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酒店心得体会

时间:2023-03-13 11:06:50

导语:在酒店心得体会的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。

酒店心得体会

第1篇

酒店管理培训期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的酒店管理培训心得体会

一、企业环境的营造

酒店管理培训期间人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。

装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。

二、企业的精神文化

企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到酒店,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。酒店的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。

淋漓尽致。

三、企业的管理

企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟:

1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。

就像员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。

2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为企业开拓更广阔的客户市场。

四、企业信誉的提升

第2篇

20xx年10月,我在宁波伯豪华府大酒店进行了为期半年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,我的内心充满了强大的力量,相信我能做的很好。加油吧!

第一,初步的收获

记得我们在培训校室经过三四天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到宴会实习,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。

第二、实习岗位与内容

(一)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

13.最后总结一下一天的工作流程

第三、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了五个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法

3、心得体会

短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

第3篇

为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力,公司依据“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,坤建公司总经理徐总于2020年10月10日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。

进入悦华大酒店,给人感觉的是温馨、干净整洁,酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;场地宽敞营业区域较大,特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域,整个装修设计格调高雅,很有档次;各部门的物品都有序排放,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。

而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

悦华酒店客房推崇的“个性化服务”,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,也值得我们学习和借鉴。

通过为期五天的学习,感受到酒店各部门热情接待,也看到我们的差距,在此,我们将学习到知识付诸于实际,对宾馆进行实时的改造,具体整改措施如下:

一、改造设施设备,给客人新体验。

(一)前厅部

(1)存在问题:前厅作为酒店的门面,展现酒店形象,宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴,展示牌乱摆放;收银台区域杂乱;无客用卫生间。

(2)整改措施

1、规范指示牌的摆放,上墙制度、证件的合理展示,增设花卉植物;

2、为了给客人更好的体验,把一楼闲置卫生间利用起来,需要对卫生间内部进行改造,更换水箱,增设纸巾盒等,卫生间外添加洗手盆。

(二)餐饮部

(1)存在问题:整个餐饮部布局不合理,特别是早餐台面凌乱,无层次感;餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长,磨损太大;厨房清洗区域杂乱,没有合理的划分消毒、清洗区域;过道屋顶漏水,导致天花板已掉落。

(2)整改措施

1、早餐厅:改造早餐台,把现有收银台拆掉,做一面固定的早餐台,合理规划菜品摆放位置,把原有区域墙壁刷漆。

2、厨房:使库房物资有序摆放,方便领用,增设货架,把库房物资按照常用、分类进行摆放。

3、洗碗间:把洗碗间巷道隔出几间房子,分别作洗碗间、消毒间、储存间。

4、更换餐厅包房、中餐厅椅套,沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。

5、整个餐饮外墙刷漆,做好防水,灯光根据装修作调整。

(三)客房部

(1)存在问题:房间电脑、电视系统老化,床垫陈旧;很多房间地毯因时间太长,已无法正常使用,房间面积小,整体布局需要作实时调整。

(2)整改措施

1、更换部分房间电视,撤掉电脑,更换房间地毯为木地板,改造衣柜;打造几间行政办公房及公务接待房。

2、更换过道不能用消防防火门或刷漆,增设消防应急灯及应急通道标识标牌。

二、规范服务流程,提高服务质量

(1)存在问题:

1、员工没有系统、专业的进行培训,思想散漫,随意性大;

2、因管理层监督不到位,员工执行力弱,服务意识差。

3、没有系统管理机制,导致工作流程混乱,员工不知道做什么或不愿接受新的东西。

(2)整改的措施

1、建立系统的管理模式,形成自上而下的管理渠道,层层管理;按部门级别进行划分,拟定岗位职责,细化工作流程及工作内容;

第4篇

通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况,对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代,也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验,所以要通过成功的接待人大会总结经验,在不足中总结教训,找出适宜市场经营的品种,迅速投入拳头产品,形成名牌菜肴,使我们酒店以饮食业龙头出现,领导本地饮食业发展,这样我们比较好做了。首先,要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白, 划定经营范围。

