时间：2023-03-03 15:57:02
导语：在旅行社营销部工作计划的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
首先营销部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作认真的落实每一项，年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比如旅游旺季，我们把地接较好旅行社认真的回访与，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任营销部经理，
xx年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的营销工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；
同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合营销部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。
二．对内管理
酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三．不足之处
1.对外营销需加强，现在我们散客相对比较少；
2.对会议信息得不到及时的了解
3.在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。
4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。
明年工作计划:
1.营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上，加大会议及旅游团队的营销工作，虽然酒店地理位置不很理想，但我们存在其他优势，因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视，争取今年网络的入住率有一个新的提高，
2.改变现有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，提高顾客质量，加深顾客对我们酒店的了解，所以我们要加强营销部整体营销力量，提高营销水平，为保证酒店一定的出租率和效益，客房的价格也应随行就市，根据淡、平、旺季，与不同的客源市场的特点，制定较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查，准确的掌握旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析竞争形势，给酒店提供准确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销计划，提出自己的促销方案，，与老顾客加强联系与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息
3.在旅游淡季的时候，加强餐饮的营销力度，做好招待工作，确保服务质量。
[关键词]旅游管理；本科毕业生；就业；广西
[作者简介]邓秋霞，广西师范学院经济管理学院旅游系讲师，广西南宁530001
[中图分类号]G64 [文献标识码]A [文章编号]1672-2728(2010)12-0181-05
20世纪90年代以来，广西的旅游业获得了长足的发展，尤其是在2006年明确提出了实施旅游强省的发展战略后，广西的游客接待量和旅游总收入每年皆以20％左右的速度增长。是同期国民经济增速的两倍，旅游业已成为广西国民经济中发展速度最快的产业之一。2009年，广西全年共接待入境游客209.85万人次，国内游客1.18亿人次，实现旅游总收入701亿元，同比增长31.3％，高于全国平均增幅20个百分点，主要旅游经济指标提前一年超额完成“十一五”目标任务。
广西旅游业的快速发展，大大推升了旅游人才的需求，也推动了广西各大高校旅游管理本科专业的诞生和发展。在广西旅游本科教育规模不断扩大的同时，旅游管理本科毕业生的就业情况也特别引人关注，不少学者在研究中也都立足本校开展了一些就业情况调查和分析，具有一定的代表性，但由于缺乏对广西全区旅游管理本科毕业生的总体调查和评价，因而又有其局限性。为此，本文试图在对广西区高校毕业生就业指导中心的就业统计数据库进行提取和分类统计的基础上，客观、全面地对广西旅游管理本科毕业生的就业现状及其成因进行分析，并提出相应的教育对策。
一、广西旅游管理本科毕业生培养情况
据广西区高校毕业生就业指导中心的统计数据显示，近年来，广西旅游管理本科毕业生人数增长非常迅猛。2003年，广西仅有广西大学和桂林工学院两所高校培养出旅游管理本科毕业生，总人数只有163人。之后的三年，广西师范大学、广西师范学院、广西民族大学等其他本科院校都相继有了旅游管理本科专业的毕业生走入社会，毕业生的规模在迅速扩大，2006年的毕业生人数达到558人，较2003年增长了242.33％。此后，广西旅游管理本科毕业生人数增长的速度有所放缓，进入一个稳步发展的时期，至2009年，广西共有5所高校(单独招收旅游管理本科专业学生的独立学院计入其母校)培养了716名旅游管理本科毕业生。
尽管广西旅游管理本科毕业生的人数在逐年增加，但与巨大的市场需求相比，人才供给还远远不足。根据《广西旅游业人力资源发展规划》，从2006年到2010年，广西旅游从业人员本科学历人才需求量将达到21926人，平均每年所需的本科学历人员达4000人以上。从人才供应与需求的对比上看，每年广西旅游行业本科人才的缺口还很大。在这种供小于求的市场里，广西旅游管理本科毕业生的就业压力在理论上应该不大。那么，广西旅游管理本科毕业生的就业现状究竟如何呢?
