时间：2022-06-03 13:05:30
导语：在麦冬的作用和功效的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
1、麦冬是一种百合科的植物，中养阴类中最常用的一个。麦冬味苦，但咀嚼后会有回甘。主要功效有生津解渴，润肺清心除烦的作用。
2、中药麦冬与木耳同吃会引起胸闷，与鲫鱼同吃会降低食用功效。所以中药麦冬和木耳与鲫鱼是相克的。
3、禁忌有：凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
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1、石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色，在需要的时候，可以取三克十户和三克枸杞子，直接放在杯子中，加几块冰糖，用沸水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津养胃也能滋阴清热还能起到养肝明目的重要作用。
2、石斛和红枣。石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。
3、石斛和麦冬。石斛和麦冬也是泡水喝的理想搭档，它们都能清热解毒滋阴润燥，平时把它们放在一起泡水喝能预防上火，也能缓解人类的口舌生疮和咽喉肿痛以及声音嘶哑，在需要的时候可以取五克石斛和三克麦冬直接放在杯子中用沸水冲泡，在饮用以前加适量的蜂蜜调味，这样会让它的口感与保健功效更加出色。
4、石斛泡水可以每天喝。石斛泡水喝具有一定的滋补作用，如果身体允许是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，不然会让一些药用成分在身体内堆积，时间长了就会让人体出现一些中毒反应，对人体健康不利。
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[关键词]中西医结合；肺炎；小儿；治疗
[中图分类号]R725
[文献标识码]A
[文章编号]1674-0742（2013）06（b）―0121-02
小儿肺炎是小儿时期比较常见的一种呼吸系统疾病，该病在一年四季都有可能发病，且以冬春两个季节发病率最高，大多数患儿发病是由于细菌、病毒、支原体等病原体导致感染。在临床常规方案治疗后患儿的体温水平通常能够降至正常状态，咳嗽程度明显减轻，但肺部哕音的吸收速度相对较慢，导致症状表现进一步迁延。为了探讨应用中西医结合方法对患有肺炎的患儿进行治疗的临床效果，该次研究对2010年5月―2012年12月期间收治的80例患有肺炎的患儿应用中西医结合方法进行治疗，研究其临床效果，现报道如下。
1资料与方法
1.1一般资料
抽取该次研究的80例患有肺炎的患儿病例，分为对照组和治疗组。对照组患儿中男23例，女17例；年龄2―11岁，平均4.1岁；发病时间8―34h，平均13.8h；治疗组患儿中男24例，女16例；年龄1―9岁，平均4.3岁；发病时间7―36h，平均13.2h。
1.2方法
对照组：采用平喘、对症、抗炎等西医常规方案进行治疗；治疗组：在对照组基础上，服用“肺炎三号”，主要方剂组成为党参20g、麦冬10g、玉竹10g、沙参10g、茯苓10g、陈皮10g、白芍10g、甘草各10g；肺热患儿加生石膏20g进行治疗，高热症状患儿加用金银花和青黛进行治疗，纳差患儿加用山楂和焦谷芽进行治疗，汗多患儿借用牡蛎和龙骨进行治疗，干咳无痰者，增加沙参、麦冬各5 g；咳痰黄稠者，加入瓜蒌、川贝各5g；咳痰色白量多者，加入半夏、杏仁各5g。水煎服，1剂/d，分早晚2次服用。对比研究两组患儿肺炎症状控制效果、症状改善时间、治疗期间不良反应、治疗后病情复发率。
1.3治疗效果评价方法
痊愈：体温水平恢复正常，咳嗽表现停止，肺部干湿性哕音彻底或基本消失，x线检查结果表现正常或基本正常；有效：体温明显下降或基本恢复正常，咳嗽程度明显减轻，肺部干湿性哕音有所减少，x线检查结果表现有所好转；无效：咳嗽、发热等症状表现均没有明显的改善，肺部干湿性哕音没有减少迹象和表现，x线检查与治疗前比较没有好转。
