时间：2022-09-14 22:06:01
导语：在橘子的功效与作用的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
1、橘子皮晒干可以变成陈皮，可以不仅调味，还可以泡水治慢性支气管炎、止咳嗽。
2、橘子皮还可以祛除冰箱里的异味，还可以防晕车。
3、橘子皮还具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功效，还能清肺化痰，可以清除体内的毒素。
（来源：文章屋网 ）
主要影响降解的因素：
1、土壤湿度；
2、土壤温度；
3、土壤中微生物的情况；
橘子皮是可以当作肥料的，不过必须是晒干的橘子皮，新鲜的橘子皮则不能。柑橘类的水果，是拿来沤肥的好材料，做好之后，是绝佳的氮磷肥。
扩展资料：
橘子皮功效：
一、降低血压和胆固醇
橘子皮和它上面的那层白丝（橘络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。
二、抗过敏
橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
三、抗炎
柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将其当做美容食品。其实,柠檬中所含的物质经过合理调配,还具有十分有效的减肥作用。
柠檬蜂蜜水
将蜂蜜2勺、柠檬1～2片放入500毫升温水中冲泡。饮用一个星期,你会发现皮肤变得白嫩,体重至少轻1公斤以上。
柠檬蜂蜜酒
取鲜柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙,加入白兰地酒适量。晚间饮用既可帮助入睡、提高睡眠质量,也有益于养颜、减肥。
西红柿
冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌,而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢,具有放松神经、缓解压力的作用。饭前吃1个西红柿或者喝一杯西红柿汁。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物,对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果补心、益气、益胃、健脾等功效外,清晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖症还有一定的防治效果。
青苹果粥
取青苹果500克、糯米或大米150克、食盐等调味品适量。将青苹果洗净切块儿,与淘净的米一起放入锅中加水煮,熟后调味即可。食用1个月后即可起到一定程度的美容和瘦身效果。
橘子
橘子内含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感,所以长期食用有明显的减肥功效。
将橘子放置煎锅中干炒(不放油),直到橘子表皮略显焦黑。橘子略凉再剥皮吃橘肉,记住要先吃完橘子才吃饭。吃橘子时,要将白色的纤维丝一起吃掉,橘子的纤维丝吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积,而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子,更会降低食欲而起到减肥效果。
山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,具有很好的健胃、助消化作用。
消脂山楂汤
取山楂500克、白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟后放入白糖,饮其汤,有降血压、促进胃肠消化的作用。
瘦身山楂茶
取山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。将以上材料放在一起研成细末,分为10包,每日取一包用沸水冲泡,当做茶饮,对减肥有利,可辅助治疗继发性肥胖症。
酸奶
酸奶有一定的减肥作用,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。酸奶还具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解饥饿感,从而减少下一餐的进餐量。
早上一杯牛奶、晚上一杯酸奶是最为理想的。但有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,这样可能造成体重增加,因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入热量。所以每天饮用125～250毫升酸奶最为合适,最好饭后半小时到1小时饮用,这样可调节肠道菌群,对身体健康有利。
醋
文/佘世杰
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
吃橘子 五不宜
文/赵晓雯
不宜空腹食用 橘子果肉中含有一些有机酸，空腹食用对胃黏膜会产生刺激而引起不适。因此，吃橘子别空腹，应该在两餐之间食用。
