时间:2023-08-23 16:54:16
导语:在高效养殖技术的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
【关键词】肉鸡;养殖;雏鸡饲养;疾病预防
0.前言
社会经济实力的提升,促进了人们生活质量的优化,人们对于餐饮方面的要求越拉越高,餐桌越来越丰富,对于各类家禽、家畜的需求量逐步攀升。许多农户抓住这一良好的社会机遇,大力开展养殖业。养殖肉鸡是其中极为重要的一份部分,其优势在于投资成本较低,效率高,管理方便等,因此我国的肉鸡产业不断的发展,逐步成为了广大农户提高收入、发家致富的主要方式之一,但是也存在一定的问题,导致养殖的效益受到较大的影响,因此推广肉鸡高效养殖技术,并对其进行深入的研究是十分有必要的。
1.雏鸡的培养
1.1光照条件
雏鸡对光照较为敏感,日龄在3日以内,需要进行24小时光照,强度需要保持在每平方米4瓦左右,且随着时间的推移,每天需要缩短1小时的光照时间,直至最后其能够承受自然光照。
1.2保持一定的温度与湿度
雏鸡的保温也十分重要,需要育雏舍具有良好的保温功能。一般育雏舍的方为应是坐北朝南,具备通风和升温设备,在购进雏鸡前一天即可以开始将温度升高至37℃。鸡苗进舍后应先将其放置于包装箱内约半个小时,使之逐步适应环境温度后,才能将其取出,并小心的放置到育雏舍。在雏鸡在育雏舍生活的第1周,温度需要保持在35℃,一周后开始降低温度,降低幅度为每个星期3℃,最后降低至20℃左右。育雏培养的前10天,需要对雏鸡实施密切的观察,注意鸡群的动态,适当调整环境情况,注意下半夜的温度,需要半个小时观察一次,避免出现低温而造成雏鸡死亡,带来较大的损失。湿度需要逐渐降低,其第一周需要将湿度保持在68%左右,第二周需要降低至63%左右,第三周则降低至53%,另外还需要结合雏鸡的实际情况、季节变化及雏鸡的体制进行相应的调节[1]。
1.3具体喂养
雏鸡在经过长途运输后,需要先饮水半个小时,水中需要加入电解多维及抗生素,如赐益、雏鸡开食补液盐等,才能够喂养饲料。雏鸡需要分开喂养,如果采用网上饲养的方式,密度则需要保持在55只/平方米,如果是采用地面平养的方式,则密度需要保持在45只/平方米,每一栏雏鸡的数量保持在300只,成鸡养殖密度一般为8-10只/平方米,每一栏成鸡的数量保持在800只左右管理较为方便,且个体较为均匀。
2.分类养殖
养鸡场需要专门设置不同饲养栏,雏鸡在育雏舍脱温后,则需要选择在傍晚的时候将其转场至中鸡栏或者大鸡舍。转栏结束后,需要彻底清洗雏鸡舍,并做好严格的消毒工作,一般需要进行三次消毒,之后应将其空置20天左右。成鸡即将出售时,既可以购进下一批雏鸡,成鸡全面销售完毕和鸡舍消毒空置的一段时间后,后一批小鸡已经脱温结束,则可以转入育成栏。在严格进行消毒隔离的条件下,该方式能够最大化的利用鸡舍,提升经济效益。另外各种不同品种的肉鸡管理方式也不相同,需要在购进雏鸡时,向供应商详细咨询该类品种的详细情况,包括特征、外形、生长速度、营养标准、肉料比、抗病能力、常见疾病、市场潜力等。根据具体的情况,遵循相应的饲养及管理标的准,实施科学的饲养管理措施,并制定合理的销售计划,适应市场情况。家禽市场供求关系会出现波动,如果肉鸡的价格较高,可应适当调整营养素,采用质量良好的饲料,并精心做好饲养管理工作,缩短出栏的周期,提高其经济价值;如果肉鸡价格较低,可以在后期适当控制饲料喂养量,或者使用成本较低的饲料,能够适当的拖延出栏时间[2]。
3.改善环境
肉鸡对于生存环境有较高的要求,需要优化通风条件,及时清理粪便并将其转化农家肥,提高利用率。鸡舍内通风情况与环境污染程度、疫病情况及肉鸡的生长状况均有着十分密切的联系,需要饲养人员对其予以重视。如果鸡舍通风换气条件不佳,氨、二氧化碳等有害气体会超标,持续一段时间后,鸡会出现生理紊乱,体质不良,生长速度缓慢,饲料转化率降低等情况,并极易出现慢性呼吸道病或者新城疫等疫病。如果冬天在育雏舍使用火炉保温,通风条件不佳还会出现一氧化碳中毒的情况。气温较低的情况下,可以选择气温较高的中午打开窗户,通风透气,不仅能够保持舍内温度,也能够达到通风的效果。肉鸡的粪便是环境污染的主要因素之一,需要及时进行清理,收集后,利用自然条件将其进行晒干、杀灭细菌过后,能够作为鱼类的饲料,或者作为农家肥使用,提高其他作物的产量,优化经济效益。
4.预防啄羽
在肉鸡达到断啄日龄前,需要在其饮水中添加维生素K,或者多种维生素,避免出现大量出血,并消除其应激反应。当其日龄在13日左右时,可以使用切嘴机或电烙铁将其上啄的1/2,下啄的1/3切除,预防其啄羽。饲养人员也可以加大青绿新鲜饲料的投入量,使其自由食用,可以减少啄羽现象。喂养时间达到40天左右时,需要按照性别将其分群。母鸡的管理需要根基其的身体发育状况进行分类,有针对性的喂养管理。如果在饲养的中途需要更换饲料,应有一个过渡的过程,避免骤然更换企业型号或者品牌的饲料,引起其不适应的问题,增加了过渡过程后,能够有效的避免出现啄羽现象,鸡群出现应激异常。
5.疾病防治
在疾病预防方面最为直接的方式即是接种疫苗,疫苗的选择需要养殖人员结合当地疫病的发生归路及自身的具体情况合理选择,并确认接种疫苗的时间、操作等具体问题,不能够疏忽大意或者照搬其他人的方案,造成不必要的损失。在疫病高峰前10天左右,即需要开始进行投药,做药物预防工作,避免在疫病出现后才开始大量用药,而造成损失扩大或者成本升高。某些疾病极易引起传染或者继发感染等,出现病症后需要及时用药,控制病情发展,还需要强化饲养及管理,强化肉鸡的体质,增强抵抗力。在疫病的治疗方面,首先需要对症下药,选择有针对性的药物及用药途径。可以先进行小规模的治疗试验,观察效果,如果效果较好,则可以在鸡群中推广,按照疗程进行用药,不能频繁的更换药物。用药剂量需要适当,药物剂量较小,治疗效果不理想,而过大则会引起不良反应,甚至造成肉鸡中毒。某些药物单独治疗疫病的效果一般,但是其与其它药物联合使用,则效果良好,但是某些药物的药性有冲突,要注意配伍禁忌,因此需要掌握药物的特点,结合疫病情况合理进行配伍,优化治疗效果。
