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简单的用餐礼仪

时间:2023-10-09 11:02:25

导语:在简单的用餐礼仪的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。

简单的用餐礼仪

第1篇

小学文明礼仪手抄报的图片欣赏

小学文明礼仪手抄报图片(1)

小学文明礼仪手抄报图片(2)

小学文明礼仪手抄报图片(3)

小学文明礼仪手抄报图片(4)

小学文明礼仪手抄报图片(5)

小学文明礼仪手抄报的资料:关于文明礼仪名言

1) 礼貌是一种回收有礼貌的尊重的愿望。星球礼品 礼品册 礼品 商务送礼 会议礼品。——法·拉罗什福科

2) 一毫之善,与人方便。一毫之恶,劝君莫作。 ——唐·吕岩《劝世》

3) 德厚者流光,德薄者流卑。

4) 生活里最重要的是有礼貌,它比最高的智慧,比一切学识都重要。——俄· 赫尔岑

5) 幽默是具有智慧、教养和道德上优越感的表现。——恩格斯

6) 君子诚之为贵。——礼记

7) 人无礼不立,事无礼不成,国无礼不宁。——荀子

8) 礼貌像只气垫,里面什么也没有,却能奇妙地减少颠簸。——约翰逊

9) 在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。——莎士比亚

10) 夫君子之行,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远。 —— 诸葛亮

小学文明礼仪手抄报的内容:做客礼仪

(1)去亲友家做客要仪表整洁,尽可能带些小礼品,以表示对主人的尊重。

(2)在亲友家,不能大声大气说话,要谈吐文明。

(3)不经主人允许,不可随意动用主人家里的东西,即便是至亲好友也应先打招呼,征得主人同意后才能动用。

(Excuse me, may I …?)

(4)如果在主人家用餐,要注意用餐礼仪,不能抢先入座,不能先动食物;

(5)告别时,要说感谢的话,如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。

推荐其他主题的手抄报资料和图片作为参考:

1.小学生文明礼仪手抄报的样板格式

2.小学以文明礼仪为主题手抄报的格式样板

3.小学生文明礼仪从我做起手抄报的样板格式

第2篇

目前,我国的教育事业普遍存在着的一个现象就是高度重视知识技能的培养,却往往忽视更重要的礼仪教育。幼儿时期儿童由于缺乏一定的礼仪教育,往往会导致礼仪行为的严重失范。具体可以表现在对长辈缺乏礼貌、对同辈不懂谦让,任性、霸道、以自我为中心,无理取闹、不关心他人等。在日常生活中,我们也可以经常看见幼儿在饭店等公共场所大声喧闹、随手乱扔垃圾,在幼儿园内抢夺玩具、霸占游戏器材或在就餐时挑挑拣拣、哄抢自己喜欢的食物却把自己不喜欢的菜夹到别人碗里,在别人家做客时上蹿下跳、把自己喜欢的玩具私自带走等现象。

针对这种普遍现象,各地区各幼儿园纷纷举行各种形式的礼仪教育活动或是提出实施计划等对幼儿园儿童进行礼仪教育的普及工作,并取得了一定的成效。然而,由于这个问题由来已久且根深蒂固,还需要幼儿园教师和家长等更多的努力才能进一步解决。

1. 幼儿园礼仪教育的内容

1.1 交往礼仪。 中华民族是传统的文明古国,很大程度上就是因为古代中国注定人文伦理的培养,并规定了严格的道德规范要求所有人遵守。虽然现在我们不需要像古代那样苛刻地要求幼儿,但是进行一定的道德规范教育还是必须的。幼儿时期的儿童一定要培养起重视文明礼仪的观念,摆脱“小少爷”“小公主”脾气,学习一定的礼貌规范,掌握日常礼貌用语,在家中孝敬父母,在学校尊敬师长、友爱伙伴,学会谦让,与伙伴们和谐相处。

1.2 生活礼仪。 生活礼仪主要包括用餐礼仪、仪容礼仪、公共场所礼仪三方面。用餐礼仪要求幼儿培养节约粮食的习惯,保持桌面、地面等的整洁,不挑食、不抢食、不在喝汤时发出怪声响等;仪容礼仪主要包括保持服装整洁、干净,讲卫生,学会规范的走、站、坐等姿势;公共场所礼仪主要包括了解并遵守公共秩序和交通规则,行走时注意让路,公交车上为老人、孕妇让座等。

1.3 学习礼仪。 学习礼仪主要包括遵守课堂秩序,举手发言,尊重他人意见,观看演出时保持安静、不乱扔垃圾等。

2. 开展幼儿园礼仪教育的措施

2.1 从细节入手,开展一日活动,将礼仪教育落实到日常生活中。 幼儿从早上进入幼儿园开始,要进行学习、进餐、睡觉、游戏等一系列活动。幼儿园教师应该针对日常生活的每个环节,从细节入手,引导学生认识到规范的做法,并针对幼儿容易出现的不规范行为提出更加具体、细致的要求,引导幼儿进行改正。例如可以要求幼儿在校园内主动与教师、同伴打招呼,进餐时按照一定的步骤、注意桌面的整洁,自觉收拾餐具,养成擦嘴、漱口的习惯,便后洗手,不小心踩到别人要说对不起,麻烦别人要说谢谢,睡觉时间不影响他人等。

2.2 在幼儿的游戏活动中融入礼仪教育。 我国著名教育学家陈鹤琴曾指出:儿童生来都是好玩的,是以游戏为生命的。儿童在游戏时,往往会将积极性、参与性、主动性发挥到极致。因此,对于一些包括社会道德观念在内的礼仪规范,都可以通过设计游戏让儿童参与进来,在游戏中受到教育和启发,这种形式往往起到事半功倍的效果。例如,教师可以通过设计体育游戏《跟不倒翁做朋友》,通过让幼儿把不倒翁当做伙伴,邀请不倒翁做游戏、请不倒翁到家里做客、与不倒翁一起吃饭等,要求幼儿在游戏过程中一定做到礼貌、谦让,使幼儿初步理解“你对朋友好,朋友就会对你好:你对朋友不好,朋友就会对你不好”的道理,提升他们的礼仪交往能力,同时还可以培养幼儿机智、活泼、外向的性格。再比如幼儿园教师在培养儿童谦让精神的时候,可以让幼儿对《孔融让梨》的故事进行角色演绎。教师首先提出孔融遇到的问题,倾听幼儿园儿童的回答,然后引出游戏。随后让儿童各自扮演角色上演孔融让梨的故事,最后启发儿童进行讨论,得出同伴之间应该礼让的结论。通过游戏这样的教育方式,既可以使幼儿玩得有积极性、玩得有水平,又能收到较好的教育效果,可谓一举两得。

2.3 开展文明礼仪教育的主题活动,让幼儿在集体活动中掌握文明礼仪。在群体生活中,儿童往往容易受到周围环境潜移默化的影响,不自觉地掌握文明礼仪,养成良好的行为习惯。例如,幼儿园教师可以通过组织幼儿诵读《弟子规》,教育幼儿如何孝顺父母、诚实守信、尊敬师长、友爱伙伴,如何读书、学习、做事等;通过开展“学礼貌用语,做文明少年”活动,培养幼儿的说话习惯,教授幼儿文明用语,让幼儿在日常生活中随时使用;通过开展“孝敬父母”活动,要求幼儿回家为父母做捶背、收拾碗筷等力所能及的事情,培养幼儿从小养成关心父母的习惯;通过开展“快乐学礼仪”活动,从培养幼儿“站、坐、蹲、走、递、接”等基本动作开始,进行规范的指导、训练,经过一段时间的坚持教育,使幼儿养成良好的文明行为习惯。

