时间:2022-10-07 13:44:55
导语:在酒店客房管理的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
关键词:酒店客房管理系统; ;B/S架构;SQL Server
中图分类号:TP315 文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2015)34-0085-02
Abstract: Attached to the B/S architecture, .net development platform, technology, SQL Server database and C# three layers architecture model, this system makes networking of hotel management come true via the front desk customer registration and login, query rooms, online booking and background audit, order management, completing the order and management functions, to provide a convenient room booking service for customers.
Key words: hotel room management system; ; B/S architecture; SQL Server
随着信息技术的发展,传统的工作模式已经被信息化、网络化的现代工作模式所代替,酒店管理业务亦是如此。传统的酒店管理如登记和结账手续、手工记录所有客房状态、列表统计顾客消费情况等[1],工作模式效率低下,易出现错误和遗漏,甚至会导致严重的经济损失,给酒店的经营带来影响。优化酒店管理模式,采用计算机软件技术和网络技术可实现酒店业务的信息化管理[2]。
基于.NET的酒店客房管理系统为客户提供了客房预订的便捷服务,实现营业管理自动化。系统采用B/S架构、.Net开发平台及技术开发、SQL Server数据库和C#三层架构模式,通过前台客户的注册、登录、查询房间信息、预订房间、后台用户的审核、生成订单、到完成交易的流程来实现系统的基本功能[3]。数据统计、保存到使用,实现了“一手包办”,提高工作效率,减轻劳动强度,有效防止了“逃帐事件”[4];缩短了客人办理入住登记手续的时间[5],这使得酒店的运行效率和经济效益得到全面提高[6]。
1 系统需求分析
需求分析的是整个软件开发的基础性工作,确定软件设计的约束、软件同其他系统元素的接口细节,定义软件的其它有效性需求。根据需求,该系统的实现的功能分为两个部分:前台客房在线预订子系统和后台管理子系统,系统功能结构如图1所示,本系统有两个主要角色即客户和管理员。
2 数据库设计
酒店管理系统需要提供信息的查询、添加、修改以及删除等功能。这就要求数据库能充分满足各种信息的输出和输入。在本系统中存在以下关系模型:
客户信息表(编号、姓名、性别、年龄、身份证号,邮箱,密码、地址、联系电话、客户编号);
房间信息表(房间编号、房号、房型、房价、床数、房间状态、房间图片、房间介绍)
预订表(预订号、客户编号、预定时间、审核);
订单信息表(订单序列号、预订号、数量、入住日期、离开日期、房间价格、房型);
管理员信息表(管理员编号、姓名、密码)。
3 系统设计
系统采用B/S架构,通过浏览器浏览网站,应用.Net开发平台及技术开发, SQL Server 2005数据库,C#三层架构模式,自底向上依次分为数据访问层(DAL)、业务逻辑层(BLL)和表示层。易于酒店管理员管理操作、界面设计人性化,简洁美观易懂、方便客户预订自己满意的客房。
3.1 注册登录模块的设计和实现
1)登录设计:新客户填写注册信息,客户身份注册信息唯一并且格式符合特定要求,则该客户信息被保存到数据库中,并提示客户注册成功;否则提示客户重新输入。登录时输入用户名和密码,通过CompareValidator 控件将用户输入的数据与特定的数据进行比较,并根据比较的结果决定是否允许登录,除了使用CompareValidator验证控件,还会使用RequiredFiledValidator验证是否输入为空。
2)注册页面的设计:登录账号和登录密码的Textbox是必填的,它是通过RequiredFiledValidator来验证文本框里是否输入数据的;Image控件用来上传页面中的图像,ImageURL是Image控件的重要属性,这个属性指明图像文件所在的目录或者网址,在本系统中,数据库里保存的是图片的地址。在页面中,要求电子邮件格式正确,通过RegularExpressionValidator对电子邮件的格式进行验证,如果没按正规表达式填写,就会显示格式不正确。
3.2 客房预订模块的设计与实现
客户查询房间信息,如果房间为空,即房间没有被预订,就可以预订该房间,填写预订信息,确认订单,支付预订;如果房间为已预订或已住,就要重新选择预订。数据库通过连接表采用模糊查询来供用户查询房间,查询显示房间信息的表用GridView控件来实现,GridView控件可以显示、编辑和删除多种不同的数据源中的数据,通过Button控件的在线预定,由Response.Redirect(“Order.aspx”)转到预订页面Order.aspx,填写预订信息,用同样的方法,通过Response.Redirect方法,转向支付页面,这里只做了虚拟支付,在支付页面中,用RadioButton单选按钮,点击RadioButton,就相当于选择了哪一个银行作为支付银行。
3.3 订单管理模块的设计与实现
订单管理是管理员审核订单和统计酒店营业额模块。前台客户预订客房,预订成功后,后台就会生成订单,如果管理员没有审核确定订单,则前台客户还可以对该房间进行预订,为避免重复预订,管理员应及时对订单进行审核,审核后的房间,前台客户预订,就会出现“该房间已被预订”的对话框。订单统计,管理员可按时间对订单进行统计,结算营业额,也可按房间类型对订单进行统计。订单管理时序图如下图2所示:
订单管理中,显示订单的表是用GridView控件绑定数据。在Order()类中,审核订单button
按钮的属性是bool类型的,只有是或者否两种情况,在点击按钮的时候就会直接改成订单已审核状态。营业统计查询,可以按年、季度、月、或者按房间类型查询,从统计中可以看出一年的酒店旺季和最受欢迎的房型,在数据库中查询订单信息,并显示。
3.4 系统测试
在实际软件开发中,软件开发和测试是相辅相成的,需要对所开发的软件进行测试,软件测试的目的是为了查找软件中存在的错误并加以修改,使软件更符合需求,从而满足客户的要求[7]。酒店客房管理系统对用户注册、管理员修改登录密码、在线支付、订单管理、统计信息等方面进行了软件测试,与预期结果一致,该系统可以正常运行,实现了基本的在线预订和管理功能。
4 结束语
本文简要介绍了B/S架构的.NET酒店客房管理系统的设计与实现,此系统基本实现了用户注册登录、查询客房、在线预订客房、支付和后台订单管理的功能。但是还存在许多不足,在网络时代只对用户身份进行验证是不够的,需要防止数据传输时被篡改等数据安全加密技术的保证,进而完善酒店客房的在线预订和维护管理。
参考文献:
[1] 曾伟建. B/S结构在现代企业信息管理系统中的应用探讨[J]. 电子制作, 2013(6): 252-252.
