时间：2023-03-16 15:40:02
导语：在有机化学论文的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
教学内容是课堂教学的核心，合理编排教学内容是关系着学生能否理解接受课堂知识的关键。由于现代有机化学与各学科间的交叉关系进一步发展，尤其与生命科学的关系更加密切，我们在教学内容的编排上，注重理论联系实际和关注前沿知识，把最新的信息及时传达给学生。例如:自由基是有机化学课程重要的教学内容，也是生命科学常用的术语，我们在教学中将自由基与人的衰老和疾病的产生联系起来，将抽象的立体异构现象与医学中经典事例结合起来讲解，通过这样的教学使医学专业学生能感受到所学知识的实用性，提高了其学习兴趣。这些内容所占的教学时间也许只有几分钟，但前沿性与医学实践联系紧密的内容一定要有，这样可以更好地激发学生的好奇心与求知欲。医用有机化学的教学应淡化有机化合物的工业制备等纯化学反应和性质内容的教学，加大有机化学基础理论和基本反应规律的教学。我们牢牢把握“结构决定性质”这一基本规律，在教学中先把不同类的有机物的结构特征讲透彻，引导学生去发现“此类有机物主要会发生什么化学反应”的问题，然后在与学生探究“这类反应是怎样进行的”的问题过程中运用活性中间体的稳定性、反应能量变化、过渡态理论、化学热力学和动力学方法来分析反应的活性和反应的区域选择性，把医用有机化学中六大基本反应类型如氧化还原反应、自由基取代反应、亲核取代反应、亲核加成反应、亲电加成反应和亲电取代反应等基本内容介绍给学生。这样有助于学生理解和掌握有机化学的本质和规律，为学习和研究生命体中化学变化规律奠定基础。另外，在有机化学教学中要重视前后关联知识点，使每堂课的内容形成一条鲜明的主线，然后围绕它讲清楚。例如讲解“环己烷的椅式构象”这个知识点，六元环是一种非常普遍的环状结构，是许多有机物的基本结构。其中椅式构象中直立键和平伏键，它们在椅式构象中的排布规律，椅式构象的转环后变化乃至椅式构象的画法都非常重要。我们借助视频和三维动画把这些内容讲明白，学生掌握了并能正确地画出椅式构象的透视式，就可以使学生少走弯路，少点迷惑，用节省下的时间去理解更深刻的知识内容。
2发挥多媒体教学的优势，精心优化教学设计
计算机技术的发展和网络资源平台的完善，为教学提供了多样化的技术支持。这要求教师学会利用丰富的网络资源去充实有机化学课堂的信息量，能熟练地使用现代信息技术制作生动有趣的多媒体课件去吸引学生的注意力。如今医学专业的有机化学的教学课时有所减少，但不能降低有机化学的教学质量。针对这一现状，我们反复审视医用有机化学的教学内容，精心优化教学设计，制作了《有机化学CAI教学课件》和《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件。在制作这些课件过程中，充分运用了Chem3D、Flash等软件演示了有机化合物的立体结构并形象地模拟了经典的有机化学反应机制，将以往平面的和相对抽象的讲解立体地、多角度地表现出来，使学生更容易接受课堂内容，从而达到有效的课堂教学。我们使用Firework、Dreamweaver、Photoshop等软件制作了网络课程，其特色是将整个教学软件分成预习与自学、习题库、知识拓展、立体结构演示等几个模块，每个模块中的内容相对独立，但其中关联部分又做好链接，把3D动画、视频等丰富的信息融合在一起。学生可以根据自己的学习情况，利用软件进行自助式学习，巩固了学习的效果。《有机化学双语教学网络课程》多媒体课件和《有机化学CAI教学课件》曾在国家级、省级多媒体课件大赛中获得一等奖，课件已被多个院校引进，师生反映良好。一个优秀的多媒体课件在医用有机化学多媒体教学上合理使用是必需的。教师要驾驭好课堂，利用好课堂的每一分钟，就要将教学设计做好。我们在课堂上积极运用启发式教学，重视学生思考互动的设计以及对知识点延伸拓展程度的把握。例如讲解有机化学中“电子效应”这一内容时，先让学生们根据课前收集的资料在课堂前10分钟内先做一个陈述，然后老师与学生就“电子效应”的成因、传递的途径等相关问题进行讨论，鼓励学生发挥自己的想象力，畅所欲言。讨论之后，老师讲解时注意把“电子效应”对化合物的物理性质、化学性质的影响作为经典例子进行详细分析，使学生认识到“电子效应”在有机化学中重要性。最后，师生一起比较归纳“诱导效应”和“共轭效应”这两种“电子效应”的不同之处。这其中老师运用问题驱动式教学充分调动学生的学习主动性，抽象的有机化学理论通过“讨论－分析－比较－归纳”的教学设计，使整个教学过程符合学生的认知规律，学生也容易理解接受这些知识点。
3以“学生为本”，培养学生的自主学习
