时间：2023-12-19 15:18:05
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经过60多年的发展，我国已有900多所高校开设计算机科学与技术专业（以下简称计科专业）[1]，其中包括多所中医药院校。中医药院校开设计科专业为培养计算机人才，尤其是推进中医药行业领域的信息化建设作出了卓越的贡献。然而，目前中医药院校计科专业建设正面临一系列亟须解决的问题，会影响中医药院校计科专业的发展，进而也影响整个社会人才培养体系的构建。
2中医药院校计科专业面临的主要困惑
（1）缺少良好的专业发展氛围。受思维定势的影响，社会上对中医药院校培养人才的认识还停留在只需培养传统中医药专业人才的层面，甚至一些中医药专家、学者也对中医药院校开设计算机专业的必要性认识不够，导致学校对计科专业的定位不准，常常把计科专业作为学校的一个辅助专业来办学，在专业的师资建设、基础设施建设等方面投入不足。（2）相近专业增设较多，计科专业生源不足。近年来许多中医药院校在计科专业的基础上开设了诸如物联网、软件工程、信息管理与信息系统、医药信息管理等专业，这些新开设的专业很多都是在计科专业的基础上发展而来，使得原报考中医药院校计科专业的生源发生分流，出现生源不足的现象。以湖南中医药大学计算机类专业2012—2014年录取情况为例，第一志愿报考计算机类专业的报考率分别为42.86%、12.00%、38.60%。（3）学生专业思想不稳的现象突出。表1为湖南中医药大学2012—2014年计算机类专业学生转专业的人数统计。表中显示，近年来学生提出转专业的申请率总体呈逐年上升趋势。虽然教育部第21号令《普通高等学校学生管理规定》中明确规定“学生可以按学校的规定申请转专业”，但如果出现大面积专业思想不稳的情况，就会影响本专业的平衡发展，以至于缺乏专业人才的支持，对社会的可持续发展产生不利影响[2]。（4）对计科专业教师的各项考核评价指标不够科学合理。计科专业在中医药院校是小众专业，专业教师相对较少，很多中医药院校对计科专业教师没有专门的评价体系，采用与中医药专业考核相同的指标，不够尊重计科专业的专业个性。上述现象仅为中医药院校计科专业目前存在较普遍的突出问题，其后果无论对学生的专业自信心还是对教师的工作积极性都将产生较大的负面影响，严重地阻碍中医药院校计科专业的发展。
3原因分析
通过座谈、网上问卷调查、文献查阅等多种形式对上述现象的内在原因进行调查分析，可以了解到，其形成原因有社会的快速发展变化、国家宏观政策影响等，但主要原因是思维意识僵化、改革创新不强、对专业建设的内涵定位把握不准等主观因素，具体表现在以下几个方面。（1）20世纪90年代，市场对计算机技术人才的需求量大，但人才稀缺，在此背景下，各院校纷纷开设计算机相关专业，扩大招生规模。经过20多年的发展，目前计算机相关专业的就业情况已经出现不容乐观的态势[3]。计算机专业人才现状调查研究显示[4]：计算机专业毕业生过剩，各院校的计算机专业整体发展规模呈现萎缩趋势。中医药院校的计科专业也因此出现生源不足、学生专业思想不稳的情况。（2）中医药院校一直以中医药类专业作为特色专业和优势专业来建设，以往对中医药的研究很少采用现代技术手段，造成很多人潜意识中存在着“中医药技术就是采用传统的技术手段”“计算机技术与中医药院校关联性不强”的认识，这些认识上的误区往往在一定程度上影响学校宏观决策和微观执行，造成计科专业在中医药院校缺少发展氛围的尴尬局面。（3）许多中医药院校的计科专业在制订培养方案时都明确要结合中医药特色，但在具体实施过程中却很难顾及，导致专业特色无法凸显。由于培养目标没有考虑计科专业在中医药相关行业的需求，工程教育和产业脱节，因此中医药院校的计科专业特色不明显、竞争优势不强、人才培养规格与用人单位的需求脱离。（4）专业培养方案中课程设置欠科学，导致学生学习任务重、压力大、专业思想不稳。