[2] 魏茂军, 张文建, 姜云善 等. 案例开发[M]. 北京: 中国水利水电出版社, 2005: 76-99.
[3] 顾晓宁. 基于JavaScript的消息管理机制探讨[J]. 计算机光盘软件与应用, 2013(4): 219-221.
[4] 李凡生, 刘静, 张琦,等. 基于UML的电子商务网上支付系统的分析设计[J]. 现代电子技术, 2007 (8): 65-67.
[5] Jerry Dixon. SQL Server 2005 Service Broker: A new feature of the SQL Server 2005 database engine [J].Net Developer's Journal, 2006(10): 22-23.
关键词: 岗位技能分析 酒店客房服务与管理 课程设计
近年来,中国酒店业作为重要的旅游产业部门受到中国旅游市场发展良好环境的影响,进入高速发展和激烈竞争期。住宿作为酒店最重要的产品,其服务质量和管理水平决定了酒店的核心竞争力。客人对酒店住宿环境和服务质量给予越来越多的关注。调查发现,酒店客房服务质量将决定客人对酒店形象的认知和评价。
然而,目前中国酒店客房服务人员出现“三低一高”现象,即学历低、服务水平低、职业素养低、流动率高。因此,酒店对优秀客人服务人员有迫切的需求。高职院校酒店管理专业对培养高水平客人服务与管理人才具有不可推卸的责任。然而,相当多的高职院校酒店管理专业对客房服务技能的教学重视不足或边缘化,客房服务与管理相关课程设计陈旧,以理论教学和简单、零散的客房服务技能为主。其培养的人才与酒店对客房服务与管理人才的实际需求脱节。酒店客房服务与管理课程的开发创新对培养与市场需求接轨的高质量人才具有重要意义。
职业岗位能力是课程体系构建的依据和支撑,课程定位是否准确,课程内容是否符合岗位要求,技能训练是否科学、有效,教学法是否得当,都关系职业岗位能力培养质量的高低[1]。我通过对广东河源市、惠州市、东莞市多家酒店的走访调查,分析客人对住宿的多样化、个性化的需求,在实际客房工作岗位技能分析的基础上,重新界定客房服务与管理课程的性质和地位,运用新的课程理念,设计教学目标、任务和内容。通过新的课程开发和实践培养高技能和高素养的客房服务与管理人才。
1.酒店客房服务与管理岗位技能分析
我于2014年3至5月,对河源、惠州、东莞的6家四星级和五星级酒店进行走访和调查,分析发现当前形势下酒店业对客房服务与管理人员的能力有如下需求(见表1):
2.酒店客房服务与管理课程性质界定
在酒店岗位调查和职业技能分析的基础上,结合高职酒店管理专业课程体系设置,把《酒店客房服务与管理》定位为高职酒店管理专业核心课,在酒店管理专业课程体系中占有非常重要的地位。该课程是培养优秀客房人员的必要途径。本课程的主要目标是培养学生从事酒店服务与管理工作应具备的职业技能、职业素养,并考虑学生未来职业发展所需的知识。本专业人才培养目标是使学生至少达到酒店各核心部门的基层管理者水平,如领班、主管。
3.课程设计理念
3.1以行业需求和学生就业为导向,基于“工作过程”系统化开发课程,注重学生的职业素养和可持续发展。
相对来说,酒店基层岗位的进入门槛较低,如中专开设了酒店管理专业,甚至初中毕业生也能从事酒店业工作。但随着行业发展,酒店业对具备良好职业道德、高技能、高素质的综合性人才需求较大,特别是对员工的职业素养(如职业道德、服务意识、服务礼仪、外语能力、吃苦耐劳、团队合作等)、职业技能(如创意开业床等)和综合素质(组织协调、应变能力、创新能力、学习能力等)提出了新的要求。
酒店客房服务与管理课程设计应该以行业需求和学生就业为导向,关注行业发展态势和学生就业状况,使课程学习与企业岗位需要相一致,校企合作共同基于工作过程系统化开发课程,注重学生的职业素养和职业可持续发展,人才培养区别于中专教育,在酒店人才培养方面有独特优势。
课程内容的开发设计注重与时俱进,如增加酒店筹建、创意开夜床、经济型酒店管理、客房管理人员素质要求等新内容,强调学科的新理论、新知识,技能的新技术,实践中的新经验,体现教学内容的实际应用,突出学生适应行业发展规律与职业变化的能力。
3.2校企深度合作,采用工学交替的教学模式。
在教学内容组织上,以企业的真实项目“河源假日酒店客房部世客会接待”作为课程贯穿项目。因项目规格较大,基本能涵盖课程所有内容,任课教师和学生参与过该工作,提高了该贯穿项目的可行性。课程内容既注重职业能力的培养和训练,又注重职业素养的培养和细节的锻炼。
3.3以学生为主体,突出能力培养,建立“教、学、做”一体化的教学体系。
实施教学做一体化的教学模式,重新设计课程内容,完善项目单卡。教师的角色发生了转变,由教师主导课堂、学生听的形式,转为教师引导、示范和总结归纳、学生主导课堂的形式,既注重学生的主动参与,又注重理论体系的掌握。
实际操作的时候以项目导向、任务驱动为主。本课程设置的总任务其实就是一个大项目,它贯穿整个课程,引导酒店客房部经营流程,围绕这个大项目一步步完成具体任务。任务驱动指在教学过程中,以若干个具体任务为中心,通过完成任务过程,介绍、学习知识,训练技能。学生在任务的驱动下,在逐个完成任务的过程中实现师生互动,并逐渐掌握相应的知识和技能。
3.4职业能力与职业素养并重。
课程以学生就业和行业需求为出发点,培养具有良好职业道德和职业素养,即以体现职业素养和就业导向为特色,注重职业素养的培养,如吃苦耐劳、团结互助、服务意识、时间管理意识,等等。实践证明,客房部技能学得好,并不一定能适应客房部岗位需求,因为服务业是智力劳动和体能劳动的结合。
4.课程设计思路
课程设计的贯穿驱动项目为“河源假日酒店客房部世客会接待工作”。开发模式遵循“职业领域学习领域过程化情境学习项目再次开发”的基本思路,具体过程为:
4.1到企业进行实地考察,针对酒店客房部工作进行分析,对教师挂职锻炼工作进行岗位分析,结合合作企业反馈意见确定学习领域。
4.2对学习领域进行归纳分析,设计基于工作过程的过程化教学情境,即将贯穿项目“河源假日酒店客房部世客会接待工作”,分成若干子项目,并对每一个教学情境进行单元教学设计。
4.3进行教学实践,从教学成效分析,认真总结,客观评估,提出修改意见,再进行下一次课程开发,从而最大限度地优化和完善过程化教学情境和教学单元设计,直到开发出适合职业岗位能力要求,便于组织实施的课程内容。
5.教学目标设计和基本内容
课程的知识目标和能力目标以客房部工作流程为依据,通过对课程的学习,学生系统了解酒店客房部各模块运作管理的专业知识,熟练掌握客房部服务规范和操作技能,学会处理和解决服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力,毕业后能胜任酒店客房部的工作。并培养学生的合作意识、服务意识、吃苦耐劳精神和学习能力、创新能力,以及适应行业发展规律与职业变化的能力。
课程设计和开发了一系列基于工作过程的教学资源,综合贯穿项目为“河源假日酒店客房部世客会接待工作”,贯穿项目由制订世客会客房部接待方案,世客会接待前的培训,世客会接待前的服务准备,世客会接待、客房对客服务5个子项目组成,基本涵盖了酒店客房经营的主要内容。
6.结语
随着人们对酒店住宿的多样化和个性化需求,酒店对客房服务与管理人才的能力和素质有了更多要求和期待。高职酒店管理专业是高档酒店最重要的人才输入基地,如果酒店客房服务与管理课程还按照传统课程体系和教学模式进行教学,势必造成需求与供给的脱节。课程的建设要适应社会与行业企业不断更新与变化的人才需求,确保人才培养目标的实现[2]。本文在调查与分析酒店客房岗位技能的基础上,基于工作过程,设计课程综合贯穿项目和子项目,对课程的性质、目标、理念、内容进行开发设计,期望培养出满足市场需求的优秀人才。
参考文献:
关键词:酒店管理系统Web技术设计
伴随信息化时代的到来,信息管理系统被普遍用到生活中的各个角落。作为社会需要载体的酒店,更需要凭借信息资源的广泛利用和深入研发,实现酒店管理从传统走向现代的变革。新的信息系统使酒店有机会重新设计它的组织结构、职责权限、产品工艺、梳理工作流程等,从而提高酒店的生产率、劳动效益和经济效益。
1系统需求分析
1.1功能需求分析
需求分析是从客户的要求中提取出需要解决的问题,通过分析研究用户提出业务问题,对系统的功能模块进行规划。这个步骤是对理解需求的升华,直接关系到该系统的质量。酒店客房管理业务的流程分为以下几个主要步骤:客户在网上查询客房信息,选择需要的房型设定入住时间、人数、离店时间等预定房间;客户入住后,酒店前台在系统上修改房间的状态并记录各项客户信息;当客户退房时,系统可计算出应付费金额。在实现相关功能的同时,也需要考虑操作的方便和简洁性,以便让所有客户都能够轻易地享受便利的网上预定。
1.2可行性分析
网站前台展示了一个宾馆的内部设施、硬件条件、服务内容等一系列的信息,可以达成全面展示宾馆形象的需要。设立“在线订房”这一模块,满足客户想通过网络预订房间的需要,提供了在线订房的功能。利用网络管理酒店的日常业务,可以使客房的利用率得到极大的提升,也使酒店的经营效率得到提升,使酒店的经济效益达到最佳。酒店客房管理系统基于WEB技术完成系统的访问,通过PHP技术来搭建系统前台网页的设计,而后台数据库的管理则通过MYSQL工具来完成。这三大技术目前都比较成熟,是架构信息化系统常见模式,因此,本文所阐述的系统具有一定的技术可行性。
2系统功能模块设计
经过进行详细的需求分析后,确定酒店客房管理系统的功能模块。
(1)前台功能模块:客房查询和预定管理,用户可以查看可预定房型和价格,选择好房型输入入住日期,离店日期,房间数,预订人信息,入住人信息等预定房间。客房更改,用户可以查看预定客房并修改。
(2)后台功能模块:客户入住和客房结算,可查看客户消费情况并结账。客房类型管理,设置客房信息。客房状态管理,可查询订房信息,修改订房信息。用户管理,可对操作该系统的账户进行管理。
3系统数据库详细设计
本文采用MySQL数据库,建立五个基本数据库表。(1)房间表(房间ID,房间编号,房间类型ID,房间状态)。(2)房间类型表(类型ID,房间类型,房间面积,房间描述,房间简介,房间价格)。(3)预定表(预定ID,房间类型ID,预定人姓名,电话,身份证号,入住时间,退房时间,到达时间,订单号)(4)入住表(入住ID,实际入住时间,房间编号,入住人姓名,身份证号,电话,退房时间,付费金额)(5)管理员表(ID,用户名,密码)。
4系统模块的实现
4.1前台功能模块的实现
登录网站之后,前台的所有功能菜单都可以在首页体现。客户点击在线预定按钮可查看可预定房间的具体情况,确定好房间可点击该房间对应的在线预定按钮。在房间预定的界面,客户输入预定房间数、入住时间、离店时间、到达时间、姓名、电话等信息即可下预定订单。订单通过post方式提交给数据库,并输出一个确认的网页给客户。客户点击主页上的订单查询按钮,可进入订单查询界面。输入订单号即可查询并修改当前订单。
4.2后台功能模块的实现