社会信息化程度的提高，学习资源大为丰富，大学生已有很好的获取知识途径，他们的学习模式也逐渐由“被动”变为“主动”。因此，我们在医用有机化学教学中强调“以学生为本”，为学生营造和谐、合作、平等、相互尊重的学习氛围，让学生在轻松、愉快的心情下学习，鼓励他们大胆质疑，可以自由提问;积极引导学生思考，探讨解决问题的不同方法。在教学过程中注重培养学生的自主性学习，提高学生的实践能力和创新能力。如在学习“对映异构与药物的生物活性”时，这个知识点的本质就是再次强调“结构决定性质”，我们引导学生分析了对映异构与顺反异构、构象异构的异同点，使学生掌握了对映异构现象的一般性，而为什么对映异构体会有不同的生物活性甚至有的异构体没有活性，这一内容没有专门讲授，则是根据医学生已具备相当的医学专业知识，有意留下思考和探索的空间，让他们自己去查资料撰写小论文进行讨论，学生自然而然地就会对“对映异构”知识点有较全面系统的认识，这真正使学生感受到他们是学习的主人，是良好的教学效果的最终体现者。另外，良好的师生关系也是保证有效完成教学任务的重要条件，也是调动学生自主学习积极性的要素。老师在课堂教学中面对学生时应多些微笑，语气和蔼但要有激情，切忌平铺直叙;有时需要下讲台走进学生中，而不是一副“高高在上”的架势，这些举止可以拉近老师与学生间的距离，营造轻松活泼的教学氛围，为学生提供一个锻炼创新能力的舞台。老师在课后应主动与学习状况不理想的学生谈心，耐心地倾听，悉心为他们指导。
通过教师讲解，让学生认识到大学实验与高中实验的不同，认识到进行主动学习对其能力和综合素质提高的重要性，然后再根据学生自愿报名，将带教班级的学生分为两组，其中实验改革组按照以下方案进行，对照组按照普通教学法进行。
1.1课前预习与小组讨论：
布置学生进行课前预习，预习时以教材为主，以网络资料和图书馆课外书为补充。撰写实验预习报告，报告内容分实验原理、步骤、注意事项、问题、可改进操作，引导学生尤其注意实验注意事项和实验问题的收集。在课前两天，自由组合的几个小组一起进行探讨，尤其是实验注意事项、实验问题和可改进操作的讨论。对照组学生只需参考实验教材写出普通实验预习报告。
1.2课堂学生讲解和教师补充相结合，教师演示和学生体验相结合：
为了督促学生养成主动预习习惯，使学生由“要我学”转变为“我要学”，每次课堂开始时叫1名学生上台讲解实验，讲解完后，先由学生自愿主动补充。然后再由教师补充讲解学生未讲到位的部分。同时教师进行关键操作的演示，可以叫学生上台配合体验实验操作过程。特别强调让学生提出对实验部分操作过程的改进，对可行的部分将允许学生按照新操作过程进行实验。对照组学生不需上台进行实验讲解。
1.3学生实验：
生按照讲解和演示的过程完成实验内容。对于部分小组提出设计的可行的部分操作的改进方案，鼓励引导学生按照新方案进行实验。如果实验课堂不能够满足新方案的要求，将给学生提供教师药物化学科研实验室和相应实验条件，在课后时间完成。对照组完全按照教材内容方案进行实验。第四，讨论总结分析、撰写实验报告和实验改进方案：实验完成后，在课堂组织学生分组讨论总结，课后撰写实验报告，对于部分实验，鼓励引导学生提出并上交实验改进方案。在下次实验课堂前，教师将针对实验报告和实验改进方案进行评述。对照组学生只需递交普通实验报告，而实验组的实验报告形式和内容形式自由。上教学方法的实施，与未参与改革组相比，实验改革组学生的学习效果明显要好，学习积极性也要高，实验动手能力、分析问题和解决问题的能力均明显要强，同时也让部分学生体验到了自行设计实验的成就感，激发了其对科研的兴趣爱好。
2以有机化学实验为起点培养本科生科研素质
从以上参与有机化学实验教学改革的学生中，组建本科学生课外科研兴趣小组，长期指导学生进行课外科研实验、资料查阅、实验设计、学生课题申请、论文撰写、课外学术作品竞赛和考研辅导等一系列的提高学生科研素质为目的的活动。在教师的合理引导下，在笔者所进行教改的2个实验班中，实验组有多达18名同学主动强烈要求进入教师的科研实验室参与课外科研活动。由于学生的课余科研活性以不影响学习为前提，因此笔者随后挑选了14名成绩中等及以上的同学，分成了2组，在一年二期的时候分别进入了两个不同实验室。与笔者以往通过其它途径所带的课外兴趣小组的学生相比，这些学生思想动机总体相对较端正，除了5个学生由于急功近利、功利思想较强等原因而中途流失外，其它学生一直踏踏实实，完成了多个环节的课外科研活性内容，坚持到大四完成毕业论文。在进入实验室初期，这些学生跟着老师或不同研究生学习一些最基本的实验技能，同时也参与研究生的文献检索、实验设计、汇报等工作。经过一个学期的锻炼后，尽管有专业知识的限制，但是由于学生的主动积极进取学习，大部分同学已经掌握了所在实验室的基本实验技能，熟悉了所在实验室专业中文期刊的检索，也初步懂得了简单实验的研究方案、技术路线的设计。经过一年的培养后，在教师的指导下，学生设计并进行了独立的科研实验。在二年二期的时候，利用前期实验结果，指导学生撰写并积极申报省、校级大学生创新科技计划项目。课题完成时指导学生撰写科研学术论文，利用取得的科研成果指导学生参与大学生课外学术作品等竞赛。以上完成的学生科研课题同时可以作为学生的本科毕业论文。由于科研课题在大三基本完成，因此，在大四时学生可以全身心的投入考研或者其它与就业相关的个性化活动中。通过三年多的课外科研活动及组队参与挑战杯作品竞赛，学生的潜力得到了充分的发挥，不仅培养增强了学生进行实验设计、动手操作和论文撰写等方面的科研能力，也锻炼提高了学生的自制力、毅力、团队协作等方面的能力，整体综合素质较高。