在开展主题活动的同时,适当进行一定的评比、奖励,对表现好的幼儿进行部分物质、精神奖励,激励获奖的幼儿再接再厉,没有获得表扬的儿童继续不断努力,提高礼仪教育的成效。

2.4 引导家庭参与,紧密配合共同进行礼仪教育。 幼儿的主要时间都是在幼儿园内,另一部分时间则基本上都是与家长在一起的。为了让幼儿礼仪教育更好地进行并保持其持续性,必须让家长配合幼儿园教师的礼仪教育工作。幼儿教师应通过举办幼儿礼仪讲座、电话、当面交流等形式,向幼儿家长宣传幼儿礼仪教育的重要性,让家长重视礼仪教育并积极配合幼儿园的工作。在家庭生活中,家长应该像幼儿教师一样随时教育幼儿,对幼儿的不规范行为及时作出提醒,并促使其改正。同时,家长一定要做好模范榜样作用,一言一行要符合文明礼仪规范,这样可以让幼儿在模仿的家长行为时习得文明礼仪规范。

第3篇

关键词:文明礼仪;培养;教师

对于幼儿的教育来说,最重要的就是在孩子建立人生观的初始对其进行对应的文明礼仪教育,这样的教育培养可以更早地抓起孩子的行为习惯和思想发展,让幼儿以良好的生活习性来面对未来长久的生活和成长。但是有价值的文明礼仪教育并不是简单的教学过程,而是真正的需要时间来沉淀,需要在生活实践中通过有价值的事来影响孩子的发展。幼儿阶段的孩子本身具有非常高的可塑性,而且在这个阶段的孩子心理年龄很不成熟,正确的文明礼仪可以更好地确保幼儿文明礼仪行为习惯的养成可能性。本文就此内容做出以下几点教育途径的探索。

一、提高社会认知程度

幼儿在其本身特殊的成长发育阶段中,所受到的文明礼仪教育是有很多主体导入的,不仅是幼儿园的教师可以对幼儿的文明礼仪教育产生影响,家长和社会人员同样可以对幼儿的文明礼仪观念产生不同程度的影响。在这样的大环境下,我们必须从根本上提高社会各界人士对幼儿文明礼仪教育的认知程度,让教师和家长首先从自身的教育观念中真正地渗透文明礼仪价值观,从而引起社会各界人士的重视。在幼儿教育教学的过程中,教师应该把文明礼仪教育贯彻落实到学科教育中,让幼儿可以从日常的学习以及生活中培养自身的文明礼仪习惯。

二、建设有益环境,提升幼儿认知能力

在幼儿成长过程中,环境因素是非常重要的成长条件。利用好环境因素可以为幼儿的文明礼仪教育铺垫好很多方面的内容。幼儿阶段的活动空间是非常有限的,所以在对幼儿进行文明礼仪教育的过程中应该把幼儿的活动空间环境进行多方面的调查考虑,让文明礼仪从根本上渗透到幼儿的生存环境中。教师与家长对幼儿进行文明礼仪教育时,应该充分挖掘幼儿的人际关系和学习环境,让其可以在物质体验和心灵体验中真正地接触到文明礼仪的观念。幼儿阶段的大部分生活时间都是在幼儿园中度过的,所以幼儿教师必须着重注意校园建设。幼儿对于图片和学校环境的感知能力是很强的,教师应该利用这个特点,在校园中建设更多的文明礼仪标语和儿歌以及文明礼仪图片,让文明礼仪主题充满整个校园。教师在教学设计和安排的过程中还应该增设更多的文明礼仪规范课堂,让幼儿主动参与到文明礼仪学习中来,比如,早上进入校园之中主动与同学和老师问好,并且与家长说再见,在课堂活动中让幼儿学会互相帮助。在日常的实践活动过程中,教师还应该带领幼儿多参加有意义的节日活动,比如,母亲节和父亲节等,让幼儿真正地体会到文明礼仪在现实生活中的作用和价值。

三、多元化教育方式培养幼儿文明礼仪

在对幼儿进行教育教学的过程中,我们应该将生活学习环节充分利用起来。幼儿在成长过程中对于生活中可以学习的活动是非常有兴趣参与的,教师和家长应该针对这个特点,为幼褐贫ê鲜实慕逃方式,通过日常活动来培养幼儿的文明礼仪规范。比如,在幼儿用餐前举行适当的用餐礼仪活动,通过集体儿歌和小游戏来促进幼儿对文明礼仪的认知和吸收。在学习和日常生活中更多地设置情景环节,让幼儿可以通过简单的情景演练来更确切地体会感受到文明礼仪教育的实用价值。在日常生活细节中,让幼儿保持良好的生活习惯,上下课进出教室要做到随手关门,上下楼梯或者在公共场合下不大声吵闹,主动参加校园升旗仪式,正视集体活动等。

四、教师与家长共同配合

幼儿在学习生活中最大的影响就来自于教师和家长,所以教师与家长的有效配合可以更好地帮助幼儿建立文明礼仪行为基础。教师在校园中进行文明礼仪教学建设的过程中,引导家长进行日常文明礼仪行为习惯培养,家长在通过自身的培养过程中就可以很好地带动幼儿的认知和理解,成为幼儿学习的榜样。而且家长在生活中对幼儿的教育和灌输是相对较多的,如果家长在平时不注重对幼儿进行文明礼仪教育,幼儿就很难树立正确的人生观和价值观。家长应该多注意与教师的配合,争取为幼儿创造良好的生活环境,让幼儿通过更多方式去理解学习文明礼仪。

在我国社会文化不断发展的过程中,幼儿的文明礼仪教育越来越受到重视,幼儿如何在其成长学习的过程中培养出良好的文明礼仪习惯,是社会各界人士都关注的重点话题。我们应该在不断实践的过程中总结经验,根据幼儿本身的生活特点和心理特点制定合适的教育方针,让幼儿从小培养良好的品行和正确的认知,为幼儿的未来发展打下坚实的基础。

参考文献:

[1]高霞,张晓晖.幼儿日常生活中的文明礼仪教育策略[J].学园,2013(32).

