初三英语论文

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第1篇

李璇所碰到的问题，许多自称“开窍晚”的孩子都会碰到：上了职高和技校后，他们突然想成为“大学生”了，于是面临着专业学习和备战高考的时间冲突，还面临着在目前的班集体中成为局外人和孤独者的问题。此时，要不要逆行到自己错过的岔路口去，重新去备战高考，首先要解决的，就是这样的险值不值得冒，这样的时间成本、经济成本和精力成本值不值得支付的问题。要是患得患失，想把所有的矛盾都解决好，这是不可能的，也会使这三年在矛盾和一无所获中流逝。此时，别想那么多，别去算未来十年的经济账，也别依从自己的虚荣心，问自己哪种选择更让人羡慕、更体面，就问自己一个问题好了：“我热爱这个行当吗？每次上实践操作课，我是摩拳擦掌迫不及待，还是心灰意懒十分勉强？”要是前者，为什么不留下来呢？要是后者，那还是拾起高中课本来准备考大学吧！也许你上一次填志愿的时候才15岁，你对未来的规划，还没有清晰成型，那么，在18岁时重新审度你未来的职业去向，总好过你十分勉强地干了10年，又想转行另起炉灶来得好。18岁之前，你反悔得起，再过十年，牵绊你的因素会更多，依从初衷的判断会更难。

“我是该安分守己地做一个女厨师呢，还是该逆潮而动去拼一拼，实现我的大学梦？”这是李璇给我的邮箱发来的求助信的主要内容。

李璇大概有1.65米的样子，白净，短发染过，眉眼有几分像电视上的体操明星刘璇，这样一个女孩，怎么会学烹饪专业的呢？

说到前程，李璇的神情黯淡下来，“这话，讲起来就长了。两年前，我念初三，上的是一所以抓升学率为使命的初级中学，做卷子、考试，从鸡叫做到鬼叫，我那时正在叛逆期，对这一种完全填鸭的方式深恶痛绝，后来就开始磨洋工，到了高考分数一公布，父母就说，离普高线还差几分，干脆去读个实用点的职校得了，学门技术早点出来工作挣钱。他们就替我出主意，叫我去学烹饪。理由是：不管社会经济发展到哪一步，厨师都是吃香的。我有一个舅舅正好是当厨师的，他到我家来，尝过我炒的尖椒土豆丝和洋葱炒猪肝，说这个丫头8岁就能做一家人的饭，有天份，将来是能当鲍鱼公主的。鲍鱼公主就是专门现场为VIP客人烹饪鲍鱼的女厨师，我爸就幽了一默，说，当不了鲍鱼公主当青椒土豆丝公主也行，等小璇出师拿工资了，小辉也要上大学了，三个人供一个人，总比两个人供两个小孩同时读大学要轻松得多。

“听了这一句，我心中就是一咯噔。怪不得我上不了高中，爸妈非但不伤心，甚至还大松了一口气，原来是存着这个心思！我心里隐隐涌上来不平，同时对初三的叛逆和放松开始有悔意。不出所料，到了烹饪学校后，我变成了那种跟整个集体有隔阂的人。这里的功课简单得近乎弱智，因为没有升学压力，所有十六七岁的男孩女孩都变得早熟和浮滑。要是做厨师，就会跟这种贫嘴而又无聊的人，在腥水四流的操作间里呆一辈子……想想就崩溃。

“我就咬牙要做那个逆潮流而行的人。我想参加2010年的高考，但我现在是孤军奋战，我的很多卷子要托初中同学帮我复印，我手上的资料也是有一搭没一搭的，而且，烹饪学校的操作课和实习课也耗去了我大量的时间，我怎么去跟重点高中里一周做40张卷子的人竞争？我妈劝我别做这个梦了，还是把刀功练练好，把抖腕颠锅的绝活练练好来得‘实惠’。我妈说，要是我已经拿上3000块钱一个月的工资了，再上个成人大专什么的，镀镀金，他们不反对。但我想上的是正规大学，一旦考不上，厨师的工作环境就会让心散掉。因为厨师这个职业跟文员不一样，工作后，一辈子就跟案板、灶台打交道，没有一张桌子能供你安静地坐下来看书。”

李璇灌下去一整杯水，接着说：“您是不是觉得我挺不识好歹，挺异想天开？初三的时候该读书，我不想读；现在周围的同学都死了靠读书求前程的心了，我偏又想读书了，是不是挺‘作’的？我现在想起来就有一股恨意在五脏六腑乱蹿呵！我恨父母，恨他们重男轻女又自私，只想拿我的前程给弟弟当垫脚石；我恨同学，他们天天一副逃脱了高考自得其乐的样子，一心要把我也拉下水变成一个没有什么志向的人；我也恨自己。我开窍得太晚了，如果我在两年前就开窍，我这会儿正和千军万马挤一块儿，准备过高考这座独木桥，我整天埋头苦读，也顾不上思虑这么多，有这么大的痛苦；要是我索性不开窍，一样用黄瓜头萝卜头掷来掷去跟男生哄闹，我也会感觉幸福些……”

我插言说：“小璇，你说了这一大堆，你在职校所遭遇的困境，你对父母的复杂心态，你对同学及周边环境的种种不满，你对未来工作环境和人际环境的患得患失……你还没有说到问题的核心呢。这个核心就是：你喜欢厨师这个行当吗？要是一辈子干这一行，你会觉得憋屈吗？”

不出我的所料，李璇思忖了半天，迷茫地摇头，“我自己也不知道呢……干我们这行的，都是中考考坏了的。父母说，既然你讨厌学数学，讨厌学物理，就去学个厨师吧，这一行，当特级不易，入门容易，适合不愿意动脑子只愿意动手的人……我们都是这样被领进门的。”

我笑，“这就是问题的症结所在。你没有问自己：‘我热爱这个行当吗？我见到这个行当里做得最出色的人，会心甘情愿做他的粉丝吗？’你对你炒出来的菜、拼排出来的‘作品’有没有精益求精的精神？你有没有像大长今所说的那样，一面做菜一面觉得是把‘情义’放入其中？我认识一位杰出的厨师，十多年前，他还是学生的时候，学切土豆丝动不动要去批发百斤的土豆来练习；练雕功的时候口袋里永远装着青萝卜红萝卜；为了学一点儿绝活，天天去给师傅打下手，递茶水，当剥蒜切葱的小工……有人曾对我说，这一行，想学出来是很苦的，需要把身段放低再放低，要觉得自己像一个小学生一样无知才行。他现在已经去联合国总部做菜了，他的硬功夫就是不但手头功夫了得，笔头和嘴头也了得――他是这个专业的学生中第一个考过英语6级的人，能将几百种调料的细微差别用英语仔细地描绘出来；能在与客人见面时流畅地用英语会话；能写英语论文……他就是烹饪学校毕业的，大专是戴帽式的‘3+2’，本科念的是自考。他对我说过，他热爱这个行当，他后来念的书，全与干好这个行当有关，这样读书也不会盲目，学以致用，效率很高，也不会产生念书没有目的的迷茫。我觉得他讲得很有道理。所以，李璇，你得想一想，你想上大学，是想跟父母赌一口气呢，还是觉得大学生的名头更好听？是不想在烟火缭绕的地方工作呢，还是羡慕这个行当里的佼佼者有更开阔的平台和更高的眼界？如果是后者，也许走我提到的那个男孩的路更为切实……”