例如，首先组队的两组学生中先后申请并完成了三项省大学生科技创新活动计划项目（2010R413019，2011R413025，12R413020）和多项校学生科研项目；同时也发表了学生第一作者的论文或会议论文3篇；其中一组学生的作品获得了第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖；由于毕业论文是几年积累的结晶，这些学生的本科毕业论文整体水平较高，避免了目前普遍存在的本科毕业论文来自于教师科研成果的“拿来主义”。其次由于小团队有自己的目标和信念，大部分同学都能够至始至终坚持利用课外时间进行充电，其中有3个同学从大学一年二期到三年二期暑假，每个寒暑假都能留在实验室做实验，每个寒暑假只休息两周时间。再次，在所带教的学生中，学生的学习成绩总体不是特别好，只有一人次拿过一等奖学金，但由于综合素质强，在研究生考试中脱颖而出，有5人考取了硕士研究生，其中有北京大学和浙江大学各一名（整个学院当年考取985学校研究生仅仅3名）。
3小结
有机化学实验中的基本理论和知识，基本操作和技能，是贯穿整个实验过程的，这些基本理论和操作比较繁杂琐碎，如果只是教师简单的讲解，学生很容易忽视，或记忆不深刻不全面；如果能够充分调动与发挥学生的观察和分析判断能力，发挥他们的主观能动性，就可能达到事半功倍的效果。比如，首个实验“无水乙醇的制备”，其中重要的操作是回流和蒸馏，看似简单，但对于初学者来说，需要学习与掌握的知识点还是很多的，记忆起来也颇费心思。我们尝试通过一个蒸馏装置图与教师现场演示搭建实验装置，让学生直观地接触众多的知识点和信息，带动学生通过观察思考，发现问题进行讨论，比如，升降台的使用，加热器的选择和温度的控制，蒸馏烧瓶规格的选择，沸石的使用，温度计规格的选择和位置，铁夹子的位置，冷凝管种类的选择及冷却水流的方向，常压和减压蒸馏接收器的不同要求，无水试剂及易燃易爆品蒸馏的特殊要求，塞子种类和大小的选择等十余个知识点。通过对这些问题的思考和讨论，使得他们对有机化学实验常规蒸馏操作的相关知识有了较系统、全面、深刻的理解和记忆。其他相关基本操作和理论也可以采取类似的方法。
二、将相关实验整合，引导学生掌握横向和纵向比较性记忆的技巧
在有机化学实验中，很多知识点相互关联，如果可以引导学生掌握横向和纵向比较性记忆的习惯和技巧，将使学生对相关知识的掌握变得更轻松更扎实。比如通过溴乙烷、1，2-二溴乙烷、正溴丁烷和正丁基醚四个制备实验的比较，启发学生对于同样以醇为原料，在硫酸的存在下，为什么可以发生亲核取代反应和消除反应，分子内消除和分子间消除反应等不同反应，反应条件、加料顺序和原料结构对反应种类及产率的影响等问题进行横向联系的思考。又比如通过乙酸正丁酯的制备，以反应原理为出发点提出一系列问题：酯化反应的原理及催化剂和常用的酯化试剂的种类和比较引出酯化反应中可能出现的副产物，继而引出反应温度等条件对反应的影响，从这些副产物的排除方法即洗涤引出洗涤及分液漏斗的使用，再从分液后的干燥联系到干燥剂的选择和用量，最后从反应平衡和干燥的效果分析为什么蒸馏时会出现前馏分过多和产物浑浊的现象等，进行一系列纵向联系性思考。
三、鼓励学生发现问题，共同探讨和解决问题
虽然给学生开设的实验都是比较成熟和经典的，但是由于有机化学反应的特殊性，实验中由于操作手法、试剂纯度、仪器设备的影响，可能出现各种各样预想不到的问题。一旦出现这些问题，不要急于埋怨和批评学生，重要的是引导学生从问题中找出原因，收集数据，归纳总结，得出结论，在这个过程中学生可能有意想不到的收获。比如在正溴丁烷的合成实验中，一些学生反应中产生的气体过多导致气体吸收装置吸收效果不好，怎么解决呢？经过思考学生提出可以通过控制反应温度降低气体产生速度，或在吸收用水中加入少量碱增强对酸气的吸收效果。在粗产品蒸出时，为什么个别人本应在下层的产品悬浮在水层上面？学生经过分析，判断可能是由于反应不完全，剩余原料正丁醇过多所致，然后进一步用化学方法鉴别证明正丁醇的存在，或者用水稀释粗产品使产物沉降下来。在乙酰乙酸乙酯的制备中，打钠砂是至关重要的一步，怎样才能打好钠砂，温度、力度等的掌握，打好的钠砂怎么才能不结块，学生对这些因素分别进行了探讨，找到了打好钠砂的最佳条件，大大加快了反应速度，减少了剩余钠块所带来的危险和处理剩余钠块的麻烦。为了使反应更好地正向进行，提高产品收率，在正丁醚的制备实验中采用分水器中预先放出约理论量的水；而在乙酸正丁酯的制备中，主要采用边反应边放出一定量水的方法，为什么同样使用分水器分水操作方法却不同？引导学生通过实验过程，结合两个实验中反应原料与产物在水中溶解度的差别找到问题答案，这样做不但有利于学生全面熟练掌握分水器的使用方法，而且应用理论知识指导与解决实际问题，有助于巩固理论知识，激发学生学习有机化学理论的热情，进一步促进有机化学实验课程的学习。通过类似上述发现问题、探讨问题、解决或解释问题的过程，不但使学生对相关实验有了深刻的了解，加深了记忆，而且对学生综合素质的提高也很有益处。
四、鼓励学生拓宽视野，大胆尝试，勇于探索
