时间：2023-03-06 15:55:30
导语：在母亲的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
俗话说：“萝卜青菜，各有所爱”。因为每个人的饮食嗜好不同，故各种不同的食物和菜肴都有可能成为人们心目中的美食。我心目中的美食既不是山珍海味，也不是西餐大菜，而是一种俗称“烙菜馍”的地方风味小吃。
烙菜馍的原料极普通，韭菜、鸡蛋、面粉而已。烙菜馍的制作方法也简单，先将面粉和好擀成面片，在底层面片上摊上厚厚一层调好的韭菜馅，均匀地打上三两个鸡蛋，上面再覆盖上一层面片，将周边捏紧，然后放进地锅里，锅里不用放很多油，只需用油刷将锅底擦一遍即可，就这样干烙，等到正反两面都烙成焦黄色即可起锅，切成三角状，趁热吃，嘿，那味道别提有多棒了。
这种鸡蛋韭菜烙菜馍虽然在豫北农家极其普通而廉价，可在我小的时候，能吃上一顿鸡蛋韭菜烙菜馍，实在不亚于享用一顿满汉全席那样奢侈的。因为那时家里穷，再加上粮食紧张，尤其到了冬季，不像今天这样到处都有蔬菜大棚，一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜，在当时要想在冬季吃到鸡蛋韭菜烙菜馍，简直就是一种非份之想。然而，就在四十年前的一个冬季，我不仅居然吃到了这种美食，而且还是母亲亲手为我制做的韭菜鸡蛋烙菜馍。
那是上个世纪六十年代末期的一个冬季，在我应征入伍即将离开家乡的一段时间里，母亲天天想着法儿为我改善生活。这天，刚下过一场大雪。母亲一大早就征求我的意见：“儿啊，今天中午想吃啥？娘想法儿给你做。”我心想，白馍、鸡蛋捞面条吃了好几顿了，煎饼、绿豆面条也尝过鲜了，还有啥好吃呢？我眼珠子骨碌一转圈，摸着后脑勺对娘说：“我可想吃顿烙菜馍，就是现在没处寻韭菜……”母亲沉思了一会儿，又跑到隔壁生产队长家嘀咕了一阵，回来就笑哈哈地对我说：“娘给队长说好了，今天中午就让你吃上烙菜馍！”
我正纳闷着，只见母亲扛着铁锹、铁耙，背起一只柳编箩头筐，踩着厚厚的积雪深一脚浅一脚地直奔生产队的菜地去了。母亲找到韭菜畦，清除掉积雪和干枯的韭菜叶，就用铁锹顺着地皮铲，整整铲了一畦韭菜根，再用铁耙子将韭菜根搂到一块，装了满满一箩筐，兴冲冲地背回家，再一根一根地摘干净，一根韭菜除去干叶只能摘出寸把长的韭黄芽。然后，母亲就用这些韭黄芽为我做了一顿美味可口的鸡蛋韭菜烙菜馍，我满怀感激的心情一鼓作气吃了三大张。
就是这一顿鸡蛋韭菜烙菜馍，让我回味了几十年。从那以后，我视韭菜为“母亲菜”，我奉烙菜馍为“母亲馍”。
后来，我了解到，韭菜还有长生韭、回阳草、扁叶菜等多种俗名。韭菜不仅味道鲜美，而且韭菜全身都是宝。韭菜籽可以制作激性剂，固有“回阳草”之称谓。韭菜根煎服可以治疗盗汗、自汗等疾病。所以韭菜自古就有入药的记载。《本草纲目》载：韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。《本草拾遗》又记载：韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳。现代医学研究还证明，韭菜除含有较多纤维素，能增强胃蠕动外，韭菜还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂之功效，故韭菜对治疗高血压、高血脂、冠心病也非常有益。
再后来，我还了解到，我国古代许多著名诗人在诗篇中对韭菜都有过描写。唐代诗圣杜甫就有“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的诗句。宋代大词人苏轼还有“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”的绝唱。可见，普普通通的韭菜自古以来就受到人们的喜爱。
岁月沧桑。几十年来，我不论走到哪里，每每谈论到美食，我都会对鸡蛋韭菜烙菜馍赞赏有加。如果有人要问我：什么东西最好吃？我就会直言不讳地回答：不以物稀为贵，不以价高为最。你最心爱、最喜欢吃的东西就是世间最好的美食。
时下，总能见到一种高挺着花杆儿，盛放着鲜艳花朵的一种百合科植物——萱草，就是我们平时用来做菜的黄花菜。