决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味,所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的,在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下,以客户的要求出发,开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品,打造中豪餐饮强势产品,拳头产品,实施餐后看菜,根据台面情况,及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子,形成独特的经营方式和经营模式, 就济南可以看出:现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆,就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。

我们中豪酒店具体结构上:自助形式还有些欠缺,还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种,并以各地地方风味为主,选择有几个有特色的拿手菜,做为主菜龙头等。突出重点,形成套路,以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客,这样经营符合当今餐饮业市场需求,定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争,其本质是人才的竞争,现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。

餐饮行业是一种复杂性经营结构:制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务,工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要,每个岗位都要合理安排,合理分工,所以选拔厨师队伍,选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法:常言说:"三分技术,七分管理"。就管理来说,又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好, 为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。

(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使员工上进,每天利用班前班后会,总结缺点,发扬优点。

(2)落刀成才,物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层,把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础,成本大小决定利润高低,所以选料上压低成本,让利给消费者,以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本,一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。

(3)以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费,活跃酒店气氛,而且还要使其适应各档次消费者的需求, 以便抓住饮食业经营主动权。

(4)食无定味,适口而择。不论经营什么菜肴, 都要入乡随俗,把当地人口味考虑到前边,适应地方口味变化,能让消费者接受,顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、 湘菜、川菜等结合当地生活习惯,在突出保持其特点、物色的基础上,一定要适应当地人的口味和生活习惯。

(5)要安全生产,各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制,定期检查各部门卫生、生产情况,形成一个良好的工作环境。本人认为,若想搞好我们酒店,应了解了大环境、 大趋势,掌握我们顾客群体心理、口味,做到知已知彼,科学决策,找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路,才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求,才能在激烈竞争中站稳脚,领导餐饮的朝流。

二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式,以"以人为本,"的管理理念,使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等,从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。

三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。 做为济南的星级酒店中豪,我想,xx年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"我是中豪大酒店的"。这样我们酒店的形象会更好!

3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉

开,使每个人都有危机感, 同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,

都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

5、美食节:厨房可根据季节, 推出美食节,明档每周推出具有冲击力的大菜,以此吸引或刺激顾客的消费。

第5篇

关键词:酒店;给排水;消防;设计;施工;热水

中图分类号: S276 文献标识码: A 文章编号:

五星级尤其是国际品牌酒店出于其自身档次和功能的需要,一般在给排水、消防系统设计及施工方面会有一些较高的要求,再加之洲际、万豪、雅高等国际知名的酒店管理公司,其集团内部也有一套完善的、严格的技术规范,而且广泛运用于世界各地的旗下品牌酒店中。笔者现就高星级尤其是国际品牌酒店的设计和施工中需要注意或忽视的一些细节,整理出来与广大读者交流探讨。

1给水系统设计

(1)星级酒店由于其档次高,因此其供水的安全性、可靠性要求也高。尤其是近年来许多高档度假酒店都地处景色优美、人员稀少的郊区,其供水管网等市政配套措施远不如市区,因此,考虑到这类酒店的供水管网可靠性较差的实际情况,以及高星级酒店又不允许经常断水等实际需求,在设计时需注意在这类酒店的生活水池需放大容量,如某市郊区的两座索菲特五星级酒店就分别设置了600立方和1000立方的生活水池,基本可以保证当市政供水中断时,生活水池能维持酒店正常经营一日的用水量。而某皇冠假日酒店则出于对水质的高要求,在负二层水泵房内设置了对市政水进行过滤、消毒的设施。

⑵为了避免因为管内流速过大而造成流水的噪声增大,在进行给水管的管径选择时,一定要仔细核算管内流速,要将其控制在经济流速范围内,尤其是在客房卫生间等要求噪音尽量低的地方更是要严格控制。

