时间：2023-03-20 16:13:19
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关键词：大学生；实用发展型文化消费；消费者社会化理论
文化消费是人们为了满足自身精神需求而在文化产品或文化服务方面进行的消费，主要囊括教育、社交娱乐、旅游观光等领域。近年来，随着我国人民生活水平的提高，逐渐成为社会关注的热点之一。尤其对于正在汲取知识、储备能量的高校大学生而言，切实把握他们在文化消费方面的现状，明晰他们的文化消费观念、掌握影响他们消费行为的因素，对更好地引导其开展文化消费具有深刻的实际意义。
一、研究框架与研究假设
根据消费者社会化理论中的家庭、同伴、大众媒体等外在变量因素对消费者进行的消费行为起着重要作用，结合大学生消费者自身性别、年级、价值观念等内在变量，笔者提出本文研究模型（图1）。
目前我国大学生文化消费的主要特点在于浅层化、消遣化、娱乐化，因此本研究中提出的一系列假设均围绕影响大学生实用发展型文化消费行为进行展开。
H1：当前大学生文化消费浅层化、娱乐化倾向明显
H2：男性大学生会更倾向于进行实用发展型文化消费
图1：本文研究模型
H3：高年级大学生更倾向于进行实用发展型文化消费
H4：理工科学生更倾向于进行实用发展型文化消费
H5：211高校学生更倾向于进行实用发展型文化消费
H6a：与父母的沟通频率越高，大学生实用发展型文化消费比例越高。
H6b：大学生在从事文化消费时受父母影响程度越高，他们从事实用发展型文化消费的比例越高。
H7a：大学生接触媒体的时间与实用发展型文化消费呈负相关关系。
H7b：大学生对媒体的认可程度与与实用发展型文化消费呈负相关关系。
H8：同伴的信息作用越明显，“90后”大学生实用发展型文化消费比例越高。
二、研究方案设计
此次研究在于分析当前我国大学生在文化消费过程中是否呈现出浅层化、消遣化倾向，同时探索主要的影响因素。对于大学生文化消费现状，研究采用了扩展线性支出系统模型（ ELES 模型）进行研究。
关于家庭影响变量的设置，我们采用了Viswanathan，Childers&Moore等人使用的调查问卷，选取其中部分题目，每个题目均以李克特五分法为基础，但为了避免中国人中庸思想的作祟，选项从“非常不同意”到“非常同意”设置了6项，分别赋值为1-6。
对同伴影响的调查，研究则借鉴了Bearden 等人（1989）设计的“同龄人影响”问卷，从信息作用方面选取部分题目，每个题目也均以六分法衡量。
关于媒体使用时间的测量，由于当代大学生主要接触网络等新媒体，甚少接触报刊、电视等传统媒体，所以在调查中仅调查每天使用网络时间，每天使用时间分为6级，即0-0.5个小时，0.5-1个小时，1-2个小时，2-3个小时，3-4.5个小时，4.5个小时以上，分别赋值1-6。
对媒体的接受程度，借鉴了刘晖（2008）在消费社会化研究中所使用的变量，并结合文化消费的特殊性，对这些题项予以情景化，精选部分题目，以六分法来衡量。
在问卷设计完成后， 笔者以江苏省南京市某高校的学生为对象开展了一次预调查。随后，对此次预调查进行了初步的信度、效度及一致性的检验，剔除了Cronbach α值小于0.6的部分题项，并根据试调研的结果对问卷中最终题项的表达、题项排列顺序等进行了一定的调整。
最终的问卷调查于2013 年9月至2014年6月。我们选取了江苏省五所不同类型高校的大学生为研究对象，采用简单随机抽样和分层抽样相结合的办法，发放了调查问卷。此次的问卷调查过程中，共发放问卷1000份，回收问卷956份，回收率达95.6%。剔除因选项难以识别及审题问题造成的废卷，实际有效问卷876份，实际有效问卷回收率为87.6%。运用SPSS统计软件和EXCEL软件对调查数据进行处理、统计分析。
三、数据分析
表1是此次调查中的样本人口统计变量分布情况。从这张表中，我们不难发现样本具有以下特征：（1）男女比例、年级比例均基本持平，便于验证相关因素对文化消费的影响；（2）从高校类型及专业类型的比例分布来看，与此次调查中总体选取的高校实际情况基本相似。
表1：样本人口统计变量分布表
（一）大学生文化消费结构分析。根据扩展线性支出系统模型的相关计算公式，我们使用SPSS统计软件求得模型参数α、β，及各类消费项目的基本需求支出PiXi和总需求支出Ei（见表2）。
经过分析我们发现当前江苏省大学生的文化消费边际倾向为0.394。而在三大类文化消费项目的边际倾向中，娱乐消遣型消费最高（0.216），实用发展型消费最低（0.063）；在八种具体分类中，文化耐用品消费（0.115）、旅游观光消费（0.092）、娱乐衍生品消费（0.053）等居于前列，都基本验证了当前大学生文化消费呈现浅层化、娱乐化的状态。
表2：江苏省大学生文化消费ELES模型参数估计值
当然，尽管培训班消费及实用类书报的基本需求支出指数以41.19元和10.18元排在各类文化消费的第一与第三位，但这两者的边际消费倾向却呈现出较低水平，也从另一个方面让我们了解，当前“是否实用发展”虽然已成为大学生选择文化消费时的一个重要指标，但学生对于实用发展型消费却更多地存在着“必需品”的不当观点，认为只要自身能达到一般水平就会心满意足，不会因自身的可支配收入的增加而去主动增多此类型文化消费的数量。换言之，假设H1成立。
（二）大学生个人因素的相关性检验。为更好地检验上文中提出的各项假设，此次研究将“实用发展型文化消费/文化消费总额”作为被解释变量反映大学生实用发展型文化消费情况。同时，对各项因素包含的变量取均值后进行相关性分析。
经检验分析，性别变量在当前大学生实用发展型文化消费中影响效果并不显著，因此H2不成立。
年级变量在当前大学生文化消费的过程中对实用发展型文化消费影响效果也不显著，H3也不成立。可能的原因在于受访对象大多出生于90～94年间，基本具有相同的价值取向，很少受到年级不同造成的影响；同时，年级变量与其他影响变量可能存在较强相关性，从而导致年级与实用发展型文化消费间的相关性变得不是十分显著。
另外，专业类型及高校类型与实用发展型文化消费间均存在显著相关性，因此假设H4和H5成立。
（三）家庭因素的相关性检验。经分析发现，与父母沟通频率、受父母影响程度均和实用发展型文化消费存在显著正相关性。结合访谈调查数据，分析原因有以下几点：（1）与父母进行适度沟通会使大学生消费者感到被关注、被重视，这样会使他们自身更为关注自己的未来与发展，从而会更多地选择进行实用发展型文化消费；（2）当代大学生的父母大多为60后，思想较为开明，在与子女沟通时较为注重方法，所以，大学生更为愿意接受来自父母的一些指导意见。因此，假设H6a、H6b成立。
（四）媒体因素的相关性检验。在0.05水平下进行双侧检
验，媒体接触时间变量的Pearson系数为-0.440，并呈显著水平。因此，该变量与因变量间存在显著负相关关系，假设H7a成立。但根据表4.7的数据，我们也发现媒体认可程度变量与因变量间不存在显著负关系，假设H7b不成立，甚至与原有假设相反。结合与相关受访者的交谈，原因可总结如下：（1）目前，大学生一般利用网络媒体进行娱乐活动或休闲游戏，所以媒体接触时间越长，越易占用大学生进行其他文化消费的时间，尤其是从事课外培训、或阅读课外专业书籍的时间，从而导致他们在实用发展型消费上减少投入；（2）在提出这部分模型假设时，我们预想网络上投放的广告大多为浅层化、娱乐化的广告，而据部分调查者反映这一理论基础本身就有错误，因此造成假设和实际检验出现偏差。
（五）媒体因素的相关性检验。经检验，同伴的信息效应与大学生实用发展型文化消费间存在显著正相关关系（见表3），即大学生越倾向于接受所在群体提供的与文化消费相关的信息， 其从事实用发展型文化消费的可能性就越高。
表3：同伴及环境因素变量与实用发展型文化消费的相关性
注：*表示相关系数在0.05水平（双侧）上显著相关。
四、结论与讨论
