时间：2023-03-17 18:00:22
导语：在快餐文化论文的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
关键词：大众文化；大众文化消费的特点；大众文化消费存在问题
中图分类号：G123文献标识码：A文章编号：1005-5312（2012）15-0269-01
一、大众文化消费的特点
大众文化消费是一项满足人类审美需求，提供给人们多样化精神享受的社会化活动。它的特点有以下几个方面：
首先，大众文化消费具有趋同性。趋同性主要是指消费者在消费行为上表现出趣味和需求模式相一致或相接近的“认同性”消费趋向。这种认同性消费趋向的产生是由于大众文化是在现代工业社会背景下产生的与市场经济发展相适应的文化。在现代工业与市场经济的影响之下，大众文化已经成为一种商品，它的生产从选题、策划到创作、发行，都带有明显的工业流程性质，内容模式化或标准化，批量生产，大规模仿制。大众文化成为商品，而这种商品又是大规模的、批量生产的，这必然会导致社会上流行的文化产品趋同一致，缺乏独创性。
其次，大众文化消费是一种快餐式消费。快餐式消费是指大众文化是一种快餐文化、速度文化，资讯的新鲜度随时而动、随事而动。其主要原因在于科学技术革命使大众文化产品不再是艺术家们的手工操作的产物，而是机器与电脑进行大规模的拼贴与模仿的产品。这致使大众文化产品的更新速度很快，进而导致了大众文化消费是一种快餐式消费。
最后，大众文化消费是以媒介技术为动力。随着经济的发展，出现了各种新的媒介技术，比如报纸、杂志、广播、电影、电视、网络、微博等等。这些媒介技术的普及，使大众文化的受众范围也越来越广泛，精英文化的话语权被消解。
二、大众文化消费的问题分析
大众文化消费的兴起是令人兴奋的，但大众文化作为一种消费性的文化商品，它同时存在着诸多问题，主要表现在以下几个方面：
首先，大众文化消费可能导致人们对文化产品审美批判的丧失，进而可能消解文化产品有的人文价值。大众文化消费可能消解文化产品有的人文价值，主要原因：在市场经济的条件下，大众文化产品已经成为一种商品，它的操作是按照市场原则来进行的，也就是按照市场的需要来考虑人文精神的需要。“为了获取利润，大众文化可以全力投入对‘人文精神’的文化生产和倾销，也可能同样无条件地抑制和贬斥人文精神。”
其次，大众文化消费发展的不平衡性。一是内容层次上的不平衡。享受型的文化消费模式呈现超前发展的趋势，而人们基本的文化消费和发展的文化消费呈现滞后的状态；二是享受型的文化消费内部失衡。娱乐消遣设施日趋高档化、时尚化，仅仅迎合了少数富裕阶层的需求，适合普通大众的消费场所难以满足人们的需要；三是消费格局的失衡。在经济发达与欠发达地区,大众文化消费存在着从数量、内容到需求的不同步性。
最后，大众文化消费在商业化运作过程当中，在一定程度上宣扬游戏人生的理念，宣扬人生的相对主义。这就助长了道德理想的丧失，人们更加追求感官刺激，脱离现实并梦幻着人生的成功与奇遇，为了追求利润和享乐可以不顾一切手段，利用一切工具去达到私欲。因此在大众文化产品和文化市场上，出现了不负责任地对历史加以改编，以及违背公德的广告以至出现奇奇怪怪的“时尚”等等斑驳陆离的怪现象。
三、努力创建一个良好的大众文化消费环境
创造一个良好的大众文化消费环境，不是一件容易的事情，它需要个人、政府以及社会的共同努力。
首先，我们个人要加强道德修养。大众文化消费中较为漠视理性文化，淡化了价值信念、政治理想，这就要求全社会必须以科学的思想来武装人，以优秀的传统文化道德来潜移默化地启迪人。使人们在大众文化消费观念中作出正确的选择，在取舍中走向成熟，突出自己的个性。
其次，我们要加强法制教育。依照法律和法规来局部地调整大众文化的内容和形式，并在大众文化传播中限制其不合理性的成份，特别是腐朽落后的内容，并且通过经济法则来调节商业利润的实现。这既可以使大众文化的消费纳入到正常的合理有序的轨道当中来，同时也使大众文化的内容得到调整，使之朝着更加有益身心的方向发展。
最后，我们要在大众文化传播过程中贯穿美育教育。大众文化注重对接受对象的情感调动和情绪渲染，在此过程中如果能以审美的立场介入情感迁移，可以实现情感与知性的结合，并促使道德与美育有机融和，从而提升大众审美趣味，增强辨识力，特别是在大众文化良莠不齐情况下能自觉地抵制不良文化因素的侵扰，自觉地认同高尚的文化价值，创造出道德与审美的文化境地。
音乐电视（MTV）是由视觉的具象符号与音乐的抽象符号构成的艺术形式。文章讲述了中国音乐电视做为1种大众文化在讲究“快节奏”、“快餐文化”的现代化社会中的审美导向趋势。文中内容包括对中国音乐电视的进程、音乐电视的审美特质，以及中国音乐电视审美导向的问题，也包括了制作优秀的音乐电视的具体操作要求，分别从视觉和音乐两种不同的角度唤起了人们的审美感受，唤起了由于不同的生活经验所带来的艺术想象的意境。此篇文章探讨了中国音乐电视以何为美，如何在顾全大众“口味”的基础上提高文化艺术品位，不仅要具有娱乐性、商业性，还要具有社会责任感，回归音乐本位。
关键词：音乐电视（MTV）；审美特质；审美导向
ABSTRACT
一、走优质高效的快餐化道路；
二、更加强调营销环境的情调、氛围；
三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视；
四、重视个性化、特色化、形象化的服务；
五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求，而其中重视个性化、特色化、形象化的服务最为重要，做到个性化就应：强化全员强烈的服务意识；加强消费者服务需求的研究，创新服务内容；要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能的培训；重视服务的人性化，充满对消费者关怀。
关键词：餐饮业服务营销发展趋势个性化服务
餐饮业在品质同质化的时代，服务营销已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。餐饮业服务营销，就是采取多种策略，整合餐店内外一切积极因素，充分发挥团体优势，创造商机，经营顾客需求，使现有各类资源达到最优化配置，以期利润的最大化。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业，它的产品就是服务，服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。论文百事通对餐饮业来说服务是一个系统的工程，包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。随着社会的发展和消费者消费水平的提高，消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。消费者不仅重视酒店饭菜的质量和特色，更重视从消费过程中获得的精神满足。
从餐饮业的功能用来看，其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上。不难想象，一家会议室、客房装备等都很优良的酒店，但餐饮服务却一塌糊涂，其营业状况会提升？因而，新时期的餐饮业，极应加强其“服务营销”的核心理念。
因为，从顾客角度来说，服务营销有利于吸引并留住顾客；从服务员角度来说，服务营销有利于服务员自身认识的提高，端正工作态度，从而推动餐饮服务质量的提升；从领导者角度来说，服务营销有利于领导者更好地发挥本店优势，调整服务战略，赢得顾客，获取最大利润。此外，领导者还可以最大限度地调动店内员工积极性，解决他们的后顾之忧及思想负担，这样才能达到家和万事兴的效果。
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在本餐饮服务营销论文中未来餐饮业的发展特点大致有一下五个方面：
一、走优质高效的快餐化道路
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