⑶因为酒店的使用功能较多,且可能部分功能区域有独立核算的需求,为了便于成本核算、成本控制,所以要求对各功能区、各系统要独立装表计量。例如,酒店管理公司通常会将KTV、桑拿等娱乐场所及商店等的经营权外租出去,而桑拿等场所又属于不可忽视的用水大户。为便于结算冷水费、热水费,就必须进行分区计量;此外,例如生活泵房、消防泵房、各类用水量较大的设备机房、泳池补水、空调补水、各分区冷水、热水管网都要求各自独立设置计量表,以利于成本核算和控制。

⑷在对于热水的供、回水管网,为更好保证管网水阻平衡,为了保证用水温度、压力的稳定,应考虑同程式管网。因而,对于回水是采用干管循环回水还是末端支管循环回水也要相当的考究。前者可能导致放水时,等待出热水的时间过长,一方面可能因此引发客人不满,另一方面也造成水的浪费;后者可能导致热水管网投资增加,所以应该要有一定的标准来进行判断,例如洲际酒店集团就规定,等待出热水的时间一般不超过5秒。

⑸由于过去泳池水一般都是采用紫外线、加氯等传统方式进行消毒,但基于五星级酒店对卫生的高要求,雅高、洲际酒店管理集团均会要求泳池水采用臭氧消毒系统。除此以外,雅高、洲际酒店管理集团还会建议洗衣房的水洗、脱水机增加臭氧消毒系统,以保证酒店布草的卫生程度,同时还能节约一定的冷水、热水、蒸汽、电能、洗衣剂的用量,并能缩短洗衣时间。

2热水系统设计

某南方城市的超高层五星级酒店,客房及公寓部分设置集中热水供应系统,由空调采暖系统热水锅炉供应热媒,生活热水采用板式换热器换热,室外游泳池将设置为恒温泳池,采用板式换热器换热。酒店生活热水系统设计温度为60℃,最高日用水量为150 m3/d,生活热水设计耗热量为1 212kW/h。热水系统的分区与生活给水系统相同,以确保用水点处冷热压力平衡。设置循环泵,采用机械循环,循环管道同程布置。6区~9区的容积式换热器设于L25M。泳池的板式换热器设于5层泳池机房。25层避难层的热水箱容积均为35 m3,39层避难层的热水箱容积为15 m3。另外,设计热水系统时,系统的控制要求也是设计的关键。如图1所示

,当热水箱水位达到110.25m时电动阀关闭,当水位降至109.85m时电动阀开启。

3消防系统设计

星级酒店的室内消防用水量一般来讲都比较大,以建筑高度超过50m的五星级酒店为例,自动喷水灭火系统用水量大约为30L/s,持续时间为1小时,室内消火栓系统用水量为40L/s,持续时间为3小时,计算下来消防水池就需要大约540立方(不考虑可能有的水喷雾、水幕系统等引起的水量变化,不计消防水池补水量),其土建投资是比较大的。五星级酒店一般都会设置有一个室内恒温泳池,同时还会设置一个容积较大的室外泳池.在这种情况下,完全可以考虑用室内、室外泳池互相备用来替代消防水池,即使两个泳池中有一个在放空清洁时,也可切换至由另一个泳池供水,以保证消防用水。在南方城市许多使用室外泳池月份较多的五星级度假酒店,都采用此类变通方法,也都得到了当地消防部门的认可。

⑵酒店客房各层布草间内会设置有布草井(污衣槽),由于其通常会贯穿数个楼层,形成一条竖向通道,加之酒店服务员会经常向布草井内投放布草,因此其防火要求就特别高,然而国家现行消防相关规范并无针对布草井的明确要求,所以各个酒店管理公司或专业布草井设计单位一般会参照相关消防规范要求采取一些消防措施,其具体做法如下:

①污衣槽由于大多数是用不锈钢材料做成的筒体,而在其外砌砖墙封闭(详见图1)。

②在针对每层布草间会开有布草投放门,该门达到甲级防火门要求,并加装闭门器及防火锁(详见图1)。

③最底层(一般是在设置洗衣房的楼层)会设有布草出口,该口的门为向上常开的防火掩门,平时其用68℃易熔合金拉杆拉住,当感应到火灾时,拉杆断开,防火掩门自动向下关闭,以达到防止火灾竖向扩散的目的(详见图2)。

