时间:2022-07-12 14:41:36
导语:在食品安全宣传工作总结的撰写旅程中,学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径,好期刊汇集了九篇优秀范文,愿这些内容能够启发您的创作灵感,引领您探索更多的创作可能。
按照我市XX年“3•15”“国际消费者权益保护纪念日”宣传咨询活动安排,我办作为此次“3•15”活动的主要部门之一参加了以:“食品安全与责任”为主题的宣传活动。在本次宣传活动中,领导重视、认真布置、精心组织,以切实践行“xxxx”重要思想为指导,树立科学发展观和构建和谐社会的高度,认真开展了宣传食品安全管理法律、法规、为群众讲解食安知识和食品安全管理的各项工作职能、职责的宣传,宣传内容贴近生活、贴近群众为提高全社会“健康、维权”意识取得了良好的宣传效果。现将宣传活动总结如下:
一、宣传活动的内容
结合今年3•15” “健康.维权”宣传活动主题,我办主要安排了以下几个方面的宣传活动:
1、散发食品安全相关法律、法规、用药常识宣传单,加大药品管理法律、法规的宣传力度,加深群众对食品安全管理法律、法规的理解,提高群众自身的防范意识。
2、在“3.15”活动会场门前悬挂“加强食品、药品安全,维护群众切身利益”的宣传标语,扩大宣传的影响。
3、将我办近年来查处的假劣、过期失效、假冒食品在宣传场所设置假劣食品品牌展示台,为过往群众讲解假冒伪劣药品的识别方法,提高群众鉴别假劣食品品牌的能力。
4、为了正确引导公众的食品安全意识,在全社会营造“食品安全的”的良好氛围。
5、在现场设置食品安全投诉台,接受群众的现场投诉,并做到现场能给予查处的及时进行查处,给群众一个满意的答复。
6、现场解答开办食品企业的工商注册,为群众讲清开办的条件和具体要求。
7、对查处的伪劣食品及假冒品牌进行了统一销毁,为群众营造了诚信、放心的食品消费环境。
一、组织领导
㈠加强对食品安全工作的领导,将食品安全工作列入议事日程。成立由局长为组长、各有关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。
㈡组织实施食品放心工程,结合我局实际情况,对全县建筑业食品安全存在的薄弱环节加强整治,制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开展督查和检查。
二、确立工作原则与目标
按照“政府统一领导,部门参与,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我县建筑业食品安全状况有明显改观。
三、采取工作措施,规范食品安全市场
我局按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,使人民群众食品消费安全感增强。
四、取得的成效
㈠通过加大对食品安全工作领导,切实对食品安全工作的监督、管理、打击不法行为,食品安全事故得到有效控制;
㈡通过加大宣传,群众整体上对食品安全工作重要性的认识,和自我保护意识得到加强,逐步形成齐抓共管的良好局面;
㈢加大宣传工作,进行正面教育,用反面典型事例进行警示教育,使建筑业各工地形成积极参与,互相监督的良好工作局面,全县建筑业食品卫生市场得到进一步净化。
五、建立长效机制
㈠加大产品质量和食品安全的宣传力度;
㈡注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;
㈢做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
六、加强监督管理,消除安全隐患
采取有效措施,充分调动群众参与监督的积极性,广泛发动群众,群策群力;充分发挥食品安全监督员的作用,加大监督管理力度。
镇领导高度重视,镇根据国务院、省、市各级政府关于食品安全监管及四川省农业厅《关于对全省农产品的生产经营人员开展集中教育培训的通知》川农业函[]406号)文件等精神。认真组织开展了食品安全相关人员的培训工作,以确保农产品安全工作顺利推进、取得实效。现将我镇年农产品安全培训工作总结如下。
加强领导
一、提高认识。
镇党委、政府及各成员单位高度重视,接到上级文件后。始终把培训工作作为提高镇农产品安全相关人员综合素质、促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高农产品安全工作综合素质。主要领导作为第一责任人,能够坚持做到以身作则、率先垂范,无论工作事务多么繁忙,总是带头学习、带头发言、带头辅导,充分发挥带动和引导作用,并经常同班子成员一道研究课题、理顺工作思路、探寻学习方法,联系工作实际及时调整充实学习内容,妥善处理好工学矛盾。尤其是农产品安全监管员、农业生产资料供应单位、农产品生产、营销人员等农产品生产流通环节的相关从业人员的培训工作作为重点。
计划科学
二、组织严密。
进一步加强高坪镇农产品安全工作监管力度,为使今年培训工作做好、做细、做严、做出成绩。加大农产品安全工作宣传、普及农产品安全知识,营造公众关心、支持参与农产品安全的良好社会氛围,适应广汉市农产品安全工作的需要,提高镇、村两级干部及相关人员对农产品安全工作重要性的意识、提高农产品安全生产经营管理工作能力,达到预期的目的对农产品安全宣传、培训计划,培训目的要求及实施方案做了周密的部署安排。并按照“严密组织、加强领导,大力宣传、提高认识,仔细分工、充分准备,结合实际、讲究实效”工作思路,培训手段以集中授课与观看专题片相结合等,保证了农产品安全培训工作有计划、有步骤有条不紊地开展。
授课仔细
三、动员充分。
镇召开了全员农产品安全培训动员大会,为了提高农产品安全培训重要性的认识。强调培训工作的重要性和必要性,要求所有人员高度重视培训工作,安排好具体培训时间和人员。并将农产品安全监管人员培训成绩列入年度对工作人员的考核内容,使大家能经常想到为了确保培训效果,组织参训人员学习相关文件制度的同时,镇领导着眼于实际,邀请卫生、工商、畜牧农业等相关部门经验丰富,业务能力过硬的骨干人员,组成业务精干的授课队伍为参训人员进行农产品安全知识培训。培训前各授课人员都进行了认真的备课,做到给别人讲的自己得先懂、先会、先精,确保了年度培训的效果。通过培训,参训人员的农产品安全知识得到切实提高,为我镇开展好农产品生产安全和食品安全工作奠定了扎实的理论基础。
注重实效
四、方式多样。
一、加强综合协调机构和能力建设,提高食品安全综合协调水平
(一)加快推进食品安全综合协调机构改革,完善综合协调机制