黄花菜，不光能做菜，而且还有深刻的文化含义。自古以来，它就有“母亲花”的美称。诗经疏称：“北堂幽暗，可以种莹”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花莱性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2h以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花莱就安全了。
一位会烧菜的同事，教给我一道利用黄花菜为原料做的菜，把它献给母亲品尝，具体做法如下。
丝黄花菜
一、原料
1．主料：干黄花菜50g，水发香菇25g，熟竹笋25g，胡萝卜25g。
2．调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。
二、制法
1．将干黄花莱浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥干水。水发香菇去杂，洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝。
2．炒锅放油，烧至七成热，投入黄花莱和冬笋、香菇、胡萝卜三丝煸炒几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花莱入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
《母亲》
但愿我死了
我就不再痛苦
更看不见你的为我黯然神伤
如果你能有一丝生命不牵挂着我
该有多好
如果你能为我少留一次眼泪
如果你能为我多一次睡眠
如果你不在痛苦时假扮成快乐
母亲啊
我愿为你倾其所有
但我始终不能够
为你分担
不能减少你一点点悬念
我不知所措
那个冬天，天很冷，就如夜凉如水般。我和妈妈回外婆家看看她们。妈妈说她最近总是梦到外婆，我说妈妈一定是想妈妈了，回去看看吧。妈妈高兴极了。一路上兴高采烈的给我讲她小时候和外婆年轻的时候，气氛和谐多了……。
蒙蒙的细雨佝偻的身躯，一个熟悉的身影出现在我们的视线，我是愣了愣……觉得好似熟悉，本想说点什么，转身看见妈妈的眼睛已模糊，它夺眶而出，伴随着一声痛彻心扉的“妈”
我更是愣了，只见妈妈丢下行李立马就冲了过去，于是我明白了。
在我印象里，确切的说是妈妈给我形容而所知道的印象里。不是一个能干？俊美勤劳的女强人么？我很惭愧我的脑海里没有外婆的任何影像。
她就是外婆-----佝偻的身躯，苍老的面孔。我想妈妈此时的心境是悔恨的，是痛苦的。妈妈紧紧地抱住外婆。那张满经沧桑的脸，那双满是枯树般的手。外婆颤抖着。那双已看不很清楚的眼睛流出滚烫的液体，我看了这场景，心里不禁一阵阵的撕痛，那是母女间多么幸福的场景。我实在难以用言语来诠释此时的心理。
妈妈扶着外婆踉踉跄跄的回到外婆的家里，那一夜，时间过得好快，他们之间还有太多的言语未已叙述。我劝妈妈留下来陪陪外婆。妈妈却说明天你就开学了，我还是要回去给你收拾收拾。我不禁热泪盈眶，哽咽着。只得压抑着声音轻轻的对妈妈说谢谢你妈妈。妈妈通红的眼睛转向外婆，“妈”，她又是一阵撕心裂肺。同样是女儿的妈妈，她明白自己的责任与承担。心更痛了，可终是该要离别时。
我看到外婆坚持要送我们到大路上坚定的眼神，一路上谁都没有说话，不愿打破这独自依恋的母亲。终是要离别的，总是又尽头的。“妈”妈妈扑通一下跪在自己老母亲面前“是女儿不孝”外婆苦苦的看着自己心尖上的女儿说“孩子，妈没事”。我又是一阵阵的难受。一种压抑的难受。外婆挥手作别，妈妈眼泪肆无忌惮。就好似再也不见的痛心般
回到城里，妈妈忙收拾我的东西，见妈妈已经恢复。可我却终身难忘那场景，有时会痛的无法呼吸。
几个月后的一天晚上。一个急促的电话铃声传来。妈妈接后。整个人都瘫了下来，无助了。妈妈满眼的泪水再也无法控制自己这几个月的情绪。纵使咬着唇也无法坚持下去了，撕心裂肺的哭叫着……
那次，是我第一次见外婆，也是最后一次。这是为什么呢？又为什么会这样呢？我无从寻找答案，也不想去探寻。
下葬的那个黄昏，天空正下着阴雨，远远的，那个佝偻的坟墓出现了。我抹了抹眼泪…。。
三春梨花泪，
一别关山难。
一日复还来，
人已寻奈何。
爱，是亘古不变的情怀。
有一首诗说得好：“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。”仔细想一想，从小就呵护我，把我当做心肝宝贝的是我们的母亲。在她们那里，我找到了世界上最无私的爱——母爱。
