珏也犹豫起来。恰在这时，那位留学法国的朋友回国探亲，他说，酒水咨询师在国外是要取得执业资格才能上岗的，像医生和律师一样受人尊重。中国正在加大改革开放力度，这种新行业，必定会在我国兴起，建议周珏不妨勇敢地去做这一行。在这位朋友的鼓励下，周珏更加坚定了自己的信念。
辞职后，她先后应聘到某省驻京办事处餐饮部及亚运村一带的6家酒吧当“酒水小姐”。2002年春天，小周又到一家五星级饭店促销张裕葡萄酒。在这里，她以自己渊博的学识、良好的口才、高雅的举止和热情的服务，受到了客人的一致好评，业绩非常突出，月月超额完成任务，她每月的收入也都在万元以上。
以后，周珏又到西苑饭店、建国饭店等促销酒水。不到一年时间，她在北京三星级以上宾馆饭店名气大增，许多饭店都以高薪聘请她作高级酒水咨询师。周珏的收入也与日俱增，最高时她一个月曾拿到近4万元！
此后她买来《中国酒史》《酒文化》等书进行研读，掌握了更多的酒知识。除此之外，周珏还阅读了大量的医学、生理学和心理学方面的书籍，不仅研究出了不同性别、不同年龄段、不同消费层次饮用酒水的类别，而且研究出了不同血型、不同性格、不同职业的人饮用酒水的类别。她进一步研究出了甲亢、高血压、糖尿病、心脑血管病、障碍等多种疾病患者适合饮用的酒水种类和数量，并将这些研究成果写成了书。
不久，一个新的计划又在她的脑海中产生：在中国孵化“酒水咨询师”！没想到此举立即得到有关部门的大力支持，他们不仅为小周提供了培训场地，还帮助请来中国酒类协会的专家亲自执教。为了与国际接轨，周珏还特意从美国和法国各请了一名高级酒水咨询师前来任教。
两年的酒水小姐和一年的“酒水咨询师”孵化工作，使周珏得到了丰厚的回报，她不仅成为中国最著名、最权威和最受欢迎的酒水咨询师，而且收入颇丰，还有了自己的私家车和一套高档住宅！
浪漫刘娜，想在泸沽湖边开旅馆
面前的刘娜一身青春、活泼的装扮：身着蓝白相间的上装，蓝色带绣花的牛仔裤，足下一双红色休闲鞋，身后还有一黑色背包，上面挂了一大串饰物，叮叮当当响个不停。胸前那部摩托罗拉V70+小手机上面贴有自己的照片和花花绿绿的贴纸。
她原在广州一家大型广告公司做策划，直至升任部门主管，“当官”后所得的收入让很多人羡慕。但随之而来的是时间和空间的被占用，每天要“卖”给老板至少12个小时，每月至少出差3次。她像陀螺一样快速地运转着，想停也停不下来。
一天，刘娜挨了老板一顿莫名其妙的臭骂，要不是怕丢了那份高薪的工作，她肯定朝他兜头一盆水。晚上回到深海般寂静的出租屋里，郁闷得要死，翻出一张郑钧的旧CD，她希望躲进石破天惊的重金属打击乐里麻痹自己。听着听着，那些面对现实的无能为力，全化作了血脉喷张的愤怒和呐喊，她不由自主地随着音乐跳起来、喊起来。“高薪、老板的脸色，统统见鬼去吧！”10分钟后，刘娜全身开始发热，汗水流了出来，她感到一种新生活涤荡着内心。
第二天，广州大街上就多了一名喜欢追逐自由、快乐的“新吉普赛女郎”。她今天为几位作家朋友即将出版的新作搞封面设计和插图，明天又为一些小广告公司做策划文案，后天清秀可人的她可能又会被哪位老板看中，做一些诸如“某某品牌，值得信赖”之类的广告。当然，报酬也和她的笑脸一样动人！她可以一星期每天连续工作12小时，也可以打个背包立即去畅游。其实想给自己放大假很容易，推掉一些活就行了，反正钞票是挣不完的。
关键词:旅游广告 传播媒介 策划对象
广告(Advertising)从汉语字面上理解即“广而告知”的意思。其英文词源于拉丁文Adventure，有“大喊大叫”、“注意”、“诱导”之意。
旅游广告是指由旅游企业出资，通过各种媒介进行有关旅游产品、旅游服务和旅游信息的有偿的、有组织的、综合的、劝服性的、非人员的信息传播活动。目的是形象化与广告氛围的文化性相结合，侧重于商品的形象、企业形象的整体塑造，为了有效地塑造形象，广告作品中所营造的文化氛围越来越浓，公众的文化生活、文化时间都成为旅游广告策划常用的素材。
旅游广告作为促销手段的广告，是指由明确的广告主以付费的形式，通过媒体作公开宣传，达到影响消费者行为，促进销售相关产品目的的非人员促销方式。
一、旅游广告的传播媒介
1.杂志广告。
杂志广告在设计、制作、印刷和商，非常讲究艺术性和专业性，有较强的表现力，是全船旅游企业形象和旅游产品形象的媒介，如《中国旅游》、《民间文化旅游》、《黄山旅游杂志》、《时尚旅游》等，杂志广告通过广告创意将产品图片与版面设计、广告文案结合起来，形象的再现旅游产品的概貌。
2.网络广告。
网络是21世界人们生活中不可缺少的东西，网络广告具有传播模式即时互动、双向沟通、覆盖面广，受众率高，“一对一”交流，如湘西凤凰网就在网络上推出了各种各样的活动、景点介绍、旅游知识等一系列栏目，提供了丰富的、立体化的、直接的信息，有效的满足不同受众的需要和习惯，实现了广告的个性化和碎片化。随着网络信息平台等相关设施和政策的完善，网络广告将成为旅游广告的最佳媒介。