积极争取市、区政府支持,加快推进区级以下食品安全综合协调机构改革,建立市、区、街道三级食品安全综合协调机构,努力向人事部门争取综合协调机构编制力量。推动成立各级食品安全委员会和食品安全委员会办公室,加强对辖区食品安全工作的领导。完善各项食品安全综合协调工作制度,提高综合协调工作的科学性、权威性和有效性。
(二)加强培训,提高综合协调工作能力
抓好食品安全综合协调队伍的培训工作,重点加强对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规及食品专业知识培训,不断提高综合协调机构工作人员的能力和水平,培养一支优秀的食品安全综合协调队伍。
二、建立食品安全风险监测和风险评估体系,增强食品安全风险防范能力
(一)制订食品安全风险监测和风险评估工作方案
根据卫生部等六部门印发的《食品安全风险监测管理规定(试行)》、《食品安全风险评估管理规定(试行)》、《年国家食品安全风险监测计划》等规定和省有关食品安全风险监测和评估的要求,结合深圳实际,制订《深圳市食品安全风险监测和评估管理办法》和《深圳市食品安全风险监测和评估工作方案(年)》,建立深圳市食品安全风险监测和风险评估体系,开展年食品安全风险监测和风险评估工作,提高食品安全风险预警能力,开展辖区食品安全现状和风险评估工作,及时发现和消除食品安全隐患苗头。
(二)加强食品安全风险监测机构和能力建设
落实卫生部《关于进一步加强食品安全监测与评估工作的通知》(卫监督发19号)和省有关食品安全风险监测能力和体系建设的要求,依托现有各级疾病预防控制和医疗救治体系以及各监管部门资源,在本市建立起覆盖食品生产经营各环节和各区、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全风险的监测体系,对已知和潜在的有毒有害物进行检验和评价,对有关食品安全风险进行排查、识别、鉴定和评价,为开展风险评估、风险管理及风险交流提供支持。
(三)提高食品安全风险评估能力
以我市食品检测机构和高等院校为依托,加快培养本市掌握国际食品安全风险评估、风险管理和风险交流方法的高水平专业人员,不断提高承担食品安全风险评估工作的能力。
三、突出重点,牵头推进全市食品安全监管工作
(一)严格落实食品安全监管工作责任
根据《食品安全法》等法律法规和市政府机构改革后各部门的职责分工,进一步明确市食品安全委员会各成员单位监管职责,理清监管边界,避免监管交叉和监管空白,形成全市食品安全工作合力。编制出台《年深圳市食品安全监管责任白皮书》和《年深圳市食品安全工作总结和年工作要点》,对全市食品安全工作进行总体部署,加强对全市食品安全工作的领导,落实各部门和各区政府的食品安全监管工作责任。
(二)继续组织实施食品安全三年规划
积极组织各部门、各区政府实施《食品安全三年规划纲要(年-年)》,充分调动政府、企业、消费者、媒体等社会各界的力量,严格落实工作责任,完善政策措施,保障各项工作顺利落实。
(三)扎实开展食品安全整顿工作
继续按照《深圳市食品安全整顿工作实施方案》(深食安委6号)要求,加强对食品安全整顿工作的领导和督查,组织各食品安全监管部门继续抓好违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产和进出口环节、食品流通环节、餐饮消费环节、禽畜屠宰和保健食品的集中整顿工作,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品等各类违法犯罪行为,使我市食品安全形势明显好转。
(四)做好大运会食品安全保障工作
与大运会执行局密切沟通,根据《关于印发深圳第26届世界大学生夏季运动会食品安全保障工作方案的通知》(深府办42号)的要求,牵头组织各区、各部门建立健全供大运会食品安全保障机制,为大运会的召开营造良好的食品安全环境。
四、完善食品安全应急体系,妥善处置各类食品安全突发事件
(一)完善应急工作机制
明确全市食品安全事故调查处置流程,修订《深圳市重特大食品安全事故应急预案》。建立市、区、街道三级应急救援网络,开展食品安全事故应急培训和演练,提高应急能力,打造一支“招之能来,来之能战,战之能胜”的应急队伍,妥善处置各类食品安全突发事件,将其影响降到最低。
(二)组织查处重大食品安全事故
发生重大食品安全事故时,要依法迅速组织医疗机构开展应急救援,组织疾病预防控制机构对事故现场进行卫生处理及对与食品安全事故有关因素开展流行病学调查;做好信息工作,及时向政府提出事故责任调查处理报告;查清事故责任,严格落实责任追究。
五、加强食品安全信息和宣传工作
(一)完善食品安全信息管理制度
完善食品安全信息报送、考核和统一制度,整合目前分散在各部门、各环节的食品安全信息,协调建立部门间信息沟通平台,实现信息的互联互通、资源共享,严格按照有关规定和权限,及时公布食品安全信息。继续做好《食品安全和营养信息简报》的编印工作,及时向市领导和政府相关部门通报全市食品安全工作信息。
(二)加强食品安全宣传教育力度
组织开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》、《广东省食用农产品标识管理规定》等相关法律法规和食品安全知识的宣传教育工作,提高食品生产经营者和从业人员贯彻实施相关法律法规的自觉性,用科学的食品安全知识武装市民,营造全市食品安全工作的良好氛围。
食品准入工程,是一项全新的工程,为了开展好此项工作,***工商局按照“突出重点,分步实施,关口前移,依法监管”的总体思路,精心组织,努力探索,大胆实践,并确定***市场作为市场食品准入管理工作试点,建立完善各项管理制度,扎实推进市场食品安全准入管理工作。
一是大力开展宣传工作。***在落实市场食品准入工作中,结合市场巡查和市场监管工作,开展宣传工作,向广大经营者从为什么要进行,如何进行,有何好处等方面进行宣传,同时在市场内外采用横幅、吊挂、标贴等方式设置了大量有关市场食品准入管理方面的宣传标语,营造了浓厚的市场食品准入管理氛围。此外,我局还充分利用媒体广泛进行宣传和相关新闻报道。通过宣传,使广大经营者和消费者全面了解食品市场准入工作的方针、政策,从而使广大消费者积极参与该项工程,在食品消费时有意识选择参与了食品准入的商家进行消费,促使广大经营者消除抵触情绪,支持该项工作,有力地保障了市场食品准入工作的顺利进行。
二是完善制度,使食品准入管理有规可依。为了明确监管、市场开办和经营三方责任,该局由工商所与市场开办单位签定了《*****责任书》,并监督市场开办单位与经营者签订《商品质量准入保证责任书》,督促市场内经营户建立并认真填写台帐、索取票证进行存档备案。根据当地实际,该局制订了七项制度,包括市场食品质量管理责任、市场食品进货查验、市场食品索证索票、市场食品购销挂钩、市场食品质量巡查监管、市场食品质量信息公示和不合格食品退出市场管理等7项制度,并在市场内上墙向消费者公示,同时向经营者下发了“市场食品进销货台帐”、“退市登记册”、“食品准入索证索票目录表”等。通过完善各项制度,初步形成部门监管、市场自管、经营户自律的管理责任机制。