（一）研究主要结论。当代大学生在进行文化消费时，尽管会将“实用发展”作为一个重要的参考指标，但在实际消费时，浅层化、娱乐化的文化消费依然占据主流。尤其在生活费充裕的情形下，“90后”大学生更加倾向于娱乐休闲型的文化消费。
正是因为存在这样的问题，研究针对影响“90后”大学生实用发展型文化消费的因素变得极为有意义。通过相关性检验，我们得出了以下结论：
经检验，性别、年级变量在大学生实用发展型文化消费中影响效果并不显著，主要原因在于样本年龄分布过于集中在90至94年之间，样本间年级差异本身不是特别明显，或可能有其他强相关性变量。
专业类型、高校类型变量在大学生文化消费的过程中对实用发展型文化消费影响较为显著，为帮助大学生形成更为理性与务实的消费观念，提供了极具针对性的参考意见。
家庭因素与实用发展型文化消费存在显著正相关性。父母与子女适度的沟通会使大学生消费者感到被关注、被重视，并且现代的父母思想较为开明，在与子女沟通时极为注重方法，使得大学生在选择文化消费行为时更愿意接受来自父母的一些指导意见。
媒体接触时间越长，越易占用大学生进行实用发展型文化消费的时间。因此，媒体接触时间与实用发展型文化消费存在显著负相关性。但媒体认可程度变量与因变量间则不存在显著负关系，甚至与原有假设相反。这主要是因为，在提出这部分模型假设时，我们预想网络上投放的广告大多为浅层化、娱乐化的广告，而据部分调查者反映这一理论基础本身可能存在一定错误，从而造成偏差。
在与同伴的交往过程中，观察模仿、从众心理不断发生，并对消费行为产生深刻影响。同伴的信息效应与大学生实用发展型文化消费间存在显著正相关关系，大学生越倾向于接受所在群体提供的与文化消费相关的信息，其从事实用发展型文化消费的可能性就越高。
（二）对策与建议。目前，受到外来文化冲击，很多“90后”大学生形成了享乐、攀比的文化消费观念，将追求享受、从事无聊庸俗的低层次文化消费作为自己主要的文化消费行为。据此，对于当代大学生自身而言，我们建议其需要树立正确的文化消费观念，培养勤俭节约、艰苦务实的消费习惯。同时，建议当今大学生能减少使用网络进行游戏、娱乐的时间，而是将这些时间更多地花在与身边同伴的交流活动中来。在这样的交流互动中，大学生会得到足够多的信息。
父母在子女的消费行为中起着举足轻重的作用，适度的家庭交流与合理的引导方法，将会引导大学生选择更为务实有益的文化消费行为。我们建议父母要积极与自己的大学生子女进行交流，对他们在文化消费中存在的困惑进行答疑解难。
对于社会方面，我们建议媒体在广告中多进行一些实用发展型文化消费的宣传。尽管在本次研究中，没有直接证明媒体态度与“90后大学生实用发展型消费之间存在显著的相关关系。但我们亦不能忽视目前各类广告还是以娱乐休闲型文化消费及文化耐用品消费的宣传为主。所以，媒体应注重广告的播放内容，肩负起社会责任。
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121.国内市场营销研究进展分析
关键词：社会化电子商务；社会化媒体；驱动机制
一、 导论
论文首先将梳理社会化电子商务的概念，识别出社会化电子商务的内涵要素与外延范围；接下来将基于科技接受模型提出社会化电子商务中用户参与行为的驱动机制理论模型，为后续研究提供借鉴价值。
二、 理论背景与模型提出
社会化电子商务的重要驱动力量来自于用户的不断参与，如何驱动用户不断地参与社会化电子商务便成为了研究的重点问题。已有研究表明，虚拟社区成员的参与行为能给企业带来积极的营销效应，如提升品牌关系、建立社区承诺、创建忠诚顾客的友谊群组、促进购买行为和社区推广、激励新产品开发中的创意贡献等。四位学者在《虚拟社区成员参与心理机制研究述评》一文中，对近十年来有关虚拟社区参与行为的实证研究进行了系统回顾，并认为在后续研究中应当加强对虚拟社区参与行为心理机制的理论解释。而已有研究表明，一种电脑科技越能被成员所接受，成员参与使用该科技的行为意向就会越高。同时，当成员认为某个博客网站更容易使用，更具有乐趣时，他们对博客的参与意向也更高。鉴于“容易使用”与“更有乐趣”都属于科技接受模型的范畴，而博客与虚拟社区之间存在诸多关联之处，本研究将基于科技接受模型的视角分析虚拟社区成员参与行为的驱动机制。这一视角在我国当前社会化电子商务的大背景下也具有特殊的意义。原因在于，社会化电子商务在我国目前还处于起步阶段，社会化电子商务中的虚拟社区对于大多数用户来说还是一个新生事物，需要一个接受过程。因此，在已有研究视角的基础上，基于科技接受模型视角的研究能够拓展相关领域的研究成果，加强相关领域的理论解释。
科技接受模型源于理理论（The Theory of Reasoned Action，TRA）。理理论由Fishbein和Azjen所提出，主要用以探讨实际行为，行为意向，行为态度，主观规范与信念之间的关系，目的是为了预测个人的实际行为，两位学者在理理论中对于个人行为提出了两项基本假设：第一，个人行为在自我意志的控制之下而发生。第二，个人采取特定行为的意向是该行为发生的立即决定因素。
理理论被广泛运用于各领域之行为研究，以预测并解释个人的行为。Davis将理理论简化，并聚焦于电脑科技研究领域提出了科技接受模型。该模型延续了理理论中对于个人行为的两项前提假设，但是删除了理理论中的“主观规范”及其前因变量“规范性信念与动机”，并以“感知有用性”与“感知易用性”作为使用态度的前因变量。
科技接受模型自提出后，便在实证研究中广为应用，并为本研究垫定了坚实的研究基础，也进一步支持了基于科技接受模型视角研究虚拟社区成员参与行为的合理性。原因在于：第一，科技接受模型的产生，便是为了了解使用者对于信息科技的使用行为；第二，科技接受模型架构简单易用，并具有较好的解释能力；第三，科技接受模型运用的量表在信度和效度上都获得了支持，同时，科技接受模型也经过许多学者的探讨、实验与修正，不需要针对所涉及的科技的差异而特别制定衡量工具；第四，科技接受模型获得了许多实证研究的支持，验证了科技接受模型对于信息科技使用行为的解释力与重要性；第五，科技接受模型的提出者Davis曾提出建议，未来研究可以在模型基础上纳入其他新变量进行探讨。多位学者在此后的研究中，均发现科技接受模型如能够加入其他的影响因素，将可以提升整体的解释能力。
社会化电子商务在我国目前还处于起步阶段，社会化电子商务中的虚拟社区对于大多数使用者来说还是一个新生事物，需要一个接受过程。本课题据此选取科技接受模型的视角，研究如何提升使用者对社会化电子商务的接受度与参与度，并进而促进社会化电子商务中虚拟社区成员的参与行为。基于相关研究领域的研究结果，本文整合知识共享因子、知觉行为控制与社会影响等变量，最终构建出社会化电子商务中用户驱动机制的主效应模型，并在此基础上提出了7个假设，这7个假设全部呈现出变量间显著的正向影响关系，如图1所示。
假设1：科技接受因子显著正向影响社会化商务中虚拟社区的使用态度；
假设2：知识共享因子显著正向影响社会化商务中虚拟社区的使用态度；
假设3：便利条件显著正向影响社会化商务中用户的知觉行为控制；
假设4：虚拟社区自我效能显著正向影响社会化商务中用户知觉行为控制；
假设5：社会化商务中虚拟社区的使用态度显著正向影响用户的参与意向；
假设6：社会化商务中用户知觉行为控制显著正向影响用户的参与意向；
假设7：社会影响显著正向影响用户的参与意向。
三、 实证分析
1. 变量操作性定义与测量。本研究的科技接受因子指的是影响科技接受的因素，参考已有研究的观点，本研究中科技接受因子包含感知有用性、感知易用性、感知享乐性三个构面；知识共享因子指的是影响知识共享意向的因素，以利他主义，预期互惠、声誉、信任、期望关系作为知识共享因子的构面；便利条件定义为“使用虚拟社区的外在基础条件限制”，即“欲使用虚拟社区时所需要的各种资源，包括网络设备、电脑软硬件设备或他人的协助等特定资源”；虚拟社区自我效能定义为“成员使用虚拟社区时，对自己使用虚拟社区表现能力的自信程度”；虚拟社区使用态度定义为“成员对于虚拟社区使用行为的正负面评价”；知觉行为控制定义为“虚拟社区成员在使用过程中感知到的难易程度，或是对于使用虚拟社区所需资源与机会的信念”；虚拟社区参与意向定义为“使用者认为自己使用虚拟社区的可能性”；此外，本研究还以“关键多数”与“主观规范”作为社会影响因子的构面。关键多数的定义为“认知周围使用虚拟社区人数将会增加的程度”；主观规范的定义为“具有影响力的他人对某成员使用虚拟社区的看法”。变量操作性定义与测量详情如表1所示。我们统一将构面下的题项得分将进行平均化处理，以进行之后的数据分析。
