时间:2024-02-18 14:37:01
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关键词:富锌富硒;有机茶园;管理;人体健康
1 凤冈富锌富硒有机茶的优势及其特点
贵州省凤冈县富锌富硒有机茶非常出名,由于茶叶中富含天然的锌和硒,并且通过了国家的OFDC有机认证标准,从而证明了其健康品质是有保证的。位于贵州省东北部的凤冈县,县内地势得天独厚,气候温和、四季雨量充足,并且土壤中含有丰富的锌和硒,形成了独特的生态系统和适宜茶树生长的良好环境。这种植被茂密、云雾缭绕的高山或者丘陵地带产出的富锌富硒有机茶,外形紧致细密、颜色鲜绿、茶味清纯香甜,能很好地维持人的生理健康,促进免疫力和内分泌系统的正常运转,并且对于抗癌和防止早衰也有一定的功效。
2 富锌富硒有机茶园的管理技术
2.1 有机茶园的建设
有机茶园可以是新建的茶园,或者是常规茶园的转换,荒废茶园的改造等。建设有机茶园必须注重其生态质量的建设,远离公路和城市,防止污水、废弃物、灰尘等的污染,并且要求有机茶园所处的生态环境具有多样性原则,水质纯净、土壤肥沃无污染。有机茶园与一般性质的农业区之间需要有隔离带,以天然隔离屏障为最佳,也可以是人工树林、作物等,作为隔离带上的植物,需要按照有机方式进行栽培。
2.2 有机茶园的土壤管理
可以选用日本草等绿肥进行种植,其优点是保水性和护坡性非常好,能够防止水土流失,又不与茶树争抢肥料,也不会导致其它杂草的生长。在每次施肥之前要将日本草清除1遍,整理在园底外侧,内侧用于施肥,内侧施好肥之后,再将外侧已经除掉的日本草覆盖在内侧之上。这样可以增加土壤的有机质含量,并且达到增加土壤肥量和保水的效果。
2.3 有机茶园的施肥管理
有机茶应该主要施用农家肥,并辅以微生物肥料、无机矿物质肥料、国家认可的正规有机专用肥等,对于不符合要求的肥料,应该禁止施用。对于新茶园和更新改造过的茶园,可以选择种植豆科绿肥作物,绿肥在合适的时间可以直接采用翻耕,埋在土壤中。
在施加微生物肥料、无机矿物质肥料、国家认可的正规有机专用肥时,应该先测量土壤的相关质量,并分析出最适宜土壤的肥料标准。施基肥做到早施、深施。施用有机肥在茶园开采半月前,结合区间除草来进行施肥。
2.4 有机茶园的病虫害防治
在有机茶园中,禁止使用一切化学合成农药,以尊重自然、尊重生态为基本原则,利用自然生态调控来维护茶园环境,以农业措施为主,并适当添加生物防治和物理防治的方法和措施,也可以利用有机茶生产标准中允许使用的植物源、矿物源农药等,有效控制病虫害,从而保证茶树的产量和质量。
选择茶树的防风林、遮荫林、行道树等时,应该选择和茶树没有共同病虫害的树种,也要避免选择速生性树种,防止这些树种与茶树争抢肥水。按照一般性规律和研究,可以选择罗汉松、香樟树等,利于生态系统的健全和完善,促进天敌繁衍,增强茶园生态系统的自我调节能力。
对于新茶园,应该选择防病虫的品种,采茶季节分批采摘,生产季节勤于除草,减少病虫寄居的场所,闲时可以多耕地,减少地下寄居的害虫。对于病虫害,采用生物防治和物理防治相结合的方法,利用灯光、色板诱杀害虫,也可以利用生物天敌防治害虫,还有其它一些方法。总之,要考虑有机茶的生产要求和标准,维护茶叶的健康和质量。
3 饮用富锌富硒有机茶对人体健康的好处
3.1 微量元素锌对人体健康的好处
饮用茶可以获得锌的吸收,具有健康保健的作用,锌是茶叶的组成成分之一,其含量在茶叶中一般为每g茶叶含有48~126μg的锌。锌以有机化合态的形式存在于茶叶中,利于人体的吸收。茶叶中的锌易于溶于水,所以饮用茶可以很好地帮助锌的吸收。富锌茶叶中锌的含量提高到了200~300ug/g,这使得饮用富锌茶可作为补充锌的重要手段。饮茶能够增强肾脏的排泄功能、利尿、防治目疾、防治高血压等等。
3.2 微量元素硒对人体健康的好处
人体缺硒将会引发一系列病症的产生,缺硒与心血管疾病、艾滋病都有很大的关系,而饮茶是补充硒最直接也是最好的选择。茶叶中的硒主要集中在老叶中,一般成品茶叶中硒含量在0.16mg/kg,而天然的富硒茶叶中,硒含量会更高。所以可通过健康饮茶来增加硒元素的吸收,这是一种安全方便的方式,也是人体补充硒的最佳选择。
4 总结
本文以贵州省凤冈县富锌富硒有机茶园为例子,介绍了有机茶园的管理方法,并且讨论了引用茶对人体健康的好处。茶不仅仅是一种文化,也是调整身心的佳品,饮茶可以让人戒除浮躁,回归自然和本性,在生活中,要多关注茶品,多提升人品。
参考文献
1林业生态建设的措施和适用的方法
林业是社会主义经济的重要组成部分,是生态建设的主体,发展林业生态建设需要大力强化生态教育,通过各种有效的途径或者是形式提高全民族的生态意识和素质。大力建设林业生态工程,推进林业生态的保护和治理,比如可以建立一些大的天然林保护、退耕还林或者是防沙治沙等大的生态工程等,以此来推进森林的覆盖面。还要大力的深化林权制度的改革,不断的调整和改革林业生产的方式。建立多元化的投入体系,不断的拓宽林业资金的投入渠道,逐步的建立起国家、集体、农民以及各种非公有制经济多渠道、多元化的投入体系。不断弘扬创新生态文化、弘扬人与自然的和谐生态价值。推进法制建设,要依法规范造林、管林以及用林行为规范,把林业的各项工作都纳入到法制化、制度化以及规范化的轨道上来。
2转变林业经济模式,促进林业资源的可持续发展
要想促进林业经济的可持续发展,首先需要做的就是对其进行科学合理地规划,不要为了追求林业资源,只知道采伐不知道科学合理地经营,这样会造成很严重的后果,比如说资源的浪费或者是造成森林资源的短缺等。要想走可持续发展的道路,首先需要做的就是在林业资源与林业经济之间寻求出一个平衡支点,把林业资源及时地转变成林业经济,然后再通过经济的发展来刺激资源的需求量的增加,这也会为林业资源的发展提供足够的冲力与动力。建立人和自然和平相处的、和谐发展的生态系统。另外,人才则是林业经济科学持续发展的关键一个环节,林业企业要想促进林业的持续发展,首先就要想办法吸引更多的专业人员,然后再合理地进行人力资源配置,保障林业企业都能够科学地进行运行。
3采取学科发展的目标,做好宣传
林业和人类的关系反应出来的也是人类和大自然之间的关系,林业是否能够持续发展则是林业生态工程建设最为关键的一个环节。基于此,则需要树立可持续发展的目标,构建生态化的林业。要积极做好宣传工作,提高该地区人们对林业生态工程建设的认识,加强林业建设的方针建设。