三是全面落实市场食品质量巡查监管制度。该局将巡查责任落实到人,并将市场食品准入管理情况作为巡要内容,建立了快速反应机制,对市场上的食品及时进行检查,发现存在问题及时提出警示,避免食品卫生安全事故的发生。
新学期即将开学,为确保我园食品安全,有效保障广大师生的身体健康,有效遏制学校食品安全事故的发生,现将我园所开展的食品安全工作情况总结如下:
一、高度重视,明确责任
我园始终坚持贯彻“健康第一”的指导思想,成立了以张璐园长为第一责任人的学校食品安全工作领导小组,并制定出了适合本园的防控方案,分工详细,责任明确。
二、加强工作管理,落实各项防控措施,具体做法:
1、食堂工作人员对食堂内的所有用具进行了一次彻底的清洗、消毒;对各种设施进行了一遍详细的安全隐患排查,消除了卫生死角,排除了安全隐患。
2、对食堂库房进行了详细的检查,库房内没有过期食品原料和调料等,所有食品原料现用现进,确保食品原料不过期、不变质。
3、各班班主任对本班的饮水设备、炊具及就餐所用的一切物品进行了清洗、消毒,确保师生生活用品安全无隐患。
4、我园严格执行从业人员持证上岗制度、日检制度、索证索票制度和食品留样等制度,各项记录、台账记录详细规范。
5、加大宣传力度,利用教师开学前集合时间,集体学习食堂的各种制度、职责、食品安全常识、食物中毒应急预案等,丰富教师的食品安全知识。
6、加强食堂从业人员的学习培训,从而提高他们的专业技能和食品安全知识,减少食品安全事故的发生。
7、严格把好食品采购关,杜绝不洁、变质或“三无”食品进入幼儿园。严格执行食品索证索票制度,对于米面油肉等物品一律索要三证。
8、规范食品加工操作程序,做到煮熟烧透,不吃凉拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及时进入配餐间间,严格配餐间管理,防止熟食再污染。
9、实行生、熟分开保管,使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好标签,不随便换用。
11、幼儿的餐具做到餐餐消毒。
12、定期对幼儿进行食品安全教育,增强幼儿的食品安全意识。
开学前,通过这次检查整理工作,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我园食堂食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大管理力度,努力做好学校食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
幼儿园春季开学工作总结汇报【二】
20__年春季,我园根据市教育局的指示精神,在上级领导及园领导的重视下,在全体教职员工的团结协作与努力下,紧紧围绕迎接省级示范性幼儿园的复检工作,圆满顺利地完成了各项开学工作任务。
一、园务工作安排紧凑有序。
1、2月19日(正月初六),我园召开了园办公会,在乔园长的亲自主持下,通过20__年春季工作思路,研究了人事、招生、报名、收费、安全、宣传、设施设备等开园各项准备工作及具体日程安排。 2、 2月20日上午9:30,召开了全园教职工大会。会上,乔园长作了幼儿园20__年春季工作指南暨开学动员重要讲话,她明确提出:20__年春季工作重点是:(一)做好细节,整改到位,一举争创省级示范性园目标。(二)始终以安全工作为首位,务实、扎实地做好常规工作。(三)精心筹备“六一”庆祝活动。(四)将幼儿活动中心做强,做大。会后,各岗员工根据园务安排迅速投入到了开学准备工作中。
3、2月21日(正月初八)-2月22日(正月初九)两天安排老生报名,新生继续登记。2月23日(正月初十)老生正式入园开学。3月1日(正月十六)新生根据登记择优录取名单报名入册。3月2日(正月十七)新老生全部入园。
4、各类计划到位及时。
各部门根据幼儿园20__年春季园务工作思路及时制订了工作计划:20__年春季保教工作计划、后勤工作计划、办公室计划、党支部工作计划、
工会工作计划、团支部工作计划、教研工作计划,家长学校工作计划、宣传工作计划、人事工作计划、班主任工作计划等等,计划的相继制定,为各项工作的深入开展提供了方向和目标。
5、落实开学检查工作。初九上午十点,本园由园长带领园委会成员和各大组长对全园进行了安全、卫生大检查,早教中心由书记带领园委会成员和各大组长对全园进行了安全、卫生大检查。对各班的教室的地板、门窗、厕所、桌椅、教室环境布置、家园联系栏、教师备课本、公共卫生、厨房、餐饮部、各办公室、户外大型玩具等进行了全面检查和考核打分。各岗各项工作均按时按质按量到位。为新学年开学工作营造良好的育人环境,以全新的面貌迎接新学期幼儿入园。
6、常规管理督导到位。
办公室及时更新了20__年春领导值班表、办公室人员签到册、领导值班记录本、新学期教师及后勤人员分布图、教师电话本等。
形成每天两位领导值班的常规,值班领导根据详细的评估细则,对前勤、后勤每天的常规工作进行全面检查、督导,极大地促进了各项工作;坚持执行挂点、蹲点领导到四个年龄组督导保教工作,确保园中心工作----保教工作扎实到位。
园务总体工作的统筹、科学安排,是我园顺利开园的有力保证。
二、人员聘用程序规范,教职工到岗情况稳定。
寒假期间我园聘请专业律师一起与劳务部门洽谈协商,依据《劳动合同法》结合我园实际情况规范了聘用临时用工人员制度,在律师的指导下,与全体聘用人员签订了规范的用工合同。此合同的签订与实施规范了我园聘用工作,但是同时我园在20__年春季将要对所有临时聘用人员在原有月工资基础上人平投入__0元资金给他们购买保险(此项资金春季将多支出2-3万元),一方面稳定了师资队伍,一方面却给我园有增加了新的经济压力。
本期我园共聘任人员__9人,在职在编人员59人,临时聘任人员50人,离退休教师25人。开园至今,无一教师请假、脱岗、缺岗现象,到岗教师均以崭新的面貌迅速投入到了新学期的工作中。
教职工聘用工作细致、规范,是我们开园工作顺利的保证。
三、改善办园条件,创设优美环境迎接幼儿入园。
为了能顺利通过今年的省级示范园的复检达标 ,我们在园经费紧张,财政支付不到位的情况下,克服种种困难,多方筹措资金,努力改善了硬件条件。我园利用寒假放假时间及开学初时间段,一是加班加点将园外观环境进行了整体彩绘装修改造;二是将存在安全隐患的操场更新成孩子们喜爱的漂亮、安全的塑胶地砖;三是将班级幼儿用毛巾设备按照规范要求进行了更换。经过初步预算,仅上述三项改造需要资金约十六万元。如今,经过装修的我园面貌焕然一新,五颜六色的花纹、充满童趣的卡通图案在开学时得到了孩子们的喜爱,优美的环境也得到了家长们的赞扬。
