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【关键词】校企合作;顶岗实习;管理体系
顶岗实习是职业院校实践教学体系中必不可少的重要环节,是提高学生职业能力和职业素养的重要途径,是工学结合、校企合作培养技能型人才的重要教学模式,在职业教育人才培养过程中起着不可替代的重要作用。由于实习地点的分散、实习时间长和管理的不到位,学生长期处于“放羊”状态。可见,构建完善的顶岗实习管理体系,发挥其重要的作用是摆在职业院校面前一项重要的任务。
一、顶岗实习管理工作中存在的主要问题
1.实习单位分散导致学校管理难
目前学校、家长、学生参与联系实习单位,因此一个教学班级往往分布在多个单位实习,造成学校与学生、教师与学生之间交流沟通遇到障碍。尽管现在可以借助电脑、电话、邮件等现代通讯技术进行交流、联系,但也还是存在一些局限性,如学生与教师必须保持信息畅通,双方交流必须主动,否则难以传递双方信息。
2.学生自身原因导致顶岗实习难
一是认识上期望值太高。很多学生认为自己了不起,因此非常在乎实习单位的环境和待遇,如果待遇没有达到要求情愿不实习甚至到了实习单位也打道回府。二是自身能力与用人单位的要求存在差距。用人企业比较重视学生的沟通协调、积极的态度与行为、职业道德、持续学习、团队合作、思考与解决问题等能力,而目前学生基本为独生子女,从小生活在优越的生活环境中,往往缺乏吃苦耐劳的精神;工作中既要求待遇又要轻松,过分强调自身个性的发展,团结协作精神不强;消极工作,缺乏组织纪律性;轻易地解除与用人单位的实习协议,有的学生甚至不打招呼擅自离开用人单位,诚信意识不强。因此当前用人单位普遍反映学生的质量难以满足企业的要求。学生自身的上述因素影响了用人单位与学校的关系,有的甚至损害了学校的声誉,导致顶岗实习单位难找。
3.管理机制不完善,保证实习质量难
有的学校顶岗实习考核流于形式,有的实习指导教师和辅导员很少关心实习学生,因此一些学生在顶岗实习期间遇到问题得不到及时沟通和直接指导,导致一些学生被解雇或自己轻易放弃实习机会,使得实习质量难以保证。
二、构建顶岗实习管理体系
顶岗实习是学生职业能力形成的关键教学环节,也是深化“工学结合”人才培养模式改革、强化学生职业道德和职业素质教育的良好途经。要提高实习质量,就要把他当成一项系统工程,进行周密的策划和准备,制订科学合理的方案和管理制度。
职业学校主要面向行业办学,因此在学校顶岗实习管理中可以借鉴企业ISO质量管理理念,该理念体现了质量管理的基本规律,其基本思路、质量标准和控制程序和实施环节,对形成科学、规范的顶岗实习管理体系和优质的管理效果,都具有重要的指导意义。
1.建立顶岗实习运行管理体系
在顶岗实习实施过程中,学校借鉴ISO质量管理理念,依据ISO质量标准制定了《顶岗实习控制程序》,将顶岗实习工作分为制定《顶岗实习实施计划》、编写《顶岗实习指导书》、落实实习单位和经费、《顶岗实习学生管理细则》、《学生顶岗实习须知》等11个工作环节。其中“顶岗实习的实施”是顶岗实习的关键,学生职业能力的形成、职业素养的养成和实习质量的高低全依靠这个环节。在每个环节管理上,都有制度文件,使管理真正落到实处;在运做上,有过程资料的积累、有过程的数据分析、有过程的结果反馈和相应的改进措施,对整个管理过程做到有检查、有分析、有改进,形成自我要求、自我检查、自我修正和持续改进的局面。