摘要：阐述了茶多酚的抗氧化机理，综述了茶多酚抗氧化作用在饲料生产中的实际应用效果，为其在饲料生产中的进一步研究提供参考。
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期刊名称：兽药与饲料添加剂
兽药与饲料添加剂杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，是一本综合性双月刊，坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1996年，杂志在全国同类期刊中有很重的学术价值。