④为了达到烟气能通过烟囱效应而自动向上排至到室外的功能,所以其污衣槽顶层是直延伸到室外,而以此来防止发生火灾。

第6篇

【关键词】 电风暴;电除颤;急性心肌梗死

DOI:10.14163/ki.11-5547/r.2016.29.148

急性心肌梗死(acute myocardial infarction, AMI)是在冠状动脉病变的基础上, 发生冠状动脉血供急剧减少或中断, 使相应的心肌严重而持久地急性缺血所致的部分心肌急性坏死[1]。急性心肌梗死时心脏的电活动极度不稳定可导致严重的恶性心律失常。2006年《室性心律失常的诊疗和心源性猝死预防指南》中把24 h内自发的室性心动过速(室速)/心室颤动(室颤)≥2次, 并需要紧急治疗的临床综合征定义为电风暴(electrical storm)。急性心肌梗死后发生电风暴的几率较低, 但一旦发生, 病情便会快速恶化, 及时发现、明确诊断、合理治疗、适时电除颤, 是抢救急性心肌梗死导致电风暴的关键。作者曾成功抢救1例急性心肌梗死后电风暴患者, 现报告如下。

1 病例资料

患者, 女, 78岁, 既往具高血压病病史多年, 最高血压不详, 不规律服药。以“抽搐发作伴意识不清1 h”为主诉入院。患者家属述患者发病前无明显不适症状。入院后立即给予心电图、血压、血氧监护, 示:血压测不出, 心率(HR):44次/min, 呼吸频率(R):18次/min, 脉搏血氧饱和度(SpO2):70%;查体:意识模糊, 躁动, 问话不答, 双侧瞳孔直径约3.0 mm, 对光反射迟钝, 口唇发绀, 双肺听诊呼吸音粗, 无明显干、湿性音, 心音微弱, 律不整, 双下肢无浮肿。行心电图示:异位心律, 心室率44次/min, Ⅱ、Ⅲ、aVF导联ST段上抬>0.2 mV。入院后立即给予吸氧、升压、抗血小板聚集、调脂、改善心肌供血、营养心肌等对症治疗。本院为县级二甲医院, 不具备冠状动脉造影、介入治疗条件。入院后15 min患者再次出现抽搐发作, 心电监护示室颤, 血压测不出, 立即给予120 J的同步电除颤2次, 并给予人工胸外按压, 多巴胺注射液20 mg静脉注射, 阿托品注射液1 mg静脉注射, 盐酸肾上腺素注射液1 mg静脉注射, 电除颤2次后患者心律转为窦性心律, 心室率75次/min, 血压:76/50 mm Hg(1 mm Hg=0.133 kPa), 双侧瞳孔直径约4.0 mm, 对光反射迟钝, 患者抽搐症状改善, 仍意识模糊。急检肌钙蛋白I测定:0.05 ng/ml, 心肌酶谱:谷草转氨酶:17.5 U/L, 乳酸脱氢酶:179.4 U/L, 肌酸激酶:59.9 U/L, 肌酸激酶同工酶:7.2 U/L。钾(K+):3.7 mmol/L。建议患者转入三甲医院进一步积极治疗, 患者家属不同意转院, 故在本院继续治疗。3 h后患者再次出现室颤, 抽搐发作, 阿斯综合征, 再次给予120 J电除颤2次, 患者电除颤后心律转为窦性心律, 生命体征平稳, 意识模糊, 2 h后患者意识转清, 仍烦躁, 生命体征平稳, 无心律失常发生, 次日患者神志清, 无抽搐发作, 自觉胸闷, 无明显胸痛, 无其他不适症状, 生命体征平稳, 复查肌钙蛋白I测定:>32 ng/ml, 心肌酶谱:谷草转氨酶:902.5 U/L, 乳酸脱氢酶:1224.1 U/L, 肌酸激酶:2362.2 U/L, 肌酸激酶同工酶:213.1 U/L。K+:3.9 mmol/L。复查心电图示窦性心律, 心室率76次/min, Ⅱ、Ⅲ、aVF导联ST段上抬0.1~0.2 mV, 具病理性Q波。患者仍存在泵衰竭, 猝死的风险, 再次向患者家属交代病情, 建议进一步行冠状动脉造影、介入治疗以改善心肌灌注, 挽救生命, 提高生活质量。患者家属商议后转入中国医科大学第一医院进一步积极治疗。随访得知患者行支架1枚现无明显不适症状, 预后良好。

