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酒店财务知识

时间:2023-07-03 16:08:00

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酒店财务知识

第1篇

关键词:静电喷雾器;白粉虱;防治;设施蔬菜;应用

中图分类号:S436.412.2+2 文献标识码:A DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.09.025

Application of Electrostatic Sprayer on the Management of Trialeurodes vaporariorum in Protected Vegetables

YANG Ai-bin

(Plant Protection and Quarantine Station of Tianjin,Tianjin 300061,China)

Abstract: An experiment was done on the management of Trialeurodes vaporariorum with 3WBJ-16DZ multi-function electrostatic sprayer in protected vegetables.The result showed that contrast with traditional sprayer,the multi-function electrostatic sprayer had better control efficiency,less pesticide use.It was good for the pest management of greenhouse.

Key words: electrostatic sprayer;Trialeurodes vaporariorum; pest management;protected vegetables;application

温室白粉虱Trialeurodes vaporariorum(Westwood)隶属同翅目粉虱科,已知的寄主植物达121科898种。温室白粉虱在温室条件下一年发生超过10余代,是近年来对京津冀等地蔬菜上造成严重危害的一种昆虫。其成虫、若虫群集于植株上部幼嫩叶片背面,刺吸汁液,使植物叶片褪绿、变黄、萎蔫直至干枯死亡,严重发生时可造成作物减产40%~60%,对蔬菜生产造成较大威胁[1-8]。

目前,在天津市设施蔬菜病虫害防治中,仍以使用手动喷雾器为主。在用水量低的情况下,手动喷雾器防效差,农药利用率低,费工费药,这种传统的手动喷雾器已不能适应现代农业发展的要求[9-10]。为此,天津市植保植检站近年引进了3WBJ-16DZ多功能静电喷雾器,在设施蔬菜上对白粉虱进行了防治试验。

1 材料和方法

1.1 试验药械与药剂

供试药械:3WBJ-16DZ多功能静电喷雾器(苏州稼乐有限公司);对比药械:利农牌HD400手动喷雾器(新加坡利农私人有限公司);试验药剂:50%吡蚜·噻嗪酮水分散颗粒剂(江苏安邦电化有限公司)。

1.2 试验条件

试验田基本情况:西青区杨柳青镇五街蔬菜生产基地茄子大棚,于2011年初建成,2011年7月份投入使用。棚内土壤为中壤土,有机质含量43.7 g·kg-1,pH值8.4,前茬作物为豆角。试验田地势平坦,排灌方便,作物长势良好,田间管理基本一致。

1.3 试验处理

防治对象为温室白粉虱,根据当地生产常用的农药,按照农药说明推荐剂量配置药液,按试验小区面积分别计算喷施剂量。试验采用不同喷雾器、不同施药量和不同药液量组合处理。分常规剂量和药液量、常规剂量2/3处理、常规剂量1/2处理,共10个处理。药液处理6个,空白对照4个。药液处理区面积60 m2,空白对照区面积10 m2。每个处理重复4次,各个处理区随机区组排列。(1)静电喷雾器,常规用药量+常规用水量:每hm2用300 g吡蚜·噻嗪酮兑水480 kg喷雾;(2)静电喷雾器,常规2/3药量+常规水量:每hm2用210 g吡蚜·噻嗪酮兑水480 kg喷雾;(3)静电喷雾器,常规1/2药量+1/2水量:每hm2用150 g吡蚜·噻嗪酮兑水240 kg喷雾;(4)静电喷雾器,常规2/3药量+1/2水量:每hm2用210 g吡蚜·噻嗪酮兑水240 kg喷雾;(5)静电喷雾器,常规2/3药量+2/3水量:每hm2用210 g吡蚜·噻嗪酮兑水315 kg喷雾;(6)手动喷雾器,常规用药量+常规用水量:每hm2用300 g吡蚜·噻嗪酮兑水480 kg喷雾;(7)静电喷雾器空白对照CK1:每hm2用水480 kg喷雾;(8)静电喷雾器空白对照CK2:每hm2用水240 kg喷雾;(9)静电喷雾器空白对照CK3:每hm2用水315 kg喷雾;(10)手动喷雾器空白对照CK4:每hm2用水480 kg喷雾。于2012年9月4日进行施药,用药时温室白粉虱处于始盛发期。

1.4 调查与记载

1.4.1 防治效果调查方法 调查方法:采用五点取样法,每点2株,每次每小区内标定10株以上作物,在不惊动虫子的情况下,仔细检查叶子背面,记录活成虫数,一般在早晨成虫不大活动时检查叶子。

调查时间和次数:作物定植后,在害虫达到每株有成虫2~5个时,进行施药前的第一次调查,记录活虫数量,之后按照处理区组进行施药1次。施药时,记录小区喷药时间、药费成本、人工成本及喷雾机雾化情况。施药后1,3,7 d各调查一次,记录活虫数量。

药效计算方法:

虫口减退率=(施药前虫数-施药后虫数)/施药前虫数×100%(1)

防治效果%=×100%(2)

式中:PT—药剂处理区虫口减退率;CK—空白对照区虫口减退率。

按照上面公式计算防治效果,并进行方差分析。

1.4.2 成本调查与计算方法 防治过程用秒表计时,工作效率=作业时间/试验面积,计算防治每hm2所用时间[11];根据工效和劳动力价格,计算人工成本;防治成本=人工成本+农药成本。

2 结果与分析

2.1 对白粉虱的防效

由表1可知,两种施药器械在不同药量和不同药液情况下,在施药后对温室白粉虱均有一定的防治效果。各个处理之间没有交互作用,其中处理1,防治效果最好,药后1 d就达防效到71.84%;药后7 d防效为89.7%,为最高。说明静电喷雾器在常量用药和常规用水情况下,防治效果最好。处理3防效效果较差,药后1 d防效为39.74%,7 d为60.86%,说明静电喷雾器在减一半用药和一半用水后,防治效果表现不好;处理2、4、5之间没有显著性差异,说明静电喷雾器防治效果在2/3药量情况下,不受水量的影响;处理4、5、6之间也没有显著性差异,说明手动喷雾器常规用药和常规用水与静电喷雾器2/3药量情况下用2/3水或1/2水量,在防治效果上没有显著差异。

因此,静电喷雾器常规用药常规用水情况下,防治效果最好;静电喷雾器2/3药量常规用水情况下,防治效果好于手动喷雾器常规用药常规用水情况;手动喷雾器常规用药常规用水情况下与静电喷雾器2/3药量情况下用2/3水或1/2水量的防治效果相当;静电喷雾器在用2/3药量情况下,用常规水、2/3水或1/2水量均可,防治效果相差不多;静电喷雾器1/2用药和1/2用水,防治效果比手动喷雾器常规药常规水要差。

2.2 药械成本效益

由表2可知,手动喷雾器工作效率最低,需要900 min·hm-2,防治成本最高,为430.5元;静电喷雾器1/2药量,1/2水量工作效率最高为360 min·hm-2,成本也最低为187.5元;在药量、水量都不同的条件下,静电喷雾器工作效率都高于手动喷雾器,成本也低于手动喷雾器。

3 结论与讨论

试验结果可以得知:3WBJ-16DZ 多功能静电喷雾器是一种值得推广的新型植保机械。应用于防治设施蔬菜白粉虱上,对比手动喷雾器,能减少1/3用药量和至少1/3用水量,同时作业效率高,减少成本投入,省工节本增效显著。在天津市设施蔬菜病虫害防治中,可在本地用药习惯基础上,减少1/3用药量和用水量,进行病虫害防治。

静电喷雾器是蓄电池(电瓶)作为动力输出,农民防治之前需要将蓄电池充满电,并需要定期保养,否则影响使用效果。

试验期间观察,试验药剂各药剂量处理区作物生长正常,未见药害。

参考文献:

[1] 徐维红,谷希树,刘佰明,等.设施蔬菜粉虱的危害及综合防治策略[J].天津农业科学,2008,14(1):51-52.

[2] 王印来.近年来温室白粉虱大发生原因的初步分析[J].应用昆虫学报,1981(6):278-279.

[3] 吉涛,吴燕,石瑶.天津地区温室白粉虱对设施花卉栽培的危害及防治[J].天津农业科学,2010,16(3):79-81.

[4] 田向明,马晓红.银川地区节能日光温室白粉虱的生物防治[J].内蒙古农业科技,2008(4):132.

[5] 白全江,陈静,李笑硕,等.利用丽蚜小蜂及物理等综合技术措施防治温室蔬菜白粉虱[J].内蒙古农业科技,2007(5):79-81.

[6] 范秀华.温室白粉虱的发生规律及综合防治措施[J].内蒙古农业科技,2005(S2):59-60.

[7] 田晶,李婕,方果,等.山西省中南部温室粉虱的发生与防治[J].山西农业科学,2005(4):71-74.

[8] 叶素芹,刘帆.温室白粉虱重发生原因浅析及防治对策[J].河南农业科学,2002(11):37-38.

[9] 朱小荣,沈林芳.静电喷雾机在大棚黄瓜细菌性角斑病防治上的应用研究[J].上海农业科技,2010(2):92.

