饮食科学杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:21-1158/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1972年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
饮食科学杂志集实用性、科学性、可读性于一身,是中国北方优秀期刊、辽宁省一级期刊,并入选全国“百种优秀期刊进连队”活动。主要报道内容为饮食安全、食品开发、生产、经营、贸易、市场、价格、消费、管理、技术及相关产业政策等,范围覆盖全部食品行业,信息丰富、快捷、准确、权威,分析客观、深入、独立、独到。
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