6.总结
肉鸡的养殖是许多人发家致富的有效途径之一,其传统养殖技术效率较低,无法适应现代社会的需求,因此需要不断的学习高效的肉鸡养殖技术,克服传统养殖的困难与缺陷,提高肉鸡的产量及质量。本文仅从一般的角度分析了肉鸡的高效养殖技术,在实际的养殖活动中,还需要饲养人员结合当地的实际情况,将会理论与实际相结合,且在实践中不断地学习专业知识,提高养殖技术,增加肉鸡养殖的经济效益,扩大就业从而带来良好的社会效益。
【参考文献】
一、生物学特性与生活习性
1. 生物学特性
鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹑属的一种小型禽类。头小、无冠、有眉线、嘴弯、尾短、四趾,体型小、体重轻(出雏时重7~8克,成鹑重120~150克);体温高,呼吸、心跳快,有飞翔能力;衰老快、寿命短。
2. 生活习性
鹌鹑是一种驯化时间短,尚存野性的禽类。雌鹑性情温驯,雄鹑仍好斗;生长发育快,性早熟(5~6周龄性成熟,开始产蛋);胆小易惊;喜温暖、干燥、光照充足的安静环境,怕寒冷、潮湿、阴暗的环境;食性杂、食谱广、食量小、代谢旺,对营养物质要求高;适应性和抗病能力强;喜群居,耐密集饲养,适宜大规模集约化养殖。
二、场舍建设基本要求
1. 场址选择
根据鹌鹑的生物学特性与生活习性,宜选择交通方便,远离居民点、其他畜禽场和污染源,背风向阳,地下水源充足、水质好,电力设施完备的区域建场。
2. 鹑舍建造
鹑舍分为半地下式、平地式两种,要求牢固(砖混结构墙、水泥地面),冬季保温、夏季隔热,通风、采光良好。顶部架设“人”字形工型钢梁,梁上按一定间距固定8行檩条以支撑铝合金扣板。内部宽5~6米,墙高2米(脊高2.6米),长度依养殖规模与养殖场地情况而定;脊顶设置换气扇,向阳面窗户规格为1.3米×1.2米,背阴面窗户规格为0.6米×0.5米,窗口附设细目铁丝网(防鼠)。舍内安装日光灯等照明设备,以备补光。
3. 笼体设备
①种鹑笼。笼高20~25厘米、宽60厘米、长100厘米,叠放在角铁架上,可放5~6层。料槽、水槽挂于笼外,槽底距笼底3厘米,笼底前低后高,以便鹑蛋滚落于集蛋槽内。承粪盘用白铁皮、塑料等制成,卷边高3厘米,留一窄边不卷边以便倒粪。笼顶固定塑料网(窗纱),防止成鹑惊飞时受伤。每笼饲养种雄鹑2只、种雌鹑5~7只。
②蛋鹑笼。采用重叠式多层笼养。笼高降为18~20厘米,其他组件同种鹑笼体;叠放6~8层,每笼饲养蛋鹑10~15只。
三、养殖管理要求
养殖初期,购进少量种鹑苗,产蛋后进行孵化,在试养摸索养殖技术的同时逐步扩大养殖规模。通过种鹑选留、种蛋孵化,适时更新换代,实现连年高效养殖。
1. 品种选择
宜选择发育良好、眼大小适中、颈细长、头圆、羽毛光泽、肌肉丰满、无疾病,雄鹑精包大而鲜红、啼声洪亮、体壮胸宽、体重120~130克,雌鹑腹部容积大、体重130~150克的良N作为种鹑。蛋用鹌鹑良种有:朝鲜龙城、中国白羽、神丹1号鹌鹑等。选择3~10月龄种雌鹑、4~6月龄种雄鹑,按雌雄3∶1的比例合笼饲养,以便自然产受精蛋。
2. 种蛋孵化
孵化是蛋鹑高效养殖的关键环节。为孵出健壮鹑苗,宜选择产出7天内,表面清洁、花斑明显、大小适中 (10~12克)、蛋形正常的椭圆形蛋作为种蛋。种蛋储存环境:温度13~18℃,相对湿度75%~80%,忌阳光直射和穿堂风直吹。5~7天的新鲜种蛋孵化率为75%~80%。孵化方式以机器孵化为主,人工保温(电热毯等)孵化、鸡(鸽)代孵为辅。
①种蛋消毒。采用熏蒸消毒法。首次消毒在瓷缸内进行,按每立方米空间用福尔马林40毫升、高锰酸钾20克的量,在温度20~24℃、相对湿度75%~80%条件下密闭熏蒸20分钟。再次消毒在孵化机内进行,每立方米空间用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克,密闭熏蒸20分钟;对产出3~7天的新鲜种蛋,福尔马林、高锰酸钾用量可减半,熏蒸时间增加到30分钟。
②温度管理。按蛋大头向上摆在蛋盘上,置于25~30℃环境下预热6~8小时,然后转入孵化机内固定蛋盘,经第二次消毒后开始孵化,温度控制在38~39℃之间。
③湿度管理。孵化机内相对湿度应保持在55%~65%。出壳前一天提高湿度,以满足初生鹑对湿度的要求。
④通风换气。用风扇通风换气,以供给胚胎发育所需氧气,排出二氧化碳和热量,使孵化机内温度均匀。
⑤翻蛋。为使种蛋受热均匀,防止胚胎与蛋壳粘连,要勤翻蛋。入孵后1~14天,每隔2小时翻蛋1次,翻蛋角度为45°,也可结合照蛋进行。
⑥落盘。入孵后15~16天(出雏前1~2天),将种蛋从蛋盘转入出雏盘,并将孵化机内温度降至37~37.5℃。
⑦出雏。一般入孵后16天开始啄壳,入孵后17天大量出雏,入孵后18天出完。初生鹑怕冷、失水易死亡,出雏时要保温增湿,湿度宜保持在70%~80%。
3. 育雏与育仔期管理
①群养密度。初生鹑毛干后即可群养,每平方米饲养密度:育雏期 (0~20日龄) 150~200只、育成期 (21~35日龄)100~150只,夏季适当降低。
