饮食文化研究杂志部级期刊

一、内容正确、准确、专业、完整，强调创新性，注重实践过程中的发现与创见，避免和回避带有宣传性质的纯粹经验介绍，文字精炼，结构严谨，数据可靠(重要数据请注明出处)。

二、请在文稿后面注明稿件联系人的姓名、工作单位、详细联系地址、电话（包括手机）、邮编等信息，以便联系有关事宜。

三、若稿件中含有数学公式、表格、曲线图及其它图表，请用计算机制作相关内容，并务必保证其中的符号、数字、文字、图线清晰、规范，以便本刊排录时直接按原样扫描。

四、作者署名：作者署名置于标题正下方。作者的工作单位应标明单位全称，连同所在省、市（县）名及邮政编码，加圆括号置于作者署名的下方。

五、投稿者若抄袭、模仿他人作品等侵犯他人知识产权的；或者稿件内容侵犯他人名誉权、隐私权、人格权的，由投稿者承担相应法律责任，自负文责。

六、论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（100字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

七、中文题名一般不宜超过20个汉字；应简明、准确，使用能充分反映论文主题内容的短语；不能有标点、尽量避免使用非公知公认的缩略语、字符、代号等，也不应将原形词和缩略语同时列出。

八、参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。

九、作者：作者姓名在文题下按顺序排列;作者单位及邮政编码脚注在同页左下方，并附第一作者简介(含性别、出生年月、最高学历、职务、职称、工作单位、联系电话及E-mail，有著作发表的，请主要列出)。

十、来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知（特别需要者可寄送纸质录用通知），则请与本部联系确认。