第4篇

【关键词】礼仪 幼儿礼仪教育

现在孩子,在家都是小公主,小皇帝,家长一味地溺爱,忽视了幼儿的礼仪教育,因此,幼儿礼仪教育的必要性就显得尤为突出了。一日活动的各环节,都有礼仪教育的契机。通过一定时间的礼仪教育,幼儿都成为了一个个小淑女和小绅士,主要体现在以下几个方面:

一、生活常识的培养

由于幼儿接触社会外界人士不多,主要生活在家庭和学校等熟悉的环境中,因此许多生活常识都比较缺乏,通过礼仪教育使幼儿懂得许多生活中的常识。待人接物方面的生活方式,如:在日常生活中,我们时刻注意提醒孩子向其他人问好,幼儿每天来园或离园时,都能很有礼貌的说一句:老师早,老师再见;走在幼儿园中也经常可以听到一声陌生而稚嫩的:老师好;生活中简单的卫生习惯,如:学习使用餐具,懂得餐前的礼节;进餐时,知道要右手拿筷左手扶碗,不挑食,不偏食;保持桌面、地面的清洁。进餐后,会收拾自己的餐具,擦嘴漱口。睡觉时,能安静入睡,不影响他人睡眠等等。这些都是幼儿通过礼仪教育学到了进餐礼仪、仪表仪态礼仪、行走礼仪、交往礼仪,幼儿懂得了如何称呼别人,问候他人,怎么样与别人交谈等方面的生活常识。

二、生活能力的增强

由于幼儿共同生活在幼儿园的大家庭中,因此共同生活的能力尤为重要。礼仪教育可以培养幼儿学会怎么样与其他同伴进行交流、沟通,从而使幼儿的交往范围逐渐扩大,交往能力也不断提高。如:学会了讲礼貌用语,每当得到他人帮助了,会说一声:谢谢;每当犯错时,则会有礼貌的说一声:对不起;每当洗手时,会说一声:请你先洗。愿意与同伴分享自己的玩具;如在桌面游戏时,晚来的小朋友想玩别人手里的玩具,我们会提醒孩子自己商量解决的办法,学会分享。幼儿通过学习生活礼仪、公共场所礼仪等知道了如何与他人相处,懂得了互相谦让,从而有利于增强幼儿学会生存、共同生活的能力。

三、社会认知的获得

对幼儿社会生活方式的教育,社会公德的礼仪教育。愿意主动帮助别人,如在午睡起床后,能力强的幼儿会帮助能力弱的幼儿穿衣服、鞋子、叠被子等。使能力强的幼儿体验到为他人服务的乐趣,也使能力弱的幼儿在内心深处播下了要学会自我服务的意识并逐步学会掌握自理法。这样的礼仪活动贴近幼儿生活,很快获得了幼儿的情感共鸣,促进了幼儿良好礼仪行为的达成。当他人生病时,会送上一句关心的问候。了解了一些简单的交通规则,知道了红灯停绿灯行。懂得了在公共场所应遵守秩序,自觉排队;不能大声喧哗;不能乱扔垃圾;不能乱贴乱涂乱画;不能浪费水资源;不能破坏花草树木和公共设施等。通过礼仪知识的学习,幼儿获得了社会习惯,提高遵守规则的能力。所以说,礼仪教育在幼儿的个体社会化过程中充当了重要的角色。

四、审美发展的促进

礼仪教育还可以促进幼儿去发现美、欣赏美、创造美,从而提高幼儿的审美能力。优雅的穿着仪容,优美的走姿、站姿,不无渗透着美,这种美不仅净化了社会环境,而且也感染着幼儿个体。通过礼仪教育,幼儿能做到保持仪表整洁;优雅的走礼仪线;上课坐端正,注意力集中;排队站神气;养成良好的倾听和说话习惯。间接的在一定程度上培养幼儿的审美能力,让幼儿知道什么样的行为才是对的,是美的,是应该去学习的。

在幼儿园中加强礼仪教育,不仅是塑造幼儿健全人格、培养幼儿良好行为习惯、奠基人生最开端的工作,更是提高全民素质,构建和谐社会的需要。通过礼仪教育,孩子们变得“懂礼貌、会合作、爱分享、守规则”,学会了尊重人、理解人、关心人,养成待人处事的良好态度,增强了交往的能力,提高了交往技能。而幼儿礼仪教育的培养需要一个长期的过程,幼儿良好的礼仪行为习惯并非一朝一夕的事,需要日常生活中长期地培养与引导。因此更要充分结合家庭教育,家长在家庭中应对幼儿进行礼仪教育,做好榜样作用,才能使幼儿的行为得到提升。所以我们会在原有的教育基础上结合幼儿的一日生活继续加强教育。在活动中渗透礼仪教育,使幼儿学到一点知识,懂得一点道理,养成良好的礼仪行为。

参考文献:

[1]王中华.礼仪教育:幼儿教育不可缺席的营养元素[J].山东教育.2009(Z3).

[2]余淼.浅谈一日生活对幼儿礼仪行为的培养[J].华章.2008(09).

[3]徐文君.让礼仪教育回归幼儿生活[J].教育导刊(幼儿教育).2008(09).

[4]马玉凤.幼儿礼仪教育初探[J].成才之路.2010(19).

[5]王敏.幼儿礼仪教育的内容、原则和途径[J].山东教育. 2009(Z3).

第5篇

你真的准备好了吗?

关于养狗,可不是一件简单的事情。精神、体力、物质、时间,方方面面会需要你付出很多。如果你还犹豫不决,在以下问题中寻找答案吧!

会每天遛狗吗?

你有足够的时间和精力每天带它出去玩耍吗?如果你很懒,那么运动量大的狗狗还是请你绕道而行吧!

十多年内有出国计划吗?

有的话,那别养了,带宠物出国的种种程序,能把正常人折磨傻了,所以还是抱本《狗迷》过过眼瘾吧。

会时刻关注狗狗的健康吗?

了解当地兽医水平、向有经验的朋友咨询,与可靠的医院和兽医建立联系,避免狗狗生病时措手不及,贻误治疗。

能够担负狗狗的生活开销吗?

狗狗要吃犬粮、打疫苗、玩玩具、上户口,如果生病还要去看医生。加起来一年也是不小的开支,你能够一直坚持下去吗?

其他家庭成员同意养狗吗?

在养狗前,是否已经做好全体家庭成员的工作?有一个人不同意的话,今后的矛盾就多了,你也不希望狗狗受到委屈吧?

你懂得弓形虫与怀孕的关系吗?

如果怀孕,是会把狗抛弃,还是顶住压力,拿起科学的武器说“狗狗孩子我都要!”

正能量课堂

幼年期是狗狗的模仿能力和学习能力最强的时期。要养成良好的习惯,做一只听话懂事的狗狗,还得从“娃娃”抓起。

正确的用餐礼仪

很多狗狗之所以狼吞虎咽、不满任何人或狗在它吃饭的时候靠近,原因在于其对食物的护卫心理。狗狗担心有人要夺去它的食物,所以发出低吼表示它的不满,必须对它从小培养。

刚开始训练时,狗狗不见得马上乖乖坐下,它有可能站起来想要吃食。此时一定要坚持狗狗稳稳坐下,否则绝不给食,通常狗狗便会乖乖地坐下,眼睛看着食物目不转睛,生怕食物会突然消失。

缓缓地将食物放到地上离狗狗一步远的距离。如果狗狗冲上来,需要马上将食物移走不让它吃。

加强开饭口令印象。把食物放在它前面,待它可以安静等待,发出“开饭口令”。在发出口令的同时,将食物推向它。

用10块小饼干就可以训练狗狗 10 遍服从性、忍耐力和用餐礼仪。每天喂食的时间都可以用同样的方式教导,狗狗不容易忘记,也能很快学会。

让狗狗乖乖地坐下,将食物放在它面前,让它用鼻子嗅一嗅。再将食物高高举起,放在狗狗的头顶,并要求它坐下。

训练前的准备工作

建立信任

如果不能获得狗狗的信任,则无法对它开展服从性训练,也很难带狗狗进行锻炼和户外运动。因此,主人必须时刻注意不要做出有损这种信任关系的举动。不要在心情烦躁或者不安的时候去训练它。在发出口令训练时,使用同一种语气语调,不要在前一天允许做某事,到第二天又禁止它做。对完成训练目标要有坚持的毅力,不要因溺爱而错失训练良机。