目前，中医药院校计科专业的培养方案中大多将中医学基础、基础医学概论作为特色课程，开设了中医学基础（中基）、中医诊断学（中诊）、基础医学概论（解剖）、基础医学概论（生理）课程，其中，中基和中诊每门课程各占2学分32学时，解剖和生理每门课程各占1.5学分24学时，这4门课都放在大学一年级教学。然而，计科专业的学生还必须在大学一年级学习一些计算机专业基础课如高等数学、计算机语言、电子技术等相关课程，这无疑会增加学生的学习压力，导致部分学生因这方面原因产生专业思想不稳、要求转专业或退学的情况。（5）教师的教学任务繁重，在科研和教改方面精力投入不够。以湖南中医药大学为例，学校计算机专职教师有22人，教师除了要完成计算机科学与技术、信息管理与信息系统、医药信息工程3个专业的专业课教学任务外，还要承担全校94个本科班级近4000名本科生的计算机基础课程，以及全校研究生的基础课程即医学信息学过的授课任务，由此导致每年教师的人均工作量超过600课时。如此高强度的工作压力下，教师难以有充足的精力投入到教改和科研上，难以取得高质量的教改和科研成果。
4改进和提升的措施
（1）制订有针对性的、操作性强的专业培养方案。中医药院校可按照计科专业本身的办学规律，结合优势特色，根据市场需求制订相应的课程体系，加强对学生中医药行业计算机技术应用能力的训练，增强中医药院校计科专业的人才培养特色和培养质量。培养方案的具体实施需充分考虑学生的学习压力，如可将部分课程引入企业实践环节，中医药方面的基础课采取专题讲座等多种灵活形式来进行，并根据实施情况对相应的规划或方案及时进行修订，确保实施效果。培养方案将市场需求、中医药行业的特征与计科专业人才培养规律相结合，培养目标定位为能够服务于中医药行业信息化建设的应用型专门人才。该定位基于目前中医药信息行业从业人员的现实情况，即具有计算机知识的人不具有中医药知识，熟悉中医药知识的人不够熟悉计算机知识。出现这一情况的根源在于现行的计算机专业教学模式与中医药行业的具体需求不相匹配[5]。调整后的培养方案可以避免与其他院校的同质化，克服培养目标、课程体系与市场需求脱节的情况。（2）积极开展教学与管理方面的改革。中医药院校应重视教学改革，改革坚持以提高学生学习兴趣、增强教学效果为目标，尤其是把开展计科专业建设方面的研究作为改革重点，加大省级、校级、院级各个层面的支持并提供相应的经费保障，设立专门的专业建设经费，在经费上保障专业建设各项活动的顺利开展；成立公共基础课教研室，安排专人从事基础课的教学管理，让专业课教师把更多的精力用于专业课的授课上；积极推动项目驱动与链式教学法[6-7]的应用，强化学生的实践应用能力，探索“双导师制”“多导师制”的培养模式，聘请企业优秀项目管理者参与学生的培养过程，将实践经验传授给学生，比如学生实习以企业导师负责为主，同时企业导师协助学生完成毕业论文的选题、监督学生的论文进度并参与论文答辩等工作。（3）面向中医药行业，凝聚科研力量集中开展科学研究，积极整合校外优质资源开展协同研究。针对专业课教师人数少、任务重、精力不足的情况，教师可将所有的研究方向凝聚成几个点，集中力量开展有针对性的科学研究，研究内容紧紧围绕中医药行业；同时挖掘周边优质资源，加强与其他高校和科研机构的科学交流、资源共享。（4）加强师资队伍建设，建立和完善师资培训机制。中医药院校可针对师资力量基础薄弱的情况，加大人才引进力度，加强现有师资的培训；注重交叉学科的师资力量培养，让计算机专业课教师在进修时以补充中医药知识为主，为中医药行业的计算机技术应用研究打好基础；加强校企交流，有计划地组织计算机专业课教师到中医药相关企业挂职锻炼，鼓励教师积极参与解决企业生产实践中的技术问题；聘请服务于医疗领域的IT技术人员到校讲课交流，让教师了解业界的最新动态。（5）加强专业软实力建设，扩大专业影响，提高专业自信心。针对中医药院校计科专业是小众专业、影响力不大，学生专业自信心不足的情况，积极开展形式多样的活动以提高学生的学习兴趣和专业自信。