有机化学实验虽然有其复杂的特性，但同时也因其神秘而吸引人。有些学生对教学计划外的一些实验产生了兴趣，在条件允许的情况下教师应该给予充分的支持和鼓励。比如学生通过从茶叶中提取咖啡因实验，对天然产物中的有效成分提取产生了浓厚兴趣，考虑到哈尔滨市和校园有着丰富的丁香花资源，我们就鼓励学生用较短的时间，自己查阅资料、设计实验方案，探索从丁香花中提取挥发油（丁香酚），实施过程中教师给予必要的指导。此外，为了帮助学生开阔视野，更加深入地领会课堂理论知识和实验内容，教师还可以让有兴趣的具有扎实基础的学生承担学校的开放实验室项目、创新实验室项目或参加教师承担的科研项目，例如简单的天然有机化合物的提取、表面活性剂的合成、农药或药物中间体的合成等，通过这样的实验锻炼，学生感受到有机化学与我们的生活关系之密切，学以致用，从而极大地激发了学生对有机化学实验的兴趣，改变了他们学习有机化学实验的畏难情绪，增强了他们的自信心和成就感，也有利于他们的创新精神和创新能力的培养，为从事科研工作奠定坚实的基础。
五、提高教师自身的专业水平
有机化学课程教授的对象一般是大学一年级或是二年级的学生，在讲解化学反应机理的时候很多学生都表现出不适应，机理本身就比较枯燥、抽象，很多学生受中学时学习思维的影响认为记住A加B生成C就可以了，学习反应机理有什么用，这是在有机化学教学中遇到的比较普遍的问题.就这一问题，通过多年的课堂教学笔者发现以实例引入可以取得较好的教学效果.例如在讲解乙烯与含有溴成分的的氯化钠溶液的反应物时，根据以往的知识很多同学都会回答：1,2-二溴乙烷，但实际上还有1-氯-2-溴乙烷，这就让学生产生了疑问，也被这个悬念所吸引，这时老师及时补充的新知识学生更有兴趣、更主动的去接受.还有一些内容既可以联系实际又可以借助学生熟悉的事务讲解[1]，比如讲到醛的内容，可以从比较熟悉的甲醛开始引入概念；在讲解羧酸时，可以蚁酸、醋酸等为例；而讲解烷烃的氧化反应时，可以天然气作为重要燃料的例子；等等，这样学生兴趣浓厚，会主动的接受新的知识，老师讲起来比比较轻松，大大提高课堂教学效率.
2充分利用多媒体手段，提高课堂效率
有机化学是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科，有机化学课程涉及很多定义、定理、化合物结构式等，这些内容都比较抽象，单纯依靠课本讲解学生学习起来会比较枯燥乏味；而那些立体结构、反应历程等更需要有丰富的想象力[2].如果利用传统的板书授课，不但不能很好的展现这些立体结构和反应的变化过程，也浪费很多时间.这时适时借助多媒体辅助教学就能取得事半功倍的效果.多媒体将图、文、动画和视频等有机的融合成一体，它生动、形象、直观的效果更能清晰展示教学内容[3]，学生理解起来也比较容易，更能激发学生的学习热情.这样还能实现教师引导为辅，学生自主思考为主的教学模式，能大大提高课堂教学效率.在教师方面，更能节省书写板书的时间，可以多为带领学生做练习以巩固所学；还能补充一些相关的课外知识.但是多媒体在教学中的地位是“辅助”而不应该是“主导”，因为实验在有机化学课程中占有重要地位，虽然用多媒体可以生动的模拟出化学反应过程、现象等，但是与实际现象还是存在很大的区别[4].而且在课堂上很多同学反应多媒体授课过程中单位时间内信息量大，难以平衡记笔记和认真听讲的关系，所以需要教师在课堂上注意速度.另外很多合成需要几个步骤才能完成，如果教师利用板书把实验产生的现象、产物逐一指出，带领学生一起得到最后的结果，这样有利于学生积极思考而且印象更加深刻[5].
3加强实验教学，培养学生创新能力
实验是有机化学课程中的重要部分，也是人才培养中的一项比较重要的指标.通过实验教学不但能培养学生熟练的技能还能加深对理论知识的理解，更能培养学生观察、思考和解决问题的能力，从而提高学生的综合素养和创新能力.实验课程的主要内容有基本知识和操作、有机化合物的合成与提取、化合物的性质实验.按项目层次可划分为：基础型实验和综合设计型实验（按中药专业培养方案界定）.基础型实验以验证为主（如普通蒸馏、熔点测定；醇酚醚、醛酮醌的性质验证），其步骤、现象、结果等在教材都能找到，这样很多学生就不加以重视，机械的按照书中提示步骤进行，实验结果也没能仔细观察.这样既达不到训练的规范要求，没能养成良好的操作习惯，更达不到综合设计型实验要求的综合实验能力.所以应该把基础知识和基本要求在绪论课中介绍[6]，一些典型的官能团性质实验可以作为学生的课外练习不再加入到实验课程中；而一些重要的基础操作，如普通蒸馏、结晶实验、熔点测定等需要单独进行实验指导，培养学生熟练的操作技能；还能将一些基本操作整合到其他的综合型实验中，例如将分馏实验整合到制备乙酰苯胺的实验中.综合设计型实验不但包含基础实验知识和基本操作，更要求学生有良好的实验技能，可以考虑在实验教学中增加这一类型的实验[7].而在教学中应积极利用启发式教学模式，用以培养的学生的创新能力.以往的教学先会由教师集中讲解然后整个实验内容都是在教师的主持下完成，在新教学模式中可以引导学生在课前认真阅读相关实验说明然后自主思考实验的过程、结果、可能遇到的问题或是还有哪些合成途径[8].这样就可以把教师在课前的集中讲解变成学生的自主讨论这时教师再适当的补充和点评，能帮助学生对实验内容理解更深刻，还能培养学生的自学能力、合作能力和归纳总结的能力.