通过建立顶岗实习领导小组,形成生、校、企合作管理制度,并对顶岗实习全过程实施有效控制。这种顶岗实习运行管理体系具有的预防不合格和持续改进,能充分发挥纠正与预防的功能,通过事前的预防,过程的检查,事后的及时纠正等一系列制度,通过内部与外部的质量审核,获得信息反馈,保障各项工作的有效落实,使顶岗实习管理不断持续提升,建立起一个高效、务实的实习质量管理的道路,从而严格顶岗实习管理程序和强化过程管理,促进顶岗实习管理工作的科学化、规范化和管理质量的提高,使顶岗实习管理质量不断提高。
2.建立顶岗实习三方管理和三导师制度
顶岗实习是一门综合的实践课程,是学生职业能力形成的关键教学环节,学生分散在不同的企业和不同的工作岗位,在长达半年的实习时间,要保证顶岗实习的质量,对顶岗实习必须进行科学化和规范化的监督管理,为此,学校建立了企业管理、学校管理和学生自主管理的三方管理和三导师制度。“三导师”制度,即由专业教师组成的专业实习指导师,由辅导员队伍组成的职业规划师,由企业技术管理骨干组成的企业实习指导师。
①学校管理。学校成立顶岗实习领导小组,统一管理和协调学生顶岗实习工作,顶岗实习领导小组由学校的分管校长、教务处主任、实训处主任、各专业组组长和各专业负责人组成。
顶岗实习领导小组负责与企业合作制订各专业顶岗实习发展规划、顶岗实习工作程序文件、顶岗实习计划并组织实施;与企业合作制订顶岗实习各项管理规章制度细则,对顶岗实习的全过程进行监督评价;与企业、行业紧密联系,拓宽学生顶岗实习和就业岗位的渠道;提供学生实习项目,落实学生带薪实习等问题;管理实习指导老师,加强与兼职教师沟通,落实企业指导教师待遇。
校内实习指导教师负责按照顶岗实习教学安排,认真学习、研究顶岗实习教学,有效地指导学生顶岗实习;和校外指导教师、企业加强联系,加强沟通,相互配合,按时完成规定的教学任务;掌握学生的思想和工作动态,维护学生的利益,帮助学生解决存在的问题,并及时向顶岗实习指导小组通报学生实习情况;指导学生撰写工作报告,检查学生工作日志,做好学生顶岗工作鉴定等相关内容;对分散顶岗实习的学生要建立紧密联系,实施实时跟踪和巡岗相结合制度,指导学生的学习生活和工作,同时做好指导和管理记录;及时在教务管理系统的顶岗实习管理平台中组织学生填报顶岗实习工作内容,向领导小组反馈顶岗实习的进展状况。
辅导员队伍组成的职业规划师主要负责学生安全教育管理;政治思想教育;职业道德素质教育;实习前动员,讲明实习目的、实习纪律、管理方式采取现场管理、电话管理、在线管理等方式;做好与每一个学生的联系纪录、对分散的学生,除现场指导外,至少每周通过电话、网络在线与学生和企业各联系一次,掌握所有学生在企业实习的状况等信息资料;及时掌握学生思想状况,发现问题及时教育帮助,关心学生生活和身体健康,稳定学生情绪并负责学生实习期间的安全管理。
