时间:2022-05-22 19:18:26
导语:在购物中心营销部的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
商家端午节活动方案一一、活动分析
农历五月初五,是中国传统的节日--端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。
二、活动时间:
xx年6月6日
三、推荐活动标题
千里闻艾香 “明珠”礼尤多
四、活动内容
(一)“包粽子、献爱心”比赛
在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将棕子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。
活动对象:现场顾客或者社区居民
活动方式:
1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。
2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“棕子奖”。
3.得奖者颁发相应“礼品”。
4.凡参加比赛者都送一份纪念品。
5.比赛结束后,将所完成的棕子送给养老院、育幼院等社会福利中心。
注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)
(二)端午飘香、钓香粽比赛
活动时间:6月19日
活动地点:商场西门
活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!
凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。
道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。
(三)“顶天立地”立蛋大赛
活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。
活动时间:5分钟,每人限玩一次。
活动地点:商场西门
活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加
预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。
五、活动宣传计划
1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)
2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!
六、各部门协调工作
1、 企划部负责活动的pop书写,宣传
2、 营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作
3、 总服台做好活动播音及顾客解释工作。
商家端午节活动方案二活动期间在现场设免费试吃台,XX 商场为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕,让你边品尝,边购物,过一个欢乐愉快的端午节。机会难得,请勿错过!
活动细则:
活动道具准备:粽子、绿豆糕试吃品,电锅一个、试吃台1个,托盆3个,一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;
注意现场整洁和卫生;
现场促销,宣传活动,同时对商品进行宣传促销。
活动2:XX商场粽香飘千里,情系千万家
活动时间:6月13日-17日 端午节期间
凡于活动期间于本专卖店一次性购物满200元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”棕子一个(每天限 200个);凡于活动期间于本专卖店一(提供)次性购物满500元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100 个);凡于活动期间于本专卖店一次性购物满1000元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。
活动细则:
活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;
员工严格登记赠品的派送情况。
活动3:XX商场“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行
尊老敬老是中华民族的传统美德,本专卖店将于6月16日下午14:30-17:30于本专卖店设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时XX商场将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时XX商场将把你包的粽子于端午节(6月16日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的一份爱心。参加此活动的顾客均可得到XX商场送出的精美礼品一份。
活动细则:
门店专卖店准备好长桌放于专卖店出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象;
门店专卖店准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好;
现场须有本专卖店员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品;
在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;
店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程;
由店长、专卖店老板等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上礼物,以表慰问;
店专卖店做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后将照片张贴在店内。
活动宣传
1、店企划于6月16日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。
2、活动期间,店内广播准确、简洁播放活动内容,播放频率不得小于1次/30分钟。
3、活动期间,店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。
商家端午节活动方案三一、总方案概括:
(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。
(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
(三)活动方式:全家“粽”动员
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.专业厨师临场指导
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)
5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推广工作(举例)
(一)推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):
a. 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;
b.豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;
c.薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
(三)广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
(四)促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
三、活动期间准备工作:
1、横幅: “全家‘粽’动员”
2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。
关键词:汽车营销 模式 创新
0 引言
传统的汽车营销模式是将消费者作为理性的静态对象来看待:首先,他们有消费汽车的需求;其次,他们收集相关信息,对比评估;最后,他们决定购买。在此营销模式下,假定消费者购买决策比较理性,他们的购买行为主要关注汽车的质量、功能和外观等方面。而新的营销模式要求在标准化生产的基础上满足不同消费者的需求:因此新汽车营销模式强调商品的特性要满足消费者的利益,这就需要研究消费者的体验,以消费者体验作为关注焦点,从而实现满足消费者个性化需求的目的。
