华中农业大学学报由华中农业大学主办，华中农业大学主管的学术刊物，国内刊号为：42-1181/S。创办于1956年，双月刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：特约综述、果实风味形成与调控专题、资源与环境、动物科学·动物医学、食品与农业工程等。