熟悉环境

慢慢地让它熟悉周围环境。在最初的几周内,先用较长的幼犬牵引绳带领它熟悉家中环境。如果狗狗对某个地点感到害怕和不安,不要急于将其带离,也不要抱起它,更不要厉声斥责。主人应在引起幼犬不安的物品前蹲下,对幼犬进行安抚,最终幼犬的畏惧心理将被好奇心所战胜。此外,一点小小的奖励也能对狗狗起到安抚作用。

肢体接触

要经常主动抚摸它,抚摸的时候力度要轻柔,用手掌和指尖做循环划圈的动作,这样就只会触及狗狗的皮肤,不会伤及肌肉。试着用低沉的嗓音对狗狗说说话,或者发出安抚的呢喃声。

良好的排便习惯

小狗到家,尿尿、便便,一定会弄得一片狼藉,主人要时刻准备着跟在它后面打扫战场。为了早日结束这种噩梦,还是及早教会它上厕所吧!

首先是限制狗狗的活动范围,尽可能地将狗狗限定在一个相对较小,很容易找到犬厕所的范围内,让它无法接触到以前习惯排便的地方。

使用以前的粪便残留气味进行诱导,一旦出现了在上面排便的行为就马上予以食物奖励。

坚持一段时间就可以逐渐放宽给予它的限定范围,如果出现反复就再次缩小限定范围,然后奖励它在你希望的地方排便的行为。

整个训练过程中,特别要注意千万不要惩罚和理会狗狗偶尔没有在犬厕所里排便的行为,只需奖励正确的,忽略错误的。并利用限定活动范围的方式,让狗狗更容易出现在犬厕所里排便的行为。

恋上航空箱

不要认为狗进笼子或者航空箱是残酷的。让狗狗习惯航空箱后,不管你要带它去哪儿,即使是搬家或者坐飞机到另外一个地方,只要狗能确认自己总是在熟悉的那张“床”上,它的情绪就会一直很稳定。对狗来说,航空箱是它的一个“避风港”。

主人手中拿一些狗狗喜欢的食物或者玩具,引导狗狗进入航空箱。如果狗狗不肯进入也不要勉强它。

一旦狗狗在引导之下钻进去,就应该夸夸它,并及时给予奖励。(给予一点小零食甚至不用喂它,只需要把零食扔进航空箱就可以了。)

经过几次重复的奖励之后,它自然会知道这个箱子不是一个“牢房”,而是一个舒服的“床”。

在箱内摆放上柔软的垫子和狗狗喜欢的玩具,航空箱的门要一直处于打开的状态,主人可以引导,但绝对不能强迫狗狗进入。

请不要吠叫

吠叫是狗狗用以交流的方式,但是过度地吠叫会给主人的生活带来很多困扰。最好的解决方法就是预防,那么在小狗到来的第一课上,就要制止它 。

在狗狗进入航空箱后,不要急于将航空箱的门关上,要一直保持打开状态。当狗狗习惯了这个箱子之后,偶尔把箱子门锁上,它也不会再感到紧张。

每天让它独自待上一段时间,从5~10分钟开始,增加到30~60分钟。要让它知道自己待着是一件很正常的事情。

如果狗狗开始吠叫则不要关注它,等它吠叫停止后,等待30秒,再进行奖励。

提高效率的响片训练

使用响片训练可以让训练效率更高,但在使用响片训练时一定要注意以下几点。

1.绝对不允许指责、压迫狗狗,这样只会让狗狗失去继续学习的兴趣,完全背离了正向训练的原则。

2.每次按响响片后一定要有奖励物跟进,哪怕是不小心按错了,也要给奖励物,这样狗狗至少不会怀疑响片的功能。

3.响片只能用来标示正确的行为,不能用来标示错误的行为,即不能按响响片后再惩罚狗狗。

训犬师 宁蔚

BOBO宠物训练学校

了解它的成长周期

出生后的前8周:出生2~3周时是开始认知环境的时期,那时小狗会从其母亲和同胞伙伴那里学到一些基础的生活习惯,主人应该抓住这个时机,培养狗狗对人类的信任。

9~12周

这是狗狗融入犬类社会的重要阶段,它此时会学会对成年狗产生敬畏,因此,要让小狗多和其他狗一起玩耍。同时,小狗开始从自己的视角去“定义”主人及其他家庭成员,它会不断触探主人的容忍底线。在这个阶段,要注意多和小狗玩耍,这样可以增加人与它的互动与交流。

12~20周

在这个阶段,狗狗开始发育成长,这时的小狗很容易遭受攻击,同时,它也需要学习摆脱幼儿时期黏人的习性,向其他的狗学习,建立独立的性格。此时不管经历了积极或是消极的事情,都会对它的性格形成深远的影响。

第6篇

1、接听电话礼仪

语气平和,礼貌问候;认真倾听,真诚交流;

明晰内容,准确记录;灵活应答,干脆利落。

2、介绍礼仪

属于社交场合的介绍有两种:即为他人做介绍和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢,手心向上,指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序:一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士;先将晚辈介绍给长辈;先将未婚者介绍给已婚者;先将客人介绍给主人;先将非官方人事介绍给官方人士;先将个人介绍给团体,如个人身份和地位明显高于团体,应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意,再说明自己的姓名和身份,可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸,既不过分自谦,也不夸大其词。

3、握手礼仪

握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合,以上级先伸手为礼;在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合,以先到者先伸手为礼;在接待来客时,以主人先伸手为礼;客人告辞时,以客人先伸手为礼。

4、接送名片礼仪

名片的递送。交换名片的顺序一般是:先客后主,先低后高。当与多人交换名片时,应依照职位高低的顺序,或是由近及远,依次进行,切勿跳跃式地进行,以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方,双手奉上。眼睛应注视对方,面带微笑,名片的递送应在介绍之后,在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。

名片的接受。接受名片时应起身,面带微笑注视对方。接过名片时应说:谢谢,随后有一个微笑阅读名片的过程,阅读时可将对方的姓名职衔念出声来,表示对对方的尊重。然后,回敬一张本人的名片,如身上未带名片,应向对方表示歉意。在对方离去之前,或话题尚未结束,不必急于将对方的名片收藏起来。

5、座次礼仪

会议座次礼仪。基本上按照以左为尊的原则。会议主席台领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置,排列顺序为:7 5 3 1 2 4 6 ;领导为偶数时,1、2号领导同时居中,一种排列为:2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置,排列顺序为:7 5 3 1 2 4 6 8;另一种排列截然相反,排列顺序为8 6 4 2 1 3 5 7(以上排列均指面向观众),两种方法没有正确不正确之分,可根据当地的习惯确定。

宴会座次礼仪。基本上按照以右为尊的原则。一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,参加人数较多的宴会,应安排桌签以供客人确认自己的位置。

签字仪式座次礼仪。签字双方主方在左边,客方在主方的右边。双方其他人数一般对等,按主客左右排列。

6、乘车礼仪

当有专职司机开车时,小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间,4号座位在司机的旁边);中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置,2号在第一排右侧。如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。

