时间：2023-10-02 09:07:34
导语：在对服务礼仪的理解的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
外交部领事司：你司（87）领四转字第13号来函收悉。
关于英国驻华使馆就按中国法律离婚的父母，在离婚后对子女的权利义务，中国婚姻法的规定如何理解的来照，经研究，我们认为：按我国婚姻法的规定，父母离婚后，对未成年子女仍负有抚养教育的权利与义务。没有抚养子女的一方，有权探视由他方抚养的子女。英国驻华使馆认为，按照中国婚姻法的规定，父母离婚后，并不取消没有抚养教育子女一方的权利，双方仍具有对子女抚养教育的合法权利，这种理解是符合中国婚姻法规定的精神的。
对于英国驻华使馆来照中所针对的案件，我们认为，香港居民鲁慕贞经我法院调解与澳门居民林勤离婚后，向港英当局申请归她抚养的、现居内地的双方婚生子林伟超去港定居，是否得到批准，这是有关管理部门决定的事。至于林勤从澳门申请去港探视孩子，被批准的可能性较小，我们希望英国驻华使馆注意我国法律的规定，在处理此事上，给予当事人方便。
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【关于我们】
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【关键词】形体；礼仪；空乘；意义
形体礼仪课是中职学校空中乘务专业的一门必修课，是塑造学生外在形象的基础科目，同时也是学习空乘人员的行为礼仪、职业素养的重要课程。形体礼仪课没有高深的内容，大多数内容易懂、易会却难以培养成习惯，具有很强实践性。尽管当前很多学校空中乘务专业虽然都开设了此课程.但或多或少因为重视程度不高，或者对于课程在专业中的价值性定位不准等问题，致使中职学校的空乘专业发展不是很理想。
一、形体礼仪课的开设是当前空乘专业发展的必然趋势
形象礼仪是空乘学生将来就业空乘服务人员的基础条件，民航服务行业，作为一个特殊的社会服务航线，在形象礼仪等各方面都赋予了极高的要求。就我国当前的民航事业发展现状来看，空乘服务人员既需要拥有优美的体态、健康的体质，又需要优雅的气质、高尚的情操以及全面的礼仪素养。因此，加强空乘专业学生形体礼仪课的教学，对于提升空乘专业学生职业素养有着重要的作用。
从当前我们学生的实际状况看，大多数学生在经历了中学阶段的的升学压力洗礼。往往在学习过程中，忽视自己在学习过程中的姿态等形体问题，不少学生在形体上表现欠佳，耸肩、溜肩、驼背、双肩不平等情况均有存在。如果不对学生进行一定的专业性训练和技术性矫正，学生将来从形象关就败下来了。
中职学校空乘专业学生形体礼仪课应当以掌握形体礼仪知识为基础，以养成良好的礼仪习惯为最终目的。通过课程的开设和学习.使学生能够具备空乘职业礼仪、社交礼仪、涉外礼仪的基本常识.在日常生活中养成注重细节的服务意识、安全意识以及符合职业要求的动作习惯。通过模拟训练加以强化，全面提升职业形象与职业技能。因为，形体礼仪课程内容并不难，难点是如何让行为变成习惯。故要想确定空乘专业的实践性发展，开设形体礼仪课是必然所趋。
二、形体礼仪课开设内容有利于提升空乘学生职业形象。
课堂教学过程中，习惯于将形体礼仪训练可分为基本身体姿态训练和体态语言训练两个部分。首先，身体姿态训练主要包括站、坐、蹲、走姿等几个方面。站姿是人们生活交往中的最基本的姿态，是优雅举止的基础；坐姿是人际交往中举止的主要内容之一，优美的坐姿让人觉得安详、舒适、端正、舒展大方；蹲姿也称捡姿，当物品掉到地上，当我们需要整理工作环境，给宾客提供必要服务时，都会用到不同的蹲姿。走姿又称步态，是以标准的站姿为基础，雅致的步态不仅能体现出服务人员的教养、风度、身体状况。其次，体态语言训练主要包括手势、表情、致意、接递物等姿态。手势是人们交往时必不可少的动作，能够表达一个人的基本态度和情绪；表情则是一个人内心情感在面部、声音或身体姿态上的综合表现，接递物是生活中常常遇到的一种举止行为，同时也是自身修养的外在表现。
事实上，形体礼仪课开设的内容不仅在身体体态和体态行为上对空乘专业学生有一个好的塑造，对于空乘专业学生的气质提升也有着很大的作用。气质不仅包括一个人健康的体魄、优美的形体、挺拔秀美的姿态，还包含着一个人的内在文化修养、言谈举止、精神风貌等，是一种综合的素质，也是形体礼仪训练的终级目标。
在形体礼仪教学上主要以芭蕾基础、民舞声韵、形体舞蹈等内容为主，充分吸收借鉴了健美操、瑜伽等特殊的塑身功效，通过科学有效的方法对学生进行系统有效的形体训练，既能够达到增强体质、促进身体素质全面发展的目的，还能够有效降低身体内的脂肪含量，促进学生线条的发展，进而实现身形体态的塑造与改变，使得空乘专业学生不仅具有优美的身体形态，而且还有健康青春的活力。
三、形体礼仪课训练有利于提升空乘学生综合素质。
首先，形体礼仪课的开设可以提升空乘学生的心理素质。我们知道，在空乘实务中，空乘人员会经常遇到突发事件或一些复杂棘手的问题，要求空乘人员在整个特殊情况处置过程中具备良好的心理状态、采取正确的措施、规范处置程序和方法。学生在形体礼仪课程中，通过礼仪与形体训练的综合教育，可使学生学会尊重、宽容、理解、真诚、镇定、坚强等人格素质，在碰到困难和危险时，心理素质不断增强，从而对自己的职业能力充满信心。
其次，形体礼仪课的开设可以提升空乘学生对职业人格素质形成。形体训练与空乘礼仪教育相结合，不仅符合空乘专业未来职业的要求，也符合社会的审美要求，同时能够使学生认识美的道德情操与美的仪表仪态对自己未来职业的影响，从而丰富了他们的审美内容，提高了他们对仪表美、仪态美、举止美、言谈美的感受、鉴赏、表现和创造能力。
再次，形体礼仪课有助于培养学生建立团队合作的精神品质。在课堂教学中，通过场景模拟和集体舞蹈动作的规范要求，不断增强学生间的合作意识，团队意识。从理论上讲，良好的礼仪品质和形体素养，也能够使人与人之间在沟通合作时得到切实有效的相互支持，加速信息传递，快捷地进行团队性合作，获得社会的认可。特别是在空乘服务行业，由机在飞行过程中经常性地遇到强气流、恶劣气候等紧急情况下，这种合作是确保生命安全的关键因素。因此，空乘礼仪与形体训练，是空乘专业学生构建自主与合作的精神品质的基础所在。