二、更加强调营销环境的情调、氛围
现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店，受到了人们的欢迎。
三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。
近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。
近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用；而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区，野菜已成为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
四、重视个性化、特色化、形象化的服务
随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。
五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求
情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。
我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客，依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类，集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应，使企业得到长足的发展。在实施服务创新，实施精细化、个性化的服务应做到：
一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义，在抓好饭菜特色和品质的同时，加强服务多元化管理。要加强教育和培训，建立和谐温馨的酒店企业文化，让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感，才能树立强烈的服务意识，全心全意地从我做起做好服务工作。新晨
二、加强消费者服务需求的研究，创新服务内容。潜心研究消费者消费心理，能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通，从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解消费者的需求和消费心理。
三、要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训，要重视各项服务技能的培训，还要重视礼仪的培训。
四、重视服务的人性化，充满对消费者关怀。马斯洛的需求层次理论认为，消费者在接受服务的同时，也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服务并不能为服务而服务，而要一切为满足和超越消费者期望，充分人性化和人文病情，使消费者的精神回报最大化。
综上所述，在餐饮业这个这个特殊行业中，企业应以满足顾客的需要为目标，立足长远，不断提高服务营销能力，充分运用服务营销服务于顾客，这样才能赢得顾客的心。
关键词：餐饮业服务营销发展趋势个性化服务
餐饮业在品质同质化的时代，服务营销已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。餐饮业服务营销，就是采取多种策略，整合餐店内外一切积极因素，充分发挥团体优势，创造商机，经营顾客需求，使现有各类资源达到最优化配置，以期利润的最大化。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业，它的产品就是服务，服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。对餐饮业来说服务是一个系统的工程，包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。随着社会的发展和消费者消费水平的提高，消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。消费者不仅重视酒店饭菜的质量和特色，更重视从消费过程中获得的精神满足。
从餐饮业的功能用来看，其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上。不难想象，一家会议室、客房装备等都很优良的酒店，但餐饮服务却一塌糊涂，其营业状况会提升？因而，新时期的餐饮业，极应加强其“服务营销”的核心理念。
因为，从顾客角度来说，服务营销有利于吸引并留住顾客；从服务员角度来说，服务营销有利于服务员自身认识的提高，端正工作态度，从而推动餐饮服务质量的提升；从领导者角度来说，服务营销有利于领导者更好地发挥本店优势，调整服务战略，赢得顾客，获取最大利润。此外，领导者还可以最大限度地调动店内员工积极性，解决他们的后顾之忧及思想负担，这样才能达到家和万事兴的效果。
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在本餐饮服务营销论文中未来餐饮业的发展特点大致有一下五个方面：
一、走优质高效的快餐化道路
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
二、更加强调营销环境的情调、氛围
现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店，受到了人们的欢迎。
三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。
近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。
近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用；而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区，野菜已成为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
四、重视个性化、特色化、形象化的服务
随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。
五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求
情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。
我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客，依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类，集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应，使企业得到长足的发展。在实施服务创新，实施精细化、个性化的服务应做到：
一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义，在抓好饭菜特色和品质的同时，加强服务多元化管理。要加强教育和培训，建立和谐温馨的酒店企业文化，让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感，才能树立强烈的服务意识，全心全意地从我做起做好服务工作。
二、加强消费者服务需求的研究，创新服务内容。潜心研究消费者消费心理，能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通，从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解消费者的需求和消费心理。