7、乘电梯礼仪

出入无人控制的电梯时,引领者先入后出,操纵电梯。

出入有人控制的电梯时,引领者后入后出。

8、走楼梯礼仪

当宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,让来宾走在内侧。单排行进时,引领者应走在前,来宾走在其后,起到引路的作用。

9、倒茶礼仪

遵循酒满茶半习俗。茶不要太满,以八分满为宜,水温不宜太烫,上茶时以右手端茶,从客人的右方奉上,敬茶时按照职务从高到低的顺序。

10、着装礼仪

①整洁合体。保持干净整洁,熨烫平整,穿着合体,纽扣齐全。

②搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装,不应搭配在一起。

③体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。

④随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合,其着装款式和风格也应有所不同。

⑤遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如:西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着;不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、超短裙、短裤、拖鞋等。

正式场合男士着装礼仪

一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。

上衣:衣长刚好到臀部下缘或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置,肩宽以探出肩角2厘米左右为宜,袖长到手掌虎口处。胸围以系上纽扣后,衣服与腹部之间可以容下一个拳头大小为宜。

西裤:裤线清晰笔直,裤脚前面盖住鞋面中央,后至鞋跟中央。

衬衫:长袖衬衫是搭配西装的唯一选择,颜色以白色或淡蓝色为宜。衬衫领子要挺括;衬衫下摆要塞在裤腰内,系好领扣和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1厘米2厘米;衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。如果西服本身是有条纹的,应搭配纯色的衬衫,如果西服是纯色,则衬衫可以带有简单的条纹或图案。

站立状态时应将纽扣系好。双排扣的上衣,纽扣要全部系好;单排扣的上衣,三粒扣的以系中间一个或者上面两个为宜,两粒扣的应该系上面的一个扣,单粒扣的一定要系好。

领带:领带图案以几何图案或纯色为宜。系领带时领结要饱满,与衬衫领口吻合要紧;领带长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为准。

腰带:材质以牛皮为宜,皮带扣应大小适中,样式和图案不宜太夸张。

袜子:袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配白袜子。袜口应适当高些,应以坐下跷起腿后不露出皮肤为准。

皮鞋:搭配造型简单规整、鞋面光滑亮泽。如果是深蓝色或黑色的西装,可以配黑色皮鞋,如果是咖啡色系西装,可以穿棕色皮鞋。压花、拼色、蛇皮、鳄鱼皮和异形皮鞋,不适于搭配正式西装。

正式场合女士着装礼仪

上衣:上衣讲究平整挺括,较少使用饰物和花边进行点缀,纽扣应全部系上。

裙子:以窄裙为主,不可太短;裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着。

衬衫:以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意:衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外,也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上,其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。

鞋袜:鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主,颜色应与西装套裙相搭配。 着装不要过于暴露和透明,尺寸也不要过于短小和紧身。

11、中餐餐桌礼仪

①让菜不夹菜;②祝酒不劝酒;③不在餐桌上整理服饰;④就餐时不发出声响

12、中餐点菜礼仪

①请客人先选菜,如客人谦让不必过于勉强;②点菜要快,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢;③一般主菜要比客人多一到两个;④点好头菜,讲究档次,一到两个即可,其它菜要凉热、荤素搭配,突出营养保健、时令特色。⑤点菜不要同时点几道同类型的菜。

13、西餐礼仪

就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,身体与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾铺开轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成八字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。取菜时,不要盛得过多, 吃东西要文雅,吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。

14、涉外礼仪

涉外礼仪是涉外交际礼仪的简称,是指国人在对外交际中,用以维护自身形象,对交往对象表示尊重与友好的约定俗成的习惯做法。我单位员工在境外从事生产经营、考察、培训等活动,经常与所在国家政府官员、公司职员和民众交往,必须遵守以下通则:

1、维护形象。在国际交往中首先要给交往对象留下良好的第一印象。个人形象的六要素是:仪容、表情、举止、服饰、谈吐、待人接物。

2、不卑不亢。要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位,言行应从容得体,不应表现的畏惧自卑,也不应表现的狂傲自大,目中无人。

3、。各国礼仪习俗存在差异,重要的是了解,而不是评判是非、鉴定优劣,要以我为主,兼及他方,。

4、入乡随俗。要真正做到尊重交往对象,首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时,通常讲究主随客变而当自己是客人身份时,则应讲究客随主变。

5、信守约定。许诺要谨慎,承诺要兑现,失约要道歉。

6、热情适度。不仅待人要热情友好,更为重要的是要把握好待人热情友好的具体分寸。

7、谦虚适当。反对过分抬高自己,但也不要过度谦虚客套。

8、尊重隐私。在对外交往中不要涉及收入支出、年龄、婚姻、健康、家庭住址、个人经历、信仰政见等。

第7篇

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。下面就让小编带你去看看学生假期西餐厅社会实践范文5篇,希望能帮助到大家!

西餐厅社会实践1中国是一个礼仪大国,我们商务英语专业的同学这一周进行了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪,对这一周的实践我有颇多的感受。

我们先是看了有关商务礼仪的视频,它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范,使我们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如、得体,从而使商务交往活动顺利进行,事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质。要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。

到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,心得体会无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

在顾客面前的行为举止,当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。

要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要:

不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;热门思想汇报也不要失约或做不速之客。不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。

不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

不要拨弄是非,传播流言蜚语。

不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。

不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。

不要长幼无序,礼节应有度。不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。

昨天,我们去西餐厅学习了餐桌礼仪,在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调:学习第一,享受美食第二,但我们偏偏是忘了这一条,完全忘记了要学习敬酒,只顾着要享受美食。为此我们挨了批评,这件事给了我一个教训,对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,范文写作与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后,老师让我们谢了送我们来回的司机,我想我们平常也应该学着这样,对许多的事或物应怀有感激的心,这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

高跟鞋是女士的最爱,但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路,学女士的坐姿,学递送文件时的正确的姿势,现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。

总之,这短段一周的实践教让我重新审视很多我以前的事情,实践是短暂的,还有很多东西是要在以后的生活中学习的。

西餐厅社会实践2实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在______有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在______有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在______实习最刻骨铭心的是______员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么______的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

西餐厅社会实践3一.实践内容

西餐厅服务与西方礼仪培训

二.实践目的

通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

三.实践心得与体会

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在豪尚豪西餐厅实践了半个月的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

实践已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐) ,第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

实践期间最刻骨铭心的是孙小姐竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么孙小姐的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的半个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这半个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

西餐厅社会实践4随着实习阶段的开启让早已期盼许久的我来到了西餐厅担任服务员工作,至少对于未来的职业发展而言服务员工作可以让我弥补自身不擅交际的缺陷从而获得成长,尽管在时间的流逝中这次西餐厅实习早已结束却为自己创造了不少难忘的回忆,除此之外珍贵的工作经验也是自己在服务员岗位中的收获之一。

初次进入西餐厅虽然十分喜欢这里的工作环境却难以有着姣好的表现,主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致自己常常在礼仪方便做得不够好,尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价,所幸的是我能够准确找出自己在服务员岗位上的不足并善于向同事进行学习,只不过相对于工作经验的充实而言频繁地询问也很容易令人产生反感,因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力,这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中,除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。

在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务,也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧,纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错,只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方,除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班,实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。

相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的,无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验,也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏,然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活,当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。

也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域,所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行,我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。