②温度管理。雏鹑怕冷,应加强育雏保温管理,忌忽高忽低(低温会引发肠道疾病,高温导致脱水)。常用保温设备有取暖炉、育雏伞、普通灯泡、电褥子等。温度适宜时,鹌鹑分布均匀、饮食活动正常、精神状态良好。育雏期温度:1~3日龄38~39℃,4~5日龄36~37℃,6~10日龄35℃,11~20日龄30~32℃。育仔期温度:21~28日龄24~25℃,29~35日龄20~22℃。
③饮水管理。雏鹑出壳24小时内,进入育雏室待安静后即可饮水。1日龄饮用30℃温开水配制的0.01%高锰酸钾溶液,以杀灭肠道细菌,以后饮凉开水。
④喂料管理。开食宜早不宜晚,雏鹑饮水后1小时即可开食。1日龄开食料为碎玉米或玉米粉,每百只加入1克酵母粉;2日龄后以饲喂全价饲料为主,要求低纤维 (3%以下) 、 高蛋白 (20%以上) 、 营养丰富、成分相对稳定。1~7日龄每天饲喂6~8次,以后逐渐减为4次,做到定时、定量、定质供应,勿断料断水。育雏期参考饲料配方:玉米粉50%、豆粕35%、鱼粉9%、麸皮3%、骨粉2%、添加剂0.5%、食盐0.3%、微量元素0.2%。育仔期参考饲料配方:玉米粉64%、豆粕20%、鱼粉7%、麸皮4.5%、骨粉3%、添加剂1%、食盐0.3%、微量元素0.2%。饲料中还可添加胡萝卜等蔬菜,切碎拌匀后饲喂。
⑤光照管理。根据日龄确定光照时间,保证适量光照,以利于雏(仔)鹑采食、饮水和生长发育。育雏期光照时间:1~5日龄24小时,6~10日龄不少于22小时,11~20日龄不少于20小时。育仔期用遮阳网适当遮阴,使光线稍暗些,光照时间减为10~12小时。
⑥卫生防疫。定期洗刷水(料)槽并消毒,保持笼舍卫生。1~7日龄用新城疫疫苗饮水免疫1次,21日龄、35日龄用新城疫疫苗饮水(或喷雾)各1次。
⑦其他管理。根据仔鹑处有无阴囊等外部特征,于21~28日龄进行雌雄分群。平时注意观察仔鹑的状况,检查室内温度、湿度和换气是否合适,有异常及时调整。取暖季要防煤气中毒。
4. 成鹑管理
40日龄以后为成鹑。分群后的雄鹑除选留的种鹑外按肉鹑出售,雌鹑转入\舍喂养。选留的雌雄种鹑合笼混养。
①饲喂管理。成鹑饲喂配合饲料。蛋鹑参考饲料配方:玉米粉49.5%、豆粕22%、鱼粉14%、苜蓿粉4.2%、贝壳粉(或石粉)3.8%、麸皮3.5%、骨粉2%、添加剂1%,另外每l00千克饲料加入硫酸锌10克、硫酸锰15克。种鹑参考饲料配方:玉米粉50%、豆粕25%、全麦粉9%、鱼粉4%、骨粉4%、苜蓿粉3%、贝壳粉(或石粉)3.5%、添加剂1%、食盐0.5%。
②温度管理。适宜温度为20~22℃,根据气温变化及时调整。夏季要做好防暑降温工作,如开窗通风、降低饲养密度等;冬季要注意防寒保暖,可采取增加饲养密度、安装火炉或暖气等措施来保温。
③光照管理。鹌鹑一般45~50日龄产蛋(年均产蛋260~300枚),产蛋期间对光照敏感,要求光照16~18小时。遇阴雨天气、自然光照时间不足时,夜间开灯补光。
④卫生防疫。注意防蝇虫、勤掏粪,保持笼舍清洁卫生,定期对料(水)槽进行清洗消毒。每年春季、秋季各注射1次禽流感疫苗。
⑤其他管理。每天晚上10时前后及时捡蛋。注意观察鹑群精神状态、食欲和粪便情况,发现患鹑及时隔离治疗,以免传染。
关键词小龙虾;高效;生态;养殖技术
小龙虾学名克氏原螯虾,又称红色沼泽螯虾,原产北美洲。1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国。小龙虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水和穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高[1]。小龙虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备。杂食性,摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适生长的水温20~32 ℃。人工养殖当年苗种能长到50 g以上,2龄雄虾能长到100 g以上。六安市金安区翁墩乡桃园村小湾塘1.77 hm2塘口,投放3 cm幼虾,经过60~90 d人工养殖,体重可达30 g以上,从6月开始起捕,捕大留小,平均产量3 304.5 kg/hm2左右。现将其高效生态养殖技术总结如下。
1苗种培育
培育池20~40 m2,坡比1.0∶2.5,水深0.6~1.2 m的长形水池1 m×20 m,或2 m×20 m,还可以在塘口边围网培育,用生石灰900~1 200 kg/hm2全池泼洒,池底用生石灰彻底消毒。建好排水、防逃设施。放苗前对池子严格消毒,施基肥培育浮游生物,提供开口饲料,移植水草占总面积的30%,投放0.8 cm稚虾150万~225万尾/hm2,早期以天然饵料为主,适当投喂豆浆和鱼糜,随着个体的增大,以人工饲料为主。
2放养前准备
定期泼洒生石灰,增加水体的钙含量。深水区利用水体浮排种植空心菜,培育池塘水草占全塘水面30%左右,利用水生植物调节水质、遮阳,提供小龙虾休息场所和部分饵料;在浅水区种植苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,覆盖以30%为宜,而且以零星、分散为好,这样有利于沟内水流畅通、无阻塞[2]。沟四周用尼龙网双层防逃,用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙均可,以防小龙虾逃逸。防敌害水老鼠,用鼠药、鼠笼、鼠夹;防野鱼,要清塘,进出水要用0.5 mm的密眼尼龙过滤网,或采用水泵加水,多设过滤网。