2. 数据收集、预处理与检验。本研究的数据收集工作基于某网络社区平台展开。我们在社区平台成员库中随机抽取成员，然后在时隔半年的两个时间点进行数据收集，使被挑选的成员在线填写问卷，此过程将滚动进行，以实现有效问卷数量2 000份的保证。数据的预处理环节主要包括以下工作内容：第一，剔除问卷填答不完全及有明显遗漏与错误的问卷；第二，剔除问卷填答时选择某一数字比例超过80%的问卷；第三，剔除网龄在3年以下，或者每天上网时间平均在2小时以下的问卷；第四，剔除在虚拟社区中没有上传或下载行为的问卷。统计分析结果显示，各构念的信度都在0.8以上，表明本研究的量表具有高度的内部一致性；同时，本研究中使用的量表，都来自于已有学者的研究成果，且已经被多次使用，因此，这些量表具有内容效度；验证性因子分析的拟合结果优良（χ2/df：2.95；GFI：0.95；AGFI：0.92；RMSEA：0.056），在这一结论的基础上，我们再观察各个测量问项与构念之间的t值，所有的t值都达到了显著水平（p
3. 模型分析。模型的拟合指标如表2所示，表中路径系数为标准化路径系数，以便于比较不同变量发挥影响作用程度的大小。
表2分析结果显示，模型拟合情况良好。在此基础上，我们对构念间的关系进行了实证分析，实证分析的结果无法证明本文提出的7个假设有误，显示出我们提出的驱动机制模型获得了很好的支持。根据实证分析结果，论文将社会化商务中顾客参与的驱动机制阐述如下：科技接受因子与知识共享均显著正向影响了顾客对于虚拟社区的使用态度，便利条件和自我效能均显著正向影响了顾客的知觉行为控制；顾客对于虚拟社区的使用态度以及顾客的知觉行为控制进一步同时显著正向影响着顾客对虚拟社区的参与意愿；此外，顾客在虚拟社区中受到的社会影响也会直接显著正向作用于他们对虚拟社区的参与意愿。在这一过程中，使用态度与知觉行为控制作为两个重要的中介变量而存在：对于使用态度而言，其直接效应与中介效应的对比情况为：0.55 VS 0.72（0.65*0.55+0.66*0.55），显示出强中介效应；对于知觉行为控制而言，其直接效应与中介效应的对比情况为：0.22 VS 0.13（0.29*0.22+0.30*0.22），显示出弱中介效应。即，顾客对于虚拟社区的使用态度在顾客对虚拟社区参与意愿的作用过程中，更能发挥其引导作用。
四、 研究结论
本文基于已有文献基础，对社会化电子商务的概念进行了界定，识别出其核心的内涵要素，并在此基础上提出了社会化电子商务环境下用户参与行为的驱动机制，进而提出了相关研究假设，并获得了实证分析的支持。论文的研究结论对本领域的研究成果是一个重要的补充，并将成为未来研究可以考虑的一个基础。在此基础上，我们对社会化商务实践活动的参与各方提出如下实务建议：第一，社会化商务虚拟社区平台的运营者应当将科技接受情况、知识共享水平、用户获得的便利条件作为创建并运营虚拟社区的重中之重，确保上述三者能够达到较高的水平，以提升顾客的参与意愿；第二，在虚拟社区中展开各类社会化商务活动的企业，应当重视顾客自我效能的提升，通过有效的沟通策略，使顾客在心智中形成良好的自我评价，在客观条件还存在改善余地的大前提下依然能够对社会化商务保持充足的信心；第三，各方还应长期保持与虚拟社区用户的实时互动，多倾听，重反馈，使顾客的使用态度与知觉行为控制始终维持在较高水平，做到愿意登陆虚拟社区，并热衷登陆虚拟社区的程度。对于后续研究，我们建议应当重视调节变量在驱动机制中的效应发挥，考虑将虚拟社区成员的人口统计学特征（性别、年龄、教育程度等）、互联网使用情况（网龄、日平均上网时间、社会化媒体使用时间、好友数等）、成员实际参与的时间长度等作为模型的调节变量。调节变量的引入能够更为深入地理解社会化商务中虚拟社区成员参与行为驱动机制在不同类型成员间的区别与联系，以进一步深化社会化电子商务中用户参与行为的驱动机制模型，对开展社会化电子商务活动的各方提供有价值的借鉴。
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基金项目：国家自然科学基金青年项目（项目号：71202136）；国家社科基金青年项目（项目号：14CGL015）；北方工业大学青年拔尖人才项目（项目号：BJRC201316）。
论文关键词：大学生就业，社会实践
大学生就业是一件关系千家万户的大事，大学生就业难也成为社会的热点问题之一。引起大学生就业难的原因很多，但大学生社会实践的缺乏和缺失，在很大程度上导致其在求职时缺乏竞争力而陷入困境。本文所说的社会实践，指大学生在学校课堂之外的一切实践活动。包括假期实习、专业实习、社会调查和考察、社团活动、科技文化卫生“三下乡”、志愿者活动，勤工助学、兼职工作、创业活动，自助旅游等。正如徐小平老师所说，成功就业是教育和经验的均衡。大学生在追求知识和学历的同时，增加个人的社会实践是提高大学生就业能力的核心解决方案。
一、大学生在就业过程中遭遇的一些难题
笔者在日常就业指导教学和就业心理咨询中发现毕业生在求职中经常会遇到一些困难，现将部分问题分类整理如下：
1、信息缺乏
很多学生对招聘单位、具体岗位、所在城市和行业的了解不多，搜集信息的渠道少，获取信息的能力差，掌握的信息表层化社会实践论文，过于依赖学校和老师等。调查显示，50.2%的毕业生认为学校应该提供准确的就业信息。“就业岗位信息不足”是毕业生求职中面临的最主要问题。比如一些同学经常会问：这个岗位好吗？会有发展吗？工资能养否活自己？您能给我说说各大银行的岗位情况和相应的待遇吗？一些北方的同学很少关注南方企业，究其原因是不了解外面的世界甚至其没有出省的经历。
2、简历内容不充实
简历是用人单位筛选应聘者的第一道关口，是大学生在校期间生活和学习经历的浓缩，直接关系到能否参加面试。有些同学的简历比较丰富，参加了校内外的诸多活动、担任了一定的职务、获得了一些荣誉和奖励、取得了若干资格证书、具有突出的爱好和特长。但这部分学生在大学生整体中所占的比例很小，多数同学都属于简历内容比较匮乏：无社团活动经历、无兼职经验、无获奖和证书，专业成绩平平，爱好特长就是上网、看书、听音乐毕业论文开题报告。有些同学除了基本信息就无话可说。
3、综合素质与就业能力不强
“工作经验和就业能力缺乏”是毕业生求职面临的主要问题中位列第三位。大学生的综合素质与能力欠缺的问题也比较常见。有些单位会在面试中问求职大学生一些专业与社会热点相结合的问题，学生的回答难以令考官满意。某银行、某药业公司和某财务集团在招聘现场考察学生使用EXCEL，POWERPOINT等软件的能力，学生的表现均达不到用人单位的要求而使之失望。但社会实践经历丰富的同学普遍反映在实践过程中学会了坚持、忍耐，学会了重新审视自我，学到了在课堂上学不到的东西，提高了具体操作能力、应用能力、语言表达能力和沟通能力，更能坦然面对求职中的困难。
4、职业决策困难
在上海一家公司招聘电话营销岗位的面试中，笔者遇到两位同学，一位同学兴高采烈说：老师，我这次面试成功真是太高兴了。在职业生涯规划课中听您讲在大学期间最好做份兼职，我就在商场做了段销售，我特别喜欢那种顾客接受你的感觉，能接受你推荐的产品，而且我一直想去上海工作。这时另外一个女同学则紧锁眉头、愁容满面，“我也被录取了，但是我不知道自己适不适合这份工作，能不能干好社会实践论文，我也没做过营销类的工作，到底去不去呢？”。还有些同学面临升学或就业，考公务员还是去企业，接到几家用人单位的录用通知时，不知道该如何选择。
二、社会实践是解决大学生就业难的有效途径