不宜过量 橘子含有大量的胡萝卜素，一次吃得过量或连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高会导致皮肤发黄。因此，每日吃橘子最好别超过5个。
不宜与白萝卜同食 白萝卜进入人体，会产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子若与白萝卜同食，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
不宜与牛奶同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
热性体质不宜 中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是实热体质，以及阴虚体质的人，更不宜吃橘子，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
感冒时别吃枸杞
文/白轶南
宁夏人吃枸杞的方法有点特别，他们不仅用枸杞冲茶、煲汤，很多人还喜欢直接嚼着吃枸杞，不知这样的食用方法是否也可以效仿？另外，如果直接服用，每次吃多少比较合适？
枸杞是可以直接嚼着吃的，其口感微甜略带微酸，并不难吃，主要功效是滋补肝肾，常用于治疗肝肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软等病症。至于枸杞的食用方法，应因人而异、因病而异，因习惯不同而定，可煎汤、泡酒，并没有一个统一的模式，但枸杞可以嚼着吃是肯定的，而且对人体没有毒副作用。
比如，临床中建议男性不育症患者每天临睡前嚼着吃30克洗干净的枸杞子，连服1～2个月，可使转为正常。老年口干症睡前用30克枸杞子煎水服，连服10天，也可有效缓解不适症状。
中药养生当家
按照不同功效，凉茶可分为4类
清热解表茶：主要适合内热，火气重的人，代表药材有银花，，山枝子，黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感，代表药材有“非典”时期卖到天价的板蓝根。此茶四季都适合饮用。
清热润燥茶：对于口干、舌燥，咳嗽都有良好的药用功效，代表药材有沙参，玉竹，龙梨叶，麦冬，雪耳等。尤其适合秋季天干物燥的气候饮用。
清热化湿茶：针对湿热气重、口气大、面色黄赤等症状，代表药材有银花，，棉茵陈，土伏苓等。适饮于夏季。
7种人请远离凉茶
夏季气温太高，又有火锅，麻小，烧烤的诱惑，所以喝喝凉茶确实可以对人体起到很好的保护作用。但很多人不知道，即使在炎热的夏季里，仍有一部分人是不适宜喝凉茶的。
1 阳虚体质的人：现在许多人终日坐在办公室里面对电脑，体力劳动强度减小，户外活动量也在减少，阳气的推动功能得不到锻炼，此外，空调的使用使夏季对人体的季节性影响不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发乏力。因此，许多人的体质在向阳虚过渡，已经不能再承受冷饮，凉茶等寒凉物质的大量刺激，
TIPS 阳虚体质自测：经常出现怕冷，四肢发凉，面色苍白，大便稀，小便清长的现象，就要检查一下是不是变成了阳虚体质。
2 苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入得少，因而抵抗力也相对较弱。夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。
3 月经期女性：女性经期抵抗力弱，阳气乏力，经脉的温煦是保持脉道畅通、防止淤血阻滞的关键。而凉茶中的药物吸收入血液后，寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢，甚至形威淤血，引起痛经月经不调、经量减少，严重的还有可能引起大出血，闭经。
4 产褥期女性产后身体极为虚弱，尤其对冷热的刺激极为敏感。再加上阳气匮乏，此时食用凉寒的东西，不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。
5 孕妇：专家不建议孕妇喝茶，琼茶也是一样。所以，为宝宝健康，准妈妈最好不要噶凉茶，特别是怀孕最初3个月更需格外注意。
6 儿童：儿童是纯阳之体，所以特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法，因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃而影响消化吸收，出现腹痛，腹泻等症状。
7 样人：老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。
凉茶也是药
凉茶是岭南人民根据本地的气候，水土特性，长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒；生津止渴等功效的饮料的总称。所以，虽然带一个“茶”字，但凉茶已经不是单纯意义上的茶或者饮料，不能当做普通茶饮来喝。