后台功能模块需要用户名和密码登录。管理员有两种,普通管理员和超级管理员。普通管理员登录之后,有客户入住、客房结算和客房状态三种功能可选择。(1)普通管理员点击客户入住按钮,可查看所有的订单信息,包括订单号、房间编号和预定客户所用的信息。当客户入住时,可修改订单信息未入住状态为已入住,同时修改数据库房间表中的房间状态字段。(2)普通管理员点击客房结算按钮,可查看所有的入住订单,输入订单号或客户姓名可查询入住订单信息。单击结算按钮可根据订单入住信息中的到店时间和离店时间计算出客户应付款,用户付款后管理员点击结算按钮数据库将修改数据库房间表中房间状态字段已入住状态为未入住。(3)普通管理员点击客房状态按钮,可查看房间信息,包括房间的房间ID、房间编号、房间类型、房间状态、房间面积、房间描述、房间简介、房间价格等信息。超级管理员登录之后,除了有普通管理员的三个功能之外,还有客房类型、用户管理五个功能。(1)超级管理员点击客房管理按钮,可增加、修改和删除房间的信息,包括房间的房间ID、房间编号、房间类型、房间状态、房间面积、房间描述、房间简介、房间价格等信息。(2)超级管理员点击用户管理按钮可查看普通管理员的帐号密码,并可增加、修改、删除普通管理员账户,增加、修改和删除后的结果会上传数据库。
5结语
本文所研究的酒店管理系统是先进的计算机技术和现代化管理的有机结合。在这次的系统开发过程中,运用WEB技术进行编程,根据系统运行的需要进行设计,对实现智能酒店客房管理具有重要意义。
参考文献
[1]卢斯坚.酒店管理系统的设计与实现[D].广州:华南理工大学,2010(1).
目前,我国酒店成本控制不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,“开源节流,挖潜增效”已成为酒店管理永远的话题和不变的主旋律。
酒店客房收入占酒店经营收入比例很高,其经营收益大小、成本控制与管理效果在酒店管理行业中有着举足轻重的地位。如何控制好客房的成本,对酒店来说也显得尤为重要。
二、酒店客房成本控制管理存在的主要问题
酒店服务业一方面在国内发展迅猛,另一方面又存在管理技术落后,满足不了酒店业发展的需求,主要表现在:一是酒店的成本管理意识薄弱,全员参与成本控制的积极性较差,盲目性、短期性地降低成本费用支出;二是酒店沿用了传统的成本管理方法,使得成本管理对象和内容都较为狭窄。忽视对人力资源的控制,人员配备不合理,造成人力成本过高;三是酒店的成本控制方法落后,偏重于事后的成本控制。没有建立全面的成本预算、分析及考核体系。以上问题的存在,使得国内酒店业出现了“如火如荼、举步维艰,发展迅猛、亏损经营”的尴尬局面。
客房成本控制是现代酒店行业经营管理非常重要的一个环节。总体来说,客房成本控制的误区主要存在以下几个方面:
1.因成本控制而降低酒店的接待标准 对于酒店来说,其服务都有严格的标准,不能随意降低,否则,既损害了客人的利益,也损害了酒店的自身形象。
2.因过度强调成本控制,而造成设备设施的提前报损,不能达到预期的使用寿命 在设备维修和保养的问题上,客房部应与工程部有良好的配合,制定酒店客房设备设施的维修和保养计划,并使该计划得以实施。切忌不愿花费必要的人力和物力而导致设备设施的提前报损造成更大的浪费。只有确保设备设施的预期使用寿命,才能有效地实施成本控制。
3.成本控制无法满足客人的需要 对酒店来说,满足客人的需求是第一位的,这也是酒店实现自身目标的前提。各种设施老化或各种低值易耗品已明显陈旧而不及时更换,表面上看来是节约了成本,降低了开支,但从长远来看,满足不了客人需求,而最终将损害酒店的利益。
4.酒店经营费用的过度控制 不能省的费用坚决不能省。酒店业发展到今天,已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了,宣传费用、锦上添花的费用不能出现过度控制,事实证明,合理的经营费用投入,可使酒店获得更多机会,经营更具有竞争力。
三、客房成本控制点分析
归纳起来,客房成本控制点主要有如下几个环节:
1.采购管理。酒店首先要根据经营状况、未来的营业量及目前的资金周转情况制定原材料采购计划,并且制定与之配套的采购程序;其次,对多个供货商进行比较分析,选择质优价廉的物资,降低采购成本。如何结合实际需要,实行优质采购,批量进货,以确保客用品成本的有效控制,显得尤为重要。
2.人力资源管理。其失控原因主要表现在:(1)人员劳动效率不高。由于人员素质欠佳,缺乏严格的岗位培训,加之一些布局不合理,先进设备使用量不够等,使劳动力的潜能不能得到很好的挖掘,造成人力资源的浪费,使得经营成本加大。(2)管理水平欠佳。由于缺少完善的操作步骤和明确的岗位职责,使部门内出现低效率区域,加之定员定编不合理,不能根据需要实行满负荷工作量定员法以及劳动力调配的欠灵活性,导致不能根据劳动力市场的变化和淡旺季业务的需要而适时变化调整,都会造成人力资源的浪费。(3)员工流动频率加大而产生人工成本提高。由于人员流动频繁,使客房在招聘、培训、督导等方面增加资金投入,也使客房成本费用上升。人工成本的控制难度较大,必须认真落实、严格遵守各项经营管理制度,充分调动员工的积极性,发挥人的主观能动性,挖掘人的潜能,达到降低人工成本的目的。
3.物品控制。大多数酒店对一次性物品都是按照标准用量进行发放,虽然满足了客人的需求,但却存在着隐性的成本浪费。因此,对一次性用品必须实行按实际用量发放,否则,就会造成物控失效,物品流失。
4.设备设施保养。客房部的设备不但种类多、数量大、使用频率高,而且设备的资金占用量也居酒店前列。在设备保养中,须坚持预防为主的原则,加强日常的保养和定期检修,做到小坏小修、随坏随修,减少设备损坏程度,增加使用周期,减少设备更换频次,避免造成大量的成本浪费。另外,客房部应注意在本部门中培养兼职维修人员,通过专业知识培训,可对一些设备设施进行简单的维护、保养,进行及时处理。这样,既提高了工作效率,又减少了维修费用的支出,还有利于延长设备设施的使用寿命。
5.能源管理。在保证服务质量的情况下,降低能源消耗是酒店进行成本控制的有效途径,主要分为以下两个方面:一是对供电、供水、供气及供热等进行科学、合理的成本控制,实行能源成本量化管理,制定节能措施。二是由于酒店固定资产的折旧费和运营费占总成本的比重较大,所以要加强对设备的保养和维护,减少各项维修费用支出。作为客房部管理者,必须随时把握客房动态,根据客房淡旺季的变化,适时封闭部分楼层,减少不必要的能源消耗。
