时间:2024-02-24 15:02:15
导语:在茶文化的来源的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
关键词:茶文化;英美文学;语言艺术
茶文化源远流长,从神农时期开始,历经各朝各代,吸纳了各家思想发展至今。宋朝时期由于茶叶逐渐融入普通百姓的生活,茶文化得以接近民众生活,在市井中进一步得到发展。其中,茶文化中“清”、“静”、“和”的思想倡导人们对于自身要拂去社会生活的喧嚣,注重修身养性;对于他人,要以和为贵,和谐共处;为官要清正廉洁,为己则要修养身心。这些思想对于现世生活仍旧具有非常重要的指导意义。在史书古籍中有着诸多关于茶的概述,其既成为了文学作品的内容又称为其语言艺术的承载物。在英美文学作品中也可以看到这种现象。尽管茶文化在英美国家的发展历史较短,不及中国茶文化的三分之一,但是其包含的内容及其对本土文学的影响还是毋庸置疑的。在英美文学作品中,英美作家对于茶的青睐随处可见,其描写茶事的内容之多,不少于其他事物。下面我们将对中外茶文化、文学差异以及茶文化与英美文学间的联系进行概述。
1茶文化的概述
“无由持一碗,寄与爱茶人”中国人向来喝茶,对茶的喜爱与研究也是处于世界前列。世界上很多地方喝茶的习惯就是从中国传出,所以普遍认为中国是茶的发源地,但也有其他一些证据说明茶来源于印度,现如今世界文化呈现一种相互交融的态势,不管茶源自于哪里,世人对茶文化的理解是共通的。唐人饮茶谈艺术,宋人饮茶重意境,元代饮茶粗犷豪迈,明清讲求修身养性。中国人对喝茶是有固执的喜爱,不管是富甲一方的富豪或是耕耘天地的农民,喝茶已然是一种享受,不管是工序复杂的品茶,还是一壶开水泡一壶热茶,其中美妙各有人知。我们在喝茶的同时也品味着我们的人生,总说“人生如茶,苦尽甘来”。我们把茶与我们的生活紧密联系,品味着茶,品读着人生。茶文化涵盖方方面面,政治领域、经济领域、生活领域无不与之相融,自古以来,诸多儒雅文人就对茶文化进行了记载,他们对茶的认识我们在史书典籍上可知一二。从政治领域来讲,茶象征着清正廉洁,帝皇往往推崇茗茶,希望在朝文武大臣能够从政清廉,真正为百姓做事。在某些朝代,也有“茶政”一说。在经济领域,茶业在宋明时期盛行,茶商遍地,后来还逐渐在民间孕育出了茶商文化,一直到今天,世人都推崇其中不怕苦累、勤劳勇敢、相互友爱的精神。在生活领域,茶叶由皇家贵族才能享用的奢侈品逐渐发展为民间家中必备的日常饮品,成为人们招待客人的首选之物。从文化领域来说,茶文化中倡导的修身养性、“和”、“静”等精神与儒家追求的中庸之道,道家的反璞归真、清静无为等皆可相互贯通。从狭义的解释来看,其专指与品茗相关的文人生活体验、仪礼及其审美情趣。如茶艺、茶道、茶礼等。中国传统文化对茶饮的渗透,涉及茶文化的各个领域,加上哲学思想和美学定思想的融会,让茶文化注入了蓬勃的生命力,九流十家,百家争鸣,释道儒三家并存,深刻地牵动中国历史进程,也影响茶文化的发展。世界蕴藏了丰富的文化内涵。从神农尝百草发现茶叶起,祖辈们对于茶叶的研究与应用便开始了,由此发现了茶叶在保健、美容等方面的效用,这些在史书典籍中有着诸多记载。直到如今,人们在享受着茶叶风味的同时也潜移默化地传承了茶文化。在如今中国大力发展文化软实力的背景下,茶文化更是备受推崇,成为我国文化走向世界的窗口[1]。
2英美文学与中国文学的比较
英美文学作品大多数来源于古希腊神话和古希伯来基督文化,由于文化背景不同,英美文学作品在语言风格和作品表达上和中国传统文学有着巨大差别。英美文学善于把控情感、对人物对话的描写十分生动形象,在文章中往往会出现大段的对话描写,这样可以使文中的人物鲜活地呈现在读者的面前。中国文学的根基来源于数百年前的诗词歌赋,因而文人们在文章中表达含蓄,意蕴深远。例如在中国文学的经典著作《红楼梦》中,作者对文中各色人物进行人物神情心志的描绘别具一格,通过人物的笑表现了人物的不同身份、不同地位,以及笑得姿态、动作各有千秋,独树一帜。通过人物的言谈嬉笑揭示其复杂的内心世界,从描写中让读者品味人物内心活动和无穷无尽的人物形象,使人回味无穷。这两种文学不仅生长的根基不同,发展的轨迹也不尽相同。由于一个国家的文学来源于该国的政治经济思想氛围,各种文学在表达的主题内容、叙事风格上都存在着较大的差异。英美国家的文化较具包容性,政治上多为多党轮流执政,经济发展依托广阔的海洋,与世界联系较多,因而其文学氛围较为开放,作品注重直接表达,多使用白描手法,主题鲜明,现实主义流派盛行。相对而言,中国文化氛围受传统文化的影响,相对保守,中国文学在表达上多以含蓄为美[2]。
3茶文化视域下语言艺术在英美文学作品中的体现
相对于其他国家,例如中国、日本而言,英美国家的茶文化历史较短,只有一百多年的历史,但是其对英美文学也带来了较大的影响[3]。在许多英美文学作品中,我们都可以读到对于人物饮茶场面的描写。在英美文化中,茶一般与高雅的贵族生活相关联,是贵族的日常消遣之物和社交礼仪的一部分。作者时常借用“茶”这一象征高贵典雅的事物去刻画人物形象,或间接描写人物的家世环境、教养素质,或反衬人物的粗俗、鄙陋。在诗歌方面,茶更是受到浪漫主义诗人们的青睐,被时常描写。此外,茶还能带给作家灵感和方向,提供写作内容与场景。除了茶文化的表面意义,英美作家也会在作品中借用其延伸意义。在这一过程中,英美茶文化也潜移默化地得到了发展,灌注进了新的内容和含义。
4英美文学与茶文化的互相促进和影响
我们从小学开始学习英语,了解英美文化。然后看翻译版的一些英美文学作品,我们可以明显感受到英美文学作品与中国传统文学的不同。直白的语言,直接的描写都让我们感受到一种新奇的文学艺术的语言魅力。随着我们对英语的逐渐深入学习,我们可以直接去看英语的英美作品。英语是直接的,它不像汉语一样,婉转含蓄,我们要细细品味才能明白其中道理。像英语作为世界共同的语言一样,茶文化也具有世界性,这两种具有世界性的东西放在一块自然会迸发出惊艳的火花。我们单从英美语言来讲,从小学到大学的学习都会谈到茶文化。茶作为早期中外贸易的主要商品,它的影响力也不亚于英美文学的传播。从早期传入欧洲大陆起,茶文化就在新的文化土壤和经济土壤中滋养生长,发展出具有英美独特色彩的新文化来。在这种文化的发展过程中文人们也做出了不少贡献,茶带给文人们诸多灵感,让他们在作品描述中多了一份可供寄托、表达的意象,为他们营造环境氛围、塑造人物形象带来了便利,在作品生活场景的描写中增加一份细腻与宁静,于是文人们不惜笔墨描写茶。两者相互影响,共同促进彼此的发展,使得两者内容更加丰富。在中国也是如此,不同的地域造就了不同的文化,人世间的千百味,像品茶一样,不管是世界上哪个国家哪个地方的人对喝茶是有共同点的,而英美文学作品也一样,不管语言与形式有着多少的不同,其所表达的人性的真善美都是共同的。
茶文化最初来源于中国,但是在传入日本之后,日本将茶文化赋予了自己本国的特色,茶道也由此产生。总的说来,中日茶文化在定义上有着很大的不同,以下,将对中茶文化进行总体的概述,以此对茶道、茶文化有一个更深层次的了解。
(一)中国的茶文化总说