4对林业生态建设的扶持力度要进一步提高,要不断地增大资金的投入力度
林业生态建设也可以说是一项社会公益性的工作,不断地加大资金的投入,为林业生态建设提供充足的经费,这样也能够为林业生态建设工作的正常有序运行提供强有力的保障。而且还为逐渐建立国家和各种非公有制经济并存的多元化、多渠道的投入体系的建立做好准备工作。此外,也要坚持政府扶持引导、业主投资的原则促使林业生态的可持续发展。比如说,在实际的操作过程当中,同时要造林、营林两手管护并重,为林业资源的后续发展管理提供了足够的资金支持。除此之外,增加资金的投入力度,从保护野生动植物、病虫害防治以及林业科技教育和森林资源的保护管理、森林防火工作等着手,为林业资源的生态建设的发展提供充足的资金准备,确保林业资源的可持续发展,让人们可以生活在一个良好的环境之中。
5加强林业生态方向的科技宣传教育工作
相关的工作人员要大力宣传并且还要做好普及植树种草、水土保持以及生态农业等方面的科学技术知识等方面的宣传工作。同时也要大力宣传推进生态示范区的建设工作。此外,推行小流域综合治理、生根粉以及节水灌溉、森林病虫害等综合防治技术的工作也是迫在眉睫。要动员一切可以动员的力量投入到林业生态工程的建设当中。要提高全体社会成员对林业生态工程建设的认识力度,号召全社会的各界力量都能够主动投入到生态环境的建设工作当中。这对于改进林业生态环境建设项目的管理,提高林业资产的综合效益都是很有好处的。
6加强林业基础设施建设
林业基础设施的建设是保障林业发展的基础。切实做好林业科技服务体系以及林业有害生物防治体系的建设工作对于促进林业资源的良好发展是很有好处的。加强林业基础的建设工作也是为了适应市场经济发展的要求的。要根据林业发展的实际需求,重点对林木良种繁育中心加强建设,逐渐实现造林良种化,为顺利地达到丰产丰收的标准奠定坚实的基础。对造林的重点项目以及迹地的更新等工作也是需要提前做好准备工作的。此外,也要不断地完善检查验收制度,为林业资源的管理提供可靠的保障。也需要不断地完善和提高林业科技服务以及森林有害生物防治的手段与水平,要保证林业资源在科技的推广、保障森林有害生物防治工作都能够攀上新的台阶。
7切实加强领导,转变思想观念
关键词:水稻;栽培;管理
中图分类号: S511 文献标识码: A 文章编号: 1674-0432(2014)-02-32-1
1 选择土地
好土长好苗,在水稻的土地选择上,要尽量选择地力强劲、土壤物理性状好、远离污染源、光照时间长、供水方便、排水便利的地块,好的地块是水稻生长的先决条件,是生产优质水稻,确保高产的前提。
2 选择品种
优良的稻种也是保证水稻得高产、获优质的重要条件,在品种选择上,要选择穗大粒多、米质好、口感佳、抗病抗虫、分蘖强的高产品种。选种时要结合当地的土壤情况、气候条件、光照等因素综合确定,要选择最适合的。要选用经过国家审定的种子,要保证种子的纯度和净度,选高芽率的种子,隔一年要换一下品种,在引进新品种时要进行小范围试种,视效果再进行扩种。
3 壮秧育苗
3.1 整理苗床
用作育苗的苗床选好后,先把苗床土进行翻耕,使土壤颗粒细小疏松,然后再进行耙平,在翻耕时施足腐熟的优质农家肥,把农家肥充分混合到苗床的土壤中,保证育苗的养分需要,翻耕的深度控制在12厘米左右,苗床的大小可根据实际地块的情况及种子用量来掌握,一般以2米宽为宜。
3.2 种子处理
3.2.1 晒种 在播种前,选择阳光充足的天气,把种子摊开,放在阳光下晒一两天,晒种时要适当的进行翻动,保证种子受光均匀,晒种的好处是阳光的紫外线能杀死附着在种子上的一些细菌。
3.2.2 浸种 晒好种子,要放到生石灰水(浓度在1%便可)中进行浸种,浸种时间一般在2~3天,浸种的目的一是加快发芽,另外生石灰水也能起到杀菌消毒的作用。
3.2.3 催芽 浸好的种子,捞出后用清水冲洗,然后放到30℃~
35℃的水中再进行催芽处理,催芽时要注意观察种子的发芽情况,如果大部分种子都破胸,就要把温度降到25℃进行控温,同时要经常进行翻动,如果芽长达到1~2毫米时,就可以把温度降到20℃以下,但不要低于15℃,这样经过小半天,就可以播种了。
3.3 播种时间
温度对于播种的影响很大,适合的温度是播种质量和育苗好坏的先决条件。不宜过早,也不宜过晚,一般在当地气温达到5℃以上时,便可以进行播种育苗。
3.4 苗田管理
播种以后,到出苗这段时间,要确保温度稳定,要密封棚室,刚出小苗时,棚内温度要控制在25℃~28℃,尽量不要浇水,当幼苗长到2叶半时,要适当降低棚室温度到23℃左右,当幼苗长到二叶一心时,要把棚室温度降到20℃左右,这时要注意观察苗床的水分情况。
4 适时移栽,合理密植
水稻育苗完成后,可根据实际情况适时移栽,移栽地考虑当地的土壤、前茬作物、温度、幼苗叶龄等综合因素,小秧苗(2叶左右)如果当地气温能稳定通过13℃,且稻田向阳,光照充足,这时就可以移栽了,中秧苗(4叶左右)一般要在当地气温稳定通过15℃后移栽。现在插秧多用机械进行,效率高效果好,插秧密度可根据当地的土壤及气候条件来进行合理密植,一般每亩基础苗在8~10万,合理密植对于光能利用、养分分配都十分有利,是确保高产、优质、高效的重要条件。插秧时还要注意插秧质量,保证秧苗的正常生长。
5 田间管理
5.1合理施肥
合理施肥对于保证高产优质起着关键性的作用,最好施用农家肥,在施用农家肥时要先进行沤制腐熟,然后均匀洒施在田间,不要堆积在一起,避免肥大发热产生烧苗现象。追肥时要根据地力情况,最好先进行测土,然后根据土壤中的各种元素的含量进行合理的补充。水稻的不同生长阶段,需肥情况不同,要根据各阶段的生长不同有所侧重,早施分蘖肥、巧施穗肥、补施粒肥,以满足水稻的正常生长,促高产创优质。
5.2 科学管水
插秧水要浅一些,不要过深,避免栽后不实,出现漂苗现象,影响缓苗。在分蘖期同样也要保持浅水,要注意保持水层在3厘米以下,如果水少要及时灌足。在抽穗期要适当加深水层到3厘米以上,但不要超过4厘米,这样一是利于水稻抽穗开花,二是防止高温天气产生干旱影响开花。灌浆期要保持水层在2~3厘米,不能太深,且要间隔5天左右进行补水,田面落干了且保持湿润,加大水稻根部的通风力度,防止根系过早衰掉,利于水稻籽粒成熟。
6 病虫害综合防治
