摘要：吃,是一个内涵丰富的词汇,它既可以反映一个人对健康的定义,也可以透视一个家庭的生活水准,还可以展现人们的生活水平,一个产业的发展程度,乃至一个国家经济发展的跨度。从新中国成立初期的"有什么吃什么"到现在的"吃什么有什么",70年间,中国经济的"大跨步"发展使民众生活水平稳步提升的同时,也让广大消费者感受到了物质极大丰富的满足。