我院有机化学的教学现状不理想，表现在课程内容多、学生掌握不了；有些内容较为抽象或实践性较强，学生难以理解，且不少学生缺乏动脑动手的主动性和能动性。由于文理科学生混合组班，部分学生入学时化学知识水平整体基础较差，学生对于基础性知识缺乏足够的学习兴趣和耐心，学习还处于被动状态，自主学习能力较弱，对有机化学的学习没有足够重视。传统的教学已不适合现在的教学发展，为此，我们必须对有机化学教学进行改革。
2有机化学课程的能力目标
为使教学改革符合我院学生，我们走访了与学院联系紧密的医药企业，向企业中有经验的师傅请教，并选派教师在企业顶岗实践，调研了企业中关键岗位对有机化学能力与知识的需求；并与药学专业的老生、专业课教师、兄弟院校有机化学教师等进行了深入交流，学生根据自己的学习与工作经历分享了在学习中的体会及有机化学在后续学习及工作中的应用，各专业课老师对有机化学的教学内容的选取提出了合理的建议。也有院校依然沿用理论加实验的模式，但有的院校进行了尝试，如常州工程职业技术学院的赵辉爽等在《有机化学》课程项目化教学改革过程中，将教学与就业相结合，将理论与实践相结合，探讨教学改革的思路、内容及特色，取得了良好的教学效果。陕西国防工业职业技术学院化学工程系的孙宾宾在《有机化学》课程中进行项目化教学实践后的思考中提到，项目化教学突破传统的封闭式教学模式，将理论与实践结合，激发了学生兴趣，提高了教学效果。根据调研情况，将有机化学课程的能力目标制定如下：
(1)能正确判断有机化合物所属类别，并能正确写出常见的有机化合物的名称和结构式。
(2)能运用有机化合物的物理性质和化学性质进行典型有机化合物的分离纯化；能根据所学有机化合物的化学特性，参照《中国药典》2010版的标准，对给定的各类重要有机化合物进行鉴别；能运用有机化合物的化学性质，进行不同类型有机化合物之间的转化(会简单合成设计)。
(3)通过有机实验单元操作训练，能正确使用有机化学实验常用仪器及设备；熟练进行蒸馏、回流、萃取、洗涤、干燥、重结晶、抽滤、测熔点、测沸点、测旋光度等基本操作技术；根据工作任务，依照《中国药典》2010版的标准，通过查阅文献和组内协作，能正确选择原料、仪器进行实验；并能综合运用所学知识，正确处理操作过程中出现的问题；能规范记录实验现象及实验数据，正确分析实验数据，并能根据实验中得出的结论写出实验报告。
3项目化教学改革探索
结合我院学生特点，我们对药学类专业的有机化学课程进行了包括确定课程目标、改革教学内容、设计课程项目、设计一体化教学过程、设计考核方案等一系列改革。
3.1制定教学项目根据能力目标的要求，设计了八个有机化学课程项目，每个项目都有具体的任务作为支撑。首先明确要达到的目标，根据目标设计教学内容，从而制定出适宜的教学项目。以项目五“以苯胺和醋酐为原料制备乙酰苯胺”为例做一介绍，如图1。本教学项目涵盖了传统教学的羧酸衍生物、胺等理论教学内容，将理论与实践相结合，使教学做能够一体化，整合了丰富的教学资源，能更有效的学习知识，提高能力。
3.2项目实施步骤项目按照项目准备、项目实施、项目评价三个步骤来完成。
3.2.1项目准备(1)提出任务；(2)将学生分组，每组5到8人；(3)学生利用网络、数据库、学院图书馆等查阅并收集资料，了解制备乙酰苯胺所用原料及制备工艺，了解乙酰苯胺的性质、在药学上的用途等；(4)学习以苯胺和醋酐为典型代表的胺类和羧酸衍生物类有机化合物的知识；(5)小组讨论设计制备方案。
3.2.2项目实施(1)按照分组情况，每组将讨论方案整理，陈述制备方案；(2)教师对方案进行指导，确定制备方案；(3)教师强调操作过程要点；(4)教师对学生进行安全教育和环保教育；(5)每组按照方案进行实施，制备乙酰苯胺，检查产品并对产品进行熔点测定。
3.2.3项目评价项目评价采取过程评价与结果评价相结合，学生互评与教师评价相结合的方式进行。(1)教师对每组学生所查阅的资料情况及讨论方案评价。(2)在实施过程中对每组的操作过程评价；(3)教师对每组的产品状态及实验数据评价；(4)小组成员之间互评。(5)项目结束后，每人完成报告，分析项目过程中出现的问题，写出体会。(6)教师归纳总结，结合项目进行知识的升华。
4结语
1.1教学内容陈旧，学生学习兴趣不足
有机化学教学大都是由教师按照教材所编写的程序讲授，将有机化学课讲授内容停留在有机化学经典领域，而不与学科发展趋势相结合，不但授课内容单一，知识面狭窄，而且授课形式呆板，缺少变化，使学生感到枯燥乏味，甚至出现昏昏欲睡的现象。这样，不利于培养学生对有机化学的学习兴趣及开阔的学科视野。学生没有了学习的兴趣，学习的积极性大打折扣。
1.2传统教学手段被摒弃
现代课堂大都采用多媒体技术进行组织教学，教师既要备课又要做课件，教师的时间和精力又很有限，这样他们的压力也会增大。现在又是知识爆炸的时代，课堂上需要讲授的知识内容量很大。所以课堂教学追求内容多，速度快，而忽略了学生的知识接受能力。同时，几乎全部摒弃了传统的板书教学和模具教学。这样，PPT画面只是一闪而过，学生来不及记笔记，知识很难记牢，学生也很容易产生疲劳，甚至产生抵触心理。这样教学效果和教学质量就受到很大的影响。
1.3实验教学重视不够