中国的茶文化研究,当属陈香白老先生最为精通,他在对中国茶道进行定义时,将中国茶文化分为七种义理,即茶世、茶德、茶礼、茶理、茶品、茶情和茶学说。这七种义理的总结,是从饮茶过程出发的七种品格修养,使得人们在饮茶的过程中,引导每一个品茶者完成自身品格的修养,从而实现民族的安乐和谐这道。在陈香白先生之后,还有很多学者对中国的茶文化进行研究,有人认为,饮茶是一个道德修养的过程,人们在悠闲的饮茶过程中,进行人格、道德与内心情感的训练,从而得到一种内心平和的结果。中国的茶文化可以归结为四个字,即和、静、怡、真,这四个字是中国五千年文化沉淀的结果。“和”是中国古代哲学思想的核心,最早源于道家的“天地人”合一的思想,它是中国古代天人合一思想所要求的“和谐之美”。“静”是中国茶文化中佛家思想的体现,静是每一个品茶者“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意,是指品茶者在品茶时的独特精神享受。“真”则是真理、真性情的意思,它是中国茶文化中最高的精神追求,也是中国文化的重要表现之处。
(二)日本的茶文化总说
茶文化从中国传入日本之后,被日本人吸收、丰富与发展,使茶文化具有了日本本圭化的特点。日本人对茶文化的定义与中国不同,也们认为:茶道就是有关沏茶、饮茶的文化祗,是用以修身养性,与别人进行沟通与学习的工具。二十世纪末期,日本的谷川激三先生曾在《茶道的美学》中,对茶文化进行了定义,也认为茶文化是一种艺术,是以茶品为媒介而演出的一种艺术。因而谷川激三先生认为茶文化具有四个方面的因素,即艺术、社交、礼仪与修行。可以说,日本的茶文化更具有实用价值,从中国古代高深玄妙的宇宙观中解放出来,将之用于社会生活的一种文化工具。日本茶文化的核心是禅,这与中国古代诗词中所说的“本来无一物”“无一物中无尽藏”的禅修行十分吻合,中国传统的禅宗思想认为,思想的修行不需要去全心向佛,而是在日常生活中注重修养,品茶正是修身养性的方式之一。日本茶文化的形成,受中国影响很大,与中国的“和、静、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四个品茶原素。与中国的道家形上的思想观相比,日本茶文化则具有相互尊敬、渴望社会安定、国家和平的愿望,这是日本茶文化在吸收了中国茶文化之后,进行了本土化思想的加工与改变。
二、中日茶文化之异同
饮茶,是中国与日本代表的东方世界所特有的生活现象。虽然茶文化最先起源于中国,但当它传到日本之后,茶文化开始发生变化,开始与中国的茶文化有很大的不同。以下,本节将对中日茶文化的异同进行分析,希望能对更好的理解茶文化有所帮助。
(一)中日茶文化相同之处
中日茶文化虽然在发展中发生了很大的变化,但是茶文化中重视“精神内涵”的特点却是相同的。中国的茶文化中注重“天人合一”“、禅茶一味”等思想,是中国人对真、善、美境界的追求。因而中国人品茶十分注重“品”字,他们把茶看到一种形而上的存在物,甚至把茶水当作人与自然、人与天地的媒介,而饮茶的过程则是人与天地、人与自然进行交流与感悟的过程,其精神内涵的追求是品茶最终目的。在这一点上,日本茶文化与中国相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶时,茶水制作的每一道工序都十分讲究,及时茶具的使用也是极具禅宗意味的。从茶室的布置与安装,到茶具的选用,茶叶制作的程序等等,日本的茶文化无一不体现着禅宗文化中“本来无一物,勿使染尘埃”的精神追求。此外,中日两国的茶文化的相似之处还在于,都追求品茶活动舒缓身心的作用,简而言之,饮茶成为人们放松心灵的一种方式。中国人在几千年的儒家思想影响之下,人们背负着“修身齐家治国平天下的”的重担,每一个中国人都把家庭、民族的伟大与振兴当作自己的责任,从而背负着重重重担的中国人,把饮茶当作缓解压力的一种方式,希望在这种放松心灵的品茶活动中,能够收获更多的动力与领悟。由于日本民俗所特有的民族特征,品茶理所应当的成为他们放松身心的方式,正是基于品茶这样的特点,饮茶才成为社会中最为普遍的放松方式,无论是王化贵族,还是平民百姓,都对茶文化有着不同程度的喜爱。
(二)中日茶文化相异之处
关键词:茶文化;外国文学;茶话;相互影响
传统的中国茶文化迈出国门走向世界,为世界各国带去了新的饮茶方式。渗透到人们生活中的下午茶,极大地影响着英国人的生活方式。红茶的发展史从英国的贵族圈子开始,然后逐渐普及开来。北美和南美地区的茶文化是在早期英国殖民时期引入的,深受英国文化影响,所以也是以饮红茶为主。而白茶则从广东福建一带出口到东南亚各国,成为其生活的必需品,目前东南亚国家每年从我国进口的白茶数量非常之多。之所以茶文化能够在外国也得到不错的口碑,是因为茶文化有着巨大魅力,它涉及到哲学道理,艺术,文化等多个领域,这也是茶文化能够传承下来的重要因素,茶道精神更是其中重要的核心思想。随着饮茶之风的盛行,有关于茶的文学作品开始流传开来。本文对外国文学中的茶文化进行研究和探讨,并结合分析茶文化在其中的体现。
1外国文学中的茶文化基本情况
中国是一个历史悠久的饮茶大国,但由于地域性,中国和世界很多地区的文化有很大的不同,而茶文化却在其中起到了很好的连接作用。在宋元期间,中国出口最多的商品便是茶叶,通过海运和陆运,茶叶被运到了遥远的欧洲以及东南亚。随着茶文化的发展,不少小说家和诗人都在自己的文学作品中写到了茶,并频繁地出现在了报刊杂志中。之后,茶开始作为替代啤酒、杜松子酒等传统饮品,成为了英国、法国等欧洲国家的主要饮料之一,人们出去饮茶也成为当时的一种时尚。不过,那个时候还没有“下午茶”。“下午茶”的概念是一位名叫安娜的英国人倡导的。安娜的丈夫是英国著名公爵贝德福特,有一天安娜和丈夫福特在下午三点钟工作时,她发现饮用茶叶能够消除午餐过后带来的疲倦感和饥饿感,她将茶叶带入自己的日常生活之中,弥补了午餐与晚餐之间相隔太久的时光。后来,她开始邀请朋友聚会来饮用“下午茶”,并组织各类的上层娱乐活动。它的出现打开了英国人的下午茶时光,并为那些贵族的妇女找到了很好的消遣方式,下午茶时间,他们时常坐在一起谈天论地,日子过的相当有韵味。随后,英国各个阶段的人都开始在家中的茶室里举办内涵丰富的“下午茶”活动。茶叶开始被英国人大范围传播,变成了英国人心中的“灵魂之饮”。英国著名的小说《傲慢与偏见》中提到,那些主角们在用完餐后会开始正式的英式茶会。茶会上男士会身着燕尾服,而女士通常是优雅的洋装,他们的举手投足之间都有着贵族的风范。而餐桌上的茶壶,过滤用的小碟,餐巾,蕾丝布都是高雅而美好的。从这样的场景中我们不难看出,英国的茶会属于贵族圈。随着时代的发展和社会的进步,红茶逐开始渗透到英国中下阶层的生活里。而伴随着欧洲文化的相互影响,一些别的欧洲国家也开始兴起饮茶之风,与英国有着相同背景的荷兰是传播茶文化的关键国家,它带动了法国,意大利的饮茶之风。起初,茶叶在荷兰被誉为是时尚的饮料,后来才成为人们家用的饮料。美国的茶文化是最晚的,主要是在英国殖民时期传入的,但也是融合了最多元素的地方。美国人喜欢动手,并善于创新。因此,茶包的发明是从他们那里开始的。
2外国文学中的茶文化引起的对比研究
2.1外国文学中茶文化的现状
西方国家更多在意的是茶叶的“实用性”,也就是茶叶能给他们带来的生理需求,是物质的文化,在他们的文学作品中可以很明显的感受到。中国人在茶文化里很讲究传统的礼仪,重视茶的口味,饮茶时更爱简单的品茶,很少加入点心类的事物。英美重视茶的一系列活动过程,比如说朋友聚会时的下午茶,必须要有点心和餐品相配合。这体现的是英美对自我的满足,以及务实性的体现。在外国的小说作品里通常会对茶会场景有很细致的描写,对人物在饮茶时的表现也会有重点刻画,因此,研究外国文学中的茶文化可以从中得知他们对于茶的不同认识,以及感知不同的精神文化内涵。至今,茶文化都是外国小说中会用到的事物。
