摘要：翅果油树是一种具有较好生物活性的植物资源，选择合理的方法将其中的挥发油提取出来对充分利用这种资源具有重要意义。挥发油的提取方法主要有溶剂提取法，超声辅助提取法，水蒸气蒸馏法等，该实验采用冷浸法，超声提取法，水蒸气蒸馏法对翅果油树叶片中的挥发油进行提取，并对其提取工艺进行比较。实验结果显示，超声波法提取效果好，有较高的提取率。对超声波法提取的工艺条件进行研究．发现较优的单因素条件为：提取溶剂丙酮、提取时间30min、料液比1：25。