最后，形体礼仪课程能够帮助空乘专业学生提升职业技能素质。我们空乘人员，除了较好的外在形象以及极具亲和力的笑容以外，还应该拥有丰富的专业知识、融洽的人际关系、较强的处理矛盾能力，以达到内外美的统一。形体礼仪课是以人文、社会科学为基本范畴，培养空乘学生端庄的仪表、优雅的仪态、得体的表情和恰当的礼貌礼节，培养他们在交往、交际、沟通、合作过程中，尊重他人，相信自己，真诚守信，理解宽容并获得人与人之间、人与社会之间的信任、理解和支持。当空乘人员能掌握现代礼仪、形体训练的技能并运用于服务实践中时，他们就能够获取多方信息、多方知识，争取多方理解和帮助，是学生多种能力发展的通行证。
参考文献：
[1]位汶军.高职高专院校礼仪课程建设初探[J].教育-916职业，2010，10（29）.
[2]田颖华.对高校女生开设形体训练课作用的探讨及课程设置[J].内蒙古体育技，2011（01）：65-67
关键词：商务礼仪；教学；策略
中国，历来有“礼仪之邦”之称。礼仪对于现今社会来说已经成为衡量一个人的修养、文明程度、内涵等方面的重要标志。但是现在不少中职学生对于礼仪的理解却存在着严重误区：他们认为礼仪不就是几个动作和几句文明用语，比踢足球、算数学题容易多了。但是实际情况却是：当学生在进行对外接待、迎接宾客时，面对来来往往的客人不知所措，种种失礼的言行，给自己带来了尴尬、遗憾、羞愧。这些情况已经让学生深刻意识到自己的礼仪素质与社会的要求相差甚远，因而加倍努力学好礼仪，进行刻苦的训练也日趋成为大家的共识。
那么如何进行有效的训练才能让学生切切实实地“知礼、懂礼”，并能自觉而非被动地“守礼”呢？笔者认为，在礼仪课堂上实施模拟实训教学将是有效解决这个问题的重要方法之一。
所谓模拟实训教学，就是在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生进行实际操作和训练的教学方法。这是加深学生对礼仪知识的理解，训练学生礼仪知识运用的有效手段。具体如何实施呢？
一、教师示范，学生模拟训练，教师指导纠偏
在课堂教学中教师亲自示范更直观，学生模拟训练有利于增加自信心，如学习仪态礼仪时，教师示范站姿、坐姿、行姿、表情、动作就会更有说服力。根据职校学生的身心特点和认识问题、理解问题的规律，模拟实训教学法在礼仪教学中是非常重要的。礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。教师将正确与错误的动作一起示范，让学生纠错后，形成正确的认知标准，然后再让学生模拟训练，能高效率地完成教学目标。
二、学生观看视频，教师总结要领，模拟训练
如服饰礼仪中的西服的穿着、领带的打法等就可以通过音像光碟的形式分步向学生演示，同学们边看边练，如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟、教师总结要点，指出易错之处、学生多次进行模拟操作训练、小组合作练习，互帮互助、组长测试，优秀成员展示或小组竞赛来巩固，激发每位学生主动学习，直到学会为止，这样印象非常深刻。教师还可以结合小组比赛的形式，给出评分标准，让学生自查自纠，让学生不仅会打领带，而且要打得漂亮、打得快，符合礼仪规范的要求。
三、学生市场调研窗口优秀服务人员的礼仪，小组讨论总结，模拟训练
课前布置学案，让学生以小组的形式，结合本专业对相关的岗位窗口优秀服务人员的礼仪进行调研，学生将调研的资料：照片、视频制作ppt在课堂上进行展示、谈感悟，并各小组进行讨论，对优秀的服务礼仪进行模仿训练，这对于提高学生的学习积极性和培养职业素养，激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的。
四、适时设置情境，学生角色模拟
在商务礼仪课的教学中，结合自身的教学实践，老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作是不错的训练方法。例如，学了日常交往礼仪中的见面礼，同学们三、五个一组，模拟一个场景，将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行正反演练，其他同学进行观看、讨论、找茬，老师最后做点评，纠偏，充分发挥学生的主体性，学生对学习目标的达成率很高。
五、善与其他教学方法相结合，进行情境教学
在商务礼仪课程的教学中，教师应当依据教学的主客观的条件，特别是学生的实际，针对不同的教学内容，对所选用的教学顺序、教学活动程序、教学组织形式、教学方法和教学媒体的总体考虑，将模拟实训教学法与示范法、讲授法、小组讨论法、案例分析法、情境教学法有效组合，可以通过让学生个人的习惯，在生活学习中自然流露，并能做到语言、动作协调统一。每一位同学在参与过程中自如地掌握礼仪规范的重点，以便今后能较好地运用；学生自己设计，按日常交往礼仪及商务活动礼仪规范自编自演小品，让学生在角色的扮演过程中得到体验、锻炼，用礼更准确，更有信心。也可让同学帮忙找出不足，这样课堂气氛热烈，印象深刻，可收到良好的教学效果。
物业企业是服务性行业，这决定服务人员必须举止得体、体态优美、气质高雅。通过物业礼仪课程的学习及训练，培养学生正确规范的坐、站、行、蹲、微笑、手势等基本仪态，纠正错误及不规范体态，提升学生的服务意识和职业的认同感，懂得在物业服务中如何欣赏形体美、表现形体美，塑造学生优美的仪态和形体，为学生将来走进工作岗位打下坚实的形体基础。
2、物业礼仪对物业管理专业学生职业素养的培养
2.1对学生职业情感的培养。通过物业礼仪的系统学习，能够对学生进行良好的美的情感教育，增加学生对职业形象的情感、责任心和热爱程度，这也符合物业行业的职业需求，符合社会的审美特点。启迪学生对于美的情感意识，使学生意识到美的职业道德、美的仪容仪表、美的体态、美的举止、美的待人接物对自己未来职业的重要作用。