3苗种放养
种苗规格要在30~35 g/只,规格要统一,不可以挤压,不可以直接倒入池水中。小龙虾放养要试水,试水安全后,才可放虾。一是在8月中旬将种虾直接投放在塘口内,让其自行繁殖,一般放养种苗30~35 g/只以上的小龙虾300~600 kg/hm2,雌雄性比2∶1。二是在4月气温回升后,投放规格2~4 cm的幼虾22.5万~30.0万尾/hm2,或450 kg/hm2。小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一塘口放养规格尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养幼虾时用5~10 mL的高锰酸盐浴洗10 min左右,铺塑料让小龙虾自行爬到池塘里。
4日常管理
坚持每天早晚巡塘,观察塘内水色变化和虾活动、吃食、生长情况,夏季高温季节加强水质管理,设增氧机或微孔增氧技术,务必保持水质清新,能见度在35 cm左右为好,平均每隔15~20 d换水1次,每次换1/3左右,每隔15 d用生石灰150~225 kg/hm2化水全池泼洒,保持池水pH值6.5~8.5,溶氧量大于4 mg/L,促进幼虾蜕壳生长(幼体5 d蜕皮1次,4 cm长时7 d蜕皮1次,以后每15 d蜕皮1次),大批虾蜕壳时不要冲水和干扰,虾蜕壳后增喂优质动物性饲料。经过60~90 d喂养,可达到20~30只/kg。做好病害防治工作,小龙虾对敌百虫、菊酯类杀虫剂非感敏感,应禁用。
5饲养管理
塘口养殖小龙虾在清塘后,放足基肥,应以施腐熟的有机肥为主,在春季进水前放生石灰全塘消毒,是小龙虾高产养殖的基础,追肥施尿素75 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2,或施有机肥225~300 kg/hm2,特别是沼液沼渣丰富地区,可以从奶牛场、养猪场吸取沼液沼渣,就近高效,一般每15 d追1次。禁用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵,在高温季节一定不能在夏季中午、雷雨前高温天气施肥,宜在傍晚少量多次全塘施肥,以加快水草生长[3]。在小龙虾的生长旺季,投喂一些动物性饲料,如锤碎的螺、蚌及屠宰场的下脚料等,也可用仔猪饲料。饲料投在池边浅水中,每天投喂2次,早晚各1次,晚上太阳落山后投饵量占70%,6—7月以投喂植物性饲料为主,8—9月以投喂一些动物性饲料为主,日投喂量按虾体重的2%~5%安排[4]。
6收获
在6—9月小龙虾消费高峰期,每天用虾笼捕捞。小龙虾捕捞期长,每天现捕现卖,价格适中(10~30元/kg),可以增加广大群众的收入,能发挥农村广大群众养殖积极性、主动性。
7参考文献
[1] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技,2010(13):355.
[2] 刘俊.池塘小龙虾高效养殖试验[J].科学养鱼,2008(7):38.
【关键词】池塘;高效养殖;精粗结合
随着生活水平的提高,人们对食品的标准也逐渐提高。水产品作为人们餐桌上重要的食物品类,其生产养殖的安全性、高效性、营养性已经成为影响水产品销售市场的重要因素。因此,养殖者应在确保水产品品质与产量的同时,利用日常养殖管理技术,提高水产品的营养成分,增加经济效益。池塘养殖作为淡水渔业生产的重要方式,不仅养殖成本低、生长速度快,而且管理方式简便。2012年,广丰县农业局通过长期经验探索出池塘精粗结合高效养殖技术。在面积500亩的池塘中,通过池塘精粗结合高效养殖技术达到平均亩产1000kg、实现亩利润3000元,下面就对此项技术进行介绍。
1.池塘要求
1.1池塘条件
为了避免养殖产品受到污染,在选择池塘时应根据城市大气流向、气候环境、水源分布、土壤土质等将地点建立在离污染源较远的地方。池塘规模一般在5亩以上,5-10亩适宜;池底平坦,底质为壤土,以保证良好的透气性能;底泥10-20cm,水深2-3m。池塘的配套设施有:叶轮式增氧机,3千瓦,平均每5亩水面一台;投饵机,1台;0.5亩草地(种植牧草);每个池塘设置独立进排水渠;电力充足,交通便利等。
1.2清野消毒
为了保障养殖鱼种的正常摄食、鱼苗安全以及节约饲料,应对鱼塘中的野、杂鱼进行清理。可在积水5-10cm的干塘用生石灰100kg/亩进行化浆全池泼洒,或用漂白粉10kg/亩溶剂全池泼洒。在操作过程中应做到不留死角、死面,彻底灭菌。
2.苗种投放
2.1苗种选择
优质鱼种是池塘养殖高产、高效、安全的前提条件。应选择规格整齐、体质健壮、无病无伤、运动灵活的鱼种。鱼种的来源地应以就近原则,从正规的渠道购买,以保证鱼苗的品质和安全。鱼苗放养时间一般为冬季12月至翌年1月,此时水温较低,在鱼种鳞片紧密,拉网、运输途中鳞片不易脱落,鱼体不易受伤,同时冬季放养可以提高鱼苗的适应能力,达到早放养、早开食、早生长的效果。
2.2合理搭配
在鱼种放养时,应注意鱼种品类的比例和规格大小的搭配。其中草鱼种应占80%,鲢、鳙鱼、鲫鱼种约占20%;规格在100—250g/尾,将放养规格分成大中小三等,在捕捞时可捕大留小,适时上市,促进鱼塘持续生产和资源的优化配置。鱼种在放养前为了增强其抗病能力应用4%的食盐水和1%的高锰酸钾混合液浸泡5-10分钟,草鱼应尽可能的注射灭活疫苗。
3.管理措施
3.1饲料投喂