四、招生收费行为规范,生源爆满。
首先,按照教育局、物价局精神,我园向家长公示了开学收费政策、收费项目和标准,幼儿学费按政策依据收取,代收费据实收取,没有乱涨价、乱收费、搭车收费现象。我们严格按照市物价局收费文件(麻价2006.83号)文件(本园)及(麻价2002.127号)文件向家长进行收费公示,并依规收费。(本园学费5__/生,代收费820/生,早教学费7__元/生,代收费820/生)。正月初九还接受了市物价局教育局的开学收费检查。
截止于3月18日下午,全园新老生共报名__88人,其中,本园711人,早教中心377人;本期共招收新生165人,新生登记多,继续出现了生员爆满、既喜人又逼人的形势。因为我园面积、规模受限制,还有几十名幼儿在我园登记,但无法容纳他们。新老生员持续爆满,是对我园工作最好的肯定。
五、保教工作狠抓细节、井然有序。
1、正月初十,我园老生如期开学,教师到岗按时,没有拖拉迟到的现象,幼儿高兴入园,到班情绪好,各班教师认真科学合理安排开展活动。第一天就按正常作息时间开展教育教学活动:进餐、锻炼、集体活动、午休、分区活动、离园、家长交流等,教学行为规范从幼儿进教室的第一时间就开始,是我园规范办园的体现。
2、教学秩序井然。2月23日起,已按课表、作息时间表正式上课,教师的上课、备课都已步入正轨;为了加大对年龄组的管理力度、教研力度,继续施行形成了园办公会成员全部到各年龄组挂点,中层主任蹲点、年龄组长主抓的管理网络。
3、班级卫生消毒工作彻底。
幼儿入园前,各班级进行了卫生消毒大扫除。各班级教室、寝室、教学用品、生活用品进行了全面的彻底的清洗、84消毒、
阳光暴晒,班级环境卫生呈现了一片洁净清新的面貌,为新学年开学工作营造了良好的育人环境,深受家长好评。
4、班级围绕“快乐过新年”开展德育主题教育活动。
5、为满足更多的幼儿能接受优质规范的学前教育,我们根据本学期新生登记及老生班额实际情况,及时调整了班级开设思路。本期我们将大班减少了一个班级,大班班额相对增大,小小班级增开一个班级,为此满足了三十多名小小班家长送孩子接受集体教育的需求。
六、后勤工作细致扎实。
1、校园绿化工作力度大。创设了与教育相宜的环境,督导专业绿化工作人员合理规划了花草、树木的种植和管理,确保了开园前有典型的花草树木。
2、卫生消毒工作到位。
幼儿入园前,园公共卫生工作人员及餐饮人员将责任范围内的实施设备、用品用具进行了全面卫生消毒大扫除,并于正月初九迎接了园卫生大检查。
3、学生奶签订工作落实到位。我园根据市教育局召开“学校学生奶”征订会议精神,及时召开了园委会,将“学校学生奶”征订相关精神、资料再次向全体园委会成员进行了全面宣传,动员,会上还落实了主要负责人、存放地点、实施办法。正月初七上午,分管领导在教职工大会上将本学期学生奶征订工作向各班班主任、教师们做了部署与安排,并强调了实施过程中的纪律要求。目前我园此项工作在遵行“规范操作、家长自愿”原则下正在有序开展。
4、后勤服务到位。开园前采买人员根据园长批示的采购计划及时将班级卫生消毒用品、教育教学用品、开餐用品等采购到位,为各项工作的正常;餐饮部全面做好卫生、消毒和开餐准备,保健医师和厨房一起制定第一周的食谱,并进行了公示和张贴,保证了师生生活正常运转。维修人员利用假日及开学时段将园水路、电路、大型玩具、班级门窗、桌椅、生活设备等进行了全面检修,截止3月初,我园维修工作达六十多次。资料、保管室将教学资料、课本、记录本、班级用品等物品提前采购到位并发放,一切工作有条不紊。
(5)学生用书规范。我园幼儿教材严格按照要求,统一使用湖北省中小学教材审定委员会审定通过(使用),湖北省少年儿童出版社出版的《幼儿园快乐成长课程》,在市教育局书刊社按时全部征订;另外我园参与了湖北省教研室主持开展的省级课题《幼儿体验式阅读研究》实验活动,按照课题实验要求征订了由华中师范大学出版社出版、省教研室伍香平主任主编的《幼儿体验阅读》系列丛书一套。此外,我园没有为幼儿征订其它任何课辅资料。
七、注重安全工作,创平安校园。
在开学教工大会上,各分管领导再次强调了要将安全工作摆在重要位置,要求各岗人员必须把保护幼儿生命和促进幼儿健康放在工作首位,强化安全责任重于泰山的安全意识,本着安全第一的原则,把安全工作做细、做深、做实,齐心协力创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、开学初各岗层层签定了新的《安全责任状》。
2、开班前各班对教室内外的设施设备进行安全大检查,如检查桌、椅、床是否有钉子暴露,是否有缺损情况,一经发现,现场处理完毕,餐具、玩具严格消毒,把好卫生安全关。
3、综合治理办公室着力开展安全专项整治:校舍安全检查;食品卫生安全检查;院内设施设备(大型玩具)、水、电、空调等设备进行全面大检查,现场排查隐患;
4、食堂严格注意饮食安全,开学前及时与供货商签订了《供货合同》及《供货安全协议书》,所有食品的采购、食物的保管严格遵守有关制度,有效杜绝了食物安全事故发生,把好饮食安全关;
5、针对开学时进出人员较多的实际情况,加强了门卫的管理,充实门卫力量,随时锁大门,严格询问制,坚持来访人员登记制度,禁止陌生人进入教学楼,杜绝幼儿独自出园门,严防幼儿走失事故发生。
八、宣传工作措施有效
1、环境创设。正月初八,幼儿园里张灯结彩,悬挂彩旗,大幅标语,迎检家长和幼儿的到来。
2、班级环境创设有特色。 各班教室门口创办了版面新颖、内容丰富、美观实用的家园联系栏,各富特色的室内主题活动墙,温馨、和谐,体现了环境为教育服务的特色。
3、幼儿园网站、电视台报道及时。
九、家长学校工作有特色。
我园家长学校在开园前组织了各班级结合工作实际班级布置了以“开学迎新”为主题的家教宣传栏,此栏目的开放得到了家长们的喜爱,成为教师家长沟通交流育儿经验、家园沟通的一道亮丽平台;其次更新了校园文化廊中家庭教育宣传内容;其三是在招生登记过程中安排专门人员做好家长接待及咨询解答工作。其四是开学报名收费期间开展了给老生家长电话家访拜年、提示新年开学活动。下一阶段家长学校正在筹备新学期家长会及家长讲座活动。
十、党风廉政、群团工作扎实丰富
指导思想
继续发扬暑期食品安全保障工作精神,以贯彻落实《食品安全法》为契机,以食品质量安全年活动为载体,以确保“两节”期间食品安全为目标,强化食品安全监管,扎实开展食品安全专项整治行动,加强食品安全预警和监测分析,做好高风险食品的检验检测,建立健全食品安全全程监管体系,让全县人民过一个安全放心、欢乐祥和的假期。
工作目标
