时间：2023-03-03 15:55:27
导语：在工学交替校外实习总结的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
[关键词] 工学结合 网络化教学 模式 实践与探究
在Internet与校园网的接轨为高职网络教育提供了广阔的前景的今天,工学结合是高等职业教育人才培养模式改革的切入点。各个学校在选择工学结合教学模式或创新教学模式的同时,有必要利用网络进行辅助教学,使学生个体得到全面发展,达到培养具有专业能力、职业技能和综合素养,又有一定的发展潜能学生的目标,以更好地适应社会时代需求。
一、工学结合网络化教学模式及类型
工学结合模式是一种将学习与工作有机相结合的教育模式,主体是学生,以职业为导向,充分利用学校内外不同的教育环境和资源,把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合起来。
网络化教学模式是利用计算机访问本地及全球各地的计算机资源,并使教师与学生、学生与学生之间通过网络进行广泛的交流与协作的一种教学模式。
工学结合网络化教学模式是在实施工学结合的过程中,教师与学生、学生与学生之间通过网络进行广泛的交流与协作的一种教学模式,教师为主导,学生为主体,网站为中心把工学结合模式与网络化教学有机结合的一种模式。
二、工学结合网络化教学模式的架构
工学结合模式要做到“一元”、“多样”、“多赢”。“一元”是指高职教育工学结合必须体现职业性,以就业为导向,以职业能力培养为主要目的。“多样”是指形式应该是多样的,不同专业有不同的行业背景和需求,“半工半读”、“工学交替”、“任务驱动”、“项目导向”、“顶岗实习”、“订单培养”、“产学一体”等等形式。“多赢”是指学校与企事业单位互惠互利,达到共同“赢利”为目的。不同教学模式适用于不同的专业,不同的区域和地方,不同的高职院校和不同的发展规模效应。当前全国各地高职院校机电类专业普遍采用的工学结合教学模式主要有三种,即“2+1”工学结合教学模式,全程工学结合的教学模式,“滚动式”工学交替教学模式。下面就三种工学结合教学模式,在应用网络化教学手段进行辅助培养上,架构各自工学结合网络化教学模式。
1.“2+1”工学结合网络化教学模式架构
“2+1”工学结合人才培养模式指2+1教育教学过程。2+1教育教学过程分两个阶段,即2阶段教育教学过程和1阶段教育教学过程。2阶段教育教学过程安排在1、2年级,教育教学内容在校内进行。1阶段教育教学过程安排在3年级,教育教学内容在校外进行。
“2+1”工学结合人才培养模式中的2阶段教育教学过程在校内进行。因此,该阶段可以通过校园网进行,校园网就是教学网站。网络化教学具体做法:(1)利用网络播放教育片、国家省学院精品课程和精选的多媒体课件进行教育教学;利用BBS、Usenet、博客、QQ及E-mail进行思想交流、心理咨询和网络答疑。构建立体化、多样化传统课堂教学和网络化教学相结合的公共课程体系。(2)利用搜索引擎打开国家省学院精品课程网站和相关专业网站,了解各专业课程发展动态与趋势前沿,下载相关应用软件进行补充学习或强化练习,下载相关专业课程多媒体课件进行补充学习或研究提高性学习;利用QQ和E-mail进行网络答疑;建立师生互动交流平台,开发考核软件,进行网上考核。构建立体化、多样化传统课堂教学和网络化教学相结合的专业课程体系。
“2+1”工学结合人才培养模式中的1阶段教育教学过程在校外进行。因此,该阶段需要通过互联网与校园网连接,校园网作为教学网站。网络化教学具体做法:(1)开发学习平台和学生顶岗实习的课程包,通过网络学生选择合适课程学习,在校内外教师的指导下,学生进行自学、现场学习和网上学习并举,教师网上答疑和学生网上练习与考核,根据校内教师网上考核和校外教师现场考核,确定学生顶岗实习课程成绩。构建立体化、多样化、网络化相结合的顶岗实习课程体系。(2)学生根据专业和实习岗位,选择合适毕业设计课题,在校内外教师的指导下,开展课题研究,利用QQ和E-mail与校内教师进行互动交流,探讨课题,通过网上评议、现场答辩和岗位考核,确定学生毕业实习(毕业设计)成绩。构建毕业实习(毕业设计)网络化辅助教学指导体系。
2.全程工学结合网络化教学模式架构
全程工学结合的教学模式分为两个过程,即前五个学期教育教学过程和第六学期教育教学过程。前五个学期教育教学过程中,每个学期分为两个阶段,即理论教学阶段和工学交替阶段,理论教学阶段在校内进行,工学交替阶段在校内外实训基地进行。第六学期教育教学过程,通过学校推荐,经学生与企业的选择,学生在企业进行毕业实习与准就业。
全程工学结合的教学模式中的前一个过程在校内进行课堂教学和校内外实训基地实训。因此,该过程主要通过校园网进行,也需要通过互联网与校园网连接,校园网作为教学网站。网络化教学具体做法:(1)如同“2+1”工学结合人才培养模式中的2阶段来构建立体化、多样化传统课堂教学和网络化教学相结合的公共课程体系与专业课程体系。(2)开发学习平台和学生校外实训的课程包,在校内外教师的指导下,学生进行自学、现场学习和网上学习并举,教师网上答疑和学生网上练习与考核,根据校内教师网上考核和校外教师现场考核,确定学生校外实训课程成绩。构建网络化辅助教学校外实训课程体系。
全程工学结合的教学模式中的后一个过程在校外进行。因此,该过程需要通过互联网与校园网连接,校园网作为教学网站。网络化教学具体做法如同“2+1”工学结合人才培养模式中的1阶段。
3.“滚动式”工学交替网络化教学模式架构
“滚动式”工学交替网络化教学模式分为三个过程。第一个过程安排在第一至第五学期,教育教学内容在校内进行;第二个过程安排在一年级第二学期与二年级第一学期之间和二年级第二学期与三年级第一学期之间,增加为期2～3个月的企业岗位实习,教育教学内容在校外进行;第三个过程安排在第六学期,通过学校推荐,经学生与企业的选择,学生在企业进行毕业实习与准就业。
“滚动式”工学交替教学模式中的第一个过程在校内进行。因此,该过程可以通过校园网进行,校园网就是教学网站。网络化教学具体做法如同“2+1”工学结合人才培养模式中的2阶段。
“滚动式”工学交替教学模式中的第二个过程在校外进行。因此,该过程需要通过互联网与校园网连接,校园网作为教学网站。网络化教学具体做法如同全程工学结合的教学模式中的前一个过程中的校外阶段。
“滚动式”工学交替教学模式中的第三个过程在校外进行。因此,该过程需要通过互联网与校园网连接,校园网作为教学网站。网络化教学具体做法如同“2+1”工学结合人才培养模式中的1阶段。
三、工学结合网络化教学模式的实践
经过企业调研,大多数企业拥有教学场所(会议室、教室等)和教学设备(投影、电脑、网络等),能承担职工岗前和在职培训,同样也可用于顶岗实习学生进行网络化教学。经过近三年的实践总结,笔者认为“2+1”工学结合模式与“滚动式”工学交替模式相结合即阶段性工学结合比较容易实施,且效果也较好。
1.“滚动式”工学交替网络化教学模式的实践
在前四个学期中采用“滚动式”工学交替网络化教学模式,这期间,在有校企合作的生产性实训基地条件下,可安排相近的几门实训课程进行工学结合企业化管理教学。并在第二学期和第三学期之间,安排为期2～3个月的企业实践,白天跟着师傅们工作,学习师傅们的职业道德,晚上或休息时间通过网络学习职业道德方面的相关内容,经过在企业实践锻炼提高学生职业素养;在第四学期和第五学期之间,安排为期2～3个月的企业实践,白天跟师傅们一起工作,学习师傅们的岗位职业技能,晚上或休息时间通过网络学习探讨提高职业能力方面的相关内容与技巧,经过在企业实践锻炼提高学生职业能力。经过“滚动式”工学交替网络化教学模式的实践,学生职业素养和职业能力得以提升,为后面的顶岗实习和准就业打下了坚实基础。
2.“2+1”工学结合网络化教学模式的实践
在后两个学期中采用“2+1”工学结合网络化教学模式,在第五学期,根据实际情况有组织安排学生到与学校有联系的企业或校外实训基地进行顶岗实习。白天进行顶岗实习,锻炼岗位职业技能,晚上或休息时间通过网络学习第五学期的相关课程内容,在校内外教师的指导下,学生进行自学、现场学习和网上学习并举,教师网上答疑和学生网上练习与考核,根据校内指导教师网上考核和校外指导教师现场考核,确定学生顶岗实习期间各课程成绩。不去顶岗实习的学生按在校内教学进行,并完成第五学期教学任务。在第六学期,通过学校推荐,经学生与企业的选择,学生到企业进行毕业实习与准就业。学生根据专业和准就业岗位,选择合适毕业设计课题,在校内外教师的指导下,开展课题研究,利用QQ和E-mail与校内教师进行互动交流,探讨课题,通过网上评议、现场答辩和岗位考核,确定学生毕业实习(毕业设计)成绩。经过顶岗实习和准就业的锻炼,大大提升了学生就业能力,为学生找到一份满意的适合自己的工作打基础。
四、小结
实现网络化教学与传统课堂教学的优势互补,设计合理、高效的教育教学过程是新时期高职教育教学亟待解决的问题。经过工学结合网络化教学模式架构和实践,探索网络化辅助教育教学,形成适应区域规模专业多样的工学结合网络化教学模式,在学生专业能力、职业技能、职业素养和具有发展潜能的高素质技能型人才过程中,具有更加重要的意义。
参考文献:
[1]卢菊洪.工学结合网络化教学模式初探.中国成人教育,2009,(8).