第2篇

电力企业为居民生活与经济生产提供电力能源,是国家的基础性产业。电力企业的高速发展不仅关系到国家发展的战略,而且与人民群众的日常生活密切相关。因此电力企业在发展中也面临着深化改革与体制创新的重大任务。如今的电力企业在发展中迎来了更为广阔的发展前景,也面临着较大的风险,加强对电力且财务风险的管理,及时有效的预防与控制风险的发生,使电力企业能够获得更大的效益是当前电力企业管理者面临的重大问题与考验。

二、电力企业财务管理风险的特征

电力企业的财务管理的首要目标是规避风险,促进电力企业的发展以实现电力企业的发展规划与目标。通过对财务风险的有效管理,可以从电力企业的各个细节中对财务管理进行强化,使财务管理规范化和细致化,最终实现电力企业的利润最大化。电力企业的财务风险具有一定的隐蔽性,电力企业财务风险的主要特征主要有,首先,具有一定的客观性。对电力企业财务风险的要有一个明确的认知,就是财务风险的客观性,电力企业的财务管理风险是客观存在于企业发展之中的,企业每时每刻的运作中,都存在着造成风险的可能性,不可能完全避免。其次,财务风险具有一定的不确定性,财务管理工作在电力企业的大环境下具有一定的不确定性,加上财务工作人员个人的工作能力与认知能力有限,使得财务管理风险的程度与大小等都具有不可控制性。再次,财务风险具有全面发生性,财务风险与企业的管理与生产活动紧密相连,贯穿于企业发展的始终。

三、电力企业风险控制模式的主要功能

1.风险识别功能

建立财务风险管控系统在企业的管理系统中发挥着重大作用,是企业内控系统中的重要组成。财务风险系统主要依据企业发展实际,建立有效的模型,通过企业发展资金的出纳与回收参照模型判断风险分布与风险的概率大小。电力企业的风险管理系统依据风险发生的概率而对风险进行识别。因此,电力企业在管理过程中可以对财务设定一定的控制指标,当企业的某一项支出超过了控制指标的制定,就会上报给企业管理层,讨论支出的合理性并判断是否支出,这样就能够对企业的风险起到一定的预防作用。

2.风险评估功能

风险控制系统依据企业的经营状况建立出一定的模型并对数据进行分析,通过数据之间的对比与方差、标准差的计算,将不同风险的发生概率与造成的影响进行量化,为企业管理者作出科学的管理决策提供依据,降低在应对风险时的成本。电力企业的发展要紧紧围绕着国家经济发展规划来作出部署,在发展过程中会因为经济环境的变化,国家政策、市场竞争与企业发展经营状况的不同而产生不同的风险,这就要求电力企业及时做好评估与应对。

3.风险预警系统

风险预警系统的建立是基于对电力企业内部的大量信息进行综合分析的基础之上的,随着企业现代化改革的不断深入,传统的人工管理模式已经无法满足快速变化的市场管理需求,依靠计算机技术,将人工管理与自动化的智能管理相结合,逐步提高电力企业对风险预测的准确性,建立财务风险的基准线。通过对电力企业财务风险管理系统的自动化与智能化系统的建立,当的财务触及基准线的时候,就能够及时上报给管理阶层,作出处理。

4.提高控制管理效率

企业的内部控制系统存在着一定的缺陷,内控系统的建立也需要依据企业发展的实际不断作出调整,逐渐完善。减小企业发展目标与控制对象之间的差距,缩小发展漏洞,规避风险一直是企业在管理过程中着力重视的一点。电力系统财务管理风险控制模式的建立,使企业能够使用更加科学智能化的手段对企业进行管理,有效的发挥了企业内控系统的作用,对企业管理效率的提高也有着很大的助益。

四、对电力企业完善财务风险控制模式的发展建议

1.完善电力企业的管理结构

企业的管理结构是否完善也是影响企业财务风险的重要因素之一,加强对电力企业管理机制与决策机制的构建与完善,使企业管理规范化、科学化。企业各管理阶层的工作与活动要严格遵守企业的规章制度,严格履行企业的岗位要求,尽职尽责,认真履行对企业的监督管理权,提高自身的管理能力。

2.提高电力企业的风险控制意识

加强对企业管理部门的培训,加强对风险管控意识的宣传。特别是电力企业的财务部门,要进行短期与中长期的培训规划,加强财务知识与法律知识的学习,端正财务风险管理意识。防止财务风险管理过程中出现主观臆断、判断不清等加大企业财务风险的做法。管理阶层一方面要真去国家的优惠政策,吸引资金投入,另一方面可以通过债转股的运作方式,减少企业负债率,这样就怎家了权益投资在企业投资资金中的比重,有效降低了财务风险。

3.加强对成本控制管理

积极学习并借鉴其他优秀企业的管理建设经验,加强对电力财务风险管理的预警机制、管理机制与反思机制的建立与完善。促进企业决策管理的和理性与科学性,减少对风险的应对成本是提高企业质量与发展效率的重要途径之一。促进电力企业的发展,在充分利用风险管理管理机制的基础上,对电力企业运行成本进行核算,加强对企业收入与支出项目的监督与管理,使企业的内部管理更加的规范化与细致化。同时也要注意,完善电力企业的利益分配制度,减少运营成本,缩减支出,优化企业的运营模式,增加利润,最终达到提高企业财务管理工作效率,促进企业健康可持续发展的目的。

五、总结

第3篇

关键词:中职;电子商务人才;市场需求

作为一个借助现代网络技术的新兴产业,电子商务从诞生之日起就不断被广大有识之士认同,形成迅速发展的良好势头,在这样的背景下,电子商务企业却不断面临着“人才荒”,特别是能直接服务于电子商务产业的基层实用型人才极度缺乏,这极大地制约了电子商务产业的在中小城市及广大城镇、乡村的拓展。我校作为中山市小榄镇唯一的职业中学,电子商务专业毕业生已经有6届315人。但经调查,在企业做电子商务工作的只有41人,占13%,这样的比率与小榄镇7000多家企业对电子商务的人才需求不相称。

在学校跟踪指导高三级毕业生就业工作过程中,通过调查分析了多位电子商务专业学生就业情况后,造成招工与就业“倒挂”现象的主要原因浮出水面:电子商务专业的人才规格培养问题造就了一批批的“理论型”学生,而社会要求的电子商务应用能力却明显不足。传统的专业教学培养模式是以知识为核心的教学体系,弊端在教学后期学生能力与实际岗位能力脱节,这种以专业教师知识结构为核心来搭建的教学体系无法经受市场的考验。

然而,以就业为导向的学校及专业建设思想符合市场需求为出发点的规律,为我们提供了一条明确的专业建设方向。经过几年的摸索,我校电子商务专业已探索出以市场需求为出发点的人才培养模式,下文就如何培养适应市场需求的电子商务人才进行探讨。

一、根据市场确定人才培养标准

(一)紧跟电子商务发展潮流,确定专业发展方向。

互联网给了我们很好的机会去掌握市场信息,我国电子商务在发展过程中不断探索有效的行销方式,模式逐渐趋向多样化,目前主要有企业对企业(B2B)、企业对消费者(B2C)、消费者对消费者(C2C)三类,而阿里巴巴、当当网、淘宝网是其中的佼佼者,在2006年我们感觉到了电子商务行业的领头羊阿里巴巴将会给我们的教学带来契机,因此确定了以阿里巴巴、淘宝平台操作为核心的专业技能教学方向。

(二)结合趋势,研究市场意愿,把握学生就业岗位。

通过到小榄博天人才市场、菊城人才市场、中山国际网人才频道、中山人才网等多种渠道的调研,在558份招聘启事中,我们发现了阿里巴巴客服、淘宝客服、网络销售招聘成上升趋势,尤其是近年百度搜索中,“淘宝客服招聘”与“阿里巴巴客服招聘”搜索频率及搜索结果数量激增,仅中山市淘宝客服招聘信息就达到98772条。在众多的招聘中,我们发现招聘岗位类型中电子商务低端岗位比重较大,主要集中在淘宝客服、阿里巴巴客服、电子商务推广员这三类岗位,结合职业高中电子商务专业学生的实际能力,我们按能力要求依次确定了以下三个就业岗位:平台级企业网上销售、企业网上跟单员、企业级电子商务后台维护。

(三)分析岗位要求,确定人才培养规格。

通过人才市场把脉这样扎扎实实的工作,我们明确了专业应该培养什么样的学生,在分析了岗位招聘要求后,我们总结得出三大岗位群及能力要求:

1. 平台级企业网上销售岗位群(如淘宝客服、阿里巴巴客服)的能力要求以沟通能力为主。主要包括:(1)熟练掌握淘宝及阿里巴巴平台的运作流程;(2)具有良好的表达能力,善于与客户沟通。(3)熟练掌握即时通聊天工具(旺旺、QQ、MSN)及邮箱使用能力;(4)熟练使用网上银行、支付宝等网络支付工具;(5)熟悉货运、快递运作流程及费用计算。