国庆、中秋期间,采取特殊监管措施,建立健全从农田到餐桌的全程监控体系,加强蔬菜、牛奶、熟食肉制品、饮料、糕点等高风险食品的安全预警和监测。认真落实食品生产经营企业法人食品安全第一责任人的责任,严格把好食品生产、流通、消费各关键节点。针对重点部位、重点品种、重点环节,全面开展食品安全专项整治行动,进一步规范食品企业的生产经营行为。强化对宾、疗、招等重点单位、旅游景区周边食品生产经营行为及各类中小学校、托幼园所食品安全的严密监管,重点加强小作坊、小餐饮、小商店、农贸市场的整治和规范,落实各项保障措施,努力实现“安全放心、欢乐祥和”的安全保障目标。
工作重点和措施
(一)强化食品生产源头监管,全面推进按标生产。一是农牧水产、林业等部门要大力推进标准化生产。全面落实农产品生产基地的日常管理制度,督促各企业(基地)做好生产记录。强化农业投入品经销和使用的监管,深入开展农药、兽药和渔业投入品的专项整治行动,落实蔬菜、水果、生猪等主要农、林、畜、水产品质量安全例行监测和追溯制度,抓好生产基地周边环境的监测,保证产地环境符合农产品安全生产技术要求。要加强日常巡查,全面提升农产品质量安全水平。二是质监部门要突出食品生产加工企业和小作坊的监管。重点加强食品添加剂使用的规范化管理,统一企业建档内容和食品添加剂备案登记管理,督促企业严把生产关键控制点,确保生产工艺符合质量安全的有关要求,重点加强月饼、饮料、熟食肉制品等节令食品的质量安全监管,确保合格食品出厂销售。继续做好食品生产加工小作坊的整顿和规范工作。要采取签订质量承诺书,限制销售区域的办法,加强小作坊的日常监管,督导食品生产加工小作坊完善生产设施,健全质量管理制度,提升产品质量安全水平。特别要做好糕点、熟食肉制品、海产品等小作坊的整治和监管工作。
(二)深化食品市场准入管理,规范食品市场秩序。各级各有关部门要按照食品市场准入的要求,采取有效措施,严把市场准入关。一是质监、工商、卫生等部门要加强28类食品的质量安全监管。加大对假冒伪劣、过期食品和没有QS标识28类食品的查处和打击力度,追溯不合格食品生产源头,进一步净化食品市场消费环境。二是农牧水产、质监、工商、卫生、商务等部门要全力抓好农产品市场准入管理。继续巩固蔬菜、生猪产品、豆制品等主要农产品市场准入管理,突出抓好批发环节的关键控制点,严格落实进货台帐、索证索票等制度,加大检测密度和频率,确保农产品质量安全。
(三)规范食品企业经营行为,净化食品流通消费环境。各级各有关部门要加强企业诚信和自律制度建设,强化对企业的日常巡查和监管,进一步规范食品企业经营行为,净化食品市场消费环境。一是工商部门要督促各食品经营企业落实好流通领域食品进货查验、进货登记、索证索票、不合格食品退市等各项制度。加大流通领域的巡查和日常监管力度,帮助企业建立内部质量安全管理机制,全面落实企业自律制度。二是工商、商务等部门要大力规范农贸市场和农村集市食品经营行为。积极开展食品安全示范市场创建活动,强化经营者质量安全意识,建立经营者的诚信档案,做好生鲜易腐食品的保洁经营工作,全面提升质量安全水平。三是商务、农牧水产等部门要加强生猪定点屠宰厂日常监管。严把生猪入场关,做好生猪屠宰全过程的跟班检疫,严格落实“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等抽检频次和密度,严格落实病害肉无害化处理制度,严防病害肉和注水肉上市销售,净化肉类市场,确保肉类市场规范有序。四是卫生部门要加强餐饮企业和集体食堂的量化分级管理工作。严格落实原料进货查验、进货台帐、索证索票等各项溯源制度,加强对餐饮单位管理人员和从业人员的培训,完善百人以上集体就餐提前申报制度,加强现场监管。强化对休疗院所、中小学校、幼儿园、社区、建筑工地、乡村旅游点等集体就餐环境的卫生监管,严防集体性食物中毒事件的发生。加强对县城区小餐馆、小食堂、户外餐饮点的日常管理,采取积极有效地措施,逐步规范生产经营行为,防止食物中毒事件和食源性疾病的发生。
(四)深入开展食品安全集中整治,提升食品质量安全水平。各级各相关部门要针对中秋、国庆期间食品市场消费特点,集中开展食品安全专项整治行动,重点加强对县城区、各旅游景区周边市场、餐饮企业、城乡结合部、农村市场的日常检查,加强重点环节、重点品种的食品市场整治工作,特别要突出时令食品和鲜活食品等与节日息息相关的食品整治,严厉打击假冒伪劣食品的违法行为。一是开展城乡结合部和农村食品市场专项整治。加大城乡结合部和农村各类食品加工小作坊、现做现卖小摊点的整治力度,解决无证无照生产经营,经销过期霉变和不合格食品等问题,进一步净化农村食品市场消费环境。加大农副产品批发和农贸市场的监测、巡查密度,发现含有违禁成分的农副产品,要立即查封、退市并追溯源头。二是开展中小学校食堂等集体餐饮单位专项整治。突出抓好餐饮企业食品采购索证管理、食品卫生监督公示、从业人员健康体检等制度的落实。建立餐饮业使用食品添加剂备案制度,加大对熟食卤味、盒饭、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。三是开展动物产品和散装食品等高危食品的整治。加大动物产品药残的检测密度,狠抓养殖、屠宰、批发、零售关键控制点,建立全程监管工作机制。针对散装食品要加强生产、经营、运输全过程监控体系建设,确保合格食品销售。四是切实发挥举报投诉网络平台的作用。要发挥好工商、农业、质监、卫生、商务等监管部门的投诉举报热线电话作用,全面受理,妥善处置社会举报投诉,加强部门之间信息沟通和联合办案力度,做到有案必查、有查必复。五是狠抓大案要案。针对可能出现的食品安全隐患,要加大整治和规范工作力度。各级各有关部门要严厉打击假冒伪劣食品的违法行为,加大“三无”食品的打击力度,对大案要案要从快从重处罚,对典型案件要集中曝光,以震慑不法分子。
(五)加强食品安全监测预警和应急准备,发挥科学监管效能。食品安全风险监测分析是实现食品安全预警的重要手段,必须把预防食品安全突发事件放在首位。各级各有关部门要加大对食品质量的检测密度和频率,发挥科学监管效能。一是各有关部门要全面落实生产源头的监测。农牧水产部门要加强对蔬菜上市前农药残留的田头快速检测和畜禽疫病的监测及畜禽、水产品等违禁药物残留的快速检测工作;林业部门要抓好果品农药残留的质量监测工作;质监部门要督促各类食品企业严格落实食品出厂前的检测程序,做到每批必检,合格一批出厂一批,同时要加强对食品生产企业的质量抽检工作。对不具备检测能力的生产加工单位,要委托有资质的检测机构进行检测,确保合格产品出厂销售。二是农牧水产、工商等部门要抓好批发和配送环节的检测工作。加强对批发市场、配送中心的食品检验检测,要高标准、严要求做好食品质量检测工作,要加大检测密度和频次,做到逐车次、逐品种、逐批次实施必检,确保质量安全。三是农牧水产、林业、质监、工商、卫生、商务等部门要做好动态抽检。按照各自监管的范围和职责在抓好食品质量定期抽检工作外,要根据节日食品市场特点加大对熟食肉制品、蔬菜、畜禽产品、鲜活水产品、饮料、儿童食品等高风险食品的监测密度,进一步提高现场快速检测能力,做好市场随机抽检,严防不合格食品流入市场。对食品安全问题和隐患要做到早发现、早预防、早整治、早解决。四是各级各部门要做好各项应急准备工作。进一步完善食品安全突发事件应急预案,建立24小时值班和日报告制度,加强应急演练,全面提高食品安全突发事件的处理能力和水平。
