饮食科学杂志月刊彩色铜版纸

杂志紧紧把握时代脉搏，所选取知识都是与生活息息相关，很有时代感的知识，讲解非常详细，可读性强，深入浅出，是一本开阔视野、开拓思维的杂志。一本塑造正确，健康的价值观的杂志，多年以来始终以弘扬人类优秀文化为己任，坚持把社会效益放在首位，努力贴近读者生活，深受广大读者的青睐。

调整情绪,不能依赖甜食，在生日聚会、喜庆典礼时,蛋糕甜点是一种奖赏。人在面临压力和疲惫时对甜食更加渴望,甜点下肚,愉悦油然而生。吃甜食为什么会令人愉悦,它真的可以帮人缓解压力吗?甜食令人愉悦甜食的确可以令人愉悦。当人处于低血糖状态下,大脑能量供应不足,会使得大脑处于紧张状态,从而产生压力。如果及时补充糖分,则可以迅速缓解压力。

矿物油入侵德芙、老干妈?陈君石院士:根本不是问题!近日,某网络公司了一份检测报告,期意是在德芙、干妈等相关品牌的巧克力和辣椒酱中检测到矿物油成分,检出的中低黏度矿物油(MVMO)含量在4毫克/千克或2-4毫克/千克之间。

这数值超过了德国联邦食品及农业部的建议。该建议是碳链长度介于C20-C35之间的矿物油(MOSH)迁移量不应超过2克/千克,检测报告同时引用欧盟食品安全局的评估报道,称该种矿物油能在动物體内积聚,可能在某些脏器中产生微肉芽肿。

撕不破的紫菜是垃圾袋做的?紫菜大概是最适合懒人的食材了。只要把干紫菜掰成小片,放入碗中,加上虾皮、葱花,再冲入沸水，一碗紫菜汤就成功了,配包子、油条都很好。不过最近，网上一条视频称紫菜撕不断、嚼不碎,还有腥臭味,都是废弃的黑塑料做的!这是真的吗?还能放心吃紫菜吗?

《饮食科学》（月刊）创刊于1972年，多年来杂志内容及形式方面与时俱进，并以其形式和内容的丰富性及多样性，赢得了不同阶层读者的喜爱与拥护；铜版纸四色印刷，版式设计精美、新颖活泼。