三、要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训，要重视各项服务技能的培训，还要重视礼仪的培训。
关键词：手机 大学生 影响
一、手机文化对大学生产生影响的研究意义
（一）理论价值
本论文的理论意义在于：随着手机使用的普及，随着手机功能的日益完善，手机已经远远超出了通讯工具这一基本用途，在大学生的日常生活中发挥着核心性的作用，它也不仅仅局限于娱乐平台，而成为当代大学生的精神寄托。手机文化对大学生的影响日益扩大，研究手机文化对大学生的影响有助于了解他们的思想发展水平，为手机文化在大学生中的推广提供一定的理论基础。
（二）实践价值
本论文的实践意义在于：利用手机文化的积极作用引导大学生树立正确的价值观，就手机文化的消极作用予以防范，使得手机文化对大学生的影响朝着积极健康的的方面发展。
二、手机文化对大学生负面影响的分析
当下在课堂上经常可见学生不是在看书，记笔记，认真听讲，而是在摆弄手机，发短信，甚至接电话等等。手机文化特有的快餐式、娱乐化，正侵蚀着大学生的思维，他们满足于浅层次的短信文学，满足于轻松自在的娱乐方式，而排斥紧张的学习，不愿意阅读深奥的书籍，不愿意进行深入的思考，对于教材与教学持排斥态度。
（一）生活影响
在日常生活中，手机发挥着最重要的通讯功能、娱乐功能。手机成为大学生与亲朋好友交流沟通的最为依赖的工具，无论是接打电话或接发短信，它都是最快捷的沟通途径。很多大学生表示，手机大大提高了与家人朋友沟通的频率，有助于消除孤独感，拓宽了与社会接触的渠道。但是手机对于大学生的生活也带来一些困扰，学生主动反映的主要是：垃圾短信、骚扰电话、骗人信息这几类。
（二）学习影响
手机对于大学生的学习也具有重要的影响。但似乎正面的影响并不乐观。在大学课堂上，大学生低头摆弄手机、观看短信的现象十分普遍，甚至到了非常严重的地步。在课堂上接打手机是比较严重的违纪行为，因为它直接干扰了课堂秩序。
很多手机文化本身就是快餐文化，不需动脑，只求轻松，这与艰深枯燥的知识学习是完全两码事，长期依赖手机只会加剧二者的对立，不利于培养学生的刻苦钻研精神。
（三）健康影响
从身体健康的角度说，手机辐射可能会对大学生的身体发育有一定影响。对于低年级大学生，手机辐射可能会影响其大脑的发育。过分使用手机短信会导致孤独感增强，对于交往能力、现实情感、价值取向产生很大影响，甚至会降低智商。
由此可见，手机文化对大学生的价值取向的负面影响不可忽视，但我们不必杯弓蛇影，也不必草木皆兵。手机文化的潮流是无法阻拦的，但我们要对手机文化建设和大学生价值取向的导向肩负起责任。文化生产者要以社会效益为根本出发点，以主流文化引导手机文化，提升手机文化的审美情趣，争取给人以智的启迪和美的提升。
三、应对手机文化影响，加强大学生教育的对策
当然，既要看到手机文化的负面效应，也要发挥手机文化的正面作用。首要的是重视手机文化，引导手机文化，对沉溺于手机文化的大学生积极疏导，帮助他们把主要精力转移到学习中来。因此，研究手机文化对于大学生的影响，包括学习、生活、人际交往等各方面的影响具有突出的现实意义，对于有效地从事大学教育管理工作有着针对性的指导作用
（一）积极跟进，领先潮流
首先是端正心态，不是居高临下对于新时尚元素一律排斥，而是放下架子，摆好位置，设身处地地去理解大学生追逐时髦行为的深层次的文化脉搏。进而走进学生的精神世界，走进手机文化的核心地带，乃至成为时代潮流的领先者而不是被时代潮流拖着走。这就必须及时更新知识结构，及时掌握最新态势，调整好心态，事先做好面临新现象新问题的思想准备，形成必要的完善的预警机制。
（二）加强引导，掌握主动
对于大学生的手机使用，必须积极发挥管理一方的引导教育职能，从而变被动为主动。现在很多高校都重视校园文化氛围的酿造，但却忽视了手机文化的重要性。需要转变观念，把手机文化纳入校园文化的重要组成部分，乃至把手机文化当作校园文化建设的突破口。
（三）适度规范，除弊兴利
对于大学生使用手机，必须采取有效适度的管理，要有良好的制度保障，形成必要的约束机制。应该把手机使用纳入到教学管理、生活管理中来。
总之，手机作为一种先进的通讯工具与媒介手段，本身并无对错利弊，关键在于它怎么用，做什么用。大学校园理应发挥手机的积极效用，让手机文化成为校园文化建设的有效组成部分。
参考文献：
[1]徐华，吴玄娜，兰彦婷，等.大学生手机依赖量表的编制[J].中国临床心理学杂志，2010.
[2]宫佳奇，任玮.兰州市高校大学生手机依赖状况分析[J].新闻世界，2011
论文摘要：结合本校校本实例，论述校本开发之英语课本剧让学生更好地提高跨文化交际能力，更好地了解西方的文化知识以及让学生更好地理解中西方文化差异。
2011年的《义务教育英语课程标准》明确指出，义务教育阶段英语课程的总体目标是，通过英语学习使学生形成初步的综合语言运用能力。英语课本剧就是活用教材的语言材料。
我校浙江省温州市第九中学，从2010年起，全面启动以“教师挂牌、学生走班”的校本课程。我校每周三下午第1、2节课确定为固定的校本课程时间，七、八两个年级段所有的学生全部跑班选课，到适合自己的班级上校本课程。
我们八年级英语备课组根据本校学生实际情况，开设英语课本剧选修课程。经一学年选修课学习，发现英语课本剧极大地调动了学生的学习积极性，激发了学习兴趣，实践证明英语课本剧有助于学生英语跨文化意识的培养。
1. 英语课本剧让学生更好地提高跨文化交际能力
《英语教学大纲》着重指出英语教学“应着重培养学生应用语言进行交际的能力”。英语课本剧很好地培养了学生的跨文化交际能力。
Go For it！ 新教材的编写十分注重学生的交际能力，涉及的内容丰富多彩，这些材料略加改编，以表演的形式来学习，让各种语言环境呈现在课堂上，学生成为情景中的主人。
如八下的unit 10 这个单元的small talk的素材， 就体现了英语课本剧能提高跨文化交际能力。西方人一般见面通过谈论天气，电影等搭讪，这点在英语课本剧中的渗透有利于学生更好地进行跨文化交际。又如Go For it！ 九上的unit 3 讨论学生对校规和家规的看法。教师利用Section A 1b的听力材料，Anna想征询母亲的意见和好友John一起驾驶去打耳洞，买衣服的情景。表演课本剧时，老师演母亲，学生演孩子，师生合作，在表演中拉近师生的距离，增进师生感情让学生感受西方父母和子女平等民主的关系。
2. 英语课本剧让学生更好地了解西方的文化知识
语言学领域的研究成果表明：掌握一种语言不仅限于学习语言本身。在语言学习中，目的语的文化知识不但培养教学对象交际能力，而且其本身也是语言教学的要求之一。英语课本剧的形式让学生能够更好地了解西方的文化知识。
八上的unit 5谈论如何邀请对方参加聚会。在这单元运用教材进行英语课本剧表演时，涉及不少西方的社交文化，如接受邀请应什么时候到聚会，穿什么样的服装，带什么样的礼物等等。在表演时，亦可通过学生的服饰，道具很好地表达这些社交文化，比如正式的黑色套装领带，包装精美的小礼物，鲜花等。
英语课本剧的表演，会用到不少的英语谚语。如it rains cats and dogs倾盆大雨，love me， love my dog 爱屋及乌等等。在英语课本剧表演时，教师要求学生能根据场景的需求，灵活地运用这些句子，不仅使得英语课本剧表演更加生动形象，同时让这些谚语更加深入人心。又如为什么在说了不好的话之后，要touch wood，它起源于基督徒发誓或祈祷好运时触摸一个木制十字架的仪式。对于学有余力的同学，课本剧可以额外加入一些文学名著，如：《项链》、《百万英镑》等。
3. 英语课本剧让学生更好地理解中西方文化差异
语言有丰富的文化内涵。在英语课本剧排练中，将中西方文化差异进行对比，把中西方在宗教信仰、价值观、社会风俗习惯、思维方式、生活方式、日常用语、英语习语等方面的差异作为课本剧话题，和学生一起进行比较、讨论。