2.2外国文学中茶文化的运用
外国文学作品中对茶文化的研究不仅仅是对当时社会状况的一种描述,还是茶文化在国外文学作品中发展的一段里程碑。文学作品中对“下午茶”的描写展示了当时不同阶段的生活状况,比如狄更斯在《匹克威克外传》中描写了很多平民之间的聚会,平时一堆妇女在大街上会坐在一条长板凳上高谈阔论,偶尔拿起茶杯饮一口,一点也不拘束,展示了当时国外中下层民众的下午茶场景;乔治吉辛在《四季随笔》这本作品中通过描述了一个隐士赖伊克罗夫特的日常茶生活,阐述了作者最爱在散步后饮茶,并认为这段时间的饮茶是一天中最为舒适的美好时光,从而表现了下午茶不仅是人们的日常生活习惯,也是人们在自己精神生活追求中的需求,茶叶不仅仅会帮助人们解困消倦,还会让人们能够体会到更高层次的生活情趣。英国人不仅对下午茶甚是喜爱,他们的早茶也是独特的一道风景。在英国的电视剧《唐顿庄园》里描述出贵族的妇女会在自己起床之后悠然的喝着一杯早茶,才开始一天的生活。就如同我们常说到的:美好的一天从早餐开始。所以,在外国的很多文学作品里,英国的早茶又被称之为“开眼茶”。茶在英国的品种很多,但红茶是其早茶的最佳之选。英国的早茶与中国茶有着很大的区别,原因在于英国人喜欢吃较甜的食品,他们会在茶里放入很多蜂蜜,牛奶类的物质让茶的味道更加丰富,适合当地人的口味。《拜伦传》对英式早茶有着叙述,内容大致为,去希腊参加武装斗争的诗人拜伦,每天早上必须做的一件事便是饮一杯红茶,然后才开始他一天的生活。拜伦对茶的喜欢被一句话概括:诗人拜伦最喜欢的食品之一是啤酒和牛肉,没有这两样东西的饭菜都是充满遗憾的,但是如果连茶也没有,那等同于灾难。在英国,茶早已成为人们的必需品,并成为当地人最喜欢喝的饮料之一。茶叶成为英国人的主要饮品后,深刻的影响到了周边地区的诗人和小说家生活并成为写作的灵感来源,茶叶伴随着“茶文化”的普及而不断在文学中出现。德国著名小说家歌德在他的作品《少年维特的烦恼》中叙述到,小说中的主人公维特在一次舞会上认识了美丽的绿蒂,书中有讲到他们相遇的舞会里有着各式各样的茶,客人们会一边饮茶一边谈天说地,场景十分浪漫。法国著名小说家小仲马在《茶花女》中也多次提到过茶,他通过了对一个青年人与巴黎上流社会一位交际花之间的情感故事来渲染出凄美的爱情。其中书上有提及上流社会的人通常会将聚会布置的美丽华贵,并在茶会中出现的各类精致的茶杯、茶托等细节描写。而这些对茶的细节描写,都来源于日常的生活。挪威的著名作家亨利克•易卜生小说《玩偶之家》中也有对茶的描述,书中讲的是主人公娜拉一直以来对丈夫都很听从,并且深深的爱他与依赖他。但是他的丈夫却并不领情,导致她与丈夫决裂,最终离家出走的事情。在这本书中有描写到娜拉在家中为丈夫泡茶,自己也会品茶的细节描写,也许她没有那些贵妇的傲气,但却多了一份清幽,就好似茶水一般,而她的坚强更是让她摆脱了玩偶的般的命运。美国作家亨利的代表作《贵妇人画像》中大量的描写出下午茶在美国的发展历程。《贵妇人画像》主人公杜歇在小说中属于非常喜爱喝茶的一位先生,但是作者通过对他的茶杯样式、颜色进行描写,从而表现了杜歇先生并不太会品茶。小说中对茶叶和相关媒介的细节描写,展现出国外不同的文化阶级和民族之间的联系,并为文学作品中社会矛盾的发生、解决提供了重要的文学线索。我们也通过小说中对美式下午茶的描写,我们可以得知茶在美国人心中的地位是很高的。小说的后半段更是对下午茶的场景进行了很细致的描述,重点刻画了茶具,茶点心,并生动地对书中的人物在饮茶时的心理刻画。
3结束语
茶文化已经深入人心,并成为了西方文学作品中的一部分。虽然欧洲人对下午茶的定义已经发生了一定的变化,但传统的茶文化内涵是没有改变的。与外国以前的茶文化相比,现有的茶文化丰富多彩,别具一格。文学作品在其中起着很大的推动作用。曾有人说欧洲的小说中基本都被茶文化所占据,尽管这样的说法过于夸张了,但可以从侧面里印证出茶文化对外国的文化影响深远。同时,在其他的外国文学作品中我们可以频繁地看到大量对茶的描写,这也说明了茶文化的魅力。
参考文献
[1]杨中慧.探究外国文学作品中的英国茶文化[J].福建茶叶,2016(4):380-381.
[2]赵淑娟.以茶历史为切入浅析茶文化蕴含的哲学思想[J].福建茶叶,2016(5):259-260.
[3]林晓娟.探析英语文学作品对英国茶文化的影响[J].福建茶叶,2016(5):329-330.
[4]刘达,岳艳峰,李锲.英国文学艺术中的茶文化研究[J].福建茶叶,2016(5):332-333.
[5]胡迎春.英国文学中的茶文化[J].福建茶叶,2016(6):326-327.
[6]崔丽芳.论中国近代翻译文学中的误读现象[J].南开学报,2000(3):47-52.
[7]何鹃.外国文学作品中的异化翻译现象[J].鄂州大学学报,2014(3):59-61.
[8]乐素娜.中国茶文化在东西交流中的影响———以英国茶文化为例[J].茶叶,2011(2):121-122+126.
英国的茶文化,非常具有地域特色,在世界茶文化中享有盛誉。以茶文化见长的英国文学作品也不胜枚举。本文就针对英国文学作品中的茶文化展现进行几点分析。
关键词:
英国人;文学作品;茶文化
茶文化对英国文学的影响极为深远,众多形式的英国文学作品中,都能够领略到茶文化的精彩,看到有关茶文化的描述。从精美的茶具,到精致的茶点,再到盛大的茶会,这些描写无不体现着英国人对美好、精致生活的追求,以及对自己所钟爱的一切的坚持。研究茶文化在英国文学作品中的应用,对茶文化在世界范围内的普及与传承,具有极大的意义。
1英国茶文化概述
英国最初接触茶叶,要得益于葡萄牙这个国家。葡萄牙的公主凯瑟琳,加入英国皇室,将自己最喜欢的中国茶叶带入了英国,从这个时期开始英国宫廷以及达官贵族中开始流行饮茶,这个时期茶叶是非常贵重的物品,普通居民是没有机会获得茶叶并饮用。在18世纪之后,英国人比较钟爱喜欢丰富的早餐,而中午食用十分简单,晚餐则需要在八点以后进行丰富的晚餐。由于早餐与晚餐之间相隔时间很长,一些贵妇就会在这个阶段找好友聊天,并喝茶,这个行为被更多的贵妇所模仿,进而推广普及出去,之后午后饮茶便逐渐成为了上层社会的流行,接着又在礼仪逐渐盛行,并且也开始逐渐普及到平民生活中,英国茶文化也因此形成。英国人与中国人的饮茶存在很大差异,他们并不像中国人一样喜欢饮清茶,他们饮茶喜欢加入各种喜欢的佐料,比如牛奶、糖等,并且英国人每天都要饮茶。饮茶还具有固定的时间,饮茶的时候会配合松饼、零食等一同食用。饮茶是英国人雷打不动的习惯。他们的饮茶时间分为早茶、午茶、下午茶等,英国人定时饮茶是英国茶文化中的重要内容。英国人与中国人饮茶差异十分显著,中国人饮茶茶汤略带苦味,讲究体悟和品尝。而英国人则习惯于喝红茶,英国人喜欢喝红茶的最初原因是由于红茶适于保存,英国四面环海,这种地理环境决定了英国气候常年潮湿,而红茶性暖,非常适合英国人饮用。
2英国茶文化形式
在英国,有多种茶文化形式。这些茶文化形式丰富了茶文化内涵,也提升了英国茶文化在世界文化领域的地位。当然如此丰富的茶文化对英国文学也产生了巨大影响。下面对这些丰富的茶文化形式进行几点分析:
2.1英国式早茶
