摘要：所谓农产品质量安全“预警”防范监管,就是要超前了解农产品监管将要出现或刚刚出现的问题,及时采取措施加以纠正,以达到保护监管人员安全和农产品安全的双重目的。实施“预警”防范监管是建立农产品质量安全监管新机制的突破口,要建立农产品质量安全监管新机制,最基本的措施是:一是事前防范,未雨绸缪;二是事后处理,亡羊补牢。两者功能不同,事前防范旨在防患于未然,事后处理重在惩前毖后。