摘要:本文以良渚文化宴为载体,基于优化教学、推进课题、满足学生课程多元化的需要,围绕学生核心素养的形成与培养,以良渚文化宴热菜选修课程的开发为切入点,通过确定课程目标、制定课程内容、构建课程框架、落实课程运作等实践,探索选修课程对地域文化传承、学校特色发展、学生素养培养的意义,具有一定的推广价值。
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期刊名称:现代食品
现代食品杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:41-1434/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于2015年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。