[2]崔秀敏等.高职教育工学结合人才培养模式的探索.中国成人教育,2007,(12).
[3]熊惠平.应对“刘易斯区间”的新挑战:高职教育“三段式”工学结合模式的创新.辽宁教育研究,2007,(10).
关键词：高职教育；就业导向；工学交替
为更好地推进高职院校毕业生就业、创业工作，进一步提高高职学生的实践能力及职业综合素质，工学结合人才培养模式在许多高职院校正掀起热潮。工学结合人才培养模式，以教学实践、生产实践和社会服务为契合点，将教学中心从学校、课堂拓展到企业，实现以学校为主体、企业和学校共同承担教育任务的新模式。这一人才教育模式在推进职业教育改革中担负着重要作用。
一、工学结合人才培养模式内涵分析
一是在教育教学理念上，应突出以就业为导向的发展思路，在课堂教学与工作实践融合的基础上，充分发挥校企不同教育环境中的资源、价值优势。二是在课程目标设置上，强调学生职业能力的培养，特别是将专业技术与企业管理实践相结合，从人才管理能力、人际交往能力等方面导入课程，明确岗位需求在职业教育和职业能力渗透中的作用。三是在教学方法上能够凸显校内、校外实践情境的真实性，进一步拉近课堂教学与岗位实践之间的距离。四是注重教学内容的模块化组合，围绕就业来重组工学结合模式下的实践教学，体现知识迁移的岗位职业能力。
二、工学结合人才培养模式的构建
1.深化课程资源改革，凸显职业化人才培养方向
岗位职业能力培养要遵循开放性、职业性、实践性原则。从工学结合课程教学内容出发构建课程教学体系，凸显课程资源的实践性。加大课程资源综合化改革，充分体现实践教学的服务功能，凸显实践教学的重要性。例如，在《管理学原理》教学中，要从课程设置的综合性出发，强调知识的应用性，不追求理论知识的“高、深、全”，不追求理论体系的完整性。在构建课堂教学体系上，加大实践性课程的比例，围绕高职教育目标，着眼于专业学科技能培养，提高基础课、专业基础课、专业课、专业技能课的课时比例，体现实践性课程的主体地位。
2.注重职业化教育目标和教学方法的优化
工学结合教学模式重在实验、实训、实习，课程设计要渗透实践活动，使学生在工学交替中形成能力。实践教学应围绕专业培养目标的确实习认知，使学生在专业技能训练中内化知识。加强职业道德与职业素质的渗透，构建工学交替的实践教学模式。
教学方法的选择和应用是多样的，要遵循渐进原则，围绕实践创新课堂教学一是做好课堂仿真模拟，拓宽课堂教学与岗位实际的融合，利用仿真工厂、仿真产品、仿真车间等进行岗位职业能力训练，完成相关学科知识的实训。二是在顶岗实习环节中，加强一线岗位的实践与实习，通过岗位任务让学生从中感受真实的岗位环境，从实践中积累工作经验。三是注重工作要素的整合、工作过程的分析，通过对某一岗位具体工作任务的分解，使学生能够全面把握工作流程。
3.注重工学交替实践型教师队伍的构建
双师型人才队伍的培养是推进职业教育发展的基础保障，也是构建实践型教学体系、凸显职业院校办学特色的基本条件。完善教学考核体系，基于教师的职业能力、指导水平、敬业精神、服务态度等方面进行考核，鼓励教师积极与企业合作，优化师资队伍结构，调动教师参与实践的积极性。另外，在校企深化合作过程中，邀请企业技术人员参与到高校实践教学中去，拓展职业教育师资队伍。
4.注重工学交替实训基地建设，深化校企合作
利用校外实训基地有效提高学生的就业能力，让学生能够在实习中尽快适应未来的新岗位。对于实训基地的建设，一要注重校内外资源的互补，实现校内校外资源的整合配置；二是兼顾学校、企业、学生三方利益诉求，顺应市场经济的发展要求，最大限度发挥实训基地的实践功能，为企业、社会提供服务；三是注重课程资源的整合与衔接，从理论学习、基本技能训练、校外实训、顶岗实习等环节为学生的岗前培训创造条件，积极拓宽学生动手训练的范围，提升学生的岗位职业能力，实现校企双赢。
三、结语
工学交替作为拓宽校企合作模式的重要手段，要在密切校内、校外合作的基础上充分发挥校内外教育资源优势，不断总结教学经验，改进实践性教学体系，落实好工学交替保障体系和相关制度。课程资源的开发和教学模式的创新要以就业为导向，发挥职业教育应有的作用，为学生未来就业、创业奠定基础。
参考文献：
[论文关键词]高职 艺术设计 实训基地 建设模式
为适应当前市场对高职艺术设计人才的需求，必须探索高职院校艺术设计专业实训基地的建设问题。实训基地的建设是学生能否成为技能型人才的有力保障。实训基地的建设需要内外结合，即校内实训基地与校外实训基地建设的结合。校内实训基地的建设有利于工学结合的顺利进行，校外实训基地的建设有利于学生的顶岗实习。校内实训基地建设要坚持让学生感受真实工作环境的基本原则，以工作过程完整性的要求规划实训基地的总体架构，以实践教学要求设计其内部环境格局；校外实训基地建设则是要和企业结合，以企业的实际工作项目贯穿始终，积极探索生产性实训基地建设的最佳模式。
一、实训基地建设的内涵
教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号文件）指出要校企合作，加强实训、实习基地建设。加强实训基地建设是高职院校改善办学条件、彰显办学特色、提高办学质量的重点。高职教育实训基地建设的内涵就是为社会培养高素质技能型的有用人才，重点培养学生的职业能力。艺术设计专业实训基地建设的内涵就是要为社会和行业培养高素质、高水平，具有一定职业能力的设计人才。
艺术设计专业实训基地有校内和校外之分。校内实训基地是在学校内部进行实训基地建设，如实训室或工作室，是指依托实训室或工作室来进行实践教学。而校外的实训基地要选择和专业联系密切的企业，通过校企合作来达到校外实习的目的。无论是校内还是校外，职业教育的特点要求我们要突出培养学生的职业能力，那就需要在校内实训基地或校外实训基地进行生产性实训的教学。最终达到：一是要实现“工学结合”的生产性实训模式，二是要实现在企业进行“顶岗实习”的生产性实训模式，这样才是真正意义上的生产性实训教学，实训基地建设也才真正起了作用。
二、实训基地建设存在的共性问题
（一）校内实训基地建设存在的共性问题
1.基地建设定位不准。我国的高职教育经过多年的发展总结出拥有功能强大、设施齐全、具有企业化育人环境的校内实训基地，是高职院校办学条件的重要依据之一。但是许多高职院校的实训基地建设不理想，尤其是艺术设计专业的实训基地建设缺少充分的市场调研和论证，导致建设定位不准，缺少长远规划，缺乏相应的生产性实训功能，基地得不到充分利用，只是一个上实训课程的场地而已。
2.基地建设资金投入不足。由于我国内陆地区总体经济实力较弱，对高职院校实训基地建设资金的投入方式也较为单一，及艺术设计专业近几年的扩招使有限的教学资源与学生数量激增之间的矛盾更加突出，更加显得校内实训基地建设资金投入的不足，严重影响了教育教学质量的提高。目前较为突出的问题是：实训场地数量少，不能有效满足所有学生需求；环境布置欠缺，即缺乏生产性环境、企业氛围及专业教学所需的“高、精、尖”教学设备等，这些严重阻碍了高职教育的发展。所以，实训基地的建设要跟上时代的需求，必须加大资金投入力度，以满足实训基地的要求。
3.“双师型”教师队伍相对薄弱。16号文件中强调指出“注重教师队伍的‘双师’结构，改革人事分配和管理制度，加强专兼结合的专业教学团队建设” 。目前我国艺术设计专业“双师”队伍相对薄弱。主要表现在：有学历和职称的专职教师，理论水平较高，但实践能力差，即使有的教师持有其所谓的“双师”证书，但真正的实践水平却很差；而兼职教师一般是从企业聘请来的有实战经验的工作人员，但普遍又缺乏教学经验。所以现在许多高职院校的艺术设计专业的“双师型”教师队伍不尽如人意，急需加强专兼结合的“双师型”专业教学团队的建设。
4.管理制度不完善，质量监控评价不力。在许多高职院校里，艺术设计专业理论教学的质量监控与评价体系已基本健全，但在实践教学方面目前尚未形成成熟的质量监控与评价体系。主要原因是由于不同的实训项目、实训环节等的监控评价更复杂，难以顺利实施。虽有些院校初步建立了校内实训基地管理机制，但不够成熟，不具备普遍意义的指导价值。所以急需构建一套实训基地建设质量评价体系，以促进实践教学的发展。
（二）校外实训基地建设存在的共性问题
同样，在16号文件第五个问题“大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式”中明确指出“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式”；“探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式”。要做好这些工作，首先要做好“校企合作”模式的校外实训基地建设工作。但艺术设计专业的“校企合作”也存在一些共性问题。