如US girls spend a lot of time in the burning sun to get a tan but in China， girls try every possible way to get their skin paler， or “whiter”. 这种中西方对于不同肤色来定义美丽的文化差异，通过课本剧的形式加以艺术的表演，如孩子们在自己身上涂上浅黑白的不同颜色，配以戴着墨镜躺沙滩上晒太阳看报纸的动作，或坐在办公室里吹空调吃快餐的情景，让学生更能了解中西方不同的审美角度。
综述，英语课本剧表演是一种既实用又具魅力的教学手段，可创造性地运用到当前的英语课堂教学中。校本研究之英语课本剧的开发是有利于学生跨文化交际的培养，更好地完成英语课程的所担负的提高人文素养的目的。
参考文献
1. 《义务教育英语课程标准》
论文摘要:传统经典文化和崇高的人生美德，是大浪淘沙，沉淀历史、积淀文明的结晶。因此接受传统教育，学习经典文化，已成为时代的迫切需求，尤其对于正在求学的茶苹学子，更应成为时尚。
传统文化是人生健康之基础食物，而流行文化如快餐小吃，可以调解生活。一个有着传统美德的社会犹如飘着花香的地方，令人眷恋留连，和乐而文明。永久不逝的灿烂文化和文明精髓，将影响和着世代精神与情怀。
传统美德、经典文化是人类奠基性的财富，传统经典就是我们敬爱的先人们灿如织锦的文化造就的主线，是中华民族世代尊奉的美德。从先民的歌唱、圣贤的著述，到元明清的戏曲、平话小说，无不贯穿着人文精神，大爱情怀。我们中华民族有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，其基调就是关心人世，热爱人生，健进而厚德，中和而崇礼，尊重自然万物而心系苍生家园。
传统美德是历史大浪淘出的真金一样的文化精华，是我们整个民族选择的结果，它穿越时空，久已激起世界上有识之士的赞赏和悦服。
当代大学生是国家宝贵的人才资源，民族的希望，祖国的栋梁，应该拥有坚定的信仰。只有这样，在今后的工作岗位中，才能担负起社会赋予的责任。目前大学生在思想方面存在的问题不容忽视。要大力加强大学生自我管理、自我教育，促进大学生全面、健康成长。
1进行艰苦朴素、勤俭节约的优良传统教育
大学生消费观念扭曲，产生盲目樊比，畸形消费，冲昏头脑，越来越偏离正确的人生轨道。开始为了物质享受而向自己的道德挑战，民族的传统美德面临了严峻的考验。正确引导学生文明不等于奢侈，优势不应引来懒惰，进行吃苦教育是十分必要的。
2顽强的意志是传统道德的根本
顽强拼搏的意志;敢于斗争、敢于胜利的气概;坚韧不拔、勇往直前的风格;自尊自信，自强不息的品质是传统道德的基础和根本，是市场竞争的“法宝”。我们必须高扬顽强拼搏这面旗帜，在学习领域扫除形形的浮躁现象。很多青年学生不喜爱自己的专业，出现厌学情绪，坐在教室魂不守舍，心不在焉，迟到、早退，上课睡觉，终日漫无目的，其实就是缺乏顽强的意志。大诗人李白牢记“只要功夫深，铁柞磨成针”的道理，发奋读书，终成二代诗豪;茅以升少年立志，远涉重洋，经历千难万险，终成为桥梁之父;中国体育健儿用顽强拼搏的精神书写壮丽篇章;我国拥有勇于创新、善克难关的科技人才队伍，因为他们的顽强拼博，才有神舟五号载人飞船的成功发射与返回，圆了中国人“太空之旅”的梦想成为我国科技史上的又一光辉里程碑。“阳光总在风雨后，请相信有彩虹”。用坚韧不拔的意志顽强拼搏，成功才会摆在你眼前。
3树立为民族的明天而奋斗的远大目标
人生如航船，只有用力稳住航舵，遇到暴风雨才不会使你偏离航向。好多学生认为考好大学就是为了好工作，好工作就为好收益。为了目的不要过程，为了目标不择手段。急功近利，一再喊着不能输在起跑线上，其实自己根本没注意已“先发而后至”，输在了终点。近年来发生在学生身上的令人触目惊心的事件，深人思考发现，大学生与所谓的“问题少年”思维方式太相似了，都是惊人的短视。物欲的膨胀，使得大学生迷失了人生的目标和方向。我们努力的最高目标不应是金钱和权力。一定要有激情、热情、责任、义务，唯有如此，才能担负起引领和救赎的职责。
4珍惜感动，选择快乐，永不放弃，相信自我
处在学习生活之中，正是青春年少，拥有美好的年华，应该历数自己拥有的幸福，珍惜朋友亲人带给的感动，用一颗平常的心面对人生和生活。每一个人都是有待开发的金矿，而决定个人含金量高低的则是心态。大多数人的智商、享赋和条件相差无多，又都一样年轻，站在同一起跑线上，因此，积极或消极的心态，对自己的人生和生活、学业的成败起到至关重要的作用。如果没有正确的心态，整日消沉抱怨，患得患失，又怎能实现自己辉煌的梦想和人生目标呢?
选择快乐，永不言弃，相信自我，在自我肯定中完善自我。接受良好的教育和传统文化的熏陶，对于树立人生观和价值取向，构筑自己风光别致的精神家园是十分必要的。
5知识教育是获得成功的必要保障
关键词： 独立学院 英语专业本科学生 英语学术论文写作 问题
1.引言
严格说来，听、说、读、写、译五个方面的技能在任何一门外语的学习中都处于同等重要的位置，很难说孰重孰轻。若非要进行比较、分个伯仲，在以上几项技能中，写的能力当属最重要。这是因为，写作能力的高低往往会直接决定外语学习中听、说、读、译等技能方面的好坏。英语写作能力强，则有可能直接促进英语听、说、读、译能力的提高。反之，如果一个人的英语写作能力一般，就很难想象其英语的听、说、读、译的水平与能力会好到哪里去。难怪在语言学领域内，有人提出了“一切课程均为写作课。”（All courses are writing courses.）的主张。
作为毕业必要条件的英语毕业论文的写作更能反映学了近四年英语专业课程的英语专业毕业生的综合英语能力。用英语语言撰写毕业论文的写作过程，实际上是英语专业学生大量阅读有关语言学、文学、经贸、跨文化交际、英语学习、翻译实践与理论等选题方向文献背景知识的输入过程。同时，用英语撰写毕业论文的过程是英语专业大四学生输出其近四年专业知识习得的过程，学生过去近四年所学的关于基础英语、英语阅读、英语听力、英语写作、英汉互译、语言学、英语国家与文化等方面的知识，往往在整个毕业论文的撰写过程中得以体现。另外，用英语撰写毕业论文也能反映学生的英语逻辑思维能力和英语语言的组织及表述能力，论文写作的叙事论理过程能很好地体现学生的逻辑思辨能力。可以说，投入近半年时间写成的英语毕业论文能从很大程度上反映英语专业本科学生的英语专业素养。作为英语学术论文写作课程教师和多次同时指导英语专业三本和一本、二本学生撰写毕业论文的导师，笔者发现，相比英语专业一本、二本学生而言，独立学院英语专业本科学生撰写英语英语毕业论文的能力相对薄弱。下面笔者以指导的温州大学瓯江学院17位2010级英语专业本科学生撰写的英语毕业论文为例，窥探独立学院英语专业本科学生英语学术论文撰写能力的现状。
2.英语学术论文写作中存在的种种问题
虽然经历了大一、大二阶段基础英语、英语写作、英语口语、英语写作、英语阅读，以及大三、大四阶段高级英语、笔译、口译、英美文学、英语国家与文化、语言学等课程的学习和熏陶，但是很多即使通过了英语专业八级考试（TEM8）行将毕业的英语专业本科学生在其英语毕业论文写作过程中还是存在大量的错误，有的错误叫人忍俊不禁，有的让人看了会暴跳如雷、不忍卒读。
2.1单词拼写错误
笔者发现，行将毕业的英语专业本科毕业生普遍存无法正确拼写英语单词的困难。一方面，许多学生未能记住不少英语原形动词的正确拼写形式，另一方面，他们往往拿不准一些动词的现在分词形式、过去分词和过去式的正确拼写形式。同时，一些名词的复数、副词和形容词的比较级和最高级的拼写形式也令他们感到头疼。与以往一样，在指导温州大学瓯江学院17位2010级行将毕业的英语专业本科学生撰写英语毕业论文的过程中，笔者花费了大量的时间和精力、一遍又一遍修改他们出现的英语单词拼写错误。以下是学生在Word工具栏下的“拼写和语法”识别功能的帮助下还存在的英语单词拼写错误案例：
（1）As we all known，China is not only a big country with a large population.
