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食品工业杂志省级期刊

  • 主管单位：光明食品(集团)有限公司

  • 主办单位：上海市食品工业研究所

  • ISSN：1004-471X

  • CN：31-1532/TS

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食品工业杂志

食品工业杂志简介

省级期刊 工业类

食品工业杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：31-1532/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1979年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

食品工业杂志被中国期刊全文数据库收录。重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果。

食品工业杂志特色

重要注意事项，请认真阅读

一、如系有关部门的基金项目，请注明项目的正式名称和编号。

二、本刊用稿采取三审四校制。来稿应包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要与关键词、主要作者简介、正文、参考文献等。

三、投稿一个月未收到通知，可自行处理。本刊对决定采用的稿件，有权进行修改、删节。除纸本印刷外，本刊会配合集刊数据库和学术期刊网，将电子文档上传至相关网站及本集刊主页。

四、参考文献：对引文作者、出处、版本等详细情况的注明，序号为：[1] [2] [3]……格式为：序号、著者、书名、出版地、出版者、出版时间、在原文献中的位置。

五、结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果（成果）、新见解和科学结论，以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果；应鲜明、准确、科学、条理清晰。

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收录与荣誉

杂志被主要收据库收录的情况和所得荣誉

期刊数据库收录情况

期刊所获荣誉

统计数据

杂志各项综合数据统计与评价

年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

29 147 111 89 84 76 64 43 54 50

被本刊自己引用的次数

4 12 7 4 7 3 4 1 1 1

被引次数的累积百分比

0.0276 0.1676 0.2733 0.3581 0.4381 0.5105 0.5714 0.6124 0.6638 0.7114

本刊文章年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

36 219 226 106 94 68 69 53 63 57

被本刊自己引用的次数

2 24 26 5 8 7 7 3 3 6

被引次数的累积百分比

0.0279 0.1974 0.3723 0.4543 0.5271 0.5797 0.6331 0.6741 0.7229 0.767

本刊文章年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

41 307 378 232 127 67 70 56 44 57

被本刊自己引用的次数

2 50 49 30 10 4 7 5 4 6

被引次数的累积百分比

0.0234 0.1987 0.4146 0.5471 0.6196 0.6579 0.6979 0.7299 0.755 0.7875

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

63 364 407 352 235 105 82 62 52 48

被本刊自己引用的次数

4 53 54 27 21 18 5 5 4 5

被引次数的累积百分比

0.0295 0.1999 0.3904 0.5552 0.6653 0.7144 0.7528 0.7818 0.8062 0.8287

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

67 423 543 460 331 212 105 48 59 48

被本刊自己引用的次数

2 41 47 47 22 10 7 2 6 5

被引次数的累积百分比

0.0253 0.1849 0.3898 0.5634 0.6883 0.7683 0.8079 0.826 0.8483 0.8664

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

75 494 598 537 426 299 181 89 60 50

被本刊自己引用的次数

0 47 65 48 33 15 11 8 6 4

被引次数的累积百分比

0.0237 0.1799 0.369 0.5387 0.6734 0.7679 0.8252 0.8533 0.8723 0.8881

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

109 662 738 584 500 393 264 168 61 60

被本刊自己引用的次数

3 60 83 56 38 31 15 12 5 3

被引次数的累积百分比

0.0279 0.1975 0.3865 0.5361 0.6642 0.7649 0.8325 0.8755 0.8911 0.9065

本刊文章年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

166 921 930 780 586 502 386 238 163 73

被本刊自己引用的次数

2 102 95 65 49 32 28 19 13 4

被引次数的累积百分比

0.0325 0.2128 0.3949 0.5476 0.6623 0.7606 0.8361 0.8827 0.9146 0.9289

本刊文章年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

166 996 1179 924 745 578 483 351 211 142

被本刊自己引用的次数

3 100 130 92 75 62 44 35 13 15

被引次数的累积百分比

0.0272 0.1902 0.3833 0.5345 0.6565 0.7511 0.8302 0.8877 0.9222 0.9455

本刊文章年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

192 1090 1349 953 772 656 522 360 266 217

被本刊自己引用的次数

6 135 220 120 86 64 48 42 35 25

被引次数的累积百分比

0.0282 0.1881 0.3859 0.5257 0.639 0.7352 0.8118 0.8646 0.9036 0.9355

本刊文章年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

174 1066 1320 1017 740 596 482 373 287 225

被本刊自己引用的次数

21 126 115 93 55 49 39 32 29 15

被引次数的累积百分比

0.0259 0.1843 0.3804 0.5316 0.6416 0.7301 0.8018 0.8572 0.8998 0.9333
被引次数
影响因子
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析

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