1 创新汽车营销方式的内涵
创新汽车营销是一种营销策略,它以积极的、甚至令人难忘的方式,引导潜在客户接触并购买、使用新产品,换言之,它通过感官,情感,思考,行动,关联五个方面,帮助企业在与顾客的互动过程中建立情感并愿意接受消费企业的新产品。这种营销方式打破了传统的汽车营销“理性消费者”的假设,而以消费者的体验作为营销的重点,使得销售人员推销产品变得更简单有效。
2 创新汽车营销更加注重消费者体验产品和相关服务
产品和服务是一个企业的生命线,不能提供更好的产品和服务的企业,注定会被淘汰。随着竞争的日趋激烈,产品的同质化倾向越来越严重,为了获得竞争优势,服务的重要性不言而喻。物质形态的产品属于体验式营销服务的载体,我们在做好产品的同时,更需要做好服务,而服务营销是更高级别的营销手段:企业通过消费者的相关体验,增加消费者对产品的好感,提高企业的知名度和美誉度,进而增加客户忠诚度;同时,企业根据消费者在使用过程中的感受和需求,可以开发出更有针对性的产品以满足消费者的需求,以增强企业实力。这是一个良性循环的过程,也为企业的成长注入活力。
3 创新汽车营销模式关键在于创新设计体验
在该营销的过程中,营销人员要改变现行的市场环境,结合自己的特点,进行合理调整以确保营销目标。如汽车营销除了注重汽车产品和服务本身,还要关注4S店和其他营销网站,以吸引消费者的眼球,另外,还需促进企业文化建设,增强消费者对企业和产品的识别。如:世界著名的F1方程大赛,达喀尔拉力赛,这些活动吸引了众多汽车厂商的参与,它不单纯是一种运动,而是厂商的一种软广告能够促进和提升客户的体验。
4 创新营销模式能有效加强顾客对品牌的体验
汽车属于高价值产品行业,消费者在进行购买决策时更关注产品的品牌形象。如何增加消费者对品牌的信任,增加积极的情绪反应,减少厌恶品牌的机率,是企业关注的重要内容,而产品是品牌形象的载体,因此,提高品牌形象的重要内容是要打造一个个良好的产品,而打造良好的产品需要做好两个工作:第一,要有良好的产品特性,包括功能、质量、外观、品牌名称和标识设计等静态部分;第二,关注顾客的体验,比如创建品牌在线体验中心,引导客户逐步深入了解企业和产品;或者邀请客户走进企业,参观生产线,让客户在观看新车的生产过程中真实地感受企业对质量管理的重视。
5 创新汽车营销应注意的问题
5.1 产品质量和先进的技术是前提
体验式营销的前提是质量过关的产品和更为先进的技术。即产品的质量和功能已基本满足消费者当前的需求,消费者只有满足了基本需求以后,才会关注更高层次的需求,进而关注“情感上的满足”。因此必须做好产品质量和掌握先进的技术。
5.2 掌握消费者的心理需求
创新汽车营销模式,首先应该满足消费者的需求,而了解消费者需求必须依靠科学的研究方法。企业应该充分利用内外部资源,建立完善的业务平台,多渠道与客户沟通以达到掌握消费者需求的目的,而与消费者沟通的渠道有免费服务电话、设立相关网站论坛板块、在线互动等。
5.3 分析消费者的需求差异
运用市场细分理论,区分不同的细分市场的消费特点,以及基于多因素影响消费者购买决策等,对体验营销的过程进行分类。同时,加大营销力度,以观察不同消费者的偏好和他们对汽车的态度,总结不同人群的个性,收入和消费等特点。
5.4 创新是源动力
创新是一切事物发展的来源,企业需要不断地引进新的消费人群,以满足不断变化的需求。比如汽车企业可以更多地关注时事热点问题,关爱社会,投入公益事业等提升企业形象,最终增强市场竞争力。
6 创新汽车营销的路径
营销创新的主要驱动力是汽车生产企业,创新的价值取向是“低成本,高收益”。汽车企业在实现 “低成本,高收益”的价值追求中配套供应商和消费者是两个重要的角色,这要求配套供应商和汽车企业在利润最大化的同时,应牢牢抓住消费者,实现利润和抢占市场的双重目的。而汽车企业在实现以上目的的过程中还应处理好以下方面:①遵守法律的强制性规定,这是法律层面要求汽车企业提供服务保障,最大限度保护消费者的利益;②加强与汽车配套企业的合作,汽车零部件供应商希望汽车企业能够分担部分服务义务,维护共同维护汽车产品的品牌形象;③为消费者提供更方便的购物渠道、更低的价格和更好的质量和更好服务的汽车产品。
汽车生产企业在满足追求自身价值并兼顾各方利益的情况下,应创新经销模式:
首先,汽车配套供应商可以向后一体化,成为汽车生产企业“特许经营”的汽车经销商。虽然汽车经销商面临利润空间低甚至出现亏损等许多挑战,但这种经销模式仍然具有重要的战略意义:汽车配套供应商很容易获得汽车生产企业的销售授权,进而拿到销售汽车资格的营业执照,从而获得转让汽车销售的资源。这进一步巩固了汽车配套商和汽车生产企业的合作联盟。
其次,在合适的地方建立汽车超市、大卖场、购物中心等销售模式。二级商可以从其他品牌汽车经销商那里获得销售权,将多个品牌汽车放在同一销售区域。这样不需要重复建立多家统一品牌的“4S”店。不但节省了巨额费用,还可以使更多的品牌汽车在同一个销售平台上进行自我展示,增加了各品牌之间的相互竞争与汽车品牌的塑造。
再次,应努力解决的瓶颈问题。在汽车超市的经销模式中,保证良好的售后服务是当前面临的重要问题。为了缓解客户对产品售后服务的担心,人之间应该签订服务保障义务的协定,使经销商或维修店连锁企业承担相应的义务,通过这种建立承诺的方式,实现企业内部的销售和服务资源共享,互利共赢。
7 结论
在以后的汽车销售当中可以考虑4S店与汽车超市、大卖场相互结合的模式,这种共存既不违反“特许经营”, “品牌管理”法律的强制性规定,而且还最大限度地适应一个买方市场,可以让购买者在同一地点获取更多品牌汽车的信息,提高了购买的时效性,增加了其购买欲望。同时,还可以避免汽车供应商的特殊要求。这种创新也将同时扩大市场,赚取利润和市场,从而实现“鱼与熊掌兼得”目标。
参考文献:
[1]袁明鹏,刘雪强.体验式营销在汽车营销中的应用[J].上海汽车,2006(11).
[2]贾跃飞.对汽车营销渠道模式的研讨[D].对外经济贸易大学, 2006.
[3]李英.体验营销在汽车业中的应用[J].中国高新技术企业,2007(9).
关于自己做“汽车广场”,董鹏云还没跟下面的人沟通过。
“每一个创意都有代价,第一个吃螃蟹的人总是需要去承担风险,但你必须有想法。”或许是曾为“练家子”的原因,即使人到中年,这位中企欣源总经理的身体内仍然流动着一股初生牛犊不怕虎的闯劲。
位于北京南三环草桥附近的中企欣源,成立于2004年,不仅曾是北京最大的进口起亚经销店,也是北京唯一的进口起亚与东风悦达起亚汽车联合销售4S店。而董鹏云在这里,一待就是9年。
这9年里,他亲历了彼得.希瑞尔的加盟为起亚品牌带来的惊天逆变,也亲历了中国汽车市场从默默无闻成长为全球第一。9年间,中国汽车市场从低谷逐渐反弹,又从爆发增长到恢复理性。市场波动对他来说应该早已习惯,但面对如今整体的微增长环境,他却表现出了一丝忧虑:“现在市场非常不稳定。”
犹记得车市增长迅猛的时候,董鹏云周末还能和三五好友一起相约去打球,而如今他会来店里,“这边比较安静,可以思考一些问题”。
J.D. Power在2012年对涉及59个城市和38个汽车品牌的1605个经销商进行了研究。结论显示,处于盈利状态的经销商占比从2010年的81%降至2011年的63%,出现经营亏损的经销商的占比则从2010年的9%增加到2011年的20%。
2012年,国内乘用车经销商上市集团营收总体同比增长近两成,但合计净利润却同比下滑逾六成,平均净利率由2011年的2.2%降至0.7%。其净利润下滑的最主要原因是车市增速放缓,限购限行,厂商压库严重,市场竞争加剧,价格战持续打响,而经销商新建项目成本摊销仍较大。
2010年,传祺品牌诞生还不到一年。作为北京地区首家广汽传祺4S店,广汽长瑞店刚开业3天,北京市便宣布了限购措施,而当时广汽长瑞已经签下了10年的店租。为了应对限购后的市场回落,广汽长瑞店自己出钱购买了几十辆汽车用于开展出租业务。
早期4S店“一年回本”如今已由神话变成了传说。为了脱困,董鹏云和其他很多4S店经营者一样,在渠道模式上进行了很多的尝试。
2S之伤,展厅之短
“只要能给消费者一个信任的底线,什么模式都可以生存。”
4S店缘于欧洲,是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式,包括整车销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈(Survey)等。
1999年,广本成立了国内第一家汽车4S店。这种模式渐成国内汽车销售的主流渠道。随着中西部市场的兴起和渠道下沉,4S店在三四线城市被拆分为成本更低的2S、3S店。
东风日产旗下的合资自主品牌启辰,目前全国专营店已达到137家,而二级网点数量超过1000家。据称,目前在启辰网点销售结构中,其二级网点的销售贡献已超过五成。
