时间：2023-03-20 16:14:29
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英语教学中，教师有责任提高学生的文化意识，保证学生在掌握英语基础知识的同时，对英美的文化背景、风土人情以及生活方式等都有所了解。在英语教学课堂中，教师可以通过创设情景、电影等形式，为学生学英语提供一个良好的交际分为。跨文化交际内容在英语教学中的内容如要包括：地理知识、历史知识、生活方式、国家政治与宗教、国家制度以及艺术文化等方面的成就。通过这些方面的学习，对英语有的词汇或者语义更形象的学习，对具有不同意义的词语在文化方面进行区分。总之，英语教学的主要内容主要是从知识文化与交际文化两个方面，让学生更熟练的掌握和应用英语。
二、如何在英语教学中渗透文化意识
1.培养文化意识，在英语教学中加强文化对比，让学生感受文化存在的差异性。英语教学中，将学生现已掌握的本土文化知识与英美文化进行对比，在激发学生学习兴趣的同时，有效提高英语交际能力，将英语知识、英语态度及英语技能有效结合在一起，全面提高学生的英语综合能力。关于本土文化与英语文化的对比主要包括四个方面：
(1)以衣食住行进行具体的对比
；(2)以英美社会习俗与中国社会习俗、风土人情进行对比；
(3)英美节假日与中国节假日对比，例如圣诞节与春节的对比；
(4)将中国家庭结构与英美家庭对比。
2.文化意识在英语词汇教学中的渗透。在英语中词汇最为活跃，也承载着文化。因此，在日常英语教学中，教师更应当注重英语词汇文化背景和意义的讲解，这样将更有助于学生对英语词语的理解和认识。例如在英语教学中，教师对“colour”的介绍，可以介绍英美外国人与中国人同一个颜色的不同含义，例如在中国人眼里代表“疾病”与“痛苦”的白色，在外国人眼中却代表着“高贵”和“圣洁”等等。在英语词汇中，同样的词语在中国民族文化中却有着迥然不同的含义，这也正是不同文化背景所造成的差异。因此，在英语教学中，教师可以采用直接阐述解释的方法，将其中的意义与区别向学生讲解清楚，使学生能够对其中蕴含的文化意义准确的认识和理解。
3.让学生在阅读中感受文化的差异。在英语教学中，教师对学生训练应当选择文化知识丰富的内容，让学生在阅读过程中加强英语文化的学习和教育。与英语阅读能力关系紧密的除了一定的语言知识基础与做题的技巧之外，文化因素因为包含历史和宗教等方面的知识，从而对英语阅读能力也起到一定的干扰作用。由此，在日常的英语阅读教学中，教师应该多向学生进行英美历史、风俗、科技等方面的文化知识，保证学生熟练的掌握语言风格和表达特色，从而彻底扫除英语文化背景知识薄弱为交际带来的障碍。
4.融入生活，在日常生活中感受英美国家浓厚的文化知识。近年来，受经济全球一体化及信息化技术高速发展的影响，世界各地区、国家之间交流越来越多，并影响着人们的生活。教学中，教师可以通过一些与日常生活紧密相关的文化知识，激发学生的学习兴趣。诸如百事可乐、咖啡、汉堡等日常生活中大家喜闻乐见的文化知识。教师灵活将这些英美文化知识渗透到学习中，让学生逐渐接受中英文化的异同，培养跨文化意识，并且能够在不同的场合，面对不同的对象能够熟练正确的运用英语进行交际。
三、结论
英语是一门以听说为主要学习手段的学科，随着科学技术的不断发展，多媒体教学工具越来越多的走进教育事业，但当前很多高校的大学英语课堂中，多媒体教学工具常常被大学英语教师所忽略，一部分教师仍然采用依照课本讲授的传统教学方式，缺乏现代教学的基本理念与意识。科研力量没有得到重视。高校中的科研力量是发展该课程的关键推动力，是教师更加专业化的基础，但当前我国高校中大学英语学科的科研水平整体欠佳，很多教师缺乏对大学英语学科的科研精神，另外，科研时间较少、科研环境不好等因素也是造成当前高校大学英语学科科研力量滞后的主要原因。
二、加大大学英语教师专业化培训力度的建议
1.积极调整当前的学科知识架构。想要让高校大学英语教师朝更加专业化的方向发展，首先便要调整当前不合理的学科知识架构。不仅要扎实大学英语教师的专业基础知识，丰富大学英语教师的学科文化内涵，了解大学英语学科综合知识，还要让大学英语教师的教学观念与教学方法更加与时俱进，除此之外，也要对新型学习方法和教学方式加大研究力度。
2.将先进的教学方法与理念灌输给英语教师。先进的教学方法与教学理念是解决大学英语课程当前问题的根本方法，也可以使大学英语教师的教学水平更加专业化。在大学英语的课堂上，教师应转变传统以教师为中心的教学方式，要以学生的需求为教学根本，以培养学生英语综合能力为教学目的，引导学生积极主动的自主学习。另外，对与英语课程相关专业的学习也是大学英语教师需要做到的。
3.加大对教师多媒体教学能力的重视。随着科学技术不断向大学教学领域深入，作为大学英语教师，不仅要熟练运用计算机设备，还要学会运用计算机技术制作课件的能力。英语学科是一门以听说为主的学科，而多媒体教学技术能够将英语的听说特征更完善的表现出来，更有利于学生对英语学科的学习，因此，大学英语教师在教学过程中一定要重视多媒体教学，培养其多媒体教学能力。
4.使师资培训的方式更加多元化。想要大学英语教师队伍更加专业化，还要积极加强大学英语学科的师资力量，学校要将处在教学一线的英语教师充分调动起来，制定出一套完善合理的教学培训计划，实行合理的教师轮岗制度，积极组织大学英语教师外出进行学术进修，努力使大学英语教师队伍更加专业化。
目前,英语教育界对于英语教学中文化导入的必要性已经形成共识,但在如何进行文化导入等方面尚存在着一些问题,这很不利于文化导入的研究与实践。本文将在前人和他人研究成果的基础上,对文化导入的原则进行进一步的研究,以丰富文化导入的理论研究,指导文化导入的实践。
一、已有的对于文化导入原则的研究
我国学者鲁健冀(1990)、赵贤洲(1992)、束定芳(1996)、鲍志坤(1997)、王英鹏(1999)等从教学材料选择的角度提出了一些文化导入的原则,大家虽然表述不尽相同,但基本观点相似。这些原则是:实用性原则(或相关性原则)、阶段性原则(或层进的原则)、适合性原则(或规范性原则)和系统性原则。实用性原则要求文化导入的内容与学生所学的内容密切相关,与日常交际所涉及的主要方面密切相关。阶段性原则要求根据学生的语言水平、接受能力和领悟能力确定文化导入的内容,由浅入深,由简单到复杂,由具体到抽象,由现象到本质。适合性原则要求文化导入的内容要有广泛的代表性,应属于主要目的语国家中有代表意义的主流文化,而且要根据不同的导入目的注意文化的共时性和历时性。系统性原则是针对大纲而言的,它要求有关部门应该根据外语教学的实际情况制定较为详细的教学大纲,明确规定各阶段外语教学中文化导入的内容、原则、方法以及要求学习者所要达到的水平。这些原则主要是针对教学材料的选择而言的,它们对选择和编排教学中文化导入的内容具有指导作用。
二、教学原则的内涵及要求