（2）Listening，speaking，reading，writting and translation are equally important in learning a foreign language.
（3）The Frist Primary School of Shangcheng town，Longwan detrict，was brought up in September 1949...
（4）It is ture that reading makes a full man.
（5）There many different kinds of problem in the translation.Many causes have contributed to this phenomena.
（6）They never learn a word in deep，what they master just the surface.
（下划线由笔者所加，下同。）
2.2字母大、小写错误
英语单词字母大、小写拼写错误是独立学院英语专业本科毕业生英语毕业论文撰写过程中的又一常见错误。不少学生似乎不知道或者忽视了英语单词字母大、小写的如下规定：每个英语句子的首词首字母始终要大写；专有名词中的实词的首字母要大写而虚词的首字母要小写（位于句首时例外）；普通名词表特指时其首字母要大写；分号后面句子的首词首字母要小写等。举例如下：
（1）As the development of globalization，china’s relation with other countries has become more and more closer ，especially in the area of economy ，culture and technology.
（2）In the late 20th century，western scholars began to further study abbreviations by employing cognitive linguistics，computational linguistics and psychological linguistics.
（3）Translation of Public Signs in Wenzhou city of syntax errors is also a wide range of variety.
（4）As everyone knows，Coca-cola is American famous trademark.In China，it has been translated into“可口可乐”，the transliteration“可口可乐”of the brand name “Coca-cola” not only keep the formal rhythm，but also make customers know what is it when they heard this brand.
2.3英语措辞错误
用恰当的英文词汇表达恰当的意思是英语学术论文写作的一大要求。然而，笔者发现，众多独立学院英语专业本科学生在英文行文措辞方面存在较大困难，往往存在词不达意、犯中式英语的毛病。举例如下：
（1）The translator should pay attention to improve their own professional quality.
（2）At present，Wenzhou city public language translation still exist many problems，such as death problem translation，hard translation and printing，spelling，grammar errors.
（3）There have many different kinds of problem in the translation.
（4）In general English，there are many words often used in our daily life.
（5）Medical English vocabulary is rather large，may be on general dictionary has collected more than 56，000 thousand items.
2.4标点符号使用混乱
标点符号在写作与翻译中的意义与作用非同寻常，对同一句子使用不同的标点符号会使句意相应发生变化。标点符号的使用不当，除会造成误会外，甚至会给自己或他人造成巨大的损失。山东淄博一公司因协议录入失误，点错逗号，从而损失35万元[1]，这一事件便说明了小小标点符号的重大意义。
汉语本无标点，现代汉语中的标点是借用英文标点而来的，在具体使用中又与英文行文标点略有不同。如：汉语的省略号为六点“……”，而英文行文表省略则用三点“…”；汉语中的句号为“。”，而英文则用“.”；汉语有顿号，英文却无，而用逗号取而代之；汉语有书名号，英文则用下划线或斜体字表示作品名；英文直接引语中说话人后用逗号，而汉语却用冒号。另外，汉语中表选择时也不用英文中的“/”符号，而用括号“（ ）”。只有在通晓中、英两种语言文字标点使用原则的前提下，在中英文写作时方不致出现标点使用上的尴尬和错误。然而，笔者发现，独立学院英语专业本科学生在英语毕业论文的撰写过程中存在大量标点符号使用不当的现象。举例如下：
（1）Many English major students want to be a translator in the future，but their translate skill is not so well，their knowledge is not so broaden and the most important is that their vocabulary is small.
（2）People may wonder why it grows so rapidly？
（3）There are a lot of different usages of nouns，all the general terms such as the name of company and team and other proper nouns；
（4）Therefore，a large number of French vocabulary blend into old English，old English lost a lot of inflection，Middle English was formed.
（5）The ancientness mainly put up in the vocabulary usage，it remained and raised a large number of vocabularies which is become the “obsolete words” in British English.
2.5句法错误
英语句法的正确与否在很大程度上直接决定整个英语学术论文的质量高低。英语写作中的句子成分的正确使用、主谓一致、句子衔接、人称照应、时态、语态、语气等，都是英语学术论文写作中应该重点关注的问题。笔者发现，英语句法错误是独立学院英语专业本科学生写作英语毕业论文面临的最大障碍，句法方面的错误可以说俯拾即是。
（1）Search on the Internet，there is only a few information about the definition of the words “unusual meaning”.
（2）When referred to how to illustrate “etiquette”，we can put it into two parts.
（3）From the investigation，the author have found：（1）88% of respondents rate recognized the importance of E-C translation competence in English learning.
（4）We all know that the role of the brand names is complex.It must perform a number of quite different functions satisfactorily.
（5）As China are presenting itself as one of the mayor partner for the world main economies，with much attention attached to different aspects of a real China，the English speaking countries not only interested in the Chinese economy system，but also the cultural background for familiarizing with the Chinese way of thinking and doing things，as the Sunwu has said in his strategy guiding book that if you know your opponent well，you can win a competitive edge and save half your work in gaining a victory，so does in the cooperation between different countries.