3.电视广告。
电视广告色彩绚丽，声情并茂，形象生动的表现产品，具有广泛的覆盖氛围，通过运用不同的拍摄手法和广告创意，在较短的时间形成情节性的片段，具有较强的感染力和视觉冲击，更容易被人记住，是旅游形象宣传的最佳表现形式。从视觉上生动的展现了旅游地形和旅游概念，如“登泰山，保平安”、“人间天堂，山东烟台”、“梦西子，中国杭州”等旅游地形象广告。
4.报纸广告。
报纸广告的读者群稳定，主要受众人是旅游产品主要的消费者或潜在消费者。报纸具有消息性、时效性的特点，更新快，传播速度快，更容易获得受众人的信赖感。报纸广告以文字为主要表现形式，广告信息容量大，广告费用较低，能够更全面、准确、详细的对旅游产品进行广告宣传，而且还具有一定的保存性。
5.其它传播媒介。
除了以上介绍的三种形式旅游广告宣传媒介外，还有传单、手册、户外广告、旅游地图，旅游企业的公共关系活动、企业现场活动，以及旅游企业的其他隐形广告等，但有些传播媒介并未得到开发和利用。如旅游地图就是沟通旅游者和旅游地的平面信息媒介，虽然目前旅游企业、旅游单位对旅游地图，这种传播形式重视不足，对其价值仍然未得到开发，但是旅游地图作为一种直接沟通媒介，具有美学、科学的价值，恰当的运用旅游地图旅游广告，将为旅游企业的形象需安装的旅游产品推广提供良好的空间。
二、旅游广告策划对象
1.旅游地形象。
形象广告以电视媒体的传播效果最好。中国从未在美国电视上做过宣传中国的旅游广告，如果将中国秀美的景色和深厚的文化底蕴在美国电视上做广告，这将在美国游客心中产生“先发效应”。做广告就要选择像CNN那样的有限电视网，该电视网在全美乃至全球覆盖面甚广，全美180。万家庭收看CNN电视节目，一旦做中国旅游的宣传广告，就会使美国人的到一个信号“中国旅游的设施和条件具备了，开始欢迎美国人去休闲旅游”。此外，还可以到上海、北京等中国对外窗口城市和一些举办重大国际比赛(如2008年北京奥运会)的城市做多种形式的城市旅游形象广告。
杭州是一个旅游地形象广告做的比较成功的案例。杭州的秀丽风景、深厚的城市文化底蕴，使其城市形象广告做到了五“化”:广告形式多样化;一切可能的形式都应该尝试，并尽可能的采用高科技手段展示广告内容。广告的途径多元化;巧妙的广告方式能使旅游印象深刻，有利于塑造杭州城市形象。广告风格的地方化，广告要力争白哦先城市个性，彰显城市特征，强化“休闲”的主题，避免平庸。广告内容人性化，任何广告切记政治化、口号化，应着力体现对旅游的亲切友好。广告语言国际化，要为各国游客提供温馨而又方便的旅游环境。其他各城市也可以借鉴杭州五“化”，为自己城市的旅游地做形象广告，对提高城市知名度有很大的帮助。
2.企业形象。
旅游是一项涉及吃、住、行、游、购、娱、等多个部门、多种服务的活动，旅游目的地的整体形象与众多提供各种服务产品的旅游企业分不开，正是因为旅游的综合性，往往会发生由个别旅游企业形象而给旅游地形象带来正或者负的光环效应。
要成为国际化的休闲旅游城市，必然要在旅客停留度假的一段时间里为他们的各种活动提供良好的环境和条件。因此，引进全球顶级的宾馆饭店、餐饮娱乐、商业购物等旅游相关企业，有助于提高城市的品味和档次，体现现代开放和休闲的风格，并借此提高知名度。
“酝酿好了，菜就是一首诗”
寒冬腊月，友人相约，神秘地说：“带你去一个特别的饭馆。”坐八通线到传媒大学附近一个小区里，门没锁，友人推门进去。厨房传来呲呲啦啦的炒菜声，一股饭菜的馨香飘荡在室内。锅灶前，一个瘦瘦的男子扎着围裙像模像样地翻动着锅铲。友人介绍，这就是饿发，“诗人”。
一起合租的几个人各有分工，老赵以前是图书策划，现在负责陪聊，他指着客厅两组书柜说：“里面放的都是朋友的作品，还有我过去策划出版的书。我们坚决杜绝什么鸡汤之类的畅销书。如果做一个文化沙龙，应该有自己的品位。”
不一会儿几个菜摆上桌来，清蒸皮皮虾、剁椒鱼头、清炒菜心、西红柿牛腩汤……每一道菜都比饭店做得清淡可口，又没有脱离家常菜的亲昵，这是拿手的厨子做给自家人吃的菜。难怪饿发曾略带腼腆地自夸：“以前老去饭馆吃饭，觉得好像还没有我做的好吃。”
吃饭时大家都有点聚精会神，一桌子菜经得起咂摸，鲜美和清淡都有层次。饿发对于食材是很挑剔的，他指着那盘小白菜说：“从路边一位大婶那里买来的，这是她自家小菜地种的。”饭后大家守着空荡荡的盘碟开聊，从国际国内军事形势到文化热点，正讨论这届诺贝尔文学奖会不会花落莫言，某人的手机发来信息：莫言获奖。顿时又是一场欢呼，大家面带酒气再一次干杯。几个陌生文艺青年就这样找到同谋。