2 讨论

急性心肌梗死合并电风暴是一种随时会发作且预后不良的重症, 时刻威胁着患者的生命安全。心室电风暴(ventricular electrical storm, VES)也称作儿茶酚胺风暴、室速风暴等, 是指24 h内出现2次或不止2次的室性心动过速或心室颤动导致严重的血流动力学变化的一种急性危重性病症。心室电风暴可以发生在各种情况下, 包括器质性心脏病、非器质性心脏病, 其中电风暴的主要原因是器质性心脏病, 包括急性冠状动脉综合征、急性感染性心内膜炎、心肌病、瓣膜性心脏病、各种心脏病引起的心功能不全等[2]。电风暴的发病机制尚未完全明了, 发生的可能机制有以下几种:交感神经过度激活、β受体的反应性增高、希浦系统传导异常。随着研究学者对心室电风暴发生机制及诊治方法研究的不断深入, 诸多文献报道指出, 心肌缺血、电解质紊乱、心力衰竭、药物等因素, 可诱发或加重心室电风暴发生[3]。相关学者报道了埋藏式心脏复律除颤器的电风暴研究进展, 强调在治疗电风暴时应积极纠正影响因素, 同时要重视基础心脏病、交感神经阻滞的治疗。电风暴起病突然, 可发生在任何时间, 与心电不稳定性增强密切相关[4]。本例患者入院后根据症状、体征、心电图及心肌酶学等检查, 可明确诊断为心肌梗死后室性心律失常电风暴。

电风暴的救治主要包括发作期的抢救、稳定期的治疗及病因诱因的治疗。发作期药物治疗往往效果不佳, 尽快进行电除颤和电复律是恢复血流动力学稳定的首要措施。电除颤是用高能电脉冲直接或经胸壁作用于心脏, 使多种快速心律失常转变为窦性心律的方法。电除颤具有作用快、疗效高、简便和比较安全的特点 。其作用原理是在极短暂的时间内给心脏通以强电流, 引起大部分心脏自律细胞在瞬间同时除极化, 并使所有可能存在的折返通道全部失活, 此时心脏起搏系统中具有最高自律性的窦房结恢复主导地位, 从而控制心搏, 恢复窦律。它分为埋藏式心脏复律除颤器和体外心脏电除颤, 经常用到的是体外电除颤, 电除颤可能出现的并发症包括低血压、心律失常、急性肺水肿、栓塞、心肌损伤和皮肤灼烧等, 如出现, 应及时作出适当对症处理, 但只要严格按照常规操作, 其并发症的发生率很低。本文探讨电除颤成功抢救1例急性心肌梗死致电风暴的临床体会, 电除颤及所有降低心肌耗氧的措施是抢救患者的关键, 也证明了在患者发病初期, 给予频繁、反复的电除颤, 是成功抢救患者的有效措施。抢救过程中, 结合护理人员的精心护理, 通过对患者病情进行密切监测, 准确、快速识别室颤与室速图形, 有效消除患者的负面情绪等措施, 可明显提升患者治疗的依从性, 进而确保救治工作顺利开展。

总之, 电风暴起病急, 病势凶险, 应引起足够的重视, 电除颤作为纠正电风暴的方法, 具有作用快、疗效高、简便、安全的特点, 值得临床医生广泛应用。

参考文献

[1] 陈灏珠, 林果为.实用内科学.第13版.北京:人民卫生出版社, 2009:1509-1522.

[2] 史有全, 李军.心肌梗死后室性心律失常电风暴抢救成功1例报告.黑龙江医学, 2013, 37(10):1039-1040.