饲料投喂工作既关系着养殖的成本,也影响着鱼的病死情况。在饲料投喂时,为了达到鱼的营养均衡,应将青饲料和全价配合饲料结合使用。青饲料可利用塘埂、旱地种植,品种以黑麦草、象草为主。投放的饲料应新鲜适口,饲料粒径应根据鱼体生长的大小进行投喂,同时对应调整营养成分,一般在养殖初期饲料蛋白含量在28%—30%,中后期为25%—28%。配合饲料投喂初期,为了培养鱼种对此种饲料的适应性应进行摄食驯化,可通过在每次投喂时配合固定的声响使鱼类聚集于水面集中摄食,驯化时间为3—5天。投饵时应先投青饲料,后投颗粒饲料,颗粒饲料可使用投饵机自动投喂。饲料投喂数量与次数应根据依据天气、水温和鱼类生长发育阶段、摄食活动等灵活调整。当鱼群抢食高峰过后,鱼群尚未散去之前停止投饵。在疾病易发季节,应适当减少投饲量。一般日投喂次数应控制在2-4次,颗粒饲料投喂量初期为鱼体重的2%-3%,高峰期为鱼体重的5%-6%,青饲料投喂量与鱼的比例为2:1即每50kg鱼投喂10kg青饲料。在起捕前一个月注意饲料搭配,以青饲料为主,以提高成鱼品质。
养殖过程中应注意“二平衡、三看、四定、五注意”技术应用,即:
“二平衡”:饲料营养季节平衡投喂(如每年初期水温较低,投喂饲料应含能量较高);饲草结合营养“粗、细”平衡投喂(以6:4为宜)。
“三看”:看天气、看水质、看鱼活动情况。
“四定”:定时、定质、定量、定位。
“五注意”:(1)注意早、中、晚投料量不同及变化;(2)注意早、中、晚投料机投料快慢变化,不同时间投料快慢不同,不同市场销售计划,投料快慢也不同;(3)注意投料时,喂养的鱼必须全部上浮到水面吃料,且关、头向上,否则料比会较高;(4)注意投料机安装地点选择,2台投料机应间隔在30m以上;(5)注意投草料时的残渣要及时捞出以防腐烂发酵,水质变坏。
3.2水质管理
鱼塘水质是影响鱼种生长的重要因素,应保证水质清新、溶氧充足。要定期注入新水,每3-5天加换新水10-15cm,并排出旧水,以保持水质清爽干净,促使鱼类在良好的水环境中摄食消化,提高饲料利用率。在鱼种放养完后,可分多次将池水加深至2-3m,并且根据季节、鱼类生长活动情况,进行调整。从4月开始,鱼种进入快速生长期,应每10天用生石灰15kg/亩化浆全池泼洒,将池水pH值调至7.0-7.5,以促进生长。6月以后进入高温季节,鱼塘由于使用多年、淤泥沉积较多、水源不足、水质较差,氨氮和亚硝酸盐超标,池水pH值明显偏碱性,应及时换水,采用物理、化学和生物等综合方法调节水质。同时还应提高池水溶氧量,在晴天中午开机2-3小时,天气较热时每天清晨开机1-2小时,阴雨天从下半夜开机到天亮。
3.3日常管理
为及时掌握池塘的养殖状况,应每天进行巡塘、勤观察,及时清除塘中残草残食和病鱼,认真做好生产管理日志和防治鱼病等工作。
4.成鱼上市
为增加养殖者的经济收益,保证池塘可持续性发展,应坚持常年捕捞,均衡上市,合理密放,多品种多规格套养。一年可轮捕3次,每次将1kg以上的成品鱼捕捞上市,也可根据起捕量多少(下转第184页)(上接第133页)补充一定数量的夏花鱼苗,以解决来年生产所需的大规格鱼种。轮捕要在早上6时前或下午4时后完成,操作要轻便迅速,避免鱼体受伤。每次起捕后3天内用二氧化氯或强氯精全池连泼2天,以保证“热水起捕鱼”减少死鱼和发病。鲜鱼捕上后为提高成活率,应在原水中暂养2-3小时,待体内粪便排空后起运。 [科]
【参考文献】
[1]贾秋红,等.池塘草鱼种高密度养殖技术研究[J].科学养鱼,2012(02).
[2]潘丽萍.池塘养殖脆肉鲩新技术[J].渔业致富指南,2012:(15).
关键词:肉牛;养殖技术;牛场;饲养方式;杂交;饲养管理;育肥方法
目前肉牛养殖场已在畜牧养殖业中占有重要的地位,但是养殖户对于肉牛的科学养殖还缺乏足够的了解,无法真正的做到高效养殖,养殖经济效益也没有得到最大化。要想获得较高的肉牛养殖经济效益,需要掌握关键的技术要点。
1合理的建设牛场
首先要做好场址的选择工作,场址的选择一方面要注意防疫,另一方面还要兼顾交通方便,因此应选择交通方便的城镇郊外,一般距离交通主干道500m左右,附近水电也要供应方便,还要求地势高燥,背风向阳。场地的面积要根据饲养数量来确定,但是要留有一定的发展空间。在建设牛场时要以科学、实用为原则,做到冬暖夏凉。牛舍内床位的密度要适中,除了产房外,育肥舍以修建简易舍为主,这样可以节省成本,冬季只需要使用塑料布搭建暖棚即可。牛场内的供水、供料系统要保证可正常运作,并且要操作方便、易清洁。除此之外,场区内还需要建设运动场。
2选择合适的饲养方式
肉牛养殖需要根据当地的自然条件、本场的养殖条件等选择合适的饲养方式,常见的饲养方式主要有小围栏散养、定时上槽拴系和全天拴系。其中小围栏散养一般每栏以6~15头牛为宜,每头的占地面积一般在4~5m2,可以以自由采食为主或者定时饲喂,无论选择何种方法饲喂,都要保证肉牛采食量充足。定时上槽拴系是指平时让肉牛自由运动,每天在一定的时间点将肉牛进行拴系饲喂的方法,这样减少草料的浪费,肉牛的增重较为均匀,由于拴系固定槽位,肉牛的竞食性差,干物质采食量无法达到最大化。全天拴系饲喂是要求一牛一桩固定栓系,缰绳不宜太长,以避免肉牛体能消耗,这样可节省劳动力,饲料利用率高,适宜于完全舍饲,此法的缺点为因肉牛缺乏运动和光照,抗病能力较差,因此选择此法需要保证肉牛适当的运动。
3采用杂交改良技术
我国的肉牛品种多以役用牛为主,其特点是个体较小、增重速度慢、育肥效果不好。想要提高肉牛养殖经济效益,获得长久的发展,需要选择优良的肉牛品种,选择体格高大、肌肉发达、脂肪含量少、生长速度快、饲料转化率高、肉品质好的优良品种。较适合望奎地区养殖的肉牛品种包括西门塔尔、夏洛莱、利木赞等,可通过杂交优势对我国地方品种牛进行杂交改良,开展二元、三元经济杂交,得到的杂交一代、二代用来育肥,可以获得较好的育肥效果。在配种时采用先进的人工授精技术,以提高配种受胎率。并且坚持自繁自养,这样可以很大程度上降低购牛的成本,还利于防疫。
