时间：2023-10-02 09:07:28
导语：在对职场礼仪的认识的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
职场沟通和礼仪是职场中员工必备的技能，也是各企业加强人才队伍建设的必要要求。尤其在新时期激烈的市场竞争中，企业必须加强对员工职场沟通和礼仪规范的重视，采取有效方法来提高员工的沟通能力和礼仪规范，才能保证企业的更好发展。但是实际上却有不少企业没有认识到职场沟通和礼仪的重要性，为此，以下本文就职场沟通和礼仪的重要性进行简要的探讨。
1沟通和礼仪内容概述
沟通和礼仪是人际交往和生活、学习以及工作中都必须要掌握的基础能力。沟通指的十个人与他人相互交流、进行信息、思想以及情感方面传递的过程和能力，其有助于帮助交流双方实现更好地信息共享和交流沟通，能够帮助改善人们之间的交际关系。礼仪则是根据一定的水习俗而做出的合乎规范的行为准则，包括恰当的说话方式、内容，自己的仪容仪表等。礼仪一直存在我们的日常生活和工作中，其体现的是我们个人的修养问题和形象问题，是个人修养的外在表现。从沟通和礼仪二者的相互关系来看，二者实际上是相辅相成的关系。礼仪是外在形式，也是与人进行友好交际往来的重要前提和基础。而沟通则是礼仪的补充和延伸，没有良好的沟通能力，即使外在形象和礼仪规范都到位，那么也无法达到理想的交流和沟通效果。因此，无论在生活中还是工作中，沟通和礼仪缺一不可。
2职场沟通和礼仪的重要性
职场沟通和礼仪指的是沟通和礼仪在职场中的运用。与日常生活略有不同的是，职场的竞争压力较大，专业性也职业性特征也较为明显，因此职场沟通和礼仪的要求也较高，其目的不仅是为了基本的额人际交流，更是为了能够提升自我的能力、在职场中获得更好的发展。因此，职场沟通和礼仪的重要性主要体现在三个方面，即职场沟通和礼仪对员工个人、对企业以及对职场均具有重要的意义。下面我们就进行职场沟通和礼仪在这三个方面的重要性进行具体分析。
2.1促进个人的更好发展
对于个人而言，职场竞争环境较为激烈，在职场中有着诸多复杂的人际关系和行为规范准则，如上司与下属的关系、同部门同事之间的关系以及不同部门人员之间的关系等，因此要想在职场中获得更好的发展、建立较为和谐的人际关系必须要求员工能够具有较强的职场沟通能力。因此，对于个人而言，职场沟通可以帮助锻炼和提高自己的沟通能力，使得自己掌握更多的职场沟通技能，为自己在生活和职业中的发展奠定了良好的基础。而从职场礼仪方面来看。在职业场合交流中，一个人的气质、魅力、风度和修养等可以通过职场礼仪完全体现出来，并且由于职场人才的竞争较为激烈，要想在职场中更加脱颖而出就必须要求掌握更加突出的职场礼仪规范，因此也是对员工自身的一大挑战，可以实现员工自身的更好发展。可以看出，职场沟通和礼仪对于员工个人而言有着一定的积极意义，因此要求员工自己也能够有意识地进行职场沟通能力和礼仪规范的培养，为自己的个人发展和职业发展奠定基础。
2.2促进企业的更好发展
现代化市场经济的发展使得各企业在市场竞争中的压力不断加大，各企业相互之间的利益冲突也不断加剧，但是合作机会也更多。商场中虽然竞争压力大，但是企业经常会需要进行商业合作，因此各企业虽然相互较量、暗自较劲，但是必要的职场沟通和礼仪却是必不可免的，更不宜在公众场合发生任何冲突。因此，就企业的长远发展而言，必要的职场沟通和礼仪规范是基本前提，也是营造良好企业形象的重要途径，企业更加希望自己的员工在各职场中能够保持良好的礼仪规范，并具备较强的沟通和交际能力。例如，在商务会议中，员工需要用自己的商务会议礼仪规范来进行合理的应对，以树立企业对外的形象，而在企业内部的发展中，员工也需要遵守一定的礼仪规范，构建和谐的企业内部氛围。沟通能力e企业的长远发展也有着重要的一样，只有当企业员工具有较强的职场沟通能力，才能够为他人和其他企业提供更加优质的服务，从而获得更多的发展机会，促进企业的长远发展。因此，企业也需要加强对职场沟通和礼仪的重视，推动本企业的更好发展。
2.3促进职场的发展
从职场本身而言，沟通和礼仪也具有重要的意义。职场与一般的生活场合是不同的，职场的人员都具有自己的立场、身份和利益代表，大家相互之间的关系既是朋友、同事，同时又是竞争者。在职场中，良好的沟通能力和礼仪可以规范人们的职场行为，让职场参与人能够在一个相对和谐的氛围中进行交流和沟通，这对于改善整个职场的人际关系、营造良好的职场氛围等有着重要的意义，而这些又能反过来为员工自己在职业上的发展奠定一定的环境和思想基础]。此外，沟通和礼仪有助于实现人们相互之间的交流和合作，有助于利用整体的力量、提高团队的工作效率和质量，这对于项目以及职场本身而言具有重要的一样，可以推动工作的更好发展，促进职场的良性竞争和发展。
3结语
综上所述，职场沟通和礼仪是职场中员工必须要掌握的基本能力和规范，其对于促进企业、员工个人以及整个职场的发展有着重要的意义，因此要求无论是企业还是员工个人都要加强对职场沟通和礼仪能力培养的重视，采用有效的方式方法加强职场沟通和礼仪培训，提高员工的职场沟通能力和礼仪规范，实现个人和企业的长远发展。
参考文献：
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关键词：文明礼仪；校园礼仪；商务礼仪；班集体建设
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）14-0156-02
一、班会开设的背景
随着国家对五年制高职的日渐重视，五年制高职对于“高素质“的人才培养目标也越来越清晰。高质量的职业素养，主要表现为人格修养和行为道德。为保证高职教育的文化素质要求，尤其是礼仪文化素质的教育，从而能使学生掌握社会生活中的礼貌、礼节、交往程序，学会表达尊重和敬意，我校从未放松对礼仪教育的课堂教学和社会实践，这对教师来说是个不小的挑战。因为高职生与高中生、大学生相比，有其自己的特点。具体到笔者所带的G030901班学生，普遍存在以下三方面的不足：