暑热耗气伤津，因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材有的是可以药食两用的，有的是只能入药来用的。即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气五味。比如经常被大家使用的金银花，玫瑰花。苦丁茶，、佩兰、木蝴蝶，麦冬，竹叶等药材，性味大多辛甘寒凉，经过浸泡后，有效成分会有一半以上溶解到水里，药力虽然不像煎过的汤药那么强，但是如果大量地喝，在清解暑热，滋阴潜阳的同时。也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。所以说，凉茶也是药，可以在适当的时候用来解解暑，但喝的时候应该节制有度，要注意困人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。
医生建议除非对草药非常熟悉，否则切勿擅自采集或购买草药煲凉茶。此外，生草药毒性不明，未经炮制其毒性更大，应该到货源有检测保证且由专业执业药师指导配药的正规医院药房和药店买药。
“凉”茶“热”喝功效更好
一般人认为，凉茶凉茶，当然应该是凉着喝。其实不然。传统凉茶有很多的种类和配方，分苦和甜两种，但是人们基本上都是热着喝，一是热茶喝完之后浑身出汗，清凉爽快；二是清热解毒、健脾利湿，另外，大部分凉茶性味偏寒凉、易损害人体的阳气和津液，如果把这类凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话，不仅丧失了热饮的作用，还会损伤胃肠，尤其是对体弱的老人、儿童和妇女。
如今，超市中很多标榜凉茶的饮料，其实质是植物饮料，很多商家会把“凉茶”二字大大摆放，而将“植物饮料”放在不起眼的角落里，以混淆视听。这些凉茶性质的植物饮料，功效比起热热的凉茶，其防暑降热的功效也是打了折扣，的。
TIPS 空腹喝损健康
即使是健康人，最好也不要空腹喝凉茶。空腹喝会冲淡胃液，不利于消化。更兼凉茶性味寒凉，空腹饮用会抑制胃肠活动而影响食欲，还容易有胃胀、泛酸，嗳气等不良反应，长期如此易损伤脾胃而造成胃痛不适等病症。
凉茶DIY
清凉解渴凉茶
西瓜皮凉茶
制作方法：可将西瓜外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。
功效：有祛暑利尿解毒之功。
薄荷凉茶
制作方法，取薄荷叶，甘草备6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
功效：提神醒脑。
开胃凉茶
陈皮茶
制作方法将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲泡，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖，稍凉后饮用。
功效：常饮此茶，既能消暑，又能止咳，化痰，健胃。
鲜藕凉茶
制作方法：将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三2／3即可，放入适量的白糖。
功效：常饮能去火化淤。
防暑降温凉茶
橘子茶
制作方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，制成橘子茶。
功效：如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀，生津润喉，清热止咳的作用，
荷叶凉茶
制作方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石，白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
功效：可防暑降温。
清热去火凉茶
果汁红茶
制作方法锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁，橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许。
功效既可去火，又很爽口。
香兰凉茶
1、杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在吴越一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
2、橘子，属热带作物，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素C，对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物，易上火。
3、柚，芸香科柑橘属果树，常绿乔木，其特征与柑橘相同，果实称“柚子”。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
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文/刘慧云
因天气寒冷，越来越多的人感冒咳嗽，网上兴起吃盐蒸橘子来治疗咳嗽的偏方，这种偏方是不是真的有用呢？广州市中医院治未病科主任苏丽玲来为你解惑！