4科学饲养
科学合理的饲养是提高肉牛养殖经济效益的基础。在养殖肉牛时要改变传统的饲喂方式,给肉牛提供充足、全面、均衡的营养物质。合理的搭配日粮,日粮要求粗精料配比合理,各营养物质要搭配合理。虽然肉牛以采食粗饲料为主,但是只饲喂粗饲料很少添加精料,会导致肉牛的营养不足,生长发育、增重缓慢,肉质较差,通过合理添加精料则可以提高肉牛的营养,缩短饲养时间,提高肉的品质,获得较好的经济效益。另外,肉牛不同的生长发育阶段对营养物质的需求是不同的,要按需科学饲养。科学合理的利用各种饲料资源,粗饲料要尽可能的多样化,如优质牧草、农副产品、青贮料、氨化饲料等。同时还要合理的使用饲料添加剂,如增重剂、微生态制剂等。
5选择育肥方法
肉牛的育肥方法主要包括持续育肥法和架子牛育肥法。其中持续育肥法是指犊牛在断奶后即转入育肥舍进行育肥的方法,一直饲喂到12~18月龄时出栏,此时体重一般需要达到400~500kg。持续育肥法的优点是饲料利用率高,可以采用舍饲、放牧以及舍饲加放牧的方法,根据当地的条件来确定。采用持续育肥法要注意,肉牛还处于生长发育的阶段,前期以肌肉和骨骼的生长为主,后期则以脂肪沉积为主,对营养物质的需求不同,因此要合理饲喂。在提供日粮时要注意,不同的阶段更换日粮时要有一个过渡,以免发生换料应激。架子牛育肥法是对成年牛进行育肥,此法育肥期短,见效快。在选择架子牛育肥时要注意选择体格高大、肌肉较薄、体形清晰,体重约为300kg左右的牛,这样的肉牛生长潜力好,在性别上选择阉牛,年龄在1.5~4岁,健康无病、生长发育良好的架子牛。
1试验地点
托克逊县地方国营牧场,通过试验准备在全县推广应用。
2试验设计
2.1营养调配
根据牧场现有饲草、料资源状况和吐鲁番黑羊不同生长阶段所需营养标准制定合理的日粮配方。
2.2与繁殖处理
利用同期、诱导和人工授精(鲜精)技术提高吐鲁番黑羊生产母羊的繁殖率,并对当年母羔实施当年配种。同期主要采用以外源激素和公羊效应两种方法。与配种可用外源激素和三合激素,三合激素、前列腺素肌肉注射,使母羊排卵第一次后不配种,第二次后配种。生产母羊的繁殖期控制,于7月下旬至8月上旬集中配种,12月下旬至1月下旬产羔,产后母羊40d恢复期,可于第二年2月底或3月初以同期技术配种为主。
2.3羔羊培育
羔羊培育期进行人为控制,促进当年母羔当年配种,对2月龄羔羊,实施集中断奶分群强化培育。
2.4饲养管理
2010年,建设一座标准化畜禽圈舍和优良畜禽为重点的养殖小区,以设施养殖为突破口,为养殖环境控制技术的应用提供了条件,在此基础上开展全舍饲养殖,通过对圈舍温度、湿度、卫生消毒及生产过程产生的污水、污物、粪尿等生物的安全处理以及圈舍严寒季节的保温保暖和盛夏季节的降温进行调控。
2.5疫病防疫
按照免疫程序定期对羊群进行免疫、消毒、驱虫和药浴等防疫措施。
3应用效果
3.1与繁殖率
根据吐鲁番黑羊生产母羊长期和20%~30%的多胎性等特点,实施了以公羊效应为主的方式。
3.2母羊繁殖期
对牧场1000多只吐鲁番黑羊进行同期处理后配种,生产母羊于7月下旬至8月中旬再产一胎,基本上实现1年2胎,但大面积应用有一定的难度,因此应用以两年3胎为主。
3.3断奶羔羊的育肥与培育
对断奶羔羊进行强化育肥,使公羊经3个月后快速出栏上市,母羔6个月后强化育肥上市,近65%的母羔可于8月龄开始配种。
3.4饲养管理
对托克逊县地方国营牧场的标准化圈舍的温度进行调查:冬季标准化设施棚膜覆盖的羊舍,1月中旬,外界气温-15~-7℃时,舍内温度达5~12℃,夏季7月外界温度在33℃时,舍内温度保持在22℃以下。在防疫卫生方面,通过对标准化羊舍进行定期的消毒,圈舍和场区环境每日清扫,生产的污水、污物及粪尿的无害化处理等,为吐鲁番黑羊的生长、生产创造了良好的条件。
3.5经济效益
2012~2015年先后在托克县地方国营牧场对1000只吐鲁番黑羊进行了养殖配套技术的应用。1000多只生产母羊的平均繁育率由115%提高到130%,3年累计繁育羔羊3800多只,其中3年累计培育优质吐鲁番黑羊公羊900多只。同时对羔羊采用早期断奶和强化培育技术,加快了羔羊出栏上市速度,减少了饲养成本,经济效益明显。通过实施高效养殖配套技术的应用吐鲁番黑羊的繁殖性能和生产性能都比原来有显著的提高。
4小结
2.网箱制作养殖黄鳝的网箱一般选用优质聚乙烯4股×3股7~8目网布制作,每个网箱以表面积6平方米为宜(2米×3米×1.2~1.3米)。
3.网箱安装网箱养鳝属高密度、集约化养殖,黄鳝及水生生物的耗氧量大,加上水体有机物耗氧,故网箱的密度不宜过大。一般设置网箱的面积不超过养殖总水面的40%,网箱间隔为箱距1.5~2米、行距2~2.5米,以便于水体交换、水质调控和管理。网箱与池塘进排水口平行排列,即网箱的箱档朝着进排水方向(见网箱分布示意图)。网箱入水深度一般为0.7~8米,高出水面部分不小于50厘米。网箱的固定可采用木桩和竹竿,也可使用木桩和铁丝。
4.池塘清整消毒老塘底层淤泥和腐殖质较多,容易滋生各种病原体而导致黄鳝发病,故冬春季节须进行清淤,保留淤泥厚度15厘米左右。无法清淤时至少要排干池水后让底泥冰凌、曝晒。所有用来养鳝的池塘均需在布置网箱前用生石灰进行彻底的清塘消毒。干法消毒生石灰用量为75千克/667平方米,带水消毒用量为150千克/667平方米,一周后放苗。也可使用欧诺池底消毒液,667平方米水深10~20厘米,用500毫升,3天后即可投放苗种。