1.制度与运行机制问题。尽管我国对“校企合作”制定了相应的指导方针和政策，但缺乏具体的、操作性较强的法律法规和实施细则，对校企双方在实施“校企合作”中的责、权、利没有较为明确的表达，对积极性高或低的企业也没有相应的鼓励或惩罚，缺乏调动企业参与职业教育积极性的根本措施。艺术设计专业尤其如此，即使有些较为成功的做法也难以深层次推广。所以目前急需建立起能够促进“校企合作”健康发展的运行机制。
2.促进三方“共赢”方面欠缺。主要表现在学校愿与企业合作，而企业却不愿与学校合作，原因在于“校企合作”过程中，校方完成了实践教学的任务，学生进行了实践练习，而企业却认为他们没有什么“好处”，影响了正常生产，费用又得不到合理补偿，没有达到三方“共赢”。就艺术设计专业来说，学生在顶岗实习中因缺乏实践经验，大大影响了设计公司的正常工作，所以公司不愿接收实习的学生，现在需要探讨相关机制和政策，让学校、学生和企业都得到实惠，即三方“共赢”。
3.缺乏协调服务于校企双方的第三方。目前的“校企合作”没有任何组织和机构起到第三方的协调服务作用。“校企合作”只是学校和企业两个利益主体之间的合作（学生只是从体），没有第三方机构进行协调、监督和服务，无法保证“校企合作”的顺利进行。所以需要建立能够服务于双方的一个监督机构，来促进“校企合作”工作的顺利进行。
4.艺术设计行业的特殊性。近些年艺术设计教育的发展推动着艺术设计行业的发展。但由于工作性质的特殊性，一般的设计公司都是较为松散型的管理模式，且一般为中小型的设计公司，所以在“校企合作”方面有一定的难度，尤其在管理模式上很难向大型企业那样去管理，如在实习人数、时间、项目的安排上，都有区别于其他企业的管理模式，所以需要探索一种适合本专业的实训管理模式，以适合本专业的特殊性。
三、对艺术设计专业实训基地建设模式的探索研究
（一）校内艺术设计专业实训基地建设模式的探索研究
1.确定校内实训基地的总体框架。艺术设计实训基地的框架有三种分类方法：按照课程类别来分有基础课程实训室和专业课程实训室，如素描实训室、雕塑实训室；按照专业类别来分有平面设计实训室、环艺设计实训室、动漫设计实训室等；教师工作室类别一般是根据教师的专业特长来分，如某教师的平面设计工作室、环境艺术设计工作室等，教师工作室制度在高职院校中还为数不多。当然每个学校都各有自己不同的模式和特点，但总体框架一定要适合本学校的发展。
2.以工作过程为导向，实现设计实训基地的生产性要求。在实训基地的建设中，首先要采取融入企业文化、制度和项目等措施，从实训基地的环境上充分体现企业化，如在实训室里张贴工作流程内容，设计公司的管理制度等，使学生充分体会企业环境。其次，聘用设计公司的工作人员做兼职实训教师，形成一支专兼结合的实训教师队伍。最后，实训平台要以设计公司的工程项目为载体，采用企业化的项目管理方法，让学生按照企业实际的工作方式完成项目。指导教师可以利用管理平台进行实训任务安排，跟踪学生训练进展，并根据实际情况给予相应的指导，充分体现以项目为载体的工学结合人才培养模式。
（二）校外艺术设计专业实训基地建设模式的探索研究
1.“工学交替”实训模式。“工学交替”是指学生在学校的学习与企业生产实践相互交替，学用结合的模式，“工学交替”在校内外实训基地都可进行，在校外实训基地进行更具真实性。推行这种合作模式，学校和企业要共同制订人才培养方案，使学生能有效进行工与学的互相交替，有效提高学生实际操作能力，使学生走上工作岗位无需“试用期”就能胜任工作，只有这样才能达到“工学交替”的目的。
2.“顶岗实习”实训模式。“顶岗实习”的人才培养模式，也叫“2+1”模式，是指学生前两年在校内学习理论知识，后一年到企业“顶岗实习”进行实训教学的模式。“顶岗实习”的主要目标不仅是理论知识得以巩固，更重要的是培养学生的职业能力。艺术设计专业的“顶岗实习”是把学生安排在设计公司作为设计人员来工作，教师也可到“顶岗实习”的岗位进行指导，并逐步建立和完善“顶岗实习”的管理制度及可持续发展计划。“顶岗实习”是学生毕业前富有成效的一种实习模式。
3.“联合共建”实训模式。“联合共建”模式主要包括校企合作共建专业、共建课程、共建实训基地等。共建专业是由双方骨干人员组成“专业指导委员会”共同建设专业，共同承担教学大纲、人才培养方案、师资队伍建设等职责。共建课程主要是合作开发新课程、进行课程改革等工作。共建实训基地是指由学校提供师资，企业提供场地、资金、设备与技术人员，共同建立生产性实训基地。学生作为企业的“准员工”进入基地学习，企业在基地生产产品，校企双方最终实现利益共享。即学生作为公司的“准员工”工作，学生毕业后企业可优先留用这些“准员工”，学生也有权利优先选择该企业。
【关键词】工学交替 高职会计 专业教学 教学模式
一、高职会计教学现状与工学交替教学
（一）高职会计专业教学现状
会计专业本身的学科性质和行业背景具有极强的特殊性，高职会计专业教学与本科会计专业教学内容与整体教学模式等各个方面都具有很多的不同之处，工学结合的教学模式是高职会计专业教学长期的发展和改革中建立和完善起来的适合高职会计专业人才培养模式和教育目标的有效教学模式。但当前的高职会计专业教学在很多方面并不能满足工学交替教学的要求。当前高职会计教学中的不足主要体现在高职会计专业教学内容、教学形式结构、教职工队伍能力素养、教学设施与环境等多个方面的问题。高职院校会计专业教学中普遍认识到了工学交替的重要性和教学优势，但并没有切实建立和完善符合工学交替教学要求的教学平台和教学机制，专业教学内容的安排主要依据刻板的教学大纲及财会行业特点进行简单的规划，对于会计职业操作中的报表错误处理、错误原因查找、年度账结转、突发状况应急处理等方面的教学规划相对简单，导致学生不能真正学习到行业实际工作中的重点内容。
（二）工学交替教学模式及可行性
工学交替教学模式在长期的实践和研究中被证实适用于高职会计专业教学和人才培养工作。其传统教学与实践操作相结合的教学方式完全符合当前高职教育“知识、能力、素养并重”的教育特点。工学交替下的高职会计专业教学可依照工学交替教学模式的要求和方向，合理设置课程教学框架和结构，按照理论教学与生产实践教学交替结合进行的方式规划和完成整个课程教学，真正将会计核算学习与会计行业实际职业操作能力培养和素养提升融为一体，真正实现“以人为本，全面发展”的与人目标。
二、高职会计工学交替教学模式构建与完善
（一）完善工学交替式的会计模拟教学
根据会计学科本身的特点和会计专业教学现状，笔者认为，当前的会计专业应切实建立和完善符合工学交替教学模式要求和特点的会计模拟教学平台和教学体制。所谓的会计模拟教学，即根据工学交替教学理念建立会计专业模拟教学实践平台和科学的教学体制，完善会计手工操作实践和会计电算化实践两大实践操作系统，同时将两大教学实践系统细化，进一步建立和完善会计模拟教学系统、会计业务操作模拟实践系统、纳税申报模拟操作系统和银行结算模拟操作实践系统，各个实践操作系统的建立和完善，能够帮助学生在课程教学的不同环节真正接触和锻炼相应的实践操作能力和职业素养。
（二）发展工学交替式校外实训教学模式
在完善和实施校内实践教学的同时，高职院校会计专业还应切实建立和完善与会计专业教学特点及教学规模相符的校外实践教学平台和实训基地，完善和改进会计专业的环境教育和感性教育。校外实训基地的教学很好地弥补了传统理论教学和校内实践教学的不足与缺陷，帮助学生在学习理论知识和基本实践操作知识的基础上真正感受会计实际工作环境和工作流程，在专门的参观人员及校外实训教师的带领下，切实地、直观地了解和体验会计行业最新的工作状况和发展趋向，同时辅以实际会计资料的阅读增进对会计行业工作的了解，弥补校内报表填制与处理、工作流程学习的偏差和不足，与校内理论与实践教学相互促进。
（三）完善和发展校外顶岗实训教学
校外顶岗实训教学是建立在校内理论与实践教学及校外实训教学的基础上的，是进一步锻炼和培养会计专业学生实际操作能力和综合职业素养的重要途径。高职院校可充分利用校外关系，根据课程实际教学进度定期组织学生到相应的校外实训基地顶岗实习，可根据职责岗位的不同及学生实际学习和实践操作状况安排“两人顶一岗”、“三人顶一岗”的方式组织工学交替实训教学，技能有效降低校外定岗实训工作的压力，又能帮助学生在定岗实训期间增强信心，通过专业的会计专业实训操作指导教师的引导和示范，在有限的顶岗实训教学资源中切实提升职业能力和综合素养。
（四）工学交替下的生产型实践教学
