时间：2023-03-23 15:11:06
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一、采取扶贫方式支持发展中兽医事业
从*年起，中兽医工作每年纳入县畜牧局对镇乡畜牧兽医站动物防疫工作的目标管理，安排2～4万元经费用于中兽医技术推广培训及中兽医科研工作；在一年一度向上级推荐评审的省市县科学技术进步奖、哲学社会科学优秀成果奖时增加中兽医推荐比例，在同等条件下推荐中兽医项目。
县畜牧兽医学会每隔1～2年编印《*畜牧·中兽医》1期，评选优秀论文1次；凡评为一等奖或已在中央级学术刊物上发表的论文给予重奖，并向县科协、市兽医师会推荐表彰。
二、继续务实开展中兽医技术推广与科研
一是继续推广普及中兽医技术，重点抓好经济效益高的实用技术推广。为促进*县生猪发展，县畜牧局、畜牧兽医学会联合在全县开展以防治仔猪白痢为主的“母仔壮”中草药饲料添加剂研制与推广，每年筛选（引进或总结）能提高*黄牛、山地黑猪、山地乌骨鸡生产性能的中兽医验方、秘方1～2个。
二是在办好现有农广校、职业高中中兽医（动物针灸）专业基础上扩大现设畜牧兽医专业中兽医课学时数，县畜牧兽医学会协助县畜牧局抓好中兽医技术骨干培训，不定期举办中兽医学术研讨会、中兽医经验交流会。
三是抓好中兽医科研工作。近期重点抓好《古今图书集成·牧部全录》（清·陈梦雷）、《活兽慈舟》（清·李南晖）、《牛经大全》（清·佚名）等古籍新注及“川南苗医与苗兽医研究”等课题，争取启动《*中兽医经验选编（第Ⅱ集）》编印工作。
三、进一步增强弘扬中兽医事业的责任心
中兽医学是我国独特的兽医学，远在隋唐时期便已传入今韩国、日本，为世界兽医学发展做出了不朽贡献；国务院“关于加强民间兽医工作的指示”（〔56〕国议字第3号）发表五十年来，中兽医学以其整体辨证思想、中药和针灸的双向调节作用、毒物残留极少、副作用小等独特优势为我国畜牧业发展作出了积极贡献，尤其是近年中兽药防治动物病毒性疾病以及中草药饲料添加剂研究成果的引进与推广极大地促进了我国畜牧业持续健康地发展。
从上个世纪90年代初期我县开始注重发展中兽医学，把振兴中兽医学作为畜牧局动物疫病防治的主要工作来抓，率先在省内成立了*县振兴中兽医事业工作领导小组，与四川省农业广播电视学校、*县双泉职业中学联办了国家承认学历的中兽医学专业、动物针灸专业，“振兴中兽医—推广中兽医技术”被省畜牧局授予了*年度厅级科技进步二奖，有5人成为全国中兽医学会会员。但因我县不多的“民间中兽医”逐年相继去世、大中专院校中兽医专业毕业生又迫于生计陆续改行，以致我县弘扬中兽医力度任重道远。
洞口县2012年来实施农业部基层农技推广（养殖业）补助项目，主推品种和主推技术33个（项），培育科技示范户和科技示范基地408户，辐射带动4220户农户，举办县级、乡级养殖业技术培训班51期，培训人员5878人次、技术咨询2285人次，技术指导员和专家入户服务8895次，解决疑难技术问题487个，发表农技推广学术论文35篇，为全县养殖业发展做出了贡献。并对基层农技推广（养殖业）工作存在的问题进行分析，对今后工作提出建议。
关健词：
基层农技推广；养殖业；实施方案；主推品种、主推技术；工作实效
1制定“洞口县基层农技推广补助项目（养殖业）实施方案”
1.1成立了洞口县基层农技推广（养殖业）补助项目实施领导小组和技术专家组2012年开始洞口县实施农业部基层农技推广（养殖业）补助项目，并成立实施领导小组，由县畜牧水产局局长任组长，副局长任副组长，局党组及班子成员为领导小组成员，领导小组下设办公室，由畜牧股股长任领导小组办公室主任，局办公室工作人员2人为办公室成员，负责具体的日常工作开展。成立技术专家组，组长：总畜牧师，成员：局水产股股长，县农产品检测站站长，县兽医局副局长，县兽医局实验室主任，县兽医局高级兽医师1人。