②企业管理。企业不仅是参与顶岗实纲与计划的制定者,而且是顶岗实习工作的具体实施者和执行者。他主要提供实训岗位、合理安排学生的实习活动,并安排经验丰富的技术与管理人员进行指导,保证实习学生的安全,按学生工作实际付给相应的劳动报酬。企业指导教师的职责是负责学生顶岗实习期间的岗位技能训练指导工作;根据学校和企业合作制订的实习计划,具体落实顶岗实习任务,做好学生的安全教育工作,重视企业文化与企业制度教育工作,指导学生加强职业技能、职业素质、行业规范的训练,促进学生全面发展;负责学生顶岗实习期间在岗考勤、业务考核、工作日志审核工作,参与学生实习鉴定等工作;依托顶岗实习管理平台,填写《学生顶岗实习登记表》和《学生顶岗实习企业考核表》,真实评价学生顶岗实习技能训练状况和思想表现,并完成评教评学工作内容。
③学生自主管理。有效监控学生顶岗实习的全过程,除了学校和企业参与监督和管理外,还必须“家长跟进督促、学生自主管理”。即家长要和学校、企业互通,学生和家长同时与学校签订《学生顶岗实习协议书》,明确知道自己的责任和义务;学生签订《学生顶岗实习保证书》;此外,建立学生学习小组作为学生自我管理组织。推选组长,组长统一协调该组成员的生活和工作。组长要与校企指导老师保持紧密联系。依托顶岗实习管理平台,认真填写好《顶岗实习工作日志》和《顶岗实习考核表》,顺利完成顶岗实习任务。
3.建立三元评价体系
考核评价是职业院校顶岗实习的一个重要环节,需要学校、企业、学生三方共同参与,具有管理多元化,实习地点分散化,实习内容多样化的特点,实习质量决定了高技能人才的技能水平和适应性,关系到学生的未来就业和职业生涯,影响着职业教育的生存和发展。目前职业院校实施的顶岗实习在考核评价环节上普遍存在问题,大多仅以实习小结等形式考核学生,实习小结一般由带队老师或师傅写评语、盖图章。这种考核评价方式形式单一,方法简单,难以对学生的实际实习效果进行科学的评价,特别是对学生整个实习环节的实践技能训练状况无法实现实时跟踪,不能对过程进行考核评价。因此,建立一套科学、合理的实习质量评价体系,对实习环节进行有效监控,提高就业质量,具有积极的指导意义。
为此,学校和企业共同研究,建立了企业评价、学校评价和自我评价三元评价体系。学生到企业后,首先要进行两周的岗前培训。在这个环节中,学生们要在专业指导老师的指导下反复练习完成本专业最常见的基本操作,专业指导老师每天都会给学生留作业,并进行考查。其次学生进入轮转之后,企业会安排学生轮转不同的岗位。在这个过程中,专业指导老师会随时对学生的表现进行打分,学生也要对专业指导老师进行网上评分,以便于在接下来的实习过程中,及时调整老师的授课内容和学生的学习方式,保证教学计划的落实。学校辅导员从育人的角度、以发展的眼光审视学生,从德、智、体、能等多方面考察学生在顶岗实习过程中的现实表现。最后专业指导老师和辅导员根据专业培养目标和教学标准的要求,结合学生《顶岗实习过程小结》、中期巡回检查情况,《顶岗实习报告》进行考核;企业以生产标准考核学生,按员工的考核方式考核学生产品合格率、产量、出勤率、工作态度、合作态度、纪律制度遵守情况,填写《学生顶岗实习企业考核表》。学生根据“岗位任务”、“实习过程”、“实习成果”、“技能水平”、“职业素质”等进行自评。学生顶岗实习成绩应是学校评价、企业评价、自我评价三者的综合评价结果。只有建立了科学合理且有效的考核评价手段与考核评价体系,学生顶岗实习的成果才能得以真实全面的体现。
参考文献:
[1]马新燕,孙丽雅,朱燕红.高职院校顶岗实习的全过程质量控制[J].湖南工业职业技术学院学报,2011(5).