1.抗压性弱，自尊心强。高职学生是“三类苗”，多数学生又是90后，是被六个大人关怀着、呵护着长大的。因此，学生群体的共性就是抗压性弱、特别敏感、自尊性强烈。在这样的情况下，不能单纯地开展形而上的教育，而应把教育融合在生活与实践当中，以达到“润物细无声”的目的。基于此种目的，特举办了此次班会。
2.自律性弱，从众心强。高职生正处于价值观和世界观的形成时期，此时的自律性弱，从众心强。由于涉世未深，常常对一些是非观念缺乏正确的认知。例如，有学生在校服后面涂鸦作画，班级里就会出现一群学生争相涂鸦。再如，少数学生以穿紧、透、漏的衣服为美，立刻就有一群学生效仿。
3.自学性弱，期望值高。高职生的显著特点之一就是自学性弱，意识不到自身的问题。在个人礼仪方面，小到见到教师问好、不说脏话、不随体吐痰，大到团结同学、不破坏公物，培养高尚的人文素养目标，都不能完全做到。
为了让学生改掉生活中的不文明习惯，明白礼仪的重要性，使高职生在与人交往时知礼、懂礼，笔者决定在班级里召开一次以“文明礼赞”为主题的班会。今天在学校学习，明天踏入社会才能展现个人的教养、风度和魅力，体现学识和价值。
二、班会的过程及心得
针对班级目前存在的仪容、仪表问题，如夏天的凉拖、热裤、披发等，班会设立了美是文明――外表篇。针对目前存在的生活习惯问题，如在教室嗑瓜子、吃零食、乱扔垃圾，不考虑说话的人物、场合，出口成“脏”等，班会设立了美是智慧――内涵篇。最后把对校园文明礼仪的教育提升到职业礼仪教育的层次，请学生共同欣赏“商务礼仪展示”和“职场时装秀”。
1.美是文明――外表篇。
（1）大家来找茬。
环节内容：请两位同学表演大家在生活中的不文明习惯，如随后扔垃圾、随地吐痰、对教师视而不见，对同学出口成“脏”等。
环节目的：发现生活中的不文明之处，看看有没有自己的影子。
环节心得：此环节以夸张的表演迅速吸引了学生的注意力，让学生在哈哈的大笑声之中迅速找出问题，然后引出班会，也给学生留下反思的空间。
（2）选选配配。
环节内容：此环节为图片匹配，请学生把女士礼服、男士西装、校服和休闲服与奥斯卡颁奖、办公室工作、学校、外出游玩等不同场合进行匹配。
环节目的：让学生明确不同场合的着装礼仪。
环节心得：此环节是为下一环节的“礼仪课”做铺垫，把学生的注意力引到不同场合需要合适的着装这一礼仪原则。那么，在校的学生如何着装才是合适的呢？
（3）豆豆教师的礼仪课。
环节内容：请学生做“小老师”，通过展示学生日常生活的图片，如涂鸦的校服、穿热裤凉拖走在校园里等，得出着装应与自身形象和谐、与出入场所和谐、与服装整体和谐的结论。尤其是豆豆老师展示无锡旅游商贸高等职业技术学校“文明礼仪之星”获得者的照片时，立刻让学生有眼前一亮、精神一振的感觉。
环节目的：在“教师”的谆谆教导下，得出男性着装应避免随便、不整洁，女性着装应避免紧、透、漏的结论。作为学生，应该整齐、端庄、高雅、大方。
环节心得：学生能获得着装的基本礼仪，即不同场合应着相应的服装。正如《公共与商务礼仪》一书中所言，服饰能体现一个人的文化修养和审美趣味，不同的场合有不同的仪表要求。只有穿着与环境气氛相融洽的服饰，才能产生和谐的审美效果。引导学生在课外具体学习研究应聘场合、工作场合、庄重场合、喜庆场合、悲伤场合及休闲场合的着装礼仪。
（4）校园礼仪――从“服”开始。
环节内容：承接上一步骤，请学生讲解作为在校学生，怎样把校服穿整齐、大方，以及走、坐、站和待人接物的具体演示。
环节目的：学生从正确的穿着、台上同学优美的走姿、坐姿、站姿中获得了服饰美的享受和启迪。
环节心得：豆豆老师的讲课是静态的，而校服的讲解是动态的。一动一静之中，学生对于外表美获得了直观的教育。
2.美是智慧――内涵篇。
小品：职场第一天
环节内容：某职场的新任秘书小林第一天的种种表现，如对门卫阿姨的无礼、与同事交谈的傲慢、对上司的逢迎拍马，请学生看看“她”在办公室日常礼仪中存在的问题。
环节目的：学生都会走入“职场”，办公室的公务礼仪是现在必须学习的内容和将来努力的方向。
环节心得：从现场的反映来看，学生在情感上获得了深刻的教育，尤其是主持人请大家讲讲小林存在的毛病和问题时都能侃侃而谈。得出合理的礼仪方式：与领导相处应该心存敬意，维护领导形象，不卑不亢；与同事相处，应该以礼相待，彼此尊重，同时要有的宽容意识，要勇于承担责任等。上述明确的观点显示了学生礼仪的自我思考和总结。
3.商务礼仪展示、职场时装秀。
环节内容：请校礼仪队的学生为大家展示商务活动中的谈判礼仪，请本班学生为大家展示了文秘、会计、厨师、服务员等职场形象。
环节目的：学生可以直观地获得商务场合的礼仪知识。
环节心得：当看到昨天还和自己一样的同学，突然化身为“职场人士”时，学生在惊讶之余也表达了对职场生活的向往。今天的文明礼仪教育是为明天的职业礼仪教育做铺垫。商务英语专业学生，将来要进出很多商务场合，可见商务礼仪教育的重要性不言而喻。
三、班会的反思及对班集体建设的影响
班会课顺利地结束了，学生在校园文明礼仪的认识上有了提升和飞跃。他们穿着得体，待教师彬彬有礼，与同学和睦相处，班集体呈现出文明有礼、你谦我让的和煦之风。在每个自然月的日常评比中，流动红旗常驻我班。但如何在将来的班集体建设中巩固这一成果，是教师需要思考的问题和努力的方向。
在外贸活动日益频繁、国际交往日益迫切的今天，高职生的礼仪文化素养的培养已有时代的紧迫性和必要性。如何使职业素养和商务礼仪教育融入班集体建设，坚持礼仪教育与学校的人才培养目标相结合、与课堂教学相结合，与德育目标统一，也是教师需要努力的方向。
参考文献：
[1]王水华.公共与商务礼仪[M].南京：东南大学出版社，2008.