例如，邀请优秀校友、医药背景的IT企业管理人员以及计算机领域的专家上好第一堂专业思想课，介绍计算机技术在医药行业的应用需求和计算机技术的发展前沿，以增加学生对本专业的认识；组建“第二课堂学习小组”，定期开展计算机义务维修活动、核心专业基础课的学习心得体验报告会、当前计算机主流技术报告会等。通过这些活动提升学生的兴趣，扩大计科专业在全校师生中的影响，提高本专业师生对专业的自信。（6）注重学生的思想教育工作，选派优秀教师担任班主任。中医药院校应将青年学生的思想政治工作放在学院工作的重中之重，选配思想素质好、专业水平高、奉献精神强的专业课教师担任兼职班主任，引导学生选课，帮扶学生学业，指导学生的科技创新和职业生涯规划。从专业课学习到课外学术科研实践活动，从学习方法到职业发展方向，兼职班主任细致的工作能够对学生成长发挥积极作用。同时，建立健全兼职班主任考评奖励机制，每年对班主任进行评奖评优，以调动班主任的积极性。（7）强化实践能力培养和实践环境建设。中医药院校应把学生实践能力的培养放在学生能力培养体系的突出位置，积极引入企业参与学生实训项目，让学生在企业提供的开发项目中实训，保证实践效果。例如，湖南中医药大学计科专业打造从校内至校外、大一直至大四的全方位实践教学体系，即大一进行“专业感知见习”，大二进行“课程见习（单项技能训练）”，大三进行“暑期顶岗实习”，大四进行“毕业实习”并把“顶岗实习”与“毕业实习”联系起来。
5实践效果
湖南中医药大学计科专业实施上述措施2年多来，取得了以下显著的效果。（1）通过凝聚教师的研究方向，与湖南大学、国家中医药管理局以及本校附属医院成功申请了“湖南中医药大学中医药数字协同创新中心平台”，该平台为本专业的科研和师资队伍建设奠定了良好的基础。（2）专业影响力明显提高。计科专业曾经在本校各专业中属于弱势专业，而目前本专业已成为一个较有影响力的专业。该专业的教师人均主持科研项目超过1.5个，且大部分教师被邀请成为医药专业教师科研项目的主要合作者。（3）学生培养质量明显提高。近2年学生参加各种竞赛取得的成绩有很大突破，如在2015年首届全国中医药院校大学生程序设计竞赛中，本校计科专业组建的2支参赛队都获得了优异成绩。学生的就业率也已走在全校前列，近2年的初次就业率都超过95%。2015年，该专业的应届毕业生中有的学生年薪超过15万，目前计科专业毕业生正从“全面就业”到“高质量就业”提升。（4）通过计算机公共基础课与专业课适当分离，安排专职教师负责计算机公共基础课的管理和研究，专业课教师有更多的精力投入到计科专业的建设中。计科专业教师的科研立项、的数量和质量都有很大提高；通过加强师资队伍的建设，教师的学历水平和职称整体得到明显提高，计科专业教师注重自身学习已成为一种风气。（5）通过创办“第二课堂学习小组”，将一些学习成绩优秀、学习积极性高的学生组织成一个团队，通过他们带动其他同学的学习，为创造一个良好的学习氛围起到了示范作用。一系列社会活动使同学们的学习兴趣、动手能力和专业自信得到了提高，学生专业思想明显加强，甚至出现了2013级中医专业学生申请转入计科专业的现象。
6结语
西药是一种特殊商品，对维护人体生命和健康起着至关重要的作用。我国西药产业经过多年的发展，已形成相当的规模，西药产业已成为推动我国国民经济发展的重要引擎，2012年我国西药类商品实现工业总产值10246.27亿元人民币。我国医药品市场容量巨大，成为仅次于美国的第二大市场。随着我国日渐融入全球经济，西药贸易也得到长足发展，我国西药贸易总量从2006年的187.28亿美元扩大到2013年的511.65亿美元。西药行业成为我国出口创汇的重要行业，西药贸易的重要性日益凸显，受到各级政府和社会的高度关注。西药出口的高速增长一直是维持我国医药商品出口增长的主要支撑点，然而，近年来，国内外形势对我国西药出口带来许多不利影响，经营西药类产品出口企业数量不断减少，西药出口持续低迷，增长率逐年下降。在此形势下，探讨我国西药出口面临的困境及寻求破解途径就显得极为迫切。