不过,二级网店的良莠不齐也正困扰着东风日产的管理层。“二级网点还属于粗放式管理,部分二级网点销售人员,在产品认知以及服务能力方面还有很大不足,这一定程度上影响了品牌力的提升。”东风日产启辰事业部副部长颜宏斌称,加强销售网点的精细化管理已成为今年下半年的工作重点。
国家信息中心信息资源开发部主任徐长明是4S店销售模式的支持派。“4S店模式使得汽车成为经营流通产业链最短的商品。一盒药出厂价三元,卖到消费者手里就变成七八十元;出厂价几百元的服装,在商场可以卖到几千元。而汽车产品毛利率一般只有6%,这也就意味着出厂价94元,卖到消费者手里只有100元左右。几乎找不到比汽车加价更少的商品了。为什么能做到这么低的加价率?这要归功于汽车产业是流通环节链条最短的商品,厂家—4S店—终端用户,实际上消费者是从中受益的。”
对2S的现状,董鹏云也连连摇头:“不现实,不太现实。特别是二三线城市,可以说是刚刚开始汽车市场大发展的时候,消费者更加认可4S店整体的服务链条。”他认为,这是一个信任度的问题。“不管2S也好,4S也好,只要能给消费者一个信任的底线,什么模式都可以生存。”
董鹏云做过城市展厅。2010年,为了给当时即将上市的K5造势,在集团韩方总经理的支持下,中企欣源在珠市口附近筹建了一家起亚K5的城市展厅,该展厅只负责展示、引导客流前往4S店,并不负责直接销售与售后。
这里的租金一年是20多万元,不大的门面内摆放了一辆K5展车,和几个宣传架。虽然整体色调很好地体现了起亚品牌的特色,但直到2012年租约到期最后撤销,城市展厅却并未给4S店带来期待的客流。城市展厅每个月为中企欣源带来的客流量仅有10人左右。
“那边不行,那条路商业气氛太淡。”至于以后还会不会继续做城市展厅,他说,“厂家这几年一直在讲,但大家(经销商)回应的比较少。”
一方面是土地资源稀缺情况下的高额成本,上述情况只是对于起亚这样的普通品牌的展厅投资,而对于宝马这样的豪华品牌,如果要建立城市展厅,则意味着需要更大规模的投资。以宝马4S店为例,为了塑造豪华品牌形象,企业要求4S店仅门面宽度就需要达到60米,这在海外市场是绝无仅有的。
而另一方面是展厅本身的功能局限性,并不能让消费者满意。董鹏云介绍:“我们集团原来在居民住宅小区附近做过类似拆分4S功能后的快修店,但后来失败了,因为整个服务的体系没达到那个高度,另外还有一个重要的原因就是涉及到环保和安全因素。”
电商看上去很美
“无论是网上卖车,还是微信服务,我觉得还是心诚则灵。”
8月中旬,首届天猫汽车节正式举行,据悉共卖出了3000多辆车,短短十几天完成了一家业绩较好的4S店整个月的销量。
不过这个天猫数据的真实性随即便受到了质疑,据称至少有三分之一的销量并非来自于天猫真实网友,而是由经销商与客户事先在线下谈妥,选择在线上成交。
参与这次汽车节的吉利汽车数字营销部部长戴世惠回应说,每年吉利从各种网站获得的用户意向信息有40万至50万条,因为没有跟踪系统,导致这些含金量很高的客户资源的流失,而实际能够达成销售的不足1%。“现在我们知道,每天有5000-10000人次来浏览我们的天猫店铺,并且浏览时间超过3分钟。”
吉利已经有974家经销商成立了专门的互联网营销部,以更好地参与吉利集团在网上发起的各种活动,乃至主动在垂直互联网开展各种促销活动,并由专人通过电话对客户进行追踪、约试驾等,最终将意向客户变成购车者。“我们经销商的参与意愿非常高。” 戴世惠说,吉利已经出现了广告投放减少,但销量增加的情况。
据吉利自己的数据,在刚刚结束的首届天猫汽车节期间,吉利汽车天猫旗舰店共销售1087辆,平均每天销售60辆,成为此次购车节中销量最大的汽车厂商。而截止到8月13日,今年吉利天猫旗舰店销售了2925辆车。
而回忆起成立网络销售部,董鹏云认为其实他们一直做得也不错。“我们做网络营销算是做得比较早的了,成立了专门的网络部,增长快的那几年,我们网络部每个月都能卖掉差不多50辆车。”
网络部并不是真正在网上完成销售汽车的全部过程,而只是在网上与客户完成沟通,并引导客户到实体店面来买车,销售过程中其他的销售代表也会帮忙,但因为最初的客源是来自网络,所以业绩还是会算在网络部上。
“但网络现在越来越不被消费者认可了,因为一些虚假报价的问题。”
不久前,一名顾客到中企欣源询问智跑的价格,当销售顾问给出报价后,这名顾客表示网上查询到的价格比店内的最低成交价还要低2万元,销售顾问只能善意地提醒他有些网络信息不可轻信,最好去电详细咨询一下。果然后来这名顾客给网上报价的经销商去电后发现,实际对方算上杂七杂八的费用后比中企欣源销售顾问的报价贵了不少。
部分市场的管理混乱让这个本来能拉近经销店与客户关系的渠道形象在恶化。如今中企欣源的网络部每个月大约仅能卖掉20辆车,业绩下滑了一半还不止。
“无论是网上卖车,还是微信服务,我觉得还是心诚则灵。”
和很多人一样,董鹏云今年也在自己的手机中下载了微信,除了自己的朋友,他还关注了自己店的微信账号。
“等待那淡淡的、暖暖的下午茶,烘培心爱的点心,给最甜蜜的人。美丽的下午,中企欣源和大家再续夏季行车安全篇:制动失效应急处理……”他给记者展示了中企欣源官方微信中的一则推送。
“我们现在销售顾问名片上都要求印二维码,方便客户加微信。目前,客户对这个倒是不排斥,至少效果比以前销售代表给客户打电话要好,这是一种平等沟通的方式。”
不过,董鹏云认为,这种方式也长久不了,“在现在的社会里,所有大家群起的、一起在共用的营销方式,都是长久不了的”。
“消费者,出去吃饭也被要求留微信,买车也被要求留微信,剪头发也被要求留微信,当他生活的方方面面都和微信接入的话,就会感觉泛滥了。”
董鹏云的担心不无道理。要在泛滥的社交工具营销中脱颖而出,只能是让客户对企业由被动关注转变为主动关注,MINI的官方微博就是一个很好的例子,它很少像其他品牌或者经销商的微博、微信那样,去直接推送销售信息,而是从产品品牌、产品文化的角度入手,找到消费者的兴趣点,从而吸引到消费者的关注。
“万达化”4S店
“4S店的规模包括服务内容不是应该缩减,而是应该变得更大。”
现在董鹏云又有了最新的想法,打造“万达模式”的“汽车广场”。
最近店里在装修,所以他的办公室不得已搬到了维修车间旁的一幢小楼里,书柜前堆满了杂物,显得有些凌乱。但对于打造“汽车广场”,他的思路却很清晰。
“未来随着客户越来越看重时间成本,以及厂家对客户忠诚度的重视,让客户形成习惯性消费,汽车消费势必要成为一个综合的营业性场所,一个满足顾客更多消费需求的4S店,也就是说老百姓的生活之需可以从4S店购买,类似于一个购物中心。”
介绍自己的构思时,他像一个孩子一样,眼里闪烁出兴奋的光芒。
不过,建设一个万达中心这样的综合性购物场所,其投资规模并不是所有经销商都能承受的。谈到如何解决打造“汽车广场”的巨额投入,他陷入了沉思。深深地吸了一口烟后,他说:“我不投资,我只是扩充一个建筑,然后通过招商将商户吸引过来。购车的客户和来做保养的客户到了一定数量的时候,一定可以对商家构成足够的吸引力,这是一个良性循环。”
“当然,这个想法还取决于原来4S店的地理位置和位置空间。比如说我们这里,旁边是一个花卉市场,很多客户是买花的时候顺便就过来看看,或者是来买车的客户顺便会去旁边看看花,这都是一个借力发力。”
董鹏云认为,现在是因为楼盘挨着地铁、挨着商圈,所以价值提升,未来把4S店打造成综合性的购物广场,这个目标不是没有可能实现的。
但即使是以后期招商来分摊成本,但前期的扩建投入也远远超过了一家传统4S店的投资成本,资金规模将从千万级直接跃升至亿元级。
对此,董鹏云回应说:“可以循序渐进,是这一步必须得迈出去。既然头几年万达可以利用银行贷款去实现它自己的商圈扩张,那我们也可以。我相信有扶持政策的话,这个资金问题就不用去考虑了。银行贷款支持我将这个商圈建立起来,再出租出去,也许很快我的资
金就周转起来了。”
事实上,建立汽车购物商圈的想法在此前并不是没有出现过,部分汽车卖场内设立的餐饮中心等就是这个想法的雏形,但现实状况是,商圈式的购车环境并没有成为支撑4S店增长的核心动力。
“这其实是一个消费心理问题,你不能差异太大,它的服务质量、人文环境都没有达到消费者希望实现的高度的时候,过早地推出这样的模式,那就是失败的。”
“而现在这个时机应该是成熟了,为什么这么说?因为时间成本现在越来越重要了,现在很多4S店离主城区越来越远,就像奥特莱斯一样,都在很偏远的位置,它在那边就肯定要有一个产业链。如果4S店也建立起了一个商圈,那么周末客户来买车的时候,就可以顺带把购物等很多要做的事做了,这边把车放在这里保养,客户自己去购物,购物完之后来取车,多便利啊。”
建立起模式仅仅是第一步,后期的运作和维护更为重要,“不过,即使是建立了汽车购物商圈,对入驻商户的筛选也是一个需要缜密思考的问题,一定要满足和切合顾客的实际需求,不然就会是一个恶性循环”。
实习能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。大学生通过实习才能认知社会中的优胜劣汰,培养竞争意识,才能在实习中了解用人单位的需求和要求。下面就让小编带你去看看大学生超市实践报告范文5篇,希望能帮助到大家!