关键词 应用英语 教学模式 顶岗实习
中图分类号:G642 文献标识码:A
1研究背景
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》前所未有地强调了职业教育对于中国教育发展,乃至对整个中国经济社会发展的重要性。“顶岗实习”以其工作岗位的“零距离”、工作环境的职业性、工作经历的真实性和工作体验的综合性成为了“校企业合作、工学结合”教学模式的最重要的实践方式。
高职院校应用英语专业的培养定位决定了其毕业生广阔的就业面,涵盖外贸营销、翻译口译、语言培训、幼儿教育、旅行导游、酒店前台、会展服务、文秘等多个工作岗位。现今上海共有27所高职院校,其中90%都开设了应用英语专业。为了加强实践教学环节,各个高职院校都开展了各类校内技能实训、校内实训基地实训、校外实训基地实训、专业实习和毕业实习,实践教学的课时数占到了总学时的40%以上,通常采用“2+1”、“2.5+0.5”、 “1.5+3x0.5”、“3+1”等人才培养模式。尽管在实训课程设置和实训课时分配上不尽相同,却都努力突出了学生语言实践能力和职业能力的培养,以及学生综合素质的提高。然而,由于英语专业的行业性不强,与实践型和行业性较强的工科专业相比,英语专业的“工学结合、校企合作”仅停留在起步阶段,更多地只是体现出了“学和校”这一方的努力,因此如何在高职英语专业进行有效的产学合作成为重中之重。
2高职应用英语专业“顶岗实习”实践教学模式的构建
“以实用为主,应用为目的”的实践教学体系分为实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系和实践教学考评体系。
实践教学目标体系可以分解为知识目标、能力目标和素质目标。知识目标包括学生的基础知识和专业知识两部分,即具备一定的词汇量,阅读理解能力、听力理解能力、口语表达能力、书面表达能力、翻译能力和通用理论及符合时代和市场的实用专业知识。能力目标是在知识目标实现的基础上,根据特定岗位(群)的要求所具备的职业能力,如与人交往能力、团队合作能力、应变能力能。素质目标指个人的综合职业素养,如能否按时完成工作任务、能否在工作中精益求精、能否承受工作压力等。
实践教学内容体系涵盖理论教学、技能实训教学和校外实习三个部分。在理论教学上,按照知识目标要求,以词汇和语法为基础,以听、说、读、写、译能力培养为核心,充分利用课堂、网络和多媒体等教学资源,夯实学生的基础知识储备。在技能实训教学中,以就业岗位所需知识和能力为目标,以工作过程为导向设计实训模块,强化基础知识和专业知识的结合,提高综合技能。常见的实训课程有《英语口语实训》、《贸易单证实训》、《翻译实训》、《口译实训》、《函电实训》等。校外实习依托校外实习基地,按照学校推荐和自主自愿的原则,进行分散性专业实习。
实践教学条件体系是指实践教学的保障层面,包括制度支持、师资配备和基础设施配套。一方面要加大校内实训基地建设,包括多功能语音室的建设和商务英语模拟实验室的建设,为学生提供一个良好的语言环境和全真的工作环境;另一方面,扩大同外贸公司、外企、外语培训中心、翻译公司、会展中心等单位的联系,形成一批适合专业培养目标而又稳定的校外实训基地。
实践教学考评体系应建立双元评价体系,包括企业和学校双考评、毕业设计和实习岗位双结合、实习过程和工作业绩双考虑三个方面。考评可以实行五级制,即“优、良、中、及格、不及格”,也可以实行百分制。学校指导教师与企业指导教师共同对学生的实习情况做出形成性考核,毕业实习成绩最后由企业鉴定(60%,主要根据学生在企业工作表现、工作业绩评定)和实习指导教师评语来综合评定(40%,主要根据学生实习工作记录、实结、毕业设计情况来评定)。不达标者不能获得本门课程成绩。综合学生的实习态度、岗位表现及实习业绩,企业给出实习鉴定意见;结合学生提交的实习工作记录和实结,以及毕业设计情况给出该生最终实习成绩。