根据六度空间理论，六个人的桥梁就可以认识全世界。小饭局的感染力充分展现了这个理论。现在不仅文艺青年，搞销售的、修电脑的、开文化公司的……都齐聚在这张饭桌前，把酒言欢，谈诗论世，好不惬意！说起经营，饿发再次展现了他的诗人本色：“因为都是朋友和朋友的朋友，饭钱给500的有，给1500的也有，人数多少不定，我们不明码标价。来这里吃菜收费，诗歌免费，让我献艺也免费。要是连诗歌都收费，就没有诗情了。”朋友说，饿发的故事就是一个理想版的“我的奋斗”，一个诗人与现实的格格不入，小饭局其实是他于半隐遁中向现实世界打开的一条门缝。
医生，还是诗人？
饿发大学念的是医学专业，按理毕业后他应该成为一名医生，有社会地位，收入也稳定。但写诗才是饿发真正喜欢的。上了大学不好好读书，不混文凭，不想找一个好工作，对未来不上心，生活得无忧无虑，他真是一个诗人。
毕业后，饿发只身来到北京，跟几个写诗的朋友住在地下室，写诗喝酒。直到一个朋友看他生活窘迫，怒其不争，强行为他介绍了一个工作：在一个保健品公司写文案。
对于饿发来说，这工作小菜一碟。老板也确实看重饿发的才华，还给他在公司附近租了房子。开始饿发还以为是福利，但很快就意识到这是老板的阴谋。这样一来，无论公司有大小事，饿发就应该义不容辞地第一个出现。饿发不再仅仅是一个策划总监，也变成了老板的秘书、助理、办公室主任、勤杂人员。
老板时常请饿发吃饭，跟他说自己最大的梦想是做一个诗人，可惜他这辈子是没有机会了，所以他最羡慕诗人。
和老板打交道久了，饿发发现这里面的行道：他们卖癌症特效药，但不会让自己的亲人吃；他们卖女性的养颜保健品，但不会让自己的老婆用。他们刚做了一番声泪俱下的忏悔，转身把脸一抹，为了赚钱不遗余力没有底线。
饿发害怕自己会变得像老板一样，被赚钱的欲望裹挟着一路向前，直到生命终点，都是冷酷的不讲情面的虚伪的自我遮掩。于是他辞职了。
为朋友们开一个小饭局
饿发辞职后和小说家老赵、诗人小蔡、设计师小华住在一起。人多了，饿发做菜的激情有增无减。慢慢地，这个出租屋成了朋友们聚会的场所，因为有诗歌、有朋友、有美食，大家不觉得孤单。饿发喜欢这样的生活，就好像古龙的《欢乐英雄》中所描述的一样，朋友们因为共同的爱好坐在了一个饭桌前，品味美食，畅谈人生。这里面没有虚情假意，没有利益苟合，没有坑蒙拐骗，没有欲壑难填。
随着更多的朋友加入，饿发的精心烹饪带来好评如潮。那段时间，饿发彻底从前一段失败的工作带来的懊悔中恢复过来。他本来计划重新找一份工作，但是放眼望去，所有的工作都失去了纯粹性，所有的老板都只看到利益。作为一个诗人，他首先想要在文化产业中谋职，他也有很多朋友在这行业中做得蒸蒸日上。不过，饿发总觉得这些老板都像做保健品一样地做文化产业。也许这是大势所趋，大家都想疯狂地捞钱，然后再琢磨着全身而退。
饿发执意要让自己的双手空下来，这样他才可以为朋友们制作更为精致的美食。有一天，他和老赵在去买菜的路上，突然萌发了开一个“小饭局”的念头。
xx私房菜馆营销实施细则：
第一冲击波：媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略都很重要，按照xx广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸30% 传单20% 户外15% 广播15% 电视10% 网络10%。轮翻进行广告轰炸。
建议媒体：《海峡都市报》；户外、公交站牌；交通广播文艺频道；xx电视台；福建热线 以xx开业以来，整个菜馆的经营宗旨为宣传主线，贯穿菜馆对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
第二冲击波：开展一系列营销活动
营销活动总体原则：
关心社会，热心公益事业；产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富；增强顾客信任度，以更加了解xx私房菜馆。
主题一：实施“消费者满意工程”
通过电视台、报纸、电台等媒体，特别是以新闻的形式进行全方位的报道，以提升“xx私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。
1、与供应商家签订质量保证书；
2、给餐饮投保；
3、开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵的消费者资料；
4、实施会员卡积分制度。
亲和待客方面：
1、赠品方面：菜馆应有特色的小工艺赠品， 让顾客觉得到xx吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》， 如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆， ×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。