长期以来轻实验重理论，将有机化学实验课作为附属课，得不到重视。具体表现在:有机化学实验只开设验证性的简单实验，缺乏综合性、创造性实验;实验课学时数相对不足，学生没有充足的时间完成复杂的实验;教师重视不够，讲完实验后，就让学生自行操作，没有认真观察和指导操作中出现的错误;学生不重视实验预习，讲授期间不注意听讲，已经讲过的内容，提问还是很少有人回答上来，这种情况势必造成实验过程中出现很多操作错误，打碎玻璃仪器等现象出现。
1.4教学评价不完善
过去，学生对教学的评价只是一个形式，教师的教学方法和方式也不怎么改变，没有起到什么效果。教学评价几乎形同虚设。而学生的成绩也大都以理论考试成绩记录。这样很多学生不重视平时的上课，甚至有些同学逃课，只是到最后期末考试前临阵磨枪。这种现象很普遍，最后学生考完试把知识又全部还给了老师。这样的评价体系存在很大的缺陷，不利于教学质量和学生学习能力的提高。
2改革措施
为了提高学生对有机化学的应用能力和创新能力，提高有机化学教学质量。针对上述问题，提出以下一些思路。
2.1调整教学内容，提高学生学习兴趣
有机化学教学，除了教授课本上的知识外，教学内容可涉及到很多方面。比如可将有机化学史引入课堂教学，特别是涉及人名反应的故事，以及有机化学的学科前沿发展研究，保证了教学内容的科学性和先进性。可以活跃课堂气氛，从而吸引他们的注意力，调动学生的学习积极性。还有可以通过列举生活事例，从有机化合物的毒性着手，强调其对环境污染的危害性，增强环境保护意识，提高他们的学习热情和兴趣。
2.2传统教学手段与多媒体教学结合，提高教学质量
随着多媒体技术的快速发展，多媒体技术辅助教学作为一种新的手段越来越广泛地应用于教学。在授课时，可以利用动画、声音、视频、模型等，使抽象的理论变为直观的形象展示给学生，使他们更容易理解知识。此外，由于省去了过去板书的时间，多媒体课件可以讲授较多的内容，信息量会更多。但是，如果授课信息量过大，变换过快，会造成学生对知识的印象不深，教学效果大打折扣。所以，结合板书等传统教学手段，进行多样化教学，可以激发学生的兴趣，营造良好学习氛围，进而提高教学质量。
2.3重视实验教学
有机化学实验教学是化学教育的一个重要组成部分，实验教学是培养学生的创新意识、实践能力和科学素养的重要手段，为了培养学生牢固掌握有机化学的基本技能和提高有机化学教学质量。有机化学实验教学中应注意以下几点:(1)适当开设开放性实验内容，增加设计性、创新性实验，这样可以开拓学生的思维，进一步提高实验水平。(2)学校在做培养方案是就应该合理安排实验次数和学时数，使学生有足够的时间进行实验。(3)任课教师要不断提高自身的教学能力，加强实验教学的研究，提高实验教学质量。(4)要求学生进行课前预习，对实验原理、实验步骤、实验注意事项等有全面的了解。在实验过程中，进行规范操作，如实记录，不准弄虚作假。
2.4完善教学评价方法
首先，学生及同行任课教师对授课教师进行不记名打分评价，针对教师的教学态度、教学手段、教学效果等方面。评价结果直接与教师的课酬挂钩，这样对任课教师也是一个鞭策和监督。其次，学生成绩考核体系直接影响着学生对有机化学课学习的态度和积极性。为了客观、公正地反映出学生的实际水平，我们尝试改革成绩评定制度，将成绩分为:平时成绩和期末成绩。平时成绩包括:课堂参与、笔记、作业练习三部分;期末成绩为理论考试成绩。考核办法中加大平时成绩的权重(增加到40%)，让学生更加重视平时的课程学习，养成良好的学风。
3结语
目前我校有机化学实验课的教学基本上是教师就实验内容先进行讲解，重点说明和提示实验关键操作步骤，然后在教师指导下两名同学一组按照实验教材设定好的实验步骤进行实验。这种传统的教学改革方法有它的优点，但随着社会的发展它的更多缺点渐渐显露出来，其中最重要的是不能广泛激发起学生的学习兴趣。在实际教学过程中我们发现，刚开始动手操作实验的学生在实验过程总是会碰到各种问题，如仪器组装不熟练，实验目的不明确，不能较好地处理实验过程中遇到的一些突发事件等。因此，在这一阶段我们把预习提问法、启发式教学和边讲边实验等教学方法引入到实验课教学中，既发挥了教师的示范作用，又发挥了学生的自主能动性，最大程度避免实验事故的发生，使学生很快熟悉实验的基本操作，实验技能在较短时间内有很大的提高。在预习提问法的实施过程中发现，虽然教师的备课时间延长了、工作强度加大了，但学生的学习兴趣却极大地被调动起来。如:学生在上溴乙烷的制备实验课时，每个同学都事先预习教材所讲解的内容，仔细研读每一步操作，理解为什么要那样操作。上课时，教师按照备好的课进行有针对性的提问，代表性的问题有:本实验制备溴乙烷的反应原理是什么?为什么在接受瓶中事先加入一定量冰水?加入浓硫酸精制产物时，为什么要注意冷却?实验过程中要采用两次分液，所要产物分别在哪一层?如何鉴定所得产物是溴乙烷?阿贝折光仪的英文名称如何写?这些问题涉及到反应原理、具体操作步骤、产物的收集与鉴定以及基本检测仪器的操作与使用方法等，能够反映出学生的预习与掌握程度，回答正确与否，既反映出学生的学习态度还能检测出学生的学习兴趣。因为有兴趣学生才会认真准备，才能正确回答得到相应的预习分数，在具体提问过程中，有几组同学通过查阅文献发现，该实验有研究人员已经做了最佳实验条件的改进并给出了详细数据［2］，他们通过分析对比，得到了非常好的实验效果。通过预习提问使学生能在实验中轻松地实现从验证到探究的过渡，不仅大大提高了学生的学习兴趣，同时也让学生掌握了更多的实验技能，为他们今后能在环境差、经费少的情况下能自己创造条件开设化学实验打下较扎实的基础。总之，通过预习提问法能够调动学生学习的积极性，能帮助学生在具体操作实验过程中理解化学基本理论体系，能培养学生的探索、创新精神，能让学生形成正确的学习方法和务实的工作态度。