2.2对学生职业品质的培养。想客户所想，急客户所急，主动了解客户所求是物业服务人员的职责。物业服务人员在每天的工作岗位上，要认真对待业主提出的细微、琐碎的事情，把客户的每件事当成大事来做。通过物业礼仪的综合教育，培养学生理解、尊重、宽容、真诚、坦诚、镇定、吃苦耐劳等的职业品质，在遇到突发事件或较大问题时，能够正确运用礼仪的知识和技能解决突发事件，从而树立自己对职业的责任感和自信心。
2.3对学生职业行为素养的培养。物业礼仪是物业服务人员向交往对象表达尊重、友好的行为规范，与道德息息相关，礼仪是道德的外在表现形式。因此，物业服务人员良好的礼仪素养和职业行为，不仅使自己充满信心，也能更好的促进与客户的合作与交流，增进彼此的了解与信任，提高业主的满意度，提升企业形象和企业品牌。
3、物业礼仪对物业管理专业学生职业技能的培养
摘要目的：了解护生礼仪认知及需求现状，增强护生礼仪服务意识和规范服务行为。方法：随机抽取100名在我院实习的护生进行问卷调查，了解实习护生礼仪知识的认知与需求情况。共收回有效问卷95份。结果：护生对礼仪知识的认知情况一般，但对礼仪知识的需求较高，其中96.86%的护生认为有必要学习护理礼仪知识，90.53%护生愿意学习且希望提高礼仪服务水平。结论：针对护生对礼仪知识的需求采取不同培训方式，提高护生的礼仪水平，加强护生自我形象塑造，可使其展现良好的精神风貌和提升服务品质。
关键词 实习护生；护理礼仪；认知；需求；问卷调查doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2014.02.059
Nursing investigation and countermeasure of cognition and requirement of students′ etiquette knowledge
WANG Li-xia
(The People′s Hospital of Deyang city Sichuan province，Deyang618000)
AbstractObjective：To understand the status of etiquette of cognition and demand of nursing students，enhance nursing students′ etiquette service consciousness and service behavior.
Methods：100 nursing students were selected in our institute conducted a questionnaire survey，understand the cognition and demand of nursing students etiquette knowledge.A total of 95 valid questionnaires recovered.
Results：The cognition of the general etiquette knowledge，but the knowledge of etiquette and the high demand，of which 96.86% of the students think it necessary to learn the knowledge of nursing etiquette，willing to learn and hope to improve the etiquette service level was 90.53%.
Conclusion：Nursing students adopt different training methods on the etiquette knowledge needs，improve nursing students′ etiquette level，strengthen the nursing students self image，which shows a good mental outlook and improve service quality.
Key wordsNursing students；Nursing etiquette；Cognition；Demand；Questionnaire survey
随着社会进步和科技发展，医疗卫生事业的改革，医院与社会、政治经济、法律、道德等方面的关系更加紧密和错综复杂，人们对医院服务行业要求也随之提高，在满足疾病治疗的基础上要求有一个优雅的环境和全方位的优质服务。作为护理行业的接班人-护生，其服务水平对护理行业的发展有一定的影响。现对我院实习护生礼仪知识的认知与需求情况进行调查并报道如下。
1对象与方法
1.1调查对象对2012届来自不同学校在我院实习的临床护生采取问卷调查法了解护生对礼仪知识的认知与需求情况。随机发放问卷100份，收回问卷99份，有效问卷95份，有效率95%。入选标准：实习满8个月，调查对象均为女性；既往无精神病史、心理疾病者，能正确表达意愿者。
1.2调查方法采用小组问卷调查法，自行设计封闭式问题，主要涉及以下内容：（1）护生对护理礼仪服务内容的认知。（2）护生对礼仪知识的学习意愿。（3）护生对礼仪知识需求与希望。（4）临床护士礼仪服务现状。采用无记名方式进行问卷调查，要求实事求是、诚实作答，及时收回问卷，同时承诺信息保密。
2结果（表1，表2）
3讨论
3.1护生对护理礼仪知识认知现状护士礼仪是一种职业礼仪，是护士在职业活动中所遵循的行为标准，是护士素质、修养行为、气质的综合反映［1］，它包括护士职业道德、仪容修饰、人际沟通技巧及护士语言行为规范。被调查的95名护生中，64.21%护生对护士礼仪服务的主要内容作出全面的选择。这说明当前护生对护理礼仪知识有一定了解，但是在量上还存在不足，要想达到质的飞跃，还需在了解内容的基础上强化自己的行为，以体现护理礼仪服务的现实意义。