生产型实践教学是帮助学生在校内外实践和顶岗实训的基础之上进一步提升综合实践能力的有效途径，同时，生产型实训教学是弥补校外顶岗实践教学资源不足的关键方式。高职院校可根据会计专业的实际教学大纲和教学进度安排，针对不同的教学进度制定科学的生产型实践教学项目和实践教学流程，将生产型实践教学合理穿插于每个阶段的课程教学中，合理安排不同实践项目的教师和教学资源，帮助学生在全真的会计服务环境和组织中合作或独立完成不同的记账及审计业务。
另外，高年级的学生可在基本生产性实训的基础之上进一步安排技能型、专业性的操作实践教学，引导学生在加强基础性实践操作技能的同时，锻炼其他专业性操作能力，逐渐建立起承担企业日常会计业务工作处理的能力，真正将所学与工作所需联系起来。
三、总结
当前高职会计教学中的不足主要体现在高职会计专业教学内容、教学形式结构、教职工队伍能力素养、教学设施与环境等多个方面。新时期的高职院校会计专业应切实建立和完善符合工学交替教学要求的教学平台和教学机制，深化工学结合教学模式，在教学内容、教学形式、教学队伍建设、实践教学途径等多方面积极改造，全面建设工学结合下的高效教学体制，引导学生在加强基础性实践操作技能的同时，锻炼其他专业性操作能力，逐渐建立起承担企业日常会计业务工作处理的能力，真正实现专业技能培养与专业素养塑造双向发展。
参考文献
[1]赵筠.工学结合模式下高职会计专业教学改革探讨[J].商场现代化，2009，（7）：395-396.
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[3]杨归，朱丽娜，王红等.浅谈基于工学结合下财务会计课程改革[J].商场现代化，2012，（2）：102-103.
[4]刘艳春，王红春.探讨高职高专会计教学模式的改革[J].湖南环境生物职业技术学院学报，2010，16（3）：74-76.
关键词：职业技术学院 职业教育 工学交替
在我国教育事业分为三大部分，分别为职业教育、基
础教育、高等教育。我国的教育事业从改革开放以来发展迅猛，并实现了三次历史性跨越：第一次跨越是20世纪末基本普及了九年义务教育；第二次跨越是高等教育2005年毛入学率达到21%，迈进了大众化的门槛；第三次跨越是2010年基本实现了中等职业教育的普及。
1 工学交替的概述
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出：将工学结合作为一种新的人才培养模式，是我国人才培养模式改革的切入点，这也是我国高等职业教育的重大变革。通过对比发达国家高等职业教育的培养模式，共同点都是突出工学结合，例如比较典型的：德国的双元制模式、英国的三明治教育模式、日本的产学合作模式等。
从一个国家的整体来看，不能忽视职业教育的作用。职业教育才是普遍能提高劳动者的素质的教育。德国，英国等西方发达国家很重视职业教育，毕竟大多数人不是搞科研，要搞具体的生产劳动的。我国作为一个人口大国，搞好职业教育是很重要的，也是必须的。但搞好职业教育首先解决的是地方政府不重视，只靠几个教师是不行的，要靠政府的投入，政府的支持。
工学交替模式通过在学习与工作之间建立联系，并进行相应的教育。在工学交替模式中学生是主体，方向是未来的职业。在这种模式下，充分整合校内和校外不同资源，丰富教学资源，把课堂教育与获取直接社会实践经验的校外工作有机地联系起来，构成一个有机整体，给学生带来收益。
工学交替不同于日本的产学研合作。产学研结合是借助教师和科研人员，借助科研项目，将科研成果商业化以此提高劳动生产率，提升了教学水平，但是学生受益性不大、参与的积极性不高。
1961年美国进行一次社会调查，并形成“威尔逊―莱昂斯” 报告，报告认为：通过工学交替，借助产学合作，让学生在企业一线接受技能指导和技能培训，进而熟悉今后所从事职业相关的信息，丰富知识面，对自己所学专业进行更充分的认识，进而增强学习的积极性和主动性。从另外一个角度来讲，通过工学交替，让学生不断适应集体生活，体会团队的价值和作用，通过与同事建立合作关系，提高学生的责任心和自我约束力，为学生营造一个检测自己实践能力的机会和氛围，有助于学生未来职业的选择，增强自身的竞争力。
2 工学交替的目的和意义
根据相关报道，凡是经济比较发达的国家或地区，职业教育发展都非常完善，而且特别重视职业教育。总结发达国家成功的经验发现：未来经济不管如何发达，社会急需的人才，都是技术型的高素质人才。反观我国当前的就业现状和就业职位，我们的劳动者素质偏低是一个不争的事实，并且技术性的人才缺口非常大，供需矛盾严重。因此，我们要大力发展具备中国特色的职业教育，不断加强工学交替的理论研究和实践研究，进而指导我国的职业教育，繁荣职业教育。
2.1 工学交替以职业教育为指导思想，充分体现人的全面发展的教育理念。工学交替的教学理念符合当前学生的认知规律和发展规律，是一种全新的人才培养模式。从根本上讲，工学交替有利于学生学习专业知识、掌握专业技能，提高自身的综合素质。从认识论的角度讲，学生对于专业知识和专业技能的学习与掌握，是感性认识理性认识感性认识的不断循环、螺旋式上升的过程。通过工学交替的方式对学生进行培养，使学生既能学习专业的理论知识，又能在企业接受技师专业的启发和指导，掌握专业的实践技能。通过参与实际的操作流程，提高学生的动手实践能力，从而有利于学生比较容易地学会知识、掌握技能。
2.2 工学交替彰显了当前职业教育的价值取向，满足了社会需要。创新了教学模式，使封闭式的学校教育走向开放式的社会教育，从单一的理论学习走向理论结合实际的双向式学习，从学历教育转向适应社会需要的能力教育。
2.3 工学交替是一种订单式的人才培训模式。结合企业的岗位需求，开设与之相对应的专业，培养相应的岗位人才，将企业所设岗位与人才相对接，为企业打造所需的人才，为职业教育指明发展方向。职业教育与企业之间是一种供需关系，因此，职业学校要想发展，必须紧跟时代步伐，与企业融为一体，按照企业的需求，对人才进行教育和培养。商品市场瞬息万变，任何一项新技术都会引发一种新产品，进而孕育一种全新的职业，职业学校就是根据这种职业对学生进行培养。从这个意义上说，工学交替就是一座纽带，连接着职业学校和企业，并将两者进行连接与藕合，构成命运共同体。
2.4 工学交替全面提高了学生的综合素质，促进了学生的成长。环境在一定程度上影响着人才的发展，学校为学生营造了学习环境，同社会环境相比范围比较小，两者之间存在一定的差距，再由学校向社会转变时，如果过渡不好将会影响学生今后的发展和成长。为此，职业学校让学生充分了解社会、熟悉社会，最终要去适应社会，不断地提高学生的竞争力。最后实现学生、学校和社会多赢的局面。
3 职业教育中工学交替的由来
工学交替作为一种教育模式由来已久，其雏形是英国的三明治”教育。追根溯源到英国桑得兰德技术学院，早在在1903年该学院就实施“三明治”式的教育模式（Sandwich Education）对学生进行教育和培养。然后，美国的俄亥俄州辛辛那提大学在1906 年提出“合作教育”（Cooperative Education），该模式与三明治式的教学模式相类似。1983年，在美国麻萨诸塞州波士顿的东北大学成立了世界合作教育协会（World Association for Cooperative Education），其成员来自40多个国家或地区，该教育协会每年召开一次会议，会议档次和影响力非常大。2000年经理事会研究讨论之后决定，将合作教育改为“与工作相结合的学习”（Work-integrated Learning），从名称逐步向工学交替转变，并且具备了工学交替的特征和价值。而我国逐步推行实业教育的“工学并举”是从近代开始，一些企业通过开设学习实习工场，专门传授工艺技术，启发引导工商知识，逐渐形成了一种干中学和学中干式的职业教育模式。随后，在借鉴国外职业教育模式的基础上，我国又先后筹建了一批专业性更强的新式职业技术学校，如水师学堂、电报学堂、铁路学堂和工艺学堂等。到上世纪50年代，我国的工学交替模式主要表现为：半工半读。这种半工半读式的教育模式在我国职业教育发展史上曾经发挥着重要的作用，具有很强的影响力。2005年我国在《国务院关于大力发展职业教育的决定》中提出：进行校企结合，大力推行工学交替的人才培养模式。为了适应未来的发展需要，职业学校与企业建立联系、进行合作，丰富学生的生产实习内容和社会实践能力，对传统的以学校和课堂教育为中心的人才培养模式进行变革。我国的职业教育模式正在发生转型。
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关键词：会计 工学结合 教学改革