2有机化学实验室“三废”的合理收
集及排放考虑到学生以及授课教师的人生安全与身体健康因素，学院将安装的桌排风、顶排风、通风橱进行统一维修，确保实验过程产生的少量挥发性气体由以上通风设施排出室外，对于实验过程中产生的有毒有害以及腐蚀性气体，如溴乙烷制备实验中产生的溴化氢气体则用专门的气体吸收装置进行中和吸收。将实验过程中产生的废液分为废酸、废碱、废有机溶剂进行分别收集，废酸废碱用来洗刷仪器，将用不完的废液累积到一定数量后相互中和，调节PH值到7．0左右，清水稀释后再排入下水道。废有机溶剂如二氯甲烷、丙酮、乙醚等可以专门回收，重新蒸馏提纯，以便在后续实验中继续使用。乙酰苯胺的制备实验中产生的主要废渣是分子筛等固体产品，可以通过高温马弗炉后处理后，循环使用。
3学生实验成绩的客观评定
一套合理，又能充分调动学生学习兴趣的实验成绩评定制度，将直接影响学生对实验课学习的态度和积极性。如何才能公平、公正的评定学生的实验课成绩呢?我们参考国内相关高校的做法［3］，设计了一套如下表所示的成绩评定方法。设计性实验考核需要教师在课堂教学结束前两周给出题目，学生每两人一组在课余时间完成资料查阅、实验方案设计、实验药品以及仪器的准备等工作，然后在规定的时间内根据设计的方案完成实验，教师对每组学生的操作以及获得产物的量(液体以折光率，固体以熔点为评价标准)进行评分。同时，为了更客观地反应学生的学习情况，将设计性实验的分值设置为10分。由于设计性实验存在一定风险学生可能操作不当或实验过程中出现突发因素导致实验失败，因此考核方法相对灵活、评分标准不局限于所获得的产物的量。
4结束语
一、教学过程与学习方法的培养
中学阶段，化学可分为有机与无机两大块，结束无机化学的学习，同学刚接触到有机化学，兴趣很浓。这时候，是再一次激发学生学习兴趣的最佳时期，也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就总结出有机化学学习的一般规律与方法：结构性质（物理性质、化学性质）用途制法（工业制法、实验室制法）一类物质。
比如“乙烯”这一节的教学，我就打破书本上的顺序，先讲乙烯的分子结构。介绍乙烯分子的结构时，先由分子组成讲到化学键类型、分子的极性、空间构型；据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳双键的不饱和烃。再由其结构看其物理、化学性质，展示一瓶事先收集好的乙烯气体，让学生从颜色、状态、气味、溶解性、密度、毒性等几个方面来思考；根据乙烯结构中化学键的特征——双键容易断裂讲乙烯的特征化学反应——加成反应、加聚反应，根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙烯的氧化反应（补充讲乙烯能跟强氧化剂发生氧化反应）。再由乙烯的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例，如作有机溶剂（物理性质）、制造塑料和纤维（化学性质）等。最后对这一类含有碳碳双键的烃，介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。
以后几节的教学，我都反复强调这样的学习方法：结构性质用途制法一类物质。到了讲烃的衍生物，我请同学自己站起来阐述这样的研究方法，我顺着这样的思路一点一点地讲下去，很清晰。学生自己掌握，复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。有机化学其实很好学，重要的是要培养学生学习方法，时时提醒学生，以后就是进入高一级学校，有机化学的学习与研究也采用的是同样的方法，这在一定程度上也激发了他们学习与探索的兴趣。
二、教学过程与能力培养
1．自学能力的培养
适应于有机化学的特点，在教学学习方法和知识的同时，我还加强了学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上，我让学生自己阅读教材，自己总结。比如“乙醛”这一节，通过约20min的阅读，我就请同学自己列提纲，然后复述，重点围绕“乙醛的组成和结构是什么？有哪些物理性质（展示样品）、化学性质？由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途？工业上如何制取？这类物质（如甲醛）有哪些物理、化学性质？”进行教学，通过这样的训练，我觉得学生不但强化了方法，更培养了能力，特别是自学能力。
2．观察能力的培养