3.2护生对护理礼仪学习意愿在调查中，由于护生对礼仪知识的需求与希望出现多个并列层次，选择项目可多选，亦可不选。护生对礼仪知识需求与希望的排序项目依次为：沟通技巧、社会礼仪常识、形体训练、礼貌用语、语音语调。由此可见，护生有提高自身素质的强烈愿望，也能认识到良好礼仪素养在工作中的重要性。对护生进行礼仪知识的传授和培训既符合现代护理发展的要求，又能满足护生学习的需求。
3.3护生礼仪服务期望规范的礼仪服务对护生、护患关系、医护关系乃至医院有着重要的意义。但是，在问及“在以后的护理工作中是否会严格以规范的礼仪服务患者时”，仅30.53%的护生选择“会”，62.10%选择“视具体情况而定”。影响护生礼仪服务水平的因素主要包括以下几点：（1）护生自身的礼仪知识储备及礼仪修养。（2）带教老师的模范作用。（3）学校及实习医院对护生礼仪培训的重视程度。（4）临床工作的繁琐。了解影响护生礼仪服务水平的影响因素对采取针对性措施提高其礼仪服务有着重要的意义。
3.4临床护士礼仪服务现状护理礼仪服务体现了护理人员的文化修养，蕴涵着对服务对象的尊重与理解、支持与关心、爱护与帮助，南丁格尔也说过“护士，其实就是没有翅膀的天使，是真善美的化身。”［2］但是由于各种原因，如护理工作的繁琐，工作压力及心理压力等的影响，54.74%的护生认为临床护士的总体礼仪水平仍有待提高，3.15%护生认为临床护士礼仪服务现状比较糟糕。护理人员要通过自己的努力学习来加强道德修养，遵守职业规范；注重个人修养，努力培养爱心、耐心、细心和责任心；提高心理素质，保持积极向上的心态；不断汲取现代科学文化知识，以全面提高个人的文化素质，做到知书达礼。
4提高护生礼仪服务的对策
4.1加强实习前教育，强化礼仪服务意识实习前的礼仪教育包括学校和实习医院2个部分。学校方面，实习前1个月，护生可在附属医院进行见习，包括沟通技巧、语言规范、仪容仪表等方面的学习。医院方面，可进行岗前培训，包括护理礼仪知识的传授和礼仪服务规范的培训，也可结合护理工作实例，对其进行针对性授课和培训，其真正含义在于培养护生既能顺利适应护理工作，又能充分发挥个人价值和创造力的能力［3］。
4.2树立护士行为规范的榜样临床实习是护理教学的一个重要环节，是学生将理论知识与临床实践相结合的过程，是护生从学校走向工作岗位重要的过渡阶段，该阶段带教老师的一言一行对护生以后工作的操作技术和行为举止都有着重要的指导意义。因此，医院应谨慎选择带教老师，首先，应选择热爱护理事业、礼仪知识扎实且运用得当的带教老师。其次，在实习带教中，带教老师能以身作则，指导护生将护理礼仪知识和沟通技巧运用于护理工作中，使他们的工作能力、沟通技巧和服务质量不断提高。
4.3根据护生需求，创建礼仪培训模式礼仪修养不是与生俱来的，也不是短期就能够实现的，是靠后天的不懈努力和精心教化才逐步形成的［4］。我们必须充分发挥个人的主观能动性，使用多种途径进行礼仪规范的学习和培训，注重理论联系实践，努力提高自身修养［5］。根据实习护生对规范礼仪服务的学习途径意愿和对护理礼仪学习内容的要求学校和医院可融合多种培训方式，如礼仪比赛与情景表演结合、讲座与考核结合、观看录像与情景表演结合等，在对礼仪内容的传授中，努力调动其学习的积极性，达到学以致用的目的。
参考文献
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［3］时双兰.现代护士礼仪修养［J］.中外健康文摘，2009，8（1）：169-170.
［4］李贞玉，邱宇茹，陈洁瑜，等.护士礼仪培训在护理工作中应用的效果评价［J］.中华护理教育，2010，7(2)：77-79.
［5］苗茂云，张向锋．护士礼仪的培训与临床应用［J］．当代护士，2011，6：176-178．
关键词:BTEC教育模式;专业礼仪;教学过程
1引言
礼仪课是中职学校酒店管理专业中的基础课程，课程的规范性和实践性都比较强，因此在教学过程中要求教师要着重培养学生的职业技能和礼仪规范，从而提升学生的综合素质，培养出社会需要的技能型人才。面对当前教学中的实际问题，应该深入分析中职学校礼仪课程的教学问题，并找出有效的改革措施，以培养出满足新时代需求的学生。
2BTEC教学模式概述
2.1BTEC教学模式的概念
BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育产品，它是英国技术教育委员会和英国商业的简称。BTEC在职业人才和中、高等学历人才的培训方面都处于世界领先地位，具有突出的权威性和卓越的表现。BTEC课程模式适用于世界上各个国家，学生在完成课程后，就能够得到具有国际水平的国内大专文凭和国家高等教育文凭。BTEC课程经过了国际的认证，是一款拥有国际认可学历，国际标准资格，课程标准统一的新型培训模式，适用于世界各国。
2.2BTEC教学模式的特点
BTEC教学模式综合性较强、覆盖面广，教学内容和教学要求都是按照企业的视角和要求来进行设计的，时刻同时展保持一致。BTEC没有标准的教材要求，教师可以按照教学大纲的指导自行选择相关教案，在教学过程中让学生了解大纲的要求，认识到自己应该学习的专业内容和应该达到怎样的效果才能满足专业的要求。BTEC教学模式将培养学生的通用能力贯穿教学全程，主要包括设计创新的能力、软件和相关设备的使用、应用数字技术、独立解决问题的能力以及通讯交流的能力等七个领域。
3中职酒店管理专业礼仪课程中的问题
3.1缺少中国传统礼仪教育
根据地域的不同，受到地理环境、风俗习惯、语言等方面的影响，每个国家都有具有本国特色的礼仪文化，而我国在古代就是礼仪之邦。但随着时代的发展，西方礼仪逐渐渗透到我国的日常生活中，现在大多数的中职学生只知道介绍、点头、握手等礼仪，却忘记了我国传统的谦让、鞠躬作揖等礼仪规范。在我国举办2008奥运会时，会场上的礼仪小姐就穿着具有中国特色的青花瓷点缀的服装，在语言举止和容貌仪表上都显示出了我国传统礼仪的独特之美。