在高职教育改革的氛围下，潍坊工商职业学院(以下简称“我院”)抓住机遇，不断实践，逐步形成了各专业的办学特色。其中会计专业是我院的重点专业，该专业从招生以来，一直坚持与社会、企业及地方经济的密切联系，及时、深入了解社会的专业人才需求和使用状况，准确定位人才培养目标，加强校内外实践基地建设、专业和课程教学团队建设和校内教学质量保障体系建设。通过几年的探索和实践，专业设置的针对性、适应性，培养目标定位的准确性得到充分体现，形成了一套比较成熟的校企合作、工学结合的操作程序。
一、校企合作，设计人才培养方案
为了构建一个能够符合工学结合要求的、与会计职业岗位能力相适应的、实用有效的课程体系，我院会计专业成立了由校内外专家、会计师及骨干教师组成的会计专业指导委员会。专业指导委员会根据社会需求、行业特点及社会发展趋势，及时对专业设置、培养目标和规格、培养方案等进行调整，做到理论与实践、知识传授与能力培养相结合，特别注重加强实践教学环节。例如改革前，我院会计专业的实践教学只有基础会计大作业和财务会计大作业。现在，实践教学有基础会计实训、财务会计实训、成本会计实训、通用财务软件实训、财务管理实训、会计综合模拟实训及顶岗实习，实践性教学比例超过了50%，构建了以能力培养为本位的实践教学新体系。
二、改革教学模式，构建模块式课程体系
充分借鉴国内外职业教育高职教学模式，结合会计职业岗位对培养对象的要求，构建“三段递进、岗证结合、螺旋上升”型模块式课程体系，从整体上构建高职会计“三位一体”的教学模式，把理论、实习、实训整合为一个有机的系统，遵循从基础到专业，从单项到综合、统筹安排理论、实验、实训的各个环节。把高职会计专业教学大体上分为三个阶段：理论学习阶段、工学交替阶段、顶岗实习阶段。理论学习阶段是工学交替阶段的基础，理论学习阶段知识会在工学交替阶段中得到巩固、应用、拓展和加深，学生的能力不断得到发展与提升。在顶岗实习阶段又对前两阶段进行全面总结和提升，这样有利于学生形成系统的知识结构。
三、加强实训实习基地建设，强化学生职业技能培养
1．增加校内实训基地。我院在政策和资金投入方面对会计实训基地给予了大力支持，学校设立了会计手工模拟实训室、会计电算化实训室和会计综合模拟实训室等。实训室给学生配备了各种模拟实习资料，资料都与当前企业实务使用的一致。实训室制定了专门的管理制度，各项管理制度规范、科学，各课程的实训计划完整周密，实训室使用率高，这些较规范的校内实训基地为构建专业实践教学体系提供了保障。
2．加强校外实训基地建设。根据高职教育的教学要求和会计专业学生实习特点，我院会计专业积极开拓校外实习基地，先后与多家企业签定了合作协议。学生在企业实习过程中，学校会派出会计专业教师进行现场指导。此外，我院还定期或不定期聘请企业及会计师事务所的会计专家来校举办专题讲座，为学生传播最新的会计专业知识、经验，激发学生积极思考，帮助学生开拓视野。
四、创新队伍建设，向“双师型”方向培养教师队伍
师资队伍是影响会计专业人才培养质量的重要因素，而“双师”结构教师团队建设则是保证工学结合、人才培养模式顺利实践的关键所在。我院紧紧抓住职业教育教学过程的实践性、开放性和职业性，采用以下方式建设“双师”结构教学团队。
1．派出专职教师“顶岗实践”。我院的会计专业教师大部分是毕业后直接进校任教，虽有较强的理论知识水平，但缺乏实践经验，理论与实践严重脱节。通过顶岗实践，一方面，可提高专业技能水平与实践动手能力，提升教师队伍的职业素质；另一方面，也可使教师了解企业生产技术发展和应用的现状，带动专业技能教学，提高学生的实践动手能力。
2．鼓励教师考取职业资格证书及相应职称，从而推动教师专业理论知识的更新。目前我院的会计专业教师都具有会计从业资格，有的是注册会计师，有的是会计师、注册税务师，形成了阵容强大的双师型师资队伍。
3．聘请兼职教师指导实践。在鼓励专职教师顶岗实践的同时，我院还聘请6名具有一定理论基础和丰富实践经验的行业能手，如会计师担任兼职教师或学生实习指导教师。
工学结合是高等职业教育教学改革的根本要求。为培养符合企业需要的会计人才，必须走工学结合之路。我院通过“工学结合、校企合作”人才培养模式，大大提高了学生的职业能力和社会适应能力，会计专业毕业生就业质量逐年提高，我院近两届会计专业毕业生的“双证书”比率达到了85%以上，近两年毕业生就业率达到95%以上。同时，学生在职业岗位上的表现也很出色。根据毕业生跟踪调查统计，我院近两届会计专业毕业生就业后工作整体表现好的占96%以上，为学院赢得了声誉，扩大了学院的影响。
参考文献
基金项目：湖北省教育厅教学改革研究项目“给水排水工程专业人才培养模式的研究与实践”（2010209）
作者简介：黄向阳（1977-），男，长江大学城市建设学院副教授，博士，主要从事教学改革研究，（e-mail）mikecheng@126.com。
摘要：结合长江大学特色培养模式——工学交替合作教育模式，从培养目标、培养计划、理论课程体系、实践教学体系等方面进行了应用型人才培养模式的改革和探索。从当今社会对专业人才的需求出发，制定了新的人才培养方案、计划，优化了专业理论课程体系，构建了“三大模块”（实验、实习、设计）和“三个层次”（基础、综合、创新）的实践教学体系。在实习基地建设、教材建设、师资队伍建设、学生设计和创新能力培养等方面均取得了一些成果。最后提出了“体验建造”这一新的实践教学模式。
关键词：地方院校； 工程应用型；人才培养； 工学交替
中图分类号：c961文献标志码：a文章编号：10052909（2013）05003404根据建设部高等学校专业指导委员会意见，给水排水工程专业人才培养类型分为“研究型”和“应用型”[1]。“应用型”培养模式注重实践性课程设置，以技术应用为前提，结合行业的实际情况和需求设置课程体系，优化实习、实验、课程设计、毕业设计（论文）等教学环节。
随着中国经济结构的调整和深入，很多工程类领域都迫切需要大量工程应用型人才。地方普通本科院校应适应这个趋势，人才培养定位也向工程应用型转变，甚至可以参照高职院校的培养方式，使学生在实践能力上与高职院校学生不相上下，而在工程理论水平上高于高职院校学生[2]。
目前，广州大学、北京建筑工程学院等地方高校，根据国家和地方给水排水工程发展的需要，开展了给水排水工程专业应用型人才培养模式研究，取得了一些成功的经验，形成了自己的特色[3-5]。作为地方普通本科院校，长江大学自1999年开办给水排水工程专业以来，人才培养主要以工程应用型为主，但以往培养方案和教学模式都是参照其他重点高校，收效甚微。为适应社会发展需要，结合学校师资力量和办学条件的客观情况采取工学交替合作教育模式，从培养目标、培养计划、理论课程体系、实践教学体系等方面进行了应用型人才培养模式的改革和探索。
一、人才培养方案和计划的修订
根据社会与行业的人才需求，对培养目标进行调整，使其更加准确地贴近职业需求。培养目标确定为：实行工学交替培养模式，培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，掌握给水排水工程的基本理论和基本知识，获得工程师基本训练并具有较强实践技能和一定创新精神的高级应用型工程技术人才。修订后的培养方案突出实践技能培养和“工程应用型”定位。按照专业指导委员会的要求，对各个学期的教学任务、课程安排作相应调整，编写或修订了课程大纲。自2006年引入学校特色培养模式——工学交替合作教育模式，从教学安排、教学内容、时间安排等方面，实现校企合作，工学紧密结合，突出实践教学的地位和作用[6]。为提高学生工程素质，建立了以专业理论知识为基础，以专业技能培养为主线，以工程应用能力为核心的课程体系。为使培养方案能满足本专业服务对象（企业单位）的要求，培养方案的制定还征求了本地水务集团、大型建筑设计和施工企业的意见，并充分考虑了石油行业背景，重点突出产学研合作培养。
二、优化改革课程体系，着重培养工程应用能力
课程设置坚持“以专业知识为基础，以应用能力为核心”的原则，突出专业能力的培养。教学内容“重实用”，教学方法“重实操”，教学效果“重实效”。并将行业注册师考试内容融入课程教学。
高等建筑教育2013年第22卷第5期
黄向阳，等地方院校给水排水工程专业应用型人才培养的研究与实践
为调查学生对专业课程设置的认可程度，从2008年开始，连续3年对应届毕业生进行了调查问卷。调查结果显示，在“专业课程设置中最大不足”问题中，有62.7%的学生选择“专业基本理论课程多，培养应用能力的实践课程少”， 28.1%的学生选择“课程设置滞后于社会发展需要，与用人单位要求差异较大”，只有9.2%的学生选择“师资力量薄弱，学校教学条件较落后”。这表明，学生也希望课程设置能够与社会人才需求接轨，课程设置要以用人单位的要求作为参考