5.网箱浸泡新制作的网箱需在池塘中浸泡2周,以消除聚乙烯网片的毒素,使其附着各类藻类,避免黄鳝入箱时受伤;如时间仓促可在布箱前用15~ 20毫升/升高锰酸钾溶液浸泡网箱15~20分钟。
6.移植水草网箱布置后,要在投放苗种前20~30天将水生植物移植到网箱内,以供黄鳝栖息。水生植物的品种繁多,有水花生、水葫芦、油草等,以水花生比较适宜。为防止网箱破损或暴雨时逃逸的黄鳝在池塘深水中找不到栖息环境而淹死,可在池塘四周移植一定数量的水花生,供外逃的黄鳝栖息。之后,再将逃跑的黄鳝打捞入箱。移植网箱内的水花生须经10毫克/千克的漂白粉溶液消毒处理30分钟,以预防水蛭、沙蛭、寄生虫、病原微生物、小杂鱼和鱼卵带入网箱。
7.环境营造为促进网箱内水生植物的生长,可在池塘消毒进水后施入适量的生物肥料,以促进水草的生长。这对于新挖的鱼塘尤为必要;在水源不足、水质欠佳的地方,可在投放苗种前1周开始使用微生物制剂,以后每隔半个月使用1次,以改善池塘环境。
8.苗种选择黄鳝人工繁殖尚处在初级和小规模阶段,国内目前尚无规模化繁殖的黄鳝苗种供应,网箱养鳝的苗种主要依赖天然资源。长江流域地区黄鳝品种主要有深黄大斑鳝、青鳝和灰鳝3个品种。前两种鳝鱼生长速度快,性状优良,而灰鳝生长缓慢。选种时要选择深黄大斑鳝或青鳝,不能选择灰鳝。所选鳝种要求体表无伤、粘液完好、体质健壮、活动力强。
关键词:凉亭鸡;高效繁育;健康养殖
中图分类号:S831 文献标识码:A
1 材料与方法
1.1 实验鸡
实验鸡来自广西凉亭禽业集团有限公司鸡场,其位于北流市塘岸镇凉亭村,占地面积4800m2,共有种鸡舍32栋、建筑面积6200m2,笼位13.6万个,存栏父母代种鸡11万套,肉鸡养殖基地5个。
1.2 方法
1.2.1 选育方法
选育A、B2个品系。A系为父系,以提高增重速度和产肉能力为主,每个世代选留生长快,体形大的个体进行繁殖,选择时间在10~12周龄,空腹抽样称重计算平均数后进行选择,公鸡体重选择范围在平均重2±(0.1~0.3)kg,母鸡体重选择范围在平均重1.4±(0.1~0.3)kg;B系为母系,着重选留早期羽毛生长快的个体和产蛋多(年产蛋127个以上)、肌苷酸含量35mg/kg以上的家系,第1次选择在6~7周龄,选择早期羽毛生长快的个体,第2次选择在43周龄,统计产蛋成绩后选留产蛋多的家系进行繁殖。用A系公鸡配B系母鸡生产商品肉鸡。
1.2.2 饲养管理方法
优化饲养环境,夏天应用水帘进行降温,冬天进行防寒保暖。使用适合凉亭鸡生产需要的配方营养饲料。
1.2.3 孵化方法
应用大型孵化设备——凉亭孵化厅进行种蛋孵化,提高种蛋孵化率和种苗合格率,降低孵化成本,提高效益。
1.2.4 疫病控制与净化方法
1.2.4.1 免疫接种
根据季节、鸡群状态、疫病监测等情况制定免疫程序。由广西凉亭禽业集团有限公司专业防疫队伍按时按质量做防疫工作,确保了免疫质量。
1.2.4.2 疫病监测
对禽流感、新城疫等主要传染病进行抗体监测及诊断工作。分别在每次接种疫苗后3~4周采血进行抗体滴度测定,并做好监测结果记录。若抗体滴度低于5log2则再次接种免疫。
1.2.4.3 鸡白痢净化
对1~15日龄雏鸡用敏感药物进行预防,提高饲养成活率。用全血平板凝集法在开产前对核心群母鸡连续检测2次,每次间隔2周;种公鸡每2个月检疫1次,每次检出的阳性鸡淘汰。
1.2.5 健康养殖方法
实验鸡场环境质量符合NY/T388的有关规定。选择地势高燥、釆光充足、水源充足、排水良好、交通方便并无污染的地方;离交通干道、村庄、公共场所等1000m以上;离“三废”工厂、化工厂、畜产品加工厂、医院、垃圾及污水处理场等污染源3000m以上。
饮用水的水质符合NY/T 5027的要求。每天清洗1次饮水器、每2周清洗1次水池,污水经沉淀处理后排放或用于农业使用。
饲料、饲料添加剂使用符合NY5037的要求。用于配制饲料的所有原料、饲料添加剂、预混料等各类饲料,保持该产品应有的色、味和组织形成特征。发霉、变质、结块及异味的饲料原料均不能使用。饲料中各种营养素含量和配比科学合理,满足凉亭鸡的营养需求。
药物使用符合NY5035的要求。使用符合国家规定的饲料药物添加剂、抗菌药和抗寄生虫药时,应严格遵守规定的作用、用法、用量、疗程、休药期。建立并保存免疫程序记录、兽药使用记录、鸡群的疾病预防和治疗记录等详细档案。包括药品名称、剂量、批号、生产单位、用药目的、疗程、使用方法、休药期等。
1.2.6 优质良种鸡苗的选用
坚持自繁自养的原则,选用肉质优良的市场畅销的合格鸡苗。由技术人员按农户养殖规模指导养殖户建好鸡栏,验收合格后,养殖户与公司签订养殖合同,发放鸡苗。按健康养殖技术规程进行养殖。对养殖户实行“八个统一” 管理,即“统一供苗、统一标识、统一管理、统一标准、统一防疫、统一配料、统一技术、统一服务、统一销售”,有效提高凉亭肉鸡的质量和数量,有利于产品的质量管理。
1.2.7 肉鸡产品质量检测检验体系的建立
建立肉鸡产品质量检测检验体系,落实技术人员做好肉鸡产品和兽药、饲料和饲料添加剂等养殖投入品抽查检测工作。每年检测4批肉鸡,产品质量达到无公害食品标准。
2 结果
经过项目实施,父母代种鸡生产性能得到稳定和提高,父母代入舍母鸡年产蛋128.1个,比实施前多2个;种蛋受精率为95.56%,比实施前提高0.06%;肉鸡饲养成活率96.9%,比实施前提高了1.9%;项鸡120日龄活重1.42kg,比实施前提高了0.17kg;阉鸡160日龄活重2.01kg,比实施前提高0.16kg。具体结果见表1~表3。