一、我国西药出口贸易的发展现状
（一）西药出口贸易总量增加的波动性较大
我国西药出口呈逐年上升趋势，但增长幅度却在逐年下降。2007年我国西药出口为149.93亿美元，增长幅度高达28.19%；2008年为195.95亿美元，增幅达到30.66%；受金融危机影响，2009年出口额为192.03亿美元，同比微降0.8%，是近十年来首次出现负增长；2010年，我国西药类产品出口一改2009年下降的颓势，实现出口额239.3亿美元，同比增长了28.17％，重新恢复了高增长态势。但从2011年起，我国西药出口进入增长乏力甚至滞涨局面，西药出口额为264.74亿美元，同比增长25.68%；2012年尽管出口额上涨到275.15亿美元，但同比增长仅为3.93%，出口增速出现大幅下降； 到2013年，我国西药类商品出口额小幅上涨到287.07亿美元，增长幅度降到历史的谷底3.21%。
（二）西药出口产品中原料药占主导地位
我国西药出口产品结构基本没有变化。西药出口的主要品种为原料药、西成药和生化药三大类商品。我国是世界最大的原料药生产国和出口国，原料药出口始终占据主导地位，主要集中在肝素钠、维生素C、柠檬酸等大宗品种上，西成药和生化药基本平分秋色。 2011年，原料药出口额为220亿美元，所占比重高达83.1%；2013年原料药出口占比依然很大，以235.98亿美元的出口额占据着西药出口82.2%的比重，但比重略有下降。2011年，西成药出口额为21.74亿美元，占比为8.21%；2013年为27.11亿美元，占比9.44%。2011年，生化药出口为23亿美元，所占比重为8.69%；2013年出口23.97亿美元，占比8.35%。
（三）西药出口的目标市场集中度较高
亚洲、欧洲和北美洲是我国西药出口的传统目标地区，市场集中度较高。2008年，以上三个地区占出口市场的比重高达86.79%，出口排名靠前的大多是发达国家或地区，居前五位的伙伴国依次为美国、印度、日本、德国、荷兰。2013年，我国西药产品对传统市场的出口依然占据优势地位，其中对亚欧两大洲的出口占据我国西药出口的71%，在这一年中，印度首次超过美国成为我国西药产品最大目标国，缘于印度加快了从原料药向制剂的转型升级，加大了对我国原料药的依赖，因此我国对印度原料药出口量增幅达到了32.42%。而一直高居出口目标市场榜首的美国退居第二位，第三至第五位分别是日本、德国和韩国。
（四）西药出口主体以民营企业为主
我国西药出口主体格局基本未变，民营企业一直是我国西药类商品出口的主力军。2011年，民营企业的数量占所有出口企业的75%，三资企业和国有企业数量各占16%和10%。2013年，我国西药民营企业以152.7亿美元的出口额占据了我国西药出口的半壁江山，同比增长6.22%，相对而言，国有企业和“三资”企业活力减退，西药出口颓势明显，同比增长率分别为4.8%和3.11%。2013年西药类产品出口额居前五位的分别是上海怡世翔、浙江省医药保健品进出口公司、廊坊梅花生物、浙江新和和浙江华海药业等大型药企。
二、我国西药出口贸易面临的主要困境
（一）国外针对西药产品的技术质量标准不断提升
医药品关系到人们生命健康，世界各国无一例外都对医药品质量进行严格的监管。欧美等发达国家实施的国际GMP（药品生产质量管理规范）尤为严格，近年由于经济复苏乏力，更是频频颁发极为苛刻的医药技术质量标准。对发展中国家而言，要跨越发达国家的医药技术质量标准困难重重。其一，国外发达国家的GMP认证高于我国新版GMP。我国于2011年实施的新版GMP尽管有了很大的改进，但与国际GMP仍存在一定的差距，即便药企通过了我国GMP认证，也未必能获得欧美日等发达国家的认可。其二，随着欧美进入后次贷危机时代，为保护本国医药行业利益，欧美各国不断提高进口门槛。2011年欧盟颁布2011/62/EU号指令，要求所有出口到欧盟的药品从2013年7月起均需出具出口国监管部门的书面声明，并保证符合“出口国GMP相当于欧盟标准”等严格性要求；2012年美国对原料药管理的申请实行收费制；秘鲁等国开始推行属地化的GMP认证，花样繁多的非关税壁垒势必对我国西药的出口产生重大影响。其三，申报国外上市的药品注册程序繁杂。药品注册是药品进入发达国家的第一道关口，据悉，一个品种西药制剂ANDA申报美国FDA的过程，从策划到上市一般需要5-7年时间，需花费500万元人民币，巨大的时间和成本耗费增加了申报的风险和不确定性。