1.2选聘40名技术指导员和6名技术专家在全县畜牧水产技术推广人员中选聘40名技术指导员，其中县级12名，分别是县局拥有中级以上技术职称的股室（站）负责人；乡镇28名，分别是23个乡镇（管理区）动物防疫站站长和洞口、高沙、竹市、石江、黄桥5个大站分管技术推广的副站长，并在县、乡两级人民政府予以公示。
1.3培育科技示范户和科技示范基地每年培育100个科技示范户，4年培育400个科技示范户，辐射带动4220户农户。每年建设高标准试验示范基地2个，4年建设高标准试验示范基地8个，其中水产养殖基地4个，养牛示范科技基地3个，养羊示范科技基地1个。
1.4养殖业主推品种和主推技术养殖业主推品种为：大约克、长白、杜洛克、黔邵花猪、湘南黄牛、波尔山羊、湘黄鸡、桃源鸡、中华鳖、泥鳅等新品种15个，主推技术为：生猪标准化规模养殖综合技术、生猪高致病性蓝耳病综合防治技术、湘南黄牛和杂交黄牛育肥技术、种草养牛羊技术、波尔山羊或南江黄羊新品种养殖技术、中华鳖高效生态养殖技术、粪污治理以及沼气发电技术，大水面生态养殖技术、池塘高效增氧技术等18项。
2工作措施
2.1加大对基层畜牧水产技术推广体系建设在县畜牧水产局加挂县畜牧水产技术推广中心，二块牌子一套人马，在乡镇动物防疫站加挂乡镇畜牧水产技术服务站和乡镇畜禽水产品质量监督管理服务站，三块牌子一套人马。县、乡2级在编人员224人，在岗224人，在岗率100%，在岗人员中，高级职称3人，中级职称63人，初级职称111人，合计177人，职称人员占在岗人员79.0%。
2.2完善工作制度一是建立农技推广机构人员聘用制度、推广责任制度，县局与每个技术指导员都签订了聘用合同和工作责任状；二是示范户和示范基地的遴选制度。400户科技示范户，其中养猪126户、养牛39户、养羊85户、养禽68户、养鱼82户，8个科技示范基地。三是实行绩效考核制度，建好洞口县基层农技人员考评制度、聘用制度、培训制度、责任制度、多元推广制度五个制度并上墙公示。
2.3做好养殖专家组、技术指导员的进村入户指导工作技术指导员每月进村入户指导不少于3次，并把每次服务的内容记录在《技术指导员手册》上。技术指导员和专家提供技术咨询和上门技术服务，排忧解难，4年入户服务8895次，解决疑难技术问题487个。如2015年11月下旬洞口县畜牧水产局总畜牧师和兽医局副局长2位农技推广专家，深入到月溪乡养牛示范户肖和忠的养牛场，进行指导其防寒保暖，加强饲养管理生产时，诊断出牛场由于到吉林调运牛引起的急性牛瘤胃臌气病，采取套管针穿刺疗法和内服制酵剂疗法结合方法，对6头患病牛进行治疗，一星期全部康复，减少经济损失4万元以上。
2.4加强养殖技术培训工作一是选派98名县级专家和技术员参加农业部、省、市级农技推广技术培训班，选送8名示范基地法人到湖南农大参加省级科技示范基地技术培训。二是每年在县委党校组织了3次以上县级养殖业技术推广培训班，4年12期县级培训班，培训人员2488人次。主要讲授养殖业主推品种和主推技术，由县级专家和特邀专家（省、市）进行了授课，并对养殖户提出的养殖难题逐项讲解、提问解答，获得满意效果。三是开展乡镇级农技技术培训班，在我县畜牧业主产区的洞口镇、高沙镇、石江镇等主要乡镇，邀请县级专家上课，共组织39期，培训农户3390人次。四是组织8期基地观摩培训班，培训人员418人次。
2.5对基层农技推广工作实行痕迹化管理如2015年共举办县、乡级养殖业技术培训班23期，培训2144人次，技术咨询1236人次。在中国农业推广网、农业科技网络书屋、湖南省畜牧水产局、洞口县政府网等网络、媒体上发表养殖业技术推广报道220余篇，在国家、省级畜牧兽医、农技推广杂志上发表学术论文35篇。开展了农业科技网络书屋学习竞赛活动，建立网络书屋账号318个，全年全县共点击1857508余次，下载科技图书和养殖技术资料26390份。对农业科技网络书屋学习积分单位前四名和个人积分前10名，分别奖励800元和600元。整理装订了实施方案、技术培训教材、网上报道、技术论文、工作总结等7大本资料。
3存在问题