二、广西旅游管理本科毕业生就业现状
(一)总体就业情况
从近三年的就业率统计数据来看，广西旅游管理本科毕业生2007年和2009年的就业率都比同年全区普通高校本科毕业生的总体就业率高，2008年则基本持平。这说明旅游管理专业在广西高校的所有本科专业中，属于就业情况比较好的专业，反映出旅游管理本科毕业生就业时的总体竞争力比较强。
然而，在高就业率的表象之下，一些问题也不容忽视，一是旅游管理本科毕业生的就业率在逐年下降；二是旅游管理本科毕业生的就业率低于旅游专科毕业生的就业率。与只有旅游管理一个专业的旅游本科教育不同，专科层次旅游人才的培养分为多个专业，包括旅游管理、涉外旅游、旅游英语、旅游日语、旅游策划、旅游营销等，与旅游行业的对接程度更高。从表3可知，旅游专科毕业生近两年的就业率不但远远高于同年全区高校专科毕业生的总体就业率，也比旅游本科毕业生的就业率高出许多。
(二)旅游行业内的就业情况
旅游管理本科毕业生在旅游行业内的就业情况主要表现在两个方面：行业就业率较低和行业内部流向不平衡。
1 行业就业率较低
尽管广西旅游管理本科毕业生的总体就业率比较高，但在旅游行业内的就业率却比较低。表4的数据显示，近三年来旅游管理本科毕业生在对口性旅游行业、部门就业的比例平均仅为30％左右，即使加上在旅游相关企业就业的比例，也不过33％左右，而高达67％的毕业生选择了其他的就业出路。
从数据的横向比较来看，在旅游企业、部门、旅游相关企业以及高校、职业院校这三类单位就业的比例都呈现出逐年下降的趋势，这正是造成旅游管理本科毕业生的就业率逐年下降的主要原因。如与2007年相比，2009年在旅游及相关企业、部门就业的比例降低了约3个百分点，在高校和职业院校就业的比例则降低了近4个百分点，综合其他因素后，2009年的总就业率比2007年低了7.56％。
2 行业内部流向不平衡
表5的数据显示，在旅游行业内就业的旅游管理本科毕业生，有大约80％集中在旅行社和酒店，在各类旅游服务公司、规划公司的比例也比较大，而在旅游景区和旅游行政管理部门的人数则非常少。旅游行政管理部门对大学生的吸纳能力有限可以理解，但旅游景区是需要大量的旅游人才的地方，却也没有接纳多少旅游管理本科毕业生。2008年在旅游景区就业的毕业生仅有2人，2009年也仅有3人，广西旅游管理本科毕业生在旅游行业内部就业的流向严重失衡。
(三)就业地域分布情况
从全国范围看，2007年至2009年，广西旅游管理本科毕业生在广西区内就业的比例分别为39.49％、49.75％和54.39％，显现出不断上升的势头，这表明广西由于近几年经济和旅游业的快速发展，对旅游本科人才的吸引力正在逐步加强。
从广西区内看，广西旅游管理本科毕业生在区内就业的地域主要集中于南宁和桂林两地。南宁市作为广西政治、经济和文化的中心，也是广西旅游两大龙头之一，加上每年“中国一东盟”博览会的召开，使得南宁的发展速度更快，由此就业岗位、发展机遇也逐步增多。而桂林作为广西旅游的另一个龙头，是广西传统旅游大市，因此也吸引了众多的旅游管理本科毕业生。2009年，广西旅游管理毕业生在南宁和桂林就业的比例分别为26.04％和17.58％，另有33.17％的毕业生则选择在广西区外就业。而在区内其他中小城市就业的比例非常之低，从表6可见，绝大多数中小城市的就业人数不足10人，崇左市甚至为O。实际上，除了南宁和桂林，广西其他地区对旅游人才的需求也
很大，如与南宁、北海同属北部湾经济圈的钦州市和防城港市，其旅游业的发展在北部湾开发中有着重要的地位。根据《广西北部湾经济区2008―2015年人才发展规划》测算：到2010年，经济区旅游业人才需求总量为98500人；到2015年，发展到123200人。面对如此大的人才需求，2009年旅游管理本科毕业生中却只有4人到钦州市、3人到防城港市，而且这些毕业生也全是在非旅游行业、部门工作，并没有从事旅游业。
三、广西旅游管理本科毕业生就业现状的成因
广西旅游管理本科毕业生就业所呈现出的行业就业率低、旅游景区就业率低、在中小城市就业率低的“三低”现象，表明了目前广西旅游本科教育对旅游业发展的人才贡献度不足，尤其是对旅游景区发展和中小城市旅游业发展的贡献度严重不足。那么这些问题究竟是如何产生的?在排除了人才供需饱和的因素后，旅游管理本科毕业生就业问题的产生主要应归结于就业中的供需错位。这种供需错位有以下两种情形：
(一)就业竞争能力与岗位要求的错位