主题二：实施“餐饮学堂”项目
设立餐饮学堂的优势：
①、 最大限度的减少了顾客对商家及产品（餐饮）的误解，有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。
②、 让顾客有更多的机会成为参与者，使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕，从而能够很好的栓住顾客的心。
③、 让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子，很好的满足了顾客非常需要了解餐饮产品的愿望。
④、 为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题，以及社会热点问题或企业话题的探讨，对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力，因为这种方式所表现出来的内容都是很好的口碑，形成了一种有利的外围环境。
内容：
1、开展“xx私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动；
2、消费者成为“xx私房菜馆”餐饮俱乐部的会员，享受一些优惠活动；
3、开通“xx私房菜馆餐饮热线”，解决消费者的疑难问题。
邀请媒体、消费者及供应商，就餐饮存在的一些问题，做深入的探讨，并提出有效的解决办法，以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力，增加消费者对“xx私房菜馆”品牌的认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。
主题互动方面：
1、活动方案：xx私房菜馆广告语征文（6月—7月）拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报“xx私房菜馆广告语”这一核心概念广告语征文，利于快速传播“xx私房菜馆广告语”，而且通过消费者、潜在消费者的广泛参与，使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位，对xx私房菜馆占领市场和消费有积极促进作用。
2、活动方案：评选xx人最喜欢的餐厅 活动目地：暗喻xx的特色性，并提升餐厅的知名度 互动形式：和xx餐饮协会合作，列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
3、活动方案：征集xx特色菜肴的名称 活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。
4、活动方案：征集xx食客最喜欢的菜肴 活动目的：创造新闻效应，突出xx对消费者的重视互动方式：通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
主题三：3·15消费者直通车（3月）
内容：设计消费者调查表刊发在报纸上，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来xx私房菜馆消费，并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造积极的社会影响，带动消费。
1、邀请媒体到xx私房菜馆采访；
2、3·15报纸报道；
3、继续进行软性文章宣传。
对xx私房菜馆的新闻报道，使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品，但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时应该通过主要媒体（《海峡都市报》）推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道，把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。
主题四：3·15诚信消费日（3月）
通过软文的形式征寻“诚信见证大使”的新闻，聘请315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书，实施诚信工程。
主题五：重奖高考状元 慰劳英雄母亲（7、8、9月）
每年高考都是热点话题，高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，体现xx私房菜馆“服务社会”的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一直到挖掘刻苦求学的典型，一个层次比一个层次深，如能做好细致的策划方案，定能起到意想不到的效果。