3.2重形式轻内涵
在酒店技能比赛中占有一席之地的就是礼仪展示，从此我们可以看出中职学校酒店专业对学生礼仪培养方面的重视。比赛中一般让选手展示行走、蹲姿、指示、站姿、微笑、容貌仪表等行动，由于评价的标准都比较高，因此为了让学生的礼仪规范达到标准，学校会组织学生对微笑、坐姿、蹲姿、站姿等礼仪进行反复的练习，但对于大多数学生来说，会产生无聊、枯燥的感觉，不理解比赛为什么要这么繁琐，成千上万次地练习同一个动作，从而使礼仪教育起到反效果，降低学生的学习兴趣。因此，针对上述情况，教师在礼仪教学中应该让学生了解一个人的礼仪是由内而外体现出来的，需要教授学生先懂礼，然后再让学生进行礼仪训练，这样才能提高礼仪教学的整体效果。在学生进入酒店管理行业后，传统礼仪教育模式的弊端也逐渐显露出来，有许多企业反映现在的学生不知道怎样向客人展示出发自内心的微笑，甚至部分中职学生没有形成服务的主动意识，这就和我国中职学校重形式轻内涵的教育模式有一定的关系。
3.3教育模式单一
目前中职学校酒店管理专业中的礼仪教育一般使用两种教学模式，一种是学生的形体训练，另一种就是纯理论授课。其中理论授课在学生的礼仪教育中起到的作用并不大.甚至学生对理论授课也不重视。至于形体训练方面，受到我国传统观念潜移默化的影响，形体训练课比较受到女生的欢迎，男生则比较排斥形体训练，甚至部分男生心中认为形体训练应该是女生的课程，因此降低了礼仪课程的授课质量。除此之外，还有部分学生存在侥幸心理，认为礼仪方面的知识只要在走上岗位后直接学习就可以了，不需要在平时进行太多的训练。学生形成这种意识的因素有很多，其中主要原因是中职学校酒店管理专业礼仪课程的教学模式过于单一，在礼仪课程中教师没有对礼仪教学的目的和初衷进行详细的讲解，礼仪课程的师资队伍不够完善。
4BTEC教学模式在中职酒店管理专业中的应用
4.1明确课程目标
礼仪课程是中职学校酒店管理专业中的一门重要基础课程。BTEC教学模式在了解酒店服务的流程要求和酒店人才规格要求后，建立起了以酒店工作的实践性和工作流程为基础的课程体系。在设立课程目标时，要注意培养学生的岗位礼仪技能，主要就是让学生通过酒店服务礼仪的灵活运用来提高酒店服务的工作效率，比如中职学校可以将以下几个方面作为礼仪课程的教学目标，让学生通过礼仪课程掌握以下几个技能。首先是帮助学生塑造良好的具备专业性的职业形象，做好上岗前的准备工作[1]。第二点是让学生熟悉酒店前厅接待的相关礼仪，例如结账、房间的预定、客人的迎送等工作。第三点是让学生在进行客房服务一系列工作流程时能够熟练使用相关的服务礼仪。第四点是让学生在进行餐饮服务过程中能够熟练应用餐饮礼仪。第五点是在会议举办过程和会议前期准备工作中能够熟练应用相关的会务服务礼仪。第六点是让学生能够使用康乐服务礼仪来丰富宾客的酒店生活，让顾客在酒店入住期间体验到各种丰富多彩的活动。
4.2丰富教学内容
在酒店管理礼仪课程中，教师可以将酒店中的实际接待工作作为教学案例讲授给学生，比如将石家庄各星级酒店在第十三届吴桥国际杂技艺术节时安排的接待项目作为教学案例，其中包括接待的准备，前厅服务、客房服务、餐饮服务、会议服务、宴会服务、康乐服务、离店服务等内容，这八个接待项目还分别包含了不同的工作流程[2]。接待准备中还包括基本礼节、服务用语、举止礼仪、仪表礼仪等内容。前厅服务中还包括到达服务、行李运送服务、前台服务、收银服务等内容。客房服务包括楼层接待服务和客房打扫服务。餐饮包括中餐和西餐的服务礼仪以及送餐的服务礼仪。会议服务还可以分为商务和政务两种不同类型的服务礼仪。根据实际案例让学生学习其中的各种礼仪规范，能够加强学生对礼仪学习的重视，让学生在学习礼仪时更加投入。
4.3完善教学过程
教学过程包括教学计划的制定、教师的培训、教学大纲的执行、课业的指导与设计、实施课程教学等方面。首先各中职学校可以通过Edexcel批准来开设BTEC课程计划。由于BTEC模式是在中职课程教学中进行使用，因此为了实现中职学校的教育目标，还可以设立一些文化基础、体育、德育等课程，将中职原有课程和BTEC课程结合，统筹安排，从而制定出具有实用性的教学计划。为了保证BTEC课程教学的顺利展开需要对管理者和任课教师进行培训，帮助教师熟练掌握BTEC教学模式。比如可以让教师和管理者接受培训员的校内培训和其它培训形式。培训内容包括BTEC教学观念和思想、BTEC教学背景、教学依据、课业设计、BTEC教学模式课程特征等内容[3]。BTEC教学模式中提出每个学期每个课程都要安排两到三个课业，至于科目较多的课程可以把多余课程进行整合设计。授课前，任课教师可以通过小组讨论的方式来进行课业设计工作。其中还要注意，BTEC课程的宗旨是以学生为中心，教师只是一名顾问、咨询者和学习伙伴，因此在课业上避免将教师的单方意见作为选择的凭据。
4.4创新课程考核
课程考核可通过完成课业的方式来评价学生所学的知识和技能。在考核中应该将工作的完成情况作为目标，考查学生服务礼仪和规范性技能操作在实际工作中的运用能力，具体可以分为工作业绩和工作过程两个部分。其中工作过程考查的是学生的实际操作，工作业绩则是课程结构的分数值。特别是工作过程考核，考查的是学生对教学内容的了解情况[4]。比如在考查学生的工作过程时，可以让老师的评分占总成绩的百分之五十，另外一半可以让学生进行互评打分，这样既包含了教师对学生知识和技能运用程度的评价，还让学生在评分过程中以一个旁观者的身份进一步认识强化教师在课上所教授的知识和技能。
5结语
综上所述，对想要进行课程创新的教师来说，BTEC教学模式的出现指明了改革的方向，给教师提供了改革的新思路，让教师找到利益课程改革的新出路。同时BTEC教学模式的应用还提高了学生对礼仪课程的学习积极性，它将抽象的理论用形象化的形式讲授出来，将空洞的内容实质化，让同学能够更容易地理解教师的授课内容，提高了课堂效率。
参考文献
[1]黄芬.中职酒店服务礼仪课程的实践教学改革探讨[J].林区教学,2017(8):26-27.