【论文摘要】宁夏香山地区中晚熟西瓜新品种引进技术,利用宁夏的特殊的地理环境,高温、砂地、强烈关照等因素,这个产品是一种富含人体所需硒元素,被国家绿色食品发展中心认证的绿色食品。
宁夏压砂西甜瓜又称“石头缝里长出来的大西瓜”。生长在宁夏中部干旱地带,海拔1200米至1800米的中卫市香山地区,该地区昼夜温差大、干旱少雨、光照充足,年均降雨量仅200多毫米,生长季节日照时数1080小时,日照百分率在60%以上,无霜期153天,有效积温2529.3℃,5—8月份昼夜温差一般在15.5℃-12.6℃之间。山区群众充分利用当地丰富的砂石资源,发明创造的铺压砂石混合物蓄水保墒种植瓜类作物的抗旱耕作栽培模式,这种办法最大的好处是,既可以有效保墒减轻干旱缺水对农业生产的不利影响,还可以充分利用光照强和温差大的有利因素,种出皮脆、瓤沙、含糖高的优质西瓜。由于香山压砂西瓜在生长过程中,不浇水、不施肥,也不喷农药,它富含人体所需的硒元素,被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品,2007年9月6日还获得国家质检总局的批准,成为宁夏第五个地理标志保护产品。目前香山压砂西瓜进入2008年奥运会已取得了积极的进展。
宁夏压砂西瓜栽培的特点:第一可以提高地温。白天砂砾层吸收到太阳的辐射热能,传入下层土壤中去的过程比较缓慢,在夜间土壤热量通过砂砾散放的过程也很慢,由于长期的热量积累,砂田白天对辐射热的反射较土田强烈,使地表形成一层较薄的灼热空气层,其温度可高达45℃左右,因此砂田的地表温度高于土田;第二保墒效果明显。由于疏松的砂砾层切断丁土壤毛细管,减少了土壤水分的上升和蒸发,同时还可以接受全部降落的雨水,使之渗入土中而不会发生任何径流现象,所以压砂地墒情非常充足;第三可以抑制盐碱。由于砂田具有切断毛细管,降低地下水位上升的功能,因而减少了盐分的上升,有效地防止了表层土壤的盐碱化。第四可以提早成熟。由于压砂改变了农田小气候,因而砂田的增温、保墒,压碱作用比较明显,宁夏一般砂田栽培的西瓜可比土田提早成熟15~20天。单位面积的产量可以增加25~30%。果实含糖量有一定提高。
1 砂田的铺压
选择地势平坦或坡度小≤25°,土层深厚、土层厚度≥80cm,肥力中上的歇地土壤有机质含量≥0.6%,无污染源,土壤类型为灰钙土或沙壤土作为压砂的田块。宜压砂地耕翻施肥后对确定为压砂的耕地在压砂前耕翻3次,耕深22cm至33cm,每667㎡(亩)施入优质腐熟农家肥≥1000kg,再压砂,封冻后即可压砂,一般就近拉砂铺砂。铺压砾砂为将直径2~5cm粗砂砾混合物平铺于地面,厚度10cm至15cm。
2 砂田的耕作施肥
新压砂田第一年开春可用砂耧浅耕一次砂砾层,以利疏松砂面,防止水份蒸发。在浅耕时切忌翻动土壤,避免砂土混合。重茬田到秋后将砂砾撺起,将瓜行深翻晒施入底肥后,再将砂砾铺压好,灌足冬水准备来年种瓜。
3 品种选择和播种
品种选择以受市场欢迎的抗病、抗旱、丰产、耐贮运、商品性好的品种为主。主要有金城5号、西农8号、高抗冠龙、黑美人等。种子处理用50~60度温水浸种20分钟或50%多菌灵500倍液,浸种1小时,杀死种子表面病菌置于32℃左右的环境下,种子扭嘴吐白(芽长1.5-3mm)、地温稳定在15℃以上播种为宜,播种密度以300株/亩为宜。
砂田播种多采用手工点播。在点播的株穴处把沙层扒开20cm见方,用瓜铲翻动土层,使之土壤疏松,上下层墒情一致,下种采用1-2-1(粒)的错位种植方式。下种后种子表面要覆盖潮湿细土,撒施防病药剂,防治苗期病害。然后将砂砾覆盖,然后盖膜大小25cm×25cm或扣塑料碗,在点播穴处的西北方用砂砾拦起约5~7cm的矮墙,以挡寒风袭击。
4 田间管理
幼苗管理:砂地覆膜,在西瓜幼苗2叶1心、膜内温度超过35℃时及时放苗、通风炼苗,白天将薄膜或塑料盖碗,破膜通风时间在早上10:30前。用小石片支起进行通风。防止徒长与烧苗,及时间苗,人工除草。
留瓜:留瓜以第2朵或第3朵雌花坐的瓜为主,一般在第10节位以上,不整枝。
始坐瓜至膨瓜期的水肥管理:西瓜开花始坐瓜期要控制水分,促进坐果。当瓜坐稳,幼瓜长到鸡蛋大小后,进入膨瓜期,水、养份的需求达到最高峰,此阶段要加强水养分的补充,以促进瓜体迅速膨大。及时中耕除草。
5 病虫害防治
苗期枯萎病防治:对发现有病害症状的植株,彻底挖除销毁或深埋,采用石灰进行土壤消毒;避免形成不定根。采用覆盖地膜,压活蔓或用石块固定瓜蔓,尽量使西瓜茎蔓不裸露地面,以防止产生不定根,减少病菌传染机会;可以使用的药剂有枯萎立克、农抗120、绿享1号、地菌灵、重茬剂1号等低毒农药。
蚜虫防治:西瓜蚜虫早防早治。西瓜蚜虫采取物理防治、生物防治和化学药剂防治的方法。
瓜蚜物理防治方法:A悬挂银灰色地膜条带或张挂黄虫板避蚜。B田边种植驱避作物驱蚜。C人工灭杀。勤检查,早发现,当个别叶子、个别植株发生时人工摘除虫叶、虫株消灭。
瓜蚜生物防治:A利用天敌:在瓜田适当的种植一些小麦、豌豆等瓢虫的寄主,可招引瓢虫。B生物农药:①烟碱灭虫:烟碱对害虫有触杀、薰蒸和胃毒作用,以触杀为主。药效快,但持续期短。商品有40%硫酸烟精。自行配制方法为:按1公斤旱烟叶、梗用清水15公斤,漫泡24小时滤去渣滓后,直接喷雾。②苦参碱灭虫:用1%苦参碱醇溶液稀释400—800倍喷雾或用0.3%苦参碱55克/亩,喷雾防治,③食醋灭蚜等。
瓜蚜药剂防治:根据绿色食品生产要求推荐使用的农药有:1.8%集琦虫螨克乳油、1.8%集琦虫螨克乳油亩用50毫升兑成2000倍液喷雾,炭疽病防治方法:幼苗期可用50%多菌灵500倍或70%甲基托布津800倍液或农抗菌120~500倍液喷施预防,伸蔓结果前用百菌清600倍液或80%炭疽福美可湿粉剂800倍或50%利得可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津或50%甲基托布津,连喷二次进行防治。
6 适时采摘
采收期7月下旬至8月下旬。压砂地西瓜以外销为主,在成熟至八成时,就可采摘。在采摘前20天内严禁喷洒各种防病防虫农药。
质量特色:感官特征:果实椭圆形,果皮底色浅绿,上布深绿色条带,果实着地处有砂石垫压烙印,单瓜重5千克以上。果肉鲜红,爽脆;种子黑褐色,果皮坚韧,厚度10mm至15mm,耐贮运。理化特点:中心糖含量平均11.9%,边糖平均含量10.2%,糖含量梯度差平均1.7%,钙≥50mg/kg,钾≥1.09g/kg,锌≥0.36mg/kg,硒≥0.0056mg/kg,维生素C≥250mg/kg,天门冬氨酸≥3.14g/kg,总胡萝卜素≥1.72g/kg。