英国人在晨起是要饮“早茶”,又名“开眼茶”即Earlymorningtea。有时在早茶之前还有“床头茶”,即清晨睁眼就可以喝的茶,具补充水分、暖身醒胃之效;还有一种早餐时喝的茶即breakfasttea,英国人把早餐看的尤为最重要,把在早餐时喝上一口清新浓郁的早餐茶看做是一种享受。早餐茶主要是红茶为主,正统早餐茶要精选阿萨姆、斯里兰卡和盛产红茶的肯尼亚等地的优质红茶,加入牛奶精心烹制后会有一种特有的浓郁可口和清香;当然也有一些以中国茶为主茶的伯爵茶类。
2.2英式上午茶
英国人很会享受生活,工作再忙也会在中午抽出时间喝一杯上午茶小憩一会,称“公休茶”morningtea。但是因为时间等条件的限制英国人把饮茶程序简单化了,因此上午茶的饮用也变的简单化。正因为这样的化繁为简,也把英国的上午茶习惯显得更为神秘而不为外人所知。而英国人调节工作与休息最重要的方式就是来一杯上午茶。
2.3英式下午茶
所谓的英式下午茶,不仅仅是英国人工作之余的一种休闲,更是英国茶文化的重要体现之一。英式下午茶起源于18世纪,而到19世纪末才真正流行起来,那时一般来说喝茶都是英国贵族人的一种生活方式,他们在晚上八点左右进餐。开始只是配甜点用来下午充饥,到最后随着时间演变为具有英国特色的一种社交文化。正统的英式下午茶又分为Hightea和Lowtea虽然只是一字之差,意义却有很大不同。后者是上流阶级贵族下午茶,而前者则适合广大普通群众。英式下午茶在英国承载着英国的文化,象征着英国典型的生活方式。
2.4英式晚茶
晚茶包含晚餐前的餐前茶即hightea、临睡前的睡前茶即afterdinnertea;下午六点以后的饮茶时间统称为晚茶,因为用茶时间较晚,还会在甜点之外搭配肉类。晚餐茶是为了增加交流来增进家人间的感情,多为不加牛奶的红茶,如格雷伯爵茶。开始只是维多利亚时代的上流社会在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐演变为同朋友相聚的社交茶会。
3英国文学作品中的茶文化体现
英国的茶文化历史已有几百年,可以说时间不短,但其对英国的影响程度也远远超于茶文化悠久的中国。在英国茶的文化早就与英国文学相结合,并最终融合成为一种英国文化中具有标识性的文化。茶在许多英国文学作品里其实早已缺一不可,不仅丰富了英国文学作品的内容,还增强文学家对作品的表达方式,让作品显现出独有的韵味,如果你想真正读懂英国的文学作品,首先要了解茶文化,文学作品和茶文化两者在英国是密不可分的。
3.1茶“赞”诗
自茶走进英国就使其与诗歌结了不解之缘。英国诗人把茶当做是最好的创作素材和灵感之源,茶不仅激发了诗人们的创作激情、还赋予他们的无数的创作主体的灵感。英国传记家包斯威尔曾把黑里孔山上的甘泉用茶水来比喻,最早期古希腊神话中黑里孔山便是可以激发诗人灵感来源的象征,在英国人还在以咖啡等饮品为主的时候,就有以咖啡和茶进行对比的诗句。以茶为写作素材的诗人有很多,也写出了很多以茶赞诗为主的著名作品。《论茶》是英国的第一首赞茶诗,由诗人埃德蒙•沃勒著于1663年。《论茶》中不仅赞美了茶,因茶曾在王后的嫁妆中出现,因此对当时的王后表达了祝福。既能用茶寄乡情,茶叶又因是绿色带有祥瑞的美好寓意,因那时的茶极为稀少,所以物以稀为贵。一首首以茶为主体影响英国诗歌创作的赞茶诗也随着诗人泰勒、文学家邓肯•坎贝尔和亚历山大•波蒲等纷纷流传于世,反过来诗歌也使茶的文化历史得到了记载。沃勒在《论茶》的内容就已表现出茶在当时的英国还是极为少见的,《茶诗》的作者也在文中表达了当时茶在戒酒运动中的作用。
3.2散文与茶
作家观察与精心描述使茶与散文相结合,借以茶拟出人物内心的细腻情感;用细致的描写来抒发对茶的赞美;通过叙述表达人们对茶的追求,以及对当时社会意识形态的表达;用积累的制茶、品茶的经验来描述茶的调制过程。1946年英国著名作品《泡一杯好茶》中作者详述了他自己泡茶的步骤及心得。如泡茶前茶壶的预热,泡茶后的搅拌方式,甚至对于茶具的形状都有记述。文章中所描述的泡茶时茶和牛奶哪个先放的问题,在当时还引起过小的争论潮。作者用文章表达钟情于茶的同时也描绘出人们在当时社会中对茶的讲究与喜爱。
3.3茶同小说
在英国茶不止受诗人、散文家的喜爱,也受到了小说作家们的荣宠。《维莱特》为英国女小说家夏洛特•勃朗特著,在文中详细的描写了下午茶对体现人物的社会地位和身份有着很重要的作用。小说同很多文学作品一样其创作的部分来源都以茶为主。以女作家凯瑟琳短篇小说《一杯茶》为代表的作品,还对以英国王室为代表的上流社会如何举办下午茶作了详细的描写。以简•奥斯丁为例,她从来不会吝啬在作品中描绘自己对茶的热爱。当然她的作品中也不乏很多典型的英国女性形象。在《理智与情感》中,范妮•达什伍德炫耀婆婆送给自己的茶具,并说这套茶具是房价的两倍。这里的范妮•达什伍德与婆婆都是女性,她们舍得花费如此高的价格购买茶具,恰恰说明了英国女性对茶的喜爱,以及对茶具的重视。在英国文学作品中,除了展现英国女性对茶具的重视,还有很多对茶具美轮美奂外形的描写。在英国,饮茶不单单是英国贵族生活中不可缺少的一部分,在平民生活中也必不可少。在《诺桑觉寺》中,主角凯瑟琳旅行回来之后,看着墨兰太太为自己沏茶,在这段描写中,作者将英国女性对茶文化的热爱,以及豪华茶具、茶勺的描写非常细致。比如茶具上绘制花卉团、杯子镶嵌金边等等,从简•奥斯丁文学作品中,能够感受到茶具多幻化的审美特征。也展现了英国女性对在茶文化以及文化美学方面的重要作用。借由茶文学作品中女性与茶的描绘,展现了英国女性独立、清高、严肃以及保守的性格。这些也是英国人一直遵循的文化传统,成为他们生活的规律以及文化的基础。英国人应为爱茶,进而十分看重茶具。在下午茶的过程中,不仅是为了品茶,更多的是为了享受那种自由、轻松、舒适的氛围,所使用的茶具都是美轮美奂、协调细腻的,从中也体现了英国女性不媚俗的高贵特征。以英国作家萧伯纳所创作的《卖花女》中,对伊莉莎与下午茶会之间的对比进行了鲜明的描绘,虽然伊莉莎的外形被精心包装和打扮,并且也在茶会中展现出了高贵的气质,但是她的命运并没有因此而得到改变。她与人们交流的时候,在语句上并没有出现错误,但是她的行为和话语过于做作,却让她的本性暴露出来,伊莉莎阴差阳错的被安排到了上层社会的茶会中,其本身的喜好与上层社会格格不入。这种反差式样的创作安排,虽然是为了展现贵族阶级的虚伪,但是也从侧面表现了英茶文化中对女性教养、利益的看重。另外,亨利•詹姆斯的《一位贵妇人的画像》这部作品,通过饮茶,或者是茶的描写,精心刻画了人物的心理活动和思想。作品的主人公帕茜小姐十分钟爱饮茶,对饮茶仪式要十分重视。作者通过对这些细节的描写,对主人公是上层社会淑女的这个客观事实进行了完美展现。
结束语
在英国,茶文化早已渗透至人们的思想中,影响着人们生产与生活的各个方面。在众多的英国文学作品中,都能够看到有关英国人饮茶文化的描述,通过对日常饮茶的描写,展现英国人热爱生活,讲究品味的价值观,同时,在英国的文学中,我们还能够看到英国人的茶具也十分精致、考究,这又体现了英国人严谨的生活态度,以及对美好生活的追求。
作者:陈志新 张云岗 单位:石家庄幼儿师范高等专科学校 石家庄铁道大学
参考文献
[1]王利琳.外国文学作品中的英国茶文化[J].农业考古,2015(5):12-15.
[2]张志华.跨文化视角下英语文学作品中隐喻翻译的策略研究———从跨文化的视角切入[J].吉林工程技术师范学院学报,2015(8):35-36.
[3]谭颖.英语文学作品翻译中如何处理中西方文化差异[J].英语广场(学术研究),2014(2):78-80.