2. 企业网上跟单员的能力要求以沟通、合作能力及产品生产知识为主。主要包括:(1)熟悉电子邮件、QQ等信息交流工具的使用;(2)具有良好的合作精神和协调能力;(3)熟悉淘宝或阿里巴巴网上销售;(4)熟悉跟单产品知识;(5)了解运输、装卸搬运、保管、配送等物流知识。

3. 企业级电子商务后台维护的能力要求以具备较高的电子商务技术能力为主。主要包括:(1)较强的互联网应用能力及网络技术运用能力;(2)商品拍摄技巧(能抓住商品的特点并能全方位展示商品);(3)语言组织能力(能用概括性语言激发消费者的购买欲并能阐述商品的特点);(4)较强的网络营销能力。

二、根据学生实际情况,确定专业教学对策

笔者发现,我校电子商务专业的学生知识基础相对薄弱,缺乏学校动力,学习目的不明确,但他们有一定的计算机操作能力和较稿的文字输入功底,熟练掌握了类似QQ等即时通讯工具,初步掌握了互联网应用技术,并对新兴事物如微博、淘宝网购等网络行为有较高的敏感度和兴趣。

(一)确定适合中职生的专业教学发展方向。

为避开与高校电子商务专业学生在就业空间上的竞争,我们要紧紧把握住中职生就业的大方向,盯紧并牢牢把控住中职电子商务专业学生的就业空间。因此,中职电子商务教学应了解最新的电子商务方向,紧跟电子商务主流,让学生熟练掌握常见电子商务平台的运作,成为基层应用级人才。同时要师思想,教学要针对中职生的就业岗位能力去实施,而对于电子商务未来发展的高端人才培养任务即交给高校去完成。

(二)创新教学模式,岗位实训进行能力培养。

以人才市场需求为出发点的专业教学培养模式采用的市场营销式的思维,以实际岗位能力要求来指导岗位实训设计, 真正做到 “学中做, 做中学” 的培养,摸清学生能力与实际要求的差距,再反思岗位实训,根据市场需求来进行人才培养,使学生成为市场需求的类型。这种模式摒弃了以理论知识为体系的教学思路,取而代之的是以专业技能为核心的岗位实训教学体系,通过实习跟踪,根据学生能力与实际岗位要求差距,重新对岗位实训进行优化,实现学生能力向岗位要求靠拢的大循环教学改革。

(三)多种教学策略结合,完善中职电子商务人才培养体系。

首先,充分利用现有电子商务资源,引导学生熟练操作电子商务平台,派出教师到阿里学院学习,成功将阿里认证及阿里巴巴主要平台(阿里巴巴中文站、淘宝网)的教学带入到专业课堂,在产品分类、产品、重发、排名、店铺装修、推广等方面进行实践性训练。

其次,筹建电子商务创业园,开设淘宝创业第二课堂,组建一支学生个人网上开店创业团队,教师带头引领学生走进真正的网上交易,吸引有创业志向的学生,让更多的学生自己在网上开店创业。

最后与本地经济充分联合,借企业迫切发展电子商务的东风,走访多家公司,通过优生辅导、订单培养的方法,建立校企人才培养机制,理顺专业教学为企业服务的道路。

经过几年的研究、摸索,学生专业能力转型明显,实践效果显著,涌现了一批成功创业典范,如:07级欧阳欣怡同学一个暑假达成250单淘宝店生意;08级梁欣盈同学通过博客营销为自己挣到了第一桶金;09电子商务班陆哈雀淘宝店成交631单生意,黄锐峰淘宝店成交441单生意等。同时,2010届毕业生迎来了对口就业的春天,从开学初至今有招聘意向的单位多家,共计29个电子商务岗位在等着他们,涉及到厦尔LED照明公司、横栏、龙的公司、蜻蜓王子内衣厂等,就业的专业对口率达到46%。良好的专业发展形势归功于遵循市场规律,准确把脉人才市场、人才培养规格定位准。

中职教师必须具备一定的市场营销思维,结合市场,分析市场,改变原有的书本有什么,教师教什么,学生学什么的被动局面,取而代之的是为学生进行一定的市场定位,结合学校和学生实际情况,针对性地培养出实践能力强的学生,形成以市场需求为出发点、实践为中心的人才培养模式。

(作者单位:中山市建斌中等职业技术学校)

参考文献:

第4篇

【关键词】电子商务,工学结合,人才培养

教学改革工作在高职院校中稳步推进。以教师讲授为核心的传统教学方式正在向以学生动手实践为核心的“工学结合”模式改进。传统的课堂讲解方式不是从实际的工作岗位出发,培养学生实际操作应用能力,从而导致学、用脱节,企业参与程度低。笔者所在学院电子商务专业近年来对“工学结合”校企合作培养模式进行了积极的探索,几年来收到了不错的成绩。

一、电子商务专业关键就业岗位

根据对几年来河北多所高职院校电子商务专业毕业生就业岗位的分析,毕业生从事网络客服、网店运营的比例占总数的一半以上。这说明,这两个岗位是本专业的关键就业岗位。如何围绕这两个岗位开展教学,是我们电商专业教改的重点。这两个岗位都是对实践动手能力要求很强的岗位,“做中学”的“工学结合”模式是最好的育才方法。选择合适的企业共同开展教学,是“工学结合”开展的第一步,也是最重要的环节。优秀的合作企业能够提供较多的实习岗位,较强技术支持。同时,合作一定是双向的,只有共赢,才能形成长期、稳定、深入的合作。就网络客服岗位,我院引进了一家公司共同建设了“BPO实训基地”,由我院出场地,该公司提供设备、技术人员及负责实际业务的引进与运营;网店运营岗位,经教师多方联系,引进了两家淘宝网店和一家天猫旗舰店供学生实习使用,学生在店长的指导下从事宝贝图片拍摄与处理、宝贝描述、宝贝上传及客服、网络推广等工作。

二、工学结合导向的课程体系的开发与弹性学制的设计

通过工作过程达到学习的目的,是工学结合教育模式的特点,开展工学结合,要建立相应的课程体系、设置相应的课程与之配套。工学结合课程是行动体系的课程,它按照实际工作过程来序化知识,课程内容不仅要包含理论性的显性知识,更要包含工作经验等隐性知识。工学结合导向的课程体系需要充分利用和整合现有的教育环境和资源,建立以相应课程为载体的开放、灵活的理论教学与实践教学一体化的教学体系。学校教师应同企业管理人员、技术人员一起开发设计,避免沿用目前大多数高职院校“三段式”培养方案(即基础课、专业课、综合实训课),力争解决学校课程与在岗实习衔接中存在的内容、方法、时间、能力等方面的问题,课程设计思想要求具有统一性,课程结构合理;落实专业就业特点,在体现学生主体地位的前提下将职业需要的课程开发出来,将不需要的旧课程删掉;避免课程门类繁琐、避免过多的已经陈旧的理论内容以及缺乏在工作过程中有实用性和迁移性的课程出现,以实现学习与职业需要的无缝对接。

在设计课程时序时,既要考虑到实际岗位对学生能力限定的渐进性又要考虑到实际工作的季节性、时间性的要求。例如,呼叫中心呼出业务的工作只适合在日常工作时间内进行,而呼入业务一般是24小时工作的;网店销售的商品大多具有以季节为标志的销售淡旺季,同时在一天当中,上午11点前也是门可罗雀。因此,在设计课程时,一定要根据岗位工作的特点合理安排。

在学制管理上,提倡实行弹性学制。传统的弹性学制是以学分完成来衡量的,在工学结合的教学中,也可以使用工作业绩来衡量,如淘宝店的经营业绩、呼叫中心的业务完成量等。学生可以提前或滞后毕业,也可以中途到学校认可的单位顶岗工作,以业绩换学分等等。

三、工学结合课程教学组织与管理

1、合理分班。就我院来看,连续几年电商专业的招生都稳定在80人左右,我院的合作单位为学生提供了40个常年工作岗位,这就必须要求我们分成A、B班来进行教学。在课表的安排上,要考虑两个班工作、学习内容的不同与协调。

2、课程实施计划的设计。每学期课程实施计划的设计一定要做到理论课程学与工学结合课程的兼顾,对一个教学班来说周课时安排多少合适,重点课程每周多少节,是连续上还是有间隔地上,能否安排学生假期作为正式员工顶岗工作等等,这些问题都需要结合班级人数、专兼职教师人数、工学结合课程岗位、课表的排定等综合设计、考虑。

3、加强安全教育,签订责任书,购买安全险。学生到生产现场工作,一定要加强对学生的安全教育。交通安全、生产安全、人身安全,是我们校方要慎之又慎的考虑。目前我院电子商务专业开展的相关工学结合的课程因工作地点绝大多数都在校园内,所以学生安全问题减少了许多,但是也存在着一些安全隐患,如学生外出进货时的交通安全问题。为此,在工作前我们会通过班会等形式向学生介绍安全常识,讲解安全问题的重要性,要求学生签订安全承诺书,必要时还应为学生购买安全保险。

四、工学结合课程的考核方式设计

1、加强工作过程的考核。将整个工作细化,引入企业对员工的考核管理方式,加强对工作过程的考核,尤其是对出勤及工作态度的考核,在注重工作业绩的同时扩大平时成绩的权重是工学结合课程最重要的考核方式。工学结合的教学模式,由于模式的改变,部分“脑瓜灵活”学生如鱼得水,改变了平时应付学习的局面,学到了真正的本领。但是我们也要看到,由于这种教学模式需要学生像员工一样真正付出,不低的劳动量,没有体验过的工作压力、失败带来的挫折感都会影响学生工作的积极性。为此,只有加强对学生工作过程的考核,及时分析学生的得失,才能使工学结合的教学模式走得更远。

2、工作报酬的激励考核。我们对学生的考核一方面需要向员工一样管理,但是又不能真正的象职场那样以“罚”为主。学生的考核,要与他创造的价值联系起来,实行以“奖”为主的激励考核办法。只有这样才能调动学生工作积极性,激发学生对教改的参与。

“工学结合”人才培养模式因地区、专业的不同,各院校采用的具体模式也不同。就河北省,电子商务的环境远不如江浙等沿海地区,因此我省高职院校电子商务专业的教改工作也是任重而道远,让我们共同努力,为我省电子商务的发展培养出更合格的人才!