1、前期宣传，召开新闻会，吸引媒体注意；
2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持；
3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在xx召开颁奖典礼暨新闻会，并达成若干人才培养或录用意向；
4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访；
5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道；
6、宣传xx私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道；
主题六：消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动
评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自己的新闻事件。
主题七：时事营销——诚聘健康大嫂
有资料显示：“顾客在销售现场的购买中，三分之二左右属非事先计划的随机购买，约三分之一为计划性购买。”
诱人的POP广告，不仅能激发消费者随机购买（或称冲动购买），还能有效地促使计划性购买的消费者果断决策，实现即时即地的购买。因此，制作成功的POP，有效利用POP广告的媒体特性，能在销售现场，起到最关键、最直接的消费刺激和激励，达到意想不到的终端推动效果。
POP功能：诱你增强注意力
诱人的POP要唤起消费者的潜在购买欲，引起消费者的兴趣。所以，要充分利用POP功能，强调产品优点，增强消费者的注意力。
起到告知功能：几乎大部分的POP广告，都要首先起到新产品的告知功能。也就是当新产品出售之时，一定要配合其他大众宣传媒体，在销售终端告知消费者新产品上市的消息，诉求新产品的性能、价格，使消费者认知产品并记住品牌、特性，并且告知消费者产品的使用方法等，以达到吸引消费者视线，刺激其购买欲望。
唤起意识功能：尽管产品在前期运作时已经开始利用各种大众传播媒体，进行广泛地宣传，但是当消费者走入消费终端时，经常会把大众传播媒体的广告内容所遗忘。而POP在这时就要利用现场展示功能，让消费者重新忆起产品，唤起消费者的潜在意识。
“超市售货员”功能：POP广告最经常使用的环境是在超市。在超市中，当消费者面对诸多商品而无从下手时，摆放在商品周围的POP广告，就会持续不断地向消费者无声提品信息，起到吸引消费者、促成其购买决心的作用。 销售气氛功能：POP广告一定要有强烈的色彩、美丽的图案、突出的造型、幽默的动作、准确而生动的广告语言，这样才可以创造强烈的销售气氛，吸引消费者的视线，激起其购买冲动。
提升形象功能：成功的POP广告不仅要注意提高产品的知名度，还要注重企业的形象宣传。因为它同其他广告一样，在吸引消费者注意力的同时，在销售终端同样可以起到树立和提升企业形象的目的，进而保持与消费者的良好关系，增强消费者对产品的注意和对企业的好感。
POP作用：诱你消费三步曲
POP广告除了能制造出轻松愉快的销售气氛，使消费者事先了解产品特性产生购买冲动外，最重要的就是能够诱惑消费者进行消费，提高终端的销售额。 所以，POP要注意做到以下三个方面，成功诱惑和促使消费者即时购买。
1．诱你进店：
由于在实际购买中有三分之二的消费者是临时做出购买决策，所以，终端店的销售与消费者流量成正比。因此，利用置于店头的POP广告，如看板、站立广告牌、实物大样本等，极力展示产品的自我特色和产品个性，成功诱惑消费者进店，是促成消费者购买的关键一环。
2．观察产品：
在促成消费者购买的第二个环节，就是让POP产生使顾客驻足详看的力量。比如在销售终端，一些具有冲击力和煽动性的POP就会让消费者不由自主的停下来。这样，在抓住顾客兴趣点的同时，再加上销售员的现场操作、免费赠送、试用样品等都来进行配合工作，就可以充分诱导消费者的购买行为。
3．刺激最终购买：
激发顾客最终购买就是POP广告的核心功效，也是POP的最后冲击力量。这时就要利用有效的POP广告，针对顾客的关心点进行诉求与解答，达到有无专人介绍产品，都可产生10倍销售力量的效果，达到最终购买。
POP原则：诱人就要有资本
既然POP作为销售终端的重要促销手段，就要重视其信息传达的准确性、逻辑性和艺术性。
准确性原则：广告是围绕着产品促销进行的，这就必须十分准确地把握终端市场的消费特征：日用品、便利性；准确地把握产品的特征：实用、廉价；准确地把握消费者的消费特征：顾客的类型、收入水平、对产品售价的反映度等。