超市实践报告1一、实践岗位
先来介绍一下我的工作环境——家家悦超市。它是一家大型连锁超市,主要服务于周边居民的日常生活需求,它的营销部门被分为几个部分:生鲜食品、副食食品、饮料酒水、服饰杂货、日常百货、家用电器等等。我是在生鲜食品中的海产区工作的:组长让我每天上午7:00上班—中午12:00下班、下午3:00上班—晚上6:00下班。
二、实践过程
对于海产的业务流程学习如下:
1、超市营业前
1) 收货,每天早上7:00上班收取由组长采购的货物。 2) 出库,将昨天晚上没有销售完全的新鲜海产从仓库中取出。
3) 铺冰,将提前准备好的冰铺设到货架上,铺冰的原因是为了保持海产的新鲜度,铺冰时注意要将台面完全覆盖。在铺设堆架上的冰时要将冰铺设在铁箱中而不是铁槽中。
4) 加水,利用叉车将仓库前的海水推到堆架前,将堆架上的铁槽中加入海水,其中海带等海产不需要加入海水,加海水要在铺冰之后完成。
5)上货,上货时要注意大多数有贝壳类海产不是直接上架的,而是要用清水洗净然后上架。区域的一些海鲜是可以直接上架的。在货物上架时要注意货物的新鲜程度,将不新鲜的海产及时撤架。
6) 清理前台,在7:50超市即将开门时,将上架剩余的商品撤到后台,并将前台清理干净,保持整洁的卫生。
7) 核对价格,核对标价签的位置是否一一对应及商品的价格是否正确,将正确的价格输入台秤。
8) 擦拭台面,用抹布将台面擦拭干净,准备开始营业。
2、超时营业中
1)堆头商品,堆头商品专人负责,因为堆头商品多是畅销品,数量较多,要及时补货。
2)货物入库,将营业前摆满货架后剩余的商品及时入库避免货物变质。 3)维护台面,及时清理不新鲜的商品,如鱼缸中的死鱼等。
4)及时补货,当看到货物销售将尽时要及时补货。在中午11:00时要进行完全补货。
5)加工处理,在中午1:00时客流量比较少时,员工可以到后台将上午剔出的鲤鱼、鲫鱼进行加工,加工包装后摆到货架上即时销售。
6)卫生维护,在听到特殊的音乐后即时对货架台面进行清理。 7)商品处理,晚上7:00点时,对部分商品进行包装打折处理。
8)清理堆架,将堆架的铁槽取出,将海水清理干净,将铁槽和铁箱洗刷干净放回堆架上。
3、超市营业后
1)要货记录,清点商品数量并擦清库存状态,记录要货名称及数量。
2)收货入库,将货架上剩余的商品分类收货,将货物分类入库,注意有的货物入保鲜库,有的货物入冷冻库。
3)擦拭台面,将清空了的台面擦拭干净以备明天上货。
以上是我在海产区工作后得出的业务流程,无论那个环节都需要细心、耐心。
三、实践收获
通过实践我总结出几点:
1、服务态度至关重要:做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。
这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
2、诚信是成功的根本:
诚信对于经商者来说是生存的根本,就是对人要诚实、真诚、守信用。如果没有诚信,顾客就不会信赖于你,何谈其他。为人稳重,待认真诚,办事周到,那么人缘就好,我认为这是作为超市成功最重要的一点。
3、严格遵守超市的规矩:
俗话说:国有国法,家有家规。超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以摆弄手机等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个员工都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是海产这边的,就不能随便跑到百货那边去,百货上的人就不能随便走到我们海产这边。
4、将商品清好,做到一品一位。
上班前,你要清理好商品,然后就开始将其输入货架货位上,在将所有商品标价签对应摆好,再对号入座,贴入标签。这样遇到卖场需要补货的时候我们就可以及时上货。
当然,在海产区工作的过程中我还学到了很多非常专业的知识,例如:活氧类商品的保鲜要求、鱼缸使用过程中的维护、活氧类出现常见问题的解决方法等。
四、实践问题
在超市的工作中让我收获了很多,但我也发现了很多问题。下面我从超市的销售、管理、服务来阐述我发现的问题:
1、超市销售
超市业绩的好坏与其销售额有很大的关系,销售的持续提高会是超市形成良性循环。我在海产区工作时发现,每个周的周日是客流量最大的一天,但是在海产区在周天下午5:00左右商品已经销售完全,这样就会使货架空出。周日的订货量相对于其他日子没有增加,使得销售额没有达到最大,这也是超市的一种亏损,这样海产的坪效就没有达到最优。
解决办法:组长应该对商品每天的销售数量有实际的统计,以便订货时有所依据。对不同时段进行相应的调整使得商品的销售得到最大的提高。
2、超市管理
1)自己刚到超市后不熟悉所在柜组的工作,这样就会花费很长的时间来适应。解决办法:柜组组长将柜组的工作流程写成书面形式,让新到的学员浏览,并告知仓库的位置及商品的种类数量。
2)库存的管理应该在员工之间衔接紧密,不要出现上下班后交接困难的问题 解决办法:列出出入库商品表,及时登记出入库明细。
3)思想统一,在学校自己担任的是团总支组织委员。是在同学们的思想上做引导,只有每个人的思想都是非常积极的工作才能超越计划。而在工作过程中思想的统一没有及时的实施。
解决办法:按时召开会议,将领导的思想与组长统
一、将组长的思想与组员统一。使工作有条不紊顺利完成。
3、超市服务
1)基本服务:超市作为一种服务行业,对客户的服务态度至关重要,员工不能将自己在生活上的情绪带到工中来。
解决办法:每天早上了利用两分钟的时间让员工站立静思愉快的事情,拥有良好的工作心情。
2)增值服务:当顾客问部分海产怎么吃时有的员工不能及时应答,使顾客感到失落。降低超市服务水平。
解决办法:由组长负责传授各种产品的使用方法及技巧。让每位员工都能为顾客提供完善的服务。
以上是我对海产组的观察,可能会有些片面,但我是站在希望超市变得更加完善的立场上才提出的自我见解。
“纸上得来终觉浅,投身实践觅真知”。通过一个多月的实践使我增长了见识,变得更加成熟、更加自信,追求进步,刻苦求知,勤于实践。在超市的工作让我受益匪浅。我进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。和以往的实践不一样,这次的我真的看到了自己的不足和优势,当我认真工作起来就会很投入。但是这一切首先是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵。因此,我要更加努力,争取成为企业的精英、社会的栋梁。
超市实践报告2今年寒假我没有回家,而是以一名理货员的身分在沃尔玛先锋路店做了一个月的社会实践。
沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。
由于经营需要,沃尔玛哈尔滨先锋路店每年春节前都回面向社会招收一批临时员工,按小时计薪。今年寒假放假较早,加上我的强烈的想了解和学习沃尔玛公司运营的愿望,使得我下定决心抓住这个机会进行社会实践。
成为沃尔玛正式员工参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系先锋路店人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定在一月九日去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。
一月九日上午8:30我们这批三十多人来到了沃尔玛人力资源部参加面试。这其实是一次简单的面试,但仍然令毫无经验的我十分紧张。面试过程中,考官几乎毫无表情的问一些他们认为有用的信息,而我则诚惶诚恐的尽一切可能将每个问题回答得圆满。十几分钟的面试对我来说显得十分漫长。最终我还是有惊无险的通过了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式参加了入职培训。培训会实有一名来自沃尔玛中山路店的培训师Marily主持的。在短短四个小时的培训中,我学习了沃尔玛公司的历史、发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。
第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。
实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:一、面位补货;二、促销位补货;三、更换、运送堆头陈列;四、做破损;五、备大单;六、顾客服务;七、其他临时性的工作。
我所在的部门是28分区92部门。部门有主管两名,全职员工八名,临时员工两名。工作排班分早班(6:50——-15:30)和晚班(13:00——-21:40)。每班正常工作时间为八个小时,中间吃饭休息40分钟。有时在特殊情况下还会安排白班和夜班,其中白班从8:30到17:10,夜班从21:40到次日7:00。
因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的员工进行正常的工作内容。
这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。
接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
为了庆新年,先锋路店员工于一月二十五日在火车站附近某宾馆的大礼堂里举行了名为“员工之夜”的联欢晚会。晚会的气氛非常活跃,节目也非常精彩,所有节目都有员工自编自演,引起的掌声连绵不断,体现了员工们无穷的创造力。新老员工都满脸喜悦,边玩边吃、边聊边笑,整个大厅沉浸在一片欢乐的海洋之中。通过这场晚会不仅缓解了员工疲劳,更加强了员工团结,提高了员工斗志,为马上到来的“CNY”而鼓劲。(注:CNY——-ChinaNewYear)
