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杭州食品科技杂志省级期刊

  • 主管单位:杭州市食品研究所

  • 主办单位:杭州市食品研究所

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杭州食品科技杂志

杭州食品科技杂志简介

省级期刊 科技类

杭州食品科技杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,坚持指导性与实用性相结合的原则,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

杂志提供丰富多样的内容,包括科学研究成果、技术创新、食品安全监管、食品加工与质量管理等方面的文章和报道。关注食品科技领域的前沿技术和新兴趋势。杂志报道食品工程、食品生物技术、食品化学与分析、食品营养与健康等方面的研究进展,介绍食品行业的新产品、新材料和新工艺。同时,杂志还关注食品安全、食品质量和食品监管等热点问题,探讨解决方案和行业标准。

注重理论与实践相结合,努力搭建科学研究与产业发展的桥梁。杂志报道食品科技产学研合作的典型案例,推动科技成果的转化和应用。此外,杂志还关注食品企业的科技创新和技术升级,为企业提供前沿技术指导和市场分析,促进行业的创新和发展。将食品科技与食品产业紧密结合,助力杭州地区的食品产业发展。杂志定期报道食品企业的发展动态和经验案例,关注行业政策和市场趋势的变化,为企业决策者提供市场导向和战略指引。同时,杂志还推出企业食品工艺改进、新品研发、质量控制等方面的专栏和案例分析,促进企业的技术创新和质量提升。秉持客观、公正、科学的原则,追求内容的权威性和专业性,为读者提供准确、及时的信息和观点。杂志注重学术研究的质量和视野,倡导科学精神和创新思维,推动食品科技领域的进步和应用。

杭州食品科技杂志特色

重要注意事项,请认真阅读

一、作者信息应当包括作者姓名、工作单位(工作单位要求规范、统一、稳定,写出一、二级单位)、城市名和邮政编码,以及作者姓名、工作单位、城市名的英文翻译。另应提供详细的通讯地址、邮政编码、电子信箱、联系电话、传真等。

二、摘要应为论文主要内容的浓缩和提炼,要求以“[摘要]”表示,不应使用诸如“本文认为”,‘“笔者认为”等评价性语言,字数在300字以内。

三、基金项目:如果论文是项目成果,请按“项目名称(项目号)”的形式写出。项目名称与项目号两者都要有。

四、引征应能体现所援用文献、资料等的信息特点,能(1)与其他文献、资料等相区别;(2)能说明该文献、资料等的相关来源,方便读者查找。

五、稿件中图、表必须简明扼要,标注清楚;每篇稿件中的图件(含照片)不超过8幅。文、图、表要匹配得当。

六、文章主题:文章可以涉及食品科技行业的各个方面,包括但不限于食品加工技术、食品质量安全、食品创新、食品营养、食品科技的应用等相关内容。

七、表达流畅:请确保文章语言通顺、清晰,句子结构紧凑,避免使用过于晦涩或拗口的词汇。注意段落划分,使得文章段落过渡自然。

八、专业性和深度:海运是一个专业的领域,文章应注重专业性和深度。可以涉及航运业务流程、船舶技术、海洋环保政策等方面的专业知识,以满足读者的需求。

九、注意概念准确性:若在文章中引用相关数据、案例或研究成果,请确保准确性,并在有需要的地方标注出处。

十、创新思考:可以从行业的热点问题、挑战或机遇出发,提出新颖的观点和解决方案,以增加读者的兴趣和思考。

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