3.1畜牧水产技术推广站，实际上洞口县县、乡两级没有机构和编制洞口县没有专门的畜牧水产技术推广机构和编制的，特别是水产技术人员严重缺乏，全县只有县畜牧水产局水产股2个水产技术员编制。而全县有水产养殖面积62500亩，19880户养鱼农户，全县每年组织3-4次渔政检查（主要查麻鱼机），都要从局、站抽调非专业人员（没有渔政检查执法证）参加，名不正言不顺。2015年乡镇级防疫站编制166名，其中检疫员28名，防疫员138名，防疫检疫任务繁重，兼管畜牧水产技术推广工作有困难。
3.2养殖业新型职业农民培训工作任重道远2015年1-2月的调查表明：洞口县养殖业新型职业农民有4958人，其中畜禽养殖工2280人，水产养殖工652人，渔业船员128人，畜禽繁殖工150人，水产动物病害防治员320人，村级防疫员600人，乡村兽医350人，兽药经销员110人，饲料经营员160人[4]。
4建议
4.1切实解决基层农技推广机构和制编洞口县只有224名畜牧水产技术人员，78万农业人口，比为1:3482，其中2名水产技术员，比为1:390000。建议县政府解决乡镇畜牧水产技术人员编制31名，其中洞口、高沙、竹市、黄桥等8个大乡镇水产技术员编制8名。
4.2加强养殖业新型职业农民培育工作培育生产经营型职业农民、专业技能型职业农民、社会服务型职业农民、潜在新型职业农民四种职业农民。建议作为县局和乡镇站2级今后基层农技推广一项重要工作。
4.3加大基层农技推广补助项目资金投入洞口县是养殖大县，养殖规模户多，养殖技术需求量大，每年30万元的补助项目存在着推广面窄、推广经费不足等问题。建议农业部加大基层农技推广补助项目资金投入，省、市、县财政配备配套资金，建议四级比例为：1:1：0.5:0.5。如农业部支持30万，配套后就有90万资金。
参考文献
[1]唐发铁.对基层动物防疫检疫体系建设的探讨[J].饲料与畜牧.规模养猪,2015,（10）：60-62.
[2]龚国斌，刘应高，伍光文.新化县畜牧水产推广体系建设现状及发展对策[J/CD].基层农技推广,2015,（11）：12-14.
[3]曹德国.基层农技推广体系改革建设存在的问题及对策[J].现代农业科技,2011,（14）：380-383.
英文名称：Journal of Gansu Agricultural University
主管单位：甘肃省教育厅
主办单位：甘肃农业大学
出版周期：双月刊
出版地址：甘肃省兰州市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1003-4315
国内刊号：62-1055/S
邮发代号：54-79
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1959
期刊收录：
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
联系方式
期刊简介
英文名称：Beijing Agriculture
主管单位：北京市农业局
主办单位：北京市农业技术推广站
出版周期：旬刊
出版地址：北京市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1000-6966
国内刊号：11-2222/S
邮发代号：2-87
发行范围：
创刊时间：0000
期刊收录：
核心期刊：
期刊荣誉：
中科双效期刊
联系方式
期刊简介
《北京农业》杂志是北京市农业局主管的1981年创刊的国内外公开发行的综合性农业科技期刊，是中国知网全文收录期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库（CAJAED）统计源期刊。多次获得全国优秀农业期刊奖、华北地区优秀期刊奖、北京市优秀科技期刊奖；入选中国期刊方阵双效期刊。在全国具有一定的影响力。
办刊宗旨