1.4统计方法
该研究所得数据均使用SPSS17.0统计学软件进行处理分析，计量资料表示采用均数±标准差（x±s）形式，进行t检验，计数资料进行x2检验。
2结果
2.1小儿肺炎症状治疗效果
经西医常规治疗后，对照组患儿肺炎病情控制效果：痊愈10例，有效19例，无效11例，肺炎病情控制总有效率72.5%；治疗组患儿中西医结合方案治疗后肺炎病情控制效果为：14例痊愈，23例有效，3例无效，肺炎病情控制总有效率92.5%。两组患儿肺炎病情控制效果组间差异有统计学意义（P
2.2症状改善时间
对照组和治疗组患儿肺部哕音症状表现消失时间分别为（6.73±1.32）d和（3.75±1.14）d，肺部哕音症状消失时间组间差异有统计学意义（P
2.3治疗期间不良反应和治疗后病情复发率
对照组患儿在西医常规治疗期间有8例出现不良反应，占该组抽样人数的20.0%；治疗组患儿在中西医结合治疗期间有1例出现不良反应，占该组抽样人数的2.5%。两组治疗期间不良反应组间差异有统计学意义（P
适合体质寒凉、血虚体虚者，特别是在冬天手脚冰冷的人食用。
主要功效
很多人知道制首乌能够乌发，其实这个功能是通过补肾、益精、养血宁神的作用发挥出来的，而当归更是能够补血、活血，再加上补气养血的乌鸡和枸杞，这道汤是用来养精血、通血管的不二选择。材料如何买
当归片的切面有浅棕色环纹，质柔韧、香气浓者为佳品。当归身补血，当归尾活血，这道汤最好当归身、当归尾各放一些。
如何吃
汤中各味食材都是性温之物，一周建议食用2-3次。
食用禁忌
体热上火、慢性腹泻者不宜多食。
30分钟 3小时 2人份 简单 25元
用料：
乌鸡300克猪瘦肉200克制首乌30克当归10克枸杞、淮山各10克盐舌量
做法：
乌鸡洗净之后，斩件沥干水分备用；猪瘦肉洗净后切成小块，也沥干水分备用；制首乌、当归、枸杞及淮山分别用水冲洗，然后浸泡10分钟备用。在炖盅中先放入乌鸡及猪瘦肉，然后。放入制首乌、当归、枸杞、淮山等材料，再加入适量清水，隔水炖2.5个小时，最后加入适量盐调味即可。
寒体质的人多患贫血症，若食用寒、凉性食物，将使其冷症更严重，所以尽量选用温、热性食材来煲汤，当归、丹参、田七(需炒制)、川芎、丹参、益母草、牛膝、鸡血藤等都是可用来活血、补血的中药材，冬天煲汤可以选用，但需注意与其他食材的搭配。
20分钟 4小时 2人份 简单 21元
用料：
羊腿肉350克当归10 克老姜20克 黄酒25毫升 盐适量
做法：
将羊腿肉切成块以后，放入清水中飞水，焯烫后去掉血沫；老姜洗净切片；当归放清水下稍稍冲洗备用。
将羊肉、当归、黄酒、姜片一起放入锅中，倒入适量清水煮沸后移入炖盅中隔水炖煮3―4个小时，盛出根据
口味加盐调味即可。
姜是驱寒佳品，它所含的辛辣成分能有效地驱走风寒，所以在冬天煲汤时可多加些生姜。另外，和生姜相似的还有胡椒，合有胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等成分，其驱风寒、去湿气功效大，特别适合湿冷时节食用。暖身
活血
适宜人群
适合身体抵抗力差、气温下降时体虚畏寒者食用。
主要功效
羊有补虚劳、祛寒冷、补形衰等功效，而老姜和黄酒都有活血暖胃的功效，放入此汤中既可去羊膻，又能与羊肉在暖身活血的功效上相得益彰。材料如何买
山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。此汤使用的是绵羊肉，绵羊肉肌肉呈暗红色、肉毛卷曲、肋骨窄而短。
如何吃
各味食材均为性温之物，一周可以食用2次左右。
食用禁忌
水肿、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。吃羊肉时忌喝红酒。
疏通血管
适宜人群
适合体虚乏力、贫血头晕者，特别是患有血栓、动脉硬化者食用。
主要功效
鹌鹑肉所含丰富的卯磷脂，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化；而麦冬和西洋参一起搭配有滋阴补气的功效。此汤对血管有很好的保健作用。材料如何买
在选购鹌鹑的时候注意：皮肉光滑、嘴柔软的是嫩鹌鹑，品质较好；鹌鹑皮起皱、嘴坚硬的是老鹌鹑，品质较差。
