时间：2023-10-11 10:17:37
导语：在服务礼仪的重要性的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
护士礼仪是指护士在护理职业活动中应遵循的行为准则。在日常工作中，微笑服务、礼貌待人是护士应具备的基本素质。护士的礼仪可以从护士的个体形象、容貌、服饰、言谈、举止、姿势、礼节等各方面展现出来，并融入职业行为和服务工作之中，对护理工作质量的提高至关重要。
1 规范的仪表是建立良好护患关系的基础
护理工作是一门科学，又是一门艺术。护士是医院里人数最多且与患者接触最密切、时间最长的群体。护士的服务贯穿于患者入院、住院、出院的全过程。患者入院后，首先注意的是护士的仪表。护士衣冠整洁、举止端庄是护理工作中最基本的礼仪，体现着护士特有的精神风貌，象征着护士的自信，凝聚着护士的骄傲和希望。护士应注重自身在患者心目中的形象，这也是建立良好护患关系的基础。基于此，我院为医护人员统一配发了衬衫、领带，大方合体的工作服、工作鞋。要求护士淡妆上岗，配发色调柔和、大小合适的头花，要求护士不留披肩长发，不带耳环戒指，不穿奇装异服，不浓妆艳抹，以避免给患者造成不良心理反应，为进一步开展互利工作打下良好的开端。
2 规范的职业用语是交流成功的纽带
俗话说：“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”。护士在工作中熟练使用文明用语是非常必要的。要多使用通俗性、礼貌性、安慰性、鼓励性语言，避免使用简单、生硬、粗鲁、讽刺性语言。工作中，“请”字当头，“谢”字结尾，使患者于细微之处感觉到护士的内在美；在接待患者或进行各项护理操作时，用一个合适的称谓，早上交班时问一声好，晚上熄灯时道一声安，耐心倾听、细心解释，护理操作失败给患者增加痛苦时道声“对不起”，等等。通过这些职业用语，为护患进一步沟通打开门户，可以有效化解由于护理工作中的偏差造成的误会与不愉快，增进了护患感情，减少了护患纠纷，为护理工作的深入开展打下了良好的基础。
3 规范的形体语言是建立良好护患关系的前提
微笑会给人一种亲切感，是人际交往的金钥匙。作为白衣天使的微笑，是美的象征，是爱心的体现。对患者来说，微笑是一剂良药，既可以减轻患者心理隐患，又可以大大缩短护患之间的距离，消除护患之间的陌生和隔阂。形体语言是非语言交流的一个方面，在日常工作中起着举足轻重的作用。近年来，我院对护理人员分批进行了规范礼仪培训，并制定了礼仪服务要求细则。如患者向你走来时要起身相迎；患者行动不便时要出手相助；搭乘电梯时要患者先行；为患者测量血压、心率和脉搏需要接触患者的身体时，要先将手搓热；做暴露性操作时要用屏风遮挡；在护理操作时应认真细致、规范着力的轻重、范围大小等；提倡微笑服务，不穿硬底鞋，不用脚开门，规范取用物品，传递物品，手持病理夹等等的行为。通过这些形体语言，可以提高患者的信任度，产生亲切感和温暖感，消除顾虑，减少紧张情绪，提高对环境的适应能力，以最佳的心理状态去接受治疗。
4 娴熟的专业技术是提高护理质量的关键
人患病后，既要忍受疾病的折磨，承受精神压力，还要忍受各种治疗带来的痛苦。所以，护士在进行各项护理操作时要时时处处为患者着想。在操作中应做到动作轻巧，节奏明快，将礼仪文化贯穿于平凡的工作中，大力推广温馨静脉输液，温馨给氧，温馨晨间、晚间护理等护理操作技术，将规范的操作、规范的仪表、规范的形体语言、规范的职业用语落实于每一项护理活动中，体现在每一个细节操作中，以减轻患者的痛苦和思想负担，给患者以安全感。温馨护理技术操作的推广与应用，也是护理工作质量稳步提高的切入点和着力点。
在各医院不断提高服务质量，力争为患者提供最优质服务的今天，护士礼仪作为医疗服务的一个重要组成部分，已被大多数医院接受和重视，也越来越被患者所关注，成为影响医院在社会公众中总体形象的关键和人们选择医院的一大考虑因素。因此，应用礼仪服务是21世纪社会对护理服务的职业要求，也是提高护理服务质量的一大亮点所在。
关键词：青岛市图书馆 阅读推广活动 志愿者服务
中图分类号：G25 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2015）11-0068-01
图书馆作为社会教育的第二课堂，是人类知识文化积累的宝库，是培养学生综合素质的“精神土壤”。青岛市图书馆在面向市民开展的阅读推广活动中充分发挥图书馆自身的优势，积极开展了市民喜闻乐见的各种活动，并且积极为广大市民创造志愿服务和社会实践的机会，把加强未成年人阅读工作渗透到读者工作中，把志愿服务与未成年阅读推广活动相结合，吸引了更多的青少年走进图书馆，在文化的氛围中健康的成长。
一、开展阅读推广活动的必要性与重要性
读书决定一个人的修养和境界，关系一个民族的素质和力量，影响一个国家的前途和命运，一个不读书的人，不读书的民族，是没有希望的。”书籍是人类知识的总汇，是文明进步的阶梯。阅读是人们学习知识、接受教育、发展智力、获得教养的最根本途径。一个人阅读能力的大小，直接影响到他的个人成长和他对社会的贡献。“阅读不能改变人生的长度，但可以改变人生的宽度，阅读不能改变人生的起点，但可以改变人生的终点”。阅读可以开发智力，开阔视野，提高人的自信心，同样也是青少年成长中的一个重要组成部分。
二、青岛市图书馆开展阅读推广活动的实践举措
1.充分发挥图书馆知识宝库的优势，组织阅读主题活动
以2014年为例，青岛市图书馆举办了“名家荐书 共品书香”阅读推广活动，并且和青岛市报业集团在阅读季里重点打造了“好书大家谈 ―文化青岛从阅读开始”活动。少儿部主办的“小贝壳亲子读吧”活动定期为广大市民组织亲子读书活动，小贝壳“四季阅读夜”活动，引导孩子们交流读书心得和阅读方法;“激情学外语 快乐求发展公益”外语沙龙活动在2014年也连连推出了针对性较强的读书活动，少儿板块中的“Happy Reading Corner”定期举办原版绘本阅读活动， 2014年5月份举办的“品西方儿童经典 荐文学优秀之作”活动，带领孩子们阅读英文原版图书的同时向孩子们推荐了青岛市图书馆馆藏的优秀的原版绘本;成人版块中的“我爱读书，书香青图” ―赠书助读活动，“情系你我，精彩共享” ―我喜欢的图书推荐活动，也让读者更多地走进图书馆，了解图书馆。
2.发挥阵地作用，举办大型活动，吸引市民走进图书馆
以2014年为例，青岛市图书馆外文部举办的大型活动“走马观灯”新春英语灯谜喜乐会，邀请市民到图书馆参与灯谜答题活动;为给广大岛城人们提供一个展示自我，提高英语口语水平的平台，在五一国际劳动节来临之际，青岛市图书馆外文部为广大市民举办了一场主题为“The Holiday of Labors’ Day―英文诗歌朗诵会”大型广场活动，活动以“领略诗歌魅力，感受诗歌韵味美，提高英语口语水平”为宗旨，分为少儿组和成人组，最终由图书馆颁发奖品和证书;为进一步满足广大市民的文化和精神需求，更大限度的发挥青岛市图书馆社会第二课堂功能，为市民提供展示自我的平台和提高英语学习的兴趣，在2014年上半年青岛市图书馆外文部还筹办了第一届英语才艺大赛，大赛分为预赛、决赛和总决赛三个阶段，经过紧张的预赛和决赛环节青岛市图书馆第一届英语才艺大赛“贝诺杯”少儿口语大PK总决赛暨颁奖典礼;纪念党的生日特别活动：大型公益讲座：《写好规范汉字 传承中华文明》在清明节期间，为在缅怀与敬意中认知传统、继承传统，丰富清明节文化内涵，弘扬中华民族传统文化和传统美德，同时为配合“第九届全省读书朗诵大赛”，我馆在清明节期间举办的“清明忆前辈，经典颂深情”清明诗文朗诵大赛”暨“第九届全省读书朗诵大赛青岛地区选拔赛”活动，邀请青岛市十区市公共图书馆共同参与，大赛在全市范围内展开，活动设置一二三等奖若干名，并颁发精美奖品和证书，通过选拔赛最终确立3名优秀选手参加了全省总决赛。