工作要求
(一)高度重视,明确工作责任。各级各部门要切实加强国庆期间食品安全保障工作的组织领导。主要领导要亲自部署,亲自过问,制订切实可行的食品安全保障方案,严格落实责任制和责任追究制,明确责任,严肃纪律。各乡镇、管理区、南戴河旅游度假区管委、骊城街道办事处、杜庄工业园管委要充分发挥属地管理的职能,对辖区内食品市场进行严密排查;各监管部门要按照《食品安全法》的要求落实好各自职责,加强沟通,做好职能衔接,加大食品市场巡查力度,确保食品安全万无一失。
(二)加强协调,确保高效运转。各级各有关部门要牢固树立全局观念、大局意识和一盘棋思想,加强协调配合,做到多协调,勤沟通,决不能推诿扯皮、贻误工作。各级各有关部门遇有重大事项要及时向上级有关部门和县政府汇报,确保食品安全监管工作高效运转。
(三)明确责任,狠抓工作落实。食品生产经营者要切实负起食品安全第一责任人的责任。要按照《食品安全法》有关要求和食品安全标准从事生产经营活动,严格落实各项管理制度,健全食品安全防控体系,不断提高食品安全保障能力。各监管部门要履行好监管职责,细化工作重点和措施,划分责任区,落实责任人,实行网格化管理,建立全程监管工作机制。各乡镇政府、管理区管委按照“属地管理”的原则,加强与县直相关部门的沟通,做好具体工作,确保各项目标任务落到实处。
一、指导思想
以党的“十七大”精神和“三个代表”重要思想为指导,以保障人民群众的身体健康为目的,坚持以人为本,深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》及中央机构编制委员会办公室《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》和省府办《印发广东省**年产品质量和食品安全专项整治工作方案的通知》(粤府办〔**〕17号)精神,坚持集中整治和日常监督相结合,加强监管与企业建立自律机制相结合,开展对辖区内厂企集体食堂的食品卫生安全专项整治工作,逐步建立健全集体食堂食品卫生安全监管长效机制,遏制重大食源性疾病事件的发生,为建设经济强市、和谐富裕文明新侨乡作出积极贡献。
二、工作目标
厂企集体食堂的食品安全要遵照“地方政府负总责,职能部门各负其责,企业负责人为第一责任人”的原则,按照建立“统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效”的长效食品安全管理运作机制的要求和“标本兼治、着力治本”的方针,把整治与建设、集中整治与日常监督有机结合起来,突出重点,带动全面,分步实施,力争使全市厂企集体食堂食品卫生状况上一个新台阶,使广大职工的食品卫生安全得到有效保障。
三、整治重点和范围
(一)整治重点:全市厂企集体食堂。
(二)整治范围:1.无卫生许可证擅自供应职工膳食的厂企集体食堂;2.卫生许可证已过期未按规定办理换证手续继续供应职工膳食的厂企集体食堂;3.超越卫生许可证核定的许可项目供应职工膳食的厂企集体食堂;4.食堂卫生设施、卫生条件不符合要求的厂企集体食堂;5.食品从业人员无健康证上岗的厂企集体食堂。
四、成立专项整治工作领导小组
成立市厂企集体食堂卫生安全专项整治工作领导小组(以下简称市厂企食堂整治领导小组):
组长:程怀远(副市长)
副组长:彭浩晃(市政协副主席、市卫生局局长)、梁长浓(市府办党组副书记)
成员:李荣佳(市经贸局)、甄励行(市建设局)、陈俊儒(市安监局)、冯耀祥(市工商局)、李伟俊(市食药局)、方长常(市卫生监督所)。
领导小组下设办公室(设在市卫生监督所),负责专项整治活动的组织、协调和管理工作,办公室主任由方长常同志兼任。
各镇(街、场,下同)要相应成立领导小组,组织实施本镇辖区内厂企集体食堂卫生安全专项整治工作。
五、明确职责,加强协作
各镇的专项工作领导小组组织对辖区的厂企集体食堂卫生安全进行专项整治工作,建立工作目标责任制,划片包干,明确责任人和完成时限,并定期向市厂企食堂专项整治领导小组报告工作进展情况。
市经贸局:在审批新、改、扩建工程项目时,协助告知工厂企业设置食堂前必须及时到卫生行政部门办理卫生许可审批手续。
市建设局:在进行建设项目设计审查时,应将工人就餐的食堂设计作为配套设施并纳入总体设计规划。按照相关卫生学要求设计好工厂食堂的布局和相应功能区。同时协助告知项目单位及时向卫生行政部门办理卫生许可手续。
市卫生局:负责组织市卫生监督所、市疾病预防控制中心加强对工厂企业集体食堂进行监督检测和食堂专项整治卫生技术指导工作;负责食堂从业人员的健康检查、法律法规和卫生知识培训工作;依法对无证或存在重大食品安全隐患的厂企食堂进行查处;做好专项整治宣传工作,并负责专项整治阶段总结和资料统计汇总上报工作。
市安监局:在依法办理新建、改建、扩建工程项目的安全防护设施“三同时”审查时,协助督促项目单位的食堂及时到卫生行政部门办理卫生许可证手续。
市工商局:在办理企业登记时,协助卫生行政部门向申请人宣传需开办食堂的须办理卫生许可手续的信息。
市食品药品监督局:协调有关职能部门开展专项整治行动。
各镇食安办负责辖区内厂企集体食堂专项整治工作的组织实施。要对集体食堂进行地毯式摸底调查,调查内容包括厂企的名称、地址、负责人、联系电话、员工人数、有无食堂、就餐人数、食堂从业人员、食堂卫生设施等基本情况。督促厂企办理卫生许可证。
市厂企食堂整治领导小组各成员单位按照各自工作职能,积极配合开展集体食堂卫生安全专项整治工作。
六、工作步骤和时间安排
本次整治行动从**年8月18日至12月30日止,分五个阶段进行(具体工作进度详见附表4)。
(一)宣传动员阶段(8月18日至8月25日)。各整治小组深入进行宣传发动,对本方案提出的任务、目标进行分解,明确工作重点,落实责任人,明确工作进度。
(二)摸底调查和自查自纠阶段(8月26日至9月20日)。在各镇整治小组的配合下,市卫生监督所和各镇卫生院对本辖区内所有集体食堂进行摸底调查和登记造册,发放《集体食堂食品安全告知书》、《**市厂企集体食堂卫生工作指引》,并于**年9月10日前将《**市厂企集体食堂检查情况记录表》分别报当地政府食安办和市领导小组办公室。同时督促各厂企要对照有关规定展开自查自纠。