参考文献:

[1] 姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:清华大学出版社,2007.

第5篇

[关键词]创新创业;高职;电子商务;培养模式

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.20.175

[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2015)20-0-02

创新创业是当前经济发展双引擎之一。近年来,我国电子商务发展迅猛,而电子商务创新创业成本较低,成功率较高,发展空间巨大,这迫切需要大量电子商务创新创业型人才。许多高职院校利用这一契机,大力培养电子商务创新创业型人才,高职学生成为国内电商创新创业先锋。这大大缓解了大学生就业压力,提高了就业质量,还提供了就业岗位。因此,将创新创业教育纳入电子商务专业人才培养过程中,培养学生创新创业意识、素质与能力尤为重要。人才培养模式对实现专业人才培养目标来说至关重要,因此,南通科技职业学院电子商务专业积极开展了创新创业导向的人才培养模式研究并进行相关实践。

1 创新创业导向高职人才培养模式研究的目标

首先,构建创新创业导向下的高职人才培养模式;其次,重构以创新创业为主线的课程体系,改革教学模式,创新教学考核;最后,提升高职学生创新创业的意识和能力,使大部分学生能够独立创业。

2 构建创新创业导向的高职电子商务专业人才培养模式

社会竞争日益激烈,社会对综合素质高、具有创新精神和创业能力的个性化人才需求不断增加。当前,国家也大力提倡“大众创业、万众创新”,政府出台了相关文件鼓励青年尤其是大学生创新创业,对大学生推出了很多优惠政策,要抓住国家机遇,构建创新创业导向电子商务专业人才培养模式,以学生个性发展和潜能发挥为基础,培养学生的创新意识、创业精神、创新思维和创业能力。

2.1 人才培养模式构建思路

南通科技职业学院与电商龙头企业淘金信息科技江苏有限公司联合创办了企业学院――淘金电商学院,以电子商务专业为试点,以创新创业为导向,依托学院创新创业实战平台,高度重视学生实战,致力于提升学生创新创业素能。通过持续不断地与行业引领性企业的校企合作,系统、深入调研,准确把握电子商务行业对创新创业的人才需求及学生创新创业现状,以创新创业教育理论为基石,以校企合作为契机,构建创新创业导向下高职电子商务人才培养模式。以创新创业为导向,以创新创业意识形成―专业技能习得―创新创业实习实战为主线,安排学生识岗、跟岗、顶岗,由校内理论与实训、校内外实习到企业实战,构建“三岗三实”人才培养模式。从创新创业角度,从课程体系、教学内容、教学模式、教学方法、教学考核方面改革高职电子商务专业,落实人才培养模式改革。在模式构建中,校企双方共同为主体,依据行业需求,坚持以能力为中心,分析专业面向的工作岗位所必需能力,剖析所需关键能力并分解,将其项目化、任务化,构成能力集合,转换配置学习领域,重构创新创业导向、工作过程系统化高职电子商务专业课程体系,并设计教学内容。采用学―半工半学―工三阶段,将工学结合内容组成项目链,环环相扣,不断深入。拓展做学教一体化模式创新创业活动平台,进行实训实习实战,梯度性提升学生能力。运用多种教学方法,注重引导。采取多元考核评价指标体系,监控创新创业导向人才培养模式质量。

2.2 人才培养模式运行实施

南通科技职业学院成立的企业学院,淘金电商学院,是由企业引入真实项目,委派员工,学校提供场地及相应配套设施。在人才培养中,南通科技职业学院电商专业基于淘金学院,与各企业合作,校企深度融合,围绕提升学生创新创业能力,依次安排活动和课程。首先在学阶段,入学教育融专业教育。在院系教师、学生会、社团、专业中创新创业优秀学生代表共同参与下,通过专业介绍、创新创业案例学习、平台参观、企业识岗实习等活动,引导学生了解电商专业,感受创新创业氛围。结合通用学科课程,职业生涯规划课程指导学生初步规划职业生涯,培养创新创业意识。结合就业创业指导、创意与创新、电商实务等课程实训尝试网上初步创业,并将考核贯穿到毕业,培养学生创新创业意识。在半工半学阶段,通过安排学生去合作企业跟岗实习,让他们了解企业创业过程,认知电子商务专业岗位知识与技能要求,拓展创新思维,感受职场氛围,养成职业素养。结合专业创新创业课程,网络市场调查与策划、网络消费心理分析、网络图像处理与动画制作、国际贸易实务、网络营销、跨境电商、移动电商、网店经营管理、网络贸易平台、电子商务现代物流、电商网站建设与运营、客户服务、创新创业指导等课程解决创业难点,提升专业技能。在工阶段,通过校内外实训实习实战平台(如淘金创梦空间、科院支点创业一条街、Elite大学生创业工作室、创新公园等)、企业顶岗,参加创业大赛、电子商务“创新、创意及创业”赛、大学生实践创新训练项目、教师教科研课题研究等项目实践,使学生在真实环境中得到经验,结合网上创业、SYB电子商务创业培训等创新创业实战课程强化创新创业思维,培养职业技能和创新创业能力。最终,通过学生网店及商务网站实战等,既强化学生创新创业能力,又检验学生创新创业水平。教学中综合运用项目导向任务驱动、角色体验、启发式、对抗式方法等教学方法,引导学生。学生在校期间,通过“识岗实习、优选实训、轮岗实习、跟岗实习、顶岗实习”等多种方式,从入校开始就接触企业工作实践。学生从入学开始一直在真实、开放环境中,以企业电商实际工作任务为内容,学习理论学习和培养技能,坚持“在干中学、在学中干,边干边学”,最大限度实现了理论与实际相结合,整合学生专业知识学习、工作经验历练、创新创业业务素质培养为一体,极大地提升了培养效果。

2.3 人才培养模式运行保障

2.3.1 拓展“教学做”一体化的实践基地,提供创新创业平台

校企合作共建实践基地是保证工作导向课程能够以“做学教”一体化教学模式实施的必要条件。对应学―半工半学―工三阶段的学习,实践基地的建设和配套实践教学体系分为以下3个层次。

一是校内教学实训室。具备模拟工作环境,支持学和半工半学阶段的校内项目实训教学。实训室全用于学生进行专业基本技术教学实训和综合项目实训。

二是校内生产性实训基地。支持半工半学阶段的综合项目实训和工阶段模拟企业环境顶岗项目。校内生产性实训基地由学校和企业共建。校企共同进行实训项目设计,合作开发生产性实训基地创新创业课程,并编写工学结合立体化教材。课程教学采用任务驱动、角色扮演、分组合作、小组讨论、真实体验等教学方法,实施综合项目。

三是科技产业园型(校内)生产性实训基地、创业园和校外实训基地。提供工阶段企业顶岗实习及就业创业拓展的实战环境,实现课堂与实习地点一体化。在科技产业园型(校内)生产性实训基地里,产业发展与专业建设对接,全面推进电子商务专业建设、创新创业型课程开发、双师结构教师队伍及社会服务能力建设,实现人才培养过程共管。在校企合作体制机制下,明确和真正发挥学校、企业人才培养双主体地位和作用。校企共同设计岗位项目、合作开发创新课程,建立校企合作管理、成果转化、产学研管控、学生实习实训保障等机制。通过整合校内外实践资源,形成以引企入校的大学生创业园为集成闭环的前厂,与学校开展产学研合作,形成前厂后校模式。