7 分级包装,标识出售
香山压砂西瓜地理标志产品保护范围内的生产者,西瓜采收出售,采用质量分级包装,对达到绿色食品质量标准的西瓜实行标识出售。
参考文献
一、小拱棚地膜覆盖香瓜生产中存在的问题
1、品种多、乱、杂,没有形成主导和主推品种。现在市场上品种多、乱、杂,瓜农在选种时很盲目,跟着广告宣传走,没有搞1-2年种植,很难达到预期效果。个别瓜农由于轻信广告,引种后不适合当地种植,上市后市民不认可,造成了不小损失。
2、栽培方式保守,沿袭老套式栽培方法。香瓜栽培上沿用过去老式栽培技术,对地膜覆盖栽培认为难度大,特别是地膜覆盖后再扣小拱棚栽培,认为实现困难。
3、过量施肥单一,忽视农家肥的使用。常年施用一些生理酸性肥料如硫酸铵,过量施用一些中性或碱性氮肥也会导致土壤酸化,如尿素是典型的中性氮肥,施入土壤后在脲酶的作用下,全部转化为碳酸铵,水解后产量铵离子和碳酸根离子,前者可被蔬菜吸收利用,后者可用于在硝化细菌的作用下转化成硝酸根,还留在土壤中增加了土壤酸度。致使根系吸水吸肥能力减弱,表现为生长发育不良。
4、重视化学农药的防治,轻视生物防治。在防治方法上,瓜农对病虫害综合防治上重视不够,只重视病虫害药剂防治,不注重预防,没有很好的掌握好生态防治方法,一味追求见病了就喷施化学农药,浓度大,间隔期间短,造成了瓜叶药害的产生,严重的影响了产量和效益。
5、小拱棚地膜覆盖栽培,相应配套设施不到位。例如在灌水方面,设施栽培还可以人为在棚室内打井,定时浇灌,但在露地小拱棚栽培完全靠天降雨,没有相应配套的浇灌设施,遇到干旱年份,完全靠人工挑水浇灌,影响了香瓜的正常生长。
6、轮作倒茬困难,枯萎病严重。近年来,随着种植面积的增大和设施栽培上的发展,香瓜枯萎病发病率增高,主要是倒茬困难阻碍了发展,从而严重影响了质量和产量。在生产中瓜农也采取了一些措施如:客土、杀菌剂灌根等办法,随之带来的客土用土量大,费用高的现象,而降低了经济效益。
7、缺乏使用微量元素,或使用不。很多瓜农在种植香瓜生产过程中,部分瓜农忽视使用微量元素的肥料或根外追肥的利用,还有一部分瓜农知道使用微肥的好处,但一次性过多大浓度的施用,使香瓜不同程度的表现了缺素症或中毒症,影响了叶片的光合作用,尽而降低了产量。
8、片面提早采摘,降低了香瓜原有的品质。香瓜上市早,价格高,效益大,是每个瓜农特别关注的问题。但由于瓜农片面追求眼前经济效益,往往在尚未成熟时就采摘下来,这样水果含糖量很低,风味差,食用性很低,影响了当地香瓜产品的信誉,进而降低了经济效益。
二、小拱棚地膜覆盖香瓜今后发展的对策
1、选用抗病高产品种。选用的品种主要是永甜1、2、6、9系列及香白系列、齐甜、萃绿等高产抗病品种。
2、实施生物技术法。在香瓜栽培中,严格控制单一施用化肥。采取测土配方施肥技术,提出最佳的N、P、K配比。同时施用生物农药,通过生物农药达到杀虫、杀菌作用,使瓜果减少了农药的残留,确保了瓜果的口感和品质。还应用了生物杀菌剂,来防治香瓜病毒病等其它病害,收到了很好的效果。如利用农用链霉素或硫酸链霉素、农抗等来防治细菌性病害,用武夷菌素等防治真菌性病害,用抗毒剂,防治病毒病等,都收到了良好的效果。
3、嫁接栽植防病增产。多年种植香瓜的农户存在连坐问题,针对轮作困难、枯萎病严重的地块,采用了哈密瓜做砧木,接穗选用的香瓜(永甜系列、),实施嫁接苗栽培技术,防病增产效果十分显著,防治枯萎病达90%以上,并增产在14.3-16.8%。
4、采用滴灌设施栽培。在条件允许下大力推广滴灌设施栽培,少部分瓜农已应用了此项技术,根据植株长势情况及时按闸浇灌,解决了旱情浇不上的现象,做到了实时浇水,深受瓜农欢迎。
5、实行科学田间管理。采用整枝引蔓掐尖打杈等田间管理,并在开花初期利用人工授粉,提高座瓜主,当香瓜长到有鸡蛋大小时在早晨露水下去后喷施,尿素0.5%加上1%白糖混合液,每隔10天左右喷一次,连喷2-4次,提高抗病能力。
不仅在界首市任寨乡,在今年的小麦秋种工作中,河南、山东、河北、江苏等北方各小麦主产区都大力推广小麦药剂拌种技术,受到农民的认可和青睐。据专家介绍,小麦播种前用药剂拌种不仅能有效防治地下害虫、小麦纹枯病等,还对早春麦蜘蛛、麦蚜虫等具有一定的控制作用。对于农民来说,不仅能有效防治病虫危害、实现增产增收,还能省工、省时,减少农药投入和用药次数。正因如此,小麦种衣剂呈现出喜人的发展势头,成为了今秋农药市场的新宠。
山东省夏津县津丰源农资经销商边克杰反映说,今年农民对小麦拌种的接受程度大为提高,很多农药零售店里都配备了拌种机,各农药生产厂家也都纷纷推广拌种剂,今年的销售量比往年翻了一番。“以往农民种植小麦很少处理种子,即使拌种防治地下害虫,也是选用比较便宜的种衣剂包衣,每亩地成本仅合在一两元钱。近两年,农民逐渐看到了小麦拌种的好处,经过拌种处理的小麦,最直观的是在蚜虫危害方面明显少于不拌种的,今年中高端的种衣剂也逐步为农民所接受,每亩的成本普遍在10元以上。”
对于农药生产厂家而言,种衣剂也成为了一块重要的市场“蛋糕”,越来越受到企业的重视,市场上各类种子处理剂产品也层出不穷。青岛海利尔药业集团总裁杨波涛表示,拌种剂的市场容量非常大,小麦、玉米、花生都可以用,拌种后防虫防病增产效果比较好,农民现在都开始接受拌种。现在农药企业都非常重视这块市场,积极地铺货铺点,经销商和零售商也加大推广力度,今年秋季海利尔北方市场的重点就是拌种剂,今年销售计划比去年翻一番。
关键词植保新技术;生态农业;作用;应用
随着人们生活水平的不断提高,人们对农产品的要求也不断提高。这对农业提出了更高的要求:从无公害农产品向绿色农产品、有机农产品发展,从传统农业向生态农业发展。植保新技术的推广应用无疑在传统农业乃至生态农业中发挥重要作用。
1生态农业的内涵与对植保新技术的要求
生态农业就是要保护、改善农业生态环境,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,按照集约化经营的农业发展模式,应用生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验,最终获得较高的经济效益、生态效益和社会效益[1]。相对传统农业而言,生态农业对植保技术提出了更高的要求。要发展生态农业,各项植保新技术的应用十分重要。它能够在一定的范围内,有效地防治病虫害,节约成本,减少环境污染。只有保证农业生产做到低成本高效益,农业生产才能做到科学、稳定、持续地发展[2]。因此,必须要用“公共植保、绿色植保”的理念武装每一个农业生产者。