三、青岛市图书馆引入志愿者服务的举措
1.协助馆员完成日常工作以及特殊读者群服务工作
近些年，我馆引进志愿者服务协助馆员进行日常工作管理，例如：我馆少儿部招收的小贝壳志愿者，招募条件为：年满11至16周岁，身体健康，自愿参加“小贝壳志愿者社会实践活动”;具有志愿服务岗位必备的综合素质;能够遵守青岛市图书馆规章制度，并能够保证出勤时间，能够保证自身安全，具备一定的独立能力。这些小志愿者主要在寒暑假期间到到少儿部帮助完成日常工作，例如：书籍的整理与排架以及卫生的清洁等工作，大大减轻了工作人员的负担。
另外，我馆还面对一些包括盲人、智障人士、老年人等社会特殊群体的读者服务工作，招募一些懂得特殊群体教育的志愿者，例如懂得哑语和盲文的志愿者参与到为特殊读者服务的工作中去，对书籍以及资料有实际需要的老人和残疾人，由青年志愿者主动送书上门等。
2.参与图书馆的公益性活动
图书馆都会举办一些公益性的活动， 以青岛市图书馆为例，目前我馆有阅读推广服务品牌，如：“青岛文化大讲堂”、“驿动书香”、“小贝壳快乐营”、“青图外语沙龙”、“小小莫扎特故事音乐会”，这些活动品牌展现了图书馆的多彩神韵，同样也为我馆深化服务模式、拓展服务外延探索了新路，在活动日益受到上级领导的重视和肯定，活动形式日益多样化的情形下，引进志愿者参与到活动中来，有益于活动的创新和发展，其中以外文部举办的“激情学外语 快乐求发展”公益外语沙龙活动为例，自2006年便开始招募志愿者参与活动，招募条件为：年龄在18岁至50周岁，身体健康;外语水平在专业四级以上，或者英语水平六级以上，热爱外语，志愿参与志愿者服务;能够遵守青岛市图书馆规章制度，并且能够保证服务时间。这些外语志愿者或参与活动的组织与协调，或在活动中做外教的助教，或自己开展某一主题的讲座，在活动中兴致勃勃、不断发挥作用，
总之，我馆引进志愿者参与日常工作或是活动组织， 一定程度上既减轻了我馆人手方面的压力， 又让志愿者对图书馆工作有更深刻的体验，加深市民与图书馆的联系，使图书馆的服务更加深入人心。
参考文献
关键词： 湖州企业 礼仪文化 重要性 构建思路
企业文化作为一种崭新高效的管理模式，正在被越来越多的企业接受，在企业的转型升级中发挥重要作用。企业文化是指企业在长期的发展过程中形成的，具体本企业特质的，推动企业良性发展的价值观，是一个单体企业全体员工群体意识的集中展示。
湖州是一座有深厚文化底蕴的城市，因此湖州企业无论规模大小，行业不同，都深刻认识到了企业文化构建的重要性。根据笔者的前期调研，对企业文化建设重要性的认同率高达100%，已经开始着手进行企业文化建设的比率达到87%。但湖州的企业在文化建设中更强调企业的发展艰难，甚至很多企业家把企业文化打造成了老板文化，对企业的礼仪文化培育相当不重视。
许多企业认为，只有员工直接面向客户的企业（如餐饮、商场等），需要建设企业礼仪文化，而制造型企业，员工不直接面向客户，礼仪文化建设可以弱化。这些观点的产生与企业家对企业礼仪文化建设的内涵及建设重要性的理解不全面有很大关系，因此，本文重点对礼仪文化建设的内涵、发展重要性及构建案例思路方面进行深入阐释。
一、企业礼仪文化的内涵
什么是礼仪文化？礼仪文化是企业文化的重要组成部分之一，它是以礼仪为基础的，在企业中体现为文化的融合和提升，最终在员工的精神面貌、工作状态及统一性方面集中展示。我国人称“礼仪之邦”，号有“礼仪三千”。具体来说，企业的文化就是企业软实力的一种顶层设计，企业长期积淀下来传承的共同的价值观，包括企业家精神、质量观、价值观等，礼仪文化则更加具体，直接表现为具体工作中的走访仪式、表彰仪式、开业（工团拜仪式及企业的庆功会、表彰）典礼等，不同企业的礼仪文化也代表了企业的个性及传统。
从“企业文化”及“企业礼仪文化”的内涵来看，“企业礼仪文化”是企业文化建设中非常重要的一个环节，更加直接地体现了一个企业在自身文化建设上的有效程度，因为礼仪本身就是“内强个人素质，外塑企业形象”的重要指标。同时，企业礼仪文化建设也是企业提升层次的重要内容，如果企业将礼仪的细节贯彻于企业经营发展的每一个环节，于无形中就会产生管理的倍增效应。
二、湖州企业礼仪文化发展的重要性
笔者在调研过程中发现，凡是认可企业礼仪文化建设重要性的企业，一般都是面向终端顾客较多的企业，更多是市场的倒逼机制形成的，但建立后，员工关系普遍比较融洽，而且大家的群体团队意识比较强，工作氛围好，精神饱满，最终转化为强大的工作动力和企业竞争力。具体包括：
1.观念趋同
企业要管理好，关键是企业价值观的提炼，实现员工与管理层共同遵循，产生趋同效应，形成一种无形准则。企业价值观是指企业家在长期经营活动中所积累的基本信念和工种目标，也是企业全体或者大多数员工一致认可的关于企业价值的终极判断。企业的价值观形成并不难，但价值观起初往往只是企业家或少数人的思想观念，要实现企业价值观的无形管理作用，形成价值趋同，就必须进行积极的宣扬传播、灌输教育，而企业所举行的各种礼仪正是最好的宣传教育形式，是绝妙的“扩散剂”。
湖州地区的很多企业在这点上都进行了尝试，并初步取得了成果。如湖州知名的纺织企业湖州翔顺工贸有限公司、施宇璐纺织等，为了树立和巩固强化“人才为本”的价值观，确立尊重人才的经营思想，每年都要举办隆重热烈的庆功典礼，大力表彰奖励忠实践履公司价值观并在经营上取得辉煌业绩的推销员，将他们视为英雄。通过这一活动大大强化了公司价值观在职员心目中的地位，增强了职员遵循和践行企业行为规范和准则的自觉性和迫切性。浙江老娘舅餐饮管理有限公司的新员工礼仪培训中，特别加入了给老娘舅人的一封信环节，将企业的价值观自然融入到企业的礼仪文化导入过程中。该公司员工的礼仪规范程度近几年持续提高。
2.形象塑造
很多外资企业非常强调礼仪文化，很多客户会对彬彬有礼的员工产生好感，这得到了很多企业的认可，很多客户说在购买产品的时候，经常会谈到，因为被营业员良好的礼仪感染，信任让他们做出了购买的决定。因此，建设企业强大的礼仪文化，就是打造企业强大的软实力和市场竞争力。
湖州的一些知名企业，如丝绸之路集团，提出对待员工需要爱心、耐心、诚心、操心、虚心，五心贯穿，对待客户是“为您服务，唯恐不周”，这些价值观的融入都依托礼仪文化进行体现，特别是公司的凌兰芳董事长，其在工作中表现出非凡的礼仪魅力和成就成为其所代表的企业不可取代的象征。浙江老娘舅餐饮管理有限公司，在员工的礼仪培训中精确到细节，如如何与客户打招呼，如何微笑，如何擦桌子，都进行标准化的礼仪训练，很多客户都明显感觉到企业价值观在日常礼仪过程的融入，不少客户都说，老娘舅的礼仪如此规范，说明管理更加规范，管理规范，食品质量安全就有保证，可以更加安心地食用。