有人说：母爱就像是一首田园诗，幽远清净，清纯淡雅；母爱就像是一幅山水画，洗去铅华粉饰，留下自然清新；母爱就像一首纯情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱；母爱就是一阵和煦的风，吹去漫天飞雪，带来春光无限；母爱就是一生相伴的盈盈笑语；母爱就是漂泊天涯的缕缕思念；母爱就是儿女病榻前的关切焦灼；母爱就是儿女成长的殷殷期盼。
米尔曾经说过：“母爱是世界上最伟大的力量。”每一个人，都有妈妈，都爱妈妈，我也不列外。妈妈为我付出了许多许多，使我体会到：到处都有母爱。
母亲节
我的母亲，没有有些作家笔下的那种高大、挺拔和娴淑的影子，她却是一位身材长得瘦弱却也不时的透散出一股子的不倒的精神！曾记得，还在我孩童不懂事的年月里，那种日子，每当我一次次的回想起来，哪怕只是在模模糊糊的梦中掠现时，它就像一部老电影一样，一幕幕呈现在我的脑海，既令我羞愧难堪，又令我情牵梦绕，母亲的身影从那般现实中的弱小而渐渐的变得高大、温和及挺拔起来。
二00二年，因为妻子的辞世，我也大病了一场，这下倒让母亲心急如焚，她就从乡下来到我城里的家，每天她陪伴着我快要坠落的心，她问寒问暖，并提醒我每天该按时吃药云云；然而，晚上就寝时分，我原本要把酥软的席梦思床让给母亲大人去睡，但她却有一种骨子里挚拗而疼爱的性格，她却执意睡在一张钢丝床上；每当她絮絮叨叨的给我讲述——一些在她眼里只算是生活底层中既显自然而朴素、甚至有些不足挂齿的人和事的时候，倒让我有一份好奇和一份惊讶！每天，当我边养着病边从事一点文学创作的时候，母亲几乎一声不吭，静静的坐在前阳台的小板凳上织着毛衣（她还把客厅里的灯闭掉，也许，她是在给我节省几个电费吧？！因为，我是住在一楼的，倘若遇到天气阴沉，那客厅自然也就变得黑咕窿咚的了），另外，她还操刀抹袖每天为我做一顿顿可口的饭菜。待到一段日子之后，被我一个名叫许大伟的朋友“发现”了，他就雇了个板车拉了一张席梦丝床给我母亲……他的此举，给我母亲是一份谢绝不了的惊喜和感激，给我的却是一次心灵的触动和灵魂的洗礼。版权所有也许，由于母亲一生的勤劳惯了吧！她始终有种闲不住的感觉，她甚至有种心里闷得慌的感受；为此，她每天除了为心柴米油盐酱醋茶和烟酒之外（因为，那段日子里，文学智士也好，亲戚也好，常来我家里看看我，他们总以一些宽慰的口吻希望我从情感的失落中站起来……），她还每天背个篓筐不辞辛劳的走到近一里之外的一口井处弄些“矿泉水”回来，她说，自来水管里的水好象有点苦涩、不好喝！而她背回来的“矿泉水”却有那么一丝的甜味；她还在边照顾我边做饭之外的闲暇时间，为我打了两件毛衣（原来这些毛线团，几年前就买的了，原本，是已故妻子让我替她买的，然而，她的手偏瘫了……）。每逢她将自己朴素的想法告诉我时，或是她在问到我是否有这种感觉时，我频频地点着头。版权所有
曾记得，在我童年时期，我在村里人的眼里是既有点小聪明又显得很顽皮，甚至我还会跟玩得好的同伴们出些锼主意，有一次，那天下过一场大雨，天刚放晴，我就约了阿去、阿笃等伙伴，我们几个就爬到二楼的屋檐瓦片下掏鸟窝，这下到好了，被我刚放牛收工回来的爷爷看到了，刚开始，爷爷笑着对我们说：“你们几个小调皮鬼，别着急，把手抓牢，慢慢地下来，我有好东西给你们吃的（其实，爷爷说的好东西，也就是几颗水果糖或是他从山上采摘回来的梨、桃或是野果之类罢了）……”在当我们几个小家伙下来之后，平素在我眼里心头和蔼却又有倔强脾气的爷爷这下倒显得“翻脸不认人”的了，爷爷瞪大他的眼睛和捋了一下胡须，他说道：“你们知道错了吗？雨才刚下过，瓦片那是很滑的，你这几个捣蛋鬼，要是一不小心滑落下来，那不就粉身碎骨了吗？这还了得！”挨到爷爷的这顿训斥，我反倒有种被这个“老东西”欲擒故纵而自己“上当受骗”的感觉，为此，我也就鼓起了小眼睛、瞪着眼珠子和歪着脑袋——我还自以为理直气壮的驳斥了爷爷的教训，这下可倒霉了，爷爷就毫不手软的拎起放牛的鞭子唯独朝我（阿去和阿笃早就跑得无影无踪的了）狠狠地抽了几鞭子……到晚上，当这一件事情被我母亲知道之后，她原本那具有善良、忍耐性格的人竟和爷爷吵骂了一顿。待我长大之后，我每当回想起此事时，有种既恨不起爷爷、又爱不起母亲的莫名的滋味……
走遍千山万水，看过潮起潮落，历经风吹雨打，尝尽酸甜苦辣，始终觉得您的怀抱最温暖!不论我走多远，心中永远眷恋。祝妈妈母亲节快乐!