【关键词】高职 职业礼仪教育 背景 功能 途径
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）03C-0048-02
目前，高职毕业生文明礼仪、职业规范、吃苦耐劳等职业素质呈现逐年下滑趋势。对此，高职院校应针对不同专业学生的就业需要，加强职业礼仪教育，促进高职学生思想道德文化建设，切实提高学生人际交往技巧和沟通、组织、协调等职业能力，使学生具有一定的礼仪理论知识和礼仪文化修养，最终把学生培养成为举止得体、人际交流技能娴熟，能直接胜任企事业单位管理和服务的综合型人才。本文试对高职开展职业礼仪教育进行思考。
一、高职开展职业礼仪教育的背景分析
1977年我国恢复高考至今已有30多年，但“千军万马过独木桥”的统一高考制度并未改革，为了考上好学校，许多家长从孩子一出生就为其规划了人生路线：上名牌小学上名牌初中上名牌高中上名牌大学找个好工作。这似乎是中国家庭孩子的唯一选择，必然催生一切为了考试的应试教育。应试教育学大纲、材、辅甚至统一考试答案，各级部门以考试分数作衡量学生、教师和学校质量好与差的唯一标准，这种分数至上的应试教育模式扭曲了教育的本质。家长和老师们把精力都放在了让孩子上各种补习班上，而忽视了孩子的为人处事等文明礼仪和思想道德教育。
国家“十一五”规划课题《礼仪、品格、素质教育实践与研究》课题组认为，儿童良好礼仪习惯养成期在2.5～6岁。然而，处于应试教育强压下的中国家长们，为了不让孩子输在起跑线上，从幼儿园起就让孩子们参加各种数奥、英语等补习班和兴趣班，根本无暇顾及孩子的文明礼仪和道德教育。虽然《中学生日常行为规范》和《思想品德课程标准》要求学生掌握基本交往礼仪，学会人际交流与沟通，养成文明礼貌的行为习惯，努力做一个道德高尚的人；《语文课程标准》中，《孔子》《孟子》《左传》等典籍中有关礼仪道德的名篇佳句也被列入优秀诗文背诵篇目中；《普通高中英语课程标准》对各种交往礼节、交往文化也要求学生熟习和掌握。但中小学生们普遍为了考试分数而机械学习，并未真正理解并养成良好的文明礼仪行为习惯和道德规范。
上大学后，从小缺乏文明礼仪教育的大学生只“知书”而不“达礼”者多，一些大学生不懂得尊敬师长、尊重他人，不懂得礼貌待人、谦虚礼让，不少刑事案件起因缘于非常小的琐事，有的仅仅是因为对方没有说一句“对不起”而引起。从近年来企业用人单位对高职毕业生的评价来看，总体感觉当今大学生在为人处事、谦虚礼让方面不如以前的大学生。事实上，企业用人单位最看重的是学生的人品如道德水平、个人修养、工作态度、吃苦耐劳精神等，其次才是才华和技能。可见，应试教育造成大学生文明礼仪的缺失，要尽可能在大学期间加强职业礼仪和职业道德教育弥补回来。
二、职业礼仪教育的功能――促进形成良好道德规范
职业礼仪是帮助企业和企业中的个体对市场产生影响力的最有效资源，每位企业个体都是企业形象的代表，员工的职场形象与职场礼仪直接影响到企业的形象。高职学生如何才能在众多企业职员中脱颖而出，除了需要卓越的专业能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系的技巧，才能快速建立良好的职场形象，学习职场礼仪便起到了一个十分重要的作用。因此，加强高职生的职业礼仪教育，是顺应市场经济发展对现代职业人员素质和能力的迫切需要，基于提升从业人员职业形象，促其熟练运用人际交往技巧，展示其与人沟通艺术，增强其工作能力和职业竞争能力而言的。职业礼仪具体表现为：同事相处礼仪、与上下级相处礼仪、汇报与听取汇报礼仪、使用电话礼仪、接待来访礼仪、部门交流礼仪、企业代表礼仪规范、文明礼貌用语等。职业礼仪定位于职业人员的基础技能，是每一名职业人员工作的必备技能之一，也是高职院校培养合格学生的必备技能之一。
礼仪与道德的关系是极为密切的。道德教育使人们养成孝敬父母、友爱兄弟、忠于长辈、办事诚实及讲究信用等道德风尚。谦恭的态度、文明礼貌的语言、优雅得体的举止等礼仪方面表现出来的是人的内在文化修养、道德品质、精神气质和思想境界，礼仪是一种既具有内在道德要求，又具有外在表现形式的行为规范。对大学生开展职业礼仪教育和训练，可以帮助大学生增强职业道德信念，掌握正确的职业行为准则，在一定程度上弥补应试教育导致的文明礼仪和思想道德教育缺失的问题，从而增强思想道德教育的操作性和有效性。礼仪教学要内外兼修，德辉于内，礼发于外。礼仪作为一种道德规范，它的实行不仅体现在“礼”的观念上，更重要的是要体现在“礼”的行为上，即通过仪态、语言、动作和活动表现出来。职业礼仪教育是培养既有专业技能、又有良好道德修养的人才的需要。对高职学生进行礼仪传统和礼仪知识的教育，就可以帮助学生了解我们民族作为“礼仪之邦”的历史传统，接受礼仪文化的积淀，让学生在日常生活中多规范自己的言行举止，努力做到“坐有举，行有礼”，树立崇尚礼仪的理想和信念，增强礼仪的观念，从而达到提高思想道德素质的目的。礼仪教育从青年学生抓起，每年几百万讲文明懂礼貌的青年学生进入社会，必将改善国民素质，促进社会文明发展。
三、高职开展职业礼仪教育的途径
高职院校加强职业礼仪教育，可从以下几方面入手：
（一）将职业礼仪教育讲座列在入学教育中。文明礼仪习惯的养成不是一朝一夕的事，需要一个较长时期的学习和训练。因此，笔者认为职业礼仪教育应贯穿从入学到毕业各学期的教学活动中。作为为企业培养高素质人才的高职院校，更应从学生入校开始加强职业礼仪教育。具体可在入学教育中开设职业礼仪讲座，让刚上大学的学生了解职业礼仪的重要性和学校对学生职业礼仪行为的要求，通过“文明礼仪讲座”教育，让学生一入校即竖立养成良好礼仪习惯的观念，为进一步提高学生文明礼仪修养做好铺垫。
（二）将职业礼仪教育课列为专业必修课。职业礼仪教育涵盖了中国民族的文化教育和道德教育，更能直接地教会你如何与人相处，如何做文明人。职业礼仪教育是学生文化素质教育的重要组成部分，可以有效提高学生的言谈、举止、仪表和服饰等个人思想修养、文明程度和精神面貌，塑造和培养学生内在品格和修养，使学生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。因此，职业礼仪教育应纳入人文素质教育的课程之列，作为必修课在高职院校中推广和普及。通过礼仪教育与礼仪举止训练，让学生了解和掌握职业礼仪的基本理念、职业形象塑造（仪表仪态、仪容、服饰的规范和交谈艺术技巧）、职业礼仪运用（礼宾礼仪、办公礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、社交礼仪）等。