《北京农业》杂志在2007年经北京市新闻出版局批准，由月刊改为旬刊。分别为上旬刊（实用技术）、中旬刊（种业动态）、下旬刊（科技论文）。全年36期。《北京农业》具有强烈的生产性、实用性、技术性、知识性。本刊立足华北，面向北方，凭借首都的科技实力和丰富的情报信息资源，先人一招向广大农业科技工作者及农民提供最新技术和致富信息。内容新，信息量大，是《北京农业》的最大特点。
《北京农业》紧紧围绕北京市农委、北京市农业局的中心工作，围绕“三农”，宣传党的方针政策、推广农业先进技术、普及农业科技知识、传递农民致富信息、报道北京都市型现代农业的新举措、新模式和首都新农村建设的新典型、新经验；为种子经营者提供决策参考、行业信息、产品供销服务，为种业企业构建更宽阔的媒体平台；为广大农业科技工作者提供发表科研论文的园地。 以首都各科研院所、农业大专院校、农业部等农业管理部门为依托，浓缩农业新技术、新品种、新产品和农业政策信息，为农业增产，农民致富服务。
开设栏目
都市农业 专家论坛 政策法规 热点聚焦 高效模式 蔬菜世界 果树大观 致富向导 科技要闻
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在一家B鸡场里，身着工作服的陆晓屏正在查看蛋鸡生长情况。他的背后，成百上千只鸡组成了红白相间的大军，壮观至极。
作为永胜县畜牧站站长，农业推广研究员，陆晓屏二十多年来长期在基层第一线从事畜牧科技推广工作。他不辞辛劳，足迹走遍了永胜的山山水水、村村寨寨，把畜牧科技传播到了广大的农村。
只要在他到过的地方，当地的群众、广大干部、职工无不被他那种严谨的科学态度、饱满的工作热情、求真务实的工作作风、无私奉献的崇高精神、较强的事业心和高度的责任感所感动。
永胜县城东南30多公里，生活着彝族的一个分支――他留人，这是明朝时受皇室调遣到云南的汉人和土著民族融合而成的一个特殊部族，“他留人”的意思是“远方留下来的人、外乡人”。
他留人饲养的一种鸡，就叫“他留乌骨鸡”。
独特的寒温带山地气候和相对封闭的自然环境，造就了该鸡种适应性广，耐粗饲及生长快、耐热、耐寒、抗病力强的特点。营养丰富，并有药用价值。
2007年开始，陆晓屏主持开展了“他留乌骨鸡遗传资源品种鉴定及应用研究”项目。通过调查研究，陆晓屏摸清了他留乌骨鸡的分布区域，完成了他留乌骨鸡品种生产现状调查研究和种资特性测定。
在此基础上，组建他留乌骨鸡核心群场，饲养原种鸡1250套，保存家系16个。研究发表了关于他留乌骨鸡保护开发的2篇科技论文。
经申报，2010年他留乌骨鸡被认定为国家遗传资源品种。陆晓屏的努力，挽救了这一地方优良珍贵品种。
“他留乌骨鸡遗传资源品种鉴定及应用研究”获丽江市科技进步二等奖。
他主持完成的“省优势肉羊肉牛产业化关键技术创建与集成示范项目永胜子项目”，通过标准化饲养技术的集成示范推广，提高了山羊生产性能。到2013年底全县山羊杂交改良面达67.4%，种草1.23万亩，补饲育肥出栏16.4万只，肉羊个体产肉量增加2.4公斤，产值4803万元。参与完成的“云南肉羊肉牛产业化关键技术创建与集成示范”项目2014年获云南省科技进步一等奖。
他主持完成的“中央财政支持现代农业发展生猪产业项目”在永胜实施后，2010年末全县生猪存栏与实施前相比增长3.04%，出栏增长6.34%，产肉量增长10.68%。以示范区推广标准化养猪技术出栏肉猪27.74万头，计算新增纯经济效益达8538.37万元，项目总经济效益达9869.89万元。
永胜辖区内的金沙江河谷，干热少雨，地势陡峭，如何开发饲草饲料，缓解草与畜、人畜争地的矛盾，保护生态，促进畜牧业可持续发展，陆晓屏进行了大胆尝试，他从印度引种了木豆，并关注木豆对土壤肥力的影响，以便更好地为民生服务。
从2011年开始，陆晓屏的建设目标来到了永胜的草原生态保护上，他的团队完成草畜平衡承包到户面积301.76万亩；禁牧包到户面积44.92万亩。促进了永胜草地畜牧业的健康可持续发展。
【关键词】创新能力 动物医学 学生