3高职应用英语专业“顶岗实习”实践教学模式应用
建立高职英语专业科学、有效的“顶岗实习”实践教学模式离不开全面而又实际的市场和行业调研。以作者所在单位上海邦德职业技术学院为例,应用英语专业07、08、09级共有毕业生266人,专业对口率66.17%,语言对口率28.57%,其中专业对口毕业生主要分布在五大市场领域:行政助理和文员、客户接待和市场、外贸和跟单员、语言培训和教育、专升本和出国留学,分别占到了38.07 %、29.55 %、13.07 %、6.82 %和12.50 %。
3.1行政助理和文员
行政助理和文员岗位主要的岗位证书是《全国商务文员岗位专业考试》《行政管理师岗位证书》,主要工作内容包括:(1)负责办公室曰常接待,包括:电话、访客、接待;(2)负责函电、邮件、文件等收发处理工作;(3)负责会务安排、接洽工作;(4)做好会议记录和纪要,拟写通用文案和一般工作报告;(5)做好公司内外事务的安排和联络工作;(6)做好文书档案收集、整理、归档和管理工作;(7)管理和合理使用好办公设备(电脑、打印机、传真机、复印机等)。主要知识要求是:(1)熟练操作Word、Excel、PowerPoint等办公自动化软件;(2)掌握Internet邮件收发、处理技巧;(3)中英文打字速度快;(4)掌握常用英语口语词汇,英文邮件阅读和撰写;(5)了解接待、布置的常规秩序和过程。主要能力要求是:(1)具有一定的信息处理、公文处理、公共关系处理技能;(2)掌握常用英语口语,较好的英语阅读和写作能力;(3)具有良好的文字组织能力和语言表达能力;(4)熟练运用各类办公自动化设备能力。主要的素质要求是:(1)举止文明大方,仪态仪表端庄;(2)有良好的进取心、工作责任心和条理性,具备良好的记忆力、对时间的分配能力和沟通协调能力,有较强的保密意识;(3)能积极稳妥地处理人际关系和突发状况,有较强的大局观和权衡能力。
3.2客户接待和市场
客户接待和市场服务岗位主要的岗位证书是《客服服务管理师》证书,主要工作内容是:(1)开拓客户并保持联络、接洽客户,协调客户与公司间的关系;(2)客户信息及资料搜集、录入、整理及维护,客户档案的管理;(3)向客户提取有关资料,如产品知识、市场情况、市场计划等。送稿复审确认和审核制作的校样稿;(4)在出席客户会议时,负责会议记录,并提交会议记要;(5)对客户信息反馈,通报有关市场调查结果和活动进展情况。主要的知识要求是:通话二级乙等以上或同等水平;能熟练操作WORD、 Excel数据报表功能,具有数据分析能力;60个字/分钟的打字速度;英语交流流利、英语书写规范流畅;熟悉通用商务流程和知识。主要能力要求:熟练使用各种办公自动化设备;具有较高的中英文书写能力、表达能力;具有良好的沟通能力 、协调能力及较强的保密意识;工作耐心细致。主要素质要求:性格开朗,良好的学识及个人修养;具备较好的客户服务意识;熟悉客服工作流程和规范;具备较强的接受学习能力及应变能力;良好的分析判断能力,思路敏捷,协调能力强;能独立工作,较好的抗压和情绪调节;能够迅速处理突发临时性客户服务工作;做好与其它部门的协调工作。
3.3外贸和跟单员
外贸和跟单员岗位的证书是《国际商务单证员证书》和《外贸跟单员资格证书》,主要工作内容包括:函电的回复;计算报价单;验签订单;填对帐表;目录,样品的寄送与登记;客户档案的管理;客户来访接待;主管交办事项的处理;与相关部门的业务联系。主要的知识要求是:英语口语好,语言无障碍交流,掌握外贸英语函电及翻译知识;了解运输、装卸搬运、保管、配送、报关等知识;了解合同法、票据法、经济法等与跟单工作有关的法律知识;专业知识扎实,了解行业特点,掌握足够量的专业术语。主要的能力要求是:能分析客户的特点及产品的价格构成,以利于报价;能预测出客户的需求,企业的生产能力及物料的供应情况;善于用文字和语言与客户沟通,英语阅读和表达能力突出;能处理好与客户,与上级,与同事,与外单位人员的关系。该岗位对于学生素质也提出了较高要求:(1)工作态度认真负责,有较强的独立工作能力,服从各种工作分配和管理;(2)有较强的表达能力,良好的沟通、协调能力,具有较强的团队合作精神;(3)逻辑思维能力强,有条理性;(4)很强的应变能力,处理紧急突发事件的方式方法及用语得当。