年存栏父母代种鸡11万套,年产种苗1276.38万只;在北流市建立7个凉亭鸡健康养殖示范基地,平均年出栏无公害肉鸡239.84万只,比试验前增加39.84万只,增加28.65%。
3 结语
经过项目实施,父母代入舍母鸡年产蛋数、种蛋受精率、肉鸡饲养成活率、项鸡120日龄活重、阉鸡160日龄活重均比实施前有所提高。每年可供应生长快、肉质佳的优质鸡苗1276.38万只;建成凉亭肉鸡养殖示范基地7个。“公司+科技十基地+农户”养殖户98户,2009~2011年出栏肉鸡719.52万只,实现产值23744.16万元,税利2302.46万元。年平均出栏肉鸡239.84只,比实施前200万只增加39.84万只,增加28.65%,年平均产值7914.72万元,比实施前7720万元增加194.72万元,增加2.52%,年平均税利767.49万元,比实施前750万元增加17.49万元,增加2.33%。
通过高效繁育和健康养殖使凉亭鸡的生产性能繁殖性能进一歩提高,提升了养殖和疫病防控技术水平,提高产品质量安全水平和市场竞争力,从而推动养鸡业向高优质高效方向发展。
由于培育的凉亭鸡具有适应性强,抗病力强,成活率高,个体大小适中而均匀,其皮薄骨细,皮下脂肪少,肉质细嫩,肉味香浓,消费者公认此土鸡风味独特,更适合于作为无公害畜产品的优良品种,必将有利于推动标准化养鸡业的快速发展。
经培育的凉亭鸡其肌苷酸含量高达42mg/kg,总脂肪1.22%,比同类优质三黄鸡少5倍以上,在广东等长江以南11个省市及东南亚国家推广应用,均深受消费者和养殖户欢迎,因此,凉亭鸡市场前景广阔而被看好。
建议继续探索提高凉亭鸡生产性能的技术方法,进一步研究影响肉质和肉味的因素,继续做好品种选育工作,大力挖掘优良性状,建立多个品系,开展三元或四元配套的研究以满足市场的需要。
参考文献
关键词:技术型;高技能人才;激励性;科研机制
一、紧贴经济建设形势需求,不断创新技术型教学管理体系
众所周知,满足经济社会和用人单位需求,是高中等职业教育的人才培养目标。职业技术学校有着培养实用型人才的传统优势,专业课程设置要紧跟经济社会发展趋势,紧贴社会主义市场实际需求,教育教学内容要体现与岗位需求相一致的特点。创新思路办学,就要结合职业技术学校自身的传统优势学科,坚决摒弃类似于“黑板上纺纱”“教室里织布”“实验室里开车”这种纸上谈兵的教学模式。在教学体系设置上,应以培养学生的综合素质、实际动手能力为目标,把技术教育作为教学的核心内容,牢固树立能力教育为本的办学理念,学校的生产、管理、服务等一线工作岗位都要体现质量考核标准要求,努力形成具有高中职教育特色的人才培养模式。在组织具体的教学实践中,我们的做法是:
(一)科学创新和调整教育教学计划。针对前期市场考察的实际,我们为突出加大实践教学比重,我们将实践与理论课同等对待,在教学课时计划安排中将专业理论课与行为实践课设置由1:0.、6调整为0、8:1,并将教学实习、生产实习列入技能考核范围,对技能考核不及格者及时淘汰出局,从教育计划设置上较好地确保了实践教学任务的落实。
(二)全面改革设置新的课程教学体系。在深入调查和科学论证的基础上,我们根据如何培养实用技术型教学体系的标准,采取精简、整合、重组和增设等方式方法,科学布局和更新专业课程教学内容,将知识加技能、以能力为主,需要为准的理念贯穿于新课程设计的始终。过去那种课程学科化,知识系统性和严密性的做法,得到了修正,运用现有理论技术手段解决实际问题的水平实现了大幅度提升。
(三)重新确立新的教学质量考评体系。结合传统专业优势,我们围绕新的课程改革考试、考核的内容与方法,突出以岗位需求为考试、考核的基本内容,将知识素质及岗位任职能力的考核,作为推进课程改革的重要抓手。我们严格依照国家职业技能鉴定标准组织技能考核,适时增设具体岗位专业技能考核内容,考核前组织学生国产化实训基地进行强化训练,成绩合格者,发给国家统一认证的职业技能合格证。坚持考理论与考实践相结合,考笔试与考口试相结合,要求学生毕业时须考取毕业证和专业技能———增强岗位任职的竞争力。
二、紧贴企业具体岗位实际需求,强化技能实践性环节培训
与普通高中等学校教育相比,高中职教育的人才培养目标与社会经济,特别是与企业持续发展的关系更为密切,这是职业技术教育的生命源泉。为此,我们把切实加强技能和实践性环节培训,作为提高职业教育质量的关键环节来抓。贴近市场需求,我们强力推进产学合作,促进职业教育人才培养模式的改革,大力加强实践性环节的教学。高中职教育培养的人才,具有职业性、应用性和实用性的特点,从课堂到课堂从黑板到黑板根本不能实现教学目标。随着经济社会多元化的深入发展,许多企业岗位的设置呈现出多样性和多变性的趋势,这就决定了高中职教育办学要走出校园走进企业,与企业一起产学实训基地,可选聘企业专职技术骨干兼任实习辅导老师,将实践性教学环节移入企业车间,培养出学生的实际操作能力。因此,高中职教育充分发挥高校的人才优势和企业的产业优势,要全面探索校企合作,要主动搞好校企联手,熟悉高职人才必备的知识结构,及时调整课程体系和教学内容,确保人才培养方式的转变,使职业技术学校真正成为产学研结合的桥梁、校企合作的纽带和技术成果转化的平台,才能领跑于高职人才就业市场的前列。几年来我们在实践中不断摸索,与省内外许多先进企业密切合作,采取2+1的教学模式,在学生入学的第三年把学生送到经学校认真考察的企业实习,并初步确定这些企业就是学生毕业后就业的企业,学生按岗位实习,由企业技术人员和教师共同指导。另外也有针对某个企业实点收的学生,根据企业需求,学校进行专业、课程调整,培养出企业急需的高技能人才,收到良好效果。
三、建立健全激励性科研机制,大力提升师生技术创新能力