创新能力是一个民族进步的源泉，是一个国家兴旺发达的动力。一个没有创新能力的民族，将无法屹立于世界先进民族之林。目前，我国正处于一个以知识创新、高新技术产业化为根本特征的知识经济的崭新时代。在这一时代中，我们要想取得大的进步。有赖于高素质的人才。高等院校作为人才培养的基地，在整个知识的传递和转换过程中将扮演前所未有的重要角色。如何适应新时代的需要，培养出具有创新精神和创造能力的高素质人才，高等教育面临深层次、全方位的改革。实施创新教育，既是增强我国国际竞争力的重要举措，更是实施科教兴国战略的关键。
我国是一个农业大国，也是一个畜牧业大国。我们生产的农副产品不仅供国内人民利用，同时也出口到世界的多个国家和地区，赚取大量外汇。为保证畜牧业的健康发展和农副产品的安全可靠，畜牧兽医工作人员付出了巨大的努力，他们是不可或缺的劳动者。培养有创新能力的新时代畜牧兽医工作人员是在必行。为培养具有创新能力的综合素质畜牧兽医工作人员，笔者在教学工作中有以下几点体会。
一、培养高素质的教师队伍
高素质创新人才的培养，离不开具有创新能力的高素质教师队伍。教师创新能力的高低和创新意识的强弱，直接影响着创新教育能否顺利进行，决定着有创新潜力的学生能否脱颖而出。教师能够以其自身的创新能力和创新性成果引导学生进行创新研究活动。具有较强创新意识的教师，在授课时能讲出新内容，出题时有新思路，解题时有新方法，议论时有新见解t科研中有新发现。这样在学生中就会树立具有创新精神的形象，就会潜移默化地感染学生，激发学生的创新意识。反之，如果一个教师缺乏创新意识，教学中硬搬硬套书本内容，缺乏活力，学生就会变得循规蹈矩、顺从听话，即使有创新能力的学生也会因此而被埋没。事实上，在广大学生中蕴藏着巨大的创新潜能，如果教师善于发现，加以正确引导，将极大地促进学生创新能力的开发，必将使他们取得更大的成就。
二、增加开放实验、综合性实验的比例
动物医学专业学生最终要具有诊病、治病的能力。在授课过程中。就要不断提高学生的动手能力，培养学生的思维能力。适时调整教学大纲，在实验课程中，增加综合性实验的比例，减少验证性实验，以达到提升学生创造性思维的能力。
同时，利用课余时间，响应学校号召，积极开设开放性实验。有学生处于自己的爱好选择其感兴趣的实验方向，在教师的指导下，自行设计实验路线，自己准备实验器材，独自完成实验操作，独自分析实验结果及出现的异常情况，最后由教师点评。在此全过程中，教师只是一个辅导者，实验的主体是学生，从而培养学生的独自分析、解决问题的综合能力。
三、加强实践基地建设
为了培养学生的创新能力，我们应加强实践基地的建立。这是培养学生创新能力的必要保障。目前，我院有市兽医站、动检站、疾病预防控制中心、宠物门诊等20余家实践基地。丰富的实践基地能够满足学生将知识体系从理论向实践转化，并体会理论与实际的差距，不断提升自身的认识，培养诊断、治疗的独特技能。
四、鼓励学生参与教师科研
1动物生理学双语教学的迫切性与必要性
1.1双语教学的含义及迫切性
双语教学指的是在教学中用两种语言进行知识的传授，旨在使学生学习专业知识的同时，达到掌握第二种语言的目的[3]。目前，我国的双语教学主是中文结合英语进行授课的教学方式。早在2001年，我国教育部就提出了在高等院校开展双语教这一提议，可见对高校实施双语教学的重视。因为双语教学是高等教育改革的必然趋势，不仅能开阔学生的专业知识视野，还能提高学生的英语听说读写能力。畜牧业是关乎国计民生的战略性基础产业，是衡量一个国家农业现代化的重要标志之一[4]。在这个充满高科技的时代，我国畜牧业的发展离不开科学技术的发展和支持，就必须依赖高校畜牧兽医专业所取得教学和科研成绩，最终离不开畜牧兽医类专业人才的培养。目前，我国畜牧兽医专业教育水平和教学手段落后于西方发达国家。如何提高高校畜牧兽医专业的教育水平，如何与世界接轨，最首要的是要掌握语言沟通交流的工具[5]。因此，在我国高校尤其是畜牧兽医专业开展双语教学势在必行。
1.2双语教学的必要性