3.4校企合作单位实习教学模式
按照“以岗导学,以岗教学,以岗评学,以岗促学”的方针和“专业认知―课程实训―岗位实践―顶岗实习”的实践教学方法,和培养专业应用能力、岗位适应能力和职业实践能力“三位一体”的实践教学目标,现以我校应用英语专业会展方向学生在“校企合作单位”――上海至尊展览展览服务有限公司从事业务拓展的实习岗位为例,对此类的顶岗实习实践教学模式做了初步设计。
目标设定:该岗位主要的职责是拓展海外业务,开拓海外会展项目,联络并协助国内客户办理出境签证,带领国内参展商到国外参加展会或订货会等,主要涉及联络、接待和翻译三个方面。从这个岗位职责和范围我们可以分析得出,该岗位从专业知识层面要求具备良好的英语听说交际能力,一定的翻译能力,较高的会展英语专业词汇及一定的会展策划和管理能力;从岗位能力要求来看,需要较强的沟通能力,较高的工作协调组织能力以及良好的应变能力。同时也应具备踏实沉稳、抗压耐劳、心思缜密等综合素质条件。
实践教学:针对该岗位所需的知识、能力和素质,在理论教学上,通过《英语口语》、《英语听力》、《英语视听说》等课程加强英语听说能力的培养;通过《会展英语翻译》课程培养中英语言转换能力;通过《会展英语》《会展英语口语》《会展英语口译》等课程保证会展专业词汇的摄入和应用。在技能实训阶段,通过《会展英语口译实训》《会展英语翻译实训》《会展实务实训》等课程加强学生的专业知识应用技能。针对毕业生所提出的希望提高学生的商务谈判技能和会展组织技能,可以考虑加设《商务谈判》《会展策划》课程。针对毕业生反应的实践机会少、行业经验不足的特点可加强或延长校外实习时间。引导学生利用岗位实习,完成“会展师”这一职业资格证书的考取,同时,鼓励学生结合岗位实际完成毕业设计。
条件保障:结合上述岗位实际,首先需要的是一支通晓会展行业知识和流程体系并具备较高英语知识和教学能力的师资队伍;其次学校应建立并拓展一批会展公司作为学生的校外实习基地;再者,学校应配备会展英语模式实验室,以提供给学生一个仿真的工作环境。
考核评价:综合学生的实习态度、岗位表现及实习业绩,企业给出实习鉴定意见;结合学生提交的实习工作记录和实结,以及毕业设计情况给出该生最终实习成绩。同时,针对用人单位对毕业生的考评反馈以及毕业生在岗位适应过程中反映的问题和不足,积极反思教学课程体系,并做出相应调整和优化,从而形成以满足工作岗位要求为目标,学生关键能力培养和教学课程体系不断改进的良性循环。
4结语
以就业为导向、以岗位(群)能力为本位的高职教育人才培养目标决定了实践教学在人才培养过程中的重要作用。“顶岗实习”实践教学模式能够使高职英语专业的学生增强现场工作能力,了解国际经贸最新动态,发展创新思维和团队合作精神,提高服务意识,建立良好的人际关系,具有传统课堂教学无法企及的优势。高职院校应用英语专业围绕主要就业岗位群,从目标体系、内容体系、条件体系和考评体系四个方面建立顶岗实习实践教学模式,并通过学生的实习和就业进行检验、调整和优化,从而形成高职应用英语专业顶岗实习实践教学长效运行机制,最终形成高职英语教学与学生语言应用能力、职业能力之间相互促进、不断提高的良性循环。
2011年度上海市“晨光计划”项目,项目编号:11CGB31。
参考文献
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[2] 关于大力发展职业教育的决定[Z].2005.
[3] 孙伟宏.探索校企合作模式,培养优秀技能人才[A].中国职业技术教育学会2009年学术年会论文集[C].北京:人民教育出版社,2010.