传说中的“CNY”终于到来了。尽管之前已做了大量准备工作,可超大的客流量和货物供配量仍然令我们感到手忙脚乱。好在这时1057#店的同事们伸出了援助之手,到这里来支援。使得工作才能有序开展。
这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买__,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。
我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习沃尔玛式经营的大智慧。
积少成多是零售业的法宝。而正是利用这一法宝加上沃尔玛员工的诚实守信、追求卓越的干劲,才成就了沃尔玛今天的经济帝国大厦!
一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。
假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实践中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多……
超市实践报告31 实习时间和地点
实习时间:20____年__月__日——20____年__月__日
实习单位:华中科技大学武昌分校中区学生超市
2 实习单位简介
华中科技大学武昌分校于2003年开始自办后勤、自管后勤,后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担,分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼,使用面积约为500平方米,超市销售经营各类商品约4500余种,中区超市员工13人,平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区,熟食区,以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分,中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。
3 实习内容
这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市,而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。
3.1设施功能结构
(1)租出摊位区;位于超市的入门口,在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买,并在一定程度上散结账人群。
(2)收银台;临近门口位置,有两个收银台分别在超市进口的左右两侧,同时在收银台摆放有便利性小商品,供顾客选购。
(3)超市内部卖场:主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。
(4)超市仓库:超市有两个仓库,一个位于超市后部,也是店长平时办公之处,另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料,矿泉水等易保存且销售量大的商品。
3.2工作岗位介绍
主要工作岗位有店长,副店长,收银员,理货员,以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店长工作职责
完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求,做好商品的管理及要货,并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达的促销活动,根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。
(2)收银员工作职责
收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。
(3)理货员工作职责
熟悉所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期;掌握商品标价的知识;掌握商品陈列原则和方法,正确进行商品陈列;做好货架与责任区域卫生,保持清洁;熟悉补货流程,保持商品丰满;
3.3超市作业流程
要货:门店理货员补货要填写《请货单》,必须注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码,补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。
食品类在遵照商品保质期的同时,经销类商品按5-7天的销售量请货,非经销类商品按15天的销量请货,非食品类在考虑季节性的同时,经销类商品按10天销售总量请货,非经销类按30天的量请货。每个工作日上午,采购必须查阅是否有《请货单》,并将其确认为订单,在24小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。
收货:供应商送货到收货区,将订单和送货单交至指定的收货员。 收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单,若无则拒收。
质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后,将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证,第一、第二联交录入人员审核、保管,并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量、质量负责,并实行“谁收货、谁负责的工作责任制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字,则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前,将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。
3.4超市人员管理
中区超市的人员管理,主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征,其员工的岗位在作业上是单纯的,而在功能上是多样化的。这样,由于超市业态其特定要求,经营利润是不高的,因此,控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次,并严格考勤情况。店长抓不好店内出勤状况,就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说,店长自身工作质量的优劣,除了其自身综合素质以外,主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法,是店长对员工工作质量的检查最好方式之一,通过对员工的工作质量检查,才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。
另外,学生作为中区学生超市的最主要顾客,只有对学生的基本情况、消费需求、消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨,才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨,对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰,以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。
3.5库存及退货
退货要求:瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊情况,必须报业务部审核同意后,方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有1/4的时间内退货,逾期不予退换。
可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外,商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰。,特殊情况,必须由店长写出详细说明,。凡超过商品销售总额的2‰的退货,视为工作失误,按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上,每超过0.5‰(含0.5‰)按店内每人50元扣罚,超过0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罚,依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的,对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题,要求供应商退换货时,必须在退货单上注明“因质量问题退货”的字样,交供应商代表签字后方可办理相关手续,同时向采购报告,采购将督促供应商改进商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。供应商换货不及时的,向采购反映,对于经常换货不及时的供应商,采购将对其下达整改通知书,直至清退。
最后,作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点,也超市财务管理的最主要的部分,对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理,收银管理主要注意事项是:伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外,还要不定期试验性购物检验收银员,定期检查收银结果,对于检查的结果每月不少于2次记录在案。