许一个美好的心愿祝你快乐连连，送一份美妙的感觉祝你万事圆圆，发一条短短的信息祝你心順甜甜。
夜深了!无数的星辰亮起，在天空写下你的名字，当流行划过时，就能将我的思念与祝福传送给你!
妈妈，我们永远也不会忘记您为我们操劳了一辈子……谢谢您!
母亲节
清晨的太阳，映红飞鸟的翅膀，它的目光多温和啊!多像我的母亲。想起了母亲，这阳光下熙熙攘攘的尘世，便下起了绵绵不断的阴雨。
不知不觉来到花店门前，眼睛突然一亮，我记忆中的母亲，好像与这鲜艳的花儿有关。店主笑吟吟地说：“先生，今天是母亲节，买一束花吧。”我心里一颤，啊，今天是母亲节，可我从来没有想起过。我这才确切地忆起母亲是很喜欢花的，各种各样的花儿都喜欢，我掏空了衣袋，一样一束的买了一大把。我把花儿紧紧地搂在怀里，低下头来看它会笑的神态。
我嗅到了春的暖融融的气息，像是童年的呼吸。迷人芬芳的童年，就像这花儿，但倘若没有了母亲，童年的花朵也就枯萎憔悴了。母亲是花朵上一颗颗晶莹的露珠；是黑夜深处看不见的根。
街上的人来来往往，有抱着婴儿微笑的母亲；有拄着拐仗送儿子去闯天下的母亲。可我抱着花儿，不知该往何处去。世上所有的母亲，此时此刻在我的心中，是何等动人心魂啊!我的眼泪流了出来，因为我真的不知该去何处寻找母亲。
我最后一次，去探望母亲的时候，是我妹妹打来电话催促我去的，她说母亲，一连五天几乎没进食物。当时我吓了一大跳，第二天拖着还没开完散学典礼的儿子，匆匆往家里赶。我万万没想到，母亲依然面带笑容坐在椅子上看着我。吃完饭，仍去厨房洗刷碗筷，我长长地松了一口气。字串8
第三天也就是2002年2月3日，我登上了由武昌开往深圳的火车。2002年2月10日下午5时左右，我接到了妹妹打来的电话，说母亲患了肝癌，要我快快赶回，跟母亲见上最后一面。我呆呆地握着电话发愣，这么多年了，我可从没听见母亲哼过一声啊!我简直不敢相信!
我突然忆起母亲年轻时，对着脸盆吐血的一幕，那时我吓得快要哭了，她则平静地用一张纸，仔细地擦去唇边的血迹，手轻轻放在我的头上，抚弄着我的头发，然后五个手指头在我的头上重重地按了一下：“记住，不要告诉你爸爸。”一会儿，母亲好像想起了什么似的，从床上跳了下来，随即一阵风似的出了门。母亲回来时，手上捧着一大把从山上采来的鲜花，插在床头上，插在阴暗的房间里，轻轻地触弄着花瓣，闻着花香，对着花儿喃喃地说着话儿。那时的我，竟以为我母亲就像这花朵，就像这春天，年年去了，年年有。
2月11日夜晚，坐在火车上，那远去异乡的灯火，仿佛是从母亲心灵里开出的花瓣，开在夜的脖子上，开在我寂寞人生的旅途上。上午7点时分，当我冲进家门时，母亲已停止了呼吸。跪在母亲的跟前，我泪如泉涌。版权所有
大妹用颤抖抽泣的声音告诉我，母亲在快要断气之前，仍没说上一声疼。更让所有的人惊奇的是，母亲是自己起床洗澡，不声不响地换上一身干净的衣服。她的眼睛因为肝的恶变而几乎失明，上厕所时，却不使唤儿女，自己悄悄爬起来，扶着墙壁摸索着去卫生间。母亲生命垂危之际，吐血吐得厉害，可她都坚持撑起上半身，将口对着地下的盆子，一口一口地吐，床单没有弄脏，地下没有弄脏。母亲一生给儿女洗了无数件衣裳，堆起来足足有一座大山那么高，离开人世间却走得如此干干净净。
夜黑透了，四处静悄悄的，雨水滴在冰冷的水泥地上，凄冷而响亮。蜡烛之光，在风雨之夜挣扎着。它的身子慢慢缩短着，一颗颗泪珠儿似的光明悄无声响地落下，滴在母亲的遗体旁，最后凝成一朵朵鲜红的花瓣，绽放在母亲的灵前。母亲是喜欢花的，我竟忘了在母亲灵前插上一朵鲜花。