（6）So most of time when they do translation，the don’t know how to choose the right meaning of the word，sometimes they use the common meaning of the word，because they just know this one，which lead to the translation is not so pleasure.
（7）However，for people in England，they attached great importance to localism.
3.问题分析
独立学院英语专业本科学生撰写英语毕业论文的能力较为薄弱，这已是不争的事实，其原因可归纳为以下三点。
3.1英语基础薄弱
事实表明，很多独立学院英语专业本科学生在中小学阶段就没有打好英语学习的基础，很多学生还不知道基本的英语句子写作规范、不了解英语单词的分类和大小写要求，未记住众多英语单词的正确拼写形式，更不用说各种词类的语法变化形式，不知晓或不记得英语行文标点符号的写作规范要求。薄弱的基础直接决定了其在撰写英语毕业论文的过程中无法正确地拼写英语词汇、无法正确地遣词造句和准确地使用标点符号，更不用说用正确的英语语句和词汇来进行推理和论证了。
3.2学习方法欠妥
处于信息时代的独立学院英语专业本科学生过多地依赖电子媒体来学习英语，英语专业教师用PPT和其他电子媒介来授课，学生用手机来查英语单词，一切与英语学习的方式都依赖电子媒介和快餐式的教学手段及方式。其结果是学生根本记不住英语单词的拼写形式，不了解英语单词的具体用法，不会运用所学单词正确地遣词造句，记不得各种句法规范。由此独立学院英语专业本科生很多都变成了只会说些不标准的英语，能听懂一些简单的英语对话，而不会用正确的英语进行读写的现代“英语文盲”。
3.3疏于第二课堂的学习
英语并非中国人的母语，这就注定了英语的学习是困难的。要学好英语，就得下工夫提高英语的听、说、读、写、译、唱能力。然而，笔者的调查问卷表明，绝大多数独立学院的英语专业本科学生的第二课堂学习做得不理想，鲜少有学生每天用英文写日记，很少有学生经常用英语与外籍人士交流，没有几位学生坚持每天收听英语广播，几乎没有学生反映他们交了英文笔友，也没有发现有学生喜欢练习演唱英文歌曲，少有学生在课后用笔记法复习英语单词及其用法，没有几位学生有兴趣参加“英语角”并讲英语。独立学院大多数英语专业本科学生的英语基础本身就弱，而后天又疏于第二课堂的学习，从而制约了其英语学术论文写作的能力和水平也就不足为怪了。
4.提高独立学院英语专业本科学生英语学术论文写作能力之我见
改变独立学院英语专业本科学生英语学术论文写作能力和水平薄弱的现状，关键在于学生本人。要提高其英语学术论文写作能力，独立学院英语专业本科学生应做到以下两点。
4.1必须重视第二课堂的学习
笔者发现，独立学院英语专业英语毕业论文写得较好的学生往往都十分重视第二课堂的学习。英语毕业论文撰写过程中的遣词造句、行文表述和叙事论理都与第二课堂的学习密切关联。一位英语毕业论文写作获优秀成绩的学生反映，她坚持每天写英文日记，看到外籍人士就有冲动――想讲英语的冲动，每年都订阅《21世纪》英文报纸等。
的确，坚持写英文日记是学生提高英文写作能力与水平的最可行的途径。大凡文豪或语言大师的语言积累与造化，无不从写日记开始。英语专业本科学生应与以英文为母语的外籍人士交笔友，感受他们原汁原味的文风。还要每天收听半小时的英文广播、观看健康向上的英语电影，以及对报纸刊杂志或笔友的行文造句模仿与吸收到自己再创造，通过持之以恒地练习，从而最终获得成功的喜悦。凡事唯手熟耳，英语学术论文写作能力的提高也不例外。
4.2回归传统笔记学习法
电子媒介在方便英语专业本科学生学习英语的同时，大大制约其英语听、说、读、写、译的能力。很多独立学院英语专业本科学生患上了英语“写失症”，无法准确拼写单词，不能正确运用句法表达思想。有鉴于此，独立学院英语专业本科学生应该回归传统的笔记学习法，每天用笔记忆单词的拼写和用法，记忆句法规范，用笔复习、整理学习的各种语法知识，从而为英语学术论文的撰写打下基础，否则，要写出高水平的英语学术论文将永远是个美梦。
5.结语
英文学术论文的写作涉及面广而宽、精而细。事实上，在英语毕业论文写作过程中，独立学院英语专业本科学生单在英语字、词、句等方面的处理上已存在诸多困难，至于他们对整个论文篇章结构的把控和叙事论理的能力如何就可想而知了。要改善和提高英语学术论文写作能力和水平，独立学院英语专业本科学生应加大第二课堂学习，回归传统笔记学习法。否则，每个英语单词、每个英语句子都需修改的论文指导方式，将永远是对每个英语专业教师健康的伤害。
关键词： 公共图书馆读者服务麦当劳化
中图分类号： G258.2文献标识码： A 文章编号： 1003-6938（2010）01－0115-03
The MacDonaldization of Public Library Reader Service
Shan Hua（Zhejiang LibraryHangzhou, Zhejiang, 310007）
Abstract： At present many of the world's businesses are invades by "MacDonaldization" phenomenon and public libraries are also affected by it. This article discusses the characteristics of McDonaldized Library and analyzes its shortcomings. And the article puts forward some practices to get rid of "MacDonaldization" .