根据现代教学论的观点,教学原则是根据一定的教学目的、任务遵循教学过程的规律而制定的对教学的基本要求,是指导教学活动的一般原理。教学活动是一个有机的整体,教学原则作为指导教学活动的一般原理也应有整体性的特点。因为在整个教学活动中,教学原则既是教学活动的出发点,又是教学过程的总调节器。它在一定程度上决定着教学目的的确定、教学内容的选择与安排、教学方法的选择和教学的组织形式等教学活动。有效的教学需要完整的教学原则体系的指导,即有针对教学过程的目的、内容、活动和结果诸成分的系统原则,对教学全过程提供有效的指导。正如苏联的巴班斯基从四个方面所提出的九条教学原则一样,每条教学原则都要按逻辑顺序同教学过程的每个主要环节及其主导因素相符合。这样教学过程的各个环节就都有调度它以发挥最优作用的原则。以往的文化导入原则虽然可以对文化导入教学材料的选择起指导作用,但从总体上说,是不够完整的,未涉及教学过程的其他环节。本文拟从教学原则的整体性要求出发,针对教学过程的其他环节提出以理解为目标的原则、有序性原则、对比性原则、知识传授与实践相结合的原则,以完善文化导入的原则体系,从而有效地指导文化导入的教学实践。
三、文化导入的原则
(一)以理解为目标的原则以理解为目标的原则,是指英语教学中的文化导入应该“以文化知识为起点,文化意识为桥梁,文化理解为最终目标”(曹文,1998)。文化知识的导入只是文化导入的第一步,其目的在于培养学习者的文化意识。文化意识是指学习者对文化间差异的敏感性,它是文化理解的基础。文化理解是指学习者能够以客观、正确的态度看待、理解母语文化和目的语文化,并能够在跨文化交际中以得体的行为方式与非本族语者进行交往。这一原则是由教学受制于社会需要的规律所决定的。当今,不同文化之间的交往日趋频繁,这已经是不可回避的现实。文化理解是国际间交往的桥梁,没有对自身及彼此文化的正确理解,就不可能实现国际间,即不同文化间的顺畅交流。没有对母语文化和目的语文化的正确理解,英语学习者就不可能真正获得跨文化交际的能力。
此原则对教学有如下要求:1•在实施文化导入教学时,不应过分强调知识的灌输和行为的简单模仿,应通过对目的语文化的分析和解释等手段使学习者认识到目的语文化与本族文化的异同以及异同之渊源和生成的原因;2•在进行教学评价时,应该侧重学习者对目的语文化的共情能力(empathy),而不应强调他们对非本族文化的排斥或接受情况。比如,在讲授美国人对老年人的态度时,就不应以中国人对老年人的态度为标准去衡量美国人的行为。中国人尊老、敬老,并认为老年人由于经历的事情比较多,阅历丰富,因而在处理问题上,一般经验较年轻人多些。我国的俗本论文由整理提供语“姜还是老的辣”和“老将出马,一个顶俩”等就充分反映了人们的这种认识。然而,在美国这样一个竞争非常激烈的社会里,“老”是一种可怕的现象,因为“老”意味着精力衰退,生存能力降低,因而,在通常情况下,人们都害怕说老,避免说老,在美国,老年人常被称作seniorcitizens。中国人和美国人对待老年人的不同态度与中美文化中深层的价值观、世界观以及不同的社会现实等因素有关。因而,在教授这一文化现象时,就不应简单地判定哪一种是正确的,哪一种是错误的,而应该从一种文化现象的渊源上了解其生成的原因,从而理解其存在的现实。
(二)有序性原则有序性原则主要包含两层含义:其一是指文化导入内容的编排要体现文化知识本身的逻辑结构及其系统性;其二是指文化导入的教学活动要结合文化知识本身的逻辑结构和英语学习者的身心发展情况有次序、有步骤地进行,以期使学习者能够有效地掌握系统的文化知识,全面理解目的语文化。有序性原则是文化知识本身系统性的要求,也是教学制约于学习者身心发展规律的反映。文化知识像其他科学知识一样,也有其自身的科学体系。学习者学习文化知识就必须参照其逻辑顺序,掌握其基本结构,否则,难易颠倒,杂乱无章,造成学习上的困难。有序性原则要求:
1•在文化导入内容的选择上,既要注意各个层次文化知识内部的系统性和序列性,如价值观体系内部的系统性和序列性,又要注意各个层次文化内容之间的相关性,如宽泛的文化环境知识和情境文化知识或价值观体系和社会规范之间的相关性;
2•在文化导入内容的编排上,要根据学习者的认知特点和思维发展规律合理地安排不同学习阶段文化导入的内容。学习者的身心发展,尤其是智力的发展,是一个从不成熟到成熟、从不完善到完善的有序过程。学习者的认知发展由简到繁、由浅入深、由粗到精,思维能力的发展也要经历一个由形象思维到逻辑思维,再到辩证思维的过程,记忆也要经过由机械记忆到理解记忆等等。根据学习者智力发展的规律,英语教学中文化导入内容的安排要从简单、具体的文化事件到概括性的文化主题,最后才应是对目的语社会的全面理解。相应地,英语教学中文化导入的目标要求也应根据不同学习阶段学习者的学习特点,从以感性体验、感性认识为主逐步过渡到以理性认识和理解为主。
(三)对比性原则在以往的文化导入研究中,有些学者将对比作为一种导入方法。本文将其作为一条原则有以下两个主要原因:1•在学者们以往提出的导入方法中,几乎每一种方法的实施都离不开对比,也就是说对比几乎蕴涵在每一种方法之中,正如陈光磊在其《语言教学中的文化导入》一文中所说的,“文化背景比较法是其他一些方法运用的基础,具有方法论的意义”;2•文化导入这一教学策略的实施涉及到至少两种文化,因而,无论是教学内容的选择,还是教学目标的确定或具体的教学过程,都离不开对比,它不仅是导入方法的基础,也是文化导入整个教学过程的基础。正是基于此,笔者将其作为教学原则。首先,选择文化导入的内容要遵循对比性原则。我国文化和目的语文化之间有共性,也有个性。共性是本族文化与目的语文化具有的一般共同特点,它对目的语及其文化的学习具有正迁移的意义。个性是本族文化与目的语文化各自具有的特殊性。
笔者认为,本族文化和目的语文化的个性是文化导入的重点,而共性与个性的确定只有通过对比才能发现。比如,在词语文化的研究中,有些学者提出词语文化在两种语言中的分布可分为如下三种情况:1•某一词语在两种语言中的概念意义相同,内涵意义也相同或大致相同;2•某一词语在两种语言中的概念意义相同,但内涵意义不同;3•某一词语在两种语言中的概念意义相同,但在一种语言中有内涵意义,而在另一种语言中没有内涵意义(胡文仲,1999)。另外,还有些学者将英汉两种语言中的词语文化分为四种或五种情况。这些分布情况就是通过对比确定的,有助于我们决定什么需要介绍,什么不需要介绍。又如,有些学者认为,在英语教学中应重点导入称呼、问候、道谢和告别等言语行为的文化内涵。他们之所以能确定以上言语行为作为导入的重点,也是通过比较发现我国的学习者在这些言语行为上易犯文化错误。因此,对比是我们确定文化导入项目的依据。其次,进行文化导入教学要贯穿对比性原则。例如,我们在教授称呼(formsofaddressing)这一言语行为时,就可以通过对比让学生明白称呼在两种语言中不同的实施方式及其蕴涵的不同文化意义。中国文化规约中的长幼、上下不同身份的称呼是很讲究的,对长辈、上级的称呼要用一定的称谓。而在英语文化中,人们即使是在称呼自己的长辈、上级,在多数情况下,也可直呼其名。称呼在两种语言中的差异是两种文化差异的体现。中国社会是一个“差序格局”的社会,“权势”(power)在中国起着重要的作用,反映在中国文化的方方面面。超级秘书网