4 心得体会
我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了,虽然时间不长,但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识,更好的将理论与实践结合起来。
最开始的时候,我们听说去超市实习还在想,实习到底需要我们做什么,我们又能做什么,毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时,店长给我讲解很多关于超市方面的知识,然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员,我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获:
一.不管是做什么工作,交际能力都十分重要。孔子曾说过:"独学而无友,则孤陋而寡闻"。在人际交往的过程中,良好的交际能力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关怀和帮助。
二.工作要认真负责,要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分,以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生,生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤,工作才能更加出色、才能趋于完美。
三.要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。采用平和的心态。不要把自己看得过高,也不要把自己看得过低,只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志,有通天之能,那也要在现在这个位置上踏踏实实地做起来。
四.努力提升自我素质修养与能力水平。时刻反省自己,不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目标,并不断的努力为之奋斗。多看书,阅读,努力提升自己的理论知识水平。
这次超市实习让我得到了充分的锻炼,也认识到了自己身上的诸多不足。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向,希望还有这样的机会可以让我提高自己。
超市实践报告41、实践的目的和意义
(1) 提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得更有意义。
(2) 通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干。
(3)检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
(4)想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
2、实践单位的概况及发展情况
(1)概况
江苏时代九州超级购物中心由香港肇丰集团聚巨资于20____年8月在____市唯一的商业中心投资建立,公司礼聘了一批经验丰富的境外和国内管理人才,组成了一个专业的经营团队,全面运用现代化电脑操作系统及完整的营运作业规范来进行管理,卖场人性化的空间设计、新鲜实惠的商品组合、高品质的服务项目,满足了广大消费层次的购买。
时代超级购物中心采用总公司集中采购,确保商品的“本正源清”,以最低的成本获得高品质的商品,让顾客得到真正实惠。
(2)发展情况
目前时代超市已有100余家门店,超级购物中心(大卖场)近30家,主要分布江苏,____,山东,____、上海等地。时代在发展,“时代”九州超级购物中心也要顺应市场和顾客的需求而发展,做大做强。除经营食品、百货外,还不惜花大量人力物力进行市场调查分析、实施改造,瞄准目标客户群,对以日用消费品为主的综合型超市进行明确定位,引入品牌百货理念,实行差异化竞争。在布局上,时代超级购物中心将主通道扩大到6米,视线更通透,商品分类一目了然。超市经营也从以快速消费品为主向品牌百货延伸,在三楼百货新增加芭比娃娃、阿迪达斯、欧莱雅等国际品牌,旁氏、玉兰油、采诗等时尚品牌也扩大面积。这些原先只能在高档百货商场见到的商品也能在超市买到。在食品方面,进口深海鱼、贝类海鲜、高档洋酒、进口食品专厅等都已引入。同时国内知名品牌集集小镇、肯德鸡也入住时代。满足了消费者“一站购齐”所需商品的综合型消费场所。
近几年来,时代每年均保持至少70%的年成长,市场占有同步增大。
3、实践要求
(1)服务顾客,满足顾客要求,使顾客满意。
(2)保持卖场的清洁、明亮、清楚、安全。
(3)微笑示人、同事之间互帮互助
(4)保证商品的齐全与品质。
二、实践内容
1、实践安排概况
(1)时间和地点
这个暑假,我在____乐天玛特超市度过。从学校放假回来,还没歇住脚,第二天就马不停蹄的开始了我的暑假打工计划(妈妈早就在超市给我找了一份兼职)。具体时间是7月20号~8月20号,一星期早班,一星期下午班(早班7:30-3:30,下午班是2:30-10:30),如此交替着,风雨无阻。
(2)实践内容
姚太太品牌食品的销售人员。有时帮助超市卸货,整理仓库。
(3)专业知识与专业技能在实践过程中的应用
我所学的专业是英语专业。在销售过程中碰到老外的情况下明显比别人有利。
记得有一次看到超市某一货架前有位老外在询问商品情况,那个售货员明显有些招架不过来。我便上前微笑着与老外交谈起来,了解了一下他的需要,然后告知了那个售货员。如此轻松地运用自己的专业知识解决了一个问题,帮助了别人,我也倍感欣慰。
三、实践结果
1、发现的问题
(1)沟通交流问题,工作人员缺乏语言技巧,很难与老外进行沟通。
(2)超市工作人员对超市的整体布局结构缺乏了解,导致不能为顾客正确地指路。
(3)排队情况严重,队伍过长,人们往往会因此放弃购买。
(4)不能保证每层都有卫生间。
(5)服务缺乏人性化。有一例证:在超市买牙膏结账时,某一市民急着付款,收银员却坚持拆包验货,双方为此闹得很不愉快。虽然记者咨询律师得知,收银员此举并不违法,但不是人性化表现。
2.、解决问题的建议
(1)针对问题(1)(2),超市应对员工进行相应的培训,如语言技能培训,以保证超市正常的运行。
(2)针对问题(3)(4),超市应加强基础设施建设。增设收银台与卫生间。
(3)针对问题(5),建议超市采取更加人性化服务,坚定顾客至上的经营理念。
四、实践总结与体会
1、总结与体会
(1)在我正式去超市上班的前一个晚上,妈妈对我说:“以后上班时要尽可能的多做事,少说话,处理好与同事、上级之间的关系。”话虽简单,但真正做起来就不简单了。由于我以前没干过超市的服务员,刚开始时也不能适应那里的很多规定。不过,在经历了几天的磨练之后,我就适应了那里的一切,很快熟悉了自己的工作环境。虽然一天下来,累的腰酸背痛,可心理感觉还蛮高兴的,因为我努力工作了一天,我的付出会有回报。
(2)要严格遵守超市的规章制度。俗话说:不以规矩,不成方圆。就像一个国家要想治理的好,必须有一整套健全的规章和体制。自然,一个大型超市也不例外。
这里还有一个小插曲:记得有一次,我被隔壁柜台漂亮的首饰吸引,便忘记了自己的工作,跑到那个柜台前欣赏去了。那个柜台小姐看到我也是超市的工作人员,便很热情的跟我打招呼,而我也是个快热的人,不一会儿就跟人家混熟了。之后她就说:“喜欢哪一件啊,我拿出来给你试试。”我便不客气的挑了几件戴在身上,你别说,效果还真不错。可就在这时,一件穿绿色背心工作服的男人朝我们走来,我一看,心想:完了,因为那是我们科长(在这个超市,穿绿色工作服的是超市工作人员;而我们临时工嘛,穿的是红色工作服)。果真不出我所料,他把我和那位姐姐都叫到了办公室,把姐姐的科长也叫了过来,狠狠地训了我们一顿。呵呵,当然这样的事情就发生了这一次。以后就再也没有这样的事发生了,因为我们都接受这个教训了!即使在超市里站着没有什么事做,也不能像在家里似的,随便溜达。在超市里要维护自己的形象,更要维护自己所服务的超市、公司的形象。
(3)具有敬业精神,做事要积极,“没事也要找事做”。物品落上了灰尘,我们要及时抹掉。货架脏了,要及时擦干净。货架上缺货了,要及时从仓库运过来,摆放到指定的位置上。永远都不要等着领班的告诉我们货物太少了,要补货了,才想着去补货。等到他们告诉我们时就太晚了,我们的努力,我们的细心,我们的准备,我们的心血就都被他们的这么一句话给埋没了。所以,不要想着让别人告诉我们该干什么,我们要自己想着我们该干什么了!
(4)态度要端正,具有认真细致的工作态度,脚踏实地地做好每一件小事,须知道:细节决定成败。
(5)处理好人际关系,与上级、同事和谐相处。须知道:团结就是力量,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。
(6)充分体会理解顾客消费心理,对顾客一视同仁。记得有一次逛街碰到这样的情景:一位穿的很华贵的妇人和一位穿着普通的妇女一起进入了某家高档服饰专卖店,结果是所有售货员都拥向那位贵妇人,为她介绍东介绍西的。而那位普通妇女则被冷落在一边。所有,作为一个服务人员,最忌讳把顾客划分成三、六、九等。
(7)树立正确的金钱观:对金钱要用之有数,用之有度。以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站个8小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是...是....三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!