2.3.2 加强教学团队建设,注重良好的创新创业品质

创新创业导向高职电商专业人才培养模式的教学团队由专业带头人、骨干教师、企业技术专家、企业指导教师等组成的具有创新创业意识、实践经验丰富、专业水平高的专兼职教学团队。专业带头人要掌握电商专业前沿技术信息,主导专业建设发展方向,具创新创业意识、较强专业教学能力和实践能力,在人才培养模式探讨、培养方案制订和专业建设中发挥主导作用。骨干教师在专业理论和实践教学组织、管理中发挥重要作用,具创新创业精神、较强教学改革和与服务能力。企业技术专家具备丰富实践经验和较强专业技能一线技术人员,及时解决实践中问题,善于沟通与表达。企业指导教师需具一定创新创业意识,较强实践能力,在企业独挡一面,有一定管理能力,指导学生识岗、跟岗、顶岗实习。

2.3.3 加强质量监控,构建多元考核评价指标体系

校企深度融合的创新创业高职电商专业人才培养评价,充分考虑内外部指标、短长期指标等因素,结合校企合作特征,形成多元模块化考核评价指标体系。一是广泛调研和系统分析,校企双方协作制定切实可行的适合培养电商专业创新创业能力的考评方案,确保评价标准、内容、流程等关键环节按方案有序进行。二是建立校企深度融合的创新创业教育效果评估标准。根据电子商务创新创业型人才培养目标,注重学生创新创业意识、能力等发展性考评指标,探索既包括学生创新创业参与率、成功率,既包括学生岗位创新,又包括数量统计,又有质量评估科学多样的评价体系。考评中结果与过程并重。三是以系统论思想为指导,构建多元模块化考核评价指标体系,实现独立评估、比较评估和多利益相关者评价有机结合;构建企业、社会介入的创新创业教育质量评价方式。专业知识评价由学生自评、互评和教师评价组成,由校企双导师就学生职业能力与职业素养等方面,考核实训实习实战。

2.3.4 多方共同参与,健全电子商务创新创业教育支持保障体系

一是政府制定改进配套支持的政策法规,加大对高职学生创新创业教育支持和保障力度,重视文化氛围培育与舆论氛围营造。二是企业发挥资金优势,协助学校建立创新创业孵化基地和引入投资基金,支持和培育一批优秀学生创新创业项目;有效利用人力资源优势,选派成功企业家、实战派投资家担任创新创业导师,使学生早日实现创新创业梦想。三是学校制定激励性创新创业政策,推崇创新创业,营造创新创业环境,突出以创新创业精神为核心的价值导向与校园文化,展示创新创业导向高职电商专业人才培养理念。

3 结 语

据笔者及项目团队调查,目前国内很多地区电子商务为传统电子商务,现有电子商务企业发展水平已远跟不上经济快速发展。许多城市迫切需要提升电商企业发展水平,以求其在国内外市场竞争中取胜,提升城市经济核心竞争力。面对当前电子商务发展机遇与挑战,创新创业导向的高职电子商务专业人才培养模式符合时展,以培养电子商务创新创业型技术技能型人才,满足社会需求。

主要参考文献

[1]朱克炜.电子商务特色专业创业型人才培养模式研究[J].中国高新技术企业,2015(3):182-183.

[2]李平媛.将创新创业教育融入人才培养全过程的思考[J].创新与创业教育,2013(8):31-33.

第6篇

摘要:现代学徒制是将现代职业教育与传统学徒制教育有机结合的一种职业教育人才培养模式。因其能够有效增强学校与企业双主体办学的融合度,成为学校与企业共同发展的最佳途径。以无锡机电高等职业技术学校现代学徒制“宝玛班”为例,从现代学徒制的实施过程、改革成效等方面探讨现代学徒制的校本实践,创建“校企共管、资源共享、互惠双赢”的校企合作机制。

关键词 :职业教育;现代学徒制;校企合作;人才培养

基金项目:江苏省教育科学“十二五”规划2011年度立项课题“深度合作:现代学徒制的校本实践研究”(项目编号:D/2011/03/099)

作者简介:王俊美,女,无锡机电高等职业技术学校讲师,硕士研究生,主要研究方向为自动控制、职业教育。

中图分类号:G710文献标识码:A文章编号:1674-7747(2015)05-0017-05

近年来,现代学徒制逐渐成为职业教育的热点,我国学者对现代学徒制的研究逐渐深入。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010~2020年)》提出,“建立现代职业教育体系”,而《教育部2012年工作要点》提出,“编制国家现代职业教育体系建设专项规划,开展现代学徒制试点”。近日,国务院印发《关于加快发展现代职业教育的决定》(以下简称《决定》),全面部署加快发展现代职业教育,首次提出企业要发挥“重要办学主体作用”,并将以政府购买服务或税收优惠等方式给予支持。这些无疑对现代职业教育发展,尤其是给现代学徒制的建立与完善带来了良好发展契机。

一、现代学徒制人才培养模式提出的背景

现代学徒制,目前还没有一个统一的、清晰明确的概念,也没有一个具体可行的操作步骤或实施方案。[1]相对较为普遍的观点认为是,政府介入、由职业院校教师和企业师傅共同对学生进行教育和培养的校企深层密切合作的一种现代人才培养模式,重点体现在现代职业教育与传统学徒制教育的有机结合。西方发达国家在现代学徒制研究方面已经做了很多有益的探索,我国需要在研究借鉴的基础上结合国情进行研究,探索能够促进职业学校乃至区域内职业教育及区域经济发展的现代学徒制本土的、校本的实践模式。

近年来,我国很多地方都出现了不同程度的“技工荒”,给企业的正常生产造成很大影响。[2]也有企业人员表示中国现在找工作的人多得是,但有技术的人才还是缺乏。职业院校如何培养高素质技能型人才,更好地与企业对接,是现代学徒制人才培养模式改革的目标。

二、现代学徒制人才培养模式改革的实施过程

为提高高素质技能型人才培养的针对性和适应性,提升学校办学层次和水平,不断增强学校服务地方经济社会建设发展的能力,无锡机电高等职业技术学校和苏州市宝玛数控设备有限公司(以下简称宝玛)于2010年展开全方位、多元化的深度校企合作,开启了现代学徒制人才培养之路。

(一)学校与企业对接,搭建校企合作育人平台

在互惠共赢原则指导下,2011年3月,在前期洽谈筹备基础上,学校与宝玛公司共同开办的苏州宝玛数控国际班正式成立,无锡机电高职宝玛数控实训室揭牌,苏州市宝玛数控设备有限公司技术技能人才培养无锡基地落成。2013年6月,现代学徒制“铁姆肯班”、“宝玛班”开班典礼暨签约仪式隆重举行,成为江苏职教的首个试点学徒班,明确了校企双方的育人主体地位,推进了校企合作、工学结合的人才培养模式改革。学校与宝玛合作历程如图1所示。

与宝玛公司合作实施过程中,校企双方不断完善合作办学机制。学校依托“机电类专业协作委员会”、“数控技术专业教学指导委员会”建立以企业和行业专家与专业带头人组成的“专业教学指导委员会”,成立校企合作领导小组,下辖校企联合教学团队、实训室项目建设团队、学生培养项目团队、师资培养项目团队和科研培训项目团队等。在人才培养全过程进行规划和实施,落实培养工作。建立了校企深度融合运行机制,完善签订了校企合作、实训室建设、联合教学等相关文件,为校企共同育人提供了保障,形成了“校企共管、资源共享、互惠共赢”的管理机制。

(二)专业与产业对接创造产学结合良好氛围

数控机床作为现代机械工业的重要技术设备,目前在各国有、外资、合资、私营企业都已经得到了广泛的应用和普及。但企业数控设备专业维修人员还很缺乏,企业需要大量从事数控设备维护和维修工作的专业人员。无锡机电高等职业技术学校数控设备应用与维护专业是适应无锡及周边区域经济发展对人才的客观需求,2006年正式招生,成为江苏联合职业技术学院四十所分院中第一个开设数控设备应用与维护专业的学校。

2010年本专业开始与宝玛公司联系,在人才培养、员工培训、基地建设等方面逐步展开合作,并被评为无锡市重点建设专业,2011年被评为市重点专业,如今数控设备应用与维护专业在全省乃至全国都享有极高的声誉。学校现代学徒制——数控设备应用与维护专业(宝玛班)主动为区域经济服务,实现了专业发展与产业发展对接,创造了良好的产学结合氛围。

(三)教室与车间对接,共建校内外实训基地

学校积极分析企业需求,主动为企业提供数维专业人才,按照互惠互利、共同发展的原则,吸引企业在学校投入先进的设备、产品和先进技术用于实训和生产,共建校内外实训基地。2011年3月,由宝玛公司提供生产性数控穿孔机,线切割机,成型机,雕铣机及相关配套设备建成了无锡机电高职宝玛数控实训室,苏州市宝玛数控设备有限公司技术技能人才培养无锡基地。以满足数控机床机械结构、机械装调、电气接线、电气装调、维护维修等相关知识与技能教学、培训需要,推进实景教学。

在宝玛公司校企共建了校外实训基地,“无锡机电高等职业技术学校全国职教师资培训企业实训基地”和”“江苏联合职业技术学院机电类专业协作委员会师资培训企业实训基地”。同时,建立了企业接收学生见习、实习、接收教师企业锻炼、教师师资培训以及开展跟单实训等合作机制,为今后学生从学校“学生”到企业“员工”角色的转换打下基础。