而美国社会重视平等的人际关系,“一致性”(solidarity)在社会交往中起着重要的作用。两种不同的文化传统导致了两种语言在称呼及其他言语行为上的差异。通过比较,我们不仅可以让学习者认识到称呼这一言语行为在两种语言中实施方式的不同,而且还让他们明白了言语行为上的差异是深层文化差异的表现,从而使他们在提高文化差异敏感性的同时,加深了对不同文化的认识和理解。
(四)知识传授与实践相结合的原则该原则要求教师不仅要向学生传授文化知识,还要设法创造机会,使学生能够在真实或模拟的情境中运用所学知识,以加深他们对所学知识的理解,并培养他们运用所学知识的能力将知识学习与实践相结合的原则既符合知识学习的规律,又符合文化导入的要求。因为知识的学习需要经过选择、领会、习得和巩固四个阶段,它以掌握为目的,以应用为结果。知识的学习过程是掌握,但是仅有掌握是不够的,学习者还须会运用所学的知识,不会运用就不能算作真正的掌握,真正的掌握在于操纵知识的力量去行动。杜威的“从做中学”和“教育即生活”、陶行知的“生活即教育”、的“实践出真知”等都说明了实践在学习中的重要性,语言学习也不例外。因此,在教学中,如果我们只是向学习者传授文化知识,而不给他们提供练习或运用所学知识的机会,他们还是难以获得正确运用文化知识进行实际交际的能力。就像语言形式教学不能培养学习者的语言运用能力一样,单纯的文化知识教学也不能够培养学习者的社会语言能力,这是过去文化导入的失误之处。过去的文化导入过分注重文化知识的传授,将文化和交际分割开来,文化导入以文化信息的输入为主要教学形式,结果是学习者虽然拥有很多文化知识,记忆了很多文化事实,但却仍然无法将所学的知识应用到实际交际中,仍然会经常地犯文化错误。事实上,介绍和传授文化知识并不是单纯地为了传授而传授,而是为了提高学习者的跨文化交际意识,培养其跨文化交际能力,因此,在文化导入中,实践就显得尤为重要。外语学习者对异国文化的学习过程应经历以下四个步骤:学习文化知识,了解其前因后果,做出解释,亲身体验(曹文,1998)。
比如,在教授中英文化在话题选择方面的差异时,首先应向学习者说明两种文化在话题选择方面的差异,即中国人经常谈论一些诸如家庭背景、婚姻状况、个人收入等涉及个人情况的话题,而英美人却把这些情况视为个人隐私;接下来应向学习者解释这一差别是由中国的群体主义价值取向和英美的个人主义价值取向之间的不同所造成的;然后就要创造条件,利用英语角或在课堂上创设交谈的情景,让学习者练习话题的选择,以巩固他们对这方面知识的掌握,加深他们对所学知识的理解,从而提高其运用这一方面知识的能力,为以后真实的交际奠定基础。
四、结语
我国英语教学中文化导入的研究虽然已有20多年的历史,但仍有很多问题未得到解决。无论是从理论上,还是从实践经验上,文化导入都需要我们继续研究,比如如何制定系统的文化导入教学大纲,如何编写既能促进语言学习,又适合文化导入的教材,如何设置更合理的可以有效促进学习者跨文化交际能力获得的课程,如何提高英语教师的文化教学能力,如何在培养交际能力的同时,促进学习者人格的全面发展,达到外语教学的最高境界,如何在跨文化交流日趋多元化的天培养学习者的国际意识,等等。这些问题都值得我们英语教育界、语言教育界的同仁及关心外语教学的各界人士进行深入的思考和研究。
参考文献:
[1]鲍志坤.也论外语教学中的文化导入[J].外语界,1997,(1):7-10.
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[3]陈光磊.语言教学中的文化导入[J].语言教学与研究,1992,(3):19-39.
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[8]束定芳.语言与文化的关系以及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界,1996,(1):11-17.
四种文化适应理论和模型描述了文化适应者在文化适应过程中的阶段、规律和内容，根据文化适应理论和新生遇到的双重文化冲击，结合文化适应理论，笔者将新生的文化适应分为蜜月期、危机期、舒缓期和认同期。
1.蜜月期。这是大学新生入学时最初的兴奋状态，通常是新生获得录取通知书到开学一两周内刚进入大学时，新生出于告别中学这一人生阶段和对大学生活的期待、向往，对大学文化表现出的是兴奋、好奇的状态。
2.危机期。危机期也叫抵抗期，通常是新生入学第一个月到第二个月也就是当新生对大学文化有一定程度的认识了解之后，由于自己没有充分的准备，开始感觉到文化冲击时会对新的文化产生生疏感，对以往的生活环境、人际关系产生怀念情绪，在这个时期也是新生心理问题多发期。
3.舒缓期。通常是开学两个月后，正式的教学环节和正式的大学校园生活开始后，如加入社团、参加学生活动等，新生对于所处的环境进行重新思考和认识，对自我也会重新定位，开始规划大学生活。
4.认同期。新生对大学校园主流文化的认同程度表现为排斥、完全接受以及根据自己的个性特征选择性地接收三种状态，新生入学教育的目标就是帮助新生能够根据自身特点与所处的环境选择适合自己的文化调整或重构模式，而不是简单地完全接收，更要努力减少对新文化的排斥现象。
二、文化适应理论对高校新生入学教育模式的启示
1.入学教育的时间跨度：根据文化适应规律循序渐进。在新生入学后，要按照新生文化适应的规律循序渐进地开展教育活动：在蜜月期可以通过开学典礼、迎新晚会等气氛隆重的典礼仪式维持新生的兴奋感，增强荣誉感；在危机期则要通过心理辅导、辅导员走访宿舍、新老生交流会等帮助新生认识自我、转换角色；在认同期则要通过专业教师的引导帮助新生掌握大学的学习方法、建立对专业的兴趣，通过团学组织、社团活动丰富新生的文化生活；在认同期则要指导新生在对自我和环境认知的基础上，建立自我发展、自我完善的目标体系，帮助新生顺利融入大学主流文化，同时要重点关注一些边缘学生。
2.入学教育的目标：帮助新生建立对大学的文化认同。要新生建立对大学的文化认同则要帮助新生实现四大转换：角色认识由以我为中心到融入集体、学会合作，思维方式由单向型到多向型、创新型，学习目标由考取大学到素质提高、职业发展，学习方法由知识再现型到知识探索型。在入学教育中就要帮助新生正确认识大学学习内容、方法和途径的多样性，掌握大学的学习特点和规律，主动与他人合作交往，积极参与校园文化活动，指导新生充分运用各种资源提高自身综合素质。