西餐厅社会实践5通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后,迎来了我大学生涯里的第一个寒假。足足一个半月的时间,既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该怎么充足的利用,怎样才能让这个寒假变得更有意义。大学的短短几个月里,让我更加意识到了如今大学生的就业形势的严峻和社会上人才竞争的日益激烈,这就决定了我们大学生必须积极增强自我综合素质和能力,从而提高自身的竞争力,以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战。现如今,无论是中小企业还是跨国公司,不但要有过硬的实力,应聘中还要求具有一定的社会工作经验。实践出真知,寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会,了解社会,同时从社会中学到超越书本的课外知识,丰富我们的社会经验,扩展我们的视野。经验,对未来的工作来说是一种有效巩固工作能力的途径,只有真正具有过硬的处理事情的能力才足以稳定我们的根基。就职业本身而言,并没有高低贵贱之分,此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了校园,对实践和社会有了更直观更深刻的认识。

实践过程:大学生面临的首要问题就是就业,而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题。现如今,各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验,商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”。可是,作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的社会经验呢?为了扩大与社会的接触面,提升自我知识层面和自身的社会竞争力,决定用实际行动来磨练自己,提高自己为人处事方面的能力。一切从实际出发,用从中所感来鞭策思想,使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势,有利于正确指明未来的就业之路。我开始了我的寒假社会实践—橙概念西餐厅。

纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句,足以说明古往今来,实践对于理论的必要性,无论是对于个人还是整个社会的发展,都是永远具有现实意义的。一切脱离实践的理论都不可能具有生命力,那些人们所认定的所谓的真理,经不起现实的考验,一旦经过实际的验证,便会被推翻。没有成千上万次的反复试验,中国也不可能成就了中华儿女的飞天梦,这是一个不断学习和实践的过程,在实践中学习,在学习中实践,产品的更新换代,经济的飞速发展让中国同国际越来越接轨,对人才的要求也越来越高。作为大学生的我们,更应该走出校门,多见识多领悟一下外面的世界,从社会和生活中多学多看,经历得多了,自然就会有一定的经验积累。当代大学生,不但需要具有迎接挑战的勇气,还要有应对困难的能力,不慌不乱,从容面对一切。

刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子,老板看了看我,问我是不是来找寒假工的,我说是啊,你怎么知道,老板笑了笑并说看你样子就知道。我想,可能是因为自己确实没什么社会经历,所以看不出太多的社会气息,没有太多社会经验的学生和社会上的人在气质上是不一样的,不具有那种老练和由内向外的成熟,也许是因为环境不同的结果。我的工作是做服务员,每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班,工作时间上并不算短,但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望,我并不觉得这份工作很累,相反的,反而有一种新生活的激励。工作过程中,尽管在一开始的热情里就已经慢慢感觉到了累,一天下来,确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸,但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易。似乎在第一天工作结束之后,我突然感悟了生活,体验到了人生百态中不尽如人意的一部分,有汗水,也有辛酸。以前觉得做服务员挺简单,端茶送水的事情谁不会,实际上,服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问。让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面,无论你做什么,只要用心去感受,去发现,一定会有意外的收获。对有心的人来说,生活也可以处处有惊喜。[课件]打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识,虽说有可以咨询的前辈,但是真正做起来并不是像说的那么简单,需要边看边学,最重要的就是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中,从而有效的提高工作效率。有时候看似简单的一件事,只有当自己亲自实践才会发现其中的奥秘,才有可能学到全新的东西,巩固收获的新知识。我们在学习中贯彻和接触的理论可以是多方面的,但是到了实际生活里,你会发现其实不是那么回事,很多理论的东西都不可能古板的运用到生活和实践之中。理论的知识再面面俱到,也只是书本上的,在真正的实践中,是不具有生命力的,工作和生活的很多事情必须亲身经历才会有所领悟,在领悟中才能懂得更多,社会经验是一个长期时间慢慢积累的过程。社会经验是就业的另一敲门砖,对未来的工作来说无疑是向上攀登的奠基石,更是一笔无形的财富,可以让我们的工作和生活少走弯路,经验足以让我们在生活工作中减少因预计不足而造成的损失,减小工作失误率。学校是学习的场所,是学习的氛围,但是这个西餐厅是工作赚钱的地方,几乎每个人都会为了更多的报酬而努力工作。但是无论是学习还是工作,都会存在着竞争,只有相互竞争才能提高积极性,化压力为动力,你追我赶,共同进步。

实践心得:短短的一个月,虽然有汗水,但我在学习和实践中收获了与社会上各层次的人打交道的宝贵经验,和陌生人交流接触的方式。人和人的交往,也是一门艺术,一个优秀的交流者,懂得投其所好,以一个合适的相处方式给他人以更为深刻的印象,这往往会有事半功倍的效果。好的印象自然会让自己在别人心中树立一个良好的形象,一个良好的形象,往往会带来更多的意外机会。除此之外,对生活,多了一份理解,一份包容,对社会,有了更深刻的了解,对自己,是一种经验的积累。

首先,工作也好生活也好,时间观念是正常工作和任务完成的保证,避免工作和生活不因时间发生混乱,确保工作、生活有条不紊的进行。就人本身而言,并不是一个天生就具有自觉性的动物。国有国法,家有家规,如果没有这些必要的手段来束缚规范人类的行为,那么毫无章法可言的国家和社会是无法生存发展下去的,混乱的局面不言而喻。所以,在学校有我们学生必须遵守的校园规章制度,工作中,也有严厉的奖惩制度和规定,不同的工作岗位,承担不同的责任。只有这样才能让员工克服内心的不足,将责任谨记在心,才能加强时间观念和责任感。时间观念,是一个具有责任感的人必须具备的条件。

尽管个人能力的提高一定会增强个人竞争力,但是作为一个整体,凝聚力和团结也是至关重要的。在这次工作中,我真正体会到了团结就是强大的力量,有助于大大提升团队的积极性和凝聚力。虽然分工不同,但是工作的环境是一样的,工作中,能随手帮忙分担的应该义不容辞,一个好的合作氛围大大提高工作效率。集体是个体与个体相互凝聚的结果,正所谓“众人拾柴火焰高”,小小的火焰不足以辉煌,只有团结合作,才能携手迈向更大的成功。因此,未来的生活或工作中,我一定牢记,积极的融入集体之中。

只有经历了,才会真正懂得,心理的成熟需要经历来慢慢磨合,生活和工作都不会尽如人意,我们既然无力去改变什么,那就要学会适应,承受和坚持,在不断的磨合和经历中懂得生存的真谛,然后渐渐趋向成熟。

实践不是成长的唯一途径,但是是逐渐成熟的最直接有效的方式。

第8篇

在动笔之前,我一直在想该怎样描述王冰呢?她和我所接触的其他NAERSI VIP一样,有美满的家庭,幸福的生活,可她确实又和她们有点不一样,比如,她有很稳定的职业,她却说自己是职业女性当中的“家庭主妇”;她是尽职的完美主妇,可她也坚持每周要花一天时间“浪费”在自己身上;她称自己是“严师”,却对儿子实行“放养”教育。