（二）我国西药产品生产处在全球价值链中低端
尽管我国西药出口量大，但出口商品主要局限于附加值较低的低端药品，缺乏高附加值的最终产品，能够进入欧美高端医药市场的更是凤毛麟角，形成鲜明对比的是大量进口的为高附加值的特效药和新药。在全球制药产业链分工中，美日欧的大型原研药企业大都处于产业链的最高端，仿制药企业处于整个医药产业链的中段，原料药处于国际分工低端位置。多年前，发达国家在全球医药产业战略转移中，把高污染、低附加值的化学原料药产业向第三世界国家转移，我国是其转移的中心地带。另外，由于新药研发风险大、时间长、资金占用大等因素使得我国企业对新药研发望而却步，据统计资料显示，我国药企研发投入一般只占销售额的2%～5%，而欧美发达国家已达到12%～15%甚至更多，由此导致我国高附加值新药研发成果甚微，迄今为止，我国能被世界制药界认可的创新性药物只有青蒿素和二巯基丁二酸钠，其他药物很少被提及。另一方面，我国作为仿制药大国，仿制药的创新亦不足。我国97%以上药物为仿制药，与全球仿制药企业相比，我国药企在原料的工艺、辅助材料、新技术、创新剂型等方面有相当的技术差距，相对发达国家而言，我国还处在低水平仿制和低利润混战当中。
（三）我国西药产品的价格比较优势逐步丧失
药品成本的上升和产能过剩低价竞争使我国西药类产品出口陷入两难境地。一方面，成本的上涨不容忽视，新版GMP的要求和地方政府对环保的要求更为严格，生产车间改造、治污环保、国内外注册费、国内原材料成本增加、人民币升值的压力以及其他发展中国家货币贬值的压力，我国医药品人力成本优势逐渐消失，继续推高我国西药类产品的成本。上述问题短期内是得不到缓解的，势必挤压企业利润空间，影响企业出口积极性。另一方面，我国原料药行业的重复投产、产能过剩现象几未改观，原料药大宗产品产能过剩引发低价竞争、众多医药企业陷入国际市场上“内斗”怪圈无法自拔。青霉素类、头孢类和部分维生素类产品均存在较为严重的产能扩张，价格竞争激烈，同质化竞争仍是制约我国西药原料药出口价格难以上涨的主要因素。2013年，我国西药类商品出口数量为724.5万吨，同比增长7.12%，出口均价则出现了3.65%的同比跌幅，其中原料药、西成药和生化药出口数量依次同比增长6.89%、13.79%和6.78%，出口均价则分别下跌3.98%、7%和0.61%。
（四）中外西药产品的国际市场竞争日趋激烈
一方面，世界经济不确定因素依然较多，2013年美国自动减支计划和医疗补偿削减；巴西、印度、俄罗斯等新兴经济体虽然保持较快增长，但通胀压力增大，经济下行风险继续积累；欧美日等主要医药市场经济复苏缓慢，外需增长空间有限。我国西药出口市场高集中度带来的风险显现，直接导致我国药品出口乏力。另一方面，各国对于医药品市场的争夺日益激烈。一是医药品行业是世界朝阳产业，巨大的市场容量吸引着各方的激烈争夺，发达国家从来没有停止过西药的研发和生产；二是在全球价值巨大的专利药到期之际，制药巨头纷纷放弃“重磅炸弹”药物，将目光投向仿制药，东欧、印度、南美等仿制药企业正以低价抢滩欧美市场，仿制药市场将迎来前所未有的竞争态势。其中国情和出口市场结构与我国相似、市场容量居全球第三的印度，在世界制药行业以其庞大的制药规模、强大的制药水平和迅猛的发展势头对我国形成了巨大的竞争压力。
（五）我国西药出口企业面临频繁的贸易争端