3.入学教育的方式：师长引领与朋辈分享相结合。新生入学教育阶段，辅导员、班主任要充分发挥人格魅力和专业素质对新生的引领作用，可以通过召开主题班会、走访学生宿舍等方式，深入新生中开展适应性团体辅导和个别辅导。学院也要充分利用师资资源，通过名师大讲堂等活动，让学校优秀教师、教学名师为新生开展专业讲座，帮助新生建立专业认同。同时，优秀高年级学生往往代表的是学校的主流文化圈，他们在思想觉悟、专业学习、学术科研、学生工作、人际交往等方面都具有代表性，充分发挥优秀高年级学生的朋辈对新生的影响也非常重要。
4.入学教育的内容：涵盖心理适应和人际关系教育。从家庭环境来看，对于“95后”大学新生而言，由于缺乏兄弟姐们间的关心照顾，他们往往自我意识强，缺乏换位思考的能力和关爱他人的意识，且情绪波动较大；从教育环境来看，高中的应试教育注重竞争，而大学里更注重营造团结协作的氛围，需要一定的人际关系处理能力。因此，正确认识新生在心理适应和人际交往中遇到的问题，并进行有效的疏导、调适和培养是他们顺利进行大学生活的保障。在新生入学教育中，可以通过开设心理讲座、举办心理情景剧、趣味运动会、宿舍文化节等方式，帮助新生系统地了解心理健康知识，正确对待负面心理情绪和生活中的挫折，引导新生通过自助和互助的途径化解矛盾。
论文摘要:语言与文化密切相关，在大学英语教学中通过给学生适时适量介绍英美国家文化、英语众多变体文化及合理处置本土与异域文化的关系，引起非英语专业工科学生对跨文化意识的注意，帮助学生在以英语为媒介的跨文化交际中正确使用语言，从容应对文化差异。
“跨文化交际”这个概念是从英文的“intercultural communication”或“cross—cultural communication”翻译过来的，指的是不同文化背景的个人之间的交际，即本族语者与非本族语者之间的交际。以前，这主要是文化人类学、民族学所关心、研究的问题，随着信息时代的发展，更随网络的诞生，人类生活的距离变得越来越小，中国的崛起吸引了全球的眼光，这一切使得中外文化交流空前频繁，跨文化交际也成为我们时代的一个突出特征。
一、语言与文化的关系
按照社会学家和人类学家对“文化”所下的广义的定义，我们所说的“文化”是指一个社会所具有的独特的信仰、习惯、制度、目标和技术的总模式。语言是文化的一个载体，承载着文化的丰富内涵，是传承文化和传播文化最重要工具，语言也是一个社会群体标记，体现语言使用者的民族文化特性。是语言创造了文化，而文化也影响语言和语言的使用，丰富语言的表达方式。
文化具有鲜明的的民族特征，不同文化之间自然会产生差异，这些差异有宗教、哲学、道德方面的表现，更有世界观和价值观上的表现。文化差异反映到语言上，就成为语言上的差异，这就是语言的文化特性。在中国文化中，人们推崇谦虚内敛，追求中庸，受到称赞和表彰，必有一番自谦之词或归功于集体，而西方文化中，人们推崇个人至上，追求自由主义，受到赞美和称赞，总是用“Thank you”坦然承受。在中文词汇中，凡涉及“猪”和“狗”的，多数用于贬义，因而有“狗仗人势”、“猪狗不如”的贬义词，而西方文化中，猪是聪明、文雅的象征，狗有忠诚、勇敢的特性，“dog”极少用于贬义，也不会有“stupid pig”的词汇。在英语中，常用狗来比喻普通人的生活和行为，习语“a lucky dog”(幸运儿)、“top dog”(重要的人)、“my old dog”(我的老朋友)、“love me， love my dog”(爱屋及乌)、“Every dog has his day”(每个人都有自己的好时候)等等。这里举的例证并不证明不同文化的孰优孰劣，只是说明语言的文化特性。在当今时代，随着文化交流的加强，不同文化会相互渗透与融合，形成了大量的外来语词汇和局部族群的语言变体，如黑人英语(Black English)、墨西哥英语(Chicago English)和亚洲美国英语(Asian-American dialects)等，这些也都说明语言的文化特性。在跨文化交际中，语言的使用一定要遵循文化的特性，否则对方可能不了解你要表达的意思，甚至会因误解而产生误会。
二、英语教学与跨文化交际
英语教学不仅要传授英语语言知识，更重要的是要培养学生的交际能力，培养他们应用英语进行跨文化交际的能力，从这个意义出发，可以将英语教学看作是跨文化教育的一环。虽然现在跨文化教育得到重视，跨文化意识加强，但十几年应试教育下我们的学生普遍存在如下三个方面的问题:一是把学习语法和词汇当作英语学习的全部。实际上，语法和词汇只是语言学习的基础，不是语言的全部。二是学习方法陈旧。学习中只注意词、句的理解，不注重章节。三是语用能力强，文化素养低。只注重口语的训练，忽略语言的文化内涵。这三个方面的问题制约了英语学习的效率，也会影响用英语进行交际的能力。
从前述我们知道，语言承载着文化的丰富内涵，不同的语言承载着不同民族文化的丰富内涵，因而学习一种语言，必须掌握这种语言背后所体现的文化内涵。英语学习也同样需要掌握英美文化的内涵，在英语教学中，单纯的语言学习是枯燥的，而丰富的文化内涵是诱人的。
1·在教学中注重英美文化的导入
桂林工学院已经将《当代英国概况》、《当代美国概况》和《跨文化交际》等课程作为选修课提供给非英语专业的工科学生，这虽然对学生理解英美文化有积极促进作用，也能帮助学生更有效的使用语言，使学生在学习过程中，逐步积累英美民族的发展历史、宗教道德、风俗习俗、人文地理等方面知识，慢慢去了解熟悉英美的文化，用所学语言传承文化和表达文化，让文化融解于语言之中，但教师在英语课教学中积极的导入英美文化也是必不可少的。
当课文内容涉及到Different Ideas aboutFood and Drinks时，可引导学生自己来对比中西方在饮食方面的差异。学生了解有关中国人和西方人饮食习惯的信息是:中国人喜食鸡肉、鱼和海鲜，美国人爱吃牛排;茶在中国和英国都是the na-tional drink (举国饮用的饮料)，但英国人喜欢在茶里加糖、牛奶或柠檬。如果提问学生:“‘红茶’英语怎么说?”学生都不假思索地答道:“red tea”。其实“black tea”才是正确的，学生会感到不可思议。那是因为中国人和英国人着眼点不同，同是茶，我们中国人注意的是茶水的颜色，故称“红茶”;而英国人注意到茶叶本身的颜色是黑的，故称“black tea”。词与词之间的搭配往往是约定俗成的，不能完全用母语的搭配规律套用到英语学习中。
当课文出现music话题时，可以给学生介绍音乐的大致发展历程，介绍音乐的派别和风格。可以着重介绍美国音乐的发展:如何从blues经历country music， jazz， rock music，rap， hip hop发展到现代音乐，特别介绍美国乡村音乐发源地——田纳西州的纳什维尔;并播放几首经典的乡村歌曲，如:约翰·丹佛的《CountryRoad》《TakingMeHome》，卡彭特的《YesterdayOnceMore》和“猫王”埃尔维斯·普莱斯利的《LoveMe Tender》等，在课文背景中出现的有关美国内战知识，可以给学生讲解有关美国内战的起因、背景以及林肯的一些生平轶事，让学生知道美国的历史以及林肯在历史上的影响和地位。再如，在学习Romance这一主题时，不能只停留于表面的故事情节，而且还要引导学生欣赏作者的修辞艺术和表现手法，增强学生的艺术修养和文学水平。