关键词:高校;茶文化教育;价值;途径
高校教育是新时期培养社会主义四有新人的重要途径。基于茶文化的深刻内涵,将茶文化良好融合到高校教育当中,可以显著提升高校素质教育的实施水平,推动大学生形成积极的价值观和健全的人生观。中华民族在历史发展过程中积累了丰富的文化,茶文化就是其中极富魅力的一支。中国茶文化蕴含着丰富的哲学思维,吸收了中国本土儒释道文化的精髓,拥有极强的文化感召力。在新时期的高校教育中,茶文化教育的开展是一个积极的信号和有效的突破口。茶文化教育在帮助学生了解茶文化内涵、掌握茶文化本质的过程中,也将深刻地以中华文化魅力感染学生,让学生形成对于中华文化的认知,形成中国人应有的作为礼仪之邦一员的价值认同。科学认识高校茶文化教育的价值,有效拓展高校茶文化教育的开展途径,将进一步实现高校茶文化教育乃至高校素质教育效果的提升。
1中国茶文化概述
茶起源于中国,发展于中国,繁盛于中国,中国茶文化正是在茶叶大规模推广的基础上出现的。时至今日,中国茶文化已经历经了千余年的发展,其内涵之深刻、意蕴之丰富远非我们日常看到的那样。在不同的朝代,茶文化都有其鲜明的特征,唐朝时茶文化开始兴盛,宋朝时茶文化达到鼎盛,元朝冲泡散茶的风气开始兴起,明朝人们转而开始欣赏茶具的文化之美,清朝的茶文化开始接近现代茶文化的形态,也变得更加平民化、具体化。中国茶文化以茶道精神为核心,茶道精神可以简练地概括为“和”、“静”、“怡”、“真”四个字,其在发展过程中充分吸收了中国传统儒家文化、道家文化、佛家文化的精髓,形成了鲜明的中国文化特色内涵,彰显出强烈的中华文化之美。中国茶文化对世界范围内其他国家的茶文化都产生了显著的影响,在中国茶文化的影响下,世界各国才形成了各具特色的茶文化内涵,构筑出目前世界范围内茶文化多种多样的格局。
2高校开展茶文化教育的价值分析
基于茶文化所具有的深刻内涵以及给人带来的哲学启迪,高校开展茶文化教育具有多方面的突出价值,不仅有利于高校素质教育的推进,有利于大学生个人的健康发展,而且营造了良好的高校教学氛围,缓和了师生紧张的关系。在此,结合实践经验将高校开展茶文化教育的价值分析如下。
2.1推动传统文化教育的开展
中国茶文化是中国优秀传统文化的重要分支,而茶文化教育也是中国传统文化教育的重要内容。茶文化彰显了中国传统文化的魅力,是中国传统文化的突出代表。高校开展茶文化教育,所寻求的正是中国传统文化教育的一种“点突破”,而这一点是浓缩了中国传统文化精髓的、极具中国传统文化魅力的。实践充分证明,高校茶文化教育的深入开展,可以让学生更加近距离、更加深入地接触中国传统文化,更加理解中国传统文化中所蕴含的深意及其魅力所在,更加能够认识到中国传统文化对于当代中国建设所能够提供的文化动力。以良好的茶文化教育对大学生进行中国传统文化的熏陶,将可以帮助当代大学生建立更加深刻的文化认同感、文化使命感,从而推动中国传统文化在当代的继续良好传承和不断创新。
2.2促进学生道德素质的提升
中华民族自古以来就被誉为礼仪之邦,优秀的民族道德品质一直是中华民族屹立于世界民族之林的鲜明标签。中国茶文化当中,深刻体现了中华民族传统的道德品质,包括儒家的中庸之道、道家的天人合一、佛家的禅茶一味等等,可以说,中国茶文化是中华民族优秀道德品质的一个集中体现和精炼概括。在高校开展茶文化教育,茶文化当中所蕴含的深刻的道德品质观念也将对大学生形成强烈影响,在此基础上,茶文化中尊崇、提倡的道德品质将渗入大学生的思想当中,融入到大学生的价值观当中,从而促进大学生道德素质的提升,这对于当代大学生的个人长远发展来说是价值连城的。高校开展茶文化教育,在潜移默化当中实现了以德育人、以礼待人的目的,在茶文化塑造的中华民族传统美德氛围中,大学生个人的道德品质将受到滋养。
2.3提升环保教育的开展效果
十以来,社会主义生态文明建设被纳入社会主义现代化建设五位一体总体布局当中,社会主义生态文明建设开始受到社会范围内的广泛关注。与此同时,高校对于环保教育的重视程度也开始逐渐提升,相关的环保教育选修课程大量出现,为学生接受环保教育提供了有力的支撑。茶文化教育在高校的开展,将从侧面提升高校环保教育的开展效果。茶本身来源于自然,带有浓厚的自然气息,而茶文化中也包含了回归自然、敬畏自然的道家哲学理念。基于此,茶文化教育的开展,将良好地向学生传递生态理念、自然理念、绿色理念,帮助学生在了解茶文化的基础上形成环保意识,投入到环境保护当中。高校茶文化教育的开展,其效果不仅仅体现在道德品质、文化理念层面,也体现在环保教育层面,这是茶文化本身的内涵所决定的,也必将有力地推动高校环保教育效果的提升。
3高校开展茶文化教育的途径探讨
高校拥有着最为丰富的的教学资源,在教育领域具有强大的优势。依托高校丰富的教育教学资源,科学开展高校茶文化教育,将有效推动大学生形成健康、积极、乐观的人生观、价值观、世界观,实现大学生个人的顺利成长、成才。在此,将高校开展茶文化教育的科学途径分析如下。
3.1构建完善的茶文化教育课程体系
高校教育当中,一门课程的顺利开设离不开完善的课程体系的支撑,对于高校茶文化教育来说同样如此。高校开展茶文化教育的第一步,就是构建一套完善的、与高校教学现状紧密结合的、与学生个人发展息息相关的茶文化教育课程体系。在构建完善的茶文化教育课程体系的过程中,一是要制定明确的茶文化教育目标,既要包括总体的教学目标,也要包括学年教学目标、学期教学目标等阶段性的教学目标,从而以良好的目标导向引导茶文化教育高效开展;二是要制定设置合理的茶文化课程内容,从茶文化基本内涵出发,结合大学生的认知特点,将茶文化由简入繁、由浅入深地植入到茶文化课程当中,帮助学生通过茶文化课程的学习,逐步、有效、深入地掌握茶文化的内涵及其精髓,形成对于茶文化的良好宏观把握和准确细致理解;三是选定或者制定规范的茶文化教学教材,高校可以结合自身的办学实力,从已经存在的茶文化教材中选择合适的作为自身茶文化课程的教材,也可以根据自身对于茶文化的理解以及茶文化教育的客观需求,制定规范的茶文化教材,使得茶文化教学的内容以规范的体式明确下来。
3.2深入挖掘茶文化在当代的内涵价值
茶文化经历了千余年的发展,所形成的内涵和底蕴之深厚自然不言而喻。但在现代社会多元化的思潮的冲击之下,如何通过深入挖掘和适当拓展使中国传统茶文化教育在当代高校教育中赢得更多的关注,成为了高校开展茶文化教育过程中必须考虑的问题。一直以来,中国茶文化教育的开展都存在创新性差、时代感不足的问题,这严重限制了茶文化影响力的提升,也导致茶文化对于现代人的思想观念的引导力下降。高校在开展茶文化教育的过程中,必须通过良好挖掘茶文化的内涵和有效拓展茶文化外延的方式,将茶文化和时代精神紧密结合起来,将茶文化和社会建设良好结合起来,充分彰显出茶文化在新时期的时代感、感召力。茶文化属于精神文化范畴,其文化内涵和呈现方式是否能够赢得现代人的关注,决定了其生命力、发展潜力的高低。高校在开展茶文化教育的过程中,应当紧密把握茶文化的基本脉络,在此基础上将茶文化适时地转为一种和现代人生活紧密相关的、对现代人的发展具有指导意义的文化内容,通过深入挖掘茶文化在当代的内涵价值,实现高校茶文化教育效果的显著提升。
3.3开展多种形式的茶文化活动
在高校茶文化教育过程中,一味采取课堂授课的方式进行,未免过于死板,较为容易引起学生的反感。而开展多种形式的茶文化活动,将非常有助于茶文化教育吸引力的提升,使得学生在积极参与茶文化活动的过程中,实现对茶文化的良好理解,形成对茶文化的有效认同。为了提升茶文化活动的吸引力、感染力,高校可以借鉴其他活动的开展方式和组织形式,通过茶文化活动的开展将茶文化教育以寓教于乐的方式呈现出来。例如,可以举办师生共同参与的茶道活动,让学生在茶道活动中感受原汁原味的茶文化内涵,近距离接触原本的茶文化体貌;也可以举办茶文化主题的知识竞赛或者体育活动,让参赛队伍各自用一种茶叶名称命名,在比赛过程中融入茶文化的相关内容,潜移默化地对大学生形成茶文化感染;还可以打造茶文化主题的校园报刊,在其中同时刊登茶文化内容、茶文化新闻和社会热点资讯,让学生在阅读报刊的过程中学习茶文化、感悟茶文化。总之,茶文化活动的开展方式是多种多样的,高校可以在茶文化活动的开展方面大力创新,从而通过形式多样、吸引力强的茶文化活动,推动茶文化教育取得应有的效果。
3.4打造高校茶文化教育特色品牌
在现代社会,品牌的力量、品牌的价值越来越展现出巨大的魅力,对人们产生了深刻的影响。在高校教育领域,特色教育品牌的打造也越来越受到高校管理工作者的重视。特色教育品牌的打造,其影响力是无形的,同时也是持久而巨大的。高校在开展茶文化教育的过程中,也应当从日常教育工作的点点滴滴做起,坚持良好的品牌意识,逐步构建出自身特色鲜明的茶文化教育品牌,以品牌影响力推动茶文化教育的发展,以品牌认同感提升茶文化教育的效果。打造高校茶文化教育特色品牌,一方面要结合高校茶文化教育实际和高校所处的地域的茶文化底蕴,形成鲜明的高校茶文化教育特色,并在高校茶文化教育当中对自身的茶文化教育特色进行良好渲染和重点呈现,使校内学生对高校的茶文化教育特色产生心理认同。另一方面,要通过多种信息媒介渠道,对高校的茶文化教育特色进行广泛宣传,使高校的茶文化教育特色被更多的校内外的人所熟知,逐渐在社会范围形成一种广泛的认同,初步形成高校茶文化教育的特色品牌。除此之外,还应当做好高校茶文化教育特色品牌的维护,真正使茶文化教育展现出鲜明特色,避免空谈口号式的宣传。
4结语
茶是一种饮品,但其在历史发展过程中却积淀了太多中华民族的民族文化内涵。从某种程度上来说,中国茶文化就是中国传统文化的突出代表和集中体现。中国茶文化的内涵、底蕴、呈现形式和中国传统文化一脉相承,并在新的社会主义建设时期彰显出更强的文化魅力和文化感召力。在这样的情况下,借助中国茶文化的内涵和底蕴,深入开展高校茶文化教育,将是推动高校教育质量提升、促进大学生全面成长成才的重要策略。高校管理工作者和教育工作者应当深刻认识到这一点,在良好把握茶文化的内涵的基础上,有效开展系统化的、规范化的茶文化教育,以茶文化教育的良好开展,为高校的发展、学生的成长插上强有力的翅膀。
参考文献
[1]朱海燕,萧力争,刘仲华等.高校茶文化教学现状及茶文化素质教育模式探研[J].教育教学论坛,2012(23):154-156.