据。因此，学校应充分调查企业发展需求，把握行业发展趋势，在教学中突出工程应用能力，围绕实际工作岗位技能要求、行业注册资格考试要求等设置理论课程、实习环节及毕业设计题目。目前，学校已经构建 “公共基础课程+专业基础课程+专业核心课程+专业拓展课程+课程设计、毕业设计等实践环节+工学交替”的课程体系。
（一）理论课程体系改革
公共基础课程设置基本保持不变，专业基础课程中，加大化学、微生物学、水力学的比重，减少理论力学、材料力学、结构力学的学时数，将三门课程合并为建筑力学。专业基础课程设置与本专业结合更为紧密，更有针对性。专业核心课程的设置根据现代社会发展需要和专业要求，着眼于企业相关职位的工作任务和动手能力，突出专业核心技能和职业素质的培养。专业核心课程仍然按照专业指导委员会设置，但是部分课程学时数和内容有些调整。比如：建筑给水排水工程课程的学时数由原来的48学时增加到64 学时，增加了太阳能及热水系统的设计，以及室内给排水节水设计。给水排水管道系统和水质工程学两门课程，按照注册给排水工程师的考试要求，在授课内容上重点突出计算和工程应用部分，而以前则重点突出理论和原理部分。
专业拓展课程模块着眼于社会发展需要和用人单位对专业人才的要求，着重培养学生的专业适应能力和专业知识面，以及对暖通、电气等相关设备专业的自学能力。学校毕业生就业去向一般都是建筑设计和施工单位，根据与一些单位的接触和以往毕业生反馈意见，无论设计或施工单位都需要毕业生掌握水、暖、电这些设备专业的基本知识，单纯学习给水排水专业课程显然不够。因此，在专业拓展课程（选修课）别增加了建筑电气原理、建筑电气设计、供热工程、空气调节、燃气输配5门课程。课程由学校设计研究院相关专业高级工程师授课，广受学生欢迎。 （二）实践课程体系改革
实践教学改革的目的是调动师生教与学的积极性，提高大学生的实践能力和综合素质，培养大学生的创新精神和动手能力，促进产学研的有机结合。实践教学改革目的是培养适应当代社会发展需要的高素质工程应用型人才。
国内一些普通高校已经在实践教学改革方面作了初步探索，如昆明理工大学构建了实践教学循序渐进、纵向深入的教学模式。该模式的实施全面提高了学生职业技能，丰富了实际工作经验，培养了团队合作和敬业精神，增强了学生就业竞争力。桂林理工大学结合自身给水排水专业多年实践，提出“先仿真，后实训”的实验方法，开放实验室管理，打造“集中与分散”“校内与校外”“态度与能力”三结合的实习新模式，加强产学研合作，建立稳固的实习基地。通过项目驱动、真题真作、过程管理，提高毕业设计质量，为培养高素质，创新型人才作出了尝试与探索[7]。
长江大学给水排水工程专业开办十多年来，在实习教学上引入了“工学交替”培养模式，取得了一定成果，逐渐形成了自身特色。而改革前实践教学方法比较单一，主要采用“灌输式”，未考虑学生将来工作和发展的需要，学生自主性不强。学生毕业设计以往全部都是结合教师的工程项目，而没有根据每个学生的实际工作情况选题。因此，迫切需要改革实践教学体系，提高人才培养质量，从而适应社会发展需要。
改革实验教学模式。以此促进实验教学资源的有效配置，提高学生对水处理基础和专业实验的兴趣，加深对理论知识的理解，激发学生的创新思维和能力，使人才培养更加全面和多样化。
随着“工学交替”教学模式的展开和校企合作范围的扩大，建立了校外实习指导教师队伍，增强了学生的专业知识应用能力和社会交际能力，较大程度提高学生就业竞争力，培养更适合当前社会发展需要的人才。
通过课程设计和毕业设计改革，增强学生选题自主性，提高学生运用理论知识解决工程实际问题的能力，以及工程绘图和工程设计的能力。
建立新的实践教学体系，提高学生的专业实践能力和创新能力，全面提高学生专业技能，丰富实际工作经验和社会经验，培养团队合作和敬业精神。学生专业综合素质和人才培养质量得到一定提升。
实践教学具体改革方案为：（1） 实验教学体系的改革。根据社会需要，改革实验课程教学内容和教学模式，与校内其他相关专业（如土木工程、环境工程、水文与水资源）联合建立功能完善的开放性实验室。学生可根据兴
趣或专业方向自主在备选实验内容中选择，将“灌输式”实验教学改为“自主式”实验教学。（2）实习教学体系改革。包括“工学交替”培养模式的进一步改进，开展与地方企业合作，拓宽实习基地领域。根据学生专业知识掌握情况制定“渐进式”实习教学计划。（3）课程设计和毕业设计教学体系改革。结合社会发展现状以及学生自身情况，选题切合实际，题目多样化，学生根据工作或兴趣在专业范围内自由选题。课程设计侧重设计思路和设计方案，毕业设计侧重设计计算和工程绘图。（4）构建“三大模块”（实验、实习、设计）和“三个层次”（基础、综合、创新）的实践教学体系[8]。实验模块从基础实验到专业基础实验再到专业实验，实习模块从认知实习（工学交替1）到生产实习（工学交替2、3）再到毕业实习（工学交替4），设计模块从计算机辅助设计到专业课程设计再到毕业设计。
三、专业教学改革的成果
（一）制定新的培养方案
理论课程中公共基础课、学科基础课、专业核心课、公共选修课、专业选修课的比例分别为25.2%，43.7%，13.3%，8.0%，9.8%。实践与理论学分比为 1∶3.65，实践与理论学时比为1∶3.57。新方案中专业基础课程比例较高，课程体系分布与学分学时分配更合理。同时实践教学学时学分比例也比以往增大，尤其是实习（工学交替）课程的比例。
（二）重点建设专业实习基地
重点建设的3个实习基地分别为荆州水务集团公司、桑德环境集团荆州市荆清环保有限责任公司和宜昌三峡水务集团公司。无论在理论教学还是实践教学过程中，这3个基地为应用型人才培养提供了非常好的实践平台。学生学习兴趣也因此提高，动手能力得到加强。
（三）教材建设的成果
经过几年积累，目前课题组主编《建筑设备工程》教材一部，这部教材具有地方应用型人才培养特色，侧重于建筑设备的工程应用和设计能力。作为给水排水工程专业一门重要的专业拓展课程，《建筑设备工程》教材很好地结合工程建设实例，学生使用效果也比较好。
此外，课题组还参编了《给水排水管网系统》和《建筑给水排水工程》两部教材，现行教材有多处明显计算错误，没有工程计算例题或者例题偏少。新编教材每章均配习题或者工程设计计算实例，以增强学生动手能力，这些实例都是课题组人员曾经做过的实际工程。
（四）完成主要专业核心课程的电子教案和多媒体课件
由课题组牵头，给水排水管道系统、水质工程学、建筑给水排水工程三门课程分别成立教学小团队，团队成员一起为课程制作了全新的教案、多媒体课件、习题以及相关教学动画素材。教案和课件根据专业发展需要及时更新，任课教师必须使用团队制作的课件进行授课，且每门课结束后将课件共享，方便任课教师教学和学生学习，教学效果也显著提高。
（五）师资队伍建设和青年教师培养
近年吸纳2名年轻的博士加入课题组，另有2名年轻教师晋升副教授职称。目前课题组副高职称占50%，35岁以下青年教师占67%，课题组年龄、职称结构更趋合理。鼓励每名教师每年至少参加一次专业指导委员会组织的教学改革会议，促进教学水平提高，鼓励青年教师参加学校组织的教学技能竞赛。青年教师近2年发表教研论文6篇，比教学改革前多一倍。2012年课题组成员还获得湖北省教学成果二等奖一项。
（六）学生的工程设计和科研能力明显提高
为便于比较，课题组选择了三年级一个班的学生（30人）作为改革试验，每3个学生配一名指导教师（其中4名指导教师从校外设计院聘请）。学生平时跟随指导教师做工程设计和施工现场服务等工作。经过一学期训练，这些学生的工程设计能力和解决施工现场问题能力大幅度提高，这些训练比学生以往做课程设计的效果好。与此同时，学生对专业核心课程的学习也更易理解接受。经过一年的训练，这个班的学生比其他班不但专业课学习成绩好，而且动手能力强。 同时，此次教改还发掘了一批优秀的、富有创造力的学生。有些学生主动要求进入课题组参与科研和设计活动，还申请了国家创新创业计划项目，科研创新能力不断提高。有的还撰写了有一定质量的课程论文或工程设计总结类的论文，获得了学校和学院的奖励。
四、专业教学改革的新探索
专业教改内容和方法在其他一些本科院校也曾有尝试，但是各学校特色不同。长江大学具有石油行业背景，