Key word： Ppublic library； reader service； MacDonaldization
CLC number： G258.2Document code： AArticle ID： 1003-6938（2010）01-0115-03
也许雷・克洛克做梦也没想到，由他一手创办的麦当劳在将近半个世纪后会成为美国文化的象征，并且其触角不断在更宽层面、更深程度上向社会各个领域延伸，不但在美国文化中根深蒂固，甚至被移植入世界其他很多文化之中。不仅仅是快餐业，在其他很多行业，克隆麦当劳的行为越来越多，世界很多国家都遭受着“麦当劳化”的美国企业入侵。1993年，马里兰大学的社会学家乔治・里泽出版了《社会的麦当劳化》一书。这部著作在美国社会学领域以及更为广泛的学术界引起了轩然大波。里泽尔在书中所提出的主要观点是，快餐行业的基本原理逐渐渗透到社会的其它领域。［1 ］
麦当劳这一品牌的立足之本是著名的“S”、“Q”、“C”经营理念。这一经营理念是麦当劳的创始人克洛克提出的，其中，Q代表产品质量（Quality）、S代表服务（Service）、C代表清洁（Cleanness）。［2 ］克洛克建立的这一经营理念是以他对经营快餐业的理解为基础的。他认为便宜、简单、质量不变是快餐业生存发展的基础。在克洛克的领导之下，麦当劳公司对生产汉堡包的每一具体细节都有详细的规定和说明。经营麦当劳分店的人员必须先到麦当劳“汉堡包大学”培训，得到“汉堡包”学位之后才可开始营业。里泽认为，麦当劳的这一经营理念正扫荡着世界上那些看似固若金汤的机构和地区。而社会的麦当劳化意指快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程。［3 ］作为在科学技术和经济发展方面日新月异的中国，麦当劳化图书馆现象也在逐步产生，成为图书馆建设当中不可忽略的因素。
1公共图书馆麦当劳化的特征
根据里泽的观点，麦当劳化取得成功的核心优势基于它的四个重要特征：为顾客、员工以及管理者提供了高效性、可计量性、可预测性和可控制性。［4 ］现今公共图书馆读者服务工作也正朝着麦当劳化发展。
1.1高效性
高效性是指人们在追求某一目标的过程中以系统的方式节省不必要花费的时间。提到麦当劳，一般都会想到他的快捷服务，在规定的时间内完成顾客所要求的食物。而它的高效目前也是被许多公共图书馆所推崇的。因为在当今信息爆炸的社会里，读者也会像麦当劳的消费者一样，考虑成本的高低、质量的好坏、方便与否，并希望其成本的投入能得到最优质的“产品”。正如快餐店的消费者那样，读者希望能够在他认为方便的时间来阅览，而不是按图书馆的开放时间，并希望能够很快找到所需要的资料，否则就有可能对图书馆感到失望。此外，读者还要求管理层次尽量简单化，要求工作人员既要有耐心还要高效率，并且自己能够“随心所欲”。而图书馆为了迎合读者对高效服务的期盼，不得不调整原有的服务模式，为了追求效率，使图书馆真正地现代化、网络化。建立快捷的网上服务，提供电子期刊读本，采用自动借还书系统等等，一步一步走向麦当劳化。在这种环境下，图书馆在发生着悄悄的变化：人文的氛围在减少，机械的成分在增加。公共图书馆宛如一座信息工厂，在紧张繁忙的流水线上输送着用户所要求的但并不一定是真正需要的信息。随着流水线般的作业方式的采用，图书馆的人文精神也在渐渐淡薄，直至消失。［5 ］
1.2可计量性
可计量性是指以数量标准来衡量质量的趋向。在麦当劳里，“量”是来测定质的取向。“多”、“大”往往是顾客对质量的需求，因此麦当劳快餐中的“巨无霸”汉堡深受欢迎。［6 ］而目前各大中型公共图书馆也在“多”、“大”上下功夫，不断加大图书馆的藏书量，增多工作人员，注重读者服务的规模。很多图书馆还对各项业务工作的统计数字进行了详细记载，如参考咨询的人次、编目的具体工作量、馆际互借人次、流通统计数字、到馆人数以及联机检索人次等等。图书馆还会将这些统计数字编纂成册，以作为图书馆绩效的有力证据，即便是全国性的公共图书馆评估定级中，也是以这些量化的标准来衡量。
但就麦当劳而言，它为消费者提供的食品的体积和数量都是一目了然的，可以触摸的，价格也是统一的，这些增长可以反映出消费的“质”来。而公共图书馆提供给读者的是信息，信息量越大并不一定就能反映出信息的“质”来。有时大量的信息中还会有一些有害信息，需要进行筛选和甄别，这无疑会影响人们的学习、生活和工作。因此，可计量性的麦当劳化图书馆可以有一定的计量作用，但并非决定作用。
1.3可预测性
可预测性是麦当劳化合理化过程中的一个重要特征。麦当劳快餐店之所以受欢迎，除了它高效快捷的服务外，还因为顾客可以预知的食物菜单。不论顾客到哪家分店，他所想吃的食物都是可以预测的、大众化的。同样，目前各大中型公共图书馆为读者提供的服务内容也越来越有可预测性。［7 ］查看一下各公共图书馆所提供的电子数据库，就会发现基本都有“万方数据库”、“中国知网”等，由于各图书馆电子数据库、电子期刊等都是联合购买，图书都是批量采购，导致信息收集程序越来越标准化，馆藏内容也变得大同小异。
公共图书馆除了资源越来越具有可预测性之外，为读者提供的服务也有此趋势。目前的图书馆员无论是接受过图书馆学正规教育的，还是在到馆后接受培训的，他们所接受的教育和培训都有标准的模式，在接待读者时都会以可预见的方式，可预见的答案去回答。正如麦当劳一样，以统一的模式，统一的口径，统一的态度去为顾客服务。一些图书馆已经取消了检索电脑前原本舒适的座位，使读者必须站着检索，来缩短他们在电脑前停留的时间；或是读者要求文献检索时，填写标准化的表格，各项服务工作也都日益标准化，程式化。这也意味着公共图书馆逐步形成的麦当劳化。
1.4可控制性
麦当劳化的第四个标志特征就是可控制性。麦当劳采用机械化的流水线来烹煮食物和调制饮料，用统一的课程来培训员工，最终的目标是用技术来代替人员。在一个机构的管理中，人是最不可预测的因素，也是最难以控制的因素，麦当劳化的组织试图控制的主要对象就是人。［8 ］试对比一下目前的公共图书馆管理；引入商业理论，使图书馆管理者更加注重目标和发展规划的制定、服务质量理论的运用以及领导技能的培养。图书馆政策、程序、策略目标、期限的盛行和标准化，以及图书馆专业工作的日益细分，导致了图书馆向官僚制度化方向的发展。在一些较大规模的图书馆中，各类部门、办公室、等级、头衔、汇报途径及复杂的组织结构图日益增多就是其明证。［9 ］在人员管理方面，每个图书馆员都有标准化的岗位职责，每个月都要以书面形式上报当月的工作情况，由管理者来进行评估。管理者会根据部门工作目标，结合员工的个人工作目标，做出促其改进的评估。如果员工没有达到预期目标，就会有一套相应的惩罚办法，并要求其在规定的时间内完成任务指标。因此图书馆员不得不加强自己的责任感、提高工作效率、承担更多的任务、发表更多的论文，并且接受工作表现的评估。在技术管理方面，则是加大对技术的投入，比如OCLC之类的联机书目服务组织的出现，在很大程度上减少了具体图书馆编目工作的需要；在读者服务方面，一些公共图书馆开始采用自动借还书系统，在很大程度上减少了服务的人数；网上在线咨询的出现，也可以相应减少专业馆员为用户解答咨询问题的需要。