[2]林晓纯.如何对中职酒店管理专业学生进行礼仪教育[J].职业,2016(31):77-78.
礼仪是中华民族传统美德，是人类进行社会交往时必须具备的基本修养，它在当前社会发展中发挥着越来越重要的作用。高职旅游专业的学生是将来旅游行业的就业大军，要使旅游经济健康发展，需要注重和加强高职旅游专业学生良好的职业道德素养、职业形象素质、主动服务意识和健康心理素质的培养。因此，近年来，各大高职院校旅游专业开始重视礼仪教育，纷纷开设旅游礼仪相关课程。旅游礼仪课程的开设与实施，对高职旅游专业学生良好职业形象以及职业素养的塑造起到积极的促进作用。本文通过阅读相关文献的基础上指出高职院校旅游专业开展旅游礼仪课程不但是必要而且是非常重要的；并根据高职院校旅游专业礼仪课程教学的目标，结合多年的一线旅游礼仪教学经验，发现当前旅游礼仪相关教材存在的问题，并进一步探索旅游礼仪教材改革的方向。
一、高职院校旅游专业开设礼仪课程的必要以及重要性
旅游礼仪是旅游行业中人与人之间相互联系过程中的一种表现形式。旅游礼仪是旅游相关工作者在不断的工作以及生活中逐渐形成的；同时，旅游礼仪也是旅游行业内的人们在日常的沟通、交流、交往的过程中所需要遵循的。
某种程度上讲，旅游礼仪不仅仅可以衡量一个旅游工作者素质、道德的标准；也用于衡量一个国家旅游者精神文明素质。旅游礼仪从适用范围来讲，它不只是
旅游工作者为旅游者所提供服务的基础准则；同时也是在游览发生的过程中，旅游工作者与旅游者、旅游工作者之间以及旅游者之间沟通、交流的行为准则。
随着我国旅游业的进一步发展，以及国际化进程的推进，旅游经济成为了我国国民经济的重要组成部分。旅游工作者的形象、素质也得到社会各界的关注；在国外，他们甚至代表的是我国国民的素质。当前，我国旅游工作者不良的职业形象时有暴露。比如，与游客发生正面冲突；欺客宰客；说话脏字连篇等问题常有发生，而这一切都是旅游从业者旅游礼仪缺失的表现。高职院校旅游专业的学生是将来旅游行业从业人员的重要组成部分，他们旅游礼仪的缺失不仅仅会影响自身个人素质的提升；也会在将来正式步入工作岗位后给企业、社会带来不必要的纷争、麻烦；严重者甚至会影响民族形象，带来极大的负面效益。因此，针对高职院校旅游专业学生开展旅游礼仪教育势在必行，而对于学校来说，开展相关教育最为直接和有效的方式就是开设相关课程，并借助相关教材进行辅导教育。
高职院校旅游专业通过开设相关课程对学生进行礼仪教育，这样一来，塑造了学生良好的职业形象，也提高了学生的职业素养；进一步构建了良好的校园文化氛围，也为将来创建和谐的社会文化环境奠定基础。礼仪看着只是言谈举止的事情，但它却具备强大的力量。比如，礼仪可以改变一个人的精神面貌，提升气质，陶冶情操，净化心灵，增加凝聚力，有利于协调人与人之间的管理，有利于问题的处理等等。而旅游作为服务行业，礼仪在期间发挥的作用更是明显，就拿出境游从业者来说，他们掌握旅游相关知识，并能成功的实施运用。不但可以提升工作人员自身的素养，还能更好的开展与世界各国人民的沟通交流工作。良好旅游礼仪的展现，可以提高我国的国际地位和威望，使得中华民族传统文化得到肯定的同时得以进一步弘扬。所以，在旅游也飞速发展的今天，对旅游专业的学生开展旅游礼仪教育是非常必要而且相当重要的，旅游礼仪教育的成功开展对于学生、企业甚至社会的发展都具有良好的推动作用。
二、高职院校旅游专业礼仪课程教学目标
高职院校旅游专业礼仪教程是以旅游专业学生为教育对象，大多数高职院校旅游礼仪教育都是通过课堂理论教学与实践教学相结合，并在此基础上，进一步发挥学生、学校乃至社会三方的力量共同开展旅游礼仪教育，以便更好地学习旅游礼仪相关知识和技能，使得自身礼仪素养得以提升。
高职院校旅游专业礼仪课程的教学目标主要有以下三个方面：
（一）通过旅游礼仪教育，使得学生掌握必备的旅游礼仪相关知识、人际交往技能等，养成良好的旅游礼仪习惯；
（二）通过教育让学生了解旅游行业职业素养的评价标准，引导学生自主提高自身旅游礼仪水准，进一步提升个人形象附加值；
（三）带领学生形成一定的旅游礼仪自我评价能力，并能做到坚持正确的旅游礼仪行为，为我国文明建设、旅游行业健康有序发展贡献力量。
在高职院校旅游专业开展礼仪课程教学的过程中，坚持做到学生德、智、体、美全面发展；将旅游礼仪的课堂理论教学与课外的训练、辅导以及社团活动等进行结合；将形体教学与礼仪专业礼仪教学进行很好的融合；将必修课程与选修课程进行结合，共同完成旅游礼仪教育教学目标。
三、当前高职院校旅游专业礼仪教材存在的问题
作为一名具有多年的高职院校旅游专业礼仪相关课程教学经验的教育工作者，笔者用过很多的旅游礼仪教材。虽然说当前的旅游礼仪教材在数量和质量上较以前都有了很大的提升，但是还是存在这样或者那样的问题，具体主要体现在以下几个方面：