我国教育部在继2001年颁发的《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中明确要求各高校积极开展双语教学后，又在2005年印发的《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》中再次强调高校要进一步提高双语教学课程的质量，继续扩大双语教学课程数量，鼓励高校在本科教学领域积极开展国际交流与合作，说明了双语教学在高等教育中的重要性。开展双语教学重要性在于对教师通过研读相关的英文原版教材，不仅能丰富和拓宽自身的专业知识面，还可进一步提高自身的专业英语水平，强化英语口语表达能力；对学生双语教学不仅能学习到专业知识，还能了解动物生理学研究领域的最新进展；而且在学习专业知识的同时，还能提升英语听、说、读、写能力，逐步提高在专业领域的英语沟通能力，无形中为提升走向社会的综合竞争力打下基础。
2动物生理学双语教学的优势及可行性
本学院施行动物生理学双语教学的可行性有以下几个方面：（1）教师队伍：本学院动物生理学课程组的5名教师均为畜牧兽医专业博士，不仅具备精深的专业知识，专业英语基础也比较扎实；而且，有4名老师有在国外至少一年的科研经历，英语发音及口语表达能力比较好，专业英语的应用能力也相对较强。这无疑为在本学院开展动物生理学双语教学提供了先决条件。（2）本课程自身特点：动物生理学主要涉及的内容包括细胞生物电现象及形成机制、血液循环及心血管活动的调节、呼吸及其调节、尿生成及调节等，对本科生来说这些内容相对抽象、难懂。若仍以传统的口授、板书、挂图等教学手段讲解，很难清晰地展示其动态过程；而且对教师的口语表达能力及学生的想象力也产生一定的挑战。（3）校的软件配置和硬件设施：校图书馆有大量的相关中外文资料可供查阅，所在办公室有高配置的网络计算机可用于平时的查询使用。另外，几乎所有的教室已安装多媒体设备，为双语教学提供了现代化手段，强大的管理及维修团队保证了多媒体设备的正常顺利使用。由于在双语教学过程中，教师很难用非母语的英语形象地描述某一复杂的活动，若有多媒体的辅助，即使再复杂的动态过程也能直观展现出来，这不但利于教师的课堂教学，也利于学生对专业知识的理解和掌握。例如在讲解肌肉收缩过程时，神经-肌肉接点间兴奋的传递、兴奋在肌细胞上的传导、横管处兴奋-收缩偶联及肌丝滑动等过程若只用板书和挂图等手段很难直观形象地展示；而利用多媒体这一辅助工具，将相关图片、英语音频、视频及动画融入在课堂教学中，上述过程就会生动形象的展现出来，其无法比拟的优越性。
3生理学双语教学面临的问题
尽管生理学双语教学具有种种优势，但在实施过程中还是暴露出种种问题。（1）语言运用：我国目前对双语教学语言的使用标准没有明确规范[6]。在各个高校两种语言的使用比例并不相同，本校一部分专业课双语课堂教学中英文所占比例相对较多，这种双语教学方式脱离了本校实际情况，使得大部分学生像听“天书”一样，根本不了解深刻含义，教学效果就不难想象了。（2）教材选用：目前的双语教学，尤其是动物生理学没有统一的双语教材，可供参考的英文教材及相关资料尤其缺乏。大多情况是，开展双语课的专业课老师根据个人的主观喜好及经验从网络上下载一些相关的英文资料及英文课件，或将中文课件译成英文。这会导致同一课程组的老师由于翻译水平的差异引起精确性出现差异，造成教学上的随意性及对同一内容表述上的差异性。（3）教师方面：虽然本课程组大部分老师具备良好的学术背景(具有农学或生物学博士学位)及国外留学经历，但英语毕竟不是自己母语，想要在双语教学中用英文准确表达教材中的内容，难度相当的大，更不用说那些用汉语都很难表述清楚的内容了。若老师用生硬的英语进行授课，相信大部分学生都会听得迷迷糊糊，不但专业英语水平无提高，连专业知识也没掌握住。（4）学生方面：本学院招收的学生主要来自农村，英语基础整体上较差，虽然阅读能力稍好，但听、说能力弱；若让时间被严格控制的生理学双语课上听懂英文专业词汇及相关知识十分困难。（5）教学效果不理想：①双语教学占用了课堂的一部分时间，为保证教学进度，不得不对内容进行删减，教学内容在量上大打折扣。②由于英语水平的限制，课堂上的英语交流也妨碍了师生间对专业知识的进一步探讨。