欧美进入后次贷危机时代，各国为缓解经济压力，贸易保护主义明显升温，监管手段日趋严厉。近几年我国医药品出口规模的扩大，引发各国纷纷抬高技术壁垒和标准打压中国企业，我国成为贸易摩擦的重灾区。据统计，2011年我国医药行业共发生贸易摩擦17起，日落复审20起，均打破了历史记录。2012年美国FDA禁止22家中国肝素粗品出口。2013年我医药领域贸易摩擦案件数量未减，涉案金额屡创新高，美国对中国产黄原胶征收15.09%至154.07%的反倾销关税；同年3月，又起诉中国维C出口商联合抬升价格，裁定中国原料药龙头企业某制药集团支付高达1.6亿美元赔偿金，导致我国对美出口维生素C下降 18.5%；印度对我阿苯达唑产品、五乙烯六胺产品发起反倾销调查预警，并对华扑热息痛反倾销日落复审终裁；此外，其他新兴医药市场如巴西、俄罗斯、阿根廷等国也纷纷对我国医药产品发起反倾销或保障措施调查。各国不断提起的贸易争端使我国医药品出口遭受重创。
三、我国西药出口贸易走出困境的路径选择
第一，提高质量获取认证，跨越技术贸易壁垒。“打铁还需自身硬”，产品质量安全是跨越技术贸易壁垒的制胜法宝，积极获取认证是进入国际市场的通行证。首先，质量是企业的生命。我国企业要按照国际GMP认证要求加大对药品质量的检验和监测，不断完善工艺、提高质量、保证产品质量安全，优化整合资源，促进技术升级和转型，树立良好市场形象，提高产品国际竞争力。二是加大研发投入，增强自主创新能力。美日欧以及印度都极为重视研发投入和研发人才的培养。因此，我国要增强自主创新意识，开发新技术、新工艺、新品种，提高产品附加值，提升产品档次，形成具有核心技术的竞争硬实力，增强可持续发展能力。三是积极推进国际GMP认证。要走向国际，必须迈过质量标准这道坎，企业要建立一支熟悉国际市场和医药法规的注册认证队伍，梳理产品中存在的问题，及时调整改进产品质量，获得认证。我国已经有许多药企在积极开展国际注册认证工作，据不完全统计，目前我国已有103家制剂生产企业的143个制剂品种获得国外GMP认证，其中获得欧盟、WHO等国际高端GMP制剂认证的已有39家企业。这些制剂的成功认证，无疑给国内其他药企起到了良好的示范作用。
第二，抓住全球专利药大量到期机遇，加速产业转型升级，寻找新的出口增长点。作为仿制药生产大国，全球专利药到期释放的巨大市场容量对我国医药企业无疑是令人振奋的利好消息。公开资料显示，从2012年至2016年，全球有多达631个、总计2250亿美元的专利药到期，仿制药将迎来发展的全新时期。我国药企要积极做好包括抢注、软硬件设施、人才以及资金等准备工作，抓住专利药到期的机遇，获得更大的市场份额。企业要逐步实现从原料药生产向原料药和仿制药并存的转型。一方面，可以借鉴主要竞争对手印度药企转型的经验。印度制药业经历了从原料药生产开始，向制剂升级，承接合同研发和合同生产，并逐步走向创新的过程，其丰富的仿制药制造创新经验，值得同为发展中国家的我国认真借鉴。另一方面，推进国际合作，提高仿制药国际水平。中国医药市场的巨大空间，吸引着跨国医药企业纷至沓来。借此机会，本土企业要积极争取与跨国企业合作，如我国先后有海正药业与美国制药巨头辉瑞制药、先声药业与美国默克公司、复星医药与瑞士龙沙集团等成功合作的案例，不仅有助于提高国内仿制药制造水平，还促使我国医药企业实现产业升级，拓展国际市场渠道，加速国际化。
第三，加大新兴市场的开拓力度，构建多元化国际市场。我国西药出口市场主要集中在欧美等发达国家，这样的市场结构极易受到主要贸易伙伴政策、金融以及需求等方面的影响，风险较大。从前述可知，欧美次贷危机引发的外需不足，殃及我国西药出口，因此，开拓新兴海外市场降低风险已经势在必行。新兴经济体诸如东南亚、拉丁美洲、非洲、东欧等国家良好的经济发展态势以及政府不断增加的医疗保健的投入，无疑为我国药品出口提供了广阔的发展前景。另外，我国西药在新兴市场良好的成长性亦增强了我国药企的信心。据海关数据显示，2011年我国大宗原料药在新兴市场普遍占到30%～40%的份额，对墨西哥、印度尼西亚、巴西、俄罗斯等新兴医药市场国家的出口额增长显著，分别达到53.27%、41.68%、41.5%和33.16%，明显超过美国、德国、日本等传统市场的增幅。