逻辑性原则：POP广告是以视觉来传达企业的促销意图和信息的，因此要逻辑地建立POP广告的视觉形象秩序，要杜绝视觉形象的过多和过滥。这就要建立终端货价、装饰手段与产品之间的秩序关系，要做到井然有序、装饰与渲染有度。
艺术性原则：POP广告要达到的效果是促进销售，因此在广告形式和宣传手段上必须“唯实”，而不能“唯美”，即不能不顾广告效果的实际，而片面去追求广告形式的纯美艺术表现。
传播性原则：POP广告的功能传播过程是与消费者的购买过程相联系的，传播过程在消费者购买过程中发挥的作用如附表所示。 消费心理
消费动作
pop
引起注意
注意店头广告
海报等
产生兴趣
接近商品
展示陈列
唤起购买欲
了解商品品质
商品说明书
品牌记忆
产生购买欲考虑购买
价目表、展示牌
购买
选择拿取商品、出钱
陈列架、收银台
POP效果：组合增强诱惑力
为了有效地配合促销活动，在短期内形成一个强劲的销售气氛，单一的POP广告有时不能起到预料中的诱惑效果。为此，多种类型的系列POP广告媒介可以同时组合使用。
首先，可以让POP广告从单一向系列发展，然后再添加新技术、新工艺、新材料等，将声、光、电、激光、电脑、自动控制等技术与POP广告相结合，产生一批全新的POP广告形式。这样运用高科技技术制作POP广告，虽然成本较高，但是其效果却是普通POP广告所无法比拟的。
其次，可以采用手绘式POP广告。正如某企业在终端卖场的POP广告形式一样，他们全部采用以手绘的办法来去制作POP广告。据其企业策划人员介绍，该种形式不需花费太多制作经费，也不需精美的印刷加工，只需少许创意和一些简单的工具，就可以随手绘写出漂亮的POP广告。并且可以迅速提供商品情报，与顾客沟通情感，当时现场效果完全超过以往机械制作的POP广告。
不过，手绘POP广告制作时，要注意容易引人注目，容易阅读，使消费者一看就能了解广告所要诉求的重点，还要具有美感、有创意、有个性，具有整体统一和协调感。
另外，手绘POP广告的说明文内容要用简短、有力的文字来表现，字数应以15～30字为限；必须表现促销品的具体特征和内容，及其对顾客的效用价值；文字与用语要符合时代的潮流和顾客的需求；要反映商品的使用方法；应该根据不同的消费层次来决定文字用句等。
链接一：某产品POP广告设置案例
①制作1×0.5m导购牌（展板），设计制作要求品牌突出、诉求重点突出、图文并茂、制作牢固，摆放于商店门口两侧或店内合适位置。
②招贴画要选择店外两侧1.4～1.8m光洁墙面、店堂玻璃门、或店内1.4～1.8m光洁墙面上，粘贴牢固，排列张贴，视觉及宣传效果更佳。
③台牌卡放置柜台，靠近产品摆放处，内装折页或小手册，便于目标购买者详细了解产品。
④吊旗并排悬挂于进店2.5m高、正面柜台上方。
⑤户内灯箱亦要选择临近产品上方摆放。（由企划中心发放彩喷稿，依要求制作，必须做到统一性。）
⑥店招牌造价低，档次较高，耐久性较强。（企划中心出彩喷稿，当地广告公司制作。）
⑦产品模型分户内和户外两种，户内“金字塔式”拼摆，用透明胶固定，户外应注意避免碰损。
⑧巨幅：6×20m，视觉效果极佳、大气，但要注意防风设施。（悬挂于大型商场、超市正面或面对人流量较大的墙面上。）
⑨户外广告牌：大型广告牌，靠近卖场（售点），置于5层楼顶或裙楼（市场成长——成熟期考虑操作。）
⑩车体（车贴）广告：前期买断主要线路公交车的车后贴或车前贴，产品成长期可根据条件考虑整车车体广告。
链接二：POP广告的追根溯源
POP广告起源于美国的超级市场和自助商店里的店头广告。1939年，美国POP广告协会正式成立后，自此POP广告获得正式的地位。但是就其形式来看，在我国古代，酒店外面挂的酒葫芦、酒旗，饭店外面挂的幌子，客栈外面悬挂的幡帜，或者药店门口挂的药葫芦、膏药或画的仁丹等等，以及逢年过节和遇有喜庆之事的张灯结彩等，都可谓POP广告的鼻祖。
广义的POP广告的概念，指凡是在商业空间、购买场所、零售商店的周围、内部以及在商品陈设的地方所设置的广告物，都属于POP广告。如：商店的牌匾、店面的装潢和橱窗，店外悬挂的充气广告、条幅，商店内部的装饰、陈设、招贴广告、服务指示，店内发放的广告刊物，进行的广告表演，以及广播、录像电子广告牌等。
狭义的POP广告概念，仅指在购买场所和零售店内部设置的展销专柜以及在商品周围悬挂、摆放与陈设的可以促进商品销售的广告媒体。
组稿：赵传平
特邀嘉宾：营销专家
王荣耀
天福泉酒业区域总监 江涛
同事把欣桐拉到一边小声问：“你的面色怎么这么暗沉，嘴边还起了这么多的痤疮？” 欣桐一脸愁苦地回答：“唉，还不是便秘闹腾的!”同事关心地让她多喝点儿水，欣桐拿起身边的一个大水杯，抱怨说：“像这样的杯子，我一天少说也要喝七八杯。可就是不管用。”热心的同事继续支招：“听说听音乐可以治便秘，你试过没？”欣桐说她早就试过了，也没什么明显效果，无奈，只好硬扛着。