4开展生理学双语教学的应对措施
（1）适当定位：针对上述问题，结合学院实际情况，应将双语教学定位在“以汉语教学为主，适当渗透英语”的基点上。本学院的动物生理学一般开设在大学第三学期，这时学生的专业英语基础相对薄弱，公共英语水平普遍偏低，故教学过程中外语使用的比例不易过大，以免超出学生的承受能力。（2）教材选择：应根据教学大纲和教学内容选择适合目前教学现状的英文版教材和中文统编教材，并将二者有机融合。在讲义中对原版英文教材进行注释，兼容中英文教材的优点，尤其对出现的专业词汇、术语增加中文注释；在每章结尾增加中文概要，以利于学生对教学要点的理解和掌握。（3）双语教师培养：即使授课老师有扎实的专业基础和英文水平，要想使双语教学有较理想的教学效果，在开课之前还需对教师进行针对性的专业外语培训，尤其是口语培训，以提高教师的英语发音和语言表达的准确性和熟练程度。（4）教学对象：由于学生个体英语水平的差异，双语教学可预先设一个实验班，授课对象定为有一定英语基础、英语听说能力较好、理解力较强的学生。班级人数不宜过多，要求学生在课前充分预习上课内容，以便跟上课堂节奏。通过实验班双语授课经历不断总结双语授课心得和教学经验，提出适合大多数学生的双语授课方式和方法。
总之，只有制定出适合本学院实际情况的动物生理学教辅材料，形成包括教材、讲义、课件在内的一系列双语教学资源，建立较完善的动物生理学双语教学模式和方法，才能激发学生对动物生理学的兴趣和学习主动性，以期为本学院畜牧兽医专业动物生理学双语教学的顺利开展提供有价值的参考。
作者：陈晓光 吕琼霞 刘玉梅 邓雯 单位：河南科技大学动物科技学院
参考文献
[1]赵翠燕,闫文龙,许钦坤.动物生理学教学模式的改革初探[J].黑龙江畜牧兽医,2010(21).
[2]孔凡志.《动物生理学》课程双语教学初探[J].畜牧与饲料科学,2015(36).
[3]刘延吉,田晓艳,阮燕晔.植物生理与分子生物学实施双语教学的必要性和优越性[J].沈阳农业大学学报(社会科学版),2007(9).
[4]徐雪高,陈洁,李靖.中国畜牧业发展的历程与特征[J].中国畜牧杂志,2011(47).
[关键词]畜牧养殖;风险;种类;管理要点
在中国的市场经济结构中，农业经济发展是值得关注的内容。特别是市场经济多元化，经济结构也会多样化，农业领域中的畜牧养殖业更为复杂，无论是生产环节，还是经营环节，都会因此而存在风险。为了降低畜牧养殖的风险，使专业户获得更高的利益，就要对畜牧养殖中风险种类充分认识，并采取相应的管理措施，以确保畜牧养殖业在现行的市场环境中更好地发展。
1畜牧养殖中的风险种类
在农业领域中，畜牧养殖业存在着一定的风险。这些风险源于在畜牧养殖的过程中会受到各种因素的影响，导致畜牧养殖户在经济上受到一定的损失。由于影响因素不同，使得畜牧养殖所面临的风险也会有所不同，主要包括畜牧养殖的自然风险、畜牧养殖的市场风险和畜牧养殖的技术风险。
1.1畜牧养殖的自然风险
畜牧养殖的自然风险，导致风险的主要因素就是自然环境，这种因素是不可抗拒的，且对畜牧养殖业会产生直接影响，直接关乎到养殖专业户所能够获得的经济效益和社会效益。比如，如果气候环境不适合禽畜生长，就会导致禽畜的健康状况不佳，必然会致使禽畜大量死亡[1]。所以，气候环境是畜牧养殖的重要风险因素。不同的季节，自然环境都会产生相应的变化，主要是气候环境影响的结果。养殖专业户在畜禽养殖的过程中，就要运用科学的手段分析气候环境特点，从养殖经验出发制定出应对措置，以避免气候环境对畜牧养殖造成的不良影响，确保经济利益不会受损。
1.2畜牧养殖的市场风险
畜牧养殖的产业化发展，就需要畜牧养殖专业户能够直面市场环境，对于市场多元化的运行状态充分掌握。由于畜牧养殖市场是变化无常的，就必然会给养殖专业户造成一定的风险。中国的畜牧业市场规模化发展，畜牧业要在产业化发展的进程中避免风险带来的损失，就需要在产业化经营的同时，还要对市场风险具有较高的敏感度。