[3] 刘荣. 频繁电除颤成功抢救2例急性心肌梗死后电风暴的护理体会.内蒙古中医药, 2014, 33(30):171.

第7篇

   服务员心得体会

   我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的`技术性问题。因此

   一、语言能力

   语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

   服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

   人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分―――身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

   二、交际能力

   餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

   三、观察能力

   服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

   能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

   四、记忆能力

   在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中?

   服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

   服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

   服务员心得体会

   家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

   每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

   工作之余,那些痛并快乐着的事,给予我很多的感动,往事一暮暮浮现在眼前,还记得那时因为工作出现的问题,大家集体罚钱,想想自己辛辛苦苦挣的那点钱被罚走了,确实心里很不乐意,但正因如此,我们将会对工作更上进,更投入。

   人的`一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹 ”。我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,让我们在

   工作之余得以尽情放松,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。

   酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

   我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,齐心协力共筑辉煌,一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。

   服务员心得体会

   在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心。以下是我这段时间的心得体会:

   一、工作方面

   在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的'、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

   二、学习方面

第8篇

   服务员心得体会实用范文

   餐厅服务员处于服务行业,每天接待的宾客不计其数,应该具备怎样的职业素质,下面管理资料网整理餐厅服务员培训之后的心得感受,整理服务员要具备怎样的职业道德素质。酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面:

   1、服务员的仪态。

   服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

   2、服务员的合作精神。

   工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

   3、服务员的诚实与礼貌。

   工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

   以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

   服务员心得体会实用范文

   我是20xx年xx月xx日到xxxx大酒店工作的,一转眼快xx个月了。从我上班的第一天起一直到现在,我深知这份工作的来之不易,总是尽自己最大的努力去做好每一件事情,不论有多苦多累,总是静下心来,沉下身子,踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此,我工作一直都很充实,并得到了酒店领导的支持、同事的帮助,说真的我没有理由不把工作做好,甚至要比别人做得更好,我也一直在努力着。

   我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人,也是我们一直到现在还在摸索的问题,这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务,我想我首先要发挥好服务员的服务引领作用。记得今年年初,做领班的工作虽然我以前从没有接触展。二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。作为酒店的服务员,我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神,不抛弃、不放弃,永不言败,现在都可以自己解决了。一样,对新来的员工,直到可以为客人上岗服务。我当时认为我们酒店的,因为平时也是这样,就可以了。

   现在看来,如果想做好有质量的服务,必须要提升超值服务水平,不然的话客人在消费过程中出现问题,对酒店管理层来讲就是严重的失职。可现在想来,服务质量都没了,还谈什么成本,谈什么营业额,连客人都不来了,现在领导们都很重视,这方面工作有望尽快落实。我想不经一事不长一智,所以不怕有问题,只怕有问题没有去采取对策,那才是最可怕的。我暗暗下定决心,在今后的工作中,一定要善于发现问题,并及时的去解决,这样才能不断地提升自己,才是真正对酒店负责。

   服务员心得体会实用范文

   早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

   在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?

   我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

   工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

   在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追

   求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

   在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

   为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像la quinta inns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

   在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:

   一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;

   二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;

第9篇

到桂林的第二天早上,我和外公、外婆就登上了游漓江的游船。一路上导游向游客们说:“到了北京,不能不去长城;到了西安,不能不去秦始皇陵;到了桂林,不能不去看看漓江。桂林的山水甲天下,漓江的山水甲桂林。”下面由小编来给大家分享游漓江心得体会,欢迎大家参阅。

游漓江心得体会1人们都说:“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”今年,我有幸游览了漓江。

暑假,我们从桂林出发,乘着木船去阳朔。木船荡漾在漓江上,它把漓江水裁开了,又缝上;推皱了,又熨平。碧绿的漓江水载着我,我仿佛醉了一般,有些神思恍惚起了……

我见过一望无际的大海,我见过水平如镜的湖,也见过飞流直下三千尺,疑是银河落九天的瀑布,却从未看见过漓江这样的水。漓江的水真多啊!满满地填充着河床,此时,漓江就像山间的小路,而漓江的水就想小路中的沙子一般,细腻,光滑,舒服;漓江的水真清啊!水中不时地有几尾调皮的小鱼游来窜去,在阳光的照耀下,连鱼儿身上有几片鱼鳞都数的清呢;漓江的水真静啊!静的仿佛是江水固定住了一般,只停留在那一刻给我们观赏;漓江的水真柔啊,柔得使人忍不住要去抚摸她,却又不忍碰皱她。微风掠起的波浪,好像亭亭的舞女拖着裙幅。她是那样软,那样嫩。