社会实践是高等教育的一个组成部分，是提高大学生综合素质和能力的重要途径。要彻底解决大学生就业难，需要政府、社会、学校、家庭和毕业生本人的努力与配合。但正确认识大学生社会实践的价值，创造大学生社会实践的机会和营造积极参与丰富的社会实践的氛围，对提高的学生的求职能力具有一定的现实意义。
1、社会实践是实现大学生社会化的必由之路。人的社会化，是指作为个体的自然人转化为一个能够适应一定的社会文化、参与社会生活、履行一定社会角色、有着健康人格的社会人的过程。很多学生在初入大学时出现了适应不良的情况，这是“儿童我”向“社会我”转变过程中发生的反应。通过形式多样、丰富多彩的社会实践，大学生可以广泛了解和深入社会，全面地、恰当地评价自我，找到理想中的我与实际中的我差距。调整角色期望值，不断完善自我，积极锻炼社会适应能力和人际关系处理能力，促进大学生健康社会化。
2、社会实践是提高学生职业化的有效途径。大学期间完成了“儿童我”向“社会我”转变以后，大学生求职时面临着从“社会我”向“职业我”的转变。高考的评价标准和职场的评价标准截然相反：我国的教育体系大量依靠记忆，分数几乎成为高考选拔人才的唯一标准，但职场需要的是具有创造性的说写能力、团队合作能力和领导能力的毕业生，个体的综合能力和素质成为用人单位选拔人才的标准。通过参与社会实践和积累工作经验，大学生能认识并深刻体验到评价标准的变化，改变重知识轻能力的观念，积极主动地调整自己的生活以获得平衡的职业生涯。
3、社会实践有利于形成教学、科研、实践相结合的科学教育体系。高等教育的教学内容具有一定的滞后性，而社会需求往往是具体的、不断创新的，二者不能做到完全对接社会实践论文，需通过社会实践锻炼学生实际工作能力，从而达到学以致用，学用结合，以用促学的目标。社会实践能让学生了解本专业领域发展的前沿和方向，架起学校与社会的桥梁，学校也可根据社会的需要适当调整专业结构、课程设置教学内容、教学方法等。
三、构建完善的大学生社会实践体系来促进大学生就业
构建“政府重视、社会参与、学校组织、家庭支持、个人践行”的社会实践网络体系来促进大学生就业，能提高高等教育的人才培养质量，改变我国大学生就业的严峻形势毕业论文开题报告。
1、政府政策引导和支持，完善大学生社会实践的保障体系。政府政策引导和支持在构建大学生社会实践体系中具有重要作用，政府通过制定法律、法规的形式予以引导，保障大学生社会实践必要的人力和经费投入；通过新闻媒体的宣传引起社会各界的关注和重视，呼吁用人单位提供更多的实践岗位和多层次的职位；政府出面整合社会、高校各方面的力量，开展大学生社会实践相关问题研究，提高社会各界对开展大学生实践的责任意识，推动大学生社会实践体系的建设。
2、高校重视和参与，建立大学生社会实践课程体系。高等学校要把社会实践纳入学校教育教学总体规划和教学大纲，规定学时和学分，提供必要经费，建立科学的评价机制。积极探索和建立社会实践与专业学习相结合、与校园文化活动相结合、与服务社会相结合、与勤工助学相结合、与择业就业相结合、与创新创业相结合的管理体制，应针对不同专业、年级、层次的学生特点，提出不同的目标和要求，提供师资指导和后续辅导，丰富社会实践的内容和形式。
3、家庭支持和学生投入，完善大学生自我发展体系。传统观念认为学生应把精力放在学习上，家长一般不太鼓励学生在大学期间获得兼职、志愿者等经验。“一个好工作靠的是关系”之类的想法，也影响大学生参与社会实践。但到求职时社会实践论文，“实习经历”被专科生认为是就业中最具竞争力的个人因素。有超过2/3的大学生参加社会实践把“提升个人素质，促进自身成长”作为出发点和主要目的。大学生要结合自己的兴趣、爱好、专业和职业发展方向，有选择参加适合自己的实践，在各种实践中提高自己的能力、增加社会经验和完善自己性格。
大学生就业影响着我国从人力资源大国向人力资源强国的转变，影响着我国经济发展和社会稳定，关系到中华民族的伟大复兴！大学生成功就业是文化基础知识和社会实践经验的平衡，个体职业生涯的持续发展是多种角色平衡的结果，因此社会实践在大学生成长中具有无可替代的作用。
[1] 全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心.2009中国大学生就业首选调查报告[J].中国大学生就业，2010(18).
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[5] 刘同国.大学生社会实践活动现状与发展研究[D].山东师范大学,2010.
注：本文为中国高等教育学会“十一五”教育科学研究规划课题《大学生专业学习动力与高中生报考目标群前置的关系研究》(课题编号：06AIL0210196.)的子课题《高校就业指导课程后续指导必要性与实现路径探究》（项目编号：D203022）的研究成果。
关键词 微时代；科技新闻；科学美国人网（Scientific American）
中图分类号G206.2 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2013）107-0167-04
1概念界定：“微时代”科技新闻
新媒体的发展使世界传播领域发生重大变革，进入“微时代”。“微时代”的信息传播以“微”字为核心，具有“微媒体”、“微内容”、“微用户”的特点。在Twitter、Facebook、微博（Weibo）、微信（Wechat）等社会化“微媒体”上，碎片化信息基于用户关系以浓缩式的“微内容”形式即时迅速地传播。在媒介社会化的web3.0时代，每一个人都成为信息生产和传播者——“微用户”。
“微时代”的信息传播体现出传播者个人化、信息碎片化、传播裂变化等特点。在“微时代”媒介融合、大数据整合、多屏移动智能终端普及等背景下，作为“微内容”的信息在传播中不再以媒体为中心传播，而通过多层次的“去中心化”传播，并产生裂变式的传播效果，这从根本上改变了大面积的社会传播必须依赖“大媒体”平台的格局。
在我国，科技新闻是指针对科学技术领域内最新发生的科技研究成果、国家科技政策、科技前沿动态、科技工作者的取得的重大成就、科技界的活动等科技事件进行报道。①广义上的科技新闻一般也包括应时性科普类报道。西方国家的上述概念有所不同，科学新闻（Science news）和技术新闻（Technology news）分别侧重科学发现和技术成就，前者范围更广泛，和我国“科技新闻”概念更接近。
处于“微时代”的科技新闻报道需要适应用户追求轻松、高效、浅显等“轻阅读”、“浅阅读”的习惯，采用多种媒介方式全媒体立体化报道，利用多屏移动终端等新媒介平台，力求使报道更具可视性、互动性、趣味性。
2微时代背景下“科学美国人网”的创新之处
2.1“科学美国人网”简介②
在微时代背景下，科学美国人网站（Scientific American，简称SA）③将诸多资源整合，为我们提供了新媒介环境下科技新闻创新发展的借鉴样本。其科学报道对当今的科学技术新发展作以简明、通俗的介绍，涉及科学发展如何影响人们的生活环境、健康、地球、心理、太空等方面。
旗下同名杂志《科学美国人》④（ Scientific American ）是美国享有盛誉的大众化科普杂志，是著名杂志《科学》（Science）的姊妹刊。科学美国人网有效利用杂志的内容资源，结合《头脑》（The Mind）杂志《科学六十秒》（SSS）⑤等子资源进行整合营销和传播，成为微时代科技报道的典范。
2.2传播战略创新
2.2.1融合化⑥
科学美国人网在“媒介融合”背景下采用全媒体战略。在内容融合方面，网站在信息传播中整合了文字、图片、声音、影像等多种表现手段，实现了多媒体融合化。如：News&features（新闻和特稿） 、 Podcast（播客）、Slide Shows（组图展映）、 Video （影像）、 SA—magazines（科学美国人系列杂志）、SA—products（科学美国人系列产品，如科学美国人珍藏版，电子图书等）。从渠道上讲，网站和相关新闻媒体互享资源，专门设置“合作伙伴新闻”栏目（News from our partners），新闻来源包括Reuters（路透社）、 Nature（自然杂志）、CNET（CNET科技资讯）等。