（一）教材单一、枯燥、没有可读性
虽然说近些年来，高职院校旅游专业礼仪相关教材相对以前有了一定的突破，无论是在数量还是质量上。但是当前相关教材的内容还是枯燥、单一，可读性不强，具体表现在以下几个方面：首先，旅游礼仪教材虽然多，名称也各不相同，然而教材内容却是大同小异；甚至有的是名称、内容都差不多，只是作者和出版社不同，没有形成高职院校旅游专业权威的、精品的礼仪教程。单是笔者了解的《旅游礼仪》的教材就不下十本，《旅游服务礼仪》更是将近有20本之多。其次，笔者翻阅旅游专业相关礼仪课程发现，相当一部分的旅游礼仪教程都是对概念、特点、作用、原则等进行干巴巴的描述，甚至连一些基本的图片呈现都没有，更别说音频、视频。这样子的教材难免让人看了想睡觉，没有任何可读性，对于高职院校学生更为明显，因为他们本身学业成绩相对本科生就是很好，这样就很难激发学生对教材内容进行学习的兴趣。
（二）教材知识陈旧，缺乏即时案例
当前，各高职院校旅游专业礼仪教学并没有采用统一的旅游礼仪教材，每个学校都有所侧重，有的偏重于服务礼仪、有点倾向于公关礼仪、而有的偏向于交际礼仪等。从当前现有的旅游礼仪相关教材来看，相当一部分内容都过于陈旧，尤其是在案例分析内容上。现在都已经是2016年了，而很多教材所采用的案例都还是02、03年，甚至是九几年，严重缺乏时代性。这样就难以激发学生对所学知识的共鸣，无法调动他们对案例进行分析、讨论的积极性；另外，学生对严重过时案例的分析、研究、探讨意义不大，这样一来会削弱案例教学的效果。
（三）旅游礼仪实践教学流于形式
大家都知道，高职是职业高中，一般学生的学业分数都不是很高。正是结合高职学生这一大特色，各高职院校才把培养应用型技术人才作为学校教学宗旨。虽然说高职院校非常重视实践教学，但是在真正的实施过程中还是远远不够，目前，很多高职院校旅游专业的礼仪课程的实践教学仍以在课堂内展开为主，实践教学的方式方法没有创新，只有部分学校的旅游礼仪实践课程是在实训室进行的，但是在实训室开展的更多也是局限于形体部分的教学内容。有的旅游专业礼仪课程教师，由于自身没有社会实战经验，无法很好开展相关实践教学，索性把实践教学忽略，直接照本宣科。这样一来学生很难有效地进入到实际工作情境中，难以做到学以致用，造成实践教学流于形式，收效甚微。
（四）教材知识点难以记忆、消化
旅游专业礼仪教程的知识点繁多，各个概念、基本特征、基本原则、意义等内容数不胜数；还分有酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、交际礼仪、个人形象礼仪以及宗教礼仪等方方面面。这么多的知识点，如果说死记硬背，不是说不可以，但并不是长久的办法，当然，应付考试是没有问题的；但是，旅游礼仪的知识与旅游专业学生的学习、生活、工作息息相关，我们需要的是理解、消化以及长久的记忆，因此死记硬背是没有用的。在旅游礼仪知识的教学中，相当一部分的教师只是将相关的理论知识进行解释、传递，学生也没有掌握相应的记忆技巧。导致很多时候知识点的记忆成为学生的负担，或者是很快又都还给了老师。
四、高职院校旅游专业礼仪教材改革方向
（一）教材要趣味生动
当前很多旅游专业的学生，甚至老师都反映看旅游礼仪教材就犯困。究其原因，无非就是教材编写刻板、枯燥、乏味；整本教材都是黑乎乎的文字，纵横交错的大小标题，没有色彩，没有图案，更别说音频、视频。
高职旅游礼仪教材，应该大量插入彩色的、立体的图片，因为图片可以让礼仪的知识点更为直观、更加有趣。现如今人们对美的追求越来越高，环境美、着装美、仪表美，让我们的旅游礼仪教材也美起来吧。此外，高职旅游专业礼仪教材可以附有光碟，进一步促进教师进行多媒体教学。通过运用多媒体将图片进行展示，学生观摩视频影像，让整个旅游礼仪知识变得更加生动形象。也激发学生对旅游礼仪知识学习的兴趣与热情，切实提高学习效果。
（二）教材内容要做到实用，并且与时俱进
高职教育的特殊性也就要求高职教育的教材也要符合学生发展的需求，以培养应用型技术人才为目标。因此，高职院校旅游专业的礼仪教材也必须把实用放在首位，遵循实用至上的原则；而不是脱离实际，纸上谈兵。此外，教材所使用的案例不能太陈旧，要与时俱进。新颖的、体现时代特征的、具有典型代表性的案例及小故事，能极大丰富教材内容，提升教材质量。反之，案例贫乏、老套、缺乏新意，脱离实际，则让整本书价值大打折扣。
旅游是一个不断发展，而且是以较快的速度在发展的行业，因此，我们的旅游礼仪教材也必须要跟上旅游行业发展的动态和趋势。旅游从业者实际工作过程中的表现会给我们带来大量的生动案例，教材的书写者应当选取具有代表性又有时代性的案例作为我们的旅游礼仪教材的案例内容。只有这样，学生通过案例的学习，才能更好的了解和把握行业的动态，熟悉当前顾客的真实需求，切实培养学生掌握相关知识、解决实际问题的技能。