漓江两岸的山石是奇特的,与众不同而小巧玲珑。它是由白色、浅灰色的色块铺洒,浅灰色、深灰色和黑色的线条勾勒,再由浓浓的、厚厚的绿泼洒渲染而成,仿佛并非人间的产物。我的视线在漓江两岸的山石上逡巡,以略带惊异而欣喜的心情发现了飞快地跳蹿的可爱的“小老鼠”、四脚朝天的笨拙的“大狗熊”,还有传说中的“八位仙人”在隔“海”眺望,似乎跃跃欲试地想展示神通。噢,那边山壁上还有几匹“骏马”的身影,时隐时现的`。据说这山壁中一共藏有9匹骏马,如果能够找到它们就可以中状元。我不想中状元,只想化作这山、这水、这天空的一部分,永汲漓江山水之精华,永取漓江水之灵秀。也许这种要求过于苛刻,那么就让我做一会儿云吧。那如烟似梦的轻云虽然短暂,却缠绕在远远近近的峰恋间,全身心地投入到山山水水当中,把蒙蒙的天和灰灰的山衬托得更加楚楚动人。

漓江沿岸是一排染了漓江水般的浓浓的、厚积着的绿色梅树。它们展现出一股积蓄着的强大的生命力,这大概是汲取了漓江水精华的缘故吧。在它们随风微摆的轻歌曼舞中,又仿佛源源不断地为漓江输送着青春活力。啊,大自然神奇的韵味!

啊,下雨了,我站在甲板上,头顶上是苍白色的天,远处是浅灰色的山,透明的白色的云,旁边是灰色的山石和山石下厚厚的绿色的树,脚下是透明的绿色的水。整个江面上弥漫着细雨的清香,使人不由得深深吸了一口气。此时此刻,此景此情,我仿佛已融入了大自然之中,真的成为这山、这水、这雨的一分子,也早已不是“人在画中游”了,而是诗意、画意、歌意尽在水中流荡。

船终于开到阳朔了,上了岸。那种恍惚飘荡翩然欲仙的感觉却久久不散。

阳光普照下的漓江风光很美,细雨中的漓江更加美丽。

再望一眼这又秀又美、如诗如画的漓江吧。忽然觉得她真是好亲切好亲切。

游漓江心得体会2常言道:“人逢喜事精神爽。”是什么事令我妈妈这么爽呢?原来,明天,她准备带我去桂林漓江。

第二天,我们一早上就去友谊阿波罗广场集合。“嗷嗷嗷嗷,走在路上我一路哈欠天。前往我们要去湘A42159大巴车,前往我一直幻想的桂林——漓江。

我们乘了7个小时的车程后,终于到达我们旅游的终点站——漓江。我们到达漓江时已将近是3。4点钟了,所以没有赶上早晨漓江的那种一层蒙雾笼罩,周围景物隐隐约约,朦朦胧胧的感觉,这时我感到了一丝丝的失望。“集合了,要去坐木筏游漓江去了”导游催促我们快点。

不一会,我们便坐上了游漓江的小木筏。木筏在江中行,我们坐在木筏中。江风缓缓的吹过,坐在木筏上甚是惬意。我走到船头,低头一看。我不犹赞叹道“哇!漓江的水真清啊,清的能看到船底的小鱼小虾;漓江的水真绿啊,绿的像一块经过打磨的光滑的翡翠;漓江的水真静啊,静的像一面明如玻璃的镜子,如果不是看到我们离岸边越来越远,我还不相信我们在行驶。周围的.山一座座拔地而起。连绵起伏。我要船夫把木筏开进一看,一座座山各式各样。有的像老人,有的像乌龟,有的像蝴蝶……

我们还在江上游玩着,夕阳这时出来了。夕阳照射得江面金黄的我们坐在江中,周围的山围绕着我们。真想走进了一副山水景色画。“我赞叹着,原来下午游漓江又有别去一帆风味啊!