[2]周亚军.学校茶文化教育的现状及实效性研究[D].华东师范大学,2013.
[3]金思阳.浅谈中国茶文化教育[J].文学教育(上),2016(1):149-151.
[4]杨华.传统文化传承在高校素质教育中的实践研究———以《中国茶文化》课程为例[J].美育学刊,2016(5):38-42.
3月,“____”证明商标获得国家商标局核准注册;2月,我市被国家文化部授予“中国茶文化艺术之乡”,是中国唯一的茶文化艺术之乡;200*年5月,武夷岩茶(__)制作技艺被列为国家首批非物质文化遗产,成为全国茶类中唯一的代表入选。
__茶艺是__茶文化的重要组成部分。为了弘扬__茶艺文化,培养__茶艺人才,促进__茶产业发展,决定举办首届“__茶艺形象大使”选拔赛,方案如下:
一、组织机构
为了使本届选拔赛的顺利举办,由市茶业局等八家单位联合组成首届“__茶艺形象大使”选拔赛组委会。
主任__(市政府副市长)
副主( )任(排名不分先后)
__(市茶业局局长)
__(市委文明办主任)
__(市广电局局长、市青年文化研究会会长)
__(市旅游局局长)
__(团市委书记)
__(武夷学院团委书记)
组委会下设办公室,负责选拔赛的日常工作。办公室主任由__同志担任,成员____*。办公室设在市茶业局和市青年文化研究会。
二、竞赛日程
(一)宣传。通过有关媒体对选拔赛进行宣传发动。
(二)报名。200*年5月1日前报名,采取单位推荐和个人自愿报名相结合。
(三)预赛。200*年5月13日前预赛。
(四)培训。200*年6月,对入围决赛的选手进行培训,培训内容包括茶文化基础知识、茶艺表演、礼仪知识等。
(五)决赛。200*年9月决赛。
(六)颁奖。200*年11月,在第*届“海峡茶业博览会”上颁奖。
三、竞赛内容
(一)茶艺展示。选手展示__传统茶艺。
(二)茶文化知识问答。__茶文化知识问答范围由选拔赛组委会在200*年5月1日前确定。茶文化知识采用问答式,选手应当脱稿应答。
(三)礼仪素质考察。考察选手的着装、形体、语言等文明礼仪素质。
(四)才艺表演。选手根据自身的特长,通过才艺表演展示__茶文化内涵。
四、参赛对象
凡年满十六周岁的茶艺爱好者和在校大中专学生均可参赛。
五、评委团
选拔赛组委会邀请茶业界专家(包括研究、教学、表演等领域)、文艺界专家组成评委团,按照公正、公开、公平的原则评定选手成绩。
六、奖项和奖品
选拔赛评出冠、亚、季军各一名;其他入围决赛的选手授予单项奖。主办单位对获奖选手颁发相应的证书、奖金和奖品。同时,对选送单位颁发相应的奖牌。
七、媒体支持
省级电视台、杂志社、报社,__市广播电视台以及有关网站、户外平面广告、户外电子显示屏等。
关键词:华裔;美国文学;茶文化
不得不说,国内的茶文化色彩有着相当大的影响力,尤其是在当代的国际社会,已然有了相当多的茶文化色彩。华裔美国文学便是其中最为主要的体现内容之一,很多小说都包含了一定的茶文化内容,最为明显的要属《吃碗茶》,它在整个华裔的文坛当中一直占据着相当重要的地位,并且被视为一部具有里程碑纪念意义的作品,在小说的整个结构当中,很多内容都具有了浓郁的中国家庭文化色彩,而小说当中的一些细节,又充分展现了西方文学的基础特点。在茶文化的阐述上,华裔美国文学所表达的并不只是简单的东方文化,也有很多的西方文化色彩,而这两方面内容进行了融合,并形成了其中的茶文化。《吃碗茶》这部小说的最大特点在于它从中国的传统文化出发,切实展现了作者对自己所遭遇的一些事物以及对当前社会的一种态度,因而被奉为华裔美国文学论坛当中难得的佳作,并在世界茶文化的发扬和传承当中发挥了重要的作用。
1华裔美国文学作品中的茶文化简介
在美国文学的分支当中,存在着华裔美国文学,它们的作品形式十分的简洁,并且其作者是一些有着美国国籍的中国人,由于长期的生存在美国社会当中,很多的人已然对美国文化形成了一种较为深刻的印象,并且在自己的文学作品当中过多地表现着西方的生活色彩,但是并不是所有的事物都是纯粹的西方色彩,由于本质的存在,他们的作品更加偏向于东西方文化的交流与融合,而茶文化无疑是其中的先驱者。在上世纪中叶期,美国的华裔文学逐渐发展起来,并且迎合了当时的文学发展速度,而人们也在这个时期对于文学有着相当大的喜好,尤其是华裔美国文学,其中所凸显出来的文化色彩不是简单的东方文化,更加不会是西方文化,而两者的融合无疑给了人们全新的阅读方向。谈到华裔美国文学当中的茶文化,很多人第一时间都会想到《吃碗茶》,它是用美国元素来呈现中国特色茶文化的代表作,并且之后的所有华裔作品当中的茶文化,都习惯于采用这本书当中的内容作为范例,很多华裔小说也开始模仿了它的写作思路,从茶文化出发,去攥写相关的茶文化情节,并在其中展现出一定的人物关系和事件起源。在阅读华裔美国文学作品的时候,首先需要了解其中的茶文化源于中国,而在阅读的过程中又会发现,西方的很多国家都对茶文化有着独特的钟爱度,甚至在一些方面超越了中国。伴随着时代的不断发展,很多的国家经历了相当长时间的文化融合和发展,并在这个过程中形成了鲜明的茶文化特色,这一状况也为华裔美国文学作者提供了最为切实的文化底蕴。
2华裔美国文学作品中茶文化的基本体现
2.1家庭小说当中的基本架构
在华裔美国文学作品当中,有很大一部分属于家庭小说,他们的整体架构都是一些刻画家庭琐事的小说,并且其中往往包含了一定的人物关系。以《吃碗茶》为例,它主要描写了两个家庭的各种琐事。而其中的制度选择上,华人一般会选择以家长为主的管理模式,但是,还有一种则是堂会制度管理模式。在整个小说的阅读当中,可以发现主要的线索是儿女情长以及婚姻状况,并且对家庭中所存在的各种琐碎进行了一定的细节描写,并从这些细节的描写过程中,凸显出生活当中所可能出现的种种困境以及面对这些困境时候采取不同的做法可能会导致的结果。如果进行细致的阅读,可以发现其中的人们对于家庭的观念十分重视,而且将主要的小说路线也放在了成员关系的变化上。因而可以充分体现出其中的重家思想,而这一思想的实际内容是我国的“家国”精神,深切的表明的中国文化当中家庭的重要性。
2.2小说当中的传统文化思想
仁义礼智孝是中华民族的传统美德,而在华裔美国文学作品当中,却有着很大一部分内容彰显着传统文化色彩。在《吃碗茶》当中,两个家庭人物所表现出来的一言一行,都与我国儒家的传统观念有着最为直接的联系。因而在实际的作品创作过程中,作者将更多的中国特色融入了其中,并将家庭作为主要的书写内容,而这样也使得它的受众更为广泛,究其原因,主要在于现如今的家庭生活十分的普遍化,再加上小说当中的十分有现实意义,能够深层次的切合实际。在对华裔美国文学作品的阅读当中,能够明显的感受到,作者大都是利用一些家庭生活的描写去反衬一些生活中的不公正待遇,并反映出华裔在美国生存所面临的生活困境。虽然从整体的观点来看,作者所写的内容更加符合华人的思想观念,但是也通过了两代人的思想差异,直接体现了东西方文化的巨大差距。
3华裔美国文学作品中的茶文化特征彰显
3.1小说人物的遭遇
在相当多的华裔美国文学作品当中,很多时候对于人物的描写会显得十分戏剧化,虽然欣赏起来有着一定的滑稽、但是也是对当前生活的一种真实反映。比如《吃碗茶》中的单身汉,开始经历了相当长时间的漂泊和流浪,最终感受到则家庭的温暖,而之所以会造成相当长时间的单身状况,最主要原因在于当时存在着不平等的“排华人法”,因而在这段时间内他只能够扮演一个单身汉父亲。而在小说的进展中,我们可以发现主人公所承受的痛苦是两个方面的,一方面来源于现实生活的肉体折磨,另一方面来源于精神上的多重打击,在这样的困境下想要切实地找到出路多么的不容易。而这样的遭遇也给他们的子女产生了最为直接的影响。