2.2.2社会化
科学美国人网十分注重社交网络的运用和营销，首先，网站在明显位置嵌入Twiiter等社交媒体，实时更新最新科技资讯。用户可利用Email 、RSS 、Facebook、Twitter 、YouTube 、iTunes 等追踪Scientific American 的最新进展。每个编辑也都有自己的Twitter，方便第一时间收到和发送信息。⑦其次，用户在每条科技新闻下面都可以留言和分享，可以直接通过社交网站通科学家交流。在科学美国人网站上，用户通过上述方式实现了内容制造（UGC）⑧和利用自身在社交网络的关系资源分享传播。
最值得一提的是，网站还依托用户的社交媒体开展社会化活动，并形成一定高粘性的用户群体。其中，一部分是科研工作者。《科学美国人》杂志是顶级科学家向公众传播自己的理念和成果的首选平台，多数撰稿者都是某一学术领域的专家学者，到目前，有145位诺贝尔奖得主为其撰稿。网站成为杂志的延伸平台，科研工作者往往很乐意借助这一平台和传播最新研究成果。他们通过Blogs（博客）等专栏为其撰稿，形成用户自制的内容生产（UGC）。因而，科学美国人获得大量高质量原创性独家内容。
另一部分群体是网站组织的科技活动参与者。比如常设的solve innovation challenges⑨（解决创新难题）活动。用户可以尝试解决给定的一系列科技难题并获得相应的丰厚报酬。再比如一些增进科学家和教育工作者交流的公益项目——1000 Scientists in 1000 days（1000科学家1000天）。这些活动很好的调动了用户参与性和互动性，使用户在现实社会中开展社会化的科技传播活动。
2.2.3平台化
科学美国人网试图打造整合式数字化传播平台。目前已有用户咨询平台、用户邮件资讯传递平台、用户订阅平台、社交媒体传播平台等。在社交媒体平台，通过Facebook、Twitter、Google+、Youtube 等微时代重要社交媒介推广传播信息。
它还建立多屏移动智能终端和传统纸质杂志相互促进的信息传播平台。除了传统的纸质版杂志、书籍，科学美国人网已经推出了专门的平板终端版（tablet edition），以提高平板智能移动终端的用户体验。目前，网站一般的新闻、图片、广播音频、视频等均可免费在线浏览，但是科技新闻深度报道、《科学美国人》《头脑》杂志和相关书籍实行付费阅读。网站推出多种传统和数字化套餐阅读形式，分别满足在线体验、平板视听、纸质阅读的不同需求。
2.3报道业务创新
2.3.1“微报道”
这里的“微报道”是指在“微时代”背景下微模块式的报道方式。具体说来：
1）外观设计借鉴微博，每条报道形成相对独立的微小模块空间，采用标题加摘要式呈现，力求图文并茂，色彩亮丽美观；
2）每个“微模块”篇幅短，切入点小。体现“微内容”特点，适应轻松、快速的“轻阅读”和“浅阅读”需求；
3）报道时间短、信息量大。如《科学六十秒》（sixty-second science，SSS）在60秒时间内报道最新科技，突出最重要信息，节奏快，满足“速阅读”需求；
4）实现整合下的内容细分。首先在模块分类上，如Evolution（进化学说）话题下设9个子模块： Archaeology & Paleontology （考古学和古生物学）、Creationism （神创论）、Dinosaurs （恐龙学说）、Paleoanthropology （古人类学）等。其次，实现了多层链状式延伸阅读，这弥补了“微内容”的不足。相关文章中的重点科技介绍下设3-4层链接，充分满足用户深度阅读（intensive reading ）的需要。
2.3.2可视化
科技新闻报道往往涉及最前沿的科学技术，不免出现大量专业术语，将科学研究以视觉化的形式呈现，可以使报道深入浅出，读者一目了然。微时代是读图时代，更是“悦读”时代。科学美国人利用微时代多媒体优势将深奥严肃的文字内容用可视化的语言表现和传播，其手段包括图片、表格。漫画、示意图、模拟图、视频、动画、互动式模拟软件等。科技新闻可视化操作大致分为以下几类：
时间先后类 如新理论提出前各种经典理论的梳理、科学实验的步骤、某种效果的产生机制等。科技工作者可以画出流程图再辅以核心文字说明。
数据类 根据需要绘制不同类型的统计图。
地理类 按重要程度在地图上依次标出重要信息。
2.3.3趣味性
《科学美国人》不是《自然》杂志意义上的顶级学术期刊，它是大众化的科普刊物，提供一个论坛来呈现科学理论和科学新发现。⑩为了满足不同读者的口味，它不但介绍科学理论与发现，同时，也涉及社会科学与国际民生相关的各个社会科学分支?。
因此，科学美国人网非常重视科技新闻的趣味性（human interest）以 Attract audiences at the first glance （一见钟情）为报道原则。
首先，借助网络优势弥补杂志时效性不足，提供用户最想知道的信息。比如访问顶级科学家的talk show（脱口秀）栏目，在第一时间制作了诺贝尔奖获得者的节目。
其次，其科学报道选题往往富于贴近性，和生活紧密嵌套。例如在深秋适时推出《Why do autumn leaves change color？》（秋叶为什么会变色？）
再次，节目内容情节化，制作精良。《即时理论家》（Instant EggHead）是网站颇具趣味性的视频栏目，视频时长1——2分钟。在《why is yawning contagious？》 （打哈欠问什么会传染）一期中主持人（蓝衣女性）先以打哈欠幽默开场，然后分析人们日常生活中打哈欠时的心理状态，接着探访表情对打哈欠人的影响，之后引出科学家对婴儿的实验，最后告诉观众打个哈欠吧。主持人语调抑扬顿挫，配以轻快的音乐，加之画面美感，情节化的叙述方式使观众轻松中获得新知。
2.3.4品牌化
《科学六十秒》（sixty-second science，SSS）?是科学美国人网极具辨识度
的名牌节目：在六十秒中，简明易懂又富于吸引力地呈现最新科研成果。节目短小精悍，伴随秒表的滴答作响的片头，SSS往往以细节切入，伴有吸引人的音乐、音效，节奏轻快，剪辑精当，成为著名品牌栏目。它把看似深奥的科学问题以看似随意，通俗易懂方式传播，充满着流行文化的气息。由于节目语音标准抑扬顿挫，词汇丰富、表达流利地道，成为世界众多英语学习者的必听节目。
3对中国科技新闻报道的启示
3.1搭建适应微时展的全媒体平台
目前，我国许多科技新闻报道机构都已经开始在新媒体方面进行有益尝试，如自建网站、手机报、微博、微信、手机APP客户端等形式。但是，还有很多传统科技报道机构在利用新技术、新媒体方面已然存在一定的差距。有些即使开通了微博、微信，但又限于简单信息的，缺少契合微时代特点的专业性营销和版块制作。
在微时代，科技新闻报道机构应当充分利用微信、微博资源，设计文字有声传播内容、真正做到科普报道数字化，丰富传统报道载体形式，拓展视频、音频、图片、文字整合传播的全媒体平台。
果壳网?在微时代科技传播方面走在前列，网站在微版块视觉设计、可视化示意图制作、视频等方面均有借鉴科学美国人成功的经验。在内容生产方面，它尝试用户自制，依托科技兴趣小组创造专业、优质的内容。?
3.2树立“翻译”意识，增加科技报道的趣味性
科技新闻报道，既和新闻界跳舞， 又和科学界跳舞。?科学松鼠会的创始者们认为：科学对于普通大众来说，就像味道鲜美却又不方便吃的坚果。而他们就是要像松鼠一样，把科学坚果外层的硬壳剥掉，把味美的果肉献给大众。因此就要求科技报道工作者具有翻译意识，把深奥的科学道理深入浅出地讲出来。?做好翻译科学的工作。
传统科技报道可以止于让公众“易读”，但微媒体背景下，要努力做到让公众“悦读”，其中选题贴近性和报道趣味性最为关键。
首先是创新选题思路，可以改变以往从科学界、科学论文里寻找线索的传统，将新闻事件纳入到视野中来， 使选题具有生活贴近性和科学权威性。?