对于大多数人来说，想必“橘”“柑”“橙”三者之间的界线极为模糊，能够清楚分辨三者不同的人想必不多，尤其根据各地方言叫法不同，三者区别显得更加微小，但从中医的角度上来说，三者之间有天壤之别。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”翻译成大白话就是，柑的果形正圆，红黄色皮，皮紧纹细不易剥，香甜；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味道酸甜相间；而橙子果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离，无苦味，中心柱充实，汁味甜而香。
苏丽玲主任指出，网上流传的“盐蒸橘子”其实是不对的，不应当选择橘子作为辅助治疗咳嗽的水果，而应当选择橙子。因为“柑”与“橘”都属性味偏湿热的水果，吃多了对于胃肠不是很好，还容易上火，而“橙”则性味平，一般人都能吃。但是如果老百姓弄错了要蒸的对象，吃下了“盐蒸橘子”也并不会对身体造成什么负面影响，但是辅助治疗咳嗽的效果几乎不能期待。
虽说都是咳嗽，但引起咳嗽的原因是各种各样的，中医强调“对症下药”，这个观点在“盐蒸橙子”这个偏方上能够体现得非常清楚。苏主任指出，如果是因气滞血瘀或者肺燥引起咳嗽，那么用盐蒸橙子作为偏方辅助治疗是有效果的，但如果是因为外感风寒而引起咳嗽，使用这个偏方效果就不怎么样了。因此，当家中有人咳嗽的时候，千万不可盲目学习网络方式跟风，了解咳嗽的原因后再对症下药才能良好治疗咳嗽，减轻病症带来的痛苦。
有不少家长在孩子咳嗽的时候也会做盐蒸橙子给孩子吃，如果只有1、2岁的幼儿，家长一般会用盐蒸了橙子后再榨水给孩子喝下，这种做法是否安全可靠呢？苏主任认为橙是一种性平的水果，基本没有食用禁忌人群，就算是做给小孩吃喝也没有问题，同时其防肺燥咳嗽等辅助疗效依然存在。但如果是因为外感风寒而咳嗽，榨汁给孩子喝辅助治疗用处也不大，应尽早带孩子就医，确定咳嗽原因再对症下药。
红枣没有补血效果
文/马洪刚
不知道从什么时候开始，不少人都将红枣奉为补血补铁的圣物。要说这个原理究竟是如何出现的，这大概是因为红枣的颜色和枣含铁量丰富这两个原因了。首先，红枣的颜色容易让人将红枣同血液联系起来，中国人讲究“以形补形”，自然“以色补色”也不是什么奇怪的理论了；其次，枣类含有较丰富的铁，而铁是造血的主要原料之一，有补血必要先补铁的理论，因此也有不少人因此认为吃红枣可以有补血的效果。
但事实上，营养师郑育龙介绍称，红枣是枣类晒干以后的产物，是一种干性果子，无水后属于果制品，而非水果。在鲜枣中，含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质，尤其是维生素C，堪称是“VC之王”，每100克鲜枣中就含有243毫克维生素C，这个含量不可谓不惊人，而每100克鲜枣中，含铁量有1.2毫克。但鲜枣一旦晒干成为红枣后，其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失，实际上，红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质，因此，作为晾干的鲜枣产物，红枣也不会有补血补铁的功效。
从中医学的角度上来说，枣味甘、性平，入脾、胃经，是食疗良方，有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效，用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。对于广大女性来说，大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食用大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用，大枣还具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。但这一切的功效都建立在枣依然是“大枣”而非“红枣”的基础上，只有鲜枣有以上所述的功效，而成为干果后的红枣并没有这些功效。
中医认为，榆钱性平，味甘而微辛，具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、利水杀虫等功效，对失眠、食欲不振、小便不利、水肿、烧烫伤及妇人带下、小儿疳积等病症有明显治疗作用。尤其以健脾安神作用突出，早在三国时期嵇康的《养生论》中就有“榆令人瞑”的记载，现代医学也证明，此功能与其富含烟酸、抗坏血酸等酸性物质以及大量无机盐有关。
食疗作用
健脾益胃
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃， 治食欲不振。
安神
榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
保健食谱
榆钱的吃法很多，可生吃、凉拌、炒吃、煮粥、笼蒸、做馅、煮汤等，鲜用最佳。在健脾安神方面可选择以下药膳：
糖拌榆钱
榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。将榆钱、西红柿、黄瓜、橘子瓣洗净沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；橘子瓣去子备用；取一个大平盘，将西红柿片、黄瓜、橘子瓣均匀摆放在盘内，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可食用。此菜造型美观，质地细嫩，口味酸甜，具有健胃消食、生津利水的功效。可用作食欲不振、小便不利、口干少津者的辅助治疗。健康者食之可强身健体。