是一般工科院校，培养符合社会需求的工程应用型人才是学校人才培养的主要方向。如何将专业理论学习与工程实践结合更紧密，达到相辅相成的效果是学校一直追求的目标。因此课题组也在思考一些新的做法，比如正在筹划的“体验建造”教育模式。这种模式是选若干名学生作为一个小团队，全程跟踪记录一个大型工程的建造过程，对于给水排水工程专业的学生来说，可以是一个水厂（污水厂）或一座大楼（如医院、宾馆、商业建筑等）的建设。从拟建设项目的选址、前期方案、施工图设计、施工、设备安装调试、装修等全部过程，都要记录，每个过程都要有照片、视频、工程进展说明、个人感受等。整个过程大约需要1年左右的时间，期间所获得的素材和制作的成果在专业所有学生中宣传展示。这种教育模式能够激发学生的兴趣，以一种类似记者的身份完成一次学习经历，这种角色体验对学生来说是一个难忘的经历，也是一个挑战。因为他们是带着任务和使命去做这件事，他们还要将经历与他人分享，需要学生有一定的沟通、写作能力和团队协作能力。“体验建造”将会在三年级学生中实施，打造土建类专业教学改革的又一个品牌。
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applicationoriented talent training of water supply and sewerage
engineering specialty in local universities and colleges
huang xiangyang， du guofeng， kang qiongxian， peng feng
（school of urban construction， yangtze university， jingzhou 434023， p. r. china）
abstract： combined with the characteristic training mode of the cooperative education of working and learning， we reformed on the applicationoriented talent training mode from aspects of training objectives， training plans， theory course systems and the practical course system. based on the social demand for professional talent， we developed a new training program and plan， optimized the professional curriculum system， and constructed the practice course system of three modules （experiment， practice， and design） and three levels （foundation， comprehensive， and innovation）. achievements were made in aspects of practice base construction， textbook construction， teaching staff construction， and students’ innovation ability cultivation. finally， a new practice teaching mode “experience construction” was presented.
虽然近年来高职院校酒店管理专业加大了实践教学改革的力度，不断对实践教学进行优化，但是在实际工作中仍然存在着一些问题。
（一）实践教学目标不够明确
当前各高职院校酒店管理专业都有专门的人才培养方案和明确的人才培养定位及目标，但是在实践教学上没有把其作为一个相对独立的体系进行强调，还存在着目标不明确、定位不准确、计划不清晰的问题。比如，酒店岗位实践目标不够细化、实践教学结构不合理、实践教学内容与理论教学内容对应性不强、没有详细的实践教学计划和实践教学指导书等问题，这些问题都不利于学生职业素养的培养和职业技能及综合能力的提升。
（二）过于强调服务技能而忽视管理技能的实践
目前在大多数高职酒店管理专业教学中，还存在着“理论课学管理，实践课学操作”的现象，而且实践课上，教师基本上都是训练学生的操作技能，比如在餐饮服务与管理课程中重视餐饮托盘、摆台、口布折花、斟酒、分汤等技能的训练，忽视作为一名餐饮部领班、主管应当具备的管理技能的训练，没有把管理技能作为学生实训和实习的主要内容，与高职酒店管理专业人才培养定位脱节。这种实践教学的安排，一方面造成学生管理能力不强；另一方面会让高职的学生觉得学习的内容与中职生没有区别，都是学习“服务员”的工作，从而挫伤学生的专业学习热情，甚至动摇学生的工作方向。
（三）缺乏严谨的考核机制
当前，在高职酒店管理专业实践教学中还存在着考核随意的现象，对实践教学是否达到教学目标缺乏量化的考核，考核机制不够严谨。比如对于每周安排的“工学交替”的学生，由于酒店是临时用工，每次要的学生数量较多，酒店管理人员无法对每位学生的实践情况了解到位，只能凭印象对学生进行评价，考核比较随意，学校无法判定学生的职业能力实际提高程度，考核缺乏一定的客观性。另外，对于在酒店顶岗实习的学生，也只能从企业的角度对学生遵守实习纪律、专业知识掌握情况、操作技能水平、人际沟通能力以及团队合作能力等方面有个大致的了解，也缺乏一个量化的考核指标，考核机制还不够严谨、科学。
（四）实践指导不到位
一方面，从专业教师来看，由于高职院校在引进教师时基本上要求是相关专业、硕士研究生（含以上）学历、职称等条件，教师具有较强的理论基础，但是缺乏酒店岗位的工作经验，特别是操作技能不强、对漏收账款和客人拒付账款等酒店突发事件的处理能力不强，因此在指导学生实践时易出现指导不到位的问题。另一方面，从企业指导教师来看，他们有着丰富的实践经验，但由于学历低缺少教学经验，对学生的实习指导缺少灵活的方法，再加上由于酒店工作比较繁忙，企业指导教师无法及时对学生实习过程中的情绪变化进行疏导和进行一对一的指导，所以也容易导致实践指导不到位的问题。
二、实践教学体系的构建
根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对实践教学中存在的问题，构建了基于工作过程的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。“工学并进”指的是针对学生岗位服务能力—基层管理能力—策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的工学有机结合，学与工齐头并进，贯穿整个人才培养过程和实践环节。具体来说，基于工作过程的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系从以下几方面进行构建。
（一）高职酒店管理专业“工学并进”实践教学目标体系
高职酒店管理专业是一个实践性很强的专业，以培养面向酒店生产、服务和管理第一线需要的高技能应用型人才为目标。高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系目标体系主要包括专业能力、方法能力和社会能力三个方面的内容。
（二）高职酒店管理专业“工学并进”实践教学内容体系
高职酒店管理专业“工学并进”实践教学内容应由学校与酒店企业共同就服务岗位和基层管理岗位的职业能力要求及工作标准要求进行研讨、确定，紧紧围绕酒店岗位服务能力—酒店基层管理能力—酒店策划能力等职业能力的逐级提升来设计实践教学内容体系，同时涵盖酒店职业资格考证的内容，并通过工学有机结合、共同实施完成，实现理实一体化、校内外实训一体化。
（三）高职酒店管理专业“工学并进”实践教学条件体系
高职酒店管理专业“工学并进”实践教学条件体系包含硬件和软件两个方面。硬件指的是为实现高职酒店管理专业人才培养目标而配备的功能齐全的校内外实训条件，软件指的是“双师型”校内专任教师和企业兼职教师结合队伍。
1.建立功能齐全、多元化的校内外实训基地
为实现酒店岗位服务能力—酒店基层管理能力—酒店策划能力等职业能力的逐级提升，在校内实训基地条件方面，应建设能满足酒店前厅、客房、餐饮、酒吧服务与管理等基本服务技能和管理技能训练的实训室及实训酒店，使学生在校内就能完成基础训练；在校外实训基地建设方面，在以往的基地选择中很多院校都是选择跟星级酒店开展校企合作，企业类型比较单一、可提供的实习岗位较少，导致学生只能在一些服务岗位实践，轮岗机会较少。因此，在校外实训基地条件方面，应选择档次较高、管理规范、要求严格、客源充足的本地及国际/国内星级酒店、经济型酒店、高档餐饮企业等酒店相关企业，为学生尽可能多地提供服务和管理岗位的实践机会，确保学生在良好的职业氛围中得到真正的锻炼。学校通过配备功能齐全、多元化的校内外实训基地，来保障“工学并进”实践教学中各实训项目的有效组织与实施。