2、自身不足之处及今后学习、锻炼的努力方向
(1)自身不足之处:缺乏较好的适应能力。从学生到职员的角色转变需要时间,但由于社会的高节奏,又不能花过多的时间。我花了好几天才真正转变过来。
今后努力方向:尽快改变自己的角色,转换好身份,态度要积极,工作才能出成效。
(2)自身不足之处:曾一度怀疑过自己的个人能力。总是考虑自己除了专业技能,还拥有什么呢?作为大学生,我们的优势何在?学历,文化修养,专业技能。
今后努力方向:努力提高自己的专业知识与技能,让自己没有借口怀疑,增强自信心。
(3)自身不足之处:拘泥于自身所谓的“素质”,认为大声喧哗就是缺乏素质的表现。而在现实生活中,我们所谓的素质又能否发挥作用呢?比如说在做促销的时候,有素质的柔声细语是毫无用处的;只有大声叫卖,才能吸引我们的顾客。
今后努力方向:认清时代、工作的要求,根据现实制定自身的“素质”,一边更有效地工作。
超市实践报告5寒假的时间是短暂的,但是如果能够充分的利用起来的话对我的帮助是很大的。在这个寒假我来到了家附近的超市上班,想让自己多一些社会实践的经验。我觉得这是一举多得的事情,既不用离家太远,也能够让自己赚到钱,还能够多一些工作的经验。现在这一次的社会实践也已经结束了,现在为我自己这一次的实践做一个总结。
一、工作内容
我在超市做的是收银员的工作,毕竟让我去做理货员的话我确实是做不来的,首先自己是没有那么大的力气的,也觉得自己是不适合这一个工作的。我的主要的工作就是收银,其实这个工作也不是简单的,主要就是要细心。在小县城里面年轻人是不多的,几乎都在外面打工,绝大部分都是年纪比较大的人,所以基本上都是使用现金,很少会有人使用手机支付。就更加的需要自己去多注意一些了,如果收错了钱的话是需要自己负责的。
二、工作表现
自己在超市工作了一个月的时间,每天从早上八点半一直上到下午六点半,中间是没有休息时间的,有时候是有不想做了的想法的。因为是冬天嘛,超市是不包饭的,所以只能等着父母来给我送饭,经常吃着吃着菜都冷了,上面还结了一层油。我自己是一个比较注重吃这方面的人,对这一点也是会有一点受不了的。因为是没有吃饭的时间的,每次我吃饭的时候就有很多人来结账,经常吃两口就要放碗,自己心里也是比较的烦的,很多时候也会遇到不讲理的人,为了一毛两毛的在那里吵。但好在自己坚持下来了,表现的也是很不错的,在那里工作的一个月从来没有少收过钱,经常会多收,我也不知道是为什么。
大型超市的经营治理具备的基本特征是:低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和珍贵商品,一般经营的都是大众日常的消费品,利率由市场决定,所以不会高。在这种情况下,大型超市想要取得赢利,就只能用低成本的方式经营,如雇佣的人员要比百货少,服务也不如百货多;如不设导购员,没有送货上门等等。总之,要想方设法节省人力、财力,降低经营成本。另外,就是加大商品在超市内的流量,提高资金周转率。
超市的钱不好赚了,就更加需要精打细算,换句话说,就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果,都应该用数字去控制它。大型超市的经营者必须有数字化经营的理念,而要支持数字化经营的理念,数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。我们统计过,一个万米左右的大型超市,天天产生的数据记录在3万条左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析,是根本不行的,必须借助包括软、硬件在内的数字化设备,帮助我们进行数字化经营。
要想利用信息技术经营大型超市,很重要的一个保障,就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。因为大型超市与百货是不同的,必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征,开出相应的药方,才能使信息技术应用恰到好处,运行顺畅,取得较好效果。
数字化经营的概念
大型超市数字化经营理念的提出
回忆一下我们天天耳闻目睹的企业经营情况,不难发现,企业经营的成败皆与企业经营治理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”,某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。多元化经营有成功也有失败的,为什么呢?鸡蛋放在一个篮子里不安全,放在多个篮子里就安全了?不!假如对数字没有进行很好的分析和利用,经营治理得不到改善,鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的!有人说我开10家店不赚钱,开50家就赚钱了!这个对数字的用法是错的。假如一家店是亏的,用同样的经营治理办法去开几十家店,每家店都是亏的,负加上负就永远不可能得正!所以说,经营脱离了数字,是一个非常混乱的概念。
数字化的字面含义
这里所说的“数字化”有三个基本含义。第一,数字表明精确,它不答应模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”;第二,数字表明清楚,什么事情通过数字表述,就能一目了然,看得明白清楚;第三,数字表明有可控制性,如数字相机,它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储,可以通过电脑输出需要的任何画面,同时还可以编辑,它的可控制性很强,它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念,也会使经营的过程和结果变得有可控制性,变得精确、清楚起来。
数字化经营的本质特征
对于商业企业内部来说,数字化经营就是在最先进的数字科技支持下,做到用数字来指导经营决策,控制经营过程,评价经营结果。以科学技术为依托的数字化经营的本质特征:
第一,它是反主观的。不能你觉得怎么样就怎么样,要看看数字是怎么样的,假如主观觉得是“2”,而实际产生的数字是“1”,那就应该是“1”;
第二,它是反经验的。尽管你过去有很丰富的经验,凭经验拍脑袋,觉得这么做效果是好的,可数字出来却表明是不好的。你觉得这么做可以赚100万,数字出来却表明是亏20万,那么就应该服从数字,而你的经验应该由数字来考证;
第三,它是反情感的。你说超市中哪个职工好哪个职工就好,这不行,要通过数字看看他的业绩。说这个人“机灵”,可他采购的东西卖不出去的比例很高,这人业务上就不行。第四,它是反模糊的。模糊有两层概念,你说这个月的销售额增长了35%,这不行,“3”就是“3”,“5”就是“5”。数字不能模糊。同样,规章制度和治理使用的语言也不能模糊。哪些话不能说,哪些事不能做,一、二、三、四、五列出来。假如做了怎么处理?一次怎样,二次怎样,三次又怎样,直至开除。假如做得好又怎么奖励,程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励,直至提升等,这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。见过不少商场的治理手册,大都是厚厚的一本,但几乎没有数字,只有文字,且很模糊,没有控制性。说一个部门治理经营得好,说一个人工作积极有成效,凭什么?看不出来。这就不是数字化的经营治理。
数字化经营的内涵
数字支持的经营决策
超市经营治理者决定一件事情时,应该找到数字的支持,看看数字表明的这个决定是对还是不对。首先要有一个决策的对象。举例说这个对象就是开店,开一个仓储超市。接下来,决策要回答许多问题,并选择解决的办法。假如开店就要碰到以下一系列最基本的问题:
首先,在哪里开,也就是选择最可能创造效益的开店地点;
第二,开多大,1千平米,还是1万平米;
第三,经营什么,是卖服装,还是卖百货、食品,洋酒、珠宝卖不卖;
第四,选择什么业态,是单店超市,单店百货,还是连锁超市;
第五,是价格定位,开在北京的使馆区,价高点没问题。假如开在大批工人下岗的工厂区,价位高了就不行;