其次是将报道进行大众化、通俗化解读，少用专业术语，摒弃刻板报道语态，增加人文性。调动图示、音乐、动画等多种手段，力求情节化、故事化、风趣幽默地解读科学，使科技兴趣能成为人们文化生活和娱乐生活的重要元素。
注释
①梁索平：《浅谈科技新闻报道的问题和对策》，《青年文学家》，2013
②http：///wiki/Scientific_American 2013-10-12，《环球科学》是目前在中国大陆发行的中文版
③http：///
④《科学美国人》是美国享有盛誉的大众化科普杂志，是著名杂志《科学》（Science）的姊妹刊。它创刊于1845年，目前每月出版，是美国历史最长的、一直连续出版的大众化科普杂志。
⑤Scientific American's Sixty-second Science
⑥融合化定义参考（澳）奎因，（美）费拉克；任锦鸾译《媒介融合——跨媒体的写作和制作》，人民邮电出版社，2009。
⑦梁永霞、田宏：《Scientific American 的成功之道》，《中国科技期刊研究》，2013年第1期。
⑧用户自制内容： User Generated Content，简称UGC
⑨Solve pressing science， technological， and policy problems and make innovation happen. Apply your expertise， stretch your creative boundaries， and win cash awards ranging from $5，000 to $1 million — all the while helping advance human progress and making the world a betterplace...http：///openinnovation/
⑩梁永霞、田宏：《Scientific American 的成功之道》，《中国科技期刊研究》，2013年第1期。
?用户自制内容： User Generated Content，简称UGC
?Solve pressing science， technological， and policy problems and make innovation happen. Apply your expertise， stretch your creative boundaries， and win cash awards ranging from $5，000 to $1 million — all the while helping advance human progress and making the world a better place...http：///openinnovation/
?SSS源于 “科学美国人”的播客（podcast）60-Second Science。每天一条科技方面新消息，从医药、物理、生物、宇宙，到环保、食品甚至生活中的科学小知识，内容涉及方方面面。节目中介绍的科学动向，很多都是最近刊登在国际主要科学杂志上的新研究成果。
?SSS源于 “科学美国人”的播客（podcast）60-Second Science。每天一条科技方面新消息，从医药、物理、生物、宇宙，到环保、食品甚至生活中的科学小知识，内容涉及方方面面。节目中介绍的科学动向，很多都是最近刊登在国际主要科学杂志上的新研究成果。
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论文摘要:基于产业链的组成和知识的特性，研究了产业链中不同企业的作用、知识特性、知识转移。在此基础上，建立了基于产业链的知识转移模式，分析了该模式中知识社会化、外部化、组合化和内部化过程。最后通过对中国电信产业上、下游两个企业——华为公司与中国电信之间知识转移的案例分析，为产业链中的企业进行有效的知识转移提出建议。
一、知识转移的模式
Nonaka提出了组织知识创造动态理论，即著名的知识螺旋(SECI)模型[1]:社会化(Socialization)、外部化(Externalization)、组合化(Combination)和内部化(Internalization)。知识根据可表达性分为可以用口语、文字加以表达的显性知识(explicit knowledge)和无法用口语或文字表达的隐性知识(tacit knowledge)。社会化是由隐性知识转换为隐性知识的过程，外部化是由隐性知识转换为显性知识的过程，组合化是由显性知识转换为显性知识的过程，内在化是由显性知识转换为隐性知识的过程。Nonaka和Takeuchi又根据知识主体间层次的划分，提出知识转移不仅仅发生在显性知识与隐性知识之间，也发生在个体与个体之间，个体与组织之间，组织与组织之间[2]。随着分工的演进和市场竞争的深化，知识转移已经由企业内部扩展到企业组织之间，并且在产业链的层面上发生。
二、产业链中的知识转移
1.产业链中企业的特点
产业链中的各企业通过信息流、物流、资金流和知识流相互作用、相互联系、相互依存、相互制约。在整条产业链中，企业处于产业链中的不同位置，任何企业的变化都会对产业链中价值传递和价值递增产生重要的影响。处于产业链上游的企业，最初提出产业技术创新，创建标准规范，发挥着引领整条产业链的作用。处于产业链下游的企业，是技术创新的追随者，产品服务的提供者，起到促进产业链发展的作用。表1给出了产业链中上、下游企业之间的差异。
2.产业链中企业的知识特征
国内外许多学者对企业的知识特征进行了研究并提出了较多有价值的理论。从企业获得长期赢利能力和竞争优势的角度出发，这些理论认为企业资源的差异决定了企业的核心竞争能力，进而建立了以企业内部资源为基础的核心竞争力理论[3]。Prahalad[4]通过研究进一步指出，企业知识是企业竞争优势的根源，企业本质上是知识积累过程中拓展生产领域的一种机制。Nelson和Winter[5]认为，企业是在一定时间内具有决策能力的生产者，是知识生产和能力发展的集合，企业追求利润的最大限制在于知识和能力的不完全性。以上学者的研究结果都表明，知识是决定企业的核心要素，企业是一个知识与知识运作的集合体。企业的知识特性与知识运作方式的差异决定了企业之间的不同之处。尽管各个企业在产业链中的作用、影响以及要素的密集度都不相同，但从单位要素产生的效益角度来看，知识要素所具有的高生产率仍然是各企业的基本特征。相同的是，知识成为决定企业发展和经济效益提高的关键变量;不同的是，不同企业具有的知识生产率之间有着显著的区别。基于以上理论，我们将产业链中的各企业简化为具有不同知识属性的知识节点，企业之间的联系看成是知识节点之间的知识连接。
3.产业链中的知识转移模式
产业链中不同位置的企业具有不同的知识属性:上游企业知识存量丰富，并且隐性知识多于显性知识;下游企业知识存量较为丰富，但隐性知识与显性知识相差不多。另外，产业链中不同位置企业之间的知识转移也有区别:上游企业对下游企业的知识转移是隐性知识转化为显性知识，而下游企业对上游企业的知识转移是显性知识转化为隐性知识。
根据产业链中上、下游企业的知识转移我们可以发现，在产业链中存在的基本知识转移结构(SECI)，如图1所示。上游企业成为产业链经济增长的源泉与发动机，通过知识转移活动，引领下游企业。下游企业接受上游企业传递的知识，并在上游企业的推动下，进行广泛的传播和扩散。
从总体上看，产业链中知识转移遵循的是“社会化——外部化——组合化——内部化”(SECI)的循环结构。上游企业与下游企业构成的SECI结构具有以下特点:
(1)社会化过程。社会化体现在上游企业之间，是上游企业之间的一种广泛的知识共享过程。这个共享过程通过观察、座谈、研讨及思路上的模仿，操作上的示范，形体上的展示等途径来完成的，是知识创新的最初环节和知识成果形成的萌芽阶段。
(2)外部化过程。外部化体现在上游企业与下游之间，是上游企业将初期的知识成果转化为能够用语言表达的知识，如方案、规则、标准、模型等，并转移给下游企业。这一过程是隐性知识与特定的生产流程进行结合并且使知识显性化的过程。
(3)组合化过程。组合化体现在下游企业之间，是下游企业内部在接受上游企业知识的基础上，通过下游企业内部的消化、吸收并与企业自身的知识进行广泛整合，成为能被本企业利用的知识过程。
(4)内部化过程。内部化发生在下游企业与上游企业之间，是下游企业对上游企业知识创新思想、成果应用的反馈。通过这种反馈，上游企业获得下游企业的应用性知识，并与下游企业构成知识转移的新循环。
三、产业链中知识转移的案例分析:以电信产业为例
知识转移一直受到学术界和企业界的广泛重视，而对产业链中知识转移的实质性研究和理论建树并不多见，尤其缺乏在产业链中知识转移方面的本土案例研究。本文通过对中国电信产业上、下游两个典型企业之间知识转移的案例分析，在佐证本文提出的产业链中知识转移结构模式的同时，试图为企业间是如何实现知识转移的提供一个分析框架。
1.电信产业的环境特点
电信产业的环境特点主要体现在以下四个方面:第一，行业政策。运营市场开放，国内运营商要走出去，国外运营商要走进来;国内运营商分拆整合;3G牌照发放在即。第二，技术环境。随着IP互联网渗透率增长，Skype、MSN、QQ等IP应用业务迅猛发展，用户对电信运营商的依附力日益减小，电信运营商正面临着被业务经营“边缘化”的威胁。第三，消费结构。由于用户结构低端化，价格竞争激烈和资费负担水平下降，话音业务走向低值化和微利化，缺乏新业务增长点，固网和移动网运营商同时出现增量不增收现象。第四，融合。固定与移动的融合、网络与技术的融合、终端与载体的融合、业务与应用的融合、产业链与生态链的融合，融合的趋势导致了全业务运营成为必然。
2.电信产业链上、下游企业简介
产业链的上游企业:华为技术有限公司(以下简称华为公司)成立于1988年，从事通信产品的研究、开发、生产与销售，涵盖了交换、接入、传输、移动通信、智能网、支撑网、ATM、接入服务器、路由器、以太网交换机、会议电视等主要通信领域，是国内提供固定网、移动网、数据通信网全方位解决方案的大型企业。
产业链的下游企业:中国电信集团公司，是按国家电信体制改革方案组建的特大型国有通信企业，新的中国电信集团公司(以下简称中国电信)成立于2002年5月，是中国最大的基础网络运营商，主要经营国内、国际各类固定电信网和基于电信网络的语音、数据、图像及多媒体通信等业务。