我忆起这些片断，泪水打湿了衣衫。母亲是爱花的，可我从没有给我的母亲买上一束鲜花，即便是母亲弥留之际。今天是母亲节，我所忆起的母亲，已躺在冰冷的泥土之中。母亲从没有，只有那长年累月趴在盆前洗衣的情景，在我的心灵中闪现。鸟语花香，阳光灿烂，街上行人川流不息，我捧着鲜花，渴望将它送给我的母亲，然而母亲却永远嗅不出我手上的花香了。版权所有
母亲节
我不知道这个世界上还有什么词语更圣洁如“母亲”
——题记
一
母亲，我一直为你鸣不平
上天对你如此不公
将你深深地抛进贫穷：
娘家贫穷
婆家依然贫穷
打我记事起
闪动在脑海里的
始终是你忙碌的身影
你没有抱怨生活
而是用自己辛勤的双手
勇敢地和命运抗争！
田间劳作，不让须眉
在别人可以休息时
你还要
为一家子的吃喝奔波不停！
为了生活
在春日稍闲的日子里
你曾经和村里的嫂嫂们
背上自己种的青菜
搭车远赴山西
只为了钱袋里多点收成！
你和父亲以你们的艰辛
推动着生活的车轮慢慢前行！
生活的苦难有十分
而你却尝了九分！
哦，我辛劳的母亲！
二
你教诲我要通过学习
改变我们的贫穷
在我的身上
倾注了你的全部心血
你不辞辛苦地
为我上学而奔波不停
衣食住行，常挂心中
曾为我筹措求学的钱款，
你跑遍了贫穷的山村
山路上蹒跚而行的情景
永远定格在我的心中！
那年的端午节字串9
你步行30里
为我送来满满一书包粽子
为了给我做一条裤子
你竟然几次作漫漫步行！
我的稍微懈怠会引出你的泪水
那年我因身体原因而休学时
你竟将眼睛哭肿
我明白你是多么的无奈呀
既为儿的身体心疼
又担心儿的学业半途而终！
好在儿子比较争气
高考以全校第一的成绩回报了母亲！
怎能忘记你得知消息时的喜悦
你请来了左邻右舍的乡亲
一同分享我们全家的成功！
哦，我可敬的母亲！
三
至今我感到内疚的是
毕业分配作了远行
你为我的将来担忧
再次将眼睛哭肿
但你的博怀没有阻止儿子
我最终作了远行
但我始终不能原谅自己
在我们生活刚刚好转时
病魔却侵袭了尚在年轻的母亲
我永远记得那个令我悲伤的早春
本打算搬进新楼后接父母来住
却传来了消息说母亲病重
匆匆忙忙忙赶回家中
看到的却是不再认识我的母亲！
母亲得了脑血栓的疾病！
我当时的泪水充满了悔恨
如果我在你的身边
你肯定会得到及时的治疗
你们怕耽误我的工作
字串6
在你得病3天后才不得已
告诉了300里外的儿子
母亲至今落下了
记忆不好和说话不流利的后遗症！
这一辈子的遗憾
我将怎么弥补呀
一切全在我当时作了远行！
好在现在你已经生活在我的身边
我可以时时献上我的孝心
这也算是对我的一点点安慰
但我却无法驱除永远的心痛！
哦，我亲爱的母亲！
四
儿子永远是你的生命
尽管你因病有时糊涂
但儿子的饥寒冷暖
永远牵挂心中
有时工作回家晚时
尽管你知道我已在单位吃饭
可你第一句却总是过问
每到吃饭时
你会执拗地为我盛好饭碗
我多次的“抗拒”说盛饭的应该是我
而你却无动于衷！
那年冬日我回老家探望你
第二天你说一夜未眠
你说听不到我的响动
总担心我会中煤气
直到我起床到天明！
哦，我慈祥善良的母亲！
五
我恨自己的秃笔
无法写出你如山如海的恩情
惟有在以后的日子里
献上我的崇敬和孝心
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