(三)集中培训阶段(9月21日至10月20日)。各镇组织本辖区内所有集体食堂食品卫生管理责任人统一进行集中培训,并与责任人签订预防食物中毒责任书,具体培训工作由卫生部门实施。
(四)分类指导和全面整治阶段(10月21日至12月14日)。根据摸底调查和登记建档情况,市整治领导小组组织对已登记建档的集体食堂进行现场监督检查。对符合发证条件的,办理卫生许可证;对存在问题需要整改的,提出整改意见并进行指导,限期改进;对无法整改或没有按要求进行整改、整改后仍不符合发证要求的,责令停止供应职工膳食。
(五)验收总结阶段(12月15日至12月30日)。各镇整治小组对本辖区的整治工作情况进行总结,于**年12月20日前将工作总结书面报市卫生整治领导小组。市厂企食堂整治领导小组将组织各镇及有关部门分成若干个检查小组交叉对厂企集体食堂进行抽查评比验收,对整改措施落实较好的厂企进行通报表扬,对拒不整改的厂企依法进行查处,并通过媒体公告。
七、工作要求
(一)统一思想,提高认识。安全责任重于泰山。厂企集体食堂卫生安全是企业安全生产的一个重要环节,直接关系到企业自身的经济增长和可持续发展,关系劳动者的切身利益和生命安全,关系社会的稳定和谐。厂企集体食堂整顿与建设是一项复杂的社会系统工程,实施难度比较大,各级政府及相关部门要高度重视广大劳务工的饮食安全问题,加强对厂企集体食堂员工用餐调查、整治工作的组织领导,成立相应的领导机构,制定切合实际的实施方案,做到人员、经费到位,任务、责任落实。
(二)及时沟通,务求实效。各镇厂企食堂整治领导小组要切实加强厂企集体食堂专项整治的综合协调工作,整合监管力量、监管资源和监管信息,推行联合执法和综合执法,发展协同整治的作用,形成综合监管的合力。各有关职能部门在各司其职的同时,要加强沟通与协作,共同研究解决厂企集体食堂食品安全问题,发现问题及时通报,建立起协商机制,形成渠道畅通、反应快捷、密切配合、齐抓共管的长效监管机制。
(三)加强宣传,营造氛围。要充分利用电视、广播、报刊、网络等宣传工具开辟食品安全的宣传专栏,通过新闻媒体定期公布食品卫生信誉度较好的集体食堂,及时曝光整治不力的集体食堂,大力加强食品卫生知识宣传,调动全社会参与集体食堂专项整治工作的积极性,努力营造人人关注专项整治、人人重视食品安全的社会氛围。
一、监管对象基本情况
(一)餐饮消费环节监管对象:截止目前,我区登记在册的餐饮单位共355个(大型餐馆1个,中型餐馆41个,小型餐馆259个,快餐店10家,小吃店17家,各类食堂27家),上半年新增25个,承办农村集体聚餐活动的厨师155人。
(二)食品生产流通环节监管对象:截至目前,我区登记在册的食品生产企业9家,食品流通经营户647家(个体642家,企业5家),经营预包装食品617家,经营散装食品26家,经营预包装食品和散装食品11家,经营乳制品26家(含奶粉),现场制售34家,超市10家。
(三)药品、化妆品、医疗器械生产经营监管对象:截至目前,我区登记在册的药品零售企业20家,医疗器械零售企业14家,医疗机构69家,化妆品经营企业14家。
二、主要工作完成情况
(一)以食品药品监管体制改革为契机,进一步明确部门职责分工
根据中央、省、市食品药品监管体制改革相关要求,我区于2月份相继下发了《区食品药品监督管理体制改革实施意见》和《区食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》,对相关部门的职责进行了进一步明确。2014年3月,区食品药品监督管理局由与区卫生局合署办公调整为单设,核定行政编制3人。同时,报经区委机构编制委员会批准,设立了区食品药品综合执法大队,加挂区食品药品网格化管理和投诉举报受理中心牌子。为确保我局工作正常运转,切实履行对全区生产、流通、消费环节食品药品安全性、有效性的统一监督管理职能,经区机构改革工作领导小组批准,分别从区计生系统和卫生系统划转2名工作人员到区食品药品综合执法大队工作,截止目标,机构实际到位人员8人(含临时人员1名),市局及区直相关部门(区经信局、区商务局、区工商局、区农林水局)也已相继按照食品药品监管体制改革实施意见工作要求,将相关职能移交到我局。
(二)以创建全国最佳食品安全放心城市为抓手,进一步强化食品安全监管保障水平
上半年,为全力将我区打造成为“食得最安全、吃的最放心”的新城区,全面提升区域竞争能力和美誉度,我区相继召开了区政府常务会议和区委常委会议,对我区创建全国最佳食品安全放心城市进行了专题研究部署,同时,出台了《区建设全国最佳食品安全放心城市实施方案》和《区加快建设全国最佳食品安全放心城市的决定》,成立了区创建全国最佳食品
安全放心城市工作领导小组。5月,我局牵头组织召开了由区委、区政府主要领导参加的建设全国最佳食品安全放心城市动员会区委、区政府主要领导做重要讲话,对我区创建工作提出了具体要求和工作措施。为确保我区创建工作稳步推进,我局及时组织召开了乡镇领导、部门负责人和企业责任人联席会议,并与10多个责任单位签订了责任书,明确了政府分管领导、社区乡村网格员和乡村食品安全监管人员三级人员的监管责任,实行重大食品安全事故“一票否决”,为创建工作提供了坚强保障。
(三)以强化市场监管为重点,扎实开展各项专项整治活动
1、针对我区食品生产企业普遍存在生产规模小、生产工艺相对落后、生产设施和设备简陋、广泛分布在农村和城乡结合部、从业人员知识水平不高等特点,我局从落实食品生产企业质量安全主体责任入手,帮助企业完善规范的食品安全档案,建立规范的食品生产操作规程和有效的食品安全追溯体系,把好食品安全第一关。
2、我局在机构不健全、人员严重不足、缺少执法装备等困难的情况下,以“节日”食品消费环节市场整治为契机,充分利用现有执法力量,出动执法人员196人次对180余家经营户开展了以儿童食品、魔爽烟类食品、不合格奶粉、保健品、违法经营鱼肝油和肉制品等专项整治行动,对发现问题的企业现场下达整改意见书,受理回复政协及食品消费投诉4起。同时,我局结合自身实际,把检点和范围扩展到了包装食品、散装食品、农产品、畜产品、水产品、蔬菜、饮料、酒类、保健食品、儿童食品、调味品、生鲜食品等与人民群众生活密切相关的食品。
3、上半年,我局组织工作专班,采取有力措施,开展“春雷”行动。一是与教育局联手,出动执法人员31人次,车辆9台次,对全区中小学、托幼机构共计22所食堂《餐饮服务许可证》的持有情况、环境整体布局的合理性、各种硬件设施的使用及养护、食品安全管理制度、从业人员健康情况、原料购进索证索票与进货查验制度的执行情况、食品加工流程、食品留样的执行情况等进行专项检查,下达监督意见书22份,并于7个工作日后进行了再复查。二是会同旅游局共出动检查人员15人次,出动监督车辆6台次,对我区50家旅游景区饭店及接待旅游团餐的饭店进行餐饮许可证、健康证明、环境卫生、设施设备、采购与贮存加工等方面进行检查,下发监督意见书50份。三是进一步规范学校食堂及学校周边餐饮点经营行为。对学校食堂及学校校门两侧及街道对面两侧200米以内的餐饮店进行专项检查对2家无餐饮许可证的进行了现场取缔。