3.2茶文化在小说当中的独特韵味
在《吃碗茶》当中,存在几个性格十分鲜明,而且比较固执呆板的角色,阅读起来感觉让人十分地气愤,但是,仔细想来又会感觉到是生活的不公平。由于传统的固有伦理思想,使得这样的家庭文化之间出现了较多的摩擦。尤其是主人公表现的相当差,但是又总习惯把本分挂在嘴边,并且要求家庭内的所有成员都需要有固定的规矩,不能够过于随便地行事。茶文化的文化韵味在于谦逊和中和,小说当中体现这一思想的内容相当多,但是,它也体现了一部分西方国家的茶文化色彩,比如对本分的一种嘲笑,认为这是固步自封的,没有丝毫的上进意义。
4结束语
总而言之,在华裔美国文学作品当中,茶文化已然形成了其独特的魅力,被每一个作品广泛的接受和认可,并且在这些作品当中,也成为了反衬和铺垫的主要路线,通过茶文化来彰显其中的人物角色和故事情节,会显得十分中肯,并且贴近生活。而且华裔美国文学作品很多都是家庭小说架构,因而增添一部分茶文化特色也显得无可非议,反而会给予小说本身较多的美感。
参考文献
[1]张云岗,陈志新.茶文物语———论华裔美国文学作品中的茶文化[J].福建茶叶,2016,(12):386-387.
[2]薛红.解读华裔美国文学中的文化身份认同[D].山东大学,2009.
[3]王惠.从中国文化到华裔美国文化———论当代华裔美国作家的中国文化观[J].世界文学评论,2009,(01):216-220.
[4]王伟.华裔美国文学作品中的中国文化符号[D].江西师范大学,2009.
关键词:中国;茶文化;高校;大学生;思想政治教育
1中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的意义
1.1培养大学生的人文精神
高校要想有效提高教学质量和效率,就必须加强思想政治教育与中国茶文化的有机融合,利用信息技术创新思想政治教育模式,激发大学生对思想政治教育教学的学习兴趣和热情,以此提高思想政治教育的质量。高校开展的思想政治教育模式,不应只针对对学生进行思想政治教育理论知识的教学,应将中国茶文化积极融入到大学生思想政治教育当中,将思想政治教学作为中国茶文化的传承载体,以此培养大学生的人文精神。虽然各高校对中国茶文化的教育方法不同,但大多数高校都重视对大学生人文精神和道德精神的培养。因此,高校将中国茶文化融入大学生思想政治教育教学当中,是实现培养大学生人文精神的重要手段,而高校培养大学生人文精神和道德素养是适应时展的必然趋势。中国茶文化中蕴含的深厚文化底蕴,能将人文精神很好地体现在大学生思想政治教育教学当中,而大学生也可以很好地在思想上传承茶文化相关知识和思想,这种融合模式不仅能提升大学生的道德素养和人文精神,还能有效提高高校思想政治教育工作的进度。
1.2培养大学生的自主精神
运用中国茶文化中的独立自精神对大学生进行思想政治教育教学,能有效培养大学生的独立自主精神,是学生在学习思想政治教育知识过程中能进行独立思考,从而促进大学生形成正确的思想政治教育观念。中国传统文化中也包含了独立自主的精神,大学生在学习中国茶文化时,中国茶文化能有效促进学生进行自由学习和独立思考,并在与他人进行沟通与互动时可以充分表达出自己的意见与建议。由此可见,中国茶文化融入高校大学生思想政治教育教学当中,可以更好的实现思想政治教育教学效果和质量。而中国茶文化中包含的思想和文化底蕴为现代思想政治教育教学提供了重要的借鉴价值,中国茶文化的融入不仅可以缓解师生之间紧张的关系,还能有效提高教师对大学生思想政治教育教学的质量和效率。而教师优秀将中国茶文化融入大学生思想政治教育教学当中,可以更好地培养大学生独立自主精神。
1.3培养大学生的高尚人格
思想政治教育工作的开展对学生的人格培育起到关键的作用,学生有效对思想政治教育里面进行学习,能促使学生在今后发展过程中能够正确处理问题,并在解决问题时增加自身实践经验,使大学生变得更加强大。中国茶文化对培养大学生高尚人格具有重要意义,因此,高校在开展大学生思想政治教育教学时,应积极将中国茶文化融入到教学当中,并创新符合学生学习的教学方法,将中国茶文化中蕴含的教育内容与现代思想政治教育内容有效结合,以此对大学生进行高尚人格的培养。中国茶文化的融入对大学生高品质的人格培养起到关键作用,而中国茶文化的融入也是培养大学生高品质人格的最佳途径,还能有效提高学生对政治思想的觉悟和理解。
2中国茶文化融入高校大学生思想政治教育存在的问题
2.1高校对思想政治教育未引起高度重视
高校开展的思想政治教育课程是针对培养大学生高尚人格、培养大学生独立自主精神、培养大学生的人文精神的教学意义。目前,高校对大学生思想政治教育教学未能引起高度重视,也没有有效将中国茶文化的融入到思想政治教育教学当中,对于中国茶文化的融入也未引起高度重视,而高校也对于茶文化促进思想政治教育教学的作用没有进行充分认识和了解。而高校、家庭和社会并没有有效协作提高学生的思想道德素质,而高校对学生进行的单边教育,并不能很好地提高学生思想道德素质水平,也无法达到对学生进行品德教育的目的。大多数高校中的教学内容和教学实践是分为两部分进行教学,对于思想政治教育基础知识与思想政治实践教学没有达到共同教育的目的。而中国茶文化在融入思想政治教育教学当中,教师并没有根据学生的实际情况,积极完善思想政治教育教学内容,因此,教师无法达到思想政治教育融入中国茶文化的共同教育目的。
2.2思想政治教育的师资队伍建设不完善
就目前情况来看,高校的思想政治教育的师资队伍建设并不完善,当前高校思想政治教育中的教师普遍缺乏教学能力,对于中国茶文化与思想政治教育教学相融合的教学体系而言,大多数教师对于中国茶文化与思想政治教育相融合的教学体系教学热情度不高,对于中国茶文化融入思想政治教育体系当中的教学积极性和主动性偏低,无法充分为学生讲授中国茶文化对思想政治教育知识的重要性,也有部分教师在进行思想政治教育教学过程中让学生自主进行学习和研究,没有很好地对学生进行相关教学指导。高校对于思想政治教育的师资队伍建设不完善,无法满足学生对思想政治教育与中国茶文化的个性化学习需求,也无法提高学生对相关知识的学习和理解。也因高校对教师的奖励制度和发展前景上没有进行完善,导致教师对思想政治教育与中国茶文化相融合的教学模式和内容没有积极进行创新和完善,最终导致学生对中国茶文化和思想政治教育教学降低了学习积极性和主动性。
2.3大学生的思想政治教育理念较为落后
目前,大多数高校的思想政治教育理念较为落后,没有及时更新教师的思想政治教育理念,教师没有针对中国茶文化的融入对思想政治教育教学模式进行创新和完善,也没有根据学生实际学习情况作出具有针对性的教学安排,对于先进的思想政治教育资源教师也没有积极的丰富教学内容。因此,高校和教师的思想政治教育观念相对落后,导致了大学思想政治教育教学中的德育与智育问题出现了两极分化的情况。同时,大多数高校都没有认识到中国茶文化对思想政治教育教学的重要性,导致教师的教育理念都没有得到有效实施。
3中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的实施策略
3.1在思想政治教育中融入中国茶文化
