摘要：儿童营养需求与成人不同,而其消化系统功能却还不成熟。本文对儿童消化系统中口腔、胃肠运动、消化酶发育生理特点进行总结,其特点包括胃内pH高、胃肠酶分泌量和活性低、胃排空和肠蠕动慢、肠屏障功能低下,为儿童保健、营养供应、儿童食品的开发及体外消化模型提供参考,并提出了未来的研究方向。
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期刊名称：中国儿童保健
中国儿童保健杂志由西安交通大学;中华预防医学会主办，中华人民共和国教育部主管的学术刊物，国内刊号为：61-1346/R。创办于1993年，月刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：信息、专家笔谈、疫情防控、科研论著、基础科研论著、综述、荟萃分析、临床研究与分析、经验交流、适宜技术、个案报道等。