第六,什么时间开。如何回答摆在眼前的这些问题呢?必须设定以下参数:
第一,你的商店所覆盖的面积,3平方公里还是5平方公里?要给出个数字来;
第二,所覆盖区域中的居民人数及其职业构成、收入构成、消费结构;
第三,四周同行业的状况,包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。把这些所有的参数设定好,填上数字,然后再往返答开店必须面对的这6个问题。自然,这其间少不了计算机的辅助,通过信息的采集、分类、统计和分析、比较,经过这样一个数字化的过程,决策就比较有科学依据了。假如根据经验和感觉来做决定,那么成功和失败就会各占50%;在你有经验、有灵感、有聪明的基础上,再加上数字化的精确、清楚和控制性,成功机率就可能会上升到90%。再看一个采购的例子,需要回答:买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题,列出的参数有:销售率、贡献度、库存量、再
订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。有了这些参数再决定买什么商品,就好回答后边一系列问题了。比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价,然后再定个保证15%毛利的采购价,这就是由市场的售价来决定采购进价。采购决策假如有数字支持,就会准确得多、科学得多。以及任何一种营销方式等等。比如说评价某一个会员商店的顾客在这儿的购买率、购买额,就会发现哪个是重点顾客。再接着分析,可发现哪一类的顾客是这儿的重点顾客群。当发现购买率高、购买额大的全是单位顾客而不是个人时,服务就应当对这些集体会员有所侧重,通过照顾和其它方法拉住这些顾客,并用数字对顾客在超市的表现进行评价,以此来指导自己的超市改进工作,提高服务水平。
数字支持的行为准则还可举个例子。如仓储超市要求理货员“补货及时、准确,保持上架商品清洁”。这不是一个指标,不是一个完成额,也不是一个决策,它只是商业企业岗位上一条行为准则。这样的准则假如不落实到可以衡量检查的数字上,就会变成一句空话。所以,有必要设置一些参数。如货架上的商品不能少于50%,假如少了,看出现过几次,要用数字卡住并记录下来,一周或是一个月总结一次。货架由清洁变成蒙上尘土和发现污物有几次,商品放错货架有几次,用数字明确规定什么样给予惩罚,什么样给予奖励,这就是对行为的处置。把这样的一个行为准则数字化,这个行为准则才有条件得以执行,同样,要求售货员积极主动、热情待客,要求理货的人帐实相符等,都要跟上数字支持,否则就没有可操作性。
以上所讲的数字化经营的概念,好象没有直接和计算机挂钩,事实上只有具备了数字化经营的理念,计算机才对超市有用,它正是用好一个计算机信息系统的前提。假如一个大型超市的治理者没有这样的理念,看着这一大堆数字就觉得头痛,计算机对于他们就变成没用的东西了。
大型超市区别性特征
假如把零售业业务循环作一个抽象的描述,百货、超市等各种业态都是一样的,它们都遵循着一个基本的业务循环:计划→采购→库存→销售→分析,中间是财务。
大型超市不同于百货公司和购物中心等其它业态,具有其区别性特征。假如抓不住这一点,用的计算机系统张冠李戴,风马牛不相及,系统无法在超市里正常运行,经营上必定会发生混乱。就是超市,也有大型和小型的差别,我们常见到,在100平米的小超市中,收款人发现商品没条码,经常喊一声场内的售货员给看看是多少钱。假如超市一万平米怎么办?50个出口怎么办?显然,小超市的作法在大超市是行不通的。大超市在业务流程上和百货公司有所不同,百货公司是一个多个进销存“子循环”构成的“母循环”,“子循环”为实,“母循环”为虚。如百货公司的服装、电器部各有自己的进、销、存循环业务。整个业务,则是各个部门汇总的,因而是虚的。在百货公司里,有好多部门的微循环,每个微循环的过程控制得非常弱,甚至可以说很多情况下没有控制。治理好的公司,可以在宏观上控制一下,治理不好的连宏观上都控制不住。
在大型超市里,不存在上面的问题,因为大型超市的业务流程是个单一的循环系统:计划→采购→库存→销售→销售分析,中间是财务。由于各个核算单位被打破了,无法搞多个子循环;由于超市的低成本、低利润,资源必须得到充分利用,再到各个环节上去消耗掉一点,那就赔了。所以,超市必须在单一的循环中得到严格的控制。另外,大型超市在组织结构上和百货公司也不同。百货公司是按核算单位来设置的,如设儿童部、食品部、家电部等??以权力为核心,即一个部进销存的所有权力都有;而在大型超市里是按业务流程来设置部门的,如设采购部、支持部、售货部、现场营销部、防损部等,在这些部门中没有任何人有全面的权力,而是以职责为核心的,在这里权力被制约了。
在核算体制上,大型超市也有其区别性特征。百货公司大部分是分级核算,个别的也有单级核算、一级核算,但不一定运行得很顺畅,这是由它本身的业务流程和结构特点决定了的,而一级核算恰恰是大型超市最合适的核算体系。盘点时发现丢了可乐,让谁赔?也可能是顾客拿了,走到家电柜时不想要了,就扔到货架上。你让饮料部赔,他没法赔。真丢了,也不能让现场理货员来赔。在大型超市没法用百货公司那种由部门“长收短补”的办法来解决盘点中数货不符的问题。这里是一级核算体制。
在营销方式方面,大型超市和百货公司也有很多不同。百货公司是柜台销售,促销方式很简单,无非是打折优惠,发个贵宾卡之类的。它的经营面很广,单品的流量很小,服务非常周到,但是利比较高。而超市则不同,它储卖合一,是为了降低成本;开架销售,是为了促销。商品琳琅满目,可随意挑选,并能伸手就拿,十分方便。促销手段也非常丰富。如会员制、小时促销、打包量贩、分割组合等,微利大量,重视生鲜,处处面向老百姓的日常生活。
谈到系统建设的方法,大型超市也和百货公司不同。百货公司对计算机的依靠相对弱一点,它答应计算机系统边开发、边运行、边完善,也支持手工操作和计算机并行。百货公司人多,记帐记得过来,记帐员都归财务管,也有一套记帐方法,帐记得也清楚。但到了超市就不行了,首先有很多工作没计算机就没办法做,如没有电子条码秤,没有计算机软、硬件的支持,生鲜食品就没法卖,也没法到出款;有了电子秤,秤好了分量,按统一价就可马上打出标签往塑料袋上一贴,在出口一扫,价就出来了。实行一级治理的超市,一万多种商品的价签假如都用手去抄,很可能有XX多种会抄错。超市的计算机必须能支持打货架标签。打出的标签和计算机里的绝对不会有误差,又漂亮,又准确,你只要放对地方就行了。超市计算机系统假如没有齐备的功能,超市的经营马上就会发生困难。假如计算机的网线断了,主机“趴”了,前台还卖不卖?百货商场可以,凭开小票先卖着,等系统运作恢复了,再录进去。超市行吗?运行一中断,前台打不出票来,就结不了帐,卖场的顾客就会发生骚乱。所以,超市的前台收银系统必须具备只要有电就能继续运作的功能。再比如超市大流量的问题,一下子10卡车货运来了,靠手工收这些货,填单一晚上都干不完,除非先不计数,统统进仓库,但这样就乱套了;如加大库存,又积压了资金,造成了浪费。所以超市大物流对计算机的要求非常高,超市本身对计算机的依靠性也更强。它不仅要求功能一定齐备,质量可靠,还要求能够一次开通,不答应一边开发,一边完善,否则就没法运作。大型超市不需要也没有必要用手工,因为手工跟不上,一天几万条记录,跟3天就跟乱了。咱们还是把人的弱项让给计算机,把人的长项发挥出来吧!大型超市对计算机系统的
基本要求
前面讲了数字化经营的概念,讲了大型超市和其它业态主要是百货公司的区别。抓住这些区别,综合起来说,对一个大型超市的信息系统应该提出这样几个基本要求:
1、这个系统能反映大型超市经营的实质性特征,起码应当满足一级治理、一级核算、进销分离的治理需要。
2、这个系统应该具有严密的过程控制,使业务流程的要求得以准确执行。流程是大型超市运作顺畅的要害环节,必须用科学手段加以严密控制。
3、这个系统所反应的流程一定要简洁,自动化程度要高。如能自动生成每张票据码,自动结算,能保证高效率运行等。
4、这个系统的可靠性要高。如有自动断网保护功能,网断了,只要有电,销售也能照常进行。