2植保新技术在生态农业上的应用与作用
农业生产要科学、稳步、持续地发展,就必须用科学的思想武装头脑,用科学的模式发展生产、用科学的方法管理生产、用科学的技术推动生产。在栽培制度上大力推广“三免”技术,在田间管理上大力推广“三避”技术,在植保措施上大力推广“三诱”技术,最终获得“三高”效益。“三诱”技术是植保近年来推广新技术的重要组成部分。近年来的植保上应用较多,效果也很好。因此,植保新技术在农业生产中的应用对生态农业有十分重要的作用[3]。
3植保新技术——“三诱”技术的应用
3.1频振式杀虫灯
自2004年以来,雁山区普遍使用频振式杀虫灯,效果十分明显,深受广大农民朋友的欢迎。在高温季节,水田和蔬菜地诱杀成虫中多的可达700余头,主要诱杀种类有斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、地老虎、吸果夜蛾等。
从过去的几年实践中可以观察到,杀虫灯杀虫谱广,防治效果好。未使用杀虫灯前,高温季节每个月喷药防治金龟子、螟蛾科害虫等4~5次,通过使用杀虫灯后,螟蛾科害虫可不用药防治,每个月喷药防治其他害虫1~2次,平均每月用药次数减少3次以上,可减少1/2用药量,平均可节约农药防治费900元/hm2以上,同时还能节省人力,减轻劳动强度。再就是减少下季作物或来年的虫口密度,更为有效地减少之后的病虫害防治成本和减少对环境的污染。
利用频振式杀虫灯在防治害虫中有3个方面的好处:一是消灭大量成虫,可减少种群数量,降低虫口密度,减轻危害;二是可减少化防次数和农药用量,减轻农药对蔬菜、环境的污染;三是可根据诱集结果,预测害虫的发生趋势,有利于科学防治。通过对新老灯区菜农的调查,其一致反映杀虫效果很好。总的看来,频振式杀虫灯杀虫谱广,杀虫量大,对蔬菜田主要害虫均有良好的诱杀效果。杀虫灯用物理方法杀虫,无污染,对人畜无毒。在雁山区无公害蔬菜生产基地、水果生产基地已经广泛使用。
3.2黄板
黄板对多种趋色(黄)害虫有较好的诱杀效果。黄曲条跳甲在雁山区个别叶菜类生产基地上群众普遍反映较难防治,要使防效较好则所用农药毒性较大。但根据在其他叶菜类蔬菜基地上使用的结果较好的情况可知,应用得好、使用得当同样可防治黄曲条跳甲。在小白菜的一造生产中应用调查,1张黄板最多可粘住黄曲条跳甲364 头,一般也能粘虫83~241头,关键是要贴近蔬菜和加大用量。因此,只要使用方法正确,对黄曲条跳甲也有明显的防治效果。该方法最大限度地减少和避免在叶菜类蔬菜田中高毒农药的使用量。
3.3性诱剂
斜纹夜蛾性诱剂在1个诱芯使用期内诱虫数量最多的有384 头,一般为260~320 头。不同的作物诱虫效果不一样[4]。小菜蛾性诱剂:2009年春在大埠乡塘头村进行小菜蛾性诱剂试验,在1个防治周期内,诱虫量最多的小菜蛾性诱剂在1个甘蓝生长季节内可诱杀853头成虫。其他诱剂:如小食蝇诱剂等经试验和使用后证实,诱虫效果也很好。
4结语
因此,植保新技术,尤其是“三诱”技术在无公害农产品生产中具有非常重要的作用。没有植保新技术的应用就无法说搞好生态农业、发展农业生产。只有不断地应用和发挥新技术的作用,才能更好地发展生态农业。
5参考文献
[1] 陶卫红,孙积贵,康发柱,等.植保新技术开发与应用研究[J].新疆农业科学,2000(Z1):59-61.
[2] 嵇国春,朱玉廷,王兴胜.植保新技术在无公害番茄生产中的初步应用[J].现代农业科技,2008(12):159-160.
【摘要】:森林是地球的肺脏,为地球上所有的生物创造生活所需要的氧气,为生命提供了安全舒适的生存环境,是全世界所有生物共同的母亲。然而,当森林遭遇到病虫害的大肆入侵,森林本身就会愈加地衰弱,如同一叶扁舟在风浪中摇摇欲坠,那么人类以及其他所有动物的共同家园就会危在旦夕。所以加大力度参与森林病虫害工作是势在必行势,必须采取雷霆手段解决病虫害这个危害林业生态环境的罪魁祸首,促进我国经济社会的建设,维护脆弱“家园”。
【关键词】:林业生态现状;林业病虫害防治;林业现状改善措施
1林业生态环境的现状
林业是指保护生态环境,保持生态平衡,培育和保护森林以取得木材和其他林产品,利用林木的自然特性以此来发挥防护作用的生产部门,是国民经济的重要组成部分之一。林业是所有生态建设的主体,它生产的物质产品大多数是可降解再生的绿色能源。所以,林业生态环境的平衡,不仅是森林系统的平衡,也是人类的动态平衡。因为森林具有最大的生物量和生产优势,还具有复杂的种类成分和结构。如果破坏森林过度,最终会影响到人类生活的美好。所以我们应该持续经营森林资源,节省资源,保护环境。
现如今,中国的雾霾越来越严重。像北京、天津、河北等这样的大城市,雾霾成天都布满天空,一切都是灰色的。刚刚出现的柴静的视频让我们深思。工业发展所产生的废气越来越多,破坏大气层,CO2浓度越来越多,气温在逐渐升高,海平面在逐年上升等等。新疆、内蒙古等地沙漠化越来越严重,绿地面积在逐渐减少,沙尘暴等灾害在威胁着人类的健康安全。究其原因,就是人类过度伤害大自然,过度砍伐树木,绿化面积在减少,不能够正常净化空气,破坏了林业生态环境,打破了生态平衡。这就是林业生态环境的现状。
2加深自主林业病虫害防治的意识
我国的经济建设走的是一条科学、环保、可持续、循环发展的道路。可持续发展要求生态环境的健康和稳定。作为生态经济的一大助力,林业对我国的经济建设贡献了难能可贵的力量。保证林业生态环境的健康良好发展,是促进社会可持续发展的内在要求和前提。
2.1提高认识,加强领导;解决森林病虫害问题,首先就要从思想上进行改变。所以我们要认清三点好处,分别是加速生态环境建设和国家可持续发展战略高度认识、减轻危害损失促进社会经济发展的重要基础和标志、从现实新世纪林业跨越式发展高度认识、从保护我国生态安全提高国际高度来认识。
2.2加强森林病虫害预测预报工作;这一条要求就是各个地区必须重视病虫害调查检测工作,要求对管辖区内的全部森林资源进行病虫害的调查监测,要在第一时间准确的掌握森林病虫害的动态。