教材里还有很多值得挖掘的文化信息，如:西方节日习俗、中西方对待老人的不同态度、西方人探索自然奥秘的科学精神等等，在学习有关课文时，除了运用“对比法”、多媒体手段以外，还可以采取让学生讨论或上网查找资料等方法，逐一让学生了解。同时，通过这些方法也培养了学生有意识地运用文化背景知识的能力。实践证明，学生的文化背景知识越丰富，理解课文内容的能力就越强，学习英语的信心也就越足。 转贴于
2·揭示词汇的文化内涵
英语词汇在许多方面与汉语词汇存在着不对应现象，除了词汇的本义，还在词汇中蕴涵了丰富的内涵。如你知道“Friday”，而如果你不了解英美民族的宗教背景，不清楚耶稣蒙难的日子，你不会了解“Black Friday”的内涵，更无从理解“Friday face”的意指(意指“愁眉苦脸”)，与此相似的还有“Sunday”，学生了解其文化内涵，也会理解为什么“Sunday”是每周的第一天?为什么“Sunday”要做礼拜?因为没有这样文化背景的汉语词汇“星期五”“星期天”是没有这样内涵的。还有如“Chairman”为什么是“主席”?“Chairman”和“主席”又有何不同?这能从中英两民族的演化进程中得到答案，使学生领悟不同民族在演化进程中所衍生的语言构造的不同。类似的词汇比比皆是，信手拈来都可引出一些典故，教师有丰富的资源可以利用。
3·语法中的文化内涵
每一种语言都有其独特的语法体系，且差异颇大。我们不但要探究其逻辑形式与结构的不同，而且要探究其形成的内在因素，才会发现其中所包涵丰富的文化因子。如汉语说“一块面包”，而英语说“a piece ofbread”，尽管汉语中没有名词单复数的变化，但在概念上“面包”是一个可数名词。在西方，人们把面包当成主食之一，吃的时候把一块面包切成数片，有时还会在面包片上抹上奶油，再佐以煎鸡蛋或一杯牛奶。因而在英语中“bread”是一个不可数名词。再如这样一句:“My knife and fork ismade of silver.”这里的谓语动词怎么用单数形式呢?原来西方人用餐时的礼仪是左手拿刀，右手拿叉，双手齐下。在西方文化中，刀和叉是不可分的用餐工具，是一个整体。因而，句中的谓语动词要用单数形式。
总之，我们应该认识到英语教学中的跨文化教育不是空泛的，实施跨文化教育既是必要的，又是可行的。社会发展也必将使跨越不同文化的人类交流愈加频繁，外语教学的任务就是要培养高素质、有着较深厚文化修养的外语人才。在教学阶段，注重跨文化教育，能增强不同文化的认同感和包容性，从而更好地促进语言和文化的发展，以及不同语言、文化间的交流和沟通。
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【关键词】大学英语；教学改革；文化哲学
【中图分类号】H31【文献标识码】A【文章编号】2095-3089（2016）01-0100-01
社会生活信息化和全球经济一体化的迅猛发展，使得英语及其英语教学的地位和作用越来越高。国际交流沟通的质量和对最新信息的获取能力和一个国家的外语掌握水平存在着很大的关系，对外语尤其是英语的掌握能力直接关系到一个国家的经济社会的发展状况和人才培养规格的确立。这这种形式下，高等教育英语教学的作用和地位受到了人们越来越多的关注和重视。
一、大学英语教育教学概述
所谓“大学英语”是指对高等教育非外语专业学生开设的英语教育教学课程，是对“collegeEnglish”的直译，也就是我们之前经常听到的公共英语。上世纪80年代，随着我国公共外语教学研究会名称的转变，大学英语的称谓逐渐取代公共英语称呼。此后随着教育事业的不断发展，“大学英语”逐渐成为非外语专业大学生学习的英语课程，是一种与专业英语专业学生所学英语相对应的高等教育英语教学课程。由此可见，“大学英语”是一个合成性质的汉语词汇，第一，学学英语的主体是广大高校学生，不是小学学习，也不是中学学生，而且，这个主体还必须是学习非外语专业的普通高等教育本科生。第二，是“英语”，由于学习非外语专业的学生未必都是学习英语的学生，所以这里的大学英语学生是指非外语专业而且是将英语作为语言科目的学生。因此，本文将大学英语界定为学习非外语专业的普通高校学生所学习的，且以提升人文素养、外语技能和外语应用能力为目的的英语课程。
二、从文化哲学角度进行大学英语教学改革研究的必要性
1.国外教育改革的发展诉求社会主导文化多样化发展趋势，使得国外高等教育对教育意义的认识发生了很大的变化，国外高等教育教学逐渐从文化的角度进行高等教育面临问题的研究，重视提升广大高校青年学生的文化素养。世界各国不断进行高等教育问题探索和改革，逐渐将转变学生学习方式，激发学生的创新潜力，进而让每个学生在未来社会中都能充分发挥自身的综合竞争力作为基本的人才培养目的。这就需要不断培养和提升学生的问题发现和思考能力、问题分析和处理能力、持续学习和创造能力；不断培养他们的诚实、互助、积极、自信、坚韧、批判和创新等优良的个人品质。2.教学文化研究范式变化的基本需要教育教学的发展与变革，使得教育教学研究的取向价值逐渐由追求“技术兴趣”向追求“实践兴趣”方向，进而向“解放兴趣”方向转变；相应的教育教学文化研究也由“工具论”向“本体论”的研究范式转变。交流和沟通是文化生成和文化发展的基本要求，人类文化的融合与交流是进行大学英语教学的基础和前提，通过大学英语教育教学活动的开展进行文化交流空间和实践拓展，因此，在当今跨文化交流和融合的大趋势下，大学英语教学应从工具论的理论取向不断向人文性和工具性互相结合的方向进行教育教学转变。
三、文化哲学视角下的大学英语教学改革思路
随着经济社会的发展和跨文化交流领域的持续拓展，社会主导文化逐渐由单纯的理性文化与伦理文化，经理性科技文化，向文化多元化发展。国外各国特别是发达国家普遍相应的进行了教育教学改革，不断从文化的视角进行教育问题审视，并力求实现大学生社会综合应用知识存储的提升。同时，教学文化研究范式的转变，使得教学研究越来越成为一种实体文化。对于教学的研究不再单纯的是为寻求教学规律和教学本质，而是直面教学状况，进行教学问题处理。基于人文的视角进行教学论问题探究成为当今教学论研究的新趋势。本文通过文化哲学的视角对大学英语教学目标、教学过程、教学内容、教学评价等进行审视，对大学英语教学文化的丰富内涵进行探讨，探究大学英语教学文化哲学视角下的理论框架构建。对普通高等教育英语教学目标的研究，传统的教学目标比较重视语言教学的工具性，对语言教学的文化性注重不够。当前，在教学目标的具体方面，认知目标重视语言人文性和工具性的共同获取，技能目标注重培养学生的思维方式，强调他们英语思维能力、英语思维习惯和英语语感的培养。而情感方面的教学目标则强调学生英语文化的领悟和英语人文性精神的熏陶，注重学生知识挖掘和逻辑推理人性的培养，使学生具备感悟人性和文化深处所蕴含的人文精神的能力。这对提升大学英语教育教学质量和教学效果，进而提升大学生在将来的社会中的英语运用和领悟能力具有十分重要的作用。文化哲学视角内的大学英语教学提倡英语人文性和工具性的构建，文化哲学视域内的普通高校英语教学研究有助于大学英语教学主体性和教学本质的把握。同时，文化哲学视角内的大学英语教学在大学英语教学价值合理性和工具合理性观念的构建方向具有十分重要的意义。