生活质地比金钱更重要

财富大王洛克菲勒在给他儿子的一封信中提到:财富是你生活品质的程度,而不是你赚钱的多少。这句话很适合王冰的生活观念,她一直都强调生活品质。

王冰小时候跟外公外婆在上海生活。外公是医生,从小就带着王冰吃西餐,教她餐桌上的用餐礼仪。外婆则一心想把王冰培养成大家闺秀,在家闲赋的时候就教她刺绣女红。

王冰成年后,骨子里依然保持了这种小资情调。王冰说:“小资情调其实是一种对生活品质追求的态度。”小资代表人物张爱玲,即使是在家里等朋友的时候,也盛装示人,让朋友感叹不已。而张爱玲《滚滚红尘》里的女主角沈韶华,落魄的时候赴情人约会,披一块精美桌布欣然前往。“这虽然有点夸张,不过我个人倒是很欣赏的。女人即使在落魄的时候,也要追求美丽,更不用说当今盛世。”王冰在平常的生活中也很讲究自己的着装,什么场合穿什么衣服,什么衣服搭配什么饰品,她都要仔细研究才穿出门。

在生活里,王冰也是非常有情调的,通常,她靠美食来调剂生活。王冰坦言:“所谓美食,就是首先要让食品美丽起来,再美味起来。”80年代末,王冰在河南教书,物质还不是很丰盛的年代,邻居家的餐桌上还只是中式家常菜的时候,王冰却在家里做起了西餐:水果沙拉、罗宋汤、煎猪扒……

“那时候,还没有沙拉酱这种东西,我都是自己做的,把鸡蛋清滤出,只用鸡蛋黄,配上色拉油,搅拌均匀,再加上奶粉,盐……罗宋汤我做得非常棒,我觉得这些可能都和小时候的生活经历有关系。”别人在意是否吃饱的时候,她已在意吃得是否优雅。

后来,夫妻俩来了深圳,那时候条件很艰苦,先生在工厂忙,她带着孩子住在学校的宿舍里。“就算经济条件不好,我也绝不放松对生活品质的追求,我会买来咖啡豆,自己在家磨咖啡,这和金钱没有多大关系。很多人可能有很多的钱,但他不懂得怎样享受生活,而我是一个非常看重生活质量的人。”

留点时光宠爱自己

于丹曾说过,女人是需要一些流光来浪费在自己身上,需要一些流光来滋养自己。善于用流光来滋养自己的女人,自然会越活越有味道。王冰正是这样的女人。

王冰自从来到深圳,每隔几年都会回内地见见老朋友。最近几年的相聚,朋友们都赞叹王冰变得越来越年轻。

王冰说:“变年轻是不可能的,但可能是状态变好了吧。我觉得,人在每个年龄段,会选择不同的生活,现在我们人到盛年,生活上基本都相对稳定了,可以更自由地支配自己的时间,调整自己的生活,也越活越有感觉了。”

王冰给自己制定的时间表是这样的,每天在学校工作8个小时,剩下的时间用来陪家人,每到周末,至少留一天时间给自己。她发现,很多女性朋友一旦拥有了自己的家庭会丧失自我,因为家庭中有那么多需要关注的事情:理不清的家庭关系;做不完的家务事,忙不完的柴米油盐……

“留给自己的这一天时间,我基本是与闺蜜一起度过,大家一起聊天,喝茶。我觉得这非常重要,与不同的人沟通,就是你接受资讯的时刻,也是你释放压力的时刻。我的某些朋友比较喜欢去听讲座,聚会时,她们会把她们觉得非常有意思的信息告诉我,大家一起探讨,这样的相聚是我非常享受也非常快乐的时刻。如果闺蜜们没有空,我就一个人去逛商场,一个店铺一个店铺地看,研究新款服饰的流行趋势,我非常享受这种状态里的我,自由、轻松、自我。”

职业女性当中的“家庭主妇”

艾塞克斯大学研究人员说,在职场里表现强势的女性平均薪水比乖乖牌的职业女性多百分之四,算下来工作一辈子才多赚四万英镑。王冰看到这个研究结论时,感叹说:“可为了这四万英镑,很多女性失去了家庭的幸福和身体的健康。我从来都不想做女强人。”

“我老公就是个很强势的男人,所以我在他面前自然就弱了。不过我在学校可是很严厉的,学生都怕我。”也许正是因为王冰与老公互补的性格,老公对她格外疼爱。她说,这么多年了,老公都不让她学开车,他的理由是:“你学会开车了我家就得要两辆车了,就不能我走到哪儿你跟到哪儿了。

王冰的儿子现在在英国读书,学的是飞机制造。了解的人都会啧啧赞叹。可王冰却不以为然,“小时候没怎么细管过他,包括他出国念书,都是他自己选择的。我老公曾笑话我对儿子采取的是‘放养’政策。不过,说实话,我从儿子身上还学了不少呢,他现在经常‘教育’我。”

由于老师职业的关系,王冰讲话的语速很快,声音大。在公共场合,儿子就会说她:“妈,在英国,大家都是很安静的,你讲话小声些。”他还告诉妈妈:“你应该放本书在包里,没事儿的时候就可以掏出来看。英国人很爱看书的。”

王冰挺享受现在的生活,她戏称自己是职业女性当中的“家庭主妇”,既拥有居家主妇的闲逸心情,又具备职业女性的自我肯定。

对话:

《BLOOM》:在你眼中,什么样的女人才是成功的女人?

王冰:我觉得女人有稳定的职业和幸福的家庭就是成功。我一直追求的就是这种状态。

第9篇

居酒屋,起源于江户时期。据说,当时的酒铺老板为了能让客人在买酒之后当即在铺内饮用,而额外提供一些简单的菜肴。另外的说法是,善于招揽生意的酒铺老板专门辟出一方空间给酒客试饮,只提供简单的下酒小菜。到了上世纪50年代,这种酒铺才逐渐演变成了既提供酒类也提供小吃的居酒屋。与重点提供酒类的普通酒馆不同,居酒屋还有比较有质量的饭菜;也不同于专攻某一类料理的料理店,居酒屋提供的小菜种类则丰富得多。

几个世纪以来,从按斤论两出售的酒铺发展到供应各类酒水和小菜的料理店,居酒屋不靠珍稀限量的酒水,不靠复杂精致的料理,只靠用心的食物和贴心的服务打动顾客。让每一位来这里的顾客,能体会到家常的感觉,能让人卸下职场上的压力,得到身心的放松和温暖。夏天用冰块冰镇的啤酒,冬天用温水温热的清酒,自家酿制的梅酒,为一些女性顾客特地准备的红酒和鸡尾酒,虽然不是名贵酒水,但是都精心准备。除却各种酒水,居酒屋的各种小菜虽是平民料理,但即便是最为简单的材料,老板也全身心去烹饪。正是用心,才使得居酒屋得以源远流长,让你在闷热的夏夜亦或寒冷的冬夜,掀开门帘走进居酒屋,如愿地与一酒一菜相遇。

可口小菜满足口腹之欲,再加上几杯酒水下肚,大家纷纷开始活跃起来,一扫刚进来的拘谨姿态,慢慢融入到居酒屋的氛围之中。天空海阔地聊起来,生活、工作、旅行上的各种遭遇,相互抱怨又相互开解,开心的事情,大家一起干杯,难过的事情,大家还是一起干杯,这个时候,你才能充分了解到居酒屋的魅力,它有一种慰籍心灵的能力。