麦当劳化的图书馆除了采用行政监督和先进技术来控制员工外，还包括对读者的控制。在麦当劳店里就餐，顾客可以自己去取就餐用具、自己找食品调料，并在用餐后自己收拾好桌面。而目前一些公共图书馆也开始以类似的方式控制其读者。比如，检索电脑前不设置座位，限制电脑的使用范围，自己借还书、复印等。
以上的这些特征表明，目前有不少公共图书馆都处于高效率、可预见和可控制的环境之中。保持工作环境的高度组织性和高效性，尽管有明显的优点，但也有其不足之处。
2公共图书馆麦当劳化的弊端
2.1养成读者的依赖性
麦当劳化的公共图书馆让读者会产生依赖性。读者到了图书馆就如同到麦当劳一样，他对信息的要求以“方便”为主，品质为“次”。往往会要求图书馆员为之直接查找信息，而不是告诉他怎样去查找。公共图书馆应以帮助读者成为独立的终生学习者作为自己的目标，而在麦当劳化图书馆“客户是上帝”的影响下，图书馆的参考咨询工作受到了一定程度的影响，提供给读者的是“想要”的信息，而不是读者“需要”的信息。久而久之，某些读者就会将在图书馆查找资料的过程更多地看作是一种负担。
2.2公共图书馆之间的区别模糊
麦当劳化的公共图书馆由于图书的批量采购、电子数据库和电子期刊的联合购买等原因，图书馆的馆藏发展过程开始变得日益标准化，并且导致各图书馆的馆藏内容也变得大同小异。［9 ］目前许多公共图书馆的购书渠道往往都是一样的，尽管这些图书馆在馆藏学科重点上会有一定程度的不同，但这种不同也只是反映在馆藏的深度方面。其次，公共图书馆为读者服务的员工都是进行统一培训的，以便以可以预见的方式来接待读者。而在图书馆其他服务岗位工作的人员，也会接受与此类似的培训。这种做法导致了图书馆工作岗位服务风格的一致性。除此之外，图书馆加工和传递文献的许多工作程序也在日益标准化。产品和服务的标准化，就会使得公共图书馆之间的区别模糊，愈来愈有相似性，而失去了自我的独特性。
2.3馆员缺少创新精神
麦当劳化的公共图书馆，员工所做的一切工作都有标准可循。长此下去，图书馆员没有机会参与决策过程，因而也就不能按照自己认为适合的方式来完成任务。麦当劳化的工作环境中，由于行政管理层次太多，图书馆员很难在工作过程中发挥创新精神，这最终导致了图书馆缺乏勇于进取、积极探索和适应变化的能力。在当今这样一个变化万千的世界里，麦当劳化的趋势只会使图书馆不善应变，图书馆管理者在看问题时也会出现头脑简单、目光短浅现象。究其原因，是因为他们不能够在图书馆工作人员中集思广益，员工缺乏工作的主动性和创造性，也使组织内部缺乏应有的凝聚力。麦当劳化的图书馆无法接触馆员的脑袋和心灵，也就与读者真正的需求相去甚远。
3公共图书馆去麦当劳化的一些做法
3.1任用非麦当劳化的馆员
既然人是管理中最不可预测的因素，那聘用非麦当劳化的图书馆员，充分发挥其创造性和主动性，才是解决麦当劳化的灵丹妙药。这种图书馆员并不一定要有图书馆学的硕士学位，也不一定要有技术或外语的特长，但是否有创新的能力却是衡量其潜能的关键。管理者应当在他们提出有价值的建议时给予鼓励，而不是冷嘲热讽。也可以为之专门分派与所在部门的重要问题相关的任务或课题，以便使他们的工作更具有挑战性。此外，管理者也可以让他们主持某次讨论活动，以促进与同事之间的思想交流，具有创造性的员工应该能够直接与上层领导保持联系。对于非麦当劳化的图书馆来说，他们更需要图书馆员敢于冒险，能从失败中获得经验，而不是唯唯诺诺、明哲保身。
此外，还可以建立一种奖励图书馆员勇于创新的评估和激励机制。这种机制根据图书馆员所承担风险的多少来进行奖励，而不在乎承担风险的结果如何；所给予的奖励并不一定是加薪，可以是允许他们腾出更多的工作时间来进行创造性思维等弹性工作机制。
3.2提供员工创意训练课程
要去麦当劳化，除了要能发现非麦当劳化的馆员外，还应为其他员工提供创意训练课程。向员工提供培养创造性的培训计划，使员工学会从完全不同的角度来看待同一问题，以便找到各种不同的解决办法。图书馆的管理者要努力营造轻松和谐的工作氛围，多与员工沟通，以帮助员工在轻松的环境中提出一些新的、反传统的想法。请具有创意性的馆员或是专家与员工进行交流，鼓励员工冒险、鼓励探索，并允许犯错和失败。
还可以参照企业模式成立创意组。组员是那些具有创造性和冒险性的图书馆员。这些成员应该是自愿参与的，这样会使他们更有责任感。组长不应由上级领导任命，而是应该由组员民主推选，这样会使创意组成员不那么有职位高低之分。组员应能够定期更换，以避免出现才思枯竭的现象。组员可以直接与图书馆的上层领导联系，反映他们认为比较重要的想法和建议。
3.3善用信息科技，促进服务创新
虽然麦当劳把技术作为控制人的有效手段，其最终目的是用技术来代替人，但它也有正面作用，可变成图书馆服务创新的工具。这在很大程度上取决于如何使用技术。信息技术可以为创新提供便利。［10 ］比如，图书馆员可以将自己的想法或意见，通过电子邮件或聊天功能直接向上层领导反映，这样有利于开放交流的渠道、便于信息的直接传递，从而使上级与下属可以同时接受信息。利用电子表格，可以对数字数据加以管理；还可以利用电脑软件提高个人的创新能力等。信息科技发展再快也不可能完全代替人类的思维过程，而只是人类思维过程的一种补充形式，要善用技术，做到其为我所用。
公共图书馆的麦当劳化是现代社会发展的大势所趋，可以给读者带来极大的快捷、便利和效率。但科学技术在给我们带来高效、快捷、便利的同时却悄悄地消解了人类所需要的人文关怀。我们最终的目的是使公共图书馆更为灵活、更有特色，能真正地为读者服务。因此需要更多地采用提高创新能力的方法和计划，尽量减少麦当劳化的倾向，使图书馆更具有创新精神来适应快速变化的世界。
参考文献：
［1］［2］［3］［4］（美）里泽.容冰译.麦当劳梦魇：社会的麦当劳化［M］.北京：中信出版社，2006：12-19.
［5］［6］［7］王群，敬卿.数字图书馆的麦当劳化及其创新［J］.高校图书馆工作，2005，（1）：42-44，68.
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