3.行为规范
礼仪文化一旦形成，表面上看是很多企业员工受到了很多约束，在调查中，部分企业员工提出没有必要，原因就是太多的礼仪约束浪费了经营时间，造成企业利润下降，但一个有眼光的企业，不会只是要求企业更多地追逐短期利益，因为久而久之形成一种机制，任何一个生活在某种礼仪习俗中的人，都会自觉或不自觉地受到该礼仪的约束，自觉接受礼仪约束的人是成熟的人的标志。不接受礼仪约束的人，人们就会以道德和舆论的手段对他加以约束。这对企业长期发展非常有帮助，因为长期的礼仪文化的熏陶，其在企业管理活动中的秩序建构作用是显而易见的。
比如湖州某销售企业，在长期的发展中一直没有建设礼仪文化，自2013年开始，在咨询机构的帮助下，逐步进行建设，开始的时候阻力重重，到年底，员工都基本认可的时候，企业的面貌焕然一新，整个经营业绩也有很大提升。
三、湖州企业礼仪文化发展的构建思路
企业礼仪的形成与推行是一个长期过程，绝不是一朝一日之功。企业的各种礼仪活动是企业文化的具体外显形式，因此，企业礼仪的组织者和执行者应认真组织、精心策划礼仪活动的场景和贯穿其中的主题，营造良好的礼仪氛围，使员工从中受到充分的感染和教育。塑造企业礼仪，重在实践，贵在养成。
1.构建过程必须与企业文化的深度提炼相结合
企业礼仪文化归根到底是企业文化的范畴之一，企业负责人在文化的提炼中应深刻认识到礼仪文化的重要性，并贯彻到企业日常生产经营活动中。同时，企业应制定一套科学有效的激励机制，必要时对员工的行为实施奖惩，以提升礼仪文化存在的持续性。最后，在企业价值观深度提炼完成后，关键是要通过培训、制度完善等方式进行导入，使企业的礼仪文化能深入每个员工的心。比如湖州市餐饮的知名企业——浙江老娘舅餐饮管理有限公司，在企业礼仪文化的导入时，充分结合企业的价值观（没有理由不努力）、企业精神（打造一流品牌，振兴民族快餐），利用企业的各层次培训全力导入（新员工入职培训、中层干部培训等）。在礼仪文化的培训中，通过军训、素质拓展、研读讨论、头脑风暴等方式首先向员工深入传达企业精神及价值观，然后，通过系统专业的培训，让员工掌握高标准的礼仪文化，如微笑、各类标准的服务姿势、招呼客户、日常礼仪等，尽管礼仪的具体内容掌握并不困难，但每个员工普遍认为礼仪是公司形象的重要展示，形成的整齐划一的规划形象，也是公司发展中的一道靓丽风景，使公司的美誉度不断提升。
2.实施过程必须与企业日常的细节管理相结合
细节决定成败，任何企业的管理工作最终都要落实到一个个细节上，建设良好的企业礼仪文化的基础，是从引导员工形成良好的日常细节管理开始的，如班前班后主动打扫卫生，着装统一，对待客人热情周到，甚至小到如何接电话、递名片、宴请时如何就座等。并以此为突破口，一步一个脚印，持之以恒，天长日久，必有成效。
浙江老娘舅餐饮管理有限公司自始至终重视培养员工的服务礼仪，其员工的文明礼仪教育形成的热情周到的服务礼仪在湖州乃至整个浙江省都有很高的知名度。公司总经理杨国民先生就是一个“做于细”的高手，每位顾客不入任何一家老娘舅餐厅，都会听到很多服务员热情地招呼：“欢迎光临老娘舅”，良好的礼仪使老娘舅公司成为上海世博会民企馆的指定餐饮企业。因此，企业中的许多仪式一经创立，就要保持稳定性和连续性，这样就会使广大员工养成一种企业的文化习惯，对于养成员工的心理依赖性和对企业的归属感，具有重要作用。
3.必须建立完善的反馈及考核机制
企业的文化礼仪一旦形成，则对企业形象的塑造及员工行为规范的作用毋庸置疑，但如何保持稳定性和连续性是企业长期良好发展的关键。因此，在礼仪文化导入的同时，企业还需要建立完善的反馈及考核机制。湖州有很多重视礼仪文化的企业，在考核机制上也有很多创新的做法，如通过制定考核表，对员工的着装、行走、问候、就餐、待客等进行详细的分值考核，考核结果直接与员工的绩效工资挂钩。另有部分企业通过反复的礼仪培训，强化效果，根据专家研究，要使一种行为变成习惯，就必须把这种行为强化17遍。
参考文献：
[1]张大中，徐文中，孟凡驰.中国企业文化大辞典[M].北京：当代中国出版社，1999，6.
[2]邵培仁，范红霞.传播仪式与中国文化认同的重塑[J].当代传播，2010（3）.
[3]蒋璟萍.传统礼仪的意蕴及其现代价值[N].人民日报，2010-3-19（7）.
【关键词】旅游礼仪；礼仪教学；改革创新
对于旅游礼仪课程绝大多数学生能够很好地掌握相关理论知识，但是在日常生活和工作中却不能很好的运用。可见，当前旅游礼仪课程教学没有发挥其理想的效果，存在一些问题，因而有必要对当前高校旅游礼仪课程教学存在的问题进行分析总结，并提出改革创新措施。
一、当前高校旅游礼仪课程教学存在的问题分析
（一）对旅游礼仪课程重视程度不够。现阶段的高校教育主要还是看重学生的学习成绩，把学习成绩作为评价一个学生的主要标准，对旅游礼仪课程重视程度不够。不管是家长还是学校方面都不会像重视学生成绩一样去关注学生的礼仪修养。此外，高校旅游专业对于旅游礼仪课程的重要性也欠缺认识，没有突出旅游礼仪课程的重要性，在课时的安排上时间也不够多。
（二）旅游礼仪课程教师队伍有待加强。礼仪课程是一门专业性强、实践性强的课程，对教师的要求相对较高。就目前高校旅游礼仪课程教师队伍来看，教师礼仪水平一般，普遍缺乏专业的礼仪培训，只具备比较丰富的礼仪理论知识，礼仪实践能力不强，自身的言谈举止不能给学生更专业的礼仪指导示范，这就造成了跟学生想象中的礼仪课程有较大差异，势必影响学生学习旅游礼仪课程的积极性。
（三）旅游礼仪课程教学方式有待改进。就目前来看，多数高校的旅游礼仪课程教学方式还比较落后，有待改进。其一是教学方式主要还是采用老师讲、学生听的被动方式，虽然大部分教师使用了多媒体教学，但实质还是单向的教学模式。其二是没有根据旅游礼仪课程的特点来授课，礼仪课程是一门专业性强、实践性强的课程。理论需要付诸实践才能达成教学目标。要让学生掌握好礼仪服务技能就要求教师认真负责的组织学生进行礼仪的训练操作，只有这样学生才能很好的掌握礼仪要点。
（四）旅游礼仪课程教学与旅游专业情境相脱离。礼仪课程是一门专业性强、实践性强的应用型课程，是要让学生掌握良好的职业礼仪习惯以及礼仪服务技能。但是，礼仪课程的讲授都是在教室内完成，基本与社会实际工作脱节。这种缺乏实战模拟或真实的职业角色体验的教学方式不能起到培养学生职业意识的作用，也调动不起学生学习旅游礼仪课程的积极性。
（五）课程考核方式没有根据旅游礼仪课程的特点来制定。旅游礼仪课程相对于其它课程来说更加具备实践性和应用性，更多的是实际操作和今后在旅游工作中的表现力。就目前高校对于该课程的考核方式来看，大多数还是采用的试卷考试，用笔试成绩作为考核方式，这就与礼仪课程的基本特点不符。虽理论知识不可或缺，但是礼仪课程的最终效果还是要看对礼仪服务技能的运用情况。
二、新形势下对旅游礼仪课程教学改革创新的建议