2.3提高科学手段;此方法可以根据一些有毒的化学物质直接杀死病虫或者预防病虫害繁育的原理。防止病虫害的方法主要是应对与突发或者大面积严重发出病虫害的方法,以推广使用3WF-3S喷雾喷粉机来实现。还可以利用生物防治技术,例如管氏肿腿蜂防治双腿彬天牛与青杨天牛,赤眼蜂防治松毛虫,周氏啮小蜂控制美国白蛾。
2.4加强林木检疫;这种做法最主要目的是防治危险性病虫传人。可以在源头上加强管理,具体措施是重点加强产地检疫,目前我国高速公路上的检疫站工作做得不是十分的到位,因此对于产地检疫必须要加强,同时也要严格禁止从病虫害灾情严重的灾区运送木材,有效的隔绝病虫害的进入。
3林业病虫害的危害
林业病虫害常被人们形象地比喻为“无烟的森林火灾”,足以体现其对森林资源的危害性。以下以两种具体事例叙述林业病虫害的危害。
3.1杨树的病虫害,常见的杨树病虫害有食叶害虫和蛀干害虫两大类。危害杨树的主要食叶害虫有杨扇舟娥和杨小舟娥,杨小舟娥和杨扇舟蛾的生殖繁育能力特别强,前者达到1年4代,后者达到1年6代,刚孵化的上述虫害均喜欢集群啃食杨树的树叶,最后只剩叶柄,危害最严重的时期是7~8月份。危害杨树的蛀干害虫主要是光肩星天牛,其危害方式主要是啃食杨树树干,使杨树的木材质量严重降低,甚至导致死亡。
3.2松树虫害,危害松树的虫害主要是马尾松毛虫,其繁殖能力较杨树有所降低,1年只能繁殖2~3代,其对松树的危害也是来自于幼虫,他们均是啃食松树的树叶的边缘,致使松树的叶丛出现卷曲泛黄枯死现象,当幼虫到3龄以后会整片整片的啃食松树叶,导致松树的快速枯老死亡。
4林业病虫害的防治技术方案
在我国的生态文明建设过程当中,林业生产与建设是十分重要的,为了提高我国林业生产水平,实现较高的社会效益,需要我们采取有效的措施,使用合理的技术防治林业病虫害。
4.1营林造林技术方面。针对不同地区以及不同的种植要求,选择合适的营林造林技术,如在山区造林过程当中,采用混交林和引进优良树种,以本地的树种为主,引进优良的抗病虫害品种,降低病虫害对树木的伤害,可以大大减少农药的使用量。
4.2抚育管理水平方面。林业病虫害大面积发生的一个重要原因就是抚育管理工作没有做到位,加强抚育管理,不仅能及时的发现病虫害,采取可行的方法进行早期治理,使危害降到最低,还可以增强林木的生长发育,提高林木的抗病虫害能力。
4.3使用物理机械防治。物理方法治理病虫害所研究的方向主要包括温度、放射能、激光、红外线、光电等物理因素达到何种条件能够防治病虫害,经过近年的研究发现,这些因素在特定值会对特定病虫害起到较好的防治作用,尤其是病虫害发生的初期,因此,加强物理机械的研究与生产,使其能更好地作用与病虫害防治过程当中,为林业发展提供保证。
总结:加强森林病虫害防治工作,改善林业生态环境,两者结合,共同保护森林,保护环境。人类应该提高环境意识,促进环境保护,我们同呼吸,共奋斗,向污染发起挑战,相信我们一定会成功的。假如人与自然能够和谐相处,关爱树木,关爱地球,节能减排,保持水土,关爱生命,那么生物就会和谐相处,相信未来的天会更蓝,水更清,共同建造美好的未来。
【参考文献】:
[1]韩彦荣.加强森林病虫害防治工作保障林业生态环境建设[J].中国农业信息(上半月),2014(7):177-177.
我们今天召开的全市苹果标准化管理工作会议,也是一次无公害优质果品现场观摩会,是今冬明春乃至今后一个时期果品生产的总体部署会。会议的主要目的,就是认真贯彻落实市委四届三次全会精神,通过参观学习,进一步提高认识,理清思路,全面推进苹果标准化管理进程,提升无公害优质果品生产水平,加快广大果区建设农村小康社会步伐。今天上午,大家紧紧张张参观了灵宝寺河乡、东村乡和程村乡的苹果标准化管理示范基地和全省最大的果品贮藏机械冷库群,看后感触很多,听后启发更大,从大家议论来看,集中表现在四点:一是市场观念新。这几个典型的业主,都有以最好的产品质量占领国内超市和国际市场的信心和决心,从生产过程到产品包装和市场营销,都为全市果品产业发展闯出了一条崭新的道路。二是科技意识强。譬如上埝园艺场,他们通过连续几年的努力,已把苹果品种改良、树形改造、科学施肥、生物防治、果园种草和SOD蜜等技术组装配套、综合应用,为全市果品标准化管理树起了一个典范。前段时间,省农业厅厅长张广智同志视察后,认为这是全省的一面旗帜,在全国也可能是个典型,应认真总结、大力推广。三是组织程度高。我们看到的地方,他们都能对苹果生产的每一个环节,每一项技术,进行细化、量化管理,制订有详细的年度周期管理方案,统一组织实施,采取集约化经营,取得了最佳的管理效果。四是增效潜力大。程村乡近几年在狠抓果园管理的同时,把苹果销售也作为一个产业来抓,他们采取以销促产的形式,建起了全省最大的果品贮藏机械冷库群,目前还正在筹建苹果纸袋生产厂,准备从明年开始全乡苹果都要全套双层纸袋,这样从产到销就成龙配套,相互促进、相互发展,其经济效益就会大幅度增长。以上四点经验非常珍贵,很值得各地学习、借鉴和推广。刚才,各县(市)区又进一步交流了情况,希望大家取长补短、共同提高。下面,根据会议主题,我就全市苹果标准化管理等问题,讲以下三点意见。
一、认清形势,理清思路,把全市果品生产重心转移到标准化管理上来
实施果品标准化管理,走无公害优质生产之路,是当前摆在各级政府和广大果农面前的一个重大课题。从刚才各县(市)区汇报情况来看,去年以来各地都做了不少探索和实践,取得了一些初步成效。一是市园艺部门做了大量的基础性工作,相继出台了《果品标准化资料汇编》、《50万亩无公害优质苹果基地建设规划》、《三门峡市无公害优质苹果管理技术规程》,还总结各地经验编写了《无公害优质苹果生产管理技术》一书,这些都对各地有效指导果品生产提供了依据;二是去、今两年全市已初步建成16万亩苹果标准化管理生产基地,但从总体来看,有不少技术措施还没有落实到具体管理活动之中,只能说是初级水平,但必竟是开了头、起了步,有了一个较好的开端;三是灵宝市被国家农业部批准为"全国无公害优质苹果示范基地县(市)",通过了国家质检总局"灵宝苹果原产地标记注册"认证并颁发了证书,预计到今年年底全市有50多万亩苹果,将通过省无公害果品产地认定,这些都为我市今后大力实施苹果标准化管理奠定了基础;四是今年以来,全市建成了139个乡、村两级苹果标准化管理样板园,面积达9591亩,基本形成了"万亩示范样板工程",这些点上的管理经验,正在带动着面上管理水平的提高,正在发挥着越来越大的辐射、示范作用。大家知道,前段时间市委四届三次全会,通过了《三门峡市小康社会发展纲要》,《纲要》提出要以农业标准化生产为突破口,努力筑构"名牌果品-包装-批发市场(贸易企业)"和"果品-果汁-软包装饮料"两条果品产业链,号召全市要"用工业理念发展果品产业,用标准化管理生产优质果品",要求进一步把我市果品产业做大做强。各地近两年来的实践证明,这个思路是正确的,符合国际、国内果品产业发展趋势,符合果品市场竞争的要求,符合我市果品产业发展的实际,各地对此要有充分的认识,要认识到实施果品标准化管理的重要性、必要性和实用性。具体来讲,主要表现在以下三个方面:
(一)实施标准化管理,是果品产业发展趋势的客观要求。随着我国市场经济的发展,人民生活水平的提高,环境保护和健康意识的增强,消费者对无公害食品需求的增加,农业部从*1年就开始组织实施"无公害食品行动计划",目标是通过5年时间的努力,使大多数农产品及其加工品的质量,达到国家标准或行业标准,质量安全指标全部达到国家标准,特别是果品,回归自然,消费绿色、无公害果品,已成为当前新的消费潮流和市场走向。果品作为我市农村经济发展的最大支柱产业,我们必须认清这一形势,把握这一趋势,尽快把标准化管理提到重要工作议程上来,按照国家的要求,进一步把我市果品质量提起来,把经济效益搞上去。
(二)实施标准化管理,是提高果品市场竞争力的迫切要求。目前,在国际贸易中,环境管制措施越来越严,标准越来越高,以环境标志为代表的无公害贸易这一非关税壁垒正在构筑,并且已经对我国的果品出口带来重大影响。因此,实施标准化管理,发展无公害果品生产,有利于我们提高果品质量档次,有利于冲破国际市场中正在构筑的非关税贸易壁垒,有利于增强我市果品的市场竞争能力。但实际情况是,我市苹果优质果率只有40%左右,高档果率更低,不少客商反映,他们最大的苦恼不是找不到市场和国外客商,而是走遍全市果园找不到足量的高档苹果。这就要求我们,必须在产品开发中实施标准化管理,在推广标准化管理技术中开发更好的产品,用产品信誉培育市场,用市场竞争拉力促进产业进一步发展,从而加快果品产业乃至农村经济的发展步伐。
(三)实施标准化管理,是我市农村建设小康社会的现实要求。我市果品面积197万亩,其中苹果116万亩,常年产量9亿公斤。*2年,全市果品产值10.33亿元,占农业总产值38.12亿元的27.1%,占农业产值28.37亿元的36.4%,占种植业产值26.67亿元的38.7%。全市从事果品生产的农村劳动力近50万人,近百万农村人口靠果品收入支撑着家庭经济。正是基于以上情况,我市发展果品产业,不但对农民致富、农村稳定有着至关重要的现实意义,而且发展潜力和前景也十分广阔,只要我们能管理到位,对促进农村小康社会建设将会起到更加积极的作用。譬如说,上埝园艺场,15个SOD苹果卖价168元,焦村赵建学一公斤大棚金寿杏卖价70元,陕县过村"甘宁一号"桃管理最好水平每亩收入9000元,湖滨区秦鹏越"王母红仙桃"每亩收入超过两万元。从这些先进典型中,我们应看到实施标准化管理的生产潜力,看到广大果区农村小康社会建设的希望,看到我市果品产业发展的诱人前景。
综上所述,实施标准化管理,走无公害优质果品生产之路,是落实市委、市政府关于进一步做大做强果品产业的必由之路,是我市果品产业发展的方向。这项工作我们虽已起步,并取得了初步成效,但需要解决的问题很多,任务也十分繁重,各地只有投入更大的精力,真正扑下身子、真抓实干,通过坚持不懈、持之以恒的努力,才能真正使果品产业在农村小康社会建设中发挥更大的作用。
二、突出重点,狠抓落实,全力推进苹果标准化管理在较短时间内实现一个大的突破
所谓标准化管理,就是把农产品的产前、产中、产后的全过程,纳入到标准生产和标准管理轨道的全过程,它是以制订标准、实施标准为主要环节,对产品的生产、加工、贮藏、运输、销售全过程进行标准化管理。这是一项很复杂的系统工程,针对我市果品生产现状,首要任务应是在果品生产过程中,要把各项管理技术规程落到实处,实施标准化管理,实现无公害优质生产,把果品质量提起来,把果品产业发展的这个基础打牢、扎实。当前和今后一个时期,我们必须"突出一个重点、抓好两个环节、强化四项技术"。
(一)苹果树形改造。四项技术,即树形改造、果实套袋、配方施肥和生物防治。这四项技术,树形改造是基础,如果不能形成通风透光状况良好的高光效果园,任何先进技术的使用都不能凑效。据我们调查,有的地方果园群体郁闭现象严重,但树上套了双层纸袋,地下种了白三叶草,不但没有发挥应有的作用,反而造成了群众很大的经济损失,生产的果品仍然是残次果、低档果。苹果树形改造,我们已搞了多年,可以说取得了很大成效,但存在问题依然非常严重,主要表现在:一是有的县(市)区长期以来工作力度不大,欠帐较多,拖了全市的后腿;二是改造后配套管理没有跟上,又出现了新的郁闭"反弹"现象。这项工作,对提高果品质量、实行无公害优质生产,有着非常关键的作用,各地务必坚定不移地长期抓下去,尤其是欠帐较多的地方,今冬明春必须要有重大突破。
(二)提高套袋质量。苹果套袋近几年发展很快,今年全市突破25亿只,这是我市果树管理史上的一个重要里程碑。当前存在的突出问题是套袋质量和档次没有上去,纸袋数量偏少,高档果品没有形成生产规模。从明年开始,我们要在质量和档次上狠下功夫,具体要求:一是山区、塬区果园,今后要禁用或少用塑膜袋,建议各县(市)区给这些地方只下套双层纸袋任务指标,用行政干预手段来提高高档纸袋使用数量;二是县、乡、村各级所办的示范样板园,要一律套用双层纸袋,生产优质高档果品,真正发挥示范、带动作用;三是要大力宣传优质优价生产的先进典型,用典型经验来教育、说服果农,不断扩大纸袋使用数量;四是在套袋季节,各地要充分发挥农村信用社的作用,积极、主动为果农发放小额贷款,解决部分果农套袋资金不足问题,促进果农多用纸袋、多用好袋。