(四)教师与师傅对接,打造校企联合教学团队

2011年学校与宝玛公司签署了《共建校企联合教学团队协议》,实施人才强校战略。通过教师下企业顶岗,校企互聘专业带头人和骨干教师,实施师资队伍向“双师”推进。学校进一步完善了《骨干教师管理办法》《中青年教师个人职业生涯规划实施意见》和《中青年教师学历、职称、技能达标提升的实施意见》等政策制度,完善鼓励现有教师取得相关职业资格证书和提高现场工作能力的激励机制,提高实践能力;诚聘企业及社会中实践经验丰富的的名师专家、高级技术人员、技师及能工巧匠到学校担任兼职教师,指导学生实践。

(五)课程与岗位对接,构建职业特色课程体系

在分析数控设备的装配调试、数控机床的现场安装、售后服务及设备的维修、管理等岗位应具备的知识与能力、行业与职业岗位标准的基础上,结合现代学徒制的特征和高素质技能型人才培养的特殊要求,构建现代学徒制——宝玛数控设备应用与维护专业的人才培养方案,按行业各岗位工作过程开发教学课程,构建以培养岗位职业能力为核心的新课程体系;制定各项职业能力考核标准,建立突出考核岗位职业能力的学生评价新体系,实现教学内容与数控岗位能力要求相对接。把职业岗位技能标准和能力要求转化成具体的课程目标,做到人才培养与企业需求相融合,教学内容与工作任务相融合。

学校为现代学徒制——宝玛班学生专门开设针对性较强的“宝玛数控电加工技术训练”、“宝玛数控机床电气装调技术”、“宝玛数控机床故障诊断”、“宝玛数控机床装调维修技术训练”等理实一体化课程,这些课程直接在宝玛公司生产的宝玛DB703高速电火花穿孔机、宝玛DK7732中走丝电火花线切割机、宝玛BM-EDM350电火花成型机等实际生产性设备上进行,实现了课程内容与企业岗位要求对接。

(六)学校德育与企业管理对接,推进德育教育与时俱进

学校在生活德育理论指导下,积极探索“四我·五位·7S”育人模式。在我优秀、我能行、我负责、我帮你的“四我”理念引领下,通过开展多样化学生活动,为学生搭建自我展示平台,引领学生勤学苦练,培养学生的责任心、自信心和奉献精神。通过学位、工位、餐位、寝位和岗位“五位”行动,落实目标。利用“7S”管理,提升效能,推行企业标准化管理模式,将标准变成习惯。[3]不断将企业的用人标准内化为自己的职业认识、职业情感,使学生的知识、能力和素质与企业的需求相吻合,为将来进入企业一线“岗位”工作奠定坚实基础。

三、现代学徒制人才培养模式改革的成效

自合作以来,无锡机电高等职业技术学校与宝玛公司创建“校企共管、资源共享、互惠双赢”的校企合作机制,不断探索符合本校实际的现代学徒制人才培养模式,走创新发展、共同发展之路。

(一)创新了校企一体人才培养模式

校企一体化办学有利于实现学校与企业优势资源的充分整合与共享,加快高素质技能型人才的培养。在政府的引导下,把学校与企业融为一体,把企业的技术需求、人才需求变成学校的专业、课程体系,与企业共同建设专业,共同开发课程,共同组织教学,共同开展合作,这也是职业教育的发展方向。

学校在2011年与宝玛合作成立了“宝玛数控国际班”,2013年6月,强化合作成立了现代学徒制“宝玛班”,除了包含订单式培养、顶岗实习等模式内容,更强调“在做中学”,“在学中做”,内容更丰富、校企联系更紧密。校企联合拟定了现代学徒制——宝玛数控设备应用与维护专业人才培养方案,拟定了“宝玛数控电加工技术训练“等五门专业核心课程的课程标准,开发了”宝玛数控机床装调技术训练“特色课程资源。现代学徒制“宝玛班”,强化宝玛公司在校内实训教学环节和学生顶岗实习的过程参与和评价机制,并将逐步完善宝玛公司与学校共同认定相关专业学生合格毕业的教学质量评价体系。

(二)丰富了教学组织形式

现代学徒制“宝玛班”采用24人小班化教学,学员从相关专业全年级中进行选拔。其人才培养课程体系如图2所示。“宝玛班”的教学,尤其是专业核心课程的教学由校企联合教学团队完成。校内专业基础技能的学习,通过聘请宝玛工程师和校内骨干教师共同承担教学任务,以宝玛公司数控机床为载体,在与企业真实生产环境相似的宝玛数控实训室完成。在工学交替阶段,学生到宝玛公司便成为“学徒”,由师傅言传身教,数控机床机械装配和电气装调、机床保养维修等岗位技能及企业文化,完成各个岗位技能的学习,顶岗实习阶段,学生分配到各岗位进行生产实习。

(三)建成两项校企合作示范项目

学校积极开展现代学徒制校企合作项目探索与实践,两个现代学徒制校企合作项目中,现代学徒制——铁姆肯合作项目获“2013年无锡市职业教育校企合作示范项目”;校企一体——宝玛数控合作项目申报“2014年无锡市职业教育校企合作示范项目”现在处于准备答辩阶段。

(四)打造了一支联合教学团队

通过现代学徒制人才培养模式改革,促使教师在教学中深入钻研基于工作过程的教学方法和现代化教学手段,积极到企业进行实践,提高自身的实践能力。专业教师积极参加各级技能竞赛,两位老师荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师奖和江苏省职业学校技能大赛先进个人,1名教师荣获全国机械职业院校数控机床装调与维修技能大赛二等奖及人才培养优秀教师。现代学徒制中校企联合教学团队、校企联合科研团队根据行业调研积极开展课程开发、课程资源建设、教材开发、产品开发和课题研究工作。共同建成的“数控机床装调技术”课程资源被评为2013年职业教育市级精品课程资源。校本教材《宝玛数控电加工技术训练》的开发和使用,使学生熟练掌握电加工的专业知识以及会进行各种机床的操作和维修,教学内容更贴近企业的需要。

学校与宝玛公司合作开发了CKJ-SX、HHJ-SX、XQG-SX三种宝玛电火花数控维修试验台,为电加工课程提供了理实一体化教学平台,增加了学校实训教学设备;使教师对宝玛数控机床研发、生产、调试和售后服务体系有了深入的认识,提高了教师的专业技能水平;让学生自己动手完成电火花数控机床电气安装调试、故障模拟,突出了学生实践能力的培养,为宝玛提供了更多实用型人才。通过校企合作开发宝玛数控维修试验台教学仪器,深化了教学改革,进一步改进学校的人才培养模式和办学机制的根本转变。

(五)学生培养效果显著

校企一体的人才培养,以企业真实任务为载体实施课程教学,拓展了学生的专业知识,开发学生的创新思维。通过校企合作、工学交替的模式组织教学,使学生的创新意识、能实践能力显著增强。四年来,数控设备应用与维护专业学生在各级竞赛中取得了优异的成绩,学生参与省级以上竞赛获奖情况见表1。毕业生就业质量不断提高,2010年7月,首批学生赴宝玛公司实践学习,经半年轮岗锻炼,很快适应工作要求,部分同学奔赴各办事处进行用户服务,如今已成为技术骨干或管理人员。

四、现代学徒制人才培养模式改革的深化

(一)推动政策落实

在国外现代学徒制推进过程中,政府扮演着非常重要的角色,为企业和学校提供一系列政策支持,并制定特定的法律协议等来维护校企合作的顺利实行。[4]《决定》的颁发明确了办职业教育不仅是学校的事,也是企业的事,要求企业参与教育教学过程,参与制定人才培养方案、接受学生实习、派遣技术人员讲实训课等。这对职业教育无疑是一重大利好消息,学校将积极配合《决定》中各项政策的落实,促进现代化职教体系的建成。配合国家推行严格的就业准入制度,提高高职人才培养质量,规范劳动力市场,同时,积极申报职业技能鉴定点,增加职业技能鉴定项目,推动“双证书”制度的实施。

(二)强化服务意识

职业教育的最终目的是为企业培养提供各类高技能人才。职业院校应在国家政策许可的范围内,积极与企业建立紧密合作,在专业调整、课程建设以及技能教学等方面主动征求行业、企业的意见,实现校企双方供求无缝连接。[5-7]同时,应努力帮助合作企业开展形式多样的技能培训,提供场所并派出教师为合作企业提供相关培训,也可帮助企业制定职业教育培训计划,建立长期培训关系,以期达到互惠双赢。

参考文献:

[1]徐金林,龙凤秀.“现代学徒制”的理论模式及其现实启示[J].当代职业教育,2013(9):67-69.

[2]王洪斌,鲁婉玉.“现代学徒制”——我国高职人才培养的新出路[J].现代教育管理,2010(11):83-85.

[3]王稼伟,曾海娟.“四我五位一体、7S训练日常推进”育人模式的实践探索[J].江苏教育研究,2013(12):59-61.