2013年我国对东盟、非洲、拉美等市场出口实现了快速增长，增幅分别达到29.7%、18.9%和9.8%。因此，首先，我国药企在稳步开拓主要发达国家贸易的同时，应该有步骤、有层次的拓展新兴国家市场，以分散风险、增强应变能力。另外，政府应针对不同的出口市场制定不同的贸易政策，激发企业开拓新兴市场的动力。再次，联手国际企业，合理利用国外企业渠道拓展国际市场。通过跨国投资经营、合资并购等途径，利用外商先进的技术、标准、品牌、营销渠道，跨越繁杂的技术性贸易壁垒，开拓多元化国际市场。如恒瑞医药在美国建立海外研究所，复星医药收购以色列Alama Lsers公司股权等案例，均为企业拓展海外市场起到重要的作用。
关键词：桑蚕副产物；多元化利用；蚕蛹；蚕蛾；蚕沙；桑树；蚕丝
中图分类号：S851.34+7.31 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-08-0122-2
0 引言
桑蚕副产物的多元化利用以传统的养蚕与丝织的方法为基础，加入新思路与新方法后逐渐兴起的一类应用学科。它涉及蚕桑学、生物化工学与医学、营养学等多种领域，是我国传统的非常有特色的产业之一，随着对蚕桑也研究的不断深入，蚕沙、蚕丝等副产品的综合利用具有巨大的潜力和十分广阔的前景。并且近年来产业体系也日趋完善，以后的发展前景更是不可限量。
据蚕桑界专家多年来不停歇地探究和钻研表明，蚕桑的综合利用大致可以分为以下五种：一是蚕蛹综合利用。蚕蛹是缎丝厂的副产物，蚕蛹中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、脂类等多种药用和营养成分还可以从中提取蛹油，蛹壳等，可以将这些提取物加工成食品、药品等，瞬间由单纯利用变为综合利用，大大地提高了经济效益。二是蚕蛾的综合利用。蚕蛾可以用做肥料或者饲料，蚕蛾中还含有丰富的脂肪，蛋白和激素等，可以用作滋补，营养价值很高。可配制蚕蛾丸，调制蚕蛾酒及蚕蛾油等。蚕蛾也是提取昆虫激素的好材料。三是蚕沙综合利用。在蚕沙中提取果胶和叶绿素铜钠盐、类胡萝卜素等，这些提取物应用于医药，食品以及化妆品等，有很高的利用价值，为人类提供良好的经济效益和社会效益。四是蚕丝综合利用。天然蚕丝素有“纤维皇后”的美称，历来以具有优良的服用性能和华贵高雅的风采赢得了全世界人民的钟爱，蚕丝食品和保健品在现今十分受大家的钟爱。另外可以制成水溶性丝肽、丝氨酸及环丝氨酸等氨基酸，还可加工成丝素蛋白生物材料及调制化妆品等。五是桑树的综合利用。桑树也能够得到广泛的应用，除了能够采集桑叶用来养蚕，每年都要实行伐条，能够得到桑枝、桑皮等许多副产品，桑枝可以栽培食用菌，桑皮是造纸的高级原料，能够使桑蚕的副产品得到更广泛的应用。
1 蚕蛹的应用
蚕蛹中富含脂肪与蛋白质。其中蛋白质占40-50%，脂肪占25-30%，除此之外还含有核酸以及磷脂等有机物。蚕蛹的用途主要是生产加工蛹油以及蛹蛋白，进而制成增塑剂用于皂类的加工。通常在蛹油提取出来之后，剩余的脱脂蛹中蛋白质的含量最多，可以达到60%至70%。经过水解之后能够得到十几种氨基酸的化合物，必需氨基酸大约占总数的40%，这类的复合氨基酸是最佳的养生品和食品、药品的添加剂。对于发育不良、慢性胃炎、肝硬化以及严重烧伤等有良好的治疗作用。相对于从猪心中提取氨基酸的方法相比，利用蚕蛹可以很大程度上降低生产成本，并且生产工艺简单易操作，得到了迅速的发展应用。
蚕蛹还可以用于培育冬虫夏草与特殊材料的手术缝线等等，具有很大的开发潜力。冬虫夏草是很名贵的药物，能够抗惊厥、抗疲劳、提高身体的免疫力，对强身健体有着不可忽视的作用，对肺癌也有着压制作用，并无明显的副作用。除此之外，蚕蛹中含有的多种营养成分，所以以脱脂蛹为原料配一些无机盐以及维生素等制成的饲料，对于水产养殖有很大的推动作用，比用鱼粉饲料养殖生长更快。
2 蚕蛾的应用