职业礼仪教育课具体可分在三个学期开设，第一学期开设职业礼仪文化课，第二、三学期开设职业礼仪举止训练课，第四学期开设职场求职礼仪课等。职业礼仪文化课讲授职业礼仪的内涵、目的、内容、标准等理论知识，了解仪容仪表、站姿坐姿、动作、神态、表情、语言、具体场合的运用等各个方面职业礼仪的重要性，使学生对职业礼仪具体作法有初步认识。职业礼仪举止训练注重演礼环节的反复学习演练，让学生通过观看教师演示礼仪的具体做法和规范，进行走姿、站姿、坐姿、鞠躬礼、微笑、指引手势、托盘送茶、传递物品、哑语等方面的练习，培养学生富有内涵、大方得体的行为举止。职场求职礼仪让学生学习和掌握求职过程中应注意的各种礼仪规范，可有效提高毕业生求职成功率。
职业院校只有将礼仪课纳入必修课加强职业礼仪教育，才能引起学生的重视并努力学好、练好。通过必修课和选修课、礼仪训练课的视、听、说、练等职业礼仪理论知识的学习和实践训练，为学生毕业后成为具有文明行为举止和仪表的企业员工做好准备，也是学校为企业服务的具体表现。
（三）将职业礼仪规范列入顶岗实习考核内容。职业礼仪教育只有经过实践才能真正感受和领会，必须让学生深入企业工作岗位，通过让学生在真实的职场氛围中体会面对真实的服务对象如何运用职业服务礼仪，而组织学生利用寒暑假到企业顶岗实习是最有效的办法。
以铁路运输管理专业为例，通过到车站等铁路部门窗口单位实习，让学生体会在车站不同的工作场所、不同的时间地点、不同的服务对象应如何运用服务礼仪，在日常工作中要从文明礼仪入手，做到文明礼貌、微笑服务、热情接待，使旅客高兴而来满意而归，有效减少旅客投诉，提升文明服务窗口质量，培养学生服务岗位的行为规范，营造良好的职业形象。以在顶岗实习考核中，可把铁路窗口服务岗位的具体礼仪表现纳入考核中，如旅客到来有问候声、旅客问询有应答声、服务不周有道歉声、得到支持有道谢声、旅客下车有告别声等，考核评分标准可量化为旅客表扬和投诉次数等。实践证明，高职学生专业顶岗实习对文明服务质量、优质服务水平、岗位工作技能等服务文化建设，转变铁路部门长期以“铁老大”自居的傲慢作风，打造铁路服务文化新形象具有积极的促进作用。
另外，每年定期举办职业礼仪大赛，通过第二课堂的比赛活动，充分展示大学生的青春与风采，倡导学生学礼、知礼、讲礼、守礼，增强未来职业竞争能。职业礼仪大赛可有效提高学生职业礼仪水平，为校园的精神文明建设和道德起到了推动作用。
总之，高职院校应有深刻认识礼仪素质在思想道德建设中的突出作用，通过职业礼仪素质教育和训练，将职业礼仪标准化、规范化和有形化，才能培养出有教养、知礼仪的人。应加强职业礼仪教育，把讲诚实、守信用、知廉耻、守公德、讲良心等道德建设内容融于礼仪教育中，让学生学习礼仪规范，提高学生与人沟通能力，了解做事的正确态度，懂得做人的基本准则。明确只有讲文明、守规范、懂道德，心中有集体、有他人，才能是一名受用人单位欢迎的员工。
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【关键词】电话礼仪；职场；素质
在现代人际交往中，电话这种通信工具日益成为人们沟通的桥梁。在人与人之间的交往与合作日渐频繁、密切的今天，人们的电话礼仪是否周全，不仅显示其修养、素质，且直接影响到事业、业务的成功。在电话广泛使用的大学校园里，几乎每个同学都和老师通过电话，然而大部分同学却忽略打电话礼仪的细节，具体表现在：省略基本的礼貌用语，语气生硬，对方话音未落便挂掉电话等等。究其原因有以下几点：
（一）家庭环境的影响
当代社会中，随着独生子女比例的增加，家庭中存在更多的是父母对孩子的过度保护和溺爱，造成孩子心中无别人，以个人利益为标尺决定取舍。另外，有的家长不注重自身礼仪修养，缺乏基本的礼仪知识，因此无法起到良好的示范作用。
（二）礼仪教育的欠缺
许多高校将大学礼仪教育与学生的专业、就业直接挂钩。礼仪课程并不只适用于航空专业、酒店管理专业这样特别注重礼仪的专业，其他各个专业也需要。虽然我们有专门职业生涯规划课程涉及到部分求职面试礼仪方面的知识，但内容难以覆盖全面，礼仪也是一门囊括方方面面交礼仪作为在校大学生的一门必修课，以适应当今社会对高素质人才的全面要求。
（三）大学生个人因素
当代大部分大学生的礼仪文明意识比较淡漠，缺少谦敬意识。不尊重长辈、不尊重师长，路遇老师视而不见，到办公室不请自入。称呼别人只会“你”、“喂”、“哎”。这些基本的礼貌常识都没有，更不用说打电话时语言语气的规范性了。
电话可以称得上是一个人的声音名片，尤其在商务交往中，普普通通的接打电话，实际上是在为通话者所在的单位、为通话者本人绘制一个给人深刻印象的电话形象。对于拨打电话一方而言，首先，通话时间、时机要把握好。没有重要的事情，节假日不要打电话。太早、太晚打电话都不太好。如果确有急事，一定要客气的说一声，“对不起，这么早（或晚）打扰你”，这样显得比较得体。其次，把握好通话时间长度。打多长时间合适呢？三分钟左右最为适宜。要做到长话短说，废话少说，没话别说，说要点。再次，说话内容要规范。首先是问候语，接着自报家门，包括姓名、单位、部门。最后，态度要得体，语气要平和，不要咄咄逼人，也不要强加于人，语速放缓，让别人听清楚，语调不宜过高。不要含着口香糖，磕着瓜子，抽着香烟。
对于接听方而言：接听要及时，铃响不过三声。应对要得体，要使用礼貌用语，代接代传作好记录。
当代的大学生在给老师打电话的时候会反映出许多问题。如果直接影射到职场上，无论是给领导还是客户打电话，恐怕都会给对方留下不好的印象，从而直接影响了个人或企业的形象。如果说上司给你打电话，说：“小王，我是王总。”回答：“嗯，什么事？”，或者到上司办公室，上司不在的时候，打电话问之：“你在哪呢”，“什么时候回来啊”，会给领导留下非常不好的印象。正确的做法是：“喂，你好王总。我是销售部的小王。打扰您一下，我这里有一份客户的重要文件，需要您的签字，您看您什么时候方便？”
对于大学院校而言，要让大学生养成良好的电话礼仪习惯，以下方法可供借鉴：
（一）重视养成教育
大学以前的教育，由于受到应试教育的影响，学校重视知识教育和智力教育，对礼仪教育没有给予足够的重视，致使一些学生的礼仪素养缺失。到了大学，这一课一定要补上。而礼仪教育的过程就是礼仪习惯的养成过程。因此，在辅导员给新生进行的入学教育中，一定要强调注重礼仪细节的重要性，让同学们在入学伊始就遵循这些礼仪细节，养成良好的习惯。
（二）举办专场礼仪教育讲座