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【关键词】文化安全；大学英语；文化教学；中国文化教学
引言
随着全球一体化进程的加剧，各国之间经济、文化、军事等各方面的交流与接触愈发频繁。这给发展中国家带来机遇的同时，也使他们面临巨大的挑战：许多西方大国企图利用其文化上的优势，对其他国家实行文化渗透，这严重威胁到发展中国家的文化安全。因此，为了捍卫国家的文化安全，必须加强文化安全建设。英语作为国际通用语言，在国际事务中发挥着重要的桥梁作用，因此，大学英语文化教学是高校进行文化安全建设的重要途径。只有通过丰富当代大学生的中国文化底蕴，提高他们的英语表达能力，才能更好地向世界人民传播我国优秀文化，增强我国文化的世界影响力，抵制西方大国的文化入侵，维护我国的文化安全。然而，在教学过程中，却出现了“重西方文化，轻中国文化”的不良现象，这极不利于我国的文化安全建设。因此，有必要重新审视大学英语课堂中国文化教学的进展情况。
一、大学英语课堂中国文化教学现状及必要性
近年来，文化教学在英语教学中的重要性已经为越来越多的教育工作者所接受。《大学英语课程教学要求》（2007版）也明确指出“大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国经济发展和国际交流的需要”。【1】因此，在大学英语教学中，许多教师积极向学习者灌输西方文化，讲授西方国家的风俗习惯、历史背景等，这对提高大学生的跨文化意识发挥了积极作用；但是，在文化教学的过程中鲜有教师关注中国文化成分，换而言之，中国文化在大学英语课堂上被打入了“冷宫”，很少引起大家的重视。这种文化教学的不平衡和不平等必然导致跨文化交际的不平等和“中国文化失语症”的出现，【2】阻碍我国优秀传统文化在世界范围的传播。总之，我国大学英语文化教学的现状不容乐观，主要体现在：在教学过程中文化输入意识薄弱；重视英美等“精英文化”，摒弃多元文化；在英语教学中忽视母语文化；学生无法用英语这一国际语言表达母语文化等。【3】
众所周知，任何交际都不是单向进行的，而应该在交际双方循环往复。跨文化交际亦是如此。成功的跨文化交际不仅需要我们对西方文化有所了解，同时也需要我们具备丰富的中国文化底蕴和将本土文化用英语恰当表述的能力。不难想象，在大学英语教学中，如果只有西方文化的大量输入，而缺乏适量的中国本土文化教学，长此以往，大学生势必会形成崇洋的思想，导致自我身份意识模糊，民族自豪感降低。因此，在大学英语文化教学中，“不仅要让学生懂些西方文化，而且也要懂得本民族文化，二者并重”。【4】古今中外外语界泰斗无不是在外语和本国语两种语言和文化的浸泡下成长起来的。我国的钱钟书、傅雷、许国璋、梁实秋等无一不是从小熟读诗歌散文，具有深厚的母语文化功底，然后习得外文，最后成就一番事业。他们的成功经历告诉我们，母语文化与目的语文化应该有机结合起来，博大精深的中国传统文化更是我们学习外语，顺利实现跨文化交际不可或缺的部分。【5】因此，在大学英语文化教学中，教师应该加强中国文化成分，培养学生有效地使用英语传播我国优秀文化的能力。
另一方面，随着全球化进程的加剧，国际竞争与合作愈发频繁。在此过程中，各种文化间的碰撞、摩擦也是无法避免的。由于各民族历史、经济发展、社会意识等诸多方面的巨大差异，这种文化交流逐渐演变成西方资本主义国家利用全球化这种形态进行的新的霸权主义和殖民主义，这严重威胁到发展中国家的文化安全。【6】作为一个独立的国家，我们必须维护国家文化安全。高校作为文化安全建设的重要场所，必须充分意识到自身的责任。就大学英语教学而言，文化安全建设要求广大英语教师在进行大学英语文化教学的过程中，不能只是一味的强调西方文化的重要性而忽视了传播中国文化的必要性。总之，大学英语课堂应该加强中国文化教学。
二、大学英语课堂中国文化教学的原则
在大学英语教学中进行本土文化教学应该遵循以下几个原则：文化平等原则、实用性原则和循序渐进的原则。
1、文化平等原则。大学英语文化教学包含两方面的内容：西方文化输入和中国本土文化教学。我们强调加强本土文化教学但不等于否认西方文化的重要性，也不是说母语文化优于目的语文化。我们应该明确，文化本身没有优劣之分，它只是不同社会的产物，反映了不同民族的社会制度、风俗习惯、信仰、法律，及该民族人民的人生观、世界观和价值观。教师应该激励学生以宽容、辩证的态度对待中西方文化差异，帮助学生树立正确的文化观，既要避免崇洋思想的产生也不能“为中国文化独尊”。只有坚持文化平等的原则，才能消除教学中的文化歧视，促进文化间的相互了解，为顺利实现跨文化交际奠定坚实的文化基础。
2、实用性原则。大学英语中的文化教学与专门的文化教学不同。专门的文化教学其内容更为广泛，涉及面更广；而大学英语教学的目的是为了培养学生的英语应用能力和跨文化交际能力。因此，作为大学英语教学的有机组成部分，中国本土文化教学也应该始终围绕这一目标进行。此外，教学中导入的文化内容应该与学生所学的语言内容密切相关，与日常交际所涉及的主要方面密切相关，同时也要考虑学生将来所从事的职业性质等因素。【7】只有让学生真切感受到所学内容实用、可用，才能激发他们的学习热情。
3、循序渐进的原则。文化的积累和跨文化交际能力的培养绝非一朝一夕就可以完成。因此，进行中国文化教学绝不能操之过急。过量的文化输入容易使学生产生疲倦感，难以吸收，从而影响学习兴趣。因此，文化教学应该与语言知识的学习相结合，相辅相成，有计划有步骤地进行。教师应该根据学习者的具体情况，适时、适宜的进行中国文化教学。
三、中国文化教学方法
1、对比法。在文化教学中应该提倡对比的学习方法。通过中西方文化的对比，让学生体会文化差异，形成文化意识，增强跨文化交际的的文化敏感性。对比的方法效果很明显，因为异同的反差能有效加深学生记忆并提高理解能力，教师应努力激活教材内容，进行对比分析，及时点拨学生领会文化异同现象。【8】通过文化对比，有利于培养学习者的跨文化意识，促进其跨文化交际能力的提高。以《全新版大学英语》（第二版）第一册Unit One为例。该单元涉及到西方节日：万圣节（Halloween）。教师可以
采用对比的方法，将中国的“鬼节”与之联系，进行对比教学。在介绍完万圣节的相关习俗后，鼓励大家集思广益，回忆“鬼节”的传统习俗，鼓励学生尽量用英语进行表达，遇到困难时，教师给予一定的帮助。随后，教师将“鬼城”——丰都介绍给大家。通过这样的教学，极大的丰富了学生的母语文化知识：既了解了传统节日，又对旅游景点有了大致的了解。