通过分析旅游礼仪课程教学存在的问题以及旅游礼仪课程自身的特点，旅游礼仪课程应加强实践教学的环节，把原来“传授知识为中心”向“培养能力为中心”转变；由“教师单向讲授为主”向“学生实践练习为主”转变。
（一）各方要提高对旅游礼仪课程的重视程度。在旅游行业中，礼仪对于塑造从业人员的良好形象有直接作用，旅游礼仪课程对于培养学生的文化修养、道德水平、礼仪专业技能都具有积极的作用，学生了解掌握旅游礼仪知识，可以在今后的工作中获得自信和自尊。因而，不论是学校还是家长都要转变观念，从根本提高对礼仪课程重要性的认识，重视学生对旅游礼仪课程的学习，增加旅游礼仪课程的课时安排。
（二）加强旅游礼仪课程师资队伍建设。实施礼仪教师职业资格制度。首先礼仪教师自身的着装、仪表、言谈、举止等方面就要更有讲究，要高于其它专业的教师。在平时的教学工作中也要通过自身优雅仪态的展示，激发学生对美的追求和学习礼仪的兴趣，以自己的个人魅力对学生起到一个指导和示范作用。其次，礼仪教师要经常给自己“充电”，开展终身学习制度，多与行业内的高级礼仪师交流学习。学校可以将礼仪课教师外派参加相关培训，获取相关资格证，以此加强旅游礼仪课程师资队伍建设。
（三）增加礼仪实践教学比重。旅游礼仪课程是一门专业性强、实践性强、应用性强的课程。理论需要付诸实践才能达成教学目标。要让学生掌握礼仪服务技能单靠理论知识讲授是肯定不行的，还需要以多样化的方式增加礼仪实践教学比重，组织学生进行礼仪的实践训练操作。实践教学可以占到整个课程的60%以上。同时应使教学方式和教学手段多样化，在教学方式上穿插一些演示教学法、情景模拟教学法、企业实训法、项目教学法等，让课堂真正地“动”起来。
1.课程改革是应用型人才培养的迫切要求。礼仪课程是一门应用性和实践性较强的课程，该课程具有易学、易懂、难养成的特点，不仅要学生了解礼仪知识，更重要的是要学生具有良好的礼仪意识，掌握礼仪服务技能，养成良好的职业礼仪习惯。而受传统教学模式的影响，该课程教学内容缺乏与行业对接、教学手段较为单一，这些都不利于应用型人才的培养。鉴于此，为适应应用型人才的培养，课程改革势在必行。
2.礼仪教育是服务类专业教育的基础。对于服务类专业的学生，需要与服务对象进行面对面的沟通与交流，良好的礼仪素养在职场中显得尤为重要。从外在职业形象的塑造，到内在礼仪修养的展示，无不体现着对客人的尊重。专业课程的理论学习与技能训练，从基层到管理者，职业形象、待人接物、沟通交流等诸多能力都能体现于良好的礼仪素养。因此，礼仪教育是服务类专业的基础。
3.礼仪教育是职业礼仪素养提高的重要途径。对于在校大学生而言，缺乏真实的职场环境，在礼仪课程学习中，如果单独按照传统模式教学，学生无法体会职业情景，仅仅掌握一些基本理论知识，不能很好地将理论知识运用于行业中去，也很难灵活地解决职场礼仪中的实际问题。通过此次课程改革，从教学内容到教学手段再到考核方式，理论知识与实践项目紧密结合，礼仪知识与行业紧密结合，以达到提高学生职业礼仪素养和情感服务能力的目的。
二、课程改革的具体实施措施
1.以职业活动为导向，以能力培养为重点，以工作任务为基础，以项目任务为载体，重构课程教学内容体系。对本学院的三个本科专业(酒店管理、旅游管理、会展经济与管理)的礼仪课程进行教学改革，以五大教学改革为指导思想，按照从出口往回找的思路进行调研，充分考虑行业的要求与职业素养与技能要求，借鉴国内外旅游、酒店、会展专业人才培养的经验和礼仪类课程群教学改革经验，秉承学习的内容是工作任务，以完成工作任务深化学习内容的原则，编制课程教学大纲，面向行业岗位设计和构建课程教学内容体系。以1+4+1六大课程教学模块为项目依托(其中，第一个1为礼仪意识唤醒，4为职业形象塑造、待人接物处理、沟通交流应对、礼宾次序安排，第二个1为行业岗位礼仪)，以典型工作任务为引领，以模拟仿真实训来组织教学，使职业和岗位要求与仿真情境相符，实现教学内容与实际工作任务的紧密结合。课程以真实工作任务及其工作过程为依据整合教学内容，设计了七大学习性典型任务和四个实训项目，这七大学习性典型任务为认知礼仪、职业妆容与职业着装、优雅姿态与服务手势、社会交往常用礼仪、如何有效沟通、学会次序安排、行业服务礼仪;四大实现项目为仪容仪表训练、仪态礼仪训练、服务用语训练、岗位礼仪训练。
2.教、学、练、做有机融合，注重教学过程实践性，建立基于提高学生情感服务能力的理论实践一体化教学方法体系。以提高学生的情感服务能力为核心，从礼仪课程特点和本科生的认知规律出发，不断创新和丰富教学方式方法，充分发挥学生在教学中的主体作用，全面推广项目教学法、任务驱动、仿真情境实训、案例教学法、角色扮演法、技能项目实训等，让学生在创设的工作情境中积极主动地完成项目教学的具体任务，引导学生勤于思考，乐于实践，在仪容仪表礼仪训练项目中，要求学生掌握正确的职业着装要求，会打领带、化淡妆;在仪态礼仪训练项目中，要求学生掌握正确的站、坐、行、蹲姿态，规范服务手势;在服务用语训练项目中，要求学生掌握礼貌用语与行业服务用语规范、表情训练;在行业岗位礼仪训练项目中，要求学生掌握酒店、导游及会展服务礼仪。通过采用项目主体、任务驱动、仿真情境实训、案例教学、情景模拟等多元化的教学方式，建立理论实践一体化的教学方法体系。
3.考核评价主体多元化，考核评价嵌入教学过程，建立适用、实用、一体化的两分法教学考核体系。本课程考核以促进提高学生职业礼仪素养和培养情感服务能力为主线，推行课程嵌入式评估，突出知识、技能和素质的全面考核，注重过程考核，评价主体由学校的单一主体转向学校、行业、社会的多元主体。教学考核将以前知识本位的传统终结式考核改革为能力本位的过程性考核，兼顾理论与实践，参照职业标准与学科竞赛相关评价标准，促进学生学、做、练相结合，不断培养学生运用理论知识解决行业实际问题、不断完善自身技术技能的意识，从而培养一批适应国际旅游消费市场的需求趋势、具有较强情感服务能力的高端专业人才。两分法考核机制具体是指实训技能模块百分制与理论模块百分制考核，同时，把平时成绩与实训技能考核作为课程过程性考核，理论考核作为期末考核。课程总评成绩(100%)=平时成绩(20%)+实训技能考核成绩(40%)+期末理论考核成绩(40%)。其中，过程性考核成绩(60%)=平时成绩(20%)+实训技能考核成绩(40%)，终结性考核成绩(40%)=期末理论考核成绩(40%)，平时成绩主要由课堂考勤、课堂模拟实践、课堂案例讨论、课后准备、课后作业等构成，实训技能考核主要围绕四大实训项目展开，以小组为单位，重点考核职业形象塑造和行业情景模拟，一方面让学生了解到外在职业形象塑造的必要性，另一方面通过情景剧的形式，让学生把礼仪知识充分运用于行业中，并充分运用理论知识解决行业中的实际问题。期末的理论考核主要是礼仪的基本知识点、行业案例分析等。
三、课程改革成效
1.多样化的教学方式，充分调动了学生的学习热情。改变了传统的讲授式教学方式，理论知识采取案例教学、体验式教学、情景模拟、角色扮演等多种教学方式，实践项目让学生真正把理论知识运用于实践，在实训中对礼仪规范有了更加真实的体会，很大程度上调动了学生的学习热情。学生普遍反映多样化的教学方式不仅激发了他们对学习礼仪的热情，更让他们意识到礼仪的重要性，通过外塑形象、内强素质，不断提升自己的礼仪修养，将会在大学生活乃至以后的工作生活中受益匪浅。