4、今年以来,我局以全面贯彻落实GSP标准为契机、组织专班相继对全区20家药店、8家个体诊所、1家医疗器械生产企业开展了“个体诊所药品安全”、“医疗器械五整治”、中药生产经营秩序、“互联网重点领域广告”、“全省出生人口性别比综合治理专项整治”等专项整治行动,对1家个体诊所经营不规范、7家零售药店不同程度存在药品经营不规范、无票据售药零售、药店经营面积不达标等现象下达整改意见书,目前已经落实整改的有6家,有2家正在整改中。
5、积极推行药品安全信用评价体系,对于开展的专项检查结果实行建档管理,对失信或警示等级的企业、故意逃避监管的企业,建立药品医疗器械经营企业“黑名单”制度。同时,加强药品不良发应监测,对辖区内的乡(镇)卫生医疗机构建立ADR/MDR报告和监测管理兼职人员,落实4名监测联络员,负责本单位药品不良反应监测工作。
6、建立健全农村聚餐备案管理机制。今年以来,结合我区实际,严格落实集体聚餐申报备案管理制度,将备案工作纳入食品安全年终目标考核内容。4月,我局组织相关部门到宜都市就农村集体聚餐管理工作进行了参观学习,拟定了《区农村集体聚餐活动食品安全管理办法》,该文件目前已报经相关部门审核通过,即将出台。该文件下发后,各乡镇(街办)将严格落实以农村土厨师和村干部为执行主体的农村聚餐备案管理做法,规范聚餐备案管理,严格报批手续。
(四)以食品安全源头治理为切入点,认真履行行政许可职能。
1、严把市场准入关。食品药品监管体制改革后,全区餐饮服务行政许可和食品流通环节行政许可已下放到区食品药品监督管理局。对此我局严把三关:一是严把培训关,组织审批人员集中培训和现场培训,熟练掌握理论知识和规章制度,做到依法依规,熟练高效的开展许可审批工作;二是严把过程关,现场核查时,严格做到核查人员不少于2人,严格按照《餐饮服务许可管理办法》和《食品流通许可证》的办证要求,对申办单位认真搞好现场核查,对于不达标的单位,耐心细致的根据实际情况,提出可操作性的整改建议,帮助申办单位达到许可条件。三是严把廉洁关,结合第二批党的群众路线教育实践活动,我局着力加强干部职工的思想和作风建设,在现场审核过程中严格遵守各项廉洁自律规定,切实把牢关系群众切身利益和联系服务群众的“最后一公里”。截止目前,我局共接收申请资料40份,目前已办结25份,尚有15家企业仍在整改中。
2、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者建立和落实进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度,确保入市食品质量合格;二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督,督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节,提高自律意识和能力;三是各超市、批发部建立了自查制度,超市、批发部自行对经营的食品进行第一道检查,对要过期或过期的食品进行下柜,为食品安全作双保险,确保广大人民的食品消费安全。目前我区的10家超市和4家集贸市场已经建立了行业自律制度并在经营场所悬挂自律制度;与专营食品经营户和市场业主分别签订了流通领域食品安全责任书和食用农产品质量责任书。
(五)以全力保障重大活动的食品安全为落脚点,大力提高美誉度
按照市局的统一部署和安排,为保障省十三届中学生运动会乒乓球场馆比赛和全市高、中考、端午节等重大活动食品安全,
我局制定了具体的食品安全保障工作方案和应急预案,定人定岗全天候现场监督指导,对活动驻地和赛场周边餐饮单位进行逐一排查,对供餐食谱制定、食品原材料的选用、食品加工操作流程、餐饮具消毒、食品留样等环节实施全程监管,全面实现了活动期间食品安全“零”投诉。
(六)以加大食品药品安全宣传力度为着力点,大力提高人民群众对食品药品安全的认知水平
一是6月份,我局以食品安全宣传周为契机,组织食安委各成员单位开展了以“尚德守法,提升食品安全治理能力”为主题的宣传活动,通过发放宣传单、悬挂横幅标语、宣传展板、宣传栏、设立咨询台等方式,大力宣传食品安全常识、《食品安全法》及相关法律法规知识。活动现场,发放《食品安全法》小册子300余册,食品宣传资料400余份,现场解答200多人次。同时,分别对我区的各乡镇街办的食品安全的分管领导、食品生产企业和大型的食品经营单位的负责人采取以会代训的方式进行了食品安全法专门培训,使广大人民群众树立正确的消费观念,提高人民群众自我保护能力;二是加强食品药品科普宣传站建设,在全区市场、车站、码头、学校建立食品药品科普宣传站,目前街办红光社区和五龙集贸市场两个标准化食品药品科普宣传站建设任务已全面完成;三是以平时的检查,重大节日为宣传契机,加大宣传教育力度,形成了众人参与的打假维权网,人人有责的食品药品安全监管氛围。四是加强对食品经营者和集贸市场开办者的培训教育工作,不断强化从业人员的责任意识和职业道德。
三、下半年工作打算
在今后的工作中,我局将进一步牢固树立“群众利益无小事”的思想,严格按照“为民、务实、清廉”的要求,紧紧围绕保障群众饮食用药安全这一中心任务,不断强化队伍素质,不断推进依法行政,不断提高服务效率,不断改进工作作风,不断创新监管措施,最大限度地满足人民群众日益增长的食品药品安全需要。
一是积极争取,全面落实区、乡(街办)、村三级监管网络。乡镇(街办)政府要切实履行对本地区食品药品安全负总责的要求,建立监管执法机构,强化保障措施,落实保障经费,实现社会共治工作格局。同时,理顺对接电子信息产业园的食品药品监管工作。
二是深入开展专项整治行动,在严厉查处食品药品违法违规行为上下功夫。建立最严格的监管处罚制度,对违法行为加大处罚力度,构成犯罪的,依法严肃追究刑事责任。加大情况通报、挂牌督办、约谈问责等制度的执行力度,探索稽查工作新模式,进一步健全和创新联席会议、联合执法、重大案件查处奖励等制度。
三是加大食品药品安全宣传培训力度。把食品安全宣传工作贯穿于监管工作的全过程。采取多种方式,提高食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度与覆盖面,提高广大人民群众的维权意识和参与意识。引导餐饮单位探索视频式、隔断式、透明式、网络式等多种形式,建设“阳光厨房”,解决餐饮食品安全“最后一堵墙”问题,完善社会公众监督的有效形式。