[4]谢俊华.高职院校现代学徒制人才培养模式探讨[J].职教论坛,2013(16):24-26.

[5]梁幸平.订单式培养与现代学徒制对比研究[J].无锡商业职业技术学院学报,2014(3):50-52.

[6]赵鹏飞.现代学徒制人才培养的实践与认识[J].中国职业技术教育,2014(21):164-168.

第7篇

(1)财务管理是酒店与外部沟通的纽带。财务管理中的会计核算记录、反映了酒店经营情况。通过对基础数据进行收集、汇总、传递,将其分析并处理成有用的信息,然后对酒店经营活动的过程和结果进行评价。为酒店管理提供以财务报表为主的经济信息。这种经济信息不仅是酒店内部管理的需要,也是酒店与外部进行信息交流的需要。(2)酒店的有序运营离不开良好的财务预算管理。我国酒店业的财务预算体系主要包括:销售预算、资金预算、成本预算、利润预算。制定一个符合标准的财务预算可以使酒店对下一年的成本和收入进行指标量化,以保证拥有足够的资金来支持酒店的运营,并对酒店的规模和销售模式等及时调整。(3)加强成本管理,改进经营效率,离不开良好的财务管理制度。平安大厦虽然和前几年相比,成本有了很大的下降,但同一些发达地区相比,还是有很大的差距。别人比我们跨的步子大,那无论进步多少,都是落后的。因此,一个良好的财务管理制度,是酒店取得更大的进步的保证。(4)财务管理是酒店经济效益的指向标。财务管理中收集的经济数据具有高灵敏度、时效强的特点,酒店经营管理各方面的问题都会通过财务管理的数据指标反映出来,如酒店业务开展是否适应市场需求、管理是否得当、生产组织是否合理、菜肴是否符合消费者需要、耗费是否正常、支出与收入是否配比等,都会对经营业绩产生重大影响。财务部门通过对财务指标的计算、整理、分析、预测,能够找出问题所在,寻找问题原因,提出改进意见和建议,促进酒店不断提高经济效益。

二、我国酒店行业目前存在的问题

(1)没有建立有效的内部控制系统。例如设置收入稽核员岗位和夜审监督员岗位。许多酒店的客人在住宿期间用现金计算,而酒店业许多岗位属于非技术熟练型工作,工资较低,地位也较低,员工的流动性较大,因此酒店较容易“遭窃”。(2)没有完整的调控体系。没有严格的监控管理,就不会有良好的财务状况,也就谈不上搞好整个酒店的经营与管理。财务工作的重点不仅仅是的核算,更重要的是财务的控制作用。但我国酒店的财务管理一般侧重于核算管理,而忽视了财务的调控管理。酒店的财务部机构设置还不够完善,还没有从粗放型经济体制中转变过来。因此容易造成财务上的混乱,不利于成本的控制和掌握。(3)预算管理工作薄弱、缺乏高效的预算机制。目前我国的酒店预算管理不够完善,很多酒店的预算形同虚设,跟酒店的实际收支存在很大的差别,有的酒店甚至没有预算管理。许多管理者认为预算是为了做给别人看的,没有实际指导意义,导致我国酒店的预算程序形同虚设,不能发挥重要的作用。(4)酒店资源利用率低,造成很多的浪费。我国酒店现有的很多固定资产未能加以充分的利用,很多酒店为了追求多元化,购置了大量的固定资产,开设了很多娱乐项目,占用了大量的资金,但是很多项目的收益并不乐观。而与之相对应的一些常规项目则由于缺乏充分的资金,得不到相应的维护,以至于处于超负荷的运转之中。(5)缺乏专业的财务人员。如果说财务管理是酒店管理的核心和硬件,那么专业的财务人员则是财务管理的软件。酒店业的竞争最终靠的是人才的竞争,而对于其核心地位的财务管理更需要高级财务人才发挥作用。往往酒店业比较关注营销推广、服务质量、市场的影响力和声誉,而忽略了财务管理中的重要性,缺少对财务管理人员的系统培训和职业规划。(6)投资行为缺乏客观科学性。酒店尤其是高星级酒店具有一次性投入较大而回报率较低的特征,许多酒店的投资者缺乏对当地市场需求的调查分析,对酒店业的发展动态不了解,对酒店市场定位不清楚,在没有进行可行性投资分析的前提下匆匆上马,从而造成投资失败。

第8篇

关键词:现代酒店业 财务管理 创新与发展

一、财务管理的内涵

财务管理作为一个企业管理的重要组成部门,对促进企业发展,提高企业核心竞争力有着至关重要的影响,看到这里很多读者可能会有个疑问,那就是什么是“财务管理”?“财务管理”的内涵又是什么?财务管理(Financial Management)是在一定的整体目标下,关于资产的购置(投资),资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配的管理。财务管理是企业管理的一个组成部分,它是根据财经法规制度,按照财务管理的原则,组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。简单的说,财务管理是组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。

二、财务管理对我国酒店管理的重要作用

酒店业作为资金密集型企业,每天都有大量的资金出人,因此,酒店的经营状况与酒店的财务管理水平息息相关,财务管理对酒店的重要作用主要体现在以下几个方面。

(一)财务管理是酒店管理的基础

酒店业作为资金密集型企业,每天都有大量的资金出人,其资金的筹集、分配和周转都属于财务管理的范畴。酒店财务部门可以通过对酒店各项经营数据和信息进行相关的分析,发现酒店在一段时期内发展中存在的种种问题,从而可以提前采用各项措施化解危机和风险,把酒店的损失降到最低。同时,对财务数据与信息的分析也可以为酒店未来的发展制定切实可行的计划,从而为酒店的长远发展打下坚实的基础。总之,财务管理是酒店管理的基础,对酒店的发展有着至关重要的影响和作用。

(二)酒店经济效益的风向标

一个企业的经营状况的好坏都可以从财务数据和信息中看出来,酒店的经营也可以从财务数据和信息中反映出来,酒店的财务管理部门通过对收集到的财务数据和信息进行详细的分析,就可以发现酒店经营状况以及酒店各个方面的管理问题,如酒店的客源是否减少、酒店的菜肴是否适合顾客口味以及酒店日常开支是否正常等,这些关系都酒店经济效益的东西都可以从财务数据和信息中查看到,总之,酒店财务管理部门通过对收集到的财务数据与信息进行详细的整理、分析以及预测,可以很快的发现酒店存在的各种问题,提醒酒店管理者及时采取措施解决问题,从而最大限度的提升酒店的经济效益。

二、现代酒店业财务管理创新与发展趋势分析

财务管理对酒店的发展有着重要的影响和作用,我们知道任何事物都是变化发展的,一种事物只有不断的发展创新变革才能适应社会经济发展的需要,财务管理也不例外,只有不断的创新与发展才能适应我国酒店发展的需要。

(一)酒店财务管理向信息化转变

随着计算机技术和各种网络技术的发展,计算机技术和各种网络技术在财务管理中的应用也越来越广泛,使财务管理信息化成为财务管理发展的必然趋势。以往的酒店财务管理中仅仅利用电算化来对财务数据和信息进行分析,由于电算化固有的局限性,使很多的信息都不能得到及时的利用,从而影响了酒店的发展,但财务管理信息化化后,酒店的财务管理人员就可以利用计算机技术和各种网络技术对已有的财务数据和信息进行详细的整理、核算与分析,这样得到的分析结果不仅正确无误,更可以被酒店管理者及时利用,从而不仅可以节约时间,更可以提高酒店管理者决策的正确性和及时性。总之,财务管理信息化是提升酒店财务管理能力和核心竞争力不可替代的手段,更是我国酒店业未来发展的趋势之一。

(二)由有形资产向无形资产管理的转变

随着知识经济的到来,企业的资本结构也发生了深刻的变化,一个企业的无形资产成为了财务管理的重要对象,企业的竞争模式也有传统的规模硬件为主的硬实力的竞争向以智力为基础的软实力的竞争。在酒店以往的发展中,酒店的竞争主要靠酒店有多少资金、有多少酒店大楼以及酒店的装修程度等,往往忽视酒店软实力对酒店发展的重要作用,但在知识经济时代,软实力才是酒店核心竞争力的决定性因素,酒店的品牌、信誉、知名度以及社会公众的评价都对酒店的发展有着重要的影响,如国际大酒店希尔顿酒店可能在硬件上与一般的五星级酒店没有多大区别,但为什么很多人选择入住的酒店却往往选择希尔顿酒店而非一般的五星级酒店呢?因为希尔顿酒店的软实力比一般的酒店强,在人们心中希尔顿酒店代表着舒适干净和服务周到,而且在深入每个人心中。现在很多的酒店管理者也认识到了无形资产的重要性,酒店的财务管理的重心也慢慢转移到无形资产管理上面来,把对无形资产的管理作为酒店财务管理最重要的一个内容和方面。