2.实训项目的实施与技能考核，真正提高了学生的实践能力。对实现项目的训练和考核，学生普遍反映良好。一方面，学生在礼仪实训室真正的练习到具体的技能，切实学到实用的技能，提高了自己的实践能力;另一方面，把礼仪知识综合运用于行业情景模拟中，充分提高了学生运用理论知识并解决行业实际问题的能力，不仅仅局限于知识的死记硬背。
3. 培养了学生良好的礼仪意识和职业礼仪素养。在课程学习中，通过理论知识、实训项目和课外实践，多方位地让学生意识到礼仪的重要性，尤其是小组的实训项目，学生在团队中的个人礼仪得到系统提升。同时，通过行业情景模拟的编排与展示，职业礼仪得到进一步的规范。在校内外的各种活动中，能将学到的礼仪充分运用，同时在校外实习中，也能展示我院学生的礼仪风采。
四、课程改革的几点思考
1.职业礼仪素质养成非一日之功。本课程具有易懂、易会、难养成的特点，在课程学习期间，学生们还可以保持较好的学习礼仪的热情和状态，但把这种职业礼仪素养内化并形成自己的品质还需要平时的积累和沉淀。考核成绩高者，也不能保证学生能够真正养成了良好的职业礼仪习惯。在课程改革中，需注意多提供学生礼仪社会实践和行业实践的机会，让学生接触到岗位中礼仪的重要性。同时，在学期教学进程中可不定期地开展形式多样的第二课堂活动，以课堂所学理论知识和实训技能方面的设计或竞赛活动为主要内容，如开展以礼仪为主题的职场礼仪风采大赛，丰富学生的第二课堂;我院有自己专门的礼仪队，通过礼仪队成员的选拔，一方面激发学生的礼仪热情，另一方面，让礼仪队成员成为礼仪规范的代表，尤其在学校的各种活动中，礼仪队成员的风采无疑是一道亮丽的风景线，引导礼仪规范贯穿于学生整个大学阶段，逐渐将礼仪规范内化，成为礼仪习惯，以便更好地提升礼仪素养。
2.技能实训项目训练人数较多、时间较少。鉴于课时有限，学生人数较多，在过程技能实训中，难以保证每位学生在实训课上掌握应有的课程技能，以致在技能考核中，不能取得较满意的实训成绩。在技能实训中，以小组为单位，加强小组成员之间、小组与小组的交流和沟通，达到互相学习、互相带动的目的;学院配有相应的课程分散实训，鼓励学生多利用课余时间进行技能训练，以获得较好的礼仪课程技术技能，为以后的工作学习打下良好的基础。
【关键词】旅游服务礼仪 学生职业素养
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）22-0086-02
旅游业是当今世界经济发展最快的“绿色朝阳产业”，而且是我国的窗口行业。作为窗口行业形象代表的旅游从业人员一般都是与客人直接接触，旅游从业人员的形象气质、谈吐、举止等礼仪行为会给客人留下比较深刻的印象。当前在校的旅游专业学生将是几年后旅游服务行业的主力军，而社会对旅游从业人员的素质要求也在不断提高。据调查，目前旅游企业不仅要求员工具有较好的知识基础、实践技能，更要求具有良好的道德修养和职业素养，因此旅游职业素养的养成是学生适应旅游工作岗位乃至后续发展的重要基础。下面将着重阐述旅游服务礼仪课程教学中如何培养学生良好的职业素养。
一 旅游服务礼仪课程对培养学生职业素养的重要性
1.本课程行业特色鲜明，对学生职业能力培养和职业素养养成有主要支撑与明显促进作用
亲切的笑容、礼貌的谈吐、优雅的仪表、体贴的照顾是旅游职业素养和职业能力的重要表现。通过旅游服务礼仪课程学习，能够唤醒学生的礼仪意识，领悟礼仪养成对个人自我完善及事业发展的重要性；帮助学生掌握社交场合常用的礼节，特别是较好地掌握行业典型岗位服务接待礼仪规范，巩固提高旅游从业人员的服务水平和跨文化交际能力，对学生职业能力的培养起主要支撑作用。
经过本课程的学习，培养学生具有职业外表的意识、人际交往意识、沟通意识、自主学习意识等，因此对职业素养的养成有明显的促进作用。
2.本课程有助于大学生人格完善，促进学生关键能力的发展和综合素质的提高
古人云：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有礼则心泰。”礼仪是人际交往的剂和社会交往的桥梁。和敬待人、严于律己，在生活、工作中学习并实践礼仪，是当代大学生自我完善和身心修养的重要途径。因此，该课程在培养专业能力的同时，也促进了学生关键能力的发展和综合素质的提高，为未来职业生涯可持续发展奠定良好的基础。
二 旅游服务礼仪课程教学中如何培养学生良好的职业素养
1.认真选取并合理组织教学内容
以旅游服务岗位就业为导向，以完成实际服务工作任务为目标，按工作对象组织教学内容。
通过分析旅行社、旅游景区、酒店等企业的服务岗位对从业人员礼仪的知识技能要求和行动能力要求，从而以具体服务工作任务为导向，按服务工作对象重构学习情景。学生的学习是在做中学，直接适应今后就业岗位的需要。每一个学习情景的教学内容编排和教学组织都有很强的针对性和适用性，包括旅游服务岗位所需要掌握的适度够用的礼仪知识点、技巧、方法、工具以及社会能力、职业素质等。
2.注重第二课堂与校园文化的职业性
为了配合旅游服务礼仪课程教学，从新生入学教育伊始，就为学生构建了全方位的学习平台，旅游职业气质熏陶贯穿于大学校园生活的始终，如开展“旅游文明讲坛”之文明礼仪系列讲座、旅游服务礼仪风采大赛等等。多层次、全方位的教育塑形，使得校园和谐、文明之风蔚然，学生在踏入旅游行业后能迅速适应职业要求。
3.选取灵活多样的教学方法
根据“教师为主导，学生为主体”的原则，不断改进与丰富教学方法，使学生专业能力、方法能力和社会能力都能大幅度提高。除了使用常见的课堂讲授法、分组讨论法、案例教学法、操作示范法、角色扮演法以外，还能运用一些比较有特色的教学方法，如引导自学法、视频教学法、张贴法、培训游戏法、头脑风暴法、企业调研法、企业实景现场教学法等多种方法。多样化的教学方法，有效地调动学生积极参与学习，启发学生积极主动思维，促进学生学习能力的发展。
4.不断创新教学模式
第一，任务驱动教学模式。课程教学情境全部以“任务单”的形式组织教学。围绕一个任务边讲边练，讲练结合，将学生学习的过程转换成完成任务的过程。
第二，“教学做一体化”教学模式。采用课堂与实训地点一体化的教学模式，从课堂到酒店、从校内到校外、从模拟到仿真，再到顶岗实战层层递进的方式，学中做、做中学，实现“教学做一体化”。
第三，项目导向与产品检验统一性教学模式。由主讲教师组成的项目活动指导小组，选拔组织学生为政府、企业、学校提供各种礼宾礼仪服务，如学校重要接待活动中的餐饮接待、会议接待中的现场礼宾服务。让学生在真实的工作环境中训练，将课堂、实训基地及真实工作任务相结合。
5.加强专业教师自身职业素质的培养
旅游专业教师是学生接触到的行业中的第一人，是学生学习的榜样，教师的言谈举止、气质修养、学识风度、文明素质，会对学生产生潜移默化的影响。试想举止粗俗、不拘小节、粗暴冷漠的教师，如何去跟学生畅谈礼貌礼仪、文明卫生、热情服务。因此，旅游专业的每一位教师都肩负着培养学生良好素质的重任，在日常生活、工作中，在课堂上，都应以高尚的职业道德情操，良好的服务意识，整洁的仪表、端庄高雅的举止，文明得体的谈吐，丰富渊博的学识成为学生学习的典范。只有严于律己，才能教育他人。