如何吃
建议一周食用2次。
食用禁忌
感冒患者、体热上火者应忌食或少食。西洋参不宜与萝卜、浓茶同食。鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
30分钟 3.5小时 2人份
简单 30元
用料：
鹌鹑1只排骨400克麦冬10克西洋参5克姜片15克盐适量
做法：
鹌鹑去除内脏，洗；争后斩小件；排骨洗；争斩小段，两者分别飞水去血沫。麦冬、西洋参冲洗干净备用。
功效：能收敛涩精、健脾补肺。
2、百合麦冬白果粥，做法：百合30克，白果15克，麦冬10克，粳米200克。将四者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
功效：能滋阴润燥、止咳，可用于秋季燥咳。
3、梨粥，做法：梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。
功效：梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。
4、百合银耳粥，做法：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
5、南瓜百合粥，做法：百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。
四川省资阳市中医医院，四川资阳641300
【摘要】目的：探讨麦冬提取物中多种皂苷类成分的药代动力学。方法：通过大鼠静注给药麦冬皂苷提取物，于预定时间点取血样，检测血中麦冬皂苷A、B、C及D的浓度。使用药代动力学程序用于药代学参数计算。结果：血药浓度-时间数据使用药代动力学程序处理，数据更接近一室模型。结论：麦冬提取物中多种皂苷类成分在大鼠中可吸收入体内，为麦冬提取物的体内成分研究提供实验依据。
关键词 麦冬；提取物；皂苷；药代动力学
【中图分类号】R285.5【文献标志码】A【文章编号】1007-8517(2015)03-0008-01
麦冬为百合科植物，中国药典根据来源将其分为山麦冬（Radixliriopes）和麦冬（Radixophiopogonis），具有较好的药用价值［1］，在我国大部分地区均有野生分布和栽培。麦冬以块根入药，其味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心等功效［2］。现代药理研究证实，麦冬在中枢神经系统、心血管系统和免疫系统方面有多种药理活性，皂苷类、多糖、异黄酮和氨基酸为麦冬的主要有效成分，其中甾体皂苷为主要药理成分，具有多种药理活性［3］。本文对麦冬提取物中皂苷类成分在大鼠体内的药代动力学进行研究，为麦冬皂苷类成分在体内的吸收和代谢研究积累基础研究资料。
1材料与方法
1.1仪器安捷伦1200高效液相色谱仪系统（配有四元泵、DAD检测器、自动进样器和色谱工作站）；安捷伦ZOBAXEclipseplus型色谱柱（C18，250mm×4.6mm）；ThermoIEC低温高速离心机；上海音波声电科技公司产CQ-200型超声波清洗仪；Milli-QGradientA10超纯水器。
1.2试剂麦冬提取物、麦冬皂苷A（批号：17844）、麦冬皂苷B（批号：14557）、麦冬皂苷C（批号：15623）及麦冬皂苷D（批号：13535）均购自中国药品生物制品检定所；甲醇、乙腈为色谱纯；水为超纯水；其他试剂均为分析纯。
1.3实验动物实验所用大鼠为雄性SD大鼠，SPF级，体重（220±10）g，由广州中医药大学实验动物中心提供，动物许可证号SCXK（粤）2014-0035。
1.4给药方法将20只SD大鼠随机分为空白组和试验组，每组10只，饲养1周以适应环境。禁食不禁水20h后，实验组静脉注射麦冬提取物200mg/kg，空白组注射等量的生理盐水，0、0.5、1、1.5、2、3、4、6、8、12h眼眶取静脉血，每次每只各取0.1ml置于肝素处理的试管中。离心（8000rpm×5min），分离血浆，-20℃保存备用。