1.1硬件部分
模块共分成四个部分:网络部分,存储部分,客房各分部设备之间485网络维护部分,外部接口部分。网络部分:将客房各设备的运行状态,和采集的各种环境值送到前台或个需要单位,将酒店前台或者酒店客人的移动终端等的控制信号或场景编程信息送入各个分部模块,完成整个系统的控制,编程,反馈的数据交互。存储部分:存储从个分部模块采集上来的运行状态和采集的各种环境值。存储个分部模块的场景配置值,当有模块损坏或更换时,自动读出存储数据对个分部模块进行参数初始化。485网络维护部分:管理客房内个分部设备之间数据交互,整个内部网络的管理者,通个485网络采集各分部模块的运行状态和环境采集值等。接口部分:接外部弱电开关,个中传感器,如人体红外感应器,门磁,窗磁,温度传感器,湿度传感器器,照度传感器等,按照外部给来的指令,通过软件进行旁别个设备是否达到被动动作或者自动运行的条件。
1.2软件部分
为了整个系统的可靠运行,在本系统中采用采用ucosii为操作系统,对模块的个运行任务进行合理调度。在主运行任务主要执行,外部接口扫描任务和485数据采集,检测到任务启动触发信号后,开启所需执行任务,任务执行后自动挂起。提高整个系统资源的利用效率。本模块设计过程中参考了国际客控设备的主流做法,将主要功能承载在本模块中,明晰了各模块的运行流程和后期的维护方法。增强了系统的稳定性和可维护性。也为酒店的个性化需求提供了坚实的基础,减少了酒店客房弱电设计的难度,也为酒店的后期改造和增加功能模块提供的基础。
2各个控制模块
2.1灯光控制模块
本模块为含8路弱电输入和8路10A强电输出回路。主要承载客房内亮化等的开启和关闭,其中8路弱电输入为弱电开端输入,支持常开闭和点触式的开光方式,一路弱电输入对应一路强电输出,并支持通过485通讯下发的各种场景对应控制方式,并将弱电开关值对应到对应的强电输出值返回给网路控制器,以准备下一次的正确动作。
2.2风机盘管模块
本模块是针对中央空调系统中风机盘管控制部分的模块,在节能中承载了很重要的角色,酒店耗能的很大一部分就是空调系统,本模块可以根据酒店方的设置和编程进行相应的节能控制,本模块支持各种管制的中央空调系统,并支持接入温湿度传感器,通过与温度控制器配合控制使用,或者接受通过485通讯下发的各种场景对应控制方式。
2.3窗帘控制模块
可对客房内窗帘进行开关控制。该终端的控制模式:与照度、温度进行联动控制的自动控制模式;通过自带通信接口进行远程控制;也可通过配接的本地开关面板进行控制。提供了电动窗帘的控制输出口(支持强电和弱电输出)有照度(模拟量4-20mA电流)湿度(数字量)和风雨探测器(开关量)的接口。和风机盘管控制配合使用,可以手动/自动设定运行模式;显示室内/室外温度;显示当前温度与设定温度;冷/暖风切换;时间显示;
3各模块数据交互流程
3.1模块组网部分
正常上电后,发广播命令,下端个部件上传各自身份(编号类型)每种设备最大16个。检查总线,1S无信号后再次上传广播命令(定时器中断处理),同上,校验无误后,发握手成功命令;挂起任务;执行大循环,如有误,再次广播直到检验无误后为止。如在使用过程中有新的设备加入,先进行读总线操作,10ms后无总线数据,发送加入网络请求,等待一个大循环周期当发现有重复地址灯错误时,灯亮提示,保持原有组网方式,并发送请求失败命令子部停止发送加入请求。存储组网方式。主机部分读到加入请求后在完成一个大循环操作后发送同意上传加入机类型及地址。操作两次,发组网完成命令。
3.2系统通信维护部分
(一)调研概述
通过文献研究,探寻问卷设计的维度,确定了访谈问卷的基本框架;在与专业教师访谈的过程中,逐渐明晰问题的选项;而后在小范围内试调查,验证问卷后,向广东省内相关院校的专业教师发放问卷。正式的问卷主要由目前学业评价的具体做法(评价内容、评价目的、评价方式、评价主体等方面)、教师对目前做法的态度、进一步提升学业评价质量的建议等三个维度构成。调查问卷共发出100份,回收有效问卷76份,问卷有效率为76%。调研大部分的数据在分析时,采用的是频数分析法,计算百分比;排序题则采用的是选项平均综合得分计算法,这是根据所有填写者对选项的排序情况计算得出的,它反映了选项的综合排名情况,得分越高表示综合排序越靠前。计算方法为:选项平均综合得分=(Σ频数×权值)/本题填写人次权值由选项被排列的位置决定。例如有3个选项参与排序,那排在第一个位置的权值为3,第二个位置权值为2,第三个位置权值为1。例如某题一共被填写12次,选项A被选中并排在第一位置2次,第二位置4次,第三位置6次,那选项A的平均综合得分=(2×3+4×2+6×1)/12=1.67分。
(二)调研结论
第一,现阶段的课程考核评价方案没有涉及也没有引导职业能力的养成。现阶段高职院校学业评价的内容主要是知识和技能(88.16%),而对于态度、学习能力、思维能力等的评价非常欠缺;在评价方式上,仍然是以笔试和技能考核为主(分别为88.16%和81.58%);评价的主要目的仍是用于“教师给定成绩”(84.21%);而实施评价的主体则仍然主要是教师(93.42%)。但另一方面,据调查数据显示,绝大多数的受调查教师认为对于职业教育来说,培养学生的职业能力(思维能力、学习能力、态度)等是最重要的教学目的(排序题,平均综合得分排名第一,达到3.41)。从上述两组数据可以看出,虽然评价的目的是为了促进学生发展,是为了引导他们反思,是为了培养他们的思维能力,虽然在这些方面教师们早已达成共识,但在具体考评上并没有得以实施。第二,现阶段课程考核评价方案急需改革。数据显示,71.05%的教师认为现阶段职业教育课程考核评价是无效的,高达94.74%的教师认为非常有必要进行改革。第三,标准及评价表单缺失、教学任务过重、教学班人数过多是影响课程考核评价方案的重要原因。数据显示,评价标准的缺失是提及最多的困难(67.11%),其次是教学任务过重(59.21%)和教学班人数过多(40.79)。接下来,被提及到的困难还有评价表单不完善、教师本身缺乏培训、学校的不重视、学生不配合等方面。