6.学生思想素质教育和职业道德教育贯穿教学全过程
旅游从业人员在国内宾客面前，代表着企业；在国外宾客面前，代表着国家。旅游业已经成为国民经济的支柱产业，在吸收国外先进管理经验的同时，一些腐朽的东西也会乘虚而入，腐蚀员工的思想。旅游业一些员工片面追求金钱，贪图物质享受，主人翁责任感不强，这些不良风气对旅游院校的学生也会产生一些不利的影响。因此，在课堂教学中，教书、育人相结合，循循善诱，将思想素质教育与职业道德教育相结合，启发学生自尊、自爱，形成爱祖国、爱企业、爱本职工作的思想品德，逐步树立良好的职业风尚。
“不学礼，无以立。”在体验经济时代，礼仪不但是文明素养的表现，而且也创造着价值和利润，成为现代生产力的重要组成部分。培养学生良好的职业素养是一项长期而又艰苦的工作，需要全体教师具有理论与实践相结合的养成教育观念，同时注重职业养成教育并长期坚持，这样，学生的综合素质才能得到很好的提高，才能为旅游企业树立良好形象，从而把中华民族传统美德发扬光大，为社会做出应有的贡献。
参考文献
[1]何珍.旅游管理专业礼仪课实训教学思考[J].中外企业家，2010（6）
关键词：礼仪教育,素质培养,高职特色
礼仪作为人类―种特殊的行为，与自我实现需要有着密切关系。良好的礼仪习惯是综合素质的体现。社交礼仪是一种文化，能反映一个人的社会地位、文化品位、审美意识及生活态度，是一个人思想文化的外露。高职院校毕业生必须具备相当的综合能力，高职生不仅要熟练掌握本专业技术能力，在任职岗位上表现出较强的工作能力，职业教育明确提出以实践教学为突破口，加强学生动手能力，而且要具备一定的社会能力。
礼仪教育既是时代的要求，也是大学生自身成长成才的需要。人文素质教育主要是指通过人文学科的教育去塑造和培养大学生的内在品格和修养，也就是塑造大学生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。通过社交礼仪教育，让大学生明确言谈、举止、仪表和服饰能反映出一个人的思想修养、文明程度和精神面貌。礼仪作为一种行为规范，体现着对他人的敬意与尊重，要求人们自觉遵守社会公共道德，自觉尊重他人和尊重自己，自觉平等待人。因此，社交礼仪课的开展有助于大学生的人文素质教育落到实处。
高职高专院校学生礼仪素质培养的途径
礼仪是一门实践性学科,与纯粹的理论演绎、概念探讨、逻辑抽象不同，礼仪教育具有很强的实用性和可操作性。
应当切实提高对礼仪教育重要性的认识。
礼仪教育是传承文明的需要，是时展的需要。今天人文素质教育的要求比以往任何时候都更加受到重视，已经提上了议事日程礼仪。对个人来讲,礼仪是一个人思想水平、社会修养、交际能力的外在表现；在社会来讲,礼仪是精神文明的重要组成部分,是社会文明程度、道德风尚和生活习俗的反映。礼仪教育作为人文素质教育的重要组成部分，可以促进大学生的身心健康，是大学生职业能力和素质的重要要求；只有切实提高对礼仪教育重要性的认识，才能形成讲礼仪、学礼仪、用礼仪的氛围。
必须紧紧抓住礼仪教育的核心内容。
礼仪教育的核心内容，主要体现在它应遵循的原则上。也就是如何“做人”原则。免费论文。这是礼仪教育的首要问题。首先是教育学生学会如何做人，能够与人合作，具有社会责任感和历史使命感。从我国国情出发，教育学生去做一个什么样的人。礼仪从来都是与特定的社会公德联系在一起的。礼仪教育就是一定社会集团根据礼仪规范的要求,有目的、有计划、有组织地对人们施加的系统道德教育活动。现代教育家陶行知曾提出一个响亮的口号：“千教万教，教人求真，千学万学，学做真人。”可见办学搞教育的总体目标就是“教人做人”，加强学生的礼仪教育，让他们树立起礼仪观念，掌握必备的礼仪知识，养成符合礼仪规范的文明行为习惯，奠定起做人的基础，掌握做人的根本。
教师树立学习榜样。
我国古代伟大的思想家、教育家孔子就强调教师以身作则的必要性，他说，“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”纵观古今中外，但凡著名的教育家，无一不以他崇高的人格力量而在世上树立起丰碑，成为“万世师表”。美国哈佛大学校长NeilLRudenstine曾明确：“大学的荣誉不在校舍和规模，而在其一代一代教师的质量。一所学校要站得住脚，教师一定要有特色”。师资建设是学校建设的根本，教学师资队伍中要建立与职业礼仪与职业人才培养目标相适应的理论和实践教学体系，形成系统科学的教学方法和手段；建立一支教学水平高、专业技能强、并能胜任各行业礼仪培训高素质要求的“双师型”教师队伍；形成互动学习、以课堂带动课外，激发学生主动训练并创造性提高能力的有效方法和途径。
情景教学与高职教育特色相适应，教学过程中始终与职业岗位要求相联系。
高职高专院校学生礼仪素质教育的目的是培养掌握必需的礼仪的基本理论和技能，以提高学生的自身修养和综合素质，增强其适应社会和职业变化的能力的高素质人才。因此，在内容选取上，本着实用、能用的原则，并能实现与职业资格证书的有效融合。在内容的构建上尽量向职业资格考试对礼仪的要求靠拢，为学生获取双证书(学历证书和职业资格证书)和到相关岗位就业提供便利。
高职高专院校应将礼仪课程作为素质教育的主要课程，通过礼仪规范和知识的学习，帮助学生掌握交往技巧，培养学生的社会适应能力，形成健康的交际心理，为其营造良好的交际环境和发展空间打下基础。坚持以学生为主体，以教师为主导，重在培养学生的学习兴趣、学习方法、学习能力。采取教师进行案例教学、学生模拟工作情景表演、讲练结合、课后学生收集学习资料、加强礼仪基本功训练、开展礼仪服务活动和比赛等方法，培养学生的礼仪素质和能力。
学生礼仪素质的提高关键在于自觉运用礼仪。免费论文。通过组织礼仪队训练、礼仪礼宾大赛、社会服务、礼仪技能大赛等第二课堂活动，为学生自觉运用礼仪、检验个人礼仪素质提供条件；同时，以就业面向第三产业为主的一些专业如文秘、旅游管理、酒店管理等专业的学生通过顶岗实习，进一步熟练掌握应职岗位礼仪技巧。作为职业学院培养的合格学生，除了狠抓各专业的职业技能学习以外，还应重视对学生的职业形象的塑造和职业素质提升的基础技能的学习。在考试方法上，可以大胆进行改革，采取综合考核的方法，使学生注重平时的言行，积极参加学校的各种礼仪训练和礼宾活动，锻炼自己的能力。免费论文。
作为高职高专学院培养的合格毕业生，要在越来越激烈的人才竞争中取胜，就必须具有宽基础、强技能、高素质，真正成为合乎市场经济需要的训练有素的自信的职业人才。职业礼仪课程对高职高专院校的学生是非常有针对性、实用性和实效性的，“外塑形象，内强素质”，是职业教育的必须组成部分。高职院校应该并可以形成独特的以礼节礼貌为起点，以礼仪规范训练为过程，以行为习惯养成为目标，以道德净化为归宿，以健康人格塑造为宗旨的礼仪特色教育。
参考文献：
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[3]姜桂娟.职业院校学生礼仪素质培养浅议[J].职教论坛，2005，11(下)：48-49.