1.5供试品的制备取备用血浆100μl，离心（12000rpm×5min），取上清，过3k超滤管，离心（12000rpm×10min），取滤液，进HPLC分析。标准曲线的建立：精密称取适量麦冬皂苷A、B、C及D，制成标准工作液，进HPLC分析。色谱条件：流动相为乙腈-0.5%磷酸水（42∶80）；流速1ml/min；柱温：30℃；检测波长254nm；进样量：10μl。以标准品质量为横坐标，以峰面积为纵坐标，作图，得出标准曲线。
1.6数据处理中国药理委员会数学专业委员会编制的3p87使用药代动力学程序用于药代学参数计算［5］。
2结果
2.1标准曲线给药后，在血浆中，均检测到麦冬皂苷A、B、C及D。其标准曲线分别见表1。
2.2药代动力学研究SD大鼠注射麦冬提取物后，采用所建立的方法对各时间点血浆样品进行分析，其主要药代动力学参数见表2。血药浓度-时间数据实用药代动力学程序处理，数据更接近一室模型。
3讨论
麦冬皂苷具有广泛的药理作用，其化学结构的研究取得了一定的成果［4］。麦冬皂苷类成分复杂，对于部分相对暴露量低的皂苷成分在体内的药代动力学行为还需进一步研究。麦冬所含的甾体皂苷多为螺甾烷醇型甾体皂苷，少数为呋甾烷醇型甾体皂苷。在连糖方面主要为三糖苷和二糖苷，四糖苷和单糖苷的比例较少，而且糖的连接方式以单糖链为主，双糖链较少。目前，分离得到的皂苷主要有麦冬皂苷A、B、B′、C、C′、F、G、H、K、L、M、N、O、P、Q、R、S。目前对麦冬的皂苷类成分的药代动力学研究还十分有限，且单一成分的药理及药代动力学研究也很少，仍不能确定可代表其功效的具体有效成分，有待于进一步的深入研究。
参考文献
［1］阳美平，吴皓，尹莲，等．麦冬皂苷和多糖类成分的研究进展［J］．中华中医药学刊，2008，26(10)：2169-2171．
［2］刘彦娜，梁艳，王广基．麦冬提取物中多种皂苷类成分的药代动力学［J］．中国实验方剂学杂志，2014，20（9）：137-142．
［3］张涛．中药麦冬中甾体皂苷类成分的研究［D］．北京：军事医学科学院，2009．
［4］丁锐，狄天云，王刚力，等．HPLC-ELSD法测定短葶山麦冬中短葶山麦冬皂苷C的含量［J］．药物分析杂志，2011，31(1)：127-130．
松麦鱼米
原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。
制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。
功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。
虫草海参
原料：冬虫夏草5克，泡发海参300克。
制作：冬虫夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮，待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。
功效：润肺补肾，养血润肠。对肺虚易咳、哮喘多痰或干咳无痰都宜，且能补肾益肺，提高免疫功能。
二子延年茶
原料：枸杞子、五味子各6克。
制作：二药在器皿中捣烂取出，置有盖磁杯中，加沸水冲泡后，加盖焖10分钟左右，缓缓饮服。每日1~2杯。
功效：补肾益肝，敛肺明目，固精止汗，补虚抗衰，延年益寿。
益寿糕
原料：山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤沙糖各100克。
制作：将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。
功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克，酸枣仁100克，蜂蜜250克，黄酒500克。
制作：将三仁炒熟研粉，加入黄酒在火上煮10分钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。
功效：安神养心，健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用，也可加甜味剂调味。大便稀溏者不宜食用。
参杞粥
原料：生晒参片3克，枸杞子6克，玉米碎粒15克，粳米45克。