有些院校非常重视大学生职业素质教育和道德修养教育，但是关于专门针对礼仪方面的教育还不够细化。关于礼仪教育方面的公选课也只是偏于理论。我们应该专门请一些职场人士给大学生们现身说法，强调职场礼仪的重要性，而大学阶段礼仪习惯的养成及历练也是十分重要的。
（三）教师言传身教
【关键词】企业文化；商务礼仪；面试
中国作为具有五千年文明历史的文化古国，历来注重文明礼仪。礼仪修养蕴涵了几千年来的道德、思想、文化的优良传统与文明精髓。礼仪文化运用在商务活动中简称为商务礼仪。商务礼仪对商务活动的开展起到十分重要的作用，它可以规范和约束商务人员在商务活动的各种行为，保证商务活动文明地、严肃地、高效地开展。特别是在市场经济竞争白热化的今天，商场如战场，商务礼仪往往代表一个企业的企业形象，一个优秀的企业是十分重视员工的礼仪文明的。所以，对于即将踏入职场地高职学生来说，掌握必要的商务礼仪技巧，好比拥有了打开职场大门的“钥匙”。
一、研究企业礼仪文化
企业礼仪是指企业员工关于企业礼仪的观念及其行为方式的总和，也是日常例行事物的一种固定模式，如处理公共关系的方式、信息沟通关系、仪式和典礼等就是企业礼仪的具体表现，它表征着企业的价值观和道德要求，塑造着企业形象，使员工在礼仪文化的氛围中受到熏陶，自觉的调整个人行为，增强为企业目标献身的群体意识。企业礼仪包括四大类：交际礼仪、工作礼仪、生活礼仪、节庆礼仪。企业礼仪反映了整个企业的精神风貌。它包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。企业礼仪往往形成传统与习俗，体现企业的经营理念。它赋予企业浓厚的人情味，对培育企业精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。重视研究不同类型企业的礼仪文化，是求职者打开职场大门的第一堂课。
二、面试前充分准备
面试之前，除了要去企业网站了解企业情况，而且要重视对自己应聘职务的理解与认识。全面了解公司该职位的职责要求有哪些，认识清楚自己的能力特长有哪些，如何发挥自己的优势胜任岗位工作是面试时不可回避的问题。面试的考官可能不很重视你对该行业了解的程度，因为这是可以等到你成为企业员工后逐渐熟悉的问题。但他很重视你对这个工作的态度，对这门职业到底有多么热爱。他们看重的是你的未来，看你有没有在这个行业长久的打算与潜力。要想面试成功，必须在这些环节做好功课。个人简历、求职信等是赢得面试机会的重要环节。求职信不要过长，要言简意赅，抓住关键，突出优点。跨国公司要准备中文和外文简历，适当的时候还要用外文表述自己求职的意愿，所以外文简历要简短，要十分熟悉。
三、注重细节礼仪
（1）时间观念。不同文化的时间观差异很大。欧美及日本等国商人特别注重守时。迟到或者在面试最后1分钟出现往往被别人理解为对该工作的轻视和不尊重。所以在应聘这些国企业时，一般会通知你提前多少分钟赶到，那你一定要守时，不能迟到，可以适当早到，如果到达时间过早可以先在附近转转，适当时再进入。（2）着装礼仪。着装礼仪是商务礼仪十分重要的部分，人际交往中，外貌与着装是人的第一张名片，影响着别人对你的第一印象。面试着装适宜正装。男性一般是西装，注意搭配衬衫、领带、鞋袜和公文包。颜色可以选择深色系列，显得沉稳、厚重。衬衫一般是正装衬衫，面料宜选择纯棉的材质。颜色一般为单一色彩，白色是最佳选择。领带是男士正装不可缺少的饰物。领带外观要平整，颜色要单一，蓝色、棕色、黑色、紫红色等深色领带是首选。与西装配套的鞋子应该是黑色真皮皮鞋，皮鞋款式应当庄重和正统，没有任何图案或者文字装饰。男士面试时配备的公文包，面料以牛、羊皮质真皮为主，色彩以深色、单色为好，一般黑色、棕色是最正统的选择，如果能搭配与皮鞋一致色彩，整体效果十分完美。女性面试着装可以适当灵活。女性的穿着打扮应当考虑整体效果，妆容、发型、服装、鞋子、首饰应当完美协调。面试女性适宜化淡妆，既能衬托出自己的气质，突出女性的独特魅力，也是对别人的尊重，让别人感觉到你对工作的热情与重视。面试是一个严肃的场合，职业套装显得成熟稳重，突出职业女性的气质。年轻女性一般爱美，喜欢佩带首饰和饰品，为了突出面试女性知性的一面，首饰一定要简单，以少量精致、风格淡雅为宜。应聘企业管理岗位、办公室文职类工作的女性一般推荐携带公文包，突出职场女性的聪明与干练。（3）仪态礼仪。面试仪态包括面试者体态、面部各种器官的动作表情、手势、身体语言。很多面试考官十分注重应聘者的细节，从你踏入面试办公室，别人就能从你走路的形态中来揣摩你的个性、修养与能力。正常行走姿势，应当是昂首挺胸、收腹直腰，两腿有节奏地向前迈步；两眼自然平静直视前方，目光聚焦中心位置，不要东张西望。具体而言，男性脚步要沉稳有力，展现男子汉的潇洒豪迈；女性应脚步轻盈，步伐较小，落落大方。如果面试时十分紧张、目光流离、一脸的迷茫或者是不屑的神情，都将给你的面试减分。当面试工作人员示意可以坐下时，椅子已经拉开，就从椅子旁边走到椅子前入座，如果椅子还没有拉开，就用将椅子轻轻拉出来，再平稳坐下。落座后，挺胸收腹、腰部挺起，两手自然放置。如果谈话时坐姿不正，不断地摇头晃脑、翻东西，低头摸这摸那，会让面试考官十分反感。如果我们有意识地克服了紧张的心情，面试前准备充分，面对面交流时带着积极的热情，满面的微笑，以及肯定的眼神，自然会让面试考官如沐春风，心情愉悦，留下深刻印象。（4）面试语言应对技巧。面试者文雅、得体的行为和谈吐，反映了他内心世界的知识修养和个性特点，面试时的语言传递着重要的个人信息。准确、恰当的口语表达，是展示个人才华的重要环节。语言表达技巧有两个方面的要求，一是要做到表达清楚准确，通俗易懂；二是声音要动听，给听者带去美感和吸引其注意力。回答问题准确恰当，言简意赅，适当发挥自己的态度与观点，不要不着边际地夸夸其谈。对招聘者感兴趣的地方可以适当发挥，但不要弄巧成拙。首先声调不要过高，保持平静，语速不要过快。说话时，声音不高不低，面试时谈话的语速不紧不慢，语速过快或者过慢，都会影响语言表达的质量和效果，这就是应试者不可忽视的语速问题。如果实际生活中你是一个说话很快的人，那么面试谈话时你要适当停顿，观察对方的反应，及时做出语速的调整。一般地，常规面试中的问题和回答是比较直接的。情绪上不必过于激动，说话的语速上也没必要像朗诵般抑扬顿挫。只要按照平时回答一般问题时说话的语速就可以了。口齿要清楚，说话时注意句与句之间的间隔，使人感到你思路清晰，沉着冷静。语言表达上必要的时候还要使用一些礼貌性语言，给面试考官对你留下聪明、谦虚、诚恳的良好印象。
四、遭遇面试危机时的化解礼仪