一、加强学习，提高“文明礼仪”重要性的认识
人无礼而不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。礼仪，对一个社会来说，是一种文化，是一个国家社会程度、道德风尚和生活习惯的集中反映。在开展“文明礼仪”活动中，农场深刻认识到，要学礼仪、懂礼仪、用礼仪，必须提高“文明礼仪”重要性的认识，只有认识到“文明礼仪”重要性，才会自觉学礼仪、懂礼仪、用礼仪，促进“文明礼仪”的建设。为此，要求各部门单位、生产队切实加强学习，明确“文明礼仪”建设的重要性。
(一)“文明礼仪”建设是传承文明的需要
我国是世界四大文明古国之一，自古就是“礼仪之邦”，在五千年悠久的历史长河中，不但创造了灿烂的文化，而且形成了古老民族的传统美德，很多优良的、传统的礼仪规范，直至今天仍然有很强大的生命力，是我们中华民族的宝贵精神财富。我们今天建设“文明礼仪”是传承中华民族古老文明的需要，是要在新时扬中华民族古老文明，使其更加闪耀光辉，让“礼仪之邦”名扬世界。
(二)“文明礼仪”建设是时展的需要
当前，我国正在进行两个文明建设，谋求中华民族的伟大复兴。文明礼仪是精神文明的一个重要内容，是一个人道德品质的外在表现，是衡量一个人教育程度的标尺，文明礼仪养成教育不仅是个体道德、品质和个性形成的基础教育，也是提高全民族道德素质、振兴民族精神及建设社会主义精神文明的基础教育。所以，飞速发展的时代需要我们开展“文明礼仪”建设，用“文明礼仪”建设促进时代的发展，改变祖国面貌，以崭新的形象屹立世界民族之林。
(三)“文明礼仪”建设是创建和谐社会的需要
和谐社会需要每个人有高尚的思想情操，有良好的职业道德，有真诚的仁爱之心，这就离不开“文明礼仪”建设。要通过“文明礼仪”建设，促进和谐社会的创建，使每一个人注重自身修养，注重文明礼仪，成为优秀的人、有用的人、品行兼优的人，营造团结向上、积极奋发、睦邻友好的氛围，加快和谐社会建设，促进经济建设和社会事业的全面发展。
二、明确“文明礼仪”建设内容，做到家喻户晓、人人皆知
开展“文明礼仪”活动，首先要每个人明确“文明礼仪”建设内容，懂得文明礼仪建设的具体目标，这样，才能有的放矢，收效良好。农场征集、收集“文明礼仪”建设内容，经过整理，归纳为四点，通过板报、宣传栏、广播、小资料等各种方式广为宣传，做到家喻户晓、人人皆知。
(一)要服装整洁
我们农场职工群众要服装整洁，做到庄重、朴素、大方，合乎身份的需要，要文明得体，不要过分炫耀、过分、过分透视、过分短小、过分紧身。
(二)要语言文明
语言文明是文明礼仪建设中最重要的内容。语言是人类交际的工具，也最能反映一个人文明程度。我们农场职工群众要做到语言文明，一要讲普通话，讲普通话不但反映一个人的较高文明程度，而且也有助于对外交流，所以要讲普通话，尽量不讲方言、土语。二是用词文雅，不能动辄讲脏话、讲粗话，更不能讲黑话、讲黄话、讲怪话。三是检点语气，显得热情、亲切、和蔼、友善、耐心。在任何情况下，都不能语气急躁、生硬、狂妄、嘲讽、轻慢。四是语言礼貌，要多说“你好”、“请”、“谢谢”、“抱歉”或“对不起”、“再见”等日常礼貌语言。
(三)要交际文明
我们农场职工群众离不开交际，作为文明礼仪建设，在内部交际中，与上级交往要服从上级的领导，恪守本分；要维护上级的威信，体谅上级；要尊重上级，支持上级。与下级交往要善于“礼贤下士”，尊重下级的人格；要善于体谅下级，重视双方的沟通；要善于关心下级，支持下级的工作。与平级交往要相互团结，不制造分裂；要相互配合，不彼此拆台；要相互勉励，不讽刺挖苦。在外部交际中，与群众交往要待人热诚，不能对群众冷言冷语；要主动服务，不能对群众漠不关心；要不厌其烦，不能对群众缺乏耐心；要一视同仁，不能对群众亲疏有别。与社会交往要掌握分寸，防止表现失当；要公私有别，防止假公济私；要远离财色，防止腐败变质；要正视权力，防止权钱交易；要广交朋友，防止拉帮结派。
(四)要行为规范
我们农场职工群众在实际工作中，要努力做到勤于政务，爱岗敬业，忠于职守，一心一意地做好本职工作，使自己的所作所为符合文明礼仪。一是忠于职守，要有岗位意识，既热爱本职工作，又严守工作岗位，不一心二用，甚至脱岗，要干一行爱一行，全心全意地做好本职工作。要有责任意识，具有高度的责任心，遇事积极主动，尽职尽责，不得过且过，敷衍了事，缺乏基本的工作责任心。要有时间意识，在实际工作中要做到心到身到，自觉遵守法定的作息时间，每天准时上下班，不迟到早退，不旷工、怠工、磨洋工，抓紧时间，努力工作，提高工作效率与工作质量。二是钻研业务，要精通专业技术，争当专业尖子或技术能手。要掌握现代知识，努力学习，努力实践，提高自己业务水平。要重视知识更新，努力学习新知识、新技术，不当“落伍者”。三是遵纪守法，遵守农场制度规定与工作纪律，切实维护农场的稳定与和谐。
三、创新活动方式，文明礼仪知识“进学校、进机关、进基层”
在开展“文明礼仪”活动中，农场切实创新活动方式，做到文明礼仪知识“进学校、进机关、进基层”，让文明礼仪知识真正跟职工群众与青少年见面，提高职工群众与青少年的文明礼仪水平，起到礼仪兴场，提升品位，营造优质发展环境，促进农场文明礼仪建设上台阶。
(一)文明礼仪知识进学校
一是农场幼儿园幼儿从小学文明礼仪。为了进一步优化育人环境，培养幼儿养成文明的行为习惯，农场幼儿园根据幼儿的年龄特点，结合幼儿园实际，以“学文明礼仪，创礼仪宝泉，做文明人”为主题，开展文明礼仪教育月活动，大力倡导崇尚文明、讲究礼仪、遵守秩序、爱护环境、重诺守信的社会风尚。通过开展多种形式教育活动，发挥教师示范引领作用，培养幼儿良好的文明礼仪习惯，全面提升在园幼儿的思想道德素质和文明礼仪素养，营造积极向上、文明、和谐的园所文化环境。
二是农场小学“文明礼仪在行动”。农场小学以《公民道德规范》、《小学生守则》、《中小学生行为规范》为依据，以“文明礼仪伴我行”为主题，以礼仪、礼貌、礼节为主要内容，以体验活动为主要形式，营造文明向上礼仪规范的人文环境。制定了《文明礼仪伴我行活动方案》，将其分为学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪四大块，并始终贯穿于主题宣传教育实践活动的全过程。通过开展内容丰富、形式多样的主题教育活动，培养学生良好道德品质和文明礼仪行为习惯，使学生具备文明生活的基本素养，达到人人遇见老师、客人主动问好，会文明礼貌用语，形成人人懂文明礼仪的习惯。
三是农场中学“学礼仪，讲文明、树新风”。农场中学以“提高文明素质，建设文明校园”为主线结合中学中心工作，开展“学礼仪，讲文明、树新风”主题活动。通过有效宣传，活用形式，注重实效，使广大学生受到教育，在积极上进的文明氛围中不断严格要求自己，不断树立良好风气，不断增长才干。通过文明礼仪活动，让学生在参与和体验中提高礼仪修养，学会做人，使学生成为文明礼仪行动的先锋，进一步营造了文明氛围，树立了崭新学风，推进了文明学校、平安校园建设。
(二)文明礼仪知识进机关
机关公务文明礼仪是机关工作人员在公务活动中应遵循的基本礼仪规范，机关公务文明礼仪既涉及个人修养，又关系机关整体形象。农场在文明礼仪知识进机关中，要求全体机关工作人员自觉做到忠于职守，依法办事，顾全大局，清正廉洁，恪守各项规章制度，严格按程序和有关要求办事，以确保机关各项工作顺利开展。着重抓好三项工作。