旅游企业的管理岗位，是大多数旅游管理本科毕业生的就业诉求。不过，尽管旅游企业需要大量的旅游管理人才，但几乎所有的中、高层管理岗位都不会面向大学应届毕业生招聘，旅游管理本科毕业生真正能去竞争的管理岗位大多只有两类，一是企业中的基层管理岗位，如酒店的领班、主管等岗位；二是企业职能管理部门中的职员岗位，如旅行社、酒店等企业的人力资源部、市场营销部、质量管理部等部门的岗位。对于基层管理岗位，不但需要有娴熟的操作技能，还要有较强的督导管理能力，并且需要一定时间的工作经验，而这些恰恰都是“重理论，轻技能”的旅游管理本科毕业生的弱项。至于在对企业职能管理部门职位的角逐中，旅游管理本科生既要面临诸如市场营销、人力资源管理等其他专业本科毕业生的竞争，又要迎接旅游市场营销、旅游策划等专业的旅游专科毕业生的挑战。在“广而不专”的课程体系下培养起来的旅游管理本科毕业生，虽然对旅游业所涉及的每个方面都有触及，但在学时有限的条件下，具体每一个内容也只能是“蜻蜒点水”，这导致了毕业生在竞争旅游企业职能管理部门的岗位时，其竞争力往往只是一门课程的知识储备，既没有足够坚厚的学科基础，又缺乏旅游的专业深度，在竞争对手面前显得“不深不专”，缺乏核心竞争力。此外，每年都有一些旅游管理本科毕业生进入高校或职业院校，他们中大多数人从事旅游方面的教学工作，但近3年的数据表明，旅游管理本科毕业生进入这类单位的比例越来越低，这主要是因为大量旅游专业研究生毕业及各高校、职业院校对教师学历要求的提高，使得旅游管理本科毕业生在这一市场上的竞争力逐渐减弱。
(二)就业愿望与岗位提供的错位
除了少数毕业生顺利进入旅游企业的管理岗位以外，大多数毕业生发现，在就业市场上能供自己选择的多是旅游行业中的一线服务岗位，尤其以酒店的服务员、旅行社的导游居多。而这些一线服务岗位，是大多数旅游管理毕业生不愿意接受的。首先，在之前的毕业实习中，这些学生已经在旅游行业的一线服务岗位实习了3个月甚至半年以上，他们往往会发现身边的员工基本上都是学历低于自己的专科生、职高生，他们当中有的还不是学习旅游专业的。因此，在就业中，旅游管理本科毕业生对从事一线服务工作的抵触心理是比较大的。他们觉得，如果还选择这样的工作，那自己这四年大学就白上了，自身的价值根本无法体现。其次，一线服务工作非常辛苦，酒店的服务员要三班倒，经常要熬夜上夜班，导游的工作更是常年在外奔波。而相应的，这些工作岗位的薪酬并不高，或者不稳定，这也是旅游管理本科毕业生不愿意接受这些岗位的重要原因。在实际中，真正选择了这些岗位的毕业生基本上只有两种情况，一是一时找不到合适的岗位，就暂时先选个工作，作为权宜之计；二是希望能从基层做起，通过努力在不长的时间里晋升为管理层。对于前一类毕业生，一旦找到更好的工作，会立刻离开，而第二类毕业生中则会有相当一部分由于短期内晋升无望也选择离开所在的企业，甚至离开旅游行业。因此，旅游本科毕业生的行业流失率高也就不奇怪了。
此外，大多数旅游管理毕业生在就业地域方面的期望值都非常高，多是希望在大城市就业，因此，广西区内就出现了扎堆往南宁、桂林挤的现象，导致了就业流向的不平衡。而到景区工作的毕业生较少，也主要是因为大多数旅游景区的位置远离大城市，位置较为偏僻。
四、改善广西旅游管理本科毕业生就业现状的教育对策
要想改善目前广西旅游管理本科毕业生的就业状况，必须解决就业中的供需错位问题，这需要高校、旅游企业、学生自身的共同努力，但作为旅游管理本科人才的培养机构，广西的旅游高等院校应起到一个积极的主导作用。
首先，旅游高等院校应通过自身的教育教学改革，提高人才的培养质量。过于宽泛的培养目标是导致旅游管理本科毕业生就业竞争能力与岗位要求错位的主要原因。目前，除了广西民族大学以小语种为依托开设的旅游管理专业具有较强的地域性和针对性特色外，其他各院校均为全方位、大包揽的设置课程，针对性和专业特色较弱。各院校几乎是在旅游管理专业的设置下培养着旅行社、酒店业、景区管理和职能管理部门等不同方向、知识结构和基本技能共同点有限的本科专业性人才。实际上，旅游本科教育不可能培养出大规模的旅游全才，必须对旅游管理专业进行细分，细化培养目标，解决好旅游管理本科毕业生“合适的岗位”的问题。专业细化可以从三个方面入手，一是从行业层面的细分，即划分为旅行社管理、酒店管理、旅游景区管理等方向，围绕着某一具体行业的要求来确定培养目标。二是从职能管理层面的细分，即不按行业区别划分，而是针对某一管理职能在旅游行业中的应用来划分，分为旅游营销管理、旅游人力资源管理、旅游策划、旅游信息化管理等方向。三是从行业补缺角度的细分，即针对当前旅游行业紧缺的一些高级人才，设置相应的方向，如小语种的高级导游人才等。当然，目前旅游管理还只是工商管理学科下的二级学科，不能设置更多的本科专业，因此只能考虑在旅游管理专业下设置若干细分方向。
在明确了培养目标和就业岗位的基础上，旅游高等院校应对就业岗位的要求进行深入分析，以进行更具有针对性的教学，培养适合岗位要求的人才，即解决“合适的人”的问题。如酒店的基层管理岗位，不但要求有极强的服务技能，还要有一定的督导管理能力，在培养上要求有工作计划制定、部门人员配置、管理沟通、问题诊断与分析、员工辅导和评估、工作流程与现场管理、纪律管理、领导艺术等知识模块来支撑，这在诸如“酒店管理原理”之类的课程里是无法体现的，必须针对岗位的能力要求重新设计相应的课程体系。