(三)实施科学施肥。所谓科学施肥,是指施肥时间、方式和肥料的种类。对果树生产而言,就是要不用或少用化肥,多用有机肥、复合肥和专用肥,目的是提高果品的内在品质。解决肥源的最好办法:一是要千方百计充分挖掘有机肥源潜力,尤其要大力推广龙飞酵素菌厂生产的大三元生物肥,我市不少地方在果园使用后普遍反映效果良好;二是开展果园养殖,这是最有效的办法,因它适用范围广,具有持久性,又有双重效益。据经验介绍,一头猪一年可产有机肥5000斤,能满足一亩果园的需要;卖一头猪纯收入可达*元,每亩还可节约化肥投入300元;同时,长期增施有机肥提高了果品品质,卖价较高,每亩又可多收入400元左右。这样,等于每亩果园增加收入800-900元,这相当于为农村经济发展又找到了一个新的经济增长点。三是开展果园种草,现在全市已发展到7万多亩,但潜力仍然很大。果园种草对果树来说好处很多,据测算,一亩种草果园所产生的含氮量相当于100公斤尿素,同时还有保墒保湿、减少病虫害和果园免耕等作用,也是一项一举多得的好事,应继续大力推广。
(四)降低农药残留。实行标准化管理,生产无公害果品,确保食品安全,最核心、最基本的工作,就是如何解决好农药残留问题,这也是目前最难控制的问题。解决问题的关键在于农药市场,现在市场上剧毒农药、假冒农药、劣质农药同时并存,有人估计这三类农药要占到市场总量的70%以上,这是一个非常严重的问题。从目前情况来看,解决的办法,一是执法部门要加大查处力度,要把执法检查变成一项经常性的工作,迫使假冒、劣质农药没有市场、没有销路。二是植保、园艺部门,要发挥农药经营主渠道的作用,颁布高效低毒、生物农药推广名录,加大宣传,把果农引导过来,并建立长期的供应关系。三是要加大农业防治、机械防治、物理防治和生物防治病虫害的工作力度,不断总结推广新的经验,不断扩大这四种防治方法的使用范围。四是可以建立村级农药经销网络,可以搞农药超市或连锁经销点,实行专人经营,定点供货,确保假冒农药和劣质农药不能进村入户。总之,我们要下大力气解决这个问题,如果长期得不到解决,无公害生产和标准化管理,都将会是一句空话。
(五)努力办好样板园。所谓"突出一个重点",就是要办好样板示范园。以上四项技术,是苹果标准化管理生产技术的核心,如果各地都能加大力度,坚持不懈地狠抓落实,就能收到事半功倍的管理效果。这些技术要在所有果园内推广实施,在市场经济条件下,我们惟一的途经就是要办好各级示范样板园,把标准树起来,把样板搞起来,用点上的经验和效益,来引导果农、教育果农,不断扩大高标准果园的管理规模。对此,我们提出三条要求:一是要继续实施"万亩示范样板工程",县、乡、村三级领导干部要带头办点,要象灵宝市那样,每年都有管理方案和阶段性工作目标,一年检查几次,一次一排队,一次一通报,促进该项工作扎实开展。二是所有样板园,对树形改造、果实套袋、科学施肥和生物防治等四项技术,明年要全部组装配套、应用到位,尤其是树形改造,标准必须要高,果实套袋要全部采用双层纸袋,对所有样板园明年要禁用塑膜袋。三是对起步较早、管理水平较高的样板园,要抓紧总结管理经验,向示范片、示范村延伸,扩大规模,促进整体管理上水平、上台阶。
(六)抓好两个环节。这两个环节,一是无公害果品的产地认定和产品认证。无公害农产品的认证程序,是无公害农产品有序进入市场的保证。无公害产品特定的技术含量,特定的商品属性,只有通过合法的认证程序,才有合法的身份进入市场,才能得到有效的市场保护,才能被社会所认可,才能树立起我市无公害果品的独特市场信誉和稳定发展的消费群体。我市无公害果品的产地认定工作已取得了很大成效,下一阶段要在产品认证和申办品牌上多做文章,确保我们的标准化管理活动,能取得良好的经济效益和社会效益。二是建立果品质量安全检测体系。现在市级已经基本建好,果品生产重点县(市),今后也要逐步建立。对我们来说,建质量安全检测体系应发挥好两个作用,一个是随着市场准入制度的逐步建立,通过检测对符合标准的果品,为进入国内大中城市、超级市场和打入国际市场提供保障、创造条件,一个是通过检测,寻找差距,用标准来规范果农的管理行为,对我市果品标准化管理提出有针对性的指导意见,就现阶段来说,后者更为重要。
以上六个方面,四项技术是关键,两个环节是保证,一个重点是途经。在四项技术中,苹果树形改造是最基础、最重要的,只有树形改造到位,其它三项技术的实施才有条件,才能发挥作用。两个环节属于前瞻性的辅助工作,但在市场经济条件下又缺一不可,否则,你的一切管理活动和努力,就很难得到社会承认,就很难发挥应有的效益。同时,要大面积开展标准化管理活动,并将各种管理技术综合配套应用,只有办好各级示范样板园,树起典型,建成精品,使广大果农学有榜样,干有目标,通过示范带动促进面上工作,这才是在现阶段形势下推动整体工作上台阶的惟一正确选择,是一种最捷径、最有效的工作方法。希望各县(市)区,要整体统筹考虑,狠抓工作重点,通过坚持不懈地努力,力争在较短时间内,使我市果品标准化管理工作能实现一个大的突破。
三、及早动手,精心组织,努力把冬季果树生产各项活动抓紧、抓实
现在大部分苹果已开始下树,秋冬季果树管理活动即将开始,各项活动开展如何,事关全年,涉及全局。冬管任务主要是果树修剪、清园涂白、追施基肥、深翻改土、冬灌浇水等内容,尤其是今年苹果落叶病发生严重,雨水多病虫基数大,清除果园残果、枯枝、病叶等要作为一项主要工作,务必抓紧、抓实,不能给明年造成隐患。各项管理活动,各地要不失时机地全面安排、认真抓好。在此,我只强调三项重点工作。
(一)强力推进苹果树形改造。关于这个问题的重要性,存在问题的严重性,前面我已讲过。需要进一步强调的,一是今冬明春各地务必要把苹果树形改造作为整个果园管理活动的重中之重来抓,在领导精力、工作摆布、政策措施、资金投入等方面进行倾斜,通过今冬明春的努力,各县(市)区要把80%以上的苹果园改造为高标准的纺缍树形,务必取得重大进展。二是欠帐任务较多的陕县、渑池和湖滨,参加会议的同志,会后要就这项工作向县委、政府主要领导和主管领导进行专题汇报,拿出意见,定出措施,集中一切精力全力以赴来推动该项工作。随后我们下乡检查,也将对这些地方进行重点关注,看是否行动到位,是否措施到位,是否效果到位。
(二)科学指导小杂水果发展。近几年来,随着国家退耕还林政策和农村费改税政策的实施,我市小杂水果生产进入了一个快速发展阶段。关于这方面的工作,今年夏季在陕县过村开过专题会议,有全面安排和部署。冬季是整地、栽树的重要季节,各地要科学规划,精心组织,大力推广过村经验,务必做到"三个一",即如果发展就要建成一处具有较大规模的生产基地,要突出一个主栽树种和主栽品种,要申办一个具有本地特色的果品品牌,做到一乡一品或一村一品,切忌多而杂或少而全,要坚持高起点、高标准、高质量,把我市小杂水果基地建出特色,形成规模,创出效益。