榆钱肉片
取榆钱（洗净沥水）400克，猪瘦肉（切片）100克，水发木耳50克，调料若干，备用。先将猪肉片加适量盐、黄酒、湿淀粉置碗内拌匀，另制芡汁（清汤、盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑）于碗内备用。炒锅内放油（猪油佳）适量，烧热，放入肉片，炒至散开，捞出沥油；原锅留少许底油，放入葱、姜、蒜末等调料煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，放入芡汁，翻炒均匀即成。此款由健脾和胃、补虚安神之功，可辅治食欲差、失眠等。
蒸榆钱
取榆钱（洗净沥水）800克，玉米面150克，黄豆粉50克。将三味共置一盘中，加盐、味精、葱段、姜末，共拌匀。将蒸锅加水置火上，水沸后，放入榆钱大盘，蒸15分钟即成。此款质嫩味香，有健脾开胃之功，对久病体虚、食欲不振者有效。
榆钱粥
取榆钱100克，大米250克，葱花及调料适量。将炒锅内放油（色拉油佳），加火烧热，以葱花炝锅，加水烧沸，放入大米煮至米饭粘稠，而后放入榆钱、调料，煮5-8分钟即成。此款口感滑润清香，有健脾和胃，清热安神之功，体虚纳差、烦躁失眠患者食之尤佳。
榆钱蒸菜
榆钱800克，玉米粉150克，黄豆粉50克。将榆钱洗净沥水，放入大盘中，加黄豆粉、玉米粉、精盐、葱、姜末，并拌匀；蒸锅加水适量置火上，待水烧沸后，放入榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用。本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效。适用于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者食用。
榆钱汤
榆钱100克，西红柿、甜橙、白糖各50克，湿淀粉20克。榆钱洗净沥水，西红柿洗净切成薄片，甜橙切薄片备用；汤锅置旺火上，加清水500毫升，放入榆钱、西红柿和甜橙，煮沸后加入白糖，用湿淀粉勾芡即可。本汤色美味香甜，具有健脾补虚、养血安神之功效。可用做体虚消瘦、咳嗽痰多、小便不利等患者的辅助治疗。健康者食之可强体美容。
注意：胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
晕车族必看的防晕小妙招
1、随身携带生姜片，晕车的时候可以将生姜片含在嘴里。生姜片有和胃降逆、止呕的作用。
2、用大拇指揉按内关穴（腕掌侧，腕横纹中央上约两拇指的距离），以指下有酸、麻、胀、热感，或上肢有麻木感觉传导为佳。
3、乘车半小时前，将伤湿止痛膏贴于肚脐眼或者贴于双手内关处，可以有效防止晕车。
4、上车前买一包陈皮，车开后将陈皮含在嘴里。陈皮有理气和胃，治疗恶心呕吐的作用，防止晕车疗效显著。
5、在乘车前半小时至一小时服用胃复安、安定等药物，以便在乘车后产生药效。
6、放松、愉悦的心情对消除晕车具有十分重要的作用。在旅游途中，不要总担心自己会晕车，而应通过与别人聊天、唱歌、做些小游戏的方式分散自己的注意力。
1.常喝蒲公英汁
研究发现，蒲公英、大麦草、荨麻和玫瑰果等很多中草药都具有壮骨的功效。蒲公英中富含镁、维生素C、硫胺素、核黄素、蒲公英醇、葡萄糖甙等营养物质，具有防治骨质疏松的作用。其所含的维生素C比西红柿多50%，所含的蛋白质比茄子多两倍，所含的铁与菠菜相当。蒲公英既可生吃、炝拌，也可煮汤、熬汁喝。蒲公英汁的制法是：将适量的蒲公英嫩叶入锅用小火炒一下，然后用开水冲泡后代茶饮用。这种药汁的味道既苦又香，沁人心脾。
2.常吃大蒜和洋葱
大蒜和洋葱中都含有丰富的硫。硫是修补和重建人骨骼、软骨和结缔组织的重要原料，而且可促进人体对钙质的吸收。因此，人们常吃大蒜和洋葱可起到强壮骨骼的作用。
3.不喝汽水
汽水中含有大量的磷。人们若摄入过多的磷会促使骨骼释放出更多的钙、镁等营养物质。而且，人们若长期饮用汽水还会增加患骨质疏松症的几率。
4.不过量摄入高蛋白食品
研究发现，人们若长期摄入大量的高蛋白食品（尤其是动物高蛋白食品），其体内可产生过多的脂肪酸。脂肪酸可与钙质结合，并促使其排出体外。因此，人们若过量地吃高蛋白食品可增加患骨质疏松的几率。
5.少喝咖啡，常喝牛奶
咖啡因具有利尿的作用。长期喝咖啡的人，其骨骼中的钙会出现不同程度的流失。牛奶中富含钙、维生素D等有益骨骼健康的营养成分。因此，人们若每天喝1杯牛奶可取得较好的壮骨效果。
6.常做跳跃运动
研究发现，在身体允许的情况下，中老年人若经常做一些跳跃动作可起到提高骨密度、防治骨质疏松的作用。此外，跳舞、散步、慢跑、举重、打篮球、打羽毛球等也是有益于骨骼的运动方式。
7.多吃西兰花
西兰花中含有丰富的维生素D，具有促进人体对钙质的吸收、增强骨密度的作用。
8.常吃蓝莓
近日，堪萨斯儿童营养中心的研究人员在美国《骨骼与矿物质研究杂志》上发表研究报告称，蓝莓中富含维生素C、花青苷、钙、镁等营养物质，人们若多吃蓝莓可以使骨骼更强壮、更健康。
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