其次，旅游高等院校应通过校企合作，帮助学生实现经验的有效储备，提高就业层次。许多大学应届毕业生就业时都会遇到缺乏工作经验的瓶颈，尤其对于旅游专业的毕业生来说更是如此。学校除了在平时多提供实习锻炼的机会外，还应该重视毕业实习这一环节。目前，很多学生的毕业实习带有很大的随意性，往往是为了完成任务，随便找个旅游企业干几个月，与就业没什么关系，真正就业时又要重新积累相关的工作经验，毕业实习的效果没有能够很好地发挥出来。此外，在缺乏校企合作机制的情况下，实习单位在给实习生安排工作时也主要从自己的需求和利益出发，而不会考虑实习生本人的意愿和需求，如一些到景区实习的学生，几个月都在大门卖门票，结果是一毕业就转了行。因此，旅游高等院校必须大力推行校企合作，从培养企业储备干部的角度开展毕业生的实习工作，兼顾企业和学生双方的需求，在服务实践的基础上增加营销策划实践、规划实践等实习内容，多为实习生提供轮岗和管理见习的机会，使毕业实习的效果能够实现最大化，让那些实习表现突出的学生有机会在毕业时直接竞争企业的管理岗位。
最后，旅游高等院校还应通过就业引导，缩小旅游管理本科毕业生的就业期望与社会需求的差距。许多毕业生将留在大城市作为自己的奋斗目标，“望子成龙”的家长们更是期盼着自己儿女能尽快在大城市站稳脚跟。可见，对就业地域的期望不仅是毕业生个人的追求，也包含着家人的期许和愿望。但如果从职业生涯规划的角度分析，毕业生在需求旺盛的地区、行业就业可以获得更大的发展机会，成长速度也更快。旅游高等院校应指导学生变“一步式就业”为“阶梯式就业”，即毕业时选择到中小城市就业，积累一定经验后再以更优秀的资历向大城市的企业靠拢，让更多的旅游管理本科毕业生到急需人才的地域、行业发展。
[参考文献]
年终了，你也在为年终工作总结烦恼吧！下面提供一个参考：
鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，忙碌而井然的身影，热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月最大的也是20xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高，现将这阶段的工作总结如下：
一、加强内部管理工作：
1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会（在武汉协助营销工作时中断），每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台；红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部；厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人；安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善：
1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。
3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。
5、添置布菲炉，增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市常
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。
虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。
5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。
6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。
7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。
在明年的工作中，我们将要做好以下工作：
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间ktv包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或者其他饮料）。
5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。
6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
精选酒店工作的年终总结 xx餐厅是我们xx市区一家营业不久的新餐厅，我来到xx餐厅工作也有一年了，我是xx餐厅的一名服务员，在xx餐厅像我这样的服务员也有很多，在这个比较独具特色的餐厅里，我每天的工作都很开心，我是很喜欢服务行业了，特别是在工作的同时还能够得到顾客的肯定我就更加的开心了，我们xx餐厅的风格是比较传统化，包括设计，还有菜式，员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们平时的工作也就很忙了，在xx餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这一年时间以来的服务员工作：
一、日常工作
一名服务员，当然是餐厅的最基层，但是我一直都很喜欢自己的工作，这是我内心对这个行业习的热爱，我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定，这样我才会有价值，这样才能被称之为一名真正的服务着。