3.电信产业上下游企业的知识转移
环境的快速变化和知识生产的专业化，需要企业间建立外部知识联系以实现组织间学习和知识转移。下面以华为公司和中国电信为例，分析电信产业的上下游企业是如何面对环境变迁进行知识转移的。
(1)知识转移结构
社会化过程:华为公司观察分析自己的竞争对手，从单纯的设备考察转向对设备商的综合实力考察。外部化过程:聚焦核心业务，华为公司为中国电信提供一揽子解决方案的支持。组合化过程:中国电信从单纯的通信运营转向信息通信技术(ICT)服务商。内部化过程:中国电信与华为公司建立沟通机制，共同参与电信业的战略规划。
(2)知识转移的实施
将产业链上知识转移的实施细分为四个环节，即3W+H循环模式。分别是Who、Why、What和How(如图2所示)。
Why环节，即客户需求细分环节。是在What环节中进行客户识别与细分的基础上，针对Top运营商决策层的角色、关注点以及思维模式，制定针对性和差异化的营销沟通策略，实现客户可感知价值的最大化。对于What环节中细分出的总经理和副总经理等管理型角色，其在制定战略决策过程中的关注点主要是行业环境、核心竞争力以及投资方向等。在制定经营决策过程中关注的是经营目标、盈利能力以及组织建设等。而细分出的技术专家和业务专家等专家型角色也有其不同的关注之处。技术专家关注于技术趋势、新兴技术和行业标准等;业务专家更关注于价值链、业务盈利模式以及组合营销等。对运营商决策层不同需求的准确细分是整个知识整合循环模式中的重要前提，也是使整个流程更加完善的基础。What环节，即知识定制环节。传统的单纯技术方案型交流已经无法满足不同高端客户的差异化知识需求。What环节就是要在前两个W的基础上，选择和确定沟通的切入点。在综合考虑制定决策的管理型角色和专家型角色的细分需求基础上，定制涵盖客户关注点的交流内容，交流内容综合考虑了不同细分角色的不同关注点，同时定制高端客户的不同针对性宣传资料。
在3W基础上的H即How环节主要体现为沟通渠道建设和营销活动的实施。沟通渠道的建设阶段是How环节中的基础所在。在华为公司对中国电信的案例中，How环节中首先建立了华为公司北京分部与中国电信集团总部以及各省代表处与各省中国电信分公司之间的沟通渠道，同时保持华为公司自身产品部与北京分部以及各省代表处之间沟通渠道的畅通。在建立良好的沟通渠道基础上，华为公司主动开展针对高层客户的高质量交流与研讨活动，同时以固定的联合工作团队、阶段性的项目课题、定期的计划和总结以及定期的研讨和交流形式建立起与高端客户的例行化沟通机制。在良好的沟通交流的基础上，进一步制订出战略合作协议，同时整合公司资源，完善战略合作支撑和交付体系。其次即关键营销活动的实施阶段。在营销活动的实施过程中首先要进行现状分析，通过SWOT分析全面确定公司面临的优势、劣势、机会和威胁，同时合理定义客户可感知价值以及客户目前对公司价值认知程度和认可程度。在对现状全面分析的基础上，制定营销活动中的目标与策略，包括解决方案对客户的价值承诺，竞争对手攻防策略，行销宣传的关键信息以及市场项目目标与策略支撑。在以上两个步骤的基础上，最终确定和整合营销计划，包括营销宣传策略指导书，解决方案的宣传资料，高端客户研讨、交流活动，样板点、现场会等多种具体的营销活动方式。How环节中营销活动的成功实施必然会带来企业发展新的机会点和业务增长点，而新的机遇和增长也会进一步促进整个循环的发展，促进整个产业的进一步发展。
四、结论
产业链中的知识转移，既是企业赢得竞争优势并构建战略联盟的重要途径，也是实现产业链中知识资源价值的重要途径。基于本文的理论探讨与案例分析，为了促进产业链间的知识转移，制定产业链中知识转移的对策和措施，本文提出以下几点建议:
首先，在产业链中，应汇集不同位置的产业链企业，建立共同的知识共享平台和机制，发挥上游企业的领导作用促进上游企业的技术创新，加强创新成果的应用和传播。
其次，在建立产业链企业知识共享平台和机制的基础上，构建不同层次和体系的知识学习机制，推动产业链中的企业不断在知识转移中获得知识、应用知识、积累知识，加快知识转移过程，提高整条产业链的知识含量和知识应用程度。同时，应加强产业链中知识转移、知识沟通的过程。有效的沟通才能带来知识的有效传递、延伸、补充、完善和应用。沟通的方式也有很多种:有形的、无形的，客观的、主观的等。在产业链中，扩展不同的沟通方式，建立和谐的沟通环境，疏导沟通渠道是确保有效沟通和提高沟通效率的前提与保证。
最后，积极组合产业链中下游企业获得的知识是非常必要的，及时将从上游企业汲取的知识成果进行组合和必要的转化，建立相关的成果转化机制和激励机制，促进知识在产业链中的转化与吸收，并尽快将知识有效转化为生产力。
参考文献
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[4]Prahalad C K，Hamel G.The Core Competence of the Corporation[J].Harvard BusinessReview，1990，66(5/6):79-91
关键词:电力企业,市场营销,营销策略
随着市场经济的发展,电力企业经营理念逐渐转变,电力的供求关系也发生了转变。电力企业面对不断变化的市场,还没有调整好自己的营销策略,不能完全适应当前市场经济发展的需要。为此,在电力市场营销中应坚决摒弃那些过时的和已不适应市场变化的经营理念和营销方式,应坚持“电网是基础,技术是支撑,服务和管理是保障”的原则,会建立起适应买方市场需要的新型电力营销理念,及时调整自己的营销策略,才能在激烈的市场竞争中取得生存和发展。
1.电力企业市场营销存在的问题
1.1电力企业观念落后、服务意识不强
对优质服务的认识仅限于上街宣传、发传单、微笑服务、售电所设施更新等表面现象,没有触及加快办电速度、提高供电稳定性、减少停电损失等深层次服务问题。
1.2电力企业内部管理体系还没有完成从产品导向到需求导向的转变
电力企业内部管理体系还没有完成从产品导向到需求导向的转变,最突出的表现是电力营销和客户服务还是少数职能部门的事情。而不是企业各职能机构的共同任务,计划、检修等等各个职能环节以及服务功能的延伸上都还存在条块分割、各自为政的现象。
1.3电力营销滞后于用户的需求
电力企业对大量终端用户的特性缺少分析研究,没有完整的售前、售后服务体系,制约着电力销售,影响了电力市场的正常发育,形成了有效需求和电力结构性矛盾并存的电力销售市场,无法充分满足居民用电需求。
1.4市场营销手段有限,开拓市场成效不大
由于电力企业基础工作不扎实,信息不灵,对用电市场及用户消费需求、心理预期、用电潜力分析不够,电力市场开发的深度和广度不够;同时缺乏必要的技术支持系统,对用户用电变化不能及时掌握,对用户用电潜力挖掘深度不够。科技论文。
2.电力企业市场营销新理念
2.1电力营销要树立优质服务理念
该理念要求电力企业利用现代化手段健全电力营销的功能环节,提高服务质量和效率,同时企业内部机构设置、业务流程能够满足顾客需求导向要求,并尽可能借助社会化服务体系,在最大限度满足客户服务需求的同时尽可能降低服务成本。
2.2树立一切围绕企业服务的新理念
必须在培育服务理念的思想中,提升员工的价值实现和员工竟争意识的培养。科技论文。通过企业文化建设,把服务文化渗透到企业的所有活动中,提高服务文化在企业中的重要性,使员工变被动服务为主动服务,变阶段性突击行为为融入岗位工作深层次的开展。
2.3树立营销策略建立在市场环境分析基础上的新理念
在电力营销中要加强需求侧管理,把握市场发展动态,对电力市场的潜力以及未来市场情况都要做出一定程序的评估,并以此为依据及时制定或调整发电、售电等生产经营目标,及时调整电力营销策略,有效的开拓市场。
2.4树立以用户需求为导向的新理念
一切以用户为中心,以用户需求为目的,重点加强电网改造和建设,树立电网建设适应用户用电发展的观念,完善供配电网络,满足广大用户的需求,同时运用先进的通信、网络、计算机技术,为客户提供高效的、全方位的优质服务。
3.电力企业优化电力市场营销体制
电力企业作为基础性产业,具有公用性事业性质,电力供应连着千家万户,渗透到社会的各个角落,关系到社会的稳定和国民经济建设的顺利进行。
1.将管制用电改为推广用电,就是树立电力形象,吸引更多客户,向客户提供优质服务,拓展电力市场,将用电管理改为客户服务。
2.面对市场、成功开拓市场,是电力企业当前和今后一个时期的工作重点。电力营销工作能否面对市场、成功开拓市场,观念的转变是前提。
3.市场经济的核心是客户至上,对电力企业来讲,为客户服务是电力企业员工的宗旨,要树立优质的服务是一种长期投资的思想,以优质满意的服务赢得市场竞争优势。科技论文。
4.企业的市场营销归纳为五种:一是生产观念;二是产品观念;三是推销观念;四是市场营销观念;五是社会营销观念;其基本内容是:电力企业提品,不仅要满足消费者的需求与欲望,而且要符合消费者和社会的长远利益,企业要关心与增进社会福利。
5.在市场经济条件下,给客户优质和满意的服务是电力市场的要求,也是企业自身发展的内在需要。已由“用户”改为“客户”。低廉的电价、高质量的电能产品和优质服务是保持电力企业竞争力的基本条件。
4.电力企业市场营销需要改进措施
4.1电力企业电费管理需要改进措施
电费管理是电力企业销售环节一个重要的也是最后的一个环节,它包括抄表、核算、收费和上缴电费四道工序。电力企业的经营成果,最终是由回收的电费来衡量。
4.2电力企业日常营业管理需要改进措施
日常营业管理是指营业部门日常处理的各项业务工作。它与业务扩充、电费抄、核、收三为一体,相互联系。也就是指“业务扩充、电费管理”以外的其他用电业务工作,叫做日常营业工作。日常营业管理工作的对象是千万个已经接电立户的单位或个人。
4.3电力企业市场营销需要改进机制
(1)改革电力企业营销管理的现有机制。
(2)建立和健全电力企业内部营销管理机制。
(3)建立强有力的电力企业电力市场营销体系。
(4)建立一支高素质的电力企业营销队伍。
(5)搞好优质服务。
4.4电力企业业务扩充需要改进措施
业务扩充是我国电力工业企业营业工作中的一个习惯用语,也称业扩报装。其主要含义是接受用户用电申请,为新装和增容客户办理各种必需的登记手续和一些业务手续。内容包括:用电申请与登记;供电必要性和合理性审查;供电可能性审查;工程概算;设计与施工;签定供用电合同;装表、接电。
5.电力企业市场营销策略
5.1 电力企业电力营销具体策略