（三）将实操内容纳为课程相关教学内容之一
虽然说当前高职院校一直都有强调理论与实践结合，以达到学以致用。然而，目前高职院校的很多教师，都是照本宣科，对于旅游礼仪相关内容的实践教学还是远远不够。如果没有将相关旅游礼仪实操纳为教材内容之一，教师会容易忽略这个问题，这样一来学生便难以掌握相关知识。此外，由于当前高职院校的很多教师，相当一部分教师是从学校直接步入学校，缺乏企业实战经验。将实操纳如教材之后，教师即便没有教学经验，也会努力进行学习以保证整个教学工作推进，保证教学效果。就比如，我们初高中时所学的物理、化学课一样，有理论知识章节前或者后面都会有实验课，这样一来可以增加学生对知识点的进一步理解、消化。旅游礼仪教学也是一样，如果叫实操课程纳入教材，教师会做到切实落实执行，保证实践教学课时的同时，让学生更好的运用所学知识，提高自身礼仪素养。
关键词：护理专业；礼仪教育；护患关系
一、前言
如今的医疗服务不止单纯关注如何处理健康与疾病的问题，更注意关注解决疾病-人-社会之间的关系，建立“以患者为中心”的沟通模式。这就需要对护理人员则专业素质和职业素养提出了更高的要求。因此，护理专业的学生，除了具备扎实的理论基础、精湛的技术之外，还应具备良好的职业道德修养和文化修养，规范自身行为，才能满足不同层次、不同文化患者的自身护理服务需要。
二、礼仪的概念
礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。护理礼仪是建立在公共礼仪之上的特殊礼仪，是护士在职业活动中所遵循的行为标准是护士素质、修养、行为、气质的综合反映。加强对护理专业学生进行礼仪教育，既是弘扬中华民族传统美德的需要，也是护理专业学生走向工作岗位的有效铺垫。礼仪既是学生内在修养和素质的外显，也是学生在护理工作中进行人际交往的沟通技巧。
三、礼仪教育的重要性
1.提高个人修养，改善服务环境
护理工作拥有护理独特的美，它通过护理工作者的言行举止、仪容仪表等得以体现。护理工作者美丽的仪表、礼貌的语言、优雅的动作体现出的是内在的文化修养、审美情趣和知识涵养等。病人住院过程中不仅要遭受身体上的折磨，更在心理上受到很大的影响，往往情绪波动较大、躁动不安。护理工作者一个和蔼的微笑或一句体贴的话语都会化解他们对疼痛的关注。让学生在学习过程中，就注意学习运用人际沟通等的基本礼仪技能训练，培养学生良好的礼仪素养，使他们在面对患者的各种突发场合，都能按照礼仪规范展示自身的优雅风度和良好形象。
2.提高护理沟通，改善护患关系
医务工作者的服务态度和言谈举止等是导致医患关系紧张的重要因素之一。护理工作者和患者接触过程中建立起护患关系。在医患关系日益复杂的今天，提高护理沟通质量，建立良好护患关系，成为了改善医患关系的重要一环。护理工作者在护理过程中，讲究仪表、言谈，进行有效沟通，认真倾听患者的信息，学会合理的运用语言进行表扬，执行操作规范标准，真正做到“微笑在脸上，文明在嘴上，整洁在身上，专业在手上”，从而减少护患矛盾的产生，建立和谐的护患关系。
四、礼仪教育的培养
护理工作者一句温暖的话语、一种健康的姿态、一个亲切的表情，都可以获得患者的信任与尊重乃至安全感，促使患者面对陌生环境时消除不稳定情绪，提高治愈信心，使患者和护理工作者在接触沟通中彼此理解，提高护患质量。因此，对在校护理专业的学生，应从日常养成、课程强化、比赛展示等方面展开礼仪教育。
1.通过日常约束，养成礼仪素养
充分宣传护理礼仪教育的重要性，让学生从自身开始关注礼仪学习，在自己的学习、生活中能按照规范来努力要求自己。提倡全员礼仪育人，从教学管理、学生管理两条线人手，从学院领导、系部主任、到专业教师，从党委书记、辅导员、班主任，共同参与，共同监督。除了在课堂上进行礼仪教育外，在自习室、图书馆、餐厅、寝室等学习、生活区域，学生之间彼此监督，彼此约束。努力衣着仪表、语言沟通、行为举止等方面养成良好的礼仪素养，构建浓厚的礼仪学习与养成氛围。
2.开展教学改革，强化礼仪实践
鼓励教师积极进行教学改革与实践，丰富《护理礼仪》课程教学内容，革新课堂教学方法，通过多媒体运用、场景模拟、角色扮演等教学手段营造礼仪运用环境，使学生在课程教学中进行护理礼仪的强化。除《护理礼仪》教学外，建议在每天的一门课程中，增加护理礼仪强化内容。如课堂十分钟的护理礼仪展示，可单人、可双人、可小组。既丰富课堂内容，又能强化护理礼仪知识的掌握。
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