五一前夕，姐妹们约欣桐一起去吃农家饭，还逗她说：“你天天陪客户吃大鱼大肉，说不定吃点儿粗茶淡饭就好了。”果然，当她们一行来到农家饭庄时，欣桐很快就被土香土色的菜肴吸引了。饭后，众姐妹仍意犹未尽：“就冲这农家饭，今天不走了。咱们一顿换一家饭庄，什么时候吃过瘾了，什么时候回家。”
在此期间，欣桐感到胃口好极了，更让她感到意外的是，自己突然不再便秘了，脸上的痤疮也没有了，笑容又重新回到了她的脸上。
点评：因为工作的关系，欣桐经常陪客人进餐，一方面由于主食上吃得过精，所含纤维量太少，致使排便量减少。另一方面由于菜肴多以大鱼大肉或海鲜为主，摄取的蔬菜较少，缺少膳食纤维，从而导致肠道蠕动的速度减慢，无法及时地将体内毒素排出体外。五一期间，欣桐连续吃了几天农家饭，不仅改变了主食习惯，而且大量进食蔬菜，才使便秘消除了。
因此，预防便秘在饮食方面就要注意：一要吃得粗糙一些，二要多吃蔬菜，尽量少吃或不吃海鲜以及辣的、黏的、高脂的和含油脂比较高的食物。
温馨提示：绿色饮食食谱
1.主食：大米、玉米、小米。
2.应多吃的蔬菜：白菜、芹菜、韭菜、菠菜、竹笋、豆芽、萝卜、胡萝卜。
3.应少吃的食物：午餐肉、烤牛羊肉、猪肝、松花蛋、方便面、油条。
塞车之后的意外收获
夏瑜在中关村一家公司做经理助理，每天的工作就是坐在电脑前查阅资料、起草方案、搞策划、排版、打印，然后呈送老总。在人们的眼中，她的工作比较轻松，又经常与老总泡在一起，挺风光的，但又有谁知道她这些表面风光的背后那些鲜为人知的苦衷呢？
许多时候，夏瑜为了赶做一份策划，往往坐在电脑前几个小时不挪窝；有时，和老总讨论方案一谈小半天。到了吃饭的点儿，老总安排完了工作走了，她还得待在办公室，借着记忆还清晰活跃的时候，赶紧把老总的观点、思想再琢磨一番，然后迅速整理。为了节约时间，她经常在小吃摊上将就一口。这种长期不规律的生活使她渐渐患上了便秘。
为了尽快摆脱这种恼人的难言之隐，她经常吃一些可以导致腹泻的药物，虽然暂时缓解了，但这些泻药因为会伤害人体的消化功能，长期服用又会产生肠胃痉挛、精神萎靡不振等副作用。
一天，夏瑜像往常一样打车去上班，谁知遇到严重塞车，她只好艰难地拎着文件包，徒步40多分钟到公司。虽然她大汗淋漓，但休息一会儿后，感到浑身轻爽，中午饭量也增加了不少，晚上回到家睡得也很安稳。第二天她再次遇到了塞车，又徒步到了公司，虽然这次步行让她腰酸腿疼，但却意外地发现便秘没有了。于是，她猜想可能是运动改善了她的便秘症状。
现在，她准备了一双运动鞋，每到工作间隙就换上，然后在楼梯间运动一会儿。她还建议把公司的座椅全换成了转椅，因为她发明了一种打字时身体晃动的运动打字法，这样就能运动、工作两不误了。
点评：办公室的白领女性是便秘的高发人群，因为长时间坐于电脑前工作，一些棘手的问题会带来巨大的精神压力，而且久坐也使她们缺乏适当的运动，这些问题都抑制了肠胃的正常蠕动。缺少对消化道的蠕动刺激，加上女性腹肌较弱，送便排出的力量小，因此，食物在肠道积存过久，水分被吸收，就变成了难以排出的硬便。另外，因为工作的原因或自身的习惯经常作息时间不规律，如三餐不定时定量、经常熬夜等，就更容易出现便秘。这主要是因为混乱的生物钟会破坏大脑对身体各部位的正确指令，排便时间如果长期不固定，最终会转变为便秘。
夏瑜打破了长期以车代步、缺乏运动的不良规律，饭量增加了，运动量增加了，肠蠕动就会加快，便秘的问题也迎刃而解。
温馨提示：
1.生活要有规律 一日三餐要定时定量，五谷类、奶制品、鱼蛋肉类、蔬菜水果、油脂等几大类营养物质缺一不可。
2.坚持多活动、多锻炼 每天别贪床，早起做做晨练，尽量以步代车上班，上下楼少乘电梯，工作中途适当做做健身操等。
3.利用工作间隙做一做提肛运动 做提肛运动每次做30～50次为宜，可增加周围肌肉的收缩力，促进局部血液循环。
蹦迪带来的惊喜
28岁的梦蝶是外企公司的一个部门经理，过去身体一直很好，自从做了经理后，一天到晚忙个不停，时常做梦都是在忙公司的事。去年，梦蝶开始便秘，出现了面部痤疮。她向朋友们求教，结果发现他们也或多或少地存在这个问题，上网查询了之后才知道，原来便秘被称之为“写字楼里的职业病”。
随着如厕时间越来越长，梦蝶的苦恼也越来越深了。为了不影响工作，她开始在厕所里批阅文件、审读方案，后来她索性把笔记本电脑也搬进去了，但无论她怎么折腾，便秘的苦恼始终无法摆脱。
周末到了，姐妹们欢歌笑语地与她打招呼告别，梦蝶却沮丧地等待着老总安排加班任务。这时，一个要好的同事安慰她说：“瞧你郁闷的样子，今晚又得失眠了。不如晚上跟我去蹦迪吧，保证明天起来神清气爽!”