(1)电力企业进一步健全电费回收预警机制。
(2)电力企业坚持打防结合,加大反窃电工作力度。
(3)加强营销自动化系统建设,营销管理现代化水平得到提升。
(4)电力企业利用负荷管理系统加强异常客户监测。
5.2电力企业需求侧管理
5.2.1电力企业电力产品的促销和为客户服务策略
售电量是电力企业的龙头指标,直接关系企业的销售收入和经济效益的实现。电力企业应彻底转变传统电力销售观念,树立营销观念,不断提高售电量。完善基础提高技术的创新
5.2.2电力企业电力销售市场的竞争策略
开拓新的用电市场。加强需求侧管理,在调整负荷优化电力资源配置上开拓新市场。
电力企业是电力销售和利润实现的最终环节,是以开拓电力市场、增加售电量为目标,努力降低销售费用的经济实体。
5.2.3电力企业电力形象营销策略
就是从加强企业形象建设和树立电力商品形象入手,转变工作作风和工作方法,树立公司良好的服务形象。转变电力行业“人求于我”、“坐等上门”的工作作风,向杜会提供承诺服务,实行业务公开,接受社会监督。
5.2.4电力企业电力需求侧管理策略
市场需求是企业生产经营的出发点,市场对电力发展的引导作用日益明显,电力市场分析是电力企业营销活动中的主要内容,电力市场预测是电力企业营销的基础,要建立和健全电力市场预测的信息系统。
[中图分类号]：J01 [文献标识码]：A
[文章编号]：1002-2139（2016）-24--01
广告美学是研究广告中审美现象和审美规律的学科，是广告学和美学相结合的边缘性学科，是指导广告创作的基本理论，具有社会使用功能和社会市场价值，广告美学服从美学的基本原理。本文就学习和研究多位学者关于广告美学方面的著作和论文，以期对广告美学的认知更加深化，从而在实践中实现对广告美学多元化、互动化、人文化的理解。
一、国内研究现状述评
（一）广告美学著作方面
王世德教授的《商业文化与广告美学》一书，理论根基深厚，立论高屋建瓴，是我国第一部正面论述商业文化学和广告美学的学术专著， 开拓了一个新的学术领域。思维缜密， 理论性强， 是这本专著的一个鲜明特色。视野广阔，内容丰富，广泛借鉴现代哲学、物理学、心理学、符号文学等领域的研究成果， 是本书的又一大特色。此外， 研究深入细致， 注意用生动的事例来说明广告和商业的审美规律，也构成了本书的一个特点。作者用了三章的篇幅来具体分析广告和商业中的审美规律， 这是本书的主题部分， 也是本书最有实践价值的部分。
刘泓在《广告美学》一书中认为，广告传播是一种经济行为，更是一种社会文化的传播现象。面对广告传播的发展，我们显然必须在经济营销、媒介传播与社会文化的关系当中去寻求其美学意义的系统结构及其发展过程。这篇著作在讨论广告美学基本问题的基础上，结合社会变迁与广告美学的发展，提出了广告的社会责任与“消费美学”的崭新认识，同时，还分析了印刷广告、电波广告、户外广告、网络广告等美学特点以及广告创意表现与广告审美心理等，并进一步展望了广告发展的当代美学趋势。
张薇编著的《广告美学》里介绍了广告美本质的多维透视、广告主体活动美、广告载体要素的组合美、广告美的价值功能、广告审美心理、广告审美意象的创构、广告的艺术形态学考察、广告美发展的动力学分析等。基础性的内容具有一定的恒定性，正是这部分内容构成学科的基础，教材内容反映现实的前沿性发展，实现了教材基础性内容与前沿性内容较好的结合。将前沿性内容融入基础性内容的框架系统中。
（二）广告美学论文方面
宋顺清的《广告美学初探――从美感谈开去》讲述了在人类长期的生产实践中，因为劳动促进了大脑功能不断优化，从最初的感觉、感知、潜意识，发展到能动脑筋利用、制作、使用生活生产工具，并模仿和辨别自然界及其人类行为，从而产生了喜怒哀乐等等复杂的情感。这种心理现象的变化和发展，是伴随人们的一系列复杂的社会行为而渐渐的发展变化的。美感是大众认知自然界及社会生活的一种心理现象。美学与心理学是有必定的关联和影响的。
吴志翔在《广告美学：符号的创世纪》里写到：“传媒时代，一切都在迅速地流变。哲学语言被稀释，以最简易、最媚俗的方式被理解和传播。”这是吴志翔这位学者的洞察和感慨。在当今的信息网络时代，社会的一切都在快速地发展。符号的隐喻化程度越来越高，越来越包括了一种价值上的傲慢和偏见。这种隐喻性最直接地从广告中扩散开来。广告形象是当今时代极具表现力和感染力的有力符号。大众化的广告传媒把很多变成了可能，它正在进行一场声势浩大的“符号创世纪”运动，所有投身其中的人可以说是“形象设计者”，他们在创造美妙的世界形象。
崔银河的《试论广告美学与受众审美接受》指出，广告就其本身来说有商业化、社会化或公益化信息传播的意图，与此同时也是有着明确的审美价值属性的艺术作品。策划广告的设计者人设计和创作广告作品的同时，也应该将其广告作品的审美切入点考虑其中，这样才会因其广告创意自身的独特而深深地吸引住人们的主义，才能使消费者因为对广告作品的独特而去喜欢上该广告作品，从而获得最大的经济利益化。
关键词：餐饮业服务营销发展趋势个性化服务
餐饮业在品质同质化的时代，服务营销已经越来越成为商业组织创造竞争优势的最有效手段。餐饮业服务营销，就是采取多种策略，整合餐店内外一切积极因素，充分发挥团体优势，创造商机，经营顾客需求，使现有各类资源达到最优化配置，以期利润的最大化。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业，它的产品就是服务，服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。对餐饮业来说服务是一个系统的工程，包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。随着社会的发展和消费者消费水平的提高，消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。消费者不仅重视酒店饭菜的质量和特色，更重视从消费过程中获得的精神满足。
从餐饮业的功能用来看，其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上。不难想象，一家会议室、客房装备等都很优良的酒店，但餐饮服务却一塌糊涂，其营业状况会提升？因而，新时期的餐饮业，极应加强其“服务营销”的核心理念。
因为，从顾客角度来说，服务营销有利于吸引并留住顾客；从服务员角度来说，服务营销有利于服务员自身认识的提高，端正工作态度，从而推动餐饮服务质量的提升；从领导者角度来说，服务营销有利于领导者更好地发挥本店优势，调整服务战略，赢得顾客，获取最大利润。此外，领导者还可以最大限度地调动店内员工积极性，解决他们的后顾之忧及思想负担，这样才能达到家和万事兴的效果。
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在本餐饮服务营销论文中未来餐饮业的发展特点大致有一下五个方面：
一、走优质高效的快餐化道路
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
二、更加强调营销环境的情调、氛围
现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店，受到了人们的欢迎。
三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。
近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。
近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用；而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区，野菜已成为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
四、重视个性化、特色化、形象化的服务
随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。
五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求
情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。
我认为该餐饮服务营销论文中最为重要的是其四“重视个性化、特色化、形象化的服务”。餐饮服务营销论文所指服务的个性化能针对目标顾客，依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类，集中优势为目标顾客提供优质的服务。只有个性化才能形成品牌效应，使企业得到长足的发展。在实施服务创新，实施精细化、个性化的服务应做到：
一、强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义，在抓好饭菜特色和品质的同时，加强服务多元化管理。要加强教育和培训，建立和谐温馨的酒店企业文化，让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感，才能树立强烈的服务意识，全心全意地从我做起做好服务工作。
二、加强消费者服务需求的研究，创新服务内容。潜心研究消费者消费心理，能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通，从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解消费者的需求和消费心理。
三、要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能的培训。要加强企业文化、企业理念的培训，要重视各项服务技能的培训，还要重视礼仪的培训。
四、重视服务的人性化，充满对消费者关怀。马斯洛的需求层次理论认为，消费者在接受服务的同时，也希望感受到他被人接受并被尊重。所以服务并不能为服务而服务，而要一切为满足和超越消费者期望，充分人性化和人文病情，使消费者的精神回报最大化。
综上所述，在餐饮业这个这个特殊行业中，企业应以满足顾客的需要为目标，立足长远，不断提高服务营销能力，充分运用服务营销服务于顾客，这样才能赢得顾客的心。
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