尽管事先我们为面试做好了充分的准备，也较难预料会在面试时遇到一些尴尬的场面，遭遇面试危机的我们怎么处理。下面给大家来介绍一下，以一些基本的礼仪技巧来化解危机，转败为胜。当我们第一次参加面试，紧张到说不出话来，自己无法控制自己的情绪，这时，要向人家坦诚相告。一般情况下，招聘者会改善招聘氛围，善意帮助你回到正常的轨道上来。当面试问题我们回答不出来，或者不知道对方在问什么问题时，我们可以礼貌地请对方把问题再细说一遍，如果对于对方的问题，我们还是很难回答，可以尝试给出一些与问题最接近的资料说明情况，并且还要加以说明：“不知我回答的是否是您想知道的这些呢？”以诚恳的态度来弥补自己的不足。如果对方提出问题你实在不懂回答，此时千万不可不懂装懂，如果对方再问下去你就势必无法收场，别人就会对你印象打折扣，几乎很大程度上对你的诚信产生置疑。此时，我们应当谦虚地承认，自己对这个问题认识不够，以后还要在这方面加强，对于你的坦诚，或许会让你收获意想不到的评价。
在激烈的职场竞争中，我们只有把握了主动才能取得成功。面试的成功与否，关系到大学生们未来的职业发展前景，我们要重视培养学生面试的细节礼仪技巧，重视面试环节个人的礼仪修养、语言表达与沟通的技巧，帮助学生成功就业。
参 考 文 献
[论文关键词]高职高专院校 礼仪课程
社会经济、政治、文化等各方面的不断发展,有力地推动了高职高专院校的教育教学工作,在学科建设上,应运而生地涌现了许多新的学科,如何才能开设建设好这些新的学科,已经成为高职高专院校教学工作中的一个重点内容。而“礼仪”又是这些学科当中具有代表性的一门课程,正所谓“不学礼,无以立”“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”,它对于塑造高职高专学生的职业形象和职业素质具有重要的现实和长远意义。本文所要探讨的核心问题就是高职高专院校如何高效地开展礼仪课程建设这一重要内容。
一、礼仪课程开设的必要性和重要性
礼仪是社会文明的标志,良好的礼仪修养是当代大学生必备的素质。然而,目前大学生礼仪修养欠缺、道德水准偏低已成为一个严重的社会问题。究其原因无外乎家庭教育中礼仪教育相对薄弱,现行教育注重专业理论教学而忽视礼仪修养的培养,社会舆论对礼仪规范尊重度不够、理解过于浮泛。礼仪修养的缺失不仅严重阻碍了个人素质的提升和职业生涯的发展,对人与人之间正常和谐的交往也造成诸多不必要的纷争,更是严重损害了个人的人格形象以及国家民族的形象、削弱了国家综合国力中的软实力。由此可见,加强礼仪修养可谓迫在眉睫,而礼仪修养课程的开设无疑是一个集中高效的途径。
高职高专院校开设礼仪课程的学习不仅是开展校园精神文明建设、构建和谐融洽校园氛围的应有之义,更是具有塑造学生职业形象、提升学生自身修养、实现理想高效就业等诸多方面的现实意义。礼仪看起来是日常生活和工作中极为普通的细小的事情,但它却代表着一种深刻的道德力量,它将会成为一种伟大的民族精神,它能够弘扬正气,增强凝聚力,陶冶情操,净化心灵。学习礼仪对于巩固和发展校园秩序,推动社会和谐,无疑有着非常重要的意义。礼仪能够反映出一个人的精神风貌、道德情操、气质修养以及处理问题的能力,在协调人际关系方面有着难以估量的作用。涉外领域的礼仪活动,不仅能够加深与世界各国人民的友谊和交流,还能够提高我国的国际地位和威望,使中华民族的优秀文化得以弘扬。学习礼仪有利于维护、提升企业形象,对于打造学生良好职业形象,有重要的促进作用。从这些方面来看,开设礼仪课程、提升礼仪修养不仅必要而且是十分重要的。
二、高职高专礼仪课程教学目标的确立
高职高专礼仪教育是以高职高专学生为教育对象,以课内外教学、实践活动为主要途径,综合调动家庭教育、社会教育、个体自我教育等各方面力量,培养学生的礼仪知识和技能,提升学生的礼仪素养,使学生形成良好的礼仪习惯的教育行为。具体的教学目标包括如下几个方面:第一,使学生掌握必要的礼仪知识、人际交往技巧,形成良好的礼仪习惯;第二,提升职业成熟度,理解职业素养的评价标准,提高职业工作中的礼仪水准,提升个人形象的附加价值;第三,使学生形成礼仪行为的自我评价能力,并能够坚持正确的礼仪行为;第四,使学生自觉提升自己的形体美、气质美和精神美;第五,培养学生良好的思想作风、高尚的团队合作精神,营造校园讲文明、懂礼节的和谐文化氛围。
在贯彻礼仪教学指导思想和目标的同时,坚持四个结合,把育体、育心、育德、育美结合起来,把教学重点从单纯的教学方面转变到课外、训练、辅导、社团活动相结合上来,把礼仪教学与形体教学结合起来,把学科类课程与活动类课程紧密结合,利用两类课程相互联系的关系,共同完成全育教学目标。
三、高职高专礼仪课程教学内容的构建
高职高专学生学习、生活活动的范围逐渐扩大,活动类型逐渐增多,人际交往日益频繁,行为特征也逐渐向成人型转化。礼仪课程要根据高职高专学生身心发展的特点,有选择地、科学地构建教学内容。
礼仪课教学内容十分丰富,涵盖了仪容、仪表、仪态、家庭礼仪、学校礼仪、社会公共场所礼仪、社交礼仪、职场礼仪、涉外礼仪等诸多方面。礼仪课教学内容的选择应该遵循以下原则:一是礼仪基本概述和学校礼仪,通过学习培养学生对礼仪的基本认识和基本情感,坚定学生学习礼仪知识的信心和信念。通过学校礼仪知识的介绍,如待师礼仪、同学之间的礼仪、课堂礼仪、集会礼仪、就餐礼仪、宿舍礼仪等,使学生能够较好地适应校园的学习生活,促进校园和谐。二是社交礼仪,通过社交礼仪的学习,使学生掌握社交礼仪的一般要求和基本原则,培养学生人际交往的能力,提高学生的社会适应性。三是面试和职场礼仪,学生通过面试礼仪和职场工作礼仪的学习,掌握职场所要求的礼仪规范,为适应未来的职业生活、促进学生的终身发展打下坚实基础。四是家庭礼仪,通过家庭礼仪的学习,帮助学生正确处理与家庭成员、与来访客人、与邻居的关系,构建和谐的家庭关系、邻里关系。五是涉外礼仪,学生通过学习,掌握涉外交往的基本原则和礼仪技巧,在国际往来中,能够切实维护自身以及国家民族的形象,向交往对象表示尊敬与友好,促进国际交流的和谐畅通。
四、高职高专礼仪课程教学过程的实施
礼仪教育是一种行为规范教育,实践性是它的基本特征之一。根据高职高专院校教学实际情况,可以通过三个途径来实施礼仪教育:
1.礼仪课程的课堂教学。课堂教学是礼仪教学的基本途径。通过课堂教学,让学生了解礼仪的基本知识,使学生对礼仪行为和不文明行为有一个基本的认识和判断,能够选择正确的行为方式。由于礼仪教育的实践性,礼仪教学必须区别于传统的课堂教学,项目教学法给我们提供了一个很好的思路。教学实践中,一是要把教学内容体系分解为不同的教学项目,确定教学所要达成的具体目标,选择合适的教学手段。二是要广泛采用体验式和技能训练式的教学模式,让学生通过观察、模拟、小组评价等途径体验礼仪行为,再加以反复训练,从而使学生扎实地掌握礼仪技能。三是采用小组合作的方式组织教学,即在教学过程中教师指导各小组进行礼仪模拟、礼仪训练,并采用小组内外相互评价和纠正错位的测评机制。
2.发挥礼仪协会、社团、俱乐部的作用。课堂教学具有一定的局限性,比如教师施教水平不均衡、学生课堂内外的行为举止存在反差等问题。因此,除了实施课堂教学之外,还应建立学生礼仪协会和俱乐部,成立学生礼仪表演队伍,开展礼仪知识竞赛,借助社团活动激发学生的学习兴趣,使课堂教学得以延伸到学生的业余生活,强化课程实施的效果。
3.礼仪教育和日常管理相结合。礼仪规范的管理是学校对学生日常管理的重要部分,是学校礼仪教育实施的重要途径之一,具有教育性、评价性和纠偏性等特点,学校应把学生的礼仪行为遵守情况纳入日常管理评价之中,如进行“学生文明行为百分考核”,“礼仪之星”评比等活动,成立专门的文明礼仪督查小组,对学生礼仪规范情况进行检查评价,以促进学生形成良好的礼仪行为习惯,鼓励学生在日常生活中践行礼仪行为,遵守礼仪规范。
关键词：职业形象； 形体课程教学； 女生形体锻炼
中图分类号：G807.3 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2013）11-155-001
当代大学生的就业竞争日趋增加，社会人才选拔的标准越来越高，女性的职场竞争更为激烈，尤其是高职女生想要在职场竞争中脱颖而出，除了需要具备全面的专业知识和过硬的操作技能，还需具有良好的身体素质，高雅的精神气质和健美的形态体征。学校对即将踏入社会的高职女生，在指导她们学好专业知识和提高职业技能的同时，应重视其个人内在素养的提高和职业形象的塑造。为她们在未来的择业道路上，增强自我信心，提升职业魅力，增添择业筹码，充分展现才华而创造良好的条件。
一、形体锻炼课程的独特作用
形体运动是以身体练习为基本手段，通过徒手或利用各种器械，匀称和谐地发展人体，促进人体形态更加健美的一种体育运动，它是以提高人的形体表现为目的的形体技巧性训练，以塑造正确优美的体型姿态。高职形体课程集体育、舞蹈、音乐、礼仪于一体，通过教学使学生了解和掌握形体塑造的基础知识和基本技能，达到锻炼健康体魄，塑造优美形态，培养高雅气质，提升职业素养，全面发展学生的综合能力的教学目标。
1.形体锻炼能使女生增强身体素质，提高免疫补体活性（CH50）[1]
据文献资料记载，坚持10周以上的形体课训练，还能提高身体补体免疫活性，增强机体的免疫能力[2]。
2.形体锻炼能够培养女生的健康美意识，塑造形体美
健康美主要是指在健康身体的基础上，所表现出来的良好的精神状态，比一般理解的身体健康有了更高的目标和追求[3]。通过形体课程理论知识的导入，突出强调健康美与病态美的区别，培养女大学生健康美的意识，走出盲目瘦身的误区。
3.形体锻炼能够提升女生优雅的气质与风度
所谓气质是指人相对稳定的个性特点，是高级神经活动在人的行动上的表现。换言之是一个外在美与内在美的综合表现，是一个人精神面貌、高雅得体的言谈举止的具体表现[4]。形体课程教学是一个内外兼修、循序渐进的综合教学过程，其最终目标要使学生达到情感与肢体动作的高度融合与一致。通过形体动作的反复训练，消除不良身体姿态，改善错误行坐习惯，形成合乎规范、得体的个人仪态，能让学习者的形体和气质修养得到更好的完善[5]。
二、高职女生职业形象塑造的重要性
女性大学生要获得理想的职业，并在现代职场中立足，就需要充分认识个人形体，职业形象的重要性。较高的专业知识和文化修养，这些内在的素质只有通过外在的形体、形象才能更清晰的第一时间展现出来。商业心理学的研究告诉我们，人与人之间的沟通所产生的影响力和信任度，是来自语言、语调和形象三个方面，重要性所占比例分别为7%，38%和55%。通过数据不难看出，形象确实是一种征服人心的利器，并且被社会中许多事实所证明。现在许多用人单位在招聘新员工时，对应聘者的个人职业形象十分关注，面试中职业形象占分比重很大。由此可见，形象礼仪较之于专业能力更为重要和关键，塑造良好的职业形象和礼仪风度是每个现代职场人士都必须具备的一种基本能力[6]。
三、形体课程的内容及提升职业形象的有效手段和锻炼方法
1.加强理论知识学习，提高学生自觉锻炼认识
形体课程首先要加强专业理论知识的指导，通过多媒体的教学手段，让学生了解女性的生理结构与心理特征，懂得形体美的标准与内涵；通过实例和职场就业形势分析，让学生明白个人职业形象塑造的重要性，提升学生自觉锻炼的认识；通过形体练习方法的详细讲解，让学生知道每个练习动作的锻炼目的，培养学生主动参与形体训练的意识，使形体课程达到事半功倍的学习和锻炼效果。
2.激发学习兴趣，提升形体锻炼效果
充分利用丰富的形体锻炼形式与内容，灵活选择简单易学、趣味性与实用性强的锻炼动作，避免了课堂教学中练习内容的枯燥单一，创新形体舞蹈不同舞种之间碰撞的练习方法，提高学生学习的热情，让学生能够积极主动的参与到形体锻炼之中。同时，在形体锻炼的过程中，紧密结合社会职场，进行职业形体礼仪的教学，加强对学生身体站、坐、行走姿势的矫正训练，塑造良好个人形象，提升自身职业素养。
3.贯彻艺术精髓，突出美育课程教学
形体锻炼是一种塑造人体形态美的教学过程，是一种人体动态美的行为艺术。形体训练中美育是以学生为对象，以美的形体、美的动作、美的音乐、美的语言、美的环境等为教学内容，培养学生正确的审美观念和感受美、鉴赏美、创造美的能力[7]。
形体锻炼是一项具有较强艺术性的体育运动项目，锻炼过程中至始至终都是以悦耳动听的音乐配合上自然优美的身体动作来进行训练的。音乐是舞蹈表达情感的灵魂，要学会欣赏音乐，懂得音乐的内涵，就必须广泛吸收科学文化知识，不断充实自我的内心世界。因此，在培养女大学生形体美的同时，更应加强学生的文化修养，提高学生对美的感受能力，使外形优化和内涵提高得到完美统一，使之在潜移默化中形成高雅的气质和风度。
4.教师注重艺术教态，感染学生自觉参与形体学习和训练
教态美作为审美教育过程中所体现出的美，对于受教者道德修养的生成起着至关重要的作用[8]。教师授课时饱满的精神状态、健美的身体形态、精湛的教学语言，这些具有感染力的健康形象，对学生是最好的示范和无声的教育。
参考文献：
[1]蒋桂凤等.健美操对机体补体活性的影响[J]天津体育学院学报，2005（5）：76-78.