去了居酒屋就毫不拘束

居酒屋几乎是所有日本男人都会去的地方,它不仅仅是日本独具特色的饮食文化,同时也可算是日本社会文化之一。日本人尤其是工薪族,若去了居酒屋就会毫不拘束。一班同事下班后三三两两聚集在居酒屋,边喝酒边谈论各种的话题,从公司的大小事到棒球队等等,喝酒的时候,与周围的人发泄着工作上和生活中的不满,压力就得以消除。这也是日本白领们最常见的解压方式了。在居酒屋里享受着人生乐趣的同时,与人的交流变得简单,和同伴的人际关系也变得柔和起来,即便是和上级领导一起也不会有太大的拘束感。一些在办公室里难以决定的商谈和决策,因为居酒屋那种特有的氛围,也更容易成功做出决定。居酒屋是一个日本人能享受的存在,也是日本社会中不可缺少的存在。久而久之,在居酒屋饮酒成为上班族的一种习惯,男士下班之后,即使只有一个人,也要去居酒屋消磨时间,因为如果太早回家,不仅会被老婆视作不懂得经营同事关系,甚至还会被邻里私下议论。

不停有人离开,又有人进来。与嘈杂的食肆和热门酒吧相比,居酒屋更像一个发泄慰藉的地方,有人三五成群、围坐在一起高谈阔论,也有人孤身前来、满怀心事一言不发,但每个人都能轻易融入店内氛围,从一杯杯酒中得到真实的愉悦和满足。初夏的天气已经能让人感到一丝闷热,酒水经过冰镇,入口后让人感觉到凉爽,把大家身心的疲惫都驱赶到体外,虽然是酒水,却也没有越喝越燥热的感觉。送走一批被治愈的城市人,老板坐下来给自己倒上一杯酒,等着迎接需要食物熨平胃和心的最后一批深夜食客。这些日常又治愈的场景,每天都在这座城中的居酒屋里重复上演。

居酒屋之所以在这几年的城市夜生活中悄然兴起,和它的环境和氛围有很大关系。在精致的日餐厅中,气氛安静,服务讲究,食客置身其中也必然会非常注意用餐礼仪,受到约束。而居酒屋的气氛总是热络异常,昏黄的暖光,陶质的碗碟,质朴的原木吧台,老板隔着吧台与熟客谈笑风生,这一切都让绷紧神经的城市人真正松弛下来,缓慢地享受食物与酒带给人的慰藉。

居酒屋是日本文化精髓“物哀”的体现。所谓“物哀”,简单地说,就是“真情流露”。居酒屋展示着日本人在人来人往、形形中对世界对物感知。触景生情,感物生情,心为之所动,有情绪、有温度。在居酒屋里,喝酒吃饭,谈天说地,小酌微醺也好,醉意酩酊也罢,连酒意都在曲折委婉地表达着生命感受。

这里有日本人自己的故事

在现今东京的下町(老街)地区,仍有许多小酒馆保留着江户时代的居酒屋形式,在此喝酒有个不成文的规定:不可给他人添麻烦,不可高声喧哗,不可饮酒过度。同时也是在居酒屋喝酒的常识。话虽如此,但是因为居酒屋的氛围,很容易就会喝到醉醺醺。大家相互连干数杯之后,都已有醉意。从居酒屋出来,在大街上走着,一路上能遇到很多同样喝到微醺甚至满是醉意的白领,衣服也不再是笔挺,领带也松散掉,口中还念念有词。虽然语言上不能沟通,但是还能看出他们脸上的笑意,是那种身心得到放松后,释然后的笑。

在新宿街头的其中一条后巷,由老板独自经营的小食堂,营业时间由深夜0时到早上的7时左右,在门帘上仅仅写着“めしや”(饭屋:日本提供简单饭菜的吃店的平假名),被常客称呼为“深夜食堂”。虽然菜单只有啤酒、日本酒、烧酒和豚汁套餐,但老板表示只要自己可以制作的食物都可以叫。小食堂有各式各样的客人,黑社会份子,没名气的演员,上班族和OL三人组。在这个小小食堂里,由老板和客人一起带出一个个充满人情味的故事。这是漫画《深夜食堂》的故事,也是日本居酒屋的故事。

日本的小说,演歌和影视作品中不乏居酒屋的场景,而这些场景常常充满故事性。门口摇曳的红灯笼,吧台忙碌的厨师,当门帘被掀开,老板、客人、酒和料理,都变成了故事里的一部分。当食物被赋予情感,当场景被赋予回忆,那每一次举杯,每一口咀嚼,都会让人品尝到“怀念”的味道。每个人都有自己的故事,开心、难过、甜蜜、悲伤,但是依旧有一个地方总是在等你,可以让你和朋友分享自己的喜悦,也可以一个人来用酒忘却忧愁。

日本的居酒屋和中国的酒馆完全不同,更加人性化。厨师在吧台里面当着食客的面直接料理,作料齐全,烹饪精细,让你看得到,不仅干净,味道也很好。来居酒屋,可以随到随吃,随来随走。一群朋友会围坐一张桌子,或者一个私密一点的小包间,方便聊天;吧台客大部分是一个人,心情不好,到这里喝点酒,解解闷儿,或者纯粹为了消磨时光,边喝酒边和老板聊聊天,一解心中苦闷。来到居酒屋,就是因为这里有很好的一种氛围,而且花不了多少钱。

每当夜幕将近,居酒屋都一个接一个地点亮店门口的红灯笼。因此,居酒屋在日本的绰号也叫灯笼屋。日本的传统居酒屋一般都不是很大,尤其是在大城市里的居酒屋一般都喜欢聚集在车站附近,因此,比地方城市的居酒屋还要小很多。

TIPS

有着天下厨房之称的大阪有着自己独特的饮食文化,“大阪の食い倒れ”(吃到破产)这句谚语就是对大阪人民饮食态度的生动写照。大阪人热情好客,大阪美食更是让人眼花缭乱,吃货到了大阪,真是可以一饱口福。

大阪烧 お好みき

是大阪人气的平庶民美食。材料多样、酱料独特、烹制特别,日本关西市民曾选出最能代表大阪风味的食品,大阪烧名列第二。大阪烧不但口味丰富,还能感受围着铁板分享美食时的喜悦与热闹,来到大阪绝不能不去尝尝当地人气的铁板烧。

乌冬面火锅 うどん

虽然称为乌冬,但其实更像是火锅料理,有些类似日本传统的すきき(四喜火锅)。将乌冬面搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等和高汤一起在土锅中煮制而成,味道非常浓厚醇美,很适合在寒冷的冬季里享用。

章鱼烧 たこき

可以说是大阪最著名的小吃,价格便宜、馅料十足,正宗的味道更是没得挑剔,到大阪不吃章鱼烧就好比没到大阪。

吃货必去地:

黑门市场

被称作浪花食堂的鲜鱼市场,以各种鲜鱼、海鲜为主,还有水果、干货等共计170多家店铺,是很多饭店采购食材的主要场所。

到达方式:搭乘市营地铁到日本桥站10号出口出站即到。

新梅田饮食街

大阪车站东侧高架桥下饮食街,狭窄的空间里却聚集了100多家店铺,是当地上班族们最钟爱的场所。大多数的小店都是站着享用的,想要体验下日本有名的立ち食い、立ちみ(站着吃饭喝酒)的感觉吗,可以到这里来体验一下。

到达方式:从阪急梅田站中央口出站即到。

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