(三)专业的财务管理人员在酒店财务管理中的作用越来越大

在传统的酒店中从事财务管理的工作人员仅仅限制于一些会计人员,这些会计人员虽然也具有较强的专业能力,但这些专业能力仅仅对从事一些基础的财务管理工作有帮助如资金结算、财务报表的制作等,对酒店的重大经济决策不能提供实质性的建议,如酒店的未来发展方向、酒店如何利用资金投资以及酒店上市融资等,这些问题不是一般会计人员可以做到的,这时就需要专业的财务管理人员。专业的管理人员可以利用自己丰富的专业技能和知识为酒店发展提供有效、准确的财务管理建议,如酒店发展需要大量的资金,仅仅依靠酒店的原始积累是远远不够的,这时酒店可以进行上市融资,这样专业的财务管理人员就可以为酒店制定出详细的上市融资计划。随着社会经济的不断发展,酒店业也面临着越来越复杂的市场环境,如何在激烈的市场竞争中求得生存,就需要酒店企业具有大量的专业财务管理人才,总之,专业的财务管理人员的作用越来越大也是现代酒店财务管理创新与发展的趋势之一。

(四)酒店财务管理由局部预算向全面预算转变

随着我国酒店业的不断发展,酒店的财务理念也随着改变,财务管理渗透到酒店的各个方面,越来越倾向于全面、全员、全过程的管理,全面预算管理理念深入到每一个酒店管理者心中。以往酒店由于人员、财力等方面的原因,一般只对酒店几个重要部门进行预算管理,预算管理的核心也是酒店的利润,虽然局部预算在酒店某一时期的发展产生的重大的影响,但随着酒店的发展壮大,这种局部预算越来越不适应酒店的发展需要了,如有些部门因为没有预算就没有压力,经济效益一直提不上去,给酒店总体经济效益的提高产生了负作用,还有酒店单一的注重利率,利率的提高并不意味着酒店综合能力的提高,这些问题对酒店的发展有着严重的影响,因此,酒店要想快速、健康的发展就必须把酒店的财务管理有局部预算向全面预算转变,树立全局意识,把酒店的各个部门都纳入预算管理中来,做好酒店各个子系统之间的协调关系,从而形成管理合力,促进酒店更好更快发展。

三、结束语

随着我国酒店业竞争的不断加剧,我国很多酒店都面临着严峻的市场竞争,在激烈的市场竞争中,我国酒店管理者应该积极创新,不断发展和变革酒店财务管理内容,使酒店财务管理不断适应我国酒店发展的需要,从而促进我国酒店业更好更快发展。

参考文献:

[1]荀月梅,关于现代酒店财务管理现状和发展的探讨[J].财经界,2012(10)

[2]李静,现代企业财务管理变革趋势分析[J].商业会计,2012(6)

第9篇

1 酒店财务管理的特殊性

各行各业都有财务管理,财务管理的好坏直接影响着行业的发展,而酒店的财务管理又具有其特殊性,酒店的财务管理必须与时俱进,必须将酒店的财务管理与普通的财务管理的理论结合起来,以提高酒店的财务管理效率,保证酒店的可持续发展。

首先,酒店财务管理范围广阔;酒店管理和普通的企业管理不同,酒店不仅有有形的商品,还有无形的服务,服务和商品一样有价值,在酒店中,消费者品尝到美味佳肴,享受热情周到的服务,感官上获得满足,精神上收获愉悦,而这一过程正是酒店服务使用价值的体现。其次,酒店价值的创造是无形的;酒店良好的环境和优质的服务,都在竞争中具有一定的优势,酒店的品牌和酒店的形象都为酒店的盈利创造了一定的空间;最后酒店的经营活动具有特殊性,酒店服务人员的精神面貌、一言一行,素质的高低都直接影响着酒店的经营情况,具有较高的服务质量和服务水平才能为酒店创造更多的价值。

2 酒店财务管理存在的问题

2.1 缺乏科学的、高水平的投资报告

酒店的投资是一项比较大的资金支出,建造酒店需要的成本很高,当今建造酒店一般都以方便为出发点,对当地的经济发展,酒店未来的发展,酒店的规模等都不能作出科学的评估,很多酒店完工后,它的发展不尽人意,浪费了很多的资源。

2.2 投资结构的比例不合理

我国酒店的发展起步晚,发展慢,由于酒店的设计费用比较高,很多酒店为了节约设计费,造成了我国酒店的设计风格雷同,而且成本高、布局不合理。

2.3 缺乏管理人才,酒店管理不到位

由于酒店经营具有很强的季节性,当酒店经营淡季的时候,很多酒店为了吸引顾客,就会采取很多优惠的措施,这样就会给其他的酒店造成影响,由于酒店的待遇也不是很丰厚,所以就不能吸引优秀的、高素质的管理人才,导致了酒店管理人才的缺乏,又由于酒店的观念不能与时俱进,采用传统的方式来管理,对于酒店的员工也不能及时的培训,这些都导致了酒店的管理不够细致,粗放式的管理导致酒店经营效益上不去。

3 加强酒店财务管理的具体措施

3.1 加强酒店资产的管理

我国的酒店管理一般只注重有形资产的管理,对于无形的资产不重视,但是在知识经济的时代,必须合理的应用酒店的资产,尤其是无形资产的管理和价值的创造。酒店的服务是酒店赖以生存的根本,也是酒店无形的资产,酒店的管理应该从有形资产转移到无形资产的管理,加强酒店的服务意识,提升酒店的服务水平,为顾客提供针对性、个性化、亲情化的服务,创建自己的品牌形象,从而建立起具有自己特色的酒店管理模式。

3.2 建立灵活的财务管理制度

尽管我国酒店的财务管理水平在逐年的提高,但中国的酒店管理一直存在很多的问题,会计制度和体系等都不健全。没有一个统一的行业规定,数据分类混乱,内容笼统,信息不全,导致各个酒店之间不能进行良好的沟通,经验得不到交流,所以当今的酒店管理强烈要求有统一的会计制度、统一行业语言的形成一套比较完整、严谨、合理的财务会计报表体系,解决会计信息管理标准化的问题,改进管理制度和管理水平,使中国的酒店业尽快与国际接轨,增强中国酒店业的国际竞争能力。

3.3 积极培训,提高酒店财务管理人员的素质

当今的酒店行业是以服务、质量、文化为主要内容的行业,所以我们应该加强酒店人员的培训,采取多种形式的培训,加大力度努力塑造高素质、高品质、创新性、参与型的酒店员工队伍,提高酒店的竞争能力,加大酒店员工的培训力度,提升酒店员工的素质也是酒店未来的发展方向,酒店必须招聘优秀的财务管理人员,通过各种形式的培训,提升财务人员的管理水平,并且通过多种手段激发财务人员的工作潜能,通过各种学习,增强履行职责的自觉性和责任感,提高业务水平和业务能力,自觉遵守财经纪律,维护会计信息的真实性,提升会计工作的质量,从而提高酒店财务管理的质量,保证酒店的可持续发展。

3.4 加强酒店各项费用的内部管理

首先,加强酒店内部预算的管理;酒店的预算管理涉及酒店的各个部门,要想使酒店有一个科学合理的预算,必须使酒店各个部门统一思想,密切配合,对于酒店的各项费用的支出必须要有一个标准,并且要建立一个严格的审批制度,酒店的管理人员要层层把关,责任到人。其次,费用实行部门核算,并且要和各个部门的绩效考核挂钩,由于酒店的规模不同,具体情况不同,各个部门的具体费用也不尽相同,酒店的各个部门一定要细化管理手段,督促酒店各个部门厉行节约,保证酒店少花钱多办事。

最后,设置专门的财务管理机构,严加把关;为了保证酒店的收入准确及时的入账,酒店必须设置专门的财务管理机构,对于酒店的收入层层审查、层层把关,保证酒店的收入准确及时的入账,使酒店的收入不受损失,也保证了客户应收账款的及时回收,进而保证了酒店收入的及时入账、结账。这样酒店的财务管理才会比较科学,杜绝不合理事件的发生。

3.5 加强成本控制,提高酒店管理

首先,加强餐饮成本控制,酒店的餐饮成本往往要高于其他部门,所以加强餐饮成本控制非常重要,餐饮的成本控制必须要建立统一的标准,防止浪费和欺骗,给消费者一个交代,酒店的餐饮部对菜单上的每一道菜要必须有一份标准的成本核算,菜肴的标准和配料都必须详细计算,记录在案,酒店的财务管理部门要定期进行成本核算和控制,分析实际成本和标准成本的差异,如果发现有不正常、不合理的地方,及时查明原因,采取措施纠正,防止酒店的资产造成浪费。

其次,酒店的采购成本也要严加控制;酒店的采购量大,而且变化起伏的事件多,不易管理,但是采购内部控制的关键环节和难点就是采购业务和财务控制环节合理,人员素质的管理,要强化购进、报批、订货、验收等环节的控制,最后确定付款。

最后,加强工程费用的内部控制;工程管理是酒店财务管理的重要组成部分,是酒店核心竞争力的重要手段,只有控制好酒店的能源耗费、日常维修的费用以及设施设备改造的费用支出,才能给酒店节约一大笔开支。所以需要加强酒店的工程费用的控制,提高酒店的财务管理水平。