创刊:1985
影响因子:1.07
纸张开本:A4
语言:中文
邮发代号:46-349
价格:¥580.00
现代食品科技杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:44-1620/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1985年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
现代食品科技杂志是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。主要栏目:基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述。
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