2.打造高素质“双师型”专兼职教师队伍
要确保高职酒店管理专业“工学并进”实践教学的有效开展，需要有高素质的“双师型”专兼职教师队伍来组织实施。作为高职酒店管理专业的教师，不仅要有扎实的理论基础，而且还要有丰富的实践经验。因此对于酒店管理专业教师应有计划的、定期到国际/国内知名酒店集团从事服务与经营管理工作，掌握行业发展动向和新技术，积累实践经验，提高实际操作能力和实践教学指导能力；同时作为高职酒店管理专业教师还应至少熟练掌握一项酒店技术、拥有一本酒店高级职业资格证书，成为一名理论过硬、技术过硬、指导能力强、科研能力强的高素质“双师型”教师。同时建立酒店及相关企业兼职教师资源库，聘请优秀酒店企业的行业技术人员作为兼职教师，承担实践类课程的教学和担任实践教学的指导老师；聘请酒店行业资深人士开设专题讲座、参与专业和课程改革与建设等工作，校企之间形成良性互动。
（四）高职酒店管理专业“工学并进”实践教学评价监督体系
建立校内实训、工学交替（4+1）、毕业顶岗实习三段式实践教学评价监督体系，加强学生实践信息的搜集和反馈，不断完善考核机制。校内实训以仿真模拟实训为主，考核评价的主体为专业教师和学生，专业教师可以通过过程性考核和终结性考核相结合的方式对学生仿真训练的过程、完成质量和效果通过量化指标进行综合评价，学生也可根据职业标准的要求结合自身训练情况进行自我评价。工学交替（4+1）以参加本地酒店企业服务与管理岗位实践为主，考核评价的主体为专业教师、企业兼职教师和学生，其中企业兼职教师按照酒店企业员工的要求对学生出勤情况、工作态度、责任意识、业务能力、团队协作等职业素养和职业能力方面采用量化指标进行评价，专业教师主要针对学生参加工学交替（4+1）的次数、态度（或者积极性）、实践总结、企业反馈等方面进行综合评价。毕业顶岗实习以参加国际/国内酒店及相关企业综合实践为主，考核评价的主体也是专业教师、企业兼职教师和学生，以企业兼职教师的评价为主。
（五）高职酒店管理专业“工学并进”实践教学管理体系
【关键词】建筑工程管理；培养模式；校企合作；教学改革；职业素养
在土建类人才培养模式研究和实践领域，孟胜国提出土建类专业建设与改革必须以行业为依托，构建适应学生实际情况、以能力培养为主要目标的课程体系，突出教学内容的应用性和实践性[1]。陶红林提出了具有行业特点的“高职土建类专业‘校企合作、工学交替、双证融通’人才培养模式”，展示了实践应用中所取得的实际效果[2]。景海萍提出人才培养目标相适应的课程体系、课程教学模式、三方考核制度和校企共建教学团队等培养建筑工程应用性人才关键要素[3]。许成祥等对土建类专业生产实习模式现状与弊端进行了分析，对人才培养模式进行了改革和创新，采用“工学交替”校企合作模式，利用企业的教学资源和教学环境，培养企业需要的、满足岗位能力要求的高技能人才[4]。陈红秋等提出了“面向农村、面向乡镇建筑企业、面向工程建设第一线”的指导思想,并提出了课程体系与教学内容、考核体系、教学方法等方面改革的建设性意见[5]。
鉴于建筑工程管理专业人才培养特点，以及行业企业的实际需求，为更好服务北部湾经济区建设，满足广西建设行业企业需求，以提升专业服务产业发展能力为出发点，整体提高高等职业学校办学水平和人才培养质量，提高高等职业教育服务国家经济发展方式转变和现代产业体系建设的能力，培养建筑业高素质高技能应用型人才。2011年底我院建筑工程管理专业作为“特色引领型”申报教育部高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目。依托该项目建设，专业团队按照服务和发展相结合原则，专业建设形成基于“校企合作双主体育人，师资队伍素质双师化、学生职业素质素养提升双通道，校内外实训场所双交替，学生毕业双证书”的“五双”人才培养模式。在不断提高人才培养质量，提升办学水平的同时，为区域建筑业培养一批优秀的高素质高技能应用型人才，提升了专业服务社会能力。
图1基于真实工程项目建造过程为载体的工学结合的
“五双”人才培养模式
1校企合作双主体
专业根据企业规模，采对企业进行分级分类，本着“联大，引中，服小”的方针，开展校企合作。与区内最大行业协会广西建筑业联合会、区内龙头企业广西建工集团开展合作，开展了开展建筑业高职人才模式改革和高职课程标准的开发，构建人才培养课程体系。将企业规模一般的，如南宁天朗工程检测咨询有限责任公司共同成立建筑材料检测中心，引进广西建设项目管理中心工程成立工程造价咨询工作室，初步形成了“校中企”模式。针对小微企业方面，专业主要采取技术服务、合作就业等方式进行合作。专业教师团队成立工作室，针对企业实施的项目，专业教师带领专业学生参与其中，为企业解决技术问题。同时，为满足小微企业人才需求，专业将学生顶岗实习部分安排在小微企业，学生在小微企业得到锻炼，企业获得需求的人力资源。实现就业合作。通过上述方式合作，合作企业数量总量达到28家。专业实现在实训基地建设、师资共享、课程开发和建设等取得了一定成果，人才培养质量得到一定提升。
2师资队伍素质双师化
一方面，在校内专任师资团队建设中，既有经验企业的人员，也有刚参加工作年青教师，对于年青教师采用下企业锻炼方式，丰富实践经验。另一方面，针对企业派出的专业人员担任课程授课的，由专业团队派出专业教师在教学方式方法方面开展帮扶，提升企业人员授课能力。此外，通过校企合作，企业还提供了一批优秀员工进行师资共享，每学期保证一定数量员工到校任教，促进了教师团队内校内教师与校外教师的交流。
专业经过2年建设，专任教师人数由原来的22人，增加到现在的28人。教师参与各类培训和进修次数达到50人次。教师的职称明显提升，副高及以上职称人数达到13人，硕士研究生人数达到13人，到企业挂职锻炼达到46人次，教师双师数量达到23人，双师素质明显提升，双师素质教师比例超过80%。师资总体水平得到提升。
3学生职业素养提升双通道
在课程体系构建和课程开发过程中，课程的教学过程以真实的校内在建工程项目为载体（校内会议中心项目和建筑工程技术综合实训体项目），开发建设6门专业核心课程。课程先通过虚拟仿真现实软件在课堂进行教学，然后再将学生带到项目建设现场实地教学，通过两种环境和途径的教学和训练，这学生加深了学生对所学知识的理解，强化了学生对知识的掌握，提升了专业技能的同时，也提升职业素养。
4校内外实训环境双交替
鉴于建筑行业技术性强，实践性要求与真实工程项目紧密结合。在整个人才培养过程中，实习实训场所在校内实训基地和真实工程项目现场交替。在校内实训基地主要完成专业课程的基本实训，在校外真实工程项目现场完成认识实习、顶岗实习、工作试用。认识实习是在第一学年暑期2周内完成，顶岗实习在第二学年暑期至第三学年第一学期寒假完成，在第六个学期，学生基本能胜任岗位工作，开始领取工作薪水。学生的专业技能得到提升的同时，建筑施工管理经验得到不断丰富。
5学生毕业双证书
学生除正常修学分取得毕业证书，还要求有一个职业资格证书。为实现毕业生能力能达到建筑业能力需求，学生在校期间参加广西壮族自治区建设厅主办的建筑业“员（施工员、质量员、安全员、标准员、材料员、机械员、劳务员、资料员）”岗位资格考试，必须取得一个岗位职业资格证书。2013届毕业生双证获得率达到96%以上。就业率达到95%，就业对口率达到96%。就业质量好，学生平均薪水达到2300元以上。
通过专业人才培养模式改革，取得了一些成果，产生了较好的经济和社会效益。但也存在着一些不足。首先，企业合作意识有待提升，校企合作、工学结合所需的配套制度需进一步健完善；其次，新课程体系与教学内容的改革需要实践时间，2012年专业形成的人才培养课程方案，新课程体系和教学内容的改革是一个艰辛的颠覆性改革过程，课堂教学质量与学生学习质量等体现改革成效的指标生成存在一定的时间滞后性，需要进一步收集信息和总结提升新课程体系改革的成果。
【参考文献】
［1］孟胜国.高职土建类专业人才培养方案的改革探索[J].中国建设教育，2007（09）．
［2］陶红林.高职土建类专业“校企合作、工学交替、双证融通”人才培养模式的创新与实践[J].中国大学教学，2009(12)．
［3］景海萍.高职建筑工程管理专业“工学结合”模式的实践与探索[J].中国成人教育，2010(18)．
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