高校对大学生开展的思想政治教育的实质是对学生进行文化教育。我国对学生实施教育的来源是中国接受的,而利用本国优秀的传统文化对学生进行文化教育的内容较少,但中国茶文化融入高校思想政治教育教学当中是最正确的选择,中国茶文化的融入,使我国思想政治教育取得重要突破。茶文化是我国优秀传统文化中重要的组成部分,中国茶文化外国也产生了极大影响。高校对大学生实施思想政治教育教学是大学生获取文化教育的唯一途径,中国茶文化与高校开展的思想政治教育教学进行融合,不仅能促进中华优秀传统文化的继承与发扬,还能提高大学生的思想道德素质水平。因此,高校首先需要创建符合学生学习的传统文化专业课程,满足学生对传统文化和思想政治教育的个性化学习需求。其次,高校将思想政治教育课程与茶文化专业课程相结合,使学生也能学习到中国传统优秀文化,还能提高大学生的思想道德素质水平。
3.2加强对思想政治教育师资队伍建设
目前,我国各高校积极将中国茶文化融入到思想政治教育工作中,而教师又是学生获取知识的唯一途径,因此,教师对学生思想道德素质的培养十分重要。首先,教师要为学生树立一个政治思想的楷模,并引领学生以榜样目标,努力提高自身的思想道德素质水平。如果思政教师对中国茶文化的认识和了解甚少,在中国茶文化融入思想政治教育教学当中将会十分困难,教师也无法将传统文化中蕴含的思想传授给学生。因此,高校要加强对思想政治教育师资队伍的建设,并鼓励教师积极学习我国优秀茶文化,提高教师对茶文化的了解和认识,以此对学生展开茶文化思想的引导。其次,高校将中国茶文化有效融入到思想政治教育教学当中,不仅能丰富教师的思想,还能提高教师对茶文化内涵的了解,只有教师充分了解了茶文化的内涵,才能有效带领学生对思想政治教育知识和茶文化的学习。
3.3开设与中国茶文化相关的知识讲座
我国各高校开展的思想政治教育课程,是宣传党的思想的重要途径。大学生在高校中学习思想政治教育理念,能使得大学生的爱国精神和民族精神得到有效提升,因此,思想政治教育教学对于大学生的思想教育和文化教育具有十分重要的作用。目前,高校将中国茶文化融入到思想政治教育教学当中,虽然中国茶文化具有一定的教学优势,但中国茶文化并不能代替高校开展思想政治教育进行教学,但中国茶文化的加入却能很好地辅助思想政治教育教学对大学生进行思想教育和文化教育。因此,中国茶文化在与思想政治教育教学融合过程中,教师可以在思想政治教育课堂中利用互联网技术在线上开展茶文化课堂,使学生可以同时学习到思想教育和文化教育。为此,高校可开展有关中国茶文化相关的知识讲座,不仅能发扬和传承我国优秀的茶文化,还能使学生充分感受到茶文化之美,更好实现思想教育和文化教育的双重教学目的。综上所述,中国茶文化是我国历史悠久的一种文化,中国茶文化中具有丰富的文化底蕴。高校将中国茶文化融入到思想政治教育教学当中,能有效实现高校对大学生的思想政治教育目标,还能将我国中国茶文化更好的发扬与传承下去。中国茶文化的融入能让大学生感受到我国茶文化的物质美和精神美,能更好的提升大学生思想道德素质水平。
参考文献:
[1]刘洁,王淳.中国茶文化融入高校大学生思想政治教育的路径及意义研究[J].福建茶叶,2018(05):231.
[2]陈华锋,周红霞.中国优秀茶学传统文化融入大学生思想政治教育的有效途径研究[J].福建茶叶,2017(10):188-189.
关键词:VI设计;茶文化;延展性
一、文化理念
几千年来中国茶文化渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。书法经过几千年的发展演变,包含着深厚的学术修养与扎实书写技艺,以及客观全面的艺术鉴赏能力、独特又基于人文审美的情趣。“茶言观色” VI设计旨在将中国传统茶文化与中国传统书法文化相结合,通过各种媒介的传播,弘扬中国传统茶文化特色。
二、灵感来源
(一)、成语“察言观色”
“察言观色”,多指揣摸别人的心意。出处 《论语・颜渊》:“夫达也者,质直而好义,察言而观色,虑以下人。”通过细致的观察能发现人脸所表现的各种表情,每一种表情代表着一种情绪.而每一种情绪能反应出一个人的身体状况.标志 “茶言观色”由“察言观色”演变而来。用中国博大精深的书法将“茶言观色”这四个字的形表达出来,结合着中国书法,隐喻着中国茶文化和中国传统书法文化一样,是中国具有代表性的特色。
(二)、水芙蓉莲花
莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物,曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳。花中君子,象征中国传统文化中的一种理想人格:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。莲花在中国有深邃的文化渊源,标志采用图形与文字结合的方式,以文字为主,图形为辅。
(三)、喜怒哀乐与望闻问切
喜怒哀乐泛指人的各种不同的感情。从“身心五行”解读“喜怒哀乐”,常怒伤肝,过喜伤心,过思伤脾,过忧伤肺,过恐伤肾。望闻问切是中医用语。望,指观气色;闻,指听声息和嗅气味;问;指询问症状;切;指摸脉象。合称四诊。就是指望诊,闻诊,问诊和切脉四种诊法。标志采用主标识与辅助标识结合,辅助标识中“喜怒哀乐”与“望闻问切”结合。
(四)、中国传统书法
中国书法是汉字的书写艺术。汉字在漫长的演变发展的历史长河中,一方面起着思想交流、文化继承等重要的社会作用,另一方面它本身又形成了一种独特的造型艺术。它不仅是中华民族的文化瑰宝,而且在世界文化艺术宝库中独放异采。
三、具体设计分析
(一)、标志图形的设计
1.该标志 “茶言观色”字由“察言观色”演变而来。
用中国博大精深的书法将“茶言观色”这四个字的形表达出来,结合着中国书法,“茶言观色”别有意味。隐喻着中国茶文化和中国传统书法文化一样,是中国具有代表性的特色。
2.采用图形与文字巧妙结合的设计方式。
以文字为主,图形为辅,参照中国水墨画的表现手法,大量的留白,让观者的思想在广阔的空间自由的驰骋,意境不言而喻。
3.标志采用主标识与辅助标识结合,辅助标识中“喜怒哀乐”与“望闻问切”结合,使萧氏集团系列花茶的主题更有意义。
标志的设计思路是按照中国传统文化的定位出发,将汉字“茶言观色”图形化,图形创意来源于成语“察言观色”。 用中国博大精深的书法将“茶言观色”这四个字的形表达出来,结合着中国书法,“茶言观色”别有意味,隐喻着中国茶文化和中国传统书法文化一样,是中国具有代表性的特色符号。
(二)、标准色的设计
标志标准色以黑色、蓝色和红色的组成。黑色,它可以很庄重和有高雅,而且可以让其它颜色(亮色)突显出来。红色,是热烈、强有力的色彩,更被用来传达有活力,积极,热诚,温暖,前进等涵义的企业形象与精神;蓝色,尊贵之上的代表词。
(三)应用部分的设计
应用部分的设计可以统一企业形象,提升企业理念力度,促进企业理念的宣传力。笔者在名片、办公用品、系列标签等都做了统一的设计。VI设计主要由标志包括文字标志、图形标志、字体和色彩组成,除此之外,还有“第五部分”由我们设计者来发觉。比如在此次设计中笔者选用具有质朴气息的纸张,既符合茶叶公司的气质,又能在传播中让他人通过感观来深层次地感受它。它不仅仅是指印刷纸张的选用,其概念要比我们理解的广泛得多,它可以是任何视觉元素,如一个概念、一个触感、一个氛围或一种特殊效果等等。
参考文献
[1]毛德宝编著:《CSI设计一》,东南大学出版社,2001年1月版。
[2]李砚祖主编,芦影编著:《视觉传达设计的历史和美学》,中国人民大学出版社2002年版。