2、教师引导与学生自学相结合。中华民族有着五千年的灿烂文化，仅靠课堂上的教学是远远不够的。因此，教师应该积极鼓励学生开辟第二课堂，充分发挥大学生的自主学习能力，不断提高母语文化素养。信息时代的到来，给大学生提供了众多获取知识的渠道。教师可以以所学教材内容为基准，以专题的形式，鼓励学生课后搜集资料，以PPT的形式在课堂上呈现出来。通过这样的教学方法，既可以培养学生的自主学习能力，又可以增强学生的多媒体操作技能；既增强了学生的团队合作意识和创新能力，也可以促进学生英语应用能力的提高。
3、与现实生活相结合。中国本土文化教学应该与现实生活紧密联系。日常饮食、名胜古迹、风俗习惯、传统节日等都应该是教学的重点。假期结束后，教师可以组织学生把自己的旅游经历与大家分享；可以安排duty report，鼓励学生将日常生活中遇到的与母语文化相关的知识及时介绍给大家。当然，教师也可以根据实际情况开展专题讲座等。
结束语
大学生是祖国未来的建设者和接班人，是维护国家文化安全的中坚力量。大学生应该从思想深处认识到文化安全的重要性，积极提升文化素养；大学英语文化教学是实施文化安全建设的重要手段，因此，广大英语教师应该重视自身文化修养的提高，不断丰富中国文化底蕴，提升专业水平，更新教学理念，言传身教，为学生树立楷模。只有教师和学生共同努力，才能更好地促进高校文化安全建设的不断完善。
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关键词： 文化适应 文化意识 英语教学
语言是交流的工具，语言的流利性和准确性不能决定一个人的交际能力，得体性也是很重要的一方面。语言的不得体会造成说话双方对彼此的误解，不利于交流的顺畅进行。语言的得体性离不开语言文化背景知识。语言中包含了一个群体所有的社会生活经验，反映了该群体文化的所有特征。儿童在习得一种语言的同时，也在习得该群体的文化。所以，语言和语言的运用不可能脱离文化而单独存在。由于语言是目的语国家文化的表现形式，不了解这个国家的文化，也就无法真正学好这门语言。英语教学不仅只是追求语言的语法准确性，还要介绍语言背后的文化知识，最终使学生具有语用能力。文化适应理论强调文化因素的重要性，因此，文化适应理论的提出给英语教学带来了很多启示。
一、文化适应理论
（一）文化适应理论的提出
20世纪70年代，美国学者John.H.Schumann在实验中发现，在第二语言学习者中，有的学习者语言习得速度非常缓慢，甚至停滞不前。Schumann试图通过纵向研究探索影响第二语言习得的因素。通过考查6位移民到美国的西班牙学习者在自然状态下习得英语的情况，Schumann和他的同事们发现，33岁的Alberto的英语水平和其他5位学习者相比，几乎没有提高。排除了智力和生理的原因，Schumann提出了“文化适应模式”（Acculturation Model）。Schumann认为，学习者对目的语群体的文化适应程度将决定其习得目的语的水平。文化适应强调第二语言习得是由学习者与所学语言的文化之间的社会距离（social distance）及心理距离（psychological distance）所决定的。距离越近，第二语言越容易习得。
（二）文化适应理论的具体内容
1.社会距离
社会距离指第二语言学习者群体和目的语群体之间的社会关系，它影响着第二语言学习者与目的语群体接触的程度，因而也影响着第二语言学习者语言习得水平的提高。具体来讲，两个群体之间的社会距离越远，接触越少，越不利于第二语言习得；相反，两个群体之间的社会距离越近，接触越多，越有利于第二语言习得。社会距离包括八项因素，这八项因素并非彼此独立，而彼此相关。这八项因素包括社会主导模式、融入策略、封闭程度、凝聚程度、群体大小、文化相似性、态度和打算居住的时间。两个群体处于平等地位、第二语言学习者对目的语群体文化采取同化和适应策略、第二语言习得群体的封闭程度和凝聚程度低、群体人数少、文化相似性高，对目的语群体的态度正面，以及居住在目的语国家的时间长都是有利于语言习得的。相反，则不利于语言习得，语言发展速度缓慢。
2.心理距离
心理距离指学习者个人对目的语及其社团的总体心理感受。心理距离是从个人与群体间的关系出发，考查作为个体的学习者由于情感因素造成的与目的语群体的距离。心理距离的大小将影响语言的输入，心理距离越近，语言输入量越大，越有利于习得。具体来说，心理因素由以下相互关联的四项因素构成。一是语言休克，指学习者使用第二语言时的恐惧感。在说英语的时候，学习者可能因为害怕说错而羞于张口或者觉得自己词不达意，再或因为说不好而失去信心，这些都是语言休克的表现。语言休克的程度越高，越不利于第二语言习得。二是文化休克，指学习者进入目的语群体时的一种焦虑。当我们进入到不熟悉的文化环境后，许多人都会有手足无措的情况，原来的思维模式不被现在的社会接受，原来的行为举止在现在社会中变得古怪，惯用的解决问题的方法也不再奏效。有的学习者会选择拒绝新的文化，把自己封闭起来，有的学习者则选择接受。在选择接受的学习者中，有的需要很长时间才能融入新的文化中，甚至反复好几次，有的则很快能度过文化休克期。文化休克的时间越短，程度越低越有利于第二语言习得。三是学习动机，指学习者学习目的语的原因。学习动机主要有两类，一种是融合型动机，指学习者学习目的语是对目的语群体感兴趣，想和目的语群体有更多的接触，想了解目的语群体的文化，想融入目的语群体。另一种是工具型动机，指学习者学习目的语是为了获得实际的好处。如拿文凭，找工作，出国和晋升。一般认为，融合型动机比工具型动机更有利于习得，因为工具型动机的学习者只要达到了目的就不再继续学习了，而融合型动机的学习者会因为对目的语群体充满兴趣而不断深入学习。四是自我渗透性，指学习者能否打开语言屏障，以开放的态度接受语言输入的意识。有些学习者之所以能达到较高的水平，是因为能够阻碍语言疆界的建立，使语言输入畅通无阻。语言疆界的建立并非不可控制，而是可以通过开放的态度消除，开放程度越大、渗透性越高，语言输入量越大，可发展的空间越宽广。
二、文化适应模式对我国英语教学的启示
（一）在英语教学中渗透文化教学
我国英语教学中一直以来都忽视教材中的文化部分，教师在讲解课文的同时，没有把语言里所体现的文化介绍给学生。这种教学模式导致学生不能正确地运用所学的语言，出现很多语用错误，结果导致很多人在与外国人进行交流时出现很多笑话和误解。如遇到“individualism”这个单词时，教师不能只告诉学生这个单词的意思是个人主义。个人主义在中西方文化中的涵义是不一样的。西方的个人主义是指个人价值至高无上，强调自我支配和自我控制，反对权威、宗教、国家、社会及任何其他外在因素以任何形式干涉和阻挠个人发展，强调人是价值的主体，相信每个人都有价值。而中国的“个人主义”是一切从个人出发，把个人利益放在集体利益之上，只顾自己，不顾别人的错误思想。中国文化中的个人主义是利己主义的同义词，是一个贬词。如果中国的学生不了解中西方文化差异，就会把这个单词的意思理解为自私自利。因此教师要在教学过程中及时讲解有关的文化知识，让学生明白每个词的适用语境。