果然，梦蝶从迪厅回来睡了个好觉，第二天的文案也轻松搞定。第二天晚上，她约姐妹去蹦迪，奇迹出现了：她的便秘不治而愈!
点评：随着社会竞争压力的增大，每个人随时都会面临“下课”的危险，梦蝶恰恰担任的又是一个人人羡慕、自己又深感危机的部门经理，生活节奏快、工作过度劳累和精神紧张的程度可想而知，这正是便秘产生的诱因。在这种工作压力大、精神紧张的状态下，容易导致交感神经兴奋，让肠道蠕动变慢，促使便秘的产生。
蹦迪本来就是一个活动量较大的娱乐活动，加之人一旦处于高分贝的音乐中，情绪会受到极大的感染，迅速进入一种忘我的境界，浑身不但得到了放松，而且不良情绪也得到了宣泄，加之运动后可以促进体内食物的消化，加速新陈代谢，增加食欲，使肠蠕动功能提高，使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力增加，同时生理的本能需要补充大量水分，也可以有效预防便秘发生。
温馨提示：
1.在音乐中释放压力 音乐是最好的抚慰剂，随时根据自己的心理状态，选择喜好的音乐听一听，大有裨益。
2.在运动中释放压力 你可以去蹦迪、KTV，也可以去爬山、游泳，一场运动下来，你会感到轻松无比。
3.在倾诉中释放压力 有了急事、烦心事、郁闷事，可以找好友把心中的紧张、压力发泄出来。
生日晚餐的重大发现
一次聚会的时候，朋友问荟萱：“你怎么净吃水煮食物啊？”荟萱不好意思地说：“我这种体形怎么能吃油脂的食物呢？”朋友提醒她说：“你的体形只不过比别人丰满了一些，节食是不利于身体健康的。”其实，荟萱一年多来一直被便秘困扰着。但因为公司要打理的事太多，她还没顾得上去医院，就靠买点儿芦荟胶囊对付着。上个月，荟萱又常感觉消化不好、腹胀、失眠、情绪烦躁。
前几天，晓惠过生日，往年都是去饭店撮一顿，这次她想换一种新颖的过法。于是，她和众姐妹一起买回各种蔬菜，每人做一道拿手菜。这样，既有家庭温馨感，又增加了生活情趣，还锻炼了她们的厨艺。一阵忙碌之后，各自的看家本领粉墨登场了。荟萱做的是“糖醋黄金茄”，姐妹们做的白斩鸡、红烧肉、狮子头等也陆续端了上来。荟萱看着这些美味，真的好想吃，可又怕破了自己的减肥规矩。在众姐妹的“宁伤身体别伤感情”的鼓动下，她才破了戒，大块朵颐起来。
也许是荟萱长期不吃油脂食物的缘故，第二天，她竟然大便了两次。于是她又美美地吃了几天“饱饭”。没想到，不仅便秘问题随之解决，腹胀、失眠及情绪烦躁等状况也改善了。
点评：许多白领女性因为爱美或追求苗条，常因减肥而只吃水煮食物，这时粪便中毫无油脂，而这些油脂恰恰是肠道的剂，可以让粪便顺利通过并排出，如果油脂含量减少，就很容易产生便秘。荟萱为了减肥，每餐只吃很少的食物，也造成肠内容物过少，体积不够，不足以刺激大脑排便中枢引起排便反射。这应该是便秘产生的一个诱因。
许多白领女性和荟萱一样，对便秘的认识存在误区，觉得便秘是小病，随便买点儿泻药吃就行了。据广州的一项调查，只有17.6%的便秘患者到医院就诊。其实，便秘给人体健康带来的危害是不可忽视的。体内的毒素主要是通过粪便排出体外。长期便秘，体内毒素不能及时排出，可诱发炎症、腹胀、肩背酸痛、肿瘤等疾病。
温馨提示：
1.端正认识，及时就医当开始出现便秘时，如果及时就医，就会迅速缓解便秘的发展。
2. 药食结合，因人而宜拒吃脂肪的白领，可以用橄榄油或椰子油凉拌生菜的方式，或者直接吃一些保健食品，如深海鱼油胶囊、月见草油胶囊、大蒜精油胶囊等，也可以达到排便顺畅的目的。
3.营养要均衡 不能因为减肥节食而偏食，甚至拒食主食。
【小链接】
1.排便的生理作用：当食物由口进入胃、小肠进行消化吸收后即将其残渣贮入大肠内，其中除一部分水分直接被大肠黏膜吸收外，均经细菌发酵和腐败作用后变成粪便。正常排便能及时清理肠中的残渣、浊物并排出体外，保证机体的生理功能健康；还能在排出生物体在自身代谢过程中不断产生的毒素，以免机体发生慢性中毒而出现疾病。
2.正常排便的次数：正常人每天排便1～2次，少数人2天1次。
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