化学是一门以实验为基础的学科，在有机实验的过程中，我时时提醒同学要细致、全面，而且要有思维。比如实验室制取乙烯时，加药品的过程，温度计的摆放，实验中烧瓶、集气瓶内的变化，为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视，不但要知其然，还要知其所以然。
3．动手能力的培养
在强调观察、思维能力培养的同时，我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后，要求同学做钠与水反应的实验，有的同学竟用大块的钠并用手去拨。通过这些课堂实验，课堂上及时纠正错误，学生感受颇深，他们自己做实验时就很动脑筋，也很规范，提高了他们的动手能力。
有机化学的知识点具有系统性和规律性，教师如果能够根据有机化学知识的特点，选择适当的教学方式，就能够更为有效的提高学生学习的效率。一般来说，比教学习法是有机化学最重要的学习方式之一。教师能够通过对知识点之间的共性进行归纳总结，找出知识点之间的差异性，对知识点进行梳理，就能够让学生更加清晰明确的进行知识点的记忆和了解。例如在学习有机化学的化合物时，教师可以对烷烃的命名方式进行总结和归纳，先让学生对化合物的命名通则进行掌握，然后通过比较，让学生找到烷烃、烯烃、炔烃等命名方式的不同之处，从而对多种化合物的命名特点进行深入的了解和掌握。学生能够通过比较学习法，明白烯烃、炔烃命名时要着重掌握官能团编号问题，明白烯烃命名时需要掌握顺反异构和Z、E式关系，从而更加牢固的掌握化合物命名的方式。
二、联系实际生活，激发学生的学习兴趣
有机化学与人们的生活联系密切，如何利用实际生活，引导学生发掘生活中的有机化学，是教师提高教学效果的重要途径。教师在进行具体化学知识的讲解时，要利用多种方式有目的引导学生与生活中的现象相结合，并让学生主动挖掘生活中存在的有机化合物等，从而提高学生的学习兴趣，激发学生学习的主动性。例如，在讲解烯烃时，可以从石油化工产品入手，让学生搜集石油产品的组成部分，并让找到石油产品的特征，然后教师引导学生从有机化学学习方向，对石油原料进行研究，以让学生掌握乙烯的特性。
三、革新实验教学，提高学生的实践能力
实验课程是学生从具象的角度了解有机化学的一个重要途径，也是最具有实效性的教学方式。实验课程的设置和操作是提高学生思维能力和实践能力的有效方式，因此，教师要将实验课程的革新作为提高有机化学教学效果的重要手段。教师既要让学生掌握基本的操作能力，又要让学生掌握化学反应的典型性特征，同时要革新实验方式，提高实验的效率和操作安全性。另外教师还要通过多种途径让学生对化学实验的过程进行分析，要从原因和结果角度对实验过程进行掌握，提高学生的科学修养，提升学生的实践能力。
四、利用案例教学法，提升学生的主动性
案例教学作为一种提高课堂教学效果的有效手段被广泛应用在法律、经济、金融等学科的教学中。因此，我们教师也可以充分利用案例来阐述有机化学的相关知识。在案例教学中，需要注意教学案例的选择，讲述的案例必须是要经过试验证明可行，并与学生们的现有知识水平相差不大。同时由于化学知识是来源于现实实践的，在开展案例教学时，教师既可以选择通过小班化、讨论、调查等展开教学，也可以将他人的科研调查成果作为案例教学的参考，引导学生展开探究性学习。通过案例教学，学生会提高对于有机化学知识的理解和运用，学生的学习兴趣得以激发，从而有效提高有机化学课堂的教学效果。
五、增强师生课堂互动，营造良好课堂氛围
相信每位教师在教学过程中都会遇到这样的情况，就是在阐述反应机理等问题时，学生往往是一听就懂，但一做题就失误。究其原因，通常是学生只听懂了浅层次的知识，并未把握反应机理的本质。针对这一普遍存在的现象，我们教师可以通过提问的方式，加深学生对于问题的理解。教师可以对反应机理的每一过程设置问题，并给学生一定的思考和讨论时间，结合课堂情况可以再适时给予学生引导，帮助学生养成主动发现并思考问题的习惯，从而加深其对知识点的理解和记忆。有机反应机理的掌握程度对于有机化学反应的学习有着重要的影响，是有机化学教学中的重难点。比如说一些同学由于对链增长的过程步骤掌握不完善，易出现理解错误，教师就可以让学生写出链终止的反应过程。通过课堂互动，我们教师要及时引导学生对错误进行反思并纠正。
六、利用多种方式，培养学生的创造性学习能力
为响应新课标的要求，提高学生的综合能力，有效开展素质教育，我们教师在展开有机化学教学时要注意培养学生的创造性学习能力，这对于每位学生以后工作和学习的展开有着重要的影响。具体说来，我们教师可以给学生布置有机化学，特别是有机合成的问题（比如说给出一些目标化合物或利用资料上的习题等）留待学生课下思考并得出结论。为了督促学生能够在课下主动去查阅资料，思考问题，教师可以利用课堂的前几分钟对学生进行提问，通过对比学生们有关合成路线的不同点，并分析各自合成条件的难易程度，从而拓展学生们有机化学的知识面，加深有机化学知识的认识，从而调动学生在课下学习的积极性。对于绿色有机合成、有机催化等与当下社会关系密切的问题，教师也可以将其作为作业向学生布置，培养学生搜索资料获取信息并分析解决问题的能力，提高其创造性学习水平，进而提高有机化学的教学效果。
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