利用蚕蛾时主要是利用雄蚕蛾。至今为止，雄蚕蛾体内的生理活性物质与中医理论相结合研发出的产品应用广泛，也是蚕蛾主要的应用之一。经过提纯之后的雄蛾精经过加工制成的糖尿病新药，治疗效果非常好，成功率达到93%。
3 蚕沙的应用
蚕沙中的营养被蚕吸收一部分，余下许多蚕本身不需要的成分，其中不乏某些物质富集，这样就能够利用人工对需要的成分进行提取。通常情况下，一亩桑园中在气候自然的条件下正常产叶量大约为2000千克，经过养蚕之后可以得到1200千克的鲜蚕沙，换算成干蚕沙大概为200千克。至今为止，蚕沙的用途主要是提取出糊状的叶绿素以及盐类，如今，提取工艺已经发展成熟，产量与质量也能够达到较高的要求，在与世界上许多发达国家的竞争中有了一定的实力。叶绿素是富含在植物中的一类天然色素，在医学、食品等多种行业中被应用的极为广泛，并且能够成为出口产品。干蚕沙中叶绿素的含量为1%，平均一吨干蚕沙中能够提取出50千克糊状的叶绿素。中国目前有四个企业是利用干蚕沙提取出糊状叶绿素。叶绿素易溶于水并且容易被人体吸收，在医学中占据着重要的位置，主要作为治疗肝部、胃部方面疾病的药物原料。蚕沙还能够作为鱼和长毛兔的饲料，经计算，平均12至13千克的蚕沙能够产出成鱼一千克，和3公斤鱼饲料的产鱼数量相等，有非常好的经济效益。科学研究显示，蚕沙还能够制成药物枕头，使人脑清目明、血压降低，特别适合老人与儿童，是家庭生活中重要的物品之一。
4 蚕丝的应用
蚕丝由两部分构成的，即丝素和丝胶。在蚕丝加工中丝胶容易除掉，在应用方面还有一定的难度。所以，一般来说蚕丝的利用时指的就是丝素的利用。丝素的材料纯度很高，蛋白质含量高达95%以上，且分布非常均匀，结构明确；利用加热、压缩以及药品处理等外界因素能够轻易地改变蚕丝的结构，变成薄膜、粉末等各种形态。所以，在化妆品研究中，蚕丝也发挥出了重要的作用。以蚕丝为原料生产出的化妆品，已经从水溶性的多肽分子逐步发展成为了高分子水溶性的丝蛋白，有良好的触感与保温性，能够在一定程度上抵御紫外线照射，美白皮肤。在营养保健上，丝素中含有人类需要的十八种氨基酸，能够使腑脏功能增强，还可以防止醉酒。丝素还能够制造成面条以及饼干等各种食品。根据丝素无色无味的特点，能制作出多种口感、多种口味、多种外形的食品。
蚕丝在化妆品以及食品行业的应用只属于初级的利用，然而已经有了非常大的发展潜力。尤其是在人们对健康养生的重视程度日趋增高，对于天然产品的需要更加迫切，所以，利用蚕丝开发化妆品与食品的价值非常大。
近几年，蚕丝在医药行业中的作用也日益显现出来，因为丝素光滑对皮肤无毒、无刺激作用，有较高的营养作用，且蚕丝和细胞之间有良好的附着性以及细胞增殖能力，如果向其中添加高分子复合材料，就能够制作出人造皮肤和人造血管。丝素的水解产物有很好的抗高脂血症与抗高胆固醇的效果。而且，合理利用蚕丝的优点，研发出人造器官、培养基等生物工程材料，发展前景非常广阔。
5 桑树的应用
桑叶能够降低血液中的胆固醇、降低血脂并且能够有效预防癌症的发生。目前日本正在研发以桑叶为原料的抗癌药品。桑椹能够降低血压，各种含有桑椹成分的保健饮品已经相继出现，在桑椹中还能够提取出食用色素作为食品的配料。桑枝条也有很广阔的发展空间，通常一亩桑园在伐树时能够得到750千克的干桑枝、225千克的干桑皮。平均一百千克的桑木屑能够生产60至80千克香菇、80至95千克金针菇、100千克黑木耳，利用率非常高。桑皮在造纸业中起着非常重要的作用，作为造纸的高级原料，利用桑皮能够制造出梅花宣纸、复写纸以及画纸等许多高级用纸，经计算，一亩桑皮能够造出五十六千克的纸张。
6 结语
综上所述，蚕桑综合利用开发有很高的经济价值。我们应该不断加强蚕桑业资源综合利用方面的基础理论探究和实验，把握最新动态，广泛推广和应用蚕桑业资源综合利用技术，着力生产、开发和加工出更多的蚕业产品，开拓市场，大力发展农村经济，提高社会和经济效益。
参考文献
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