在xx餐厅我的日常工作是很充实的，每天我们餐厅是十点开始营业，因为不做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，开始自己全新的一天，由于xx餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭，我们餐厅的服务员还是比较多的'，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。
作为一名服务员我们要具备这几个特征，耐心，细心，责任心，在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑，这些是餐厅的基本素养，必须具备，作为服务员同时还要对我们的餐厅的菜单很熟悉，当顾客要我们推荐菜的时候吗，我们要保持耐心，对于菜品的介绍我们要很熟练，平时自己要花很多时间去了解每一道菜的特点口味，自己更加要认得每一道菜，这样才能够满足顾客的需求。顾客要结账款了也要态度端正，耐心，不要让顾客就等这些都是一名服务员的基本技能，xx餐厅是，在日常的工作中我们要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不能跟顾客大发生争执，这是最不允许的。
因为上班晚，我们平时的工作也比较紧张，所以我们每天晚上九点下班，很充实也很满足，这就是一年的日常工作。
二、工作的收获
在xx餐厅工作了这一年时间，我一直本着一名服务者的态度在工作中表现的也很好，每天完成了自己的工作任务，从来没有发生过与顾客发生争执，这是不被允许的，我一直都提醒着自己要做一名优秀的餐厅服务员。
精选酒店工作的年终总结 时光如梭，一眨眼20xx年就已经结束了，我在xx酒店的客服工作也宣布告一段落，回首看一下自己自己今年的工作表现，个人自我感觉还是挺满意的，作为一个在酒店工作了两年的客服来说，一年的时间这么长，我竟然没有在工作中存在一点的瑕疵，一次错误也没犯过，甚至还在这一年的工作锻炼中，个人自身的能力得到了加强。
一、规范自身，坚守岗位
我在这一年中，做到了给自己制定的目标，上下班一次都没有存在迟到早退的现象，甚至连病假都没请过，一年里，除了放假无一例外的在岗上班，这是我对自己的个人要求，作为一个客服人员，自我约束能力一定要好，起码是要高于平常人，不然就没办法保证自己以最好的工作状态去服务顾客，每个人在一天的工作中肯定会有疲惫期的，作为客服我是坚决不允许自己出现这样的情况，在这一年里，我严格遵守的自己的岗位职责，从未犯过技术性的失误，这是让我感到自豪的地方。
二、服务水平、服务质量、服务意识都得到了提高
今年上旬，酒店告知我们会有一次极为重要的培训，主要是针对客服人员的，像我这样对自己工作严苛要求的自然不会错过这次机会，经过我一段时间的工作表现之后，我拿到了这个培训的名额，经历过这次培训后，整个人感觉在工作中的气质都变得不一样了，果然是听君一席话胜读十年书。
我的服务水平、服务质量、服务意识相比去年都得到了极大的提高，我能感觉得到，顾客给我的反馈都是截然不同的，我能够迅速的从顾客的只言片语中知道他想表达什么，并提供最好的解决方案。一年以下，还没有遇到过任何一个我解决不了的难题。
三、审视自己，着手准备明年的工作
我的工作职责就是在顾客给我们酒店打咨询电话过来时，解决顾客的一切问题，包括酒店住房剩余问题，每个类型的房间都是什么价格，酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等，知识面一定要广泛，当顾客遇到突况请求我们的时候我们也能提供最专业的回答，比如在酒店入住的时候，被热水烫伤了怎么办，我们就需要先告诉他们紧急的处理措施，然后再去医院处理。
我对自己的工作方面还是十分的自信的，能够很好的完成自己的分内工作。明年是我们酒店成立xx周年，我要是想升职，就在此一举了，但是有一点也值得我重视，我一直都没遇到过难题，这就意味着我不知道自己自身的薄弱处在哪，我可不希望一直不犯错的我，在明年犯一个天大的错误。我希望我能在明年继续保证自己今年的这个工作状态，一路向前，我相信我能在客服的这条道路上越走越远的。
精选酒店工作的年终总结
在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项，20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对xx的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。
20xx年9月份我到酒店担任销售部经理，20xx年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如xx、xx等几家网络公司。
同时在这一年里我们接待了xx运多家摩托车公司，xx电器，xx大学和xx国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
购物车(0)