二、高职酒店管理专业核心课程考核评价方案构建
在上述调研的基础上,在基于人本性、发展性、职业性教学评价理念的指导下,明确了高职酒店管理专业核心课程考核评价方案须结合课程关注学生知识、任务、思维能力、价值观与态度、管理意识等方面的评价,希望能有丰富的表单,这些表单在评价中承担着或衡量或引导师生自省的作用,在评价方式上兼备传统评价与替代性评价、定性评价与定量评价、过程评价与结果评价,自评、互评、师评与企业评。
(一)明确评价具体目的
通过评价,教师要清楚地知道:一是学生对本课程相关知识点掌握的情况:是否真正掌握,掌握不好的学生/小组问题出现在哪里,基本掌握的学生/小组为什么没有达到灵活运用的程度,掌握好的学生/小组在学习过程中有哪些可取之处;二是学生对本课程相关任务完成的情况:是否真正理解并学会应用相关知识点;三是学生思维能力的现状与进步的程度:观察学生在完成任务的过程中是否注意去感知并逐步养成培养良好的问题解决策略以及创造性思维。学生通过主动参与评价,掌握以下两点能力:一是观察与实践任务评价指标,深刻领会课程相关知识点的内涵;二是能够有意识地去观察与思考自己的认知策略、问题解决策略以及创造性思维,并逐步养成较为科学合理地解决问题的思考过程,并逐步提高自己的思维能力。
(二)高职酒店管理专业核心课程考核评价总体设计
以广州番禺职业技术学院酒店管理专业为例,该专业前期研究成果——《酒店人才培养方案》(国家首批示范性建设成果,已由高等教育出版社出版)中,以职业能力为核心,以工作过程与工作岗位为出发点,明确了高职酒店管理专业的核心课程,根据这些课程在人才培养方案中时间布局,综合考虑每门课程在人才培养体系的要承担的作用,课题组最终确定了这几门课程的主要考核维度,如表1所示。在每门课程根据课程标准的要求,安排具体情境(章节),并由任课教师根据本班实际情况进行调整考核的权重。一般情况下,对于管理意识、思维能力、态度等的评价主要起引导作用,不作为衡量学业成就的指标,各类思维能力(包括问题解决策略、创造性思维等)的评价主要涵盖在任务实施过程中,以学生的自查为主。
(三)知识评价大纲
对于需要通过笔试(卷面)来进行考核的内容,就需要详细的知识评价大纲,以避免教师在出卷时的随意性。一般而言,知识评价大纲除了限定考核的方式、时间外,主要还有如下四个方面的内容。第一,规定了知识点层次。以酒店市场开发与公关宣传课程为例,是这样进行描述的:“试题中对不同知识点层次要求的分数比例一般为:识记20%,领会30%,应用(包括简单应用和综合应用)50%。”。第二,规定了难度等级与难度结构。比如“试题难易度可分为易、较易、稍难、难四个等级。每份考试试题中分数比例一般为:易占20%,较易占30%,稍难占30%,难占20%”。第三,给出了试卷的题型建议。这部分具体描述了某一科目的试卷中应有题型数量与种类,每种题型的题量以及所占分值,并且规定了此类题型的主要考核要点。第四,规定了某门课程知识点的考核细目:包括某考核范围的考核比重、具体考核点,并将考核根据重要程度与出现频率划分为核心要素、一般要素和辅助要素三类。
(四)任务/技能实操评价标准
在评价方案中,每门课程都会提供具体的任务/实操项目供标准使用的教师参考,并且给每个任务都附上一个详细的评价标准,一方面方便教师使用;更重要的是,评价标准将成为学生完成任务的任务指导书,指导学生更好地完成各任务。每个任务的评价由通用评价指标和任务评价指标两大块构成。以酒店市场开发与公关宣传课程的其中一个任务为例,其具体评价项目及标准如表2所示,此表体现出自评、互评与师评(如涉及到企业相关的真实任务,还会有企业方面的评价);另外,在评价表最下方,还设计了“团队排名”以及“是否进步”两项内容,目的是关注学生的成长与进步。
(五)思维能力评价
思维能力评价量表(表略),由问题解决过程的评分指标表、问题解决策略实施自查表和创造性思维评价量表组成。主要是用于学生自测与教师观察,目的在于培养学生良好的思维能力,一般不计入学生的学业成就。教师可以根据学生的情况,在课程进程中不同阶段适当地选择来使用。其中问题解决策略实施自查表的设计是根据“元认知”的理念,让学生有意识地开始认识与反思自己的认知策略,尤其是问题解决过程的各个方面,逐步培养学生的问题解决能力。它由三部分构成,分别适用于任务实施前、实施中、实施后进行引导和反思,一般此类评价贯穿任务实施过程,以小组为单位自发进行,以开放式的问题为主。以任务实施前的计划阶段为例,此认知策略评价表的主要内容是引导学生养成正确的思考问题的基本方法。其内容主要有“这个问题是什么?现在我们打算干什么?”“关于这个问题,我们目前知道了些什么?已给了我们哪些信息?这些信息对我们有什么用?”“我们的计划是什么?”“还有其他的办法吗?如果……,将会怎么样?”“下一步我们做什么?”等,通过小组合作回答这些问题,引导学生一步步分解任务,思考解决的计划与策略。
(六)态度评价
态度是影响职业生涯的关键因素,也是用人单位很看重的因素。态度的评价可以细分为自我学习的态度、对待他人的态度以及对待工作的态度等方面。态度评价的目的不在于最后的评价结果,而在于引导学生养成良好态度。比如,课题开发了“在校自我学习和与人合作态度”评价表(表略),从课前收集资料、课堂表现(包括听课状态、发表意见、与同学沟通、互相学习等方面)、课后合作等几个方面来进行打分,共设置10道题,每道题的分数从1到5不等,评价者根据实际情况进行打分,其适用于自我评价与小组成员互评。评价等级如下:态度优秀≥45分,态度良好≥40分,态度一般≥30分,态度不端正<30分。