（二）利用多媒体手段进行文化教学
教师可以在课堂上给学生放映一些国外的图片和电影，让学生对外国文化有更多的了解，学生对外国文化感兴趣，自然就更愿意学这个国家的语言。教师可根据所教课文的内容，准备一些相关的图片和电影等，让学生通过观看了解外国的风土人情。学生通过对中西方文化的比较，能更深刻地理解语言的真正涵义，从而避免在交际中出现失误。
（三）重视课外文化意识的培养
利用有限的课堂时间学习外国文化是不够的，教师还必须指导学生利用课外时间了解外国文化。学生在课外可以阅读一些英文报纸杂志，这有利于学生更加深刻理解考试中原汁原味的英语文章，锻炼学生的英语思维能力。鼓励学生在课外多看一些英美原版电影和电视节目，这不仅因为大部分电影或电视节目的内容本身反映了该国的文化，通过观看片中演员的表演，学生可以了解和学到目的语群体的社会方式和行为习惯。还可以邀请一些知名的专家和学者做这方面的专题报告，使学生从中更多地了解英语文化，培养对其的敏感性，鼓励学生多与英美人士交流，消除交际恐惧感。
（四）教师自身素质的提高
在我国，很多英语教师很擅长词汇和语法的教学，但是不一定了解外国的文化知识，更别提在课堂上去涉及相关的文化知识了。其实，文化素质也是教师必备的专业素质，自身有深厚的文化底蕴才能将文化讲得透彻、明白。这就需要广大的英语教师在平时多积累相关的文化知识，只有自己了解外国的文化，才能把外国的文化更好地介绍给学生。学校也可以定期对教师进行文化意识的熏陶，组织教师到国外进行访问和交流，让他们对外国文化有更直接的感受。同时也可以开展一些座谈会，教师之间可以互相聊聊彼此对外国文化的看法。这些活动在无形中会让教师逐渐形成文化意识。
三、结语
语言是交流的工具，更是传达思想和情感的纽带。理解了语言所包含的文化，交流才会变得更加顺畅和自在。广大英语教师要认识到文化差异的存在，并向学生讲解两种文化的相似性和相异性。学生了解了文化才能更加准确地使用每一个单词，语言能力才会更接近目标语。语言习得的过程就是适应新文化的过程。在Schumann看来，文化适应是习得语言的关键，文化适应受阻，语言习得自然也受阻了。因此，在教学中要努力营造英语文化氛围，让学生在了解文化的同时也习得语言。
参考文献：
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关键词：英语教学 英美文化 渗透
中图分类号：H319 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2016）03-0006-01
传统的英语教学模式，往往将教学重点放在了学生对语言知识的掌握上，而忽视了对应于教学中所涉及到的相关英美文化背景的有效融入和渗透。在这样教学模式的实施之下，学生的英语知识水平虽然能够得到提升，但是却不利于学生综合文化素质的提升[1]。同时由于缺乏相应的英美文化背景知识，会对学生在应用英语进行跨文化交际的过程中产生不利影响。因此，在英语教学中注重英美文化的渗透教学，对于提升学生跨文化交际能力和综合文化素质具有重要的意义。
1 英语教学中渗透英美文化的意义
在英语教学中渗透英美文化教育，首先是符合《大学英语课程教学要求》中的英语教学目标的。《大学英语课程教学要求》对英语的教学目标进行了明确的规定，即培养学生的英语综合应用能力，尤其着重培养学生的听说能力，使其在未来的生活、学习及工作中熟练地运用英语进行交际的同时，提高其自主学习能力及综合文化素质。从这一教学要求来看，在英语教学中渗透英美文化势在必行，只有在教授学生掌握基础英语语言知识的基础上才能充分地认识和了解英美文化背景，对英语的起源、发展有非常好的认识，同时能够使其对应用英语的民族、地区以及社会文化等有全面的了解。这对于有效提升学生英语的综合运用能力都具有非常重要的意义[2]。
其次是在英语教学中渗透英美文化是符合时展及社会发展需求的。从目前来看，我国在经历了改革开放之后，国家实力日益强盛，社会发展日益加快，与世界各国之间的往来也越来越多，越来越密切。在这样的时代和社会发展形势之下，对高素质、综合型人才的需求也越来越大。对于学生来说，要成为一个具备综合素质的有用人才，不仅仅要具备一定的基础知识，还应同时掌握人文及社会科学等其他学科知识。英语作为一门重要的基础课程，但不能够仅仅将其作为一门语言课程对待，而是要将其作为一门重要的文化课程进行教学，在教学的过程中，不断地融入英美文化背景知识，从而提高学生的文化素养。
2 英语教学中渗透英美文化的策略
2.1阅读教学中的英美文化渗透
英语阅读课是一门综合性的课程，长久以来，一说到英语阅读课，往往最先想到的就是对学生听、说、读、写、译等能力的培养。因此，教师多数将阅读课的教学重点放在了对词汇、语法的讲解上，使整个课堂教学陷入了教师“围着教材、学生围着教师”的模式之中。在这样的教学模式之下，极易使学生将全部的注意力都集中在遣词造句上。最终导致学生将词句作为一个孤立的个体进行学习，而忽略了文章的结构及文中的语境，以及所涉及到的各种文化因素。在这样的情形之下，学习的词句，一旦其离开文章所特定的语境，学生就会出现不知该如何对其进行应用的情况[3]。
因此，在英语阅读课中融入英美文化背景知识是非常重要的。只有将词句的学习与相关的文化背景知识相联系，才能够不断地帮助其提高英语的语言运用能力。不仅如此，英美文化的渗透，还能够很好的改善传统教学模式的枯燥、呆板，使课堂教学更具趣味性，有利于激发学生的学习兴趣和学习积极性。
2.2词汇教学中的英美文化渗透
英语词汇教学是英语教学的一个重要内容，也是英语教学的基础。只有掌握了足够的英语词汇，才能够学好英语，基于英语词汇在英语语言系统中的重要地位，教师在英语词汇教学过程中，往往将教学重点放在了词汇的拼写和发音上。这种教学模式，导致学生对词汇的学习处于一种机械式的记忆状态。学生对词汇只是大量的背诵和记忆，但是却不知道该如何运用这些词汇进行实际的交际和交流。且单纯地对词汇进行记忆学习，也是一件十分枯燥的事情。而在英语词汇教学中引入英美文化背景知识教育，对英语词汇的文化内涵和背景知识进行讲解，使学生了解英语词汇背后的内涵，不仅能够增加学生的学习兴趣，同时能够增强学生对词汇的理解、加深其对词汇的映像，从而提高词汇学习效率。除此之外，由于对英语词汇文化背景有了深刻的了解，还能够提高学生运用词汇交际的能力[4]。
3 结语
综上所述，在英语教学过程中，融入英美文化背景知识的渗透教育是十分重要的，也是十分必要的。但与此同时，要实现这一教学模式的改革，对英语教师的要求也有了更高的要求。英语教师要熟知并掌握大量的英美文化背景知识，在课堂教学实施的过程中巧妙地渗透英美文化，从而全面激发学生的英语学习兴趣，提高课堂教学质量，促使学生综合文化素质和跨文化交际能力的提升。
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