一是办公室文明礼仪。机关工作人员要践行文明礼仪，做到注重工作效率，提高业务素质，增强责任心，切实提高办理速度、办理质量。要守时、守位、守责。承诺的办公时间要保证，不得迟到早退或中途离开；承诺公开的窗口一定要有人接待，不得空缺；承诺的办理条件不得随意变更。要热情周到，服务到位，文明用语，礼貌待客。要积极改善办事环境和条件，尽量方便群众、服务群众。
二是环境礼仪。保持办公室的整洁美观是每个机关工作人员的责任和义务。整体布局要整齐协调，办公桌相对统一，摆放位置符合房间布局。二是办公桌面要简明整齐，各类办公物品摆放有序，文件资料定期清理、及时归档或上交，不堆放与手头工作无关的物品。办公室内卫生干净清洁，自觉做到无污物污迹，及时清洁打扫地面、桌面和办公室设备，随时清倒垃圾、废纸等。保持空气清新，不带味道刺激性强的物品，不在多人共用的办公室内吸烟。
三是举止礼仪。机关工作人员在办公室要时刻注意自身形象，做到行为规范，举止文明，落落大方。要做到声音上不影响他人，与同事交流、接待客人、接打电话，尽量和风细雨。使用办公室设备，应轻拿轻放。在网络上工作时，一般不开音响，以免干扰别人正常工作。要做到行为上不影响他人，坐姿端正庄重，不在办公室整理个人衣着、吃零食。不长时间占用电话、复印机、传真机、计算机等公用设备，以免影响他人使用。要礼貌待客，无论是因公前来洽谈工作的，还是非工作对象上门询问事情，都要起身笑脸相迎，热情招呼，认真应答。同事接待客人时，要安心做自己的工作，不要插话或打探事情，更不要冷言冷语，表露厌烦情绪。
(三)文明礼仪知识进基层
农场在文明礼仪知识进基层中，着重抓好社会与家庭的文明礼仪，教育、引导职工群众既要做社会文明礼仪的表率，更要做家庭文明礼仪的表率，做到文明礼仪建设全覆盖，切实提高“文明礼仪”活动的成效。
一是倡导社会文明礼仪。农场结合社会公德教育，大力倡导以文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵守社会公共秩序等为主要内容的文明礼仪理念。大力宣传文明上网、文明就餐、文明驾车、文明乘车、爱护公物、保护环境等礼仪，着重纠正违章行使、违章停车、乱扔垃圾、随地吐痰、破坏绿化、损坏公物等不文明行为。引导职工群众做一个懂礼仪规矩、讲文明语言、守公共秩序的好公民，努力形成共同崇尚文明礼仪的社会氛围，营造和谐的社会环境。大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务热情为主要内容的职业礼仪规范，以良好的服务态度、服务质量以及规范的仪态、语言，为服务对象提供优质的服务。要求每个职工群众做到敬人自律，在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一，自我对照，自我反省，自我要求，自我检点，自我约束，不能妄自尊大，口是心非；要适度得体，掌握分寸，诚心诚意，以诚待人，不逢场作戏，言行不一。
二是倡导家庭文明礼仪。要求家庭成员在“文明礼仪”活动中，具备自尊、自信、自强、自立的精神和高度的事业心、责任感，实现家庭和工作双重的人生价值。要加强家庭团结，夫妻互敬互爱，尊重长辈，关爱子女，使家庭和睦相处，其乐融融。同时在邻居之间要互帮互助，要发扬光大扶危济困、奉献爱心等中华民族传统美德，融洽邻居关系，共度美好时光。
四、文明礼仪结硕果，群众素质大提升
[关键词] 情境教学 知识性 实用性
现代社会,礼仪教育日益受到重视，它是促进个人素质全面发展的有效方法,也是国民素质提高的重要途径。近年来,礼仪教育也被逐步纳入到高等教育和职业培训的体系中来。高职旅游类专业学生的必修课《旅游服务礼仪》很好的为学生提供了服务行业的基本礼仪素养知识。然而礼仪课由于理论知识偏多，在教学效果上不尽如人意，学生多反映理论知识虽懂，但缺乏实践训练，故在日常生活中难以运用。针对学生的学习习惯和本门课程的特点，我在教学过程中加以改革，取得了一定的效果。
一、让枯燥乏味的礼仪知识变得生动和有趣
“礼仪的知识大多比较枯燥乏味，难以在日常生活中处处做到礼仪规范。”很多学生对于礼仪课的印象停留于此。这个问题是诸多礼仪老师的一大困扰。如何让礼仪课堂变得生动活泼，让学生爱礼仪、在生活中讲礼仪？其实，很多礼仪小知识可以把它生活化、亲切化，让它成为我们的一种习惯而并非刻板的约束。
以“微笑礼仪”的教学为例。人的面部表情靠各个器官相互协调，其中微笑是服务人员懂礼貌、有修养的外在表现。微笑传达的信息能促进双方沟通，融洽宾主之间的情感，产生心理愉悦。微笑是服务人员的“常规式武器”。教师在课堂上可以用理论教学方法教授微笑的基本要求和笑的禁忌，但是对于微笑的训练只能通过具体实践进行了。面对老生常谈的技巧“茄子”、“cheese”的口型训练已经不能吸引学生的注意，这个时候如果稍作改动，加入情境教学，那么会给学生留下深刻的印象。
面对旅游专业的学生，我设计如下情境并传授“三个小诀窍”。情境一：“亲爱的同学们，你们在酒店里辛苦的工作，用自己的劳动成果换来了什么呀？”“钱”学生会很快的回答出这个字，而且是发自内心的一种喜悦之情，此时我让大家观察对方的表情，原来，大家在吐出“钱”这个字的时候都发自内心的给出了亲切自然的微笑表情和口型。情境二：“假设此时你是酒店中餐厅的一名服务员，客人在点餐时询问你今日有何新鲜蔬菜，你怎么推荐？”“茄子”聪明的同学们早已想出了最佳推荐。“由于你是一名认真且热爱工作岗位的员工，所以在给出这个推荐之时大家也给出了甜美的微笑。”情境三：“一名顾客来到西餐厅的吧台想点一款洋酒，作为吧台服务员的你如何来推荐呢？”“Whisky”，这个词的发音也促使了我们嘴角上扬，露出美丽的八颗牙齿。这个三个情境十分适合旅游专业的学生，他们可以天天运用这三个小诀窍加以练习。内容是他们熟悉的，情境是他们以后工作会接触到的，所以将传统的微笑技巧教学加入工作情境不仅可以使得知识深入人心而且实践指导作用得以发挥，让课堂变得生动活泼。
二、让其他课程的知识也融入到礼仪教学中
仪容仪表礼仪中强调服务人员上岗时应着淡妆而切忌浓妆。按照传统的讲授方式，教师只能通过语言或图片讲解这个知识点，但是，对于尚未工作的学生来说，他们可能从视觉的角度很难分辨何种程度的妆容比较合适，而且在学习完这章内容后还是不知道当自己上岗时如何化个清新靓丽的淡妆。教学效果只停留在理论上，实践指导效果几乎为零。如果在讲解此章节时，利用1到2个学时给学生补充简单的化妆知识和技巧，那么，仪容仪表礼仪的教学效果也就达到了。
在设计教学计划时，可将化妆与审美的内容纳入进来，丰富礼仪教学的知识性和实用性。“三庭五眼”、“四高三低”等美学知识让学生熟悉和了解自己脸型及五官的优缺点；“色彩的性格”让学生学会选择合适的颜色搭配妆容和服饰；发型的设计等知识让学生通过发型来改变脸型的不足，扬长避短。为了更好的补充专业知识，可聘请化妆师或相关专业的兼职教师进入课堂与学生互动，实践操作熟悉仪容仪表礼仪。
高职的专业设置都具有很强的就业针对性,在专业课程的设计上也是以操作性和职业性为原则。同样,学生在掌握专业技能的同时也需要对特定岗位的礼仪规范了解和熟悉,并能够熟练地运用到工作中去。特别是对于服务性行业的职业礼仪修养的重要性更加突出。专业礼仪教育要特别强调操作性,因此,课堂教学需要与操作实习和实地实践相结合。《旅游服务礼仪》是一门实践指导性很强的课程，教师在教学时一定要和岗位相结合、活跃课堂，让礼仪成为学生的一种习惯。
[参考文献]
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