(七)管理意识评价
由于学校的任务环境与实际的企业环境毕竟还是有区别的,对于管理绩效的衡量在学校中是很难实现的。管理意识自查表只是帮助任务负责人进一步有意识观测自己的管理行为,主要用于任务实施后,管理意识评价表是以管理的四大职能——计划、组织、领导、控制为基本维度,以开放式问题的方式呈现,供负责人进行反思得失与改进措施。
(八)课程考核方案实施建议
在方案的最后一个部分,根据目前的实践反馈,就该课程的方案在具体实施过程中的建议与注意事项做了简要的说明,以期给方案使用者更明确的指导。
三、方案构建后的反思
在改革的道路上,虽然专业教师满腔热血,但许多客观因素的制约使得很难能够深入推进。在评价方案构建及实施的过程中,除了专业教师需努力探索改革路,政府、行业、学校、学生等方面的态度也会影响到评价方案的构建与实施效果。为此,有如下建议:
(一)政府层面
一是应积极推进第三方评价,引入行业协会的力量,制定统一的标准。建议政府可以在现有研究的基础上,加强不同产业地区、不同院际的合作来制订标准,充分发挥行业协会的统筹和引导的作用。二是政府主导下加强校企合作不断深入推进,企业在满足自身经营各项指标的同时,也应当承担起一些必要的社会责任。企业与院校的合作不应仅仅停留招聘廉价劳动力的方面,全社会应当渐渐引导氛围促进企业与院校间的合作。三是政府对待职业院校的各项指标考核上,必须与普通高等院校有所差异。并且从政府对高职院校的考核上如果能从过程开始抓起,那么长期受此熏陶的教师,自然也会从注重结果转向注重过程。另外,政府对高职院校的考核指标直接影响了学校对教师的考核指标、学校对学生的评价指标,而这一切也必然影响到教师对学生学业的评价。
(二)学校与教师层面
【关键词】Java;酒店管理;数据库
中国经济的飞速发展带动旅行水平的迅速前进,目前中国旅游出行的人数不断增加,商务活动也越来越活跃,人们对酒店服务提出更高、更多样性的需求。如何把酒店在有限的财力、人力、物力及信息资源情况下更好的服务于酒客户,是一切酒店公司所要面临首要的问题。
一、系统介绍
基于Java的酒店管理系统是一个采用java+mysql+web的模式订制的小型电子信息管理平台。系统功能完备以Web界面与用户交互,为用户提供信息并接受其操作,同时通过数据库管理系统来存储信息数据,实现了对信息数据的浏览、查询、编辑和管理等基本数据库操作。系统采用模块化程序设计方法,根据用户的需求及程序的应用与维护的易用性将各个部分置于不同的模块当中,便于程序的扩展与维护。系统基本上满足客房管理、预订管理、特色服务管理等方面的需求,界面美观清晰、操作简单易用。
二、系统设计
基于Java的的酒店管理系统是以Mysql建立数据库而生成的酒店办理体系。系统操作简单、界面明晰,直观对相应的功能进行设计。
2.1系统功能模块划分
(1)系统用户管理:主要负责对管理员信息的修改等;(2)会员信息管理:主要负责对客户信息的增加、删除、修改;(3)房间信息管理:主要负责房间类型的增加、删除、修改,以及房间的管理;(4)预订信息管理:主要负责客户预订、入住等功能实现,实时更改房间的状态;(5)入住信息管理:主要负责顾客入住酒店、离店结账、更新入住信息操作;(6)留言信息管理:主要负责顾客对酒店服务的评价操作;(7)站内新闻管理:主要负责酒店最近新闻的添加管理操作。
2.2系统结构划分
系统采用最为常用的MVC架构实现,模型层(Model)、视图层(View)、控制层(Controller)三层结构。模型(Model):业务规则的制定和处理业务流程/状态;业务流程的处理是对于其它层才说是黑箱操作,接受模型查看所请求的数据,并返回最终的结果;业务模型的设计可以说是MVC最主要的核心。视图(View):使用JSP页面显示数据,与用户交互的页面。控制器(Controller):控制(Controller)是从用户接收请求,模型和视图匹配在一起,以完成用户的请求;划分控制层的影响是显而易见的,它是一个调度器,选择什么样的模式,什么样的视图的选择可完成什么样的用户请求。
三、数据库设计
3.1逻辑模型设计
逻辑结构设计是把概念结构设计阶段设计的E-R图转换为与选用的DBMS产品所支持的数据模型相符合的逻辑结构。管理员(ID,用户名,密码);客房(ID,房间号,客房类型,价格,客房信息等);用户(ID,用户名,密码,性别,年龄等);预定(ID,客房号,预定时间,入住日期,押金等);入住(ID,客房号,用户名,身份证,费用等);留言(ID,用户名,留言内容,留言时间等)。
3.2物理模型设计
管理系统物理存储在名为db_jiudian的Mysql的数据库中,所涉及的表如下:1.管理员表。用于存放操作员的信息,例如:管理员员的用户名,密码,ID。结语:为了提高酒店的作业效率,酒店管理系统的科学化、信息化、体系化建设将变的尤为重要。基于Java的酒店管理系统是依据酒店对客房办理的实际情况而进行设计的,完成客户对酒店中的客房查询和预定,便利酒店管理人员对客房的实际情况而进行集中查询办理作业。
作者:万岩 史爱雯 张岳 单位:黑龙江八一农垦大学
参考文献
[1]王菁.酒店管理系统设计[J].办公自动化:综合月刊.2010,(2):23-27
论文摘要:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。本文结合客人在住店期间的心理特点,论述如何进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。