制作：生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。待米熟后，倒入参片、枸杞子与汁，文火煮半小时以上即成。以上为一日量，可分数次服完。服时可加少量糖，也可佐菜肴淡食。间歇常服。
功效：利水退肿，健脾润肺，补肾安神。对老人健忘、失眠、便秘等有益，且能抗衰防老，悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。
鹿角胶山药粥
原料：鹿角胶6克（敲碎），山药粉20克，粳米60克。
1、麦冬烘干货晒干后用木箱或篾篓包装。长途运输则应在箱内衬垫厚纸或油纸，装满踩紧，外封牛皮纸，隔绝空气，以免受潮后泛油生霉。本品易虫蛀、霉变，应放置阴凉通风处，防止受热受潮，否则变成红黄色和生霉。如发现身软返潮，应立即摊晒至干。为防虫蛀可用气调养护。一旦发霉可用撞刷或擦洗法除去霉迹。有的产地加工时拌入少量滑石粉，不但可使外表光滑也能起到防霉虫蛀和防泛油的作用。麦冬不宜长期保存。
2、麦冬的功效:养阴生津，润肺止咳，用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
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一、优化环境，四大举措让宝宝远离呼吸道疾病
1 俗话说“春捂秋冻”，从穿着厚实的冬季转至气温多变的春季，宝宝需要一个逐渐过渡的适应过程。此时妈妈不要急着给宝宝减衣服，否则很容易因着凉而引起呼吸道感染。但也不能捂得过多，以免运动后出汗，着凉感冒。
夜间要注意宝宝是否踢被受凉，最好选用睡袋。
2 宝宝居室要保持空气新鲜，经常开窗通风。室内湿度也要保持在55％～60％，可以在室内放盆水增加湿度。
春天空气中粉尘较多，会损伤呼吸道黏嗅，所以家长要多给宝宝喝水，以保持呼吸道黏膜的湿润。也可经常用湿润的棉签替宝宝擦拭鼻腔。
3 有吸烟嗜好的家长最好戒烟，或到室外去吸烟，刚抽完烟尽量不要与宝宝近距离接触。
不要让宝宝进入正在起油烟的厨房，香烟和油烟是损害宝宝呼吸道的“最凶恶的敌人”。
4 为有效预防呼吸道疾病发生，对体弱多病、免疫力低下、易感染的宝宝，在医生指导下接种流感疫苗及肺炎疫苗。
二、饮食调理，强健宝宝的体质
1 春季宝宝饮食的原则
早春天气仍然寒冷，宝宝为御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温，所以食物以高热量为主，除谷类外，应选用豆制品、芝麻、花生、核桃等补充能量，还需补充优质蛋白如鸡蛋、虾、鸡、鱼、瘦肉等。
春季气候变化大，细菌、病毒又开始繁殖。在日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素A及C具有保护呼吸道上皮细胞的功能，这些食品包括油菜、菠菜、胡萝卜、柑橘、红枣、南瓜等。
晚春时节气温日渐升高，饮食应以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外，还可吃些绿豆百合汤、赤豆汤、酸梅汤等。不要进食羊肉、狗肉、辣椒等大辛大热食品，以免体内积热。
春季宝宝易热易寒，因此食品的性质以甘、平为主，即不寒不热，不腻不燥，如薏米、麦类食品及玉米、豆制品、蘑菇、莲子、山药、荠菜、马兰头、海产品、蛋类等。
2 宝宝春季食疗方
胡萝卜山药粥
食材：胡萝卜250克，山药250克，粳米50克。
做法：将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
功效：山药健脾助消化，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。适用于易感冒、食欲差的宝宝。
黄芪红枣粥
食材：黄芪10克，红枣15枚，粳米50克。
做法：黄芪放入水中煮约半小时，去渣取汁加入红枣及粳米煮粥，早晚各吃一次。
功效：黄芪有提高免疫力的作用，红枣养血、补血，适合于易感冒、有贫血的宝宝。
太子参麦冬杞子粥
食材：太子参12克，杞子(枸杞)12克，麦冬12克，粳米50克。
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