[2]芦特.高校形体课艺术化教学对大学生气质影响的探讨[J]辽宁体育科技，2008，（2）：81-83
[3]韩颖，赵刚.论形体教学对高校女生培养作用[J]北京体育大学学报，2007（30）：313、315
[4]赵晓薇，蒋信忠.论形体教学对培养职高学生良好气质的作用[J]职高生，1995（10）：25
[5]杨超.浅谈形体训练与良好气质的培养[J]体艺卫教研，2008（2）：93
[6]陈宝珠.以形体训练培养高素质人才探究[J]体育文化导刊，2007（10）：68-70
1. 餐桌举止
在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。
2. 餐桌气氛上的差异
总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。
3. 西方烹调遵循的是规范与科学
西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。
4. 座位的排序
中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上, 两边为偏座。请客时, 年长者、主宾或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌, 男女主人分坐两端, 然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩,西方人进餐用刀叉, 中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较, 不仅仅反映了各地的文化传统, 还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面, 即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由, 而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单; 而中国人等级观念较强, 家庭结构较复杂, 传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中, 由于文化障碍而导致的信息误解, 甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比, 礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此, 研究不同文化之间的差异, 研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中, 各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用, 以/ 取其精华, 去其糟粕, 从而促进本民族语言、人文文化的发展。
5. 崇尚自由的西方人重分别与个性
在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干, 鱼就是鱼, 牛排就是牛排, 纵然有搭配, 那也是在盘中进行的, 这体现了继承, 也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着, 要远比过去随意多了, 可着中山装、夹克或西服等, 这也正体现了传统文化的变迁和发展, 这正是中西方文化融汇, 相互发生正迁移作用最好的。
当今许多西方人, 尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒, 许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国, 许多人既吸烟又喝酒, 有一种社会怪现象似乎是/ 不吸烟不喝酒0 就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的/ 陋习0, 尽管他们知道这有伤风范, 但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现, 我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上, 不断推动人文文化的发展, 提高民族人文素质。
关键词：护理；毕业生；就业；调查分析；对策
1 求职意向及求职态度分析
1.1求职地区以省内大城市为主 在被调查的毕业生中，87.2%的学生倾向于在本省就业，有意向在珠三角地区就业的占8.6%，4.1%的同学考虑在长三角地区就业。82.3%的同学选择在大城市就业，选择去中小型城市就业的占12.3%，而愿意留在乡镇就业的只有4.9%，还有少部分同学考虑应征入伍或自主创业，说明大多数同学对就业的期望值较高。
1.2求职意向以临床护士为主 调查显示，86.4%的毕业生首选去医院从事护理工作，其次考虑为相关医疗卫生单位或继续学习深造，说明当前我院护理专业的毕业生普遍热衷于本职工作。
1.3求职医院以三级医院为主 在被调查的毕业生中，72%的学生倾向于在三级医院就业，毕业生大都希望自己将来在三级医院工作，4.5%的学生愿意去一级医院就业。这说明毕业生在择业时，没有充分认识到各级医疗卫生单位的需求现状，多数还是考虑自身发展为主。
1.4部分毕业生对薪资待遇的期望值过高 在被调查的毕业生中，57.6%的学生期望自己工作后的月薪3000元以上。有研究表明：高职高专毕业生，迫于严峻的就业压力，加上自己对择业的盲目选择，他们在寻找工作时急于求成，开始对薪资要求不高，只要有工作机会，就选择签约，而这种后果往往会导致期待与现实的差距太大，从而离职跳槽[1]。
1.5多数毕业生认为自己应积极主动的寻求就业机会 调查显示，有71.5%的学生选择积极主动寻求机会求职择业，认为应该由学校推荐帮助的占8.6%，依靠家人、亲朋介绍的占14.1%，选择其它途径的占5.8%。大部分同学认识到求职是属于自己的事情，应自己努力找工作，不放过一切求职机会。但也有一些大学生仍存在等靠的依赖心理，在机会面前顾虑重重，不能主动地参与就业市场的竞争，不敢面对向用人单位展示自我，推销自我，而是依赖于学校的安排和家长的奔波，有的甚至要家长与人洽谈，自己站在一旁若无其事。这样的依赖心理，使大学生丧失了把握机会、创造机会的主动性，从而使自己在求职竞争中处于劣势[2-3]。
2 就业对策分析
2.1建立清晰的职业生涯规划
2.1.1改善就业环境 就业环境是指与毕业生择业有关的政治、经济、文化等社会环境。在全面构建和谐社会的过程中我们要通过防治就业腐败现象，实现“阳光”招聘，倡导公开、公平、公正招考，竞争择优录用的就业方针3，只有坚决抵制就业腐败，才能建立一个积极、健康、阳光的就业环境，大学毕业生的就业才能得到强有力的保障。改善就业环境更需要得到政府部门、用人单位的支持和努力。
2.1.2通过毕业生就业教育，树立正确的就业、择业观 通过就业指导课、职业生涯规划、讲座等多种形式的就业教育为同学们分析当前严峻的就业形势，使之充分了解当前毕业生就业的困难，为就业作好充分的思想准备。同时帮助毕业生准确定位，转变观念，降低期望值，树立“先就业，再择业”的就业观。帮助毕业生在择业中把自己的能力与个人发展、社会需求联系起来考虑，理智地调整自己的就业期望值，要甘于从小事做起，从基层做起，从普通岗位做起，切忌盲目攀高。
2.1.3毕业生应尽早进行职业生涯规划 本次调查中发现，只有11.5%的同学对自己的职业生涯进行了详细的规划。良好的职业生涯规划不仅有助于激发大学生积极向上的学习愿望并转化为现实行动力，促进大学生自主地合理安排大学阶段的学习和生活，更为重要的是，能够通过唤起个人的职业生涯意识，确立正确的价值观、择业观和人生观。
2.1.4家庭应积极为毕业生寻求就业机会 当前我国就业制度已从计划经济体制下的统包统配转变为市场经济体制下的双向选择4，学生在校期间和社会接触的机会不多，阅历不够丰富，在就业过程中缺乏客观判断和长远打算的能力。面对当前严峻的就业形势，家长也应主动参与，甚至于借助亲朋好友和社会的力量，帮助毕业生收集就业信息、客观分析社会的需求、用人单位的情况等，帮助毕业生顺利就业。
2.2以服务为宗旨，以就业为导向，开展就业指导工作
2.2.1职业院校应坚持以德树人 以市场调研为佐证，强调职业院校教育坚持以德树人为根本任务，立足于服务区域地方经济，教育医护学生应将自己融入城市社区和乡镇基层医卫单位，建立正确的就业观和择业观。
2.2.2搭建用人单位与毕业生之间多元化的供需见面平台 积极参加本省市、珠三角、长三角以及全国其他发达地区的校企合作交流活动；继续推行深度校企合作，积极开展“教学做”一体化服务；定期邀请用人单位召开毕业生供需见面会；建立网络化的就业信息管理系统，便于毕业生和用人单位及时求职、招聘信息；依托学校各级就业指导机构，通过专职就业指导人员和辅导员帮助学生收集、传递招聘信息；根据学生实际情况，通过短信、电话、电子邮件、QQ群、飞信等多种载体，有针对性地地向毕业生提供就业信息，为他们就业提供机会。
2.2.3对就业困难的毕业生应重点帮扶 进一步加强对困难毕业生的就业指导教育，根据困难毕业生的不同原因、不同特点，大力开展“一对一”的就业指导和分类指导工作，有针对性的为困难毕业生提供职业生涯规划、职场形象、就业政策、就业形势、就业技巧等方面的指导，帮助他们认识自己、了解就业形势与政策、更新就业观念、调整就业期望值、提升就业素养。指导就业困难学生根据自身情况，专攻强项，获取职业技能证书，提高就业能力。
2.3以岗位能力需要为引导，加强实践动手能力的培养，加强实践技能、礼仪等职业能力的培养
2.3.1毕业生应注重加强实践能力的培养 本次调查中发现，有71.2%的同学认为“实践能力”是对就业影响最大的因素。这说明，大部分同学已经认识到实践能力的重要性。俗话说：“三分治疗，七分护理”，护理学是一门实践性很强的学科，实践技能的规范和熟练与否，不但影响护生的学习积极性，而且直接影响着护理质量的提高和患者疾病的预后。医院招聘过程中一般都有护理技能操作考核的环节，护理毕业生的实践能力无疑将直接影响到求职的结果。
2.3.2毕业生应加强职场礼仪的学习 礼仪是人际交往的剂，职场礼仪是同学们打开职场之门的金钥匙。作为一名护士更应该认识礼仪在求职以及职业发展中的重要性，要知晓职场礼仪常识，掌握职场礼仪技巧。注重求职的语言、仪容、服饰、仪态等礼仪将为成功求职加分。
3 结束语
就业工作是评价职业院校办学能力和办学质量的重要指标，也是我们办人民满意学校的努力方向，我院的就业工作要迈上新的台阶，需要举全院之力，任课老师、班主任、辅导员还需更大程度的参与到就业指导的队伍中来，认清形势、调整观念、帮助学生尽早树立正确的就业观、择业观。同学们也应尽早进行职业生涯规划，准确定位，主动地将就业压力转化为求职动力，提高自己的就业意识和就业能力。
参考文献：
[1]黄颖婕.大学毕业生职业适应期离职原因与对策研究[D].重庆大学，2012，4.
[2]何仕.大学生求职心理障碍及其对策研究[J].沈阳农业大学学报，2007，6.
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