1.3畜牧养殖的技术风险
中国的畜牧养殖业正科学化发展。部分畜牧养殖专业户对科学技术产生了依赖性，放弃了养殖的自主性，就必然会面临技术风险，也会因此造成经济损失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的风险畜牧养殖在产业化经营的过程中，由于产品在生产、市场和消费等环节中频繁流通，对于禽畜的各种疾病往往就会采用疫苗的方法加以预防。但是，这并不能降低禽畜疾病的发病率，同样会给养殖专业户造成一定的经济损失。
1.3.2畜禽品种选择中所存在的风险
选择畜禽品种的时候，如果选择不当，同样会给养殖专业户造成经济损失。如果所引进的畜禽品种优良，畜禽就会健康成长，生产能力也会有所提升，为畜牧养殖业的发展奠定良好的基础。
1.3.3畜禽饲料所存在的安全性风险
畜牧养殖业中，饲养管理是保证畜禽产量的关键，饲料管理是其中重要的环节。近年来，中国的饲料管理更加严格，保证了饲料的质量。但是，在饲料市场中依然会存在假冒产品以及质量不过关的产品[2]。这些饲料如果用于喂养畜禽，就必然会对畜禽造成不良影响。可见，饲料质量是否安全可靠是保证畜牧养殖是否可持续发展的关键。中国是农业大国，畜牧养殖经历了漫长的历史历史发展。多数的养殖专业户实施了产业化经营，但是在养殖管理上依然持有传统的关键，导致畜牧养殖缺乏科学合理性，导致科技成分很高的养殖技术没有得到发挥，使得畜牧养殖业面临诸多的风险。
2畜牧养殖中实施风险管理的策略
2.1畜牧养殖专业户要树立风险管理意识
畜牧养殖是存在一定的风险性的。畜牧养殖专业户要获得较高的经济效益，就要采取规避各种风险的措施，特别是在生产经营中，每一个环节都要制定出风险预防措施，并落实到具体工作中。风险和利用往往是并存的。养殖专业户在考虑到经济效益的同时，还要重视风险对生产经营所带来的负面影响，具有针对性地采取风险管理措施[3]。所以，将风险管理意识树立起来是非常必要的，畜牧养殖专业户只有对风险予以正确认识，才能够从畜牧业的生产经营特点出发将有效的风险管理措施制定出来。
2.2畜牧养殖专业户要有能力对风险准确评估
畜牧养殖风险管理中，做好风险预防工作是非常必要的，这也是养殖专业户提高经济效益的关键。在风险管理中，要对风险的类型以及风险对畜牧业的影响程度进行科学评估，客观地认识潜在的风险。在分析风险的过程中，要求思路清晰，头脑清醒，对生产经营中所存在的问题能够及时发现[4]。对畜牧市场的信息要多方了解，才能够提高风险预防工作的有效性。
2.3政府要从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障
政府对畜牧业发展给予高度重视的同时，还要针对畜牧业的发展情况进行科学调整，以使得相关政策更为完善。在畜牧养殖中，个体农户占有非常大的比例，从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障，不仅维护了畜牧养殖专业户的利用，而且还有助于促进畜牧养殖业更好地发展。此外，政府还要针对畜牧养殖业的相关政策加大宣传力度，让畜牧养殖专业户及时地了解政策，以制定出有效的风险应对措施。
综上所述，目前中国的畜牧养殖业实施产业化经营，使得养殖规模扩大，同时也需要面临一些风险。这些风险因素包括自然风险、市场风险和技术风险，采取必要的管理措施，可以降低风险因素的负面影响力，最大程度地保证养殖专业户获得更高的经济利益。
作者:沈牡鸿 单位:江西省九江市都昌县农业局
参考文献
[1]宋瑞梅.临潭县扁都乡草地管理对畜牧业持续发展的影响[J].北京农业，2014，5（15）：42—43.
[2]黄承伟，周晶.共赢——协同发展理念下的民营企业参与贫困治理研究[J].内蒙古社会科学（汉文版），2015（02）：144—149.
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