到五点钟的时候我们才结束我们今天的漓江之旅,今天虽然坐了六个小时的车,但我还是非常的开心。回旅馆后,又要去准备明天的路程了。

游漓江心得体会3漓江精华漂流是不可不去。

一大早,我们坐长途车达到了漓江的杨堤,开始了漓江漂流。第一次做在竹筏上,清风袭来舒服极了。这种竹筏可手撑,可动力驱动。一路上景色依然是山清水秀,坐在竹筏上,在船工不标准的普通话的讲解下,着名的景点依次走过,有“仙人推磨,童子拜观音,神笔锋,老人守苹果,鸡笼山,浪石奇观,乌龟爬山,八仙过江,鱼尾峰,七仙女下凡,九马画山,猴子望月先锋马,黄布倒影,手套山,元宝山,尼姑亲嘴,玉兔饮水,螺狮山,骆驼过江,美女峰,青蛙观天”,还有20元人民币背面图案。个个栩栩如生,俏丽自然。

漓江景色的确名不虚传,但是漓江的水却没有想象中的清澈,一是因为昨晚的大雨,更因为几分钟一过的大轮船,不要说我们小小的竹筏要躲开,估计鱼儿虾儿早就逃离了,那里还可能看到平静而清澈的江水呢。大船从兴坪开来,穿上人挤人;船过处,江水泛起浪花,船上的人们纷纷拍照留念,可船速如此之快,他们又能观赏到什么样的景致呢?听船工说,这里现在规定,早9点以后,下午1点之前只许大船进出,可能不久的将来这些竹筏和船工就都会“充公”了,那是就完全商业化了。幸好我们现在还有幸能自由自在地漂流漓江。

最后我们到达了兴坪镇,还在古城逛了逛,买了一些衣服,便又坐长途车回到了酒店。

游漓江心得体会4期盼的目的地终于到了,却是夜黑一片,夜色中的灯光没有深圳那么耀眼,路上行人几乎看不到,只能听到老爸跟司机交谈的声音,晕晕乎乎地被入住的西山商务大酒店的接送专车送到了酒店里。我喜欢酒店那软软的床,没仔细体会酒店的舒适就是第二天清晨了,我们在酒店附近吃了桂林的地道米粉,跟深圳的米粉的确不同,这里的米粉是自助式的吃法,我还是吃得很香。出门旅游吃也是很重要的(老妈总说我好吃)。

在去乘坐到阳朔的游船途中,我看到了许多桂林市区的楼房,楼虽不高,但十分精致也很有特色。在等游船的渡口,妈妈给我买了一个带翅膀的玉貔貅,那寓意希望我能学业进步,我第一次这么喜欢戴饰物在脖子上。在游船上我们欣赏着漓江上的美景,船缓缓地行驶,桂林的山,真的如课本中说的一样“拔地而起”、“各不相连”……漓江的水那么的清绿,好似一块耀眼的翡翠,又仿佛是一面镜子,倒映着周围的美景和那蓝蓝的天空,白白的云。

沿途我们看到许多富有想象力的山,有让人口水想流的苹果山,仙境一般的五指山,外形神似的“羊角山”,翘首相遥的“望夫石”,最雄伟的当属“九马画山”。

一路上导游讲解员不停的讲着与这些美景相关连的故事,听着故事看着美景,感受到了唐代诗人韩愈的诗句“江作青罗带,山如碧玉簮”,如诗如画的漓江真的不负“桂林山水甲天下”的美名!

游漓江心得体会5漓江位于华南广西壮族自治区东部,从桂林到阳朔约83公里的水程,称漓江。漓江两岸的山峰形态万千,沿途可以看到象鼻山。