客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。
一、客人对客房服务的心理需求
(一)整洁
客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。如果客人有特殊要求,可以随机处理。客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。但一定要实事求是,不能欺骗客人。
(二)安静
客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。
(三)安全
安全感是愉、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。
(四)尊重
客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。希望真正体验到“宾至如归”的感觉。客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。
二、提供优质的服务
(一)保证客房的清洁质量
为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得上提供优质服务。酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。
(二)满足客人求尊重的心理
1、主动
主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。
2、热情
热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。
3、礼貌
客房服务人员要懂礼节有礼貌。对客人有礼貌,就是对客人的尊重。礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。
4、耐心
耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
关键词:教学方法 教学考核 职业素质
“以创建国内一流水平的特色应用型本科培养体系为主线,深化教育教学转型,着力提升人才培养质量”的精神,以学生的能力培养为主线,从考核“学习成绩”向评价“学习成效”转变,引导学生从注重“考试结果”向注重“学习过程”转变,增强学生学习的主动性,提高学生的学习能力和实践能力。
1 采用有效的教学方法和现代化的教学手段
在本课程的教学过程中,主要采用项目教学、分组教学、头脑风暴,充分运用多种教学手段激发学生的学习兴趣,可以使学生利用多种机会在不同的情境下应用所学的知识,给学生提供多种学习资源,积极创设学生小组讨论交流的情境,让学生在群体中协商解决各种难题,使学生群体的思维与智慧为每个学生所共享,从而达到全体学生共同完成学习任务。课程的教学方法以课程为主线采用的是项目教学法;课程的理论部分,主要采用案例法教学;学生在完成任务时,主要采用头脑风暴法进行教学和实践,另外企业对职员的团队合作意识也很重视,通过对课程的学习,提高学生团队合作的意识,责任感。
由于互联网的快速发展,网上共享的信息资源是越来越多,所以在教学过程中,教师充分利用网络,搜集新的技术和管理经验,将这些内容及时的融入到教学中。由于本课程是对网上店铺的维护和管理,对于一些应用技巧学生可以利用官方网站举办的系列视频讲座进行学习,学生通过互相交流,扩增新运营理念,并将这些知识应用在任务的实践中,提高学生的实践能力。所以采用现代化的教学手段对学生能力的提高是非常重要的。
2 课程考核方案设计
在教学过程中,通过考核了解学生在学习过程中对知识的理解,对实践能力的掌握情况,所以在完成任务的过程中,主要是侧重任务的过程考核,所以需要对工作中的每一个环节都留下痕迹,过程的效果考核,学生会根据任务的需求,在教师的指导下参与企业的真正运营和管理,企业会根据学生在实际运营中达到的程度,对学生的工作过程进行评价。
第一,依据任务完成的成果,教学团队共同设计了每个任务的专业知识与技术考核方案,以任务1为例,其过程的考核如表1所示。
第二,随着就业人员的增多,人员学历的提高,企业招聘职员时不仅重视专业能力,对职员的素质能力也越来越重视,所以依据职业素质能力的确定,对职业能力也有详细的考核标准,以任务一为例,如表2所示。
第三,对于每一个任务的考核都包含专业能力考核和职业素质的考核,在评价方式上采用教师评价和学生之间互评的方式,才能体现出学生是否真正达到企业的要求,所以在对学生评价时需要有企业人员进行评价,学生答辩评价表如表3所示。
第四,项目组成员共同设计了《电子商务运维与管理》课程评价成绩表,以全面的考核学生的小组合作后的效果,如表4所示。
第五,项目是以小组为单位,为了能够对学生在工作过程中对小组贡献的程度进行了解,所以设计了《电子商务运维与管理》课程组长评价表,以注重培养学生在小组学习工作中的过程,如表5所示。
第六,为了了解学生对理论知识的掌握,本课程在考核过程中设置了理论考试,这样可以促进学生更全面的掌握知识,同时可以根据学生的掌握情况再有针对的进行辅导。
3 结论
在教学过程中,要依据课程的特点采用多种教学方法相结合,同时利用网络的优势,让学生能够及时了解到新的专业技能,并通过讨论使全部学生能够掌握并了解。同时采用多种考核方案,可以了解学生对知识的掌握,并提高学生的交流、沟通、发现问题及解决问题的能力,为学生的就业打下基础。
参考文献:
[1]邓义桂,李庆东,丁增富,欧国凡.加强高校课程考核管理工作的实践与思考[J].西南农业大学学报(社会科学版),2006(01).